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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR, INTEGRACIÓN Y ADUANAS TESIS DE GRADO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO EN COMERCIO EXTERIOR, INTEGRACIÓN Y ADUANAS TEMA: PROYECTO DE PREFACTIBILIDAD DE LA EXPORTACIÓN DE TOMATE DE ÁRBOL A NORTH PLAINFIELD (NEW JERSEY-USA) AUTOR: ANDRÉS ROBERTO PAZ Y MIÑO PAZMIÑO DIRECTOR DE TESIS: RENÉ VÁSCONEZ QUITO-ECUADOR 2013
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS
ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR, INTEGRACIÓN Y ADUANAS
TESIS DE GRADO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE
INGENIERO EN COMERCIO EXTERIOR, INTEGRACIÓN Y ADUANAS
TEMA: PROYECTO DE PREFACTIBILIDAD DE LA EXPORTACIÓN DE
TOMATE DE ÁRBOL A NORTH PLAINFIELD (NEW JERSEY-USA)
AUTOR:
ANDRÉS ROBERTO PAZ Y MIÑO PAZMIÑO
DIRECTOR DE TESIS:
RENÉ VÁSCONEZ
QUITO-ECUADOR
2013
DEDICATORIA
Dedico este proyecto y mi carrera universitaria a Dios por mostrarme día a
día que con humildad, paciencia y sabiduría toda es posible.
De igual manera a mis padres por el apoyo incondicional que siempre me
han brindado por que en gran parte gracias a ustedes hoy puedo ver
alcanzada mi meta.
A mi esposa y a mi hija por haber llegado a mi vida en el momento
oportuno.
AGRADECIMIENTOS
Quiero agradecer de manera muy especial a la Universidad Tecnológica
Equinoccial, por tener el mejor equipo de educadores y docentes, los cuales
comparten y nos ensenan sus amplios conocimientos y experiencias, para
de esta manera contribuir con la formación de profesionales exitosos.
A mi director de tesis René Vasconez, quien con su guía y permanente
ayuda, me ha permitido culminar este proyecto y la presentación del
mismo.
A mis padres Hilda y Roberto a mis hermanas Tatiana y Pamela, a mi
esposa Gina y a mi amigo Larry por darme el apoyo necesario.
Contenido 1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................................ 1
1.2 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA ................................................................................... 1
1.2.1 Justificación ...................................................................................................................... 1
1.2.2 Importancia ...................................................................................................................... 2
1.3 DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ....................................................................... 3
1.3.1. Delimitación Temporal ................................................................................................... 3
1.3.2. Delimitación Espacial ..................................................................................................... 3
1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN. .............................................................................. 3
1.4.1. Objetivo General ............................................................................................................ 3
1.4.2. Objetivo Específicos ....................................................................................................... 3
1.5 HIPÓTESIS ............................................................................................................................. 3
1.6 VARIABLES E INDICADORES ........................................................................................... 4
1.6.1 Variable Independiente .................................................................................................... 4
1.6.1.1 Indicadores ............................................................................................................... 4
1.6.2 Variable Dependiente ....................................................................................................... 4
1.6.2.1 Indicadores ................................................................................................................ 4
1.7 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ...................................................................... 5
1.7.1 Método Histórico Lógico ................................................................................................. 5
1.7.2 Método Inductivo ............................................................................................................. 5
1.7.3 Método Analítico ............................................................................................................. 5
1.8. MÉTODOS ............................................................................................................................ 6
1.9 TÉCNICAS PARA RECOPILAR DATOS ............................................................................ 6
2.1 ANTECEDENTES HISTÓRICOS ......................................................................................... 7
2.2 CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR ................................................................................... 8
2.3. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES ........................................................................ 9
2.3.1. Totales ............................................................................................................................. 9
2.4. PRINCIPALES MERCADOS ............................................................................................. 13
2.4.1. Destinos de las Exportaciones Ecuatorianas del Tomate de Árbol ............................... 13
2.4.2. Países Importadores de Tomate de Árbol...................................................................... 15
2.4.3. Precios a nivel interno y externo ................................................................................... 17
2.5. CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN DEL BIEN ............................................... 19
2.5.1. Generalidades ................................................................................................................ 19
2.5.2. Beneficios Nutricionales ............................................................................................... 22
2.5.3. Zonas de cultivo ............................................................................................................ 23
2.5.4. Tipos de Tomate de Árbol ............................................................................................. 23
2.5.5 Usos Del Tomate De Árbol ............................................................................................ 24
3.1 ENTIDADES RELACIONADAS CON EL PROYECTO. .................................................. 25
3.1.1 Superintendencia de Compañías. ................................................................................... 25
3.1.2 Servicio de Rentas Internas (SRI). ................................................................................. 25
3.1.3 Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD) .. 28
3.1.4 Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO) ....................................................... 28
3.1.5 Comité de Comercio Exterior (COMEX). ..................................................................... 30
3.1.6 Corporación Financiera Nacional (CFN). ...................................................................... 30
3.1.7 Banco Nacional de Fomento. ......................................................................................... 30
3.1.8 Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE) .................................................... 31
3.1.9 Cámara de comercio. ...................................................................................................... 31
3.1.10 Banco Central del Ecuador (BCE). .............................................................................. 31
3.1.11 FEDEXPOR (Federación Ecuatoriana De Exportadores). ........................................... 31
3.2 LEYES CONEXAS .............................................................................................................. 32
3.2.1 Ley de Comercio Exterior e Inversiones (LEXI) ........................................................... 32
3.2.2. Codificación de la Ley de Sanidad Vegetal .................................................................. 33
3.2.3 Ley de Compañías .......................................................................................................... 33
3.2.4 Código Orgánico de la Producción, Comercio e Inversiones......................................... 34
3.2.5 Libro V (COPCI) ........................................................................................................... 35
3.2.6 Reglamento Al Titulo De La Facilitación Aduanera Para El Comercio, Del Libro V Del
COPCI. .................................................................................................................................... 37
3.2.7 Ley de Régimen Tributario Interno ................................................................................ 38
3.2.8 Código de Comercio....................................................................................................... 39
3.3 CONSTITUCIÓN LEGAL DE LA COMPAÑIA ................................................................ 41
3.3.1 Compañía de Responsabilidad Limitada ........................................................................ 41
3.3.2 Del Capital y Las Acciones ............................................................................................ 41
3.3.3 Borrador de minuta de la escritura de constitución de A.P FRUTOSECUADOR CÍA.
LTDA. ..................................................................................................................................... 41
4.1. MARCO DE DESARROLLO Y OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO. ............ 45
4.1.1 Objetivos Del Estudio De Mercado ............................................................................... 45
4.1.2 Análisis F.O.D.A. ........................................................................................................... 46
4.2 PRODUCCIÓN NACIONAL DE TOMATE DE ÁRBOL EN ECUADOR ........................ 47
4.2.1 Proyecciones de la producción de tomate de árbol en el Ecuador Periodo 2009-2021 .. 49
4.2.2 Exportaciones de tomate de árbol del Ecuador .............................................................. 50
4.2.3 Proyecciones de las exportaciones de tomate de árbol del Ecuador .............................. 52
4.3 COMPORTAMIENTO Y TENDENCIAS DEL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS .... 54
4.4 IDENTIFICACIÓN DEL MERCADO ESTADOUNIDENSE ............................................ 55
4.4.1 Balanza Comercial Total Ecuador – Estado Unidos ...................................................... 61
4.4.2 Principales Productos Exportados Por Ecuador a Los Estados Unidos. ........................ 62
4.4.3 Principales Productos Importados por el Ecuador. ........................................................ 65
4.5 LA DEMANDA ................................................................................................................... 70
4.5.1 Metodología Para Cuantificar La Demanda ................................................................... 70
4.6 IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL REALIZADAS POR LOS ESTADOS
UNIDOS ...................................................................................................................................... 70
4.6.1 PROYECCIONES DE LAS IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL EN LOS
ESTADOS UNIDOS ............................................................................................................... 72
4.6.2. Descripción Del Producto Según El Arancel ................................................................ 74
4.7. ACUERDOS COMERCIALES ........................................................................................... 75
4.7.1 Producción De Tomate De Árbol En Estados Unidos ................................................... 75
4.8 CONSUMO APARENTE ..................................................................................................... 75
4.8.1 Población Económicamente Activa................................................................................ 77
4.8.2 Proyección De La Población Económicamente Activa De Estados Unidos .................. 78
4.8.3 Consumo Percápita ......................................................................................................... 79
4.8.4 Consumo Recomendado ................................................................................................. 80
4.8.5 Déficit Por Habitante ...................................................................................................... 81
4.8.6 DÉFICIT TOTAL .......................................................................................................... 82
4.8.7 OFERTA ........................................................................................................................ 83
5.1 DEFINICIÓN DE ESTUDIO TÉCNICO ............................................................................ 84
5.1.1 Objetivos del estudio técnico ........................................................................................ 84
5.2 TAMAÑO DEL PROYECTO ......................................................................................... 84
5.2.1 Demanda ....................................................................................................................... 85
5.2.2 Mercadería ...................................................................................................................... 86
5.2.3 Tecnología y Equipos ..................................................................................................... 86
Cuarto frio: .............................................................................................................................. 87
5.2.4 Inversión Del Proyecto .................................................................................................. 87
5.2.5 Financiamiento Del Proyecto ......................................................................................... 87
5.2.6 La Organización ............................................................................................................ 88
5.2.6.1 Estructura Organizacional De La Empresa ............................................................. 89
5.3 LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO .................................................................................. 89
5.3.1 Macro localización ......................................................................................................... 90
5.3.2 Micro localización .......................................................................................................... 90
5.3.3 Método Cualitativo Por Puntos. ..................................................................................... 91
5.4 ESTRUCTURA LEGAL....................................................................................................... 94
5.5 INGENIERÍA DEL PROYECTO. ........................................................................................ 94
5.5.1 Identificación Del Producto. .......................................................................................... 94
5.5.2 Propiedades Físico Químicas. ........................................................................................ 95
5.5.3 Información Nutricional ................................................................................................. 96
5.5.3 Variedades ...................................................................................................................... 97
5.5.4 Características Morfológicas. ......................................................................................... 97
5.5.4.1 Raíces: ..................................................................................................................... 98
5.5.4.2 Altura del tallo: ........................................................................................................ 98
5.5.4.3 Hojas: ...................................................................................................................... 99
5.5.4.4 Flores: ...................................................................................................................... 99
5.5.4.5 Frutos: ..................................................................................................................... 99
5.5.4.6 Semillas: ................................................................................................................ 100
5.5.5 Condiciones Agroecológicas. ....................................................................................... 101
5.5.5.1 Clima ..................................................................................................................... 101
5.5.5.2 Suelos .................................................................................................................... 101
5.5.6 Características Ecológicas. ........................................................................................... 101
5.5.7 Zonas Representativas Para La Producción de Tomate De Árbol en el Ecuador. ........ 102
5.5.8 PROCESO DE PRODUCCIÓN. ...................................................................................... 103
5.5.8.1 Preparación Del Terreno ........................................................................................... 103
5.5.8.2 Plantación. ................................................................................................................. 103
5.5.8.3 Limpieza, Inspección y Secado: ................................................................................ 104
5.5.8.4 Clasificación, empacado y Pesado: ........................................................................... 104
5.5.8.5 Preservación, Almacenamiento y Despacho. ............................................................ 104
5.5.9 ALMACENAMIENTO .................................................................................................... 106
6.1 CANALES DE DISTRIBUCIÓN. ..................................................................................... 107
6.1.1 Importancia De Los Canales De Distribución. ............................................................ 107
6.1.2 Alternativas De Canales De Distribución.................................................................... 107
6.2 INTERMEDIARIOS. .......................................................................................................... 108
6.2.1 Funciones Del Intermediario. ...................................................................................... 108
6.2.2 Canal De Distribución Utilizado Para Acceder Al Mercado Estadounidense............ 109
6.3 ENVASES Y EMBALAJES. ............................................................................................. 110
6.3.1 Etiquetado. .................................................................................................................. 110
6.3.2 Cubicaje ........................................................................................................................ 111
6.4 TRANSPORTE INTERNACIONAL. ................................................................................ 113
6.5 REQUISITOS Y TRÁMITES PARA EXPORTAR. .......................................................... 116
6.5.1 Requisitos Para Ser Exportador. ................................................................................... 116
6.5.2 La Exportación. ............................................................................................................ 116
6.5.3 Exportación Definitiva. ................................................................................................ 116
6.5.3.1 Documentos A Presentar. ..................................................................................... 116
6.5.3.1.1 Declaración De Exportación. ............................................................................. 117
6.5.3.1.2 RUC De Exportador. ......................................................................................... 117
6.5.3.1.3 Factura Comercial Original. .............................................................................. 117
6.5.3.1.4. Lista De Empaque. ............................................................................................ 118
6.5.3.1.5 Certificado De Origen. ....................................................................................... 119
6.5.3.1.6 Certificado Fitosanitario. .................................................................................... 119
6.5.3.1.7 Documento De Transporte (guía aérea, b/l o carta porte) ................................. 119
Bill Of Lading o Conocimiento De Embarque .................................................................. 119
6.6 TRÁMITE ........................................................................................................................... 120
6.6.1 FASE DE PRE-EMBARQUE ...................................................................................... 120
6.6.2 FASE POST-EMBARQUE.............................................................................................. 120
6.6.2.1 Agente Afianzado De Aduana ................................................................................... 121
6.7 CONDICIONES DE LA NEGOCIACIÓN ........................................................................ 123
6.7.1 Termino De Negociación O Incoterm 2010 ................................................................. 123
6.7.1.1 Incoterms 2010 ..................................................................................................... 123
6.7.2 Sistemas De Medidas ................................................................................................... 136
6.7.3 Medios y Condiciones De Pago ................................................................................... 136
6.8 GASTOS DE EXPORTACIÓN .......................................................................................... 138
6.8.1 Documentos Necesarios Para Exportar ........................................................................ 138
6.8.2 Agentes ......................................................................................................................... 139
6.8.3 Trámites aduaneros ...................................................................................................... 140
6.8.4 Transporte Internacional .............................................................................................. 140
6.8.5 GASTOS BANCARIOS .................................................................................................. 141
7.1 INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO ................................................................................ 142
7.1.1 Inversión total ............................................................................................................... 143
7.1.2. Activos Corrientes ....................................................................................................... 144
7.1.3. Activos Fijos ............................................................................................................... 144
7.1.3.1. Adecuaciones ....................................................................................................... 145
7.1.3.2. Equipos de Computación ..................................................................................... 146
7.1.3.3. Muebles y Enseres ................................................................................................ 146
7.1.3.4. Activos Diferidos ................................................................................................. 148
7.2. FINANCIAMIENTO ........................................................................................................ 149
7.2.1. Cuadro de Fuentes y Usos de Fondos ......................................................................... 150
7.2.2. Condiciones del Crédito .............................................................................................. 151
7.2.3. Amortizaciones ........................................................................................................... 151
8.1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 153
8.1.1. COSTOS VARIABLES .............................................................................................. 153
8.1.2. Costos fijos .................................................................................................................. 154
8.1.3. Depreciaciones ............................................................................................................ 155
8.1.4. Mano de Obra Directa ................................................................................................. 156
8.1.5. Mano de Obra Indirecta ............................................................................................... 157
8.1.6. Servicios Básicos......................................................................................................... 157
8.1.7. Gastos de Comercialización y Ventas ......................................................................... 158
8.1.8. Amortizaciones ........................................................................................................... 158
8.1.9. Gastos Financieros ...................................................................................................... 159
8.2. PROYECCIÓN DE COSTOS Y GASTOS ...................................................................... 160
8.3. PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECTADOS ....................................................... 161
8.4. PRECIO DE VENTA ......................................................................................................... 162
8.5 CAPITAL DE TRABAJO ................................................................................................... 162
9. EVALUACIÓN DEL PROYECTO ...................................................................................... 164
9.1. BALANCE DE SITUACIÓN INICIAL ........................................................................ 164
9.2. ESTADO DE RESULTADOS ........................................................................................... 165
9.3. FLUJO DE CAJA .............................................................................................................. 165
9.3.1. Determinación de la TMAR ........................................................................................ 167
9.4. VALOR ACTUAL NETO (VAN) ..................................................................................... 167
9.5. TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) ........................................................................... 168
9.6. PERÍODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN ................................................. 169
9.7. PUNTO DE EQUILIBRIO ................................................................................................ 170
10.1. CONCLUSIONES ........................................................................................................... 171
10.2. RECOMENDACIONES ................................................................................................. 172
BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................... 174
INTERNET ............................................................................................................................... 174
ANEXOS................................................................................................................................... 175
pág. 1
CAPÍTULO I
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Problema de la investigación
Este estudio de factibilidad está enfocado a la producción y comercialización del
Tomate de árbol (Cyphomandra betacea), también llamado internacionalmente
Tamarillo, en la zona andina de Ecuador. Donde la producción que califique irá para el
mercado internacional en especial para el mercado americano.
Ecuador no ha desarrollado la exportación de tomate de árbol en gran volumen.
Destacamos que esto se debe al poco conocimiento de técnicas de comercio exterior y
de procesos para llevar a cabo una exportación correcta y de esta manera optimizar los
recursos tanto en la comercialización como en la producción debido a los altos costos
que en el Ecuador representa hacerlo, hace 3 años atrás esto ha ido cambiando, ya que
este producto está retomando terreno con diferentes países de comercialización, y en
nuestro país a beneficiado factores como el clima y el ambiente de maduración. Por ello
aprovechando de estas ventajas nuestro objetivo es dar a conocer el potencial de
exportación que tiene esta fruta exótica a mercados internacionales, una de las causas es
el poco conocimiento de los productores sobre los mecanismos de mejora en la
producción para que esta fruta tenga mayor duración y en el poco tiempo que tiene para
ser procesado y vendido. Si se obtiene un proceso rápido y óptimo esto nos permite
tener una mayor competitividad y los costos son factor importante para nuestros
agricultores.
1.2 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA
1.2.1 Justificación
En el Ecuador se ha desarrollado la explotación de frutales andinos, de ellos sobresale el
tomate de árbol. En los últimos 15 años el cultivo de esta especie ha crecido. El libre
comercio en el Pacto Andino y en general a nivel mundial, así como la expectativa en
mercados de Europa han abierto algunas perspectivas de crecimiento, desarrollo y
exportación de frutos andinos, principalmente de tomate de árbol, mismo que por su alta
pág. 2
rentabilidad, en pequeñas áreas ha dado oportunidad de sustento a muchas familias
ecuatorianas.
Pero en realidad la expectativa de exportación del tomate de árbol se enfoca
actualmente hacia Europa y Estados Unidos entre otros países, debido a la creciente
demanda de la fruta que ya se ha hecho conocida por sus características de alto valor
nutricional y medicinal, por ello se debe enfocar el cultivo de acuerdo con la demanda
del mercado externo, mismo que exige conceptos de calidad alimentaria, es decir
cumplir con las normas tanto en residuos de pesticidas como en la calidad física del
producto.
Para poder exportar el tomate se requiere cambiar el esquema del manejo del cultivo
mediante la incorporación de tecnología ecológica, lo cual implica nuevos sistemas de
control de plagas y enfermedades, nutrición adecuada y en general un manejo con
enfoque ecológico o integrado que permita compatibilizar la demanda con la oferta que
puede hacer nuestro país.
Por otro lado hay que entender que desde el punto de vista competitivo la explotación
racional del tomate de árbol es posible debido a las condiciones que tiene el país, donde
las zonas productoras tienen las condiciones agroclimáticas ideales para el desarrollo
del cultivo al tratarse de uno de los países del posible origen del tomate de árbol.
No obstante la especie tiene muchos problemas relacionados con el manejo, ataque de
enfermedades, plagas, inadecuada nutrición e insuficiente manejo pos cosecha.
1.2.2 Importancia
La elaboración de este proyecto de prefactibilidad de tomate de árbol es un aporte
práctico para fomentar la producción del mismo y comercializarlo en países como
Estados Unidos.
pág. 3
1.3 DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
1.3.1. Delimitación Temporal
El período que se utilizará para la investigación será del 2011 a 2016
1.3.2. Delimitación Espacial
Hemos escogido al mercado estadounidense ya que cuenta con una gran demanda de
nuestro producto al existir gran cantidad de migrantes ecuatorianos y latinos en general.
1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.
1.4.1. Objetivo General
Determinar la prefactibilidad y rentabilidad de exportar tomate de árbol al mercado
estadounidense.
1.4.2. Objetivo Específicos
Observar y analizar la producción de tomate de árbol.
Determinar que competidores nacionales directos tiene este producto.
Conocer los requisitos para la exportación de este producto.
Realizar un estudio de mercado de oferta y demanda en Estados Unidos.
Realizar un estudio económico-financiero del proyecto, para determinar si es
viable o no.
1.5 HIPÓTESIS
Exportar al mercado americano tomate de árbol. Con esto se ayudará a fomentar el
cultivo a grandes volúmenes, dando a conocer a Ecuador como uno de los principales
exportadores de esta fruta exótica, se crearán plazas de trabajo y mayor ingreso de
divisas al país.
pág. 4
1.6 VARIABLES E INDICADORES
1.6.1 Variable Independiente
Producción de tomate de árbol bajo normas técnicas y de calidad adecuadas.
1.6.1.1 Indicadores
Producción nacional;
Número de hectáreas cultivadas de tomate de árbol en Ecuador;
Producción promedio por hectáreas cultivada;
Costos embalaje y transporte;
Calidad;
Costo de producción por hectárea;
Embarques, frecuencia de envíos.
1.6.2 Variable Dependiente
Ingreso en el mercado estadounidense en condiciones de rentabilidad económica, social
y ecológica satisfactoria.
1.6.2.1 Indicadores
Tamaño del mercado estadounidense;
Población de Estados Unidos;
Tasa de crecimiento poblacional;
PIB de Estados Unidos;
Tasa de inflación;
pág. 5
Niveles de ingresos de la población;
Comercio Exterior;
Costo de fletes, seguros;
Políticas comerciales y estadísticas respecto al comercio exterior con Ecuador;
Ciudades Principales;
Puertos y aeropuertos;
Niveles de consumo de tomate de árbol.
1.7 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
En la investigación se utilizará el método histórico-lógico, inductivo y el método
analítico sintético, que me permitirá analizar la viabilidad técnica y financiera del
proyecto, mediante un estudio de mercado.
1.7.1 Método Histórico Lógico
Estudiaremos los antecedentes, la situación actual y la prospección del proyecto.
1.7.2 Método Inductivo
A través del método inductivo aprovecharemos las experiencias particulares de los
productores ecuatorianos de tomate de árbol, con la finalidad de aplicar sus
conocimientos en este trabajo.
1.7.3 Método Analítico
El método analítico nos será de mucha utilidad para realizar las conclusiones y
recomendaciones finales.
pág. 6
1.8. MÉTODOS
La investigación del proyecto está relacionada con estudios exploratorios y descriptivos.
El propósito del estudio exploratorio es investigar un tema o problema poco
estudiado.
Un estudio descriptivo es un tipo de metodología a aplicar para deducir un bien
o circunstancia que se esté presentando; se aplica describiendo todas sus
dimensiones, en este caso se describe el órgano u objeto a estudiar. 1
1.9 TÉCNICAS PARA RECOPILAR DATOS
Como técnica de recolección de datos se utilizará entrevistas, bibliográfica.
Bibliográfica para recopilar información primaria de libros, estadísticas,
publicaciones.
Se realizará entrevistas a los productores, exportadores de tomate de árbol.
1 http://es.wikipedia.org/wiki/Estudio_descriptivo
pág. 7
CAPÍTULO II
ANTECEDENTES
2.1 ANTECEDENTES HISTÓRICOS
Nativa de los Andes de: Ecuador, Perú, Chile y Bolivia. Desde donde este cultivo ha
sido naturalizado en: Brasil, Argentina, Colombia y Venezuela. En la actualidad ocupa
grandes extensiones de terreno en Nueva Zelandia al punto de convertirse en un cultivo
intensivo y de exportación.
El tomate de árbol es un cultivo preferentemente de clima sub-tropical antes que
tropical; Su rango latitudinal de floración va desde los 1.520 hasta los 3.000 m.s.n.m.
(Metros sobre el nivel del mar) siendo su nicho ecológico la cordillera de Los Andes.
En climas más fríos, se cultiva bien en localidades de menor elevación pero su
temperatura adecuada debe mantenerse sobre los 10º C. Crece en arbustos con follaje
grande y flores rosadas con exquisita fragancia, originarios de los valles interandinos
que pueden medir hasta 3 metros de longitud; particularmente en Ecuador. 2
La Sierra Ecuatoriana posee varias zonas óptimas para la producción de esta fruta;
zonas caracterizadas por un clima templado y fresco, y suelos con buen contenido de
materia orgánica. Las provincias más representativas en cultivos de esta fruta son
Imbabura, Tungurahua y Pichincha.
El Tomate de árbol cuyo nombre científico (Cyphomandra betacea) en Sudamérica solo
se produce en Colombia y Ecuador. El primero de estos es mayor productor de la
región, seguido de Ecuador con una cantidad baja puesto que su forma errónea de
sembríos no ha permito que esta pueda exportarse a los mercados internacionales tales
como hace Colombia, Nueva Zelanda y Kenia.
2 http://www.sica.gov.ec: estudio del tomate de árbol
pág. 8
En el Ecuador se ha desarrollado la explotación de frutales andinos, de ellos sobresale el
tomate de árbol (Cyphomandra betacea), especialmente en zonas como Tungurahua,
Chimborazo, Azuay, Pichincha e Imbabura.
En los últimos 15 años el cultivo de esta especie ha crecido. Un buen porcentaje de
tomate de árbol tiene como destino los países vecinos, sobre todo Colombia, aunque
últimamente el flujo de tomate de árbol más bien se desplaza desde Colombia al
Ecuador. Pero en realidad la expectativa de exportación del tomate de árbol se enfoca
actualmente hacia Europa y Estados Unidos entre otros países, debido a la creciente
demanda de la fruta que ya se ha hecho conocida por sus características de alto valor.
2.2 CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR
En el Ecuador esta fruta está disponible durante todo el año, gracias a que las
condiciones climáticas y del suelo son altamente propicias, debido a la ventaja
comparativa que posee Ecuador en su producción, el tomate de árbol es una fruta de
fácil acceso y que tiene un bajo precio.
Ecuador no ha desarrollado esta actividad económica en gran volumen debido al poco
conocimiento de técnicas de comercio exterior es por esta razón que se debe optimizar
recursos tanto en la comercialización como en la producción para así evitar altos costos
de los mismos.
Debido a la falta de conocimiento de los productores sobre mecanismos de mejora en la
producción ha ocasionado que el producto tenga menor duración y poco tiempo para
ser procesada si se lograría un proceso rápido y óptimo esto nos permite tener una
mayor competitividad y los costos son factor importante para nuestros agricultores.
El Ecuador se ha caracterizado por vender productos tradicionales, razón por la cual es
necesario incentivar la exportación de productos no tradicionales mediante la
diversificación de producción, captación en el mercado, incremento de mano de obra
calificada que servirá para mejorar el desarrollo económico del país, por lo que es
necesario buscar el mercado americano, ya que debido a su economía y a su extensa
población, siempre será un mercado apetecido por cualquier empresa latinoamericana.
pág. 9
CUADRO N° 1
CLASIFICACIÓN ARANCELARIA DEL TOMATE DE ARBOL
Nandina Descripción Tipo Partida Unidad
Medida
Perecible
0810903000
Tomate de
árbol(lima
tomate,
tamarillo)
(Cyphomandra
Betacea)
Subpartida
Kilogramo
Si
Fuente: Banco central
Elaboración: El autor
2.3. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES
2.3.1. Totales
Las exportaciones ecuatorianas del tomate de árbol sufrieron un decrecimiento
importante en valores FOB del -66.36% en el periodo 2004 – 2005 y del -59% en
toneladas. Mostrando luego una recuperación en el 2006 con un incremento del valor
FOB del 191.5%.
Sin embargo el último periodo del 2007 – 2008 las exportaciones han decrecido en -
9.80% referente a toneladas, a pesar de que presentan un incremento en valores FOB del
24..2% la razón de este crecimiento se debe en parte al fuerte invierno que soporto
nuestro país logrando afectar considerablemente a ciertos cultivos como el del tomate de
árbol. 3
3 http://www.pucesi.edu.ec/pdf/tomate.pdf
pág. 10
CUADRO N° 2
ESTADÍSTICAS DE EXPORTACIONES ECUATORIANAS DE TOMATE DE
ÁRBOL
EXPORTACIONES ECUATORIANA DE TOMATE DE ARBOL
Periodo Valor FOB
(Miles USD)
Toneladas Variación
FOB%
Variación
Toneladas %
2004 25.00 26.05
2005 8.41 10.68 -66.36 -59.00
2006 24.52 21.48 191.56 101.12
2007 50.83 41.75 107.30 94.37
2008 63.13 37.66 24.20 -9.80
2009 - 13 - -190%
Fuente: Banco Central del Ecuador BCE-Sistema de Inteligencia de Mercados SIM
Elaboración: El autor
GRÁFICO N° 1
EXPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL
Fuente: Banco Central del Ecuador BCE-Sistema de Inteligencia de Mercados
Elaboración: El autor
7% 6% 4%
8%
8%
9%
9% 10%
9%
10%
9%
11%
Ventas 2009-01
2009-02
2009-03
2009-04
2009-05
2009-06
2009-07
2009-08
2009-09
pág. 11
GRÁFICO N°2
EVOLUCIÓN EXPORTACIONES ECUATORIANAS DE TOMATE DE ÁRBOL
Fuente: Banco Central del Ecuador BCE-SIM
Elaboración: El autor
CUADRO N° 3
CONSULTA DE TOTALES POR NANDINA – PAÍS
Exportaciones Desde (aaaa/mm) 2010/01 Hasta (aaaa/mm) 2010/12
Subpartida
Nandina
Descripción
Nandina
País Toneladas FOB
Dólar
%/Total
FOB
Dólar
0810903000 TOMATE DE
ARBOL (LIMA
TOMATE,
TAMARILLO)M (
CYPHOMANDRA
METACEA)
ESPAÑA 16.76 52.23 79.35
FRANCIA 1.70 4.53 6.88
SUIZA 1.40 4.25 6.46
ESTADOS
UNIDOS
2.62 2.29 3.48
pág. 12
CANADA 1.06 2.26 3.43
BÉLGICA 0.06 0.14 0.21
ITALIA 0.04 0.13 0.20
ANTILLAS
HOLANDESAS
0.01 0.01 0.02
ALEMANIA 0.01 0.01 0.01
TOTAL
SUBPARTIDA
# de países 23.62 65.82 100.00
TOTAL
GENERAL
23.62 65.82 100.00
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaboración: El autor
GRÁFICO N° 3
CONSULTA DE TOTALES POR NANDINA - PAÍS
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaboración: El autor
pág. 13
2.4. PRINCIPALES MERCADOS
2.4.1. Destinos de las Exportaciones Ecuatorianas del Tomate de Árbol
Los principales destinos de las exportaciones ecuatorianas en los últimos 5 años han
sido Estados Unidos, España y Chile. Estados Unidos es el principal socio comercial
ecuatoriano captando un 53% de las exportaciones totales de tomate de árbol, otros
proveedores de tomate de árbol para Estados Unidos son China y México.
El segundo mercado más importante para el Ecuador es España que en promedio ha
receptado el 45% de las exportaciones de tomate de árbol en valores FOB. El tomate de
árbol ecuatoriano dentro de la Unión Europea también llega a otros países como
Holanda, Francia y Reino Unido pero en cantidades menores.
En tercer lugar de los principales mercados ecuatorianos para tomate de árbol se
encuentra Chile con apenas un 2% de total de las exportaciones. Ecuador también
exporta tomate de árbol a países como: Canadá, Reino Unido e Italia pero en
porcentajes tan mínimos que se los agrupa en categoría “Otros” en el siguiente grafico
con un 0.63% del total de las exportaciones ecuatorianas de tomate de árbol. 4
GRÁFICO N° 4
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ECUATORIANAS DE
TOMATE DE ÁRBOL
Fuente: BCE- SIM
Elaboración: El autor
4 http://www.pucesi.edu.ec/pdf/tomate.pdf
pág. 14
Para hacer un análisis más profundo de los destinos de las exportaciones ecuatorianas de
tomate de árbol en los últimos cinco años tenemos el siguiente cuadro en el que
podemos apreciar los principales 15 países importadores bajo la partida 0810.90.30.00
(Otros frutos frescos) ya que estamos analizando datos y estadísticas mundiales.
CUADRO N° 4
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ECUATORIANAS
BAJO LA PARTIDA 0810.90 (OTROS FRUTOS FRESCOS)
Importadores 2004 Valor
FOB (miles
usd)
2005 Valor
FOB (miles
usd)
2006 Valor
FOB (miles
usd)
2007 Valor
FOB (miles
usd)
2008 Valor
FOB (miles
usd)
Estados Unidos 85 241 5,691 136 212
Colombia 209 251 196 265 164
España 20 17 55 39 116
PaísesBajo(Holanda) 7 75 186 201 76
Francia 0 0 2 35 53
Federación de Rusia 0 0 0 0 19
Alemania 0 23 26 22 13
Suecia 0 0 0 0 7
Canadá 0 0 0 5 3
Antillas Holandesas 0 1 0 1 0
Bélgica 0 0 0 3 0
Chile 3 0 0 4 0
Italia 0 0 0 2 0
pág. 15
Arabia Saudita 0 6 0 0 0
Reino Unido 0 0 0 1 0
Fuente: BCE – SIM
Elaboración: El autor
Estados Unidos encabeza la lista, en los últimos cinco años este país importó desde
Ecuador un promedio de USD 1.3 millones bajo la partida 08.10.90 (otros frutos
frescos) que incluye al tomate de árbol.
Si se analiza las exportaciones a Colombia, segundo destino principal de las
exportaciones ecuatorianas de frutos frescos, se observa que del 2004 al 2008 se han
exportado en promedio USD 217 mil a ese país y sigue siendo uno de los principales
destinos del tomate de árbol ecuatoriano, sobretodo en el 2007. Ecuador es el principal
proveedor de Colombia de “otros frutos frescos”
Esta fruta también se exporta a otros países como Francia, Rusia, Alemania, Suecia pero
en cantidades menores y en los últimos dos años las exportaciones a estos países han
sido poco significativas.
2.4.2. Países Importadores de Tomate de Árbol
El cuadro muestra la evolución de las importaciones de tomate de árbol en los últimos 5
años de los que hay información, se ha mantenido un constante crecimiento, y en
promedio se ha importado un total de 18% en valores FOB. Dentro de los principales 10
compradores de esta fruta a nivel mundial tenemos algunos países a los que todavía
Ecuador no exporta por ejemplo China, Hong Kong, Indonesia, que son posibles
mercados potenciales a los que se podría proveer de esta fruta. 5
5 http://www.pucesi.edu.ec/pdf/tomate.pdf
pág. 16
CUADRO N° 5
PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE FRUTOS FRESCOS,
INCLUYENDO TOMATE DE ÁRBOL
IMPORTADORES
VALOR
IMPORTADO
(MILES USD)
BALANZA
COMERCIAL
2008 (MILES
USD)
TASA DE
CRECIMIENTO
ANUAL EN
VALOR ENTRE
2007 – 2008 %
PARTICIPACIÓN
EN LAS
IMPORTCIONES
MUNDIALES
Mundo 1.525.977 -257.405 14 100
China 200.052 -165.031 55 13,11
Federación de
Rusia
153.381 -152.466 13 10,05
Alemania 133.63 -115.728 8 8,76
Hong Kong 116.285 -41.813 22 7,62
Países Bajos 110.871 18.182 35 7,27
Estados Unidos 95.484 -46.888 5 6,26
Indonesia 81.504 -79.667 -8 5,34
Francia 76.763 -47.75 -24 5,03
Reino Unido 58.232 -45.659 -12 3,82
Italia 49.614 -33.633 1 3,25
Fuente: TradeMap
Elaboración: El autor
pág. 17
GRÁFICO N°5
EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES MUNDIALES DE FRUTOS
FRESCOS, INCLUYENDO TOMATE DE ÁRBOL
Fuente: TradeMap
Elaboración: El autor
2.4.3. Precios a nivel interno y externo
El tomate de árbol es una fruta no estacional, es decir se puede cultivar durante todo el
año. A continuación tenemos los precios del tomate de árbol en el mercado interno
CUADRO N°6
ESTADÍSTICA DE PRECIOS EN EL MERCADO NACIONAL
TOMATE DE ÁRBOL INTERNO (KG)
Nivel de precios 2006 2007 2008 2009 2010
Mayorista $ 1.58 $ 2.54 $ 2.61 $ 2.53 $ 2.32
Supermercados $ 1.88 $ 1.97 $ 2.98 $ 2.05 $ 2.22
Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadería
Elaboración: El autor
pág. 18
Se han tomado en consideración los precios FOB de exportación y el volumen de
producto para los principales importadores de la fruta ecuatoriana: Alemania, Estados
Unidos, Países Bajos y Canadá. En el caso de Estados Unidos, los precios han variado
sustancialmente. En 2008, se registro un precio de 2.62 USD por kilo, 19.6% más alto
que el registrado en 2006; en tanto que en el año 2007, el precio por kilo fue de 2.44
USD, 48% menor que aquel de 2008 y 36.2% más alto que el precio establecido en
2009, En Europa y Asia, los precios de la fruta han ido en aumento.
CUADRO N° 7
ESTADÍSTICA DE PRECIOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL
TOMATE DE ARBOL EXTERNO (KG)
Países 2006 2007 2008 2009 2010
Estados
Unidos
2.52 2.44 2.62 1.95 2.36
Europa 1.95 2.17 2.55 2.78 2.53
Asia 2.73 2.62 2.65 2.16 2.54
Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadería
Elaboración: El autor
pág. 19
2.5. CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN DEL BIEN
2.5.1. Generalidades
Nativa de los Andes de: Ecuador, Perú, Chile y Bolivia. Desde donde este cultivo ha
sido naturalizado en: Brasil, Argentina, Colombia y Venezuela. En la actualidad ocupa
grandes extensiones de terreno en Nueva Zelandia al punto de convertirse en un cultivo
intensivo y de exportación. El tomate de árbol es un cultivo preferentemente de clima
sub-tropical antes que tropical; Su rango latitudinal de floración va desde los 1,520
hasta los 3,000 m.s.n.m (metros sobre el nivel del mar). siendo su nicho ecológico la
cordillera de Los Andes.
En climas mas fríos, se cultiva bien en localidades de menor elevación pero su
temperatura adecuada debe mantenerse sobre los 10° C. Crece en arbustos con follaje
grande y flores rosadas con exquisita fragancia, originarios de los valles interandinos
que pueden medir hasta 3 metros de longitud; particularmente en Ecuador. La Sierra
Ecuatoriana posee varias zonas optimas para la producción de esta fruta; zonas
caracterizadas por un clima templado y fresco, y suelos con buen contenido de materia
orgánica. Las provincias más representativas en cultivos de esta fruta son Imbabura,
Tungurahua y Pichincha.
La fruta, de forma ovoide que mide alrededor de 8 cm de largo y 5 cm de diámetro, está
cubierta por una cascara gruesa y amarga en tonos rojos, naranjas, y amarillos; según la
variedad. En el interior de la fruta, los colores varían entre naranja, rojo y amarillo.
La cadena logística para el tomate de árbol es relativamente simple, puesto que es una
fruta resistente y durable. Dependiendo de la variedad y sin refrigeración, la fruta tiene
una vida útil de 14 a 18 días. En condiciones de refrigeración la vida útil se extiende
considerablemente hasta 88 días. 6
El cultivo es altamente productivo, lo más importante es que ha dado sustento y
desarrollo económico a pequeños agricultores, quienes en poco espacio de terreno 0.5 -
1 ha, han recibido buenos ingresos lo cual ha permitido un mejoramiento en su
condición de vida.
Hay mucho interés por el tomate de árbol en mercados europeos y Estados Unidos de
América, pero las limitaciones en determinadas instancias son los volúmenes
6 http://www.sica.gov.ec: estudio del tomate de árbol
pág. 20
requeridos, la residualidad por pesticidas y los controles legales sanitarios para
exportación; pero la ventaja comparativa respecto a otros países radica en que las
condiciones para el desarrollo del cultivo son naturales por su origen, por tanto en
tomate de árbol la perspectiva de desarrollo y exportación masiva depende de la
organización de productores, de una adecuada investigación de los problemas
agronómicos para un manejo racional del cultivo, y políticas favorables respecto a
mecanismos de comercialización externa.
El cultivo es más productivo durante los 3 primeros años, alcanza rendimientos entre
40.000 50.000 kg/ha/año, el precio al interior del país varía entre U.S.$ 0.2 en 0.7/kg.
En la actualidad varias instituciones, sobre todo las Universidades están realizando
esfuerzos para generar tecnología, con enfoque ecológico para potencializar la
posibilidad de exportación de éste interesante fruto andino.
A continuación se presenta un resumen de nombres comunes de la especie y la
distribución en el área andina.
Nombre común: "Tomate de árbol", "tamarillo”, "tomate de agua”, “tomate
cimarrón”, “tomate chimango”, "tomate de Lima”, "tomate del monte”, "tomate
de palo”, "tomate de Castilla", "tomate de la paz”, "tomate del serrano", "tomate
silvestre”, "tomate en arbre" (Francés).
Distribución: Valles interandinos y estribaciones de cordilleras de Venezuela,
Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.
pág. 21
CUADRO N°8
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL TOMATE DE ÁRBOL
COMPUESTO CANTIDAD
Calorías 80 Ca
Agua 87.9 g
Proteína 1.9 g
Grasa 0.16 g
Cenizas 0.7g
Carbohidratos 11.6 mg
Fibra 1.1 g
Calcio 2.0 mg
Hi erro 2.0 mg
Fósforo 36.0 mg
Vitamina C 20%
Fuente: http://www.exoticlandfruits.com/tamarillo.htm
Elaboración: El autor
El tomate de árbol es una fuente de Vitamina A, B6, C y E, rico en el hierro y el
potasio. También bajo en calorías y alto en la fibra. Los datos de la composición
nutricional se deben interpretar por 100 g de la porción comestible.
pág. 22
CUADRO N° 9
CLASIFICACIÓN BOTÁNICA
REINO VEGETAL
División Antofita
Clase Dicotiledónea
Subclase Simpétalas
Orden Tubiflorales
Familia Solanácea
Genero Cyphomandra
Especie Betacea
Nombre científico Cyphomandra betacea
Nombre vulgar Tomate de Árbol
Fuente: SICA
Elaboración: El autor
2.5.2. Beneficios Nutricionales
El tomate de árbol tiene muchas propiedades que sirven para curar muchas
enfermedades como la migraña, cefaleas severas, ayuda a controlar la rinitis y la
obesidad, su consumo fortalece el cerebro, la memoria y beneficia el sistema
circulatorio.
Además es un producto delicioso, rico en fibra, en minerales como el Calcio, Hierro,
Fósforo; tiene proteínas, es bajo en calorías y además tiene Vitaminas A, B, C, y K.
pág. 23
2.5.3. Zonas de cultivo
En el Ecuador, en datos porcentuales de superficie, las provincias en que en mayor parte
se cultiva el tomate de árbol para 2009 son: Tungurahua (39.2%), Chimborazo (22.2%),
Azuay (14.1%), Pichincha (10.0%), e Imbabura (4.8%) 7
GRÁFICO N° 6
DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA DE LA PRODUCCIÓN DE TOMATE DE
ÁRBOL
Fuente: Pagina Web del IGM
Elaboración: IGM
2.5.4. Tipos de Tomate de Árbol
Las variedades de tomate de árbol que se producen en el Ecuador son:
Tomate común: de forma alargada, color morado y anaranjado.
Tomate redondo: de color anaranjado rojizo.
Tomate mora: de color morado.
7 http://www.sica.gov.ec: estudio del tomate de árbol
pág. 24
El sabor de la fruta difiere en su mezcla de sabor dulce y agrio según la variedad. Es una
fruta muy versátil en cuanto a variedad de preparaciones; además, su utilización es fácil
porque sus semillas son comestibles. La cascara se quita fácilmente en agua hirviendo.
Es una fruta de consumo tradicional en la sierra ecuatoriana, excelente complemento
para ensaladas de frutas, y es deliciosa cuando preparada en helados, jaleas, mermeladas
y una variedad de dulces; se utiliza también en platos de carnes con sabores
combinados.
2.5.5 Usos Del Tomate De Árbol
El tomate de árbol se consume como fruta fresca, es materia prima en la industria para
la preparación de jugos, compotas, conservas dulces, jaleas, gelatina, mermelada y
concentrados congelados. Es considerado en fruto terapia como una de las frutas que
fortalecen el cerebro, y contribuye a curar migrañas y cefaleas severas. Estudios hasta
ahora realizados indican que tiene sustancias como el acido gamma amino butírico que
baja la tensión arterial.
pág. 25
CAPÍTULO III
MARCO LEGAL
3.1 ENTIDADES RELACIONADAS CON EL PROYECTO.
La empresa que llevara a cabo el proyecto tendrá el nombre de A.P FrutosEcuador Cía.
Ltda., que siendo una compañía legalmente constituida y dedicada a la exportación de
tomate de árbol, tendrá que relacionarse directamente con varias entidades a las cuales
deberá someterse para llevar a cabo el proyecto.
3.1.1 Superintendencia de Compañías.
Es una entidad autónoma, que cuenta con mecanismos de control, supervisión y de
apoyo al sector empresarial y de mercado de valores A.P FrutosEcuador Cía. Ltda.
Deberá acatarse a todo lo estipulado en la Ley de Compañías para su constitución legal.
La Superintendencia de Compañías es “el organismo técnico y con autonomía
administrativa, económica y financiera, que vigila y controla la organización,
actividades, funcionamiento, disolución y liquidación de las compañías y otras
entidades en las circunstancias y condiciones establecidas por la ley. Además, la
Superintendencia de Compañías tiene personalidad jurídica ejercerá vigilancia y control.
c) De las compañías de responsabilidad limitad, entre otras. La vigilancia y control total,
que ejerce la Superintendencia de Compañías, comprende los aspectos jurídicos,
societarios, económicos, financieros y contables.” 8
3.1.2 Servicio de Rentas Internas (SRI).
Es una entidad técnica y autónoma que tiene la responsabilidad de recaudar los tributos
internos establecidos por la Ley mediante la aplicación de la normativa vigente.
“El Servicio de Rentas Internas es una entidad técnica y autónoma que tiene la
responsabilidad de recaudar los tributos internos establecidos por Ley mediante la
aplicación de la normativa vigente. Su finalidad es la de consolidar la cultura tributaria
8 Codificación de la Ley de Compañías, Sección 16ª, Art. 432
pág. 26
en el país a efectos de incrementar sostenidamente el cumplimiento voluntario de las
obligaciones tributarias por parte de los contribuyentes.” 9
Según la Codificación de la Ley del Registro Único de Contribuyentes, Artículo 2, el
Registro Único de Contribuyentes será administrado por el Servicio de Rentas
Internas.” Este documento, conocido por sus siglas RUC, “es un instrumento que tiene
por función registrar e identificar a los contribuyentes con fines impositivos y como
objeto proporcionar información a la Administración Tributaria.
Según la mencionada Codificación, “todas las personas naturales y jurídicas, entes sin
personalidad jurídica, nacionales y extranjeras, que inicien o realicen actividades
económicas en el país en forma permanente u ocasional o que sean titulares de bienes o
derechos que generen u obtengan ganancias, beneficios, remuneraciones, honorarios y
otras rentas, sujetas a tributación en el Ecuador, están obligados a inscribirse, por una
sola vez en el Registro Único de Contribuyentes.
Asimismo, la Resolución 768 de la Gerencia General de la CAE, que hace referencia a
la Utilización del Registro Único de Contribuyentes (RUC) en las Declaraciones
Aduaneras Electrónicas, establece que todas las personas naturales y jurídicas,
nacionales y extranjeras, que inicien o realicen actividades económicas en el país, en
forma permanente u ocasional o que sean titulares de bienes o derechos que generen u
obtengan ganancias, beneficios, remuneraciones, honorarios y otras rentas sujetas a
tributación en el Ecuador, y que por su naturaleza deban cumplir obligaciones
tributarias, deberán registrar en su declaración aduanera electrónica el número de
inscripción en el Registro Único de Contribuyentes (RUC) del Servicio de Rentas
Internas, mismo que será validado por el sistema informático aduanero.
Y la Resolución 7-2006-R2 del Directorio de la CAE también expresa que todas las
personas naturales o jurídicas, como requisito previo al inicio del trámite de
importación, deberán estar registradas en el Registro Único de Contribuyentes (RUC)…
Este número de RUC deberá constar obligatoriamente en los siguientes documentos:
j) Registros de importadores y exportadores) Permisos de importación, pólizas de
exportación y pedimentos de aduana, s) En todas las etiquetas y envases de productos
que físicamente así lo permitieren.
9 SRI, “Información Institucional”
pág. 27
De igual manera, la Codificación de la Ley del Registro Único de Contribuyentes
establece que “los funcionarios y empleados de las entidades públicas y privadas están
obligados a exigir la presentación del documento que acredite el número de inscripción
en el Registro Único de Contribuyente, en los siguientes casos: a) Concesión de
permisos de importación y pólizas de exportación, así como para el trámite de
pedimentos de aduana y para el retiro de equipajes y paquetes postales.
Requisitos para obtener el RUC
Los requisitos que las sociedades privadas bajo el control de la Superintendencia de
Compañías deben cumplir son los siguientes:
Formulario RUC 01 A y RUC 01 B, suscritos por el representante legal.
Original y copia, o copia certificada de la escritura pública de constitución o
domiciliación inscrita en el Registro Mercantil.
Original y copia, o copia certificada del nombramiento del representante legal,
inscrito en el Registro Mercantil.
Original y copia de la hoja de datos generales emitido por la Superintendencia
de Compañías.
Original y copia a color de cédula de identidad, ciudadanía o pasaporte del
representante legal.
Original del certificado de votación.
Original y copia de la planilla de servicio eléctrico, o consumo telefónico, o
consumo de agua potable, de uno de los últimos tres meses anteriores a la fecha
de inscripción; u,
Original y copia del comprobante de pago del impuesto predial, puede
corresponder al del año actual, o del inmediatamente anterior; u, Original y
copia del contrato de arrendamiento.
pág. 28
3.1.3 Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro
(AGROCALIDAD)
Según Decreto Ejecutivo 1449 publicado en el Registro Oficial No. 479 de martes 2 de
diciembre de 2008, se estipuló que el Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuarios
SESA) fuera reorganizado y transformado en la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento
de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD), la misma que constituye una entidad
técnica de Derecho Público, con personería jurídica, patrimonio y fondos propios,
desconcentrada, con independencia administrativa, económica, financiera y operativa;
con sede en Quito y competencia a nivel nacional, adscrita al Ministerio de Agricultura,
Ganadería, Acuacultura y Pesca.
El mismo decreto también indica que la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la
Calidad del Agro - AGROCALIDAD asumirá todas las funciones, atribuciones, del
Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuario, entre las que se cuenta expedir
Certificados Fitosanitarios para exportación, y lo hace mediante la oficina de Acceso a
Mercados Internacionales de la Dirección de Sanidad Vegetal.
Esta oficina de Acceso a Mercados Internacionales tiene por objetivo “regular los
procedimientos de certificación fitosanitaria que propendan y garanticen el acceso a
mercados internacionales de plantas, productos vegetales y artículos reglamentados”. 10
Entre sus productos están:
Precertificado fitosanitario para la exportación de plantas, productos vegetales y
artículos reglamentados.
Certificado fitosanitario de exportación de plantas, productos vegetales y
artículos reglamentados.
3.1.4 Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO)
Según la Ley de Comercio Exterior e Inversiones, “corresponde al Ministerio de
Comercio Exterior, Industrialización y Pesca, planificar, dirigir, controlar y ejecutar las
políticas de comercio exterior de bienes, servicios y tecnología, integración e inversión
directa función que la ejercerá en estrecha coordinación con el Ministerio de Relaciones
10
http://www.agrocalidad.gov.ec/vegetal/vegetal.php
pág. 29
Exteriores, y coordinar con las entidades del sector público y del sector privado que
conforman el sector Comercio Exterior, contribuyan a la debida ejecución de dichas
políticas en el ámbito de sus respectivas competencias.” 11
Ahora bien, según se indica en el Decreto Ejecutivo No. 7 de 15 de enero de 2007,
Artículo 1, el nombre del MICIP fue cambiado a: Ministerio de Industrias y
Productividad (MIPRO). Y según Decreto Ejecutivo No. 144 de 26 de febrero de 2007,
Artículo 3, “el Ministerio de Industrias y Competitividad seguirá ejerciendo sus
competencias sobre la política de comercio exterior que no correspondan al ámbito de
las relaciones exteriores.” De manera que las funciones a este respecto que
correspondían al MICIP quedan ahora a cargo del MIPRO.
En el organigrama estructural del MIPRO se estipula la Subsecretaría de Comercio e
Inversiones, la misma que tiene a su cargo, entre otras, las siguientes competencias:
“Planifica, evalúa y dirige la regulación de los procedimientos de importación y
exportación y demás operaciones de comercio exterior, de acuerdo con las
resoluciones del Comexi.
Maneja temas de arancel, origen, salvaguardias, dumping y subvenciones,
procedimientos e inversiones, negociaciones nacionales e internacionales de
comercio e inversiones.” 12
La Subsecretaría ya mencionada también tiene a su cargo la administración y
otorgamiento del certificado de origen para productos ecuatorianos de exportación en lo
que respecta a: Sistema General de Preferencias (SGP) y Sistema Global de Preferencias
Comerciales (SGPC).
11
Ley de Comercio Exterior e Inversiones, Art. 15 12
http://www.mic.gov.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=451&Itemid=131
pág. 30
3.1.5 Comité de Comercio Exterior (COMEX).
LIBRO IV
DEL COMERCIO EXTERIOR, SUS ÓRGANOS DE CONTROL E
INSTRUMENTOS
TÍTULO I
De la Institucionalidad en Materia de Comercio Exterior
Art. 71.- Institucionalidad.- El organismo que aprobará las políticas públicas nacionales
en materia de política comercial, será un cuerpo colegiado de carácter inter sectorial
público, encargado de la regulación de todos los asuntos y procesos vinculados a esta
materia, que se denominará Comité de Comercio Exterior (COMEX), y que estará
compuesto por titulares o delegados.
3.1.6 Corporación Financiera Nacional (CFN).
Institución financiera pública autónoma, con personería jurídica y duración indefinida,
que se dedica a la inversión, impulsa el crecimiento económico sustentable y a la
competitividad de los sectores productivos y de servicios del Ecuador.
La CFN ofrece préstamos para los empresarios con tasas de interés muy cómodas, por
lo cual esta entidad será la más adecuada a recurrir para el financiamiento del proyecto.
3.1.7 Banco Nacional de Fomento.
Es una institución financiera que brinda productos y servicios financieros competitivos
e interviene como ejecutor de la política de gobierno para apoyar a los sectores
productivos y a sus organizaciones, contribuyendo al desarrollo socio económico del
país.
pág. 31
3.1.8 Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE)
Es el organismo encargado de administrar los servicios aduaneros en el Ecuador,
mediante el cobro eficiente de tributos y la facilitación y control de la gestión aduanera
en el comercio exterior, sobre la base de procesos integrados y automatizados.
Una empresa estatal, con autonomía técnica, administrativa, financiera y presupuestaria,
orientada al servicio. Tiene las competencias técnico-administrativas necesarias para
llevar a cabo la planificación y ejecución de la política aduanera del país. Está en
constante innovación, y perfeccionamiento de los procesos, con el objetivo de brindar la
mejor calidad en el servicio al usuario.
3.1.9 Cámara de comercio.
Esta entidad incluye a grandes, medianas y pequeñas empresas de los más
representativos sectores de la economía del país. El principal objetivo de la
organización ha sido representar los intereses de los emprendedores y buscadores de
nuevas alternativas de negocios, para lo cual ha definido áreas de trabajo que considera
tienen el mayor impacto sobre el presente y el futuro del comercio entre ambos países
3.1.10 Banco Central del Ecuador (BCE).
Proporciona información estadística y comercial de las exportaciones realizadas por el
país. Aquí se podrá encontrar información actualizada de: Balanza de Pagos, tasas de
interés, inflación etc.
3.1.11 FEDEXPOR (Federación Ecuatoriana De Exportadores).
Entidad que apoya al sector exportador ayudando a mejorar las condiciones para la
producción y generación de oferta exportable a través de:
Lograr incentivos para la inversión nacional y extranjera.
Agilitar la emisión de certificados y registros necesarios para la salida de la
producción exportable del país
pág. 32
Otorga certificados de origen para exportaciones a países de la ALADI y CAN.
Brinda asistencia técnica.
3.2 LEYES CONEXAS
Para la realización del proyecto se deberán cumplir ciertas leyes las mismas que son:
3.2.1 Ley de Comercio Exterior e Inversiones (LEXI)
La LEXI, o Ley No. 12 constante en el Suplemento 82 del Registro Oficial de 9 de
Junio de 1997, tiene por objetivo es “normar y promover el comercio exterior y la
inversión directa, incrementar la competitividad de la economía nacional, propiciar el
uso eficiente de los recursos productivos del País y propender a su desarrollo sostenible
e integrar la economía ecuatoriana con la internacional y contribuir a la elevación del
bienestar de la población.”
Entre los artículos más representativos para el proceso de exportación se encuentran:
Art. 1.- Se considera de prioridad nacional al comercio exterior y en especial al fomento
de las exportaciones e inversiones.
Art. 6.- Se prohíbe cualquier práctica o disposición administrativa o económica que
limite la libre competencia o impida el desarrollo del comercio externo e interno y la
producción de bienes y servicios, sin perjuicio de las prohibiciones o limitaciones que
se impongan de manera excepcional, en virtud de lo dispuesto en el literal i) del artículo
12 de esta Ley y en el artículo 63 de la Ley de Régimen Monetario y Banco del Estado.
No obstante, podrán aplicarse medidas correctivas en los casos contemplados en la
normativa de la Organización Mundial del Comercio (OMC).
Esta ley tiene por objeto normar y promover el comercio exterior y la inversión directa,
incrementar la competitividad de la economía nacional, propiciar el uso eficiente de los
recursos productivos del País, apoyar a su desarrollo sostenible, integrar la economía
ecuatoriana con la internacional y contribuir a la elevación del bienestar de la población.
La LEXI es el marco legal para la creación del Consejo de Comercio Exterior e
Inversiones.
pág. 33
3.2.2. Codificación de la Ley de Sanidad Vegetal
La Codificación de la Ley de Sanidad Vegetal fue elaborada el 17 de marzo de 2004 por
la Comisión de Legislación y Codificación y su publicación fue mediante Suplemento
de Registro Oficial 315 de 16 abril de 2004.
Esta ley, en su Capítulo II, regula la exportación de material vegetal. Algunos artículos
pertinentes son:
Art. 9.- La exportación de material vegetal no industrializado, cuya salida del país no
estuviere prohibida por las leyes, requerirá de Certificado Fitosanitario, extendido por el
Ministerio de Agricultura y Ganadería, con sujeción a los Convenios Internacionales
vigentes y al Reglamento respectivo.
Art. 31.- El exportador del material vegetal o sus derivados, que incluyere material
rechazado o no cumpliere las disposiciones de esta Ley, será sancionado con multa de
hasta el cincuenta por ciento del precio FOB del producto a exportarse.
3.2.3 Ley de Compañías
Para la constitución legal de ¨A.P. FrutosEcuador Cía. Ltda¨. Se deberá cumplir con lo
estipulado en la Ley de Compañías. En esta Ley constan los tipos de compañías
existentes en nuestro país y todo lo relacionado a las mismas.
Codificación No. 000. RO/ 312 de 5 de noviembre de 1999.
H. CONGRESO NACIONAL
LA COMISIÓN LEGISLATIVA Y CODIFICACIÓN
En ejercicio de la facultad que le confiere el numeral 2 del artículo 139 de la
Constitución Política de la República.
RESUELVE:
EXPEDIR LA SIGUIENTE CODIFICACIÓN DE LA LEY DE COMPAÑIAS
SECCIÓN I
DISPOSICIONES GENERALES
pág. 34
Art. 1.- Contrato de compañía es aquél por el cual dos o más personas unen sus
capitales o industrias, para emprender en operaciones mercantiles y participar de sus
utilidades.
Este contrato se rige por las disposiciones de esta Ley, por las del Código de Comercio,
por los convenios de las partes y por las disposiciones del Código Civil.
Nota: Incluido Fe de Erratas, publicada en Registro Oficial. No. 326 de 25 de
noviembre de 1999.
Art. 2.- Hay cinco especies de compañías de comercio, a saber:
* La compañía en nombre colectivo;
* La compañía en comandita simple y dividida por acciones;
* La compañía de responsabilidad limitada;
* La compañía anónima; y,
* La compañía de economía mixta.
La Ley reconoce, además, la compañía accidental o cuentas en participación.
3.2.4 Código Orgánico de la Producción, Comercio e Inversiones
En sesión efectuada el 16 de diciembre de 2010, el Pleno de la Asamblea Nacional
conoció y se pronunció sobre la objeción parcial presentada por el Presidente
Constitucional de la República.
Por lo expuesto; y, tal como dispone el artículo 138 de la Constitución de la República
del Ecuador y 64 de la Ley Orgánica de la Función Legislativa, remito el Auténtico y
copia certificada del texto del proyecto de Ley aprobado, sí como también la
certificación de las fechas de su tratamiento, para su publicación en el Registro Oficial.
Suplemento -- Registro Oficial Nº 351 -- Miércoles 29 de Diciembre del 2010
Del Objetivo y Ámbito de Aplicación
pág. 35
Art. 1.- Ámbito.- Se rigen por la presente normativa todas las personas naturales y
jurídicas y demás formas asociativas que desarrollen una actividad productiva, en
cualquier parte del territorio nacional.
El ámbito de esta normativa abarcará en su aplicación el proceso productivo en su
conjunto, desde el aprovechamiento de los factores de producción, la transformación
productiva, la distribución y el intercambio comercial, el consumo, el aprovechamiento
de las externalidades positivas y políticas que desincentiven las externalidades
negativas. Así también impulsará toda la actividad productiva a nivel nacional, en todos
sus niveles de desarrollo y a los actores de la economía popular y solidaria; así como la
producción de bienes y servicios realizada por las diversas formas de organización de la
producción en la economía, reconocidas en la Constitución de la República. De igual
manera, se regirá por los principios que permitan una articulación internacional
estratégica, a través de la política comercial, incluyendo sus instrumentos de aplicación
y aquellos que facilitan el comercio exterior, a través de un régimen aduanero moderno
transparente y eficiente.
Art. 2.- Actividad Productiva.- Se considerará actividad productiva al proceso mediante
el cual la actividad humana transforma insumos en bienes y servicios lícitos,
socialmente necesarios y ambientalmente sustentables, incluyendo actividades
comerciales y otras que generen valor agregado.
3.2.5 Libro V (COPCI)
DE LA COMPETITIVIDAD SISTÉMICA Y DE LA FACILITACIÓN ADUANERA
Art. 103.- Ámbito de aplicación.- El presente título regula las relaciones jurídicas entre
el Estado y las personas naturales o jurídicas que realizan actividades directa o
indirectamente relacionadas con el tráfico internacional de mercancías. Para efectos
aduaneros, se entiende por mercancía a todos los bienes muebles de naturaleza corporal.
En todo lo que no se halle expresamente previsto en este título, se aplicarán las normas
del Código Tributario y otras normas jurídicas sustantivas o adjetivas.
Art. 104.- Principios Fundamentales.- A más de los establecidos en la Constitución de la
República, serán principios fundamentales de esta normativa los siguientes:
pág. 36
a. Facilitación al Comercio Exterior.- Los procesos aduaneros serán rápidos,
simplificados, expeditos y electrónicos, procurando el aseguramiento de la cadena
logística a fin de incentivar la productividad y la competitividad nacional.
b. Control Aduanero.- En todas las operaciones de comercio exterior se aplicarán
controles precisos por medio de la gestión de riesgo, velando por el respeto al
ordenamiento jurídico y por el interés fiscal.
c. Cooperación e intercambio de información.- Se procurará el intercambio de
información e integración a nivel nacional e internacional tanto con entes públicos como
privados.
d. Buena fe.- Se presumirá la buena fe en todo trámite o procedimiento aduanero.
e. Publicidad.- Toda disposición de carácter general emitida por el Servicio Nacional de
Aduana del Ecuador será pública.
f. Aplicación de buenas prácticas internacionales.- Se aplicarán las mejores prácticas
aduaneras para alcanzar estándares internacionales de calidad del servicio.
Sección II
Regímenes de Exportación
Art. 154.- Exportación definitiva.- Es el régimen aduanero que permite la salida
definitiva de mercancías en libre circulación, fuera del territorio aduanero comunitario o
a una Zona Especial de Desarrollo Económico ubicada dentro del territorio aduanero
ecuatoriano, con sujeción a las disposiciones establecidas en el presente Código y en las
demás normas aplicables.
pág. 37
3.2.6 Reglamento Al Titulo De La Facilitación Aduanera Para El Comercio, Del
Libro V Del COPCI.
Expedido bajo decreto ejecutivo N°758 y publicado en el Registro Oficial N° 452 de19
de Mayo del 2011, que en sus artículos pertinentes manifiesta lo siguiente:
Art. 1.- Ámbito de Aplicación.- Las normas del presente reglamento y las demás que
expidiere el Servicio Nacional de Aduana del Ecuador, se aplicarán en todo el territorio
aduanero ecuatoriano.
Art. 158.- Exportación Definitiva.- Es el régimen aduanero que permite la salida
definitiva de mercancías en libre circulación, fuera del territorio aduanero ecuatoriano o
a una Zona Especial de Desarrollo Económico, con sujeción a las disposiciones
establecidas en la normativa legal vigente.
La salida definitiva del territorio aduanero ecuatoriano de las mercancías declaradas
para su exportación, deberá tener lugar dentro de los treinta días siguientes a la
aceptación de la Declaración Aduanera de Exportación. La Autoridad
Aduanera o la empresa concesionaria del servicio de Depósito Temporal, registrará
electrónicamente el ingreso a la Zona Primaria y la salida al exterior de las mercancías a
ser exportadas.
Cuando por causas debidas al transporte de las mercancías por motivos de logística no
pudiera cumplirse el plazo fijado en el inciso anterior, las autoridades aduaneras podrán
prorrogar dicho plazo por una sola vez previo conocimiento de causa, que no será
superior al periodo originalmente otorgado, sin perjuicio de las sanciones
administrativas a que hubiere lugar.
Sólo se podrán exportar aquellas mercancías que hayan sido objeto de una Declaración
Aduanera de Exportación debidamente transmitida o presentada ante la Autoridad
Aduanera. El ingreso a la Zona Primaria Aduanera de las mercancías destinadas a la
exportación será realizada de acuerdo a los procedimientos que para el efecto dicte la
Dirección General del Servicio Nacional de Aduana del Ecuador.
pág. 38
3.2.7 Ley de Régimen Tributario Interno
La Ley de Régimen Tributario Interno en la legislación ecuatoriana, es la que establece
y regula todo lo concerniente a los impuestos que deben pagar los contribuyentes a
beneficio del Estado y de las entidades del sector público, dependiendo el tipo y clase de
actividad que realicen los sujetos pasivos.
Dentro de los impuestos que deben pagar los contribuyentes se encuentran los
siguientes:
Impuesto a la Renta
Impuesto al Valor Agregado
Impuesto a los Consumos Especiales
A.P. FrutosEcuador Cía. Ltda. Es un contribuyente que debe regirse a esta Ley y
cancelar todos los impuestos correspondientes.
Esta Codificación fue elaborada por el H. Congreso Nacional y tiene las reformas
realizadas por la Asamblea Nacional Constituyente, mediante ley reformatoria expedida
el 29 de Diciembre de 2007, de acuerdo con lo dispuesto en el Mandato Constituyente
No.1 publicado en el R.O. 223 del 30 de Noviembre de 2007
IMPUESTO A LA RENTA
Capítulo I
NORMAS GENERALES
Art. 1. Objeto del impuesto: Establécese el impuesto a la renta global que obtengan las
personas naturales, las sucesiones indivisas y las sociedades nacionales o extranjeras, de
acuerdo con las disposiciones de la presente Ley.
Art. 2. Concepto de renta: Para efectos de este impuesto se considera renta: 1.Los
ingresos de fuente ecuatoriana obtenidos a título gratuito o a título oneroso provenientes
del trabajo, del capital o de ambas fuentes, consistentes en dinero, especies o servicios;
y 2. Los ingresos obtenidos en el exterior por personas naturales domiciliadas en el país
o por sociedades nacionales, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 98 de esta
Ley.
pág. 39
Art. 3. Sujeto activo. El sujeto activo de este impuesto es el Estado. Lo administrará a
través del Servicio de Rentas Internas.
Art. 4. Sujetos pasivos. Son sujetos pasivos del impuesto a la renta las personas
naturales, las sucesiones indivisas y las sociedades, nacionales o extranjeras,
domiciliadas o no en el país, que obtengan ingresos gravados de conformidad con las
disposiciones de esta Ley.
Los sujetos pasivos obligados a llevar contabilidad, pagarán el impuesto a la renta en
base de los resultados que arroje la misma.
OBJETO DEL IMPUESTO AL VALOR AGREGADO
Art. 52. Objeto del impuesto. Establécese el impuesto al valor agregado (IVA), que
grava al valor de la transferencia de dominio o a la importación de bienes muebles de
naturaleza corporal, en todas sus etapas de comercialización, y al valor de los servicios
prestados, en la forma y en las condiciones que prevé esta ley.
3.2.8 Código de Comercio
“El Código de Comercio rige las obligaciones de los comerciantes en sus operaciones
mercantiles, y los actos y contratos de comercio, aunque sean ejecutados por no
comerciantes” .
CÓDIGO DE COMERCIO
Norma:Codificación # 28 Status:Vigente
Publicado:Registro Oficial Suplemento # 1202 Fecha:20-8-1960
TÍTULO PRELIMINAR
DISPOSICIONES PRELIMINARES
Art. 1.- El Código de Comercio rige las obligaciones de los comerciantes en sus
operaciones mercantiles, y los actos y contratos de comercio, aunque sean ejecutados
por no comerciantes.
pág. 40
Art. 2.- Son comerciantes los que, teniendo capacidad para contratar, hacen del
comercio su profesión habitual.
Se considerarán comerciantes a las personas naturales y jurídicas, nacionales y
extranjeras, domiciliadas en el Ecuador, que intervengan en el comercio de muebles e
inmuebles, que realicen servicios relacionados con actividades comerciales, y que,
teniendo capacidad para contratar, hagan del comercio su profesión habitual y actúen
con un capital en giro propio y ajeno, mínimo de Treinta mil sucres para la jurisdicción
de las Cámaras de Comercio de Quito y Guayaquil; de Ocho mil sucres para Cuenca,
Manta y Bahía de Caráquez; y, de Cinco mil sucres para los demás cantones.
LIBRO PRIMERO
DE LOS COMERCIANTES Y AGENTES DE COMERCIO
TÍTULO I
DE LOS COMERCIANTES
Sección I
De las personas capaces para ejercer el comercio
Art. 6.- Toda persona que, según las disposiciones del Código Civil, tiene capacidad
para contratar, la tiene igualmente para ejercer el comercio.
Art. 7.- Sin embargo de lo dispuesto en el artículo anterior, no pueden comerciar:
1.- Las corporaciones eclesiásticas, los religiosos y los clérigos;
2.- Los funcionarios públicos a quienes está prohibido ejercer el comercio por el Art.
242 del Código Penal, salvo las excepciones establecidas en el mismo artículo; y,
3.- Los quebrados que no hayan obtenido rehabilitación.
pág. 41
3.3 CONSTITUCIÓN LEGAL DE LA COMPAÑIA
Se constituirá una empresa legalmente dentro del tipo COMPANIA DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA, la cual se denominara A.P. FrutosEcuador Cía.
Ltda. Con el fin de elaborar el proyecto.
3.3.1 Compañía de Responsabilidad Limitada
Concepto
“La compañía de responsabilidad limitada es la que se contrae entre tres o mas
personas, que solamente responden por las obligaciones sociales hasta el monto de sus
aportaciones individuales y hacen el comercio bajo una razón social o denominación
objetiva, a la que se añadirá, en todo caso las palabras “Compañía limitada” o su
correspondiente abreviatura” .
Ninguna compañía puede adoptar denominaciones objetivas que ya sean utilizadas por
compañías preexistentes. Las personas que no cumplan con las disposiciones de esta
Ley no podrán utilizar en ningún caso expresiones, nombres o siglas que indiquen o
sugieran que se trata de una compañía de responsabilidad limitada.
3.3.2 Del Capital y Las Acciones
“El capital de la compañía estará formado por las aportaciones de los socios y no será
inferior al monto fijado por el Superintendente de Compañías. Estará dividido en
participaciones expresadas en la forma que señale el Superintendente de Compañías” .
El capital mínimo para constituir una Compañía Limitada es de $400.
3.3.3 Borrador de minuta de la escritura de constitución de A.P
FRUTOSECUADOR CÍA. LTDA.
Según lo dispuesto por la ley para que la compañía A.P FrutosEcuador Cía. Ltda. se
constituya legalmente se debe de elaborar la escritura de constitución de la misma. A
continuación se presentara el borrador de minuta de la escritura de constitución.
CONSTITUCIÓN DE LA COMPAÑIA
DENOMINADA: A.P FrutosEcuador Cía. Ltda.
pág. 42
Que otorgan:
SR. ANDRES PAZ Y MIÑO
SR. ANGEL PAZ Y MIÑO
En el Distrito Metropolitano de Quito, capital de la República del Ecuador, hoy día
VIERNES 05 DE JUNIO DEL DOS MIL ONCE, ante Fausto Mora Notario Vigésimo
tercero del cantón; comparecen: el señor Andrés Paz y Miño, de estado civil soltero y el
señor Roberto Paz y Miño, de estado casado,; todos por sus propios derechos.- Los
comparecientes son de nacionalidad ecuatoriana, domiciliados y residentes en esta
ciudad de Quito, civilmente capaces ante la Ley para contratar y obligarse, quienes me
demuestran su identidad con el documento de identificación que me presentan; y dicen
que es su voluntad elevar a escritura pública la siguiente minuta, cuyo tenor es como
sigue:
SEÑOR NOTARIO: En el registro de escrituras públicas a su cargo sírvase incorporar
una en la que conste la fundación de una Compañía de Responsabilidad Limitada
contenida en las siguientes clausulas:
PRIMERA.- COMPARECIENTES: Comparecen el otorgamiento de la presente
escritura pública el señor Sr Andrés Roberto Paz y Miño Pazmiño portador de la cedula
de identidad numero 171165214-7 y el señor Ángel Roberto Paz y Miño Heredia
portador de la cedula de identidad numero 170724519-5, por sus propios y personales
derechos.
SEGUNDA. DECLARACIÓN DE VOLUNTAD: Los comparecientes expresan su
voluntad de constituir, como en efecto lo hacen, una compañía de responsabilidad
limitada de conformidad con las disposiciones legales ecuatorianas y sujetas a este
estatuto.
TERCERA.- ESTATUTO DE LA COMPAÑIA:
ARTÍCULO PRIMERO.- Denominación: La compañía se denominara A.P
FrutosEcuador Cía. Ltda.; y, en todas sus operaciones girara con este nombre.
ARTÍCULO SEGUNDO.- Objeto Social:
pág. 43
a) La comercialización, exportación, compra, venta, distribución de tomates de
árbol.
b) Representación de los productos que la empresa va a comercializar.
c) Desarrollo de proyectos de inversión relacionadas con el objeto social de
terminado.
d) Formar parte como socio o accionista de compañías constituidas o por
constituirse en el Ecuador o en el exterior, y/o fusionarse con ellas u otras.
ARTÍCULO TERCERO.- Duración: El plazo de duración de la compañía es de 20 años,
contados a partir de la fecha de su inscripción en el Registro Mercantil, el plazo podrá
ampliarlo o reducirlo la Junta General de Accionistas.
ARTÍCULO CUARTO.- Domicilio: El domicilio principal de la compañía será en el
sector de San Isidro del Inca Cantón Quito, Provincia de Pichincha, pudiendo establecer
sucursales, oficinas de representación y agencias dentro y fuera del territorio nacional,
cuando así se requiera y previa resolución de la Junta general de Socios.
CUARTA.- SUSCRIPCIÓN Y PAGO DE CAPITAL
ARTÍCULO PRIMERO.- Los accionistas fundadores suscriben y pagan el total del
capital establecido de conformidad al siguiente detalle.
CUADRO # 10
ACCIONISTAS CAPITAL
SUSCRITO
CAPITAL
PAGADO
PORCENTAJE DE
PARTICIPACIONES
Andrés Paz y Miño $9206 $9206 47.93%
Ángel Paz y Miño $10000 $10000 52.07%
TOTAL $19206 $19206 100%
pág. 44
ARTÍCULO SEGUNDO.- Además del capital que invertirá en la compañía el Sr.
Andres Roberto Paz y Miño Pazmiño socio de la misma otorga su camión
CHEVROLET NHR de 3 toneladas año 2009 valorado en $18000 para que sea usado
por la compañía para trasladar la mercadería desde los productores a las oficinas de la
empresa y de las oficinas al aeropuerto.
Sírvase Usted, Señor Notario, agregar las demás cláusulas de ley para la completa
validez del presente instrumento público.
________________________
Dra. Helena Ruiz de Cevallos
MAT. 1601 CAP
HASTA AQUÍ LA MINUTA.- Queda agregado al Registro, formando parte del mismo,
el Certificado Bancario de Integración de Capital de la Compañía que por este acto se
constituye. Los comparecientes me presentaros sus respectivos documentos de
identificación personal. Leída como les fue la presente escritura de principio a fin y en
alta voz, por mí, el Notario, a lo otorgantes, estos la aprobaron en todas y cada una de
sus partes, se afirmaron y ratificaron en el contenido de la misma y firman en unidad de
acto y conmigo, el Notario, de lo cual doy fe.
_______________________________
ANDRES ROBERTO PAZ Y MIÑO PAZMIÑO
C.C. …………………………
_______________________________
ANGEL ROBERTO PAZ Y MIÑO PAZMIÑO
C.C. …………………………
pág. 45
CAPÍTULO IV
ESTUDIO DE MERCADO
4.1. MARCO DE DESARROLLO Y OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE
MERCADO.
Ecuador es un país en vías de desarrollo y requiere de la creación y expansión de
negocios de todo tipo que aporten y ayuden al crecimiento económico y comercial.
Este proyecto de exportación de tomate de árbol al mercado estadounidense, es una
propuesta para producción y comercialización del mismo y dar a conocer al mundo este
tipo de productos que son nuevos.
4.1.1 Objetivos Del Estudio De Mercado
Estudiar el mercado estadounidense y así conocer su comportamiento, tomando
en cuenta que en dicho mercado nos estableceremos;
Investigar cuales son nuestros principales competidores;
Determinar cuál y como se comporta la demanda que se verá beneficiada por
nuestro producto y así también determinar la cantidad de tomate de árbol
destinados a la exportación;
Estudiar las exportaciones e importaciones históricas de tomate de árbol del
Ecuador y demás países para así proyectar y encaminar nuestro proyecto de
manera adecuada;
Demostrar que existe una demanda insatisfecha de tomate de tomate de árbol en
el mercado estadounidense, y de esta manera confirmar que el proyecto sería
factible.
pág. 46
4.1.2 Análisis F.O.D.A.
Fortalezas
Producción durante todo el año;
Personal de experiencia;
Disponibilidad de mano de obra para cultivo y procesamiento de tomate de árbol
para lo cual no requiere de mayor uso de tecnología agro mecánica;
Fruta de alta calidad;
Bajos costos de producción;
Mayor parte de la producción destinada a la exportación.
Oportunidades
El mercado norteamericano es atractivo por el incremento de migrantes en dicho
país.
El país posee ecosistemas apropiados para implementar este tipo de proyectos;
Mano de obra barata;
Pocas compañías que actualmente compiten;
Alta demanda internacional.
pág. 47
Debilidades
Falta de confianza y participación del mercado;
Cobertura a todos los posibles compradores;
Falta de experiencia en negociaciones internacionales;
Falta de compradores extranjeros fijos;
Disponibilidad de cupos para los envíos.
Amenazas
Nuevos competidores en el mercado;
Fenómenos naturales;
Elevado costo de fletes de transporte aéreo.
4.2 PRODUCCIÓN NACIONAL DE TOMATE DE ÁRBOL EN ECUADOR
Producción y oferta
El mercado interno del tomate de árbol ha tenido un gran incremento en la última
década y se ha esparcido su distribución a todo el Ecuador. Los mercados
internacionales no se han desarrollado en los volúmenes que la producción local podría
abastecer. Una limitación tecnológica subsanable está dada por la equivocada distancia
de siembra utilizada por los agricultores de las zonas tradicionales de cultivo, que no
permite una gran producción de tomate de árbol con calidad de exportación, en color,
tamaño y fitosanidad. Las frutas exóticas, dentro de las que se incluye tomate de árbol,
se caracterizan por ser un producto de bajo volumen de producción, de reciente
comercialización, de baja consolidación del mercado pero de paulatino crecimiento,
crecimiento que se ha visto estimulado por el mejoramiento de ingresos de los
pág. 48
consumidores de los países desarrollados y por el mayor interés que han mostrado hacia
estos productos.
CUADRO N° 11
PRODUCCIÓN NACIONAL DE TOMATE DE ÁRBOL EN EL ECUADOR
AÑOS
TONELADAS
2000 14.031
2001 18.135
2002 22.389
2003 22.389
2004 23.511
2005 18.342
2006 21.580
2007 24.589
2008 22.345
Fuente: CORPEI Elaboración: El autor
GRÁFICO N° 7
PRODUCCIÓN NACIONAL DE TOMATE DE ÁRBOL ECUADOR
Fuente: CORPEI Elaboración: El autor
0
10000
20000
30000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
PRODUCCIÓN NACIONAL DE TOMATE DE ÁRBOL EN EL
ECUADOR
TONELADAS METRICAS
pág. 49
4.2.1 Proyecciones de la producción de tomate de árbol en el Ecuador Periodo
2009-2021
La fórmula para realizar las proyecciones es:
i=Co/Cn-1*100
Después de haber sacado la tasa de crecimiento tomamos este porcentaje y lo
multiplicamos por el valor del año anterior, este resultado se suma al valor de dicho ano
y así se obtiene el valor del próximo ano.
Ejemplo proyección 2009
i= 7.28% N1 = 22345 (22345 * 7.28%) + 22345 = 23970,70
Como se puede observar en el cuadro la producción ecuatoriana proyectada hasta el año
2021 tiene tendencia a incrementar considerablemente.
CUADRO N°12
PROYECCIONES PRODUCCIÓN NACIONAL DE TOMATE DE ÁRBOL DE
ECUADOR
PROYECCIONES PRODUCCIÓN NACIONAL DE TOMATE DE ÁRBOL DE ECUADOR
AÑOS TONELADAS METRICAS
2009 23970,70
2010 25714,69
2011 27585,55
2012 29592,53
2013 31745,52
2014 34055,16
2015 36532,83
2016 39190,77
2017 42042,08
2018 45100,84
2019 48382,14
2020 51902,17
2021 55678,30
Fuente: Investigación Personal Elaboración: El autor
pág. 50
GRAFÍCO N°8
PRODUCCIÓN NACIONAL DE TOMATE DE ARBOL DEL ECUADOR
PROYECTADA AL PERIODO 2009 – 2021
Fuente: Investigación Personal Elaboración: El autor
4.2.2 Exportaciones de tomate de árbol del Ecuador
Podemos apreciar en el siguiente cuadro que las exportaciones ecuatorianas de tomate
de árbol sufrieron un decrecimiento importante del -59% en toneladas en el periodo
2004-2005. Mostrando luego una recuperación en 2006 con un incremento en toneladas
del 101%. A partir del 2006 las exportaciones de tomate de árbol han experimentado un
crecimiento más intenso registrándose valores cada año más grandes, esto se debe a las
nuevas oportunidades comerciales que ha dado los mercados-internacionales. Sin
embargo en el último periodo del 2008-2009 las exportaciones han decrecido en un
65.48% en toneladas, la razón de este decrecimiento se debe en parte al fuerte invierno
que soportó nuestro país en esos periodos logrando afectar considerablemente a ciertos
cultivos como el de tomate de árbol.
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
PROYECCIONES DE LA PRODUCCIÓN DE TOMATE DE ÁRBOL
TONELADAS METRICAS
pág. 51
CUADRO N°13
EXPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DEL ECUADOR
EXPORTACIONES ECUATORIANA DE TOMATE DE ÁRBOL
Periodo Valor FOB
(Miles USD)
Toneladas Variación
FOB%
Variación
Toneladas %
2004 25.00 26.05
2005 8.41 10.68 -66.36 -59.00
2006 24.52 21.48 191.56 101.12
2007 50.83 41.75 107.30 94.37
2008 63.13 37.66 24.20 -9.80
2009 - 13 - -190%
Fuente: ALADI, CORPEI Elaboración: El autor
GRÁFICO N°9
EXPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DE ECUADOR
Fuente: ALADI. CORPEI
0
10
20
30
40
50
2004 2005 2006 2007 2008 2009
EXPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DE ECUADOR
TONELADAS METRICAS
pág. 52
Elaboración: El autor
4.2.3 Proyecciones de las exportaciones de tomate de árbol del Ecuador
La fórmula para realizar las proyecciones es: i=Co/Cn-1*100
Después de haber sacado la tasa de crecimiento tomamos este porcentaje y lo
multiplicamos por el valor del año anterior, este resultado se suma al valor de dicho ano
y así se obtiene el valor del próximo ano.
Ejemplo proyección 2010
i= 12.24 % N1= 13 (13 * 12.24%) + 13 = 14.59
Como se puede observar en el cuadro las exportaciones ecuatoriana proyectada hasta el
año 2021 tiene tendencia a incrementar considerablemente.
CUADRO N°14
PROYECCIONES DE LAS EXPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DEL
ECUADOR
AÑOS TONELADAS
2010 14,59
2011 16,38
2012 18,38
2013 20,63
2014 23,16
2015 25,99
2016 29,17
2017 32,74
2018 36,75
pág. 53
2019 41,25
2020 46,30
2021 51,97
Fuente: Investigación Personal Elaboración: El autor
Proyectando las exportaciones de tomate de árbol hasta el 2021 notamos que tienden a
crecer progresivamente tanto que el 2021 llega a ser mucho más alto que el 2011 que
sería el primer año.
GRÁFICO N°10
PROYECCIONES DE LS EXPÓRTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DEL
ECUADOR
Fuente: Investigación Personal Elaboración: El autor
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2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
PROYECCIONES DE LAS EXPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DEL ECUADOR
TONELADAS METRICAS
pág. 54
4.3 COMPORTAMIENTO Y TENDENCIAS DEL MERCADO DE ESTADOS
UNIDOS
Factores que inciden en las tendencias de consumo:
Los consumidores saben que la fruta y vegetales son buenos para ellos, pero sólo
recientemente algunos científicos están determinando el por qué. Las frutas y
verduras ofrecen más que sólo un buen sabor, proveen muchas cualidades
nutricionales. Más allá del contenido de vitaminas y minerales, las frutas, ahora
se sabe que contienen compuestos naturales con el potencial de proteger en la
salud y enfermedades. Esto ha llevado a que las frutas sean consideradas
'nutraceuticas', esto es, sustancias que son alimentos o partes de alimentos los
cuales proveen beneficios médicos o de salud, incluyendo la prevención y
tratamiento de enfermedades. El movimiento hacia los nutraceuticos, conocido
como alimentos funcionales, es uno que podría representar la tendencia más
significante que afectará la industria alimenticia durante la siguiente década.
Por las razones indicadas en el punto anterior y por otras, podemos decir que el
consumo de frutas y verduras está de moda en EE.UU. y con tendencia a
consolidarse como algo permanente.
A medida que los americanos gastan menos tiempo preparando comidas en el
hogar, la conveniencia de los productos frescos pre-cortados se ha convertido en
un tema importante.
A medida que el consumo ha aumentado, lo ha hecho también la demanda por
variedad y conveniencia. Nuevos productos frescos incluyen importaciones
exóticas, además de variaciones en productos estándares. Otra tendencia
importante es el consumo de frutas orgánicas.
En la medida que el interés del consumidor por productos orgánicos continua
teniendo un buen momento en los Estados Unidos, muchos productores,
manufactureros, distribuidores y detallistas se están especializando en producir,
procesar y comercializar una más amplia gama de productos agrícolas orgánicos.
pág. 55
Este creciente interés ha abierto nuevas oportunidades de mercado para los
productores y está llevando a una transformación en la industria de alimentos
orgánicos. Lo que una vez fue un producto-nicho vendido a través de un
limitado número de detallistas, actualmente, se vende a través de varios canales
tales como ferias callejeras, supermercados y club de descuento. 13
4.4 IDENTIFICACIÓN DEL MERCADO ESTADOUNIDENSE
DATOS GENERALES
• Geografía
Estados Unidos está localizado en Norteamérica y limita con Canadá, México y los
océanos Atlántico y Pacífico. El área de Estados Unidos es de 9,826,630 km2. Es el
tercer país más grande del mundo en tamaño (después de Rusia y Canadá) y en
población después de (China e India); el monte Mckinley es el punto más alto en
Norteamérica y el Valle de la Muerte el punto más bajo en el continente.
• Ciudades principales
El nombre oficial es Estados Unidos de América y su capital es Washington. Está
dividido administrativamente en 50 estados y 1 distrito*: Alabama, Alaska, Arizona,
13
http://www.prochile.cl/, Estudios sobre tendencias de frutas y hortalizas.
pág. 56
Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Delaware, District of Columbia*, Florida,
Georgia, Hawáii, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine,
Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana,
Nebraska, Nevada, New Hampshire, New Jersey, New México, New York, North
Carolina, North Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Rhode Island, South
Carolina, South Dakota, Tennessee, Texas, Utah, Vermont, Virginia, Washington, West
Virginia, Wisconsin, Wyoming. 14
• Clima
La costa noroeste es lluviosa y de temperatura moderada. En California es en general
seco, desértico en algunas partes. El resto del país continental presenta veranos húmedos
e inviernos nevados. El sur de Alaska tiene clima moderado, el norte es gélido, Hawái
es tropical y el sur de Florida es subtropical.
Demografía
• Población
Estados Unidos tiene una población de 303,824,646 habitantes (estimado a julio del año
2008) con una tasa de crecimiento del 0.883%. Con respecto al Índice de Desarrollo
Humano de Naciones Unidas, Estados Unidos está en el puesto 12, por debajo de otras
naciones como Noruega, Islandia, Canadá y Japón.
• Segmentación
Composición de la población por edad y género
Cerca del 67% de la población de los Estados Unidos está en el grupo comprendido
entre los 15 y 64 años (hombres 101,825,901/mujeres 102,161,823); la población de
más de 65 años es el 12.6% (hombres 16,263,255/mujeres 22,426,914) y el restante
20.4% pertenece al grupo que se encuentra entre los 0 y 14 años (hombres
14
Guía para Exportar a EE.UU CORPEI
pág. 57
31,257,108/mujeres 29,889,645). La proporción de género ahora se encuentra en 1.05
hombre/mujer.
Composición urbano/rural y migración
En Estados Unidos, la parte suburbana de las áreas metropolitanas registraron el mayor
crecimiento. La población del oeste creció más rápido, aunque la densidad poblacional
del noreste superó las densidades de todas las otras regiones en la nación.
El porcentaje de habitantes en áreas metropolitanas varía entre el 74% en el medio oeste
y el 90% en el noreste. Como referencia, en los estados de California, Conneticut,
Florida, Massachussets, Nueva Jersey, Nueva York y Rhode Island el 90% de su
población vivía en áreas metropolitanas según datos del censo del año 2000.
En lo relacionado con la migración y de acuerdo al censo del 2000, el porcentaje de
inmigrantes había crecido en un 57% durante el ultimo siglo. Este grupo representó el
11% de la población y contribuyó con el incremento en la proporción de la población
masculina sobre la femenina. También hubo una migración interna al este y sur, casi dos
tercios de los inmigrantes se han asentado en los estados de California, Nueva York,
Texas, Florida, Illinois y Nueva Jersey. Para el año 2007, se estima que cerca de 15.1%
del total de la población de los Estados Unidos es hispana .
Grupos étnicos:
Hasta julio de 2007 se estima que los grupos étnicos existentes en Estados Unidos son:
blancos: 79.96%, negros: 12.85%, asiáticos: 4.43%, indígenas nativos norteamericanos
y nativos de Alaska: 0.97%, nativos hawaianos y otros habitantes de las islas del
Pacífico: 0.18%, dos o más razas: 1.61%
Estándar de vida
El ingreso medio de los hogares creció en el año 2006, por segundo año consecutivo, en
0.7% pasando de US$ 47845 a US$ 48201. Por otro lado de acuerdo a estimaciones de
la Organización para Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) indican que el
pág. 58
13% de la población en Estados Unidos estaba bajo el umbral de pobreza en el año
2005.
En el reporte del año 2006 del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo se ubica
a Estados Unidos como el país número 73 entre 126 países en términos de equidad, de
acuerdo a la distribución del ingreso, según las mediciones realizadas con el coeficiente
Gini.
• Idioma
Según el censo del año 2000 los idiomas existentes en Estados Unidos son: inglés:
82.1%, español: 10.7%, otros idiomas indoeuropeos: 10.7%, idiomas asiáticos y de las
islas del pacífico: 2.7%, otros 0.7%. El hawaiano es un lenguaje oficial en el estado de
Hawai. 15
• Gobierno
Estados Unidos continúa teniendo una gran influencia en las esferas económica, política
y militar a nivel mundial.
• Tipo de gobierno
La constitución de los Estados Unidos estableció una República Federal e
históricamente el país ha tenido una tradición democrática muy fortalecida. Existe el
Gobierno Federal y los Gobiernos Estatales, cada uno con sus funciones claramente
establecidas y con el presidente al frente de la función ejecutiva.
La rama legislativa está compuesta por un parlamento bicameral conocido como el
Congreso, el cual está conformado de la Cámara de los Representantes (la cámara
inferior) y el Senado (la cámara superior).
15
Guía para Exportar a EE.UU CORPEI
pág. 59
• Participación en organismos internacionales:
Los Estados Unidos pertenece a:
ADB (miembro no regional), AfDB (miembro no regional), ANZUS, APEC, Arctic
Council, ARF, ASEAN (dialogue partner), Australia Group, BIS, BSEC (observador),
CBSS (observador), CE (observador), CERN (observador), CP, EAPC, EBRD, FAO,
G-5, G-7, G-8, G-10, IADB, IAEA, IBRD, ICAO, ICC, ICCt (signatario), ICRM, IDA,
IEA, IFAD, IFC, IFRCS, IHO, ILO, IMF, IMO, IMSO, Interpol, IOC, IOM, ISO, ITSO,
ITU, ITUC, MIGA, MINUSTAH, NAFTA, NATO, NEA, NSG, OAS, OECD, OPCW,
OSCE, Paris Club, PCA, PIF (socio), SAARC (observador), SECI (observador), SPC,
UN, UN Security Council, UNAMID, UNCTAD, UNESCO, UNHCR, UNITAR,
UNMEE, UNMIL, UNOMIG, UNRWA, UNTSO, UPU, WCL, WCO, WHO, WIPO,
WMO, WTO, ZC
• Economía
Entre los años 2000-2006 la economía estadounidense registró un crecimiento del 2.6%,
sin embargo actualmente se enfrenta a un decrecimiento con la proyección de que sea
menor al 1% en el período 2008-2009.
• Régimen cambiario y moneda
La moneda usada es el dólar, el cual ha sufrido una caída frente al euro. Por otra parte la
tasa media de inflación durante el período 2000-2006 fue de 2.76% y desde el 2007 se
mantiene alrededor de 2.70%. Se espera que se incremente debido al aumento de los
precios de la energía y de las materias primas.
• PIB
Estados Unidos es la economía más grande del mundo, con un PIB de más de US$ 11
trillones (nomenclatura estadounidense) y un PIB per cápita de US$ 38,834. Después de
haber alcanzado un crecimiento promedio del PIB de 2.6% durante el período 2000-
pág. 60
2006, la economía ha estado cayendo desde el 2007, es así que registró un crecimiento
del 2.2% en el año 2007 y se espera que disminuya hasta menos del 1% en el 2008.
En el 2007, el sector de servicios fue el que más contribuyó al PIB en la economía
(77%), seguido por la industria (21.5%) y la agricultura (1.5%). Durante la mayor parte
del siglo, Estados Unidos se ha mantenido como el mayor productor y proveedor de
servicios del mundo.
GRÁFICO N°11
Composición del PIB por sectores
Año 2007
Fuente: Datamonitor (marketline)
Elaboración: El autor
Agricultura 2%
Industria 21%
Servicios 77%
pág. 61
4.4.1 Balanza Comercial Total Ecuador – Estado Unidos
GRÁFICO N°12
BALANZA COMERCIAL TOTAL ECUADOR - ESTADOS UNIDOS
Fuente: ALADI
Elaboración: El autor
Si analizamos el saldo comercial que Ecuador tiene con Estados Unidos podemos
observar que obtuvimos una balanza comercial positiva constante en los años 2006-
2010 para el Ecuador, aunque en el 2010 las exportaciones se redujeron en un 2% con
respecto al año anterior lo que significó un saldo positivo en la balanza comercial de tan
sólo USD $1263 millones.
0,00
1000,00
2000,00
3000,00
4000,00
5000,00
6000,00
7000,00
8000,00
9000,00
10000,00
2006 2007
2008 2009
2010
2006 2007 2008 2009 2010
EXPORTACIONES 6791,44 6142,05 9325,15 4557,79 4440,03
IMPORTACIONES 2347,08 2302,10 2844,66 3327,12 3176,71
BALANZA COMERCIAL 4444,36 3839,95 6480,49 1230,67 1263,319
MILES DE DOLARES
pág. 62
4.4.2 Principales Productos Exportados Por Ecuador a Los Estados Unidos.
Aproximadamente el 80% de las exportaciones ecuatorianas hacia Estados Unidos
corresponden a petróleo. Dentro de las exportaciones no petroleras se destacan los
productos del mar, las frutas, las flores y el cacao, que juntos representan el 16% de las
exportaciones totales.
CUADRO N°15
PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS POR ECUADOR
Ordinal Item Descripción Valor %/Total %/Acum
1 2709000000 Capitulo : 27 COMBUSTIBLES MINERALES, ACEITES MINERALES Y
PRODUCTOS DE SU DESTILACIÓN; MATERIAS BITUMINOSAS; CERAS
MINERALES
Partida : 2709 ACEITES CRUDOS DE PETRÓLEO O DE MINERAL
BITUMINOSO
Apertura : -
Item : 2709000000 Aceites crudos de petróleo o de mineral bituminoso
3,185,454 71.74% 71.74%
2 0803001200 Capitulo : 08 FRUTAS Y FRUTOS COMESTIBLES; CORTEZAS DE AGRIOS
(CÍTRICOS), MELONES O SANDÍAS
Partida : 0803 BANANAS O PLÁTANOS, FRESCOS O SECOS
Apertura : 0803001 Frescos:
Item : 0803001200 Tipo "cavendish valery"
314,855 7.09% 78.84%
3 0306139100 Capitulo : 03 PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS
INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
Partida : 0306 CRUSTÁCEOS, INCLUSO PELADOS, VIVOS, FRESCOS,
REFRIGERADOS, CONGELADOS, SECOS, SALADOS O EN SALMUERA;
CRUSTÁCEOS SIN PELAR, COCIDOS EN AGUA O VAPOR, INCLUSO
REFRIGERADOS, CONGELADOS, SECOS, SALADOS O EN SALMUERA;
HARINA, POLVO Y "PELLETS" DE CRUSTÁCEOS, APTOS PARA LA
ALIMENTACIÓN HUMANA
Apertura : 0306139 Los demás:
Item : 0306139100 Camarones
180,376 4.06% 82.90%
4 0603110000 Capitulo : 06 PLANTAS VIVAS Y PRODUCTOS DE LA FLORICULTURA
Partida : 0603 FLORES Y CAPULLOS, CORTADOS PARA RAMOS O
ADORNOS, FRESCOS, SECOS, BLANQUEADOS, TEÑIDOS,
IMPREGNADOS O PREPARADOS DE OTRA FORMA
Apertura : 06031 Frescos:
Item : 0603110000 Rosas
125,192 2.82% 85.72%
5 0306139900 Capitulo : 03 PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS
INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
55,370 1.25% 86.96%
pág. 63
Partida : 0306 CRUSTÁCEOS, INCLUSO PELADOS, VIVOS, FRESCOS,
REFRIGERADOS, CONGELADOS, SECOS, SALADOS O EN SALMUERA;
CRUSTÁCEOS SIN PELAR, COCIDOS EN AGUA O VAPOR, INCLUSO
REFRIGERADOS, CONGELADOS, SECOS, SALADOS O EN SALMUERA;
HARINA, POLVO Y "PELLETS" DE CRUSTÁCEOS, APTOS PARA LA
ALIMENTACIÓN HUMANA
Apertura : 0306139 Los demás:
Item : 0306139900 Los demás
6 2710192200 Capitulo : 27 COMBUSTIBLES MINERALES, ACEITES MINERALES Y
PRODUCTOS DE SU DESTILACIÓN; MATERIAS BITUMINOSAS; CERAS
MINERALES
Partida : 2710 ACEITES DE PETRÓLEO O DE MINERAL BITUMINOSO,
EXCEPTO LOS ACEITES CRUDOS; PREPARACIONES NO EXPRESADAS
NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE, CON UN CONTENIDO DE ACEITES
DE PETRÓLEO O DE MINERAL BITUMINOSO SUPERIOR O IGUAL AL 70%
EN PESO, EN LAS QUE ESTOS ACEITES CONSTITUYAN EL ELEMENTO
BASE; DESECHOS DE ACEITES
Apertura : 2710192 Aceites pesados:
Item : 2710192200 Fueloils (fuel)
50,928 1.15% 88.11%
7 1801001900 Capitulo : 18 CACAO Y SUS PREPARACIONES
Partida : 1801 CACAO EN GRANO, ENTERO O PARTIDO, CRUDO O
TOSTADO
Apertura : 1801001 Crudo:
Item : 1801001900 Los demás
43,201 0.97% 89.08%
8 0304190010 Capitulo : 03 PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS
INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
Partida : 0304 FILETES Y DEMÁS CARNE DE PESCADO (INCLUSO
PICADA), FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS
Apertura : 03041900 Los demás:
Item : 0304190010 Tilapia
32,509 0.73% 89.82%
9 0304299090 Capitulo : 03 PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS
INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
Partida : 0304 FILETES Y DEMÁS CARNE DE PESCADO (INCLUSO
PICADA), FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS
Apertura : 03042990 Los demás:
Item : 0304299090 Los demás
30,430 0.69% 90.50%
10 0603199090 Capitulo : 06 PLANTAS VIVAS Y PRODUCTOS DE LA FLORICULTURA
Partida : 0603 FLORES Y CAPULLOS, CORTADOS PARA RAMOS O
ADORNOS, FRESCOS, SECOS, BLANQUEADOS, TEÑIDOS,
IMPREGNADOS O PREPARADOS DE OTRA FORMA
Apertura : 06031990 Los demás:
Item : 0603199090 Los demás
29,107 0.66% 91.16%
11 2707501000 Capitulo : 27 COMBUSTIBLES MINERALES, ACEITES MINERALES Y
PRODUCTOS DE SU DESTILACIÓN; MATERIAS BITUMINOSAS; CERAS
27,560 0.62% 91.78%
pág. 64
MINERALES
Partida : 2707 ACEITES Y DEMÁS PRODUCTOS DE LA DESTILACIÓN DE
LOS ALQUITRANES DE HULLA DE ALTA TEMPERATURA; PRODUCTOS
ANÁLOGOS EN LOS QUE LOS CONSTITUYENTES AROMÁTICOS
PREDOMINEN EN PESO SOBRE LOS NO AROMÁTICOS
Apertura : 270750 Las demás mezclas de hidrocarburos aromáticos que
destilen, incluidas las pérdidas, una proporción superior o igual al 65% en
volumen a 250°C, según la norma ASTM D 86:
Item : 2707501000 Nafta disolvente
12 0803001100 Capitulo : 08 FRUTAS Y FRUTOS COMESTIBLES; CORTEZAS DE AGRIOS
(CÍTRICOS), MELONES O SANDÍAS
Partida : 0803 BANANAS O PLÁTANOS, FRESCOS O SECOS
Apertura : 0803001 Frescos:
Item : 0803001100 Tipo "plantain" (plátano para cocción)
26,788 0.60% 92.38%
13 1604141000 Capitulo : 16 PREPARACIONES DE CARNE, PESCADO O DE
CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS O DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
Partida : 1604 PREPARACIONES Y CONSERVAS DE PESCADO; CAVIAR
Y SUS SUCEDÁNEOS PREPARADOS CON HUEVAS DE PESCADO
Apertura : 160414 Atunes, listados y bonitos (Sarda spp.):
Item : 1604141000 Atunes
25,541 0.58% 92.96%
14 4407220000 Capitulo : 44 MADERA, CARBÓN VEGETAL Y MANUFACTURAS DE
MADERA
Partida : 4407 MADERA ASERRADA O DESBASTADA
LONGITUDINALMENTE, CORTADA O DESENROLLADA, INCLUSO
CEPILLADA, LIJADA O UNIDA POR LOS EXTREMOS, DE ESPESOR
SUPERIOR A 6 MM
Apertura : 44072 De las maderas tropicales citadas en la Nota de subpartida
1 de este Capítulo:
Item : 4407220000 Virola, Imbuia y Balsa
20,470 0.46% 93.42%
15 8803300000 Capitulo : 88 AERONAVES, VEHÍCULOS ESPACIALES, Y SUS PARTES
Partida : 8803 PARTES DE LOS APARATOS DE LAS PARTIDAS 88.01 U
88.02
Apertura : -
Item : 8803300000 Las demás partes de aviones o helicópteros
18,833 0.42% 93.84%
16 0603191000 Capitulo : 06 PLANTAS VIVAS Y PRODUCTOS DE LA FLORICULTURA
Partida : 0603 FLORES Y CAPULLOS, CORTADOS PARA RAMOS O
ADORNOS, FRESCOS, SECOS, BLANQUEADOS, TEÑIDOS,
IMPREGNADOS O PREPARADOS DE OTRA FORMA
Apertura : 060319 Los demás:
Item : 0603191000 Gypsophila (Lluvia, ilusión) (Gypsophilia paniculata L.)
16,014 0.36% 94.20%
17 0302690090 Capitulo : 03 PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS
INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
Partida : 0302 PESCADO FRESCO O REFRIGERADO, EXCEPTO LOS
FILETES Y DEMÁS CARNE DE PESCADO DE LA PARTIDA 03.04
15,615 0.35% 94.55%
pág. 65
Apertura : 03026900 Los demás:
Item : 0302690090 Los demás
18 4412320000 Capitulo : 44 MADERA, CARBÓN VEGETAL Y MANUFACTURAS DE
MADERA
Partida : 4412 MADERA CONTRACHAPADA, MADERA CHAPADA Y
MADERA ESTRATIFICADA SIMILAR
Apertura : 44123 Las demás maderas contrachapadas, constituidas
exclusivamente por hojas de madera (excepto de bambú) de espesor unitario
inferior o igual a 6 mm:
Item : 4412320000 Las demás, que tengan, por lo menos, una hoja externa
de madera distinta de la de coníferas
13,681 0.31% 94.86%
19 0302310000 Capitulo : 03 PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS
INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
Partida : 0302 PESCADO FRESCO O REFRIGERADO, EXCEPTO LOS
FILETES Y DEMÁS CARNE DE PESCADO DE LA PARTIDA 03.04
Apertura : 03023 Atunes (del género Thunnus), listados o bonitos de vientre
rayado (Euthynnus [Katsuwonus] pelamis), excepto los hígados, huevas y
lechas:
Item : 0302310000 Albacoras o atunes blancos (Thunnus alalunga)
11,000 0.25% 95.11%
20 0804300000 Capitulo : 08 FRUTAS Y FRUTOS COMESTIBLES; CORTEZAS DE AGRIOS
(CÍTRICOS), MELONES O SANDÍAS
Partida : 0804 DÁTILES, HIGOS, PIÑAS (ANANÁS), AGUACATES
(PALTAS), GUAYABAS, MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS
Apertura : -
Item : 0804300000 Piñas (ananás)
9,129 0.21% 95.32%
Fuente: ALADI. Elaboración: El autor
4.4.3 Principales Productos Importados por el Ecuador.
Ecuador importa desde Estados Unidos principalmente maquinaria y artefactos
mecánicos, material eléctrico y combustibles, estos tres rubros representan el 57% de las
importaciones totales. También se importan en cantidades importantes plásticos y sus
subproductos además de cereales como maíz y trigo. Estos productos registraron un
crecimiento importante en sus valores exportados en el período 2003 -2007 por lo que
se estima que en los años posteriores esta tendencia sea la misma.
pág. 66
CUADRO N°16
PRODUCTOS IMPORTADOS POR ECUADOR DESDE ESTADOS UNIDOS
Ordinal Item Descripción Valor %/Total %/Acum
1 2710192130 Capitulo : 27 COMBUSTIBLES MINERALES, ACEITES MINERALES Y
PRODUCTOS DE SU DESTILACIÓN; MATERIAS BITUMINOSAS; CERAS
MINERALES
Partida : 2710 ACEITES DE PETRÓLEO O DE MINERAL BITUMINOSO,
EXCEPTO LOS ACEITES CRUDOS; PREPARACIONES NO EXPRESADAS
NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE, CON UN CONTENIDO DE ACEITES
DE PETRÓLEO O DE MINERAL BITUMINOSO SUPERIOR O IGUAL AL 70%
EN PESO, EN LAS QUE ESTOS ACEITES CONSTITUYAN EL ELEMENTO
BASE; DESECHOS DE ACEITES
Apertura : 27101921 Gasoils (gasóleo):
Item : 2710192130 Diesel 2
489,439 15.41% 15.41%
2 2707501000 Capitulo : 27 COMBUSTIBLES MINERALES, ACEITES MINERALES Y
PRODUCTOS DE SU DESTILACIÓN; MATERIAS BITUMINOSAS; CERAS
MINERALES
Partida : 2707 ACEITES Y DEMÁS PRODUCTOS DE LA DESTILACIÓN DE
LOS ALQUITRANES DE HULLA DE ALTA TEMPERATURA; PRODUCTOS
ANÁLOGOS EN LOS QUE LOS CONSTITUYENTES AROMÁTICOS
PREDOMINEN EN PESO SOBRE LOS NO AROMÁTICOS
Apertura : 270750 Las demás mezclas de hidrocarburos aromáticos que
destilen, incluidas las pérdidas, una proporción superior o igual al 65% en
volumen a 250°C, según la norma ASTM D 86:
Item : 2707501000 Nafta disolvente
325,093 10.23% 25.64%
3 2711190000 Capitulo : 27 COMBUSTIBLES MINERALES, ACEITES MINERALES Y
PRODUCTOS DE SU DESTILACIÓN; MATERIAS BITUMINOSAS; CERAS
MINERALES
Partida : 2711 GAS DE PETRÓLEO Y DEMÁS HIDROCARBUROS
GASEOSOS
Apertura : 27111 Licuados:
Item : 2711190000 Los demás
172,513 5.43% 31.07%
4 8501640000 Capitulo : 85 MÁQUINAS, APARATOS Y MATERIAL ELÉCTRICO, Y SUS
PARTES; APARATOS DE GRABACIÓN O REPRODUCCIÓN DE SONIDO,
APARATOS DE GRABACIÓN O REPRODUCCIÓN DE IMAGEN Y SONIDO
EN TELEVISIÓN, Y LAS PARTES Y ACCESORIOS DE ESTOS APARATOS
Partida : 8501 MOTORES Y GENERADORES, ELÉCTRICOS, EXCEPTO
LOS GRUPOS ELECTRÓGENOS
Apertura : 85016 Generadores de corriente alterna (alternadores):
Item : 8501640000 De potencia superior a 750 kVA
147,630 4.65% 35.72%
5 8703900091 Capitulo : 87 VEHÍCULOS AUTOMÓVILES, TRACTORES, VELOCÍPEDOS Y
DEMÁS VEHÍCULOS TERRESTRES; SUS PARTES Y ACCESORIOS
Partida : 8703 AUTOMÓVILES DE TURISMO Y DEMÁS VEHÍCULOS
67,223 2.12% 37.83%
pág. 67
AUTOMÓVILES CONCEBIDOS PRINCIPALMENTE PARA TRANSPORTE DE
PERSONAS (EXCEPTO LOS DE LA PARTIDA 87.02), INCLUIDOS LOS DEL
TIPO FAMILIAR ("BREAK" O "STATION WAGON") Y LOS DE CARRERAS
Apertura : 87039000 Los demás:
Item : 8703900091 Vehículos híbridos
6 3901100000 Capitulo : 39 PLÁSTICO Y SUS MANUFACTURAS
Partida : 3901 POLÍMEROS DE ETILENO EN FORMAS PRIMARIAS
Apertura : -
Item : 3901100000 Polietileno de densidad inferior a 0,94
44,567 1.40% 39.24%
7 2707509000 Capitulo : 27 COMBUSTIBLES MINERALES, ACEITES MINERALES Y
PRODUCTOS DE SU DESTILACIÓN; MATERIAS BITUMINOSAS; CERAS
MINERALES
Partida : 2707 ACEITES Y DEMÁS PRODUCTOS DE LA DESTILACIÓN DE
LOS ALQUITRANES DE HULLA DE ALTA TEMPERATURA; PRODUCTOS
ANÁLOGOS EN LOS QUE LOS CONSTITUYENTES AROMÁTICOS
PREDOMINEN EN PESO SOBRE LOS NO AROMÁTICOS
Apertura : 270750 Las demás mezclas de hidrocarburos aromáticos que
destilen, incluidas las pérdidas, una proporción superior o igual al 65% en
volumen a 250°C, según la norma ASTM D 86:
Item : 2707509000 Las demás
44,079 1.39% 40.63%
8 8431439000 Capitulo : 84 REACTORES NUCLEARES, CALDERAS, MÁQUINAS,
APARATOS Y ARTEFACTOS MECÁNICOS; PARTES DE ESTAS MÁQUINAS
O APARATOS
Partida : 8431 PARTES IDENTIFICABLES COMO DESTINADAS,
EXCLUSIVA O PRINCIPALMENTE, A LAS MÁQUINAS O APARATOS DE
LAS PARTIDAS 84.25 A 84.30
Apertura : 843143 De máquinas de sondeo o perforación de las subpartidas
8430.41 u 8430.49:
Item : 8431439000 Las demás
38,595 1.21% 41.84%
9 2304000000 Capitulo : 23 RESIDUOS Y DESPERDICIOS DE LAS INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS; ALIMENTOS PREPARADOS PARA ANIMALES
Partida : 2304 TORTAS Y DEMÁS RESIDUOS SÓLIDOS DE LA
EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE SOJA (SOYA), INCLUSO MOLIDOS O EN
"PELLETS"
Apertura : -
Item : 2304000000 Tortas y demás residuos sólidos de la extracción del aceite
de soja (soya), incluso molidos o en "pellets"
37,074 1.17% 43.01%
10 3901200000 Capitulo : 39 PLÁSTICO Y SUS MANUFACTURAS
Partida : 3901 POLÍMEROS DE ETILENO EN FORMAS PRIMARIAS
Apertura : -
Item : 3901200000 Polietileno de densidad superior o igual a 0,94
36,760 1.16% 44.16%
11 8704311090 Capitulo : 87 VEHÍCULOS AUTOMÓVILES, TRACTORES, VELOCÍPEDOS Y
DEMÁS VEHÍCULOS TERRESTRES; SUS PARTES Y ACCESORIOS
Partida : 8704 VEHÍCULOS AUTOMÓVILES PARA TRANSPORTE DE
36,203 1.14% 45.30%
pág. 68
MERCANCÍAS
Apertura : 87043110 Inferior o igual a 4,537 t:
Item : 8704311090 Los demás
12 3904102000 Capitulo : 39 PLÁSTICO Y SUS MANUFACTURAS
Partida : 3904 POLÍMEROS DE CLORURO DE VINILO O DE OTRAS
OLEFINAS HALOGENADAS, EN FORMAS PRIMARIAS
Apertura : 390410 Poli(cloruro de vinilo) sin mezclar con otras sustancias:
Item : 3904102000 Obtenido por polimerización en suspensión
34,688 1.09% 46.40%
13 8544609000 Capitulo : 85 MÁQUINAS, APARATOS Y MATERIAL ELÉCTRICO, Y SUS
PARTES; APARATOS DE GRABACIÓN O REPRODUCCIÓN DE SONIDO,
APARATOS DE GRABACIÓN O REPRODUCCIÓN DE IMAGEN Y SONIDO
EN TELEVISIÓN, Y LAS PARTES Y ACCESORIOS DE ESTOS APARATOS
Partida : 8544 HILOS, CABLES (INCLUIDOS LOS COAXIALES) Y DEMÁS
CONDUCTORES AISLADOS PARA ELECTRICIDAD, AUNQUE ESTÉN
LAQUEADOS, ANODIZADOS O PROVISTOS DE PIEZAS DE CONEXIÓN;
CABLES DE FIBRAS ÓPTICAS CONSTITUIDOS POR FIBRAS
ENFUNDADAS INDIVIDUALMENTE, INCLUSO CON CONDUCTORES
ELÉCTRICOS INCORPORADOS O PROVISTOS DE PIEZAS DE CONEXIÓN
Apertura : 854460 Los demás conductores eléctricos para una tensión
superior a 1.000 V:
Item : 8544609000 Los demás
30,276 0.95% 47.35%
14 2710193590 Capitulo : 27 COMBUSTIBLES MINERALES, ACEITES MINERALES Y
PRODUCTOS DE SU DESTILACIÓN; MATERIAS BITUMINOSAS; CERAS
MINERALES
Partida : 2710 ACEITES DE PETRÓLEO O DE MINERAL BITUMINOSO,
EXCEPTO LOS ACEITES CRUDOS; PREPARACIONES NO EXPRESADAS
NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE, CON UN CONTENIDO DE ACEITES
DE PETRÓLEO O DE MINERAL BITUMINOSO SUPERIOR O IGUAL AL 70%
EN PESO, EN LAS QUE ESTOS ACEITES CONSTITUYAN EL ELEMENTO
BASE; DESECHOS DE ACEITES
Apertura : 27101935 Aceites base para lubricantes:
Item : 2710193590 Los demás
28,317 0.89% 48.24%
15 8430490000 Capitulo : 84 REACTORES NUCLEARES, CALDERAS, MÁQUINAS,
APARATOS Y ARTEFACTOS MECÁNICOS; PARTES DE ESTAS MÁQUINAS
O APARATOS
Partida : 8430 LAS DEMÁS MÁQUINAS Y APARATOS PARA EXPLANAR,
NIVELAR, TRAILLAR ("SCRAPING"), EXCAVAR, COMPACTAR, APISONAR
(APLANAR), EXTRAER O PERFORAR TIERRA O MINERALES;
MARTINETES Y MÁQUINAS PARA ARRANCAR PILOTES, ESTACAS O
SIMILARES; QUITANIEVES
Apertura : 84304 Las demás máquinas de sondeo o perforación:
Item : 8430490000 Las demás
26,821 0.84% 49.08%
16 8413609000 Capitulo : 84 REACTORES NUCLEARES, CALDERAS, MÁQUINAS,
APARATOS Y ARTEFACTOS MECÁNICOS; PARTES DE ESTAS MÁQUINAS
O APARATOS
19,715 0.62% 49.71%
pág. 69
Partida : 8413 BOMBAS PARA LÍQUIDOS, INCLUSO CON DISPOSITIVO
MEDIDOR INCORPORADO; ELEVADORES DE LÍQUIDOS
Apertura : 841360 Las demás bombas volumétricas rotativas:
Item : 8413609000 Las demás
17 1001902000 Capitulo : 10 CEREALES
Partida : 1001 TRIGO Y MORCAJO (TRANQUILLÓN)
Apertura : 100190 Los demás:
Item : 1001902000 Los demás trigos
17,556 0.55% 50.26%
18 2710193800 Capitulo : 27 COMBUSTIBLES MINERALES, ACEITES MINERALES Y
PRODUCTOS DE SU DESTILACIÓN; MATERIAS BITUMINOSAS; CERAS
MINERALES
Partida : 2710 ACEITES DE PETRÓLEO O DE MINERAL BITUMINOSO,
EXCEPTO LOS ACEITES CRUDOS; PREPARACIONES NO EXPRESADAS
NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE, CON UN CONTENIDO DE ACEITES
DE PETRÓLEO O DE MINERAL BITUMINOSO SUPERIOR O IGUAL AL 70%
EN PESO, EN LAS QUE ESTOS ACEITES CONSTITUYAN EL ELEMENTO
BASE; DESECHOS DE ACEITES
Apertura : 2710193 Preparaciones a base de aceites pesados:
Item : 2710193800 Otros aceites lubricantes
17,525 0.55% 50.81%
19 1005901100 Capitulo : 10 CEREALES
Partida : 1005 MAÍZ
Apertura : 1005901 Maíz duro (Zea mays convar. vulgaris o Zea mays var.
indurata):
Item : 1005901100 Amarillo
17,376 0.55% 51.36%
20 3105300000 Capitulo : 31 ABONOS
Partida : 3105 ABONOS MINERALES O QUÍMICOS, CON DOS O TRES DE
LOS ELEMENTOS FERTILIZANTES: NITRÓGENO, FÓSFORO Y POTASIO;
LOS DEMÁS ABONOS; PRODUCTOS DE ESTE CAPÍTULO EN TABLETAS O
FORMAS SIMILARES O EN ENVASES DE UN PESO BRUTO INFERIOR O
IGUAL A 10 KG
Apertura : -
Item : 3105300000 Hidrogenoortofosfato de diamonio (fosfato diamónico)
16,540 0.52% 51.
Fuente: ALADI.
Elaboración: El autor
pág. 70
4.5 LA DEMANDA
La demanda es la cantidad de un producto o servicio que un mercado determinado está
dispuesto a adquirir para satisfacer una necesidad, en un lugar, tiempo y precio
establecido. 16
4.5.1 Metodología Para Cuantificar La Demanda
Uno de los objetivos del presente proyecto es determinar si existe una demanda
insatisfecha y además determinar cuál sería el volumen de tomate de árbol
recomendable para exportar a Estados Unidos. Para alcanzar estos objetivos se debe
analizar los datos históricos de la producción, importación y exportación de tomate de
árbol de los últimos años, y en base a dichos datos realizar las proyecciones para los
años de duración del proyecto. Este será el inicio de la metodología a realizarse la cual
será Consumo Aparente.
4.6 IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL REALIZADAS POR LOS
ESTADOS UNIDOS
El siguiente cuadro muestra un constante crecimiento en las importaciones que Estados
Unidos a realizado en los años 2006-2010 bajo la partida 08.10.90 (otros frutos frescos)
que incluye al tomate de árbol.
´´El mercado estadounidense de frutas y vegetales ha estado creciendo fuertemente en
los últimos años, este mercado en Estados Unidos generó ingresos totales por
USD102.7 billones en 2008. Las ventas de vegetales fueron las más lucrativas en 2008
en el mercado de frutas y vegetales en Estados Unidos, generando ingresos por USD68
billones, equivalente al 66.2% del valor total de mercado.
16
http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448169298.pdf
pág. 71
En cambio la venta de frutas generó ingresos por UDS34.7 billones en 2008,
equivalente al 33.8% del valor total del mercado´´.
Esto demuestra que nuestro producto es atractivo para el mercado estadounidense ya
que en los últimos años existe un crecimiento en la aceptación de nuestro producto ya
que no solo satisface sus necesidades sino que resulta un ingreso importante para ese
país.
CUADRO N°17
IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL
IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DE EEUU
AÑOS TONELADAS MÉTRICAS
2006 82,501
2007 91,241
2008 95,484
2009 95,818
2010 107,574
Fuente: Trade Map
Elaboración: El autor
pág. 72
GRÁFICO N°13
IMPORTACIÒN DE TOMATE DE ÁRBOL EN LOS ESTADOS UNIDOS
Fuente: Trade Map
Elaboración: El autor
4.6.1 PROYECCIONES DE LAS IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL EN
LOS ESTADOS UNIDOS
Al igual que las proyecciones de la producción de tomate de árbol en Ecuador, las
proyecciones de la importación de tomate de arbol en Estados Unidos se las realizará
bajo el método de mínimos cuadrados para los siguientes 10 años. Una vez proyectados
los datos, estos indican que las importaciones de tomate de árbol en EE UU tienen una
tendencia a aumentar hasta el año 2021.
La fórmula para realizar las proyecciones es:
i=Co/Cn-1*100
Después de haber sacado la tasa de crecimiento tomamos este porcentaje y lo
multiplicamos por el valor del año anterior, este resultado se suma al valor de dicho año
y así se obtiene el valor del próximo año.
0
50
100
150
2006 2007 2008 2009 2010
IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DE ESTADOS UNIDOS TM
TONELADAS METRICAS
pág. 73
Ejemplo proyección 2011
i= 6.97% N1= 107,574 (107,574 * 6.97 %) + 107,574 = 115,072
CUADRO N°18
PROYECCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DE
ESTADOS UNIDOS
AÑOS TONELADAS MÉTRICAS
2011 115,072
2012 123,092
2013 131,672
2014 140,849
2015 150,667
2016 161,168
2017 172,402
2018 184,418
2019 197,272
2020 211,022
2021 225,730
Fuente: Investigación Propia
Elaboración: El autor
pág. 74
GRÁFICO N°14
PROYECCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DE
ESTADOS UNIDOS
Fuente: Investigación propia
Elaboración: El autor
4.6.2. Descripción Del Producto Según El Arancel
CUADRO N°19
Fuente: http://sice1.aduana.gov.ec/ied/arancel/index.jsp
Elaboración: El autor
0
50
100
150
200
250
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
PROYECCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE TOMATE DE ÁRBOL DE ESTADOS UNIDOS
TONELADAS METRICAS
Sección II : PRODUCTOS DEL REINO VEGETAL
Capítulo 08 : Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios
(cítricos), melones o sandías
Partida Sist. Armonizado 0810 : Las demás frutas u otros frutos, frescos
SubPartida Sist. Armoniz. 081090 : - - Granadilla, `maracuyá` (parchita) y demás frutas
de la p
SubPartida Regional 08109030 : - - Tomate de árbol (lima tomate, tamarillo)
(Cyphomandra be
pág. 75
4.7. ACUERDOS COMERCIALES
Hacia algunas semanas concluyo el ATPDEA (Andean Trade Promotion And Drug
Eradication Act) por lo cual se suspendieron las preferencias arancelarias con Estados
Unidos. Dando como resultado que por el momento Ecuador no tenga ningún acuerdo
preferencial con los EE UU para nuestro producto, así que el tomate de árbol entrará
con un 20 % de arancel al país del norte.
4.7.1 Producción De Tomate De Árbol En Estados Unidos
Estados Unidos no produce tomate de árbol de manera formal, ni existe estadísticas de
producción nacional en este país.
Se acudió a varias organizaciones solicitando información sobre la existencia de
producción de tomate de árbol en EEUU. Obteniendo como resultado que no existe
ningún dato que demuestre una producción en dicho país.
Esta aseveración está respaldada bajo el consulado de Estados Unidos con sede en
Quito, departamento agrícola y varias organizaciones a las cuales se acudieron.
4.8 CONSUMO APARENTE
El Consumo aparente esta dado por la suma de la producción interna del producto en el
país a donde se exporta, más las importaciones del producto y menos las exportaciones.
Siendo la fórmula para determinar el consumo aparente la siguiente:
CA=P + M – X
Donde: CA= Consumo Aparente
P= Producción Nacional
M= Importaciones
X= Exportaciones
pág. 76
Para conocer cuál será el consumo aparente de tomate de árbol en los 10 años a partir
del 2010, se toma como base los datos proyectados tanto de la producción, como de las
importaciones y exportaciones, que están dados en toneladas métricas; y se los
reemplazara en la formula. El siguiente cuadro refleja el consumo aparente del 2010 al
2021. CA=P + M – X CA (Ano 2010) = 0+107,574-0= 107,574
CUADRO N°20
CONSUMO APARENTE
AÑO PRODUCCIÓN
NACIONAL
PROYECTADA
IMPORTACIONES
PROYECTADAS
EXPORTACIONES
PROYECTADAS
CONSUMO
APARENTE TM
2010 0 107,574 0 107,574
2011 0 115,072 0 115,072
2012 0 123,092 0 123,092
2013 0 131,672 0 131,672
2014 0 140,849 0 140,849
2015 0 150,667 0 150,667
2016 0 161,168 0 161,168
2017 0 172,402 0 172,402
2018 0 184,418 0 184,418
2019 0 197,272 0 197,272
2020 0 211,022 0 211,022
2021 0 225,730 0 225,730
Fuente: Investigación propia
Elaboración: El autor
pág. 77
4.8.1 Población Económicamente Activa.
La parte de la población total que participa en la producción económica. En la práctica,
para fines estadísticos, se contabiliza en la PEA a todas las personas mayores de una
cierta edad (15 años, por ejemplo) que tienen Empleo o que, no teniéndolo, están
buscándolo o a la espera de alguno. Ello excluye a los pensionados y jubilados, a las
amas de casa, estudiantes y rentistas así como, por supuesto, a los menores de edad.
CUADRO N°21
POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA DE ESTADOS UNIDOS
PEA
AÑOS PEA
2003 141.800.000
2004 147.400.000
2005 147.400.000
2006 149.300.000
2007 151.400.000
2008 153.100.000
2009 154.300.000
2010 154.200.000
Fuente: ECLAC
Elaboración: El autor
pág. 78
4.8.2 Proyección De La Población Económicamente Activa De Estados Unidos
La fórmula para realizar las proyecciones es:
i=Co/Cn-1*100
CUADRO N°22
PROYECCIÓN DE LA POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA
PEA PROYECTADO
AÑOS PEA
2011 156.065.820
2012 157.954.216,4
2013 159.865.462,4
2014 161.799.834,5
2015 163.757.612,5
2016 165.739.079,6
2017 167.744.522,5
2018 169.774.231,2
2019 171.828.499,4
2020 173.907.624,3
2021 176.011.906,5
Fuente: Investigación propia
Elaboración: El autor
pág. 79
4.8.3 Consumo Percápita
Conociendo cual será el PEA de Estados Unidos en los años que dure el proyecto,
mediante las proyecciones; se puede hacer el cálculo para conocer la cantidad de
compra de tomate de árbol por habitante en Estados Unidos. El cálculo se lo realiza de
la siguiente manera: Consumo per cápita Kg= (Consumo Aparente / PEA) * 1000
CUADRO N°23
CONSUMO PERCÁPITA
AÑO CONSUMO
APARENTE TM
PEA CONSUMO APARENTE
PERCAPITA TM
2010 107,574 154.200.000 0,000697626
2011 115,072 156.065.820 0,000737329
2012 123,092 157.954.216,4 0,000779292
2013 131,672 159.865.462,4 0,000823642
2014 140,849 161.799.834,5 0,000870517
2015 150,667 163.757.612,5 0,000920059
2016 161,168 165.739.079,6 0,000972421
2017 172,402 167.744.522,5 0,001027763
2018 184,418 169.774.231,2 0,001086254
2019 197,272 171.828.499,4 0,001148075
2020 211,022 173.907.624,3 0,001213413
2021 225,730 176.011.906,5 0,001282470
Fuente: Investigación propia
Elaboración: El autor
pág. 80
En el cuadro anterior podemos notar que si proyectamos el consumo aparente per cápita
a los años que duraría nuestro proyecto la tendencia es el crecimiento de consumo.
4.8.4 Consumo Recomendado
Según los datos de la FAO se recomienda el consumo de 45.3 kg de tomate de árbol por
habitante anualmente.
CUADRO N°24
CONSUMO RECOMENDADO DE TOMATE DE ÁRBOL
AÑO CONSUMO RECOMENDADO ANUAL KG
2010 45,3
2011 45,3
2012 45,3
2013 45,3
2014 45,3
2015 45,3
2016 45,3
2017 45,3
2018 45,3
2019 45,3
2020 45,3
2021 45,3
Fuente Investigación propia Elaboración: El autor
pág. 81
4.8.5 Déficit Por Habitante
Para calcular restamos el consumo percápita del consumo recomendado obteniendo
como resultado el déficit por habitante.
Consumo per cápita - consumo recomendado per cápita = déficit por habitante
CUADRO N°25
DÉFICIT POR HABITANTE
AÑO
CONSUMO
PERCAPITA KG
CONSUMO RECOMENDADO
PER CAPITA KG/ AÑO
DEFICIT POR HABITANTE
KG/ AÑO
2010 0,000697626 45,3 45,29930237
2011 0,000737329 45,3 45,29926267
2012 0,000779292 45,3 45,29922071
2013 0,000823642 45,3 45,29917636
2014 0,000870517 45,3 45,29912948
2015 0,000920059 45,3 45,29907994
2016 0,000972421 45,3 45,29902758
2017 0,001027763 45,3 45,29897224
2018 0,001086254 45,3 45,29891375
2019 0,001148075 45,3 45,29885193
2020 0,001213413 45,3 45,29878659
2021 0,00128247 45,3 45,29871753
Fuente: Investigación propia
Elaboración: El autor
pág. 82
4.8.6 DÉFICIT TOTAL
Una vez calculado el déficit por habitante proseguimos a calcular el déficit total, para lo
cual realizamos la siguiente operación:
déficit por habitante * pea = déficit total
CUADRO N°26
DÉFICIT TOTAL
DÉFICIT POR HABITANTE
KG/ AÑO
PEA AÑO DÉFICIT TOTAL
-45,2993024 154.200.000 2010 -6985152426
-45,2992627 156.065.820 2011 -7069666574
-45,2992207 157.954.216,4 2012 -7155202911
-45,2991764 159.865.462,4 2013 -7241773777
-45,2991295 161.799.834,5 2014 -7329391655
-45,2990799 163.757.612,5 2015 -7418069181
-45,2990276 165.739.079,6 2016 -7507819140
-45,2989722 167.744.522,5 2017 -7598654468
-45,2989137 169.774.231,2 2018 -7690588257
-45,2988519 171.828.499,4 2019 -7783633752
-45,2987866 173.907.624,3 2020 -7877804358
-45,2987175 176.011.906,5 2021 -7973113636
Fuente: Investigación propia
Elaboración: El autor
pág. 83
4.8.7 OFERTA
Oferta es la cantidad de bienes o servicios que los productores están dispuestos a ofrecer
a un precio establecido en un momento determinado.
En nuestro proyecto estimamos cubrir el 0. 5% del déficit total. Con nuestra producción propia
cubrir el 50% del total a exportar y el 50% restante adquirir de los productores de la misma
zona.
CUADRO Nº27 CORREGIR
OFERTA DEL PROYECTO
Fuente: Investigación propia
Elaboración: El autor
pág. 84
CAPÍTULO V
ESTUDIO TÉCNICO
5.1 DEFINICIÓN DE ESTUDIO TÉCNICO
El estudio técnico es la parte del proyecto con la cual se determina el tamaño del
mismo, las necesidades técnicas, monetarias, así como la localización más adecuada,
estableciendo las instalaciones técnicas y físicas de comercialización del producto. El
estudio técnico responde a las preguntas de donde, cuanto, cuando y como producir los
bienes y servicios requeridos por la población.
5.1.1 Objetivos del estudio técnico
Determinar la localización del proyecto.
Establecer la posibilidad técnica para la exportación tomate de árbol al mercado
de Estados Unidos.
Determinar el tamaño del proyecto que sea de más beneficio desde el punto de
vista físico y la localización.
5.2 TAMAÑO DEL PROYECTO
“La capacidad de producción de los bienes o servicios en un periodo de operación
definido, es lo que se conoce como tamaño de un proyecto” .17
El tamaño del proyecto está directamente relacionado con la capacidad de producción y
las capacidades tecnológicas y físicas, por lo que se puede decir que el tamaño del
proyecto será la máxima producción que se pueda obtener, para un periodo
determinado.
En este proyecto el tamaño seria 8568 cajas de tomate de árbol que se planean exportar
3 envíos al año de 2856 cajas de 30 tomates cada una. Con un peso de 4kg cada una.
Para obtener el tamaño óptimo del proyecto hay que analizar factores como:
17
BARRENO, Luis. Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos. Primera edición, Quito 2004. Pg 56.
pág. 85
5.2.1 Demanda
La primera prueba de viabilidad para la realización del proyecto se la obtiene con los
resultados del estudio de mercado que fue realizado en el capítulo IV; ya que si existe
una amplia diferencia entre la oferta del proyecto y la demanda insatisfecha, donde esta
demanda es muy superior a la oferta, existirá menos riesgos para el proyecto; pero si la
oferta es mayor o igual a la demanda insatisfecha el riesgo será muy alto.
En el presente proyecto el estudio de mercado demostró que el factor demanda es
aceptable.
La tendencia mundial hacia lo orgánico ha impulsado el consumo de frutas ricas en
vitaminas y minerales. El tomate de árbol contiene niveles altos de fibra, vitaminas A,
B, C y K. Es rico en minerales, especialmente calcio, hierro y fósforo; contiene niveles
importantes de proteína y caroteno. Es además una buena fuente de pectina, y es bajo en
calorías. Características que hacen de esta fruta una gran fuente de alimento que podría
darse a conocer a nivel mundial.
El tomate de árbol es una fruta muy versátil en cuanto a variedad de preparaciones,
preparada principalmente en jugo y en conserva con almíbar.
Esta fruta tiene varios beneficios tanto para la preparación de platos gourmet, ensaladas
como también para la elaboración de helados u otros postres, a si mismo tiene
beneficios medicinales que se aplican para las afecciones de garganta y gripe. El fruto o
las hojas previamente calentadas, se aplican en forma tópica contra la inflamación de
amígdalas o anginas especialmente.
El tomate de árbol presenta oportunidades para exportar como fruta fresca, pulpa para la
preparación de jugos, compotas, conservas dulces, jaleas, gelatina, mermelada y
concentrados congelados.
En fruto terapia el tomate de árbol es muy apreciado por la variedad de aplicaciones y
excelentes resultados. El consumo de la fruta fortalece el cerebro y la memoria,
contribuye a curar migrañas y cefaleas severas, a controlar la rinitis, beneficia el sistema
circulatorio, y se lo prepara en jugos para programas de reducción de peso.
pág. 86
Estudios realizados indican que contiene sustancias como el ácido gamma amino
butírico, que baja la tensión arterial, por ello es útil para los hipertensos, no así para
quienes sufren de tensión baja. 18
5.2.2 Mercadería
Nuestra producción de Tomate de árbol se encuentra ubicada en la Provincia de
Cotopaxi, Tigualo; donde contamos con Invernaderos con los cuales estimamos
abastecer nuestra oferta proyectada. En caso de existir una falencia en nuestra
producción acudiremos a nuestros compañeros del sector los cuales nos proveerán la
cantidad requerida a un menor costo.
5.2.3 Tecnología y Equipos
Máquina empacadora:
Nuestras maquinas empacaran en fundas de polietileno, cada una de las cuales
contenera 5 tomates. Utilizaremos fundas de polietileno porque estas ayudan a mantener
la frescura del producto por mayor tiempo que otro tipo de empaque y adicionalmente
reducen la pérdida de vitamina C, ya que regulan la cantidad de agua, oxígeno y dióxido
de carbono en el interior. La maquinaria las sella, las codifica y las pesa.
18
http://www.fao.org/inpho/content/documents/vlibrary/ae620s/pfrescos/tomatedearbol.htm
pág. 87
Cuarto frio:
El control de la temperatura es una de las herramientas principales para reducir el
deterioro postcosecha: las bajas temperaturas disminuyen la actividad de las enzimas y
microorganismos responsables del deterioro de los productos perecederos. De esta
manera, se reduce el ritmo respiratorio, conservando las reservas que son consumidas en
este proceso, se retarda la maduración y se minimiza el déficit de las presiones de vapor
entre el producto y el medio ambiente, disminuyendo la deshidratación. La suma de
todos estos factores favorece la conservación de la frescura del producto así como la
preservación de la calidad y el valor nutritivo.
5.2.4 Inversión Del Proyecto
Al ser un proyecto comercial que pretende exportar tomate de árbol no se requiere de
altas inversiones razón por la cual no es un factor limitante para realizarlo.
5.2.5 Financiamiento Del Proyecto
Como en cualquier proyecto, el capital inicial será, sino el más importante, uno de los
primeros en la lista de factores para el desarrollo de cualquier meta que se proponga
alcanzar con determinado proyecto.
Para el desarrollo de nuestro proyecto, se contará con capital propio, la aportación de
una camioneta para uso de la empresa por parte de uno de los socios y con un préstamo
a solicitar a la Corporación Financiera Nacional.
pág. 88
5.2.6 La Organización
La organización en una empresa es un factor que debe ser analizado cuidadosamente ya
que esto determinara el personal requerido y se repartirán las actividades de manera
organizada y equitativa. La forma en que una empresa está organizada puede garantizar
mayor eficacia.
La organización que la empresa tendrá va a ser simple y con poco personal ya que no se
requiere más. Esta estará conformada por 4 departamentos que se dedicaran
respectivamente a las actividades que requiera A.P FrutosEcuador Cía. Ltda..
• JUNTA DE SOCIOS DE A.P FrutosEcuador Cía. Ltda. (GERENCIA
GENERAL).- Este departamento está dedicado a las negociaciones que se tengan que
realizar con los compradores y a la toma de decisiones. Estará conformado por las
personas que forman parte de los socios de la empresa pero a cargo estará solo uno de
ellos.
• DEPARTAMENTO FINANCIERO Y DE COMERCIO EXTERIOR.- Este
departamento estará dedicado a realizar los trámites de exportación y a organizar los
fondos de la empresa. De igual manera este departamento estará a cargo de otro de los
socios.
• DEPARTAMENTO SECRETARIA Y CONTABILIDAD.- Este departamento
se encargara de registrar todos los ingresos y egresos de la empresa, como también de
constituir a A.P FrutosEcuador Cía. Ltda. de acuerdo a lo que requiere la ley, realizando
todos los tramites, pagos y procedimientos necesarios en el país para operar
comercialmente. En este departamento se contratara a una persona que preferiblemente
tenga un titulo de contador público.
pág. 89
• DEPARTAMENTO DE NEGOCIACIONES, COMPRAS Y LOGISTICA.- Este
departamento se dedicara a hacer las respectivas compras a nuestros proveedores y de
hacer llegar la mercadería hasta el embarque. En este departamento se necesitara una
persona que al igual que en los otros departamentos será uno de los mismos socios.
5.2.6.1 Estructura Organizacional De La Empresa
El organigrama de la empresa A.P FrutosEcuador Cía. Ltda. Va a ser el siguiente:
Gráfico N°15
Elaborado: El autor.
5.3 LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Es la ubicación o lugar donde se va llevar a cabo el proyecto, puede determinar el éxito
o fracaso del mismo ya que al encontrar la localización óptima que cubra las exigencias
o requerimientos del proyecto.
pág. 90
Se estudiara el espacio físico adecuado y estratégico para la producción y exportación
de tomate de árbol, debemos tomar en cuenta que la localización permitirá obtener
mayor ganancia ya que esta relacionado directamente con la distancia a lugares
estratégicos.
5.3.1 Macro localización
Es el estudio que tiene por objeto determinar la región o territorio en la que el proyecto
tendrá mayor éxito para ejecutarse tomando en cuenta aspectos como:
Disponibilidad de materias primas, mano de obra e insumos, energía eléctrica,
combustibles, agua, etc;
Accesibilidad de información y contacto con proveedores y clientes;
Factores climáticos;
Facilidades y costos del transporte;
Localización del mercado;
Facilidades de distribución;
Política y leyes;
5.3.2 Micro localización
La microlocalización es el lugar exacto donde se localizara el proyecto, escogido
después de hacer en análisis profundo de la zona o región elegida en la
macrolocalizacion.
Para elegir el lugar idóneo en que se ubicara el proyecto se tiene que tomar en cuenta
los aspectos que influyen directamente al proyecto.
pág. 91
5.3.3 Método Cualitativo Por Puntos.
Para determinar la localización del proyecto utilizaremos el método cualitativo por
puntos de ventajas y desventajas entre dos sitios, el primero ubicado en Tigualo y el
segundo ubicado en Guayllabamba.
Cuadro N°28
TIGUALO
Factor
Relevante
Peso
Asignado
Calificación Calificación
Ponderada
Disponibilidad
Terreno
0,18 9 1,62
M.O
Disponible
0,17 9 1,53
M.P
Disponible
0,16 9 1,44
Carreteras y
Vías
0,10 8 0,8
Clima 0,14 8 1,12
Servicios
Básicos
0,05 9 0,45
Cercanía al
Pto. Embarque
0,05 7 0,35
Infraestructura 0,08 8 0,64
Insumos 0,07 8 0,56
total 1,00
8,51
Elaboración: El autor
pág. 92
Cuadro N° 29
GUAYLLABAMBA
Factor
Relevante
Peso
Asignado
Calificación Calificación
Ponderada
Disponibilidad
Terreno
0,18 7 1,26
M.O
Disponible
0,17 8 1,36
M.P
Disponible
0,16 9 1,44
Carreteras y
Vías
0,10 8 0,8
Clima 0,14 8 1,12
Servicios
Básicos
0,05 7 0,35
Cercanía al
Pto. Embarque
0,05 6,5 0,325
Infraestructura 0,08 6 0,48
Insumos 0,07 7 0,49
total 1,00 7,625
Elaboración: El autor
El método usado anteriormente consiste en asignar factores cuantitativos que se
consideren relevantes para la localización del proyecto, esto deriva en una comparación
cuantitativa de diferentes sitios. El método permite ponderar factores de preferencia
para la investigación al tomar la decisión.
Se aplico el siguiente procedimiento:
• Desarrollar una lista de tareas relevantes.
• Asignar un peso a cada factor para indicar su importancia relativa (los pesos
deben sumar 1.00).
• Asignar una escala común a cada factor (para este caso se eligió de 0 a 10).
pág. 93
• Calificar a cada sitio potencial de acuerdo con la escala designada y multiplicar
la calificación por el peso.
• Sumar la puntuación de cada sitio y se elige el de máxima puntuación.
Mediante este método obtuvimos como resultado que el lugar indicado para nuestro
proyecto es Tigualo situado en la provincia de Cotopaxi, ya que este cumple con los
parámetros más importantes como el contar con nuestro propio terreno, área de
producción, mano de obra disponible, camión de transportación, de tal manera es un
lugar optimo para nuestra producción y exportación.
Fotos Invernaderos en Tigualo
pág. 94
5.4 ESTRUCTURA LEGAL
Acorde el CAPÍTULO II de la presente tesis el proyecto constituirá una empresa
legalmente dentro del tipo COMPAÑIA DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, la
cual se denominara A.P FrutosEcuador Cía. Ltda. con el fin de elaborar el proyecto.
“La compañía de responsabilidad limitada es la que se contrae entre tres o más
personas, que solamente responden por las obligaciones sociales hasta el monto de sus
aportaciones individuales y hacen el comercio bajo una razón social o denominación
objetiva, a la que se añadirá, en todo caso las palabras “Compañía limitada” o su
correspondiente abreviatura” .19
Ninguna compañía puede adoptar denominaciones objetivas que ya sean utilizadas por
compañías preexistentes. Las personas que no cumplan con las disposiciones de esta
Ley no podrán utilizar en ningún caso expresiones, nombres o siglas que indiquen o
sugieran que se trata de una compañía de responsabilidad limitada.
“El capital de la compañía estará formado por las aportaciones de los socios y no será
inferior al monto fijado por el Superintendente de Compañías. Estará dividido en
participaciones expresadas en la forma que señale el Superintendente de Compañías” .
5.5 INGENIERÍA DEL PROYECTO.
5.5.1 Identificación Del Producto.
Es una planta arbustiva con tallos semileñosos, de follaje grande y puede llegar a medir
dos y tres metros. El tomate de árbol es una planta de origen andino, en la actualidad se
la puede encontrar en forma silvestre desde Colombia hasta Perú:
CLASE: Dicotiledónea (Embrión con dos cotiledones)
FAMILIA: Solanáceas (Plantas herbáceas o leñosas)
GENERO: Cyphomandra
ESPECIE: Cyphomandra Betacea
19
Ley de Compañías, Sección V, Disposiciones generales, Artículos 92.
pág. 95
A cada una estas variedades se les puede subordinar una gran cantidad de ecotipos, por
lo que en el país no se puede hablar de variedades puras, sobre todo para el mercado
internacional.
5.5.2 Propiedades Físico Químicas.
Las propiedades químicas las explicaremos en el siguiente cuadro:
Cuadro N°30
El tomate de árbol en 100 G de porción aprovechable
Humedad (g) 86.70
Proteinas (g) 2.00
Extracto etero (g) 0.60
Carbohidratos totales (g) 10.10
Fibra (g) 2.00
Ceniza (g) 0.60
Calcio (mg) 9.00
Fosforo (mg) 41.00
Hierro (mg) 0.90
Caroteno (mg) 0.67
Tiamina (mg) 0.10
Riboflavina (mg) 0.03
Niacina (mg) 1.07
Acido Ascórbico (mg) 29.00
pág. 96
Calorías (mg) 48.00
Elaboración: El autor
Las propiedades físicas más representativas son:
Peso promedio del fruto 50-60 gr
Longitud 4.8 cm
La temperatura recomendada para el cultivo se encuentra entre 14 a 20° C; a
temperaturas menores de 4°C su follaje se puede destruir ya que es vulnerable a
temperaturas bajas . Es una planta que se adapta a todo tipo de suelo.
Se cultivan en las zonas de clima templados y frescos de la sierra ecuatoriana, en
altitudes comprendidas entre 1200 a 3000 metros sobre el nivel de mar.
5.5.3 Información Nutricional
El tomate de árbol es una fruta que pocas personas consumen y que pocos conocen muy
bien. Es de alto valor nutricional que contiene niveles altos de fibra, vitaminas A, B, C y
K y es rico en minerales, especialmente calcio, hierro y fósforo; además posee niveles
importantes de proteína y caroteno. También contiene una buena fuente de pectina, y es
bajo en calorías. Su buen sabor, es apto para la preparación de jugos y mermeladas,
brindando un gran potencial de comercialización y producción durante todo el año, de
baja inversión en insumos agrícolas y de relativo fácil manejo agronómico.
En frutoterapia, el tomate de árbol es muy apreciado por la variedad de aplicaciones y
excelentes resultados que deja en la piel. El consumo de la fruta fortalece el cerebro y la
memoria, contribuyendo a curar migrañas y cefaleas severas, controla la rinitis y
beneficia el sistema circulatorio, como bebida, se prepara en jugos utilizándose sus
propiedades, para programas de reducción de peso. El jugo es bueno para bajar el nivel
del colesterol en la sangre. Por su alto contenido de vitamina F, el aceite de este tomate
actúa sobre las capas más profundas de la piel, siendo utilizado para el
tratamiento de las enfermedades dérmicas, en especial sobre las cicatrices. Después
de algunos meses de aplicación diaria, se ha observado un ablandamiento de los
pág. 97
cordones fibrosos y la recuperación de la pigmentación normal de la piel. Este
mismo aceite elimina las arrugas faciales.
Estudios realizados indican que la fruta, contiene sustancias como el ácido gamma
aminobutírico, que baja la tensión arterial, por ello es útil para los hipertensos, no así
para quienes sufren de tensión baja.
Además, esta fruta combina con otros alimentos que lo enriquecen en matices y
nutrientes, por lo que lo pueden consumir los niños, los jóvenes, los adultos, los
deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas mayores. Por su
aporte de provitamina A y vitamina C, su consumo es adecuado para quienes tienen un
mayor riesgo de sufrir carencias de dichas vitaminas: personas que no toleran los
cítricos, el pimiento u otros vegetales, que son fuente casi exclusiva de vitamina C en
nuestra alimentación; para quienes deben llevar a cabo una dieta baja en grasa y por
tanto con un contenido escaso de vitamina A.
5.5.3 Variedades
Entre sus variedades podemos encontrar los siguientes:
VARIEDADES: Amarillo
Criollo redondo
Criollo común
Negro o purpura
Rojo o mora
5.5.4 Características Morfológicas.
Las principales características morfológicas de la planta se resumen de la siguiente
manera:
pág. 98
5.5.4.1 Raíces:
La raíz de la planta es profunda y bastante ramificada cuando proviene de semilla,
pudiendo alcanzar en suelos de fácil penetración hasta tres metros de longitud, pero
puede ser superficial si es propagada por medios vegetativos.
5.5.4.2 Altura del tallo:
La altura del fuste tiene una medida de 132.40 cm, su tallo es poco ramificado,
cilíndricos y de consistencia semileñosa.
Se ramifican a partir de una altura de 1.5 a 2 metros de altura; la planta puede alcanzar
un tamaño de 3 a 3.5 metros.
pág. 99
5.5.4.3 Hojas:
Sus hojas son de forma oval acorazonada, de color verde brillante y su tamaño oscila
entre 15 a 30cm de largo
Las hojas de una planta en crecimiento son notablemente más grandes que las de hojas
de producción ubicadas en la copa.
5.5.4.4 Flores:
El tamaño de las flores es muy variable, entre los árboles de una misma variedad y aun
entre las flores del mismo árbol dependiendo de la edad de la flor y su ubicación.
Sus flores son pentámeras con cinco pétalos largos y rosados, unidos por la base. El
color de la flor recién abierta es más oscuro que cuando está emitiendo polen, o cuando
esta antes de la apertura floral.
5.5.4.5 Frutos:
El color y tamaño del fruto varían de acuerdo al tipo de tomate y a las técnicas
utilizadas para el cultivo.
Los frutos de un mismo árbol tampoco poseen una forma uniforme, sobre todo en su
externo apical debido a la influencia del medio ambiente.
El tamaño del fruto se considera de acuerdo a los dos ejes, el longitudinal y el
transversal, el promedio del eje longitudinal se anoto en 6.29cm. el eje transversal con
promedio de 4.75cm.
pág. 100
La pulpa es anaranjada clara y tiene un grosor promedio de 8.14 milímetros, desprende
un olor característico.
5.5.4.6 Semillas:
Son de forma circular y plana, tienen un diámetro entre 2 y 4 mm y sirven para la
obtención de plántulas.
Dentro del fruto poseen una cantidad de entre 300 y 500 semillas
pág. 101
5.5.5 Condiciones Agroecológicas.
5.5.5.1 Clima
Este tipo de planta crece en estado silvestre debido a una gran adaptabilidad a cualquier
tipo de clima. Sin embargo las zonas donde su producción es mas optima presentar
climas templados y fríos con temperaturas entre 14 y 20° c y en terrenos los 1700 y los
2400 metros sobre el nivel del mar.
Requiere de 1.500 a 2.000 mm, de lluvia bien distribuida, los veranos prolongados
pueden alterar el rendimiento y calidad de la fruta.
5.5.5.2 Suelos
Un buen drenaje es indispensable por lo que se requiere los suelos sueltos, profundos y
con gran contenido de materia orgánica. El ph debe ser ligeramente ácido, la textura de
los suelos pueden variar de franca a franco-arenosa, de tal manera que simultáneamente
garantice un buen drenaje y retenga la humedad.
5.5.6 Características Ecológicas.
Las principales características ecológicas para el cultivo comercial del tomate de árbol
son las siguientes:
• Zona ecológica templada seca;
• Tempertura 14 a 20° C;
• Altitud 1700 a 2400 metros sobre el nivel del mar;
• Humedad del ambiente 60-70%;
• Vientos moderados;
• Luminosidad alrededor del 35 al 40%;
pág. 102
• Suelos: terrenos de textura franca, ricos en material orgánico con un ph
ligeramente acido. Sin excesiva humedad, ya que pudre la raíz;
• Precipitación anual de 600 a 1500 mm.
5.5.7 Zonas Representativas Para La Producción de Tomate De Árbol en el Ecuador.
Cuadro N°31
Lugar Altitud
(m.s.n.m.)
Temperatura
©
Humedad
Relativa (%)
Precipitación
Anual (min.)
Imbabura 1,700 19.50 74 290.00
Ibarra 2.228 15.40 82 599.80
Atuntaqui 2.350 15.50 81 612.20
Otavalo 2.556 14.50 76 822.20
Tumbaco 2.348 16.70 78 1,084.90
Guayllabamba 2.385 16.50 72 1,100.00
Salcedo 2.628 13.90 75 449.30
Pelileo 2.400 15.00 80 600.00
Patate 2.360 16.20 90 596.20
Elaboración: El autor
pág. 103
5.5.8 PROCESO DE PRODUCCIÓN.
5.5.8.1 Preparación Del Terreno
Gran parte de los problemas ocurren durante el periodo productivo de la plantación del
tomate de árbol puede evitarse efectuando una adecuada preparación del terreno, la
misma que consiste en:
Arado y rastrado: deben ser profundos y la rastra debe ser uniforme, eliminando así los
microniveles y obtener un suelo suelto y mullido, este trabajo facilita el trazo de canales
de riego. Esta labor se debe realizar con dos meses de anticipación antes de realizar la
plantación. Luego se procede al trazado del huerto.
Hoyadura: la apertura de los hoyos se realiza con las dimensiones de 40x40x40 cm, o
utilizando barrenos e 15” (38x25cm) de diámetro y 50 de profundidad los mismos que
son accionados por la forma de fuerza del tractor.
5.5.8.2 Plantación.
Con dos meses de anticipación se debe preparar el terreno a ser plantado, con labores
normales de arado y rastra; los hoyos, en los que se siembra la planta, deben ser de 40 x
40 cm.
Como se indico anteriormente podemos definir que a forma que se utilizara para el
proceso de propagación será por medio de la utilización de las semillas.
Las que preferentemente deben contar en el momento de realizar la plantación con un
numero de tres a cuatro hojas, posteriormente se colocaran en hoyos cuyas distancias
varían entre 1.5x1.5 y 3.0 x 3.0m entre hileras y plantas.
Utilizando criterios técnicos y prácticos para disminuir la perdida de las plantas y
algunos problemas de manejo posterior, se sugiere lo siguiente:
pág. 104
5.5.8.3 Limpieza, Inspección y Secado:
La fruta será lavada para eliminar todo material extraño;
El lavado se realizara en tinas con duchas o utilizando paños húmedos;
Mientras se lava la fruta se retira el producto dañado;
Los tomates deberán luego secarse con aire para luego empacarlos.
5.5.8.4 Clasificación, empacado y Pesado:
Las frutas deben ser empacadas según su tamaño, madurez (color), y apariencia;
Se recomienda emplear cajas con capacidad de 3 a 10 kilos;
Se utilizara preferentemente cubetas plásticas o envolver la fruta en papel de
acuerdo a los tamaños clasificados, evitando daños en el producto;
No debe utilizarse bultos o sacos de cabuya, ya que la fruta sufre mucho y la
pérdida de producto es considerable;
La caja en la que se envasará el producto deberá contener las especificaciones
del mismo;
Todas aquellas frutas que no reúnan las especificaciones más adecuadas se
destinarán al mercado interno.
5.5.8.5 Preservación, Almacenamiento y Despacho.
Colocada la fruta en las cajas debe permanecer a la sombra para que se conserve
mejor por largo tiempo;
Si su almacenamiento es superior a 8 días se recomienda la utilización de un
cuarto frio a 5-7 grados C. y 85-90% de humedad relativa;
Las cajas pesadas se almacenaran hasta completar las cantidades necesarias para
realizar una exportación.
pág. 105
DIAGRAMA DE LA POSTCOSECHA
Grafico N°16
Fuente: Investigación propia
Elaboración: El autor
pág. 106
5.5.9 ALMACENAMIENTO
En la planta de empaque se recepta la fruta transportada desde los cultivares que es
almacenada en las bodegas adecuadas para la preservación de la calidad durante el
tiempo en que entra al proceso de empaque y embalaje. Las frutas empacadas se
almacenan el tiempo mínimo necesario en cuartos técnicamente acondicionados hasta
el traslado para la exportación.
El tomate de árbol o tamarillo puede conservarse en almacenamiento refrigerado de 3 -
4 °C y una humedad relativa entre 85 – 95% o utilizando atmósferas controladas de O2
y CO2 de 3 – 5 %. Sin embargo se recomienda almacenar en lugares frescos, protegidos
del sol, limpios y alejados de fuentes de contaminación; no debe almacenarse con otros
productos, tales como agroquímicos o venenos. Las canastillas deben lavarse y
desinfectarse frecuentemente, no se deben sobrellenar los empaques ni apilar columnas
muy altas.
pág. 107
CAPÍTULO VI
LOGÍSTICA Y COMERCIO EXTERIOR
6.1 CANALES DE DISTRIBUCIÓN.
“Un canal de distribución puede ser definido como un conjunto de agentes económicos
que realizan las actividades necesarias para que un artículo producido por un fabricante
en una parte este disponible para su utilización o consumo en otra” .20
El canal de distribución es el conjunto de intermediarios relacionados entre sí que
contribuyen para hacer llegar los productos o servicios de los fabricantes a los
distribuidores y consumidores finales.
6.1.1 Importancia De Los Canales De Distribución.
Los canales de distribución brindan los beneficios del lugar y el tiempo al consumidor.
El beneficio de lugar se refiere a llevar un producto al alcance del consumidor para que
este no tenga que transportarse a largas distancias para obtenerlo y así satisfacer su
necesidad.
El beneficio del tiempo consiste en llevar un producto al consumidor en el momento en
el que él lo necesita.
6.1.2 Alternativas De Canales De Distribución.
Bróker:
Es un intermediario que mediante su asesoramiento contribuye a que el producto llegue
al mercado internacional, el uso de los Brokers pertenece a la distribución indirecta, es
fundamental contar con este tipo de intermediarios ya que la inversión necesaria para
una distribución directa es muy alta.
20
Comisión Económica para América Latina y el Caribe; canales, corredores y competitividad; Un
enfoque sistemático a seis productos latinoamericanos de exportación; CEPAL; Santiago de Chile; 1992;
Pg. 57.
pág. 108
Compañía de Transportes:
Las Compañías de Transportes cuentan con una red organizada de agencias que
conectan al producto con el consumidor final. La distribución física por parte de las
Compañías de transporte implica la planeación, instrumentación y control del flujo
físico de los diferentes productos desde el punto de salida hasta los lugares de destino de
las mercancías, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes a cambio de una
ganancia.
Cadena de distribución interna (mayoristas y minoristas):
Son los que reciben el producto y son encargados de revenderlos. Se pueden clasificar
de acuerdo al volumen de sus ventas, si sus ventas son en grandes cantidades se los
llama mayoristas y cuando sus ventas son en pequeñas cantidades se los llama
minoristas.
6.2 INTERMEDIARIOS.
Los intermediarios son grupos independientes que se encargan de hacer llegar el
producto desde el fabricante al consumidor final, recibiendo una utilidad por ello y
proporcionando mayor eficacia y rapidez en la distribución del producto.
Para introducir nuestro producto al mercado norteamericano necesitamos intermediarios
en Estados Unidos que se encargaran de hacer llegar la fruta al consumidor final,
mediante cadenas de comercialización internas.
6.2.1 Funciones Del Intermediario.
Comercialización.- Se encargan de hacer llegar el producto al consumidor final
adaptándose a sus necesidades.
Fijación de Precios.- Los precios de los productos se establecen tomando en cuenta que
tienen que cubrir el costo de producción y la utilidad razonable pero siendo lo
suficientemente accesibles para el consumidor.
pág. 109
Promoción.- Promocionan el producto para conseguir una atracción del consumidor al
producto.
Logística.- Transportan y almacenan las mercaderías.
6.2.2 Canal De Distribución Utilizado Para Acceder Al Mercado Estadounidense.
CUADRO N°32
DISTRIBUCIÓN DE LA MERCADERÍA
Fuente: Investigación propia
Elaboración: El autor
pág. 110
6.3 ENVASES Y EMBALAJES.
Exportaremos en cajas de cartón que tienen capacidad para 30 unidades en dos
capas con separadores y una capa amortiguadora.
Los empaques deberán brindar la suficiente protección al producto, de manera
que se garantice la manipulación, transporte, y conservación.
El contenido de cada empaque debe ser homogéneo y estar constituido por
tomates del mismo origen, variedad, categoría, color y calibre.
Los materiales utilizados deben ser nuevos, limpios y no ocasionar ningún tipo
de alteración al producto.
Se permite la utilización de materiales, papeles o sellos, siempre que no sean
tóxicos.
6.3.1 Etiquetado.
El etiquetado deberá contener la siguiente información:
Identificación del producto: nombre del exportador, empacador y / o expedidor,
código (sí existe y es admitido o aceptado oficialmente).
Naturaleza del producto: nombre del producto, nombre de la variedad.
Origen del producto: país de origen y región productora, fecha de empaque.
Características comerciales: Categoría, calibre, número de frutos y peso neto.
pág. 111
6.3.2 Cubicaje
GRÁFICO N°17
Contenedor de 40´´ vacio
Elaboración: El autor
GRÁFICO N°18
Contenedor 40´´ lleno (perfil izquierdo)
Elaboración: El autor
Con una adecuada utilización del contenedor podemos observar que maximizamos el
espacio ocupando por completo todo el contenedor de 40 pies.
pág. 112
GRÁFICO N°19
Contenedor 40´´ lleno (de frente)
Elaboración: El autor
Aquí podemos observar el contendor completamente lleno por la parte frontal del
contenedor.
GRÁFICO N°20
Elaborado: El autor.
Mediante este cubicaje obtuvimos que mandaremos 2856 cajas por envío con dimensión
de 30cm x 30cm x 25cm en las cuales contiene 6 fundas con 5 tomates cada una
obteniendo un total de 30 tomates por caja.
pág. 113
6.4 TRANSPORTE INTERNACIONAL.
Los tomates de árbol se trasladarán desde las áreas de producción en Tigualo al puerto
de Guayaquil por medio de camionaje de la empresa.
Los tomates de árbol se enviarán a Estados Unidos a través de la agencia de carga
internacional de TICSA por vía marítima la misma que realiza el transporte y entrega al
importador o agente responsable el cual se hará cargo de los gastos que este envío
amerite.
El transporte internacional, también conocido como transporte principal, se encarga de
cruzar las fronteras y entregar los productos en el país de destino y dependiendo de los
Incoterms negociados, define la ruta de embarque y entrega al comprador.
Características del Transporte Marítimo:
Aplica varias vías navegables marítimas, o de navegaciones interior como ríos o
lagos.
Se contrata puerto a puerto a través de agentes de carga o embarcadores.
La carga se embarca en contenedores especializados para lo cual debe ser
consolidada.
Documento de transporte: Conocimiento de embarque (B/L)
Ventajas: Tarifa más bajas, transporte en masa de grandes volúmenes, diversidad y
especialización de buques, no tiene restricciones para productos peligrosos.
Desventajas: baja velocidad, seguro y embalajes más costosos, costos portuarios, altos
riesgos de saqueo y deterioro, frecuencias más espaciadas.
El transporte marítimo representa casi la totalidad de los servicios internacionales de
movimiento de carga, es el medio más utilizado en el comercio exterior porque se
característica por su bajo costo.
pág. 114
GRÁFICO N° 21
FLUJOGRAMA DEL PROCESO LOGÍSTICO
Elaborado: El autor
pág. 115
GRÁFICO Nº 22
Elaborado: El autor
CUADRO N° 33
PRODUCTO: TOMATE DE ÁRBOL
SUBPARTIDA ARANCELARIA: 0810903000
PAÍS EXPORTADOR: ECUADOR
PAÍS IMPORTADOR: ESTADOS UNIDOS
EMPRESA EXPORTADORA: A.P FRUTOSECUADOR.
CANTIDAD DE TOMATE DE ÁRBOL
ENVIADOS POR EMBARQUE:
11 TM
VÍA DE TRANSPORTE: MARITIMA
PUERTO DE EMBARQUE: PUERTO DE GUAYAQUIL
PUERTO DE DESEMBARQUE: PUERTO DE NEWARK
Elaborado: El autor
pág. 116
6.5 REQUISITOS Y TRÁMITES PARA EXPORTAR.
6.5.1 Requisitos Para Ser Exportador.
Las personas naturales y jurídicas deberán de cumplir con los siguientes requisitos para
calificarse como exportadores.
Contar con el Registro Único de Contribuyentes (RUC) otorgado por el Servicio
de Rentas Internas (SRI). El RUC es el número que identifica una persona natural o
jurídica que realiza actividades económicas, como la de exportar y genera obligaciones
tributarias.
Registrarse en la Página Web del Servicio Nacional de Aduana del Ecuador
(SENAE), llenando el formulario electrónico de ingreso de datos para operadores de
Comercio Exterior.
6.5.2 La Exportación.
Es el acto comercial que se realiza entre dos o más personas naturales o jurídicas
legalmente habilitadas por sus países para realizar el comercio exterior o internacional y
así tenemos el comprador (importador) y el vendedor (exportador).
6.5.3 Exportación Definitiva.
Art. 154.- Exportación definitiva.- Es el régimen aduanero que permite la salida
definitiva de mercancías en libre circulación, fuera del territorio aduanero comunitario o
a una Zona Especial de Desarrollo Económico ubicada dentro del territorio aduanero
ecuatoriano, con sujeción a las disposiciones establecidas en el presente Código y en las
demás normas aplicables.
6.5.3.1 Documentos A Presentar.
Las exportaciones deberán ser acompañadas de los siguientes documentos:
pág. 117
6.5.3.1.1 Declaración De Exportación.
Todas las exportaciones deben presentar la Declaración Aduanera Única (DAU) que en
la actualidad se llena electrónicamente por medio del sistema Ecua Pass, y después se
presenta físicamente en las instalaciones del SENAE.
6.5.3.1.2 RUC De Exportador.
Como requisito previo al inicio del exportación, todas las personas naturales o jurídicas
deberán estar registradas en el Registro Único de Contribuyentes (RUC).
6.5.3.1.3 Factura Comercial Original.
Como en una operación de venta del mercado nacional, la factura comercial de
exportación, es en definitiva una boleta de la mercadería, que emite el vendedor a su
comprador, con la diferencia que no se aplica el IVA.
Una factura comercial debe incluir información básica sobre la transacción, así por
ejemplo:
Nombres y Apellidos o Razón Social, dependiendo si es persona natural o
jurídica, dirección, teléfono, ciudad y país del Exportador;
Numeración consecutiva autorizada por el SRI y fecha de elaboración;
Nombres y Apellidos o Razón Social, dependiendo si es persona natural o
jurídica, dirección, teléfono, ciudad y país del Comprador;
Número de RUC;
Fecha de expedición;
Descripción completa y clara del producto, incluyendo características tales como
tipo de empaque y presentación; Valor Unitario por ítem y moneda de
negociación;
Valor Total por ítem y moneda de negociación;
pág. 118
Valor de los Fletes Internos o Internacionales y otros Gastos, que dependerán del
Incoterm acordado;
Condiciones de negociación (plazo y forma de pago);
Firma y sello del exportador, o del Representante Legal si se trata de una
persona jurídica.
El comprador necesita la factura para acreditar el cambio del título de propiedad
de la mercadería y para establecer el pago.
6.5.3.1.4. Lista De Empaque.
Es un documento que permite al exportador, al transportista, a la compañía de seguros, a
la aduana y al comprador, identificar las mercancías y conocer qué contiene cada bulto
o caja, por lo cual se ha de realizar un empaque metódico, que coincida con la factura.
La cual debe contener los siguientes datos principales:
Datos del exportador;
Datos del importador;
Marcas y números de los bultos;
Lugar y fecha de emisión;
Modo de embarque;
Cantidad de bultos y descripción de la mercadería;
Total de los pesos brutos y netos;
Tipo de embalaje;
Firma y sello del exportador.
pág. 119
Aunque este documento no es obligatorio para el trámite de exportación, resulta muy
útil para facilitar el inventario de mercadería que debe realizar la aduana y la empresa
transportista y la desaduanización que realiza el importador.
6.5.3.1.5 Certificado De Origen.
Tiene como principal objetivo acreditar el origen nacional de un producto que se destina
a la exportación, de acuerdo con las Normas de Origen pactadas en los respectivos
Acuerdos Comerciales para beneficiarse de las preferencias arancelarias o la liberación
de aranceles.
6.5.3.1.6 Certificado Fitosanitario.
Este en un documento oficial que certifica la condición fitosanitaria (que no tiene plagas
ni enfermedades) de cualquier envío sujeto a reglamentación fitosanitaria, diseñado
según los modelos de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF).
Es expedido por la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro
AGROCALIDAD (antes SESA), mediante la Oficina de Acceso a Mercados de la
Dirección de Sanidad Vegetal.
6.5.3.1.7 Documento De Transporte (guía aérea, b/l o carta porte)
Bill Of Lading o Conocimiento De Embarque
El Conocimiento de Embarque Marítimo, Bill of Loading (B/L) es el documento en el
cual se asienta el contrato de transporte entre el exportador y el transportista. Mediante
este, la compañía naviera reconoce que ha recibido la mercadería para su transporte
hasta el puerto de destino, y por lo tanto se constituye en el título de propiedad de la
mercadería. Es de carácter obligatorio.
pág. 120
6.6 TRÁMITE
El Trámite de una exportación al interior de la aduana comprende dos fases:
6.6.1 FASE DE PRE-EMBARQUE
Se inicia con la transmisión y presentación de la Orden de Embarque (código 15), que
es el documento que consigna los datos de la intención previa de exportar. El exportador
o su Agente de Aduana deberán transmitir electrónicamente al Servicio Nacional de
Aduana del Ecuador la información de la intención de exportación, utilizando para el
efecto el formato electrónico de la Orden de Embarque, publicado en la página web de
la Aduana, en la cual se registrarán los datos relativos a la exportación tales como: datos
del exportador, descripción de mercancía, cantidad, peso y factura provisional.
Una vez que es aceptada la Orden de Embarque por el Sistema Interactivo de Comercio
Exterior (SICE), el exportador se encuentra habilitado para movilizar la carga al recinto
aduanero donde se registrará el ingreso a Zona Primaria y se embarcarán las mercancías
a ser exportadas para su destino final.
6.6.2 FASE POST-EMBARQUE
Se presenta la DAU definitiva (Código 40), que es la Declaración Aduanera de
Exportación, que se realiza posterior al embarque.
Luego de haber ingresado la mercancía a Zona Primaria para su exportación, el
exportador tiene un plazo de 15 días hábiles para regularizar la exportación, con la
transmisión de la DAU definitiva de exportación.
Para el caso de exportaciones vía aérea de productos perecibles en estado fresco, el
plazo es de 15 días hábiles después de la fecha de fin de vigencia (último día del mes)
de la orden de embarque.
pág. 121
Previo al envío electrónico de la DAU definitiva de exportación, los transportistas de
carga deberán enviar la información de los manifiestos de carga de exportación con sus
respectivos documentos de transportes.
El SICE validará la información de la DAU contra la del Manifiesto de Carga. Si el
proceso de validación es satisfactorio, se enviará un mensaje de aceptación al
exportador o agente de aduana con el refrendo de la DAU. Numerada la DAU, el
exportador o el agente de aduana presentará ante el Departamento de Exportaciones del
Distrito por el cual salió la mercancía, los siguientes documentos:
DAU impresa;
Orden de Embarque impresa;
Factura(s) comercial(es) definitiva(s);
Documento(s) de Transporte;
Originales de Autorizaciones Previas (cuando aplique);
6.6.2.1 Agente Afianzado De Aduana
Es obligatorio la intervención del agente afianzado de aduanas en los siguientes casos:
• Para exportaciones efectuadas por entidades del sector público.
• Para los regímenes especiales.
pág. 122
GRÁFICO N° 23
Fuente: Servicio Nacional De Aduana Del Ecuador
Elaborado por: Autor
pág. 123
6.7 CONDICIONES DE LA NEGOCIACIÓN
Para que la negociación sea clara y con éxito se tiene que tener en cuenta las siguientes
condiciones:
6.7.1 Termino De Negociación O Incoterm 2010
6.7.1.1 Incoterms 2010
Las reglas INCOTERMS definen las responsabilidades de las empresas compradoras y
vendedoras en la entrega de mercancías al amparo de los contratos de compra - venta.
Explican un conjunto de términos comerciales de tres letras que describen
principalmente las tareas, costos y riesgos.
Los INCOTERMS 2010 entraron en vigencia el 1 de enero del 2011 según la
publicación No. 715 de la Camara de Comercio Internacional (CCI).
Las reglas Incoterms 2010 dice:
• Cuál de las partes en el contrato de compraventa tiene la obligación de
encargarse del transporte o del seguro.
• Cuando el vendedor entrega la mercancía al comprador, y;
• De que costos se responsabiliza cada una de las partes.
Las reglas Incoterms 2010 tienen en cuenta:
• I.- Propagación continúa de zonas francas,
• II.- El uso de las comunicaciones electrónicas en las transacciones comerciales,
• III.- La intensificación de la preocupación sobre la seguridad en la circulación de
las mercancías; y,
• IV.-Los cambios en los usos del transporte.
De los Incoterms anteriores, se anularon cuatro y se incrementaron dos Incoterms:
INCOTERMS ANULADOS:
• DELIVERED AT FRONTIER (DAF) ENTREGA EN FRONTERA
• DELIVERED EX SHIP (DES) ENTREGADA SOBRE BUQUE
pág. 124
• DELIVERED EX QUAY (DEQ) ENTREGADA EN MUELLE
• DELIVERED DUTY UNPAID (DDU) ENTREGADA DERECHOS NO
PAGADOS
INCOTERMS NUEVOS:
• DAT : ENTREGA EN TERMINAL
• DAP: ENTREGA EN LUGAR
Reglas para cualquier modo o modos de trasporte:
• EXW: En Fabrica
• FCA: Franco Transportista
• CPT: Transporte Pagado hasta
• CIP: Transporte y Seguro Pagados hasta
• DAT: Entrega en Terminal
• DAP: Entrega en Lugar
• DDP: Entregada Derechos Pagados
Reglas para trasporte marítimo y vías navegables interiores.
• FAS: Franco al Costado del Buque
• FOB: Franco a Bordo
• CFR: Coste y Flete
• CIF: Coste, Seguro y flete.
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LOS INCOTERMS 2010
FOB CFR CIF
En estas reglas los Incoterms 2010, todas las menciones a la borda del buque como
punto de entrega se han suprimido a favor de la entrega de la mercancía cuando esta "a
bordo" del buque.
pág. 125
Esto refleja con más precisión la realidad comercial actual y evita la imagen, bastante
anticuada, del riesgo oscilando de un lado a otro sobre una línea perpendicular
imaginaria. Reglas para el comercio nacional e internacional
• Las reglas Incoterms utilizadas tradicionalmente en los contratos de compraventa
internacional, en los que la mercancía atraviesa fronteras nacionales.
• En varias áreas del mundo, las zonas comerciales como la Unión Europea, el subtítulo
de las reglas Incoterms 2010 reconoce formalmente que pueden aplicarse tanto a los
contratos de compraventa internacionales como a los nacionales. Como resultado, las
reglas Incoterms 2010 estipulan con claridad en varios lugares, que la obligación de
cumplir con las formalidades de exportación o importación solo existe cuando sea
aplicable.
La CCI considero que es el momento oportuno de avanzar en esta dirección, por dos
razones:
• En primer lugar, las empresas utilizan habitualmente las reglas Incoterms para
contratos de compraventa puramente nacionales.
• La segunda razón, es la mayor disposición en los Estados Unidos a utilizar las reglas
Incoterms en el comercio interior, antes que los términos de embarque y entrega
anteriores del Código Comercial Uniforme.
Comunicación Electrónica
Las versiones previas de las reglas Incoterms especificaban los documentos que podían
sustituirse por mensajes EDI (Intercambio Electrónico de datos)
Las reglas Incoterms 2010, otorgan ahora a los medios de comunicación electrónicos la
misma eficacia que la comunicación en papel, en la medida que las partes así lo
acuerden o cuando sea la costumbre.
Esta fórmula facilita la evolución de nuevos procedimientos electrónicos durante la
vigencia de las reglas Incoterms 2010.
Acreditaciones de seguridad y entrega de información:
pág. 126
La preocupación de la seguridad en la circulación de las mercancías, requiere verificar
que estas no representan una amenaza para la vida o la propiedad.
Las reglas Incoterms 2010 han asignado obligaciones para el comprador y el vendedor
para proporcionar o prestar ayuda para obtener acreditaciones relacionadas con la
seguridad, como la información sobre la cadena de custodia.
Gastos por manipulación en el terminal:
• CPT, CIP, CFR, CIF, DAT, DAP y DDP, el vendedor debe encargarse del transporte
de las mercancías hasta el destino acordado.
• Aunque el flete lo paga el vendedor, realmente lo paga el comprador, puesto que el
vendedor normalmente incluye los costos del flete en el precio total de venta.
Los gastos de transporte:
• Manipular, mover las mercancías en las instalaciones portuarias o en las terminales de
contenedores
• El porteador o el operador de la terminal bien puede cargar estos costes al comprador
que recibe las mercancías.
• En estas circunstancias, el comprador querrá evitar pagar dos veces por el mismo
servicio: una vez al vendedor, como parte del precio total de venta, y otra
independiente al portador o al operador de la terminal.
• Las reglas Incoterms 2010 tratan de evitar que esto ocurra asignando con claridad
dichos costes en los artículos A6/B6 de las reglas Incoterms pertinentes.
PROCESO DE REVISIÓN DE LOS INCOTERMS 2010
Escoja la regla Incoterms adecuada, según:
• El tipo de mercancía,
• El medio de transporte, y
pág. 127
• Si la intención de la partes es imponer obligaciones adicionales como por ejemplo, la
obligación para el vendedor o para el comprador, de organizar el transporte o el seguro.
Cada regla Incoterms 2010, CONTIENE:
• Notas orientativas con información fundamental especialmente útil para seleccionar o
no cierta regla.
• Con independencia de la regla Incoterms que se elija, las partes deben ser conscientes
que la interpretación del contrato puede estar bastante influenciada por las costumbres
concretas del puerto o el lugar utilizado.
Note: Las notas orientativas no forman parte efectiva de las reglas Incoterms 2010; su
intención es ayudar a que el usuario llegue con precisión y eficiencia hasta la regla
Incoterms apropiada para una transacción concreta.
Cobertura del Seguro:
• Las reglas Incoterms establecen obligaciones de información relacionadas con el
seguro en los artículos A3/B3 de cada regla, que tratan de los contratos de transporte y
de seguro.
• En contraste a la anterior versión, se ha cambiado la redacción de los artículos A3/B3
en cuanto al seguro, con la idea de aclarar las obligaciones de las partes al respecto.
DEFINICIONES DE UTILIDAD DE LOS INCOTERMS 2010
Según las reglas de Incoterms 2010:
En Fabrica (EXW), Franco Transportista (FCA), Entregada en Terminal (DAT),
Entregada en Lugar (DAP), Entregada Derechos Pagados (DDP), Franco al Costado del
Buque (FAS), y Franco a Bordo (FOB):
• El lugar designado, es el sitio donde tiene lugar la entrega, y donde el riesgo se
transfiere del vendedor al comprador.
Transporte Pagado (CPT), Transporte y Seguro Pagados hasta (CIP), Costes y Flete
(CFR) y; Costes, Seguro y Flete (CIF):
• El lugar designado, es distinto del sitio de entrega. Al amparo de estas cuatro reglas
pág. 128
Incoterms, el lugar designado es el sitio de destino hasta donde se paga el transporte.
Es útil especificar el lugar o destino preciso, para evitar dudas o discusiones.
Dos nuevas reglas Incoterms DAT y DAP sustituyen las reglas Incoterms 2000 DAF,
DES, DEQ y DDU
Según estas dos nuevas reglas, la entrega tiene lugar en un destino designado."
• DAT: ENTREGA EN TERMINAL, a disposición del comprador, descargada del
vehículo de llegada (como en la regla anterior DEQ);
• DAP: ENTREGA EN LUGAR, de la misma manera, a disposición del comprador,
pero preparada para la descarga (como en las reglas anteriores DAF, DES y DDU).
• Las nuevas reglas hacen que DES y DEQ, de las reglas Incoterms 2000, sean
superfluas. La terminal designada en DAT puede bien ser un puerto y por lo tanto DAT
puede utilizarse con seguridad en los casos en que se usaba la regla DEQ de Incoterms
2000.
• Del mismo modo, el "vehículo" de llegada en DAP puede ser perfectamente un barco
y el lugar de destino designado puede ser un puerto: por consiguiente, DAP puede
utilizarse con seguridad en los casos en que se usaba la regla DES de Incoterms 2000.
Estas nuevas reglas, son "de entrega": el vendedor corre con todos los costes (diferentes
de los relacionados con el despacho de Aduana de importación, cuando sea aplicable) y
los riesgos que implica de llevar la mercancía hasta el lugar de destino designado.
COMO UTILIZAR LAS REGLAS INCOTERMS 2010
Incorpore las reglas Incoterms 2010 en el contrato de compraventa.
1. Su aplicación en el contrato debe ser clara, mediante expresiones como: "la regla
Incoterms elegida, incluyendo el lugar designado, seguido de Incoterms 2010"
Especifique el lugar o el puerto tan precisamente como sea posible.
2. La regla Incoterms escogida, solo puede funcionar si las partes designan un
lugar o un puerto, y lo hará mejor si especifican dicho lugar o puerto tan
precisamente como sea posible.
pág. 129
Un buen ejemplo de esta precisión seria:
"FCA, Bodega Al-Fábrica de Chocolates La Galaxia S.A. Km. 2.5 Vía Perimetral,
Guayaquil,
Ecuador. Incoterms 2010".
"FOB, Contecon Guayaquil S.A. CGSA, puerto marítimo de Guayaquil, Ecuador.
Incoterms 2010".
"FAS, Muelle 11. Sociedad Portuaria Regional de Buenaventura S.A.
Buenaventura, Colombia. Incoterms 2010".
"DDP, Complejo de Bodegas CEMEXPORT. Nave 5. Via Panamericana Norte. Quito,
Ecuador. Incoterms 2010".
NO es aconsejable utilizar las reglas Incoterms 2010, así:
Un ejemplo de imprecisión seria:
• "FCA - Guayaquil, Ecuador. Incoterms"
• "FOB - Quito, Ecuador. Incoterms 2010"
• "CFR - Cuenca, Ecuador"
• "C + F Incoterms — Cuenca, Ecuador"
• "C + F Manta"
3.- Recuerde que las reglas Incoterms no le proporcionan un contrato de
compraventa completo.
No dice nada sobre el precio a pagar o el método de pago;
No se ocupa de la transmisión de la propiedad de la mercancía;
No cubren las consecuencias del incumplimiento del contrato.
pág. 130
Los literales antes indicados, usualmente se tratan con estipulaciones específicas en el
contrato de compraventa o según las leyes que rigen dicho contrato. Las partes deben
ser conscientes de que los preceptos del derecho local pueden invalidar cualquier
aspecto del contrato de compraventa, entre ellos la regla Incoterms escogida.
4.- Es importante que las partes especifiquen con claridad que el contrato de
• Compraventa queda sometidas además, a estas Reglas de la ICC.
Recomendaciones para establecer una cláusula de condiciones para el uso y aplicación
de las Reglas Incoterms 2010:
• Indicar los procedimientos para los embarques;
• Determinar los medios de transporte a utilizar en la logística de las cargas;
• Detallar la documentación exigida para cumplir con las formalidades de Aduanas, del
país de origen y de destino final; previo a la movilización de las cargas;
• Delimitar las responsabilidades de las partes aplicando la regla Incoterms 2010
adecuada, según lo referido en los puntos anteriores; inclusive la descripción de los
rubros de gastos.
LA PERSPECTIVA ECUATORIANA INCOTERMS 2010
La Aduana del Ecuador y los países de la Comunidad Andina, reconocen la aplicación
de los Incoterms 2010 de la Cámara de Comercio International, en los controles
aduaneros durante el despacho de las mercancías importadas, así como en el control
posterior.
".... Artículo 66. INCOTERMS, del Reglamento Comunitario de la Decisión 571 de la
CAN. -Valor en Aduana de las mercancías importadas, adoptado mediante la
Resolución 846 de la CAN-
1.- Para facilitar la valoración de las mercancías y en especial, la aplicación de los
ajustes de que trata la Sección II del Capítulo I del Título II del presente Reglamento, se
utilizaran los Términos Internacionales de Comercio INCOTERMS, publicados por la
Cámara de Comercio Internacional o cualquier otra designación que consigue las
pág. 131
condiciones de entrega de la mercancía importada por parte del vendedor,
contractualmente acordadas...."
Resolución No. 1239 del Acuerdo de Cartagena
Articulo No. 3, numeral 5 Literal "h"
Requisitos mínimos de la factura comercial: "... h) lugar y condiciones de entrega de la
mercancía, según los términos internacionales de Comercio "INCOTERMS",
establecidos por la Cámara de Comercio Internacional, u otros acuerdos..."
En esta norma supranacional se establece que las partes negociantes (vendedor-
comprador) deberán indicar el Termino de Negociación en las facturas comerciales; a
efectos de la aplicación del Primer Método de Valoración (Art.1 del Acuerdo de
Valoración de la OMC).
• En el Ecuador, las nuevas reglas Incoterms 2010 son de aplicación general,
particularmente en las transacciones de comercio internacional que se desarrollen en el
pais.
• La Aduana del Ecuador reconoce su uso en la Norma para los controles de despacho
de mercancías.
BREVE ANÁLISIS REGLA POR REGLA
1.- EXW (EX WORKS) - EN FÁBRICA
• El vendedor no tiene la obligación ante el comprador de cargar la mercancía.
• El vendedor no está obligado a organizar el despacho de exportación,
• El comprador tiene una obligación limitada de proporcionar al vendedor información
relacionada con la exportación.
• El vendedor debe entregar la mercancía poniéndola a disposición del comprador en el
punto acordado.
pág. 132
• El vendedor debe pagar todos los costes relativos a la mercancía hasta que se
hayaentregado según el punto anterior.
•El comprador debe hacerse cargo de la mercancía cuando se haya cumplido la
entregasegún el punto acordado.
2.-FCA (FREE CARRIER) - FRANCO TRANSPORTISTA
El vendedor entrega la mercancía al porteador o a otra persona designada por el
comprador en los locales del vendedor o en otro lugar designado, identificando la
dirección de estos lugares.
• Es importante y conveniente que las partes especifiquen, tan claramente como sea
• Posible, el punto en el lugar de entrega designado, ya que el riesgo se trasmite al
• Comprador en dicho punto.
• FCA exige que el vendedor despache la mercancía para la exportación, cuando sea
aplicable. Sin embargo, el vendedor no tiene la obligación de despacharla para la
importación, pagar ningún derecho de importación o llevar a cabo ningún trámite
aduanero de importación.
• El vendedor no tiene ninguna obligación ante el comprador de formalizar un contrato
de transporte, sin embargo lo puede realizar a riesgo y expensas del comprador.
• El comprador debe contratar a sus propias expensas el transporte de la mercancía
desde el lugar de entrega designado, excepto cuando el contrato de transporte lo
formalice el vendedor.
3.-FAS - FRANCO AL COSTADO DEL BUQUE
El vendedor realiza la entrega cuando la mercadería esta al costado del buque designado
por el comprador. El riesgo de la pérdida o el daño a la mercadería se trasmite cuando
esta al costado del buque.
pág. 133
4.-FOB - FRANCO A BORDO
El vendedor entrega la mercadería al borde del buque designado. El riesgo de pérdida o
daño de la mercadería se trasmite cuando la mercadería está a bordo del buque, y el
comprador corre con todos los costes desde ese momento en adelante.
5.- CFR - COSTO Y FLETE
El vendedor entrega la mercadería a borde del buque designado. El riesgo de pérdida o
daño a la mercadería se trasmite cuando la mercadería está a bordo del buque. El
vendedor debe contratar y pagar los costes y el flete necesarios para llevar la mercancía
hasta el puerto de destine
6.- CIF COSTO, SEGURO Y FLETE
El vendedor entrega la mercancía a bordo del buque o procura la mercancía así
entregada. El riesgo de pérdida o daño a la mercancía se trasmite cuando la mercancía
está a bordo del buque. El vendedor debe contratar y pagar los costes y necesarios para
llevar la mercancía hasta el puerto de destine
7. -CPT (CARRIAGE PAID TO) - TRANSPORTE PAGADO HASTA
Los riesgos lo tiene el importador a partir del momento en que se produce la entrega de
la mercadería al primer transportista. El exportador es responsable de los costos de
transporte por los medios que sean necesarios hasta el punto de destino de la
mercadería.
8.-CIP – TRANSPORTE Y SEGURO PAGADO HASTA
Son las mismas condiciones del CPT, a diferencia de que el vendedor también contrata
la cobertura de seguro contra el riesgo del comprador de pérdida o daño causados a la
mercadería durante el transporte.
9.-DAT – ENTREGA EN TERMINAL
“Entrega en Terminal” significa que el vendedor realiza la entrega cuando la
mercadería, una vez descargada del medio de transporte de llegada, se pone a
disposición del comprador en la terminal designada en el puerto o lugar de destino
designada.
pág. 134
“Terminal” incluye cualquier lugar, cubierto o no, como un muelle, almacén, almacén,
almacén de contenedores o Terminal de carreteras.
10.-DAP – ENTREGA EN LUGAR
“Entrega en Lugar” significa que el vendedor realiza la entrega cuando la mercancía se
pone a disposición del comprador en el medio de transporte de llegada preparada para la
descarga en el lugar de destino designado. El vendedor corre con todos los riesgos que
implica llevar la mercadería hasta el lugar designado.
11.-DDP – ENTREGA DERECHOS PAGADOS
El exportador es responsable de los costos y riesgos del transporte y también de los
derechos de aduana, la responsabilidad del exportador se prolonga hasta las
instalaciones del importador, en ese momento se produce la entrega de la mercadería y
la transmisión de costos y riesgos.
De los Incoterms establecidos se escogió el término CIF (Cost Insurance and Freight /
Coste, Seguro y Flete… puerto de destino convenido), que “significa que el vendedor
entrega cuando las mercancías sobrepasan la borda del buque en el puerto de embarque
convenido. En otras palabras, el vendedor asume todos los costos, junto con el flete y el
seguro, que se generan para conducir las mercaderías hasta el puerto de destino.
El empleo de este término nos permitirá trasladar el producto en mejores condiciones y
también establecer un precio más competitivo, puesto que asumimos la mayor parte de
las obligaciones y riesgos dentro del proceso de comercialización, lo que implica un
servicio más completo, y además se elimina la comisión de los intermediarios.
De manera que, A.P FrutosEcuador CÍA. LTDA., convendrá con el importador la
entrega de la mercadería cuando sobrepase la borda del buque en el puerto de Newark, y
contratará una póliza de seguro de cobertura máxima a fin de proteger la mercadería
durante el proceso de exportación.
pág. 135
CUADRO N°34
CALCULO DE LOS INCONTERMS
PRECIO CIF
Exportador: A.P FrutosEcuador
Destino: Estados Unidos
Unidad: Kg
Cantidad por contenedor:
11000
Puerto de embarque: Puerto de Guayaquil
Puerto de desembarque: Puerto de Newark
CONCEPTO COSTO ANUAL COSTO UNITARIO kg
Costo Total 58.900 5.35
EXW (Quito) 58.900 5.35
Transporte Interno (Tigualo - Guayaquil) 1050
Documentos de exportación 995,10
FAS (Guayaquil) 60.945,10 5.54
Manipuleo 1991,60
Trámites aduaneros 1582,40
FOB 64519.10
5.86
Agente de aduanas 4990
FOB (Guayaquil) 69.509,10 6.31
Transporte Internacional (Guayaquil - Newark) 2750
Documentos de embarque 1993.60
CFR 74252.70 6.75
Seguro internacional 175
CIF (Guayaquil) 74427.70 6.77
utilidad 5.850,74
CIF TOTAL (Newark) 80.248.44 7.30
Fuente: Investigación Propia
Elaboración: El autor
pág. 136
6.7.2 Sistemas De Medidas
En las negociaciones internacionales se pueden dar problemas ya que cada país puede
aplicar las unidades de peso y medida que decida. Por este motivo se resolvió utilizar un
sistema a nivel mundial y este es el Sistema Internacional de Unidades y Medidas SI.
6.7.3 Medios y Condiciones De Pago
En el comercio internacional existen unos factores añadidos que dificultan la elección
del medio de pago correcto, que son:
Desconocimiento mutuo de las partes;
Diferencias de idiomas, costumbres, moneda;
Posibles demoras por los trámites aduaneros o percances del viaje;
La legislación diferente en los países de origen y destino
Durante las últimas décadas, se implantaron diferentes formas de pago entre los socios
internacionales con el fin de proteger intereses de ambas partes: igual que al importador
le interesa recibir la mercancía por el dinero pagado, al exportador le interesa cobrar por
la mercancía producida.
En esta negociación la forma de pago que se utilizara será la carta de crédito irrevocable
y confirmada.
“Es un instrumento de pago, sujeto a regulaciones internacionales, mediante el cual un
banco (Banco Emisor) obrando por solicitud y conformidad con las instrucciones de un
cliente (ordenante) debe hacer un pago a un tercero (beneficiario) contra la entrega de
los documentos exigidos, siempre y cuando se cumplan los términos y condiciones de
crédito.
En otras palabras, es un compromiso escrito asumido por un banco de efectuar el pago
al vendedor a su solicitud y de acuerdo con las instrucciones del comprador hasta la
suma de dinero indicada, dentro de determinado tiempo y contra entrega de los
documentos indicados. Este instrumento es uno de los documentos más sencillos en su
pág. 137
forma y de los más complejos en cuanto a su contenido. Llamada también "Crédito
Comercial", "Crédito Documentario", y en algunas ocasiones simplemente crédito” .
En esta forma de pago interviene las siguientes partes:
• El banco emisor con el cual trabajara el cliente.
• El ordenante serán nuestros clientes que se encuentren en Estados Unidos.
• El beneficiario será A.P FrutosEcuador Cía. Ltda.
• El banco corresponsal, es el Banco del Pacifico, con el que la empresa trabajará en el
Ecuador.
El proceso de la carta de crédito irrevocable y confirmada es:
1. Se realiza el contrato;
2. El importador solicita a su banco (Banco emisor) la apertura de un crédito
documentario a favor del exportador;
3. El banco emisor emite el crédito y solicita a un banco corresponsal que de el aviso y
confirme el crédito;
4. El Banco que avisa, verifica los documentos;
5. La empresa A.P FrutosEcuador Cía. Ltda. si no tiene nada que argumentar y está
conforme envía la mercadería a Estados Unidos;
6. A.P FrutosEcuador Cía. Ltda. presenta la documentación al Banco;
7. El Banco avisador y confirmador verifica los documentos y los paga;
8. El banco avisador envía los documentos al Banco emisor;
9. El Banco emisor verifica la documentación y devuelve el importe al Banco
intermediario;
10. El banco emisor adeuda al importador y entrega la documentación;
11. El importador con toda la documentación retira la mercancía.
pág. 138
6.8 GASTOS DE EXPORTACIÓN
A fin de calcular el precio CIF del producto en el mercado de destino, se deben
considerar cada uno de los gastos en los que se incurre para el proceso de exportación.
6.8.1 Documentos Necesarios Para Exportar
Los documentos necesarios para la exportación son los que se detallan a continuación
que tendrían sus respectivos costos, que están determinados en base al proyecto de
exportación de tomate de árbol.
CUADRO N° 35
DOCUMENTOS NECESARIOS PARA EXPORTAR
DESCRIPCIÓN VALOR C/ ENVIO $ VALOR ANUAL ( 3 envios)
Factura comercial 0.75 2.25
Packing list 0.35 1.05
Certificado de Origen 10 30
Certificado fitosanitario
( la primera vez $40 , a
partir de la segunda 14
dólares por envió)
40.00
40
Segundo envió (14)
Tercer envió (14)
TOTAL 51.10 101.30
Fuente: Continental carga
Elaborado: El autor
pág. 139
6.8.2 Agentes
Se tiene que contratar a una agencia de carga que en este caso va a ser Ticsa Cargo que
coordinará el embarque de la mercadería al puerto de Guayaquil y de los demás trámites
a realizarse para la exportación a consumo. Este gasto corre a cargo del importador e
incluye los servicios de la agencia de carga, el transporte internacional hasta Estados
Unidos, orden de embarque y el seguro internacional.
CUADRO N° 36
DESCRIPCION Qty. Flete Total
Flete marítimo: 1 $ 2.450,00 $ 2.450,00
OTHC: $ 125,00
AMS Fee. $ 25,00
Gastos en origen, naviera:
BL: $ 39,20
ECCHO: $ 39,20
Manejo por contenedor: $ 39,20
Impresiòn BL en destino: $ 56,00
Gastos en origen, agencia:
Transporte interno contenedor vacío:
$ 300,00
Transporte terrestre SALCEDO-GYE:
$ 750,00
Trámite de exportaciòn: $ 168,00
Manejo en origen por contenedor: $ 201,60
Trámite cierre de exportaciòn: $ 134,40
Pago manipuleo de contenedor Contecon, TPG, valor aprox. este valor se facturará como reembolsable:
$ 224,00
Póliza de transporte: $ 175,00
Total: $ 4.726,60
Fuente: Ticsa Transporte Internacional de Carga
Elaborado: El autor
pág. 140
6.8.3 Trámites aduaneros
Los trámites aduaneros no representarían ningún gasto para la empresa ya que según el
CÓDIGO ORGÁNICO DE LA PRODUCCIÓN, COMERCIO E INVERSIONES el
exportador puede hacerse cargo de presentar la documentación y de realizar el trámite
aduanero para exportación sin necesidad de contratar un agente afianzado de aduanas.
Por otra parte tampoco se realizaría el pago a la CORPEI ya que según la Disposición
Transitoria SÉPTIMA del COPCI “El comprobante de pago por concepto de CORPEI, a
partir del 1 de Enero del 2011, dejó de ser un documento exigible para la aceptación de
la declaración de exportación a consumo. Por lo tanto, al día de hoy, el certificado de
pago de la cuota redimible no debe ser registrado en el Sistema Interactivo del
Comercio Exterior, aún si el embarque se realizó en una fecha anterior al 1 de Enero. El
no registro de este certificado no acarreará ningún tipo de sanción”.
Por lo que la empresa no tendría ningún egreso valorado como trámite aduanero.
6.8.4 Transporte Internacional
Para transportar el tomate de árbol se lo hará por vía maritima por medio de la compañía
de Transporte Internacional de Carga Ticsa.
CUADRO N° 37
TRANSPORTE INTERNACIONAL
(INCLUIDO SEGURO)
DESCRIPCION
VALOR $
CADA
ENVIO
VALOR
ANNUAL $
Transporte Internacional $ 4.726,60 $ 14.179,80
TOTAL $ 4.726,60 $ 14.179,80
Fuente: Agencia de carga G y G
Elaborado: el autor
pág. 141
6.8.5 GASTOS BANCARIOS
El mecanismo de pago del importador al exportador será una Carta de Crédito, la cual
ocasionará los respectivos gastos bancarios. Se acordó con el importador, que esta es la
persona que se va ha hacer cargo de los gastos generados por la carta de crédito para la
exportación. Por lo que los gastos bancarios no representarían un egreso para la empresa
si no para el importador.
pág. 142
CAPÍTULO VII
7.1 INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO
"La inversión constituye la aplicación de recursos financieros destinados a incrementar
los activos fijos o financieros de la entidad, Las decisiones de inversión son muy
importantes pues Implican la asignación de grandes sumas de dinero por un período de
largo plazo, de esto dependerá el éxito o el fracaso de una organización.” 21
ACTIVOS: Se define como activo a todos los bienes y valores de propiedad de la
entidad y que están al servicio de la misma con el objetivo de obtener utilidad. Estos
bienes tienen mucha probabilidad de generar un beneficio económico y varían de
acuerdo con la naturaleza del negocio, por ejemplo una pequeña empresa de servicios
puede tener una oficina, la cual puede ser suficiente para el desarrollo de sus
actividades, en cambio una gran industria necesita de una planta industrial, maquinaria,
vehículos, edificios, muebles, etc. 22
PASIVOS: Son todas las obligaciones que tiene por pagar la empresa a sus acreedores
y se reflejan en el primer segmento de la segunda parte del balance a una fecha señalada
en el mismo documento. Comprende también las fuentes de financiación de una
entidad, en muchas ocasiones, las empresas deben acogerse al endeudamiento para
poder adquirir activos, es decir obtienen un bien pero a la vez contraen una deuda,
aplicando de esta forma la partida doble.
PATRIMONIO: El Patrimonio es el segundo segmento de la segunda parte que
completa un balance de situación y constituye el derecho de propiedad que tiene la
empresa sobre la diferencia entre el activo menos el pasivo. En este segmento también
se reflejan los resultados obtenidos por la gestión de la entidad, es decir la utilidad o
pérdida obtenida en un ejercicio contable determinado, así como también las reservas y
los resultados obtenidos de ejercicios anteriores.
21
BACA URBINA, Gabriel, Evaluación de Proyectos, 4ta edición, Mc Graw Hill, México, pág.85 22
www.mailxmail.com/curso-contabilidad-computarizada-introduccion-generalidades-definiciones/activo-pasivo-
patrimonio-ecuacion-contable-sus-variaciones-ilustracion - 12/2010
pág. 143
Las inversiones son todos los recursos necesarios para la implantación de la empresa
además estos se clasifican en:
Activos Fijos o Tangibles
Activos Diferidos
Capital de Trabajo
7.1.1 Inversión total
La empresa A.P FrutosEcuador Cía. Ltda., tiene como estructura inicial una inversión
de $44206,00; la misma que está distribuida de la siguiente manera:
CUADRO Nº38
INVERSIÓN TOTAL
Activo Corriente 31.540,00
Activo Fijo 10.666,00
Activo Diferido 2.000,00
TOTAL 44.206,00
Elaborado por: autor
La inversión deberá ser financiada de la siguiente manera:
Contamos con un capital propio de $ 19.206,00
Un préstamo bancario, que se servirá para financiar la compra de la mercadería,
fijándose una tasa de interés por un valor de $ 25.000,00.
pág. 144
7.1.2. Activos Corrientes
Comprende los bienes y derechos que razonablemente pueden ser convertibles en
efectivo o que por su naturaleza pueden estar disponibles en un período no superior a un
año. Estos pueden ser: mercaderías que se venden dentro de un período corto inferior a
un año, cuentas por cobrar, dinero en efectivo, entre otros.
Los activos corrientes son de vital importancia para una empresa, se ha determinado que
para nuestra empresa necesitamos $ 4.000,00 en efectivo, y una inversión en mercadería
de $27.540,00 que respalda el 78% de la exportación de 8568 cajas de tomate de árbol
lo cual constituye todos los valores de la logística utilizada para la exportación del
producto.
7.1.3. Activos Fijos
“Los activos fijos se definen como los bienes que una empresa utiliza de manera
continua en el curso normal de sus operaciones; representan al conjunto de servicios que
se recibirán en el futuro a lo largo de la vida útil de un bien adquirido. Es importante
aclarar que la clasificación de un bien como activo fijo no es única y que depende del
tipo de negocio de la empresa; es decir, algunos bienes pueden ser considerados como
activos fijos en una empresa y como inventarios en otra.” 23
Bienes de propiedad de la empresa dedicados a la producción y distribución de los
productos o servicios por ellas ofrecidos. Adquiridos por un considerable tiempo y sin
el propósito de venderlos.
A continuación se detalla los activos fijos con los que contamos para la exportación de
tomate de árbol:
23
BACA URBINA, Ibíd.,pág.105
pág. 145
CUADRO Nº 39
INVERSIÖN DE ACTIVOS FIJOS
COSTO TOTAL USD. $
Adecuaciones 3.366,00
Equipos de Computación 3000,00
Muebles y Enseres 4300,00
TOTAL ACTIVOS FIJOS 10666,00
Elaborado por: Autor
Los mismos se detallan en las siguientes tablas:
7.1.3.1. Adecuaciones
Este valor corresponde a las adecuaciones de infraestructura que se debe realizar para la
exportación de tomate de árbol:
CUADRO Nº40
ADECUACIONES
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD V. UNITARIO
V. TOTAL $
Oficina M2 20 40,00 800,00
Bodega M2 50 50,00 2.500,00
SUBTOTAL 70 3.300,00
2% Imprevistos 66,00
TOTAL 3.366,00
Elaborado por: Autor
pág. 146
7.1.3.2. Equipos de Computación
Corresponden a los recursos tecnológicos de información que la empresa deberá
adquirir.
CUADRO Nª41
EQUIPO DE COMPUTACIÓN
CONCEPTO MEDIDA CANTIDAD V. UNITARIO
V. TOTAL $
Computador Portátil Accer
(AS5315- 2290)
Unidad 1 1300,00 1300,00
Computador COMPAQ (SG3207LA)
Unidad 1 680,00 680,00
Impresora Multifunción Epson (CX-5600)
Unidad 1 330,75 330,75
Proyector Sony Unidad 1 650,00 650,00
Flash Memory 2GB HP v100w
Unidad 4 9.81 39,25
TOTAL 3000,00
Elaborado por: Autor
7.1.3.3. Muebles y Enseres
Es el conjunto de muebles de una oficina o lugar de trabajo; son objetos que sirven para
facilitar los usos y actividades habituales en oficinas y otro tipo de locales, los mismos
que se encuentran detallados a continuación.
pág. 147
CUADRO Nª42
MUEBLES Y ENSERES
CONCEPTO MEDIDA CANTIDAD V. UNITARIO V. TOTAL $
Juego de Sala Unidad 2 550,00 1100,00
Escritorio para oficina Unidad 4 316,00 1264,00
Silla ejecutiva Unidad 1 180,04 180,04
Silla oficina (OCEYO1) Unidad 3 70,00 210,00
Teléfono General Electric (Inalámbrico)
Unidad 4 63.75 255,00
Copiadora Sharp AI - 1610
Unidad 1 441,30 441,30
Radio grabadora SONY PH-AZ1836
Unidad 1 95,71 95,71
Televisión (SONY 14PT3005)
Unidad 1 260,99 260,99
Lámpara de Escritorio (40w)
Unidad 1 85,94 85,94
Pizarrón Tiza Líquida Unidad 1 80,00 80,00
Archivero para oficina ATU Modelo 106
Unidad 1 255,02 255,02
Archivador para oficina
Modelo RHG 2 Puertas
Unidad 1 72,00 72,00
TOTAL 4300,00
Elaborado por: Autor
pág. 148
Para el tratamiento de los activos fijos debemos aplicar el porcentaje de depreciación, de
acuerdo a la legislación ecuatoriana establecido de la siguiente manera:
o Adecuaciones: 5% anual
o Muebles y Enseres: 10% anual
o Equipo de computación: 33.3% anual
7.1.3.4. Activos Diferidos
“Son todos los valores cuya rentabilidad está condicionada generalmente, por el
transcurso del tiempo, es el caso de inversiones realizadas por el negocio y que un lapso
se convertirán en gastos. Así, se pueden mencionar los gastos de instalaciones, las
primas de seguro, patentes de inversión, marcas, de diseños comerciales o industriales,
asistencia técnica.” 24
Bienes de propiedad de la empresa dedicados a la producción y distribución de los
productos o servicios por ellas ofrecidos. Adquiridos por un considerable tiempo y sin
el propósito de venderlos.
Esta empresa será constituida como una Sociedad Anónima, mediante la suscripción de
un contrato debidamente notariado.
Para la ejecución de una adecuada actividad se deberá elaborar manuales de
procedimientos, para esto se invertirá $2.000,00.
Se han considerado los siguientes activos diferidos necesarios para el inicio de las
actividades de la empresa:
24
MIRANDA Miranda Juan José, Gestión de Proyectos (Identificación- Formulación- Evaluación Financiera, Económica, Social, Ambiental), Bogotá- Colombia, quinta edición, editora Guadalupe, 2006, pág.109
pág. 149
CUADRO N°43
ACTIVOS DIFERIDOS / CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA
Elaborado por: Autor
7.2. FINANCIAMIENTO
El financiamiento del proyecto se lo realizara a través El crédito será otorgado por el
Corporación Financiera Nacional el cual será el mismo el encargado de cobrar los
pagos respectivos. El crédito que nos proporcionarán es el COMERCIAL que son
asignados a las medianas empresas. El monto del crédito es de USD$ 25.000,00.que
será pagado en 10 períodos semestrales, es decir, se concluye la deuda a los 5 años, con
el 11,20% anual (5,10% semestral).
ACTIVOS DIFERIDOS
GASTOS DE CONSTITUCIÓN
Aprobación de Constitución (a) $ 400,00
Publicación de Extracto (b) $ 15,00
Certificación Municipal (c) $ 0,00
Afiliación Cámara de Comercio (d) $ 74,00
Afiliación Cámara de Industrias (e) $ 231,00
Afiliación Cámara de Agricultura (f) $ 200,00
Registro Mercantil (g) $ 30,00
Notaría - Anotación Marginal (h) $ 30,00
SRI - Obtención del RUC (i) $ 0,00
Inscripción en Registro Societario (j) $ 20,00
Patente Municipal (k) $ 1.000,00
Total Activos Diferidos $ 2.000,00
pág. 150
CUADRO Nª44
Tasa de Interés:
11,20%
Plazo: 5 años
Cuotas: Semestrales
Elaborado por: Autor
7.2.1. Cuadro de Fuentes y Usos de Fondos
En este estado, se presenta las fuentes de financiamiento del proyecto, tanto con
recursos propios (empresa), como con recursos de terceros (prestados). Se estableció
que la inversión total para la implementación del proyecto es de $44.206,00 en el cual
los recursos propios son de $19.206,00 los cuales corresponden el 43.45% de la
inversión total y los recursos de terceros son de $ 25000 los mismos que corresponden
el 56,55% de la inversión total.
CUADRO Nª45
INVERSIÓN VALOR USD.
% INV. TOTAL
RECURSOS PROPIOS RECURSOS TERCEROS
% VALORES $ % VALORES $
Activos Corrientes 31.540,00 71,35% 43,45%
Activos Fijos 10.666,00 24,13%
Activos Diferidos 2.000,00 4,52%
Inversión Total 44.206,00 100% 43.45% 19.206,00 56,55% 25.000,00
Elaborado por: Autor
pág. 151
7.2.2. Condiciones del Crédito
Para financiar el proyecto se dispuso de las siguientes condiciones de préstamo
determinadas por el Banco Nacional del Fomento:
CUADRO Nº 46
LAS CONDICIONES DEL CRÉDITO:
1. Monto 25000
BANCO DEL FOMENTO
2. Interés 11,20 % anual = 5,60% semestral
3. Plazo 5 años
4. Período de pago Semestral = 10 periodos
5. Forma de amortización Dividendo Constante
Elaborado por:Autor
7.2.3. Amortizaciones
“Es la pérdida de valor de un activo financiero por medio de su pago, es aplicable para
los activos diferidos, es decir los activos intangibles que constituyen parte integrante del
proyecto. Por lo tanto consiste en ir dando de baja al activo diferido de acuerdo a la
norma de contabilidad.” 25
El préstamo, realizado al Banco Nacional del Fomento esta amortizado para 5 años
plazo, al 11,20% de interés, con cuotas semestrales de $3253.36
25
FRITZ Noble, Fundamentos de Contabilidad, Editorial McGraw-Hill Latinoamericana,1969, pág.59
pág. 152
CUADRO Nº 47
TABLA DE AMORTIZACIÓN
Monto de Crédito USD $ 25.000
Plazo 5 años
Tipo de Pago Semestral
Tasa de Interés 11,20%
Tasa de Interés Semestral 0,051
Periodos Semestrales
Deuda o Saldo Inicial
Anualidad Interés Capital Saldos Final
Deudor
0 25.000,00 25.000,00
1 25.000,00 3.253,36 1.275,00 1.978,36 23.021,64
2 23.021,64 3.253,36 1.174,10 2.079,25 20.942,39
3 20.942,39 3.253,36 1.068,06 2.185,29 18.757,10
4 18.757,10 3.253,36 956,61 2.296,74 16.460,35
5 16.460,35 3.253,36 839,48 2.413,88 14.046,48
6 14.046,48 3.253,36 716,37 2.536,99 11.509,49
7 11.509,49 3.253,36 586,98 2.666,37 8.843,12
8 8.843,12 3.253,36 451,00 2.802,36 6.040,76
9 6.040,76 3.253,36 308,08 2.945,28 3.095,49
10 3.095,49 3.253,36 157,87 3.095,49 0,00
Total 32.533,56 7.533,56 25.000,00
Elaborado por: Autor
pág. 153
CAPÍTULO VIII
COSTOS E INGRESOS
8.1. INTRODUCCIÓN
“Se denomina costo a la totalidad o porción del precio de adquisición de los artículos,
propiedades o servicios que ha sido diferida (que aún no se ha aplicado a la realización
de ingresos). Son los recursos sacrificados o perdidos para ejercer un ejercicio medido
en unidades monetarias.
Los costos tienen como función la planeación y la toma de decisiones de la
administración, esta información debe organizarse y complementarse con otros informes
financieros del proyecto.los conocimientos de estos valores ayudan al control de las
operaciones y facilita la toma de decisiones.” 26
Por su variabilidad respecto al volumen de producción se clasifican en:
Costos Fijos: son aquellos que dentro de una determinada estructura de producción y
para un periodo de tiempo fijado permanecen invariables respecto al volumen de
producción (volumen producido).
Costos Variables: es el equivalente monetario de los consumos de factores que varían en
función del volumen producido o del tiempo de transformación.
El costo total es el equivalente monetario de todos los factores consumidos en la
obtención del bien o servicio, es decir, es la suma de los costos fijos y los variables:
CT = CF + CV
8.1.1. COSTOS VARIABLES
Son aquellos que se modifican de acuerdo con el volumen de producción, es decir, si no
hay producción no hay costos variables y si se producen muchas unidades el costo
variable es alto.
26
MIRANDA Miranda Juan José, Ibíd., pág.109
pág. 154
La empresa tiene dentro de su línea de productos de acuerdo al enfoque de mercadeo
establecido en el plan estratégico el siguiente producto:
> Tomate de árbol (en estado fresco - natural)
El costo variable del tomate de árbol al ser un producto para la exportación estará
compuesta por los siguientes rubros: costos de compra al productor nacional, costos de
exportación que está formado por los costos: de transporte interno, formalidades
nacionales para la exportación.
El costo variable por la caja de tomate de árbol obtendremos dividiendo los costos de la
mercadería más los costos de exportación para las 8.568 cajas, como se muestra en el
siguiente cuadro:
CUADRO Nº48
PRECIO DE EXPORTACIÓN
COSTO VENTA UNITARIO
TOTAL CAJAS TOTAL
COSTO DE VENTA / TOMATE DE ARBOL 2 8.568,00 14.382,40
EMPAQUE 0,25 8.568,00
2.142,00
TOTAL 16.524,40
Elaborado por: Autor
8.1.2. Costos fijos
Son aquellos costos que permanecen constantes durante un período de tiempo
determinado, sin importar el volumen de producción. Dentro de este rubro se encuentra
por ejemplo:
Dentro de los costos fijos para realizar este análisis lo consideramos al arriendo de la
oficina, servicios básicos, internet, suministros y materiales, gastos de formalidades
para la exportación, movilización, sueldos y salarios, depreciación de muebles y
enseres, depreciación de equipos de oficina, diseño de página web, amortización de
interés, cuota de capital.
pág. 155
A continuación se detalla el cálculo de los costos de depreciación, amortización de
deuda, sueldos y salarios, suministros y material publicitario.
8.1.3. Depreciaciones
La depreciación de la infraestructura, maquinaria, equipos de cómputo, muebles,
enseres y equipos de oficina se ha realizado con su respectivo porcentaje de
depreciación de cada activo.
CUADRO Nº49
DEPRECIACIÓN MUEBLES Y ENSERES
Elaborado por: Autor
DEPRECIACIÒN MUEBLES Y ENSERES
VALOR 4300
TIEMPO 10 años
DEPRECIACIÓN ANUAL 430
DEPRECIACIÓN MENSUAL 35,83
DEPRECIACIÓN EQUIPO DE COMPUTACIÓN
VALOR 3000
TIEMPO 3 años
DEPRECIACIÓN ANUAL 1000
DEPRECIACIÓN MENSUAL 83,33
DEPRECIACIÓN ADECUACIONES
VALOR 3366
TIEMPO 20 años
DEPRECIACIÓN ANUAL 168,3
DEPRECIACIÓN MENSUAL 14,025
pág. 156
CUADRO Nª 50
SUMINISTROS DE OFICINA
Elaborado por: Autor
8.1.4. Mano de Obra Directa
Es aquella directamente involucrada en la fabricación de un producto terminado que
puede asociarse con este con facilidad y que representa un importante costo de mano de
obra en la elaboración de un producto.
CUADRO Nº51
DESCRIPCIÓN UNIDAD COSTO UNITARIO CANTIDAD COSTO
Operativos operativo 340,08 3 1020.24
TOTAL 1020.24
Elaborado por: Autor
DEPRECIACIÓN MUEBLES Y ENSERES
VALOR 4300
TIEMPO 10 años
DEPRECIACIÓN ANUAL 430
DEPRECIACIÓN MENSUAL 35,83
DEPRECIACIÓN EQUIPO DE COMPUTACION
VALOR 3000
TIEMPO 3 años
DEPRECIACIÓN ANUAL 1000
DEPRECIACIÓN MENSUAL 83,33
DEPRECIACIÓN ADECUACIONES
VALOR 3366
TIEMPO 20 años
DEPRECIACIÓN ANUAL 168,3
DEPRECIACIÓN MENSUAL 14,025
pág. 157
8.1.5. Mano de Obra Indirecta
Es aquella involucrada en la fabricación de un producto que no se considera mano de
obra directa. La mano de obra indirecta se incluye como parte de los costos indirectos
de fabricación.
CUADRO Nº52
EMPLEADO SUELDO COMPONENTE TOTAL SUELDO
Gerente General 473,85 59,5 533,35
Secretario 300 45 345
Contador 370 51,7 421,7
Total Sueldos y Salarios 1300,05
Elaborado por: Autor
8.1.6. Servicios Básicos
Son gastos en los que incurre el área administrativa de la empresa, se los considera
como costos indirectos por cuanto no dependen en función directa de la cantidad de
tomate exportada
CUADRO Nº53
INSUMOS
CONCEPTO MEDIDA CANTIDAD ANUAL
COSTO ANUAL
Agua potable m3 100 50,00
Luz Eléctrica Kilowatts 1.350 50,00
Internet Kbps Ilimitado 75,00
Teléfono Minutos 550 50,00
TOTAL 225,00
Elaborado por: Autor
pág. 158
8.1.7. Gastos de Comercialización y Ventas
Dentro de este rubro la empresa va a tener los siguientes gastos: gastos dirigidos a los
vendedores que va a necesitar para distribuir el producto a nivel internacional, los gastos
de publicidad y promoción el cual se va a informar al público sobre las características,
el precio y el beneficio del producto a través de los medios de comunicación
principalmente mediante la página oficial de la empresa.
CUADRO Nº54
GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN Y VENTAS
CONCEPTO
VALOR ANUAL
PÁGINA WEB 300
MANTENIMIENTO 300
TOTAL 600
Elaborado por: Autor
8.1.8. Amortizaciones
Es la pérdida de valor de un activo financiero por medio de su pago, es aplicable para
los activos diferidos de la empresa, es decir los activos intangibles que constituyen parte
integrante del proyecto como son (Gastos de Investigación, Constitución de la empresa).
CUADRO Nº 55
AMORTIZACIÓN DE LOS ACTIVOS DIFERIDOS
DESCRIPCIÓN COSTO PORCENTAJE AÑOS VALOR ANUAL
Total de Activos Diferidos 2.000,00 20% 5 80
TOTAL 80
Elaborado por: Autor
pág. 159
8.1.9. Gastos Financieros
Son los intereses que se debe pagar en relación con capitales obtenidos en préstamos.
Estos gastos incluyen principalmente interés a corto plazo, intereses a largo plazo,
provisiones, descuentos comisiones bancarias y amortizaciones de interés durante la
constitución.
Dentro del proyecto se tiene los siguientes gastos financieros, los cuales corresponden a
los intereses de la amortización a pagar del crédito prestado al Banco Nacional del
Fomento en los 10 periodos semestrales los cuales corresponden a los 5 años del
préstamo.
CUADRO Nº 56
GASTOS FINANCIEROS
PERIODO INTERÉS
0
1 1.275,00
2 1.174,10
3 1.068,06
4 956,61
5 839,48
6 716,37
7 586,98
8 451,00
9 308,08
10 157,87
Total 7.533,56
Elaborado por: Autor
pág. 160
8.2. PROYECCIÓN DE COSTOS Y GASTOS
Para la proyección de los costos y gastos de la empresa se tomo en cuenta todos los
costos fijos y variables utilizados en la exportación de tomate de árbol y con sus
respectivos gastos administrativos, de ventas y financieros, los cuales están proyectados
los primeros 5 años de vida útil del proyecto.
CUADRO Nº 57
PROYECIÓNDE COSTOS Y GASTOS
RUBROS 1 2 3 4 5
(-) EGRESOS
COSTOS VARIABLES 14.382,40 14.382,40 14.382,40 14.382,40 14.382,40
COSTOS FIJOS 11.704,69 11.704,69 11.704,69 11.704,69 11.704,69
Sueldos y salarios 2.320,29 2.320,29 2.320,29 2.320,29 2.320,29
Servicios básicos 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00
Suministro de oficina 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00
Depreciación 1.598,30 1.598,30 1.598,30 1.598,30 1.598,30
Amortización 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00
Mantenimiento de Oficina 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00
Movilización 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00
Costo de Mantenimiento Pagina Web 300,00 300,00 300,00 300,00 300,00
Página Web 300,00
Intereses 2.449,10 2.024,67 1.555,85 1.037,98 465,95
Costo Empaque 2.142,00 2.142,00 2.142,00 2.142,00 2.142,00
OTROS GASTOS
Gastos de constitución 2.000,00
TOTAL GASTOS 26.087,09 26.087,09 26.087,09 26.087,09 26.087,09
Elaborado por: Autor
pág. 161
8.3. PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECTADOS
El total de ingresos que va a tener nuestra empresa está relacionado directamente con las
unidades exportadas y el precio de venta unitario del producto,
De acuerdo a lo presupuestado por la venta del producto (tomate de árbol) en base a la
política de rentabilidad sobre costos unitarios variables obtendremos el siguiente
ingreso:
CUADRO Nº58
INGRESOS PRESUPUESTADOS
PRECIO DE EXPORTACIÓN CANTIDAD TOTAL INGRESOS
7,30 8568 62546,4
la empresa iniciara sus actividades con la exportación del 70% de su capacidad y
mediante la siguiente proyección se pretende alcanzar un 100% de la capacidad para el
4to y 5to año.
CUADRO Nº59
INGRESOS PROYECTADOS
INGRESOS AÑOS 2012-2016
1 2 3 4 5
70% 80% 90% 100% 100%
Unidades Producidas 5997,6 6854,4 7711,2 8568 8568
Precio 7,3 7,3 7,3 7,3 7,3
Total 43782,48 50037,12 56291,76 62546,4 62546,4
Elaborado por: Autor
pág. 162
8.4. PRECIO DE VENTA
El precio de venta es el valor de los productos o servicios que se venden a los clientes.
La determinación de este valor, es una de las decisiones estratégicas más importantes ya
que, el precio, es uno de los elementos que los consumidores tienen en cuenta a la hora
de comprar lo que necesitan.
El cliente estará dispuesto a pagar por los bienes y servicios, lo que considera un precio
"justo", es decir, aquel que sea equivalente al nivel de satisfacción de sus necesidades o
deseos con la compra de dichos bienes o servicios.
Por otro lado, la empresa espera, a través del precio, cubrir los costos y obtener
ganancias.
En la determinación del precio, es necesario tomar en cuenta los objetivos de la empresa
y la expectativa del cliente.
El precio de venta es igual al costo total del producto más la ganancia.
El precio de venta al establecido es de $7,30 por cada caja de tomate de árbol de 30
frutos.
8.5 CAPITAL DE TRABAJO
“Es el conjunto de recursos necesarios en la forma de activos corrientes para la
operación normal del proyecto durante el ciclo productivo para una capacidad y tamaño
determinado”27
Para estimar el capital de trabajo en una empresa nueva, hay que empezar con el estudio
y cuantificación de todos los elementos del costo y del gasto, que resultan del programa
de producción previamente definidos en el estudio de factibilidad.
El capital de trabajo cubrirá los costos y gastos en los que se incúrrela empresa, como el
pago de materia prima, mano de obra, insumos, seguros, además permite cubrir los
gastos administrativos y de ventas. Se ha estimado el capital de trabajo para un mes de
labor.
27
Barreno, Luis “Compendio de Proyecto y Presupuestos” Pág. 171
pág. 163
FÓRMULA:
CAPITAL DE TRABAJO = CT – DEPRE - AMORTIZ x 2
12
CAPITAL TRABAJO = 26.087,09 – 1598,30 - 80 x 2
12
CAPITAL DE TRABAJO = 4.068,13
El capital de Trabajo necesario para realizar las operaciones en la Empresa Exportadora
A.P FrutosEcuador Cía. Ltda., es de $4.068,13dólares, los mismos que detallaremos
más adelante en este capítulo.
pág. 164
CAPÍTULO IX
9. EVALUACIÓN DEL PROYECTO
9.1. BALANCE DE SITUACIÓN INICIAL
“El balance se realiza al constituirse una sociedad y contendrá la representación de las
aportaciones realizadas por los socios. Este refleja la situación patrimonial de la
empresa al momento de iniciarse las operaciones, es decir justo antes de comenzar a
registrarse estas.” 28
CUADRO Nº 60
ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL
EMPRESA A.P FRUTOSECUADOR CÍA. LTDA.
ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL
EMPRESA A.P FRUTOSECUADOR CÍA. LTDA.
ACTIVOS PASIVOS
ACTIVO CORRIENTE 31540 PASIVO CORRIENTE 25000
CAJA-BANCOS 4000 PRESTAMO BANCARIO
25000
INVENTARIOS 27540
ACTIVOS FIJOS 10666 PATRIMONIO 19206
EDIFICIOS 3366
MUEBLES Y ENSERES
4300 CAPITAL SOCIAL 19206
EQUIPO DE COMPUTACION
3000
ACTIVO DIFERIDO 2000
GASTOS DE CONSTITUCION
2000
TOTAL ACTIVOS 44206 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO
44206
Elaborado por: Autor
28
FRITZ Noble, Ibíd., pág.86
pág. 165
9.2. ESTADO DE RESULTADOS
Es el documento contable que corresponde al análisis o al detalle de las cifras y datos
provenientes del ejercicio económico de la empresa durante un período determinado.
Este instrumento contable permite determinar la utilidad neta del ejercicio económico
de la empresa, así como también los sueldos y utilidades de los trabajadores, y los
impuestos establecidos por la ley tributaria que debe cumplir la organización.
CUADRO Nº 61
ESTADO DE RESULTADOS
Empresa Exportadora A.P FrutosEcuador Cía.
AÑOS: 2012 – 2017
EN DÓLARES
AÑOS 1 2 3 4 5
Ventas Netas 43.782,48 50.037,12 56.291,76 62.546,40 62.546,40
- Costo de Producción 16.524,40 16.524,40 16.524,40 16.524,40 16.524,40
= UTILIDAD BRUTA 27.258,08 33.512,72 39.767,36 46.022,00 46.022,00
- Gastos de Administración 6.393,59 4.393,59 4.393,59 4.393,59 4.393,59
-Gastos de Ventas 720,00 420,00 420,00 420,00 420,00
= UTILIDAD OPERACIONAL
20.144,49 28.699,13 34.953,77 41.208,41 41.208,41
- Gastos Financieros 2.449,10 2.024,67 1.555,85 1.037,98 465,95
= UTILIDAD ANTES de PARTICIPACIÓN
17.695,39 26.674,46 33.397,92 40.170,43 40.742,46
- 15% de Participación Trabajadores
2654,31 4001,17 5009,69 6025,56 6111,37
= UTILIDAD ANTES de IMPUESTOS
15.041,08 22.673,29 28.388,23 34.144,86 34.631,09
- 25% Impuesto a la Renta 3760,27 5668,32 7097,06 8536,22 8657,77
= UTILIDAD NETA 11.280,81 17.004,97 21.291,18 25.608,65 25.973,32
Elaborado por: Autor
9.3. FLUJO DE CAJA
El flujo de caja es la acumulación neta de activos líquidos en un período determinado y
por, lo tanto, constituye un indicador importante de la liquidez de una empresa.
Empresa Exportadora A.P Frutos Ecuador Cía.
pág. 166
A continuación se presenta el flujo de caja proyectado mensual para el año 1 y anual
para los siguientes 4 años del proyecto de exportación de tomate de árbol, en el cual
como ya se ha mencionado se determinarán los saldos disponibles para pagar
dividendos y amortización de préstamos una vez descontados los costos y gastos.
CUADRO Nº62
FLUJO DE CAJA
Elaborado por: Autor
FLUJO DE BENEFICIOS AÑO 0 1ER AÑO 2DO AÑO 3ER AÑO 4TO AÑO 5TO AÑO
(-) INGRESOS
Ventas de Productos $ 43.782,48 $ 50.037,12 $ 56.291,76 $ 62.546,40 $ 62.546,40
(-) EGRESOS
COSTOS VARIABLES $ 14.382,40 $ 14.382,40 $ 14.382,40 $ 14.382,40 $ 14.382,40
COSTOS FIJOS $ 11.704,69 $ 11.704,69 $ 11.704,69 $ 11.704,69 $ 11.704,69
Sueldos y salarios $ 2.320,29 $ 2.320,29 $ 2.320,29 $ 2.320,29 $ 2.320,29
Servicios básicos $ 225,00 $ 225,00 $ 225,00 $ 225,00 $ 225,00
Suministro de oficina $ 50,00 $ 50,00 $ 50,00 $ 50,00 $ 50,00
Depreciación $ 1.598,30 $ 1.598,30 $ 1.598,30 $ 1.598,30 $ 1.598,30
Amortización $ 80,00 $ 80,00 $ 80,00 $ 80,00 $ 80,00
Mantenimiento de Oficina $ 120,00 $ 120,00 $ 120,00 $ 120,00 $ 120,00
Movilización $ 120,00 $ 120,00 $ 120,00 $ 120,00 $ 120,00
Costo de Mantenimiento Pagina Web $ 300,00 $ 300,00 $ 300,00 $ 300,00 $ 300,00
Página Web $ 300,00
Intereses $ 2.449,10 $ 2.024,67 $ 1.555,85 $ 1.037,98 $ 465,95
Costo Empaque $ 2.142,00 $ 2.142,00 $ 2.142,00 $ 2.142,00 $ 2.142,00
OTROS GASTOS
Gastos de constitución $ 2.000,00
(=) UTILIDAD ANTES DEL 15% $ 17.695,39 $ 23.950,03 $ 30.204,67 $ 36.459,31 $ 36.459,31
(-)15% Participación Trabajadores $ 2.654,31 $ 3.592,50 $ 4.530,70 $ 5.468,90 $ 5.468,90
(=)UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO $ 15.041,08 $ 20.357,52 $ 25.673,97 $ 30.990,41 $ 30.990,41
(-) 25% Impuesto a la Renta $ 3.760,27 $ 5.089,38 $ 6.418,49 $ 7.747,60 $ 7.747,60
(=) UTILIDAD NETA $ 11.280,81 $ 15.268,14 $ 19.255,47 $ 23.242,81 $ 23.242,81
(-) Inversión $ -48.274,13
- Depreciación $ 1.598,30 $ 1.598,30 $ 1.598,30 $ 1.598,30 $ 1.598,30
- Amortización $ 80,00 $ 80,00 $ 80,00 $ 80,00 $ 80,00
TOTAL FLUJO FINANCIERO $ -48.274,13 $ 12.959,11 $ 16.946,44 $ 20.933,77 $ 24.921,11 $ 24.921,11
pág. 167
9.3.1. Determinación de la TMAR
La tasa mínima atractiva de retorno que sea aceptable para este proyecto debido a que la
empresa se dedica a la exportación de tomate de árbol.
CÁLCULO DE LA TMAR, DEL VAN Y DE LA TIR
CÁLCULO DE LA TMAR, DEL VAN Y DE LA TIR
% % Total inversión 48274,13 100 Préstamo 25000,00 51,79 11,2 Capital 23274,13 48,21
TMAR (0,5179 X 0,112)
(0,48 X 0,18)
TMAR 14%
9.4. VALOR ACTUAL NETO (VAN)
El Valor Actual Neto, plantea que el proyecto debe aceptarse si este es igual o superior
a cero, donde el VAN representa la diferencia entre todos sus ingresos y egresos
expresados en moneda actual, para su cálculo se necesita proyectar los saldos finales del
flujo de caja proyectados de los 5 años de vida útil del proyecto al presente.
CUADRO Nº63
Años F.F.N
VAN
14%
0 -48274 -48274
1 12959 11320
2 16946 12931
3 20934 13953
4 24921 14510
5 24921 12675
17115
Elaborado por: Autor
pág. 168
El VAN representa el valor del dinero a tiempos actuales. Para este caso el valor es
positivo, dando una posibilidad de emprender el proyecto. Los especialistas sugieren
que si el VAN es mayor a cero, se emprenda el proyecto, caso contrario, se rechace. En
este caso el proyecto se recomienda emprender.
9.5. TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)
La Tasa Interna de Retomo, evalúa el proyecto en función de única tasa de rendimiento
por periodo con la cual la totalidad de los beneficios actualizados son exactamente
iguales a los desembolsos expresados en moneda actual, es decir, la TIR determina una
tasa de interés que se obtiene en periodo de tiempo, tomando todos sus valores y
proyectándonos al presente: representando esta tasa de interés el valor más alto que un
inversionista puede aspirar como retomo para su inversión.
La TIR para este proyecto fue determinada en base al flujo de Caja y el resultado
obtenido el cual fue de 26%
CUADRO Nº64
TIR
Años F.F.N
VAN VAN
14% 27%
0 -48274 -48274 -48274
1 12959 11320 10220
2 16946 12931 10540
3 20934 13953 10269
4 24921 14510 9641
5 24921 12675 7604
17115 0
Elaborado por: Autor
pág. 169
Al ser la TIR mayor que la tasa de descuento se determina que se puede invertir en el
proyecto.
TIR: 27%
9.6. PERÍODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN
Mide el nivel de periodos que llevan a los ingresos netos descontados, repagar la
inversión inicial.
Como se aprecia en la tabla para el proyecto se asigno una inversión inicial de
$48274,1323la cual se toma positiva al cuarto año, es decir se recupera la inversión al
cuarto año de producción, lo cual es conveniente ya que a partir de este año, no se va a
tener deudas y se generará solo ganancias.
CUADRO Nº 65
PERÍODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN
Años F.F.N VAN 14% P.R.I
0 -48274,13231 -48274,1323 -48274,1323
1 12959,10867 11468,24 -36806
2 16946,44167 13271,55 -23534,34
3 20933,77467 14508,16 -9026,19
4 24921,10767 15284,58 6258,39
5 24921,10767 13526,18 19784,57
19784,57
Elaborado por: Autor
PRI 1273,72
PRI -9026
1273,72
PRI -7,09
PRI 4 AÑOS Y 7 MESES periodo De recuperación
pág. 170
9.7. PUNTO DE EQUILIBRIO
Refleja los momentos en los cuales las ventas cubrirán exactamente los costos sin
generar utilidad o pérdida, expresándose en valores, para lo cual se determina
principalmente los costos fijos y variables de una empresa. El punto de equilibrio es
aquel nivel de producción al cual la utilidad o beneficio es cero.
PUNTO DE EQUILIBRIO EN VOLUMEN DE EXPORTACIÓN
P.E= C.F
PV-CV
P.E= 3015
%P.E 0,35185906
%P.E 35,19
PUNTO DE EQUILIBRIO EN DINERO
P.E= 22008
%P.E= 0,35
%P.E= 35
GRAFICO Nº24
PUNTO DE EQUILIBRIO
22.008,00
-
5.000,00
10.000,00
15.000,00
20.000,00
25.000,00
30.000,00
35.000,00
40.000,00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
COSTOS
INGRESOS
pág. 171
CAPÍTULO X
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
10.1. CONCLUSIONES
El éxito de una exportación depende de que se envíen productos de calidad
principalmente depende de que se cumplan con las exigencias del Mercado.
La actividad exportadora es una considerable fuente de ingresos con el
desarrollo económico del país, por lo que es importante innovar y diversificar la
oferta, con productos diferentes.
Es importante impulsar la exportación de productos que contengan un valor
agregado ya que estos nos permitirán generar ventajas competitivas dentro del
mercado de destino.
Proponer el proyecto de exportación tomate de árbol es una idea que se fomenta
en base al análisis de los distintos usos que el producto.
La inversión total para poner en marcha el proyecto es de 44,206.00 repartida en
un 43.45% en recursos propios y 56.55% en recursos ajenos financiados por
medio de la Corporación Financiera Nacional.
Para decidir los volúmenes de exportación, precios de comercialización, utilidad
generada es importante analizar factores como:
La disponibilidad de proveedores
Capacidad de producción
pág. 172
Análisis de costos
Proponer el proyecto como alternativa de negocio, genera no solo beneficios
para el exportador sino que promueve también la creación de fuentes de trabajo
que se dan por cada parte del proceso de producción y comercialización.
El impacto ambiental es muy bajo ya que es un proceso productivo que elimina
los desperdicios de una manera natural y no son contaminantes.
10.2. RECOMENDACIONES
Es importante que innovemos siempre la oferta exportable, en este caso con un nuevo
producto tomate de árbol, ya que se generan nuevos recursos para el país, así como
nuevas fuentes de trabajo para quienes intervienen a lo largo de las cadenas logísticas de
exportación.
Para ser competitivos a nivel internacional, es muy importante tener procesos de
organización y capacitación constante a los operarios, ya que de esta manera
sería más fácil llegar al mercado americano.
Se debe mantener una relación clara con los vendedores de tomate de árbol y
elaborar un contrato para no tener problemas en la adquisición de la materia
prima necesaria que influya en los costos de producción y el precio final de
venta a los compradores.
Debemos siempre estar pendientes de la producción del tomate de árbol, este en
los mismos niveles o que se aumente y así poder contar con la suficiente materia
prima y evitar problemas de escasez de materia prima.
Prestarle toda la importancia del caso y estar en constante control en los
procesos productivos, verificando que la materia prima este en excelente estado
pág. 173
para aprovechar al máximo sus propiedades y tener menos desperdicios y
obtener una excelente calidad del producto.
Es importante siempre tener en cuenta que la viabilidad de un proceso de
exportación exitoso depende de que todo dentro de la cadena de logística este
justo a tiempo , es decir que todas las personas que actúan dentro de esto deben
entregar las cantidades justas , en el tiempo establecido y en el lugar acordado.
Se debe tener en cuenta siempre la innovación y la variedad del producto,
adaptándolo cada vez más a las necesidades del cliente, para que se sienta
satisfecho, de esta manera podemos lograr una expansión del mercado,
aumentando rentabilidad del negocio.
Si se quiere mantener un mercado satisfecho debemos preocuparnos siempre por
crear estrategias de mejoramiento continuo en cada proceso de la cadena
logística.
pág. 174
BIBLIOGRAFÍA
BACA URBINA, Gabriel, Evaluación de Proyectos, 4ta edición, Mc Graw Hill,
México, pág.85
BACA URBINA, Ibíd.,pág.105
MIRANDA Miranda Juan José, Gestión de Proyectos (Identificación-
Formulación- Evaluación Financiera, Económica, Social, Ambiental), Bogotá-
Colombia, quinta edición, editora Guadalupe, 2006, pág.109
FRITZ Noble, Fundamentos de Contabilidad, Editorial McGraw-Hill
Latinoamericana,1969, pág.59
INTERNET
www.google.com
www.sica.gov.ec
www.comercioexterior.com.ec/
www.aduana.gob.ec
www.corpei.org
www.exporthelp.com
www.wikipedia.org
www.mailxmail.com/curso-contabilidad-computarizada-introduccion-
generalidades-definiciones/activo-pasivo-patrimonio-ecuacion-contable-sus-
variaciones-ilustracion - 12/2010
pág. 175
ANEXOS
1. MAPA GEOGRÁFICO DE EE.UU, DESTINO DELPROYECTO
pág. 176
2. MAPA SATELITAL TIGUALO , PRODUCCIÓN DE TOMATE
pág. 177
3. PLANTACION TOMATE DE ÁRBOL, TIGUALO –COTOPAXI
pág. 178
4. COTIZACIÓN EXPORTACION
COTIZACION CLIENTE EXPORTACIONES
VT-FR-02
Quito, 15 de Agosto del 2.011
PERSONA RESPONSABLE: MONICA PADILLA
CLIENTE: ANDRES PAZ Y MIÑO
REFERENCIA: TOMATE DE ARBOL
EMBARQUE MARÍTIMO
DESTINO: NEW YERSEY
ORIGEN: GUAYAQUIL, ECUADOR
1) FLETE MARITIMO GUAYAQUIL-NEW YERSEY
Commodity: Tomate de Arbol Origin: Guayaquil, Ec. Destination: New York Contenedor 01x40ST Peso: Por confirmar Dimensiones: Por confirmar Frecuencia: Semanal Tiempo de tránsito: Via Manzanillo con
18-20 días de tránsito aprox.
DESCRIPCION Qty. Flete Total
Flete marítimo: 1,00 $ 2.450,00 $ 2.450,00
OTHC: $ 125,00
AMS Fee. $ 25,00
Gastos en origen, naviera:
BL: $ 39,20
ECCHO: $ 39,20
Manejo por contenedor: $ 39,20
Impresiòn BL en destino: $ 56,00
pág. 179
Gastos en origen, agencia:
Transporte interno contenedor vacío:
$ 300,00
Transporte terrestre SALCEDO-GYE:
$ 750,00
Trámite de exportaciòn: $ 168,00
Manejo en origen por contenedor: $ 201,60
Trámite cierre de exportaciòn: $ 134,40
Pago manipuleo de contenedor Contecon, TPG, valor aprox. este valor se facturará como reembolsable:
$ 224,00
Póliza de transporte: $ 175,00
Bodegaje, este valor se facturará como reembolsable:
Al costo
Cheque Interpol, este valor se facturará como reembolsable:
Al costo
Total estimado: $ 4.726,60
IMPORTANTE:
Tarifa no incluye seguro de carga
Tarifa aplicada para carga general no considerada mercadería peligrosa
Tarifa válida hasta el 30 de Agosto
Tarifa puede variar dependiendo del incremento del combustible
Tarifa no incluye trámite de liberación en destino
Cualquier duda ò inquietud, favor contactarnos.
Saludos cordiales,
LOGISTICS MANAGER
TICSA CARGO
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5. CONOCIMIENTO DE EMBARQUE
