Taller "Plan de Marketing"

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo” Taller de Empleo “Sabor a pueblo” PLAN DE MARKETING Torrecampo, 10 de marzo de 2014 CADE de Pozoblanco

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Tutorial sobre Marketing Mix, realizada a emprendedores participantes en el Taller sobre creación de empresas en Torrecampo. Contiene información sobre cómo realizar el plan de Marketing Mix de una pequeña empresas (PYME) o autónomo, con datos sobre el producto, el precio, la distribución y la publicidad.

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Taller de Empleo “Sabor a pueblo”

PLAN DE MARKETING

Torrecampo, 10 de marzo de 2014

CADE de Pozoblanco

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Francisco Romero Romero

CADE de Pozobanco

@f_romero Francisco Romero

¿Quién soy?

[email protected] 957 748 409

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

• Andalucía Emprende, Fundación Pública Andaluza es una entidad sin ánimo de lucro, dedicada al apoyo de la actividad económica en Andalucía.

• Sus Objetivos son la Promoción de la cultura emprendedora y el fomento de la creación y consolidación de empresas.

¿De dónde vengo?

Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial CADE

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Trabajamos en …

1. Difusión del Espíritu Emprendedor

2. Análisis y prospectiva

3. Creación de Empresas

4. Desarrollo empresarial

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

1. Información y Asesoramiento Técnico

2. Tutorización

3. Formación

4. Alojamiento Empresarial Gratuito (en proyecto)

5. Actuaciones Provinciales y Regionales

6. Campañas de divulgación, formación y captación

de personas emprendedoras.

7. Acciones de cooperación y coordinación con otras

entidades

¿Qué hacemos?

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

En Pozoblanco estamos en:

C/ Virgen de Luna 1 . El Cerro.

¿Dónde estamos?

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… nuestra Web

www.andaluciaemprende.es

… y en nuestras Redes Sociales.

www.facebook.com/andaluciaemprende www.facebook.com/cadecordoba www.twitter.com/aemprende

También puedes encontrarnos en...

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Plan de Marketing

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Índice 1. Definiciones

2. Comercialización del producto o servicio

a) El producto o servicio

b) El precio

c) La distribución

d) La comunicación

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Definiciones

El Marketing es una disciplina que busca fidelizar y mantener a los clientes de un producto o servicio, mediante la satisfacción de sus necesidades, por eso analiza constantemente el comportamiento de los mercados y de los consumidores.

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Definiciones

El Marketing mix es un conjunto de decisiones que toma la empresa acerca de su política comercial, según una estrategía decidida

PRODUCTO: ¿Qué vendo?

PRECIO: ¿A cuánto lo vendo?

DISTRIBUCIÓN: ¿Dónde se va a vender?

PROMOCIÓN: ¿Cómo lo conocerán?

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Marketing Mix

MERCADO META

PRODUCTOS variedad calidad diseño

características marca

embalaje servicios postventa

PRECIO precios de lista

descuentos plazos de pago

condiciones de crédito

DISTRIBUCION

canales cobertura

variedades ubicaciones inventarios transportes

PROMOCION publicidad

ventas personales promociones de venta

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Marketing Mix

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Productos / Servicios • Un producto o servicio es todo aquello susceptible de ser ofrecido para

satisfacer una necesidad o deseo.

• Un producto o servicio no es lo que se vende, sino aquello que se desea comprar.

• La definición del producto será una constante adaptación a la clientela potencial.

• Definir y detallar con la mayor claridad posible los productos o servicios que va a ofrecer la empresa, sus características técnicas, y comerciales.

• Definir atributos físicos, estéticos, forma, color, peso, ingredientes, … así como otras características de cada producto como envase, embalaje, servicio post venta, …

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PRODUCTO

•¿Para qué sirve?

•¿Tiene más de una utilidad?

•¿Qué características tiene?

•¿Puedo mejorar esas

características?

•¿De qué materiales se hace?

•¿Qué forma tiene?

•¿Qué colores y duración?

SERVICIO

•¿Cómo se realiza?

•¿Con que frecuencia?

•¿Con qué útiles?

•¿Cuánto tiempo se emplea?

Productos / Servicios

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Productos / Servicios

Necesidad que

sufre el cliente

ante nuestro

producto o

servicio

Calidad del

producto o

servicios al

cliente tras la

venta

Otras

características

importantes

-Básica

-Impulso

-Lujo

- Servicio postventa

mantenimiento/reparación

- Formación gratuita para el

uso

- Entrega e instalación del

producto

- Financiación o pago

aplazado

-Envoltorio

-Presentación

-Marca / logotipo

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Productos / Servicios Atributos del producto

Marca

Etiqueta

Envase

Nombre, símbolo o logotipo que

identifica y diferencia los productos

de la empresa

- Identifica el producto o marca

- Informa sobre el producto:

composición, uso, …

- Información legal: caducidad,

fecha de envasado, peso,…

Contiene y protege al producto y lo

publicita de forma atractiva y

diferenciada

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Precio

El precio es la cantidad de dinero que se paga por la adquisición de un producto o servicio

Es un arma de comunicación capaz de influir en la conducta del consumidor y de transmitir mensajes

Es el único elemento del marketing mix que produce ingresos, el resto supone costes

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Precio Objetivos de la política de precios

• Conseguir un determinado margen de beneficios

• Alcanzar una rentabilidad sobre el capital invertido

• Maximizar el beneficio de la empresa

• Incrementar el volumen de ventas a lo largo de un periodo determinado

• Soportar o evitar a la competencia

• Conseguir un determinado segmento de mercado

• Obtener un determinado prestigio o una imagen comercial

• Promocionar una determinada línea de productos.

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Precio Estrategias de precios

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Precio Factores que determinan el precio

En función de los costes

• Debe cubrir los costes y generar beneficios • Los costes pueden ser fijos o variables (costes de

materias primas, comercialización, energía, trabajadores,…)

• Precio = Coste + margen (%) sobre costes

En función de la demanda

• Debe tener en cuenta el precio de mercado y la sensibilidad del consumidor al cambio de precio.

• La Demanda puede ser muy sensible o poco sensible al cambio de precios

En función de la competencia

• Debe fijarse en ella y adoptar una de las siguientes estrategias:

• Precios superiores • Precios al mismo nivel • Precios inferiores

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Distribución

Esta función decide dónde y cómo se distribuye nuestro producto o servicio hasta llegar al consumidor final.

La distribución incrementa la utilidad de los bienes al dotarlos de utilidad de espacio o lugar (cercano al consumidor), utilidad de tiempo (cuándo se necesita) y utilidad de posesión.

La política de distribución es el conjunto de decisiones, medidas y actuaciones que se adoptan para conseguir que nuestro producto sea accesible a nuestro consumidor potencial, para que pueda comprarlo sin dedicar a este acto más esfuerzo del que se esté dispuesto a hacer o del que se requiere para comprar el producto de la competencia.

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Distribución Canales de distribución

Tomado de Marta Montero

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Distribución Estrategias

Tomado de Marta Montero

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Distribución Nuevos canales

Comercio electrónico

Franquicias

Teletiendas

Vending

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Distribución Funciones de los intermediarios

AJUSTAN LA OFERTA A LA DEMANDA

Compra en lotes y venta en pequeñas cantidades

LOGÍSTICA Transporte y

almacenamiento

PROMOCIÓN Informan sobre el

producto REDUCCIÓN DEL NÚMERO DE CONTACTOS

Contactos con distribuidores no con consumidores

SERVICIOS ADICIONALES Financiación Devoluciones

Garantías

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Promoción / Comunicación

La comunicación es la herramienta que tiene como objetivo informar de la existencia de un producto, así como influir en la actitudes y comportamientos en el público objetivo a favor de los productos y la empresa que los ofrece.

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Promoción / Comunicación

FUNCIONES DE LA COMUNICACIÓN

Informa sobre la marca o producto

Persuade para su compra

Resalta su utilidad

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Promoción / Comunicación Instrumentos de promoción/comunicación

Publicidad Promoción de

ventas

Red Comercial Relaciones públicas

Merchandising

Internet

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Promoción / Comunicación

1. Los objetivos publicitarios

2. Identificación del público objetivo

3. La determinación del presupuesto publicitario

4. La creación publicitaria: la construcción de los mensajes

5. La selección y la planificación de medios y soportes

6. Control, medida de la eficacia publicitaria y modelos de respuesta

Planificación de la Publicidad

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Promoción / Comunicación

Publicidad – Mensaje a transmitir

• Determinar el posicionamiento de nuestra empresa: imagen o forma o que nos ven o queremos que nos vean los consumidores

– Posicionamiento por ventaja diferencial. Tenemos algo que la

competencia no tiene. Ej: Bolsas de basura con estampados exclusivos.

– Estrategia de calidad/precio. Ej: “Por un poco más, leche COVAP”

– Posicionamiento en función del consumidor. Ej: Johnson: “El champú para bebés”

– Posicionamiento frente a la competencia. Ej: 1880. El Turrón más caro del mundo.

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Promoción / Comunicación

Publicidad – Slogan

• Es la frase que condensa la idea que deseamos transmitir y aparecerá en todas nuestros elemento de comunicación (folletos, tarjetas de visita, cartas, papelería, …) – Fácil de recordar. No más de seis u ocho palabras. “Sensación de

vivir”

– Utilización de juegos de palabras, formas rítmicas,… “Oscar Mayer, mayor calidad”.

– Identificar el mensaje con el producto y la marca. “Un poco de Magno es mucho”

– Ser evocador. “La diferencia que se ve, se siente y se toca” Marca de pantys.

– Fácilmente comprensible. “Su banco es su teléfono”. Banca telefónica.

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Promoción / Comunicación

Publicidad

• Comunicar beneficios, no características

• Presentar siempre la comunicación en términos de la clientela y no de la empresa fabricante.

• Crear beneficios emocionales

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Promoción / Comunicación

Publicidad - Medios

• Prensa

• Radio

• Televisión

• Cine

• Publicidad exterior: Vallas, paradas de autobuses, ...

• Publicidad en el punto de venta: Carteles, luminosos, …

• Marketing directo: buzoneo, mailing (e-mailing),

• Internet: anuncios patrocinados, redes sociales, …

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Promoción / Comunicación

Promoción

• Las promociones ofrecen alguna ventaja adicional extraordinaria, como un descuento, un regalo, …

• Las promociones tiene una duración limitada

• Deben cumplir un objetivo – Orientada a fidelizar y agradar a la clientela. Regalos en Navidad.

– Orientada a buscar un aumento de las ventas. 3x2

– Destacar una fecha especial. Promoción día de …

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Promoción / Comunicación

Promoción - Tipos

• Reducciones de precios

• Ofertas especiales de la semana o día

• Rebajas de temporada

• Cupones o vales descuento

• Descuentos por volumen de ventas

• Muestras gratuitas

• Degustaciones y demostraciones

• Regalos u obsequios, concursos y sorteos, .

• …

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Promoción / Comunicación

Coste Público objetivo

Enero Febrero Marzo Abril Total anual

Medio /Soporte

Total

Planificación del plan de comunicación

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Promoción / Comunicación

Red Comercial

• Son todas aquellas personas que en la empresa se encargan de las tareas relacionadas directamente con la venta de los productos/servicios fabricados o distribuidos por la misma.

• Los vendedores son el escaparate de la empresa

• Es necesario determinar el tamaño óptimo de nuestra red comercial, y definir las características y funciones de cada puesto de la red. – Tamaño y ubicación de los segmentos de mercado potencial y perfiles

– Frecuencia de las visitas estimadas en cada segmento

• La red comercial puede ser propia o compartida

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Promoción / Comunicación Relaciones públicas

• Son acciones de comunicación de tipo persuasivo. • La apariencia de tales acciones es, predominantemente,

informativa. El mensaje es más sutil, menos evidente que en la publicidad.

• Sus mensajes poseen mayor credibilidad, ya que los receptores de las relaciones públicas no siempre son conscientes de sus contenidos persuasivos

• Permite incrementar la notoriedad y la imagen en el público al que se destina la acción.

• Implica la existencia de una política permanente y sistemática de las relaciones de opinión y de acciones de información.

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Promoción / Comunicación Relaciones públicas

• Notas o comunicado de prensa

• Dossier o carpeta de prensa

• Rueda de prensa

• Newsletter

• Publirreportaje

• Ferias y exhibiciones

• Fiestas

• Esponsorización y Patrocinio de organizaciones o eventos

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Promoción / Comunicación Merchandising

• Publicidad en el punto de venta • Actividades que pretender estimular la compra en el

punto de venta. El producto debe venderse sólo • Se aplica fundamentalmente en aquello casos en los que

la actividad se desarrolla en un local comercial. • Pretende que la clientela:

• Venga • Entre • Compre • Repita • Nos recomiende

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Promoción / Comunicación Merchandising afecta a:

• La fachada • El escaparate • La puerta de entrada • Los rótulos exteriores • El surtido y su colocación • La distribución interna • Zonas del punto de venta • Disposición del mobiliario • Publicidad en el punto de venta

• Carteles, materiales animados (efectos luminosos o sonoros), música, …

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Promoción / Comunicación Internet – Marketing on-line:

• Es necesario hacer un plan de Marketing on-line, que debe estar integrado en el plan de marketing general de la empresa

• El marketing on y off está cada vez más integrado y cada vez más empresas se dan cuenta que de lo que se trata, es de mostrarle al mundo quienes somos y lograr que lo que mostramos sea – efectivamente- la realidad.

• Los fines del Plan de Marketing on-line serían: • Hacerte ver

• Hacer ruido

• Que te vean

• Crear confianza

• Generar tráfico a tu Web

• Aumentar las ventas

• Aumentar la frecuencia de venta

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Promoción / Comunicación Internet – Plan de Marketing on-line:

• Objetivos y horizonte temporal. • La estrategia de posicionamiento web. • El Plan de Medios Sociales: ¿en qué plataformas sociales

estaremos y qué estrategias y acciones llevaremos a cabo? • Plan de Crisis: documento en el que recogeremos cómo actuar

ante una crisis de reputación en reputacional en Internet, y cómo reaccionar ante quejas de usuarios en redes sociales.

• Indicadores Clave de Desempeño: aquellas variables cuya evolución nos permitirá conocer el grado de cumplimiento de los objetivos.

• Herramientas analíticas seleccionadas para realizar la medición de dichas variables.

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Promoción / Comunicación Pilares de Plan de Marketing on-line.

– La Web de la empresa

– Posicionamiento Web

– La presencia en Redes sociales

– El blog de la empresa

– Publicidad online

– Email marketing

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Plan de Marketing TE “Sabor a pueblo”

Francisco Romero Romero

CADE POZOBLANCO

C/ Virgen de Luna, 1 14.400 Pozoblanco

Teléfono: 957 74 84 09

MUCHAS GRACIAS

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