SIGNATURES & HIGHBALLS - ameronhotels.com · SIGNATURES & HIGHBALLS BERLIN BUCK 10,00 elixier...
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SIGNATURES & HIGHBALLS BERLIN BUCK 10,00 elixier gin│pijökel likör│rose`s lime juice6│spicy ginger
SIPSMITH SUMMER CUP 10,00 sipsmith summer cup1│ frische zitrone │minze│früchte│ginger ale
THYME GIN 9,50 thyme infused gin│hausgemachter orangensirup│soda
ANNIVERSARY FIZZ 9,50 aperol1│wodka│maracuja│frische zitrone │soda
HOLUNDER GIN FIZZ 9,50 sloe gin│minze│holunderblütenlikör│limettensaft│ginger ale
GOLDEN CAIPIRINHA 9,50 cachaça ypioca 6 jahre1│limette│rohrzucker
ROSEMARY BRAMBLE 9,50 rosemary infused gin│zitrone │zucker│brombeersirup
DARK & STORMY 10,00 botucal mantuano│limette│spicy ginger
PINEAPPLE MARTINI 10,00 pineapple infused gin│zitronengras│melisse│rose`s lime juice6
ALL TIME FAVOURITES
APEROL SPRITZ 8,00 aperol1│sekt│soda
WHITE PORT & TONIC 8,00 quevedo white port │ tonic water4
MOJITO 10,00 ron varadero1│minze│limette│rohrzucker│soda
MAI TAI 12,50 ron varadero1│gosling black seal1 │old pascas rum 73%1│
dry orange1│menau orgeat│frische zitrone│ananassaft
WHISKY SOUR 9,50 bulleit 95 rye1│frische zitrone│Zucker
CUBA LIBRE 9,50 ron varadero1│limette│coca cola1,3,7
MOSCOW MULE 10,00 smirnoff black label│gurke│frische zitrone│
angostura1│ spicy ginger
HOMEMADE LEMONADE │ ALKOHOLFREI 4,00 orange-vanille oder zitrone-thymian
SAMURAI │ ALKOHOLFREI 7,00 ingwer│limette│kumquats│rohrzucker│rose`s lime juice2 │ginger ale
TONIC FRESH │ ALKOHOLFREI 7,00 himbeeren│ananassaft│himbeersirup│frische limette│thomas henry tonic4
WEIN
Weiss
2017 Grauburgunder 0,1l 4,00 Markus Pfaffmann│Pfalz
2016 Fantini Trebbiano d‘Abruzzo 0,1l 4,00 Farnese Vini │Abruzzen
2016 Riesling 0,1l 5,00 Albert Kallfelz │Mosel
2017 Sauvignon Blanc 0,1l 5,00 Weedenborn │Rheinhessen
Rosé
2016 S & M Rosé 0,1l 4,50 Weegmüller │Pfalz
Rot
2015 Fass 23 0,1l 4,00 Max Pfannebecker │Rheinhessen
2016 Primitivo 0,1l 5,00 A Mano │Apulien
2016 AN/2 0,1l 6,00 Anima Negra│Mallorca
2013 Pinot Noir “Secret de familie” 0,1l 7,00 Albert Bichot │Burgund
SEKT & CHAMPAGNER
ABION Sekt 0,1l 4,50 Schloss Affaltrach│Württemberg
Champagne Bollinger, Brut 0,1l 12,00 Societe Jacques Bollinger S.A.│Champagne
BIER
Fass
Berliner Pilsner 0,30l 3,80
0,40l 4,90
Erdinger Weißbier naturtrüb 0,30l 3,80
0,50l 5,70
Flasche
Brewbaker Berliner Hell 0,33l 4,00
Erdinger Weißbier Kristall 0,50l 5,00
Erdinger Weißbier alkoholfrei 0,50l 5,00
Clausthaler alkoholfrei 0,33l 3,50
SOFTDRINKS
Gerolsteiner prickelnd │ still 0,25l 3,00
0,75l 7,50
Gerolsteiner Zitrone │Orange 0,20l 3,50
Coca Cola │Light │ Zero 0,20l 3,50
Dietz Säfte 0,20l 3,50
Kreuzbär Faßbrause mit Koffein 0,33l 4,00
Thomas Henry
Bitter Lemon │Ginger Ale │Spicy Ginger 0,20l 3,50
Thomas Henry Tonic Water 0,20l 3,50
Fever Tree Mediterranean Tonic 0,20l 3,50
Schweppes Dry Tonic 0,20l 3,50
Fentimans Tonic 0,20l 4,00
WERMUT
DOLIN Blanc 5 cl 5,50
DOLIN Dry 5,50
DOLIN Rouge 5,50
Lustau Blanco 5,50
Lustau Rojo 5,50
BELSAZAR White 5,50
BELSAZAR Rosé 5,50
González Byass „La Copa“ 6,50
SHERRY & PORT
"Don Nuno" Dry Oloroso Lustau 5 cl 7,00
Sandemann medium - sweet 7,00
"Noé" Pedro Ximénez 11,00 González Byass V.O.R.S. 30 Años
Quevedo White Port 7,00
Ferreira Ruby Port 7,00
BITTER
Campari 4 cl 6,50
Aperol 6,50
Ramazzotti 6,50
Averna 6,50
Jägermeister 6,50
Absacker Black & Gold 7,50
Ricard 7,00
GIN
Tanqueray London Dry │47,3% │Schottland 4 cl 8,00
Tanqueray No.TEN │47,3%│Schottland 8,50
Bombay Sapphire │40%│England 9,00
Hayman´s London Dry │47,0 % │England 9,50
Hayman´s Old Tom │40% │Deutschland 8,50
The Botanist Islay Dry │46% │Schottland 10,00
Hendrick´s Gin │44% │Schottland 9,50
Elephant London Dry │45% │Deutschland 13,00
Adler Berlin Dry │42% │Deutschland 9,00
Gunroom London Dry Gunpowder Proof │57% │England 13,00
Berliner Brandstifter Dry │43,3% │Deutschland 10,00
Brecon Gin Special Reserve │40% │Wales 8,50
Farmer's Botanical Small Batch Organic │46,7% │USA 11,00
Ferdinand´s Saar │44% │Deutschland 13,00
G-Vine Floraison │40% │Frankreich 9,50
Geranium Premium London Dry │44%│England 10,00
Gin Mare │42,7% │Spanien 11,00
Koskue Single Barrel Rye │42,6 % │England 9,50
Monkey 47 Schwarzwald │47% │Deutschland 11,00
No. 3 London Dry Berry Bros & Rudd │46% │England 10,00
Plymouth │41,2% │England 9,00
Sipsmith London Dry │41,6% │England 10,00
Sipsmith Sloe Gin1 2014│29% │England 11,00
The Duke Munich Dry │45% │Deutschland 10,00
Bathtub Professor Cornelius Ampleforth's │43,3% │England 11,00
Tonic Empfehlungen zum Gin
Thomas Henry Tonic Water4 +1,50
Fever Tree Mediterranean Tonic4 +1,50
Schweppes Dry4 +1,50
Fentimans Tonic4 +2,50
1724 Tonic4 +2,50
WHISK(E)Y
American
Maker´s Mark1 │45% │Kentucky 4 cl 8,00
Bulleit 95 Rye1 │45% │Kentucky 9,00
Woodford Reserve1 │45,2% │Kentucky 11,00
Sazerac Rye1 │45% │Kentucky 17,00
Mitcher´s US*1 Small Batch Sour Mash1 │45,7% │Kentucky 14,00
Buffalo Trace1 │40% │Kentucky 9,50
Jack Daniels1 │40% │Tennessee 9,00
Blended Scotch
Whyte & Mackay Special1 │40% 8,00
Johnnie Walker Red Label1 │40% 9,00
Johnnie Walker Black Label1 │40% 10,00
Single Malt
Glenfiddich 12 Yrs1 │40% │Highlands 9,50
The Macallan Amber Speyside1 │40% │Speyside 11,00
Glenmorangie Original1 │40% │Northern Highlands 11,00
Glenmorangie Nectar D'Or1 │46% │Speyside 12,00
Highland Park 18 Yrs1 │43% │Orkney 15,00
Talisker Isle of Skye1 │45,8% │ Skye 10,00
Lagavulin 16 Yrs1 │43% │Islay 10,00
Laphroig 10 Yrs1 │40% │Islay 10,00
RUM
Ron Varadero Añejo 3 Años1 │40% │Cuba 8,00
Ron Varadero Añejo 15 Años1 │38% │Cuba 12,50
Matusalem Gran Reserva 15 Años1 │40% │Dominikanische Republik 10,00
Ron Zacapa 23 Años1 │40% │Guatemala 16,00
Pyrat XO Reserve1 │40% │Guyana 12,00
Plantation Barbados Extra Old 20 Anniversary1 │40% │Barbados 12,00
Botucal Mantuano1│40% │Venezuela 11,00
Botucal Reserve Exclusiva1│40% │Venezuela 11,00
Gosling´s Black Seal1 │40% │Bermuda 9,50
Clement Rhum Agricole Blanc │50% │Martinique 8,00
Wray & Nephew White Overproof │63% │Jamaica 8,50
Old Pascas1 │73% │Jamaica 9,50
VODKA
Smirnoff Black Small Batch │40% │Großbritannien 4 cl 8,00
Berliner Brandstifter Vodka │43,3% │Deutschland 10,00
Belvedere │40% │Polen 10,00
Ciroc │40% │Frankreich 10,00
Ketel One │40% │Niederlande 9,00
Ketel One Citroen│40% │Niederlande 9,00
BRANDY & COGNAC
Suau 8 Años Mallorca │37% │Mallorca 4 cl 8,00
Luis Felipe Brandy Bodegas Rubio 60 Años │40% │Spanien 16,00
Hennessy Fine de Cognac │40% │Frankreich 10,00
Hennessy Black │43% │Frankreich 21,00
OBSTBRÄNDE
Ziegler Kult 2 cl
Pflaume, Himbeer, Kirsch │43% │Deutschland 8,00
Ziegler NO 1 Wildkirsch │43% │Deutschland 12,00
Ziegler Williams Birne │43% │Deutschland 12,00
GRAPPE
Nonino il Merlot │41% │Italien 2 cl 6,00
Nonino Cru Picolit │50% │Italien 15,00
TEQUILA
Sauza Blanco 4 cl 8,00
Patron Anejo1 12,00
Patron Cafe XO1 10,00
LIKÖRE
Cointreau 4 cl 6,50
Baileys Irish Cream 6,50
Sambuca 6,50
Amaretto 6,50
Kahlúa 6,50
St. Germain 8,00
Sipsmith Summer Cup 8,00
KAFFEE & TEE
Kaffee 3,00
Espresso 3,00
Cappuccino 3,50
Latte Macchiato 4,00
Heiße Schokolade 3,50
Glas Tee PlaTEAnum 3,80
SNACKS AB 22:00 UHR
Marinierte Oliven 3,50
Gebrochener Parmesan 3,50
Getrocknete Tomaten 3,50
Brotchips mit Aioli 3,50
Zusatzstoffe
1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. koffeinhaltig
4. chininhaltig
5. mit Süßungsmitteln (enthält eine Phenylalaninquelle)
6. mit Konservierungsstoff
7. mit Antioxidationsmittel
8. mit Milcheiweiß
9. mit Taurin