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UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ – SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL
TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA
1° SEMESTRE – NOVA IGUAÇU – 2014
Trabalho Interdisciplinar de Grupo
Alyson Eduardo Dantas de MouraCristiane Melo Nascimento
Luiz Eduardo Passos FagundesRenato Gomes Carlota BarbosaRicardo Gusmão do Nascimento
Tutor/Orientador: João Carlos de Melo Silva
Introdução
O objetivo deste trabalho foi constatar a importância dos indicadores na medição de uma boa logística dentro da empresa.Para fazer esse trabalho, foi escolhido a empresa Subway e o trabalho foi realizado através de consulta com gestores da empresa, além de consulta na internet.O motivo da escolha ser o Subway, foi o fato de ser um empreendimento de destaque mundial.
Histórico
Foi fundado nos EUA, em 1965 por um garoto de 17 anos, Fred DeLuca, e um amigo de sua família, Dr. Peter Buck.
A Subway começou a franquear unidades em 1974.
A marca está presente em 100 países e atende diariamente mais de 6 milhões de pessoas.
Está no Brasil desde 1993, representando mais de 1000 lojas.
A EMPRESA
PRÊMIOS: “melhor franquia”, 16x pela Entrepenuer Magazine e prêmio de ouro “Satisfação dos clientes”.
MISSÃO: Fornecer subsídios a empreendedores para que estes possam competir com a indústria mundial de fast food.
VALORES E FILOSOFIA: Tem o compromisso em obter a satisfação do consumidor oferecendo produtos de alta qualidade com serviço excepcional e com bom preço.
OBJETIVO: Ser a n°1, pelos clientes e pelo n° de lojas no mundo.
ANÁLISE DO MERCADO
PREOCUPAÇÃO COM A SAÚDE E COM A ESTÉTICA
CRESCIMENTO DO MERCADO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
BASEADO EM PESQUISAS MUNDIAIS QUE CONFIRMAVAM A PREFERÊNCIA DO CLIENTE
PLANO DE MARKETING
PRODUTO
PREÇO
DISTRIBUIÇÃO (PRAÇA)
PROMOÇÃO, PUBLICIDADE E PROPAGANDA
SERVIÇOS, RELACIONAMENTOS COM CLIENTES E PARCERIAS
PRODUTO
É tudo aquilo que pode ser oferecido a um mercado para satisfazer uma necessidade ou um desejo.”
Níveis de produtoBenefício central: Serviço fundamental que o cliente está realmente comprando.Produto básico: Transforma a necessidade inicial do cliente e transforma em um produto básico, atendendo o que o cliente busca e necessita.Produto esperado: É uma série de atributos e condições que os compradores normalmente esperam ao comprar tal produto.Produto ampliado: Excede as expectativas do cliente.Produto potencial: Maneiras de como satisfazer seus clientes e diferenciar sua oferta.
PRODUTO
“ É tudo aquilo que pode ser oferecido a um mercado para satisfazer uma necessidade ou um desejo.”
Níveis de produtoBenefício central: Serviço fundamental que o cliente está realmente comprando.
Produto básico: Transforma a necessidade inicial do cliente e transforma em um produto básico, atendendo o que o cliente busca e necessita.
Produto esperado: É uma série de atributos e condições que os compradores normalmente esperam ao comprar tal produto.
Produto ampliado: Excede as expectativas do cliente.
Produto potencial: Maneiras de como satisfazer seus clientes e diferenciar sua oferta.
A Subway atinge todos os níveis:
Benefício Central – Comida, sanduiche Produto básico – Restaurante Produto esperado – Fast food, rapidez e qualidade ao
mesmo tempo. Produto ampliado – Lanche natural indo de encontro
às necessidades atuais dos clientes Produto Potencial – Forma com que procura satisfazer
seus clientes com qualidade, rapidez e mix de produtos.
PREÇO
PRODUTO
6 GRAMAS DE GORDURAS OU MENOS
FONTE: SITE DA SUBWAY
PRODUTO
CARDÁPIO DOS SANDUÍCHES EXCLUSIVOS
FONTE: SITE DA SUBWAY
PRODUTO
CARDÁPIO DOS SANDUÍCHES TRADICIONAIS
FONTE: SITE DA SUBWAY
PRODUTO
CARDÁPIO DOS SANDUÍCHES PREFERIDOS
FONTE: SITE DA SUBWAY
PRODUTO
CARDÁPIO DOS SANDUÍCHES ECONÔMICOS
FONTE: SITE DA SUBWAY
PRODUTO
EXTRAS
Recheio
Queijo
Bacon
Tomate Seco
Cream Cheese
FONTE: SITE DA SUBWAY
PRODUTO
SALADAS
Transforme seu sanduíche em
Uma deliciosa salada.
Leve e refrescante!
FONTE: SITE DA SUBWAY
PRODUTO
COOKIES
FONTE: SITE DA SUBWAY
PRODUTO
BEBIDAS
ÁguaChás em lataSchweppesTônicaRefrigerante 300, 500, 700 e lataSuco Lata
FONTE: SITE DA SUBWAY
PRODUTO
A Subway tem como objetivo ter produtos de qualidade e alta variedade para que seja alcançado todos os gastos dos seus clientes, o cardápio que foi apresentado é a sugestão da Subway, porém o cliente pode preparar seu lanche da maneira que preferir. Independente da região, o cardápio é sempre o mesmo, exceto com algumas mudanças de ingredientes, pois em determinadas regiões alguns dos seus ingredientes não seriam aceitos por causa da cultura ou religião , e isso poderia afetar a venda do produto. Como exemplo os derivados da carne de porco ( bacon, salame, presunto, peperoni) em determinados países ou regiões do mundo este tipo de alimentação não é aceito e assim rejeitado pelos clientes.
PREÇO
“Valor em dinheiro que seu produto vale para o consumidor.”
Por ser uma franquia, a tabela de preços da Subway já vem pronta, com um plano ideal para suprir o investimento com matéria-prima, gastos, etc. Com lucros projetados para um retorno seguro de investimentos.
Veja a seguir o cardápio com os preços estabelecidos da empresa Subway.
DISTRIBUIÇÃO (PRAÇA)
Para construir uma Loja, temos que pensarmos um bom local para tal.
Local de fácil acesso.
Área com boa movimentação, dia e noite.
Que consiga o objetivo para o público alvo.
PROMOÇÃO, PUBLICIDADE E PROPAGANDA
A promoção possui 3 objetivos:
Informar: que o produto existe.
Persuadir: convencer os clientes
Lembrar: sobre a existência dos produtos e serviços oferecidos.
EXEMPLOS: PANFLETOS, OUTDOORS E COMERCIAIS
PROMOÇÃO, PUBLICIDADE E PROPAGANDA (EXEMPLO)
PROMOÇÃO, PUBLICIDADE E PROPAGANDA
CONCORRÊCIAS
CONCLUSÃO
Através da análise mercadológica e financeira conclui-se que o projeto de pesquisa da implementação da franquia Subway é viável, baseado nas informações.
Tendo em vista todas as considerações anteriores, e através de todas as ferramentas apresentadas e avaliadas no presente Plano de Negócio pode-se afirmar que a abertura da franquia Subway é considerada um investimento com condições favoráveis ao sucesso e o retorno esperado.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA
http://www.subway.com.br/
https://www.facebook.com/subwaybrasil/photos_stream?ref=ts