Slides - Bioquímica e Medicina e H2O

19
20/02/13 1 Bioquímica e Medicina

description

agua e bioquimica slides para ensino superior

Transcript of Slides - Bioquímica e Medicina e H2O

  • 20/02/13

    1

    Bioqumica e Medicina

  • 20/02/13

    2

    Bioqumica e Medicina

    BASES MOLECULARES

    Entendimento e manuteno da SADE

    Entendimento e tratamento eficiente

    das DOENAS

    Bioqumica e Medicina

  • 20/02/13

    3

    Acid Extrusion from Human Spermatozoa Is Mediated by Flagellar Voltage-Gated

    Proton Channel

    Polina V. Lishko, Inna L. Botchkina, Andriy Fedorenko and Yuriy Kirichok. Department of Physiology, University of California, San Francisco, USA

  • 20/02/13

    4

    1 mL de HCl 10 M

    1L de plasma sanguneo

    1L de salina fisiolgica

    (NaCl 0,15 M)

  • 20/02/13

    5

    Composio de Uma Clula Bacteriana

    gua 70%

    Protenas 17%, 3000

    DNA 1%

    RNA 8%

    Carboidratos 1%, 250

    Lipdios 1%

    Aminocidos, nucleotdeos e outras molc.

    pequenas 1%

    ons inorgnicos 1%, 20

    10 kg de protenas

    10-15 kg de lipdeos 1 kg de carboidratos

    35-40 kg de gua

    3 kg de minerais

    Composio do homem

  • 20/02/13

    6

    Distribuio da gua no organismo

    Intracelular 55%

    Intersticial 20%

    Tecido conjuntivo e

    osso inacessvel

    15% Plasma

    7% Transcelular

    3%

    Composio elementar da vida

    n C, H, O, N, P, S n Na, K, Mg, Ca, Cl, n Fe, Cu, Zn, Mn, Co, I,

    Mo, Cr, Se, As n F, V, Ni, Si, Sn, B

  • 20/02/13

    7

    Propriedades de Alguns Lquidos Comuns

  • 20/02/13

    8

    Anomalias da gua em benefcio da Vida

    Propriedade Comparao Vantagem para seres vivos

    Tenso Superficial (7,2 x 109 N.m-1)

    a mais alta de todos os lquidos

    importante na fisiologia das clulas; controla certos fenmenos de superfcie

    Constante dieltrica (80 a 20oC)

    a mais alta de todos os lquidos, exceto H2O2 e HCN

    mantm ons separados em soluo; permite a mobilidade inica na fase aquosa

    Calor de Vaporizao (2,25 kJ.g-1)

    o mais alto de todas as substncias

    permite ser utilizada como um timo meio para transferncia de calor, como o suor, por exemplo.

    Calor especfico (4,18 J.g-1.K-1) um dos mais elevados

    impede variaes bruscas na temperatura ambiente; tende a manter a temperatura do organismo constante

    PONTES DE HIDROGNIO

    NA GUA

    2- 2- +

    + +

    +

    Ponte de H

    104,5

    Geometria Espacial da gua

    ESTRUTURA MOLECULAR

    DA GUA

  • 20/02/13

    9

    Estrutura Ultra-Molecular do Gelo

    Pontes de Hidrognio

    PONTES DE HIDROGNIO EM ESTRUTURAS PROTEICAS

  • 20/02/13

    10

    Pontes de Hidrognio

    Molculas polares, apolares e anfipticas

  • 20/02/13

    11

    Interao entre a gua e compostos inicos

    Interao entre a gua e compostos inicos

  • 20/02/13

    12

    Interao entre a gua e molculas polares no inicas

    Interao entre a gua e molculas polares

    Inicas No carregadas

  • 20/02/13

    13

    Comportamento de molculas apolares na gua

    Interao entre a gua e molculas anfipticas

  • 20/02/13

    14

    PARTICIPAO DA GUA EM REAES BIOLGICAS

  • 20/02/13

    15

    pH de Lquidos Comuns

    Curva de Titulao de cidos

    0,5 1,0 0 0

    12

    4

    2 3

    1

    5

    8

    6

    10

    pH

    OH- adicionado (equivalentes)

    11

    7

    9

    14 13

    HCl Cl- + H+ FORTE (HCl)

    OH- adicionado (equivalentes)

    CH3COOH

    CH3COOH

    CH3COO-

    0,5 1,0 0 0

    9

    4

    2 3

    1

    5

    7 6

    8

    pH = pKa = 4,76

    CH3COO- + H+

    pH

    FRACO (ACIDO ACTICO)

    [CH3COOH] = [CH3COO-]

  • 20/02/13

    16

    Funcionamento de um Tampo

    Curvas de Titulao de Trs cidos Fracos

  • 20/02/13

    17

    Composio Inica dos Lquidos Corporais

    TAMPO BICARBONATO

  • 20/02/13

    18

    Papel tamponante da hemoglobina

    Hb - H O2 -

    HCO3-

    CO2 + H2O

    Hb

    H+ O2

    Hb - H O2 - Hb

    H+ O2

    O2

    HCO3-

    O2 CO2 + H2O

    Atividade Metabolica

    Celular

    Atmosfera

    Capilares Pulmonares

    Capilares Extra-

    pulmonares

    OS DISTRBIOS CIDO-BASE

  • 20/02/13

    19

    ACIDOSE

    METABLICA i[HCO3-]

    POR GANHO DE CIDO

    ADMINISTRAO DIRETA: Tratamento com NH4Cl, efeito tardio da intoxicao por salicilatos

    FORMAO EXCESSIVA DE CIDO METABLICO: Acidose ltica, cetoacidose diabtica, inanio ou desidratao grave

    POR PERDA DE BASE Diarria grave, drenagem cirrgica do intestino

    ACIDOSE RENAL Insuficincia renal (cidos inorgnicos), perda renal

    RESPIRATRA hpCO2

    Doena obstrutiva crnica das vias areas (i.e., fibrose pulmonar, enfisema grave), asma grave, ataque cardaco, depresso do centro cerebral respiratrio (drogas, i.e., opiides), fraqueza dos msculos respiratrios (i.e., poliomielite, esclerose mltipla), deformidades torcicas

    ALCALOSE

    METABLICA h[HCO3-]

    ADMINISTRAO DE BASE

    Adm. intravenosa de bicarbonato (i.e., aps ataque cardaco) ou oral (i.e., tratamento de lcera pptica)

    PERDA DE CIDO Vmitos intensos e prolongados, suco nasogstrica PERDA EXCESSIVA DE K+ Hipocalemia

    RESPIRATRIA ipCO2

    Hiperventilao (histeria, ansiedade, febre elevada), doenas pulmonares associadas com hiperventilao, anemia, intoxicao por salicilatos (estgios iniciais)

    Principais Distrbios Clnicos do Equilbrio cido-base

    Caso clnico para discusso

    Um homem de 47 anos de idade admitido no ambulatrio com uma histria de vmito persistente por aproximadamente 30 dias, sempre aps as refeies. O pH sanguneo de 7,55 ([H+] = 28 nmol/L) e pCO2 de 6,4 kPa (48 mmHg) e a concentrao de bicarbonato de 35 mmol/L. As investigaes indicam uma obstruo da sada do estmago, o piloro (estenose pilrica), corrigida com cirurgia, com bom resultado. Valores de referncia: Para discusso: n Que tipo de distrbio cido-base esse homem apresenta? n Por que razo o vmito leva ao quadro apresentado? n Como esse distrbio compensado?

    Arterial Venoso [H+] (mmol/L) 36-43 35-45 pH 7,35-7,44 7,35-7,45 pCO2 (kPa) 4,6-6,0 4,8-6,7 pO2 (kPa) 10,5-13,5 4,0-6,7 Bicarbonato (mmol/L) 23-30