Mikrobiology-Bahan Kuliah

5/24/2018 Mikrobiology-Bahan Kuliah

1/20

MIKROBIOLOGI
http://localhost/var/www/apps/02-ANIMATION%20&%20MOVIES/JUST%20KIDDING/animation/anim-6_files/girl_e0.gif


2/20

Mikrobiologi

micro = sangat kecil-untuk melihatnya harusmenggunakan mikroskop

biology =ilmu yang mempelajari organismehidup

Microbiology= ilmu yang mempelajariorganisme hidup yang sangat kecil, yang

disebut mikroorganisme atau mikroba , yanghanya terlihat dengan mikroskop

Mikroorganisme: virus, bakteri, alga, protozoa,

& jamur


3/20

I. DEFINISI MIKROBIOLOGI

Mikrobiologi:

Telaah mengenai organisme hidup berukuran mikroskopis

yang meliputi: virus, bakteri, archaea, protozoa, algae, dan

fungi

beberapa mikroba (algae dan fungi) yang berukuran cukup

besar dan dapat dilihat dengan mata telanjang, tetapi

masih dimasukan dalam kajian mikrobiologi, karena:

teknik yang sama (isolasi, sterilisasi, penumbuhan pada mediaartifisial) digunakan untuk mempelajarinya

1. PENDAHULUAN

Kompetensi: endefinisikan mikrobiologi


4/20

Sejarah Mikrobiologi

mikros= sangat kecil , bios= kehidupan

Ilmu ini baru terbuka :

Anthony van Leeuwenhoek (1632-1723) :

menciptakan mikroskop sederhana-200x

Louis Pastuer (1822-1895) : prinsip dasar

kehidupan mikroba Robert Koch (1843-1910) : Postulat Koch


5/20

Antony van Leeuwenhoek (1632-1723)

Ilmuwan pertama yang melihat dan mendeskripsikan

mikroorganisme secara akurat pada tahun 1660.

A. PENEMUAN MIKROORGANISME

I. SEJARAH MIKROBIOLOGI1. PENDAHULUAN


6/20

Mikroorganisme yang pertama dilihat oleh

manusia: bakteri & protozoaAnton van

Leewenhoek (1632-1723)father ofmicrobiology; father of bacteriology; father of

protozoology

Anton van leewenhoekmenggunakan single-lenss

microscope/ simple microscope


7/20

spontaneous generationOrganisme hidup berasal materi mati atau materi dekomposisi

Periode perintis/zaman pra sejarah, teori abiogenesis / generatio

spontanea, mahluk hidup terjadi dari benda mati (air, daging

Francesco Redi (1626-1697)Menunjukkan bahwa belatung pada daging busuk berasal dari telur lalat

bukan berasal dari daging itu sendiri

B. KONFLIK GENERASI SPONTAN

1. PENDAHULUAN I. SEJARAH MIKROBIOLOGI

Kompetensi: menjelaskan sejarah perkembangan konsep-konsep penting mikrobiologi


8/20

John Needham (1713-1781)

setelah daging dipanaskan dan dibiarkan mendingin akan muncul

mikroorganisme

Lazzaro Spallanzani (1729-1799)menunjukkan bahwa setelah daging dalam labu dipanaskan dan kemudian

ditutup rapat-rapat tidak memunculkan mikroorganisme, karena udara yang

membawa benih kultur tidak dapat masuk ke labu.





9/20

Louis Pasteur (1822-1895)

Kaldu daging dalam labu leher angsa dan dipanaskan dan

setelah dingin udara dibiarkan masuk melalui leher angsatabung

Debu udara tidak dapat masuk

Hasil: tidak ada pertumbuhan mikroorganisme



John Tyndall (1820-1893)

Menunjukkan bahwa debu membawa mikroorganisme

Jika debu tidak ada maka kaldu nutrin tetap sterilwalaupun terdedah udara



10/20

Kultur murni:

kultur yang hanya mengandung spesies tunggal

Teknik pengenceran (Pasteur dkk)

Untuk memperoleh kultur tunggal dilakukan pengenceran

Metode streak plate (Robert Koch, 1843-1910)

Untuk memperoleh kultur tunggal dilakukan streak pada medium

padat (agar)

Agar: agen pemadat (gelling) yang digunakan sampai sekarang

C. TEKNIK KULTUR MURNI



11/20

D. PERANAN MIKROORGANISME


Agostino Bassi (1773-1856)penyakit ulat sutra (silkworm)disebabkan oleh jamur

M. J. Berkeley ( 1845)penyakit pada kentang disebabkan oleh jamur

Louis PasteurPenyakit pada ulat sutra yang disebabkan protozoa

Joseph ListerSecara tidak langsung membuktikan bahwa mikroba adalah agen penyebab

penyakit

Mengembangkan sistem operasi (pembedahan) yang dirancang untukmencegah mikroba menginfeksi luka operasi

Lebih sedikit pasien mengalami infeksi pascaoperasi

1) Hubungan Mikroorganisme dan Penyakit

Miles Joseph Berkeley
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/Miles%20Joseph%20Berkeley%20-%20Wikipedia,%20the%20free%20encyclopedia.htmhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/Miles%20Joseph%20Berkeley%20-%20Wikipedia,%20the%20free%20encyclopedia.htm


12/20




Robert Koch (1843-1910), Mengetahui hubungan antara Bacillus anthracisdan anthrax

KochsPostulates:1) Isolate bakteri dari cairan tubuh pasien diinokulasi (streak) pada

nutrin agar dan mengamati bentuk sel di bawah mikroskop. In vitro.

2) Propagatemenumbuhkan koloni hasil isolasi pada media nutrin. In

vitro.

3) Inoculate menginokulasikan mikroba yang dicurigai sebagai

patogen ke hewan sehat dan menimbulkan gejala (symptoms)

penyakit yang sama. In vivo.

4) Reisolatelangkah 1 diulang. In vitro

1) Hubungan Mikroorganisme dan Penyakit


13/20

Robert Koch (1843-1910); Jerman

Teori germinal penyakitpostulat Koch

1) Suatu mikroorganisme harus ditemukan pada semua kasus

penyakit dan tidak boleh ada pada binatang atau manusiasehat.

2) Suatu mikroorganisme harus dapat diisolasi dari binatang

atau manusia yang sakit dan dapat tumbuh dalam kultur di

laboratorium

3) Penyakit yang sama harus terjadi jika mikroorganisme darikultur diinokulasi kembali ke dalam hewan coba yang sehat

4) Mikroorganisme yang sama harus dapat ditemukan pada

hewan coba yang terinfeksi dan dapat tumbuh lagi dalam

kultur.


14/20


Menemukan bhw Bacillus anthracismemilikispora yang resisten pada bbrp kondisi

Mengembangkan metode fiksasi, pewarnaandan membuat foto bakteri

Mengembangkan metode pembiakan bakteri

pada media solidcawan petri; agar(polisakarida dari rumput laut); kultur: 1 jenismikroorganisme tumbuh di atas medium kultur

solid atau cairan


15/20


Menemukan bakteri yang menyebabkan TBC

dan kolera (Vibrio cholerae)Menemukan tuberkulin (protein dari M

tuberculosis) yang kemudian dikembangkan

untuk tes kulit (skin test) untuk diagnosis TBC.

1 PENDAHULUAN I SEJARAH MIKROBIOLOGI


16/20




2) Perkembangan Teknik untuk Mempelajari Patogen Mikroba

Koch and his associates: Mengembangkan teknik, reagen, dan materi lain untuk

mengkultur bakteri patogen pada media padat Teknik memungkinkan untuk mengisolasi kultur murni

Charles Chamberland (1851-1908) Membuat filter bakterial untuk memisahkan bakteri dan mikroba

yang berukuran lebih besar;

Teknik ini mengarahkan penemuan virus sebagai agen penyebabpenyakit



17/20



3) Kajian Imunologis

Edward Jenner ( 1798) Menggunakan prosedur vaksinasi untuk melindungi individu dari cacar

(smallpox) Louis Pasteur (1880)

Mengembangkan vaksin lain: kolera ayam, antrax, dan rabies

Emil von Behring (1854-1917) and Shibasaburo Kitasato (1852-1931) menemukan antitoksin diphtheria

Elie Metchnikoff (1845-1916) menemukan sel fagosit dalam darah yang berperan dalam imunitas

(kekebalan)



18/20

Louis Pasteur Fermentasi alkohol adalah hasil aktivitas mikroba

Fermentasi dapat berlangsung aerob dan anaerob

pasteurisasi untuk mengawetkan anggur selama penyimpanan

Sergei Winogradsky (1856-1953) bakteri tanah dapat mengoksidasi besi, belerang, dan amonia untuk

mendapatkan energi Fiksasi nitrogen anerob dan dekomposisi selulosa

Martinus Beijerinck (1851-1931)

Mengisolasi bakteri penambat nitrogen aerobik dan bakteri pereduksi sulfat



4) Mikrobiologi Industri dan Ekologi Mikroba


19/20

Louis Pasteur (1822-1895); Perancis

Fermentasi alkohol: menemukan anggur (wine)yang terkontaminasi substansi yang tidak

diinginkanMenemukan adanya bentuk kehidupan padalingkungan tanpa oksigenaerob & anaerob

Pasteurisasi: proses membunuh patogendengan pemanasan winehingga 55C selamabbrp menit; sekarang pemanasan cairan sampaisuhu 63-65 C selama 30 menit atau sampai73-75 C selama 15 menit


20/20

Louis Pasteur (1822-1895); Perancis

Membantah teori spontaneuos generation

Menemukan Bacillus anthracis sbgpenyebab peny. Antraks danMicobacterium tuberculosissbg penyebab

TBCMenemukan vaksin untuk ayam,kolera,antraks, swine erysipelas(s/ peny.kulit)

Mikrobiology-Bahan Kuliah

Documents

Transcript of Mikrobiology-Bahan Kuliah