A.A. Y PROTEINAS

METABOLISMO DE PROTEINAS Y AMINOACIDOSYineth BarbosaNellys Elisa QuinteroJulianne RedondoPaula Cortes Eusebio Royero David Torres

AMINOACIDOSGENERALIDADES:Unidades fundamentales de las protenas

CARBONO ALFAGRUPO AMINOGRUPO CARBOXILO

AMINOACIDOSExisten mas de 300 AA en la naturalezaA.A ESENCIALES Y NO ESENCIALES ( PUNTO DE VISTA NUTRICIONAL)CONCEPTOS GENERALES:

1. TRANSAMINACION: son reacciones donde se traspasa el grupo amino desde un -aminocido a un -cetocido, convirtindose el 1 en -cetocido, y el 2 en un -aminocido. Las enzimas que catalizan estas reacciones son las transaminasas y necesitan el piridoxal fosfato (PLP) como coenzima.

2. DESAMIDACION: el AA pierde el grupo amino y pasa a a-cetocido. Esta reaccin reversible puede convertir el GLU en -cetoglutarato para su degradacin, pero tambin puede sintetizar GLU. Luego es una reaccin que actuar en sentido degradativo o en sentido biosinttico segn las necesidades celulares

BIOSINTESIS DE A.A NO ESENCIALES

GLUTAMATO BIOSINTESIS DE A.A NO ESENCIALES

GLUTAMINABIOSINTESIS DE A.A NO ESENCIALESALANINA Y ASPARTATO

AminotransaminasaBIOSINTESIS DE A.A NO ESENCIALES

ASPARAGINABIOSINTESIS DE A.A NO ESENCIALES

SERINABIOSINTESIS DE A.A NO ESENCIALES

GLICINAmetanalBIOSINTESIS DE A.A NO ESENCIALES

PROLINAGlutamato-5-quinasaGlutamato-semialdehidodeshidrogenasaPirrolina-5-carboxilatoreductasaBIOSINTESIS DE A.A NO ESENCIALESCISTEINA

cistationina sintasa catabolismo de protenas y de nitrgeno de aminocidosRECAMBIO Y DEGRADACION DE PROTEINA

COMPLEJO UBIQUITINA-PROTEOSOMA

Catabolismo de protenas y de nitrgeno de aminocidosBIOSINTESIS DE UREA1.TRANSAMINACIONDESAMINACION OXIDATIVA DE GLUTAMATOTRANSPORTE DE AMONIACOFORMACION DE UREA1.TRANSAMINACION

++2. DESAMINACION OXIDATIVA DE GLUTAMATO

3.TRANSPORTE DE AMONIACOSINTESIS DE LA GLUTAMINA

HIDROLISIS DE LA GLUTAMINA

CICLO DE LA UREA

Citrolina/ortofosfatoCONEXIN DEL CICLO DE LA UREA CON EL CICLO DE KREBS

REGULACION DEL CICLO DE LA UREA

Intercambio de aminocido Entre rganos justo luego de La alimentacin

22CATABOLISMO DE AMINOACIDOS

ASPARAGINA, ASPARTATO, GLUTAMINA Y GLUTAMATO

PROLINA

ARGININA Y ORNITINA

HISTIDINA

CATABOLISMO DE GLICINA, SERINA, ALANINA, TREONINA Y 4-HIDROXIPROLINAGLICINA

SERINA

CISTEINA

GRACIAS!