Edición 131

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MES DE LA TRADICIÓN Págs. 6/7, 24/25 REVISTA REGIONAL DE MENDOZA | AÑO 2012 | EDICIÓN Nº 131 | DISTRIBUCIÓN GRATUITA | EN LA WEB: www.savioproducciones.com.ar

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Noticias del Café

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MES DE LA TRADICIÓN Págs. 6/7, 24/25

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Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

Sabías que...Existen simuladores que, por medio de la tecnología, te permiten observarte en una pantalla con distintos tonos de cabello. Sí, por eso cuando decidas teñirte podrás hacer-lo con mayor seguridad.Hay simuladores virtuales como Clairol Studio Try it on e ivillage.com, que te ofrecen la posibilidad de subir tu fotografía a un software especializado y teñir tu pelo cuan-tas veces quieras. ¿Cuánto te de-moras?: depende de tu capacidad de decisión. En un minuto podrías probar hasta 60 tonalidades. In-cluso mechones para dar diversos matices de brillo y color a tu mele-na, que le podrían ser de gran utili-dad a tu peluquero al momento de cambio de look.¿Los colores de moda? Para las más jóvenes: mechones oro, en cabellos castaños; Sin embargo el pelo en tonos cobre o caoba es el más popular de la temporada, ya que crea un look misterioso y atractivo. Los marrones también podrían ser una opción llamativa. Lo importante en estos casos es lo-grar que tu melena luzca muy bri-llante. El negro azabache, con visos azulados o rojos, un básico que nunca pasará de moda. ¿Qué pasa con los rubios? Se mantienen. Los sugeridos: beige-perla, miel, rubio platino u oro claro.

Mitos que son dudas• ¿Afectan al embrión en el embarazo?Científicamente, y hasta el mo-mento, no ha sido comprobado que causen algún daño. Sin embargo se recomienda hacerse un examen es-pecializado con el ginecólogo para descartar cualquier tipo de alergias en el cuero cabelludo y consecuen-cias al embrión.

• ¿Cada cuánto me debo teñir?Generalmente los tintes podrían durar hasta 28 lavadas. Sin embar-gó, existe en el mercado un sinnú-

mero de opciones para conservar el color por más tiempo, y trata-mientos capilares para devolverle el brillo y la textura que se pierden con el tiempo. De paso, previenen o controlan la caída del cabello, la resequedad, la rigidez y las puntas abiertas.

• Beneficios de los tintes sin amoníaco‘Colorean’ tu pelo de forma natural (cubren las primeras canas), re-fuerzan la fibra capilar a nivel in-terno y externo, dejando las hebras más suaves. Algunos contienen tra-tamiento nutribrillo, con aloe vera y té verde, que hacen brillar tu pelo hasta la próxima coloración. ¿Su aroma?: frutas.

• Una experta en belleza asegura que la tendencia para mujeres entre los 20 y 30 años, y con un tono de piel claro, es llevar rubios con re-flejos matices. Para las trigueñas, se recomiendan colores cálidos como rojos cobrizos o caobas. A mujeres entre los 30 y 40 años les quedan bien los tonos naturales como ru-bios, marrones y rojos para cubrir las canas. Más de 40, rubios claros y oscuros.

Las técnicas• Si existiera de un 10% a un 40% de canas debería aplicarse agua oxigenada de 30 volúmenes en lí-quido en toda la cana, darle calor directo. Esperar 10 minutos y, sin enjuagar, aplicar la tintura para ca-bello.

• Otra técnica es: se aplica en raíz con cana una tintura para cabe-llo más oscuro que el elegido. Por ejemplo: si elegís un tono rubio os-curo 6, aplicarás de raíz a puntas y, al terminar, volvés a aplicar en la raíz y mechones con canas en un castaño claro 5.

• Si tenés que aplicar la tintura

con la siguiente proporción: una de tintura para cabello, una medida de agua oxigena-da (1+1), en la cana tenés que usar sólo el 80% de agua oxi-genada y el 100% de tintura. Y aplicás así en todas las áreas

de la cabellera canosa. Ejemplo: si la tintura para cabello es de 50gr, la medida de agua oxigenada será de 40 ml (80%), al resto de la cabelle-ra le aplicas preparando la tintura 1+1 para igual color. Si el tiempo de pose en cana es de 45 minutos, pasados los 20 podés aplicar en el color sin cana.

Los errores más comunes Hay ciertos errores comunes que suelen ocasionar resultados que no se esperaban con el tinte elegido. Para no terminar con una másca-ra con Jason en “Martes 13”, toma nota:

• Elección del agua oxigenada incorrecta: un agua oxigenada que aclare más o menos tonos de los deseados afecta el resultado del tinte.

• Tinte vencido: al comprar tintes, se debe revisar la fecha de vencimien-to del producto. Si este está venci-do, no hará ningún efecto sobre el cabello e incluso podría provocar reacciones adversas.

• Agua y tinte de distintas marcas: lo ideal es colocar el tinte con el agua oxigenada de su misma marca Cada laboratorio diseña sus pro-ductos para que sean químicamen-te compatibles entre sí. Un tinte de una marca con un agua oxigenada de otra marca puede resultar en un color indeseado o reacciones ad-versas sobre el cuero cabelludo y el cabello.

• Cabello previamente teñido: cuando el cabello está previamente teñi-do, hay que tener consideraciones extras a la hora de cambiar el color. Los tintes absorbidos por el cabello interactúan con la nueva coloración aplicada, ocasionando tonos no de-seados.

Las tinturas

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Director: Guillermo A. Savio G.

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Gobierno de Mendoza.

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San Martín | La Banca del Concejal.

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Rivadavia | Cultura / Ecología

El biguá.

Mes de la Tradición | Carreras cuadreras.

Turismo | Carlos Paz / Córdoba. (Parte 2)

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25 de Mayo 222 • Tel. (0263) 4425026 • Gral. San Martín (Mza.)

La idea original era que el público lo conociera con el estreno de El alma del bandoneón, la película

para la que había sido compuesto y que se proyectó en febrero de 1935. Pero Luis César Amadori, quien conocía a Enrique Santos Discépolo, decidió otra cosa: llevárselo a Sofía Bozán para que lo cantara por primera vez en el Teatro Maipo. Cuando Angel Mentasti (pro-ductor de la película) se enteró, corrió indignado hacia la calle Esmeralda para frenar aquello. Amadori lo paró casi en la puerta y fueron a debatir el tema a la Confitería Richmond que estaba casi frente al teatro. Y mientras discutían, sobre el escenario “La Negra” Bozán estrenaba aquel tango de Discépolo. Ocurrió a fines de 1934, la revista se ti-tulaba “Esmeralda al 400” y el tango era Cambalache .

Convertido en un símbolo de lo que fueron esos años de corrupción (y para muchos de otros que los siguieron), Cambalache es un fiel reflejo de la poe-sía irónica y lacerante que Discépolo supo ponerle a la mayoría de sus obras. Y para eso usó imágenes duras como aquellas de “ la Biblia contra un calefón ” o “ el que no llora no mama y el que no afana es un gil ”.Pero esta vez la intención es centrarse en los personajes que el poeta men-cionó en su letra para graficar aquella mezcla donde “ ¡cualquiera es un señor! ” y “ ¡cualquiera es un ladrón!”. Los prime-ros que desfilan son Stavisky, Don Bosco y “ la Mignón “. La última es una imagen figurada para representar a una prosti-tuta. Pero los otros dos existieron e hi-cieron historia.

Serge Alexander Stavisky (20 de no-viembre de 1886-8 de enero de 1934) fue un famoso estafador. Nació en Ucrania y luego se nacionalizó francés.

Su mayor golpe fue cuando, con apoyos financieros y hasta políticos, defraudó en más de 200 millones de francos al municipio de Bayona. La estafa se des-cubrió a fines de 1933. Y cuando fueron a detenerlo, lo encontraron muerto con un balazo en la cabeza. En cambio Juan Melchor Bosco (16 de agosto de 1815-31 de enero de 1888) fue todo lo contra-rio. Educado por su madre en la fe, en su Italia natal y desde chico, mostró su vocación por servir a Dios y a los hu-mildes. Y creó una obra religiosa con contenido social que se extendió por el

mundo, incluida la Argentina: la con-gregación salesiana. Conocido simple-mente como Don Bosco fue canonizado en 1934, el mismo año en que Discépolo compuso Cambalache .

En la letra, también aparecen “ Don Chi-cho y Napoleón, Carnera y San Martín ”. El emperador francés y nuestro máxi-mo prócer son figuras a las que no se necesita historiar. Pero, ¿quiénes son los otros dos? Don Chicho se llamaba en realidad Juan Galiffi (9 de diciembre de 1892-Milán, 1943). Nacido en Sicilia, había llegado a la Argentina en 1910. Siempre se lo acusó de ser “el Al Capone argentino”, porque dicen que convirtió a la ciudad de Rosario en la “Chicago” del país. El siempre negó tener relación con la mafia. Lo conocían como “Chi-cho Grande” y lo deportaron en 1933.

Por su parte, Primo Carnera (25 de octubre de 1906-29 de junio de 1967) también era italiano. Había nacido en Sequals, cerca de Udine. A los 18 años medía 2,05 metros y pesaba 125 kilos. Empezó haciendo demostraciones en un circo pero un promotor lo convenció para que fuera boxeador. Y aunque no era brillante, en 1933 llegó a campeón mundial de los pesos pesados. Tras su retiro, terminó haciendo peleas de catch (incluso estuvo en la Argentina) y hasta papeles breves en películas de Hollywood.

La difusión de Cambalache muchas ve-ces fue prohibida por los censores de turno. Y el tango también generó debate por su temática similar a la de Al mun-do le falta un tornillo , obra que Enrique Cadícamo hizo en 1933. Los defensores de Discépolo dicen que otro tema suyo, titulado ¡Qué sapa, Señor! , fue escrito en 1931. Y ya estaba en esa misma línea. La polémica está abierta.

EL ENORME TANGO DE DISCÉPOLO DESCRIBE UNA ÉPOCA, LA DEL 30, CON VALORES EN DECADENCIA.

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Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

ARMANDO TEJADA GÓMEZMES DE LA TRADICIÓN

S E R V I C I O S S O C I A L E SSan Martín: Las Heras 301- Tel./Fax: 421756San Martín / Salas velatorias: Alem 121 - Tel. 430975San Martín / Salas velatorias: 9 de Julio 540

Palmira: San Martín y Pueyrredón - Tel. 465312Las Catitas / Salas Velatorias: Guiñazú s/n.

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Armando Tejada Gómez nació el 21 de abril de 1929, en Mendoza; y murió el 3

de noviembre de 1992, en Buenos Aires. Hombre clave de la cultu-ra cuyana, fue un poeta, letrista, escritor y locutor de raigambre folclórica, con una visión latinoa-mericanista del arte.

Es el autor de la letra de “Canción con todos”, considerado Himno de América Latina. Incluido entre las cinco máximas figuras auto-rales del folclore argentino.

Con motivo del 20º Aniversario de su muerte, el diario Los Andes, como un justo homenaje, en su suplemento de Cultura del sá-bado 3 de noviembre, publicó un artículo sobre el poeta mendoci-no más reconocido dentro y fuera de la provincia.

De dicho artículo de Juan Villalba extrajimos algunas expresiones manifestadas sobre su persona, que a continuación expresamos.

Lo cierto es que sus versos pervi-ven en peñas, guitarreadas y jun-tadas, regadas por el vino men-docino, entre sonidos de risas y de cuerdas de guitarra, rasguea-das con precisión o así nomás.

El poeta Carlos Levy manifiesta: “Para mí, indudablemente, Tejada Gómez es, todavía, uno de los más grandes exponentes de la poesía mendocina, más allá de lo que yo pueda compartir del espíritu o el estilo del Cancionero, al que no pertenecí nunca”, aclara Levy, para luego referirse a las deri-vaciones de la obra del autor de “Canción con todos”.

A 20 años de su muerte, un 3 de noviembre de 1992

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| 7Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

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“Hay un antes y un después de Arman-do. Las escuelas que ha dejado su poe-sía son innumerables. Primero, por la ética que transmite, y también porque está llena de criaturas vivas. No es una poesía celeste, sino terriblemente hu-mana, conmovedora, y no inútilmente dramática. Es una alegre manifestación de vivir, aunque a veces pareciera todo lo contrario”.

“Hay centenares de poetas influidos por su obra, tanto en la forma como en los contenidos; de hecho, esto se percibe en todo el folclore que vino después del Cancionero”. La observación es pre-cisa: desde la primera reunión de Ar-mando con sus compañeros de ruta (en la casa de Luzuriaga) la canción popular argentina ya no sería la mis-ma.

NEGRITO DE LA MEDIA LUNA

“Es honra de los hombres proteger lo que crece, / cuidar que no haya infancia dispersa por las calles, / evitar que nau-frague su corazón de barco, / su increí-ble aventura de pan y chocolate, / tran-sitar sus países de bandidos y tesoros / poniéndole una estrella en el sitio del hambre, / de otro modo es inútil ensa-yar en la tierra / la alegría y el canto, / de otro modo es absurdo / porque de nada vale si hay un niño en la calle” (“Hay un niño en la calle”, de “Antología de Juan”, 1958).

En aquella casi legendaria zona del distrito Pedro Molina, en Guaymallén, Armando vivió una niñez penosa, en el seno de una familia muy numerosa, de padres sacrificados y muy trabajado-res. ¿Cómo transmitió esto a sus pro-pios hijos?

“Era muy orgulloso de su origen, de su infancia en la Media Luna –cuenta Paula, su hija–. Al que lo quería escu-char, le aclaraba muy prontamente de dónde venía, tanto desde lo económico como desde lo geográfico”.

“Su papá era tropero y estaba ausente muchísimo tiempo. Cuando volvía al hogar y podía verlo, desde su mirada de pequeño era realmente portentoso. Y cuando murió, Armando era tan chico (tenía cuatro años) que mantuvo una imagen gigante. También hubo una importante idealización de la madre, a quien amó muy profundamente. Creo que la ausencia tan temprana del papá hizo que se fortaleciera su vínculo con

ella, al igual que con algunos de sus hermanos”.

“Padre tropero, / vuelvo buscando / la huella de tu huella / bajo los soles del año, / detrás de qué galope / tu sombra se fue apagando...”, le dedicaría en “Tro-pero padre”, musicalizado por Matus.

El precoz sufrimiento marcó su vida y su poesía, y determinó el compromi-so social en su adultez. “Su militancia –señala Paula– fue muy vital: en el con-vencimiento, en la crítica y en la auto-crítica. Para él, tener una utopía de un futuro mejor, de un horizonte luminoso y glorioso para todos, era vivir muy bien acompañado. Esto promovía su alegría, el pensamiento y la discusión, y todo lo que entendía por sentirse vivo. Porque era un apasionado y todo lo hacía con pasión”.

Cuando a mediados de los sesenta él y su familia se trasladaron a Buenos Ai-res para impulsar el Cancionero junto a Oscar Matus, Mercedes Sosa y Tito Francia, la quinta adquirida en Guer-nica, bautizada “La Cancionera”, fue epicentro de reuniones fraternas de las cuales formó parte con mirada de niña, su hija Paula.

Paula Tejada es profesora de Folclore, especialista en patrimonio cultural: enseña historia de las danzas y tam-bién comparte su saber sobre pro-ducción de espectáculos tradicionales, incluyendo, claro, las fiestas vendimia-les.

“Sería magnífico, además, reeditar sus libros y que estuvieran en las bibliote-cas. La gente nos lo reclama. Sería otra manera de que la obra siga viva.”.

¿Y a la hora de elegir? “No podría des-tacar una poesía por sobre otra, o afir-mar cuál es la de mayor trascendencia o la que generó un mayor legado. Sin dudas, la que terminó popularizándose

a nivel continental y mundial es “Can-ción con todos”. Se interpreta en Japón, Suecia, Turquía, Finlandia... De todas maneras, pienso que su obra es un con-junto y que quizá lo mejor de Tejada no fue lo más conocido o lo que más difu-sión tuvo”.

“Creo que en sus últimos años tenía una conciencia bastante clara de la madu-rez a la que había llegado como artista: con cada vez menos recursos lograba redondear ideas más potentes. Siempre fue claro y contundente en su expresión, pero pienso que la mejor síntesis está en su obra final. Ojalá pudiéramos saber lo que hubiera venido después”.

TODAS LAS VOCES

“Subo desde el sur / hacia la entraña América y total, / pura raíz de un grito / destinado a crecer y a estallar” (“Can-ción con todos”, 1969).

¿Ocupa la poesía de Armando, en nuestros días, el lugar justo? “Hay muchos cantores, en todo el país, que interpretan obras de artistas populares, ya sea de Armando, Francia, Matus y Lima Quintana, como del Cuchi Legui-zamón o Ariel Petrocelli. Desde mi pun-to de vista, dice Paula, ése es el lugar que merecen. Creo que cada artista que in-corpora en su repertorio a un poeta y un músico está haciéndoles un homenaje. En este caso, están donde tienen que es-tar: en la voz del pueblo”.

“Tras su muerte, después de muchos años de dedicarme a recordarlo en ani-versarios y actos, me di cuenta que su obra andaba sola, que excedía el control que yo podía tener de ella. Aunque yo no hiciera nada, iba a estar de todos modos en la voz de la gente”.

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8 | WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR | 9Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

El Intendente Jorge Omar Gimé-nez firmó nuevos convenios so-bre la construcción de viviendas

en barrios del departamento y además se informó sobre obras que se encuen-tran cerca de su culminación.

“Ya podemos decir que cerca de cien fa-milias va a tener un techo a estrenar dentro de muy poco, las obras están muy avanzadas, restan sólo detalles en Buen Orden y en Palmira queda un poco más, pero se encuentran encaminadas”, des-tacó el intendente.

Antes de fin de año, según los profesio-nales del área de viviendas, comienzan las obras en los barrios que están bajo el plan “Fideicomiso Financiero”, B° CEC III segunda etapa, San José, SUTE y Santa Rosa de Lima. Además se espera que a través del Programa Techo Digno, se licitarán en noviembre la construc-ción de los barrios Patria de El Ñango y Santa Cecilia Rural en el distrito de Buen Orden.

Esta semana se conoció la casi finaliza-ción de la construcción de los empren-dimientos habitacionales Los Olivos

II y José Hernández. Ambos núcleos contendrán en los próximos meses a más de cien familias quienes ya tienen su preinscripción gestionada ante el Instituto Provincial de la Vivienda. La inversión ejecutada hasta el momento ronda los dieciséis millones de pesos provenientes de fondos nacionales. La supervisión técnica está a cargo de la comuna.

El barrio José Hernández II, ubicado sobre el carril Variante y San Pedro, en la Ciudad de Palmira, contará en los próximos meses con cuarenta y dos viviendas de la primera etapa. Esto complementará al ya existente José Hernández I con casi una década de existencia. También, en noviembre, se erigirán veintiséis nuevas casas y se firmó en estos días el convenio por las cincuenta y ocho viviendas de la tercera etapa.

El proyecto final del Barrio José Her-nández II contempla la construcción de ciento cuarenta y dos viviendas. Las primera cincuenta, se encuentran en un setenta por ciento de su culminación.

La inversión consta de 7.600.000 pesos y está a cargo de la empresa Arnaldo Perea. Se estima en doscientas perso-nas las moradoras de los nuevos nú-cleos habitacionales.

El Barrio Los Olivos II se encuentra sobre la vera norte del Carril Monte-caseros. Según los técnicos del área de vivienda de la comuna, este empren-dimiento se encuentra en un noventa por ciento. Quedan sólo los últimos retoques y los detalles mínimos pre-via a su entrega. La nueva comunidad cuenta con cincuenta casas a estrenar. La inversión ronda los 7.500.000 que provienen de fondos nacionales.

Hasta el 14 de diciembre, los comer-ciantes mayoristas y minoristas que deseen vender pirotecnia deberán concurrir a la Dirección de Inspec-ción e Higiene de la Municipalidad de General San Martín para tramitar la habilitación pertinente, conforme a lo dispuesto por la resolución del Mi-nisterio de Seguridad de la provincia.

Entre los criterios para el almacena-miento y comercialización de mate-rial pirotécnico, la normativa pro-

vincial clasifica la comercialización en tres categorías. La primera com-prende a los comercios mayoristas que vendan 30 bultos o 30 cajones de 15 kilos. La segunda se refiere a los comercios minoristas con bultos de hasta 15 kilos y la última incluye a los Stands o puestos, comúnmente llamados kioscos, con una superfi-cie mínima de 6 metros cuadrados y como venta máxima 10 bultos de 15 kilos cada uno.

La premisa fundamental es proteger la vida, disminuir al máximo los po-tenciales accidentes, trabajar en la concientización del vecino con el fin de que compre en los lugares que es-tén habilitados.

Por este motivo Jorge Mesa, Direc-tor de Inspección e Higiene, señaló: “queda terminantemente prohibida la exhibición y venta de material pirotéc-nico en cualquier local no habilitado para tal fin”.

EJEMPLO DE POLÍTICA HABITACIONAL EN EL ESTE

REQUISITOS PARA LA VENTA DE PIROTECNIA

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| 9Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

Higiene Urbana

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Una empresa comprometida

con la limpieza del

Departamento San Martín

En enero de 2010 comenzó a funcio-nar, en el Parque Agnesi, un vivero municipal destinado a la reforesta-

ción del departamento y la entrega de es-pecies arbóreas a vecinos. Desde sus inicios lleva entregado más de tres mil ejemplares de plantas y la cifra tienda a incrementarse si se consideran los últimos días del año.

El proyecto, dirigido actualmente por el in-geniero Horacio Cremaschi, apunta al au-toabastecimiento de los paseos de compe-tencia comunal. Pero también la propuesta alcanza a instituciones como el Departa-mento General de Irrigación, organizacio-nes barriales y vecinas quienes por motus propio buscan plantas para sus domicilios.

El procedimiento para acceder a un árbol es sencillo, en caso de contar con stock su-ficiente. Los interesados se acercan al área de guardaparques de la comuna instalada en el corazón del Parque Agnesi. Allí se to-man los datos personales de los interesa-dos y se los asesora sobre la planta adecua-da a las necesidades. El registro es de vital importancia porque se crea un vínculo en-tre el tenedor y quien da el ejemplar con el objetivo de no repetir la entrega. Así se in-tenta llegar a todos los interesados aunque la demanda es considerable porque se debe trabajar con un legado en saldos negativos.

En el Parque Agnesi el área del vivero, que cuenta con casi veinte operarios entre jar-dineros, obreros y guardaparques, se está realizando una reforestación de casi sus cuarenta y dos hectáreas. Hoy los traba-jos se enfocan en el sector sur del predio con la tala de álamos secos y la reimplan-tación de aguaribay, una especie resistente al desértico clima mendocino. Según los responsables del parque, durante años

faltaron nivelación de tierras y el riego no completaba todo el manto. Por esto se ha re nivelado el predio y se han plantado los nuevos árboles.

Con el objetivo de adornar plazas y pa-seos, el vivero, está trabajando en la cría de plantines de distintas variedades. Este tipo de trabajos erogan de cualquier orga-nismo público cuantiosas cifras dinerarias que hoy la comuna evita. “El trabajo de los agentes es muy bueno entonces sabemos las condiciones que tendrán las plantas una vez colocadas. El ahorro económico es muy grande y además contribuimos de manera directa con el medio ambiente. Es una tarea silenciosa pero muy gratificante”, menciona Cremaschi acompañado de su equipo.

El vivero es un modelo tenido en cuenta por otros municipios, porque si bien es re-lativamente joven en cuanto a su creación, es catalogado como muy fecundo por sus volúmenes de plantas. “Los compañeros municipales de Malargüe nos han dona-do cerca de diez mil estacas de árboles que hemos replantado para su posterior distri-bución en macetas. A eso le debemos sumar unas tres mil plantas en proceso y unas tres mil entregadas en dos años”, menciona or-gulloso Manolo Maldonado.

LA TAREA

“Personal de guardaparques nos ayudan en la tarea de seguir avanzando con el vi-vero municipal”, menciona el sub director Maldonado. Es que la posibilidad de estar en contacto directo y tener aledaño a la guardia el predio plantado, son los propios guardaparques quienes colaboran con el riego en horarios dispersos. En la noche, además de las tareas de prevención y cui-dado del patrimonio, dan humedad a las parcelas plantadas y a los almácigos. Esto permite darles dosis exactas de agua y op-timizar el crecimiento de las plantas.

Se está capacitando a personal de la Coo-perativa Fuerza y Trabajo del barrio Liber-tad, frente al Parque Agnesi. Estos socios pertenecen al programa nacional Argenti-na Trabaja donde se realiza contrapresta-ción a cambio de un subsidio. Ellos reciben instrucciones de los profesionales y los jar-dineros, para difundir la tarea de refores-tación en esa comunidad lindante entre las ciudades de San Martín y Palmira.

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El mundo de la movilidad indi-vidual ha cambiado considera-blemente en los últimos años,

especialmente en los centros de mayor concentración demográfica. La matri-culación de prácticamente todo tipo de vehículos destinados a la movilidad individual ha experimentado un fuerte crecimiento. Sin embargo, no ha au-mentado en la misma medida el espacio disponible para el tráfico, por lo que la movilidad individual debe adaptarse a las nuevas circunstancias.

Considerando esta situación, BMW Motorrad ampliará su gama de motoci-cletas, iniciando su presencia en el seg-mento de los scooter de gran tamaño. Este segmento, nuevo para BMW Mo-torrad, incluirá en primer término dos innovadores scooter de carácter selec-to, provistos de motores de combustión. Considerando sus conceptos diferentes, estos dos scooter permitirán captar una amplia variedad de clientes. Además se ha pensado en la posibilidad de utilizar en el futuro un sistema de propulsión alternativo, con motor eléctrico.

BMW Motorrad ha conseguido con-jugar en el scooter las extraordinarias cualidades dinámicas de las motocicle-tas con la agilidad específica y el confort que por su concepto ofrece un scooter, logrando ofrecer un vehículo que per-mite disfrutar al máximo de un estilo de conducción muy dinámico. En resu-men, es un «scooter grande, hecho por BMW Motorrad».

BMW Motorrad tiene una larga tradi-ción aportando nuevas ideas y con-ceptos al tema de la movilidad sobre dos ruedas. En reiteradas ocasiones, la marca alemana presentó concept-bikes y prototipos, que reflejaron la fuerza in-novadora y la orientación hacia el futu-ro de BMW Motorrad.

Con el Concept C, BMW Motorrad vuel-ve a marcar un nuevo rumbo, presen-tando una opción de movilidad fasci-nante, proyectada hacia el futuro.

DISEÑO EMOCIONAL, DINÁMICO Y FUNCIONAL

A diferencia de la silueta lateral en L que distingue a los scooter grandes conven-cionales, con líneas de la carrocería pre-dominantemente verticales y con una correspondiente repartición de colores,

el Concept C propone una alternativa mucho más deportiva y dinámica. Las líneas ascendentes en la parte posterior de la carrocería acentúan el carácter ac-tivo del scooter grande. La elevada zaga consigue que el Concept C, propulsado por un potente motor de dos cilindros, tenga una apariencia ligera y ágil. Tam-bién la pequeña cúpula al estilo de una moto rácing, subraya su deportividad y dinamismo.

Elementos estéticos, como por ejemplo, los protectores laterales, ya utilizados en la BMW GS, con entradas de aire de acabado tipo aluminio, acentúan el lado funcional del scooter.

Los componentes del chasis y de la parte ciclo, de color negro cromado, contrastan dinámica y desafiantemente con el aluminio cromado y los colores plateado y azul de diversas partes de la carrocería. La parte central del scooter acentúa el contraste con el resto del ve-hículo mediante las superficies de color negro de sedoso brillo. El aspecto de gran calidad y de avanzada tecnología que de esta manera irradia el scooter, se subraya mediante diversos detalles de fino acabado, tales como la tapa del depósito al estilo de la tapa respectiva en un avión, o, también, el deportivo silenciador final. El carácter futurista del Concept C se refleja en los neumáti-cos con flancos y perfiles de color azul.BMW Concept C. Tecnología entusias-

mante, proyectada hacia el futuro.

Por ejemplo, el Concept C dispone de un monobrazo basculante de sofistica-da tecnología, con eje hueco y pata te-lescópica visible. El guiado de la rueda del concept-bike está a cargo de una horquilla invertida.

La solidez del sistema de freno con doble disco en la rueda delantera, con mordazas montadas radialmente, no solamente subraya la imagen deporti-va y dinámica del Concept C, sino que junto con el disco de freno posterior y el sistema BMW Motorrad ABS, represen-ta una solución de máxima eficiencia y seguridad al frenar.

Los faros de LED, integrados en la parte frontal del carenado, permiten anticipar una solución que se hará realidad en un futuro no tan lejano. También constitu-ye una anticipación del futuro. Los es-pejos retrovisores han sido sustituidos por cámaras de vídeo montadas en la parte posterior. Las imágenes captadas por estas cámaras se muestran en dos pantallas LCD bien visibles en la zona del tablero de instrumentos. Un tercer display LCD que se encuentra en la par-te central del tablero, muestra la veloci-dad, las revoluciones del motor y otros datos de importancia para el conductor.BMW Concept C. Equipamiento prácti-co para el conductor.

LA MOVILIDAD INDIVIDUAL DEBE ADAPTARSE AL POCO ESPACIO DISPONIBLE PARA EL TRÁNSITO.

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| 13Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

SALIDA DE EMERGENCIA

MATAFUEGO

RIESGO ELECTRICO

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14 | WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

La industria aérea opta por el blanco

Los aviones se han vuelto tan insulsos en el exterior como lo son en el interior.

Después de décadas de frenética competen-cia y pérdidas impresionantes, las aerolíneas nacionales en Estados Unidos han emprendi-do un enfoque más sobrio hacia la industria de la aviación, donde su primera prioridad es ganar dinero. Y, así, los fuselajes elegantes y los colores vivos han corrido la misma suerte que las comidas gratuitas y el equipaje do-cumentado.

Hoy en día, el color favorito es el práctico blanco. El blanco no se despinta tan rápido y requiere menos retoques. Y sin el destello de color adicional, se necesita menos pintura, lo que vuelve a los aviones más ligeros y se ahorra combustible.

“Solía haber romance en el viaje aéreo”, ex-presó Steve Cone, experto en marketing que ayudó a crear los primeros programas de via-jero frecuente. “Las aerolíneas eran adminis-tradas por soñadores, personas creativas y emprendedores. Ellos han sido reemplazados por tacaños que no piensan en los bienes raí-ces afuera del avión”.

Los diseños serios reflejan el estado actual de la industria. Con sólo un puñado de ae-rolíneas aún en pie luego de docenas de fu-siones y bancarrotas, los sobrevivientes pre-fieren concentrar sus limitados recursos en mejorar la clase ejecutiva, por ejemplo.

Las aerolíneas no revelan cuánto cuesta vol-ver a pintar un solo avión, pero es un asunto laborioso.

Pintar un jet 747 toma días, y 950 litros de pintura.

La aeronave permanece en tierra durante días, lo que genera una pérdida neta. Depen-diendo del tamaño del avión y la complejidad del diseño, puede tardar de 6 a 14 días volver a pintar uno. Un Boeing 737, el avión más co-mún de un solo pasillo, requiere 225 litros de pintura, mientras que el jumbo jet Boeing 747

necesitamás de 950 litros.

US Airways es una aerolínea que ha cambia-do a un diseño blanco en años recientes. La compañía se fusionó en 2005 con America West, conservando el nombre de US Airways, pero se deshizo del diseño azul marino.

Delta Air Lines introdujo su diseño más re-ciente en 2007 al tiempo que salía de la bancarrota. El diseño presentaba un fuselaje blanco y sólo cuatro colores, en lugar de los ocho utilizados anteriormente.

Aun así, tardó cuatro años para volver a pintar más de mil aviones, entre ellos los de Nor-thwest Airlines, que Delta adquirió durante ese tiempo.

American Airlines adoptó las actuales rayas rojas, blancas y azules sobre el fondo de alu-minio sin pintar en los 60. (American calcula que ahorra 12 millones de dólares al año en combustible al no pintar sus aviones).

Algunas aerolíneas nacionales aún buscan sobresalir. Alaska Airlines tiene un esqui-mal sonriente en sus aviones. JetBlue tiene casi una docena de diseños para sus colas. Southwest Airlines también ha conservado un aspecto distintivo: pintar los aviones de rojo y azul.

Cuando United anunció su fusión con Con-tinental, en mayo de 2010, también dio a conocer un nuevo diseño: simplemente puso el nombre de United sobre los colores exis-tentes de Continental (un fuselaje blanco con azul y un mundo dorado en la cola).

Mark Bergsrud, director de marketing de Uni-ted, dijo que el nuevo diseño reflejaba el al-cance global de la red de United, y su enfoque en atraer a viajeros corporativos.

“¿Acaso queremos sobresalir?”, expresó Bergsrud. “Por supuesto. Pero los colores distintivos y atractivos simplemente deben ser una prioridad de menor nivel”.

¿Cambió sus colores Aerolíneas Argentinas?.

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| 15Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

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Rendimiento: 4 porciones.Ingredientes: Duraznos, 2 Peras, 2 Frutillas, 200g > Manzanas, 2 Damascos, 8 Naranjas, 2 Gela-tina de cereza diet, 1 paquete Gelatina sin sabor, 7g.Preparación: Pelar las frutas, cocinarlas en una cacerola con agua hasta que queden tiernas. Re-tirar, escurrir, enfriar y endulzar con edulcorante. Preparar la gelatina de cerezas como lo indica el paquete. Disolver la gelatina sin sabor en el jugo de las naranjas y centímetros cúbicos de agua fría. Llevar a fuego revolviendo de vez en cuando hasta que rompa el hervor y luego mezclar con la gelatina de cerezas. Tomar un molde de terrina, humedecerlo y disponer una capa de gelatina. Enfriar en el freezer. Colocar una capa de frutas y cubrirlas con más gelatina. Enfriar nueva-mente. Realizar una capa de gelatina sin frutas y llevar al freezer hasta solidificar. Por último, acomodar el resto de las frutas, cubrir con la gelatina y llevar a la heladera de un dia para el otro. Para desmoldar, pasar por agua caliente la base del molde y desmoldar en una fuente.

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18 | WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

FABRICAMOS

MUEBLES A MEDIDA

El ministerio de Infraestructura junto al municipio de Guaymallén dictan talleres sobre energías renovables

y su uso práctico. El objetivo del proyecto es, brindar a la población una introduc-ción a las energías renovables, llevándo-la a la práctica con una acción concreta. En este caso, cada participante del taller, construirá su propia caja térmica para luego llevársela y utilizarla.

Los primeros talleres se están realizan-do en los establecimientos del C.I.C del B° Paraguay y en el Jardín Maternal CDIYF y son dictados por técnicos del equipo de la Dirección de Energía.

Desde la Dirección de Energía se pretende continuar con esta iniciativa, replicándola y ampliando su ejecución a los demás mu-nicipios de Mendoza.

CAJAS TÉRMICAS

La caja térmica, también llamada “olla bruja”, se utiliza para completar la cocción de alimentos y economizar energía ha-ciendo uso del calor contenido en el pro-pio alimento. Se trata de una caja con un aislante térmico que mantiene la tempe-ratura del alimento previamente hervido.

El gas que usamos para calentar y cocinar nuestros alimentos es un recurso costo-so, no renovable. Todos los combustibles impactan el medio ambiente producien-do polución, partículas y aumentando el efecto invernadero. La caja térmica permi-te ahorrar aproximadamente 1/2 a 1/5 en el consumo de gas, cada vez que se quiera hacer una cocción de base húmeda, es de-cir, al preparar arroz, fideos, guisos, verdu-ras hervidas, sopas, pucheros, etc.

INFRAESTRUCTURA DICTA TALLERES PARA EL USO DE ENERGÍAS RENOVABLES EN LA COCCIÓN DE ALIMENTOS

GOBIERNO DE MENDOZA

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LO INVITAMOS A CONOCER EL PRIMER COMPLEJO HABITACIONAL

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La iniciativa comenzó el pasado lunes y se extenderá por dos semanas en distintas localidades de Guaymallén.

Page 19: Edición 131

| 19Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

30%

Para lograr la municipalización de las necesidades de recursos y el avance de obras llegaron al Ministerio de

Planificación de la Nación intendentes de Mendoza, junto al gobernador Pérez.

El Gobernador agradeció “la decisión políti-ca de nuestra presidenta por conformar estas mesas de trabajo municipales y provinciales a lo largo y a lo ancho de nuestro territorio, que implica ratificar lo conceptualmen-te concebido aquel 25 de mayo de 2003”. El modelo “ha llevado -más allá de los núme-ros- a lograr restablecer un concepto que es reinstalar la movilidad social ascendente.Esta es la mejora de la calidad de vida, en términos sanitarios, el calendario vacuna-torio, la asignación universal por hijo y por embarazo. El crecimiento en la generación eléctrica a partir de la demanda, entre otros. Hay que profundizar este modelo potencián-dolo, y en esto la obra pública cumple un rol fundamental”.Hasta el momento se reunieron 600 inten-dentes de 15 provincias y en esta oportuni-dad estuvieron los intendentes mendoci-nos: Carlos López Puelles (Luján), Martín Aveiro (Tunuyán), Juan Carlos De Paolo (Alvear), Joaquín Rodríguez (Tupunga-to), Rubén Miranda (Las Heras), Alejandro Abraham (Guaymallén), Roberto Righi (La-valle), Víctor Fayad (Mendoza Capital), Ser-gio Salgado (Santa Rosa), Jorge Di Fonzo (San Carlos), Emir Félix (San Rafael), Juan Antonio Agulles (Malargüe), Alejandro Ber-mejo (Maipú), Jorge Giménez (San Martín).

También estuvo allí el ministro de Infraes-tructura, Rolando Baldasso, quien realizó una exposición sobre el estado actual de los departamentos, las obras ejecutadas, y futuros proyectos en materia de urbaniza-ción, salud, saneamiento, cloacas, gas natu-ral, entre otros.

Por la cartera nacional participó el ministro de Salud, Juan Luis Manzur; el secretario de

transporte, Alejandro Ramos; el secretario de Minería, Jorge Mayoral, y el secretario de obras públicas, José Francisco López.

De Vido se puso a disposición de los inten-dentes respecto de necesidades y recursos. Señaló la incorporación de “un fuerte plan de Agua potable, cloacas, saneamiento y re-ciclado de residuos” y sugirió tener en cuen-ta si en el proceso de reciclado la posibili-dad de hacer biocombustibles.

Por otra parte destacó que “es muy impor-tante el esquema de la gobernabilidad. Si no hay planificación no hay federalismo”. Juan Manzur dijo que “Ya está claro que la obra pública es una inversión, y es una in-versión en la calidad de vida de los pueblos. Me parece muy importante destacar que el programa “Más cerca” de De Vido no es un programa enlatado donde les decimos lo que hay que hacer, es un programa abierto en el cual cada uno de ustedes”.

CUATRO PROGRAMASEl secretario de obras públicas explicó que las obras realizadas, pedidos y proyectos, son agrupados en 4 programas en fun-ción del beneficiario de la obra. El primer programa “Mejor salud, más vida” incluye a las obras de agua potable, a las obras de cloacas, de desagües pluviales, y estructura hospitalaria. Un segundo programa “Mejor inclusión, más justicia social” incluye cons-trucción de viviendas, infraestructuras co-munitarias, centros culturales, deportivos, obras de arquitectura y escuelas.

El tercer programa “mejor conectividad urbana, más integración” obras de mante-nimiento, obras de acceso, conexiones a escuela, centros de salud, y el cuarto pro-grama “mejor espacio urbano, más seguri-dad pública” incluye todas las plazas, alum-brado público, veredas. Y afirmó: “Nosotros dentro de 30 días vamos a estar haciendo una devolución”.

EL GOBERNADOR AVANZÓ CON DE VIDO EN OBRAS PÚBLICAS

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Page 20: Edición 131

20 | WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

Apenas unas semanas después de lanzado el Programa Piloto de Re-colección de Residuos Sólidos Ur-

banos, en los Barrios San Nicolás, de Ciu-dad, y San Gabriel, en La Colonia; la Mu-nicipalidad de Junín redobló la apuesta en la búsqueda de un ambiente equilibrado y libre de contaminación.

Esta vez, se lanzó el Programa de Trata-miento de Envases Plásticos Junín Punto Limpio, donde el objetivo central es con-cientizar a la población sobre la proble-mática que supone la disposición final de envases de plástico.

El pasado jueves 15 de noviembre, en la Bi-blioteca Pedro J. Bustos, el Municipio lle-vo a cabo la firma de un convenio con la empresa Quanta, para comenzar con una campaña de recolección de este tipo de residuos para su posterior reciclado. Ante autoridades del Municipio, ediles, empre-sarios y vecinos, se presentó un video ex-plicativo sobre el Plan a desarrollar y se expusieron los principales puntos a tener en cuenta.

En escuelas departamentales, plazas dis-tritales y clubes barriales se colocarán bolsones denominados Big Bag, donde se

recolectarán botellas de acuerdo a su color y tipo, para su compactación y enfardado, con una máquina que adquirió hace unos meses la Municipalidad de Junín para lle-var a cabo esta tarea.

La siguiente etapa de este proyecto, con las botellas acopiadas y conformando bloques compactados, serán enviadas a Paraná, donde la empresa Quanta se encargará de realizar su reciclado, transformando la ma-teria recogida en mobiliario urbano y esco-lar, juegos recreativos y elementos viales. De esta manera, reductores de velocidad, cartelería vial, cestos de basura, bancos de plazas, toboganes, calesitas y farolas, entre otros elementos, formarán parte del nuevo paisaje urbano de Junín.

“A partir de la puesta en marcha de diferen-tes programas y actividades, pretendemos la reducción, reutilización y reciclaje de resi-duos sólidos, permitiéndonos soñar con un futuro mejor para nuestros niños y adoles-centes. Una vez más, como en el Programa Piloto que estamos llevando a cabo, el com-promiso de los vecinos será fundamental”, confió el Intendente Mario Abed

SE LANZÓ EL PROGRAMA DE TRATAMIENTO DE ENVASES DE PLÁSTICO JUNÍN PUNTO LIMPIO

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| 21Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

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Ya estamos en Junín y Rivadavia, próximamente en la ciudad de San Martín

El domingo 2 de diciembre, la Subsecretaría de Deportes de la Municipalidad de Junín pondrá

en marcha la 3ra edición del Triatlón Aventura Junín¸ que consistirá en una competencia por postas y donde los equipos estarán integrados por tres competidores.

La largada será en el Club Junín, en El Carrizal, con un recorrido de 3 km. a bordo de botes de goma. Luego, desde

el Club Rivadavia hasta el Parque Re-creativo Dueño del Sol, se realizará la etapa de ciclismo, con un recorrido de 40 km. Finalmente, el último tramo de la competencia, por calles céntricas y retorno al Parque Recreativo, com-prenderá la etapa de pedestrismo, con 10 km. de recorrido.

“Hemos tenido muy buena cantidad de participantes en los años anteriores. Será la tercera ocasión en que realizamos esta

prueba y creemos que ya es parte del ca-lendario de actividades de muchos de-portistas que participan de este tipo de competencias. Como años anteriores, bajo la modalidad Posta Trío, seguimos apostando al crecimiento y es una pro-puesta interesante, con una buena can-tidad de kilómetros a recorrer”, confió Mario García, Subsecretario de Depor-tes.

Junto a la Primera Maratón Noc-turna Internacional Junín 2012, la Municipalidad de Junín llevó

a cabo la Primera Caminata Solidaria, bajo la consigna de reunir a la familia, al tiempo que se recaudaban alimen-tos no perecederos.

Los casi 2 mil kilos de alimentos re-colectados dejaron en claro, una vez más, la solidaridad que tiene el pue-

blo de Junín cada vez que se requiere de su colaboración.

A cargo de repartir todo el alimento recaudado, se encuentra la Subsecre-taría de Desarrollo Social, quien rea-liza la entrega a quienes más lo nece-sitan, en sus oficinas, ubicadas en San Martín 15, de la Ciudad de Junín.

“Nos llenó de felicidad ver como cada

persona que se sumó a la caminata llegaba con un alimento. Nos sentimos orgullosos de ser parte de un pueblo que responde cada vez que se lo necesita y todo lo recaudado será entregado a quienes más lo necesitan. Lo recolec-tado es mucho y en la entrega de estos alimentos estará la Subsecretaría de Desarrollo Social”, manifestó el Inten-dente Mario Abed.

III EDICIÓN DEL TRIATLÓN AVENTURA JUNÍN

UNA CAMINATA QUE UNIÓ EL DEPORTE Y LA SOLIDARIDAD

JUNÍN | DEPORTES

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”Trabajando por una “Mejor Calidad de Vida” que esta gestión desea y los ciudadanos merecen”

la banca del concejalH.C.D. DE GRAL. SAN MARTÍN

Compartimos con ustedes la entrevista realizada a la concejal de San Martín, por el Bloque Justicialista, Carmela Perri.

| 2322 | WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

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¿Qué podés decir de tu labor parlamentaria?

Realizo un trabajo en conjunto, en-contrando aun en el disenso político una verdadera labor parlamentaria, con el fin de llegar a todos los san-martinianos.

Los proyectos presentados son rea-lizados para tratar de satisfacer las necesidades de la comunidad, ya que estoy en permanente contacto con los vecinos de todo el depar-tamento, los cuales me brindan sus inquietudes, ideas y hasta sus propios proyectos. Esto implica una tarea conjunta con el Departamento Ejecutivo de nuestro municipio, para así poder desde mi lugar impulsar las soluciones y. ellos desde el suyo poder concretarlos, dentro de sus posibilidades.

¿Cuál sería para vos el proyecto más importante desde que asu-miste tu cargo como Concejal?

Todos y cada uno de mis proyectos presentados son importantes, ya que siempre son pensados para la comunidad de San Martin, y habien-do presentado muchos, uno por el que siempre luche desde el lugar que me toco ocupar fue el Colector Pluvial Ferrari, pues era un problema de larga data para la Ciudad de Pal-mira, por las inundaciones que una zona padecía cuando las lluvias eran intensas, hoy ya está en los tramos finales de su terminación.

¿Qué pensas de la participación en estos últimos años de los jóvenes en la política?

Me parece una oportunidad históri-ca y única, yo siempre he bregado por ei Trasvasamiento Generacional que mi partido ha pregonado.

Los jóvenes tienen espíritu pujante y las ganas de crecer en la política, desde una visión innovadora y bus-cando la ampliación de derechos. Desde la asunción de Néstor Kirch-ner a la Presidencia, la juventud se revitalizo y tomo el lugar que siem-pre le correspondió, participando en todos los ámbitos de discusión política, militando una simple Idea Vivir en Democracia.

¿Qué mensaje le dejarías a! vecino de Sen Martin?

Desearle felices fiestas y próspero año nuevo, que podamos continuar por este camino de crecimiento, además agradecerle por haberme dado la oportunidad de representar-los y decirles que con una comuni-dad organizada, con valores, con fe, con solidaridad y respeto, siempre se puede llegar a lo que mencione al inicio una mejor calidad de vida, que es lo que la gestión del Intendente Jorge Ornar Giménez marcó desde el año 2003 en adelante para este pujante Departamento de Gral. San Martín.

Page 23: Edición 131

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Ubicado en calle Salta 282 de la ciudad de Gral. San Martín, sus horarios son de 7 a 12 y de 14 a 22 hs. de lunes a viernes. Teléfonos de contacto: 02634-412793, nextel 696*8. Sus pro-pietarios son la profesora Patricia Parlavecchio y Federico Geromini.

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Page 24: Edición 131

24 | WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

El sol aún no ha desplegado toda su potencia veraniega en el pue-blo pero ya el humo de los pri-

meros asados invade la pista y el entor-no. Hay quien acompaña esa previa con un mate; otros prefieren una gaseosa helada para mitigar el calor, y, cómo no, también están los que escogen el tradi-cional vino con soda. Los primeros ca-ballos llegan preparados, otra vez, para cumplir una jornada de ensueño de sus propietarios.

Ese paisaje se repite por decenas cada fin de semana en el interior profundo de la Argentina. La pasión del turf, casi una seña de identidad del país, encuentra en parajes de todos los tamaños y lati-tudes algunas de sus expresiones más genuinas. Son las cuadreras; carreras de caballos que están fuera del circuito oficial, pero congregan a miles de per-sonas y generan un movimiento de di-nero insospechado.

Lejos del glamour de San Isidro, Paler-mo o La Plata, en las cuadreras la pa-sión por los caballos se siente a flor de piel, entre bocanadas de tierra, humo de carne asada, brindis varios, y la compa-ñía de amigos y familias enteras que cumpiten obligatoriamente el ritual de participar de esta fiesta.

Una estadística reciente dice que en

los tres hipódromos citados se realizan cada año alrededor de 4.600 carreras en 360 reuniones hípicas, en las cuales compiten 55 mil caballos. La derrama total alcanza los 180 millones de dóla-res.

Es imposible cuantificar lo que sucede en las cuadreras, pero sólo hay que dar-se la vuelta por una carrera para enten-der que aquí el dinero que se apuesta tiene tanto que ver con el juego como con el honor, y la satisfacción de ver al caballo propio confirmar o romper to-dos los pronósticos.

Un par de datos dan cuenta de la mag-nitud del fenómeno. De acuerdo al blog Pasionburrera, la carrera de Morteros, en la Provincia de Córdoba, convocó a más de mil personas, se apostaron alre-dedor de 500 mil pesos, y se disputaron 15 competencias de las cuales parti-ciparon 78 caballos. Ese mismo día en Cruz del Eje, en el noroeste cordobés, un número similar de personas acu-dieron a ver las 10 carreras de la pista Pangare, en esa localidad.

En los fines de semana siguientes, se agregaron a esa lista carreras en lugares tan distintos como Vera, Estación Frías, Gálvez y Progreso, en Santa Fe; Cal-chín, La Francia, La Para, General Paz y Cura Brochero, en Córdoba; Sachajoy,

en Santiago del Estero; Bella Vista y Cu-ruzú Cuatiá, en Corrientes; y Olta, en La Rioja. Y la lista sigue y se ramifica por todo el país.

CABALLOS Y DINEROSi bien cada lugar tiene su particula-ridad, hay aspectos generales que son comunes a todas las cuadreras. Se co-rren en pistas de tierra, y son carreras de corto alcance, que van de los 200 a los 500 metros, o como máximo llega hasta los 700 metros.

La categoría en la que compiten los caballos está dada por los tiempos que consigue cada animal en las carreras anteriores, y por la cantidad y calidad de competencias ganadas. No hay un organismo rector que categorice a los equinos; estos se congregan por méri-tos propios.

Una larga y enrevesada red de datos que van de un lugar a otro, por computado-ras, teléfonos o el simple boca aboca, no permite los engaños. En este mundo todos saben cuáles son las carreras ga-nadas y perdidas por cada caballo, y ese minucioso curriculum es el que decide si correrá una de las primeras carreras, o cerrará la jornada en uno de los lla-mados “clásicos”, donde compiten los mejores caballos, y la pasión se acre-cienta al mismo ritmo que las apuestas.

Lejos del glamour de san isidro, palermo o la plata, en estas carreras la pasión por los caballos tiene otros rituales. Entre apuestas y parrillas, las fiestas se repiten cada fin de semana en el interior profundo de la argentina.

CUADRERAS

40años

MES DE LA TRADICIÓN

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| 25Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

María Vargas recibió su vivienda en Conjunto Habitacional Colonial Parque

El sistema de apuestas de las cuadreras es diferente al de los hipódromos tradiciona-les. En este mundo cada carrera se pone a remate y los apostadores deciden cuánto dinero quieren poner por su caballo. El fa-vorito, por supuesto, requerirá apostar más dinero, y dará menos de ganar. Pero en una misma carrera los remates pueden ser por diferentes montos, lo que permite apostar prácticamente lo que uno quiere. Hay po-zos enormes, de miles de pesos, y otros más módicos y accesibles.

A la par de los remates, que se realizan del mismo modo que en las ferias de ganado, hay también otras formas de apostar. Cada vez que una carrera comienza, decenas de personas, fundamentalmente mujeres, or-ganizan “pozos”, en los cuales los apostado-res ponen una cantidad igual a cada uno de los caballos. El que eligió el caballo ganador se lleva todo el dinero.

Otra forma muy común de apostar son los llamados “mano a mano”. Son, como su nombre lo indica, apuestas que se hacen en-tre dos caballos, y que también están fuera del circuito oficial de apuestas de los rema-tes. Muchas veces esas apuestas son reali-zadas por los propietarios de los animales, pero deben tener una suerte de garante que custodie el dinero y que quede al margen de los posibles enconos del perdedor.

Un asiduo asistente a las cuadreras, y pro-pietario de caballos, dice que alguna vez le tocó custodiar un pozo de 70 mil pesos que dos propietarios de caballos se jugaron en un clásico.

Los “mano amano”, sin embargo, son en ocasiones inequitativos, porque la pasión por el animal propio se encarga muchas veces de nublar la razón. “Acá se corre por pasión, y esa pasión te lleva a correr carreras que no podés ganar”. Pero eso es, al fin, el co-

razón de todo este mundo.

“Hay algo fundamental y distinto en las cuadreras con respecto al hipódromo; la adrenalina de las carreras cortas es incompa-rable”, agrega.

Esa adrenalina tiene que ver con la distancia en la que se corre, y hasta los propios joc-keys reconocen que las carreras de 1.500 me-tros de los hipódro-mos oficiales, pueden muchas veces ser aburridas comparadas con los 250 me-tros de las cuadreras.

LA CARRERALos programas de estas reuniones hípicas tienen normalmente entre 10 y 15 carre-ras, por lo cual se trata de una jornada que arranca en la mañana y continúa hasta que la luz del sol se ha extinguido por completo.

La actividad en la pista comienza en la ma-drugada, cuando los organizadores inician la preparación del lugar para el evento. En verano, casi a la par del sol, los primeros participantes llegan y se ubican bajo los ár-boles, a la espera de una jornada agobiante. Las entradas cuestan entre 40 y 60 pesos, pero además los dueños de los caballos de-ben pagar inscripciones, que pueden ser de cientos de pesos, de acuerdo al lugar donde se corra la carrera.

Durante las primeras horas, mientras los equinos llegan en jaulas tiradas por camio-netas antiguas o lujosas, algunos prefie-ren matizar la espera con mate, y otros se acompañan con un vaso de vino con soda.

Con el paso de las horas, mientras el lugar se va llenando, comienzan a verse los prepa-rativos para los asados, que son una tradi-

ción en estas competencias. Los dueños de los caballos inician el fuego, pero en muchos casos, con el paso de las horas, otros acompañantes se suman al festejo y traen más carne. Algunas parrillas no descansan hasta bien entrada la tarde.

Antes de que se inicie la competencia, viejos amigos o contrincantes se en-cuentran y se saludan con complicidad. Muchos pasan de asado en asado visi-tando a los amigos de cada carrera; otros contienen viejos rencores que esperan vengar en la próxima competencia.

La llamada a Ia primera carrera cam-bia el clima del entorno. Los caballos comienzan a moverse hasta la rotonda, donde se muestran, y los rematadores oficiales comienzan su tarea.

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26 | WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

La Banda Municipal de Rivada-via “Blas Blotta” celebró sus 109 años de existencia con la reali-

zación del 4º FESTIVAL DE VIENTOS, el pasado 16 y 17 de noviembre, con diver-sas actividades artísticas y pedagógicas.

El festejo estuvo organizado y coordi-nado por la Dirección de Cultura de Ri-vadavia y la Centenaria Banda.

Con la presentación de la Orquesta Ju-venil Sinfónica del Colegio “El Alba” de San Antonio de Chile y la Banda Muni-cipal “Blas Blotta” se realizó el concierto de cierre del Festival, oportunidad en la que se pudo disfrutar de excelente mú-sica interpretada en primer lugar por los niños trasandinos y posteriormente subieron al escenario los jóvenes riva-

daviense que forman el “Ensamble de Guitarra” de la Escuela de Música de la Banda Municipal “Blas Blotta”.

Por su parte la Centenaria Banda fue la encargada de enmarcar el cierre de la noche, mostrando los resultados de sus experiencias en el Taller de Improvisa-ción realizado durante el Festival.

SE REALIZÓ EL 4ºFESTIVAL DE VIENTOS EN LOS 109 AÑOS DE LA BANDA BLAS BLOTTA

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| 27Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

Dentro de la importante serie de charlas y conferencias que se brin-darán en el marco de la XIX Edición

de la Feria Agro Industrial, en Rivadavia, el jueves 22 a las 11:00 en el Teatro Ducal, tras el Acto Inaugural y la charla sobre Cambio Climático que brindará Ricardo Villalba, la Prof. Elena María Abraham disertará sobre “Tierras secas y desertificación en la provin-cia de Mendoza”.

Abraham es Investigadora del CONICET y Directora del IADIZA (Instituto argentino de investigaciones de las zonas áridas).

Abraham adelantó, con referencia a la po-nencia del próximo jueves, que “las tierras secas del planeta constituyen ecosistemas únicos que se encuentran amenazados por la desertificación. Argentina, entre los paí-ses con mayor extensión de tierras secas, con cifras que varían entre el 65 y el 75 %, se encuentra entre los más afectados. Men-doza, en el corazón del desierto del Monte, presenta el 100 % del espacio provincial bajo condiciones de sequedad. Agudos desequilibrios económicos y territoriales

se manifiestan en la provincia, en un marco natural heterogéneo, signado por la aridez, la restricción de los recursos hídricos y de los suelos, la pérdida de biodiversidad, los riesgos naturales y la desertificación. La máxima expresión de estos conflictos es la contradicción entre tierras secas irrigadas (oasis) y tierras secas no irrigadas”

Al respecto, adelantó que “esta presenta-ción intentará analizar esta situación, res-catando los valores que detentan las tierras secas como ecosistemas únicos y la necesi-dad de profundizar su conocimiento para recuperar los servicios ambientales y el pa-trimonio natural y cultural perdido por los intensos procesos de desertificación que han afectado al territorio”

Es importante recordar que para participar de las distintas ponencias, los interesados pueden adelantar su inscripción a través del formulario que se encuentra en el link correspondiente, en la página oficial de la Municipalidad de Rivadavia: www.rivada-viamendoza.gov.ar

El espectáculo circense “La Carpa de Ge-tulio” presentará su show en el Paseo del Lago Municipal en el marco de la F.A.I. Congreso 2012 a realizarse desde el 22 al 25 de noviembre del corriente año.

Los horarios de las funciones son:

Jueves 22 a las 21:00Viernes 23 a las 21:00Sábado 24 a las 21:00 y 22:30Domingo 25 a las 21:00 y 22:30

El valor de la entrada general es de $ 20

La Carpa de Getulio

Durante más de una hora, grandes y chi-cos podrán deleitarse con sorprendentes números de circo en “La Carpa de Getulio”, con el espectáculo “Risa - Terapiax” (una fusión de impactos aéreos, más la parti-cipación de payasos en ágiles números de piso, con equilibrio, mono ciclo, malabares y mucho más).

Charla sobre desertificación se brindará en el marco de la fai congreso 2012

EL GRUPO DE CIRCO LA CARPA DE GETULIO SE PRESENTARÁ EN LA FAI

RIVADAVIA | SOCIEDAD

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TURISMO | CÓRDOBA SEGUNDA PARTE

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Villa Carlos Paz

Noviembre 2012 | Noticias del Café 131

RECORRIDOS E ITINERAROS REGIONALESCIRCUITO 1: VUELTA AL LAGO SAN ROQUEVehicular: 38 km.Se inicia en Av. San Martín transitándola hacia el este para pasar bajo la Autopista que ingresa desde Córdoba hacia Av. Bach la que se convierte en Acceso 173 (Camino de las 100 curvas) y llega al Dique San Roque en un total de 11 km. de recorrido. Por este camino pueden visitarse barrios residen-ciales de Villa Carlos Paz, los clubes Náutico, Motonáutico, Country del Jockey Club, y otros con servicio de gastronomía, para luego tomar los últimos 7 km. que son sinuosos y de cor-nisa con una espléndida vista arribando al Dique.

Aquí empalmando, después de transitar sobre el murallón del dique, a la izquierda la ruta E. 55, se recorre la comuna San Roque y se puede visitar la Plaza Federal. Continuando por esta ruta se arriba al cruce de la Ruta 38 donde tomándola a la izquierda se accede a Villa Carlos Paz con las opciones de lugares de entretenimiento como Peko’s, Mundo Fantástico, Kartings, Acuatibogan y otros.

CIRCUITO 2: OBSERVATORIO-ESTACIÓN TERRENAVehicular: 78 km.- 1/2 día (ida y vuelta)Por ruta 14 hacia la localidad de San Antonio de Arredondo, pasando el convento de San Francisco de Asís y la capilla, en-contramos el acceso del camino al observatorio y la estación terrena Bosque Alegre, al llegar a ésta ascendemos por cami-no de montaña a mano izquierda, arribando al Observatorio. Pudiendo realizar el regreso por el mismo camino o con-tinuando hasta empalme con ruta 5 (Falda del Carmen),por Ruta 180 rumbo a la autopista Córdoba-Carlos Paz, cerrando el circuito.

CIRCUITO 3: CUESTA BLANCA- EL CÓNDORVehicular 120 Km,-1 /2 (Ida y Vuelta)Saliendo por Av. Cárcano ruta 14, pasando la localidad de Icho Cruz a la derecha se encuentra el desvío a Cuesta Blanca, transitando un camino de montaña de gran belleza llegamos al balneario y dique del mismo nombre. Retomando ruta 14 y luego Ruta 34 con rumbo al sur, pasando el paraje Copina, más adelante La Pampilla, hasta llegar al Parador El Cóndor (Pampa de Achala); a 2.200 mt. aproximadamente s/n.Allí se empalma con ruta nacional 20, pudiendo emprender elregreso a nuestra ciudad.Opción: Descenso en mountain bike o trekking por el camino de los puentes colgantes. (El Cóndor - Copina).

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| 29

Ubicado en el corazón de Villa Carlos Paz, a sólo 300 mts. de la peatonal,

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La ciudad de todosCIRCUITO 4: CAMINO DEL GIGANTE (Carlos Paz- Tanti- Los Gigantes)

Vehicular, 100 km. (ida y vuelta) día entero..Saliendo de Carlos Paz, por Avda. Sarmiento (ruta nº 38), cruzaremos por el arroyo Los Chorrillos para luego ascender hasta el complejo Peko’s - Mundo Fantástico, un nudo vial nos permitirá acceder girando a la izquierda a la localidad de Tanti (ruta nº 38),des-de este punto un camino serrano de ripio nos permitirá acceder a la hermosa Villa El Durazno, luego las canteras de Cerro Blanco, dos pampas de altura nos acercaran al ingreso a los Gigantes, este lugar nos permite realizar caminatas, escalada en roca, fo-tografía, observación \ de la flora y fauna y visitar refugios de montaña entre pequeñas quebradas y paredes verticales de roca granítica.

CIRCUITO 5: RUTA DE LOS MINERALESVehicular 37 Km.Este circuito recorre 37 km., de caminos serranos, donde podrá disfrutar de lavariedad de especies vegetales y de aves que presenta el bosque serrano. Lasaguas cristalinas de sus arroyos, los legados aborígenes como morteros yhermosas muestras de minerales se presentan a lo largo del camino. El río IchoCruz y sus balnearios coronan este bello circuito.Recomendado para realizar con vehículos 4x4, moto, ciclo turismo y trekking.

CIRCUITO 6: CAMINO DEL INDIOHistoria, paisaje y leyenda se combinan en este circuito de 22 Km. Apenas comenzamos a recorrerlo las historia de Carlos Paz está presente en la QUINTA del NIÑO DIOS, com-plejo que fuera donado a la orden jesuítica en 1906.

El paisaje serrano nos acompañara hasta la localidad de Cabalango con su cautivante arroyo los Chorrillos de aguas doradas; prosiguiendo, establecimientos rurales nos per-mitirán disfrutar de actividades de esparcimiento y aventura para llegar al monumento Al Indio Bamba, originado a partir de una leyenda de Amor. En el trayecto final la vista del lago San Roque y los bellos parques y viviendas del barrio Villa del Lago nos acom-pañarán de regreso a Villa Carlos Paz. Este circuito se puede realizar autoguiado con la guía práctica de senderos.

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E l Biguá es una de las Ias pocas aves acuáticas que tiene atrofiada una glándula que segrega grasa. La misma

se encuentra sobre la rabadilla y le permite impermeabilizar las plumas. De este modo no almacena aire en su plumaje y al tener menor resistencia a las profundidades puede bucear largas horas en busca de peces, la base de su alimento. Pese a su pequeño tamaño, el Biguá llega a devorar ejemplares de hasta 25 cen-tímetros de largo, salvo en la época de cría, que alimenta a su prole con peces pequeños. Es característico verlo en los alambrados que cruzan alguna laguna, parado en los pa-los con las alas abiertas, como esperando un abrazo.

Es un ave que no se aleja mucho más allá de la costa, por eso, sólo colonizó islas cercanas al continente. Siempre realizan el nido en co-lonias, junto con otras especies, conociendo estos lugares por dejar los montes o paredo-nes de color blanco, debido a las deyecciones, por la cantidad de cal de los huesos digeridos.

Es un ave muy sociable que sue-le pararse en los postes con sus alas abiertas, secando sus plu-mas después de alguna inmer-sión de pesca.

PHALACROCORAX OLIVACEUS

• Costumbre y comportamiento: anda en bandadas numerosas, aunque pueden verse individuos aislados. Habitualmente nada con casi todo el cuerpo hundido y se zambulle por largos períodos en busca de alimento.

• Habitat: suele estar en lagunas, ríos, cavas y costa del mar.

• Alimentación: se basa en peces, a los que atrapa buceando.

• Reproducción: es la hembra la que se ocupa de la construcción del nido, que consta de ramas sobre árboles o en acantilados de la costa del mar.

• Situación: no corre peligro ya que su alimentación no tiene grandes cambios en su habitat. Su mayor amenaza son los pescadores.

• Distribución geográfica: desde Centroamérica, teniendo otra especie muy parecida en América del Norte.

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