SIGNATURES & HIGHBALLS - ameronhotels.com · SIGNATURES & HIGHBALLS BERLIN BUCK 10,00 elixier...

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SIGNATURES & HIGHBALLS BERLIN BUCK 10,00 elixier gin│pijökel likör│rose`s lime juice6│spicy ginger

SIPSMITH SUMMER CUP 10,00 sipsmith summer cup1│ frische zitrone │minze│früchte│ginger ale

THYME GIN 9,50 thyme infused gin│hausgemachter orangensirup│soda

ANNIVERSARY FIZZ 9,50 aperol1│wodka│maracuja│frische zitrone │soda

HOLUNDER GIN FIZZ 9,50 sloe gin│minze│holunderblütenlikör│limettensaft│ginger ale

GOLDEN CAIPIRINHA 9,50 cachaça ypioca 6 jahre1│limette│rohrzucker

ROSEMARY BRAMBLE 9,50 rosemary infused gin│zitrone │zucker│brombeersirup

DARK & STORMY 10,00 botucal mantuano│limette│spicy ginger

PINEAPPLE MARTINI 10,00 pineapple infused gin│zitronengras│melisse│rose`s lime juice6

ALL TIME FAVOURITES

APEROL SPRITZ 8,00 aperol1│sekt│soda

WHITE PORT & TONIC 8,00 quevedo white port │ tonic water4

MOJITO 10,00 ron varadero1│minze│limette│rohrzucker│soda

MAI TAI 12,50 ron varadero1│gosling black seal1 │old pascas rum 73%1│

dry orange1│menau orgeat│frische zitrone│ananassaft

WHISKY SOUR 9,50 bulleit 95 rye1│frische zitrone│Zucker

CUBA LIBRE 9,50 ron varadero1│limette│coca cola1,3,7

MOSCOW MULE 10,00 smirnoff black label│gurke│frische zitrone│

angostura1│ spicy ginger

HOMEMADE LEMONADE │ ALKOHOLFREI 4,00 orange-vanille oder zitrone-thymian

SAMURAI │ ALKOHOLFREI 7,00 ingwer│limette│kumquats│rohrzucker│rose`s lime juice2 │ginger ale

TONIC FRESH │ ALKOHOLFREI 7,00 himbeeren│ananassaft│himbeersirup│frische limette│thomas henry tonic4

WEIN

Weiss

2017 Grauburgunder 0,1l 4,00 Markus Pfaffmann│Pfalz

2016 Fantini Trebbiano d‘Abruzzo 0,1l 4,00 Farnese Vini │Abruzzen

2016 Riesling 0,1l 5,00 Albert Kallfelz │Mosel

2017 Sauvignon Blanc 0,1l 5,00 Weedenborn │Rheinhessen

Rosé

2016 S & M Rosé 0,1l 4,50 Weegmüller │Pfalz

Rot

2015 Fass 23 0,1l 4,00 Max Pfannebecker │Rheinhessen

2016 Primitivo 0,1l 5,00 A Mano │Apulien

2016 AN/2 0,1l 6,00 Anima Negra│Mallorca

2013 Pinot Noir “Secret de familie” 0,1l 7,00 Albert Bichot │Burgund

SEKT & CHAMPAGNER

ABION Sekt 0,1l 4,50 Schloss Affaltrach│Württemberg

Champagne Bollinger, Brut 0,1l 12,00 Societe Jacques Bollinger S.A.│Champagne

BIER

Fass

Berliner Pilsner 0,30l 3,80

0,40l 4,90

Erdinger Weißbier naturtrüb 0,30l 3,80

0,50l 5,70

Flasche

Brewbaker Berliner Hell 0,33l 4,00

Erdinger Weißbier Kristall 0,50l 5,00

Erdinger Weißbier alkoholfrei 0,50l 5,00

Clausthaler alkoholfrei 0,33l 3,50

SOFTDRINKS

Gerolsteiner prickelnd │ still 0,25l 3,00

0,75l 7,50

Gerolsteiner Zitrone │Orange 0,20l 3,50

Coca Cola │Light │ Zero 0,20l 3,50

Dietz Säfte 0,20l 3,50

Kreuzbär Faßbrause mit Koffein 0,33l 4,00

Thomas Henry

Bitter Lemon │Ginger Ale │Spicy Ginger 0,20l 3,50

Thomas Henry Tonic Water 0,20l 3,50

Fever Tree Mediterranean Tonic 0,20l 3,50

Schweppes Dry Tonic 0,20l 3,50

Fentimans Tonic 0,20l 4,00

WERMUT

DOLIN Blanc 5 cl 5,50

DOLIN Dry 5,50

DOLIN Rouge 5,50

Lustau Blanco 5,50

Lustau Rojo 5,50

BELSAZAR White 5,50

BELSAZAR Rosé 5,50

González Byass „La Copa“ 6,50

SHERRY & PORT

"Don Nuno" Dry Oloroso Lustau 5 cl 7,00

Sandemann medium - sweet 7,00

"Noé" Pedro Ximénez 11,00 González Byass V.O.R.S. 30 Años

Quevedo White Port 7,00

Ferreira Ruby Port 7,00

BITTER

Campari 4 cl 6,50

Aperol 6,50

Ramazzotti 6,50

Averna 6,50

Jägermeister 6,50

Absacker Black & Gold 7,50

Ricard 7,00

GIN

Tanqueray London Dry │47,3% │Schottland 4 cl 8,00

Tanqueray No.TEN │47,3%│Schottland 8,50

Bombay Sapphire │40%│England 9,00

Hayman´s London Dry │47,0 % │England 9,50

Hayman´s Old Tom │40% │Deutschland 8,50

The Botanist Islay Dry │46% │Schottland 10,00

Hendrick´s Gin │44% │Schottland 9,50

Elephant London Dry │45% │Deutschland 13,00

Adler Berlin Dry │42% │Deutschland 9,00

Gunroom London Dry Gunpowder Proof │57% │England 13,00

Berliner Brandstifter Dry │43,3% │Deutschland 10,00

Brecon Gin Special Reserve │40% │Wales 8,50

Farmer's Botanical Small Batch Organic │46,7% │USA 11,00

Ferdinand´s Saar │44% │Deutschland 13,00

G-Vine Floraison │40% │Frankreich 9,50

Geranium Premium London Dry │44%│England 10,00

Gin Mare │42,7% │Spanien 11,00

Koskue Single Barrel Rye │42,6 % │England 9,50

Monkey 47 Schwarzwald │47% │Deutschland 11,00

No. 3 London Dry Berry Bros & Rudd │46% │England 10,00

Plymouth │41,2% │England 9,00

Sipsmith London Dry │41,6% │England 10,00

Sipsmith Sloe Gin1 2014│29% │England 11,00

The Duke Munich Dry │45% │Deutschland 10,00

Bathtub Professor Cornelius Ampleforth's │43,3% │England 11,00

Tonic Empfehlungen zum Gin

Thomas Henry Tonic Water4 +1,50

Fever Tree Mediterranean Tonic4 +1,50

Schweppes Dry4 +1,50

Fentimans Tonic4 +2,50

1724 Tonic4 +2,50

WHISK(E)Y

American

Maker´s Mark1 │45% │Kentucky 4 cl 8,00

Bulleit 95 Rye1 │45% │Kentucky 9,00

Woodford Reserve1 │45,2% │Kentucky 11,00

Sazerac Rye1 │45% │Kentucky 17,00

Mitcher´s US*1 Small Batch Sour Mash1 │45,7% │Kentucky 14,00

Buffalo Trace1 │40% │Kentucky 9,50

Jack Daniels1 │40% │Tennessee 9,00

Blended Scotch

Whyte & Mackay Special1 │40% 8,00

Johnnie Walker Red Label1 │40% 9,00

Johnnie Walker Black Label1 │40% 10,00

Single Malt

Glenfiddich 12 Yrs1 │40% │Highlands 9,50

The Macallan Amber Speyside1 │40% │Speyside 11,00

Glenmorangie Original1 │40% │Northern Highlands 11,00

Glenmorangie Nectar D'Or1 │46% │Speyside 12,00

Highland Park 18 Yrs1 │43% │Orkney 15,00

Talisker Isle of Skye1 │45,8% │ Skye 10,00

Lagavulin 16 Yrs1 │43% │Islay 10,00

Laphroig 10 Yrs1 │40% │Islay 10,00

RUM

Ron Varadero Añejo 3 Años1 │40% │Cuba 8,00

Ron Varadero Añejo 15 Años1 │38% │Cuba 12,50

Matusalem Gran Reserva 15 Años1 │40% │Dominikanische Republik 10,00

Ron Zacapa 23 Años1 │40% │Guatemala 16,00

Pyrat XO Reserve1 │40% │Guyana 12,00

Plantation Barbados Extra Old 20 Anniversary1 │40% │Barbados 12,00

Botucal Mantuano1│40% │Venezuela 11,00

Botucal Reserve Exclusiva1│40% │Venezuela 11,00

Gosling´s Black Seal1 │40% │Bermuda 9,50

Clement Rhum Agricole Blanc │50% │Martinique 8,00

Wray & Nephew White Overproof │63% │Jamaica 8,50

Old Pascas1 │73% │Jamaica 9,50

VODKA

Smirnoff Black Small Batch │40% │Großbritannien 4 cl 8,00

Berliner Brandstifter Vodka │43,3% │Deutschland 10,00

Belvedere │40% │Polen 10,00

Ciroc │40% │Frankreich 10,00

Ketel One │40% │Niederlande 9,00

Ketel One Citroen│40% │Niederlande 9,00

BRANDY & COGNAC

Suau 8 Años Mallorca │37% │Mallorca 4 cl 8,00

Luis Felipe Brandy Bodegas Rubio 60 Años │40% │Spanien 16,00

Hennessy Fine de Cognac │40% │Frankreich 10,00

Hennessy Black │43% │Frankreich 21,00

OBSTBRÄNDE

Ziegler Kult 2 cl

Pflaume, Himbeer, Kirsch │43% │Deutschland 8,00

Ziegler NO 1 Wildkirsch │43% │Deutschland 12,00

Ziegler Williams Birne │43% │Deutschland 12,00

GRAPPE

Nonino il Merlot │41% │Italien 2 cl 6,00

Nonino Cru Picolit │50% │Italien 15,00

TEQUILA

Sauza Blanco 4 cl 8,00

Patron Anejo1 12,00

Patron Cafe XO1 10,00

LIKÖRE

Cointreau 4 cl 6,50

Baileys Irish Cream 6,50

Sambuca 6,50

Amaretto 6,50

Kahlúa 6,50

St. Germain 8,00

Sipsmith Summer Cup 8,00

KAFFEE & TEE

Kaffee 3,00

Espresso 3,00

Cappuccino 3,50

Latte Macchiato 4,00

Heiße Schokolade 3,50

Glas Tee PlaTEAnum 3,80

SNACKS AB 22:00 UHR

Marinierte Oliven 3,50

Gebrochener Parmesan 3,50

Getrocknete Tomaten 3,50

Brotchips mit Aioli 3,50

Zusatzstoffe

1. mit Farbstoff

2. mit Konservierungsstoff

3. koffeinhaltig

4. chininhaltig

5. mit Süßungsmitteln (enthält eine Phenylalaninquelle)

6. mit Konservierungsstoff

7. mit Antioxidationsmittel

8. mit Milcheiweiß

9. mit Taurin