Data BPK New 2013

8/16/2019 Data BPK New 2013

1/168

Bidang Peng. Pangan, BB Mikrobiologi BBPOM di Mataram 1

LAPORAN BULANAN PENGUJIAN PANGAN BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI M

TAHUN 2013

ASAL CONTOH : DIPA

NoNama Contoh Pabrik/No.Pendaftaran/

TMSaporan ( No.Surat dan Tgl

ode Prod. PPOMN e& 'ndomilk Su%u ental Mani% Produk%i PT. 'ndilakto, )akarta, 'ndone%ia TMS %*arat adar +ir

No eg M- 01 230 40ode Prod )$C5S40 M6

Tgl -aluar%a 4 -e% 5 43T.Sampling 7-. 8i"a*a, )l. a"a9ali ''Cakranegara, ota Mataram

5 )a% : )u% a%a Stroberi Produk%i PT. arunia +lam Segar, Tidak memenuhi %*aratSuraba*a : 'ndone%ia adar +;e%ulfatNo eg. M- 512243 5532

ode Prod :

Tgl -aluar%a =eb. : 5 41T.Sampling Niaga Selaparang, )l.Se:laparang, Cakranegara, ota Mataram

>ebra Pineapple )am Produk%i Melko%:Sidoar"o:'ndone%ia Tidak memenuhiNo eg. P' T.No.5 63040 4130 %*arat Penga9et

ode Prod 65 5 Ben?oat # Sorbat

8/16/2019 Data BPK New 2013

2/168



TMSaporan ( No.Surat dan

ode Prod. PPOMNTgl -aluar%a 5 )an 5 43T.Sampling Tk Langkah Pa%ti, )l.Bang:%al, Pemenang, ab.Lombok 7tara

6 Leeko Selai a%a Stra9berr* Produk%i Melko%:Sidoar"o:'ndone%ia Tidak memenuhiNo eg. P:' T.No.5 63042 &130 %*arat Penga9et

ode Prod 65 3 2 Ben?oat # Sorbat

Tgl -aluar%a 2: +ug. 5 41T.Sampling Tk Langkah Pa%ti, )l.Bang:%al, Pemenang, ab.Lombok 7tara

41 Super S9eet Selai a%a Stra9berr* Pabrik C@. Mika%a Tidak memenuhiNo eg. M-.54&643 06 4 %*arat Label, Penga9et

ode Prod :

Tgl -aluar%a 3 -e;. 5 41T.Sampling Minimarket Chomed, )l.

a*a Tan"ung, ab.Lombok 7tara

4& No9i entang Ba9ang Pabrik +loha Sna; 7nggul, Pati, Tidak Memenuhi %*arat'ndone%ia +LTNo eg. M-. 0004 1&40&

ode Prod 424545

Tgl -aluar%a 42 -e;. 5 43T.Sampling 7-. Ne%ti, )l a*a Tan"ung,

ab.Lombok 7tara

5 Cup Cup Ngetop a%a Sambal 7dang Pabrik Siantar )a*a 'ndone%ia Tidak Memenuhi %*aratTangerang : 'ndone%ia Label dan +LTNo eg. SP. /4 . 45/2

ode Prod : < !

8/16/2019 Data BPK New 2013

3/168




ode Prod. PPOMNTgl -aluar%a 45 )an. 5 41T.Sampling 7-. Mitra 7%aha, )l a*aSantong, a*angan, ab.Lombok 7tara

52 Bumbu a9on Mama Suka Pabrik PT.)iko +gung,)akarta,'ndone%ia Tidak memenuhi %*aratNo eg. M-. 102 2 31333 +LT dan apang

ode Prod 041

Tgl -aluar%a & )uni 5 41T.Sampling Niaga Supermarket, )l.Sela:parang, ota Mataram

5 e"u Cheddar -iamon Produk%i PT.-iamond Cold Storage Tidak memenuhi %*aratBeka%i 4&05 : 'ndone%ia adar +%am SorbatNo eg. M- 6 5564 4431

ode Prod T + 54 4 1

Tgl -aluar%a 0 NoA., 5 43T.Sampling Niaga Super Market, )l.Sri: 9i"a*a, ota Mataram

5 $app*dent litol Sugarfree a%a Spearmint Pabrik PT.Perfetti @an Melle 'ndone%ia Tidak memenuhiPur9akarta : 'ndone%ia %*arat adar luko%a #No eg. M-. 536 4 41 1 2 Sakaro%a

ode Prod L 4 4 5 4

Tgl -aluar%a 4 )an 5 41T.Sampling Toko )a*a +badi, )l. a*aSenggigi, ab. Lombok Barat

1 Omela rimer ental Mani% =rian =lag Pabrik PT.=ri%ian =lag 'ndone%ia, )l. a: Tidak memenuhi*a Bogor m 0 )akarta : 'ndone%ia %*arat adar +ir #

No eg. M-.0 &1 2405 34 Sakaro%a

8/16/2019 Data BPK New 2013

4/168




ode Prod. PPOMNode Prod 44

Tgl -aluar%a =ebruari 5 41T.Sampling Toko Matahari, omplek%Pa%ar Bertai% S9eta, ota Mataram

0 =rian =lag Bendera ental Mani% Pabrik PT.=ri%ian =lag 'ndone%ia Tidak memenuhi

)l. a*a Bogor m 0 )akarta : 'ndone%ia %*arat adar +ir #No eg. M-.0 &1 2415 34 Sakaro%a

ode Prod 5)55

Tgl -aluar%a =ebruari 5 41T.Sampling Toko Su%u D*ta, )L +irla:ngga, ota Mataram

=rian =lag old Su%u ental Mani% Pabrik PT.=ri%ian =lag 'ndone%ia Tidak memenuhi %*arat)l. a*a Bogor m 0 )akarta : 'ndone%ia adar +ir # Sakaro%aNo eg. M-.0 01 2413 34

ode Prod 0C54

Tgl -aluar%a =ebruari 5 41T.Sampling Toko Su%u D*ta, )L +irla:ngga, ota Mataram

45 rimer ental Mani% Coklat Cap Nona Pabrik PT.Ne%tle 'ndone%ia e"a*an Tidak memenuhi %*aratPa%uruan : 'ndoneia adar +ir dan Sakaro%aNo eg. M-.0 &14351& 4

ode Prod 3 55& 1

Tgl -aluar%a )anuari 5 41T.Sampling Toko Senggigi +badi, )l. a:*a Sengigi, ab. Lombok Barat

51 -odol etan 8arna Sari Pabrik 7-. 8arna Sari, Lombok Barat Tidak memenuhi %*arat

8/16/2019 Data BPK New 2013

5/168




ode Prod. PPOMNNo eg. :

ode Prod :

Tgl -aluar%a :

ode Prod :

Tgl -aluar%a :

ota Mataram

3 Madu Putih/ ri%tal Sarang Burung 8alet -ikema% oleh 7-. Tuna% Baru Tidak memenuhi)l. +mir $am?ah No. 52 Mataram %*arat Label, $M=No eg. :

ode Prod :

Tgl -aluar%a :

34 Madu ua Sumba9a -ikema% oleh 7-. Tuna% Baru Tidak memenuhi)l. +mir $am?ah No. 52 Mataram %*arat Label, $M=No eg. :

ode Prod :

Tgl -aluar%a :

Tera%i Tidak memenuhi

8/16/2019 Data BPK New 2013

6/168




ode Prod. PPOMNT.Sampling Bu Murini, Pa%ar Pagutan, %*arat hodamin

ota Mataram B dan =ormalinPo%itif

5 Tera%i Tidak memenuhiT. Sampling $".Ma%tunah, Pa%ar Pagutan %*arat hodamin

ota Mataram B Po%itif

3 Mie Ba%ah Tidak memenuhiPengirim ;ontoh $".Ma%tunah, Pa%ar %*arat Borak% Po:Pagutan, ota Mataram %itip

1 Mie Ba%ah Tidak memenuhiPengirim ;ontoh Bu oani, Pa%ar Pa: %*arat Borak% Po%itifgutan, ota Mataram

0 Mie Ba%ah Tidak memenuhiPengirim ;ontoh 'bu Saleha, Pa%ar Pa: %*arat Borak% Po%itifgutan, ota Mataram

Mie Ba%ah Tidak memenuhiPengirim ;ontoh Sarnim, Pa%ar Pagutan %*arat Borak% Po%itif

ota Mataram

&4 Mie Ba%ah Tidak memenuhiPengirim ;ontoh Bu Sainah, Pa%ar %*arat Borak% Po%itifCemara, ota Mataram

8/16/2019 Data BPK New 2013

7/168

8/16/2019 Data BPK New 2013

8/168




ode Prod. PPOMNode Prod +P 46 4.5

Tgl -aluar%a 4 : Mar : 40T.Sampling PT.Bintang Bali 'ndah, )l. a"a: 9ali ''/5, Cakranegara, ota Mataram

14 Pa%tr* Mira%a

Produ%en Mira%a, CakranegaraT.Sampling Mira%a, )l.++. de Ngurah,Cakranegara, ota Mataram

63 Cheer* )ell* Big StikPabrik PT.Makmur +rta Se"ahtera,Cirebon, 'ndone%iaNo eg. M- 63154 565

ode Prod :

ota Mataram

60 eripik Pi%ang Cap +riniPabrik +rini, Sanduba*a, Lombok TimurNo eg. P' T.54005 3 4 6

ode Prod :

66 eripik Buah +nggurPabrik 7-.)ati )a*a, Malang, )a9a TimurNo eg. P' T.54030 & 4460

ode Prod :

T.Sampling Toko Papilon, Terara, ab.

8/16/2019 Data BPK New 2013

9/168




ode Prod. PPOMNLombok Timur

4 3 Sao%Tomat Sam $ap Cap Tiga Tomat

Pabrik 7-.+ka%ia Tri"a*a, Sidoar"o,

'ndone%ia

No eg. M- 410543 1 4&

ode Prod 4

Tgl -aluar%a 4 Okt 5 43

T.Sampling Toko atna,)l Sudirman,

Sumba9a Be%ar

4 1 Sau% TomatPabrik PT imbaria eka9ira, Suraba*a,'ndone%iaNo eg. M- 410543 53 1

ode Prod -Tgl -aluar%a & NoAember 5 43T.Sampling Toko 'nternational, )l.$a%anu:din,Sumba9a Be%ar

4 Sao% Lombok Cap BahagiaPabrik PT.Batara +gung Mulia, Suaba*a,'ndone%iaNo eg. M- 410343 45 &

ode Prod P 5 B43 44Tgl -aluar%a Okt 5 41T.Sampling Mario S9ala*an, )l.+di%u;ipto,

ota Mataram

3 Min*ak elapaT.Sampling 'naF >aenab, P%r Page%angan

ota Mataram

8/16/2019 Data BPK New 2013

10/168




ode Prod. PPOMN45 Marbel% Color%

Pabrik PT.Perfetti @an Melle 'ndone%ia Bogor : 'ndone%iaNo eg. M-. 53&44 4 032

ode Prod 4 0634Tgl -aluar%a 5& +gu%tu% 5 41T.Sampling Toko a9i, omplek Pa%ar

arang )a%i, ota Mataram

4 Pind* Mint embang ula a%a Mint

Pabrik PT. 'na%entra 7ni%at*a

Bogor : 'ndone%ia

No eg. M-. 53&44 4 50

ode Prod :

Tgl -aluar%a 5 )uni 5 41

T.Sampling Toko a9i, omplek Pa%ar

r. )a%i, ota Mataram

4& +lpenliebe E;lair%

Pabrik PT.Perfetti @an Melle 'ndone%ia

Bogor : 'ndone%ia

No eg. M-. 63&44 4 132

ode Prod :

Tgl -aluar%a 43 )anuari 5 43

T.Sampling Toko a9i, omplek Pa%ar

r. )a%i, ota Mataram

51 Pop ';e Blender =laAour rapePabrik PT.=ori%a Nu%aper%adaTangerang : 'ndneiaNo eg. BPOM '. M-. 1224 603 1

ode Prod :

Tgl -aluar%a NoA. 5 41

8/16/2019 Data BPK New 2013

11/168




ode Prod. PPOMNT.Sampling 'nter Niaga, )l.8uranadei '/44,Narmada, ab.Lombok Barat

56 Marning epeng Peda%Pabrik Manria Madu, Batu, 'ndone%iaNo eg. P' T No.54030&241 0

ode Prod 5 5 640

Tgl -aluar%a 4 :Okt : 5 43T.Sampling Toko Sinar Bahagia, )l.PB.Sudirman, ab. Lombok Timur

35 eripik Mr. epeng Peda%-i%tributor -ouble:)

Peda%-ikema% 7-. unung Batu : Malang

Nomor eg. P' T No. 54030&2 5 00

ode Prod 6465

Tgl -aluar%a 40/ 6/5 43

T.Sampling Toko Papilon, Terare

Lombok Timur

3 Camilan Emping )agung Cap a"ah-i%tributor a"ah Bangkit, Malang, )atimNomor eg. P' T No. 54030 & 53

ode Prod :

Tgl -aluar%a :

8/16/2019 Data BPK New 2013

12/168




ode Prod. PPOMNT.Sampling 'bu Sri, Pa%ar arang )a%i,

ota Mataram

3& 7mami So%i% Sapi 7lirPabrik PT.Eloda MitraSidoar"o : 'ndone%iaNo eg. M-. 541643 &0436

ode Prod B. Tgl -aluar%a 4 Mei 5 41T.Sampling Toko Sinar Bahagia, )l.PB.Sudirman, ab. Lombok Timur

32 So%i% BaAari Beef Sau%agePabrik PT.-iamond Cold StorageC'M+$' : )a9a BaratNo eg. M-. 54164 61 &

ode Prod +LGBS 4Tgl -aluar%a 3 Maret 5 41T.Sampling PT. Sukanda -"a*a, )l.Bung

arno, ota Mataram

15 7dang SegarPen"ual 'bu ame, Pa%ar +CCT.Sampling Pa%ar +CC, +mpenan,

ota Mataram

03 Co;oa Po9der omanPabrik :

ode Prod :

06 Prona% So%i% Sapi

8/16/2019 Data BPK New 2013

13/168




ode Prod. PPOMN

Pabrik PT.Canning 'ndone%ian Produ;t

-enpa%ar : 'ndone%ia

No eg. M-. 041655 41 44

ode Prod SSP 350 5.5

Tgl -aluar%a 6 +gu%tu% 5 41

T.Sampling Toko Gu Gang, )l Sade9a,

ota Mataram

opi Bubuk 8arkopPabrik PT.Tora"a Setia 'ndone%iaTangerang : 'ndone%iaNo eg. M-. 514456 4&6

ode Prod :

arno No. 444, ota Mataram

455 Co;a:Cola >ero

Pabrik PT.Co;a Cola Botling 'ndone%ia

Beka%i : 'ndone%iaNo eg. M-.04504 253012

ode Prod B S354 55

Tgl -aluar%a 3 +pril 41T.Sampling ub* Starindo, )l.Pe"anggikNo. 444 =, Cakranegara, Mataram

453 reen Sand%

Pabrik PT.Multi Bintang 'ndone%ia

)akartai : 'ndone%ia

No eg. M-.00 4 13 13

ode Prod 3 &

Tgl -aluar%a 4 Mar 5 41

8/16/2019 Data BPK New 2013

14/168




ode Prod. PPOMNT.Sampling ub* Starindo, )l.Pe"anggikNo. 444 =, Cakranegara, Mataram

43 = # N Coffee SodaPabrik PT.Polari Limunu%aintiTangerang 40455, 'ndone%iaNo eg. M-.0 04 0& 34

ode Prod B 6 0 4 45Tgl -aluar%a Mei 5 40T.Sampling Toko Prana )a*a)l. Pe"anggik No.

434 Proman Energene%i% Berperi%a +nggur

Pabrik PT. rea%i Ma% 'ndah

Bogor 4 &3 , 'ndone%ia

No eg. M-.40 56 55443

ode Prod 43 5

Tgl -aluar%a 4 =eb. 5 41

T.Sampling ub* Starindo, )l.Pe"anggik

No. 444 =, Cakranegara, Mataram

0 +ir Minum '%i 7lang ' 'Produ%en -epot +ir Minum ' ', )l.Energi

ota MataramT.Sampling -epot +ir Minum ' ',)l.Energi

ota Mataram

6 +ir Minum '%i 7lang H Natural HProdu%en -epot +ir Minum Natural, )l $a:%anudin, ota MataramT.Sampling -epot +ir Minum Natural,)l.$a%anudin, ota Mataram

8/16/2019 Data BPK New 2013

15/168




ode Prod. PPOMN2 So%i% BaAari Beef Sau%age

Pabrik PT. -iamond Cold Strorage, Ciami%,I)a9a Barat, 'ndone%iaNo eg. M-.54164 1&1 &

ode Prod + ( BS !/ 5Tgl -aluar%a 45 +pril 5 41T.Sampling '9an So?i%, )l.Pan"itilar,

ota Mataram

4 +ir Minum '%i 7lang H in"ani O%mo%i% HProdu%en -epot +ir Minum in"ani O%mo:%i%., )l. ora No.2, ota MataramT.Sampling -epot +ir Minum in"ani O%mo:%i%., )l. ora No.2, ota Mataram

46 +S OT +neka Olahan umput dan TomatPabrik 7-. +?et :

8/16/2019 Data BPK New 2013

16/168




ode Prod. PPOMN

No eg. M-.556&44 36466

ode Prod E4 E0

Tgl -aluar%a :

Tanda/Logo SN' 3&04 5 2

T.Sampling Toko i?k* Mataram,

ota Mataram

5 -onat Coklat Cere%Pabrik Meli%a Baker*T.Sampling Meli%a Baker*, )l. Pe"anggik,

ota Mataram

-onat EAanaPabrik Pembuat +neka ue EAanaT.Sampling io% 'bu EAi, Pa%ar Cakrane:gara

& Marima% Co;opandanPabrik PT.Marima% Putera en;anaSemarangNo eg. M-. 512244 044&3

ode Prod :

6 Ne9 @i;tor* reeng in%eng : o*al )ell*

Pabrik Sempurna Boga Makmur, Sema:

rang, 'ndone%ia

No eg. P:' T. 4333&1 043&1 :

ode Prod :

Tgl -aluar%a +gu%tu% 5 41

T.Sampling Toko Bpk. 8a*an, Pa%ar a:

8/16/2019 Data BPK New 2013

17/168




ode Prod. PPOMN

rang )a%i, ota Mataram

2 Segar Sari )erman a%a )eruk Mani%

Pabrik PT. ino%entra 'ndu%trindo, Sema:

rang, 'ndone%ia

No eg. M-.51224440 301

ode Prod 3C43

Tgl -aluar%a Maret 5 40



4 Segar Sari =renta a%a Stroberi

Pabrik PT. ino%entra 'ndu%trindo

Semarang

No eg. M-.51224446 301

ode Prod 54-43

Tgl -aluar%a +pril 5 40



45 Mori%on -urian Pa%ta

Pabrik +r;hem Mori%on: 'ndone%ia

No eg. M-. 5 3143 13431

ode Prod :

Tgl -aluar%a Nopember 5 40

T.Sampling Multi Bi%ni% +manah

)l. Bung arno No. 44 , Mataram

14 Chen Liang )iPabrik >hang?hou iang;heng ainbo9 #

reenland =ood Co.Ltd,>hang?hou,=u"ian,diimport oleh PT.Petrona 'nti Chemindo,

8/16/2019 Data BPK New 2013

18/168



TMSaporan ( No.Surat da

ode Prod. PPOMN)akarta : 'ndone%iaNo eg. ML. 00&5 2 4&30

ode Prod 3 0 MTgl -aluar%a & )uli 5 40T.Sampling Toko +*ong )l.+di%u;ipto ,Pa%ar ebon oek, otaMataram

15 Baliko Corned BeefPabrik PT. 'nbra;o, Tangerang, 'ndone%iaNo eg. M-. 04044 41 00

ode Prod B .3 51Tgl -aluar%a 4 +pril 5 40T.Sampling $ero Supermarket, MataramMall Lt. ', ota Mataram

13 -el Monte +pri;ot $alAe%7npeeled +pri;ot% in $eaA* S*rupPabrik -el Monte =ood% San =ran%i%;o,7S+

diimport oleh Eka Prima SL : ) TNo eg. ML. 00&54& 4050

ode Prod + LTgl -aluar%a 53 Maret 5 40T.Sampling Toko +*ong )l.+di%u;ipto ,P%. ebon oek, Mataram

06 'ndomilk Su%u ental Mani% CoklatPabrik PT. 'ndolaktoSukabumi : 'ndone%iaNo eg. M-. 0 014 41 1 6

ode Prod E+B3 45Tgl -aluar%a )uni 5 41T.Sampling Toko Sapta Pe%ona, )l Sap:ta Pe%ona, Pagutan, ota Mataram

8/16/2019 Data BPK New 2013

19/168




ode Prod. PPOMN4 =ri%ian =lag old Su%u =ull Cream

Pabrik PT. =ri%ian =lag 'ndone%ia)akarta : 'ndone%iaNo eg. M-. 01 254 0

ode Prod BB 4Tgl -aluar%a 4 Maret 5 41T.Sampling Toko Sapta Pe%ona, )l.Sap:

ta Pe%ona, Pagutan, ota Mataram

&6 -el Monte Sardine% 'n Tomato Sau;ePabrik PT.'ndofii%h 'nternational Negara:'nd.-epok : 'ndone%iaNo eg. M-. 01324 &34 4&

ode Prod '=' +4 35Tgl -aluar%a 4 :-e% : 40T.Sampling C@. )B etail, )l.Pe"anggik 14,Cakranegara, ota Mataram

63 $ello Pang : Pang Peda%Pabrik Manna Madu, Malang, 'ndone%ia

No eg. P:' T 54030&2 5 06ode Prod 5 5 4140

Tgl -aluar%a 4 =eb. 5 41T.Sampling 7-. Pan;aka, )l.Erlangga 5&,

ota Mataram

25 Bernardi So%i% Sapi

Pabrik PT.Eloda Mitra, Sidoar"o, 'ndone%ia

No eg. M-. 041643 53436

ode Prod B 4

Tgl -aluar%a 55. 6. 40

T.Sampling Sama9a reat Mall, Sumba :

9a Be%ar

8/16/2019 Data BPK New 2013

20/168




ode Prod. PPOMN

2 Super TopPabrik Pu%pan 'ndone%ia :

ode Prod :

oek, +mpenan, ota Mataram

2& indu erupuk 7dang J Ba9angPabrik +ngka%a, Solo : 'ndone%iaNo eg. P:' T 5 3343 4 60

ode Prod :

oek, +mpenan, ota Mataram

22 =rai% 8ell Min*ak oreng Nabati

Pabrik PT.Bina ar*a Prima, Beka%i,

'ndone%iaNo eg. M-. 53544 134 0

ode Prod 5 234

Tgl -aluar%a 40 )uli 5 40

T.Sampling Toko +%li )a*a, erung,

ab.Lombok Barat

4 SunCo Min*ak oreng Sa9it

Pabrik PT.Mikke Oleo Nabati 'ndu%tri

Beka%i : 'ndone%ia

No eg. M-. 53434 346 &

ode Prod 3

Tgl -aluar%a 5 +pril 5 40

8/16/2019 Data BPK New 2013

21/168




ode Prod. PPOMN

T.Sampling Toko ri%na )a*a, )l.T $

Lopan No.4 5, umak, Lombok Barat

4 & Bintang Pil%ener BeerPabrik PT.Multi Bintang 'ndone%ia TbkTangerang : 'ndone%iaNo eg. M- 0 &4 03 13

ode Prod 3424 311Tgl -aluar%a )uli 5 41T.Sampling Sutra Mart, )l.Sri9i"a*a,

ota Mataram

442 So ood BeefPabrik PT. )apfa Santori 'ndone%iaTangerang : 'ndone%iaNo eg. M-. 54164 06141

ode Prod 4461Tgl -aluar%a 4 )un 5 41T.Sampling $*permat, )l.++. de Ngurah,Cakranegara, ota Mataram

430 Nutribab* o*al 4 (Su%u =ormula Ba*i!

Pabrik PT. Nutri;ia 'ndone%ia Se"ahtera,

)akarta, 'ndone%ia

No eg. M-. 64 1 21 6 1

ode Prod 5 41 6 3


T.Sampling $eron, )l.Pan;a 7%aha,

ota Mataram

3 oti Ta9ar entangPabrik Meli%%a,)l.Pe"anggik 14 Cakrangara,

ota Mataram

8/16/2019 Data BPK New 2013

22/168




ode Prod. PPOMNT.Sampling Meli%%a, )l.Pe"anggik 14 Cakra:negara, ota Mataram

2 Camilan eripik Pi%ang Cap Beringin-i%tributor +mpenan, Lombok :

No eg. BPOM ' M-. 53144 66&&

ode Prod 345 16

Tgl -aluar%a 41 441T.Sampling $ero Supermarket, Mataram Mall)l.Pe"nggik, ota Mataram

15 Madu Cap unung Tambora

Pabrik 7-. Tuna% Baru, )l.+mir $am?ah ,

ota Mataram

No eg. P:' T .4 205&4 45 4

ode Prod :

Tgl -aluar%a :

T.Sampling 7-. Tuna% Baru, )l.+mir $am:

?ah No. , ota Mataram

13 MelkoH% Blo%%om $one*

Pabrik MelkHo% : Sidoar"o

No eg. P:' T .5 23040 0130

8/16/2019 Data BPK New 2013

23/168




ode Prod. PPOMN

ode Prod 6544 &

Tgl -aluar%a & Ma* 5 40

T.Sampling C@. )B etail, )l.Pe"anggik 14,

Cakranegara, ota Mataram

11 Blo%%om $one*

Produ%en 7-.$a%il ar*a Suraba*a

)atim, 'ndone%ia

No eg. P:' T .5 230&635013

ode Prod 56 &43

Tgl -aluar%a 3 &40



1 +M $one* o*al )ell*

Produ%en Per%. Madu +M, Suraba*a:'nd.

No eg. P:' T 4 230&6 44&1

ode Prod :

Tgl -aluar%a 4 Ma* 5 4&



1& Madu $utan Sumba9a Cap Lebah +lam

Produ%en 7-. Madu Le%tari Semongkat

No eg. SP 0/-'N ES/5 4

ode Prod :

Tgl -aluar%a :

T.Sampling 7-. Le%tari Oleh:oleh, )l.+di

Su;ipto, +mpenan, ota Mataram

03 'rene So%i% Sapi orengPabrik PT.Sorin Mahara%a, Sentul,

8/16/2019 Data BPK New 2013

24/168




ode Prod. PPOMN'ndone%iaNo eg. M-. 541656 54 5

ode Prod &4353SO4Tgl -aluar%a 51 )an 5 41T.Sampling $ero Supermarket, MataramMall, )l.Pe"anggik, ota Mataram

00 Sari9angi Sari MurniPabrik PT.Sari9angi +E+,Citeureup,'ndone%ia

No eg. M-.6 6556 3 4

ode Prod 4 )uli 43M

Tgl -aluar%a 4 )uli 5 41

T.Sampling 7-S. Pan;aka, )l.+irlangga 5&,

ota Mataram

0 ripik Nangka Ba"ang Sa%ak

Pabrik 7-. $a%il Bumi, Bertai%, Lombok

No eg. P:' T .No. 54105&4 453

ode Prod :

Tgl -aluar%a :

T.Sampling S9ala*an ub*, )l. Pe"anggik,

ota Mataram

0& Mie uning

T.Sampling Bu '%tianah, Pa%ar Page%angan,

ota Mataram

ota Mataram

06 Mie uning

T.Sampling Bu Murni, Pa%ar Page%angan,

ota Mataram

8/16/2019 Data BPK New 2013

25/168




ode Prod. PPOMN

02 Mie uning

T.Sampling Bu $uriah, Pa%ar Page%angan,

ota Mataram

Mie uning

T.Sampling Pak -arma9an, Pa%ar Page :

%angan, ota Mataram

4 Mie uning

T.Sampling Bu Murni, Pa%ar Page%angan,

ota Mataram

4 -an;o9 =ull CreamPabrik PT.Ne%tle 'ndone%ia, Pa%uruan,'ndone%iaNo eg. M-. 6 0343316 4

ode Prod 3424 55&E4 31Tgl -aluar%a )anuari 5 40

T.Sampling 7-. Santi )a*a, Sa*ang:Sa*angota Mataram

41 -an;o9 'n%tan @anila

Pabrik PT.Ne%tle 'ndone%ia, Pa%uruan.

'ndone%ia

No eg. M-. 5 0 43136 4

ode Prod 343 55&)4 4 4& 1

Tgl -aluar%a Ma* 5 41

T.Sampling Gao*a Berkat Se"ati, )l.Pan;a :

7%aha, ota Mataram

8/16/2019 Data BPK New 2013

26/168




ode Prod. PPOMN

40 >ee id? Cho;olate Milk

Pabrik PT.Netania a%ih arunia, Pa%uruan,

'ndone%ia

No eg. M-. 6 & 43 0114&

ode Prod 43@3 4$B

Tgl -aluar%a 56 =ebruari 5 40

T.Sampling $*permart, Cakranegara,

ota Mataram

4& Ne%tle MOM # Me Coklat

Pabrik PT. Ne%tle 'ndone%ia, Pa%uruan,

'ndone%ia

No eg. M-. 6 54433&6 4

ode Prod 345& 55&=4 55 03


T.Sampling $*permart, Cakranegara,

ota Mataram

5 lobal Brand Buah elengkeng dalam S*rup-i 'mport Oleh C@ Pulau Ma%, 'ndone%iaProduk%i @ara food # drink Co.Ltd ThailandNo eg. BPOM ' ML. 00&5 0 3536

ode Prod @L MTgl -aluar%a 50 : )ul : 40T.Sampling $ero Supermarket, ).Pe"angik,Cakranegara, ota Mataram

54 Dueen Beli Longam -alam S*rupPabrik Manufa;tured B* / fabruiFui par;hanga9ard% (420 ! Limetid 304/' MOO,M+E $+=ang Changma* ! ThailandNo eg. BPOM ' ML. 00&5 0 1564

ode Prod +)5 044 24&

8/16/2019 Data BPK New 2013

27/168




ode Prod. PPOMNTgl -aluar%a 34 : Mei : 40T.Sampling $ero Supermarket, ).Pe"angik,Cakranegara, ota Mataram

53 L*;hee% (Buah Le;i dalam S*rup !Pabrik -i 'mport oleh PT. -inamik MultiSuk%e% Beka%i : 'ndone%ia

No eg. BPOM ' ML. 00&5 0 41&3ode Prod E= LC8 4

Tgl -aluar%a 54 : Mei : 4T.Sampling $ero Supermarket, ).Pe"angik,Cakranegara, ota Mataram

51 Lil* =lo9er ing% LonganH% 'n $eaA* %*rupPabrik 'mportir PT. un;i en;anaPo.BoK 1531 ) T= 44 15 )akarta-i import oleh Produ;t Of Thailand produ;tNo eg. BPOM ' ML. 00&5 0 4553

ode Prod SP= L LTgl -aluar%a 4 : Nop : 41T.Sampling $ero Supermarket, ).Pe"angik,Cakranegara, ota Mataram

3 Bon Bon Cho;olate CreamPabrik Bi%kuit Mu"ur, Maka%ar, 'ndone%iaNo eg. M-. 55&45 43&

ode Prod :

TC, Tali9ang, ab.Sumba9a Barat

36 Budi )am a%aka*a

Pabrik PT. Ber%ama Cipta Mandiri

Bandung : 'ndone%ia

8/16/2019 Data BPK New 2013

28/168




ode Prod. PPOMN

No eg. BPOM ' M-. 53144 36&&

ode Prod 3

Tgl -aluar%a 41 441&

T.Sampling $ero Supermarket, Mataram

Mall, ota Mataram

4 MelkoH% Blo%%om $one*

Pabrik MelkoH%, Sidoar"o

No eg. P:' T No. 4 23040 0130

ode Prod 63 63

Tgl -aluar%a 3 =ebruari 5 4

T.Sampling C@. )B. etail, )l. Pe"anggik 14


5 =lora Madu $utan Tropi%

Pabrik PT.Multi Sari 'daman, Serang

'ndone%ia

No eg. M-. 435& 34 1 1

ode Prod ='4544535

Tgl -aluar%a 52 -e%ember 5 4

T.Sampling +potek Paramadina, )l. a*a

1 Madu +lam Sumba9a Mekar SariPabrik Mekar Sari : Mataram :

ode Prod :

0 Madu Putih / ri%tal Mekar SariPabrik Mekar Sari : Mataram :

No eg. :

8/16/2019 Data BPK New 2013

29/168




ode Prod. PPOMNode Prod :

Tgl -aluar%a :

0 Bogor Sari Sna;k eripik entang Topa%Pabrik Bogor Sari, Bogor : 'ndone%ia

No eg. P:' T No. 5 35&4 4211ode Prod :

Tgl -aluar%a 6 )uli 5 41T.Sampling $*permart, )l.++ de Ngurah,Cakranegara, ota Mataram

04 Mani%an Cerme +M

Pabrik :

No eg. P:' T No. 54105&4 451 4 :

ode Prod :

Tgl -aluar%a 4 )uni 5 41

T.Sampling Mira%a Baker*, )l. ++ de Ngu:

rah, Cakranegara, ota Mataram

0 8ilmond Tuna 'n OilPabrik PT.Blambangan =ood Pa;ker% 'nd.Ban*u9angi : 'ndone%iaNo eg. M-.04&443 04 0&

ode Prod 4 43Tgl -aluar%a 4 )uni 5 4T.Sampling M M Supermarket, )l.++ deNgurah, Cakranegara, ota Mataram

& Telur +%inT.Sampling Bu Siti $alimah, Pa%ar Cakrane:

gara, ota Mataram

8/16/2019 Data BPK New 2013

30/168




ode Prod. PPOMN

6 Telur +%inT.Sampling $".Latifah, Pa%ar Cakranegara

ota Mataram

2 Telur +%inT.Sampling Bu Ern*, )l.Merpati N .31, a :

rang )angkong, ota Mataram

&5 +ir Minum '%i 7lang +irkuT.Sampling -epo +ir Minum +irku)l.SriNo9i"a*a No ' , ota Mataram

8/16/2019 Data BPK New 2013

31/168


rat # Tgl $a%il TL ! Metoda/ e%impulan/edeputian Pu%taka eterangan

Tidak memenuhi Feb !" # 40%*arat adar +ir( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 40

%*arat adar +;e:%ulfam(lihat tanda

Tidak memenuhi 4%*arat Penga9etBen?oat # Sorbat(lihat tanda

M" e$

8/16/2019 Data BPK New 2013

32/168



Tidak memenuhi 4%*arat Penga9etBen?oat # Sorbat

(lihat tanda

Tidak memenuhi 4%*arat Label, Pe:nga9et Ben?oat(lihat tanda

Tidak memenuhi 6%*arat +LT(lihat tanda

Tidak memenuhi 6%*arat Label dan+LT(l ihat tanda < !

8/16/2019 Data BPK New 2013

33/168



Tidak memenuhi 41%*arat +LT dan

apang

(lihat tanda

Tidak memenuhi 2%*arat adar +%amSorbat( Lihat Tanda < !

Tidak memenuhi 41%*arat adar lu:ko%a # Sakaro%a(Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 41%*arat adar +ir #Sakaro%a

A% #&

Me#

8/16/2019 Data BPK New 2013

34/168



( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 41

%*arat adar +ir #Sakaro%a( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 41%*arat adar +ir #Sakaro%a( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 41%*arat adar +ir #Sakaro%a( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 41

8/16/2019 Data BPK New 2013

35/168



%*arat Label, a:pang # hamir( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi &%*arat Label, $M=dan ea%aman( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi &%*arat Label, $M=# En?im -ia?ta%e( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi &%*arat Label, $M=En?im -ia?ta%e #

ea%aman( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 3

8/16/2019 Data BPK New 2013

36/168



%*arat hodaminB dan =ormalinPo%itif

Tidak memenuhi 3%*arat hodaminB Po%itif

Tidak memenuhi 0%*arat Borak% Po:%itip( Lihat tanda




Tidak memenuhi 0%*arat Borak% Po:%itip

( Lihat tanda

8/16/2019 Data BPK New 2013

37/168



Tidak memenuhi 55%*arat Label, +LT# P. aerugino%aePo%itif( Lihat tanda

Tidak memenuhi 55%*arat Nitrit( Lihat tanda

Tidak memenuhi 55%*arat Nitrit( Lihat tanda

Tidak memenuhi J!'# 4%*arat Bobot tunta%

( Lihat tanda < !

8/16/2019 Data BPK New 2013

38/168



Tidak memenuhi 40

%*arat hamir(Lihat tanda

Tidak memenuhi 42%*arat Label dan

adar Siklamat(lihat tanda

Tidak memenuhi 45%*arat Label danSiklamat Po%itif( Lihat tanda

Tidak memenuhi 45%*arat Label danSiklamat Po%itif( Lihat tanda

8/16/2019 Data BPK New 2013

39/168



Tidak memenuhi 4

%*arat adar Ben:

?oat dan Sakarin

( Lihat tanda

Tidak memenuhi 41%*arat adar Ben:?oat dan Sakarin( Lihat tanda

Tidak memenuhi 45%*arat SiklamatPo%itif( Lihat tanda

Tidak memenuhi J! 1%*arat Min*akPelikan Po%itif

8/16/2019 Data BPK New 2013

40/168



Tidak memenuhi 5%*arat adar +ir(lihat tanda

Tidak memenuhi 4&

%*arat Label dan

adar +ir

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 4&

%*arat Label dan

adar +ir

( Lihat tanda < !


adar +%partam( Lihat tanda

8/16/2019 Data BPK New 2013

41/168



Tidak memenuhi 44%*arat kadar +ir( Lihat tanda < !


adar +ir( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 44

%*arat adar +ir

( Lihat tanda < !



8/16/2019 Data BPK New 2013

42/168



Tidak memenuhi 41%*arat adar Pro:tein( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 44%*arat adar Pro:tein( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 0%*arat Chloram :peni;ol Po%itif( Lihat tanda < !

Tdak memenuhi 2%*arat Label dankadar Lemak( Lihat Tanda < !

Tidak memenuhi 45

8/16/2019 Data BPK New 2013

43/168



%*arat adar

Protein

( Lihat Tanda

Tdak memenuhi%*arat Label dan

adar afein( Lihat Tanda < !

Tidak memenuhi 4&

%*arat adar ofein

( Lihat Tanda < !

Tidak memenuhi 4&

%*arat adar ofein

( Lihat Tanda < !

8/16/2019 Data BPK New 2013

44/168



Tidak memenuhi 4&%*arat ofein( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 42

%*arat ofein

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi A ! $! 5%*arat MPNColiform( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 5%*arat MPNColiform( Lihat tanda < !

8/16/2019 Data BPK New 2013

45/168



Tidak memenuhi 45%*arat Protein( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 42%*arat MPNColiform( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi%*arat Label danBer"amur( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 3

%*arat Label dan

=ormalin Po%itif

( Lihat tanda

Tidak memenuhi 43

%*arat Label, adar

8/16/2019 Data BPK New 2013

46/168



@itamin B5, Be%i

(=e! dan Seng (>n!

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 41%*arat +LT( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 41%*arat +LT( Lihat tanda < !


adar Siklamat( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 43

%*arat Label dan

adar Siklamat

( Lihat tanda < !

Se%$e*be

8/16/2019 Data BPK New 2013

47/168



Tidak memenuhi 41

%*arat adar Si:

klamat

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 43

%*arat adar Si:

klamat

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi &

%*arat Label dan

adar Ben?oat

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 44%*arat Bobot tunta%( Lihat tanda

8/16/2019 Data BPK New 2013

48/168



Tidak memenuhi 6%*arat adarProtein( Lihat tanda

Tidak memenuhi 44%*arat Bobot tunta%( Lihat tanda

Tidak memenuhi 4&%*arat adar Sa:karo%a(lihat tanda

8/16/2019 Data BPK New 2013

49/168



Tidak memenuhi 4&%*arat adar +ir(lihat tanda

Tidak memenuhi 4%*arat CemaranLogam Cd( Lihat tanda

Tidak memenuhi 43%*arat SiklamatPo%itif( Lihat tanda

Tidak memenuhi &

%*arat dr Protein

( Lihat tanda

8/16/2019 Data BPK New 2013

50/168




adar +ir( Lihat tanda

Tidak memenuhi 45%*arat Label( Lihat tanda

Tidak memenuhi &

%*arat adar +ir

( Lihat tanda

Tidak memenuhi &

%*arat adar +ir

( Lihat tanda

8/16/2019 Data BPK New 2013

51/168




adar Etanol( Lihat tanda

Tidak memenuhi 4%*arat adarProtein( Lihat tanda

Tidak memenuhi 45

%*arat adar

Lemak

( Lihat tanda

Tidak memenuhi O+$,be 4%*arat adar +ir

( Lihat tanda < !

8/16/2019 Data BPK New 2013

52/168



Tidak memenuhi 2%*arat Label danPemani% Siklamat(Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 4

%*arat +%.Ben?oat

( Lihat tanda

Tidak memenuhi &

%*arat Label dan

adar luko%a

(lihat tanda

Tidak memenuhi &

%*arat En?im

-ia%ta%e

8/16/2019 Data BPK New 2013

53/168



(lihat tanda

Tidak memenuhi &

%*arat En?im

-ia%ta%e

(lihat tanda

Tidak memenuhi &

%*arat Label dan

adar luko%a

(lihat tanda

Tidak memenuhi &

%*arat Label dan

adar luko%a

(lihat tanda

Tidak memenuhi 4%*arat 7"i Protein

8/16/2019 Data BPK New 2013

54/168



dan +LT( Lihat tanda

Tidak memenuhi 0

%*arat +LT

( Lihat tanda

Tidak memenuhi 6

%*arat Label dan

apang

( Lihat tanda

Tidak memenuhi 0

%*arat Borak%

Po%itif

( Lihat tanda

Tidak memenuhi 0

%*arat Borak%

Po%itif

( Lihat tanda

8/16/2019 Data BPK New 2013

55/168



Tidak memenuhi 0

%*arat Borak%

Po%itif

( Lihat tanda

Tidak memenuhi 0

%*arat Borak%

Po%itif( Lihat tanda

Tidak memenuhi 0

%*arat Borak%

Po%itif

Tidak memenuhi N,-e*be 45%*arat dr Lemak( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 43

%*arat dr Lemak

( Lihat tanda < !

8/16/2019 Data BPK New 2013

56/168



Tidak memenuhi 43

%*arat dr Lemak

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 6

%*arat dr Protein

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 45%*arat BobotTunta%( Lihat tanda < !


8/16/2019 Data BPK New 2013

57/168



Tidak memenuhi 45%*arat BobotTunta%

( Lihat tanda < !


Tidak memenuhi 4&%*arat Label dan

adar +ir( Lihat tanda

Tidak memenuhi 4&

%*arat adar +%am

Sorbat

8/16/2019 Data BPK New 2013

58/168



( Lihat tanda

Tidak memenuhi

%*arat adar +ir

# En?im -ia?ta%e

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi

%*arat En?im -ia?:

ta%e

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi %*arat Label, En:?im -ia?ta%e dan

adar luko%a( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi %*arat Label, En:?im -ia?ta%e, dr

De e*be

8/16/2019 Data BPK New 2013

59/168



luko%a # Sukro%a( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi &%*arat Label dan


Tidak memenuhi 43

%*arat Label dan

adar Ben?oat

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 6%*arat Bobottunta%( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 1%*arat adar NaCl

( Lihat tanda < !

8/16/2019 Data BPK New 2013

60/168



Tidak memenuhi 1%*arat adar NaCl( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 1%*arat adar NaCl

( Lihat tanda < !

Tidak memenuhi 42%*arat >at Organik( Lihat tanda

8/16/2019 Data BPK New 2013

61/168

Bidang Peng. Pangan, BB dan Mikrobiologi BBPOM di Mataram 4

LAPORAN BULANAN PENGUJIAN PANGAN (TMS.MS)BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI MATARAM

BULAN : FEBRUARI TAHUN 2013

ASAL CONTOH : LAIN / LAIN

NoNo. ode Nama Contoh/Pabrik/No.Pendaftaran ema%an/Netto/

ompo%i%i 8adah Pemerian$a%il Pengu"ian =i%ika/ imia

Laporan ode Prod./ adaluar%a/T.Sampling Tgl terima/%ele%ai $a%il S*arat 4 54/M:'NS/7/ +ir Baku Btl pla%tik dan btl : Baik 8arna tidak p$ ,23 ,0 : 2, MPN C

MT /5 43 Pengirim C@. Sinar Ma% Le%tari, BTN ka;a %teril ber9arna ekeruhan 3,62 NT7 MaK. 50 NT7Pepabri No. 4 el. Monggonao, ota 40/ 4/5 43 a%a : >at terlarut 365, ppm MaK. 40 ppmBima 4/ 5/5 43 Bau tdk berbau MaK. 4 ppm

Bentuk ;air lorida 4&,13 ppm MaK. ppmNitrat 4,5 ppm MaK. 4 ppmSulfat ,04 ppm MaK. 1 ppmNitrit negatif MaK. 4, ppmSianoda negatif MaK. ,4 ppm+r%en negatif MaK . , 0 ppm

Cadmium tidak terdetek%i MaK. , 0 ppm Cromium , 55 ppm MaK. , 0 ppm

Cuprum tidak terdetek%i MaK. 4, ppmBe%i , 430 ppm MaK. 4, ppmMangan , 1 ppm MaK. ,0 ppmTimbal , 6 ppm MaK. , 0 ppm

5 5 /M:'NS/7/ Na%i oreng Peda% Pot pla%tik / : : Baik 8arna putih, E.;oli MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 hi"au, ;oklat S. aureu

Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bau kha% SalmBentuk padat @ibrio

Ba;illu%

>at Organik ( MnO1! 3,0 ppm

8/16/2019 Data BPK New 2013

62/168




Laporan ode Prod./ adaluar%a/T.Sampling Tgl terima/%ele%ai $a%il S*arat 3 5&/M:'NS/7 Mie oreng )a9a Pot pla%tik / : : Baik 8arna hi"au, E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 ;oklat S. aClini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bau kha%

Bentuk padat @Ba;

1 56/M:'NS/7 Tumi% Sa*uran Pot pla%tik / : : Baik 8arna hi"au mu: E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 da, hi"au tua S. aClini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bau kha%

Bentuk padat @Ba;

0 52/M:'NS/7 'kan oreng Sambal Pot pla%tik / : : Baik 8arna krem E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 ;oklat S. a

Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bau kha%Bentuk padat @

Ba%

3 /M:'NS/7 oa%t Beef PoAen;ate Pot pla%tik / : : Baik 8arna ;oklat E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 Bau kha% S. a

Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bentuk padat S@ibBa%

& 34/M:'NS/7 8ilted Spina;h Pot pla%tik / : : Baik 8arna hi"au E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 bening S. a

Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bau kha%

Bentuk padat @

Ba%

6 35/M:'NS/7 Chi;ken Corn Soup Pot pla%tik / : : Baik 8arna krem, ku: E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 ning, putih S. a


8/16/2019 Data BPK New 2013

63/168




Laporan ode Prod./ adaluar%a/T.Sampling Tgl terima/%ele%ai $a%il S*arat

Bentuk padat @

;air Ba%

C. p

2 33/M:'NS/7 ed Cabbage Pot pla%tik / : : Baik 8arna krem E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 merah S. a


Bentuk padat @

Ba%

4 31/M:'NS/7 +%inan Segar Pot pla%tik / : : Baik 8arna ;oklat E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 kuning S. a

Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bau kha%Bentuk padat @;air Ba%

44 30/M:'NS/7 MiK =ruit Pot pla%tik / : : Baik 8arna hi"au, me: E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 rah, oran*e S. a


Bentuk padat @

Ba%

45 3 /M:'NS/7 8ater Melon Pot pla%tik / : : Baik 8arna merah E.;o


Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bentuk padat S

@ib

Ba%

43 3&/M:'NS/7 Cabinet Puding Pot pla%tik / : : Baik 8arna kuning,;o: E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 klat, merah, hi"au S. a


Bentuk padat @

8/16/2019 Data BPK New 2013

64/168





Ba%

41 36/M:'NS/7 S9i%% oll Pot pla%tik / : : Baik 8arna kuning, E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 merah S. a


Bentuk padat @Ba%

40 32/M:'NS/7 +pple Pie Pot pla%tik / : : Baik 8arna krem E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 kuning S. a

Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bau kha%Bentuk padat @

Ba%

4 1 /M:'NS/7 -rink ( Orange ! Pot pla%tik / : : Baik 8arna oran*e E.;o


Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bentuk padat

@ib

Ba%

4& 14/M:'NS/7 Na%i Putih Bk% pla%tik / : : Baik 8arna putih E.;o


Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bentuk padat

@ib

Ba%

46 15/M:'NS/7 Sa*ur Bening Bk% pla%tik / : : Baik 8arna ;oklat, E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 hi"au S. a


Bentuk padat @

Ba%

8/16/2019 Data BPK New 2013

65/168




Laporan ode Prod./ adaluar%a/T.Sampling Tgl terima/%ele%ai $a%il S*arat 42 13/M:'NS/7 Bak9an Bk% pla%tik / : : Baik 8arna ;oklat E.;o


Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bentuk padat@ibBa

5 11/M:'NS/7 'kan oreng Bk% pla%tik / : : Baik 8arna ;oklat E.;o

MT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 Bau kha% S. aClini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bentuk padat

@ibBa

54 10/M:'NS/7 +*am Bumbu Peda% Bk% pla%tik / : : Baik 8arna ;oklat E.;o


Clini;: Sumba9a Barat 40/ 4/5 43 Bentuk padat@ibBaC. p

55 1 /M:'NS/7 Sand9i;h Bk% pla%tik / : : Baik 8arna krem, hi: E.;oMT /5 43 Pengirim SOS 'nternational, Buin Batu 34/ 4/5 43 "au, merah, ;oklat S. a


Bentuk padat @

Ba

C. p

53 16/M:'NS/ +rak Putih Cap Naga ( +rak ! Btl ka;a/ 0 ml$a%il pen*uli: Baik 8arna tidak ber: 7"i Metanol negatif Negatif

7/MT /5 43 Produ%en Per%h.Minuman Cin;in Lima 44/ 5/5 43ngan dan fer: 9arna adar Etanol 3 ,2& Min. 3

Mataram, 'ndone%ia 43/ 5/5 43 menta%i bera% Bau kha%

No. eg. M-. 4 053 3 5 dan gula me: Bentuk ;air

Pengirim 8inda +ngri*a9an +ng rah

Per%h. T"in:T"in Lima Ga%ekambang

8/16/2019 Data BPK New 2013

66/168

Bidang Peng. Pangan, BB dan Mikrobiologi BBPOM di Mataram




Cakranegara Barat, Mataram, NTB

51 12/M:'NS/ Minuman Beralkohol Cap inggit ( +rak ! Btl ka;a/ 0 ml$a%il pen*uli: Baik 8arna tidak ber: 7"i Metanol negatif Negatif

7/MT /5 43 Produ%en Peru%ahaan Minuman Cin;in44/ 5/5 43 ngan dan fer: 9arna adar Etanol 3 ,02 Min. 3 Lima, Mataram 'ndone%ia 43/ 5/5 43 menta%i bera% Bau kha%No. eg. M-. 4 053 3 5 dan gula me: Bentuk ;airPengirim 8inda +ngri*a9an +ng rahPer%h. T"in:T"in Lima Ga%ekambangCakranegara Barat, Mataram, NTB

50 0 /M:'NS/ Minuman Beralkiohol Cap T"in T"in Btl ka;a/ 0 ml$a%il pen*uli: Baik 8arna tidak ber: 7"i Metanol negatif Negatif

7/MT /5 43 ( +nggur Bera% etan ! 44/ 5/5 43 ngan dan fer: 9arna adar Etanol 2,3 MaK 6 : 40 Produ%en Peru%ahaan Minuman Cin;in43/ 5/5 43 menta%i Bera% Bau kha%Lima, Mataram 'ndone%ia ketan hitam, Bentuk ;airNo. eg. M-. 4 053 3 5 gula aren,airPengirim 8inda +ngri*a9an +ng dan aramelPer%h. T"in:T"in Lima Ga%ekambangCakranegara Barat, Mataram, NTB

5 04/M:'NS/ +ir Tambak diduga Telah -ira;uni Botol pla%tik/ : Baik 8arna agak Cemaran Cianida negatif :7/MT /5 43 Pengirim epoli%ian Sektor +la% Barat 44/ 5/5 43 keruh

)l. a*a +la% Barat, ab.Sumba9a 41/ 5/5 43 Bau bu%ukBentuk ;air

5& 05/M:'NS/ +ir Tambak diduga Tela dira;uni Botol pla%tik/ : Baik 8arna agak Cemaran Cianida negatif :7/MT /5 43 Pengirim epoli%ian Sektor +la% Barat 44/ 5/5 43 keruh

)l. a*a +la% Barat, ab.Sumba9a 41/ 5/5 43 Bau bu%ukBentuk ;air

56 03/M:'NS/ 7dang diduga telah dira;uni Botol pla%tik/ : Baik 8arna ;oklat Cemaran Cianida negatif :7/MT /5 43 Pengirim epoli%ian Sektor +la% Barat 44/ 5/5 43 kemerahan

)l. a*a +la% Barat, ab.Sumba9a 41/ 5/5 43 Bau bu%uk

Bentuk padat

8/16/2019 Data BPK New 2013

67/168

Bidang Peng. Pangan, BB dan Mikrobiologi BBPOM di Mataram &



Laporan ode Prod./ adaluar%a/T.Sampling Tgl terima/%ele%ai $a%il S*arat 52 01/M:'NS/ 'kan La"a Bk% pla%tik/ : Baik 8arna krem 7"i =ormalin negatif Negatif

7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu $adi"ah 46/ 5/5 43 kehitamanPengirim ;ontoh -ike% ab. -ompu 42/ 5/5 43 Bau kha%)l.7dang Bali ', -ompu Bentuk padat

3 00/M:'NS/ 'kan e;iko Bk% pla%tik/ : Baik 8arna hitam 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Ganti 46/ 5/5 43 krem

Pengirim ;ontoh -ike% ab. -ompu 42/ 5/5 43 Bau kha%)l.7dang Bali ', -ompu Bentuk padat

34 0 /M:'NS/ 'kan Tongkol Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna merah 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Nur*anah label Bau kha%

Pengirim ;ontoh -ike% ab. -ompu 46/ 5/5 43 Bentuk padat)l.7dang Bali ', -ompu 42/ 5/5 43

35 0&/M:'NS/ 'kan ering Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna kuning 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Nur*anah label ke;oklatan

Pengirim ;ontoh -ike% ab. -ompu 46/ 5/5 43 Bau kha%)l.7dang Bali ', -ompu 42/ 5/5 43 Bentuk padat

33 06/M:'NS/ 'kan La"a Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna krem 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Pak -amra label kehitaman


31 02/M:'NS/ 'kan Tongkol Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna krem 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu +%tuti label kehitaman


30 /M:'NS/ 'kan La"a Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna krem 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Sumarni label kehitaman


8/16/2019 Data BPK New 2013

68/168




Laporan ode Prod./ adaluar%a/T.Sampling Tgl terima/%ele%ai $a%il S*arat 3 4/M:'NS/ 'kan Tongkol Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna krem 7"i =ormalin negatif Negatif

7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu $artati label kehitamanPengirim ;ontoh -ike% ab. -ompu 46/ 5/5 43 Bau kha%)l.7dang Bali ', -ompu 42/ 5/5 43 Bentuk padat

3& 5/M:'NS/ 'kan La"a Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna krem 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Siti Nur label kehitaman


36 3/M:'NS/ 'kan Lure Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna kuning 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu +ni label ke;oklatan


32 1/M:'NS/ 'kan ering Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna kuning 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu +ni label ke;oklatan


1 0/M:'NS/ 'kan ering Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna kuning 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Siti ahmah label ke;oklatan


14 /M:'NS/ 'kan Potong Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna kuning 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Siti ahmah label ke;oklatan


15 &/M:'NS/ Tera%i Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna ;oklat 7"i hodamin B negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Mar"a label kehitaman


8/16/2019 Data BPK New 2013

69/168




Laporan ode Prod./ adaluar%a/T.Sampling Tgl terima/%ele%ai $a%il S*arat 13 6/M:'NS/ Sepi / Ma%in Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna merah 7"i hodamin B negatif Negatif

7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Ba*a label mudaPengirim ;ontoh -ike% ab. -ompu 46/ 5/5 43 Bau kha%)l.7dang Bali ', -ompu 42/ 5/5 43 Bentuk padat

11 2/M:'NS/ 'kan Teri Bk% pla%tik/tanpa Baik 8arna kuning 7"i =ormalin negatif Negatif7/MT /5 43 Tempat Sampling Bu Mar"a label ke;oklatan


10 &1/M:'NS/ Pentolan Bak%o Bk% pla%tik/ : Baik 8arna abu:abu 7"i Borak% negatif Negatif7/MT /5 43 Pengirim Bapak Bu%tan 5 / 5/5 43 a%a gurih 7"i =ormalin negatif Negatif

-S. Sengkol e;.Pu"ut Lombok Tengah 5 / 5/5 43 Bau kha%Bentuk padat

1 & /M:'NS/ @odka ed Bull Btl ka;a/ Bukan : Baik 8arna kuning 7"i Metanol negatif Negatif7/MT /5 43 Pengirim epoli%ian -aerah NTB ema%an +%li muda adar Etanol 2,33

)l. Langko &&, ota Mataram 5 / 5/5 43 Bau kha%50/ 5/5 43 Bentuk ;air

1& &4/M:'NS/ @odka Soda Lemon Btl ka;a/ Bukan : Baik 8arna tidak ber: 7"i Metanol negatif Negatif7/MT /5 43 Pengirim epoli%ian -aerah NTB ema%an +%li 9ana agak keruh adar Etanol 43, 6

)l. Langko &&, ota Mataram 5 / 5/5 43 Bau kha%50/ 5/5 43 Bentuk padat da:

lam ;airan

16 &5/M:'NS/ @odka um Coke Btl ka;a/ Bukan : Baik 8arna ;oklat 7"i Metanol negatif Negatif7/MT /5 43 Pengirim epoli%ian -aerah NTB ema%an +%li Bau kha% adar Etanol 43,61

)l. Langko &&, ota Mataram 5 / 5/5 43 Bentuk ;air50/ 5/5 43

12 &3/M:'NS/ Minuman Beralkiohaol Man%ion $ou%e +lkoihol ha%il Baik 8arna ;oklat 7"i Metanol negatif Negatif7/MT /5 43 )+M+'C+ 7M 5 / 5/5 43 di%tila%i ferme: Bau kha% adar Etanol 3&, 0 Min. 30

Produ%en PT.'ndu%tri Semak, 50/ 5/5 43 nta%i mola%e, Bentuk ;airTangerang : 'ndone%ia air, peri%a

No. eg. M-. 4 4&4 401 16 rum,pe9arnaode Prod. 6 54251 karamel

8/16/2019 Data BPK New 2013

70/168




Laporan ode Prod./ adaluar%a/T.Sampling Tgl terima/%ele%ai $a%il S*arat Tgl -aluar%a 46 Oktober 5 41Pengirim epoli%ian -aerah NTB)l. Langko && Mataram

0 51/M:'NS/ +ir Baku Btl pla%tik dan btl : Baik 8arna tidak p$ &, 3 ,0 : 2, MPMT /5 43 T.Sampling Peru%ahaan $arum Mani% ka;a / : ber9arna ekeruhan , NT7 MaK. 50 NT

)l.T $.Saleh $ambali, Cakranegara 52/ 4/5 43 Bau tidak berbau >at terlarut 462, ppm MaK. 40 ppota Mataram 5 / 5/5 43 Bentuk ;air MaK. 4 ppm

lorida 45,34 ppm MaK. ppmNitrat ,& ppm MaK. 4 ppmSulfat 3,25 ppm MaK. 1 ppmNitrit negatif MaK. 4, ppmSianida negatif MaK. ,4 ppm+r%en negatif MaK . , 0 ppmCadmium tidak terdetek%i MaK. , 0 ppm

Cromium tidak terdetek%i MaK. , 0 ppmCuprum , 6 ppm MaK. 4, ppmBe%i , 45 ppm MaK. 4, ppmMangan , 3 ppm MaK. ,0 ppmTimbal t idak terdetek%i MaK. , 0 ppm

04 50/M:'NS/ +M- Netral Btl pla%tik/ mll : Baik 8arna tidakp$ &,5 ,0 : 2,MT /5 43 Produk%i Per%h. $arum Mani%, Cakra: 52/ 4/5 43 ber9arna ekeruhan , NT7 MaK. 50 N

negara, Lombok 5 / 5/5 43 Bau tidak berbau >at terlarut 466, ppm MaK. 40 ppNo eg. M- 512453 1 3 Bentuk ;air MaK. 4 ppm

ode Prod 2 55 45 lorida 44,65 ppm MaK. ppmTgl -aluar%a 52 )anuari 5 41 Nitrat , 2 ppm MaK. 4 ppmT.Sampling Peru%ahaan $arum Mani% Sulfat 1,41 ppm MaK. 1 ppm)l.T $.Saleh $ambali, Cakranegara Nitrit negatif MaK. 4, ppm

ota Mataram Sianida negatif MaK. ,4 ppm+r%en negatif MaK . , 0 ppmCadmium tidak terdetek%i MaK. , 0 ppm

Cromium , 46 ppm MaK. , 0 ppmCuprum tidak terdetek%i MaK. 4, ppmBe%i , 44& ppm MaK. 4, ppm

>at Organik ( MnO1! ,26 ppm

:+L

>at Organik ( MnO1! ,20 ppm

8/16/2019 Data BPK New 2013

71/168

Bidang Peng. Pangan, BB dan Mikrobiologi BBPOM di Mataram &4



Laporan ode Prod./ adaluar%a/T.Sampling Tgl terima/%ele%ai $a%il S*arat Mangan , & ppm MaK. ,0 ppmTimbal , ppm MaK. , 0 ppm

05 & /M:'NS/ Sao% )erigen pla%tik/ Baik 8arna merah 7"i Pe9arna %inteti% 7/MT /5 43 Pengirim -ina% Perindag ab.Lombok tanpa label Bau kha% hodamin B negatif Negatif

Barat, )l.)endral Sudirman, iri Menang, 5 / 5/5 43 Bentuk padaterung 4/ 3/5 43

03 &0/M:'NS/ erupuk Terigu Bungku% pla%tik/ Baik 8arna merah, hi: 7"i Pe9arna %inteti%

7/MT /5 43 Pengirim -ina% Perindag ab.Lombok tanpa label "au, kuning, putih, I Tartra%in C' 4241 po%itif

Barat, )l.)endral Sudirman, iri Menang, 5 / 5/5 43 oran*e Carmoi%in C' 41&5 po%itif

erung 4/ 3/5 43 Bau kha% Biru Berlin C' 15 2 po%itif

Bentuk padat

7/MT /5 43 Pengirim -ina% Perindag ab.Lombok tanpa label "au, putih Na. Siklamat negatif Negatif

Barat, )l.)endral Sudirman, iri Menang, 5 / 5/5 43 a%a mani%erung 4/ 3/5 43 Bau kha%

Bentuk padat

00 &6/M:'NS/ Bak%o Bungku% pla%tik/ Baik 8arna abu:abu 7"i Borak% negatif Negatif

7/MT /5 43 Pengirim -ina% Perindag ab.Lombok tanpa label Bau kha% 7"i =ormalin negatif Negatif

Barat, )l.)endral Sudirman, iri Menang, 5 / 5/5 43 Bentuk padat

erung 4/ 3/5 43

0 &2/M:'NS/ Tahu Bungku% pla%tik/ Baik 8arna putih 7"i Borak% negatif Negatif7/MT /5 43 Pengirim -ina% Perindag ab.Lombok tanpa label Bau kha% 7"i =ormalin negatif Negatif

Barat, )l.)endral Sudirman, iri Menang, 5 / 5/5 43 Bentuk padaterung 4/ 3/5 43

8/16/2019 Data BPK New 2013

72/168



ompo%i%i 8adah Pemerian$a%il Pengu"ian =i%ika/ imia $


Catatan : Jumlah sampel : 56 dengan parameterm uji : 266

MengetahuiPlh. epala Balai Be%ar POM di Mataram epa

-ra.Ni +N Suarning%ih, +pt.,M$.N'P. 42 4 2 6 4225 3 5 0

8/16/2019 Data BPK New 2013

73/168


Metoda/ e%impulan/Pu%taka eterangan

SN' 4: 3001:5 Memenuhi %*arat 46Turbidimeter terhadap u"i *ang

it Te%t dilakukanM+ PPOM & /M' /Permenke% 14 /Menke%/Per/' /2

M+ PPOM &3/M' / Memenuhi %*aratM+ PPOM /M' / terhadap u"i *angM+ PPOM &1/M' / dilakukanM+ PPOM 64/M' /M+ PPOM 4 0/M' /

8/16/2019 Data BPK New 2013

74/168




M+ PPOM &3/M' / Memenuhi %*arat

M+ PPOM /M' / terhadap u"i *angM+ PPOM &1/M' / dilakukanM+ PPOM 64/M' /M+ PPOM 4 0/M' /




M+ PPOM /M' / terhadap u"i *ang

M+ PPOM &1/M' / dilakukan

M+ PPOM 64/M' /

M+ PPOM 4 0/M' /

M+ PPOM &3/M' / Memenuhi %*arat &



8/16/2019 Data BPK New 2013

75/168



M+ PPOM 64/M' /

M+ PPOM 4 0/M' /

M+ PPOM &/M' /




M+ PPOM 64/M' /

M+ PPOM 4 0/M' /





M+ PPOM 64/M' /

M+ PPOM 4 0/M' /




M+ PPOM 64/M' /

M+ PPOM 4 0/M' /




M+ PPOM 64/M' /

8/16/2019 Data BPK New 2013

76/168



M+ PPOM 4 0/M' /




M+ PPOM 64/M' /M+ PPOM 4 0/M' /





M+ PPOM 64/M' /

M+ PPOM 4 0/M' /




M+ PPOM 64/M' /

M+ PPOM 4 0/M' /




M+ PPOM 64/M' /

M+ PPOM 4 0/M' /

8/16/2019 Data BPK New 2013

77/168

Bidang Peng. Pangan, BB dan Mikrobiologi BBPOM di Mataram &&




M+ PPOM /M' / terhadap u"i *angM+ PPOM &1/M' / dilakukanM+ PPOM 64/M' /M+ PPOM 4 0/M' /

M+ PPOM &3/M' / Memenuhi %*arat &M+ PPOM /M' / terhadap u"i *angM+ PPOM &1/M' / dilakukanM+ PPOM 64/M' /M+ PPOM 4 0/M' /M+ PPOM &/M' /

M+ PPOM &3/M' / Memenuhi %*arat &M+ PPOM /M' / terhadap u"i *ang


M+ PPOM 64/M' /

M+ PPOM 4 0/M' /

M+ PPOM &/M' /

M+ PPOMN 51/P+/5 0 Memenuhi %*arat 3

terhadap u"i *ang

dilakukan

8/16/2019 Data BPK New 2013

78/168



M+ PPOMN 51/P+/5 0 Memenuhi %*arat 3terhadap u"i *angdilakukan

M+ PPOMN 51/P+/5 0 Memenuhi %*arat 3SN' 12 : 61 :4222 terhadap u"i *ang

dilakukan

it Te%t $a%il Pengu"ian 5%eperti ter%ebut



8/16/2019 Data BPK New 2013

79/168



M+ PPOMN 3/MM/ Memenuhi %*arat 5Permenke% ' No.44 6/ terhadap u"i *angMenke%/Per/ /4222 dilakukan

M+ PPOMN 3/MM/ Memenuhi %*arat 5Permenke% ' No.44 6/ terhadap u"i *ang

Menke%/Per/ /4222 dilakukan






8/16/2019 Data BPK New 2013

80/168




M+ PPOMN 3/MM/ Memenuhi %*arat 5Permenke% ' No.44 6/ terhadap u"i *ang






M+ PPOMN 4 /P+/ Memenuhi %*arat 5Permenke% &55/Menke%/ terhadap u"i *angMenke%/Per/' /4226 dilakukan

8/16/2019 Data BPK New 2013

81/168



M+ PPOMN 4 /P+/ Memenuhi %*arat 5Permenke% &55/Menke%/ terhadap u"i *angMenke%/Per/' /4226 dilakukan


M+ PPOMN 5/MM/ Memenuhi %*arat 3M+ PPOMN 3/MM/ terhadap u"i *angPermenke% ' No.44 6/ dilakukanMenke%/Per/ /4222

M+ PPOMN 51/P+/5 0 Methanol negatif 3SN' 4:1 50:422 Etanol 2 ,33

M+ PPOMN 51/P+/5 0 Methanol negatif 3SN' 4:1 50:422 Etanol 43, 6

M+ PPOMN 51/P+/5 0 Methanol negatif 3SN' 4:1 50:422 Etanol 43,61

M+ PPOMN 51/P+/5 0 Memenuhi %*arat 3SN' 4:1 5&:422 terhadap u"i *ang

dilakukan

8/16/2019 Data BPK New 2013

82/168



SN' 4: 3001:5 Memenuhi %*arat 42Turbidimeter it. te rhadap u"i *ang

it Te%t dilakukanM+ PPOM & /M' /Permenke% 14 /Menke%/Per/' /2

SN' 4: 3001:5 Memenuhi %*arat 54Turbidimeter it. te rhadap u"i *ang

it Te%t dilakukanM+ PPOM 34/M'/44M+ PPOM & /M' /M+ PPOM &0/M' /M+ PPOM 4 4/M' /SN' 4 : 3003 : 5

8/16/2019 Data BPK New 2013

83/168



SN' 4:5620:4225 Memenuhi %*arat 5Permenke% ' No.532/ terhadap u"i *angMenke%/Per/@/4260 dilakukan

SN' 4:5620:4225 Tidak memenuhi &

Permenke% ' No.&55/ %*arat Pe9arna

Menke%/Per/ /4266 +maranth Po%itif

(lihat tanda

+O+C 5 0 Memenuhi %*arat 5

Permenke% ' No.&55/ terhadap u"i *ang


M+ PPOMN 5/MM/ Memenuhi %*arat 3

M+ PPOMN 3/MM/ terhadap u"i *ang

Permenke% ' No.44 6/ dilakukan

Menke%/Per/ /4222

M+ PPOMN 5/MM/ Memenuhi %*arat 3M+ PPOMN 3/MM/ terhadap u"i *angPermenke% ' No.44 6/ dilakukan 5Menke%/Per/ /4222

8/16/2019 Data BPK New 2013

84/168



5 43BB dan Mikrobiologi

pt.,MM.4 5 4

8/16/2019 Data BPK New 2013

85/168

LAPORAN HASIL PENGAWASAN PANGAN JAJANAN ANAK SEKOTAHUN 2013

BALAI BESAR POM DI MATARAM

N, K"b.K,$"

4. M' Nurul )a ota Matara 'bu Mu%tiana -S udapan TT- 7"i =ormalin7"i Borak%

5. M' Nurul )a ota Matara 'bu Mu%tiana -S udapan TT- 7"i =ormalin7"i Borak%Cemaran log

3. M' Nurul )a ota Matara E% Mambo 'bu Mu%tiana -S E% TT- 7"i Pe9arna: Tartra?ine: Sun%et Gel : hodamin: Methan*l G7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat7"i Pemani% :

1 M' Nurul )a ota Matara 'bu akmah -S TT-

7"i =ormalin7"i Borak%Cemaran log

& S-N 35 Mat ota Mataram 'bu Saknah -S udapan TT- 7"i =ormalin7"i Borak%

6 S-N 35 Mat ota Matara 'bu Saknah -S TT- 7"i Pe9arna: Tartra?ine

: Methan*l G7"i Borak%

2 S-N 35 Mat ota Matara Sate Salome 'bu ohimin LS udapan TT- 7"i Borak%7"i =ormalin

4 S-N 35 Mat ota Matara Batagor Pak '%man LS udapan TT- 7"i =ormalin7"i Borak%

N"*"SD.MI.e e " "$

K, eS"*%e&

N"*"P , !+

N"*"Pe " "'

L,+" #S"*%'DS.LS

Je'#P"' "'

N,Pe' " $" "

'

P" "*e$eU #

4/MT /S-4/T4/43

SatePen;ok

5/MT /S-4/T4/43

Lumpiaoreng

3/MT /S-4/T4/43

1/MT /S-4/T4/43

erupukTerigu

Makananringan

0/MT /S-4/T4/43

/MT /S-4/T4/43

Sate Ceker+*am

&/MT /S-5/T4/43

Bak%o7dang

6/MT /S-5/T4/43

erupukOpak Terigu

Makananringan

2/MT /S-5/T4/43

4 /MT /S-5/T4/43

8/16/2019 Data BPK New 2013

86/168

Cemaran log44 S-N 3 Matar ota Matara 'bu Sumarni -S TT- 7"i Pe9arna

: Carmoi%in

: hodamin7"i Pemani% : Na.Siklam : Na.Sakarin : +;e%ulfam7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat

45 S-N 3 Matar ota Matara 'bu Sumarni -S TT- 7"i Pe9arna: Tartra?ine: Sun%et Gel : Methan*l G : hodamin

7"i Pemani% : Na Siklam : Na Sakarin : +;e%ulfam7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat

43 S-N 3 Matar ota Matara Pak Munari LS udapan TT- 7"i Borak%7"i =ormalin

41 S-N 3 Matar ota Matara Bak%o Cilok Pak Mul*adi LS udapan TT- 7"i Borak%7"i =ormalin

40 S-N 3 Matar ota Matara LS )eli TT- 7"i Pe9arna: Tartra?ine: Pon;eau 1: Sun%et Gel : Methan*l G : hodamin7"i Pemani% :

: Na.Sakarin7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat

4 ota Matara E% -oger LS E% TT- 7"i Pe9arna: Tartra?ine

: Methan*l G

44/MT /S-3/T4/43

Minuman8arnaMerah

Minumanringan

45/MT /S-3/T4/43

Minuman8arnaOrange

Minumanringan

43/MT /S-3/T4/43

Bak%o

41/MT /S-3/T4/43

40/MT /S-3/T4/43

)eli 8arnaOrange

Pak

S-N 42 4 /MT /S-1/T4/43

Pak>aenudin

8/16/2019 Data BPK New 2013

87/168

:

: +%.Sorbat4&. ota Mataram 'bu umena LS erupuk TT- 7"i Pe9arna

7"i Borak%46. ota Mataram 'bu umena LS erupuk TT-

: Tartra?ine: Methan*l G7"i Borak%

42. ota Matara Pen;ok Na%i 'bu umena LS udapan TT- 7"i =ormalin

7"i Borak%

5 ota Matara Pop Corn Pak Ba%ri LS TT- 7"i Borak%

54 ota Matara Bak%o Cilok Pak $a%an LS udapan TT- 7"i =ormalin

7"i Borak%

55 ota Matara 'bu 8arni -S udapan TT- 7"i Borak%

Cemaran log

53 ota Matara 'bu 8arni -S TT- 7"i Borak%

51 ota Matara Opak 7bi 'bu 8arni -S TT- 7"i Borak%

50 ota Matara Opak etan 'bu 8arni -S TT- 7"i Borak%

5 ota Matara Pak Maliki -S udapan TT- 7"i =ormalin

7"i Borak%

5& ota Matara 'bu Suharni -S udapan TT- 7"i Borak%

Cemaran log

56 ota Mataram 'bu Suharni -S udapan TT- 7"i Borak%

Cemaran log

52 ota Mataram 'bu )a9ari*a -S udapan TT- 7"i Borak%

Cemaran log

3 ota Mataram 'bu )a9ari*a -S udapan TT- 7"i =ormalin7"i Borak%Cemaran log

34 S-N 3 Matar ota Matara Pak )arot LS Bak%o TT- 7"i Borak%7"i =ormalin+ngka LempMPN ColiforMPN E.;oliStaph*lo;o;

S-N 42)empong

4&/MT /S-1/T4/43

erupukOpak

S-N 42)empongBaratMataram

46/MT /S-1/T4/43

erupukOpak

7"i Pe9arna

S-N 42)empong

42/MT /S-1/T4/43

S-N 3+mpenan

5 /MT /S-0/T4/43

Makananringan

S-N 3+mpenan

54/MT /S-0/T4/43

S-N 3+mpenan

55/MT /S-0/T4/43

Tempeoreng

S-N 3+mpenan

53/MT /S-0/T4/43

erupukCangkir Ma%

Makananringan

S-N 3+mpenan

51/MT /S-0/T4/43

Makananringan

S-N 3+mpenan

50/MT /S-0/T4/43

Makananringan

S-N 1Cakranegar

5 /MT /S-/T4/43

Bak%o Teluroreng

S-N 1Cakranegar

5&/MT /S-/T4/43

Tempeoreng

S-N 1Cakranegar

56/MT /S-/T4/43

MartabakTelur

S-N 1Cakranegar

52/MT /S-/T4/43

oti oreng+bon

S-N 1Cakranegara

3 /MT /S-/T4/43 Leher +*amorengTepung

34/MT /S-/T4/43

Bak%o

8/16/2019 Data BPK New 2013

88/168

SalmonellaClo%tridium p

35 M' 'ttihadul ota Matara 'bu 8ati LS TT- 7"i Borak%MPN E.;oliStaph*lo;o;

33 M' 'ttihadul ota Matara Pak Mu%lim LS E% TT- 7"i Pe9arna: Tartra?ine: Carmoi%in: Pon;eau 1 : Methan*l G : hodamin7"i Pemani% :

apanghamir

30 M' 'ttihadul ota Matara opera%i M' -S udapan TT- 7"i Borak%Cemaran log+ngka LempMPN E.;oliStaph*lo;o;

4 M'N )elantik, ab.Lombok 'naF Selama LS TT- 7"i Pe9arna

35/MT /S-&/T4/43

erupuk Makananringan

33/MT /S-&/T4/43

E% S*rup

31/MT /S-&/T4/43

E% mambo

30/MT /S-/T4/43

orengan

3 /MT /S- Minuman Minuman

8/16/2019 Data BPK New 2013

89/168

Mataram Tengah : Carmoi%in: Biru Berlin : Methan*l G : hodamin7"i Pemani% : Na Siklam

: Na Sakarin : +;e%ulfam7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat

apanghamir

5 M'N )elantik, ab.Lombok 'naF Murni LS TT-

No.0, Pra*a Tengah MPN E.;oliStaph*lo;o;

3 M'N )elantik, ab.Lombok 'naF Murni LS TT- 7"i Pe9arna

Mataram Tengah 7"i Pemani% : Na Siklam : Na Sakarin : +;e%ulfam7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat+ngka LempMPN Colifor

MPN E.;oliStaph*lo;o;Salmonella

apang

0 S-N 1 Pra* ab.Lombok 'naF Turiah -S TT- 7"i Pe9arna

No.0, Pra*a Tengah : Merah +lur

er:9arna

dari =renta

er9arna

3&/MT /S-6/T4/43

erupukbera% ;ap-ua Bintang

Makananringan

32/MT /S-2/T4/43

erupukterigu

Makananringan

36/MT /S-6/T4/43

Minumanber:9arna

dariMarima%

Minumanber9arna

1 /MT /S-2/T4/43

Minumanber:9arnadari Top ';e

Minumanber9arna

8/16/2019 Data BPK New 2013

90/168

: hodamin7"i Pemani% : Na Siklam : Na Sakarin : +;e%ulfam7"i Penga9et

: +%.Ben?oa : +%.Sorbat

hamirS-N 3 Mant ab.Lombok Cilok goreng 'bu Murni LS udapan TT- 7"i Borak%

Pra*a : Mant Tengah 7"i =ormalin

& S-N 3 Mant ab.Lombok )eli *ogurt 'bu Murni LS )eli ML 53&5 7"i Pe9arna

Pra*a : Mant Tengah 2 4 14 : Tartra?ine: Merah alur : Sun%et Gel: Biru Berlin : Methan*l G : hodamin7"i Pemani% :

4 S-N 5 -ar ab.Lombok E% mambo -S E% TT- 7"i Pe9arna

Pra*a : op Tengah 9arna pink : Carmoi%in

: hodamin

7"i Pemani%

:

: Na.Sakarin

7"i Penga9et

14/MT /S-4 /T4/43

15/MT /S-4 /T4/43

13/MT /S-4 /T4/43

Pen;okbera%

11/MT /S-4 /T4/43

erupukterigu

Makananringan

10/MT /S-44/T4/43

'buNurha*ati

8/16/2019 Data BPK New 2013

91/168

: +%.Ben?oa

: +%.Sorbat

44 S-N 5 -ar ab.Lombok E% mambo -S E% TT- 7"i Pe9arna

Pra*a : op Tengah 9arna ;oklat 7"i Pemani%

: Na.Siklam

: Na.Sakarin

7"i Penga9et

: +%.Ben?oa

: +%.Sorbat

45 S-N 5 -ar ab.Lombok 'bu Nurha*at -S TT- 7"i Borak%

Pra*a : op Tengah

43 S-N 55 Pra* ab.Lombok )eli antin S-N 5 -S )eli TT- 7"i Pe9arna

)endral Sudi Tengah Pra*a : Tartra?ine

Pra*a : Methan*l G

7"i Pemani%

:

: Na.Sakarin

7"i Penga9et

: +%.Ben?oa

: +%.Sorbat

Staph*lo;o;41 S-N 55 Pra* ab.Lombok Pa%tel antin S-N 5 -S udapan TT- 7"i Borak%

)endral Sudi Tengah Pra*a Cemaran log

Pra*a +ngka Lemp

MPN E.;oli

Staph*lo;o;

40 S- Pra*itno, ab.Lombok -S E% TT- 7"i Pe9arna

Lopan, Pra* Tengah 9arna hi"au : Tartra?ine

: Biru Berlin

: Methan*l G

7"i Pemani%

: Na.Siklam

: Na.Sakarin

7"i Penga9et

: +%.Ben?oa

: +%.Sorbat

+ngka Lemp

1 /MT /S-44/T4/43

'buNurha*ati

1&/MT /S-44/T4/43

erupuktempe

Makananringan

16/MT /S-45/T4/43

12/MT /S-45/T4/43

0 /MT /S-43/T4/43

E% mambo antin S-Pra*itna

8/16/2019 Data BPK New 2013

92/168

MPN Colifor

Salmonella

4 S-N 5 Teng ab.Lombok Bpk Totok -S TT- 7"i Pe9arna

-e9antara, &Tengah : Bro9n $T

: Methan*l G7"i Pemani% : Na Siklam : Na Sakarin : +;e%ulfam7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat+ngka LempMPN Colifor

MPN E.;oliStaph*lo;o;Salmonella

apang

4& S-N 5 Teng ab.Lombok Bpk Totok -S TT- 7"i Borak%

-e9antara, &Tengah +ngka LempMPN E.;oliStaph*lo;o;

46 S-N 5 Teng ab.Lombok antin S-N -S TT-

-e9antara &, Pra*a 7"i Pemani% : Na.Siklam : Na.Sakarin7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.SorbatCemaran log+ngka LempMPN E.;oliStaph*lo;o;

5 S-N 4 Teng ab.Lombok Cilok antin S-N -S udapan TT- 7"i Borak%-e9antara 4Tengah 7"i =ormalin

+ngka LempMPN E.;oliStaph*lo;o;

04/MT /S-41/T4/43

Minuman8arna dariTea )u%

Minumanber9arna

05/MT /S-41/T4/43

)agungMarning

Makananringan

03/MT /S-41/T4/43

erupuktempe

Makananringan

01/MT /S-41/T4/43

00/MT /S-40/T4/43

8/16/2019 Data BPK New 2013

93/168

54 S-N 4 Teng ab.Lombok Mie bihun -S Mie TT- 7"i Borak%-e9antara 4Tengah 7"i =ormalin

MPN E.;oliStaph*lo;o;

55 S-N 4 Teng ab.Lombok erupuk antin S-N -S TT-

-e9antara 4Tengah Cemaran log+ngka LempMPN E.;oliStaph*lo;o;

51 S-N 4 Teng ota Matara -onat antin S-N -S udapan TT- 7"i Pe9arna-e9antara 44, Pra*a 7"i Pemani%

: Na.Siklam : Na.Sakarin7"i Penga9et

: +%.Ben?oa : +%.SorbatCemaran log+ngka LempMPN E.;oliStaph*lo;o;

50 ota Mataram oti Bakar opera%i S- -S udapan TT- 7"i Pe9arna+letheia 7"i Pemani%

: Na.Siklam : Na.Sakarin7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.SorbatCemaran log

5 ota Matara Cilok opera%i S- -S udapan TT- 7"i Borak%

+letheia 7"i =ormalin

+ngka Lemp

MPN E.;oli

Staph*lo;o;

5& ota Matara Mie a*am -S Mie TT- 7"i Borak%

+letheia 7"i =ormalin

MPN E.;oli

Staph*lo;o;

56 ota Matara Mie goreng 'bu +nik -S Mie TT- 7"i Borak%

0 /MT /S-40/T4/43

antin S-N

0&/MT /S-40/T4/43

Makananringan

06/MT /S-40/T4/43

Tempegoreng

02/MT /S-40/T4/43

S- +letheia,)l.Ma"a:pahit 1&,

/MT /S-4 /T4/43


4/MT /S-4 /T4/43

S- +letheia,)l.Ma"a:pahit 1&,+mpenan

5/MT /S-4 /T4/43

opera%i S-

S- +letheia, 3/MT /S-

8/16/2019 Data BPK New 2013

94/168

7"i =ormalin

MPN E.;oli

Staph*lo;o;

52 ota Matara 'bu +na -S TT- 7"i Pe9arna

: Carmoi%in

: Merah +lur : hodamin

7"i Pemani%

: Na Siklam

: Na Sakarin

: +;e%ulfam

7"i Penga9et

: +%.Ben?oa

: +%.Sorbat

+ngka Lemp

MPN Colifor

MPN E.;oli

Staph*lo;o;

Salmonella

apang

< ! hamir

3 ota Matara 'bu Napinah, -S TT- 7"i Pe9arna: Tartra?ine

: Sun%et Gel : Methan*l G7"i Pemani% : Na Siklam : Na Sakarin : +;e%ulfam7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat+ngka Lemp

MPN ColiforMPN E.;oliStaph*lo;o;Salmonella

apang< ! hamir

34 ota Mataram 'bu Napinah, -S udapan TT- 7"i Borak%Cemaran log+ngka Lemp

. :

pahit 1&,+mpenan


+mpenan

1/MT /S-4 /T4/43

Minumanber 9arnadari Nu:

tri%ari merah

Minumanber9arna

S-N 40 0/MT /S-4&/T4/43

Minuman Minuman

S-N 40Mataram,)l.+. adir

/MT /S-4&/T4/43

orenganote:ote

8/16/2019 Data BPK New 2013

95/168

MPN E.;oliStaph*lo;o;

35 ota Mataram 'bu >akiah -S udapan TT- 7"i Borak%Cemaran log+ngka LempMPN E.;oliStaph*lo;o;

33 ota Matara Mie goreng 'bu >akiah -S Mie TT- 7"i Borak%7"i =ormalinMPN E.;oliStaph*lo;o;

31 ota Mataram 'bu etut e -S udapan TT- 7"i Borak%Cemaran log+ngka LempMPN E.;oli

Staph*lo;o;

30 ota Matara 'bu >akiah -S TT- 7"i Pe9arna: Bro9n $T7"i Pemani% : Na Siklam : Na Sakarin : +;e%ulfam7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat

apanghamir

3 ota Matara -S E% TT- 7"i Pe9arna7"i Pemani% : Na Siklam : Na Sakarin

7"i Penga9et: +%.Ben?oa : +%.Sorbat+ngka LempMPN ColiforSalmonella

3& ota Matara -S E% TT- 7"i Pe9arna: Tartra?ine: Biru Berlin

S-N 36Mataram,)l.Ma:a ahit

&/MT /S-46/T4/43

Pi%anggoreng


6/MT /S-46/T4/43


& /MT /S-46/T4/43

Tempegoreng

S-N 36Mataram,

2/MT /S-46/T4/43

Minumanber:9arna

Minumanber9arna

S-N 42Cakranegara, )l.Sapta

&5/MT /S-42/T4/43

E% mambo 9arna;oklat

antin S-N

S-N 42Cakranegara, )l.Sapta

&3/MT /S-42/T4/43

E% mambo 9arna hi"au

antin S-N

8/16/2019 Data BPK New 2013

Data BPK New 2013

Documents

Transcript of Data BPK New 2013