Manual de Quimica i

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MANUAL DE PRCTICAS QUMICA I RIEMS

2012

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CRDITOS DE PARTICIPACIN

Para la elaboracin de este Manual de Laboratorio de Ciencias Naturales, se

cont con la participacin de un grupo de Laboratoristas del sistema Colegio de

Bachilleres del Estado de Puebla, bajo la coordinacin del Departamento de

Laboratorios y Bibliotecas a cargo de la Profra. Guadalupe Bello Hernndez

Este grupo de Laboratoristas est integrado por:

I.Q. Jess Vzquez Prez

Q.I. Eusebio Atlatenco Capilla

Q.F.B. Ana Margarita Paredes Vivanco

Q.F.B. Mara Sara Maricela Tejeda Roldn

Mtra. I.Q. Mara Teresa Iras nimas Torres

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JUSTIFICACIN

El Colegio de Bachilleres del Estado de Puebla a travs de sus planes de

estudio con un perfil cientfico humanstico y tecnolgico, imparte educacin de

calidad en el nivel medio superior para el desarrollo integral de los alumnos por lo

que surge la necesidad de crear un Manual de Prcticas de Laboratorio de

Ciencias Naturales, acorde a la Reforma Integral de la Educacin Media Superior

(RIEMS), vinculando as las actividades experimentales con los contenidos

programticos.

Las Ciencias Naturales, tienen como uno de sus propsitos el de interpretar

fenmenos naturales, partiendo del anlisis de la estructura y propiedades de la

materia; su representacin experimental y su comprensin para utilizarlos con

fines tecnolgicos en la mejora de la calidad de vida social en un contexto

ecolgico.

La realizacin de las actividades propuestas en el presente trabajo,

garantiza el desarrollo gradual y sucesivo de distintos conocimientos, habilidades,

valores y actitudes en el estudiante, fortaleciendo as el proceso educativo, al

adquirir, transmitir y acrecentar la cultura en los procesos de construccin del

conocimiento.

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INTRODUCCIN

El presente manual de prcticas unifica los objetivos programticos y las

asignaturas de Qumica I, Biologa I y Fsica I de la D.G.B, correspondientes al

Perodo 2012-B

Considerando las condiciones actuales de la infraestructura de los diversos

laboratorios en los planteles del sistema Colegio de Bachilleres, es pertinente

resaltar la necesidad del uso del presente manual para la realizacin de las

actividades experimentales en el proceso de enseanza aprendizaje de la materia.

El vigente manual considera el desarrollo de competencias, la flexibilidad y los

componentes comunes del currculum en el desarrollo de las habilidades del

pensamiento por medio de una metodologa que fomenta la investigacin, el

trabajo en equipo, la responsabilidad, integridad fsica y comunicacin. Promueve

la calidad a travs de acciones evaluativas que desarrollen en el alumno una

actitud crtica, reflexiva y constructiva, crendole una conciencia en la bsqueda

de alternativas a la solucin de problemas de manera integral y el cuidado del

medio ambiente.

EN LAS ACTIVIDADES EXPERIMENTALES CONSIDERADAS EN ESTE

MANUAL, SE SUGIEREN LOS TUTORIALES INCLUDOS PARA MEJOR

COMPRENSIN DE LOS TEMAS

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NDICE DE ACTIVIDADES EXPERIMENTALES CONOCIMIENTO DEL MOBILIARIO E INSTALACIONES DEL LABORATORIO DESCRIPCIN DEL MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO Actividad Experimental 1

LA QUMICA Actividad Experimental 2

MTODO CIENTFICO Y SU APLICACIN EN LA QUMICA Actividad Experimental 3

PROPIEDADES DE LA MATERIA Actividad Experimental 4

CAMBIOS QUMICOS Y CAMBIOS FSICOS Actividad Experimental 5

COLORACIN A LA FLAMA Actividad Experimental 6

TABLA PERIDICA Y SUS PROPIEDADES Actividad Experimental 7

METALES Y NO METALES Actividad Experimental 8

ENLACES QUMICOS Actividad Experimental 9

PREPARACIN DE XIDOS, HIDRXIDOS, CIDOS Y SALES (NOMENCLATURA) Actividad Experimental 10

REACCIONES QUMICAS Actividad Experimental 11

VELOCIDAD DE REACCIN

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CONOCIMIENTO DEL MOBILIARIO E INSTALACIONES DEL LABORATORIO OBJETIVO Describir e identificar el mobiliario e instalaciones del laboratorio para utilizarlo correctamente y mantenerlo en buen estado. COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y

equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana

MARCO TERICO

El laboratorio es un lugar donde se realizan las prcticas experimentales para que

el alumno adquiera los conocimientos del manejo y funcionamiento de los

aparatos, instrumentos y tcnicas; lo cual hace posible un estudio prctico y visual

de la materia.

Las partes que conforman un laboratorio son:

a) El espacio fsico se recomienda que conste de tres secciones:

-Almacn de reactivos,

-Cuarto de material y equipos

-Zona experimental acondicionada para realizar las practicas

b) Las instalaciones y el mobiliario

c) Equipo de seguridad

d) Equipo y material de laboratorio.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

Portar bata de algodn con manga larga

PROCEDIMIENTO 1.- Observa e identifica en la mesa de trabajo, los elementos que la conforman, los

usos y cuidados.

2.- Dibuja un esquema de la mesa de trabajo con los siguientes elementos:

-Instalaciones de agua, gas y electricidad

-Vertederos

(En la parte de atrs de la hoja)

3.- Enuncia los usos y cuidados de:

Llaves para agua____________________________________________________

Llaves para gas_____________________________________________________

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Contactos de corriente elctrica________________________________________

vertederos_________________________________________________________

bancos____________________________________________________________

tarjas (Fregaderos)__________________________________________________

4.- El Laboratorio cuenta con equipo de seguridad que permite que trabajes con

confianza. Enuncia sus usos y cuidados de:

regadera___________________________________________________________

extintor____________________________________________________________

campana de extraccin de gases_______________________________________

sealtica de seguridad y prevencin de riesgos___________________________

__________________________________________________________________

CUESTIONARIO

1.- Qu cuidados se deben tener con las instalaciones para gas y agua? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 2.- Explicar para qu sirve la regadera __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 3.- Para qu sirven los vertederos y qu limpieza se debe tener con ellos? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 4.- Cul es la funcin de la campana extractora? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 5.- Qu cuidados se deben tener con los bancos del laboratorio? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

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DESCRIPCIN DEL MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO OBJETIVO Conocer y clasificar el material y equipo de laboratorio, sus aplicaciones y el

manejo adecuado en su uso durante el desarrollo de las actividades

experimentales.

COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.



MARCO TERICO

Un laboratorio debe contar con el equipo y material diseado para las actividades

experimentales; de acuerdo a su uso el material que se utiliza en el laboratorio se

clasifica en:

-Material de Cristal

-Material de Porcelana

-Material de Soporte.

El uso adecuado del material, los instrumentos y equipo de laboratorio, protegen

su funcionalidad y previene el dao prematuro del mismo, lo que permite un mejor

desempeo y proteccin de los usuarios, evitando riesgos y costos innecesarios.

http://www.youtube.com/watch?v=GznxRVmPnY0
http://www.youtube.com/watch?v=GznxRVmPnY0

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1. Material de cristal.- Es de dos tipos: vidrio comn y vidrio pyrex.

El vidrio pyrex es resistente a las altas temperaturas y est compuesto por boro

silicatos de aluminio y sodio. Ejemplo pyrex, kimax, etc. Y lo encontramos en

vasos de precipitados, matraces, pipetas, etc.

El vidrio comn no es resistente a los cambios de temperatura pero se usa en

frascos que no sern sometidos al calor.

2. Material de porcelana.- Es producido por una mezcla de caoln, feldespato y

cuarzo que es resistente a altas temperaturas se usa principalmente en crisoles y

cpsulas.

3. Material de soporte.- se utiliza como base para fijar y soportar otros materiales,

compuesto por hierro colado, hierro dulce, acero inoxidable, plstico, madera, etc.
http://www.google.com.mx/imgres?q=materiales+de+cristal+para+laboratorio+de+quimica&um=1&hl=es&sa=N&biw=853&bih=452&tbm=isch&tbnid=GGPV19FG6wb29M:&imgrefurl=http://toodomateria.blogspot.com/2010/11/elementos-de-laboratorio.html&docid=sHAeAlSXldJuNM&imgurl=http://4.bp.blogspot.com/_B--tSDuSrWs/TLdRssN0VeI/AAAAAAAAAH4/X-cYzwPtcHM/s1600/equipo02s.gif&w=380&h=321&ei=3pA2UIm7LsfLqgGU1oBg&zoom=1&iact=hc&vpx=254&vpy=64&dur=9764&hovh=206&hovw=244&tx=143&ty=90&sig=114752187124855412335&page=2&tbnh=130&tbnw=154&start=10&ndsp=14&ved=1t:429,r:10,s:10,i:134

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PROCEDIMIENTO

1.- Observa, clasifica y dibuja en la siguiente tabla el material que se te

proporciona:

NOMBRE DEL

MATERIAL

CLASIFICACIN

USOS

DIBUJO

Tubo de ensaye

Vaso de

precipitados

Matraz Erlenmeyer

Probeta graduada

Pipeta graduada

Cpsula de

porcelana

Crisol de porcelana

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Soporte universal

Anillo o arillo para

soporte universal

Tela o malla de

asbesto

Pinza para crisol

Pinza para tubo de

ensaye

Gradilla

Mechero

Embudo

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CUESTIONARIO

Instrucciones

Dibuja lo que se te pide:

1.- Dispositivo para el calentamiento de un vaso de precipitados o matraz

Erlenmeyer.

2.- Dispositivo para realizar la evaporacin de un lquido

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Actividad Experimental 1 LA QUMICA OBJETIVO Observar los cambios en la materia para la comprensin del objeto de estudio de

la Qumica



Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con

hiptesis previas y comunica sus conclusiones.



MARCO TERICO

Todos los objetos que percibes a travs de tus sentidos, contienen partculas que

conforman la materia. Esta a travs del tiempo presenta cambios, que pueden ser

o no notorios. Estos se manifiestan en cambios de color, estado y temperatura.

La Qumica estudia la materia, la energa y el cambio.

http://www.youtube.com/watch?v=c4EP-7cbpQY&feature=player_detailpage
http://www.youtube.com/watch?v=c4EP-7cbpQY&feature=player_detailpage

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Gogles

Importante evitar el contacto directo del acido sulfrico con la piel, causa graves

quemaduras

MATERIAL

SUSTANCIAS

3 tubos de ensaye 1 gradilla 2 vidrios de reloj 1 Piseta Esptula Mortero con pistilo

Agua Azcar Permanganato de potasio Acido sulfrico concentrado. Colorante vegetal Glicerina

PROCEDIMIENTO a).- Numera los tubos b).- Al tubo No. 1 aade agua hasta la mitad de su capacidad, con cuidado deposita en la superficie del agua una pizca de azcar. Deja transcurrir de 1 a 2 minutos, toca el tubo Hubo variacin en su temperatura?___________________ Observa y anota los cambios ocurridos___________________________________ __________________________________________________________________ c).- Al tubo No. 2 aade agua hasta la mitad de su capacidad, con cuidado deposita en la superficie del agua una pizca de color vegetal. Deja transcurrir de 1 a 2 minutos, toca el tubo Hubo variacin en su temperatura?________________ Observa y anota los cambios ocurridos___________________________________ __________________________________________________________________ d).- Al tubo No. 3 aade agua hasta la mitad de su capacidad, con cuidado deposita en la superficie del agua una pizca de permanganato de potasio. Deja transcurrir de 1 a 2 minutos, toca el tubo Hubo variacin en su temperatura?_______________ Observa y anota los cambios ocurridos___________________________________ __________________________________________________________________

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e).- Registra tus observaciones en la tabla:

No de Tubo

Cambio de Color Si/No

Cambio de Aspecto Si/No

Cambio de Temperatura Si/No

1

2

3

f).- En un vidrio de reloj coloca aprox. 2grs. de permanganato de potasio previamente molido en el mortero y agrega con mucho cuidado unas gotas de glicerina a temperatura ambiente, espera unos minutos. Observa y registra tu informacin g).-En un vidrio de reloj coloca aprox. 3 grs. De azcar y agrega con mucho cuidado 2 ml de cido sulfrico concentrado, espera unos minutos. Observa y registra tu informacin

No de Vidrio de

Reloj

Cambio de Color Si/No

Cambio de Aspecto Si/No

Cambio de Temperatura Si/No

1

2

CUESTIONARIO 1.- De las sustancias utilizadas en los experimentos anteriores Crees que hubo modificacin en la estructura de la materia?_______________________________ Qu cambios que se presentaron? __________________________________________________________________ 2.- Cules sustancias podemos regresar a su aspecto anterior y cmo? __________________________________________________________________ 3.- En los cambios ocurridos. En qu forma se manifiesta la energa __________________________________________________________________ 4.- A los cambios de la estructura de la materia con manifestacin clara de energa, se les conoce como:__________________________________________ 5.- Considerando lo anterior, podras definir qu estudia la Qumica? __________________________________________________________________

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Actividad Experimental 2 EL MTODO CIENTFICO Y SU APLICACIN EN LA QUMICA OBJETIVO Aplicar el mtodo cientfico mediante a una serie de actividades que permitan

explicar los fenmenos observados







MARCO TERICO

La investigacin en Qumica se lleva a cabo utilizando el Mtodo Cientfico, que

puede resumirse brevemente en los siguientes pasos o etapas:

a) Observacin del fenmeno

b) Planteamiento del problema

c) Formulacin de la hiptesis

d) Planteamiento de los objetivos

e) Diseo del experimento

f) Obtencin de resultados

g) Anlisis de resultados

h) Conclusiones

Para encontrar la solucin de problemas, la actividad cientfica ha establecido

procedimientos adecuados entre los que se encuentran los experimentos, que nos

informan exacta y completamente acerca de los procesos naturales y sociales, lo

mismo que sobre sus conexiones activas y su mutua causalidad. Lo que permite la

generacin de las teoras que en su aplicacin nos ayudan a la satisfaccin de las

necesidades humanas y resuelven los problemas que impulsan la propia actividad

cientfica.

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Para comprender el mtodo cientfico observa y concluye el siguiente video.

http://www.youtube.com/watch?v=iqP8-BKyhM0&feature=related

MEDIDAS DE SEGURIDAD Utiliza bata blanca de algodn de manga larga

MATERIAL

SUSTANCIAS

3 vasos de precipitados de 100 ml. 1 parrilla elctrica 1 termmetro 1 cronmetro

3 aspirinas efervescentes de la misma marca Agua Hielo

Planteamiento de la hiptesis La temperatura del agua influye en el tiempo de disolucin de la aspirina: La aspirina se disuelve en menor tiempo, a temperatura ambiente, en agua fra, o a temperatura corporal?

_______________________________________________________________ _______________________________________________________________

b) La aspirina se disuelve al mismo tiempo en los tres vasos?________________ De tus respuestas plantea lo que esperas_________________________________ __________________________________________________________________
http://www.youtube.com/watch?v=iqP8-BKyhM0&feature=related

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Escribe en orden los pasos del Mtodo Cientfico ____________________________ ___________________ ____________________________ ___________________ ____________________________ ___________________ PROCEDIMIENTO a).- Enumera los vasos de precipitados y agrgales 50 ml. de agua aproximadamente b).- Mide y registra la temperatura del agua en el vaso No. 1, al que previamente le agregaste un trozo de hielo c).- Mide y registra la temperatura del agua en el vaso No. 2 d).-Utilizando la parrilla elctrica calienta el agua del vaso No.3 hasta alcanzar 37oC e).- Agrega al vaso No. 1 tableta de aspirina y toma el tiempo que requiere para su disolucin total. Realiza lo mismo para los vasos 2 y 3. f).-Registra los datos obtenidos en la tabla I No. DE VASO

VOLUMEN DE

AGUA(ml)

TEMPERATURA (

OC)

TIEMPO DE DISOLUCION (SEG) MARCA A

TIEMPO DE DISOLUCION (SEG) MARCA B

1

2

3

CUESTIONARIO 1.- Considerando el menor tiempo de disolucin de la aspirina coincide con lo que esperabas. ________________________________________________________________ 2.- El registro de datos de forma ordenada te sirvi para verificar tu hiptesis? ________________________________________________________________ 3.- La actividad experimental realizada te ayud a probar tu hiptesis ________________________________________________________________ 4.- De acuerdo al tiempo de disolucin Qu tableta utilizaras? ________________________________________________________________ 5.- El desarrollo de esta actividad, se realiz considerando los pasos del mtodo cientfico. Identifcalos ________________________________________________________________

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Actividad Experimental 3 PROPIEDADES DE LA MATERIA OBJETIVO Observar algunas propiedades de la materia, distinguiendo cules de ellas son

generales y especificas en sustancias de uso comn en el hogar






equipo en la realizacin de actividades de tu vida cotidiana

MARCO TERICO

La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio. La masa es una

medida de la cantidad de materia y conformada de partculas constantes en una

misma muestra. En la naturaleza la materia puede presentarse en diversas

formas y segn sus propiedades se clasifican en generales especficas.

Las propiedades generales se presentan de manera frecuente en las

diferentes manifestaciones de la materia, como son volumen, inercia, peso,

porosidad, impenetrabilidad, sensibilidad, estabilidad etc.

Las propiedades especficas son nicas en cada materia y sirven para su

diferenciacin, por ejemplo: punto de fusin, punto de ebullicin, peso especfico,

densidad, ndice de refraccin, solubilidad etc. Estas propiedades especficas se

dividen a su vez en fsicas y qumicas; como ejemplo de las fsicas estn olor,

color, fuerza, y dentro de las qumicas comburencia, carcter oxidante, carcter

reductor etc.

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http://www.youtube.com/watch?v=2KFuLeFBAks


Utiliza bata blanca de algodn de manga larga

Evita el contacto en la piel con el perxido de hidrgeno y el acido actico, pues

pueden ocasionarte daos en la piel

MATERIAL

SUSTANCIAS

11 tubos de ensaye 1 gradilla 2 goteros

Pequeas muestras de: hierro (polvo), azcar, talco, arena, aluminio, sal, caf soluble, bicarbonato de sodio, harina y cascaron Acido actico o vinagre Perxido de hidrogeno o Agua oxigenada o limn Agua
http://www.youtube.com/watch?v=2KFuLeFBAks

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PROCEDIMIENTO:

a).- Observa e identifica cada una de las sustancias y anota lo que se te pide en la

Tabla No. I, columnas 1, 2, 3, 4 y 5.

b).- Etiqueta los tubos de ensaye con el nombre de las sustancias aportadas y

adeles agua hasta la mitad de su capacidad.

c).-Agrega a cada tubo una pizca de las sustancias, agtalos. Observa y anota lo

sucedido en la columna No. 6.

d).- Coloca cantidades pequeas de cada una de las sustancias en los diferentes

tubos de ensaye y adicinales un gotero lleno de perxido de hidrgeno (agua

oxigenada). Observa cules sustancias se oxidaron (Columna No. 7)

e).- Coloca cantidades pequeas de cada una de las sustancias en los diferentes

tubos de ensaye y adicinales poco a poco un gotero lleno de cido actico,

vinagre o limn. Observa y anota (Columna No. 8).

REGISTRO DE DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES Tabla I

Columna No 1 No. 2 No. 3 No. 4 No.5 No. 6 No. 7 No. 8 SUSTANCIAS ESTADO.

FSICO COLOR OLOR TEXTURA BRILLO /

OPACO SOLUBILIDAD

OXIDACIN REACTIVIDAD A CIDOS

HIERRO (clavo)

AZCAR

TALCO

ARENA

ALUMINIO

SAL

CAF SOLUBLE

ALCANFOR

BICARBONATO DE SODIO

HARINA

CASCARN

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CUESTIONARIO 1.- De acuerdo a lo que realizaste y a tus observaciones indica: a).- Qu propiedades resultaron ser fsicas? _________________________________________________________________ Por qu?_________________________________________________________ b) Qu propiedades resultaron ser qumicas? _________________________________________________________________ Por qu__________________________________________________________ 2.- Menciona 3 propiedades generales: ____________________, _________________, y _______________ 3.- Menciona 3 propiedades especficas: ____________________, _________________, y _______________

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Actividad Experimental 4 CAMBIOS FSICOS Y CAMBIOS QUMICOS OBJETIVO Diferenciar los cambios fsicos de los cambios qumicos que ocurren en la materia, determinando sus caractersticas particulares. COMPETENCIAS A DESARROLLAR






MARCO TERICO

Se define Cambio Fsico cuando la materia presenta una modificacin de forma,

tamao, movimiento y estado de agregacin. La energa implicada generalmente

es pequea Los estados de agregacin de la materia son: slido, lquido y

gas.

El paso de un estado a otro debido a la variacin de temperatura y presin recibe

el nombre de cambios de estado.

El plasma se produce al aumentar la temperatura a miles de grados (107oC) bajo

estas condiciones las molculas se rompen, separando los electrones de sus

tomos dando origen a un gas extraordinariamente ionizado, mezcla de iones y

electrones. El plasma slo se presenta en las estrellas, por ejemplo nuestro sol o

en las explosiones nucleares

Por medio de cambios en la energa cintica de las molculas de la materia, como

la variacin de temperatura y presin se efectan los llamados cambios de

estado

A continuacin se presentan en el siguiente esquema:

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Los Cambios Qumicos de la materia es cuando se obtiene una sustancia con propiedades distintas. La energa desprendida o absorbida es mayor que en el cambio fsico por ejemplo encender un cigarro genera desprendimiento de humo, cambio de forma ya que obtienen cenizas, desprendimiento de calor y luz; hasta el consumo total. http://www.youtube.com/watch?v=3tMVUbnyXtQ
http://www.youtube.com/watch?v=3tMVUbnyXtQ

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Evita observar la luz que irradia el magnesio al ser calcinado No tocar el yodo directamente Mantener bien ventilado el laboratorio

MATERIAL

SUSTANCIAS

2 Vasos de precipitado de 150 ml 1 Matraz Erlenmeyer de 125 ml 2 Vidrio de reloj 1 Cpsula de porcelana. 1 Mortero con pistilo 1 Soporte universal con anillo 1 Malla de asbesto 1 Pinza para crisol 1 Tapn de hule con tubo de desprendimiento

Hielo Yodo alcanfor Magnesio (cinta) 2 Tabletas (medicinales) problema Alka-seltzer

PROCEDIMIENTO a).- En un matraz Erlenmeyer, deposita unos trozos de hielo y calienta hasta que

estos desaparezcan. Tapa el matraz con un tapn de hule, al que previamente le

has insertado un tubo de desprendimiento y calienta hasta la ebullicin. Acerca un

vidrio de reloj con una separacin de 15 cm aproximadamente del tubo por donde

se desprende el vapor Observa los cambios efectuados

Cambi la estructura interna de la materia? ______________________________

Qu tipos de cambio se presentaron?

_________________, ____________________ y ______________________

b).- Coloca unos cristales de yodo o alcanfor en vaso se precipitados y tapa con

un vidrio de reloj. Calienta a la llama del mechero de 15 a 60 segundos. Describe

tus observaciones.

__________________________________________________________________

c).- Qu nombres reciben los dos cambios producidos?

___________________________ y _____________________________

d).- Toma una tira de magnesio observa y anota sus caractersticas.

__________________________________________________________________

Calienta a la llama del mechero con ayuda de unas pinzas para crisol. Observa y

registra lo sucedido.

__________________________________________________________________

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A este cambio se le denomina:________________________________________

e).- Con la ayuda de un mortero con pistilo, pulveriza una tableta medicinal

Cambi la estructura interna de la materia? ______________________________

f) Calienta una segunda tableta con ayuda de las pinzas de crisol, directamente a

la flama del mechero.

Cambian las propiedades qumicas de la materia? ________________________

Qu cambio se produjo?_____________________________________________

g).- En una cpsula de porcelana coloca la tableta pulverizada, agrgale un poco

de agua, despus calienta hasta que consuma el agua (evita que se queme la

sustancia)

El cambio efectuado recibe el nombre de_________________________________

h).- En un vaso de precipitados agrega agua hasta la mitad de su capacidad y

aade un Alka-Seltzer. Espera unos segundos y. observa qu ocurre.

Cambia su estado de agregacin? _____________________________________

Qu cambios se producen?:____________________ y ____________________

CUESTIONARIO 1.- Anota los incisos correspondientes de los experimentos donde se efectuaron cambios fsicos __________________________________________________________________ 2.- Anota los incisos correspondientes de los experimentos donde se efectuaron cambios qumicos __________________________________________________________________

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3.-Relaciona los cambios qumicos y fsicos que se presentan en las siguientes actividades

PRODUCTO ACTIVIDAD CAMBIO EFECTUADO QUMICO O FSICO

Jabn

Lavarse las manos

Pastilla desodorante de bao

Colocada en el w.c.

Clarasol

Diluido en agua para la limpieza

Sarricida

Limpieza de W.C.

Limpiador de hornos y parrillas

Limpieza de estufas

Azcar

Endulzar bebidas o preparar alimentos

Agua y Azcar

Calentarla en la preparacin de caf

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Actividad Experimental 5 COLORACIN A LA FLAMA OBJETIVO

Identificar algunos metales por la coloracin que comunican a la flama, explicando

la relacin entre los aspectos luminosos y los niveles energticos.


Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas

de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando

experimentos pertinentes.





MARCO TERICO

En un tomo estable la energa del electrn es llamada energa del estado basal

(E1) y cuando se le excita solo puede cambiar a E2, E3

intermedia entre stas. Cuando el electrn se desprende completamente de un

tomo se dice que est ionizado, si no se logra la ionizacin el electrn entonces

ste solo pasa a una rbita exterior se le llama estado excitado del tomo.

En este estado de energa, el tomo no puede permanecer mucho tiempo, ya que

el electrn, bajo la atraccin del ncleo regresa a su rbita inicial. Este salto

origina prdida parcial de la energa que haba ganado y puede ser en uno o

varios saltos; lo que provoca la emisin diferentes ondas de luz dentro del

espectro visible propios de cada catin. Esta propiedad nos permite identificarlos


Utiliza bata blanca de algodn de manga larga Evita el contacto en la piel con el acido clorhdrico, pues pueden ocasionarte quemaduras Evita inhalar los vapores desprendidos ya que son txicos

Mantener bien ventilado el laboratorio.

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MATERIAL

SUSTANCIAS

Mechero Bunsen Esptula 10 Tubo de ensaye 1 gradilla 1 vaso de precipitado de 50 ml. Grafito (punta de lpiz) Elaborado por el alumno (*) Navaja o cter

Yodo Cloruro de Sodio Cloruro de Cobre Cloruro de Potasio Cloruro de Calcio Nitrato de Plomo Nitrato de Estroncio Cloruro de Bario Cloruro de Cobalto Cloruro Frrico cido Clorhdrico (HCl)

http://www.youtube.com/watch?v=-BnKeBMG-8M

Algunos compuestos usados en pirotecnia.
http://www.youtube.com/watch?v=-BnKeBMG-8M

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PROCEDIMIENTO: a).- Etiqueta los tubos de ensaye con los nombres de cada una de las sales.

b).- Humedece la punta del lpiz (previamente elaborado) en el cido clorhdrico

contenido en el vaso de precipitados y colcalo a las partes del cono que forma

la llama del mechero; si la flama presenta alguna coloracin, repite la operacin

tantas veces sea necesario hasta que la coloracin desaparezca.

c).- Una vez limpia la punta del lpiz, toca la primera sal y llvala a la flama del

mechero. Repite la operacin con cada de una de las sustancias, teniendo la

precaucin de limpiar (raspar) la punta entre cada una de las identificaciones.

d).- Anota la coloracin que emite cada una de las sales en la Tabla I

Tabla I

SUSTANCIA

COLORACION

FRMULA

Yodo

Nitrato de Estroncio

Nitrato de Plomo II

Cloruro de Cobre II

Cloruro de Potasio

Cloruro de Bario

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Cloruro de Calcio

Cloruro de Sodio

Cloruro de Cobalto

Cloruro Frrico

CUESTIONARIO 1.-Investiga las frmulas de cada una de las sales que se utilizaron y antalas en la tabla I 2.- Explica Cul es el origen de la coloracin que produce cada sustancia? __________________________________________________________________ Argumenta tu respuesta: __________________________________________________________________ 3.- Explica Cul es la razn por la que se usa el cloruro o nitrato del catin que se va a identificar? __________________________________________________________________ 4.- Investiga En qu consiste la industria de la pirotecnia?___________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

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Actividad Experimental 6

TABLA PERIDICA Y SUS PROPIEDADES

OBJETIVO Observar muestras de algunos elementos para clasificarlos en funcin de algunas

propiedades fsicas, interpretando el comportamiento de las sustancias de acuerdo

a la distribucin electrnica de la ltima capa.







MARCO TERICO

Con el descubrimiento de los primeros elementos se desarroll la idea de que

algunos tomos pueden tener ciertas propiedades anlogas entre ellos, de ah

surgi la idea de clasificarlos con base en alguna propiedad semejante.

Mendeleiev clasific los 63 elementos conocidos en sus tiempos en funcin de sus

pesos atmicos y Alfred Werner propuso una clasificacin peridica en funcin del

nmero atmico de los elementos y creo la Tabla Peridica donde se designa el

ordenamiento de los elementos qumicos, destacando la similitud de sus

propiedades

Existen 16 grupos o columnas verticales divididas en 2 subgrupos, que son A y B.

De los 16 grupos 8 son A y 8 son B. Existen 7 periodos o hileras horizontales, los

cuales nos indican cuntos niveles de energa tiene cada elemento qumico.

Los elementos del grupo I A son alcalinos

Los elementos del grupo II A son alcalinotrreos

Los elementos del grupo III A son de la familia del Boro

Los elementos del grupo IV A son de la familia del Carbono

Los elementos del grupo V A son de la familia del Nitrgeno

Los elementos del grupo VI A son de la familia de los Calcgenos o del Oxgeno

Los elementos del grupo VII A son de la familia de los Halgenos

Los elementos del grupo VIII A son los Gases Nobles

Los grupos del I al VIII B son metales de transicin.

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http://www.youtube.com/watch?v=Ofp9kv1H_0M


Portar bata de algodn con manga larga. Mucho cuidado! al trabajar con el circuito elctrico puede ocasionar descarga elctrica

MATERIAL

SUSTANCIAS

1 Circuito elctrico con foco Pequeas muestras de:

1 Vaso de precipitados de 100 ml. Cobre, azufre, zinc, yodo, plata

1 Imn de herradura aluminio, magnesio, estao, hierro

1 probeta de 100 ml carbono, antimonio, nquel y oro

1 balanza granataria

1 vidrio de reloj

PROCEDIMIENTO

1).-Observa cuidadosamente las caractersticas fsicas de los elementos que se

proporcionan y antalos en la tabla I

2).- Determina su conductividad elctrica. Conecta el circuito a la corriente

elctrica, une las puntas y verifica que el foco encienda. Con cuidado coloca las

puntas en los extremos de cada uno de los materiales a probar y registra el

resultado en la columna correspondiente
http://www.youtube.com/watch?v=Ofp9kv1H_0M

35

3).-Acerca el imn a cada una de la sustancias de prueba contenidas en el vidrio

de reloj para determinar su magnetismo. Registra los resultados.

4).- Investiga la densidad respecto al agua de cada uno de los elementos y escribe

sus valores etc.

5).-Con todos los datos que obtenidos completa la tabla No. I:

Tabla I

ELEMENTO

CONDUCE LA CORRRIENTE SI/NO

ATRADO POR EL IMN SI/NO

DENSIDAD RESPECTO AL AGUA D = m/v

COLOR

BRILLO METLICO

MALEABILIDAD

YODO

COBRE

ZINC

AZUFRE

PLATA

ALUMINIO

MAGNESIO

FIERRO

CARBONO

NIQUEL

ANTIMONIO

ORO

ESTAO

36

5).- Desarrolla las configuraciones electrnicas de los elementos que aparecen en

la tabla II

Tabla II

Elemento

No.

Atmico

Configuracin

electrnica

Electrones

de

Valencia

Periodo Grupo Sub-

grupo

8 O

1 S2, 2 S2, 2 P4 (Ejemplo)

6

2

VI

-----

53I

29Cu

30Zn

16S

47Ag

13Al

12Mg

26Fe

6C

28Ni

51Sb

79Au

50Sn

37

6).-Ubica los smbolos de los elementos de la Tabla II en la Tabla Peridica de la figura I: GRUPO I A VIII A

II A

III A

IV A

V A

VI A

VIIA

III B

IV B

V B

VI B

VIIB VIIIB I B II B

Figura I. Tabla Peridica CUESTIONARIO

1. Investiga el origen de los nombres de algunos elementos de la tabla peridica de acuerdo a los siguientes criterios:

ORIGEN

NOMBRE DEL ELEMENTO

SIMBOLO

a).Tienen nombre de cientficos Famosos b).- Tienen nombres referentes a Cuerpos Celestes c).- Sus nombres estn relacionados con continentes, pases y ciudades

38

d).- Elementos nombrados por el Color que presentan e).- Tienen nombre de Personajes mitolgicos: f).- Elementos que representan a La Tierra, la Luna y el Sol:

39

Actividad Experimental 7 METALES Y NO METALES

OBJETIVO

Reconocer las caractersticas fsicas de algunos elementos para su identificacin y ubicacin en la tabla peridica




hiptesis previas y comunica sus conclusiones


equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

MARCO TERICO

Los primeros intentos de clasificacin de los elementos qumicos fueron a travs

de la agrupacin de los mismos de acuerdo a propiedades similares,

conjuntndolos en grupos o familias.

La divisin general de los elementos qumicos es en metales y no metales.

Los metales se caracterizan por su apariencia brillante, capacidad para cambiar de

forma sin romperse (maleables) y una excelente conductividad del calor y la

electricidad. Son slidos a temperatura ambiente (el mercurio es una excepcin)

son maleables (se pueden laminar o martillar para formar lminas) y son dctiles

(se pueden hilar para formar alambres).

Los no metales se caracterizan por carecer de estas propiedades fsicas aunque

hay algunas excepciones (por ejemplo, el yodo slido es brillante; el grafito, es un

excelente conductor de la electricidad; y el diamante, es un excelente conductor

del calor). Casi siempre son malos conductores de calor y electricidad. El carbono,

fsforo, azufre, selenio y yodo son slidos; el bromo es lquido y el resto de los no

metales son gases.

MEDIDAS DE SEGURIDAD: Portar bata de algodn con manga larga. Mucho cuidado al trabajar con el circuito elctrico puede ocasionar descarga elctrica No aspirar los polvos metlicos, pues son causa de intoxicacin severa

40

http://www.youtube.com/watch?v=q0601ymkCFU

MATERIAL SUSTANCIAS

8 tubos de ensayo 3 vidrios de reloj 1 vaso de precipitados de 50 ml 1 probeta de 100 ml. 1 gradilla 1 esptula 1 piseta 1 circuito elctrico 1 balanza granataria 1 mechero bunsen 2 pinzas para tubo de ensayo

Magnesio en cinta 2 cm Cobre en polvo 1.0 g Hierro en polvo 1.0 g Zinc en granalla 1.0 g Azufre en polvo 0.5 g Yodo en cristales 0.5 g Carbn en polvo o triturado 0.5 g Aluminio en polvo1.0 Aluminio en lmina Zinc en lmina Cobre en lmina Hierro en lmina
http://www.youtube.com/watch?v=q0601ymkCFUhttp://www.google.com.mx/imgres?q=propiedades+fisicas+y+quimicas+de+los+metales+y+no+metales&um=1&hl=es&sa=N&biw=853&bih=437&tbm=isch&tbnid=0lF_IgXSEc-4bM:&imgrefurl=http://recushos.blogspot.com/2010/04/los-recursos-minerales.html&docid=kXMAXBXhGB2d0M&imgurl=http://1.bp.blogspot.com/_uQCcZC4T7dE/S9RZjJwWvCI/AAAAAAAAACo/ZvKgU1fhpLw/s1600/mineraldib.JPG&w=637&h=314&ei=hOBgUOK2EIiW2gXK84C4Cw&zoom=1&iact=hc&vpx=256&vpy=103&dur=35029&hovh=157&hovw=320&tx=161&ty=61&sig=114752187124855412335&page=4&tbnh=76&tbnw=155&start=34&ndsp=15&ved=1t:429,r:7,s:34,i:207

41

Carbn en trozo Carbn en grafito Cobre 4 cm de alambre Hierro 4 cm de alambre Cobre 10 cm de alambre Hierro 10 cm de alambre Hierro pedazo de tubo o varilla Cobre pedazo de tubo

PROCEDIMIENTO

a) Observa el contenido de los tubos de ensayo, con las pequeas cantidades

de los elementos qumicos denominados metales y no metales; en la tabla

anota lo que se te pide

Tabla I

Columna No.1 No. 2 No. 3 No. 4 No. 5 No. 6 No. 7

Nombre del

Elemento

Color

Brillo (si/no)

Estado Fsico

(Liq./Sl.)

Conduce Electricidad

(si/no)

Densidad

Smbolo

Metal/ No

Metal

Magnesio (cinta)

Cobre (polvo)

Hierro (polvo)

Zinc (granalla)

Azufre (polvo)

Yodo (cristales)

Carbn (polvo)

Aluminio

(polvo)

42

b) Conecta tu circuito elctrico y con las puntas de prueba cirralo, para

comprobar si el foco enciende o no. Separa las puntas de prueba con

cuidado e introdcelas sin que se toquen en los vidrios de reloj que

contienen azufre en polvo y cristales de yodo. De acuerdo a lo que

observes anota tus resultados en la tabla I

c) Ahora con las puntas de prueba del circuito conectado, toca con cuidado el

tubo de cobre, de hierro, el pedazo de carbn y anota tus observaciones.

d) Con ayuda de la balanza granataria mide la masa del tubo de cobre y la

varilla de hierro, y antala mcobre= ___________gr. y mhierro= ________ gr.

e) A la probeta agrgale 50 ml agua, (Vol inicial) con cuidado, introdcele la

varilla de hierro, y mide el volumen de agua que desplazo Vol final). Calcula

la diferencia entre el volumen inicial y el final, corresponde al volumen del

objeto.

Volumen = Vol final Vol inicial

Con la siguiente relacin, evala la densidad

Densidad = Masa/ Volumen (gr/ml)

Realiza la operacin correspondiente obtn la densidad y antala en la

tabla I. Efecta la misma actividad para el tubo de cobre

f) De acuerdo a tu investigacin previa anota en la columna 5 los valores de la

densidad de los elementos qumicos que ests utilizando.

g) Enrolla un alambre de cobre en el bulbo del termmetro, dejando un

extremo libre (2 cm) y calintalo durante 2 minutos con un encendedor;

observa la variacin de la temperatura con respecto al tiempo y antala de

acuerdo a lo que te marca la tabla II.

Realiza la misma operacin para el alambre de hierro y el grafito.

TABLA II

Tiempo Segundos

Alambre de Cobre

o C

Alambre de Hierro

oC

Grafito oC

10

20

30

40

50

43

60

70

80

90

100

110

120

CUESTIONARIO 1.- De acuerdo a los resultados de la anterior tabla El incremento de la

temperatura fue igual en los tres experimentos?____________________________

2.- Qu elemento present mayor incremento de temperatura?_______________

En cul fue menor?_________________________________________________

3.- Cul de ellos es metal? ___________________________________________

Cul es no metal?__________________________________________________

4.- De acuerdo a tus resultados: Cules son mejores conductores de calor?

Metales o No metales

__________________________________________________________________ h).- Empleando los alambres de hierro, cobre y un trozo de carbn; colcalos en el

piso y golpalos con un martillo. Observa lo que sucede

1.- Qu materiales se rompieron?______________________________________

Son metales o no metales?___________________________________________

2.- Qu materiales se aplanaron?______________________________________

Son metales o no metales?________________________________________

3.- Qu propiedad se demostr con la actividad anterior?___________________

44

i).- En la siguiente representacin de la Tabla Peridica escribe en el lugar

correspondiente los smbolos de los elementos qumicos con los que trabajaste

para diferenciar los metales de los no metales.

45

Actividad Experimental 8 ENLACES QUMICOS OBJETIVO Relacionar el tipo de enlace que presentan algunas sustancias slidas con su temperatura de fusin. COMPETENCIAS A DESARROLLAR






MARCO TERICO Un enlace qumico es el conjunto de fuerzas que mantienen unidos a los tomos

de un compuesto qumico. Existen dos tipos principales de enlaces: el inico y el

covalente

Enlace Inico.- Se forma cuando un tomo pierde electrones, y al quedar con

carga positiva, forma un ion positivo o catin. Los electrones que pierde un

tomo son ganados por otro tomo, que queda cargado negativamente,

convirtindose en un ion negativo o anin

Como los iones que resultan tienen cargas opuestas, se atraen entre s

fuertemente y forman redes de molculas complejas. Los compuestos de tipo

inico a temperatura ambiente son slidos con puntos de fusin altos

Enlace Covalente.- En algunos casos, los tomos adquieren la estabilidad

compartiendo pares de electrones formndose as un enlace covalente que

permite la unin de tomos con electronegatividades parecidas.

Los compuestos con enlace covalente son ms comunes que los compuestos con

enlace inico que a temperatura ambiente pueden ser lquidos, gaseosos y slidos

estos ltimos con puntos de fusin bajos.

46

http://www.youtube.com/watch?v=IoV_n_kWbQ8&playnext=1&list=PLAF86E3DA70D4

7837&feature=results_main


Portar bata de algodn con manga larga.

Despus de calentar, deja enfriar suficiente tiempo la esptula, antes de utilizarla

con otra sustancia. Ten cuidado, evita quemarte.
http://www.youtube.com/watch?v=IoV_n_kWbQ8&playnext=1&list=PLAF86E3DA70D47837&feature=results_mainhttp://www.youtube.com/watch?v=IoV_n_kWbQ8&playnext=1&list=PLAF86E3DA70D47837&feature=results_mainhttp://www.google.com.mx/imgres?q=tipos+de+enlaces+atomicos+hibridizados&um=1&hl=es&biw=853&bih=437&tbm=isch&tbnid=AsKXKJaVmimYVM:&imgrefurl=http://mylaivietnam.blogspot.com/2010/06/unidad-5.html&docid=Hz3uc4QrR94zuM&imgurl=http://2.bp.blogspot.com/_cXbrmJOSoKA/TDk7jVEJtII/AAAAAAAAAA0/VIEHKT2QOsQ/s1600/enlaceeeee.jpg&w=696&h=446&ei=nJVhULvlOobEqgHM2YDgAw&zoom=1&iact=hc&vpx=76&vpy=132&dur=10707&hovh=180&hovw=281&tx=140&ty=109&sig=114752187124855412335&page=1&tbnh=100&tbnw=156&start=0&ndsp=9&ved=1t:429,r:0,s:0,i:65

47

MATERIAL

SUSTANCIAS

1 mechero o lmpara de alcohol

2 esptulas de metal

Sal de mesa (Cloruro de sodio) Azcar de mesa (Sacarosa) Polvo para hornear (Bicarbonato de sodio) Parafina Cera de abeja (Palmitato de miricilo) Cal (oxido de calcio)

PROCEDIMIENTO

a).- Coloca en la punta de la esptula una pizca de cloruro de sodio. Observa su

estado de agregacin y registra en la Tabla I

b).- Calienta la punta de la esptula con el cloruro de sodio en la flama del

mechero, y observa los cambios que muestra el compuesto por efecto del

calentamiento. Registra tus observaciones en la columna correspondiente de la

tabla.

c).- Deja enfriar la esptula y lvala con agua de la llave. Scala y repite la prueba

con cada una de las siguientes sustancias:

- Azcar de mesa (Sacarosa, C12H22O11)

- Bicarbonato de sodio (NaHCO3)

- Parafina (C24H50 C27H56)

- Cera de abeja (palmitato de miricilo, C15H31 -COOC-C30H61)

- Cal (Oxido de calcio, CaO)

d).- Anota tus observaciones en la tabla, de acuerdo con ellas determina el tipo de enlace que se presenta en cada uno de los compuestos ensayados Tabla I

CARACTERISTICAS

SUSTANCIA

ESTADO FSICO ANTES DEL

CALENTAMIENTO

ESTADO FSICO DESPUES DEL

CALENTAMIENTO

TIPO DE ENLACE

Sal (NaCl)

Azcar (C12H22O11)

Bicarbonato de sodio (NaHCO3)

48

Parafina

(C24H50 C27H56)

Cera de abeja C15H31 COOCC30H61)

Cal (CaO)

CUESTIONARIO

1.- A qu grupo de elementos (metales o no metales) pertenecen los tomos que

se unen para formar compuestos inicos?________________________________

2.- A qu grupo de elementos (metales o no metales) pertenecen los tomos que

se unen para formar compuestos covalentes?_____________________________

3.- De acuerdo a tus resultados Qu puntos de fusin presentan las sustancias

que tienen enlaces de tipo inico?_______________________________________

4.- De acuerdo a tus resultados Qu puntos de fusin presentan las sustancias

que tienen enlaces de tipo covalente?____________________________________

49


PREPARACION DE XIDOS, HIDRXIDOS, CIDOS Y SALES (NOMENCLATURA)

OBJETIVO Obtener un xido, un hidrxido, un oxicido y una oxisal, darles su nombre y representarlos con su formula. COMPETENCIAS A DESARROLLAR






MARCO TERICO

En la Qumica la nomenclatura es el sistema que da nombre a los compuestos.

Este mtodo nos permite identificar con precisin la composicin qumica de las

sustancias. Las formulas qumicas expresan los smbolos de los elementos y las

cantidades en que estn presentes. La ecuacin qumica es la ordenacin

apropiada de los smbolos y frmulas que nos proporcionan un medio para

representar una reaccin qumica.

En forma general podemos decir que:

Los xidos metlicos estn conformados por un metal ms oxgeno que al

reaccionar con el agua forman hidrxidos o bases

Los xidos no metlicos estn conformados por un no metal ms oxgeno

que al combinar con el agua forman cidos. Los hidrxidos o bases al

combinarse con los cidos se produce la neutralizacin acido - base, dando

como producto una sal ms agua.

50

http://www.youtube.com/watch?v=YO1yQ0X_oV0
http://www.youtube.com/watch?v=YO1yQ0X_oV0

51

MEDIDAS DE SEGURIDAD Portar bata de algodn con manga larga. Mucho Cuidado En este experimento se trabaja bajo campana extractora de

gases o bien evita inhalar los vapores y mantener bien ventilado el laboratorio. Los

gases que se producen son txicos.

MATERIAL SUSTANCIAS

1 vaso de precipitados de 100 ml

1 matraz Erlenmeyer de 125 ml

1 cucharilla de combustin

1 tapn de hule

1 pipeta graduada de 10 ml

1 malla de asbesto 1 soporte universal con anillo 1 agitador de vidrio 1 tubo de ensaye de 15 x 150 mm 1 perilla de succin 1 mechero 1 vidrio de reloj

Magnesio en cinta (2 cm) Azufre en polvo (0.5 gr.) Fenolftalena (Solucin indicadora) Agua destilada

PROCEDIMIENTO Obtencin de un Oxido Metlico y No Metlico

a) Con ayuda de unas pinzas para crisol, calienta a la flama del mechero un trozo

de cinta de magnesio hasta la obtener las cenizas. Con mucho cuidado (sin que se

caigan), colcalas en un vidrio de reloj

Qu producto se form?_____________________________________________

Cmo se llama?____________________________________________________

52

b) Coloca un poco de azufre en la cucharilla de combustin, llvalo a la flama del

mechero y qumalo hasta que observes una llama azul.

Qu producto se formo?_____________________________________________

Cmo se llama?____________________________________________________

Obtencin de un Hidrxido

c).- Coloca aproximadamente 20 ml de agua en el vaso de precipitados de 100 ml

y aade las cenizas producto de la combustin del magnesio, agita y agrega 2

gotas de solucin indicadora de fenolftalena para comprobar la presencia de un

hidrxido

Explica el cambio de color de la solucin al agregar la solucin de fenolftalena?

__________________________________________________________________

Obtencin de un cido

d).- En un matraz Erlenmeyer vierte aproximadamente 30 ml de agua. Coloca un

poco de azufre en la cucharilla de combustin y acrcala a la flama del mechero,

al entrar en combustin introduce la cucharilla con el azufre encendido en el

matraz, cuidando que la flama no toque el agua y se apague, deja que el matraz

se llene de gas; tapa con el tapn de hule para evitar la fuga del gas y agita.

Introduce la punta de una tira de papel tornasol azul a la solucin

Cambi el color del papel tornasol? ____________________________________

Esto que te indica?_________________________________________________

Obtencin de una Sal (Neutralizacin)

e).- En un tubo de ensaye coloca un poco de la solucin de hidrxido preparado

en el paso c, aade dos gotas de solucin de fenolftalena y determina el color que

obtienes, aade gota a gota con una pipeta la solucin de cido preparado en el

paso d, hasta la desaparicin del color fucsia que nos indicara el punto de

neutralizacin.

CUESTIONARIO

1.- Completa las ecuaciones de cada de las reacciones qumicas y escribe los

nombres de cada una de los compuestos obtenidos

Mg + O2 __________________________________

S + O2 __________________________________

MgO + H2O __________________________________

SO2 + H2O __________________________________

53

2.- Escribe 3 nombres y sus respectivas frmulas de cada compuesto en la siguiente tabla: EJEMPLO UNO DOS TRES

COMPUESTO

FORMULA

NOMBRE

FORMULA

NOMBRE

FORMULA

NOMBRE

XIDOS METALICOS

XIDOS NO METALICOS

HIDRXIDOS

CIDOS

SALES

54

Actividad Experimental 10 REACCIONES QUMICAS OBJETIVO Identificar las reacciones qumicas en funcin de su clasificacin: sntesis, descomposicin, sustitucin, doble sustitucin y redox. COMPETENCIAS A DESARROLLAR






MARCO TERICO

Una reaccin qumica es la transformacin de las sustancias llamadas reactivos

en otras de caractersticas diferentes llamadas productos.

La ecuacin qumica, es la representacin de una reaccin qumica mediante

smbolos y frmulas como una forma concisa de conocer qu sustancias

reaccionan y qu sustancias se forman.

Las reacciones qumicas se clasifican de la siguiente manera.

a). De combinacin o sntesis d).Doble desplazamiento

b). Descomposicin o anlisis e). Oxido-reduccin

c). Desplazamiento simple f). Neutralizacin

La transformacin de la materia puede presentar varios tipos de reacciones qumicas en un solo experimento.

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http://www.youtube.com/watch?v=VZ8SWIRs2Bg
http://www.youtube.com/watch?v=VZ8SWIRs2Bg

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Portar bata de algodn con manga larga.

Mucho Cuidado En este experimento se trabaja bajo campana extractora de

gases, o en una rea ventilada evitando inhalar los vapores nitrosos generados.

Son txicos.

MATERIAL

SUSTANCIAS

3 vaso de precipitados de 250 ml

1 matraz Erlenmeyer de 125 ml

1 pipeta graduada de 10 ml

1 malla de asbesto 1 soporte universal con anillo 1 agitador de vidrio 1 tubo de ensaye de 15 x 150 mm 1 perilla de succin 1 mechero 1 vidrio de reloj 1 Balanza granataria Perilla de succin

0.1 g de cobre 3 ml. De cido ntrico concentrado 12 ml. Solucin de hidrxido de sodio 6 M. 5 ml. Acido sulfrico diluido 0.1 g de zinc 1 clavo de hierro pequeo Papel tornasol rojo

PROCEDIMIENTO a).- En un vaso de precipitados pesar 0.1 g de cobre y UTILIZANDO PIPETA CON PERILLA DE SUCCIN agregarle 3 ml de cido ntrico concentrado, si es necesario calienta suavemente hasta que reaccione todo el cobre. Observa que se desprenden vapores nitrosos (de color caf). Completa la reaccin:

Cu + HNO3 _______ + NO2 + H2O

Qu tipo de reaccin es?______________________________________________ b).-Enfra la solucin obtenida en el paso a y aade 15 ml de solucin de hidrxido de sodio 6M poco a poco hasta que la solucin presente una reaccin bsica que identificas con el papel tornasol rojo. Completa la reaccin: Cu (NO3) 2 + Na OH _______ + Na NO3 Qu tipo de reaccin es?______________________________________________ c).- A la suspensin de hidrxido obtenido en el paso b, calintala suavemente hasta que el color azul del hidrxido pase a negro, recoge por filtracin el precipitado negro, Completar la reaccin:

Cu (OH) 2 + H2O ________ + H2O

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Qu tipo de reaccin es?______________________________________________ d).- Pasa el precipitado obtenido en el paso anterior a un vaso de precipitados y agrgale 5 ml de cido sulfrico diluido. Observar la coloracin azul del sulfato de cobre. Completar la reaccin: Cu O + H2SO4 _______________+ H2O Qu tipo de reaccin es?______________________________________________ e).- Dividir en dos partes la solucin anterior:

- A una de ellas agrgale 0.1 g de zinc, observa la capa de cobre que se deposita en el vaso. Completar la reaccin:

Zn + Cu SO4 ________ + Cu Qu tipo de reaccin es?______________________________________________

A la otra parte agrgale el clavo de hierro, observa la capa de cobre que se deposita en la superficie del clavo

Completar la reaccin: Fe + Cu SO4 _______ + Cu Qu tipo de reaccin es?______________________________________________ CUESTIONARIO 1.- Menciona 5 reacciones qumicas que afectan nuestro entorno?

____________________________________________________________

____________________________________________________________

____________________________________________________________

____________________________________________________________

____________________________________________________________

58


VELOCIDAD DE REACCIN OBJETIVO Identificar algunos factores que afectan la velocidad de una reaccin qumica, en una actividad experimental. COMPETENCIAS A DESARROLLAR






MARCO TERICO En la mayora de las reacciones qumicas, lo que interesa es acelerar las transformaciones, por ejemplo, en la fabricacin de productos industriales; en otros casos el propsito es retardar una reaccin, como la corrosin del hierro, la descomposicin de alimentos, etc. Por lo anterior, es importante saber cmo ocurren las reacciones qumicas y los factores que afectan la velocidad de reaccin. Cintica Qumica es la parte de la Qumica que estudia la velocidad de las reacciones Velocidad de Reaccin es la velocidad con la que desciende la concentracin de un reactivo o aumenta la de un producto en el curso de una reaccin MEDIDAS DE SEGURIDAD


Evita el contacto directo con el cido clorhdrico es corrosivo y produce quemaduras en la piel MATERIAL SUSTANCIAS

3 pipetas de 10 ml Solucin de tiosulfato de sodio 0.25 M

3 vasos de precipitados de 100 ml Solucin de cido clorhdrico 2 M

1 agitador de vidrio Agua destilada

Hoja de papel blanco

Manual de Quimica i

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