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Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, A gricolas y Pecuarias SE(RETARiA DE I AGRI( U LTURA, GANADERiA, DESARROLLO RU RAL. PES(A 'f SECRETARJAOf I AGRKULTURi\. W, NADEi\[A., O fS,;Jl./tOlLO RURAL PESCA Y AlIMih1tCON p Instituto Na cional de Investigaciones Forestales , Agricolas y Pecuarias F!IEGO Y FERTILIZACI6N EN PLATANO (Musa spp) CULTIVAR FHIA-01 EN LA COSTA DE NAYARIT ./ Victor VAzQUEZ VALDIVIA Ma. Hilda PEREZ BARRAZA T .., " -_ I _.

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Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agricolas y Pecuarias

SE(RETARiA DE I AGRI( ULTURA GANADERiA

DESARROLLO RURALPES(A f ~UMENTAC[6N

SECRETARJAOf I AGRKULTURiWNADEi[A

OfSJltOlLO RURAL PESCA Y AlIMih1tCON

bull bull p Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agricolas y Pecuarias

FIEGO Y FERTILIZACI6N EN PLATANO (Musa spp) CULTIVAR FHIA-01 EN LA COSTA DE NAYARIT

Victor VAzQUEZ VALDIVIA Ma Hilda PEREZ BARRAZA

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SECRETAR1A DE AGRICULTURA GANADER1A DESARROLLO RURAL PESCA Y ALIMENTACION

C JAV IER BERNARDO USABIAGA ARROYO Secretario

ING FRANCISCO L6 PEZ TOSTADO Subsecretario de Agricultura

ING ANTONIO RUIZ GARCiA Subsecretario de Desarro llo Rural

ING NORBERTO DE JESUS ROQUE DiAl DE LEON Subsecretario de Fomento a los Agronegocios

ING RAM6N CORRAL AVILA Comisi6nado Nacional de Agricultura y Pesca

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGRiCOLAS Y PECUARIAS

DR PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Director General

DR SEBASTIAN ACOSTA NUNEZ Director General de Invesligaci6n Agricola

DR CARLOS A VEGA Y MURGUiA Director General de Investigaci6n Pecuaria

DR HUGO RAMiREZ MALDONADO Director General de Investigaci6n Forestal

DR DAVID MORENO RICO Director General de Admlnislracl6n

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL PACIFICO CENTRO

DR KEIR FRANCISCO BYERLY MURPHY Director Regional

DR FRANCISCO JAVIER PADILLA RAMIREZ Director de Investigaci6n

LlC MIGUEL MtNOEZ GONzALEZ Director de Administraci6n

ING LEOCADIO MENA HERNANDEZ Director de Coordinaci6n y Vinculaci6n en Nayarit

DR MARIO ALFONSO URIAS L6 PEZ Jefe de Campo Experimental

Santiago Ixcuintia

RIEGO Y FERTILIZACION EN PlATANO (Musa spp) CUlTIVAR FHIA-01 EN LA COSTA DE NAYARIT

Victor VAZQUEZ VALDIVIA Ma Hilda PEREZ BARRAZA

INSTITUTO NAC10NAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES

AGRiCOLAS Y PECUARLAS

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL PACIFICO CENTRO

CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA

SANTIAGO IXCUINTLA NAYARIT MEXICO DICIEMBRE DEL 2004

RIEGO Y FERTILIZACION EN PLATANO (Musa spp) CULTIVAR FHIA-01 EN LA COSTA DE NAYARIT

No esta permitida la reproducc i6n total a parc ial de esla pubtlcaci6n ni la transmisi6n de ninguna forma 0 par cualquier media ya sea eleclr6nico mecanicQ par fo tocopia par registro u aires metodos sin el permiso previa y par escrito de los titulares

de derechos de autor

Derechos reservados e Institute Nacional de Investigaciones Farestales Agricolas y Pecuarias Serapio Rendon No 83 Colonia San Rafael Delegaci6n CU8uhlemoc 06470 Mexico O F Telefono (55) 51-40-16-00 Conmulador

Primera edici6n Impreso en Mexico

ISBN 968-800-600-9

Folleto Tecnico NUm 4 Diciembre del 2004

CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA CIRPAC INIFAP Kilometro 6 carretera Inter l epie - Mazatlan Apartado postal Num 100 C P 63600 Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico Telefono 01 (323) 23 5-14-84 Fax 01 (323) 23 5-07-10

La cita correcla de esta obra es Vazquez Valdivia Victor y Perez Barraza Ma Hilda 2004 Riego y fertilizaci6n en platano (Musa spp) en la costa de Nayarit INIFAP CIRPAC Campo Experimental Santiago Ixcuintla FoUeto Tecnico NUm 4 Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico

CONTENIDO

INTRODUCCION 7

VENTAJAS DEL CUlTIVAR FHIA-01 8

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION 11

IMPORTANCIA DEL RIEGO 13

METODOS DE RIEGO 15

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE

RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01 18

COMPARACION DE CINCO TRATAM IENTOS DE FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE

PLATANO FHIA-01 20

EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RE NDIMIENTO

DE PLATANO FHIA-01 22

CONCLUSIONES 28

RECOMENDACIONES 29

BIBLIOGRAFIA 30

Cuadro

1

2

3

4

[NOIGE DE GUAOROS

Efeeto del sistema de riego sobre la producci6n de fruto de plillano Fhia-01 San Bias Nayarit

Efecto de la fertilizacion sobre el rendimiento de fruto en plantas de platano Fhia-01 San Bias Nayarit

Fuente de fertilizante y cantidad a aplicar par hectarea par ario 0 cada seis meses del tratamiento 100-50shy50 de N-P205-K20 durante el primer ana y 200-75-150 para el segundo en platano Fhia-01 a una densidad de poblaci6n de 1333 materostha

Fuente de fertili zante y cantidad a aplicar p~r hectarea por ano 0 cada 2-3 meses del tratamiento 100-50shy50 de N-P 205 -K20 durante el primer ano y 200-75-150 para el segundo en platano Fhia-01 a una densidad de poblacion de 1333 materosha

Pagina Figura

20 1

21 2

3 26

4

5

28

6

[NOIGE DE FIGURAS

Pagina

Racimo de platano FHIA-O l en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

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Riego por graved ad 0 riego rodado o par inundaci6n en pb3tano

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Sistema de riego por goteo platano

en 16

Sistema de riego aspersion en platano

par micro 17

Equipo necesario en lo s sistemas de riego presurizado 1) Fuente de ag ua 0 pozo 2) Bomba electrica 0

de gasolina 3) Conexiones para aplicar el fertilizante disuelto y 4) Filtro

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Efecto del riego y fertilizaci6n sobre el rendimiento (tontha) en el primer ana en plantas de platano FHIAshy01 (I = inundaci6n M = micro aspersion G =goteo)

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7 Eleclo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendim ienlo (ton ha) en el segundo alio en plantas de platano F HIA-01 (I =inundacion M =micro aspersion G = goteo)

8 Electo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendimiento (tonha) promedio de los dos primeros anos en plantas de platano FHI A-01 (I = inundaci6n M =micro aspersi6n G =goteo)

INTRODUCCI6N

En el estado de Nayarit se cultivan atrededor de 18 especies de frutales sobresaliendo por su importancia el mango (Mangifera indica) el platano (Musa spp) y el aguacate (Persea americana) Actualmente 18 superlicie establecida con platano es de 6836 hectareas de las cuales S8 obtiene una produccion de 72 mil toneladas y un rendimiento promedio menor a 20 tonhaano (SAGARPA 2002) existiendo la posibilidad de obtener mas de SO tonhaano (OrozcoshyRomero et al 1993)

Los cultivares que S8 explatan actualmente son Manzano (grupo AAB) Pera (grupo ABB ) Enano Gigante (grupo AAA subgrupo Cavendish) Macho (grupo M S subgrupo Plantain) Roatan (grupoAAA) y Morado (grupo AAA ) Recientemente se han introducido a la regi6n genotipos tolerantes a 18 enfermed ad conocida como Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) como el hibrido FHIA-01 el cual ademas de ser tolerante a la enlermedad es vigoroso productivD produce frutos que superan en tamano y peso a los cultivares que eslan establecidos actualmente en Nayarit y no requiere de apuntalamiento del raeimo estas caracteristicas son deseables en la producci6n de cualquier cultivar de platano y han lIamado la atencion de los productores Conviene seftalar que la superlicie establecida con FHIA-01 por ser un cu ltivar de reciente introducci6n es minima en comparacion can otros cultivares

En los ultimos anos se ha generado tecnologia que permite optimizar la producci6n de platano en Nayarit

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siendo ejemplo de ella el riego y la fertilizaci6n estas practieas contribuyen en la obtenci6n de cosechas satisfactorias (60-90 tonha) y frutos de calidad Esta publicaci6n presenta informacion sabre resultados obtenidos en los tratamientos de fertilizaci6n con Nitr6geno F6sforo y Potasio asi como de tres sistemas de riego gravedad goteo y micro aspersi6n los cuales permiten optimizar el usa del agua y los fertilizantes

VENTAJAS DEL CULTIVAR FHIAmiddot01

FHIA-01 fue generado despues de 40 anos de investigacion realizada par e progra ma de mejoramiento genetico de platano de la Fundaci6n Hondurena de Investigaci6n Agricola de ahi el nombre de FHIA Es un hlbrido tetraploide AAAB lIamado tambien Gold Finger procede de la cruza entre el platano SH 3142 Y el Enano Prata a Lady Finger Es una planta muy vigorosa can alto potencial de rendimiento tolerante a Sigatoka negra mal de Panama (Rowe 1994) nematodos y picudo negro

FHIA-01 tiene algunas ventajas can respecto a otros cultivares que se producen en Nayarit como Manzano Pera Enano Gigante Macho y Morado ya que es una planta vigorosa y rstiea tolerante a plagas del suelo como nematodos (Radhopous simiis Pratyenchus penetrans Heycotilenchus mUllicinctus) y picudo negro (Cosmopolites sordidus) asl como a enfermedades como mal de Panama (Fusarium oxisporum) y Sigatoka negra (MycosphaereJia jiensis) (Rowe 1994 Guzman y Romero 1996) ademas no requiere de puntales para sostener el raeime a pesar

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de que en Nayarit ha alcanzado los 65 kg de peso (Figura 1) La anterior hace del FHIAmiddot01 una selecci6n interesante ya que puede producirse en cualquier zona que S8 cultive platano con aproximadamente el 50-60 de los costos de produccion que S8 emplean en los demas cultivares debido a que no requiere de aplicaciones de fungicidas insecticidas ni nematicidas y obtener cosechas de hasta 90 tonha rendimiento que supera a cualquier cultivar de ptatano en Nayarit donde el rendimiento medio es menor a las 20 ton ha (SAGARPA 2002)

Oesde el punto de vista ecol6gico el FHIA-01 tambim liene ventajas ya que al no utilizar plaguicidas se contribuye a reducir a contaminaci6n ambiental y los frutos producidos estan libres de residuos quimicos

Los productos agricola s or9an lcos eslo es sin aplicacion de insecticidas fungicida s nematicidas y fertilizantes son muy cotizados en el mercado e incluso adquieren un precio mas elevado que los producidos convencionalmente EI FHIA-01 es un cullivarque puede utilizarse para producir fruta orgEmica incluso bajo las condiciones mas severas de incidencia de Sigatoka negra 10 cual es practicamente imposible con los cultivares actualmente disponibles en Nayarit

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Figura 1 Racimo de platano FHIA-0 1 en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

FHIA-0 1 ha empezado a ser intraducido en el mercado y por sa r un material de reciente introduccion es pace cenocide situandolo en una posicion desven tajosa con respecto a los cultivares actuales par ser un platano nuevo yean diferente sabor raquiere de tiempo para ser aceptada par los consumidores

Cuando por susceptibilidad a enfermedades se ha ten ido que sustituir cult ivares de plata no los mate ri a les introd ucidos can resisten cia a Ie enfermedad han tardado mas de 1 0 a~os en se r aceptados par los consumidores Tal fue el caso del plata no Roatan a por ta timo n (Gross Michel ) susceptibte a mal de Panama el cual fue sustitliido par el cv Enano Gigante tolerante a la enfermedad

t o

Inicialmente nadie aceptaba al Enana Gigante sin embargo en la actualidad es el cultivar que mas se consume en Mexico Es probable que 81 ag udizarse los problemas de Sigatoka negra la produccion de cultivares de plata no susceptibles a la enfermedad sea incasteable

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION

EI platano como todos los cultivos requiere de diversos nutrimentos un adec uado su mini stro de eli as mediante la fertilizaci6n es necesario para obtener los maximos rendimientos (Lopez y Espinoza 1995) Algunos nutrimentos son requeridos en cantidades muy bajas de ah[ que sean conocidos co mo elementos menores a micro nutrimentos tales como el Hierro (Fe) Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) y Bora (B) Ex isten otros nutrimentos que son requeridos en mayores ca ntidades y han sido clasificados como elementos mayores 0 macro nutrimentos como Nitr6geno (N) Fosforo (P) Potasio (K) Cal cia (Ca) Magnes io (Mg) y Azufre (S) Los nutrimentos que mas demanda el cultivo del plalano son el N P Y K par 10 que es recomendable proporcionarle una fertilizaci6n balanceada para mejorar la produccion y calidad del fruto ltHR 1979)

Las plantas can deficie ncias nut riciona les normal mente son menos vigorosas los racimos son de tamaM pequeno y los fruto producidos son de menor calidad Se ha observado que una plantaci6n fertilizada de manera balanceada es menos afectada por plagas y enfermedades que aquelas donde la fertilizaci6n es deficiente 0 nula (Mobambo et a 1994)

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En algunas zonas los productores prefieren hacer aplicaciones ligeras de fertilizantes cada mes 0 cada dosmeses en olras realizan aplicaciones moderadas cada tres (Garrido-Ramirez 1984) 0 cuatro meses (Rojas-Gonzalez 1987) par 10 que las aplicaciones frecuentes incrementan los costas de produccion del cu ltivo En la costa centro del Pacifi co (Colima Michoaca n y Ja lisco) se han obtenido buenos resultados COn la aplicaci6n al suelo de 200-75-150 kghaano de N-Po K O distribuidas en dos aplicaciones en el anD con jntervalos de sels meses el fertilizante es colocado alrededor del matero en hoyos de 10 a 15 em de profundidad cubriimdolo posferiormente con 18 tierra extraida

La aplicaci6n del fertilizante en hoyos es para tener un mejor aprovechamiento ya que el F6sforo y Potasio tienen poca movilidad en el suelo (Tisdale y Nelson 1982) por 10 que su aplicaci6n en bandas 0 localizado es 10 mas recomendable Cuando se realizan aplicaciones superficiales la eficiencia es baja sobre todD cuando las caracteristicas del suelo ravoreeen la fijacion 0 inmovilldad de los nutrientes aplicados (Salazar-Garcia 2002) Como el Nitr6geno es muy soluble y liene gran movilidad en el suela las aplicaciones al valeo dan buenos resultados siempre y cuando 5e incorpore al 5uelo las perdidas por volatilizaci6n de ferti lizan te nitroge nado son Iconsiderables cuando no se mezcla con el suelo (18) siendo mayor su aprovechamiento si es enterrado al menos a 4 cm de profundidad en cuyo caso las perdidas S8 reducen a solo un 6 (Tisdale y Nelson 1982)

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La mezcla de Nitr6geno F6sforo y Potasio es con la finalidad de reducir los costos de manO de obra al fertilizar A I aplica r los fertilizantes fosfatados (Superfosfato de cal cio simple 0 Superfosfato de calcio triple) junto can los nitrogenados (Urea a Nitrato de amonio) se incrementa la efici encia de la fertil izaci6n can f6sforo (PPIPPIC 1997) debido a que la asi milacion del ion ortofosfato por la planta se incrementa cuando va acompaiiada del ion amonio (Sa laza r-G arcia 2002 ) Para un mejor aprovechamiento de los fertilizantes 58 sugiere regar despues de aplicarlos (Orozco-Romero et al 1993)

IMPORTANCIA DEL RIEGO

La importancia del agua en las plantas es vital ya que casi todos los procesos vegetales estan directa o indirectamente afectados par el abastecimiento de agua (Aguilera-Contreras y Martinez-Elizondo 1980) Cuando una planta crece can restricciones de humedad SU tamario es menOr y el desarrollo de sus organos es mas lento en comparaci6n con plantas que crecieron sin deficit hidrico par 10 tanto para tener un rendimiento maximo en cualquier cultivo deben evitarse las deficiencias de agua (Winter 1981 ) La planta de platano esta constituida en un 85 por agua par 10 que requiere de suministros continuos de agua en el suelo para que tenga un funcionamiento normal (Orozco-Romero et a 1993 Soto 1992)

EI efecto del deficit de agua en platano es conocido el primer sintoma visual es el decaimiento de las hojas adulta s y las nuevas tienden a presentar un arrosetamiento es decir a salir de un solo punta del

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vastago Ademas can deficiencia de agua las plantas son de menor tamano los v3stagos son mas debiles y tas plantas tienden a ser derribadas par el peso del racima La anterior propicia una disminuci6n del ren dimiento y tamano del fruto (Comunicaci6n personal Orozco-Romero 1992)

Si el suelo no tiene agua suficiente (gt 70 de humedad aprovechable) habra un abastecimiento limitado de nutrientes para la planta aunque se haya tertilizado por 10 que los trutos podrian tener bajo contenido de N P y Mg (Hegde y Srinivas 1989) y baja calidad (menor tamano y peso) para el mercado nacional y de exportacion Par el contrario los riegos pesados con una lamina de riego entre 15 y 20 cm y una fre cuenci a mayor a los 30 dlas adema s de desperdicia r el agua danan a la planta manifestandose un arrosetamiento de las hojas dificultad en la emergencia de la peri lla deformaci6n del raquis del racimo disminuci6n de la calidad del fruto y el rendimiento puede reduci rse en 50 (Orozco-Romero sf al 1993)

En el platano los requerimientos de agua son de 1300shy1800 mm anuales (Nava 1997) en Naya ri t la precipitacion en la zona platanera oscila de 1200 a 1500 mm anuales Sin embargo las lIuvias se cancentran de julio a septiembre de ah[ que en el resto del ana sea necesario aplicar rlegos para cubrir las necesidades delcultivo Disponerde agua de riego no euros suficiente sino hay que aplicarla en la cantidad y frecuencia que el cultivo 10 fequiera

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METODOS DE RtEGO

Exi sten diferen te s me todos para regar las plantaciones de platano el conocer las ventajas y desvenlajas de cada uno de ellos es importante para hacer la elecci6n del mas adecuado A continuaci6n se hara una breve descripci6n del metodo tradicional (gravedad 0 inundacion) que se usa en Nayarit y de dos sistemas presurizados que se sugieren micro aspersi6n y goteo

EI riego por gravedad (Figura 2) es el mas usual (99 del total de la supemcie cultivada bajo riego) en la regi6n Consiste en introducir el agua a la plantacion y cortarla cuando este completamente anegada con este metodo hay un desperdicio de agua y nutrientes ya que el fertilizante puede ser arrastrado a capas profundas fuera del alcance de las raices La eficiencia del riego por gravedad suele ser del 60 (AguilerashyContreras y Martinez-Elizondo 1980)

Existen varias modalidades de sistemas presurizados sin embargo los mas empleados son el riego par goteo (Figura 3) y per micro aspersion (Figura 4) Las ventajas que tienen estos en comparaci6n con el sistema de riego par graved ad es que son mas eficientes (Halevy y Bazelet 1992) al hacer un uso 6ptimo del agua y los fertilizantes las variaciones en el contenido de humedad en el suelo son menores y se mantiene una ai reaci6n ade cuada del suelo creando condiciones favorables para el desarrollo de las raices reflejandose en un mejor crecimiento de las plantas fl orac i6n mas precoz mayo re s rendimientos y aumento en el tamario del fruto (Comunicacion personal Orozco-Romero 1992)

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Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

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I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

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Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

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2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

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Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

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rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

21

EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

24

La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

25

Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

26

Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

28

3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

29

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Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

SECRETAR1A DE AGRICULTURA GANADER1A DESARROLLO RURAL PESCA Y ALIMENTACION

C JAV IER BERNARDO USABIAGA ARROYO Secretario

ING FRANCISCO L6 PEZ TOSTADO Subsecretario de Agricultura

ING ANTONIO RUIZ GARCiA Subsecretario de Desarro llo Rural

ING NORBERTO DE JESUS ROQUE DiAl DE LEON Subsecretario de Fomento a los Agronegocios

ING RAM6N CORRAL AVILA Comisi6nado Nacional de Agricultura y Pesca

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGRiCOLAS Y PECUARIAS

DR PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Director General

DR SEBASTIAN ACOSTA NUNEZ Director General de Invesligaci6n Agricola

DR CARLOS A VEGA Y MURGUiA Director General de Investigaci6n Pecuaria

DR HUGO RAMiREZ MALDONADO Director General de Investigaci6n Forestal

DR DAVID MORENO RICO Director General de Admlnislracl6n

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL PACIFICO CENTRO

DR KEIR FRANCISCO BYERLY MURPHY Director Regional

DR FRANCISCO JAVIER PADILLA RAMIREZ Director de Investigaci6n

LlC MIGUEL MtNOEZ GONzALEZ Director de Administraci6n

ING LEOCADIO MENA HERNANDEZ Director de Coordinaci6n y Vinculaci6n en Nayarit

DR MARIO ALFONSO URIAS L6 PEZ Jefe de Campo Experimental

Santiago Ixcuintia

RIEGO Y FERTILIZACION EN PlATANO (Musa spp) CUlTIVAR FHIA-01 EN LA COSTA DE NAYARIT

Victor VAZQUEZ VALDIVIA Ma Hilda PEREZ BARRAZA

INSTITUTO NAC10NAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES

AGRiCOLAS Y PECUARLAS

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL PACIFICO CENTRO

CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA

SANTIAGO IXCUINTLA NAYARIT MEXICO DICIEMBRE DEL 2004

RIEGO Y FERTILIZACION EN PLATANO (Musa spp) CULTIVAR FHIA-01 EN LA COSTA DE NAYARIT

No esta permitida la reproducc i6n total a parc ial de esla pubtlcaci6n ni la transmisi6n de ninguna forma 0 par cualquier media ya sea eleclr6nico mecanicQ par fo tocopia par registro u aires metodos sin el permiso previa y par escrito de los titulares

de derechos de autor

Derechos reservados e Institute Nacional de Investigaciones Farestales Agricolas y Pecuarias Serapio Rendon No 83 Colonia San Rafael Delegaci6n CU8uhlemoc 06470 Mexico O F Telefono (55) 51-40-16-00 Conmulador

Primera edici6n Impreso en Mexico

ISBN 968-800-600-9

Folleto Tecnico NUm 4 Diciembre del 2004

CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA CIRPAC INIFAP Kilometro 6 carretera Inter l epie - Mazatlan Apartado postal Num 100 C P 63600 Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico Telefono 01 (323) 23 5-14-84 Fax 01 (323) 23 5-07-10

La cita correcla de esta obra es Vazquez Valdivia Victor y Perez Barraza Ma Hilda 2004 Riego y fertilizaci6n en platano (Musa spp) en la costa de Nayarit INIFAP CIRPAC Campo Experimental Santiago Ixcuintla FoUeto Tecnico NUm 4 Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico

CONTENIDO

INTRODUCCION 7

VENTAJAS DEL CUlTIVAR FHIA-01 8

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION 11

IMPORTANCIA DEL RIEGO 13

METODOS DE RIEGO 15

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE

RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01 18

COMPARACION DE CINCO TRATAM IENTOS DE FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE

PLATANO FHIA-01 20

EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RE NDIMIENTO

DE PLATANO FHIA-01 22

CONCLUSIONES 28

RECOMENDACIONES 29

BIBLIOGRAFIA 30

Cuadro

1

2

3

4

[NOIGE DE GUAOROS

Efeeto del sistema de riego sobre la producci6n de fruto de plillano Fhia-01 San Bias Nayarit

Efecto de la fertilizacion sobre el rendimiento de fruto en plantas de platano Fhia-01 San Bias Nayarit

Fuente de fertilizante y cantidad a aplicar par hectarea par ario 0 cada seis meses del tratamiento 100-50shy50 de N-P205-K20 durante el primer ana y 200-75-150 para el segundo en platano Fhia-01 a una densidad de poblaci6n de 1333 materostha

Fuente de fertili zante y cantidad a aplicar p~r hectarea por ano 0 cada 2-3 meses del tratamiento 100-50shy50 de N-P 205 -K20 durante el primer ano y 200-75-150 para el segundo en platano Fhia-01 a una densidad de poblacion de 1333 materosha

Pagina Figura

20 1

21 2

3 26

4

5

28

6

[NOIGE DE FIGURAS

Pagina

Racimo de platano FHIA-O l en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

10

Riego por graved ad 0 riego rodado o par inundaci6n en pb3tano

16

Sistema de riego por goteo platano

en 16

Sistema de riego aspersion en platano

par micro 17

Equipo necesario en lo s sistemas de riego presurizado 1) Fuente de ag ua 0 pozo 2) Bomba electrica 0

de gasolina 3) Conexiones para aplicar el fertilizante disuelto y 4) Filtro

18

Efecto del riego y fertilizaci6n sobre el rendimiento (tontha) en el primer ana en plantas de platano FHIAshy01 (I = inundaci6n M = micro aspersion G =goteo)

22

7 Eleclo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendim ienlo (ton ha) en el segundo alio en plantas de platano F HIA-01 (I =inundacion M =micro aspersion G = goteo)

8 Electo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendimiento (tonha) promedio de los dos primeros anos en plantas de platano FHI A-01 (I = inundaci6n M =micro aspersi6n G =goteo)

INTRODUCCI6N

En el estado de Nayarit se cultivan atrededor de 18 especies de frutales sobresaliendo por su importancia el mango (Mangifera indica) el platano (Musa spp) y el aguacate (Persea americana) Actualmente 18 superlicie establecida con platano es de 6836 hectareas de las cuales S8 obtiene una produccion de 72 mil toneladas y un rendimiento promedio menor a 20 tonhaano (SAGARPA 2002) existiendo la posibilidad de obtener mas de SO tonhaano (OrozcoshyRomero et al 1993)

Los cultivares que S8 explatan actualmente son Manzano (grupo AAB) Pera (grupo ABB ) Enano Gigante (grupo AAA subgrupo Cavendish) Macho (grupo M S subgrupo Plantain) Roatan (grupoAAA) y Morado (grupo AAA ) Recientemente se han introducido a la regi6n genotipos tolerantes a 18 enfermed ad conocida como Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) como el hibrido FHIA-01 el cual ademas de ser tolerante a la enlermedad es vigoroso productivD produce frutos que superan en tamano y peso a los cultivares que eslan establecidos actualmente en Nayarit y no requiere de apuntalamiento del raeimo estas caracteristicas son deseables en la producci6n de cualquier cultivar de platano y han lIamado la atencion de los productores Conviene seftalar que la superlicie establecida con FHIA-01 por ser un cu ltivar de reciente introducci6n es minima en comparacion can otros cultivares

En los ultimos anos se ha generado tecnologia que permite optimizar la producci6n de platano en Nayarit

7

siendo ejemplo de ella el riego y la fertilizaci6n estas practieas contribuyen en la obtenci6n de cosechas satisfactorias (60-90 tonha) y frutos de calidad Esta publicaci6n presenta informacion sabre resultados obtenidos en los tratamientos de fertilizaci6n con Nitr6geno F6sforo y Potasio asi como de tres sistemas de riego gravedad goteo y micro aspersi6n los cuales permiten optimizar el usa del agua y los fertilizantes

VENTAJAS DEL CULTIVAR FHIAmiddot01

FHIA-01 fue generado despues de 40 anos de investigacion realizada par e progra ma de mejoramiento genetico de platano de la Fundaci6n Hondurena de Investigaci6n Agricola de ahi el nombre de FHIA Es un hlbrido tetraploide AAAB lIamado tambien Gold Finger procede de la cruza entre el platano SH 3142 Y el Enano Prata a Lady Finger Es una planta muy vigorosa can alto potencial de rendimiento tolerante a Sigatoka negra mal de Panama (Rowe 1994) nematodos y picudo negro

FHIA-01 tiene algunas ventajas can respecto a otros cultivares que se producen en Nayarit como Manzano Pera Enano Gigante Macho y Morado ya que es una planta vigorosa y rstiea tolerante a plagas del suelo como nematodos (Radhopous simiis Pratyenchus penetrans Heycotilenchus mUllicinctus) y picudo negro (Cosmopolites sordidus) asl como a enfermedades como mal de Panama (Fusarium oxisporum) y Sigatoka negra (MycosphaereJia jiensis) (Rowe 1994 Guzman y Romero 1996) ademas no requiere de puntales para sostener el raeime a pesar

8

de que en Nayarit ha alcanzado los 65 kg de peso (Figura 1) La anterior hace del FHIAmiddot01 una selecci6n interesante ya que puede producirse en cualquier zona que S8 cultive platano con aproximadamente el 50-60 de los costos de produccion que S8 emplean en los demas cultivares debido a que no requiere de aplicaciones de fungicidas insecticidas ni nematicidas y obtener cosechas de hasta 90 tonha rendimiento que supera a cualquier cultivar de ptatano en Nayarit donde el rendimiento medio es menor a las 20 ton ha (SAGARPA 2002)

Oesde el punto de vista ecol6gico el FHIA-01 tambim liene ventajas ya que al no utilizar plaguicidas se contribuye a reducir a contaminaci6n ambiental y los frutos producidos estan libres de residuos quimicos

Los productos agricola s or9an lcos eslo es sin aplicacion de insecticidas fungicida s nematicidas y fertilizantes son muy cotizados en el mercado e incluso adquieren un precio mas elevado que los producidos convencionalmente EI FHIA-01 es un cullivarque puede utilizarse para producir fruta orgEmica incluso bajo las condiciones mas severas de incidencia de Sigatoka negra 10 cual es practicamente imposible con los cultivares actualmente disponibles en Nayarit

9

Figura 1 Racimo de platano FHIA-0 1 en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

FHIA-0 1 ha empezado a ser intraducido en el mercado y por sa r un material de reciente introduccion es pace cenocide situandolo en una posicion desven tajosa con respecto a los cultivares actuales par ser un platano nuevo yean diferente sabor raquiere de tiempo para ser aceptada par los consumidores

Cuando por susceptibilidad a enfermedades se ha ten ido que sustituir cult ivares de plata no los mate ri a les introd ucidos can resisten cia a Ie enfermedad han tardado mas de 1 0 a~os en se r aceptados par los consumidores Tal fue el caso del plata no Roatan a por ta timo n (Gross Michel ) susceptibte a mal de Panama el cual fue sustitliido par el cv Enano Gigante tolerante a la enfermedad

t o

Inicialmente nadie aceptaba al Enana Gigante sin embargo en la actualidad es el cultivar que mas se consume en Mexico Es probable que 81 ag udizarse los problemas de Sigatoka negra la produccion de cultivares de plata no susceptibles a la enfermedad sea incasteable

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION

EI platano como todos los cultivos requiere de diversos nutrimentos un adec uado su mini stro de eli as mediante la fertilizaci6n es necesario para obtener los maximos rendimientos (Lopez y Espinoza 1995) Algunos nutrimentos son requeridos en cantidades muy bajas de ah[ que sean conocidos co mo elementos menores a micro nutrimentos tales como el Hierro (Fe) Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) y Bora (B) Ex isten otros nutrimentos que son requeridos en mayores ca ntidades y han sido clasificados como elementos mayores 0 macro nutrimentos como Nitr6geno (N) Fosforo (P) Potasio (K) Cal cia (Ca) Magnes io (Mg) y Azufre (S) Los nutrimentos que mas demanda el cultivo del plalano son el N P Y K par 10 que es recomendable proporcionarle una fertilizaci6n balanceada para mejorar la produccion y calidad del fruto ltHR 1979)

Las plantas can deficie ncias nut riciona les normal mente son menos vigorosas los racimos son de tamaM pequeno y los fruto producidos son de menor calidad Se ha observado que una plantaci6n fertilizada de manera balanceada es menos afectada por plagas y enfermedades que aquelas donde la fertilizaci6n es deficiente 0 nula (Mobambo et a 1994)

11

En algunas zonas los productores prefieren hacer aplicaciones ligeras de fertilizantes cada mes 0 cada dosmeses en olras realizan aplicaciones moderadas cada tres (Garrido-Ramirez 1984) 0 cuatro meses (Rojas-Gonzalez 1987) par 10 que las aplicaciones frecuentes incrementan los costas de produccion del cu ltivo En la costa centro del Pacifi co (Colima Michoaca n y Ja lisco) se han obtenido buenos resultados COn la aplicaci6n al suelo de 200-75-150 kghaano de N-Po K O distribuidas en dos aplicaciones en el anD con jntervalos de sels meses el fertilizante es colocado alrededor del matero en hoyos de 10 a 15 em de profundidad cubriimdolo posferiormente con 18 tierra extraida

La aplicaci6n del fertilizante en hoyos es para tener un mejor aprovechamiento ya que el F6sforo y Potasio tienen poca movilidad en el suelo (Tisdale y Nelson 1982) por 10 que su aplicaci6n en bandas 0 localizado es 10 mas recomendable Cuando se realizan aplicaciones superficiales la eficiencia es baja sobre todD cuando las caracteristicas del suelo ravoreeen la fijacion 0 inmovilldad de los nutrientes aplicados (Salazar-Garcia 2002) Como el Nitr6geno es muy soluble y liene gran movilidad en el suela las aplicaciones al valeo dan buenos resultados siempre y cuando 5e incorpore al 5uelo las perdidas por volatilizaci6n de ferti lizan te nitroge nado son Iconsiderables cuando no se mezcla con el suelo (18) siendo mayor su aprovechamiento si es enterrado al menos a 4 cm de profundidad en cuyo caso las perdidas S8 reducen a solo un 6 (Tisdale y Nelson 1982)

12

La mezcla de Nitr6geno F6sforo y Potasio es con la finalidad de reducir los costos de manO de obra al fertilizar A I aplica r los fertilizantes fosfatados (Superfosfato de cal cio simple 0 Superfosfato de calcio triple) junto can los nitrogenados (Urea a Nitrato de amonio) se incrementa la efici encia de la fertil izaci6n can f6sforo (PPIPPIC 1997) debido a que la asi milacion del ion ortofosfato por la planta se incrementa cuando va acompaiiada del ion amonio (Sa laza r-G arcia 2002 ) Para un mejor aprovechamiento de los fertilizantes 58 sugiere regar despues de aplicarlos (Orozco-Romero et al 1993)

IMPORTANCIA DEL RIEGO

La importancia del agua en las plantas es vital ya que casi todos los procesos vegetales estan directa o indirectamente afectados par el abastecimiento de agua (Aguilera-Contreras y Martinez-Elizondo 1980) Cuando una planta crece can restricciones de humedad SU tamario es menOr y el desarrollo de sus organos es mas lento en comparaci6n con plantas que crecieron sin deficit hidrico par 10 tanto para tener un rendimiento maximo en cualquier cultivo deben evitarse las deficiencias de agua (Winter 1981 ) La planta de platano esta constituida en un 85 por agua par 10 que requiere de suministros continuos de agua en el suelo para que tenga un funcionamiento normal (Orozco-Romero et a 1993 Soto 1992)

EI efecto del deficit de agua en platano es conocido el primer sintoma visual es el decaimiento de las hojas adulta s y las nuevas tienden a presentar un arrosetamiento es decir a salir de un solo punta del

13

vastago Ademas can deficiencia de agua las plantas son de menor tamano los v3stagos son mas debiles y tas plantas tienden a ser derribadas par el peso del racima La anterior propicia una disminuci6n del ren dimiento y tamano del fruto (Comunicaci6n personal Orozco-Romero 1992)

Si el suelo no tiene agua suficiente (gt 70 de humedad aprovechable) habra un abastecimiento limitado de nutrientes para la planta aunque se haya tertilizado por 10 que los trutos podrian tener bajo contenido de N P y Mg (Hegde y Srinivas 1989) y baja calidad (menor tamano y peso) para el mercado nacional y de exportacion Par el contrario los riegos pesados con una lamina de riego entre 15 y 20 cm y una fre cuenci a mayor a los 30 dlas adema s de desperdicia r el agua danan a la planta manifestandose un arrosetamiento de las hojas dificultad en la emergencia de la peri lla deformaci6n del raquis del racimo disminuci6n de la calidad del fruto y el rendimiento puede reduci rse en 50 (Orozco-Romero sf al 1993)

En el platano los requerimientos de agua son de 1300shy1800 mm anuales (Nava 1997) en Naya ri t la precipitacion en la zona platanera oscila de 1200 a 1500 mm anuales Sin embargo las lIuvias se cancentran de julio a septiembre de ah[ que en el resto del ana sea necesario aplicar rlegos para cubrir las necesidades delcultivo Disponerde agua de riego no euros suficiente sino hay que aplicarla en la cantidad y frecuencia que el cultivo 10 fequiera

14

METODOS DE RtEGO

Exi sten diferen te s me todos para regar las plantaciones de platano el conocer las ventajas y desvenlajas de cada uno de ellos es importante para hacer la elecci6n del mas adecuado A continuaci6n se hara una breve descripci6n del metodo tradicional (gravedad 0 inundacion) que se usa en Nayarit y de dos sistemas presurizados que se sugieren micro aspersi6n y goteo

EI riego por gravedad (Figura 2) es el mas usual (99 del total de la supemcie cultivada bajo riego) en la regi6n Consiste en introducir el agua a la plantacion y cortarla cuando este completamente anegada con este metodo hay un desperdicio de agua y nutrientes ya que el fertilizante puede ser arrastrado a capas profundas fuera del alcance de las raices La eficiencia del riego por gravedad suele ser del 60 (AguilerashyContreras y Martinez-Elizondo 1980)

Existen varias modalidades de sistemas presurizados sin embargo los mas empleados son el riego par goteo (Figura 3) y per micro aspersion (Figura 4) Las ventajas que tienen estos en comparaci6n con el sistema de riego par graved ad es que son mas eficientes (Halevy y Bazelet 1992) al hacer un uso 6ptimo del agua y los fertilizantes las variaciones en el contenido de humedad en el suelo son menores y se mantiene una ai reaci6n ade cuada del suelo creando condiciones favorables para el desarrollo de las raices reflejandose en un mejor crecimiento de las plantas fl orac i6n mas precoz mayo re s rendimientos y aumento en el tamario del fruto (Comunicacion personal Orozco-Romero 1992)

15

Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

16

I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

17

Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

18

2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

19

Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

20

rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

21

EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

24

La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

25

Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

26

Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

28

3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

29

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Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

RIEGO Y FERTILIZACION EN PLATANO (Musa spp) CULTIVAR FHIA-01 EN LA COSTA DE NAYARIT

No esta permitida la reproducc i6n total a parc ial de esla pubtlcaci6n ni la transmisi6n de ninguna forma 0 par cualquier media ya sea eleclr6nico mecanicQ par fo tocopia par registro u aires metodos sin el permiso previa y par escrito de los titulares

de derechos de autor

Derechos reservados e Institute Nacional de Investigaciones Farestales Agricolas y Pecuarias Serapio Rendon No 83 Colonia San Rafael Delegaci6n CU8uhlemoc 06470 Mexico O F Telefono (55) 51-40-16-00 Conmulador

Primera edici6n Impreso en Mexico

ISBN 968-800-600-9

Folleto Tecnico NUm 4 Diciembre del 2004

CAMPO EXPERIMENTAL SANTIAGO IXCUINTLA CIRPAC INIFAP Kilometro 6 carretera Inter l epie - Mazatlan Apartado postal Num 100 C P 63600 Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico Telefono 01 (323) 23 5-14-84 Fax 01 (323) 23 5-07-10

La cita correcla de esta obra es Vazquez Valdivia Victor y Perez Barraza Ma Hilda 2004 Riego y fertilizaci6n en platano (Musa spp) en la costa de Nayarit INIFAP CIRPAC Campo Experimental Santiago Ixcuintla FoUeto Tecnico NUm 4 Santiago Ixcuintla Nayarit Mexico

CONTENIDO

INTRODUCCION 7

VENTAJAS DEL CUlTIVAR FHIA-01 8

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION 11

IMPORTANCIA DEL RIEGO 13

METODOS DE RIEGO 15

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE

RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01 18

COMPARACION DE CINCO TRATAM IENTOS DE FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE

PLATANO FHIA-01 20

EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RE NDIMIENTO

DE PLATANO FHIA-01 22

CONCLUSIONES 28

RECOMENDACIONES 29

BIBLIOGRAFIA 30

Cuadro

1

2

3

4

[NOIGE DE GUAOROS

Efeeto del sistema de riego sobre la producci6n de fruto de plillano Fhia-01 San Bias Nayarit

Efecto de la fertilizacion sobre el rendimiento de fruto en plantas de platano Fhia-01 San Bias Nayarit

Fuente de fertilizante y cantidad a aplicar par hectarea par ario 0 cada seis meses del tratamiento 100-50shy50 de N-P205-K20 durante el primer ana y 200-75-150 para el segundo en platano Fhia-01 a una densidad de poblaci6n de 1333 materostha

Fuente de fertili zante y cantidad a aplicar p~r hectarea por ano 0 cada 2-3 meses del tratamiento 100-50shy50 de N-P 205 -K20 durante el primer ano y 200-75-150 para el segundo en platano Fhia-01 a una densidad de poblacion de 1333 materosha

Pagina Figura

20 1

21 2

3 26

4

5

28

6

[NOIGE DE FIGURAS

Pagina

Racimo de platano FHIA-O l en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

10

Riego por graved ad 0 riego rodado o par inundaci6n en pb3tano

16

Sistema de riego por goteo platano

en 16

Sistema de riego aspersion en platano

par micro 17

Equipo necesario en lo s sistemas de riego presurizado 1) Fuente de ag ua 0 pozo 2) Bomba electrica 0

de gasolina 3) Conexiones para aplicar el fertilizante disuelto y 4) Filtro

18

Efecto del riego y fertilizaci6n sobre el rendimiento (tontha) en el primer ana en plantas de platano FHIAshy01 (I = inundaci6n M = micro aspersion G =goteo)

22

7 Eleclo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendim ienlo (ton ha) en el segundo alio en plantas de platano F HIA-01 (I =inundacion M =micro aspersion G = goteo)

8 Electo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendimiento (tonha) promedio de los dos primeros anos en plantas de platano FHI A-01 (I = inundaci6n M =micro aspersi6n G =goteo)

INTRODUCCI6N

En el estado de Nayarit se cultivan atrededor de 18 especies de frutales sobresaliendo por su importancia el mango (Mangifera indica) el platano (Musa spp) y el aguacate (Persea americana) Actualmente 18 superlicie establecida con platano es de 6836 hectareas de las cuales S8 obtiene una produccion de 72 mil toneladas y un rendimiento promedio menor a 20 tonhaano (SAGARPA 2002) existiendo la posibilidad de obtener mas de SO tonhaano (OrozcoshyRomero et al 1993)

Los cultivares que S8 explatan actualmente son Manzano (grupo AAB) Pera (grupo ABB ) Enano Gigante (grupo AAA subgrupo Cavendish) Macho (grupo M S subgrupo Plantain) Roatan (grupoAAA) y Morado (grupo AAA ) Recientemente se han introducido a la regi6n genotipos tolerantes a 18 enfermed ad conocida como Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) como el hibrido FHIA-01 el cual ademas de ser tolerante a la enlermedad es vigoroso productivD produce frutos que superan en tamano y peso a los cultivares que eslan establecidos actualmente en Nayarit y no requiere de apuntalamiento del raeimo estas caracteristicas son deseables en la producci6n de cualquier cultivar de platano y han lIamado la atencion de los productores Conviene seftalar que la superlicie establecida con FHIA-01 por ser un cu ltivar de reciente introducci6n es minima en comparacion can otros cultivares

En los ultimos anos se ha generado tecnologia que permite optimizar la producci6n de platano en Nayarit

7

siendo ejemplo de ella el riego y la fertilizaci6n estas practieas contribuyen en la obtenci6n de cosechas satisfactorias (60-90 tonha) y frutos de calidad Esta publicaci6n presenta informacion sabre resultados obtenidos en los tratamientos de fertilizaci6n con Nitr6geno F6sforo y Potasio asi como de tres sistemas de riego gravedad goteo y micro aspersi6n los cuales permiten optimizar el usa del agua y los fertilizantes

VENTAJAS DEL CULTIVAR FHIAmiddot01

FHIA-01 fue generado despues de 40 anos de investigacion realizada par e progra ma de mejoramiento genetico de platano de la Fundaci6n Hondurena de Investigaci6n Agricola de ahi el nombre de FHIA Es un hlbrido tetraploide AAAB lIamado tambien Gold Finger procede de la cruza entre el platano SH 3142 Y el Enano Prata a Lady Finger Es una planta muy vigorosa can alto potencial de rendimiento tolerante a Sigatoka negra mal de Panama (Rowe 1994) nematodos y picudo negro

FHIA-01 tiene algunas ventajas can respecto a otros cultivares que se producen en Nayarit como Manzano Pera Enano Gigante Macho y Morado ya que es una planta vigorosa y rstiea tolerante a plagas del suelo como nematodos (Radhopous simiis Pratyenchus penetrans Heycotilenchus mUllicinctus) y picudo negro (Cosmopolites sordidus) asl como a enfermedades como mal de Panama (Fusarium oxisporum) y Sigatoka negra (MycosphaereJia jiensis) (Rowe 1994 Guzman y Romero 1996) ademas no requiere de puntales para sostener el raeime a pesar

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de que en Nayarit ha alcanzado los 65 kg de peso (Figura 1) La anterior hace del FHIAmiddot01 una selecci6n interesante ya que puede producirse en cualquier zona que S8 cultive platano con aproximadamente el 50-60 de los costos de produccion que S8 emplean en los demas cultivares debido a que no requiere de aplicaciones de fungicidas insecticidas ni nematicidas y obtener cosechas de hasta 90 tonha rendimiento que supera a cualquier cultivar de ptatano en Nayarit donde el rendimiento medio es menor a las 20 ton ha (SAGARPA 2002)

Oesde el punto de vista ecol6gico el FHIA-01 tambim liene ventajas ya que al no utilizar plaguicidas se contribuye a reducir a contaminaci6n ambiental y los frutos producidos estan libres de residuos quimicos

Los productos agricola s or9an lcos eslo es sin aplicacion de insecticidas fungicida s nematicidas y fertilizantes son muy cotizados en el mercado e incluso adquieren un precio mas elevado que los producidos convencionalmente EI FHIA-01 es un cullivarque puede utilizarse para producir fruta orgEmica incluso bajo las condiciones mas severas de incidencia de Sigatoka negra 10 cual es practicamente imposible con los cultivares actualmente disponibles en Nayarit

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Figura 1 Racimo de platano FHIA-0 1 en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

FHIA-0 1 ha empezado a ser intraducido en el mercado y por sa r un material de reciente introduccion es pace cenocide situandolo en una posicion desven tajosa con respecto a los cultivares actuales par ser un platano nuevo yean diferente sabor raquiere de tiempo para ser aceptada par los consumidores

Cuando por susceptibilidad a enfermedades se ha ten ido que sustituir cult ivares de plata no los mate ri a les introd ucidos can resisten cia a Ie enfermedad han tardado mas de 1 0 a~os en se r aceptados par los consumidores Tal fue el caso del plata no Roatan a por ta timo n (Gross Michel ) susceptibte a mal de Panama el cual fue sustitliido par el cv Enano Gigante tolerante a la enfermedad

t o

Inicialmente nadie aceptaba al Enana Gigante sin embargo en la actualidad es el cultivar que mas se consume en Mexico Es probable que 81 ag udizarse los problemas de Sigatoka negra la produccion de cultivares de plata no susceptibles a la enfermedad sea incasteable

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION

EI platano como todos los cultivos requiere de diversos nutrimentos un adec uado su mini stro de eli as mediante la fertilizaci6n es necesario para obtener los maximos rendimientos (Lopez y Espinoza 1995) Algunos nutrimentos son requeridos en cantidades muy bajas de ah[ que sean conocidos co mo elementos menores a micro nutrimentos tales como el Hierro (Fe) Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) y Bora (B) Ex isten otros nutrimentos que son requeridos en mayores ca ntidades y han sido clasificados como elementos mayores 0 macro nutrimentos como Nitr6geno (N) Fosforo (P) Potasio (K) Cal cia (Ca) Magnes io (Mg) y Azufre (S) Los nutrimentos que mas demanda el cultivo del plalano son el N P Y K par 10 que es recomendable proporcionarle una fertilizaci6n balanceada para mejorar la produccion y calidad del fruto ltHR 1979)

Las plantas can deficie ncias nut riciona les normal mente son menos vigorosas los racimos son de tamaM pequeno y los fruto producidos son de menor calidad Se ha observado que una plantaci6n fertilizada de manera balanceada es menos afectada por plagas y enfermedades que aquelas donde la fertilizaci6n es deficiente 0 nula (Mobambo et a 1994)

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En algunas zonas los productores prefieren hacer aplicaciones ligeras de fertilizantes cada mes 0 cada dosmeses en olras realizan aplicaciones moderadas cada tres (Garrido-Ramirez 1984) 0 cuatro meses (Rojas-Gonzalez 1987) par 10 que las aplicaciones frecuentes incrementan los costas de produccion del cu ltivo En la costa centro del Pacifi co (Colima Michoaca n y Ja lisco) se han obtenido buenos resultados COn la aplicaci6n al suelo de 200-75-150 kghaano de N-Po K O distribuidas en dos aplicaciones en el anD con jntervalos de sels meses el fertilizante es colocado alrededor del matero en hoyos de 10 a 15 em de profundidad cubriimdolo posferiormente con 18 tierra extraida

La aplicaci6n del fertilizante en hoyos es para tener un mejor aprovechamiento ya que el F6sforo y Potasio tienen poca movilidad en el suelo (Tisdale y Nelson 1982) por 10 que su aplicaci6n en bandas 0 localizado es 10 mas recomendable Cuando se realizan aplicaciones superficiales la eficiencia es baja sobre todD cuando las caracteristicas del suelo ravoreeen la fijacion 0 inmovilldad de los nutrientes aplicados (Salazar-Garcia 2002) Como el Nitr6geno es muy soluble y liene gran movilidad en el suela las aplicaciones al valeo dan buenos resultados siempre y cuando 5e incorpore al 5uelo las perdidas por volatilizaci6n de ferti lizan te nitroge nado son Iconsiderables cuando no se mezcla con el suelo (18) siendo mayor su aprovechamiento si es enterrado al menos a 4 cm de profundidad en cuyo caso las perdidas S8 reducen a solo un 6 (Tisdale y Nelson 1982)

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La mezcla de Nitr6geno F6sforo y Potasio es con la finalidad de reducir los costos de manO de obra al fertilizar A I aplica r los fertilizantes fosfatados (Superfosfato de cal cio simple 0 Superfosfato de calcio triple) junto can los nitrogenados (Urea a Nitrato de amonio) se incrementa la efici encia de la fertil izaci6n can f6sforo (PPIPPIC 1997) debido a que la asi milacion del ion ortofosfato por la planta se incrementa cuando va acompaiiada del ion amonio (Sa laza r-G arcia 2002 ) Para un mejor aprovechamiento de los fertilizantes 58 sugiere regar despues de aplicarlos (Orozco-Romero et al 1993)

IMPORTANCIA DEL RIEGO

La importancia del agua en las plantas es vital ya que casi todos los procesos vegetales estan directa o indirectamente afectados par el abastecimiento de agua (Aguilera-Contreras y Martinez-Elizondo 1980) Cuando una planta crece can restricciones de humedad SU tamario es menOr y el desarrollo de sus organos es mas lento en comparaci6n con plantas que crecieron sin deficit hidrico par 10 tanto para tener un rendimiento maximo en cualquier cultivo deben evitarse las deficiencias de agua (Winter 1981 ) La planta de platano esta constituida en un 85 por agua par 10 que requiere de suministros continuos de agua en el suelo para que tenga un funcionamiento normal (Orozco-Romero et a 1993 Soto 1992)

EI efecto del deficit de agua en platano es conocido el primer sintoma visual es el decaimiento de las hojas adulta s y las nuevas tienden a presentar un arrosetamiento es decir a salir de un solo punta del

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vastago Ademas can deficiencia de agua las plantas son de menor tamano los v3stagos son mas debiles y tas plantas tienden a ser derribadas par el peso del racima La anterior propicia una disminuci6n del ren dimiento y tamano del fruto (Comunicaci6n personal Orozco-Romero 1992)

Si el suelo no tiene agua suficiente (gt 70 de humedad aprovechable) habra un abastecimiento limitado de nutrientes para la planta aunque se haya tertilizado por 10 que los trutos podrian tener bajo contenido de N P y Mg (Hegde y Srinivas 1989) y baja calidad (menor tamano y peso) para el mercado nacional y de exportacion Par el contrario los riegos pesados con una lamina de riego entre 15 y 20 cm y una fre cuenci a mayor a los 30 dlas adema s de desperdicia r el agua danan a la planta manifestandose un arrosetamiento de las hojas dificultad en la emergencia de la peri lla deformaci6n del raquis del racimo disminuci6n de la calidad del fruto y el rendimiento puede reduci rse en 50 (Orozco-Romero sf al 1993)

En el platano los requerimientos de agua son de 1300shy1800 mm anuales (Nava 1997) en Naya ri t la precipitacion en la zona platanera oscila de 1200 a 1500 mm anuales Sin embargo las lIuvias se cancentran de julio a septiembre de ah[ que en el resto del ana sea necesario aplicar rlegos para cubrir las necesidades delcultivo Disponerde agua de riego no euros suficiente sino hay que aplicarla en la cantidad y frecuencia que el cultivo 10 fequiera

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METODOS DE RtEGO

Exi sten diferen te s me todos para regar las plantaciones de platano el conocer las ventajas y desvenlajas de cada uno de ellos es importante para hacer la elecci6n del mas adecuado A continuaci6n se hara una breve descripci6n del metodo tradicional (gravedad 0 inundacion) que se usa en Nayarit y de dos sistemas presurizados que se sugieren micro aspersi6n y goteo

EI riego por gravedad (Figura 2) es el mas usual (99 del total de la supemcie cultivada bajo riego) en la regi6n Consiste en introducir el agua a la plantacion y cortarla cuando este completamente anegada con este metodo hay un desperdicio de agua y nutrientes ya que el fertilizante puede ser arrastrado a capas profundas fuera del alcance de las raices La eficiencia del riego por gravedad suele ser del 60 (AguilerashyContreras y Martinez-Elizondo 1980)

Existen varias modalidades de sistemas presurizados sin embargo los mas empleados son el riego par goteo (Figura 3) y per micro aspersion (Figura 4) Las ventajas que tienen estos en comparaci6n con el sistema de riego par graved ad es que son mas eficientes (Halevy y Bazelet 1992) al hacer un uso 6ptimo del agua y los fertilizantes las variaciones en el contenido de humedad en el suelo son menores y se mantiene una ai reaci6n ade cuada del suelo creando condiciones favorables para el desarrollo de las raices reflejandose en un mejor crecimiento de las plantas fl orac i6n mas precoz mayo re s rendimientos y aumento en el tamario del fruto (Comunicacion personal Orozco-Romero 1992)

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Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

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I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

17

Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

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2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

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Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

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rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

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EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

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La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

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Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

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3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

Cuadro

1

2

3

4

[NOIGE DE GUAOROS

Efeeto del sistema de riego sobre la producci6n de fruto de plillano Fhia-01 San Bias Nayarit

Efecto de la fertilizacion sobre el rendimiento de fruto en plantas de platano Fhia-01 San Bias Nayarit

Fuente de fertilizante y cantidad a aplicar par hectarea par ario 0 cada seis meses del tratamiento 100-50shy50 de N-P205-K20 durante el primer ana y 200-75-150 para el segundo en platano Fhia-01 a una densidad de poblaci6n de 1333 materostha

Fuente de fertili zante y cantidad a aplicar p~r hectarea por ano 0 cada 2-3 meses del tratamiento 100-50shy50 de N-P 205 -K20 durante el primer ano y 200-75-150 para el segundo en platano Fhia-01 a una densidad de poblacion de 1333 materosha

Pagina Figura

20 1

21 2

3 26

4

5

28

6

[NOIGE DE FIGURAS

Pagina

Racimo de platano FHIA-O l en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

10

Riego por graved ad 0 riego rodado o par inundaci6n en pb3tano

16

Sistema de riego por goteo platano

en 16

Sistema de riego aspersion en platano

par micro 17

Equipo necesario en lo s sistemas de riego presurizado 1) Fuente de ag ua 0 pozo 2) Bomba electrica 0

de gasolina 3) Conexiones para aplicar el fertilizante disuelto y 4) Filtro

18

Efecto del riego y fertilizaci6n sobre el rendimiento (tontha) en el primer ana en plantas de platano FHIAshy01 (I = inundaci6n M = micro aspersion G =goteo)

22

7 Eleclo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendim ienlo (ton ha) en el segundo alio en plantas de platano F HIA-01 (I =inundacion M =micro aspersion G = goteo)

8 Electo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendimiento (tonha) promedio de los dos primeros anos en plantas de platano FHI A-01 (I = inundaci6n M =micro aspersi6n G =goteo)

INTRODUCCI6N

En el estado de Nayarit se cultivan atrededor de 18 especies de frutales sobresaliendo por su importancia el mango (Mangifera indica) el platano (Musa spp) y el aguacate (Persea americana) Actualmente 18 superlicie establecida con platano es de 6836 hectareas de las cuales S8 obtiene una produccion de 72 mil toneladas y un rendimiento promedio menor a 20 tonhaano (SAGARPA 2002) existiendo la posibilidad de obtener mas de SO tonhaano (OrozcoshyRomero et al 1993)

Los cultivares que S8 explatan actualmente son Manzano (grupo AAB) Pera (grupo ABB ) Enano Gigante (grupo AAA subgrupo Cavendish) Macho (grupo M S subgrupo Plantain) Roatan (grupoAAA) y Morado (grupo AAA ) Recientemente se han introducido a la regi6n genotipos tolerantes a 18 enfermed ad conocida como Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) como el hibrido FHIA-01 el cual ademas de ser tolerante a la enlermedad es vigoroso productivD produce frutos que superan en tamano y peso a los cultivares que eslan establecidos actualmente en Nayarit y no requiere de apuntalamiento del raeimo estas caracteristicas son deseables en la producci6n de cualquier cultivar de platano y han lIamado la atencion de los productores Conviene seftalar que la superlicie establecida con FHIA-01 por ser un cu ltivar de reciente introducci6n es minima en comparacion can otros cultivares

En los ultimos anos se ha generado tecnologia que permite optimizar la producci6n de platano en Nayarit

7

siendo ejemplo de ella el riego y la fertilizaci6n estas practieas contribuyen en la obtenci6n de cosechas satisfactorias (60-90 tonha) y frutos de calidad Esta publicaci6n presenta informacion sabre resultados obtenidos en los tratamientos de fertilizaci6n con Nitr6geno F6sforo y Potasio asi como de tres sistemas de riego gravedad goteo y micro aspersi6n los cuales permiten optimizar el usa del agua y los fertilizantes

VENTAJAS DEL CULTIVAR FHIAmiddot01

FHIA-01 fue generado despues de 40 anos de investigacion realizada par e progra ma de mejoramiento genetico de platano de la Fundaci6n Hondurena de Investigaci6n Agricola de ahi el nombre de FHIA Es un hlbrido tetraploide AAAB lIamado tambien Gold Finger procede de la cruza entre el platano SH 3142 Y el Enano Prata a Lady Finger Es una planta muy vigorosa can alto potencial de rendimiento tolerante a Sigatoka negra mal de Panama (Rowe 1994) nematodos y picudo negro

FHIA-01 tiene algunas ventajas can respecto a otros cultivares que se producen en Nayarit como Manzano Pera Enano Gigante Macho y Morado ya que es una planta vigorosa y rstiea tolerante a plagas del suelo como nematodos (Radhopous simiis Pratyenchus penetrans Heycotilenchus mUllicinctus) y picudo negro (Cosmopolites sordidus) asl como a enfermedades como mal de Panama (Fusarium oxisporum) y Sigatoka negra (MycosphaereJia jiensis) (Rowe 1994 Guzman y Romero 1996) ademas no requiere de puntales para sostener el raeime a pesar

8

de que en Nayarit ha alcanzado los 65 kg de peso (Figura 1) La anterior hace del FHIAmiddot01 una selecci6n interesante ya que puede producirse en cualquier zona que S8 cultive platano con aproximadamente el 50-60 de los costos de produccion que S8 emplean en los demas cultivares debido a que no requiere de aplicaciones de fungicidas insecticidas ni nematicidas y obtener cosechas de hasta 90 tonha rendimiento que supera a cualquier cultivar de ptatano en Nayarit donde el rendimiento medio es menor a las 20 ton ha (SAGARPA 2002)

Oesde el punto de vista ecol6gico el FHIA-01 tambim liene ventajas ya que al no utilizar plaguicidas se contribuye a reducir a contaminaci6n ambiental y los frutos producidos estan libres de residuos quimicos

Los productos agricola s or9an lcos eslo es sin aplicacion de insecticidas fungicida s nematicidas y fertilizantes son muy cotizados en el mercado e incluso adquieren un precio mas elevado que los producidos convencionalmente EI FHIA-01 es un cullivarque puede utilizarse para producir fruta orgEmica incluso bajo las condiciones mas severas de incidencia de Sigatoka negra 10 cual es practicamente imposible con los cultivares actualmente disponibles en Nayarit

9

Figura 1 Racimo de platano FHIA-0 1 en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

FHIA-0 1 ha empezado a ser intraducido en el mercado y por sa r un material de reciente introduccion es pace cenocide situandolo en una posicion desven tajosa con respecto a los cultivares actuales par ser un platano nuevo yean diferente sabor raquiere de tiempo para ser aceptada par los consumidores

Cuando por susceptibilidad a enfermedades se ha ten ido que sustituir cult ivares de plata no los mate ri a les introd ucidos can resisten cia a Ie enfermedad han tardado mas de 1 0 a~os en se r aceptados par los consumidores Tal fue el caso del plata no Roatan a por ta timo n (Gross Michel ) susceptibte a mal de Panama el cual fue sustitliido par el cv Enano Gigante tolerante a la enfermedad

t o

Inicialmente nadie aceptaba al Enana Gigante sin embargo en la actualidad es el cultivar que mas se consume en Mexico Es probable que 81 ag udizarse los problemas de Sigatoka negra la produccion de cultivares de plata no susceptibles a la enfermedad sea incasteable

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION

EI platano como todos los cultivos requiere de diversos nutrimentos un adec uado su mini stro de eli as mediante la fertilizaci6n es necesario para obtener los maximos rendimientos (Lopez y Espinoza 1995) Algunos nutrimentos son requeridos en cantidades muy bajas de ah[ que sean conocidos co mo elementos menores a micro nutrimentos tales como el Hierro (Fe) Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) y Bora (B) Ex isten otros nutrimentos que son requeridos en mayores ca ntidades y han sido clasificados como elementos mayores 0 macro nutrimentos como Nitr6geno (N) Fosforo (P) Potasio (K) Cal cia (Ca) Magnes io (Mg) y Azufre (S) Los nutrimentos que mas demanda el cultivo del plalano son el N P Y K par 10 que es recomendable proporcionarle una fertilizaci6n balanceada para mejorar la produccion y calidad del fruto ltHR 1979)

Las plantas can deficie ncias nut riciona les normal mente son menos vigorosas los racimos son de tamaM pequeno y los fruto producidos son de menor calidad Se ha observado que una plantaci6n fertilizada de manera balanceada es menos afectada por plagas y enfermedades que aquelas donde la fertilizaci6n es deficiente 0 nula (Mobambo et a 1994)

11

En algunas zonas los productores prefieren hacer aplicaciones ligeras de fertilizantes cada mes 0 cada dosmeses en olras realizan aplicaciones moderadas cada tres (Garrido-Ramirez 1984) 0 cuatro meses (Rojas-Gonzalez 1987) par 10 que las aplicaciones frecuentes incrementan los costas de produccion del cu ltivo En la costa centro del Pacifi co (Colima Michoaca n y Ja lisco) se han obtenido buenos resultados COn la aplicaci6n al suelo de 200-75-150 kghaano de N-Po K O distribuidas en dos aplicaciones en el anD con jntervalos de sels meses el fertilizante es colocado alrededor del matero en hoyos de 10 a 15 em de profundidad cubriimdolo posferiormente con 18 tierra extraida

La aplicaci6n del fertilizante en hoyos es para tener un mejor aprovechamiento ya que el F6sforo y Potasio tienen poca movilidad en el suelo (Tisdale y Nelson 1982) por 10 que su aplicaci6n en bandas 0 localizado es 10 mas recomendable Cuando se realizan aplicaciones superficiales la eficiencia es baja sobre todD cuando las caracteristicas del suelo ravoreeen la fijacion 0 inmovilldad de los nutrientes aplicados (Salazar-Garcia 2002) Como el Nitr6geno es muy soluble y liene gran movilidad en el suela las aplicaciones al valeo dan buenos resultados siempre y cuando 5e incorpore al 5uelo las perdidas por volatilizaci6n de ferti lizan te nitroge nado son Iconsiderables cuando no se mezcla con el suelo (18) siendo mayor su aprovechamiento si es enterrado al menos a 4 cm de profundidad en cuyo caso las perdidas S8 reducen a solo un 6 (Tisdale y Nelson 1982)

12

La mezcla de Nitr6geno F6sforo y Potasio es con la finalidad de reducir los costos de manO de obra al fertilizar A I aplica r los fertilizantes fosfatados (Superfosfato de cal cio simple 0 Superfosfato de calcio triple) junto can los nitrogenados (Urea a Nitrato de amonio) se incrementa la efici encia de la fertil izaci6n can f6sforo (PPIPPIC 1997) debido a que la asi milacion del ion ortofosfato por la planta se incrementa cuando va acompaiiada del ion amonio (Sa laza r-G arcia 2002 ) Para un mejor aprovechamiento de los fertilizantes 58 sugiere regar despues de aplicarlos (Orozco-Romero et al 1993)

IMPORTANCIA DEL RIEGO

La importancia del agua en las plantas es vital ya que casi todos los procesos vegetales estan directa o indirectamente afectados par el abastecimiento de agua (Aguilera-Contreras y Martinez-Elizondo 1980) Cuando una planta crece can restricciones de humedad SU tamario es menOr y el desarrollo de sus organos es mas lento en comparaci6n con plantas que crecieron sin deficit hidrico par 10 tanto para tener un rendimiento maximo en cualquier cultivo deben evitarse las deficiencias de agua (Winter 1981 ) La planta de platano esta constituida en un 85 por agua par 10 que requiere de suministros continuos de agua en el suelo para que tenga un funcionamiento normal (Orozco-Romero et a 1993 Soto 1992)

EI efecto del deficit de agua en platano es conocido el primer sintoma visual es el decaimiento de las hojas adulta s y las nuevas tienden a presentar un arrosetamiento es decir a salir de un solo punta del

13

vastago Ademas can deficiencia de agua las plantas son de menor tamano los v3stagos son mas debiles y tas plantas tienden a ser derribadas par el peso del racima La anterior propicia una disminuci6n del ren dimiento y tamano del fruto (Comunicaci6n personal Orozco-Romero 1992)

Si el suelo no tiene agua suficiente (gt 70 de humedad aprovechable) habra un abastecimiento limitado de nutrientes para la planta aunque se haya tertilizado por 10 que los trutos podrian tener bajo contenido de N P y Mg (Hegde y Srinivas 1989) y baja calidad (menor tamano y peso) para el mercado nacional y de exportacion Par el contrario los riegos pesados con una lamina de riego entre 15 y 20 cm y una fre cuenci a mayor a los 30 dlas adema s de desperdicia r el agua danan a la planta manifestandose un arrosetamiento de las hojas dificultad en la emergencia de la peri lla deformaci6n del raquis del racimo disminuci6n de la calidad del fruto y el rendimiento puede reduci rse en 50 (Orozco-Romero sf al 1993)

En el platano los requerimientos de agua son de 1300shy1800 mm anuales (Nava 1997) en Naya ri t la precipitacion en la zona platanera oscila de 1200 a 1500 mm anuales Sin embargo las lIuvias se cancentran de julio a septiembre de ah[ que en el resto del ana sea necesario aplicar rlegos para cubrir las necesidades delcultivo Disponerde agua de riego no euros suficiente sino hay que aplicarla en la cantidad y frecuencia que el cultivo 10 fequiera

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METODOS DE RtEGO

Exi sten diferen te s me todos para regar las plantaciones de platano el conocer las ventajas y desvenlajas de cada uno de ellos es importante para hacer la elecci6n del mas adecuado A continuaci6n se hara una breve descripci6n del metodo tradicional (gravedad 0 inundacion) que se usa en Nayarit y de dos sistemas presurizados que se sugieren micro aspersi6n y goteo

EI riego por gravedad (Figura 2) es el mas usual (99 del total de la supemcie cultivada bajo riego) en la regi6n Consiste en introducir el agua a la plantacion y cortarla cuando este completamente anegada con este metodo hay un desperdicio de agua y nutrientes ya que el fertilizante puede ser arrastrado a capas profundas fuera del alcance de las raices La eficiencia del riego por gravedad suele ser del 60 (AguilerashyContreras y Martinez-Elizondo 1980)

Existen varias modalidades de sistemas presurizados sin embargo los mas empleados son el riego par goteo (Figura 3) y per micro aspersion (Figura 4) Las ventajas que tienen estos en comparaci6n con el sistema de riego par graved ad es que son mas eficientes (Halevy y Bazelet 1992) al hacer un uso 6ptimo del agua y los fertilizantes las variaciones en el contenido de humedad en el suelo son menores y se mantiene una ai reaci6n ade cuada del suelo creando condiciones favorables para el desarrollo de las raices reflejandose en un mejor crecimiento de las plantas fl orac i6n mas precoz mayo re s rendimientos y aumento en el tamario del fruto (Comunicacion personal Orozco-Romero 1992)

15

Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

16

I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

17

Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

18

2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

19

Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

20

rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

21

EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

24

La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

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Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

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3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

7 Eleclo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendim ienlo (ton ha) en el segundo alio en plantas de platano F HIA-01 (I =inundacion M =micro aspersion G = goteo)

8 Electo del riego y lerlilizacion sobre 24 el rendimiento (tonha) promedio de los dos primeros anos en plantas de platano FHI A-01 (I = inundaci6n M =micro aspersi6n G =goteo)

INTRODUCCI6N

En el estado de Nayarit se cultivan atrededor de 18 especies de frutales sobresaliendo por su importancia el mango (Mangifera indica) el platano (Musa spp) y el aguacate (Persea americana) Actualmente 18 superlicie establecida con platano es de 6836 hectareas de las cuales S8 obtiene una produccion de 72 mil toneladas y un rendimiento promedio menor a 20 tonhaano (SAGARPA 2002) existiendo la posibilidad de obtener mas de SO tonhaano (OrozcoshyRomero et al 1993)

Los cultivares que S8 explatan actualmente son Manzano (grupo AAB) Pera (grupo ABB ) Enano Gigante (grupo AAA subgrupo Cavendish) Macho (grupo M S subgrupo Plantain) Roatan (grupoAAA) y Morado (grupo AAA ) Recientemente se han introducido a la regi6n genotipos tolerantes a 18 enfermed ad conocida como Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) como el hibrido FHIA-01 el cual ademas de ser tolerante a la enlermedad es vigoroso productivD produce frutos que superan en tamano y peso a los cultivares que eslan establecidos actualmente en Nayarit y no requiere de apuntalamiento del raeimo estas caracteristicas son deseables en la producci6n de cualquier cultivar de platano y han lIamado la atencion de los productores Conviene seftalar que la superlicie establecida con FHIA-01 por ser un cu ltivar de reciente introducci6n es minima en comparacion can otros cultivares

En los ultimos anos se ha generado tecnologia que permite optimizar la producci6n de platano en Nayarit

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siendo ejemplo de ella el riego y la fertilizaci6n estas practieas contribuyen en la obtenci6n de cosechas satisfactorias (60-90 tonha) y frutos de calidad Esta publicaci6n presenta informacion sabre resultados obtenidos en los tratamientos de fertilizaci6n con Nitr6geno F6sforo y Potasio asi como de tres sistemas de riego gravedad goteo y micro aspersi6n los cuales permiten optimizar el usa del agua y los fertilizantes

VENTAJAS DEL CULTIVAR FHIAmiddot01

FHIA-01 fue generado despues de 40 anos de investigacion realizada par e progra ma de mejoramiento genetico de platano de la Fundaci6n Hondurena de Investigaci6n Agricola de ahi el nombre de FHIA Es un hlbrido tetraploide AAAB lIamado tambien Gold Finger procede de la cruza entre el platano SH 3142 Y el Enano Prata a Lady Finger Es una planta muy vigorosa can alto potencial de rendimiento tolerante a Sigatoka negra mal de Panama (Rowe 1994) nematodos y picudo negro

FHIA-01 tiene algunas ventajas can respecto a otros cultivares que se producen en Nayarit como Manzano Pera Enano Gigante Macho y Morado ya que es una planta vigorosa y rstiea tolerante a plagas del suelo como nematodos (Radhopous simiis Pratyenchus penetrans Heycotilenchus mUllicinctus) y picudo negro (Cosmopolites sordidus) asl como a enfermedades como mal de Panama (Fusarium oxisporum) y Sigatoka negra (MycosphaereJia jiensis) (Rowe 1994 Guzman y Romero 1996) ademas no requiere de puntales para sostener el raeime a pesar

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de que en Nayarit ha alcanzado los 65 kg de peso (Figura 1) La anterior hace del FHIAmiddot01 una selecci6n interesante ya que puede producirse en cualquier zona que S8 cultive platano con aproximadamente el 50-60 de los costos de produccion que S8 emplean en los demas cultivares debido a que no requiere de aplicaciones de fungicidas insecticidas ni nematicidas y obtener cosechas de hasta 90 tonha rendimiento que supera a cualquier cultivar de ptatano en Nayarit donde el rendimiento medio es menor a las 20 ton ha (SAGARPA 2002)

Oesde el punto de vista ecol6gico el FHIA-01 tambim liene ventajas ya que al no utilizar plaguicidas se contribuye a reducir a contaminaci6n ambiental y los frutos producidos estan libres de residuos quimicos

Los productos agricola s or9an lcos eslo es sin aplicacion de insecticidas fungicida s nematicidas y fertilizantes son muy cotizados en el mercado e incluso adquieren un precio mas elevado que los producidos convencionalmente EI FHIA-01 es un cullivarque puede utilizarse para producir fruta orgEmica incluso bajo las condiciones mas severas de incidencia de Sigatoka negra 10 cual es practicamente imposible con los cultivares actualmente disponibles en Nayarit

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Figura 1 Racimo de platano FHIA-0 1 en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

FHIA-0 1 ha empezado a ser intraducido en el mercado y por sa r un material de reciente introduccion es pace cenocide situandolo en una posicion desven tajosa con respecto a los cultivares actuales par ser un platano nuevo yean diferente sabor raquiere de tiempo para ser aceptada par los consumidores

Cuando por susceptibilidad a enfermedades se ha ten ido que sustituir cult ivares de plata no los mate ri a les introd ucidos can resisten cia a Ie enfermedad han tardado mas de 1 0 a~os en se r aceptados par los consumidores Tal fue el caso del plata no Roatan a por ta timo n (Gross Michel ) susceptibte a mal de Panama el cual fue sustitliido par el cv Enano Gigante tolerante a la enfermedad

t o

Inicialmente nadie aceptaba al Enana Gigante sin embargo en la actualidad es el cultivar que mas se consume en Mexico Es probable que 81 ag udizarse los problemas de Sigatoka negra la produccion de cultivares de plata no susceptibles a la enfermedad sea incasteable

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION

EI platano como todos los cultivos requiere de diversos nutrimentos un adec uado su mini stro de eli as mediante la fertilizaci6n es necesario para obtener los maximos rendimientos (Lopez y Espinoza 1995) Algunos nutrimentos son requeridos en cantidades muy bajas de ah[ que sean conocidos co mo elementos menores a micro nutrimentos tales como el Hierro (Fe) Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) y Bora (B) Ex isten otros nutrimentos que son requeridos en mayores ca ntidades y han sido clasificados como elementos mayores 0 macro nutrimentos como Nitr6geno (N) Fosforo (P) Potasio (K) Cal cia (Ca) Magnes io (Mg) y Azufre (S) Los nutrimentos que mas demanda el cultivo del plalano son el N P Y K par 10 que es recomendable proporcionarle una fertilizaci6n balanceada para mejorar la produccion y calidad del fruto ltHR 1979)

Las plantas can deficie ncias nut riciona les normal mente son menos vigorosas los racimos son de tamaM pequeno y los fruto producidos son de menor calidad Se ha observado que una plantaci6n fertilizada de manera balanceada es menos afectada por plagas y enfermedades que aquelas donde la fertilizaci6n es deficiente 0 nula (Mobambo et a 1994)

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En algunas zonas los productores prefieren hacer aplicaciones ligeras de fertilizantes cada mes 0 cada dosmeses en olras realizan aplicaciones moderadas cada tres (Garrido-Ramirez 1984) 0 cuatro meses (Rojas-Gonzalez 1987) par 10 que las aplicaciones frecuentes incrementan los costas de produccion del cu ltivo En la costa centro del Pacifi co (Colima Michoaca n y Ja lisco) se han obtenido buenos resultados COn la aplicaci6n al suelo de 200-75-150 kghaano de N-Po K O distribuidas en dos aplicaciones en el anD con jntervalos de sels meses el fertilizante es colocado alrededor del matero en hoyos de 10 a 15 em de profundidad cubriimdolo posferiormente con 18 tierra extraida

La aplicaci6n del fertilizante en hoyos es para tener un mejor aprovechamiento ya que el F6sforo y Potasio tienen poca movilidad en el suelo (Tisdale y Nelson 1982) por 10 que su aplicaci6n en bandas 0 localizado es 10 mas recomendable Cuando se realizan aplicaciones superficiales la eficiencia es baja sobre todD cuando las caracteristicas del suelo ravoreeen la fijacion 0 inmovilldad de los nutrientes aplicados (Salazar-Garcia 2002) Como el Nitr6geno es muy soluble y liene gran movilidad en el suela las aplicaciones al valeo dan buenos resultados siempre y cuando 5e incorpore al 5uelo las perdidas por volatilizaci6n de ferti lizan te nitroge nado son Iconsiderables cuando no se mezcla con el suelo (18) siendo mayor su aprovechamiento si es enterrado al menos a 4 cm de profundidad en cuyo caso las perdidas S8 reducen a solo un 6 (Tisdale y Nelson 1982)

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La mezcla de Nitr6geno F6sforo y Potasio es con la finalidad de reducir los costos de manO de obra al fertilizar A I aplica r los fertilizantes fosfatados (Superfosfato de cal cio simple 0 Superfosfato de calcio triple) junto can los nitrogenados (Urea a Nitrato de amonio) se incrementa la efici encia de la fertil izaci6n can f6sforo (PPIPPIC 1997) debido a que la asi milacion del ion ortofosfato por la planta se incrementa cuando va acompaiiada del ion amonio (Sa laza r-G arcia 2002 ) Para un mejor aprovechamiento de los fertilizantes 58 sugiere regar despues de aplicarlos (Orozco-Romero et al 1993)

IMPORTANCIA DEL RIEGO

La importancia del agua en las plantas es vital ya que casi todos los procesos vegetales estan directa o indirectamente afectados par el abastecimiento de agua (Aguilera-Contreras y Martinez-Elizondo 1980) Cuando una planta crece can restricciones de humedad SU tamario es menOr y el desarrollo de sus organos es mas lento en comparaci6n con plantas que crecieron sin deficit hidrico par 10 tanto para tener un rendimiento maximo en cualquier cultivo deben evitarse las deficiencias de agua (Winter 1981 ) La planta de platano esta constituida en un 85 por agua par 10 que requiere de suministros continuos de agua en el suelo para que tenga un funcionamiento normal (Orozco-Romero et a 1993 Soto 1992)

EI efecto del deficit de agua en platano es conocido el primer sintoma visual es el decaimiento de las hojas adulta s y las nuevas tienden a presentar un arrosetamiento es decir a salir de un solo punta del

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vastago Ademas can deficiencia de agua las plantas son de menor tamano los v3stagos son mas debiles y tas plantas tienden a ser derribadas par el peso del racima La anterior propicia una disminuci6n del ren dimiento y tamano del fruto (Comunicaci6n personal Orozco-Romero 1992)

Si el suelo no tiene agua suficiente (gt 70 de humedad aprovechable) habra un abastecimiento limitado de nutrientes para la planta aunque se haya tertilizado por 10 que los trutos podrian tener bajo contenido de N P y Mg (Hegde y Srinivas 1989) y baja calidad (menor tamano y peso) para el mercado nacional y de exportacion Par el contrario los riegos pesados con una lamina de riego entre 15 y 20 cm y una fre cuenci a mayor a los 30 dlas adema s de desperdicia r el agua danan a la planta manifestandose un arrosetamiento de las hojas dificultad en la emergencia de la peri lla deformaci6n del raquis del racimo disminuci6n de la calidad del fruto y el rendimiento puede reduci rse en 50 (Orozco-Romero sf al 1993)

En el platano los requerimientos de agua son de 1300shy1800 mm anuales (Nava 1997) en Naya ri t la precipitacion en la zona platanera oscila de 1200 a 1500 mm anuales Sin embargo las lIuvias se cancentran de julio a septiembre de ah[ que en el resto del ana sea necesario aplicar rlegos para cubrir las necesidades delcultivo Disponerde agua de riego no euros suficiente sino hay que aplicarla en la cantidad y frecuencia que el cultivo 10 fequiera

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METODOS DE RtEGO

Exi sten diferen te s me todos para regar las plantaciones de platano el conocer las ventajas y desvenlajas de cada uno de ellos es importante para hacer la elecci6n del mas adecuado A continuaci6n se hara una breve descripci6n del metodo tradicional (gravedad 0 inundacion) que se usa en Nayarit y de dos sistemas presurizados que se sugieren micro aspersi6n y goteo

EI riego por gravedad (Figura 2) es el mas usual (99 del total de la supemcie cultivada bajo riego) en la regi6n Consiste en introducir el agua a la plantacion y cortarla cuando este completamente anegada con este metodo hay un desperdicio de agua y nutrientes ya que el fertilizante puede ser arrastrado a capas profundas fuera del alcance de las raices La eficiencia del riego por gravedad suele ser del 60 (AguilerashyContreras y Martinez-Elizondo 1980)

Existen varias modalidades de sistemas presurizados sin embargo los mas empleados son el riego par goteo (Figura 3) y per micro aspersion (Figura 4) Las ventajas que tienen estos en comparaci6n con el sistema de riego par graved ad es que son mas eficientes (Halevy y Bazelet 1992) al hacer un uso 6ptimo del agua y los fertilizantes las variaciones en el contenido de humedad en el suelo son menores y se mantiene una ai reaci6n ade cuada del suelo creando condiciones favorables para el desarrollo de las raices reflejandose en un mejor crecimiento de las plantas fl orac i6n mas precoz mayo re s rendimientos y aumento en el tamario del fruto (Comunicacion personal Orozco-Romero 1992)

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Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

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I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

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Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

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2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

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Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

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rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

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EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

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La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

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Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

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3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

siendo ejemplo de ella el riego y la fertilizaci6n estas practieas contribuyen en la obtenci6n de cosechas satisfactorias (60-90 tonha) y frutos de calidad Esta publicaci6n presenta informacion sabre resultados obtenidos en los tratamientos de fertilizaci6n con Nitr6geno F6sforo y Potasio asi como de tres sistemas de riego gravedad goteo y micro aspersi6n los cuales permiten optimizar el usa del agua y los fertilizantes

VENTAJAS DEL CULTIVAR FHIAmiddot01

FHIA-01 fue generado despues de 40 anos de investigacion realizada par e progra ma de mejoramiento genetico de platano de la Fundaci6n Hondurena de Investigaci6n Agricola de ahi el nombre de FHIA Es un hlbrido tetraploide AAAB lIamado tambien Gold Finger procede de la cruza entre el platano SH 3142 Y el Enano Prata a Lady Finger Es una planta muy vigorosa can alto potencial de rendimiento tolerante a Sigatoka negra mal de Panama (Rowe 1994) nematodos y picudo negro

FHIA-01 tiene algunas ventajas can respecto a otros cultivares que se producen en Nayarit como Manzano Pera Enano Gigante Macho y Morado ya que es una planta vigorosa y rstiea tolerante a plagas del suelo como nematodos (Radhopous simiis Pratyenchus penetrans Heycotilenchus mUllicinctus) y picudo negro (Cosmopolites sordidus) asl como a enfermedades como mal de Panama (Fusarium oxisporum) y Sigatoka negra (MycosphaereJia jiensis) (Rowe 1994 Guzman y Romero 1996) ademas no requiere de puntales para sostener el raeime a pesar

8

de que en Nayarit ha alcanzado los 65 kg de peso (Figura 1) La anterior hace del FHIAmiddot01 una selecci6n interesante ya que puede producirse en cualquier zona que S8 cultive platano con aproximadamente el 50-60 de los costos de produccion que S8 emplean en los demas cultivares debido a que no requiere de aplicaciones de fungicidas insecticidas ni nematicidas y obtener cosechas de hasta 90 tonha rendimiento que supera a cualquier cultivar de ptatano en Nayarit donde el rendimiento medio es menor a las 20 ton ha (SAGARPA 2002)

Oesde el punto de vista ecol6gico el FHIA-01 tambim liene ventajas ya que al no utilizar plaguicidas se contribuye a reducir a contaminaci6n ambiental y los frutos producidos estan libres de residuos quimicos

Los productos agricola s or9an lcos eslo es sin aplicacion de insecticidas fungicida s nematicidas y fertilizantes son muy cotizados en el mercado e incluso adquieren un precio mas elevado que los producidos convencionalmente EI FHIA-01 es un cullivarque puede utilizarse para producir fruta orgEmica incluso bajo las condiciones mas severas de incidencia de Sigatoka negra 10 cual es practicamente imposible con los cultivares actualmente disponibles en Nayarit

9

Figura 1 Racimo de platano FHIA-0 1 en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

FHIA-0 1 ha empezado a ser intraducido en el mercado y por sa r un material de reciente introduccion es pace cenocide situandolo en una posicion desven tajosa con respecto a los cultivares actuales par ser un platano nuevo yean diferente sabor raquiere de tiempo para ser aceptada par los consumidores

Cuando por susceptibilidad a enfermedades se ha ten ido que sustituir cult ivares de plata no los mate ri a les introd ucidos can resisten cia a Ie enfermedad han tardado mas de 1 0 a~os en se r aceptados par los consumidores Tal fue el caso del plata no Roatan a por ta timo n (Gross Michel ) susceptibte a mal de Panama el cual fue sustitliido par el cv Enano Gigante tolerante a la enfermedad

t o

Inicialmente nadie aceptaba al Enana Gigante sin embargo en la actualidad es el cultivar que mas se consume en Mexico Es probable que 81 ag udizarse los problemas de Sigatoka negra la produccion de cultivares de plata no susceptibles a la enfermedad sea incasteable

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION

EI platano como todos los cultivos requiere de diversos nutrimentos un adec uado su mini stro de eli as mediante la fertilizaci6n es necesario para obtener los maximos rendimientos (Lopez y Espinoza 1995) Algunos nutrimentos son requeridos en cantidades muy bajas de ah[ que sean conocidos co mo elementos menores a micro nutrimentos tales como el Hierro (Fe) Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) y Bora (B) Ex isten otros nutrimentos que son requeridos en mayores ca ntidades y han sido clasificados como elementos mayores 0 macro nutrimentos como Nitr6geno (N) Fosforo (P) Potasio (K) Cal cia (Ca) Magnes io (Mg) y Azufre (S) Los nutrimentos que mas demanda el cultivo del plalano son el N P Y K par 10 que es recomendable proporcionarle una fertilizaci6n balanceada para mejorar la produccion y calidad del fruto ltHR 1979)

Las plantas can deficie ncias nut riciona les normal mente son menos vigorosas los racimos son de tamaM pequeno y los fruto producidos son de menor calidad Se ha observado que una plantaci6n fertilizada de manera balanceada es menos afectada por plagas y enfermedades que aquelas donde la fertilizaci6n es deficiente 0 nula (Mobambo et a 1994)

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En algunas zonas los productores prefieren hacer aplicaciones ligeras de fertilizantes cada mes 0 cada dosmeses en olras realizan aplicaciones moderadas cada tres (Garrido-Ramirez 1984) 0 cuatro meses (Rojas-Gonzalez 1987) par 10 que las aplicaciones frecuentes incrementan los costas de produccion del cu ltivo En la costa centro del Pacifi co (Colima Michoaca n y Ja lisco) se han obtenido buenos resultados COn la aplicaci6n al suelo de 200-75-150 kghaano de N-Po K O distribuidas en dos aplicaciones en el anD con jntervalos de sels meses el fertilizante es colocado alrededor del matero en hoyos de 10 a 15 em de profundidad cubriimdolo posferiormente con 18 tierra extraida

La aplicaci6n del fertilizante en hoyos es para tener un mejor aprovechamiento ya que el F6sforo y Potasio tienen poca movilidad en el suelo (Tisdale y Nelson 1982) por 10 que su aplicaci6n en bandas 0 localizado es 10 mas recomendable Cuando se realizan aplicaciones superficiales la eficiencia es baja sobre todD cuando las caracteristicas del suelo ravoreeen la fijacion 0 inmovilldad de los nutrientes aplicados (Salazar-Garcia 2002) Como el Nitr6geno es muy soluble y liene gran movilidad en el suela las aplicaciones al valeo dan buenos resultados siempre y cuando 5e incorpore al 5uelo las perdidas por volatilizaci6n de ferti lizan te nitroge nado son Iconsiderables cuando no se mezcla con el suelo (18) siendo mayor su aprovechamiento si es enterrado al menos a 4 cm de profundidad en cuyo caso las perdidas S8 reducen a solo un 6 (Tisdale y Nelson 1982)

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La mezcla de Nitr6geno F6sforo y Potasio es con la finalidad de reducir los costos de manO de obra al fertilizar A I aplica r los fertilizantes fosfatados (Superfosfato de cal cio simple 0 Superfosfato de calcio triple) junto can los nitrogenados (Urea a Nitrato de amonio) se incrementa la efici encia de la fertil izaci6n can f6sforo (PPIPPIC 1997) debido a que la asi milacion del ion ortofosfato por la planta se incrementa cuando va acompaiiada del ion amonio (Sa laza r-G arcia 2002 ) Para un mejor aprovechamiento de los fertilizantes 58 sugiere regar despues de aplicarlos (Orozco-Romero et al 1993)

IMPORTANCIA DEL RIEGO

La importancia del agua en las plantas es vital ya que casi todos los procesos vegetales estan directa o indirectamente afectados par el abastecimiento de agua (Aguilera-Contreras y Martinez-Elizondo 1980) Cuando una planta crece can restricciones de humedad SU tamario es menOr y el desarrollo de sus organos es mas lento en comparaci6n con plantas que crecieron sin deficit hidrico par 10 tanto para tener un rendimiento maximo en cualquier cultivo deben evitarse las deficiencias de agua (Winter 1981 ) La planta de platano esta constituida en un 85 por agua par 10 que requiere de suministros continuos de agua en el suelo para que tenga un funcionamiento normal (Orozco-Romero et a 1993 Soto 1992)

EI efecto del deficit de agua en platano es conocido el primer sintoma visual es el decaimiento de las hojas adulta s y las nuevas tienden a presentar un arrosetamiento es decir a salir de un solo punta del

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vastago Ademas can deficiencia de agua las plantas son de menor tamano los v3stagos son mas debiles y tas plantas tienden a ser derribadas par el peso del racima La anterior propicia una disminuci6n del ren dimiento y tamano del fruto (Comunicaci6n personal Orozco-Romero 1992)

Si el suelo no tiene agua suficiente (gt 70 de humedad aprovechable) habra un abastecimiento limitado de nutrientes para la planta aunque se haya tertilizado por 10 que los trutos podrian tener bajo contenido de N P y Mg (Hegde y Srinivas 1989) y baja calidad (menor tamano y peso) para el mercado nacional y de exportacion Par el contrario los riegos pesados con una lamina de riego entre 15 y 20 cm y una fre cuenci a mayor a los 30 dlas adema s de desperdicia r el agua danan a la planta manifestandose un arrosetamiento de las hojas dificultad en la emergencia de la peri lla deformaci6n del raquis del racimo disminuci6n de la calidad del fruto y el rendimiento puede reduci rse en 50 (Orozco-Romero sf al 1993)

En el platano los requerimientos de agua son de 1300shy1800 mm anuales (Nava 1997) en Naya ri t la precipitacion en la zona platanera oscila de 1200 a 1500 mm anuales Sin embargo las lIuvias se cancentran de julio a septiembre de ah[ que en el resto del ana sea necesario aplicar rlegos para cubrir las necesidades delcultivo Disponerde agua de riego no euros suficiente sino hay que aplicarla en la cantidad y frecuencia que el cultivo 10 fequiera

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METODOS DE RtEGO

Exi sten diferen te s me todos para regar las plantaciones de platano el conocer las ventajas y desvenlajas de cada uno de ellos es importante para hacer la elecci6n del mas adecuado A continuaci6n se hara una breve descripci6n del metodo tradicional (gravedad 0 inundacion) que se usa en Nayarit y de dos sistemas presurizados que se sugieren micro aspersi6n y goteo

EI riego por gravedad (Figura 2) es el mas usual (99 del total de la supemcie cultivada bajo riego) en la regi6n Consiste en introducir el agua a la plantacion y cortarla cuando este completamente anegada con este metodo hay un desperdicio de agua y nutrientes ya que el fertilizante puede ser arrastrado a capas profundas fuera del alcance de las raices La eficiencia del riego por gravedad suele ser del 60 (AguilerashyContreras y Martinez-Elizondo 1980)

Existen varias modalidades de sistemas presurizados sin embargo los mas empleados son el riego par goteo (Figura 3) y per micro aspersion (Figura 4) Las ventajas que tienen estos en comparaci6n con el sistema de riego par graved ad es que son mas eficientes (Halevy y Bazelet 1992) al hacer un uso 6ptimo del agua y los fertilizantes las variaciones en el contenido de humedad en el suelo son menores y se mantiene una ai reaci6n ade cuada del suelo creando condiciones favorables para el desarrollo de las raices reflejandose en un mejor crecimiento de las plantas fl orac i6n mas precoz mayo re s rendimientos y aumento en el tamario del fruto (Comunicacion personal Orozco-Romero 1992)

15

Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

16

I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

17

Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

18

2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

19

Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

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rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

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EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

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La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

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Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

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3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

Figura 1 Racimo de platano FHIA-0 1 en desarrollo el cual ha alcanzado 65 kg en Nayarit

FHIA-0 1 ha empezado a ser intraducido en el mercado y por sa r un material de reciente introduccion es pace cenocide situandolo en una posicion desven tajosa con respecto a los cultivares actuales par ser un platano nuevo yean diferente sabor raquiere de tiempo para ser aceptada par los consumidores

Cuando por susceptibilidad a enfermedades se ha ten ido que sustituir cult ivares de plata no los mate ri a les introd ucidos can resisten cia a Ie enfermedad han tardado mas de 1 0 a~os en se r aceptados par los consumidores Tal fue el caso del plata no Roatan a por ta timo n (Gross Michel ) susceptibte a mal de Panama el cual fue sustitliido par el cv Enano Gigante tolerante a la enfermedad

t o

Inicialmente nadie aceptaba al Enana Gigante sin embargo en la actualidad es el cultivar que mas se consume en Mexico Es probable que 81 ag udizarse los problemas de Sigatoka negra la produccion de cultivares de plata no susceptibles a la enfermedad sea incasteable

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACION

EI platano como todos los cultivos requiere de diversos nutrimentos un adec uado su mini stro de eli as mediante la fertilizaci6n es necesario para obtener los maximos rendimientos (Lopez y Espinoza 1995) Algunos nutrimentos son requeridos en cantidades muy bajas de ah[ que sean conocidos co mo elementos menores a micro nutrimentos tales como el Hierro (Fe) Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) y Bora (B) Ex isten otros nutrimentos que son requeridos en mayores ca ntidades y han sido clasificados como elementos mayores 0 macro nutrimentos como Nitr6geno (N) Fosforo (P) Potasio (K) Cal cia (Ca) Magnes io (Mg) y Azufre (S) Los nutrimentos que mas demanda el cultivo del plalano son el N P Y K par 10 que es recomendable proporcionarle una fertilizaci6n balanceada para mejorar la produccion y calidad del fruto ltHR 1979)

Las plantas can deficie ncias nut riciona les normal mente son menos vigorosas los racimos son de tamaM pequeno y los fruto producidos son de menor calidad Se ha observado que una plantaci6n fertilizada de manera balanceada es menos afectada por plagas y enfermedades que aquelas donde la fertilizaci6n es deficiente 0 nula (Mobambo et a 1994)

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En algunas zonas los productores prefieren hacer aplicaciones ligeras de fertilizantes cada mes 0 cada dosmeses en olras realizan aplicaciones moderadas cada tres (Garrido-Ramirez 1984) 0 cuatro meses (Rojas-Gonzalez 1987) par 10 que las aplicaciones frecuentes incrementan los costas de produccion del cu ltivo En la costa centro del Pacifi co (Colima Michoaca n y Ja lisco) se han obtenido buenos resultados COn la aplicaci6n al suelo de 200-75-150 kghaano de N-Po K O distribuidas en dos aplicaciones en el anD con jntervalos de sels meses el fertilizante es colocado alrededor del matero en hoyos de 10 a 15 em de profundidad cubriimdolo posferiormente con 18 tierra extraida

La aplicaci6n del fertilizante en hoyos es para tener un mejor aprovechamiento ya que el F6sforo y Potasio tienen poca movilidad en el suelo (Tisdale y Nelson 1982) por 10 que su aplicaci6n en bandas 0 localizado es 10 mas recomendable Cuando se realizan aplicaciones superficiales la eficiencia es baja sobre todD cuando las caracteristicas del suelo ravoreeen la fijacion 0 inmovilldad de los nutrientes aplicados (Salazar-Garcia 2002) Como el Nitr6geno es muy soluble y liene gran movilidad en el suela las aplicaciones al valeo dan buenos resultados siempre y cuando 5e incorpore al 5uelo las perdidas por volatilizaci6n de ferti lizan te nitroge nado son Iconsiderables cuando no se mezcla con el suelo (18) siendo mayor su aprovechamiento si es enterrado al menos a 4 cm de profundidad en cuyo caso las perdidas S8 reducen a solo un 6 (Tisdale y Nelson 1982)

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La mezcla de Nitr6geno F6sforo y Potasio es con la finalidad de reducir los costos de manO de obra al fertilizar A I aplica r los fertilizantes fosfatados (Superfosfato de cal cio simple 0 Superfosfato de calcio triple) junto can los nitrogenados (Urea a Nitrato de amonio) se incrementa la efici encia de la fertil izaci6n can f6sforo (PPIPPIC 1997) debido a que la asi milacion del ion ortofosfato por la planta se incrementa cuando va acompaiiada del ion amonio (Sa laza r-G arcia 2002 ) Para un mejor aprovechamiento de los fertilizantes 58 sugiere regar despues de aplicarlos (Orozco-Romero et al 1993)

IMPORTANCIA DEL RIEGO

La importancia del agua en las plantas es vital ya que casi todos los procesos vegetales estan directa o indirectamente afectados par el abastecimiento de agua (Aguilera-Contreras y Martinez-Elizondo 1980) Cuando una planta crece can restricciones de humedad SU tamario es menOr y el desarrollo de sus organos es mas lento en comparaci6n con plantas que crecieron sin deficit hidrico par 10 tanto para tener un rendimiento maximo en cualquier cultivo deben evitarse las deficiencias de agua (Winter 1981 ) La planta de platano esta constituida en un 85 por agua par 10 que requiere de suministros continuos de agua en el suelo para que tenga un funcionamiento normal (Orozco-Romero et a 1993 Soto 1992)

EI efecto del deficit de agua en platano es conocido el primer sintoma visual es el decaimiento de las hojas adulta s y las nuevas tienden a presentar un arrosetamiento es decir a salir de un solo punta del

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vastago Ademas can deficiencia de agua las plantas son de menor tamano los v3stagos son mas debiles y tas plantas tienden a ser derribadas par el peso del racima La anterior propicia una disminuci6n del ren dimiento y tamano del fruto (Comunicaci6n personal Orozco-Romero 1992)

Si el suelo no tiene agua suficiente (gt 70 de humedad aprovechable) habra un abastecimiento limitado de nutrientes para la planta aunque se haya tertilizado por 10 que los trutos podrian tener bajo contenido de N P y Mg (Hegde y Srinivas 1989) y baja calidad (menor tamano y peso) para el mercado nacional y de exportacion Par el contrario los riegos pesados con una lamina de riego entre 15 y 20 cm y una fre cuenci a mayor a los 30 dlas adema s de desperdicia r el agua danan a la planta manifestandose un arrosetamiento de las hojas dificultad en la emergencia de la peri lla deformaci6n del raquis del racimo disminuci6n de la calidad del fruto y el rendimiento puede reduci rse en 50 (Orozco-Romero sf al 1993)

En el platano los requerimientos de agua son de 1300shy1800 mm anuales (Nava 1997) en Naya ri t la precipitacion en la zona platanera oscila de 1200 a 1500 mm anuales Sin embargo las lIuvias se cancentran de julio a septiembre de ah[ que en el resto del ana sea necesario aplicar rlegos para cubrir las necesidades delcultivo Disponerde agua de riego no euros suficiente sino hay que aplicarla en la cantidad y frecuencia que el cultivo 10 fequiera

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METODOS DE RtEGO

Exi sten diferen te s me todos para regar las plantaciones de platano el conocer las ventajas y desvenlajas de cada uno de ellos es importante para hacer la elecci6n del mas adecuado A continuaci6n se hara una breve descripci6n del metodo tradicional (gravedad 0 inundacion) que se usa en Nayarit y de dos sistemas presurizados que se sugieren micro aspersi6n y goteo

EI riego por gravedad (Figura 2) es el mas usual (99 del total de la supemcie cultivada bajo riego) en la regi6n Consiste en introducir el agua a la plantacion y cortarla cuando este completamente anegada con este metodo hay un desperdicio de agua y nutrientes ya que el fertilizante puede ser arrastrado a capas profundas fuera del alcance de las raices La eficiencia del riego por gravedad suele ser del 60 (AguilerashyContreras y Martinez-Elizondo 1980)

Existen varias modalidades de sistemas presurizados sin embargo los mas empleados son el riego par goteo (Figura 3) y per micro aspersion (Figura 4) Las ventajas que tienen estos en comparaci6n con el sistema de riego par graved ad es que son mas eficientes (Halevy y Bazelet 1992) al hacer un uso 6ptimo del agua y los fertilizantes las variaciones en el contenido de humedad en el suelo son menores y se mantiene una ai reaci6n ade cuada del suelo creando condiciones favorables para el desarrollo de las raices reflejandose en un mejor crecimiento de las plantas fl orac i6n mas precoz mayo re s rendimientos y aumento en el tamario del fruto (Comunicacion personal Orozco-Romero 1992)

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Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

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I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

17

Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

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2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

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Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

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rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

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EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

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La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

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Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

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3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

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En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

En algunas zonas los productores prefieren hacer aplicaciones ligeras de fertilizantes cada mes 0 cada dosmeses en olras realizan aplicaciones moderadas cada tres (Garrido-Ramirez 1984) 0 cuatro meses (Rojas-Gonzalez 1987) par 10 que las aplicaciones frecuentes incrementan los costas de produccion del cu ltivo En la costa centro del Pacifi co (Colima Michoaca n y Ja lisco) se han obtenido buenos resultados COn la aplicaci6n al suelo de 200-75-150 kghaano de N-Po K O distribuidas en dos aplicaciones en el anD con jntervalos de sels meses el fertilizante es colocado alrededor del matero en hoyos de 10 a 15 em de profundidad cubriimdolo posferiormente con 18 tierra extraida

La aplicaci6n del fertilizante en hoyos es para tener un mejor aprovechamiento ya que el F6sforo y Potasio tienen poca movilidad en el suelo (Tisdale y Nelson 1982) por 10 que su aplicaci6n en bandas 0 localizado es 10 mas recomendable Cuando se realizan aplicaciones superficiales la eficiencia es baja sobre todD cuando las caracteristicas del suelo ravoreeen la fijacion 0 inmovilldad de los nutrientes aplicados (Salazar-Garcia 2002) Como el Nitr6geno es muy soluble y liene gran movilidad en el suela las aplicaciones al valeo dan buenos resultados siempre y cuando 5e incorpore al 5uelo las perdidas por volatilizaci6n de ferti lizan te nitroge nado son Iconsiderables cuando no se mezcla con el suelo (18) siendo mayor su aprovechamiento si es enterrado al menos a 4 cm de profundidad en cuyo caso las perdidas S8 reducen a solo un 6 (Tisdale y Nelson 1982)

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La mezcla de Nitr6geno F6sforo y Potasio es con la finalidad de reducir los costos de manO de obra al fertilizar A I aplica r los fertilizantes fosfatados (Superfosfato de cal cio simple 0 Superfosfato de calcio triple) junto can los nitrogenados (Urea a Nitrato de amonio) se incrementa la efici encia de la fertil izaci6n can f6sforo (PPIPPIC 1997) debido a que la asi milacion del ion ortofosfato por la planta se incrementa cuando va acompaiiada del ion amonio (Sa laza r-G arcia 2002 ) Para un mejor aprovechamiento de los fertilizantes 58 sugiere regar despues de aplicarlos (Orozco-Romero et al 1993)

IMPORTANCIA DEL RIEGO

La importancia del agua en las plantas es vital ya que casi todos los procesos vegetales estan directa o indirectamente afectados par el abastecimiento de agua (Aguilera-Contreras y Martinez-Elizondo 1980) Cuando una planta crece can restricciones de humedad SU tamario es menOr y el desarrollo de sus organos es mas lento en comparaci6n con plantas que crecieron sin deficit hidrico par 10 tanto para tener un rendimiento maximo en cualquier cultivo deben evitarse las deficiencias de agua (Winter 1981 ) La planta de platano esta constituida en un 85 por agua par 10 que requiere de suministros continuos de agua en el suelo para que tenga un funcionamiento normal (Orozco-Romero et a 1993 Soto 1992)

EI efecto del deficit de agua en platano es conocido el primer sintoma visual es el decaimiento de las hojas adulta s y las nuevas tienden a presentar un arrosetamiento es decir a salir de un solo punta del

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vastago Ademas can deficiencia de agua las plantas son de menor tamano los v3stagos son mas debiles y tas plantas tienden a ser derribadas par el peso del racima La anterior propicia una disminuci6n del ren dimiento y tamano del fruto (Comunicaci6n personal Orozco-Romero 1992)

Si el suelo no tiene agua suficiente (gt 70 de humedad aprovechable) habra un abastecimiento limitado de nutrientes para la planta aunque se haya tertilizado por 10 que los trutos podrian tener bajo contenido de N P y Mg (Hegde y Srinivas 1989) y baja calidad (menor tamano y peso) para el mercado nacional y de exportacion Par el contrario los riegos pesados con una lamina de riego entre 15 y 20 cm y una fre cuenci a mayor a los 30 dlas adema s de desperdicia r el agua danan a la planta manifestandose un arrosetamiento de las hojas dificultad en la emergencia de la peri lla deformaci6n del raquis del racimo disminuci6n de la calidad del fruto y el rendimiento puede reduci rse en 50 (Orozco-Romero sf al 1993)

En el platano los requerimientos de agua son de 1300shy1800 mm anuales (Nava 1997) en Naya ri t la precipitacion en la zona platanera oscila de 1200 a 1500 mm anuales Sin embargo las lIuvias se cancentran de julio a septiembre de ah[ que en el resto del ana sea necesario aplicar rlegos para cubrir las necesidades delcultivo Disponerde agua de riego no euros suficiente sino hay que aplicarla en la cantidad y frecuencia que el cultivo 10 fequiera

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METODOS DE RtEGO

Exi sten diferen te s me todos para regar las plantaciones de platano el conocer las ventajas y desvenlajas de cada uno de ellos es importante para hacer la elecci6n del mas adecuado A continuaci6n se hara una breve descripci6n del metodo tradicional (gravedad 0 inundacion) que se usa en Nayarit y de dos sistemas presurizados que se sugieren micro aspersi6n y goteo

EI riego por gravedad (Figura 2) es el mas usual (99 del total de la supemcie cultivada bajo riego) en la regi6n Consiste en introducir el agua a la plantacion y cortarla cuando este completamente anegada con este metodo hay un desperdicio de agua y nutrientes ya que el fertilizante puede ser arrastrado a capas profundas fuera del alcance de las raices La eficiencia del riego por gravedad suele ser del 60 (AguilerashyContreras y Martinez-Elizondo 1980)

Existen varias modalidades de sistemas presurizados sin embargo los mas empleados son el riego par goteo (Figura 3) y per micro aspersion (Figura 4) Las ventajas que tienen estos en comparaci6n con el sistema de riego par graved ad es que son mas eficientes (Halevy y Bazelet 1992) al hacer un uso 6ptimo del agua y los fertilizantes las variaciones en el contenido de humedad en el suelo son menores y se mantiene una ai reaci6n ade cuada del suelo creando condiciones favorables para el desarrollo de las raices reflejandose en un mejor crecimiento de las plantas fl orac i6n mas precoz mayo re s rendimientos y aumento en el tamario del fruto (Comunicacion personal Orozco-Romero 1992)

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Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

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I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

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Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

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2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

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Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

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rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

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EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

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La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

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Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

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3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

vastago Ademas can deficiencia de agua las plantas son de menor tamano los v3stagos son mas debiles y tas plantas tienden a ser derribadas par el peso del racima La anterior propicia una disminuci6n del ren dimiento y tamano del fruto (Comunicaci6n personal Orozco-Romero 1992)

Si el suelo no tiene agua suficiente (gt 70 de humedad aprovechable) habra un abastecimiento limitado de nutrientes para la planta aunque se haya tertilizado por 10 que los trutos podrian tener bajo contenido de N P y Mg (Hegde y Srinivas 1989) y baja calidad (menor tamano y peso) para el mercado nacional y de exportacion Par el contrario los riegos pesados con una lamina de riego entre 15 y 20 cm y una fre cuenci a mayor a los 30 dlas adema s de desperdicia r el agua danan a la planta manifestandose un arrosetamiento de las hojas dificultad en la emergencia de la peri lla deformaci6n del raquis del racimo disminuci6n de la calidad del fruto y el rendimiento puede reduci rse en 50 (Orozco-Romero sf al 1993)

En el platano los requerimientos de agua son de 1300shy1800 mm anuales (Nava 1997) en Naya ri t la precipitacion en la zona platanera oscila de 1200 a 1500 mm anuales Sin embargo las lIuvias se cancentran de julio a septiembre de ah[ que en el resto del ana sea necesario aplicar rlegos para cubrir las necesidades delcultivo Disponerde agua de riego no euros suficiente sino hay que aplicarla en la cantidad y frecuencia que el cultivo 10 fequiera

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METODOS DE RtEGO

Exi sten diferen te s me todos para regar las plantaciones de platano el conocer las ventajas y desvenlajas de cada uno de ellos es importante para hacer la elecci6n del mas adecuado A continuaci6n se hara una breve descripci6n del metodo tradicional (gravedad 0 inundacion) que se usa en Nayarit y de dos sistemas presurizados que se sugieren micro aspersi6n y goteo

EI riego por gravedad (Figura 2) es el mas usual (99 del total de la supemcie cultivada bajo riego) en la regi6n Consiste en introducir el agua a la plantacion y cortarla cuando este completamente anegada con este metodo hay un desperdicio de agua y nutrientes ya que el fertilizante puede ser arrastrado a capas profundas fuera del alcance de las raices La eficiencia del riego por gravedad suele ser del 60 (AguilerashyContreras y Martinez-Elizondo 1980)

Existen varias modalidades de sistemas presurizados sin embargo los mas empleados son el riego par goteo (Figura 3) y per micro aspersion (Figura 4) Las ventajas que tienen estos en comparaci6n con el sistema de riego par graved ad es que son mas eficientes (Halevy y Bazelet 1992) al hacer un uso 6ptimo del agua y los fertilizantes las variaciones en el contenido de humedad en el suelo son menores y se mantiene una ai reaci6n ade cuada del suelo creando condiciones favorables para el desarrollo de las raices reflejandose en un mejor crecimiento de las plantas fl orac i6n mas precoz mayo re s rendimientos y aumento en el tamario del fruto (Comunicacion personal Orozco-Romero 1992)

15

Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

16

I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

17

Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

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2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

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Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

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rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

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EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

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La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

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Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

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3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

Figura 2 Riego por gravedad 0 riego rodado 0 por inundaci6n en platano

Figura 3 Sistema de riego por goteo en pl~tano

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I J

Figura 4 Sistema de riego par micro aspersion en platano

En los sistemas de riego presurizados la inversion inicial es elevada debido al equipo requerido (Figura 5) EI costo de establecimiento de un sistema de riego de este tipo oscila entre $ 1500000 Y $ 2000000 par hectarea pero se obtendra un ahorro anual de $ 1000 00 a $ 200000 en mano de obra ya que los fertilizantes pueden aplicarse al regar

I J

17

Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

18

2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

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Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

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rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

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EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

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Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

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----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

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2 ~ 80

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Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

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Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

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La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

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Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

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3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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BIBLIOGRAFIA

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Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

Figura 5 Equipo necesario en los sistemas de (Iego presurizado 1) Fuente de agua 0 pozo 2) Bomba electrica 0 de gasol ina 3) Conexi ones para aplicar el ferti izante dlsuello y 4) Fittro

Can los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersiOn) la eficieneia en el usa del agua puede ser aumentada en un 50 0 mas para 109rarlo el agua debe ser suministrada al cultivo en cantidades menores perc con mayor frecuencia que en el riego rodado

COMPARACION DE TRES SISTEMAS DE RIEGO EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Durante dos arias se evaluo el efecto del riego y la fertilizacion sabre el rendimiento del cultivar FHIA-01 EI diserio experimental utilizado fue un factorial 5x3 con seis repeticiones en donde cada repeticion estuvo constituida p~r tres materos Los factores en evaluacion fueron dos uno correspondio a metodos de riego en tres niveles 1) porgravedad 0 inurldaci6n

18

2) por goteo y 3) par micro aspersion y el otro factor se refiri6 a tratamientos de fertilizaci6n (N-PO-KO) en cinco niveles 1) 200-75-1502) 200-75-1 003) 150-75-100 4) 150-100-100 Y 5) 100-50-50 (test igo regional)

En los sistemas de riego presurizado (goteo y micro aspersion) los riegos fueron semanales aplicando una lamina de 40 mm cada vez En el sistema de riego por gravedad los riegos 58 realizaron como la hace el productor can frecuencia de 20-30 dias en promedia y aplicando una lamina de 120 mm en cada riego Los muestreos de humedad se hicieron cada semana por el metoda gravimetrico en la parte central de las calles a los tres dias de haber regado

En el primer afio la producciOn de fruto no mostro diferencias entre los sistemas de riego variando los rendimientos de 264 a 292 tontha En el segundo ano el rendimiento en la plantacion con riego por gravedad fue de 535 tontha el cual fue superado en 24 y 18 toneladas respectivamellte par los sistemas de riego par goteo y micro aspersion (Cuadra 1) La anterior S8 debi6 a que las plantas que crecieron bajo los sistemas de riego por goteo y micro aspersion fueron mas vigorosas de mayor altura y con pseudotallo mas grueso 10 que les permitiO producir racimos y frutos de mayor peso que los producidos en las plantas regadas par gravedad Ademas el contenido de humedad en el suelo en las plantaciones regadas par goteo fue de 75-85 y para micro aspersi6n de 70-80 manteniendose en nivees adecuados ya que fueron regados cad a semana y permanecio casi constante

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Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

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rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

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EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

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La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

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Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

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3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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BIBLIOGRAFIA

Aguilera-Contreras M Y Martinez-Elizondo R 1980 Reaciones ag ua sualo ptan ta atmos fera UAC H Segunda edlci6n Chapingo Mexico 32 1 p

Garrido-Ramirez R S 1984 Gu fa para producir platano en la zona Henequenera Folleto para productores No 13 SARH INIA CAEZH Merida Yucatan 15 p

Guzman M Y Romero R 1996 Severidad de la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijensis Morelet ) en los hibridos FHIA-01 y FHIA-02 CORBANA 21(45)41-49

Halevy J Y Bazelet M 1992 Fertilizacion del algod6n para rendimientos altos IPI-INPOFOS Quito Ecuador p 12

Hegde O M and Srinivas K 1989 Effect of so il moisture stress on fruit growth and nutrient accumulation in banana cullivar Robusta Fruits 4(3) 135-138

IIH R 1979 Banana cultivation in India Extension Bulletin No 2 1 Ind ian Institute o f Horti cultu ral Research Bangalore India 20 p

Lopez M A Y Espinosa M J 1995 Manual de outrici6n y fertilizacion en banana CORBANA Costa Rica 76 p

Mobambo K N Zuopa K Gauhl F Adeniji M 0 and Pasberggauhl C 1994 Effect of soi l fertility on host response to black leaf streak of plantain (Musa spp MB group) under traditional farming systems in Southeastern Nigeria Int Journal of Pest Management 40(1)75-80

Nava C 1997 EI plata no Su cultivo en Venezu~la

Ediciones Astra Oala S A Maracaibo Venezuela 134 p

30

Orozco-Romero J Medina-Urrutia V M Y Becerra shyRodriguez S 1993 Guia para producir platano en la zona Costera de Colima Michoacan y Jalisco Folleto para productores NO 2 SARH-INI FAP-C IPAC Campo Experimental Teco man Tecoman COlima 25 p

PPIPPIC 1997 Manual internacional de fertilidad de suelos Edicion en espa fa Potash amp Phosphate Instilute Potash amp Phosphate Institute at Canada Norcross Georgia USA Cap45-6

Rojas-Gonzalez A U 1987 Fertilizaci6n del plata no Valery en a Sierra de Tabasco Desplegable para productores No 10 SARH-INIFAP-CtFATCAE-Teapa Tabasco

Rowe P 1994 The banana and plan tain breeding program In Banana and plantain breeding priorities and strategies Proccedings of the first meeting of the breeders networtlt held in La Lima Honduras INIBAP p 12

SAGARPA 2002 Avances de cu ltivos establecidos en Nayarit cicio 2001 Tepic Nayarit p 14

Salazar-Garcia S 2002 Nutricion del aguacate principios y aplicaciones INIFAP-INPOFOS Queretaro Mexico 165 p

Soto M 1992 Bananas cultivo y comerciali zaci6n Segunda Edici6n Imprenta Lil San Jose Costa Rica 674 p

Tisdale L S Y Nelson L W 1982 Fertilidad de los suelos y fertilizantes Editorial UTEHA Primera ediciOn Mexico 760 p

Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

Par el contra rio en el sislema par gravedad las plantas sufren despues del rieg o debido a l exceso de humedad deficients aireacion y posteriormente par falla de agua

CUADRQ 1 EFECTO DEL SISTEMA DE RIEGO SCBRE LA PRODUCCION DE FRUTO DE pLATANO FHIAmiddot01 SAN BLAS NAYARIT

Rendlmiento (tonIha)

Sistema de rlego f-- _ Mo

1999 PromEiCOshy

G1all9dad 2658 535c 4O0 b

Micro aspers06n 292 7 14 a 5038

Golao 2858 779 b I 532~

bull IIeckw ron mi ItI ~~~oI~ene (Tu~ry 5)

COMPARACI6N DE CINCO TRATAMIENTOS DE FERTILtZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Se evaluo el efecto de la aplicacion al suelo en cinco Ira lamienlos de ferti lizaci6n (150-100-100 150-75shy100200-75-100 200-75-150 Y 100-50-50 kgha de N-P O KO) EI ferlilizante se aplic6 en hoyos alrededor del malero y a 10 cm de profundidad fraccionado en dos aplicaciones a intervalos de seis meses Las fuenles utilizadas fueron Urea (46 N) Superfosfalo de calcio triple (46 Po) y Sulfalo de polasio (50 KO)

La primera cosecha se obtuvo al primer ana despues de la planlaci6n enconlrando que los Iralamienlosltle fertilizaci6n no afeclaron la producci6n del frulo Los

20

rendimienlos variaron enlre 252 y 29 8 lonha En el segundo afio cuando ya hubo dos planlas en producci6n dos hijuelos en crecimienlo y dos mas recisn emergidos (seis planlas par malero) las planlas no manifestaron sintomas visuales de deficiencia de ninguno de los nutrimentos eva luados pera si S9 deleclaron diferencias en la producci6n de frulo Los mejores rendimientos S9 obtuvieron en 91 tratamiento 200-75-150 kghalafio de N-PO -KO con mas de 78 lonha par ano (Cuadro 2) sin embargo fue esladislicamenle igual al Iralamienlo 200-75-100 que produjo 736 lonha Es convenienle sefialar que los rendimientos mostrados en dicho cuadro son el promedio de los Ires sislemas de riego (gravedad micro aspersi6n y goleo)

CUADRO 2 EFE CTO DE LA FERT llIZACI O N SOBRE El REN DI MIENTO DE FRUTO EN PL ANTAS OE PLATANO FHIA-01 SAN BLAS NAYARIT

Tralamienlo Rendimienlo (Ionha)

1998 1999 Promedio

150-100-100 252 a 57 2 c 572 c

150-75-100 275a 64 3 be 643 bc

200-75-1 00 284 a 736 ab 736 ab

200-75-150 289 a 783 a 783 a

100-50-50 298 a 64 6 bc 646 bc

Z~lt(ltI mosnaa _~aln~1brnloltllefTuUr~)

21

EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

ll~middot~2~O~O~-7~5~-~15o~~a~1~O~O~O~-5~O~======~=====i 36 T

~ 32 ~ l ~ bullbull

28

E -shyg 24

ltrbull 2o~I------__------__--____~

M G

lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

23 22

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

24

La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

25

Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

26

Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

28

3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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BIBLIOGRAFIA

Aguilera-Contreras M Y Martinez-Elizondo R 1980 Reaciones ag ua sualo ptan ta atmos fera UAC H Segunda edlci6n Chapingo Mexico 32 1 p

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Tisdale L S Y Nelson L W 1982 Fertilidad de los suelos y fertilizantes Editorial UTEHA Primera ediciOn Mexico 760 p

Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

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En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

EFECTO COMBINADO DEL RIEGO Y FERTILIZACION EN EL RENDIMIENTO DE PLATANO FHIA-01

Los tratamientos de riego y fertilizacion afectaron significativamente el rendimiento del cultivar FHIAshy01 desde el primer ano de evaluacion los rendimientos fueron de 227 a 34 9 tonha con el tratamiento de 150-100-100 kgha par ano de N-Po -KO y 100-50-50 respectivamente ambos en riego por goteo Es conveniente senalar que el tratamiento 100-50-50 Y ri ego par goteo lue el de ma yo r rendimiento pero fue estadisticamente igual a atros ocho tratamientos En el primer ano las interacciones mas marcadas lueron las detectadas en los tratamientos de fertilizaci6n 150-75-1 00 200-75-100 Y 100-50-50 en los que se aprecia un claro efecto aditivo al pasar de riego par gravedad a los sistemas de riego presurizado (Figura 6)

_ 150middot100middot100 _- 150middot75middot100 200-75middot1 00

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lipo de r iego

Figura 6 Efecto del riego V fertilizaci6n sobre el rendimlento (tonlha) en el primer ano en plantas de plalano FHIA-01 (I = inunshydacI6n M = micro aspersi6n G = gOleo)

En el segundo ana las diferencias en rendimiento entre los tratamientos fueron mas marcadas los rndimientos variaron entre 446 y 92 1 tonha en donde el rendimiento mas alto se obtuvo can 200-75shy150 kghaano de N-Po -Ko y riego por goteo aunque estadisticamente resulta igual a atros cuatro tratamientos que S8 manejaron con 8 1sistema de riego presurizado La producci6n de fruto con el tratamiento 200-75-150 kghaano y riego par goteo lue de 921 tontha esta misma fertilizaci6n pero con riego por micro aspersion 0 gravedad resullo en 803 y 623 tonha respectivamente Es importante resaltar que esle tratamiento de fertilizaci6n mostr6 los rendimientos mas altos en los tres sistemas de riego par el contrario el tratamiento de riego par gravedad y fertilizacion can 150-100-100 fue el menos productivo con 446 tonhaano Las interacciones del segundo ano y el promedio mostraron que todos los tratamientos de fertilizaci6n tuvieron un etecla aditivo al pasar del sistema de riego por gravedad a los sistemas de riego presurizados indicando eslo que 8 misma fertilizaci6n pera con rlego por goleo 0 micro aspersion incrementa los rendimientos en comparacion con el riego par inundacion 0 gravedad (Figuras 7 y 8)

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----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

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M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

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M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

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La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

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Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

26

Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

28

3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

29

BIBLIOGRAFIA

Aguilera-Contreras M Y Martinez-Elizondo R 1980 Reaciones ag ua sualo ptan ta atmos fera UAC H Segunda edlci6n Chapingo Mexico 32 1 p

Garrido-Ramirez R S 1984 Gu fa para producir platano en la zona Henequenera Folleto para productores No 13 SARH INIA CAEZH Merida Yucatan 15 p

Guzman M Y Romero R 1996 Severidad de la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijensis Morelet ) en los hibridos FHIA-01 y FHIA-02 CORBANA 21(45)41-49

Halevy J Y Bazelet M 1992 Fertilizacion del algod6n para rendimientos altos IPI-INPOFOS Quito Ecuador p 12

Hegde O M and Srinivas K 1989 Effect of so il moisture stress on fruit growth and nutrient accumulation in banana cullivar Robusta Fruits 4(3) 135-138

IIH R 1979 Banana cultivation in India Extension Bulletin No 2 1 Ind ian Institute o f Horti cultu ral Research Bangalore India 20 p

Lopez M A Y Espinosa M J 1995 Manual de outrici6n y fertilizacion en banana CORBANA Costa Rica 76 p

Mobambo K N Zuopa K Gauhl F Adeniji M 0 and Pasberggauhl C 1994 Effect of soi l fertility on host response to black leaf streak of plantain (Musa spp MB group) under traditional farming systems in Southeastern Nigeria Int Journal of Pest Management 40(1)75-80

Nava C 1997 EI plata no Su cultivo en Venezu~la

Ediciones Astra Oala S A Maracaibo Venezuela 134 p

30

Orozco-Romero J Medina-Urrutia V M Y Becerra shyRodriguez S 1993 Guia para producir platano en la zona Costera de Colima Michoacan y Jalisco Folleto para productores NO 2 SARH-INI FAP-C IPAC Campo Experimental Teco man Tecoman COlima 25 p

PPIPPIC 1997 Manual internacional de fertilidad de suelos Edicion en espa fa Potash amp Phosphate Instilute Potash amp Phosphate Institute at Canada Norcross Georgia USA Cap45-6

Rojas-Gonzalez A U 1987 Fertilizaci6n del plata no Valery en a Sierra de Tabasco Desplegable para productores No 10 SARH-INIFAP-CtFATCAE-Teapa Tabasco

Rowe P 1994 The banana and plan tain breeding program In Banana and plantain breeding priorities and strategies Proccedings of the first meeting of the breeders networtlt held in La Lima Honduras INIBAP p 12

SAGARPA 2002 Avances de cu ltivos establecidos en Nayarit cicio 2001 Tepic Nayarit p 14

Salazar-Garcia S 2002 Nutricion del aguacate principios y aplicaciones INIFAP-INPOFOS Queretaro Mexico 165 p

Soto M 1992 Bananas cultivo y comerciali zaci6n Segunda Edici6n Imprenta Lil San Jose Costa Rica 674 p

Tisdale L S Y Nelson L W 1982 Fertilidad de los suelos y fertilizantes Editorial UTEHA Primera ediciOn Mexico 760 p

Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

----+-- 150 100-100 ____ 150middot75middot 00 _ 200middot75middot 00

---+- 200-75-150 --e-l00-50-50 100

2 ~ 80

bullbullbull 0 ~ ~ bull

40

~ 20

M G

Tipo de rlego

Figu ra 7 Efecto del riego y fertillzaci6n sobre el rendlmienlo (10111 ha) en 81segundo ano en plantas de plalano FHIA-0 1

(I = inundaci6n M = micro aspersi6n G = goteo)

---+- 150-100-100 _ 150middot75-100 _ 200middot75middot 00

11~middot~~20~0~~75~150~~e~OO~-5~0~~50~============~ _ 70=

I

~bull 60 0 50bull2 40 E ~ bull 30 ~ 20 +--_____---___~------1

M G

Tipo de rlego

Figura 8 Efeelo del riego y fertil izaci6n sobre el re ndimienlo (Ionha) promedio de los dos primeros ailos en plantas de plalano F HIA-Ol (I = inundacion M micro aspersion G gOlee)

EI cultivar FHIA-01 ha obten ido buenos rendimientos con el sistema de riego por goteo y el tratamiento de fertilizaci6n 100-50-50 kghaa~o de N-Po-Ko solo -para e primer ana mientrasque para el segundo ano el mejor tratamiento de fertilizaci6n resulto ser el 200shy75-150 kghaa~o con riego por goteo

24

La aplicaci6n de los componentes riego y fertil izacion debe ser de la siguiente manera a) el riego por goteo debe ser semanal y aplicar una lamina de riego de 40 mm b) la fertilizac i6n debe hacerse en dos aplicaciones al ano en la primera se aplica la mitad del fertilizante al momento de plantar y la otro mitad a los seis meses posteriormente 18 plantaci6n debe fertilizarse cada seis meses Esta frecuencia de aplicaci6n ademas de nutrir adecuadamente las plantas penmite ahorrar en mano de obra c) solo en la primera aplicaci6n el fertilizante es deposi tado en el fondo de la cepa 0 a 10 largo del surco segun el metodo de plantacion empleado en aplicaciones posteriores el fertilizante es dirigido a los dos hijos en desarrolio que hayan sida dejados en cada matero abriendo dos hayos a una media luna de 10 em de profundidad y a 30-40 cm de distancia de la base del pseudotallo donde se deposita el ferti lizante en el fondo cubriendose con la tierra extrafda

Cuando por razones econ6 micas no es factible introducir el riego por gateo y se tenga que usar el sistema de riego por gravedad se sugiere regar cuando el suelo haya perdido el 30 de humedad 10

cual ocurre a los 15 dias en suelos con textura media (francos) Los riegos deben realizarse durante el periodo de ausencia de Iluvias (octubre a junio ) aplicando los tratamientos de fertilizaci6n antes citados Las Fuentes de fertilizante a aplicar pueden ser diversas a continuaci6n se presentan dos alternativas para cada uno de los nutrimentos y las cantidades a aplicar de cada una de elias en el primer y segundo ana en una plantaci6n con densidad de poblaci6n de 1333 materoslha (Cuadro 3)

25

Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

26

Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

28

3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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BIBLIOGRAFIA

Aguilera-Contreras M Y Martinez-Elizondo R 1980 Reaciones ag ua sualo ptan ta atmos fera UAC H Segunda edlci6n Chapingo Mexico 32 1 p

Garrido-Ramirez R S 1984 Gu fa para producir platano en la zona Henequenera Folleto para productores No 13 SARH INIA CAEZH Merida Yucatan 15 p

Guzman M Y Romero R 1996 Severidad de la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijensis Morelet ) en los hibridos FHIA-01 y FHIA-02 CORBANA 21(45)41-49

Halevy J Y Bazelet M 1992 Fertilizacion del algod6n para rendimientos altos IPI-INPOFOS Quito Ecuador p 12

Hegde O M and Srinivas K 1989 Effect of so il moisture stress on fruit growth and nutrient accumulation in banana cullivar Robusta Fruits 4(3) 135-138

IIH R 1979 Banana cultivation in India Extension Bulletin No 2 1 Ind ian Institute o f Horti cultu ral Research Bangalore India 20 p

Lopez M A Y Espinosa M J 1995 Manual de outrici6n y fertilizacion en banana CORBANA Costa Rica 76 p

Mobambo K N Zuopa K Gauhl F Adeniji M 0 and Pasberggauhl C 1994 Effect of soi l fertility on host response to black leaf streak of plantain (Musa spp MB group) under traditional farming systems in Southeastern Nigeria Int Journal of Pest Management 40(1)75-80

Nava C 1997 EI plata no Su cultivo en Venezu~la

Ediciones Astra Oala S A Maracaibo Venezuela 134 p

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Orozco-Romero J Medina-Urrutia V M Y Becerra shyRodriguez S 1993 Guia para producir platano en la zona Costera de Colima Michoacan y Jalisco Folleto para productores NO 2 SARH-INI FAP-C IPAC Campo Experimental Teco man Tecoman COlima 25 p

PPIPPIC 1997 Manual internacional de fertilidad de suelos Edicion en espa fa Potash amp Phosphate Instilute Potash amp Phosphate Institute at Canada Norcross Georgia USA Cap45-6

Rojas-Gonzalez A U 1987 Fertilizaci6n del plata no Valery en a Sierra de Tabasco Desplegable para productores No 10 SARH-INIFAP-CtFATCAE-Teapa Tabasco

Rowe P 1994 The banana and plan tain breeding program In Banana and plantain breeding priorities and strategies Proccedings of the first meeting of the breeders networtlt held in La Lima Honduras INIBAP p 12

SAGARPA 2002 Avances de cu ltivos establecidos en Nayarit cicio 2001 Tepic Nayarit p 14

Salazar-Garcia S 2002 Nutricion del aguacate principios y aplicaciones INIFAP-INPOFOS Queretaro Mexico 165 p

Soto M 1992 Bananas cultivo y comerciali zaci6n Segunda Edici6n Imprenta Lil San Jose Costa Rica 674 p

Tisdale L S Y Nelson L W 1982 Fertilidad de los suelos y fertilizantes Editorial UTEHA Primera ediciOn Mexico 760 p

Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

Primer aiio La lertilizaei6n (100-50-50 de N-Pos-Ko) se rea liza cada se is meses de la mezcla del fert il izante se apliean 160 9 por matero de la opeion 1 o bien 239 9 de la opei6n 2 dlstribuidas en los hoyos o en la media luna

CUADRO 3 FUENTE DE FERTIUZANTE Y CANTI DAD A APLICAR POR HECTAREA POR A~O 0 CADA SEIS MESES DEL TRATAMIENTO 100 -50 -50 DE N-P20~-KP DuRANTE El PRIMER AND Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN pLATANO FHIA-01 A UNA DENSIDAO DE POBLACI6N DE 1333 MATEROSHA

Operon 1

Fertitizante kgailo kgcada 6 1 kgaoo kgcada 6 Primer meses j Segundo meses

ano Primer ano I $eaundo ana Urea 218 109 435 2175 --Superfosfalo

de calclo 109 545 163 815

triple Sulfato de 100 50 300 150

potasio I I Opclon 2 I

Fertilizante kgano kgcada 6 kgana kgcadaS Primer aoo meses Segundo meses

I Primer ana ano Segundo ano

Nitrato de 299 1495 598 299

amonio

Superfosfalo I

de calcia 256 128 384 192

simple

Cloruro de

B3 41 5 250 125

Ipotasio

26

Segundo ano La fertilizaei6n (200-75-150 de N-PoshyKo) tambien se aplica cada seis meses de la mezd a del fertilizante se apliean 404 g por matero de la opeion l 0 554 9 de la opei6n 2 distribuidas de la misma manera indicada para el primer ano

Para aprovechar al maximo la infraestructura de riego los fertilizantes pueden ser aplieados en el sistema de riego utilizando en este caso fuentes que sean completamente solubles y faetibles de ser disueltas antes de introducirse al Sistema pudiendo utilizar Urea como fuente de Nitrogeno Aeido fosf6rieo como fuente de F6sforo y Nitrato de potasio como fuente de Potasio y Nitrogeno Existen ya mezelas de fertilizantes comerciales para su uso en sistemas de fertirrigacion como el Asper~ cuya presentacion es liquida y eontiene 8 de N y 24 de P os

Una opeion para fert ilizar a traves del sistema de riego en los primeros dos anos se presenta en el Cuadra 4 En el primer ano la fertilizaeion (100-50-50 de N-POs -KO) bajo la modalidad de fertirrigaei6n se realiza can una frecuencia de dos a tres meses e incluso puede realizarse cada mes si se desea ya que no se requiere de gasto adicional de mana de obra En el segundo ano la fertilizaei6n (200-75-150 de N-POsshyK0) se aplica de manera similar al primer ano las fuentes y cantidades a apliear cada 2-3 meses y el total de fertilizante anual se muestra en el Cuadro 4

27 ~

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

28

3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

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BIBLIOGRAFIA

Aguilera-Contreras M Y Martinez-Elizondo R 1980 Reaciones ag ua sualo ptan ta atmos fera UAC H Segunda edlci6n Chapingo Mexico 32 1 p

Garrido-Ramirez R S 1984 Gu fa para producir platano en la zona Henequenera Folleto para productores No 13 SARH INIA CAEZH Merida Yucatan 15 p

Guzman M Y Romero R 1996 Severidad de la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijensis Morelet ) en los hibridos FHIA-01 y FHIA-02 CORBANA 21(45)41-49

Halevy J Y Bazelet M 1992 Fertilizacion del algod6n para rendimientos altos IPI-INPOFOS Quito Ecuador p 12

Hegde O M and Srinivas K 1989 Effect of so il moisture stress on fruit growth and nutrient accumulation in banana cullivar Robusta Fruits 4(3) 135-138

IIH R 1979 Banana cultivation in India Extension Bulletin No 2 1 Ind ian Institute o f Horti cultu ral Research Bangalore India 20 p

Lopez M A Y Espinosa M J 1995 Manual de outrici6n y fertilizacion en banana CORBANA Costa Rica 76 p

Mobambo K N Zuopa K Gauhl F Adeniji M 0 and Pasberggauhl C 1994 Effect of soi l fertility on host response to black leaf streak of plantain (Musa spp MB group) under traditional farming systems in Southeastern Nigeria Int Journal of Pest Management 40(1)75-80

Nava C 1997 EI plata no Su cultivo en Venezu~la

Ediciones Astra Oala S A Maracaibo Venezuela 134 p

30

Orozco-Romero J Medina-Urrutia V M Y Becerra shyRodriguez S 1993 Guia para producir platano en la zona Costera de Colima Michoacan y Jalisco Folleto para productores NO 2 SARH-INI FAP-C IPAC Campo Experimental Teco man Tecoman COlima 25 p

PPIPPIC 1997 Manual internacional de fertilidad de suelos Edicion en espa fa Potash amp Phosphate Instilute Potash amp Phosphate Institute at Canada Norcross Georgia USA Cap45-6

Rojas-Gonzalez A U 1987 Fertilizaci6n del plata no Valery en a Sierra de Tabasco Desplegable para productores No 10 SARH-INIFAP-CtFATCAE-Teapa Tabasco

Rowe P 1994 The banana and plan tain breeding program In Banana and plantain breeding priorities and strategies Proccedings of the first meeting of the breeders networtlt held in La Lima Honduras INIBAP p 12

SAGARPA 2002 Avances de cu ltivos establecidos en Nayarit cicio 2001 Tepic Nayarit p 14

Salazar-Garcia S 2002 Nutricion del aguacate principios y aplicaciones INIFAP-INPOFOS Queretaro Mexico 165 p

Soto M 1992 Bananas cultivo y comerciali zaci6n Segunda Edici6n Imprenta Lil San Jose Costa Rica 674 p

Tisdale L S Y Nelson L W 1982 Fertilidad de los suelos y fertilizantes Editorial UTEHA Primera ediciOn Mexico 760 p

Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

Para mayor informacion escriba acuda 0 lame al Campo Experimental Santiago IXGuintla

Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

Fax 01 (323) 23 5-14-84

Esta publicaci6n se termin6 de imprimir en los talleres graficos de Prometeo editores en Oiciembre de 2004

Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

Impreso en Mexico

CUADRO 4 FUENTE DE FERTlUZANTE Y CANTIOAD A APlICAR POR HECTAREA POR ANO 0 CADA 2-3 MESES DEL TRATAMIENT~ 100-50-50 DE N-PP5 -Ko DURANTE El PRIME R ANO Y 200-75-1 50 PARA El SEGUNDO EN PLATAN O FH IA-01 A UNA DENSIOAD DE POBlACI6N DE 1333 MATEROSHA

i-----middotpritn$~ - _ I ~ FUI118 ~g po- aIoo k~ kg i kg peo am kg kg

i ~ I campdal cada3 ~ ~~1 I cada3 mews I mtses meses m_ $a- ~ 2i$-1 3f2~28f 41-- 1-05 A5per l206 341 I 52 G ~1S I 52 781

KN~ I 109 182 212 326 I 50lt 13S=j

F~ IIQIIOdo

Es importante senalar que las fuentes de fertilizante pueden variar en su concentraci6n segun el fabricante 10 importante es aplicar los tratamientos senalados de N-PO-KO los cua les pueden aumentar a disminuir en comparacion con 10 senaado en e Cuadra 4 en funci6n de la concentraci6n de la fuente empleada

CON CLUSIONES

1 EI rendimiento del cultivar FHIA-01 es mayor (18 a 24 tontha) cuando se usa sistema de riego presurizado (galea y micro aspersi6n) que cuando se riega par gravedad (tradicional)

2 La fertilizaci6n can 200-75- 150 de N-PO-Ko super6 en mas de 20 ton el rendimienlo del tratamiento 100-50-50 que es el que usan los productores

28

3 Be confirmo la bo ndad de la combinaci6n de riego y fertilizaci6n ya que mientras que el lesligo de referencia (Olt9go por gravedad y fertilizaci6n can 100-50-50 de N- Po-KQ) produjo 525 tontha can riego par goteo y lertilizaci6n Y uti l izando 200-75-150 se obtuvieron re-dimienlos de 92 1 tonha es decir un 75 maS

4 EI cullivar FHII-01 par su vigor alta produccion ru sticidad Y toleran cia a plagas y enfermedad es una buena opci6n para las areas plalaneras can alta in ciden cia de Sigaloka negra en donde su control 8s demasiado cOS t OSD Y S8 obtienen bajos rE9ndim ientos haci enda practicamente incosteable el Cultivo_

~ECOMENDACIONES

1 La recomendacion de ferti lizaci6n sugerida para c)btener maximos rendimientos es la anual fraccionada E9n dos aplicaciones (cada seis meses) utilizando el t ratamiento 20 0-75- 150 kgtha de N-PO-KO E03plicados en hoyo s de 10 cm de profundidad y de 30 a lt10 cm de distancia del hijuelo en desarrollo

2 En riego par g oteo colocando una cintilla a cada lado de matero y regando cada semana con una amina de 40 mrn se obtienen altos rendimientos en plata n o cultivar FHIA-0 1

29

BIBLIOGRAFIA

Aguilera-Contreras M Y Martinez-Elizondo R 1980 Reaciones ag ua sualo ptan ta atmos fera UAC H Segunda edlci6n Chapingo Mexico 32 1 p

Garrido-Ramirez R S 1984 Gu fa para producir platano en la zona Henequenera Folleto para productores No 13 SARH INIA CAEZH Merida Yucatan 15 p

Guzman M Y Romero R 1996 Severidad de la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijensis Morelet ) en los hibridos FHIA-01 y FHIA-02 CORBANA 21(45)41-49

Halevy J Y Bazelet M 1992 Fertilizacion del algod6n para rendimientos altos IPI-INPOFOS Quito Ecuador p 12

Hegde O M and Srinivas K 1989 Effect of so il moisture stress on fruit growth and nutrient accumulation in banana cullivar Robusta Fruits 4(3) 135-138

IIH R 1979 Banana cultivation in India Extension Bulletin No 2 1 Ind ian Institute o f Horti cultu ral Research Bangalore India 20 p

Lopez M A Y Espinosa M J 1995 Manual de outrici6n y fertilizacion en banana CORBANA Costa Rica 76 p

Mobambo K N Zuopa K Gauhl F Adeniji M 0 and Pasberggauhl C 1994 Effect of soi l fertility on host response to black leaf streak of plantain (Musa spp MB group) under traditional farming systems in Southeastern Nigeria Int Journal of Pest Management 40(1)75-80

Nava C 1997 EI plata no Su cultivo en Venezu~la

Ediciones Astra Oala S A Maracaibo Venezuela 134 p

30

Orozco-Romero J Medina-Urrutia V M Y Becerra shyRodriguez S 1993 Guia para producir platano en la zona Costera de Colima Michoacan y Jalisco Folleto para productores NO 2 SARH-INI FAP-C IPAC Campo Experimental Teco man Tecoman COlima 25 p

PPIPPIC 1997 Manual internacional de fertilidad de suelos Edicion en espa fa Potash amp Phosphate Instilute Potash amp Phosphate Institute at Canada Norcross Georgia USA Cap45-6

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Rowe P 1994 The banana and plan tain breeding program In Banana and plantain breeding priorities and strategies Proccedings of the first meeting of the breeders networtlt held in La Lima Honduras INIBAP p 12

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Soto M 1992 Bananas cultivo y comerciali zaci6n Segunda Edici6n Imprenta Lil San Jose Costa Rica 674 p

Tisdale L S Y Nelson L W 1982 Fertilidad de los suelos y fertilizantes Editorial UTEHA Primera ediciOn Mexico 760 p

Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

31

En el proceso editorial de la presente publicacion participaron las siguientes personas dellNIFAP

Edicion y coordinaci6n de la produccion M C Lauro Nava Vargas

Revision tecnica MC Jose Orozco Romero Dr Octavia Perez Zamora

Supervision Dr Keir F Byerly Murphy

Mario A Urias Lopez

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Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

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Impreso en Mexico

BIBLIOGRAFIA

Aguilera-Contreras M Y Martinez-Elizondo R 1980 Reaciones ag ua sualo ptan ta atmos fera UAC H Segunda edlci6n Chapingo Mexico 32 1 p

Garrido-Ramirez R S 1984 Gu fa para producir platano en la zona Henequenera Folleto para productores No 13 SARH INIA CAEZH Merida Yucatan 15 p

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Halevy J Y Bazelet M 1992 Fertilizacion del algod6n para rendimientos altos IPI-INPOFOS Quito Ecuador p 12

Hegde O M and Srinivas K 1989 Effect of so il moisture stress on fruit growth and nutrient accumulation in banana cullivar Robusta Fruits 4(3) 135-138

IIH R 1979 Banana cultivation in India Extension Bulletin No 2 1 Ind ian Institute o f Horti cultu ral Research Bangalore India 20 p

Lopez M A Y Espinosa M J 1995 Manual de outrici6n y fertilizacion en banana CORBANA Costa Rica 76 p

Mobambo K N Zuopa K Gauhl F Adeniji M 0 and Pasberggauhl C 1994 Effect of soi l fertility on host response to black leaf streak of plantain (Musa spp MB group) under traditional farming systems in Southeastern Nigeria Int Journal of Pest Management 40(1)75-80

Nava C 1997 EI plata no Su cultivo en Venezu~la

Ediciones Astra Oala S A Maracaibo Venezuela 134 p

30

Orozco-Romero J Medina-Urrutia V M Y Becerra shyRodriguez S 1993 Guia para producir platano en la zona Costera de Colima Michoacan y Jalisco Folleto para productores NO 2 SARH-INI FAP-C IPAC Campo Experimental Teco man Tecoman COlima 25 p

PPIPPIC 1997 Manual internacional de fertilidad de suelos Edicion en espa fa Potash amp Phosphate Instilute Potash amp Phosphate Institute at Canada Norcross Georgia USA Cap45-6

Rojas-Gonzalez A U 1987 Fertilizaci6n del plata no Valery en a Sierra de Tabasco Desplegable para productores No 10 SARH-INIFAP-CtFATCAE-Teapa Tabasco

Rowe P 1994 The banana and plan tain breeding program In Banana and plantain breeding priorities and strategies Proccedings of the first meeting of the breeders networtlt held in La Lima Honduras INIBAP p 12

SAGARPA 2002 Avances de cu ltivos establecidos en Nayarit cicio 2001 Tepic Nayarit p 14

Salazar-Garcia S 2002 Nutricion del aguacate principios y aplicaciones INIFAP-INPOFOS Queretaro Mexico 165 p

Soto M 1992 Bananas cultivo y comerciali zaci6n Segunda Edici6n Imprenta Lil San Jose Costa Rica 674 p

Tisdale L S Y Nelson L W 1982 Fertilidad de los suelos y fertilizantes Editorial UTEHA Primera ediciOn Mexico 760 p

Winter E J 1981 EI agua el suelo y la planta Editorial Diana Mexico Primera edici6n 222 p

31

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Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

Santiago lxcuintla Nayarit Mexico Telefona 01 (323) 23 5-07-10

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Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

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Kil6metro 6 carretera Inter Tepic - Mazatlan Apartado poslal Num 100 C P 63600

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Su tiraje const6 de 1000 ejemplares

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