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Editorial

Revista On line

Dirección General: Laura Milena Amaya Quiñones

Subdirección General: Edwin Alexander Ballén Barbosa

Redacción: Miguel Augusto Rojas Jiménez

Edwin Alexander Ballén Barbosa Laura Milena Amaya Quiñones

Maquetación: Edwin Alexander Ballén Barbosa

Portadas: Edwin Alexander Ballén Barbosa

Comunicaciones:

Edwin Alexander Ballén Barbosa syaampuni@gmail.com

El contenido de este número de la revista

SYAMMPUNI se publica bajo distribución libre. El

texto y las imágenes pueden ser distribuidos,

copiados y exhibidos por terceros si se muestra en

los créditos la autoría y procedencia del material. No se puede obtener ningún beneficio comercial de

la distribución, copia o exhibición de esta obra y

aunque se autoriza la realización de obras

derivadas, estas tienen que estar bajo los mismos

términos que el trabajo original.

Edición número cinco diciembre de 2010

Año

Con esta edición cerramos un año arduo de

trabajo, cada año que celebramos como

cumplido, debe ser de aprendizaje, cada

nuevo año no debe ser el tiempo de mirar

hacia atrás y llenarse de tristeza por lo que

falto, si no para mirar atrás y aprender de

todos nuestros errores y plantearnos nuevas

metas y motivos para tener un exitoso nuevo

año, tengan por seguro que syaampuni

vendra cargada de nuevas cosas y mucho

mejor, esperando que todos construyamos

con nuestros aportes una mejor creación.

Por otro lado queremos dar infinitas gracias

a todas y cada una de las personas que

desde la lectura la escritura y la creacion a

nutrido este proyecto, sin ustedes nuestra

desinteresada labor no tendria sentido,

gracias por leernos, por darnos la

oportunidad de entrar en sus espacios y

esperamos en el 2011 sigan apoyando este

tipo de creación, no es mas y no podemos

despedirnos sin dejar nuestros mas sinceros

y mejores deseos, que pasen unas muy

felices fiestas y que el año que venga este

cargado de la mas positiva energia, un

abrazo y nos encontramos el año que viene.

SYAAMPUNI

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En esta edición…

¿Papa Noel, San Nicolás, Santa Claus o el Viejito Pascuero?

Al llegar el mes de diciembre se reviven muchas tradiciones que mundialmente son

celebradas por doquier de culturas y razas. Un símbolo clásico de este mes, más explícitamente de la Navidad es un viejito bonachón, de barba poblada blanca y vestido impecablemente rojo. PAG 4

Tradiciones Decembrinas

Juegos como tres pies, pajita en boca, al sí y al no, son algunos de los (juegos más

conocidos como) aguinaldos que la mayoría de niños y algunos jóvenes juegan en esta

época de navidad. PAG 7

La Manualidad

Hoy en esta nueva sección, les traemos un bonito y creativo adorno para poner en el

arbolito de navidad. PAG 9

Una Historia Cantada

Dentro de nuestras tradiciones arraigadas se encuentran los villancicos, los cuales nos

alegran cada noche de diciembre y ya son cientos de cantos que vemos año tras año.

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Fin de Año.

Una bonita reflexión para esta época. PAG 11

Aquí Cocinamos

Inaugurando esta sección tenemos nuestra receta recomendada para la noche de navidad

un rico delicioso ajiaco santafereño. PAG 12

Crucinavi

Y para la diversión este mes traemos el crucinavi para ver que tan bien leemos. PAG 13

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¿Papa Noel, San Nicolás, Santa Claus o el Viejito Pascuero?

Al llegar el mes de diciembre se reviven muchas tradiciones que mundialmente son celebradas por doquier de culturas y razas. Un símbolo

clásico de este mes, más explícitamente de la Navidad es un viejito bonachón, de barba

poblada blanca y vestido impecablemente rojo con una bolsa gigante llena de regalos. Pero, ¿de donde salió este hombre?

En el pueblo de Patara, Turquía, en el año 270, un niño llamado Nicolás llegaba a una familia

acaudalada. Criado en la fe cristiana y siendo aun joven pierde a sus padres debido a una

epidemia, convirtiéndose en el heredero de una gran fortuna. A sus 19 años, Nicolás decidió dar toda su riqueza a los más necesitados y

marcharse a Myra con su tío para dedicarse al sacerdocio. Dice la leyenda que varios

sacerdotes se encontraban discutiendo sobre quién sería el futuro obispo, pues el anterior había fallecido, al no ponerse de acuerdo se

decidió que fuera el próximo sacerdote que entrase en el templo que casualmente fue Nicolás.

Como obispo queriendo erradicar los cultos paganos, ordenó demoler el templo de Artemisa

en Myra, el templo más grande y famoso de Licia, así como otros varios edificios paganos; además repartía ayudas a los pobres, tocando a la puerta y andando a caballo. Fue preso por un decreto del emperador Licinio contra los cristianos por el que fue encarcelado y su

barba quemada, siendo liberado por el emperador Constantino, San Nicolás falleció el 6 de diciembre del año 345. Puesto que esa fecha está muy próxima a la Navidad, se decidió que

este santo era la figura perfecta para repartir regalos y golosinas a los niños el Día de Navidad, por esto, en oriente se lo conoce como San Nicolás de Myra.

En 1087 sus restos fueron llevados a Bari, Italia. También fue llamado "el Magno". Desde el siglo VI, se han construido templos dedicados a este santo, convirtiéndose en Patrono de

Rusia, Grecia y Turquía. Así mismo es venerado por los marineros del Mediterráneo pues dicen que aquieta las aguas en las tormentas. Posteriormente, en el siglo XII, la tradición

católica de San Nicolás creció por Europa, y hacia el siglo XVII emigrantes holandeses llevaron la costumbre a Estados Unidos, donde se suele dejar galletas o pasteles caseros y un vaso de leche a Santa Claus, que por cierto se le dio este nombre debido la raíz del

nombre del santo en alemán, San Nikolaus.

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Nuestro Actual San Nicolás de Myra.

San Nicolás tenía la complexión delgada y de gran estatura, el hecho que lo representen

siempre con una bolsa es debido a que en cierta ocasión

el santo tuvo conocimiento que la hija de uno de sus vecinos iba a casarse y su padre no

tenía dinero para la dote, por lo que decidió entregarle una bolsa con monedas de oro. Así,

la boda pudo celebrarse y, desde entonces, cobró fuerza la

costumbre de intercambiar regalos en Navidad.

Aunque la leyenda de Papá Noel

sea antigua y compleja, y proceda en gran parte de San Nicolás, la imagen familiar del

trineo, los renos y las bolsas con regalos es una invención estadounidense. El 23 de diciembre de 1823, el escritor inglés Clement Moore escribió el poema "Una visita de San Nicolás", imaginando que Papá Noel surcaba los cielos en un trineo llevado por, nueve

renos. Esta visión se debe a la tradición holandesa y sus creencias ya que el dios Odín o Wotan quien viajaba en un trineo jalado por renos.

En 1931 una conocida marca de refrescos encargó al caricaturista Thomas Nast que

dibujara un Papá Noel humanizado y cuya imagen fuera más cercana a las personas para su campaña navideña. Así surgió el Papá Noel vestido de rojo, con cinturón y botas negras

que permanece hasta hoy en el Polo Norte acompañado de la señora Noel y de un grupo de duendes que son los encargados de fabricar los juguetes que desean los niños de todo el mundo. Cuando llega la noche del 24 de diciembre, Papá Noel carga todos sus regalos en

un saco y recorre el mundo dejando los regalos de los niños debajo del árbol de Navidad. Los elementos que se agregan a la tradición son el famoso “Jo Jo Jo”, la técnica para meterse por las chimeneas y los nombres de los renos: Dasher (Brioso), Dancer (Bailarín),

Prancer (Acróbata), Comet (Cometa), Cupid (Cupido), Donner (Trueno), Blitzen (Relámpago), Vixen (Juguetón) y Rodolfo que apareció posteriormente.

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Los nombres de San Nicolás de Myra:

- Alemania- Nikolaus o Weihnachtsmann, literalmente, “Hombre

de Navidad”. - Argentina, Colombia, Ecuador, Paraguay, Bolivia, Perú, Uruguay- Papá

Noel o Santa Claus. - Brasil- Papai Noel.

- Chile- Viejito Pascuero. - Costa Rica- Colacho. - Cuba, República Dominicana, Puerto

Rico, El Salvador, Guatemala, Nicaragua y México- Santa Claus

pronunciado como 'Santi Cló' o 'Santa Clós', o simplemente Santa. - Dinamarca- Julemanden, literalmente,

'Hombre de Navidad'. - España- Papá Noel o Santa Claus debido a la influencia de las películas

americanas. Además, en Cataluña se le llama Pare Noel y en Galicia Pai Nadal.

- Estados Unidos- Santa Claus. - Finlandia- Joulupukki, literalmente, 'Cabra de Navidad'.

- Francia- Père Noël. - Honduras- San Nicolás o Santa Clós.

- Hungría- Télapó. - Inglaterra Father Christmas. - Irán- Baba Noel.

- Islandia- Jólasveinn. - Italia- Babbo Natale. - Noruega- Julenissen, literalmente, 'Duende de Navidad'.

- Países Bajos- Kerstman, literalmente, 'Hombre de Navidad'. - Panamá- Santa Claus.

- Perú- Papá Noel, Santa o Santa Clós. - Polonia- Swiety Mikolaj. - Portugal- Pai Natal.

- Rumanía- Mos Cräciun. - Rusia: Cahta-knayc. - Suecia: Jultomten, literalmente, 'Duende de Navidad'

- Venezuela: San Nicolás o Santa Claus.

Miguel Rojas

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Tradiciones

Decembrinas

Juegos como

tres pies, pajita

en boca, al sí y

al no, son

algunos de los

(juegos más

conocidos

como)

aguinaldos que

la mayoría de

niños y algunos

jóvenes juegan

en esta época

de navidad.

Los niños son

los que más

disfrutan esta época de navidad ya que

aparte de estos juegos con los que se

divierten, reciben regalos, son felices

viendo luces navideñas, cantando en las

novenas, etc...

Prenderle velitas a la virgen el 8 de

diciembre es una de las tradiciones que

los niños mas disfrutan, ya que en este

día ponen velitas junto sus padres en el

frente de sus casa, y se prende chispitas

mariposa, aunque la pólvora este

prohibida. Los niños disfrutan haciendo

figuras con las chispitas, pero es muy

importante que estén con sus padres para

que así no hallan accidentes con la

pólvora.

Algunas casas son adornadas con el

famoso papa Noel que tanto esperan los

niños el 24 de diciembre, pero muchas de

estas personas no saben quién es, solo

conocen la popular historia que es quien

les trae los regalos a los niños por la

chimenea. Pero este personaje se hace

famoso gracias a la necesidad de una

compañía que se conoce en todo el mundo

como “coca-cola” de hacerle publicidad a

su empresa, y ahora en la actualidad

coca-cola adopto a papa Noel como su

mascota en la época de navidad.

Por otra parte algunas familias

acostumbran el 24 de diciembre, colocar

regalos a los niños debajo del arbolito de

navidad, y a las 12 de la noche abrir los

regalos, también esta una cena especial de

navidad, que en algunas partes es pavo o

muchacho relleno, un plato frio, una torta,

y muchas otras más, y por supuesto no

pueden faltar en la mesa los buñuelos y la

natilla, y un buen vino para un pequeño

brindis por la navidad.

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El 31 de diciembre existen muchas más

tradiciones, como recibir el año con ropa

interior amarilla, para que en el nuevo año

tenga abundancia, o salir a dar una vuelta

a la manzana con una maleta, para en el

nuevo año hallan muchos viajes, o las 12

uvas que hay que comerse a la media

noche, así como estas tradiciones hay

muchas más para el recibir en año nuevo,

pero estas tradiciones solo las toman las

familias que creen en ellas, las demás

familias celebran este día con una cena,

un brindis por el año que termina y por

que el nuevo año este lleno de cosas

buenas, un abrazo a toda la familia

deseando un ¡feliz año nuevo!.

En algunas ciudades (donde aun no es

prohibida la pólvora), suelen hacer

muñecos hechos de trapos viejos y llenos

de pólvora llamados “años viejos”, los

cuales a las 12 de la noche los hacen

estallar, simbolizando que un año se

acaba y se deja atrás todo lo malo de ese

año para comenzar con un nuevo año.

Laura Amaya

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Adornos Navideños

Navidad, se convierte en

una época de cambio y

transformación de casi

todos los ambientes por

los que usualmente

circulamos, adornar

nuestra casa, se convierte

en una tradición, un

gusto o incluso para otros

una obligación para no

parecer aquel de poco

espíritu del vecindario.

El pesebre y el arbolito

son los dos grupos de

elementos más

simbólicos, arbolitos se

encuentran de todos los

tamaños, formas y

colores, ya hoy en día

rompiendo la típica

tradición del arbolito

verde, cada cual decide

que tipos de adornos

poner, hoy en el inicio de

nuestra sesión de

manualidades, les

traemos un original y fácil

adorno, para poner en

nuestro arbolito de

navidad.

Para este adorno

necesitaremos:

Varias Naranjas o

Limones.

Alambre dulce o hilo.

Refractaria

Papel Aluminio

Rejilla o parilla del

tamaño de la refractaria.

Paso I:

Se toman las naranjas o

limones y se cortan en

rodajas de

aproximadamente 3

milímetros de espesor.

Paso II:

Se forra el fondo de la

refractaria con papel

aluminio que la cubra

totalmente.

Paso III:

Se ubica la rejilla sobre el

papel aluminio.

Paso IV:

Se ubican las rodajas de

fruta sobre la rejilla.

Paso V:

Se enciende el horno a la

temperatura más baja y

se pone la refractaria en

el.

Paso VI:

Se hornea por

aproximadamente 4

horas. Pasado este tiempo

se revisa usualmente para

ver que la fruta este

totalmente seca.

Paso VII:

Con alambre o hilo se

crean ganchos para poder

poner nuestros adornos.

Y ya, tenemos unos

bonitos cristales frutales

decorando nuestro

arbolito de navidad.

Edwin Ballén

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Una historia cantada.

Dentro de nuestras

tradiciones arraigadas se encuentran los villancicos, los cuales nos

alegran cada noche de diciembre y ya son cientos

de cantos que vemos año tras año. La palabra "villancico" deriva de

villanos dada a los habitantes de las villas, para diferenciarlos de los

nobles o hidalgos. Los villancicos se originaron

como canciones de poemas cortesanos amorosos que a lo largo

de los siglos XV y XVI se presentaban en los salones de los grandes

nobles. Más tarde fueron conocidos como

"canciones de villanos" y fueron interpretadas por trovadores en las calles de

los pueblos o villas.

Durante el siglo XVII, las canciones que se

interpretaban en las capillas e iglesias, se

musicalizaron para que fueran cantadas en las festividades religiosas. Sin

embargo las que más gustaban y recordaban los fieles eran para las fiestas

de Navidad, por que además eran alegres,

sencillas y tiernas.

Desde ese entonces estas canciones de Navidad o

villancicos son muy valoradas por la Iglesia Católica, una de las más

antiguas data del siglo IV llamada "Jesus refulsit omnium", atribuida a San

Hilary de Poitiers. Al cambiar las influencias de

la época la música navideña cambiaba también, en el Medioevo

se siguió la tradición del "Canto Gregoriano", mientras que en el

Renacimiento italiano, surgió una forma de

canciones navideñas más alegre. De algún modo, ellas se acercan más a los

posteriores villancicos que hoy conocemos.

Una de las canciones más célebres y famosas es "Noche de Paz",

originalmente "Stille nacht, heilige nacht"

cuya letra fue escrita por Joseph Mohr, párroco de un pueblito

de Austria y la música, compuesta por el

profesor de música Franz

Gruber, poco antes de la Navidad de 1818. El

profesor la enseñó a los feligreses y la acompañó en guitarra, dado que el

órgano de la iglesita estaba

descompuesto, cantándose por primera vez. En inglés, los villancicos

son denominados "carols". La palabra tiene su origen en el francés "caroler",

que significa bailar haciendo un anillo o

círculo, algo parecido a la ronda infantil que conocemos. Dichas

canciones se interpretaban en latín, su

contenido era religioso y, debido a su adopción por los países protestantes,

las tradiciones musicales de Navidad se intensificaron.

Así que cada vez que

cantamos un villancico, estamos recorriendo la música de cientos de

años, de decenas de estilos y por una sola

ocasión. Miguel Rojas.

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Fin de año

Muchas personas asocian el mes de

diciembre con luces, regalos, familia,

alegría y sobre todo con fiestas. Diciembre

es mes de fiesta, mes de compartir con

alegría junto a nuestra familia, mes para

celebrar, para aprovechar el último mes

del año, y comenzar un nuevo año lleno de

alegría y mil sueños más por cumplir.

Para la religión católica hay varias fiestas

en diciembre, una de ellas y la más

importante es el nacimiento del niño Dios,

el 24 de diciembre, otra de ellas es el día

de la Virgen María, más conocido como el

día de las velitas, es llamado así por que

este día se le encienden velitas a la virgen

en frente de las casas y todas las calles

están alumbradas en agradecimiento a la

virgen.

Otra fecha importante en el mes de

diciembre es el 31, porque es el ultimo día

del año, un día en donde toda la familia

goza y baila son de los 50 de Joselito o

pastor López, hasta el amanecer,

festejando el año que llega.

Este mes está lleno de diversión, alegría y

sobre todo unión familiar, en donde lo más

importante es disfrutar el fin de año con

los seres más queridos, llegan familiares

de todas partes y se reúnen en un solo

lugar para despedir el año.

La costa goza con su vallenato, en Cali la

música pachanguera, en el interior la

carranga, y así toda Colombia vive y baila

las fiestas de fin de año.

En el fin de año no importa si bailan o no

bailan lo realmente importante es

compartir este mes en familia…

Laura Amaya

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Aquí Cocinamos

En esta edición de fin de año hemos decidido sorprender poco a poco a nuestros lectores

con secciones, que irán apareciendo en nuestras futuras publicaciones, “aquí cocinamos”

es una de ellas, en la cual compartiremos diversas recetas, desde las más caseras y criollas

hasta platos especiales, que podrán preparar de manera fácil y sencilla.

Para inaugurar esta sección les escribo mi recomendado para la cena navideña, el

tradicional ajiaco santafereño.

Personas 6 (Aprox)

Preparación 90’

Ingredientes:

1 pechuga de pollo grande

½ kilo de papa sabanaera

½ kilo de papa pastusa

1 kilo de papa criolla

4 mazorcas

Sal al gusto

Guascas al gusto

Preparación:

1-Se cortan las mazorcas en trozos al gusto, se lavan y se ponen en una olla con

aproximadamente dos litros de agua en fuego alto a cocinar,

2-Se pelan las papas sabaneras se lavan, se cortan en cuadritos y se ponen en la olla con

las mazorcas.

3-Se pelan y lavan las papas pastusas, cortándolas en tiras largas y se ponen en la olla.

4-Sin piel se ponen las pechugas a cocinar dentro de esta preparación.

5-Cuando el pollo esté cocido, se retira del fuego y se desmenuza en trozos medianos.

6-Se baja la temperatura a término medio y se deposita el pollo desmenuzado en la olla.

7-Se pone sal al gusto, las guascas enteras y se deja que espese.

8-Cuando esté listo, se retiran las guascas y se sirve poniendo en la mesa alcaparras y

crema de leche.

Edwin Ballén

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CRUCINAVI

En esta ocasión tenemos una nueva sección donde se podrán divertir un poco. El siguiente crucigrama lo pueden resolver

fácilmente si han leído con atención los artículos de la revista de esta edición. Mucha suerte y espero e diviertan.

VERTICALES

1. En las calles de los pueblos estos las interpretaban.

2. La mascota de coca cola en navidad.

3. Villancicos en inglés.

4. Así lo conocemos en occidente.

5. Lo que se pone al lado de la crema de leche.

6. El mes de fiesta, para celebrar en familia.

7. El nombre del verdadero papa Noel.

8. Empresa que hizo la historia de Noel.

HORIZONTALES

1. Lo que esta prohibido en algunos lugares de Colombia.

2. Así también conocen a este viejito.

3. Último reno en aparecer.

4. La canción más celebre de navidad.

5. Lo que comen los santafereños.

6. Lo realmente importante por estas fechas.

7. Cada cual decide que ponerle al árbol

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