Scanned Documentrustest.spb.ru/wp-content/uploads/2018/12/tariff_qul... · 2018-12-25 ·...

СОДЕРЖАНИЕ

№№

Наименование

№№

страниц

РАЗДЕЛ 1 УСЛУГИ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ЛАБОРАТОРИЕЙ 13

РАЗДЕЛ 2 ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ 13

2.1. ОБЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В ПИЩЕВОЙ ПРОДУЦИИ 13

2.2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В МЯСЕ И МЯСОПРОДУКТАХ:

ПТИЦЕ, ЯЙЦАХ И ПРОДУКТАХ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ 18

2.2.1.

Мясо, в том числе полуфабрикаты, парные, охлажденные, подмороженные,

замороженные (все виды убойных, промысловых и диких животных) 18

2.2.2. Полуфабрикаты в тесте замороженные (пельмени и др.) 19

2.2.3. Субпродукты убойных животных охлажденные, замороженные (печень,

почки, язык, мозги, сердце), шкурка свиная, кровь пищевая и продукты ее

переработки 20

2.2.4. Жир-сырец говяжий, свиной, бараний и др. убойных животных

(охлажденный, замороженный), шпик свиной и продукты из него 21

2.2.5. Колбасные изделия, продукты из мяса всех видов убойных животных,

кулинарные изделия из мяса 22

2.2.6. Продукты мясные с использованием субпродуктов (паштеты, ливерные

колбасы, зельцы, студни и др.) и крови. Изделия вареные с использованием

субпродуктов, крови, охлажденные и замороженные (хлебы, колбасы,

студни, ливерные колбасы, заливные блюда) 24

2.2.7. Консервы из мяса, мясорастительные, из субпродуктов, в том числе

паштетные (все виды убойных и промысловых животных) 25

2.2.8. Мясо сублимационной и тепловой сушки 27

2.2.9. Мясо птицы, в том числе полуфабрикаты, охлажденные, замороженные (все

виды птицы для убоя, пернатой дичи) 28

2.2.10. Субпродукты, полуфабрикаты из субпродуктов птицы 29

2.2.11. Колбасные изделия, копчености, кулинарные изделия с использованием мяса

птицы 30

2.2.12. Мясопродукты с использованием субпродуктов птицы, шкурки (паштеты,

ливерные колбасы и др.) 31

2.2.13. Консервы птичьи (из мяса птицы и мясорастительные*, в т.ч. паштетные и

фаршевые) 32

2.2.14. Продукты из мяса птицы сублимационной и тепловой сушки 33

2.2.15. Яйца и жидкие яичные продукты (меланж, белок, желток) 34

2.2.16.

Яичные продукты сублимационной сушки, яичный белок (альбумин) сухой 35

2.3. МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 36

2.3.1. Молоко, сливки сырые и термически обработанные, пахта, сыворотка

молочная, жидкие кисломолочные продукты, в т.ч. йогурт, сметана, напитки

на молочной основе 36

2.3.2.

Творог и творожные изделия, продукты пастообразные молочные белковые 38

2.3.3. Консервы молочные (молоко, сливки, пахта, сыворотка, сгущенные с

сахаром; молоко сгущенное стерилизованное) 39

2.3.4. Продукты молочные сухие: молоко, сливки, кисломолочные продукты,

напитки, смеси для мороженого, сыворотка и пахта 41

2.3.5. Концентраты молочных белков, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных

белков 42

2.3.6. Сыры (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные и плавленые) 43

Страница 2

2.3.7. Мороженое на молочной основе 44

2.3.8. Масло коровье, масло топленое, паста масляная, молочный жир 45

2.3.9. Заквасочные бактериальные культуры для производства кисломолочных

продуктов, кислосливочного масла и сыров, пробиотических продуктов 47

2.3.10. Питательные среды сухие на молочной основе для культивирования

заквасочной и пробиотической микрофлоры 47

2.4. РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ ПРОМЫСЛА И ПРОДУКТЫ,

ВЫРАБАТЫВАЕМЫЕ ИЗ НИХ 48

2.4.1. Рыба живая, рыба-сырец, охлажденная, мороженая, фарш, филе, мясо

морских млекопитающих 48

2.4.2. Консервы и пресервы рыбные 49

2.4.3. шеная, вяленая, копченая, соленая, пряная, маринованная, рыбная кулинария

и другая рыбная продукция, готовая к употреблению 51

2.4.4. Икра и молоки рыб и продукты из них; аналоги икры 52

2.4.5. Печень рыб и продукты из нее 53

2.4.6. Рыбный жир 53

2.4.7. Нерыбные объекты промысла (моллюски, ракообразные и другие

беспозвоночные; водоросли и травы морские) и продукты их переработки,

земноводные, пресмыкающиеся: моллюски, ракообразные и другие

беспозвоночные, земноводные, пресмыкающиеся 54

2.4.8. Нерыбные объекты промысла: водоросли морские 55

2.5. ЗЕРНО (СЕМЕНА), МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНЫЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ

ИЗДЕЛИЯ 56

2.5.1. Зерно продовольственное, в т.ч. пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень,

просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго 56

2.5.2. Семена, зернобобовых, горох, люпин,кормовые бобы, вика, нут, чечевица,

чина (ТР ТС 015/2011) 61

2.5.3. Масличные (соя, рапс, подсолнечник) ТР ТС 015/2011 62

2.5.4. Крупа, толокно, хлопья 63

2.5.5. Мука пшеничная в т.ч. для макаронных изделий, ржаная, тритикалевая,

кукурузная, ячменная, просяная (пшенная), рисовая, гречневая, сорговая 69

2.5.6. Макаронные изделия 70

2.5.7. Отруби пищевые (пшеничные, ржаные) 71

2.5.8. Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия 71

2.5.9. Бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка и др. 73

2.5.10. Корма. Комбикорма. Комбикормовое сырье. Премиксы, мука кормовая. 74

2.6. САХАР И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 75

2.6.1. Сахар 75

2.6.2.

Сахаристые, кондитерские изделия: карамель, конфеты глазированные и

неглазированные, помадные, сбивные, грильяжные, пралине, марципановые,

фруктово-ягодные, ирис, халва, пастила, зефир, мармелад, желейные изделия 76

2.6.3. Сахаристые кондитерские изделия: шоколад и изделия из него 78

2.6.4. Какао-бобы 79

2.6.5. Какао-порошок 80

2.6.6. Мучные кондитерские изделия 80

2.6.7. Мёд и продукты пчеловодства 82

2.7. ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ 83

2.7.1. Свежие овощи, картофель, бахчевые, фрукты, ягоды, грибы 83

2.7.2. Свежемороженные овощи, картофель, бахчевые, фрукты, ягоды, грибы 97

2.7.3. Сухие овощи, картофель, фрукты, ягоды, грибы 98

Страница 3

2.7.4. Консервы овощные, фруктовые, ягодные 100

2.7.5. Консервы грибные 102

2.7.6.

Соки, нектары, напитки, концентраты, полуфабрикаты овощные; мороженое

фруктовое, плодово-ягодное, ароматизированное и пищевой лед 103

2.7.7. Джемы, варенье, повидло, конфитюры, плоды и ягоды, протертые с сахаром,

и др. плодовоягодные концентраты с сахаром, и др. плодовоягодные

концентраты с сахаром 105

2.7.8. Овощи и фрукты, грибы соленые, маринованные, квашенные, моченые 106

2.7.9. Специи и пряности сухие 107

2.7.10. Орехи 109

2.7.11. Чай, кофе 114

2.8. МАСЛИЧНОЕ СЫРЬЕ И ЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ 115

2.8.1. Семена масличных культур (подсолнечника, сои, хлопчатника, кукурузы,

льна, горчицы, рапс, арахис, мак пищевой и другие) 115

2.8.2. Масло растительное (все виды) 117

2.8.3. Продукты переработки растительных масел и животных жиров, маргарины,

кулинарные жиры, кондитерские жиры, майонезы, фосфатидные

концентраты) 118

2.8.4. Жиры животные топленые 119

2.8.5. Жиры и масла животные 120

2.9.

ВОДА БУТИЛИРОВАННАЯ, НАПИТКИ, АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 121

2.9.1.

Питьевая вода бутылированная (газированная и негазированная). Воды

питьевые минеральные природные столовые, лечебно-столовые, лечебные 121

2.9.2. Напитки безалкогольные в том числе сиропы, тонизирующие напитки 122

2.9.3. Напитки брожения (безалкогольные) 123

2.9.4. Пиво. Напитки пивные. Напитки солодовые. 124

2.9.5. Вина столовые и виноматериалы столовые. Вина защищенных

географических указаний и вина защищенных наименований места

происхождения. 125

2.9.6. Вина ликерные, вина ликерные защищенных географических указаний, вина

ликерные защищенных наименований места происхождения. 126

2.9.7. Вина игристые.Вина игристые и вина игристые жемчужные. Напитки

винные. Напитки винные фруктовые. Вина фруктовые столовые и

виноматериалы фруктовые столовые.Сидры. Виноматериалы фруктовые (

плодовые) сброженные и сброженно- спиртованные. Вина газированные и

вина газированные жемчужные. Вина плодовые специальные и

виноматериалы плодовые специальные. 127

2.9.8. Коктейли винные 128

2.9.9. Коньяки. Бренди. 129

2.9.10. Дистилляты коньячные 130

2.9.11. Кальвадосы российские 130

2.9.12. Дистиллят винный 131

2.9.13. Спирт винный 132

2.9.14. Эктракты дубовые 132

2.9.15. Плодовые водки. Виноградная водка. 133

2.9.16. Дистиллят фруктовый (плодовый) 134

2.9.17. Изделия ликероводочные. Ликеры. 134

2.9.18. Виски. Ром. Дистиллят зерновой. Напитки спиртные зерновые

дистиллированные. 135

2.9.19. Напитки русские традиционные на натуральном сырье 136

2.9.20. Водки и водки особые. Русская водка. 136

Страница 4

2.9.21. Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Спирт этиловый

ректификованный из пищевого сырья "классический". Спирт этиловый

питьевой 95 %-ный. 137

2.9.22.

Фракция головная этилового спирта. Отходы ликероводочного производства. 138

2.9.23. Напитки слабоалкогольные. Напитки слабоалкогольные тонизирующие. 138

2.10. ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ 139

2.10.1. Изоляты, концентраты, гидролизаты и текстураты растительных белков;

пищевой шрот и мука с различным содержанием жира из семян бобовых,

масличных и нетрадиционных культур 139

2.10.2. Концентраты молочных сывороточных белков, казеин, казеинаты,

гидролизаты молочных белков 140

2.10.3. Концентраты белков крови (сухой концентрат плазмы, сыворотки, альбумин

пищевой) 141

2.10.4. Зародыши семян зерновых, зернобобовых и других культур, хлопья и шрот

из них, отруби 141

2.10.5. Продукты белковые из семян зерновых, зернобобовых и других культур:

напитки, в том числе сквашенные; тофу и окара 142

2.10.6.

Продукты белковые из семян зерновых, зернобобовых и других культур:

напитки, концентрированные, сгущеные и сухие; тофу и окара сухие 142

2.10.7. Загустители, стабилизаторы, желирующие агенты (пектин, агар, альгинаты,

каррагинан, камеди и др.) 143

2.10.8. Желатин, концентраты соединительнотканных белков 143

2.10.9. Крахмалы, патока и продукты их переработки 144

2.10.10. Дрожжи пищевые, биомасса одноклеточных растений, бактериальные

стартовые культуры 145

2.10.11. Ксилит, сорбит, маннит и др. сахароспирты 146

2.10.12. Бульоны пищевые сухие 146

2.10.13. Соль поваренная и лечебно-профилактическая 146

2.10.14. Аминокислоты кристаллические и смеси из них 147

2.10.15. Концентраты пищевые • Первые и вторые блюда • Сладкие блюда • П/ф

мучных изделий • Соусы порошкообразные

• Блюда для спецпотребителя • Концентраты для детского питания 147

2.10.16.

Готовые кулинарные изделия, в том числе продукция общественного питания 149

2.10.17. Уксусы из пищевого сырья 150

2.10.18. Кислоты пищевые: • Кислота лимонная моногидрат пищевая • Кислота

винная 150

2.11. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ (БАД) К ПИЩЕ 151

2.11.1. БАД на основе преимущественно пищевых волокон (целлюлоза, камеди,

пектин, гумми, микрокристаллическая целлюлоза, отруби,

фруктоолигосахара, хитозан и др. полисахариды) 151

2.11.2. БАД на основе чистых субстанций (витамины,минеральные вещества, орга-

нические кислоты и др.) или их концент-ратов экстракты растений и др.) с

исполь-зованием различных наполнителей, в т.ч. сухие концентраты для

напитков 151

2.11.3. БАД на основе природных минералов (цеолиты и др.), в т.ч.мумие 152

2.11.4. БАД на растительной основе, в т.ч. цветочная пыльца: таблетированные,

капсулированные, порошкообразные 152

2.11.5. БАД на растительной основе,в т.ч. цветочная пыльца:таблетированные,

капсулированные,порошкообразные с добавлением микроорганизмов-

пробиотиков 153

Страница 5

2.11.6. БАД на растительной основе, в т.ч. цветочная пыльца: жидкие в виде

сиропов, эликсиров,настоев, бальзамов и др 154

2.11.7. БАД на растительной основе, в т.ч. цветочная пыльца:смеси высушенных

лекарственных растений (чаи) 154

2.11.8. БАД на растительной основе, в т.ч. цветочная пыльца:БАД-чаи (детские

сухие) 155

2.11.9. БАД на основе переработки мясо-молочного сырья, в т.ч.субпродуктов,

птицы; членистоногих, земноводных - сухие 156

2.11.10. БАД на основе продуктов пчеловодства (маточное молочко, прополис и др.) -

сухие 156

2.11.11. БАД на основе мясного сырья, в т.ч. субпродуктов птицы, БАД на основе

молочного сырья 157

2.11.12. БАД на основе рыбы, морских беспозвоночных, ракообразных, моллюсков и

др.морепродуктов - сухие 158

2.11.13.

БАД на основе растительных морских организмов (водоросли и др.) - сухие 158

2.11.14. БАД - на основе пробиотических микроорганизмов: БАД - сухие на основе

чистых культур пробиотических микроорганизмов 159

2.11.15. БАД - сухие на основе чистых культур микроорганизмов с добавлением

аминокислот, микроэлементов, моно-, ди- и олигосахаридов и т.д. 160

2.11.16. БАД - жидкие на основе чистых культур пробиотических микроорганизмов

концентрированные и неконцентрированные 160

2.11.17. БАД на основе одноклеточных водорослей (спирулина,хлорелла и др.) 161

2.11.18. БАД на основе дрожжей и их лизатов 162

2.12. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТ 162

2.12.1.

Продукты на молочной основе: адаптированные и частично адаптированные

молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные) 162

2.12.2. Молоко стерилизованное (в т.ч. витаминизи-рованное) 163

2.12.3.

Жидкие кисломолочные продукты (в т.ч. с плодоовощными наполнителями) 165

2.12.4. Творог и творожные изделия (в т.ч. с фруктовыми или овощными

наполнителями) 165

2.12.5. Молоко сухое для детского питания 166

2.12.6. Сухие и жидкие молочные напитки (для детей от 6 месяцев до 3 лет) 167

2.12.7. Продукты прикорма на зерновой основе: мука и крупа, требующая варки 168

2.12.8.

Каши сухие безмолочные быстрорастворимые (инстантного приготовления) 169

2.12.9. Каши сухие молочные, требующие варки 170

2.12.10.

Каши сухие молочные быстрорастворимые (инстантного приготовления) 171

2.12.11.

Каши молочные, готовые к употреблению, стерилизованные; каши

молочные, готовые к употреблению, произведенные на молочных кухнях 172

2.12.12. Растворимое печенье 173

2.12.13. Продукты прикорма на плодоовощной основе, плодоовощные консервы

(фруктовые, овощные и фруктово-овощные соки, нектары и напитки; пюре;

фруктово-молочные и фруктово-зерновые пюре) 174

2.12.14. Консервы из мяса (говядины, свинины, баранины, птицы и др.), в т.ч. с

добавлением субпродуктов 175

2.12.15. Пастеризованные колбаски на мясной основе (с 1,5 лет жизни и старше) 177

2.12.16. Мясорастительные консервы 178

2.12.17. Рыбные консервы 179

2.12.18. Рыбо-растительные консервы 180

2.12.19. Детские травяные инстантные чаи 181

Страница 6

2.13. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ

ДЕТЕЙ 181

2.13.1. Низколактозные и безлактозные продукты 181

2.13.2. Продукты на основе изолята соевого белка 183

2.13.3. Сухие молочные высокобелковые продукты 183

2.13.4. Низкобелковые продукты (крахмалы, крупы и макаронные изделия) 184

2.13.5. Продукты на основе полных или частичных гидролизатов белка 185

2.13.6. Продукты без фенилаланина или с низким его содержанием для детей 1-го

года жизни 185

РАЗДЕЛ 3 ПРОЧЕЕ 186

3.1. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

СРЕДЫ 186

3.2. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В ПАРФЮМЕРНО-

КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ, ИГРУШКАХ 188

3.3. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В РАЗЛИЧНЫХ ВИДАХ

ВОД 188

3.4. ТОКСИЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В

НЕПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 189

3.5. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

ПО ТР ТС 190

3.6. РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ВОД 191

3.6.1. Вода питьевая: водопроводная, до и после очистки, из скважин, колодцев,

расфасованная в емкости, вода плавательных бассейнов, вода для

гемодиализа, вода для бетонов, техническая вода 191

3.6.2. Вода дистиллированная, вода для лабораторного анализа 192

3.6.3. Вода очищенная сточная, сточная 193

3.7. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, АРОМАТИЗАТОРЫ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА 195

3.7.1. Ферментные препараты 195

3.7.2. Ферментные препараты (на основе дрожжей и их лизатов) 195

3.7.3.

Ароматизаторы на водной основе жидкие и пастообразные (кроме водных

растворов с содержанием этилового спирта или пропиленгликоля более 15%) 195

3.7.4.

Ароматизаторы сухие на основе сахаров, камедей, соли и других продуктов 196

3.7.5. Ароматизаторы сухие на основе крахмала 196

3.7.6. Ароматизаторы сухие на основе пряностей 196

3.7.7. Е 100-102, Е 104, Е 110, Е 120, Е 122, Е 124, Е 129, Е 131-133, Е 140-143, Е

150 (abcd), Е 151, Е 153, Е 155, Е160а, 1Е160a (ii) 196

3.7.8. Е 160 (b,c,d,e,f), Е 161 (b,g), Е 162, Е 163, Е 170-172, Е 174, Е 175, Е 181, Е

200-203, Е 210-215, Е 218-228, Е 230-232, Е 234, Е 235 197

3.7.9. Е 236, Е 242, Е 249-252, Е 260-266, Е 270, Е 280-283, Е 290, Е 296, Е 297, Е

300-316, Е 319-321, Е 325-343, Е 350-357, Е 359, Е 363, Е 365, Е 380,Е 381, Е

384-387, Е400 197

3.7.10. Е 322 лецитин 197

3.7.11. Е 401, Е 402, Е 403, Е 404, Е 405, Е 406, Е 407, Е 407 а 197

3.7.12. Е 409, Е 410, Е 412, Е 413, Е 416 197

Страница 7

3.7.13. Е 417-418 198

3.7.14. Е 420-422, Е425 198

3.7.15. Е 426 198

3.7.16. Е 430-436, Е 440, Е 442, Е444, Е 445, Е 450-452, Е 459-477, Е 479-484, Е 491-

495, Е 500, Е 501, Е 503, Е 504, Е 507-511, Е 513-518, Е 520-530, Е 535, Е 536,

Е 538, Е 541, Е 542 198

3.7.17. Е 551-Е 556, Е 558, Е 559, Е 570, Е 574-Е 580, Е 585, Е 586, Е 620-637, Е 640,

Е 650, Е 900-905, Е 907, Е 912, Е 914, Е 920, Е 927b, Е 928, Е 938, Е 939, Е

941-944, Е 948-955, Е 957 198

3.7.18. Е 959-962, Е 965-968, Е 999, Е 1200-1204 199

3.8. ПОСУДА И ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 199

3.8.1. Посуда всех видов 199

3.8.2. Посуда фарфоровая, фаянсовая, керамическая, стеклянная. Посуда

хозяйственная из специального бытового стекла 201

3.8.3. Посуда металлическая 202

3.8.4. Изделия из пластмасс хозяйственного назначения, в т.ч. посуда 202

3.9. УГОЛЬ АКТИВНЫЙ ДРЕВЕСНЫЙ 203

3.10. ИГРУШКИ 203

3.11. ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ 209

3.11.1. Эмульсионные кремы, кремы-гели (кремы, скрабы, средства для депиляции,

маски, молочко, бальзам для волос и т.д.) 209

3.11.2. Изделия косметические гигиенические моющие (шампунь, гель для душа,

пена для ванн,жидкое мыло и т.д.) 209

3.11.3. Средства очищающие для ухода за кожей (пенки, гели, муссы и т.д.) 210

3.11.4. Гели косметические (водные и безводные для кожи, для ресниц, для бровей,

для волос (в т.ч.для укладки), для макияжа и т.д.) 210

3.11.5. Красящий состав на основе синтетических или природного происхождения

красителей (краски для волос, ресниц, бровей) 210

3.11.6. Продукция косметическая на основе красителей растительного

происхождения (краска, хна, басма) 211

3.11.7. Окислительный состав красок для волос 211

3.11.8. Активирующий состав красок для волос, средства для удаления краски с

волос 211

3.11.9. Готовая композиция для окрашевания волос и для осветления волос,

приготовленная согласно инструкции по применению; оттеночные средства

для окрашивания волос 212

3.11.10. Продукция косметическая для химической завивки и распрямления волос на

основе тиоловых соединений (средство для придания формы) 212

3.11.11. Продукция косметическая для химической завивки и распрямления волос на

основе тиоловых соединений (закрепитель) 212

3.11.12. Продукция парфюмерно-косметическая в аэрозольной упаковке для ухода за

кожей (кремы, пена, мусс, гель, лосьон, тоник, спрей, масло) 212

3.11.13. Продукция гигиеническая моющая в аэрозольной упаковке 213

3.11.14. Дезодорирующие средства в аэрозольной упаковке 214

3.11.15. Лак,спрей,мусс, пена, ополаскиватель, кондиционер для волос в аэрозольной

упаковке 214

3.11.16. Гель, лосьон, масло для волос в аэрозольной упаковке 214

3.11.17. Гель и пена для бритья в аэрозольной упаковке 215

3.11.18. Лосьон и масло для бритья в аэрозольной упаковке 215

3.11.19. Кремы для бритья, твердая и порошкообразная дукция для бритья 216

3.11.20. Гели для бритья 216

3.11.21. Жидкая косметическая продукция для бритья 217

3.11.22. Масла для бритья 217

3.11.23. Соль для ванн 218

Страница 8

3.11.24. Кремообразная; твердая продукция для принятия ванн на основе фрагментов

растений 218

3.11.25. Жидкая продукция для принятия ванн 218

3.11.26. Гелеобразная продукция для принятия ванн 219

3.11.27. Маслообразная продукция для принятия ванн 219

3.11.28. Продукция парфюмерная твердая (духи, дезодоранты) 219

3.11.29. Продукция парфюмерная сухая 220

3.11.30. Продукция парфюмерная жидкая (спиртосодержащие туалетные,

парфюмерные воды, духи и т.д.) 220

3.11.31. Продукция косметическая жидкая (тоники, лосьоны, дезодоранты, средства

для завивки и укладки волос и т.д.) 220

3.11.32. Продукция косметическая для полирования ногтей (пудра, паста для

полирования ногтей) 221

3.11.33. Продукция декоративной косметики на жировосковой основе (губная

помада, контурные карандаши, театральный грим,твердая тушь и т.д.) 221

3.11.34. Мыло туалетное твердое 221

3.11.35. Мыло хозяйственное твердое 222

3.11.36. Жидкие средства гигиены полости рта 222

3.11.37. Пасты зубные 222

3.11.38. Порошок зубной 223

3.11.39. Щетки зубные, массажеры для десен и аналогичные изделия для ухода за

полостью рта 223

3.11.40. Лаки для ногтей 225

3.11.41. Жидкая продукция для ухода за ногтями; масла для ухода за ногтями;

порошок для отбеливания ногтей; соль для ухода за ногтями 225

3.11.42. Гелеобразная продукция для ухода за ногтями 226

3.11.43. Продукция косметическая порошкообразная и компактная 226

3.11.44. Продукция косметическая пастообразная 226

3.11.45. Продукция косметическая на носителях (влажные салфетки, тканевые маски

и т.д.) 227

3.11.46.

Продукция декоративной косметики на эмульсионной основе (тональные

средства, румяна, тени для век, блеск для губ, тушь для волос и т.д. 227

3.11.47. Продукция декоративной косметики на эмульсионной основе ( тушь для

ресниц ) 228

3.11.48. Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза 228

3.11.49. Масла косметические 228

3.12. ТОВАРЫ БЫТОВОЙ ХИМИИ И СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ

СРЕДСТВА 229

3.12.1. Дезинфицирующие средства 229

3.12.2. Чистящие средства для сантехнических изделий (унитазы, раковины, ванны,

кафель) 229

3.12.3. Чистящие средства для кухни 229

3.12.4. Чистящие средства для пола 230

3.12.5. Чистящие средства для посуды жидкие 230

3.12.6. Чистящие средства для посуды порошкообразные 230

3.12.7. Средства для прочистки труб 231

3.12.8. Товары бытовой химии в аэрозольной упаковке 231

3.12.9. Стеклоочистители 231

3.12.10. Пятновыводные средства 231

3.12.11. Отбеливающие средства 231

3.12.12. Средства для посудомоечных машин 231

3.12.13. Обезжириватели (на основе кислот и щелочей) 232

3.12.14. Средства для унитаза (таблетки, стикеры, подвески и т.д.) 232

3.12.15. Кондиционеры для белья 232

3.12.16. Средства моющие синтетические порошкообразные и жидкие 232

Страница 9

3.13.

ПРОДУКЦИЯ ТЕКСТИЛЬНОЙ И ШВЕЙНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 232

3.13.1. Текстильные изделия: ткани, материалы для рабочей одежды, одежда

верхняя пальтово-костюмная и плательно-блузочная, белье нательное и

постельное, изделия чулочно-носочные, изделия платочно-шарфовые,

головные уборы, одежда специальная, сигнальная 232

3.13.2. Текстильные изделия медицинского назначения: вата, марля, бинты, пакеты,

салфетки, хирургическая одежда 235

3.13.3. Полотна и изделия трикотажные 235

3.13.4. Мех трикотажный 236

3.13.5. Полотна нетканые 237

3.13.6. Полотна декоративные и мебельные 238

3.13.7. Изделия текстильно-галантерейные 238

3.13.8.

Сумка, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи 239

3.13.9. Мешки и мешочные ткани 240

3.13.10. Покрытия и изделия ковровые машинного способа производства 240

3.13.11. Меха, меховые, овчинно-шубные и кожанные изделия. Шкурки меховые,

овчина, кожа, меховые одежда,головные уборы, воротники, перчатки,

кожанная икомбинированная одежда, головные уборы, перчатки 241

3.14. ОБУВЬ 241

3.15. НАПОЛНИТЕЛИ КОШАЧЬИХ ТУАЛЕТОВ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ

МАТЕРИАЛОВ 243

3.16. ЛЕСОПРОМЫШЛЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ 243

3.17. ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНАЯ ПРОДУКЦИЯ 243

3.17.1. Бумага 243

3.17.2. Картон 244

3.17.3. Подпергамент. Пергамент 245

3.17.4. Обои 246

3.18. ИЗДЕЛИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ 246

3.18.1. Изделия из бумаги бытового и санитарно гигиенического назначения 246

3.18.2. Подгузники детские 247

3.18.3. Подгузники для взрослых 248

3.18.4. Пеленки впитывающие 249

3.18.5. Прокладки женские гигиенические, тампоны, лактационные вкладыши 250

3.18.6. Клеенка подкладная 251

3.18.7. Пузыри резиновые для льда, грелки 251

3.18.8. Соски молочные, соски-пустышки и изделия санитарно-гигиенические

силиконовые, латексные и резиновые 251

3.19. УПАКОВКА (УКУПОРОЧНЫЕ СРЕДСТВА) 252

3.19.1. Упаковка (укупорочные средства) металлическая 252

3.19.2. Упаковка (укупорочные средства) стеклянная 252

3.19.3. Упаковка (укупорочные средства) полимерная и из комбинированных

материалов 253

3.19.4. Текстильные упаковочные материалы 256

3.19.5. Бумажная упаковка (укупорочные средства) 257

3.20. МЕБЕЛЬ, ДРЕВЕСНЫЕ КОМПОЗИЦИОННЫЕ И

ПОЛИМЕРСОДЕРЖАЩИЕ МАТЕРИАЛЫ 259

Страница 10

РАЗДЕЛ 4 НЕФТЕПРОДУКТЫ 260

4.1. Бензины автомобильные и авиационные 260

4.2. Топливо дизельное 261

4.3. Топливо нефтяное, печное, мазут 262

4.4. Топливо моторное, судовое 262

4.5. Керосин, топлива для реактивных двигателей 263

4.6. Масла различного назначения, присадки 263

4.7. Нефть 264

4.8.

Специальные жидкости (охлаждающие низкозамерзающие (тосол, антифриз),

стеклоомывающие, тормозные, гидравлические, противокоррозионные и т.д) 264

4.9. Жидкости смазочно- охлаждающие эмульгируемые 265

4.10. Жидкость для розжига 265

4.11. Нефтяные растворители (бензин - растворитель, бензин для химической и

нефтехимической промышленности, нефрас, уайт-спирит, прочие 265

4.12. Продукты химические органические 266

4.13. Лигносульфонаты 266

4.14. Глицерин 266

4.15. Вазелин, парафин, церезин, воск и т.п 266

4.16. Отработанная продукция 267

РАЗДЕЛ 5 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЛЯ

ООО “МАРС” 267

РАЗДЕЛ 6 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЛЯ

ООО “Авангард” 268

РАЗДЕЛ 7

ТОВАРЫ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ, ПРОДУКЦИЯ

ПРОМЫШЛЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ И МЕДИЦИНСКОЙ ТЕХНИКИ 269

7.1. Бытовые приборы 269

7.2. Продукция кабельная 271

7.3. Вычислительная техника 271

7.4.

Приборы и средства автоматизации общепромышленного назначения 271

7.5.

Приборы и средства автоматизации специализированного назначения 272

7.6. Машины ручные электрические 272

7.7. Бытовые и аналогичные электрические приборы 273

7.8. Аудио-, видео- аппаратура 273

7.9. Средства проводной связи 274

7.10. Медицинская техника 274

7.11. Изделия культурно-бытового назначения 274

7.12. Видеоигры и устройства для них 274

7.13. Мебельная продукция 274

7.13.1. Мебель бытовая и для общественных помещений 274

7.13.2.

Мебель лабораторная, за исключением мебели медицинской лабораторной 275

7.13.3. Мебель для гостиниц, здравниц и общежитий 275

7.13.4. Мебель для административных помещений 275

7.13.5. Мебель для вокзалов, финансовых учреждений и предприятий связи 275

Страница 11

7.13.6. Мебель для судовых помещений (кают, кают-компаний, ходового мостика,

центрального поста управления, помещений для отдыха, столовой,

амбулатори) 275

7.13.7.

Мебель для театрально- зрелищных предприятий и учреждений культуры 276

7.13.8. Мебель для учебных заведений 276

7.13.9. Мебель для дошкольных учреждений 276

7.13.10. Мебель для книготорговых помещений 276

7.13.11. Мебель для предприятий торговли, общественного питания и бытового

обслуживания 276

7.13.12. Лаковые покрытия мебели 276

7.14.Изделия мебели, древесно-стружечные идревесно- волокнистые плиты,

фанера, детали и заготовки из них, паркетные изделия, а также

применяемых при их изготовлении полимерные, конструкционные,

облицовочные, отделочные и клеевые материалы 276

7.15. Древесное сырье, лесоматериалы, полуфабрикаты и изделия из древесины

и древесных материалов 277

7.16. Электромагнитная совместимость 277

7.17. Аппараты, работающие на газообразном топливе 277

Примечания

1 * - испытания, проводимые субподрядчиком

2 при участии в межлаборатоных сличительных испытаниях (МСИ)

применяется повышающий коэффициент - 1,5

3 при необходимости срочного получения результатов (1-3 дня) применяется

повыщающий коэффициент - 2

4 при заключении долгосрочных договоров стоимость услуг регулируется

протоколом согласования договорной цены

5 при ежемесячном заказе испытаний на сумму более 100 000 рублей

допускается снижение стоимости на 10%

Страница 12

с

Наименование услуги

цена, руб

(без учета

НДС)

1 2 3 4

1 Обработка сопроводительной документации и оформление протокола

испытаний 200

3 Консультация специалиста (руб./час) 350

4 Выезд специалиста на предприятие и отбор проб для проведения испытаний

(руб./час) 400

5 Проведение испытаний одного образца продукции и его дегустационная или

потребительская оценка 600

6 Стажировка на рабочем месте (руб./день) 1700

7

Сравнительная экспертиза продуктов с выдачей индивидуального протокола

Цена

определяетс

я

соглашение

м сторон

(договорная

цена)

8 Оформление экспертного заключения 540

9 Оформление экспертного заключения по срокам годности 3000

10 Дополнительная распечатка протокола 25

11 Экспертиза технических условий с выдачей экспертного заключения 5400

12 Повторная экспертиза технических условий 1600

13

Методическая помощь в разработке технических условий

Цена


я


м сторон


цена)

14

Оценка компетентности ИЛ в сфере технического регулирования и

обеспечения единства измерений

Цена


я


м сторон


цена)

15 Перевод протокола лабораторных испытаний на английский язык 450

16 Оформление письма для таможенных органов на официальном бланке,

обработка сопроводительной документации 1500

№№ пп

Наименование услуги

цена, руб

(без учета

НДС)

1 2 3 4

Пробоподготовка (твердых пищевых материалов) 900

Пробоподготовка (жидких пищевых материалов) 800

мышьяк 345

медь 345

свинец 345

кадмий 345

РАЗДЕЛ 1

УСЛУГИ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ЛАБОРАТОРИЕЙ

РАЗДЕЛ 2

ТОКСИЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (в пищевой продукции)

ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ

2.1. ОБЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В ПИЩЕВОЙ ПРОДУЦИИ

Страница 13

цинк 345

ртуть 345

железо 345

марганец 345

кобальт 345

никель 345

калий 460

натрий 460

стронций 460

литий (только в воде) (остальное вне области аккредитации) 460

кальций 600

магний 600

олово (в консервах из фруктов и овощей, в воде) (остальное вне области

аккредитации) 500

серебро 500

сурьма (только в воде) (остальное вне области аккредитации) 500

хром 500

алюминий 775

селен 775

Твердые пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, включая

пробоподготовку) 1400

Твердые пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, олово, хром,

включая пробподготовку) 1600

Жидкие пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, железо, медь

включая пробоподготовку ) 1500

Жидкие пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть включая


Масложировая продукция (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, железо,никель,

медь, включая пробоподготовку) 1500

афлатоксин В1, афлатоксин М1, дезоксиниваленол (1 показатель) 1100

афлатоксин М1 (для продуктов детского питания) (вне ОА ) 1500

зеараленон, патулин (1 показатель) 1170

охратоксин А 1185

Т-2 токсин 1050

Хлорорганические пестициды (ГХЦГ (сумма изомеров), ДДТ (сумма

изомеров и метаболитов), гептахлор, алдрин, гексахлорбензол), линдан1340

Пестициды в воде (ГХЦГ (сумма изомеров), ДДТ (сумма изомеров и

метаболитов), гептахлор, алдрин, гексахлорбензол) 1100

Ртутьорганические пестициды 750

2,4-Д кислота 750

2,4-Д кислота в воде 1185

Нитрозамины* (в мясной,рыбной продукции; в солоде, в пиве) 2980*

Полихлорированные бифенилы (в мясной и рыбной продукции) 1470

Бенз(а)пирен (в воде) 1650

Бенз(а)пирен 1270

Меламин (в молочной продукции) 1280

Атибиотики: Левомицетин (Хлорамфеникол) 2380

Жирнокислотный состав (ЖКС) (в продукции с содержанием жира не

менее 2%) 1500

Массовая доля молочного жира (в спредах и шоколадных изделиях)1600

ПОКАЗАТЕЛИ ХРОМАТОГРАФИИ

МИКОТОКСИНЫ

ПЕСТИЦИДЫ

Страница 14

Массовая доля насыщенных жирных кислот в пищевых продуктах

(дополнительно нужно определение физико-химического показателя: жира)1600

Жирнокислотный состав (в яйцах и рыбных продуктах, включая омега-3

жирные кислоты) 1800

Кислоты: лимонная, яблочная, янтарная, винная, молочная, уксусная

(расчёт) 600

Лимонная кислота 600

Яблочная кислота 600

Янтарная кислота 600

Винная кислота 600

Молочная кислота 600

Уксусная кислота 600

Аскорбиновая кислота (витамин С) (в напитках) 1200

Кофеин (для кофе дополнительно нужно определение физико-химического

показателя: влага) 1200

Углеводы в растворимом кофе (Массовая доля общей ксилозы и массовая

доля общей глюкозы; (дополнительно нужно определение физико-

химического показателя: влага) (вне области аккредитации) 3000

Массовая доля отдельных сахаров (сахароза,глюкоза, фруктоза)/за каждый

последующий) 1200/400

Хроматография отходов спиртового производства (массовая концентрация

ацетальдегида, массовая концентрация этилацетата, масовая концентрация

сложных эфиров (этилформиата, этилпропионата, изобутилацетата,

этилбутирата, изоамилацетата), массовая концентрация кетонов (ацетона, 2-

бутанона, диацетила), массовая концентрация сивушного масла (2-пропанол,

1-пропанол, изобутиловый спирт, 1-бутанола, изоамиловый спирт), объемная

доля метилового спирта)1700

Подлинность водки, спиртов (Массовая концентрация сивушного масла (2-

пропанол, 1-пропанол, 2-бутанол, 1-бутанол, 1-гексанол, 1-пентанол,

изобутиловый спирт, изоамиловый спирт), Массовая концентрация сложных

эфиров (метилацетат, этилацетат, изобутилацетат, этилбутират, этиллактат),

массовая концентрация диэтилового эфира, массовая концентрация

уксусного альдегида, массовая концентрация кротонового альдегида,

массовая концентрация бензальдегида, массовая концентрация

ароматических спиртов (бензиловый и 2-фенилэтанол), массовая

концентрация кетонов, объемная доля метилового спирта)1750

Токсичные микропримеси в водке и спирте (Массовая концентрация

сивушного масла (2-пропанол, 1-пропанол, 2-бутанол, 1-бутанол, 1-гексанол,

1-пентанол, изобутиловый спирт, изоамиловый спирт), Массовая

концентрация сложных эфиров (метилацетат, этилацетат, изобутилацетат,

этилбутират, этиллактат), массовая концентрация уксусного альдегида,

массовая концентрация ароматических спиртов (бензиловый и 2-

фенилэтанол), объемная доля метилового спирта)1530

Консерванты: бензойная кислота, сорбиновая кислота или их соли

(1 показатель) 1200

Консерванты: бензойная кислота, сорбиновая кислота или их соли

(2 показателя) 1800

Трансизомеры ненасыщенных жирных кислот 1700

Линолевая кислота, Эруковая кислота, Линоленовая и другие жирные

кислоты (1 показатель) 1500

Лактоза в белактозных продуктах (хроматографический метод) 1400

Подсластители: аспартам 1200

Подсластители: сахарин 1200

Страница 15

Подсластители: ацесульфам К 1200

Подсластители: сорбит 1200

Подсластители: ксилит 1200

Оксиметилфурфурол 1200

Бутилгидроксианизол (анизол) (в кормах) (вне области аккредитации)1500

Бутилгидрокситолуол (ионол) (в кормах) (вне области аккредитации)1500

Определение содержания альдегидов, эфиров, высших

спиртов,метанола, объемная доля этилового спирта в коньяках,

дистилятах конячных и бренди методом ГЖХ (крепость включена) 2850

Метанол (массовая концентрация метилового спирта или объемная доля

метилового спирта) (в спиртосодержащей продукции) 1450

А, Е (1 показатель) (все пищевые продукты) 1270

В1, В2 нативные (флюориметрический метод) (все пищевые продукты)1200

В1, В2, В 6 (премикс, БАД, комбикорма), РР ( премикс, БАД, комбикорма)

(методом ВЭЖХ) 1200

В9 (иммуноферментный метод) фолиевая к-та (Вне ОА) (обогащенные,

специализированные, диетические продукты) 1200

β-каротин, каротиноиды (функциональные пищевые продукты растительного

и животного происхождения) 500

Аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, цистин, глутамин, глутаминовая

кислота, глицин, гистидин, лейцин+изолейцин, лизин, метионин,

фенилаланин, пролин, серин, таурин, треонин, тирозин, валин)1350

Все аминокислоты (без триптофана) 3880

Аминокислота: триптофан 1940

Радионуклиды (Cs-137) 950

Радионуклиды (Sr-90) 950

Радионуклиды (Cs-137 и Sr-90) 950

Bacillius cereus 450

Bacillius subtilis 450

Candida albicans 450

E. Coli (качественный анализ) 450

E. Coli (количественный анализ) 575

L.rhamnosus 360

Pseudomonas aeroginosa 400

S. Aureus (качественный анализ) 450

S. Aureus (количественный анализ) 575

Ацидиофильные молочнокислые организммы 360

Бактерии рода Proteus 450

Бактерии семейства Enterobacteriaceae (качественный анализ) 450

Бактерии семейства Enterobacteriaceae (количественный анализ) 575

БГКП (качественный анализ) 265

БГКП (количественный анализ) 420

Бифидобактерии 360

Дрожжи 315

Дрожжи, плесени (сумма) 315

Желатинразжижающие бактерии (желатин) 315

Живые клетки продуцента (БАД на основе дрожжей и их лизатов, кормовые

дрожжи - по ГОСТ 20083-74) 315

ПОКАЗАТЕЛИ РАДИОАКТИВНОСТИ

АМИНОКИСЛОТЫ

ВИТАМИНЫ

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ И СЫРЬЕ

Страница 16

Ингибирующие вещества в молоке 160

КМАФАнМ 315

КМАФАнМ с идентификацией ((макро- и микроскопирование + вид

микроорганизма) (расчет + необходимо добавить стоимость определения

конкретного показателя) 470

КМАФАнМ с идентификацией (макро- и микроскопирование) 470

Лактобактерии 360

Мезофильные клостридии 450

Микроскопирование 105

Микроскопирование с подсчетом количества клеток в счетной камере (вино,

пиво и др. напитки) 420

Молочнокислые бактерии 315

Парогемолитический вибрион 400

Плесени 315

Плесени по Говарду (пробоподготовка + микроскопирование)(в томатных

консервах) 315

Соматические клетки 160

Стойкость вина 125

Сульфитредуцирующие клостридии 450

Сычужно - бродильная проба 160

Уксуснокислые бактерии 315

Энтерококки 450

Патогенные микроорганизмы (Salmonella) в 10 или в 25г 450

Патогенные микроорганизмы (Salmonella) в 50 г 600




Патогенные микроорганизмы (Листерии) в 25г 725


Микробиология (КМАФАнМ, плесени, дрожжи, БГКП, Salmonella,

санитарная обработка помещений после проведения испытаний)

(растительное сырье) 2440

Антибиотики:

пенициллин, стрептомицин, бацитрацин, тетрациклиновой группы (1

показатель) 840

**При отсутствии норм и критериев в НД (фактические показатели) и

отсутствия указания конкретного разведения навески, стоимость

показателя увеличивается в 2 раза

***количественный анализ проводится - для спецификаций, ТУ,

фактических показателей, по требованию заказчика

**** стоимость промышленной стерильности консервов указана в

группах пищевых продуктов

Исследования пищевых продуктов и сырья на генетически

модифицированные организмы (ГМО) 2850


модифицированные организмы (ГМО). Количественное определение 3540

Дополнительное исследование количества содержания. ГМО при их наличии

в тестируемом материале 2150

Качественное определение ГММ 3710

Гистологическая идентификация состава (1 вид) 1950

Качественное Определение видовой специфичности ДНК животного

происхождения (птица, свинина, баранина, говядина, конина) 3250

Примечания

НАЛИЧИЕ ГМО

ГИСТОЛОГИЯ, ВИДОВАЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ

Страница 17

Исследование пищевых продуктов и сырья на определение видовой

принадлежности тканей животных и птицы. Количественное определение

(предзаказ) 5480

Маркировка по ТР ТС 540

Массовая доля лактозы (молочное сырье и молочные продукты, не

содержащие сахарозу; сухое молоко) 340

Глютен 1500

Глютен в продуктах, содержащих танин

(шоколаде и какао, в продуктах содержащих шоколад и какао) и

полифенолы (в продуктах содержащих природный красный, оранжевый

краситель: красное вино, красные соки, смородина, свекла, морковь и т.п.)2000

Пищевые волокна

(определение в функциональных продуктах растительного происхождения (в

сухом обезжиренном продукте) (по методике) + пробоподготовка2555

Пищевые волокна

(определение в функциональных продуктах растительного происхождения (в

готовом продукте)

для расчета необходимо определение м.д. жира и м.д. влаги +

пробоподготовка 3655

Пробоподготовка 200

Расчет углеводов и энергетической ценности (в стоимость входят показатели

массовая доля белка+жира+влаги+золы+расчет) 1850

Пищевая (в т.ч. энергетическая) ценность (в стоимость входят показатели

белки + жиры + влага + зола + расчет) 1850

Расчет пищевой и энергетической ценности (жир, белок, углеводы,

калорийность) по рецептурам 400

Энергетическая ценность в сахаре (в стоимость входят показатели

редуцирующие вещества + сахароза + расчет) 735

№ Наименова-

ние группы Наименование услуги

цена, руб.

(без учета

НДС)

1 2 3 4


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



Бацитрацин 840

Тетрациклиновой группы 840

Левомицетин (Хлорамфеникол) 2380

ГХЦГ (сумма изомеров) 1340

ДДТ (сумма изомеров и метаболитов) 1340


изомеров и метаболитов) 1340

цезий-137 950

Мясо, в том

числе

полуфабрика

ты, парные,

охлажденные,

подмороженн

ые,

замороженны

е (все виды

убойных,

промысловых

и диких

животных)

Антибиотики (кроме диких животных):

2.2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В МЯСЕ И МЯСОПРОДУКТАХ: ПТИЦЕ, ЯЙЦАХ И

ПРОДУКТАХ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

2.2.1 Токсичные элементы (показатели безопасности):

Радионуклиды:

Пестициды (показатели безопасности):

Страница 18













Жирнокислотный состав (ЖКС) 1500

КМАФАнМ 315

БГКП 265

Патогенные, в том числе сальмонеллы 450

L. monocytogenes 725

Proteus 450

Дрожжи 315

Плесени 315



Концентрация водородных ионов (рН) 165

Количество летучих жирных кислот (баранина,говядина, свинина, кролик)

(без маринадов) 370

Масса порции Мяса 160

Масса тушки кролика 160

Массовая доля белка 580

Массовая доля влаги 270

Массовая доля жира 580

Массовая доля общего фосфора (выраженного ввиде массовой доли

пентоксида (пятиокиси) фосфора ) 530

Массовая доля общего фосфора (мокрое сжигание уточнить при заказе)530

Массовая доля общей золы 320

Массовая доля хлоридов 220

Наличие продуктов первичного распада белков в бульоне

(баранина,говядина, свинина, кролик) 200

Органолептические показатели

(внешний вид, цвет, состояние мышц на разрезе, консистенция, запах,

прозрачность и аромат бульона) Кролик 450

Органолептические показатели (внешний вид, цвет, запах) Кость 365


(внешний вид, консистенция, запах, состояние жира, состояние сухожилий,

прозрачность и аромат бульона) (мясо) 450

Перекисное число (баранина,говядина, свинина) 440

Пищевая (в том числе и энергетическая) ценность (в стоимость входят

показатели белки+жиры+влага+зола+углеводы) 1850

Посторонние примеси (в костях) 270


кадмий 345

мышьяк 345

Гистология, Видовая принадлежность:

Мясо, в том

числе


ты, парные,

охлажденные,

подмороженн

ые,


е (все виды

убойных,


и диких

животных)

Физико-химические показатели:

Полуфабри-

каты в тесте

заморожен-

ные

(пельмени и

др.)

Токсичные элементы (показатели безопасности):

2.2.1

Микробиологические показатели:

Наличие ГМО:

2.2.2

Страница 19

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950














КМАФАнМ 315

БГКП 265



Плесени 315





Массовая доля крахмала 290

Массовая доля начинки или покрытия 220



Массовая доля общего фосфора (мокрое сжигание) 530


Массовая доля хлористого натрия 220

Наличие крахмала (качественная реакция) 55


(внешний вид, качество фарша, вкус, запах, степень измельчения,

равномерность перемешивания фарша) 450

Пищевая (в том числе и энергетическая) ценность

(в стоимость входят показатели белки+жиры+влага+зола+углеводы) 1850


Субпродук-

ты убойных

животных

охлажден-

ные,

заморожен-

ные (печень,

почки, язык,

мозги,

сердце),

шкурка

свиная, кровь

пищевая и

продукты её

переработки

Полуфабри-

каты в тесте

заморожен-

ные

(пельмени и

др.)



Токсичные элементы (показатели безопасности):2.2.3





Пестициды (показатели безопасности):

2.2.2

Страница 20

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Левомицетин (Хлорамфеникол) (кроме диких животных) 2380





цезий-137 950














КМАФАнМ 315

БГКП 265



Proteus 450


S.aureus 450


Органолептические показатели 450

Количество летучих жирных кислот 370




кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



Субпродук-

ты убойных

животных

охлажден-

ные,

заморожен-

ные (печень,

почки, язык,

мозги,

сердце),

шкурка

свиная, кровь

пищевая и

продукты её


2.2.3




Пестициды:


Физико-химические показатели (кроме печени, мозгов, лёгких, селезёнки и почек):


Жир-сырец

говяжий,

свиной,

бараний и др.

убойных

животных

(охлажден-

ный, заморо-

женный),

шпик свиной

и продукты

из него



Страница 21








цезий-137 950

сумма НДМА И НДЭА 2980

Бенз(а)пирен (шпик копченый) 1270








КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450











(внешний вид, консистенция, запах, состояние жира) 450

Перекисное число 440


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345








2.2.5

Пестициды:

Пестициды:


Жир-сырец

говяжий,

свиной,

бараний и др.

убойных

животных

(охлажден-

ный, заморо-

женный),

шпик свиной

и продукты

из него


Нитрозамины*:





2.2.4

Колбасные

изделия,

продукты из

мяса всех

видов

убойных

животных,

кулинарные

изделия из

мяса

Страница 22



цезий-137 950

Бенз(а)пирен (для копченых продуктов) 1270














КМАФАнМ 315

БГКП 265




S.aureus 450

E. coli 450

B. cereus 450

Дрожжи 315

Плесени 315






Массовая доля нитрита натрия 335









равномерность перемешивания фарша, правильность тепловой обработки) 450




Кислотность полуфабриката 180

Масса полуфабриката 160



2.2.5



Физико-химические (готовые кулинарные изделия):



Физико-химические показатели (колбасы):

Колбасные

изделия,


мяса всех

видов

убойных

животных,


изделия из

мяса

Страница 23








Массовая доля панировки или начинки или мясного покрытия

полуфабриката 220

Массовая доля хлеба полуфабриката 280



Наличие хлеба (качественная реакция) полуфабриката 55






Тест на добавленные компоненты, содержащие углеводы (качественный тест

на углеводы) Качественное определение наполнителя полуфабриката55


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950












2.2.5

Продукты

мясные с

использовани

ем

субпродуктов

(паштеты,

ливерные

колбасы,

зельцы,

студни и др.)

и крови.

Изделия

вареные с


ем

субпродуктов,

крови,

охлажденные

и


е (хлебы,

колбасы,

студни,

ливерные

колбасы,

заливные

блюда)

2.2.6

Пестициды:





Нитрозамины* (мясные полуфабрикаты, паштеты и кулинарные изделия детской


Колбасные

изделия,


мяса всех

видов

убойных

животных,


изделия из

мяса

Страница 24





КМАФАнМ 315

БГКП 265




S.aureus 450

E. coli 450

Дрожжи 315

Плесени 315



















свинец 345

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

олово (вне области аккредитации) 500

хром 500










цезий-137 950

Нитраты (консервы мясорастительные с овощами) (вне области


Продукты

мясные с


ем


(паштеты,

ливерные

колбасы,

зельцы,

студни и др.)

и крови.

Изделия

вареные с


ем


крови,

охлажденные

и


е (хлебы,

колбасы,

студни,

ливерные

колбасы,

заливные

блюда)

2.2.6

Консервы из

мяса,

мясорастител

ьные, из


в том числе

паштетные

(все виды

убойных и


животных)

2.2.7


Пестициды:


Физико-химические показатели (готовые кулинарные изделия):



Страница 25

сумма НДМА И НДЭА (для консервов с добавлением нитрита натрия) 2980













КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus и другие коагулазоположительные стафилококки 450

B. cereus 450


Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные

микроорганизмы группы B. subtilis 315


микроорганизмы: B. cereus, B. polymyxa 450

Мезофильные клостридии C.botulinum и(или) C.perfringens 450

Мезофильные клостридии (кроме C.botulinum и(или) C.perfringens) 450

Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или)

плесневые грибы, и (или) дрожжи 315

Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-

анаэробные микроорганизмы 315











Масса нетто 160









мяса,


ьные, из



паштетные

(все виды

убойных и


животных)

2.2.7



Микробиологические показатели (консервы стерилизованные):



Микробиологические показатели (консервы для детского питания):

Микробиологические показатели (консервы пастеризованные):

Страница 26

Массовая доля составных частей

- массовая доля твердой части консервов 220

Массовая доля составных частей: массовая доля выплавленного жира и

массовая доля твердой части консервов

(только для тушенки) 440

Массовая доля составных частей:

- массовая доля бульона, рассола или соуса 220


- массовая доля желе 220


-массовая доля выплавленного жира 220



(внешний вид, цвет, запах, консистенция, вкус, прозрачность бульона) 365

Органолептические показатели с 5-ти балльной оценкой (внешний вид, цвет,

запах, консистенция, вкус, прозрачность бульона) 420




кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950













КМАФАнМ 315

БГКП 265

Плесени 315



мяса,


ьные, из



паштетные

(все виды

убойных и


животных)

2.2.7






Пестициды:


2.2.8 Мясо

сублимацион

ной и

тепловой

сушки

Страница 27



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Левомицетин (Хлорамфеникол) (кроме дикой птицы) 2380





цезий-137 950













КМАФАнМ 315

БГКП 265




Органолептические показатели (запах, прозрачность и аромат бульона,

состояние мышц на разрезе, консистенция, внешний вид, цвет поверхности

тушки, подкожной и внутренней жировой ткани, серозной оболочки

грудобрюшной полости, состояние и вид кожи) Мясо птицы450

Кислотное число жира Мясо птицы мех. Обвалки Мясо и мясные продукты 500

Кислотность П/ф 180

Количество летучих жирных кислот 370


Масса мяса птицы 160

Масса П/ф 160





2.2.8 Мясо


ной и

тепловой

сушки

Мясо птицы,


полуфабри-

каты, охла-

жденные,


е (все виды

птицы для

убоя,

пернатой

дичи)





Пестициды:


Страница 28

Массовая доля влаги и мясного сока, выделившихся после размораживания

(Мясо птицы замороженное) 270


Массовая доля костных включений (фарш, мясо мех.обвалки) 295

Массовая доля крахмала П/Ф 280

Массовая доля нитрит натрия 335




Массовая доля панировки или начинки или мясного покрытия П/ф 220




равномерность перемешивания фарша, правильность тепловой обработки)

П/ф 450


(цвет, запах) Мех. Обвалки 365

Перекисное число жира Мясо птицы мех. Обвалки Мясо и мясные продукты 500



Свежесть мяса

(качественный тест с реактивом Несслера) Мясо птицы 100

Тест на добавленные компоненты, содержащие углеводы (качественный тест

на углеводы) Качественное определение наполнителя П/ф55


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950












Пестициды:

Субпродукты,


ты из


птицы



Мясо птицы,


полуфабри-

каты, охла-

жденные,


е (все виды

птицы для

убоя,

пернатой

дичи)


2.2.9

2.2.10

Страница 29




КМАФАнМ 315







кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950














КМАФАнМ 315

БГКП 265




S.aureus 450

E. coli 450

Proteus 450

Enterococcus 450



Субпродукты,


ты из


птицы



Пестициды:






2.2.10

Колбасные

изделия,

копчености,


изделия с


ем мяса

птицы

2.2.11

Страница 30














450




кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950














КМАФАнМ 315

БГКП 265



2.2.12


Токсичные элементы (показатели безопасности):Мясопродукт

ы с


ем


птицы,

шкурки

(паштеты,

ливерные

колбасы и

др.)




Пестициды:


Колбасные

изделия,

копчености,


изделия с


ем мяса

птицы

2.2.11

Страница 31


S.aureus 450





Массовая доля костных включений (для птиц) 295











свинец 345

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345


хром 500










цезий-137 950

Нитраты (консервы мясорастительные с овощами) 450














2.2.12

Пестициды:





Мясопродукт

ы с


ем


птицы,

шкурки

(паштеты,

ливерные

колбасы и

др.)

Консервы

птичьи (из

мяса птицы и


ьные, в т.ч.

паштетные и

фаршевые)




2.2.13

Страница 32

КМАФАнМ 315

БГКП 265



B. cereus 450





















Массовая доля составных частей (массовая доля выплавленного жира;

массовая доля бульона, рассола или соуса; м.д. желе; м.д. твердой части

консервов)

220/за

каждую

часть






кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345











Микробиологические показатели (Консервы стерилизованные из мяса птицы и

мясорастительные,в т.ч паштетные и фаршевые):


Пестициды:


Микробиологические показатели (консервы пастеризованные из мяса птицы

(полуконсервы группы Д):

Продукты из

мяса птицы


ной и

тепловой

сушки

Консервы

птичьи (из

мяса птицы и


ьные, в т.ч.

паштетные и

фаршевые)


2.2.13

2.2.14

Страница 33

цезий-137 950













КМАФАнМ 315

БГКП 265

S.aureus 450


Proteus 450


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










Жирнокислотный состав, в т.ч. Содержание омега-3 жирных кислот1800







КМАФАнМ 315

БГКП 265

S.aureus 450


Proteus 450

Органолептические показатели (внешний вид, текстура, цвет, консистенция,

запах) 365


Пестициды:








Продукты из

мяса птицы


ной и

тепловой

сушки

2.2.15

2.2.14

Яйца и

жидкие

яичные

продукты

(меланж,

белок,

желток)

Страница 34

Концентрация водородных ионов (жидкие продукты) 215

Масса 10 яиц

160

Масса одного яйца 160

Массовая доля белковых веществ 580


Массовая доля свободных жирных кислот (в пересчете на олеиновую

кислоту) (+жир) 230

Массовая доля сухого вещества 270

Массовая доля хлористого натрия (Метод сжигания) 420

Посторонние примеси 270

Эффективность пастеризации (тест на альфа-амилазу)

(жидкие продуктов) 500

Пробоподготовка (твердые пищевых материалов) 900

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










Гистологическая идентификация состава 1950

КМАФАнМ 315

БГКП 265

S.aureus 450


Proteus 450







Органолептические показатели (внешний вид, текстура, цвет, консистенция,

запах) 365

Концентрация водородных ионов

(сухой белок) 215


Массовая доля белковых веществ пересчете на сухое вещество (добавить

стоимость показателя м.д.сухого вещества) 580


Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

показателя м.д.сухого вещества) 580

Массовая доля общих углеводов в пересчете на глюкозу 330


Яичные

продукты


ной сушки,

яичный белок

(альбумин)

сухой

Пестициды:




Физико-химические показатели (сухие яичные продукты):

2.2.15

2.2.16

Яйца и

жидкие

яичные

продукты

(меланж,

белок,

желток)

Страница 35

Массовая доля редуцирующих веществ 310

Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сазарозу 310

Массовая доля сахара 340

Массовая доля свободных жирных кислот (в пересчете на олеиновую

кислоту) (добавить стоимость показателя м.д.жира) 230


Массовая доля хлористого натрия Метод сжигания 420


(внешний вид, текстура, цвет, консистенция, запах) Продукты переработки

яиц 450


Растворимость яичного порошка в пересчете на сухое вещество (добавить

стоимость показателя м.д.сухого вещества) 310

Эффективность пастеризации (тест на альфа-амилазу)

( сухой меланж) 500


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



М1 1100

Пеницилин (кроме кисломолочных продуктов, йогуртов, сметаны, молочных

напитков) 840



Стрептомицин (кроме кисломолочных продуктов, йогуртов, сметаны,

молочных напитков) 840





цезий-137 950

стронций-90 950

цезий-137, стронций-90 950

Меламин 1280

Бензойная кислота и ее соли 1200

Сорбиновая кислота и ее соли 1200

Бензойная и сорбиновые кислоты и их соли 1800








Жирнокислотный состав (ЖКС) жировой фазы 1500


Яичные

продукты


ной сушки,

яичный белок

(альбумин)

сухой

2.3. МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Микотоксины:

Молоко,

сливки

сырые и

термически

обработанные

, пахта,

сыворотка

молочная,

жидкие

кисломолочн

ые продукты,

в т.ч. йогурт,

сметана,

напитки на

молочной

основе


Консерванты:

Пестициды:



2.3.1

2.2.16

Страница 36

КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450

Содержание соматических клеток 160

Молочнокислые микроорганизмы 315

Дрожжи 315

Плесени 315

Бифидобактерии 360

Е. Coli 450

КМАФАнМ 315

После термостатной выдержки при t 37ºС в течение 3-5 суток отсутствие

видимых дефектов и признаков порчи (вздутие упаковки, изменение

внешнего вида) 200

Кислотность, град. Т до термостатной выдержки

180

Кислотность, град. Т после термостатной выдержки

180

Органолептические показатели до термостатной выдержки 365

Органолептические показатели после термостатной выдержки 365



Активная кислотность (рН) 215

Группа чистоты (молоко сырое, термически обработанное) 170

Кислотность, град. Т

180

Масса нетто (объем) 160




Массовая доля крахмала (+сахароза для продуктов с сахаром) 500

Массовая доля крахмала (для продуктов без сахара) (согласовывать с фх)500

Массовая доля лактозы (молочное сырье и молочные продукты, не

содержащие сахарозу) 340

Массовая доля нитратов (в пересчёте на нитрат-ион)

Молоко сырое, питьевое, кефир, простокваша, ряженка, сметана) 450

Массовая доля общего сахара, в перерасчете на инвертный 340

Массовая доля общего фосфора (только в молоке) 530

Массовая доля сахарозы 340

Массовая доля спирта КЕФИР 500


Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО)

Для йогурта с добавками нужна рецептура 900

Нейтрализующие вещества (сырое молоко):

Качественное определение аммиака (присутствие аммиака) 150


Качественное определение соды (присутствие соды) 150


Присутствие перекиси водорода 150


Молоко,

сливки

сырые и



, пахта,

сыворотка

молочная,

жидкие




сметана,

напитки на

молочной

основе


Промышленная стерильность молоко и сливки стерилизованные,

ультрапастеризованные с асептическим розливом, в том числе молоко обогащенное:


2.3.1

Страница 37



Плотность (только молоко, либо в смесях для приготовления кисломолочных

продуктах перед сквашиванием) 170

Сливки - сырье

Наличие перекиси водорода 165


Фальсификация сливок водой 165


Фальсификация сливок нейтрализующими веществами 165

Термоустойчивость (по алкогольной пробе) (сырое молоко, сливки и

подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира

не более 40%) 200

Титруемая кислотность(в йогуртах) 180

Энергетическая ценность (в стоимость входят показатели

белки+жиры+влага+зола+расчет углеводов) ЙОГУРТ 1850

Эффективность пастеризации: (пастеризованное молоко, сливки, пахта,

сыворотка, творог, сметана, сливочное масло, кисломолочные продукты)

Кислая фосфатаза165



Пероксидаза165



Фосфатаза165


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



М1 1100







цезий-137 950



Меламин 1280









Молоко,

сливки

сырые и



, пахта,

сыворотка

молочная,

жидкие




сметана,

напитки на

молочной

основе


2.3.2

2.3.1

Пестициды:

Творог и

творожные

изделия,

продукты

пастообразны

е молочные

белковые

Страница 38









БГКП 265


S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315

Дрожжи и Плесени (в сумме) 315



Кислотность 180





Массовая доля крахмала (+сахароза для продуктов с сахаром) 500

Массовая доля крахмала (для продуктов без сахара) (согласовывать у фх)500


творог, творожные изделия) 450




Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) 900

Массовая доля хлористого натрия (поваренной соли) (соленые творожные

изделия) 220




Эффективность пастеризации: ( творог)

Кислая фосфатаза 165

Эффективность пастеризации: ( творог)

Фосфатаза 165

Эффективность пастеризации: (творог)

Пероксидаза 165


свинец 345

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345


хром 500



М1 1100

Пеницилин (только для молока стерилизованного без сахара) 840

Токсичные элементы (показатели безопасности):Консервы

молочные

(молоко,

сливки,

пахта,

сыворотка,

сгущенные с

сахаром;

молоко

сгущенное

стерилизован

ное)




2.3.2

2.3.3


Творог и

творожные

изделия,

продукты


е молочные

белковые

Страница 39



Стрептомицин (только для молока стерилизованного без сахара) 840





цезий-137 950



Меламин 1280











КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450

После термостатной выдержки при t 37ºС в течение 6 суток отсутствие




Дрожжи 315

Плесени 315


КМАФАнМ 315




Кислотность, град. Т до термостатной выдержки

190

Кислотность, град. Т после термостатной выдержки

190






Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке

(для расчета необходимо добавить стоимость: жир+белок+сахароза+влага)50

Пестициды:

Физико-химические показатели (консервы сгущеные):

Консервы

молочные

(молоко,

сливки,

пахта,

сыворотка,


сахаром;

молоко

сгущенное


ное)


Промышленная стерильность :




2.3.3

Страница 40


Массовая доля сухого молочного остатка

(для расчета необходим добавить стоимость сахароза+влага) 50

Общее содержание сухих веществ

270





Сгущеное молоко 450




свинец 345

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345


пробподготовку) 1400

М1 1100

Пеницилин (только в молоке, сыворотке) 840



Стрептомицин (только в молоке, сыворотке) 840





цезий-137 950



Меламин 2180

Жирнокислотный состав (ЖКС) жировой фазы (массовая доля жира не

менее 2%) 1500











КМАФАнМ 315

БГКП 265



Продукты

молочные

сухие:

молоко,

сливки,



напитки,

смеси для

мороженого,

сыворотка и

пахта

Пестициды:

Консервы

молочные

(молоко,

сливки,

пахта,

сыворотка,


сахаром;

молоко

сгущенное


ное)








2.3.4

2.3.3

Страница 41

S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315

«Количество белых пятен» (объемная доля молока) 150


Группа чистоты 170

Индекс растворимости 190

Кислотность (Молоко 25%, 20%, 15%, обезжиренное, сливки, высокожирные

сливки, кисломолочные продукты, регенерированное молоко для с/х

молодняка, смеси для мороженого) 180



Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке (сухое

молоко)

(добавить стоимость жир+белок+влага+расчет) 50



Массовая доля лактозы (сухое молоко) 340


Сухое молоко 450

Массовая доля сахарозы (смесь для мороженого) 340

Органолептические показатели (вкус, запах, консистенция, цвет) 365




свинец 345

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345



М1 1100





цезий-137 950



Меламин 2180

Жирнокислотный состав (ЖКС) жировой фазы (массовая доля жира не

менее 2%) 1500







Продукты

молочные

сухие:

молоко,

сливки,



напитки,

смеси для

мороженого,

сыворотка и

пахта

Физико-химические показатели (консервы сухие: молоко сухое, сыворотка, молочные

смеси для мороженого):


Пестициды:





2.3.4

Концентраты

молочных

белков,

казеин,

казеинаты,

гидролизаты

молочных

белков

2.3.5

Страница 42

КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315





Массовая доля белка в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

влаги) 580



Массовая доля золы 320

Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

влаги) 320

Массовая доля лактозы 340

Массовая доля нитрата 500

Свободная кислотность 180


Свободная кислотность в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

влаги) 180

Содержание пригорелых частиц 110




влаги) 580




влаги) 320





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



М1 1100







Сыры

(твердые,

полутвердые,

мягкие,

рассольные и

плавленые)




Пестициды:


Физико-химические показатели (казеинаты):

Физико-химические показатели (казеины):

2.3.6


молочных

белков,

казеин,

казеинаты,


молочных

белков

2.3.5

Страница 43

цезий-137 950












КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315


L. Monocytogenes (сыры мягкие рассольные) 2100




Массовая доля белка (сыры, сырные массы и плавленые сыры, в т.ч. сырные

соусы) 580

Массовая доля влаги в обезжиренном веществе

(добавить стоимость жир+влага+расчет) Сыр и сырные продукты 50

Массовая доля влаги

270


Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество (добавить стоимость

жир+влага+расчет) 50

Массовая доля нитратов СЫР 450

Массовая доля общего фосфора (Сыры и сыры плавленые) 530

Массовая доля рассола (маринада или масляной заливки) 220

Массовая доля сахарозы Для сладких 340


Массовая доля хлоридов (поваренная соль) 220

Массовая доля хлористого натрия (поваренной соли)/






кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



М1 1100

Сыры

(твердые,

полутвердые,

мягкие,

рассольные и

плавленые)






Мороженое

на молочной

основе

2.3.7

2.3.6

Страница 44







цезий-137 950










КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450















массовая доля сухого вещества 270


Титруемая кислотность

180

Пробоподготовка (масложировая продукция) 900

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

медь 345

железо 345

Физико-химические показатели (мороженое шербет и десерты замороженные с

добавлением молока и молочных продуктов):


Физико-химические показатели (мороженое молочное):

Масло

коровье,

масло

топленое,

паста

масляная,

молочный

жир



Пестициды:



2.3.8

Мороженое


основе

2.3.7

Страница 45

Масложировая продукция (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, медь, железо

включая пробоподготовку) 1500

М1 1100







цезий-137 950









Жирнокислотный состав (ЖКС), фальсификация (с рачетом м.д.

молочного жира) 1500

КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315


КМАФАнМ 315




Кислотность, град. Т до термостатной выдержки 190

Кислотность, град. Т после термостатной выдержки 190





Активная кислотность (рН) плазмы 215




Массовая доля сахарозы (в сладком масле) 340

Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ( расчётное

значение) (добавить стоимость жир+влага+расчет) 50

Массовая доля хлористого натрия (поваренной соли) 220

Промышленная стерильность :



Пестициды:




Физико-химические показатели :

Масло

коровье,

масло

топленое,

паста

масляная,

молочный

жир

2.3.8

Страница 46


(цвет, внешний вид и консистенция, вкус и запах) (+термоустойчивость)365


(цвет, внешний вид и консистенция, вкус и запах) с балльной шкалой

(+термоустойчивость) 420

Термоустойчивость 500

Титруемая кислотность жировой фазы 270

Титруемая кислотность молочной плазмы 270

Титруемая кислотность продукта 270

Энергетическая ценность (добавить стоимость жир+влага+СОМО+расчет)100


свинец 345

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345










БГКП 265


S.aureus 450


Дрожжи 315

Плесени 315

Дрожжи и плесени (в сумме) 315

Е. Coli 450


Жизнеспособные клетки продуцентов 315


свинец 345

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345



М1 1100

цезий-137 950






Заквасочные

бактериальн

ые культуры

для

производства


ых

продуктов,

кислосливочн

ого масла и

сыров,

пробиотическ

их продуктов



Масло

коровье,

масло

топленое,

паста

масляная,

молочный

жир





2.3.8

Питательные

среды сухие


основе для

культивирова

ния

заквасочной и


ой

микрофлоры

2.3.10

2.3.9

Страница 47






КМАФАнМ 315

БГКП 265




кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Левомицетин (Хлорамфеникол) для рыб садкового содержания 2380

Пестициды:





2,4-D кислота, ее соли и эфиры (пресноводная) 750

Полихлорированные бифенилы 1470

цезий-137 950



Гистамин 360


Паразитарная чистота * 650







КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450


V. Parahaemoliticus 400


Длина (высота) 160






2.4. РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ ПРОМЫСЛА И ПРОДУКТЫ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫЕ ИЗ НИХ

Антибиотики (только для рыбы садкового содержания):



Питательные

среды сухие


основе для

культивирова

ния

заквасочной и


ой

микрофлоры

2.3.10

2.4.1 Рыба живая,

рыба-сырец,

охлажденная,

мороженая,

фарш, филе,

мясо морских

млекопитающ

их

Страница 48

Длина и масса 320

Длина и ширина рыбы 160

Масса 160


Масса рыбы 160

Массовая доля азота летучих оснований 370


Массовая доля воды 270



Массовая доля общего фосфора (рыба-сырец (свежая), охлажденная,

мороженая, мороженое филе рыбы, рыбный фарш) 530

Массовая доля снега, глазури, бумаги, защитного покрытия на основе ПВС

или пленочного покрытия 300

Массовая доля упаковочного, обвязочного материала, пломб и шпонок270

Массовая доля фарша 220


Наличие срывов, порезов и трещин кожи 160


(внешний вид блока (целостность, правильность формы), состояние глазури

или защитного покрытия, правильность и плотность укладывания, внешний

вид (наличия подкожного пожелтения, качества обескровливания и

изменения формы тела рыбы и других признаков), цвет продукции, качество

обескровливания, признаки жизни, степень наполнения желудка пищей,

консистенция, запах, вкус)450


(добавить стоимость белки+жиры+влага+зола+углеводы) 1850


Присутствие аммиака 160


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

олово (для консервов в сборной жестяной таре) (вне области аккредитации)500

хром (для консервов в хромированной таре) 500

Твердые/жидкие пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, олово,

хром, включая пробподготовку) 1600





2,4-D кислота, ее соли и эфиры (пресноводная) 750


цезий-137 950






Консервы и

пресервы

рыбные



Пестициды:


2.4.2

2.4.1 Рыба живая,

рыба-сырец,

охлажденная,

мороженая,

фарш, филе,

мясо морских

млекопитающ

их

Страница 49










КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315













КМАФАнМ 315

БГКП 265



B. cereus 450






Массовая доля отстоя в масле 300

Массовая доля поваренной соли 220

Массовая доля составных частей: массовая доля жидкой части 220

Массовая доля составных частей:массовая доля гарнира или добавок 220

Массовая доля составных частей:массовая доля рыбы 220

Массовая доля сухих веществ 270

Общая кислотность 180

Общая кислотность в пересчете соответствующую кислоту 180


(внешний вид, запах, цвет, консистенция и вкус.) 365

Консервы и

пресервы

рыбные

Микробиологические показатели (Полуконсервы пастеризованные из рыбы в

стеклянной упаковке (группа Д)):




Микробиологические показатели (пресервы рыбные):

Микробиологические показатели (Консервы из рыбы, печени рыб и уловов водных

биологических ресурсовв стеклянной, алюминиевой и жестяной упаковке, консервы

для детского питания (группа А)):

2.4.2

Страница 50

Отклонение массы нетто продукта от значения указанного на этикетке 160

Фактическая масса нетто (масса нетто) 160


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345








цезий-137 950




Паразитология (соленая копченая)* 650










КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315





Proteus 450

E. coli 450

Enterococcus 450


Длина (высота) 160

Длина и ширина Рыба 160


Масса рыбы 160



Рыба

сушеная,

вяленая,

копченая,

соленая,

пряная,

маринованна

я, рыбная

кулинария и

другая

рыбная

продукция,

готовая к

употреблению

Консервы и

пресервы

рыбные




Пестициды:





2.4.2

2.4.3

Страница 51









кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345








цезий-137 950












КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315




Proteus 450









Рыба

сушеная,

вяленая,

копченая,

соленая,

пряная,

маринованна

я, рыбная

кулинария и

другая

рыбная

продукция,

готовая к



Пестициды:






Икра и

молоки рыб и


них; аналоги

икры

2.4.4

2.4.3

Страница 52





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

Твердые/жидкие пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть,






Полихлорированные бифенилы (по ТР ЕАЭС 040/2016) 1470




цезий-137 950









КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450





Массовая доля отстоя в масле 300


Массовая доля составных частей: массовая доля жидкой части 220

Массовая доля составных частей:массовая доля рыбы 220



Общая кислотность в пересчете соответствующую кислоту 180





Пробоподготовка (Масложировая продукция) 900

кадмий 345






Пестициды:


Консерванты (в пресервах):

2.4.6

Икра и

молоки рыб и


них; аналоги

икры

2.4.4

Рыбный жир

Печень рыб и


нее

2.4.5

Страница 53

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

Масложировая продукция (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, включая







цезий-137 950



Жирнокислотный состав (включая омега-3 жирные кислоты) 1800








Органолептические показатели (цвет жира, прозрачность) 365

Йодное число 300

Кислотное число 290

Массовая доля воды (отгонка) 400

Массовая доля неомыляемых веществ 400

Массовая доля примесей (нежирового характера) 250


Число омыления 245


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345













КМАФАнМ 315

БГКП 265



Нерыбные

объекты

промысла

(моллюски,

ракообразные

и другие

беспозвоночн

ые; водоросли

и травы

морские) и

продукты их

переработки,

земноводные,

пресмыкающ

иеся:

моллюски,


и другие


ые,



иеся




Пестициды:



2.4.6 Рыбный жир

Страница 54


S.aureus 450





E. coli 450

Enterococcus 450


Длина и ширина ракообразные и каракатица 160

Количество креветок на единицу массы Креветки сырые, бланшированные и

вареные мороженые 300

Масса 160


Масса нетто Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые 360





Массовая доля общего фосфора ( кальмары, крабы, креветки, мясо мидий,

варено-мороженые крабы, креветки и мясо мидий) 530

Массовая доля снега, глазури, бумаги, защитного покрытия на основе ПВС

или пленочного покрытия 300

Массовая доля упаковочного, обвязочного материала, пломб и шпонок270





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315




Массовая доля йода, в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

влаги) 860

Массовая доля общего азота в пересчете на сухое вещество (+влага) 580


Нерыбные

объекты

промысла

(моллюски,


и другие


ые; водоросли

и травы

морские) и


переработки,



иеся:

моллюски,


и другие


ые,



иеся





2.4.7

2.4.8 Нерыбные

объекты

промысла:

водоросли

морские

Страница 55

Массовая доля песка 320




(внешний вид, цвет, наличие плесени, прозрачность) 365


Размер (длина, ширина, толщина) 160


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



Афлатоксин В1 1100

Дезоксиниваленол (ячмень, пшеница) 1100

Зеараленон (пшеница, ячмень, кукуруза) 1170


охратоксин А (пшеница, ячмень, рожь, овес, рис и продукты из него) 1185

сумма НДМА И НДЭА (пивоваренный солод) 2980






Гексахлорбензол (пшеница) 1340


изомеров и метаболитов), гексахлорбензол (пшеница)) 1340

цезий-137 950

стронций-90 (нормируется в ТР ТС 015/2011) 950

цезий-137, стронций-90 (стронций нормируются в ТР ТС 015/2011) 950








Влажность 270

Зараженность живыми вредителями

Суммарная плотность заражения (дополнение)

Степень зараженности(дополнение) 270

Зараженность зерна 270



Физико-химические показатели (пшеница):

Пестициды:

2.5. ЗЕРНО (СЕМЕНА), МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНЫЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ




2.5.1 Зерно

продовольств

енное, в т.ч.

пшеница,

рожь,

тритикале,

овес, ячмень,

просо,

гречиха, рис,

кукуруза,

сорго

2.4.8 Нерыбные

объекты

промысла:

водоросли

морские

Страница 56

Зерновая примесь (ГОСТ Р 52554):

-Зерна пшеницы:- битые и изъеденные, давленные, щуплые, проросшие,

морозобойные, поврежденные, раздутые при сушке, зеленые

-Зерна ржи, ячменя и полбы, целые и поврежденные, не отнесенные к сорной

примеси (пшеница 1-4-го класса)

-Зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, не отнесенные к

сорной примеси (пшеница 5-го класса)

275

(сумма)/

каждый

пункт

отдельно

270

Качество сырой клейковины

(Зерно из мягкой и твердой пшеницы ) 250

Кислотное число жира 440

Количество сырой клейковины

(Зерно из мягкой и твердой пшеницы ) 300

Масса 1000 зерен 200

Масса 1000 зерен на сухое вещество (+влажность) 200

Массовая доля белка (твердая пшеница) 580

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество (+влажность) 580

Наличие мертвых вредителей (загрязненность) 270

Общая стекловидность зерна 270


(цвет, запах) 365



Поврежденность вредителями 270

Содержание белка в пересчете на сухое вещество (белок+влажность) (мягкая

пшеница) 580

Содержание крахмала в пересчёте на сухое вещество (+влажность) 550

Содержание металломагнитной примеси 270

Содержание фузориозных зерен 320

Сорная примесь (ГОСТ Р 52554):

-Минеральная примесь, в том числе галька

-Испорченные зерна

-Органическая примесь

-Семена всех дикорастущих растений

-Вредная примесь, в том числе: куколь, спорынья и головня, семена горчака

ползучего, софоры лисохвостной, термопсиса ланцетного, семена вязеля

разноцветного, семена гелиотропа опушенноплодного, семена триходесмы

седой

-Семена культурных растений (пшеница 1-4-го класса)

-Зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, отнесенных к

сорной примеси, и масличных культур (пшеница 5-го класса)

-Проход через сито d = 1,0 мм

1000

(сумма)/

каждый

пункт

отдельно

270






Суммарная плотность заражения (дополнение)

Степень зараженности(дополнение) 270


Физико-химические показатели (рожь):

2.5.1 Зерно



пшеница,

рожь,

тритикале,


просо,


кукуруза,

сорго

Страница 57

Зерновая примесь (ГОСТ Р 53049-2008):

-Зерна ржи:(- битые и изъеденные- давленные- сильно недоразвитые

(щуплые)

- проросшие,поврежденные самосогреванием или сушкой, паздутые при

сушке)

-Зерна пшеницы, тритикале, ячменя и полбы, целые и поврежденные, не

отнесенные к сорной примеси (рожь 1-3-го классов)

-Зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, не отнесенных к

сорной примеси (рожь 4-го класса)

275

(сумма)/

каждый

пункт

отдельно

270


Масса 1000 зерен 200

Масса 1000 зерен на сухое вещество (+влажность) 200

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество (+влажность) 580







Сорная примесь (ГОСТ Р 53049-2008) :

-Крупная органическая сорная примесь

-Крупная минеральная примесь, в том числе галька

-Семена всех дикорастущих растений

-Испорченные зерна

-Вредная примесь, в том числе(- Спорынья- Горчак ползучий и вязель

разноцветный)


-Зерна и семена всех других культурных растений (рожь 1-3-го классов)

-Зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, отнесенных к

сорной примеси, и масличных культур (рожь 4-го класса)

1000

(сумма)/

каждый

пункт

отдельно

270




Суммарная плотность заражения

Степень зараженности 270


Зерновая примесь (ГОСТ Р 55289-2012):

-Проросшие зерна

-обрушенные зерна

-недозрелые, щуплые, меловые зерна

275

Кислотность ( для детского питания) 180


Общее содержание глютинозных зерен 270

Общее содержание зеленых стекловидных зерен 270

Общее содержание испорченных зерен риса 270

Общее содержание красных зерен 270

Органолептические показатели (цвет, запах) 365




Содержание зерен, зараженных в скрытой форме, Степень зараженности270


Содержание меловых зерен риса 270


Физико-химические показатели (рис):

2.5.1 Зерно



пшеница,

рожь,

тритикале,


просо,


кукуруза,

сорго

Страница 58

Содержание пожелтевших зерен риса 270

Сорная примесь (ГОСТ Р 55289-2012):

-просянка

-минеральная примесь

испорченные зерна риса

275


Варка лабораторного сусла* 400


Количество стекловидных зерен 275

Количество карамельных зёрен 275

Количество мучнистых зёрен 275

Количество темных зёрен 275


Массовая доля растворимого белка в сухом веществе солода (в стоимость

добавить варка сусла + влага + плотность) 680

Общее содержание сорной примеси

(Содержание крупной сорной примеси, органической примеси, минеральной

примеси, гальки, семян сорных растений, испорченых зерен, вредной

примеси, проход через сито- 8 составляющих) 625

Органолептические показатели (внешний вид, запах, вкус) 365

Плотность** (для расчета) 170

Прозрачность лабораторного сусла (добавить стоимость варки сусла) 100

Проход черех сито (2,2*20, 1,7*20) 270

Содержание белка 580

Содержание белка в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость влаги)580

Число Кольбаха (добавить стоимость белка и водорастворимого белка) 50

Кислотность лабораторного сусла (добавить стоимость варка

сусла+плотность+влага) 180

Массовая доля экстракта в сухом веществе карамельного и жжёного солода

(варка сусла, плотность, влага) 300

Массовая доля экстракта в сухом веществе солода грубого помола (добавить

стоимость варка сусла, плотность, влага) 300

Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола (добавить

стоимость варка сусла, плотность, влага) 300

Продолжительность осахаривания (добавить стоимость варка сусла) 200

Разница массовых долей экстракта (расчет) (грубого и тонкого помола) 2110

Физико-химические показатели (солод ржаной сухой):



Кислотность сухого ржаного солода (добавить стоимость подготовка

сусла+влага+плотность) 180

Массовая доля влаги в сухом ржаном солоде 270

Массовая доля экстракта в сухом веществе сухого ржаного солода (в

стоимость входит подготовка сусла+влага+плотность) 840

Наличие минеральной примеси 275


Плотность** (для расчета) 170

Приготовление сусла 200

Продолжительность осахаривания (добавить стоимость приготовление сусла)200


Физико-химические показатели (овес ГОСТ 28673-90):



Физико-химические показатели (солод пивоваренный):

2.5.1 Зерно



пшеница,

рожь,

тритикале,


просо,


кукуруза,

сорго

Страница 59

Вредная примесь 270


(Суммарная плотность заражения и Степень зараженности (дополнение)) 270


Зерновая примесь:

-зерна овса, отнесенные к зерновой примеси , в т.ч. проросшие

-зерна и семена др. культурных растений, отнесенные к зерновой примеси, в

т.ч. зерна ячменя и ржи 350

кислотность, град 180






Содержание мелкого зерна 270

Сорная примесь:

-Минеральная примесь, в том числе галька

-Вредная примесь, в том числе: спорынья и головня, семена горчака

ползучего, софоры лисохвостной, термопсиса ланцетного (по совокупности),

семена вязеля разноцветного, семена гелиотропа опушенноплодного, семена

триходесмы седой)

-Испорченные зерна овса и др. культурных растений

300

Физико-химические показатели (просо):


Зерновая примесь 350


Вредная примесь 270





Сорная примесь 500

Физико-химические показатели (ячмень пивоваренный):





Массовая доля мелкого зерна 270
















Физико-химические показатели (сорго):


Физико-химические показатели (кукуруза):

2.5.1 Зерно



пшеница,

рожь,

тритикале,


просо,


кукуруза,

сорго

Страница 60










кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345




Дезоксиниваленол 1100

Зеараленон 1170








цезий-137 950

стронций-90 (нормируется только в ТР ТС 015/2011) 950

цезий-137, стронций-90 (стронций нормируется только в ТР ТС 015/2011)950

Полихлорированные бифенилы (по ТР ТС 015/2011) 1470











-Семена чечевицы:битые, обрушенные

-Семена чечевицы, гороха и вики: давленные, поврежденные вредителями,

проросшие, поврежденные болезнями и т.д., сильно недоразвитые

-Поврежденные чечевичной зерновкой

-Семена с наличием живых жуков или личинок425






Физико-химические показатели (чечевица тарелочная продовольственная):

Семена,

зернобобовых

, горох,

люпин,кормо

вые бобы,

вика, нут,

чечевица,

чина (ТР ТС

015/2011) Микотоксины:



Пестициды:

2.5.1

2.5.2

Зерно



пшеница,

рожь,

тритикале,


просо,


кукуруза,

сорго

Страница 61




-Крупная минеральная примесь, в том числе галька, шлак, руда

-Семена культурных растений

-Испорченные семена

-Вредная примесь


-Семена всех дикорастущих растений 575















Зараженность семян бобовыми зерновками 270


-Явно выраженная зерновая примесь

-Битые и изъеденные вредителями семена фасоли

-Проросшие, с вышедшим нанужу корешком семена фасоли

-Поврежденные семена фасоли

-Сильно недоразвитые и захваченные морозом семена фасоли

-Давленные семена фасоли

-Зерновая примесь семян, поврежденных фасолевой зерновкой (фасоль,

поставляемая в торговую сеть) 425








-Крупная минеральная примесь, в том числе галька

-Семена сорных растений



-Проход через сито d = 3,0 мм 575


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345




Физико-химические показатели (горох):



Семена,


, горох,

люпин,кормо

вые бобы,

вика, нут,

чечевица,

чина (ТР ТС

015/2011)

Масличные

(соя, рапс,

подсолнечник

) ТР ТС

015/2011

Физико-химические показатели (фасоль):

2.5.2

2.5.3

Страница 62










цезий-137 950

стронций-90 (нормируется только в ТР ТС 015/2011) 950

цезий-137, стронций-90 (стронций нормируется только в ТР ТС 015/2011)950











Зараженность вредителями 270

Кислотное число масла (+пробоподготовка) 440

Количество живых насекомых (отдельно по видам, клещи) 270

Лузжистость 160

Лузжистость на абсолютно сухое вещество (+влажность) 160

Массовая доля испорченных или повреждённых семян, относящихся к

неявно выраженной сорной или масличной примеси 270

Массовая доля явно выраженной масличной примеси 270

Массовая доля явно выраженной сорной 270

Общее содержание гальки 270

Общее содержание масличной примеси (Содержание испорченных или

поврежденных семян, семян подсолнечника, повреждённых

растительноядными клопами, явно выраженной масличной примеси) 350


(Содержание крупной сорной примеси, явно выраженной сорной примеси,

испорченных или поврежденных семян) 350

Содержание жира 580

Содержание жира в пересчете на сухое вещество (жир+влажность) 580

Содержание испорченных или повреждённых семян, относящихся к неявно

выраженной сорной или масличной примеси 270


Содержание семян белены (относится ко вредной примеси) 270

Содержание семян подсолнечника, повреждённых растительноядными

клопами 270

Степень зараженности семян клещами 345

Пестициды:




Масличные

(соя, рапс,

подсолнечник

) ТР ТС

015/2011

Крупа,

толокно,

хлопья


Физико-химические показатели для бобов арахиса, семян клещевины, подсолнечника и

сои, сафлора, конопли, льна, кунжута, рапса, горчицы, сурепицы, рыжика, мака:

2.5.3

Страница 63


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345














изомеров и метаболитов, гексахлорбензол (пшеница)) 1340

цезий-137 950







КМАФАнМ 315

БГКП 265

B. cereus 450


Плесени 315



Зараженности вредителями хлебных запасов 270

Зольность в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость влаги) 320



Количество живых вредителей на 1 кг 270

Массовая доля вредной примеси 270

Массовая доля минеральной примеси 270

Массовая доля примесей (уточнять у группы ф/х) 270

Наличие мертвых вредителей (сорная примесь) 270


(цвет, запах, вкус) 365

Развариваемость 170


Крупа,

толокно,

хлопья

2.5.4



Пестициды:



Физико-химические показатели (хлопья овсяные):

Страница 64

Сорная примесь (ГОСТ 21149-93):

- Минеральная примесь

- Цветковые пленки

- Вредная примесь и куколь, в том числе

- Софора лисохвостная

- Вязель разноцветный 400










(цвет, запах, вкус) + минеральные примеси 365




Доброкачественное ядро (ГОСТ 572-2016):

-Сорная примесь

-Битые ядра

-Поврежденные ядра

-Испорченные ядра

-Нешелушенные ядра 550




Массовая доля примесей: нешелушенные ядра, мучка, испорченные ядра 270/кажд

Наличие мертвых вредителей ( относят к сорной примеси) 270





-Минеральная примесь


-Сорные семена 275



Доброкачественное ядро (ГОСТ Р 55290-2012):

-Сорная примесь (ядрица/продел)

-Нешелушеные зерна (ядрица)

-Мучка (ядрица/продел)

-Испорченные ядра (ядрица/продел)

-Расколотые ядра крупы

-Зерна пшеницы целые и раздробленные 700



Кислотность

( для детского питания) 180


Массовая доля примесей: мучка, испорченные ядра, расколотые ядра,

необрушенные зерна 270/кажд

Физико-химические показатели (крупа гречневая):

Физико-химические показатели (крупа пшено):

Крупа,

толокно,

хлопья

2.5.4

Физико-химические показатели (крупа манная):

Страница 65






Сорная примесь (ГОСТ Р 55290-2012 ):



-Сорные семена 300

Физико-химические показатели (крупа пшеничная):






-Мучка 500


Зольность в пересчете на сухое вещество (+влажность) 320


Крупность ( номер крупы) 270


Массовая доля примесей: мучка, испорченные ядра 270/кажд







-Вредная примесь, в том числе Горчак ползучий, Вязель разноцветный,

Семена гелиотропа опушенноплодного, Триходесма седая

-Куколь

-Обработанные зерна ржи и ячменя 350

Физико-химические показатели (крупа овсяная):




-Колотые ядра


-Необрушенные ядра

-Мучка 700






Массовая доля примесей: цветковые пленки, испорченные ядра,

необрушенные зерна, мучка 270/кажд





Крупа,

толокно,

хлопья

2.5.4

Страница 66




-Куколь


-Цветковые пленки

-Мертвые вредители 500

Физико-химические показатели (крупа пшеничная дробленая):










Физико-химические показатели (крупа кукурузная):






Массовая доля примесей: мучка (уточнять у группы фх) 270





Сорная примесь ( ГОСТ 6002-69):




-Сорные семена

-Испорченные ядра кукурузы 400

Зольность в пересчете на сухое вещество ((добавить стоимость влаги) 320


Физико-химические показатели (крупа рисовая):



Доброкачественное ядро ( ГОСТ 6292-93):


-Рис дробленый

-Пожелтевшие ядра риса

-Меловые ядра риса

-Ядра с красными полосками

-Красные ядра

-Глютинозные ядра

-Шелушеные Глютинозные ядра

-ядра просянки (дробленый рис)

-Мучка 1000





Массовая доля примесей: испорченные ядра, необрушенные зерна,

пожелтевшие, меловые, красные и с красными полосками и глютинозные

ядра риса, нешелушенные зерна, мучка 270/кажд

Крупа,

толокно,

хлопья

2.5.4

Страница 67





Содержание ядер , имеющих установленное стандартом отношение ядра к

ширине

Крупа рисовая 270

Сорная примесь ( ГОСТ 6292-93):




-Испорченые ядра 350

Физико-химические показатели (толокно овсяное):












Физико-химические показатели (горох шлифованный):




Массовая доля примесей: изъеденые семена, изъеденные нешелушенные

семена, дробленный горох, мучка, сечка 270/кажд





Сорная примесь (ГОСТ 6201):




-Семена других растений 350





Доброкачественное ядро ( ГОСТ 5784-60):


-Недодир

-Мучка 750





Массовая доля недодира 270

Массовая доля примесей: цветковые пленки, испорченные ядра, мучка 270/кажд




Крупа,

толокно,

хлопья

2.5.4

Физико-химические показатели (крупа ячменная (перловая, ячневая)):

Страница 68







-Испорченые ядра 475


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345




Дезоксиниваленол (пшеница, ячмень) 1100



Охратоксин-А 1185








цезий-137 950








Белизна 220


Загрязненность вредителями 270


Зольность 320

Зольность в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость влаги

+зольность) 320

Качество сырой клейковины (мука пшеничная) (механизированное

отмывание) 250



Количество сырой клейковины (механизированное отмывание) 300

Количество сырой клейковины

(пшеница и пшеничная мука) (определение+пробоподготовка) 450

Крупность (остаток на сите) (пшеничная мука) 270

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество (жир+влажность) 580





Мука

пшеничная в

т.ч. для

макаронных

изделий,

ржаная,

тритикалевая

, кукурузная,

ячменная,

просяная

(пшенная),

рисовая,

гречневая,

сорговая

2.5.5

Крупа,

толокно,

хлопья

2.5.4



Пестициды:

Страница 69


(цвет, запах, вкус, хруст) 365


Содержание сырой клейковины (мука пшеничная) 300


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345















цезий-137 950







КМАФАнМ 315

БГКП 265

S.aureus 450




Зараженность вредителями и загрязнённость 270



Масса сухого вещества, перешедшего при варке макаронных изделий в

варочную воду 400


Массовая доля золы, нерастворимой в 10 %-ном растворе соляной кислоты

на сухую массу (добавить стоимость влаги) 500

Органолептические показатели (цвет, форма, запах, вкус) 365

Органолептические показатели (цвет, форма, запах, вкус) Полуфабрикаты

макаронных изделий 365

2.5.6






Мука

пшеничная в

т.ч. для

макаронных

изделий,

ржаная,

тритикалевая

, кукурузная,

ячменная,

просяная

(пшенная),

рисовая,

гречневая,

сорговая

2.5.5

Макаронные

изделия

Пестициды:


Страница 70


показатели белки+жиры+влага+зола+углеводы) (уточнять состав) (из

пшеницы,овса, ржи, рис, бобовых культур) 1850


Сохранность формы макаронных изделий 220


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345




Дезоксиниваленол (ячмень, пшеница) 1100






цезий-137 950







КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315




Зольность (массовая доля золы) 320

Зольность в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость влаги +

зольность) 320



Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество (жир+влажность) 580


(цвет, запах, вкус, хруст) 365


показатели белки+жиры+влага+зола+углеводы) - (уточнять состав) (из



Содержание белка в пересчете на сухое (добавить стоимость влаги) 580



2.5.6




Токсичные элементы (показатели безопасности): Хлеб,

булочные

изделия и

сдобные

изделия

2.5.8

Пестициды:

Отруби

пищевые

(пшеничные,

ржаные)

2.5.7

Макаронные

изделия




Страница 71

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345















цезий-137 950










КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Proteus 450

Плесени 315




Масса изделия 160


Массовая доля азота

(Изделия хлебобулочные диетические) 580

Массовая доля белковых веществ (добавить стоимость показателей м.д.белка

+ влажность)

(Изделия хлебобулочные диетические) 580

Массовая доля жира, в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

показателей м.д.жира + влажность) 580

Массовая доля йода (Изделия хлебобулочные диетические) 860

Массовая доля начинки

(Изделия хлебобулочные сдобные) 220

Пестициды:






Хлеб,

булочные

изделия и

сдобные

изделия

2.5.8

Страница 72

Массовая доля поваренной соли в пересчете на сухое вещество (добавить

стоимость показателей м.д.соли + влажность) 220

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

показателей м.д.сахара + влажность) 340

Органолептические показатели (форма, поверхность, цвет и т.д. в

соответствии с НД на конкретный вид продукции, Наличие посторонних

включений, хруст от минеральной примеси, признаки плесени и болезни)635


показатели белки+жиры+влага+зола+углеводы) - (уточнять состав) (из


Пористость (хлеб без добавок с точным указанием состава муки) 130


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345















цезий-137 950












Количество лома, горбушек и изделий уменьшенного размера 200

Количество сухарных хлебобулочных изделий в 1кг 270

Количество штук в 1 кг (Сухари сдобные пшеничные) 200

Коэффициент набухаемости (хлебобулочные бараночные) 160






Пестициды:



Хлеб,

булочные

изделия и

сдобные

изделия

2.5.8

2.5.9 Бараночные,

сухарные

изделия,

хлебные

палочки,

соломка и др.

Страница 73

Массовая доля белковых веществ (добавить стоимость показателей

м.д.белка+влажность) 580



Массовая доля лома и горбушек

(Сухари армейские) 270

Массовая доля лома и крошки

(Соломка) 270





Набухаемость (сухари сдобные пшеничные) 160

Набухание (хлебобулочные сухарные) 160

Намокаемость (сухари армейские) 160


(внешний вид, цвет, запах, хрупкость)

Сухари сдобные пшеничные, Соломка 565












(внешний вид, цвет, запах) 565













цезий-137 950



Бутилгидроксианизол (анизол) (вне области аккредитации) 1500

Бутилгидрокситолуол (ионол) (вне области аккредитации) 1500





Пестициды:



Физико-химические показатели (сухари панировочные из хлебных сухарей):

Микотоксины:Корма.

Комбикорма.

Комбикормов

ое сырье.

Премиксы,

мука

кормовая.

2.5.10

2.5.9 Бараночные,

сухарные

изделия,

хлебные

палочки,

соломка и др.

Страница 74



Массовая доля азота

Массовая доля сырого протеина 580

Массовая доля азота протеина в сухом веществе

Массовая доля сырого протеина протеина в сухом веществе (добавить

стоимость влаги) 580


Содержание сырой золы 320

Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте 495

Массовая доля минеральных примесей, нерастворимых в соляной кислоте495



Массовая доля хлоридов в сухом веществе (добавить стоимость влаги) 220

Массовая доля сырой клетчатки в сухом веществе (добавить стоимость

показателя влага) 385

Массовая доля клетчатки (Мука корм) 385



Массовая концентрация металломагнитной примеси 270


Зараженность вредителями хлебных запасов 270



Массовая доля фосфора 530


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345


















(внешний вид, запах, вкус) 365

рН (активность ионов водорода) 215


Пестициды:

2.6. САХАР И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Корма.

Комбикорма.

Комбикормов

ое сырье.

Премиксы,

мука

кормовая.

2.5.10



Физико-химические показатели (сахар жидкий):

Сахар2.6.1

Страница 75

Цветность 175

Гранулометрический состав 230

Массовая доля (содержание) ферропримесей 160




Массовая доля мелочи Кусковой 110



Массовая доля сахарозы в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

влаги) 340



(внешний вид, сыпучесть, запах, вкус, чистота раствора) 365


редуцирующиее вещества + сахароза + расчет) 700

Поляризация (истинная) 330

Продолжительность растворения в воде Кусковой 200

Содержание диоксида серы 350

Средний размер кристаллов (гранулом + расчет) 300

Цветность белого сахара 350

Органолептические показатели (внешний вид, запах, цвет) 365



Массовая доля сахарозы в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

влаги) 340



Массовая доля (содержание) ферропримесей 160

Органолептические показатели (внешний вид, цвет, вкус, запах) 365


Массовая доля сбраживаемых (ферментируемых) сахаров 970

Массовая доля сахаров по прямой поляризации 340


Массовая доля сахара по инверсионной поляризации 340

рН 215


редуцирующиее вещества + сахароза + расчет) 700


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







Афлатоксин В1 (для изделий, содержащих орехи) 1100

Физико-химические показатели (меласса):

Физико-химические показатели (сахар песок, сахар-рафинад):


Сахаристые,

кондитерские

изделия:

карамель,

конфеты

глазированн

ые и

неглазирован

ные,

помадные,

сбивные,

грильяжные,

пралине,

марципановы

е, фруктово-

ягодные,

ирис, халва,

пастила,

зефир,

мармелад,

желейные

изделия


Физико-химические показатели (сахар-сырец):

Пестициды:

Сахар2.6.1

Страница 76










КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315

Дрожжи 315


Активная кислотность (рН) Пастильные, Мармелад 215


Кислотность в пересчете на уксусную (молочную, яблочную, лимонную,

винную) кислоту 180



Массовая доля глазури 300

Массовая доля золы, нерастворимой в растворе соляной кислоты 495

Массовая доля общего сахара 340


Массовая доля общей сернистой кислоты

(только в пастильные и мармелад) 210




(в соответствии с НД на конкретный вид продукции) 365

Плотность (пастильные)(без добавок) 130











Массовая доля составных частей (стоимость испытаний одной части

(начинка, карамельная часть)) 220




Соотношение составных частей (стоимость испытаний одной части (начинка,

карамельная часть)) 220



Физико-химические показатели (Восточные сладости типа мягких конфет и ирис :

нуга, лукум сбивной, рахат-лукум, кос-халва,):

Физико-химические показатели (карамель):


Физико-химические показатели (пастильные изделия и мармелад):



изделия:

карамель,

конфеты


ые и


ные,

помадные,

сбивные,


пралине,



ягодные,


пастила,

зефир,

мармелад,

желейные

изделия

2.6.2


Страница 77









Массовая доля общего сахара, выраженного в сахарозе, в пересчете на сухое

вещество (добавить стоимость влаги) 340















Массовая доля составных частей (стоимость испытаний одной части

(начинка, оболочка)) 220



Соотношение составных частей (стоимость испытаний одной части

(начинка, оболочка)) 220









(только в фруктовые корпуса конфет) 210









Массовая доля основы (для Ригли, Вне ОА) 350




кадмий 345

мышьяк 345

Физико-химические показатели (конфеты):

Физико-химические показатели (драже (все показатели делаются в оболочке)):


Физико-химические показатели (жевательная резинка):



изделия:

карамель,

конфеты


ые и


ные,

помадные,

сбивные,


пралине,



ягодные,


пастила,

зефир,

мармелад,

желейные

изделия

2.6.2

2.6.3 Сахаристые


изделия:

шоколад и

изделия из

него

Страница 78

ртуть 345

свинец 345








Массовая доля молочного жира 1600








КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Плесени 315

Дрожжи 315

Органолептика 365

Массовая доля сухого обезжиренного остатка какао 525

Массовая доля сухого обезжиренного остатка молока 500

Массовая доля общего сухого остатка какао (+жир) 525



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







Афлатоксин В1 (какао-бобы и какао-продукты) 1100









Пестициды:


Физико-химические показатели (шоколад без добавок):





Какао-бобы

Пестициды:

2.6.4

2.6.3 Сахаристые


изделия:

шоколад и

изделия из

него

Страница 79

КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315

Дрожжи 315


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







Афлатоксин В1 (какао-бобы и какао-продукты) 1100







КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315

Дрожжи 315





Массовая доля металломагнитной примеси 270




кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







2.6.5



Какао-

порошок

Пестициды:

Пестициды:






Какао-бобы

2.6.6 Мучные


изделия

2.6.4

Страница 80












КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Плесени 315

Дрожжи 315






Количество штук изделий в 1кг 200






влаги) 580




Массовая доля общего сахара, выраженного в сахарозе, в пересчете на сухое




(только в тесте) 210


Массовая доля составных частей (стоимость испытаний одной

части(начинка, оболочка)) 220

Массовая доля ядер орехов или масличных семян 270

Намокаемость Мучные изделия, пряничные (в изделиях без добавок) 150




Плотность Изделия кондитерские пряничные 170

Размер 160

Соотношение составных частей (стоимость испытаний одной части(начинка,

оболочка)) 220

Щелочность 180

Щелочность, в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость показателя

влага) 180



2.6.6 Мучные


изделия


Физико-химические показатели (пряники, вафли, печенье, кексы, мучные восточные

сладости и т.п):

Страница 81


кадмий 345

мышьяк 345

свинец 345

Твердые пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, включая






Левомицетин 2380

Массовая концентрация Оксиметилфурфурола 1200








Водородный показатель (рН) 215

Диастазное число (добавить стоимость влаги) 270

Качественная реакция на падь 150



Массовая доля нерастворимого вещества меда 270

Массовая доля общих сахаров после инверсии (в пересчете на безводное

вещество) (добавить стоимость влаги) 340

Массовая доля редуцирующих сахаров до инверсии (в пересчете на

безводное вещество) (добавить стоимость влаги) 310

Массовая доля сахарозы (в пересчете на безводное вещество) ((добавить

стоимость общ сах+инверт сах+влага+расчет) 50


(аромат, вкус, цвет) 365

Признаки брожения 270


Удельная электрическая проводимость водного раствора меда 200

Частота встречаемости пыльцевых зерен отдельного вида растений (кроме

монофлорных медов) 420

Число пыльцевых зерен (доминирующие пыльцевые зерна) Монофлорный

мед 650


Органолептические показатели (цвет, структура в изломе, запах) (воск пчелиный) 365

Влажность (пчелиный воск) 270



Массовая доля воды (восковое сырье) 270

Массовая доля механических примесей 270

Наличие фальсифицирующих примесей 270


(цвет, структура, пораженность восковой молью) Восковое сырье 665




Физико-химические показатели (мёд):

Мёд и

продукты

пчеловодства

2.6.7

Физико-химические показатели (Воск пчелиный, Сырье восковое):

Пестициды:

Страница 82

Посторонние примеси Восковое сырье 270

Число омыления (пчелиный воск) 245

Эфирное число (кислотное+йодное) 120



(внешний вид, консистенция, цвет, запах, вкус) 365


Массовая доля воска Адсорбир. 400

Массовая доля деценовых кислот 1860


Массовая доля сырого протеина 580

Наличие механических примесей 270

Окисляемость (подлинность) Адсорбированное молочко 180

Признаки брожения 270


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







Патулин (яблоки, томаты, облепиха, калина и продукты из них) 1170

цезий-137 950



Нитраты (картофель, капуста белокачанная ранняя(до 1 сентября)/поздняя,

морковь ранняя(до 1 сентября)/поздняя, томаты, томаты защищенный грунт,

огурцы, огурцы защищенный грунт, свекла столовая, лук репчатый, лук перо,

лук перо защищенный грунт, листовые овощи(салаты, шпинат,щавель,

капуста салатных сортов, петрушка, сельдерей, кинза, укроп), перец сладкий,

перец сладкий защищенный грунт, кабачки, арбузы, дыни, салат латук

свежий выращенный в защищеном грунте/незащищенном грунте, салат латук

айсбергового типа выращенный в защищенном/незащищенном грунте и

продукты из них) нормы из ТР ТС 021/2011320







Патогенные, в том числе сальмонеллы (овощи и картофель свежий) 450


2.7. ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ


Пестициды:


Физико-химические показатели (Молочко маточное пчелиное, молочко маточное

адсорбированное):




Мёд и

продукты


Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,

ягоды, грибы

2.7.1

2.6.7

Страница 83


Органолептические показатели/ Внешний вид 365

Массовая доля нитратов 320

Абрикосы свежие

Массовая доля плодов, наибольший поперечный диаметр которых на 3 мм

отличается от указанного на упаковочной единице 270


Массовая доля плодов, не соответствующих данному товарному сорту 270


Массовая доля плодов, предназначенных для промышленной переработки, с

потемнением мякоти от легких нажимов 270


Наличие минеральных и посторонних примесей (массовая доля) 270


Наличие сельскохозяйственных вредителей и продуктов их

жизнедеятельности 270



(внешний вид, вкус, запах, степень зрелости) 270


Размер плодов по наибольшему поперечному диаметру 270


Наличие плодов перезревших, загнивших и зеленых 270

Алыча свежая

Массовая доля плодов с зарубцевавшимися повреждениями

сельскохозяйственными вредителями 270


Массовая доля плодов со свежими механическими повреждениями 270




Массовая доля плодов, предназначенных для промышленной переработки, с

зарубцевавшимися механическими повреждениями 270


Наличие плодов загнивших и зелёных 270



(внешний вид, запах, вкус, степень зрелости) 270

Апельсины

Мандарины

Лимоны

Допускаемые отклонения 270

Апельсины

Мандарины

Лимоны

Органолептические показатели (внешний вид, вкус, окраска) 270

Апельсины

Мандарины

Лимоны

Плоды зеленые, подмороженные и загнившие 270

Апельсины

Мандарины

Лимоны

Размер плода по наибольшему поперечному диаметру 270

Баклажаны свежие ГОСТ 31821

Масса плодов 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 84


Массовая доля плодов потёртых, со свежими царапинами, с дефектами

формы, с лёгким увяданием кожицы, со следами от нажимов без

повреждения 270


Массовая доля плодов с отклонениями от установленных по наибольшему

поперечному диаметру 270


Массовая доля плодов с помятостями и/или зарубцевавшимися трещинами 270



(внешний вид, запах, вкус, внутреннее строение) 270


Плоды с пустотами, перезревшие с волокнистой мякотью, с излишней

внешней 270


Плоды с солнечными ожогами 270


Размер плодов 270

Бананы свежие

Количество кистей в одной упаковочной единице 270


Количество плодов в кисти 270



(внешний вид, зрелость, вкус, запах) 270


Поверхностные повреждения кожуры, не затрагивающие мякоти,

механические и вызванные сельскохозяйственными вредителями 270


Размеры плодов 270


Содержание бананов с отклонениями от установленных размеров 270


Содержание плодов поломанных, с надрывом кожуры у плодоножки,

глубокими порезами, сильными нажимами, трещинами кожуры, когда

затронута мякоть, пораженных антракнозом, фузариозом, сигатогой,

загнивших, гнилых, запаренных, застуженных 3-4-й степени,

подмороженных, раздавленных, с сильными повреждениями

сельскохозяйственными вредителями (язвы кожуры, глубокие крас-

ные пятна гнездования трипсов), перезревших с темно-коричневой, черной

или пятнистой окраской кожуры 270


Содержание плодов с потеками (пятнами) латекса 270


Содержание созревших плодов с желтой окраской кожуры 270

Виноград столовый свежий

Масса грозди 270


Массовая доля гроздей, неудовлетворяющих требованиям сорта 270


Массовая доля нецелых гроздей 270


Наличие гроздей и ягод, повреждённых сельскохозяйственными вредителями 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 85


Наличие гроздей с ягодами загнившими, раздавленными, засохшими и ягод

загнивших, раздавленных, засохших 270


Наличие посторонних примесей 270


Наличие сельскохозяйственных вредителей 270



(внешний вид, степень зрелости и состояние) 270

Вишня и черешня свежие



Массовая доля плодов, не соответствующих требованиям калибровки 270


Наличие плодов загнивших, увядших, заплесневевших, сильно помятых,

перезревших 270


Наличие посторонней примеси 270





Размер по наибольшему поперечному диаметру 270

Вишня свежая


(внешний вид, зрелость) 270




Содержание плодов без плодоножки 270


Содержание плодов с зажившими механическими повреждениями 270


Содержание плодов с зарубцевавшимися повреждениями вредителями 270


Содержание плодов с побурением в виде пятен и перезревших 270


Содержание плодов со свежими механическими повреждениями 270

Грибы белые свежие

Наличие и степень червивости 270


Наличие плодовых тел с механическими повреждениями, грязных, мёрзлых,

заплесневелых, затхлых, с признаками гнили, дряблых, вялых, мокрых,

водянистых, осклизлых (массовая доля) 270



(внешний вид, окраска, плотность мякоти, степень зрелости) 270




Размер 270


Содержание органической примеси (минеральной) 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 86

Грибы вешенки свежие культивируемые

Массовая доля грибов с отклонениями 270


Массовая доля сорной примеси (опилки, солома, древесина) и земли,

прилипшей к грибам вешенки 270


Наличие грязных, заплесневевших, повреждённых вредителями (червивых),

затхлых, с признаками заболеваний, гниения, вялых, водянистых, мокрых,

осклизлых, со следами ядохимикатов, с темными пятнами, с серьёзными

механическими повреждениями 270


Наличие примеси других видов грибов, примеси органического

происхождения, грибной крошки 270






(внешний вид, окраска, запах, вкус, степень зрелости) 270


Размер грибов 270

Грибы шампиньоны свежие культивируемые

Диаметр шляпки грибов 270


Массовая доля грибов, не соответствующая товарному сорту 270


Массовая доля грибов, не соответствующая требованиям калибровки 270


Наличие грибов, повреждённых вредителями, загнивших, подвергшихся

сильному увяданию, с коричневыми пятнами, сильно загрязнённых землёй,

треснувших, с оторванными шляпками, с пробчатыми ножками, с

серьёзными механическими повреждениями 270





Наличие тепличного материала и земли, прилипшей к грибам 270



(внешний вид, окраска, запах, вкус, степень зрелости) 270

Земляника свежая

Массовая доля ягод с отклонениями от установленных минимальных

размеров ягод 270


Массовая доля ягод, воврежденных сельскохозяйственными вредителями и

птицами 270


Массовая доля ягод, не соответствующих данному торговому сорту 270




Наличие ягод загнивших, увядших, заплесневевших, сильно помятых, с

излишней внешней влажностью 270


Органолептические показатели (внешний вид, запах, вкус, окраска ягод,

зрелость) 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 87



(внешний вид, вкус, запах, степень зрелости) 270




Размер ягод по наибольшему поперечному диаметру 270


Содержание ягод 270

Кабачки свежие ГОСТ 31822

Масса плодов 270


Массовая доля плодов неправильной формы, без плодоножки 270


Массовая доля плодов перезревших, с пустотами и трещинами 270


Массовая доля плодов потёртых, с царапинами и потемнением от нажимов

на поверхности плода, без повреждения мякоти 270


Массовая доля плодов с отклонениями от установленной длины (массы) 270


Массовая доля плодов увядших с излишней внешней влажностью,

заплесневевших, загнивших, запаренных, с грубой пожелтевшей кожицей, с

повреждением мякоти 270



(внешний вид, допустимые дефекты, запах, вкус, внутреннее строение) 270


Размер плодов по длине без плодоножки 270

Капуста белокочанная свежая ГОСТ Р 51809

Длина кочерыги над кочаном 270


Органолептические показатели (внешний вид, запах, вкус, плотность кочана,

зачистка) 270


Содержание кочанов с механическими повреждениями на глубину более

двух, но не более пяти облегающих листьев в боковой и нижней

(прилегающей к кочерыге) части кочана и не более 1,5 см глубиной в

верхней трети кочана (в совокупности не более трех повреждений) 270


Содержание кочанов с засечкой кочана и кочерыги 270


Содержание кочанов с механическими повреждениями на глубину не более

двух облегающих листьев в боковой и нижней (прилегающей к кочерыге)

части кочана и не более пяти облегающих листьев в верхней трети кочана (в

совокупности не более двух повреждений) 270


Содержание кочанов треснувших и с механическими повреждениями на

глубину не более 3 см 270


Содержание кочанов треснувших, с механическими повреждениями на

глубину более 3 см, проросших, пораженных точечным некрозом и

пергаментностью, поврежденных сельскохозяйственными вредителями,

загнивших, мороженых, запаренных (с признаками внутреннего пожелтения

и побурения) 270

Капуста брокколи свежая

Высота головки 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 88


Массовая доля головок, не соответствующих товарному сорту 270


Наличие головок гнилых, запаренных, мороженных, поражённых

сельскохозяйственными вредителями и болезнями 270


Наличие минеральной и посторонней примеси 270







Капуста брюссельская свежая

Массовая доля капусты, не соответствующей требованиям калибровки 270


Массовая доля капусты, не соответствующей требованиям товарного сорта 270


Наличие кочанчиков гнилых, запаренных, мороженных, поражённых

сельскохозяйственными вредителями и болезнями 270












Разница в размере кочанчиков в одной упаковке 270

Капуста китайская и капуста пекинская свежие

Масса кочана или розетки листьев 270


Массовая доля капусты 270


Наличие гнилой и испорченной капусты 270






(внешний вид, окраска, запах, вкус, степень зрелости, состояние капусты) 270


Отношение поперечного диаметра к его длине (расчётное значение) 270

Капуста цветная свежая

Массовая доля головок капусты, не соответствующих данному товарному

сорту 270




Наличие сельскохозяйственных вредителей, головок капусты, повреждённых

сельскохозяйственными вредителями, гнилых и испорченных 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 89



(внешний вид, запах, вкус, состояние головок капусты) 270


Разница в размере головок капусты в одной упаковочной единице 270

Картофель

Наличие земли, прилипшей к клубням 270

Картофель

Наличие органической и минеральной примеси (солома, ботва, камни и т.п.) 270

Картофель


(внешний вид, вид внутренней части клубня, запах, вкус) 270

Картофель

Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру 270

Картофель

Содержание клубней с механическими повреждениями (порезы, вырывы,

трещины, вмятины) глубиной более 4 мм и длиной более 10 мм;

поврежденных сельскохозяйственными вредителями (проволочником более 1

хода) в совокупности 270

Картофель

Содержание клубней с отклонениями от установленных размеров не более

чем на 5 мм в сторону уменьшения для всех форм 270

Картофель

Содержание клубней, пораженных мокрой, сухой, кольцевой, пуговичной

гнилями и фитофторой 270

Картофель

Содержание клубней, пораженных паршой или ооспорозом 270

Картофель

Содержание клубней с израстаниями, наростами, позеленевших 270

Картофель

Содержание клубней, позеленевших 270

Клюква свежая

Допускаемое содержание органической примеси 270


Допускаемое содержание ягод:

- механически поврежденных и высохших в совокупности 270


Допускаемое содержание ягод:

- недозрелых 270


Массовая доля органической примеси 270


Массовая доля ягод, не соответствующих данному товарному сорту 270


Наличие зелёных ягод клюквы 270


Наличие минеральных примесей 270


Наличие несъедобных и ядовитых ягод других видов растений 270





Наличие ягод запаренных, забродивших, заплесневевших, загнивших,

засохших, со следами химических средств защиты 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 90


Органолептические показатели (цвет, увлажненность и запах ягод) 270





Плоды других видов растений 270

Лук зелёный свежий

Длина пера лука 270




Массовая доля лука, не соответствующего товарному сорту 270


Массовая доля растений с цветоносами 270


Наличие минеральных и посторонних примесей 270


Наличие растений лука увядших, поражённых гнилью и испорченных 270






(внешний вид, запах, вкус, степень развития растений) 270

Лук порей свежий


(внешний вид, запах, вкус, цвет, степень развития растений) 270


Поперечный диаметр ножки 270


Содержание растений лука порея, подверженных гниению или порче 270


Содержание растений с цветущей стрелкой в ножке, по количеству или массе 270

Лук репчатый свежий ГОСТ Р 51783

Содержание луковиц 270


Содержание луковиц оголенных 270


Содержание луковиц проросших при весенне-летней реализации до 1 августа 270


Содержание луковиц размером менее установленных не более чем на 1,0 см 270


Содержание луковиц с недостаточно высушенной шейкой 270


Содержание луковиц, загнивших, запаренных, подмороженных 270




Размер луковиц по наибольшему поперечному диаметру 270


Содержание луковиц с механическими повреждениями на глубину одной

сочной чешуи, донца, а также с незначительными повреждениями

сельскохозяйственными вредителями, в совокупности 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 91

Малина и ежевика свежие

Массовая доля примеси растительного происхождения 270


Массовая доля ягод малины и ежевики, не соответствующих данному

товарному сорту 270


Наличие минеральной примеси 270





Наличие ягод запаренных, забродивших, заплесневевших, загнивших,

засохших, со следами химических средств защиты 270



(внешний вид, запах, вкус, степень зрелости, состояние ягод) 270

Морковь столовая свежая ГОСТ 32284

Органолептические показатели (внешний вид, вкус, запах) 270


Размер корнеплодов по длине 270


Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру 270


Содержание корнеплодов загнивших, увядших, с признаками

морщинистости, разветвленных, запаренных, помороженных, треснувших с

открытой серцевиной , частей корнеплодов длиной менее 70 мм 270


Содержание корнеплодов с отклонениями от установленных по диаметру

размеров 270


Содержание корнеплодов, не соответствующих товарному сорту 270


Наличие земли, прилипшей к корнеплодам 270


Содержание корнеплодов, лишенных кончиков, поломанных , с порезами,

поврежденными плечиками головки 270

Огурцы свежие ГОСТ 1726



Содержание плодов в каждой размерной группе 270


Органолептические показатели (внешний вид, вкус, запах, внутреннее

строение) 270


Содержание земли, прилипшей к плодам 270




Массовая доля (количество) огурцов, не соответствующих требованиям по

калибровке 270


Массовая доля огурцов, не соответствующих данному товарному сорту 270


Наличие земли, прилипшей к плодам 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 92


Наличие минеральной и

посторонних примесей 270


Наличие сельскохозяйственных вредителей, плодов, повреждённых

сельскохозяйственными вредителями, загнивших, увядших, жёлтых, с

грубыми кожистыми семенами,

подмороженных, запаренных, с вырванной плодоножкой 270


Органолептические показатели (внешний вид, запах и вкус, степень зрелости

и состояние огурцов) 270


Размер (длина и наибольший поперечный диаметр) 270


Разница в массе огурцов 270


Разница между длиной самого короткого и самого длинного огурца 270

Патиссоны свежие

Диаметр 270


Массовая доля плодов, не соответствующих требованиям данного сорта 270


Органолептические показатели(внешний вид, запах, вкус, внутреннее

строение) 270


Содержание плодов неправильной формы, без плодоножки 270


Содержание плодов увядших, заплесневевших, загнивших, запаренных, с

грубой, пожелтевшей кожицей, с повреждением мякоти 270

Перец сладкий свежий


(внешний вид, вкус) 270




Содержание плодов 270

Персики свежие

Загнившие и зеленые плоды 270


Механические повреждения 270





Повреждения вредителями и болезнями 270



Петрушка свежая

Длина основной массы листьев от основания черешков 270


Длина черешков листьев на корнеплодах 270


Массовая доля земли, прилипшей к корнеплодам 270


Массовая доля листьев и корнеплодов менее установленного размера 270


Массовая доля листьев слегка увядших 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 93


Массовая доля примеси сорных растений 270


Массовая доля свежей петрушки, не соответствующей требованиям 270


Наличие корнеплодов, повреждённых грызунами 270


Наличие минеральных и посторонних примесей, включая землю 270








Размер корнеплодов по наибольшему поперечному сечению 270

Плоды граната свежие

Массовая доля (количество) плодов, не соответствующих требованиям

данного сорта 270


Массовая доля (количество) плодов, не соответствующих требованиям по

размеру 270


Массовая доля плодов, повреждённых сельскохозяйственными вредителями 270


Наличие плодов загнивших, раздавленных, незрелых, с незарубцевавшимися

трещинами, проколами 270


Наличие плодов загнивших, раздавленных, с не зарубцевавшимися

трещинами, проколами 270


Наличие плодов, повреждённых болезнями и сельскохозяйственными

вредителями 270






Редис свежий ГОСТ 33985

Массовая доля земли, прилипшей к корнеплодам 270


Массовая доля корнеплодов, не соответствующих размеру по наибольшему

поперечному диаметру 270






(внешний вид, запах, вкус, состояние мякоти корнеплода) 270


Размер корнеплодов по наибольшему поперечному сечению 270


Содержание корнеплодов, не соответствующих требованиям товарного сорта 270

Салат-латук, эндивий кудрявый, эндивий эскариол свежие ГОСТ 33985

Длина кочерыги кочанного салата от нижнего листа 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 94


Масса кочана или розетки салата 270Салат-латук, эндивий кудрявый, эндивий эскариол свежие ГОСТ 33985

Массовая доля салата, не соответствующая требованиям данного сорта 270Салат-латук, эндивий кудрявый, эндивий эскариол свежие ГОСТ 33985

Массовая доля салата, не соответствующая требованиям по калибровке 270


Наличие минеральных и посторонних примесей 270


Наличие сельскохозяйственных вредителей, кочанов и розеток салата гнилых

и испорченных 270



(внешний вид, запах, вкус, степень развития и состояние кочанов и розеток

салата) 270

Свекла столовая свежая ГОСТ 1722

Наличие земли, прилипшей к корнеплодам 270




Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру 270


Содержание корнеплодов с отклонениями от установленных размеров не

более чем на 1 см, с механическими повреждениями на глубину более 0,3 см

с зарубцевавшимися трещинами, с порезами головок, легким увяданием, в

совокупности 270


Содержание корнеплодов увядших с признаками морщинистости, загнивших,

запаренных и подмороженных 270

Сливы


Сливы


Сливы



Сливы


Сливы

Содержание гнилых, перезревших и зелёных плодов 270

Сливы

Содержание плодов, не соответствующих данному товарному сорту 270

Сливы

Содержание плодов, не соответствующих минимальным размерам, или

размерам, указанным на упаковке 270

Томаты свежие ГОСТ Р 55906

Диаметр 270




Органолептические показатели (внешний вид, состояние плодов, запах, вкус) 270


Содержание плодов с незарубцевавшимися трещинами, с зелёными или

жёлтыми спинками, зелёных, мятых, перезревших поражённых болезнями,

повреждённых сельскохозяйственными вредителями, загнивших, увядших,

подмороженных, с прилипшей землёй 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 95


Содержание плодов томатов 270


Содержание плодов, отпавших от кистей (для кистей томатов) 270


Средняя масса нетто томатов в упаковочной единице 270

Черешня свежая






Содержание плодов без плодоножки 270


Содержание плодов с зажившими механическими повреждениями 270


Содержание плодов с зарубцевавшимися повреждениями вредителями 270


Содержание плодов с побурением в виде пятен и перезревших 270

Чеснок свежий






Содержание здоровых зубков, отпавших от общего донца 270


Содержание земли, прилипшей к луковицам 270


Содержание луковиц 270


Содержание луковиц запаренных, загнивших, подмороженных 270

Чеснок свежий ГОСТ Р 55909

Массовая доля зубков, отпавших от общего донца 270


Массовая доля луковиц общего донца 270


Массовая доля луковиц с размерами, менее установленных норм 270


Массовая доля луковиц, повреждённых сельскохозяйственными вредителями 270


Наличие земли, прилипшей к луковицам 270


Наличие луковиц гнилых, подмороженных, запаренных, проросших 270







Щавель и шпинат свежие

Массовая доля листьев шпината, оторванных от розеток (при поставке

розетками) 270

Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

Страница 96


Массовая доля листьев щавеля или шпината с сухим загрязнением,

пожелтевших, растений шпината с неогрубевшими цветочными стеблями 270


Наличие посторонних примесей (земли, песка, примесей растительного

происхождения и пр.) 270







Яблоки свежие ранних сроков созревания

Допускаемые отклонения 270


Органолептические показатели (внешний вид, зрелость) 270



Яблоки свежие



Массовая доля (количество) плодов, не соответствующих требованиям

данного сорта 270


Наличие сорной примеси 270


Наличие яблок гнилых, испорченных, перезрелых (массовая доля) 270


Наличие яблок повреждённых сельскохозяйственными вредителями

(массовая доля) 270



(внешний вид, дефекты, шероховатое побурение кожицы, запах, вкус,

степень зрелости, состояние плода, состояние мякоти) 270


Площадь окрашенной поверхности 270


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345








цезий-137 950



Свежемороже

нные овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


Микотоксины

Пестициды:

Радионуклиды


Свежие

овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,


2.7.1

2.7.2

Страница 97









продукты из них) нормы из ТР ТС 021/2011320







КМАФАнМ 315

БГКП 265


Дрожжи 315

Плесени 315




(внешний вид, цвет, вкус, запах, консистенция) 365

Массовая доля быстрозамороженных фруктов с косточкой (сегментов

косточек) 270

Массовая доля быстрозамороженных фруктов с механическими

повреждениями:

- быстрозамороженные фрукты с небольшим разрывом мякоти 270

Массовая доля быстрозамороженных фруктов с механическими

повреждениями:

- быстрозамороженные фрукты с треснувшей кожицей 270

Массовая доля быстрозамороженных фруктов, неоднородных по степени

зрелости 270

Массовая доля быстрозамороженных фруктов, неравномерных по величине270

Массовая доля быстрозамороженных фруктов, неравномерных по величине270

Массовая доля быстрозамороженных фруктов, частично деформированных270

Массовая доля дефектных быстрозамороженных фруктов:

- быстрозамороженные фрукты, механически повреждённые, с ушибами,

градобоинами, нажимами 270


- быстрозамороженные фрукты, не достигшие потребительской стадии

зрелости 270


- быстрозамороженные фрукты, повреждённые сельскохозяйственными

вредителями и болезнями 270

Массовая доля растворимых сухих веществ 270



Свежемороже

нные овощи,

картофель,

бахчевые,

фрукты,





Сухие овощи,

картофель,

фрукты,


2.7.3

2.7.2


Страница 98

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345















продукты из них)320








цезий-137 950






КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Плесени 315

Дрожжи 315

B. cereus 450


Грибы сушёные



Наличие растительных примесей 270



Пестициды:

Физико-химические показатели Овощи и фрукты сушёные (в т. ч. цукаты).Грибы

сушёные. Фрукты сушеные (сушеные фрукты (готовый продукт), их смеси,

полуфабрикат и фруктовые десерты ):





картофель,

фрукты,


2.7.3

Страница 99


Наличие сушёных грибов, повреждённых вредителями, загнивших или

заплесневевших 270


Количество плодов в 1кг 200


Массовая доля дефектных плодов и примесей (растительного происхождения

и минеральные) 270

Массовая доля компонентов (за 1 компонент) 220

Массовая доля компонентов с дефектами и посторонние примеси 270

Массовая доля металлических примесей 270

Массовая доля минеральных примесей (песка) 320

Массовая доля общего диоксида серы (нижняя граница интервала 20 мг/1кг)600

Массовая доля овощей с дефектами по внешнему виду 270

Наличие загнивших и заплесневевших овощей 270

Наличие загнивших и заплесневевших продуктов 270

Органолептические показатели (внешний вид (формы, цвета), запах, вкус,

консистенция , признаки спиртового брожения, плесневение) 365


Развариваемость (продолжительность варки до полной готовности) 200

Форма 160



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

олово (для консервов в сборной жестяной таре) 500


Жидкие/твердые пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть,








цезий-137 950



Патулин (яблочные, томатные, облепиховые, калина) 1170




Аскорбиновая кислота (витамин С) (если заявлен в составе продукта) 1200





2.7.4






Пестициды:


картофель,

фрукты,


2.7.3

Консервы

овощные,

фруктовые,

ягодные

Страница 100













Негазообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и

факультативно-анаэробные микроорганизмы 450

Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или)

дрожжи 315


Длина стручков Фасоль стручковая консервированная 160

Количество твердых минеральных примесей (содержание минеральных

примесей (песка)) 320

Линейный размер плодов в наибольшем измерении

Консервы. Томаты в заливке 160


Массовая доля влаги в продукте 270




Массовая доля летучих кислот (в пересчёте на уксусную) 370

Массовая доля минеральных примесей 270





Массовая доля растворимых сухих веществ с учетом содержания соли Для

соленых 490

Массовая доля растительных примесей 270

Массовая доля редуцирующих сахаров 310

Массовая доля сахаров в виде инвертного сахара 340

Массовая доля сахарозы (разность между редуц и сах ввиде инвер) 50


(массовая доля плодов или овощей от фактической массы или массы нетто,

заявленой на упаковке) 220

Массовая доля сухих веществ в продукте 270

Массовая доля хлоридов в пересчете на хлористый натрий 220

Массовая доля этанола 500

Массовая доля этанола, % 500

Наличие примесей растительного происхождения 270


(внешний вид, цвет, консистенция, запах и вкус) 365

2.7.4

Микробиологические показатели (консервы):


Консервы

овощные,

фруктовые,

ягодные


Посторонние примеси (делаются только для нижеуказанных продуктов:

-Фасоль стручковая консервированная

-Консервы из фасоли

-Продукты томатные консервированные

-Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и

мясорастительные270

Присутствие крахмала в томатопродуктах 350

рН 215

Содержание нитратов (в расчете на нитрат-ион) 450

Содержание этанола 500

Содержание этанола (отгонка+плотность+определение) г/100см3 500

Соотношение составных частей (за один компонент) 220

Титруемая кислотность в пересчете на яблочную (щавелевую, лимонную,

моногидрат, винную, серную, уксусную, молочную или лимонную) кислоту180

Титруемая кислотность 180

Цвет томатопродуктов по йодной шкале 300

Щелочное число водорастворимой золы 600

Щелочное число общей золы 500

Щелочность водорастворимой золы 600

Щелочность общей золы 500


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









цезий-137 950













2.7.4

2.7.5

Микробиологические показатели (консервы из натуральных грибов (группа А, Б)):

Пестициды:



Микробиологические показатели ( консервы из маринованных грибов (группа В)):

Консервы

грибные

Консервы

овощные,

фруктовые,

ягодные







дрожжи 315


















Посторонние примеси (Грибы маринованные) 270

рН 215

Соотношение составных частей (за один компонент грибы, заливка)






кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



Жидкие/твердые пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть,








Нитраты (соковая продукция из капусты белокочанной, моркови, томатов,

свеклы столовой, кабачков, прочих овощей, арбузов, дыни) 320

Патулин (томатная пульпа, яблочная пульпа; яблочные, томатные,

облепиховые напитки и концентраты) 1170

Массовая концентрация Оксиметилфурфурола 1200

Соки,

нектары,

напитки,

концентраты,


ты овощные;

мороженое

фруктовое,

плодово-

ягодное,

ароматизиров

анное и

пищевой лед

2.7.6

2.7.5

Пестициды:



Консервы

грибные








(расчёт) 600







Аскорбиновая кислота (витамин С) 1200















Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи 315



КМАФАнМ 315

БГКП 265

S.aureus 450

E. coli 450



Дрожжи 315

Плесени 315



Неспорообразующие микроорганизмы 315

Число плесеней по Говарду 315

Бактерии семейства Enterobacteriaceae 450

Плесневые грибы 315

B. cereus 450


Массовая доля общих сухих веществ 270



Соки,

нектары,

напитки,




мороженое

фруктовое,

плодово-

ягодное,


анное и


2.7.6

Микробиологические показатели ( Консервированная соковая продукция

(промстерильность)):


Физико-химические показатели (соковая продукция (соки,нектары, напитки

сокосодержащие, морсы)):




Массовая доля титруемых кислот в пересчёте на преобладающую кислоту

(винную, лимонную безводную, яблочную) 180

Массовая доля фосфора 530


Массовая доля этанола 500

Массовая концентрация сульфатов 370

Массовая концентрация титруемых кислот в расчете на винную, яблочную

или лимонную 180

Массовая концентрация фосфора 530


Общая щелочность золы 320

Объемная доля мякоти 270


Посторонние примеси

(Соки прямого отжима

Соки фруктовые концентрированные

Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные

Нектары фруктовые и фруктово-овощные

Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные

Продукция соковая. Соки и нектары для питания детей раннего возраста

Продукция соковая. Сок томатный

Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые) 270

Содержание этанола 500




Массовая доля общих сухих веществ 270




кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







цезий-137 (дикорастущие ягодв и овощи) 950

стронций-90 (овощи) 950


Патулин (яблочные, облепиховые, калина) 1170




Соки,

нектары,

напитки,




мороженое

фруктовое,

плодово-

ягодное,


анное и


Джемы,

варенье,

повидло,

конфитюры,

плоды и

ягоды,

протертые с

сахаром, и др.

плодовоягодн

ые

концентраты

с сахаром, и

др.


ые


с сахаром

2.7.6

2.7.7

Пестициды:

Физико-химические показатели (соковая продукция(соки, нектары, напитки

сокосодержащие, морсы)):













КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315

Дрожжи 315












Массовая доля редуцирующих сахаров 310

Массовая доля сахаров в виде инвертного сахара 340

Массовая доля сахарозы (разность) 50





Массовая доля этанола, % 500




Посторонние примеси (делаются только для нижеуказанных продуктов -

Варенье. Десерты фруктовые

Фрукты протёртые или дроблёные

Повидло. Наполнители фруктовые и овощные

Пюре фруктовые, консервированные химическими консервантами

Маринады фруктовые. Желе. Джемы.Начинки и подварки фруктовые и

овощные

Соусы фруктовые. 270

рН 215


Содержание этанола (отгонка+плотность+определение) г/100см3 500

Соотношение составных частей (за один компонент)





кадмий 345

мышьяк 345

Джемы,

варенье,

повидло,

конфитюры,

плоды и

ягоды,

протертые с

сахаром, и др.


ые


с сахаром, и

др.


ые


с сахаром

2.7.7




Овощи и

фрукты,

грибы

соленые,

маринованны

е, квашенные,

моченые


ртуть 345

свинец 345













Сульфитредуцирующие клостридии (только в грибах) 450




















Посторонние примеси (делаются только для нижеуказанных продуктов:

Овощи солёные и квашеные

Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке

Капуста квашеная провансаль

Оливки или маслины в заливке Вторые обеденные блюда

Грибы маринованные, солёные и отварные) 270

рН 215


Соотношение составных частей (за один компонент) 220





кадмий 345



2.7.8


Пестициды:

Овощи и

фрукты,

грибы

соленые,

маринованны

е, квашенные,

моченые


Специи и

пряности

сухие

2.7.9


мышьяк 345

свинец 345

Твердые пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, включая








КМАФАнМ 315

БГКП 265



Плесени 315



Масса нетто пряностей

(входит Отклонение от массы нетто ) 160



Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, в пересчёте на сухое


Массовая доля легковесных зерен (белого и черного перца горошком) 270



Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество (добавить


Массовая доля пораженных плесенью пряностей 160

Массовая доля посторонних минеральных примесей 270

Массовая доля примесей и посторонних веществ 270

Массовая доля примесей растительного происхождения 270

Массовая доля пряностей с дефектами внешнего вида 270

Массовая доля эфирных масел в расчете на сухую массу (добавить стоимость

влаги) 360


(внешний вид, форма, цвет, запах, вкус) 365


Влажность лаврового листа 270

Длина листьев 160


Содержание 2-3-листные верхушки побегов, срезанные у основания

нижеследующего лист 270

Содержание желтых листьев, % 160

Содержание листьев красноватых и коричневых, а также с высохшими

краями или кончикам 270

Содержание листья с мелкоточечной пятнистостью на нижней стороне

пластинки листа 270

Физико-химические показатели (лавровый лист ):

Физико-химические показатели (Пряности (бадьян, гвоздика, имбирь, кардамон,

кориандр, мускатный орех, мускатный цвет, перец душистый, перец черный, тмин,

шафран). Пряности и приправы Шафран ):



Специи и

пряности

сухие

2.7.9


Содержание листья со следами повреждений трипсом, щитовкой, амбарными

клещами и другими насекомыми - вредителями пищевых товаров, а также

поврежденных сажистым грибком 270

Содержание ломаные листья длиной более 3 см 270

Содержание органической и минеральной примесей (массовая доля) 270

Содержание целые и ломаные листья длиной менее 3 см 160


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345















БГКП 265


Плесени 315





Орехи грецкие ГОСТ 16832

Выход ядра 270


Количество влаги (влажность) 270


Наличие орехов с присохшей кожурой 270


Наличие поврежденных вредителями, прогорклых, недоразвитых орехов 270


Наличие посторонних примесей и ореховой скорлупы 270


Органолептические показатели (внешний вид, окраска, качество скорлупы,

поверхность ядра, цвет, качество вкус и запах ядра) 270


Отделяемость ядра от скорлупы 270


Размер ореха по наибольшему поперечному диаметру 270





Пестициды:


Орехи

Специи и

пряности

сухие

2.7.9

2.7.10



Наличие живых вредителей (насекомых или их личинок) внутри ореха 270




Массовая доля орехов других помологических сортов 270


Массовая доля орехов с плесенью 270


Массовая доля орехов, имеющих дефекты внешнего вида скорлупы 270


Массовая доля орехов, не соответствующих требованиям калибровки 270


Массовая доля орехов, не соответствующих требованиям сорта 270


Массовая доля посторонних примесей 270


Наличие живых сельскохозяйственных вредителей в скорлупе и ядре 270



(внешний вид скорлупы и ядра, запах, вкус, степень зрелости) 270


Средняя масса нетто 270

Орехи кедровые очищенные ГОСТ 31852



Массовая доля испорченных очищенных кедровых орехов 270


Массовая доля посторонних включений 270


Массовая доля разбитых очищенных кедровых орехов 270


Массовая доля ссохшихся ядер 270


Массовая доля ядер орехов других видов и происхождения 270


Наличие видимых невооружённым глазом живых и/или мёртвых насекомых

и других вредителей, продуктов их жизнедеятельности и плесневелых ядер 270



(запах, вкус, цвет) 270

Орехи лещины ГОСТ 32288

Массовая доля влаги целых орехов 270


Массовая доля орехов других ботанических или товарных типов 270


Массовая доля орехов, не соответствующая требованиям покалибровки 270


Массовая доля орехов, не соответствующая требованиям товарного сорта 270


Массовая доля посторонних примесей, половинок, осколков скорлупы,

остатков околоплодника 270


Наибольший поперечный диаметр 270

Орехи2.7.10




(внешний вид, вкус, запах, состояние орехов) 270



Орехи миндаля сладкого в скорлупе ГОСТ 32811



Массовая доля орехов миндаля горького 270


Массовая доля орехов миндаля других помологических сортов 270


Массовая доля орехов миндаля, не отвечающих требованиям сорта 270


Массовая доля орехов, не соответствующих требованиям по калибровке 270


Массовая доля посторонней примеси 270


Наличие живых сельскохозяйственных вредителей на скорлупе я ядре 270



(внешний вид, плотность, поверхность скорлупы, состояние ядра, вкус,

запах) 270






Размер (количество калиброванных орехов в 1 кг) 270

Орехи миндаля сладкого ГОСТ 16830



Количество влаги (влажность) 270


Наличие живых вредителей 270


Наличие орехов недоразвитых 270


Наличие орехов с горьким ядром 270


Наличие орехов с горьким ядром (по массе) 270


Наличие орехов с камедью 270


Наличие орехов с плесневелым ядром 270


Наличие орехов с присохшей кожурой 270


Наличие орехов, поврежденных вредителями 270


Наличие ореховой скорлупы 270




Наличие прогорклых орехов 270

Орехи2.7.10




(внешний вид, плотность, поверхность скорлупы, состояние ядра, вкус,

запах) 270



Орехи фисташковые неочищенные ГОСТ 31788

Зараженность насекомыми вредителями 270




Наличие орехов с дефектами 270



(запах, вкус) 270


Посторонние компоненты, не являющиеся частью фисташек (ядро, твёрдая

скорлупа, околоплодник) 270

Ядра кешью ГОСТ 31855

Количество целых ядер в кг 270




Наличие живых насекомых и плесени, мёртвых насекомых, клещей,

фрагментов насекомых, ядер, повреждённых грызунами и насекомыми 270


Наличие прогорклых ядер 270



(внешний вид, форма, запах, вкус) 270


Содержание продукта, соответствующего данному сорту 270

Ядра миндаля сладкого ГОСТ 32857

Массовая доля влаги ядер миндаля 270


Массовая доля сдвоенных и двойных ядер 270


Массовая доля ядер миндаля других помологических сортов 270


Массовая доля ядер неполных и с царапинами 270


Массовая доля ядер, не отвечающих требованиям сорта 270


Массовая доля ядер, не соответствующих требованиям по калибровке (при

калибровке по диаметру) 270


Наличие живых сельскохозяйственных вредителей 270





(внешний вид, состояние ядра, вкус, запах) 270



Ядра орехов лещины ГОСТ 32287

Диаметр ядер 270

Орехи2.7.10







Массовая доля некачественных ядер орехов лещины 270


Массовая доля сдвоенных ядер 270


Массовая доля ядер орехов лещины других помологических сортов 270


Массовая доля ядер орехов лещины, не соответствующих указанному

калибру 270


Наличие живых и мертвых сельскохозяйственных вредителей, их остатков

или выделений 270



(внешний вид, вкус, запах, состояние ядер) 270


Разница между минимальным и максимальным диаметром ядер одного

калибра 270


Массовая доля посторонних примесей, пустой скорлупы, частиц скорлупы

и/или околоплодника, пыли 270

Ядра орехов фундука ГОСТ 16835

Влажность ядер орехов фундука 270


Засоренность скорлупой и примесью 270


Наличие живых вредителей (насекомых или их личинок) 270



(внешний вид, вкус, запах, плотность) 270


Повреждение наружной оболочки ядра 270


Содержание ядер 270


Средняя масса ядра 270

Ядро ореха грецкого ГОСТ 16833



Массовая доля ядер с поверхностными царапинами 270


Массовая доля ядер, не отвечающих требованиям сорта 270Ядро ореха грецкого ГОСТ 16833

Массовая доля ядер, не соответствующей требованиям сорта по окраске 270


Наличие живых сельскохозяйственных вредителей и ядер, повреждённых

сельскохозяйственными вредителями 270



(внешний вид, запах, вкус, состояние ядер) 270


Содержанию ядер, соответствующих виду, указанному в маркировке 270

Орехи2.7.10





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










Плесени (чай и кофейные зерна зеленые) 315

Органолептические показатели (внешний вид, цвет, аромат, вкус) 365


Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в пересчете на сухое

вещество (массовая доля) (добавить стоимость влаги)

800

Содержание грубых волокон, массовая доля, приведённая к содержанию

сухого вещества в пробе (добавить стоимость влаги) 370


Размеры 160


Массовая доля сухого веществ в измельченной пробе 270

Массовая доля мелочи 270



Массовая доля листовой части 270

Размер побегов (длина и диаметр) 160

Количество танина 250

Общее содержание золы (массовая доля) по массе в пересчете на сухое

вещество пробы (добавить стоимость влаги) 320

Массовая доля водонерастворимой золы в пересчете на сухое вещество

(добавить стоимость влаги) 400

Содержание водорастворимой золы в общей золе

(добавить стоимость водораств зола+общ зола+расчет) 50


Общее содержание золы (массовая доля) в пересчёте на сухое вещество

пробы (добавить стоимость влаги) Чай 320


Продолжительность растворения Чай с добавками 160

Содержание влаги (потеря массы при температуре (103 ± 2)°С) Чай 270



Продолжительность растворения в воде 160

Физико-химические показатели (Чай растворимый. Концентрат чайный жидкий

Чай растворимый с добавками ароматизаторов и/или продуктов растительного

происхождения):

Физико-химические показатели (Кофе растворимый):





Орехи

Чай, кофе2.7.11

2.7.10

Физико-химические показатели (чай черный, зеленый):



Общее содержание золы (в пересчете на сухое вещество) (добавить


Содержание металлических примесей 270

Углеводы (Массовая доля общей ксилозы, общей глюкозы (только в

растворимом кофе) (вне области аккредитации) 3000

Кофеин (обязательно сдать ф/х на показатель влага) 1200



(внешний вид, цвет и аромат сухого продукта, аромат и вкус напитка) +

Массовая доля ломаных зерен и обломков зерна Кофе натуральный 365


Массовая доля ломаных зерен и обломков зерна 270

Массовая доля экстрактивных веществ в пересчете на сухое вещество

(добавить стоимость влаги) 570

Массовая доля молотого кофе, прошедшего через сито с отверстиями

диаметром 1,0мм (Степень помола) 270

Виды дефектов (зеленый) 150

Массовая доля влаги (потеря массы при температуре 103°С) Кофе жареный

молотый 270

Массовая доля влаги (потеря массы) при температуре 105°С Кофе зеленый

(сырой) 270


Массовая доля золы (на сухую массу) (добавить стоимость влаги) 320

Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте 495


Кофеин (обязательно сдать ф/х на показатель влага) 1200

Массовая доля влаги (потеря массы) при 105°С

Потеря массы при температуре 105°С

Массовая доля влаги (потеря массы при температуре 103°С) 270



Массовая доля золы (в расчете на сухую массу) (добавить стоимость влаги)590



(внешний вид, вкус, аромат) 365


Продолжительность растворения в воде 160



Содержание дубильных веществ в абсолютно сухом сырье (добавить


Содержание золы, нерастворимой в 10%-ном растворе соляной кислоты в

абсолютно сухом сырье (добавить стоимость влаги) 320

Содержание общей золы 320

Содержание экстрактивных веществ в абсолютно сухом сырье (добавить


Содержание эфирного масла в абсолютно сухом сырье (добавить стоимость

влаги) 400



2.8. МАСЛИЧНОЕ СЫРЬЕ И ЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ

Физико-химические показатели (Напитки кофейные (с кофе и цикорием)):

Семена

масличных

культур

(подсолнечни

ка, сои,

хлопчатника,

кукурузы,

льна,

горчицы,

рапс, арахис,

мак пищевой

и другие)

Физико-химические показатели (лекарственное сырье)):

2.8.1

Физико-химические показатели (Кофе: зеленый, черный, натуральный жареный,

молотый):

Чай, кофе2.7.11


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







цезий-137 950












Количество живых насекомых (отдельно по видам, клещи) 270

Степень зараженности семян клещами 345


Лузжистость 160

Лузжистость на абсолютно сухое вещество (+влажность) 160



Содержание жира в пересчете на сухое вещество (жир+влажность) 580


Кислотное число масла (+пробоподготовка) 440

Массовая доля явно выраженной сорной или масличной примеси 270

Массовая доля испорченных или повреждённых семян, относящихся к

неявно выраженной сорной или масличной примеси 270


(Содержание крупной сорной примеси, явно выраженной сорной примеси,

испорченных или поврежденных семян) 350

Содержание семян подсолнечника, повреждённых растительноядными

клопами 270

Общее содержание масличной примеси (Содержание испорченных или

поврежденных семян, семян подсолнечника, повреждённых

растительноядными клопами, явно выраженной масличной примеси) 350

Содержаниесемян белены (вредной примеси) 270

Общее содержание гальки 270

Содержание испорченных или повреждённых семян, относящихся к неявно

выраженной сорной или масличной примеси 270



Радионуклиды по ТР ТС 015/2011

Физико-химические показатели для бобов арахиса, семян клещевины, подсолнечника и

сои, сафлора, конопли, льна, кунжута, рапса, горчицы, сурепицы, рыжика, мака:

Физико-химические показатели эфиромасличные культуры:

Семена

масличных

культур


ка, сои,


кукурузы,

льна,

горчицы,



и другие)


Пестициды:


2.8.1


Заселенность вредителями 270

Пробоподготовка (масложировая продукция) 900

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

Медь 345

Железо 345

Масложировая продукция (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, медь. железо


бенз(а)пирен 1270





цезий-137 950





Массовая доля трансизомеров жирных кислот 1700

Линолевая кислота, Эруковая кислота, Линоленовая и другие жирные

кислоты (1 показатель) 1500








Анизидиновое число 530




Массовая доля влаги и летучих веществ 350


Массовая доля нежировых примесей 250

Массовая доля фосфорсодержащих веществ в пересчете на оксид фосфора530

Массовая доля фосфорсодержащих веществ в пересчете на

стеароолеолецитин 530

Мыло (качественная проба) 160

Объёмная доля отстоя 250

Органолептические показатели (Внешний вид, цвет, вкус, консистенция,

структура) Масло пальмовое, Масло кокосовое 365

Органолептические показатели (запах, цвет, прозрачность) 365


Присутствие кунжутного масла 150

Присутствие хлопкового масла 150

Содержание неомыляемых веществ 350





Пестициды:


Семена

масличных

культур


ка, сои,


кукурузы,

льна,

горчицы,



и другие)

2.8.1

Масло

растительное

(все виды)


Содержание фосфора 530

Температура полного расплавления

Кокосовое масло 250

Холодный тест (Подсолнечное масло) 250

Цветное число 165


Энергетическая ценность (добавить стоимость влага+нежировые+расчет)

Масло пальмовое, кокосовое, подсолнечное, соевое50



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

никель 345

Медь 345

Железо 345

никель 345

Масложировая продукция (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, медь, железо,

никель включая пробподготовку) 1500





цезий-137 950












Массовая доля трансизомеров жирных кислот 1700




Полихлорированные бифенилы (для продуктов, содержащих рыбные

жиры) 1470

КМАФАнМ 315

БГКП 265

Плесени 315

Дрожжи 315

Дрожжи и плесени в сумме 315

S.aureus 450



2.8.2




Пестициды:


Продукты


растительных

масел и

животных

жиров,

маргарины,


жиры,


жиры,

майонезы,

фосфатидные

концентраты)

Масло

растительное

(все виды)

2.8.3





(внешний вид, консистенция, вкус, запах, цвет) 365

Кислотность продукта в пересчете на уксусную кислоту 180

Массовая доля белковых веществ (+пробоподготовка) 580

Массовая доля влаги (+кислотность) 270


Массовая доля сухого обезжиренного остатка (расчетное значение) 925

Массовая доля яичных продуктов в пересчете на сухой желток (+жир) 805

Перекисное число (Показатель окислительной порчи продукта) (+жир) 490

Перекисное число жировой фазы, выделенной из продукта 440

рН 215

Стойкость эмульсии (майонез) 160



(консистенция, вкус, запах, цвет, прозрачность) 365

Кислотность маргарина 180



Массовая доля жира (добавитть стоимость показателя м.д.поваренной соли -

для соленых продуктов) 580

Массовая доля молочного жира (в спредах и шоколадных изделиях) 1600


Массовая доля сухого обезжиренного остатка (расчетное значение) (добавить

стоимость жир+влага, летучие+ соль) 50


Прозрачность твердого жира 200

рН 215

Температура плавления жиров и жира, выделенного из маргарина 250


Количество темных включений Горчичный порошок 200


Массовая доля мелочи 270

Массовая доля сырой клетчатки в сухом веществе 670



Содержание масла в сухом веществе (+ влага) 580

Содержание масла (соответствует массовой доли жира) 580


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

медь 345

железо 345

никель 345


Физико-химические показатели: маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской,

хлебопекарной и молочной промышленности (маргарины, спреды, топленые смеси,

жиры, предназначенные для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной

промышленности)

Физико-химические показатели: майонезы соусы майонезные, соусы на основе

растительных масел:

Физико-химические показатели: жмыхи, шроты и горчичный порошок

Продукты



масел и

животных

жиров,

маргарины,


жиры,


жиры,

майонезы,

фосфатидные

концентраты)

Жиры

животные

топленые

2.8.3


Масложировая продукция (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, железо, медь,









цезий-137 950














Массовая доля веществ, не растворимых в эфире 270


Массовая доля неомыляемых веществ 350

Массовая доля свободных жирных кислот ( тоже что и кислотность) 370

Органолептические показатели (вкус, запах, консистенция, цвет,

прозрачность) 365


Степень окислительной порчи жира 290

Температура плавления 250



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

медь 345

железо 345

никель 345

Масложировая продукция (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, железо, медь,






Пестициды:



2.8.4





Пестициды:

2.8.5

Жиры

животные

топленые

Жиры и

масла

животные





цезий-137 950















Анизидиновое число 530





Пробоподготовка (вода) 590

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

Жидкие пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, включая


алюминий 775

барий * 330

бериллий 430

бор 375

железо 345

калий 460

кальций 600

кобальт 345

магний 600

марганец 345

Массовая концентрация силикатов 775

медь 345

молибден 430

натрий 460

никель 345

олово 500

серебро 500

стронций 460

сурьма 500

хром 500

цинк 345

Удельная суммарная альфа, бета-активность 4400

Радионуклиды*:

Токсичные элементыи минеральные вещества:


2.8.5

2.9. ВОДА БУТИЛИРОВАННАЯ, НАПИТКИ, АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Питьевая

вода

бутылирован

ная

(газированна

я и

негазированн

ая). Воды

питьевые

минеральные

природные

столовые,

лечебно-

столовые,

лечебные

2.9.1

Жиры и

масла

животные


Общее микробное число (ОМЧ) при 37 ºС 390

Общее микробное число (ОМЧ) при 22 ºС 390

Общие колиформные бактерии (ОКБ) 390

Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) 390

Глюкозоположительные колиформные бактерии (ГКБ) 390

Споры сульфитредуцирующих клостридий 450

Pseudomonas aeruginosa 450

КМАФАнМ 390

БГКП (колиформные бактерии) 390

БГКП (колиформные бактерии) фекальные 390

Pseudomonas aeruginosa 450

Ди(2)этилгексилфталат 1725

бенз(а)пирен 1650

Аммиак и ионы аммония суммарно 250

Гидрокарбонаты 290

Двуокись углерода 225

Кальций (вне области аккредитации или услуги сторонних организаций) 600

Нитрат-ионы 370

Нитрит-ионы 370

Объем воды в бутылках 100

Окисляемость перманганатная 500

Органолептические показатели:

прозрачность, цвет, запах, вкус, внешний вид 95

Сульфат-ионы 370

Суммарная минерализация (сумма основных анионов и катионов, расчетно)

(добавить стоимость показателей : хлорид-ионы, сульфат-ионы, кальций,

гидрокарбонаты, натрий+калий, магний) 215

Фосфат-ионы 370

Фторид-ионы 370

Хлорид-ионы 370


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



Патулин (сокосодержащие: яблочный, томатный, облепиховый, калиновый)1170

Кофеин 1200

Общая минерализация (сухой остаток) 225







Микробиологические показатели (для бутилированной):




Микробиологические показатели (воды питьевые минеральные природные столовые,

лечебно-столовые, лечебные):

Напитки

безалкогольн

ые в том

числе

сиропы,

тонизирующи

е напитки

2.9.2 Токсичные элементы:

Питьевая

вода

бутылирован

ная

(газированна

я и

негазированн

ая). Воды

питьевые

минеральные

природные

столовые,

лечебно-

столовые,

лечебные

2.9.1



(расчёт) 600







Аскорбиновая кислота (витамин С) (в напитках) 1200








КМАФАнМ 315

БГКП 265






Массовая доля спирта 500



Объёмная доля этилового спирта (расчет по массой доле спирта) 500


(внешний вид, цвет, аромат, вкус) 365


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



КМАФАнМ 315

БГКП 265












2.9.3


Токсичные элементы:




Напитки

безалкогольн

ые в том

числе

сиропы,


е напитки

2.9.2


Напитки

брожения

(безалкогольн

ые)









Массовая доля спирта 500


Объёмная доля этилового спирта (расчет по массой доле спирта) 500


(внешний вид, цвет, аромат, вкус) 365



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345




КМАФАнМ 315

БГКП 265



Бензойная кислота и её соли 1200

Сорбиновая кислота и её соли 1200

Бензойная и сорбиновая кислоты и их соли 1800

Ацесульфам К 1200

Аспартам 1200

Сахарин 1200








pH 240



Массовая доля спирта (стоимость расчитана с учетом определения

относительной плотности дистиллята продукта) 400

Массовая доля сухих веществ (экстрактивность начального сусла) (стоимость

расчитана с учетом определения относительной плотности дистиллята

продукта, относительной плотности остатка продукта после отгонки спирта,

массовой концентрации действительного экстракта) 700

2.9.3




Определение подсластителей методом ВЭЖХ:

Определение консервантов методом ВЭЖХ:



Пиво.

Напитки

пивные.

Напитки

солодовые.

2.9.4 Токсичные элементы:

Напитки

брожения

(безалкогольн

ые)


Массовая концентрация действительный экстракта (стоимость расчитана с

учетом определения относительной плотности остатка продукта после

отгонки спирта) 250

Объемная доля этилового спирта (стоимость расчитана с учетом

определения массовой доли дистиллята продукта и относительной

плотности дистиллята продукта) 410

Органолептические показатели (внешний вид) 260

Органолептические показатели (прозрачность,цвет,вкус, хмелевая горечь,

пенообразование ) 1200

Относительная плотность 200

Пенообразование (пеностойкость, высота пены) 130

Пищевая (в т.ч.энергетическая ) ценность в пиве (в стоимость входят

показатели действительный экстракт + о.д. этилового спирта+расчет) (вне

области аккредитации) 750

Цвет 178


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345




Массовая концентрация лимонной кислоты 1200

Массовая концентрация органических кислот (винная, яблочная, молочная,

уксусная, лимонная, янтарная) Метод ВЭЖХ (расчет) 600

Массовая концентрация винной кислоты 600

Массовая концентрация яблочной кислоты 600

Массовая концентрация молочной кислоты 600

Массовая концентрация уксусной кислоты 600


Массовая концентрация янтарной кислоты 600








Дрожжи 315

Микробиологическая стойкость вина 315

Массовая концентрация летучих кислот в пересчете на уксусную кислоту230

Массовая концентрация общего диоксида серы 680

Массовая концентрация общего экстракта (стоимость расчитана с учетом

определения относительной плотности продукта, относительной плотности

дистиллята продукта) 350

2.9.5



Микробиологические показатели (столовые вина крепость до 15% об.):

Определение органических кислот методом ВЭЖХ:


Определение кислот методом ВЭЖХ:

Вина

столовые и

виноматериал

ы столовые.

Вина

защищенных

географическ

их указаний и

вина


наименовани

й места

происхождени

я.


Пиво.

Напитки

пивные.

Напитки

солодовые.

2.9.4


Массовая концентрация приведенного экстракта (стоимость расчитана с

учетом определения относительной плотности продукта, относительной

плотности дистиллята продукта, массовой концентрации общего экстракта,

массовой концентрации сахаров (без предварительной инверсии))700

Массовая концентрация сахаров (без предварительной инверсии) 520

Массовая концентрация титруемых кислот 230

Общая объемная доля этилового спирта (стоимость расчитана с учетом

определения объемной доли этилового спирта, массовой концентрации

сахаров (без предварительной инверсии), потенциальной объемной доли

этилового спирта) 900

Объемная доля этилового спирта 380


Органолептические показатели (внешний вид, цвет, аромат, вкус,балльная

оценка ) 1200


Пищевая (в т.ч.энергетическая ) ценность (в стоимость входят показатели о.д.

этилового спирта + сахар + кислотность + расчет) 1180

Плотность при 20ºС 200

Потенциальная объемная доля этилового спирта (стоимость расчитана с

учетом определения массовой концентрации сахаров (без предварительной

инверсии) 450

Розливостойкость (испытания на склонность к помутнениям физико-

химического характера) 1015


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Массовая концентрация органических кислот (винная, яблочная, молочная,

уксусная, лимонная, янтарная) Метод ВЭЖХ (расчет) 600

Массовая концентрация винной кислоты 600

Массовая концентрация яблочной кислоты 600

Массовая концентрация молочной кислоты 600

Массовая концентрация уксусной кислоты 600


Массовая концентрация янтарной кислоты 600








Дрожжи 315

2.9.5

Микробиологические показатели (Вина специальной технологии с крепостью до 22%

об. ):

Определение органических кислот методом ВЭЖХ:





Вина

столовые и


ы столовые.

Вина



их указаний и

вина



й места


я.

Вина

ликерные,

вина

ликерные



их указаний,

вина

ликерные



й места


я.

2.9.6


Микробиологическая стойкость вина 315










массовой концентрации сахаров (без предварительной инверсии))1500






оценка ) 1200



этилового спирта + сахар + кислотность + расчет) 1180





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

железо 345



Жидкие пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, железо,











Дрожжи 300

Уксуснокислые бактерии 300










Вина

игристые.Вин

а игристые и

вина

игристые

жемчужные.

Напитки

винные.

Напитки

винные

фруктовые.

Вина

фруктовые

столовые и


ы фруктовые

столовые.Сид

ры.

Виноматериа

лы

фруктовые (

плодовые)

сброженные и

сброженно-

спиртованны

е. Вина

газированные

и вина


жемчужные.

Вина

плодовые

специальные

и


ы плодовые

специальные.

2.9.7

Вина

ликерные,

вина

ликерные



их указаний,

вина

ликерные



й места


я.

2.9.6







Массовая концентрация остаточного экстракта (стоимость расчитана с



массовой концентрации сахаров (с предварительной инверсией), массовой

концентрации сахаров (без предварительной инверсии), массовой

концентрации приведенного экстракта, массовой концентрации титруемых

кислот) 1900




массовой концентрации сахаров (с предварительной инверсией), массовой

концентрации сахаров (без предварительной инверсии))1500


Массовая концентрация сахаров (с предварительной инверсией) 600





оценка ) 1200



этилового спирта + сахар с предварительной инверсией + кислотность +

расчет) 1260





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345
















2.9.8




Вина

игристые.Вин

а игристые и

вина

игристые

жемчужные.

Напитки

винные.

Напитки

винные

фруктовые.

Вина

фруктовые

столовые и


ы фруктовые

столовые.Сид

ры.

Виноматериа

лы

фруктовые (

плодовые)

сброженные и

сброженно-

спиртованны

е. Вина


и вина


жемчужные.

Вина

плодовые

специальные

и


ы плодовые

специальные.

Коктейли

винные

2.9.7


Органолептические показатели (внешний вид, пенистые и игристые свойства,

цвет, аромат, вкус ) 1200

Пищевая (в т.ч.энергетическая ) ценность (в стоимость входят показтели о.д.


расчет) 1260



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

железо 345



Жидкие пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, железо,


Определение спиртов методом ГЖХ:

Массовая концентрация метилового спирта, г/дм^3 1450

Определение содержания альдегидов, эфиров и спиртов методом газовой

хроматографии: ацетальдегид, этилацетат, метанол, 1-пропанол,

изобутанол, 1-бутанол, изоамилол, метилацетат, изопропанол (с учетом

определения объемной доли этилового спирта)2850










Массовая концентрация альдегидов (для расчета необходимо

дополнительное определение объемной доли этилового спирта, если не было

заказано) 350

Массовая концентрация высших спиртов ((для расчета необходимо



Массовая концентрация летучих кислот (для расчета необходимо



Массовая концентрация метилового спирта, г/дм^3 (для расчета необходимо



Массовая концентрация общего экстракта 1500


учетом определения массовой концентрации общего экстракта, массовая

концентрация сахаров, (с предварительной инверсией), массовая

концентрация сахаров (без предварительной инверсии)) 2300



Массовая концентрация средних эфиров (для расчета необходимо

дополнительное определение объемной доли этилового спирта) 320



2.9.8

2.9.9 Коньяки.

Бренди.

Коктейли

винные



оценка ) 1200



расчет) 1260


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

железо 345

медь 345



Жидкие пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, железо, медь


Массовая концентрация метилового спирта, г/дм^3 1450

Определение содержания альдегидов, эфиров и спиртов методом газовой

хроматографии: ацетальдегид, этилацетат, метанол, 1-пропанол,

изобутанол, 1-бутанол, изоамилол, метилацетат, изопропанол (с учетом

определения объемной доли этилового спирта) 2850




Массовая концентрация высших спиртов (для расчета необходимо














Массовая концентрация фурфурола (для расчета необходимо дополнительное

определение объемной доли этилового спирта, если не было заказано)250





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345








2.9.9

Кальвадосы

российские

2.9.11

2.9.10 Дистилляты

коньячные

Коньяки.

Бренди.


Объемная доля метилового спирта (с учетом определения объемной доли

















Органолептические показатели (внешний вид, цвет, аромат, вкус, бальнная

оценка) 1200



расчет) 1260


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345






























Кальвадосы

российские

2.9.11

Дистиллят

винный

2.9.12









кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345































кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










Дистиллят

винный

Эктракты

дубовые

2.9.14

Спирт

винный

2.9.12

2.9.13












кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

















Массовая концентрация летучих веществ (с учетом определения массовой

концентрации летучих кислот, объёмной доли этилового спирта, массовой

концентрации альдегидов, массовой концентрации высших спиртов,

массовой концентрации средних эфиров, массовой концентрации фурфурола)2400







Массовая концентрация сахаров (с предварительной инверсией)










этилового спирта + расчет) 430


Эктракты

дубовые




Плодовые

водки.

Виноградная

водка.

2.9.14

2.9.15



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

















Массовая концентрация летучих веществ (с учетом определения массовой

концентрации летучих кислот, объёмной доли этилового спирта, массовой

концентрации альдегидов, массовой концентрации высших спиртов,

массовой концентрации средних эфиров, массовой концентрации фурфурола)2400


















кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345








Изделия

ликероводочн

ые. Ликеры.

2.9.16

2.9.17

Дистиллят

фруктовый

(плодовый)












Крепость 385

Массовая концентрация кислот в перечете на лимонную кислоту 230




Органолептические показатели (внешний вид, цвет, запах, аромат, вкус,

балльная оценка) 1200

Пищевая (в т.ч.энергетическая ) ценность (в стоимость входят показатели

крепость+ сахар с предварительной инверсией + кислотность (массовая

концентрация кислот в пересчете на лимонную кислоту) + расчет) (кроме

эмульсионных ликеров) 1265


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345











Крепость (Объемная доля этилового спирта) 400




Массовая концентрация сивушного масла (для расчета необходимо



Массовая концентрация сложных эфиров (для расчета необходимо





Объемная доля метилового спирта (для расчета необходимо дополнительное






Изделия


ые. Ликеры.

2.9.17

2.9.18 Виски. Ром.

Дистиллят

зерновой.

Напитки

спиртные

зерновые

дистиллирова

нные.






крепость+ расчет) 450


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345











Крепость (Объемная доля этилового спирта) 400




Массовая концентрация кислот в пересчете на лимонную кислоту 245



Массовая концентрация сивушного масла (для расчета необходимо



Массовая концентрация сложных эфиров (для расчета необходимо









крепость+ сахар с предварительной инверсией + кислотность (массовая

концентрация кислот в пересчете на лимонную кислоту) + расчет) 1295


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



2.9.20

2.9.19

Водки и

водки особые.

Русская

водка.






Напитки

русские

традиционны

е на

натуральном

сырье

2.9.18 Виски. Ром.

Дистиллят

зерновой.

Напитки

спиртные

зерновые


нные.


Опредение содержания токсичных микропримесей методом газовой

хроматографии:

(Массовая концентрация сивушного масла (2-пропанол, 1-пропанол, 1-

бутанол, изобутиловый спирт, изоамиловый спирт), Массовая концентрация

сложных эфиров (метилацетат, этилацетат, изобутилацетат, этилбутират,

этиллактат), массовая концентрация уксусного альдегида, массовая

концентрация ароматических спиртов (бензиловый и 2-фенилэтанол),

объемная доля метилового спирта) 1530

Опредение подлинности методом газовой хроматографии:









концентрация кетонов, объемная доля метилового спирта) 1750








Крепость 370





этилового спирта + расчет) 430



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



Опредение содержания токсичных микропримесей методом газовой

хроматографии:

(Массовая концентрация сивушного масла (2-пропанол, 1-пропанол, 1-

бутанол, изобутиловый спирт, изоамиловый спирт), Массовая концентрация

сложных эфиров (метилацетат, этилацетат, изобутилацетат, этилбутират,

этиллактат), массовая концентрация уксусного альдегида, массовая

концентрация ароматических спиртов (бензиловый и 2-фенилэтанол),

объемная доля метилового спирта) 1530

2.9.20 Водки и

водки особые.

Русская

водка.




2.9.21 Спирт

этиловый

ректификова

нный из

пищевого

сырья. Спирт

этиловый


нный из

пищевого

сырья

"классически

й". Спирт

этиловый

питьевой 95

%-ный.


Опредение подлинности методом газовой хроматографии:









концентрация кетонов, объемная доля метилового спирта) 1750

Массовая концентрация свободных кислот (для расчета необходимо



Наличие фурфурола 235





Проба на окисляемость 320

Проба на чистоту с серной кислотой 150


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



Хроматография отходов спиртового производства (массовая концентрация

ацетальдегида, массовая концентрация этилацетата, масовая концентрация

сложных эфиров (этилформиата, этилпропионата, изобутилацетата,

этилбутирата, изоамилацетата), массовая концентрация кетонов (ацетона, 2-

бутанона, диацетила), массовая концентрация сивушного масла (2-пропанол,

1-пропанол, изобутиловый спирт, 1-бутанола, изоамиловый спирт), объемная

доля метилового спирта) 1700



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



Бензойная кислота и её соли 1200


Бензойная и сорбиновая кислоты и их соли 1800

Ацесульфам 1200

Аспартам 1200

Сахарин 1200

2.9.22

2.9.23







Определение подсластителей методом ВЭЖХ:

Фракция

головная

этилового

спирта.

Отходы


ого

производства.

Напитки

слабоалкогол

ьные.

Напитки


ьные


е.

2.9.21 Спирт

этиловый


нный из

пищевого

сырья. Спирт

этиловый


нный из

пищевого

сырья

"классически

й". Спирт

этиловый

питьевой 95

%-ный.













Массовая доля сухих веществ (стоимость расчитана с учетом определения

относительной плотности остатка напитка после проведения полной

инверсиии) 500


Массовая концентрация титруемых кислот (в пересчете на лимонную

кислоту) 300



Органолептические показатели (прозрачность,цвет,аромат, вкус) 1200




расчет) 1250


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345








Дезоксиниваленол (из ячменя,из пшеницы) 1100

Зеараленон (из пшеницы, ячменя, кукурузы) 1170







КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

2.9.23


2.10.1 Изоляты,



и текстураты


белков;

пищевой

шрот и мука с

различным

содержанием

жира из

семян

бобовых,

масличных и

нетрадиционн

ых культур


2.10. ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ


Токсичные элементы


Пестициды:


Напитки


ьные.

Напитки


ьные


е.


Дрожжи и Плесени 315

Плесени 315



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345








цезий-137 950



Афлатоксин М1 1100







КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450






влаги) 580





влаги) 320




Свободная кислотность в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

влаги) 190







2.10.1 Изоляты,



и текстураты


белков;

пищевой

шрот и мука с

различным


жира из

семян

бобовых,

масличных и

нетрадиционн

ых культур


молочных

сывороточны

х белков,

казеин,

казеинаты,


молочных

белков

2.10.2

Физико-химические показатели (казеины):

Физико-химические показатели (казеинаты):

Пестициды:





влаги) 580




влаги) 320





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450


Proteus 450


Массовая дооля влаги 270



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345






цезий-137 950




Дезоксиниваленол (из ячменя, из пшеницы) 1100


2.10.4

Пестициды:


молочных

сывороточны

х белков,

казеин,

казеинаты,


молочных

белков

2.10.2





Токсичные элементы



Физико-химические показатели (альбумин белый свиной по ГОСТ 33674-2015):

2.10.3 Концентраты

белков крови

(сухой

концентрат

плазмы,

сыворотки,

альбумин

пищевой)

Зародыши

семян

зерновых,


и других

культур,

хлопья и

шрот из них,

отруби








Вредные примеси: Загрязненность вредителями хлебных запасов

(насекомые, клещи) 270

Зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) 270

КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









Дезоксиниваленол (из ячменя, из пшеницы) 1100








КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

B. cereus 450

Плесени 315

Дрожжи 315


Пробоподготовка (жидкие пищевых материалов) 800

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



2.10.4

Продукты

белковые из

семян

зерновых,


и других

культур:

напитки,

концентриров

анные,

сгущеные и

сухие; тофу и

окара сухие


Продукты


семян

зерновых,


и других

культур:

напитки, в

том числе

сквашенные;

тофу и окара

2.10.5






Пестициды:

2.10.6

Зародыши

семян

зерновых,


и других

культур,

хлопья и

шрот из них,

отруби







Афлотоксин В1 1100

Дезоксиваленон (из ячменя) 1100








КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

B. cereus 450

Плесени 315

Дрожжи 315


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

медь (пектин) 345

цинк (пектин) 345










КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315

Дрожжи 315

Дрожжи и Плесени (сумма) 315


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

2.10.8

2.10.7

Продукты


семян

зерновых,


и других

культур:

напитки,


анные,

сгущеные и

сухие; тофу и

окара сухие

Пестициды:

Загустители,

стабилизатор

ы,

желирующие

агенты

(пектин, агар,

альгинаты,

каррагинан,

камеди и др.)








2.10.6

Желатин,


соединительн

отканных

белков














КМАФАнМ 315

БГКП 265



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345













КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315

Дрожжи 315

S.aureus 450


(внешний вид, цвет, запах) 365

Кислотность в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость влаги) 190

Количество крапин 160


Массовая доля золы (песка), нерастворимой в 10%-ном растворе соляной

кислоты в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость влаги)765


влаги) 320

2.10.8


Физико-химические показатели (крахмал):



Пестициды:

Пестициды:



Крахмалы,

патока и



2.10.9

Желатин,


соединительн

отканных

белков


Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество (добавить стоимость

влаги) 580

Массовая доля сернистого ангидрида 270


(вкус, запах, прозрачность, цвет) 365

Активность ионов водорода (рН) 215


Массовая доля золы в пересчёте на сухое вещество (+Сух. В-во) 320


Массовая доля редуцирующих веществ патоки в пересчёте на сухое вещество

(+сух. В-во) 580

Массовая доля сухого вещества патоки 270

Наличие видимых посторонних механических примесей 270

Содержание диоксида серы 270

Углеводный состав (Массовая доля отдельных сахаров/за каждый


Восстанавливающая способность 500

Декстрозный эквивалент 500


последующий 1200/400


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315

Дрожжи 315

S.aureus 450



Живые клетки продуцента 315








Кислотность дрожжей в пересчёте на уксусную кислоту Пресованные 180

Массовая доля влаги (для сухих)

Массовая доля сухого вещества (пресованые) 270

Подъемная сила ( арбитражный метод) (+ влага муки для замеса теста) 205

2.10.10

Физико-химические показатели (патока (глюкозный сироп, мальтозный сироп,

крахмальный сироп, кукурузный сироп)): Патока делится по составу:

низкоосахаренная, карамельная кислотная, карамельная ферментативная,

мальтозная, высокоосахаренная (надо знать для определения сухие и редуцирующие

вещесства)

Физико-химические показатели (дрожжи пресованные и сухие):



Физико-химические показатели (продукты гидролизата крахмала ):


Крахмалы,

патока и



2.10.9

Дрожжи

пищевые,

биомасса

одноклеточн

ых растений,

бактериальн

ые стартовые

культуры



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

никель 345

Твердые пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, никель








КМАФАнМ 315

БГКП 265


Плесени 315

Редуцирующие вещества 350

Щелочные вещества 305

Вещества растворимые в кислоте 330

Вещества нерастворимые в кислоте 355

Идентификационный тест 600

Магний и щелочные соли 420

Основное вещество (добавить стоимость влаги) 620


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345














Ксилит,

сорбит,

маннит и др.

сахароспирты

2.10.11

Физико-химические показатели (тальк) (только для "Ригли" вне области

аккредитации)

Физико-химические показатели (карбонат кальция) (только для "Ригли" вне

области аккредитации)

Пестициды:

Физико-химические показатели (подсластители: ксилит, маннит и т.д.) (только

для "Ригли" вне области аккредитации)




Бульоны

пищевые

сухие


2.10.13


Соль

поваренная и

лечебно-

профилактич

еская



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345




Гранулометрический состав 200

Йод (йодированная соль) 220

Калий-ион 270

Кальций-ион 270

Магний-ион 270


Массовая доля хлористого натрия (расчетный: для расчета необходимо

определить магний, кальций, сульфат, калий, хлорид-ионы) 2000

Нерастворимый остаток 270


(внешний вид, цвет, запах, вкус) 365

рН раствора (соль “Экстра”) 215

Сульфат-ион 350

Тиосульфат натрия 200

Хлорид-ион 270


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









КМАФАнМ 315

БГКП 265



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










Токсичные элементы (показатели безопасности):Концентраты

пищевые

• Первые и

вторые блюда

• Сладкие

блюда

• П/ф мучных

изделий

• Соусы

порошкообра

зные

• Блюда для

спецпотребит

еля

•


для детского

питания

2.10.15

2.10.13



2.10.14

Соль

поваренная и

лечебно-

профилактич

еская

Аминокислот

ы

кристалличес

кие и смеси из

них




КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315


B. cereus 450


Восстанавливаемость (готовность к употреблению) 210



Крупность, размеры (уточнять у группы фх размер сит) 160




Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество (в стоимость включено

определение м.д.влаги) 850

Массовая доля золы (на сырую массу) 320

Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте 495



Массовая доля отдельных компонентов (определение одного компонента)220


Массовая доля сахаров до инверсии 340

Массовая доля сахаров после инверсии 340

Массовая доля сахарозы (расчет) 50

Массовая доля стекловидных хлопьев 270


Массовая доля хлористого натрия

Для открашенных методом сжигания 420


(внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция) 365

Отклонение массы нетто 160















Физико-химические показатели (сухари панировочные из кукурузных и пшеничных

хлопьев палочек и т.п.):


пищевые

• Первые и


• Сладкие

блюда


изделий

• Соусы


зные



еля

•



питания

2.10.15


Физико-химические показатели (Полуфабрикаты мучных изделий на основе муки,

сахара, молока, яичного порошка и др. компонентов):





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









КМАФАнМ 315

БГКП 265


S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315

E. Coli 450

L. Monocytogenes 725

Proteus 450



Активная кислотность (рН) (бульоны, мясные полуфабрикаты и охажденные

блюда) 215

Выход отдельных компонентов (стоимость испытаний за один компонент)220

Достаточность тепловой обработки (мясные, рыбные кулинарные изделия)

проба на пероксидазу160

Достаточность тепловой обработки (мясные, рыбные кулинарные изделия)

-проба на пероксидазу

-проба на фосфатазу320

Качественное определение наполнителя (присутствие хлеба) (рубленые

полуфабрикаты) 55

Кислотность (хлебобулочные изделия, молочные продукты, напитки и

сиропы) 180

Кислотность в процентах кислоты (уксусной, молочной, яблочной,

лимонной, винной) 180

Масса общего сахара после инверсии (кроме мучных, кондитерских и

хлебобулочных) 340

Масса сахарозы (кроме мучных, кондитерских и хлебобулочных) 340


влаги) 580

Массовая доля лактозы (кулинарные изделия из круп, макаронные изделия,

молочные напитки) 340

Массовая доля общего сахара после инверсии, выраженная в инвертном

сахаре(кроме мучных, кондитерских и хлебобулочных) 340


пищевые

• Первые и


• Сладкие

блюда


изделий

• Соусы


зные



еля

•



питания

2.10.16

2.10.15

Готовые


изделия, в

том числе

продукция

общественног

о питания






Массовая доля общего сахара, выраженного в сахарозе, на сухое вещество

(добавить стоимость влаги) (кроме мучных, кондитерских и хлебобулочных)340

Массовая доля редуцирующих сахаров до инверсии (сладкие блюда) 340

Массовая доля сухих веществ (компоты, напитки т.д.) 270

Массовая доля хлорида натрия (в пф где нормируется соль) 220

Проба на степень термического окисления фритюрного жира 180



Содержание золы (минеральных веществ) 320

Содержание углеводов (в мясных, рыбных, молочные или растительных

блюдах)

Энергетическая ценность (калорийности) (в стоимость входят показатели

белки+жиры+влага+зола+углеводы) + Содержание углеводов (в мясных или

растительных блюдах)) 1850

Содержание фарша и оболочки полуфабриката)(овощи фаршированные и

блинчики с фаршем) 220

Средняя масса

Масса нетто

Масса одной порции (блюда, напитка) 160

Щелочность (песочное тесто, пф для тортов и пирожных и мучные изделия

на химических разрыхлителях) 180


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









Массовая концентрация органических кислот в перечете на уксусную

(титруемая кислотность) 500

Объемная доля спирта 500

Органолептические показатели (внешний вид, цвет, вкус, запах) 365



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









2.10.16


Кислоты

пищевые:

• Кислота

лимонная

моногидрат

пищевая

• Кислота

винная

2.10.18

2.10.17 Уксусы из

пищевого

сырья



Готовые


изделия, в

том числе

продукция


о питания



Массовая доля лимонной кислоты моногидрата 270

Массовая доля винной кислоты 270


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345




Гептахлор 1340

Алдрин 1340



изомеров и метаболитов,), гептахлор, алдрин) 1340







КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450



Массовая доля азота 580

Массовая доля белка (для расчета необходимо значение жира) 580


Содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) (дающие неокрашеные

либо слабоокрашеные экстракты) 650


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340







БАД на

основе

преимуществ

енно

пищевых

волокон

(целлюлоза,

камеди,

пектин,

гумми,

микрокриста

ллическая

целлюлоза,

отруби,

фруктоолигос

ахара,

хитозан и др.

полисахарид

ы)


2.11.1


Пестициды:

Кислоты

пищевые:

• Кислота

лимонная

моногидрат

пищевая

• Кислота

винная

2.10.18

2.11. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ (БАД) К ПИЩЕ




Физико-химические показатели (продукция с содержанием жира не менее 2% ):

Пестициды:

2.11.2 БАД на

основе

чистых

субстанций

(витамины,м

инеральные

вещества,

орга-

нические

кислоты и

др.) или их

концент-

ратов

экстракты

растений и

др.) с исполь-

зованием

различных

наполнителей

, в т.ч. сухие


для напитков






КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450






Содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) (дающие неокрашеные либо

слабоокрашеные экстракты) 650


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









БГКП 265

КМАФАнМ 315


S.aureus 450


B. cereus 450







кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340




БАД на

основе

природных

минералов

(цеолиты и

др.), в

т.ч.мумие



Пестициды:



2.11.4

2.11.2

2.11.3

БАД на

растительной

основе, в т.ч.

цветочная

пыльца:

таблетирован

ные,

капсулирован

ные,


зные

БАД на

основе

чистых

субстанций

(витамины,м

инеральные

вещества,

орга-

нические

кислоты и

др.) или их

концент-

ратов

экстракты

растений и

др.) с исполь-

зованием

различных

наполнителей

, в т.ч. сухие


для напитков











КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450

S.aureus 450


Дрожжи 315

Плесени 315

B. cereus 450












кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340











БГКП 265

Физико-химические показатели (продукция с содержанием жиром не менее 2%)

Пестициды:

Физико-химические показатели (продукция с содержанием жиром не менее 2% ):






2.11.4 БАД на



цветочная

пыльца:


ные,


ные,


зные

БАД на



цветочная

пыльца:


ные,


ные,


зные с

добавлением

микроорганиз

мов-

пробиотиков


E. coli 450

S.aureus 450


Дрожжи 315

Плесени 315







Пробоподготовка (жидкие пищевых материалов) 800

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340










КМАФАнМ 315

БГКП 265


Дрожжи 315

Плесени 315

B. cereus 450







кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Пестициды:



2.11.5

БАД на



цветочная

пыльца:

жидкие в виде

сиропов,

эликсиров,на

стоев,

бальзамов и

др

2.11.6


Пестициды:


БАД на



цветочная

пыльца:


ные,


ные,


зные с



мов-

пробиотиков

БАД на



цветочная

пыльца:смеси

высушенных

лекарственны

х растений

(чаи)




Алдрин 1340










КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450


Дрожжи 315

Плесени 315







кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340










КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450

S.aureus 450


Дрожжи 315

Плесени 315

2.11.7

Пестициды:






Токсичные элементы (показатели безопасности):БАД на



цветочная

пыльца:БАД-

чаи (детские

сухие)

БАД на



цветочная

пыльца:смеси

высушенных

лекарственны

х растений

(чаи)

2.11.8


B. cereus 450







кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



афлотоксин М1 1100



Алдрин 1340




Пеницилин (БАД на основе молочного сырья) 840



Стрептомицин (БАД на основе молочного сырья) 840

Бацитрацин (для БАД на основе мясного сырья, в т.ч. Субпродуктов птицы)840







КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450

S.aureus 450








кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345




Пестициды:






2.11.9

2.11.10 БАД на

основе

продуктов


(маточное

молочко,

прополис и

др.) - сухие

БАД на



цветочная

пыльца:БАД-

чаи (детские

сухие)

2.11.8

БАД на

основе


мясо-

молочного

сырья, в

т.ч.субпродук

тов, птицы;

членистоноги

х,

земноводных -

сухие






Алдрин 1340










КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450

S.aureus 450









кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345






Алдрин 1340




Пеницилин (БАД на основе молочного сырья) 840



Стрептомицин (БАД на основе молочного сырья) 840

Бацитрацин (для БАД на основе мясного сырья, в т.ч. Субпродуктов птицы)840




Пестициды:



Пестициды:





2.11.10

2.11.11

БАД на

основе

продуктов


(маточное

молочко,

прополис и

др.) - сухие

БАД на

основе

мясного

сырья, в т.ч.


птицы, БАД

на основе

молочного

сырья






КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450

S.aureus 450








кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340










КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450

S.aureus 450








кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345


Пестициды:






БАД на

основе рыбы,

морских


ых,

ракообразных

, моллюсков и

др.морепроду

ктов - сухие


2.11.13 БАД на

основе


морских

организмов

(водоросли и

др.) - сухие

2.11.12

2.11.11 БАД на

основе

мясного

сырья, в т.ч.


птицы, БАД

на основе

молочного

сырья






Алдрин 1340










КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450

S.aureus 450









кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340











БГКП 265

S.aureus 450






Пестициды:

Пестициды:



2.11.13

БАД - на

основе


их


мов: БАД -

сухие на

основе

чистых

культур


их


мов

БАД на

основе


морских

организмов

(водоросли и

др.) - сухие

2.11.14


Дрожжи 315

Плесени 315







кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340










БГКП 265

E. coli 450

S.aureus 450


Дрожжи 315

Плесени 315








кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340






Пестициды:


Пестициды:

БАД - на

основе


их


мов: БАД -

сухие на

основе

чистых

культур


их


мов

БАД - сухие

на основе

чистых

культур


мов с


аминокислот,

микроэлемент

ов, моно-, ди-

и

олигосахарид

ов и т.д.

2.11.16

2.11.15

2.11.14

БАД - жидкие

на основе

чистых

культур


их


мов


анные и

неконцентрир

ованные











БГКП 265

E. coli 450

S.aureus 450


Дрожжи 315

Плесени 315






Пробоподготовка (твердые пищевые материалы) 900

кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340




Нитраты 320







КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450


Дрожжи 315

Плесени 315



2.11.17





Пестициды:

БАД на

основе


ых

водорослей

(спирулина,хл

орелла и др.)

2.11.16 БАД - жидкие

на основе

чистых

культур


их


мов


анные и

неконцентрир

ованные









кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





Алдрин 1340











КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450


Дрожжи 315

Живые клетки продуцента 315

Плесени 315







кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







цезий-137 950

2.11.17

2.12.1

2.12. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА

БАД на

основе

дрожжей и их

лизатов





Пестициды:


БАД на

основе


ых

водорослей

(спирулина,хл

орелла и др.)

2.11.18

Продукты на

молочной

основе:

адаптированн

ые и частично


ые молочные

смеси (сухие,

жидкие,

пресные и


ые)

Пестициды:








Меламин 1280







КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450



S.aureus 450

B. cereus 450

Дрожжи 315

Плесени 315

Патогенные, в том числе сальмонеллы, см3 (г) (сухие молочные смеси

моментального приготовления) 900

Листерии L. Monocytogenes, см3 (г)(сухие молочные смеси моментального

приготовления) 1800

Патогенные, в том числе сальмонеллы, см3 (г) (Смеси требующие

термической обработки) 600

Листерии L. Monocytogenes, см3 (г)(Смеси требующие термической

обработки) 1100



Индекс растворимости (в сухих смесях) 190


Массовая доля витамина С (аскорбиновой кислоты)

Жидкие молочные продукты 650




Массовая доля общего белка 580


Массовая доля сахарозы в сухом продукте (расчетное значение) (добавить


Содержание йода 860


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

2.12.1

2.12.2







Молоко


ное (в т.ч.

витаминизи-

рованное)


молочной

основе:


ые и частично


ые молочные

смеси (сухие,

жидкие,

пресные и


ые)








цезий-137 950




Пеницилин 840



Стрептомицин 840







КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450



S.aureus 450


КМАФАнМ 315




Кислотность, град. Т до термостатной выдержки 190

Кислотность, град. Т после термостатной выдержки 190
















2.12.2




Промышленная стерильность:



Пестициды:

Молоко


ное (в т.ч.


рованное)



Содержание йода 860


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







цезий-137 950












БГКП 265

E. coli 450



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315













кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

Пестициды:


Жидкие


ые продукты

(в т.ч. с

плодоовощны

ми

наполнителя

ми)

2.12.3

Творог и

творожные

изделия (в

т.ч. с

фруктовыми

или

овощными


ми)

2.12.2





Молоко


ное (в т.ч.


рованное)











цезий-137 950












КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315










кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







цезий-137 950

Творог и

творожные

изделия (в

т.ч. с

фруктовыми

или

овощными


ми)

Молоко сухое


питания

2.12.5




Пестициды:






Пестициды:

2.12.4





Пеницилин 840



Стрептомицин 840








КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315












Массовая доля лактоза 340


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







цезий-137 950








Молоко сухое


питания

2.12.5


Пестициды:



2.12.6 Сухие и

жидкие

молочные

напитки (для

детей от 6

месяцев до 3

лет)











КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315



Индекс растворимости (в сухих напитках) 190










кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345







Гексахлорбензол 1340



цезий-137 950



афлотоксин В1 1100






Продукты

прикорма на

зерновой

основе: мука

и крупа,

требующая

варки

2.12.7



Пестициды:



2.12.6 Сухие и

жидкие

молочные

напитки (для

детей от 6

месяцев до 3

лет)











КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315

Готовность к употреблению 210





Массовая доля влаги (влажность) 270




кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950









2.12.8

Пестициды:


Токсичные элементы (показатели безопасности):Каши сухие

безмолочные

быстрораство

римые

(инстантного

приготовлени

я)

Продукты


зерновой

основе: мука

и крупа,

требующая

варки

2.12.7













КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315



Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 850



Массовая доля сахарозы (расчетное значение )(Массовая доля сахаров до и после инверсии50



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950







Дезоксиниваленол (для каш содержащих пшеничную, кукурузную, ячменную

муку или крупу) 1100






2.12.9

2.12.8 Каши сухие

безмолочные


римые



я)




Пестициды:




Каши сухие

молочные,

требующие

варки





Зараженность вредителями хлебных злаков 270

Загрязненность вредителями хлебных злаков 270

Массовая доля металлические примеси (в сухом продукте) 270




КМАФАнМ 315

БГКП 265



Дрожжи 315

Плесени 315



Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 580



Массовая доля сахарозы (расчетное значение )(Массовая доля сахаров до и после инверсии50



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950












Каши сухие

молочные


римые



я)

2.12.10

2.12.9



Пестициды:





Каши сухие

молочные,

требующие

варки







Зараженность и загрязненность вредителями хлебных злаков 270

Металлические примеси (в сухом продукте) 270



КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315

B. cereus 450

Массовая доля влаги /массовая доля сухих веществ 270





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950













Каши сухие

молочные


римые



я)

2.12.10

2.12.11 Каши

молочные,

готовые к


,


ные; каши

молочные,

готовые к


,

произведенны

е на

молочных

кухнях

Пестициды:















КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315

B. cereus 450


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345










цезий-137 950

















КМАФАнМ 315

БГКП 265

Растворимое

печенье

2.12.12

2.12.11 Каши

молочные,

готовые к


,


ные; каши

молочные,

готовые к


,

произведенны

е на

молочных

кухнях





Пестициды:







Дрожжи 315

Плесени 315



кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





цезий-137 950



афлатоксин М1 1100

афлатоксин В1 1100

Охратоксин А 1185



Патулин 1170




















дрожжи 315







Мезофильные клостридии

Растворимое

печенье

2.12.12

2.12.13


Микробиологические показатели ( Консервированная соковая продукция

(промстерильность)):

Продукты


плодоовощно

й основе,


е консервы

(фруктовые,

овощные и

фруктово-

овощные

соки, нектары

и напитки;

пюре;

фруктово-

молочные и

фруктово-

зерновые

пюре)


Микробиологические показатели (Консервы овощные, фруктовые, ягодные ):



Пестициды:



Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи 315



КМАФАнМ 315

БГКП 265

S.aureus 450

E. coli 450



Дрожжи 315

Плесени 315



Неспорообразующие микроорганизмы 315

Число плесеней по Говарду 315

Бактерии семейства Enterobacteriaceae 450

Плесневые грибы 315

B. cereus 450




Массовая доля растворимых сухих веществ (во фруктово-овощных) 270


Массовая доля сухих веществ (с добавками) 270

Массовая доля этанола (во фруктово-овощных) 500



Содержание этанола (во фруктово-овощных) 500


Титруемая кислотность в пересчете на щавелевую, лимонную моногидрат, виная, серная, уксусная, молочная, лимонная)180





Массовая доля этанола (во фруктово-овощных) 500


Объемная доля мякоти 300


Содержание нитратов 320

Содержание этанола (во фруктово-овощных) 500


Титруемая кислотность в пересчете на щавелевую, лимонную моногидрат, виная, серная, уксусная, молочная, лимонная)180


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

Олово (для консервов в сборной жестяной таре) 500

2.12.14

2.12.13

Микробиологические показатели (соки, нектары, напитки, концентраты,

полуфабрикаты овощные, фруктовые, ягодные):

Физико-химические показатели (соки прямого отжима, восстановенные,нектары,

обогащенные):

Продукты


плодоовощно

й основе,


е консервы

(фруктовые,

овощные и

фруктово-

овощные

соки, нектары

и напитки;

пюре;

фруктово-

молочные и

фруктово-

зерновые

пюре)


мяса

(говядины,

свинины,

баранины,

птицы и др.),

в т.ч. с




Физико-химические показатели (консервы на фруктовой, фруктово-овощной основе с

крупами, мукой и (или) молочными продуктами ):


Твердые пищевые продукты (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, олово, включая




цезий-137 950


































Массовая доля костных включений (консервы из птицы) 295




Массовая доля общего фосфора (мокрое сжигание уточнить при заказе) 530


Массовая доля составных частей (определение не возможно, расчитывается

только по рецептуре, методик нет)




2.12.14



Гистологическое исследование:




мяса

(говядины,

свинины,

баранины,


в т.ч. с



Пестициды:








кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

Олово (для консервов в сборной жестяной таре) 500





цезий-137 950


















КМАФАнМ 315

БГКП 265




S.aureus 450

E. coli 450

B. cereus 450

Дрожжи 315

Плесени 315







2.12.14

2.12.15





Пастеризован

ные колбаски

на мясной

основе (с 1,5

лет жизни и

старше)


Пестициды:



мяса

(говядины,

свинины,

баранины,


в т.ч. с

















кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345

Олово (для консервов в сборной жестяной таре) (вне области




Пестициды:




цезий-137 900







Патулин 1170






















Мясорастител

ьные

консервы

2.12.15 Пастеризован

ные колбаски

на мясной

основе (с 1,5

лет жизни и

старше)












Физико-химические:






Массовая доля костных включений (консервы из птицы) 295






Массовая доля составных частей (определение не возможно, расчитывается

только по рецептуре, методик нет)






Содержание нитратов в расчете на нитрат-ион 450


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









цезий-137 950









Мясорастител

ьные

консервы

2.12.17 Рыбные

консервы

2.12.16



Пестициды:





Микробиологические показатели (Консервы из рыбы, печени рыб и уловов

водных биологических ресурсовв стеклянной, алюминиевой и жестяной

упаковке, консервы для детского питания (группа А)):
















Общая кислотность, Общая кислотность в пересчете соответствующую

кислоту 180






кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345









цезий-137 950









Патулин 1170


2.12.17

Рыбо-

растительные

консервы

Рыбные

консервы

2.12.18


Пестициды:

























Общая кислотность, Общая кислотность в пересчете соответствующую

кислоту 180







кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345



Пестициды:




цезий-137 950











Плесени 315

2.13.1

2.12.19

2.13. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

Микробиологические показатели (Консервы из рыбы, печени рыб и уловов водных

биологических ресурсовв стеклянной, алюминиевой и жестяной упаковке, консервы

для детского питания (группа А)):

Рыбо-

растительные

консервы

Детские

травяные

инстантные

чаи

Низколактозн

ые и

безлактозные

продукты

2.12.18





кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





цезий-137 950




Пенициллин (только молоко, сухое молоко) 840



Стрептомицин (только молоко, сухое молоко) 840







КМАФАнМ 315

БГКП 265

E. coli 450



S.aureus 450

B. cereus 450

Дрожжи 315

Плесени 315

Лактоза в безлактозных продуктах (хроматографический метод) (вне



Группа чистоты (молоко сырое, термически обработанное) 170






Молоко сырое, питьевое) 450

Массовая доля общего фосфора (только в молоке) 530

Массовая доля сухого вещества/



Плотность (только молоко, либо в смесях для приготовления кисломолочных

продуктах перед сквашиванием) 170

2.13.1 Низколактозн

ые и


продукты






Пестициды:



Термоустойчивость (по алкогольной пробе) (сырое молоко, сливки и

подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира

не более 40%) 200

Эффективность пастеризации: (пастеризованное молоко)

Кислая фосфатаза 165


Пероксидаза 165


Фосфатаза 165


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





цезий-137 950










КМАФАнМ 315

БГКП 265

S.aureus 450



Дрожжи 315

Плесени 315


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





цезий-137 950



2.13.1

2.13.3

2.13.2

Низколактозн

ые и


продукты


основе

изолята

соевого белка

Сухие

молочные

высокобелков



Пестициды:

Пестициды:









Пенициллин (только молоко, сухое молоко) 840



Стрептомицин (только молоко, сухое молоко) 840







КМАФАнМ 315

БГКП 265



S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





цезий-137 950














КМАФАнМ 315

БГКП 265


В. Cereus 450

S.aureus 450

2.13.3

2.13.4

Сухие

молочные

высокобелков








Низкобелков


(крахмалы,

крупы и

макаронные

изделия)


Пестициды:




Дрожжи 315

Плесени 315


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





цезий-137 950










КМАФАнМ 315

БГКП 265


В. Cereus 450

S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315


кадмий 345

мышьяк 345

ртуть 345

свинец 345





цезий-137 950









2.13.4


основе

полных или

частичных

гидролизатов

белка

Продукты без

фенилаланин

а или с

низким его


для детей 1-го

года жизни

2.13.6

2.13.5




Низкобелков


(крахмалы,

крупы и

макаронные

изделия)

Пестициды:



Пестициды:





КМАФАнМ 315

БГКП 265


В. Cereus 450

S.aureus 450

Дрожжи 315

Плесени 315

№№ пп

Наименование услуги:

цена, руб

(без учета

НДС)

1 2 3 4

3.1.1 Подготовка лаборатоорной посуды с питательной средой для мониторинга

производственной среды (1 единица посуды) 30

Staphylococcus aureus, КОЕ/м3 265

Дрожжи, КОЕ/м3 265

Дрожжи, плесени (сумма), КОЕ/м3 265

Общее микробное число (ОМЧ), КОЕ/м3 265

ОМЧ с идентификацией (макро- и микроскопирование) 400

ОМЧ с идентификацией ((макро- и микроскопирование + вид



Плесени, КОЕ/м3 265

Bacillus cereus, КОЕ 450

Escherichia coli, КОЕ 265

Listeria monocytogenes, КОЕ 725

Listeria spp, КОЕ 725

Pseudomonas aeruginosa, КОЕ 265

Staphylococcus aureus, КОЕ 265

Бактерии рода Salmonella, КОЕ 450

Бактерии семейства Enterobacteriaceae, КОЕ 265

БКГП (колиформы), КОЕ 170

Дрожжи, КОЕ 265

Дрожжи, плесени (сумма), КОЕ 265

Общее микробное число (ОМЧ или КМАФАнМ),

КОЕ/см3/100см2/исследуемая поверхность 265





Плесени, КОЕ 265

3.1.4 Бактериологи

ческий

контроль

паровой и

воздушной

стерилизации

Бактериологический контроль паровой и воздушной стерилизации 440

Продукты без

фенилаланин

а или с

низким его


для детей 1-го

года жизни

2.13.6

3.1.3

3.1.2

Смывы с

поверхностей

Воздух

производстве

нных

помещений

3.1. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СРЕДЫ

ПРОЧЕЕ


РАЗДЕЛ 3


Контроль питательных сред (качественный и количественный):

производительность питательной среды, специфичность питательной среды;

селективность питательной среды, контроль стерильности (по ГОСТ 11133-

2013) 3400

Контроль питательных сред (качественный и количественный):

чувствительность и скорость роста, дифференцирующие свойства

питательной среды, ингибирующие свойства питательной среды,

эффективность питательной среды, показатель прорастания (по МУК

4.2.2316-08) 3400

Контроль питательных сред (качественный и количественный) на

соответствие прочим нормативным документам, спецификациям и т.д. (вне

области аккредитации, с использованием одного тест-штамма

микроорганизма) 3400

Staphylococcus aureus (аспирационный метод), КОЕ в 250 л, КОЕ в 1 м3 265

Staphylococcus aureus (седиментационный метод), КОЕ в 1 м3 265

Дрожжи, плесени (сумма) (аспирационный метод), КОЕ в 250 л, КОЕ в 1 м3 265

Дрожжи, плесени (сумма) (седиментационный метод), КОЕ в 1 м3 265

Общее количество колоний микроорганизмов (ОМЧ), КОЕ/м3

(аспирационный метод, седиментационный метод) 265

Pseudomonas aeruginosa, КОЕ 265



Общее микробное число (ОМЧ или КМАФАнМ), КОЕ в 10 см3 смывной

жидкости, КОЕ/100см2, КОЕ на всей поверхности обеих рук и т.п. 265

Дрожжи (седиментационный метод), КОЕ 265

КМАФАнМ, КОЕ ( седиментационный метод) 265

Общее количество дрожжей и плесневых грибов(сумма) (седиментационный

метод), КОЕ 265

Плесени (седиментационный метод), КОЕ 265


КМАФАнМ, КОЕ/см3, 265

Плесневые грибы, КОЕ/см3 265

Дополнительно:

Listeria monocytogenes, КОЕ 725

Listeria monocytogenes, КОЕ, Listeria spp, КОЕ 725

Listeria spp, КОЕ 725




Дополнительно:


Бактерии рода Proteus, КОЕ 450


Бактерии семейства Enterobacteriaceae, КОЕ 265

КМАФАнМ (общее микробное число -ОМЧ), КОЕ/100 см2 или исследуемая

поверхность 265

Дрожжи (седиментационный метод), КОЕ/м3 265

КМАФАнМ, КОЕ/м3 ( седиментационный метод) 265

Плесени (седиментационный метод), КОЕ 265

БГКП (колиформные бактерии) фекальные (колииндекс), (см3) 390

БКГП (колиформы), см3 170

Дрожжи, КОЕ/см3 265

Общее число микрорганизмов (ОМЧ), КОЕ/см3, 265

Смывы с

инвентаря,

оборудования

, рук и

санитраной

одежды

персонала,

3.1.11

Смывы с


и инвентаря,

посуды и др,

рук

работников,

спецодежды

на

предприятиях

3.1.10

3.1.12

Контроль

питательных

сред

Смывы с



тары и

упаковки,

деревянного


, рук

работников,

спецодежды

Воздух


нных и

непроизводст

венных

помещений в

аптеках

3.1.8

Смывы с



коммуникаци

й, тары и

3.1.5

Воздух


нных и


венных

помещений

Воздух


нных и


3.1.9

3.1.7

3.1.6


3.1.13 Воздух


нных

помещений

винодельческ

ого


КМАФАнМ, КОЕ/м3 ( седиментационный метод) 265

Дрожжи, КОЕ/см3/см2 265

Молочнокислые бактерии, КОЕ 315

Общее число микрорганизмов (ОМЧ), КОЕ/см3, 265

Плесневые грибы, КОЕ/см3/см2 265

Уксуснокислые бактерии, КОЕ 315

Дрожжи, КОЕ/см3/см2 265

Плесневые грибы, КОЕ/см3/см2 265

Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы,

КОЕ/м3 (аспирационный и седиментационный метод) 265

Полесневые грибы, КОЕ/м3 265

БКГП (колиформы), КОЕ/см2/см3 170

Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы,

КОЕ/см2/см3, 265

Плесневые грибы, КОЕ/см2 265

Примечание: при отсутствии норм и критериев в НД (фактические

показатели) - двойной тариф от стоимости показателя

Микробиология парфюмерно-косметической продукции (КМАФАнМ, E.coli,

Staphylococcus aureus, Candida albicans, Ps. aeruginosa) 1520

Микробиология парфюмерно-косметической продукции - средства личной

гигиены, СГПР, изделия одноразового использования, жидкие средства для

мытья посуды (КМАФАнМ, Дрожжи, дрожжеподобные и плесневые грибы,

Бактерии семейства Enterobacteriaceae, Staphylococcus aureus, Ps. aeruginosa) 1520

КМАФАнМ 360

КМАФАнМ с идентификацией (макро- и микроскопирование) 540

КМАФАнМ с идентификацией ((макро- и микроскопирование + вид



E.coli 360

Staphylococcus aureus 360

Candida albicans 360

Ps. Aeruginosa 360

Дрожжи 360

Дрожжеподобные и плесневые грибы 360

Enterobacteriaceae 360

Определение собственной антимикробной активности парфюмерно-

косметической продукции (антимикробная активность) 17000

Оценка антимикробной защиты косметической продукции - испытания на

эффективность консервирования 25500

3.3. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В РАЗЛИЧНЫХ ВИДАХ ВОД

3.2. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКОЙ

ПРОДУКЦИИ, ИГРУШКАХ

Смывы с


Смывы с



коммуникаци

й, тары и

упаковки,

Воздух


нных

помещений

производства Смывы с



трубопроводы

, тары и

3.1.16

3.1.15

3.1.17

3.1.14


ОКБ 390

ОМЧ 390





ТКБ 390

ГКБ 390

E. Coli 450

Колифаги 725


S. Aureus 450



Salmonella 450


Дрожжи 390

Плесени 390

Вода централизованного водоснабжения (ОМЧ, ОКБ, ТКБ) сокращенная

программа 1150

Вода централизованного водоснабжения (ОМЧ, ОКБ, ТКБ,

сульфитредуцирующие клостридии, колифаги) расширенная программа 2100

Вода минеральная, бутилированная, расфасованная в емкости (ОМЧ 22 ºС,

ОМЧ 37 ºС, ОКБ, ТКБ, ГКБ, Ps. aeruginosa, сульфитредуцирующие

клостридии, колифаги) (8 пок-лей) 3200

Вода бассейнов (ОКБ, ТКБ, колифаги, Staphylococcus aureus) 1700

Вода нецентрализованного водоснабжения (колодцы, скважины, источники и

т.д.) (ОКБ, ТКБ, ГКБ, ОМЧ, колифаги) 2100

Вода открытых водоемов (ОКБ, ТКБ, колифаги) сокращенная программа 1500

Вода открытых водоемов (ОКБ, ТКБ, колифаги, E.coli, Энтерококки,

Staphylococcus aureus ) расширенная программа 2600

парфюмерно-косметической продукции 900

воды 590

одежда, обувь 800

посуда 575

прочие 590

Стоимость каждого элементоопределения (без учета стоимости

пробоподготовки):

Алюминий 775

Железо 345

Кадмий 345

Калий 460

Кальций (только для дистилированной воды, для всей остальной продукции -

вне области аккредитации или услуги сторонних организаций) 600

Кобальт 345

Литий 460

Магний 600

Марганец 345

Медь 345

Мышьяк 345

Натрий 460

3.4.2. Отдельные

элементы

3.4. ТОКСИЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В НЕПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Пробоподгото

вка

3.4.1.


Никель 345

Олово 500

Ртуть 345

Свинец 345

Селен 775

Серебро 500

Стронций 460

Сурьма 500

Хром 500

Цинк 345

Бумага, картон (цинк, свинец, мышьяк, хром включая пробподготовку) 2400

Игрушки из бумаги и картона (цинк включая пробподготовку) 1200

Игрушки из керамики, стекла (алюминий, цинк включая пробоподготовку

) 2000

Игрушки из стали (железо, марганец, хром, никель, медь включая


Одежда, обувь (кадмий, кобальт, медь, мышьяк, ртуть, никель, свинец

(складывается из стоимости необходимых показателей и стоимости

пробоподготовки)

Парфюмерно-косметическая продукция (свинец, мышьяк, ртуть, включая


Пергамент (свинец, цинк, мышьяк, медь, железо, хром) включая

пробоподготовку 3000

Посуда фарфоровая, фаянсовая, керамическая и пр. (кадмий, свинец,

включая пробоподготовку)) 900

Резиновые и латексные изделия для детей (свинец, мышьяк, цинк включая


Текстиль, полимерные материалы, кожа, кожгалантерея (свинец,

мышьяк, хром, кобальт, медь, никель включая пробоподготовку) 3250

Текстильные материалы для детей (ртуть, мышьяк, свинец, хром, кобальт,

медь,никель включая пробоподготовку) 3600

Упаковка бумага, картон (цинк, мышьяк, хром, свинец), стекло зеленое

(алюминий, хром, медь), стекло голубое (хром, медь, кобальт), керамика

(бор, цинк, алюминий , кадмий), включая пробоподготовку 2400

Упаковка поливинилхлоридные пластики (цинк, олово), стекло бесцветное

(алюминий, мышьяк), стекло коричневое (алюминий, марганец), стекло

красное (медь, марганец), стекло желтое (хром, кадмий), включая


Школьно-письменные принадлежности (сурьма, мышьяк, кадмий, хром,

свинец, ртуть,селен включая пробоподготовку) 4400

Пробоподготовка по показателям химбезопасности 300

В водной среде: акрилонитрил 560

В водной среде: а-метилстирол 560

В водной среде: ацетальдегид 560

В водной среде: ацетон 560

В водной среде: бензол 560

В водной среде: бутилацетат 560

В водной среде: бутиловый спирт 560

В водной среде: гексан 560

В водной среде: гептан 560

В водной среде: изобутиловый спирт 560

В водной среде: изопропилбензол 560

В водной среде: изопропиловый спирт 560

В водной среде: метилацетат 560

Комплексные

показатели по

ТР ТС

3.5. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ТР ТС

3.4.3.

3.4.2. Отдельные

элементы


В водной среде: метиловый спирт 560

В водной среде: н-пропилацетат 560

В водной среде: пропиловый спирт 560

В водной среде: смесь ксилолов 560

В водной среде: стирол 560

В водной среде: толуол 560

В водной среде: этилацетат 560

В водной среде: этилбензол 560

В водной среде: этиловый спирт 560

От 4-10 и более показателей (без формальдегида, фенола и фталатов) 2245

Комплексное хроматографическое исследование образца на определение

выделения вредных веществ в воздушную среду климатической камеры (без

формальдегида, фенолов и фталатов) 3000

В воздушной среде: а-метилстирол 560

В воздушной среде: ацетальдегид 560

В воздушной среде: ацетон 560

В воздушной среде: бензальдегид 560

В воздушной среде: бензол 560

В воздушной среде: бутилацетат 560

В воздушной среде: бутиловый спирт 560

В воздушной среде: гексан 560

В воздушной среде: гептан 560

В воздушной среде: изобутилацетат 560

В воздушной среде: изобутиловый спирт 560

В воздушной среде: изо-пропилбензол 560

В воздушной среде: изопропиловый спирт 560

В воздушной среде: метилацетат 560

В воздушной среде: метиловый спирт 560

В воздушной среде: н-пропилацетат 560

В воздушной среде: н-пропилбензол 560

В воздушной среде: пропиловый спирт 560

В воздушной среде: смесь ксилов 560

В воздушной среде: стирол 560

В воздушной среде: толуол 560

В воздушной среде: этилацетат 560

В воздушной среде: этилбензол 560

В воздушной среде: этиловый спирт 560

В водной среде: диметилтерефталат, диоктилфталат, дибутилфталат,

диметилфталат, диэтилфталат, бутилбензилфталат, бис(2-этилгексил) фталат

(любое количество показателей) 1600

Фенолы 900

Формальдегид 1200

Пробоподготовка (для этиленгликоля, гексаметилендиамина, капролактама)

* 685

Этиленгликоль * 535

Гексаметилендиамин * 1105

Капролактам * 1365

Аммиак и ионы аммония суммарно 250

Анионные поверхностно-активные вещества (АПАВ) 500


Биохимическое потребление кислорода (БПК) 580

Бромоформ, Четыреххлористый углерод (за 2 показателя) * 4400

Взвешенные вещества 240

Вкус и привкус 60


Гидрокарбонаты 290

Вода

питьевая:

водопроводна

я, до и после

очистки, из

скважин,

колодцев,

расфасованна

я в емкости,

вода

плавательны

х бассейнов,

вода для

гемодиализа,

вода для

бетонов,

техническая

вода

3.6. РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ВОД

3.6.1



Жесткость 160

Запах при 20°С, при 60°С 60

Йод (только в водопроводной воде, в других - вне области аккредитации) 895

Карбонаты 300

Кислород растворенный 135

Массовая концентрация силикатов и всех форм кремниевой кослоты (в

пересчете на кремний) 430

Мутность 115

Наличие следов нефтепродуктов, масел, жиров и эмульсий 300

Нефтепродукты 440



Общее содержание примесей 240

Общий органический углерод 930

Озон остаточный 180


Остаточный активный хлор (свободный) 170

Остаточный активный хлор (суммарный) 170

Паразитиологические показатели: цисты лямблий, яйца гельминтов, ооцисты

криптоспоридий (за три показателя) * 830

Прозрачность 120

Радон 222 * 2750

Свободная углекислота 275

Сероводород * 330

Содержание взвешенных частиц 300

Содержание грубодисперсных примесей 300

Содержание гуминовых веществ 300


Сульфиды * 430

Сухой остаток (общая минерализация) 240

Температура (на месте отбора) 120

Токсичность по сумме нитратов и нитритов (для расчета необходимо

добавить стоимость определения следующих показателей: нитрат-ионы,

нитрит-ионы) (вне области аккредитации) 215

Удельная суммарная α- β-радиоактивность * 4400

Удельная электропроводность 160

Фенолы 900




Химическое потребление кислорода (ХПК) 450


Хлороформ * 550


Цианиды * 605


Выделение вредных веществ в воздушную и водную среды:

в водной среде: бензол 560

в водной среде: стирол 560

в водной среде: толуол 560

в водной среде: этилбензол 560

в водной среде: смесь ксилолов 560

Пестициды:

2,4-Д * 2750

Атразин * 2750

Вода

питьевая:




скважин,

колодцев,



вода



вода для


вода для

бетонов,


вода

3.6.1


Пестициды в воде (ГХЦГ (сумма изомеров), ДДТ (сумма изомеров и

метаболитов), гептахлор, алдрин, гексахлорбензол), линдан 1100

Симазин * 2750


Escherichia coli, мл 450

Pseudomonas aeruginosa, мл 450

Staphylococcus aureus, мл 450

Бактерии рода Salmonella, мл 450

Глюкозоположительные колиформные бактерии (ГКБ), мл 390

Общее микробное число (ОМЧ) при 22 0С, КОЕ/мл 390

Общее микробное число (ОМЧ) при 37 0С, КОЕ в 1мл 390

Общие колиформные бактерии (ОКБ), мл 390

Споры сульфитредуцирующих клостридий, мл 450

Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ), мл 390

Токсичные элементы и минеральные вещества

Ди(2)этилгексилфталат 1725

Кадмий, Свинец, мышьяк, ртуть (включая пробоподготовку) 1400



Барий * 330

Бериллий 430

Бор 375

Железо 345

Кадмий 345

Калий 460


Кобальт 345

Магний 600


Медь 345

Молибден 430

Мышьяк 345

Натрий 460

Никель 345

Олово 500

Ртуть 345

Свинец 345

Селен 775

Серебро 500


Сурьма 500

Хром 500

Цинк 345

Аммиак и аммонийные соли 250


Массовая концентрация веществ, восстанавливающих КMnO4 250

Массовая концентрация кальция 600



Оптическая плотность при длине волны 254 нм 170

Остаток после выпаривания 250


Удельная электропроводимость 160



Кадмий, Свинец, Мышьяк, Ртуть включая пробоподготовку 1400

Вода

питьевая:




скважин,

колодцев,



вода



вода для


вода для

бетонов,


вода

Вода


нная, вода

для

лабораторног

о анализа

3.6.2

3.6.1




Барий * 330


Бор 375

Железо 345

Кадмий 345

Калий 460


Кобальт 345

Магний 460


Медь 345


Мышьяк 345

Натрий 460

Никель 345

Олово 500

Ртуть 345

Свинец 345

Селен 775

Серебро 500


Сурьма 500

Хром 500

Цинк 345

Микробиологические показатели: для дистиллирванной воды

Общее микробное число (ОМЧ) при 22 0С, КОЕ в 1 мл 390

Азот аммонийный 480

Азот нитратов 470

Азот нитритов 470

Аммиак и ионы аммония (суммарно) 440

АПАВ 600

Биохимическое потребление кислорода (БПК-5 или -20) 700

Взвешенные вещества 290


Кислород растворенный 160

Нефтепродукты 800




Сухой остаток 310

Фенолы 900



Фосфор фосфатов 440


Химическое потребление кислорода (ХПК) 600



Кадмий, Свинец, Мышьяк, Ртуть включая пробоподготовку 1400



Барий * 330


бор 375

Вода

очищенная

сточная,

сточная

Вода


нная, вода

для

лабораторног

о анализа

3.6.2

3.6.3


Железо 345

Кадмий 345

Калий 460


Кобальт 345

Магний 600


Медь 345


Мышьяк 345

Натрий 460

Никель 345

Олово 500

Ртуть 345

Свинец 345

Селен 775

Серебро 500


Сурьма 500

Хром 500

Цинк 345

Микробиологические показатели: для воды поверхностных водных

объектов в пунктах питьевого, хозяйственно-бытового и

рекреационного водопользования

Escherichia coli, КОЕв 100 мл 450

Staphylococcus aureus, КОЕ в 100 мл 450

Бактерии рода Salmonella, мл 450




Общие колиформные бактерии (ОКБ) (количественно), КОЕ в 100 мл 390


Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ), КОЕ в 100 мл 390

Энтерококки, КОЕ в 100 мл 450

КМАФАнМ, КОЕ/г 315

БКГП (колиформы), г 265

Патогенные, в том числе сальмонеллы, г 450

Escherichia coli, г 450



Свинец 345




Escherichia coli, г 450

Жизнеспособные формы продуцентов (живые клетки продуцентов) 315



Свинец 345




Дрожжи, плесени (в сумме) 315

Вода

очищенная

сточная,

сточная

3.7.2

Ароматизатор

ы на водной

основе

жидкие и


е (кроме

водных

растворов с


этилового

спирта или

пропиленгли

коля более

Ферментные

препараты

(на основе

дрожжей и их

лизатов)

3.7.ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, АРОМАТИЗАТОРЫ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ

СРЕДСТВА

3.7.3

3.7.1 Ферментные

препараты

3.6.3




Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345

Твердые пищевые продукты (Кадмий, Свинец, Мышьяк, Ртуть,





Плесени 315

Дрожжи 315



Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






Плесени 315

Дрожжи 315



Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






Плесени 315

Дрожжи 315




Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



Кишечная палочка (E.coli), г 450


Плесени 315

Дрожжи 315



Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345


ы на водной

основе

жидкие и


е (кроме

водных

растворов с


этилового

спирта или

пропиленгли

коля более


ы сухие на

основе

крахмала


ы сухие на

основе

пряностей

Е 100-102, Е

104, Е 110, Е

120, Е 122, Е

124, Е 129, Е

131-133, Е 140-

143, Е 150

(abcd), Е 151,

Е 153, Е 155,

Е160а, 1Е160a

(ii)


ы сухие на

основе

сахаров,

камедей, соли

и других

продуктов

3.7.3

3.7.7

3.7.6

3.7.4

3.7.5


Свинец 345






Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345









Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



Кислотное число лецитинов 290

Массовая доля влаги и летучих 270

Нерастворимые вещества в ацетоне (+толуоле) 2280

Нерастворимые вещества в гексане, толуоле 1150










Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345









Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345





Е 160

(b,c,d,e,f), Е

161 (b,g), Е

162, Е 163, Е

170-172, Е

174, Е 175, Е

181, Е 200-

203, Е 210-

215, Е 218-

228, Е 230-

Е 100-102, Е

104, Е 110, Е

120, Е 122, Е

124, Е 129, Е

131-133, Е 140-

143, Е 150

(abcd), Е 151,

Е 153, Е 155,

Е160а, 1Е160a

(ii)

3.7.7

3.7.12 Е 409, Е 410,

Е 412, Е 413,

Е 416

Е 236, Е 242,

Е 249-252, Е

260-266, Е

270, Е 280-

283, Е 290, Е

296, Е 297, Е

300-316, Е 319-

321, Е 325-

343, Е 350-

357, Е 359, Е

363, Е 365, Е

380,Е 381, Е

384-387, Е400

3.7.9

3.7.11

3.7.8

3.7.10 Е 322 лецитин

Е 401, Е 402,

Е 403, Е 404,

Е 405, Е 406,

Е 407, Е 407 а




Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345









Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345







Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345








Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



Общее число аэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г 315





Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



Общее число аэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г 315




Е 420-422,

Е425

3.7.17

3.7.15

3.7.13

3.7.12 Е 409, Е 410,

Е 412, Е 413,

Е 416

3.7.14

Е 417-418

Е 426

3.7.16

Е 551-Е 556, Е

558, Е 559, Е

570, Е 574-Е

580, Е 585, Е

586, Е 620-

637, Е 640, Е

650, Е 900-

905, Е 907, Е

912, Е 914, Е

920, Е 927b, Е

928, Е 938, Е

Е 430-436, Е

440, Е 442,

Е444, Е 445, Е

450-452, Е 459-

477, Е 479-

484, Е 491-

495, Е 500, Е

501, Е 503, Е

504, Е 507-

511, Е 513-

518, Е 520-

530, Е 535, Е


Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345








Кадмий 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



Вместимость 150

Внешний вид. Качество сборки. Оценка дефектов. Отделка 200

Запах изделия 215

Индекс токсичности 1500

Маркировка ТР ТС 007/2011 200


Размеры (соответствие размерам) 200

Термостойкость 580

Гигиенические показатели

- запах водной вытяжки 700

- привкус водной вытяжки 700

- цвет водной вытяжки 700


Посуда из бумаги и картона (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)

Ацетальдегид 560

Ацетон 560

Бензол 560

Бутилацетат 560

Бутиловый спирт 560

Изобутиловый спирт 560

Изопропиловый спирт 560

Ксилолы (смесь) 560

Метиловый спирт 560

Толуол 560


Этилацетат 560


от 4-10 и более показателей (без формальдегида) 2245

Посуда из акрилонитрилбутадиенстирольных пластиков (ВОДНАЯ

ВЫТЯЖКА)

α-Метилстирол 560

Акрилонитрил 560

Бензол 560


Стирол 560

Толуол 560

Этилбензол 560


Посуда всех

видов

3.7.17

3.8.1

3.8. ПОСУДА И ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Е 959-962, Е

965-968, Е

999, Е 1200-

1204

Е 551-Е 556, Е

558, Е 559, Е

570, Е 574-Е

580, Е 585, Е

586, Е 620-

637, Е 640, Е

650, Е 900-

905, Е 907, Е

912, Е 914, Е

920, Е 927b, Е

928, Е 938, Е 3.7.18


от 4-10 и более показателей 2245

Посуда из полистирола и сополимеров стирола (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)




Ацетон 560

Бензол 560


Изопропилбензол (кумол) 560



Стирол 560

Толуол 560




От 4-10 и более показателей (без формальдегида) 2245

Посуда из материалов на основе полиолефинов (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560


Гексан 560

Гептан 560




Пропиловый спирт 560





Посуда из поливинилхлоридов (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560

Диметилфталат, диэтилфталат, дибутилфталат, диоктилфталат 1600






Толуол 560

Фенолы 900


От 4-10 и более показателей (без фенолов и фталатов) 2245

Посуда из полиуретанов (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560



Толуол 560


Пробоподготовка * 685


видов

3.8.1








Посуда из материалов на основе полиэфиров (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Метилацетат 560



Бензол 560

Фенолы 900



От 4-10 и более показателей (без формальдегида и фенолов) 2245

Посуда из полиэтилентерефталата и сополимеров на основе

терефталевой кислоты (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Диметилтерефталат 1600








От 4-10 и более показателей (без формальдегида и фталатов) 2245

Водонепроницаемость (керамика) 200

Водопоглощение 540

Водостойкость стекла 690

Герметичность 350



Качество торцевой поверхности 150

Кислотостойкость 590

Кислотостойкость декоративного покрытия 550

Нанесение декора 150

Прочность закрепления декора (стекло) 350

Прочность крепления детали 500

Стойкость декора к воздействию щелочных растворов (стекло) 500


Устойчивость 200








бор 375

Кадмий 345

Кобальт 345



видов

3.8.2

3.8.1

Посуда

фарфоровая,

фаянсовая,

керамическая

, стеклянная

Посуда

хозяйственна

я из

специального

бытового

стекла


Медь 345

Мышьяк 345

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500

Стекло бесцветное (алюминий, мышьяк), стекло коричневое (алюминий,

марганец), стекло красное (медь, марганец), стекло желтое (хром, кадмий),

включая пробоподготовку 1700

Стекло зеленое (алюминий, хром, медь), стекло голубое (хром, медь,

кобальт), керамика (бор, цинк, алюминий , кадмий), включая


Посуда фарфоровая, фаянсовая, керамическая и пр. (кадмий, свинец),


Влагостойкость рукояток из пластмасс и древесины (столовые приборы) 350


Качество поверхности ножей, отделки ручек 350

Коррозионная стойкость 150

Прочность крепления ручек 500

Теплостойкость рукояток из пластмасс и древесины (столовые приборы) 350

Термостойкость эмалевого покрытия 500

Устойчивость 200

Химическая стойкость внешнего и внутреннего покрытия 500

Химическая стойкость эмалевого покрытия 500









Медь 345

Никель 500

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500

Алюминий, железо, медь, цинк, марганец (включая пробоподготовку) 1500

Железо, марганец, хром, никель, медь (включая пробоподготовку) 1500

Медь, цинк, свинец, никель, хром, алюминий, марганец (включая


Внешний вид. Оценка дефектов. Отделка 200

Герметичность (изделий при наличие укупорочных средств) 350

Герметичность сварного шва (пакеты, мешки) 350



Маркировка ТР ТС 200

Показатели качества

(стойкость к горячей воде, миграция красителей, химическая стойкость,

стойкость рисунка к липкой ленте) (1 показатель) 700

Прочность (испытание на удар в свободном падении) 500


Прочность сварного шва (мешки, пакеты хоз) 750

Стойкость к загрязнению 700

Стойкость к нагрузке 500


3.8.3

3.8.2

Изделия из

пластмасс

хозяйственног

о назначения,

в т.ч. посуда

3.8.4

Посуда

фарфоровая,

фаянсовая,

керамическая

, стеклянная

Посуда

хозяйственна

я из

специального

бытового

стекла

Посуда

металлическа

я





Выделение вредных веществ (см.в разделе "Посуда всех видов")

Адсорбционная активность по йоду 325


Зола (в стоимость входит определение влаги) 500


Внешний вид. Оценка дефектов (заусеницы, кромка) 200

Запах водной вытяжки 700



Стойкость к слюне, поту и влажной обработке 550




Железо 345

Кадмий 345


Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Селен 775

Сурьма 500

Цинк 345

Хром 500

Игрушки из бумаги и картона (цинк включая пробподготовку) 1200

Игрушки из стали (железо, марганец, хром, никель, медь включая


Игрушки из керамики, стекла (алюминий, цинк включая пробоподготовку ) 2000

Сурьма, мышьяк, кадмий, хром, свинец, ртуть,селен (включая



Акрилонитрил-бутадиенстирольные пластики (ABS) (ВОДНАЯ

ВЫТЯЖКА)

α-метилстирол 560


Бензальдегид 560

Бензол 560


Стирол 560

Толуол 560



Акрилонитрил-бутадиенстирольные пластики (ABS) (ВОЗДУШНАЯ

ВЫТЯЖКА)

α-метилстирол 560


Бензол 560


Стирол 560

3.10. ИГРУШКИ

Изделия из

пластмасс

хозяйственног

о назначения,

в т.ч. посуда

Уголь

активный

древесный

дробленый

3.8.4

Игрушки

3.9. УГОЛЬ АКТИВНЫЙ ДРЕВЕСНЫЙ


Толуол 560



Полистирол и сополимеры стирола (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)

Акрилонитрол 560


Ацетон 560

Бензол 560

Ксилолы(смесь) 560


Спирт бутиловый 560

Спирт метиловый 560

Стирол 560

Толуол 560





Полистирол и сополимеры стирола (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560


бензол 560

Ксилолы(смесь) 560




Стирол 560

Толуол 560




Коплексное хроматографическое исследование образца (без формальдегида) 3000

Материалы на основе полиолефинов (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)





Гексан 560

Гептан 560

Ацетон 560







Материалы на основе полиолефинов (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)





Ацетон 560




Игрушки





Поливинилхлориды (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560

Дибутилфталат, диметилфталат, диоктилфталат, диэтилфталат (любое

количество показателей) 1600







Толуол 560

Фенолы 900


Поливинилхлориды (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560






Толуол 560


Коплексное Хроматографическое исследование образца 3000

Полиуретаны (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560





Толуол 560







Полиуретаны (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560





Толуол 560




Игрушки




Коплексное Хроматографическое исследование образца (без формальдегида) 3000

Материалы на основе полиэфиров (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560




Фенолы 900



от 4-10 и более показателей (без формальдегида и фенола) 2245

Материалы на основе полиэфиров (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560







Полиэтилентерефталат и сополимеры на основе терефталевой

кислоты (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560










Полиэтилентерефталат и сополимеры на основе терефталевой

кислоты (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560









Парафины, воски (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Гексан 560

Гептан 560



Толуол 560

Игрушки





Парафины, воски (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560



Толуол 560




Резино-латексные композиции (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Дибутилфталат, диметилфталат, диоктилфталат, диэтилфталат (любое

количество показателей) 1600


Силиконы (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Бензол 560



Фенолы 900




Силиконы (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Бензол 560






Бумага, картон (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560







Толуол 560





Бумага, картон (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560




Игрушки





Толуол 560




Коплексное Хроматографическое исследование образца (без формальдегида) 3000

Древесина (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)






Фенолы 900




Древесина (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)









Мех искусственный, текстильные материалы (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560


Толуол 560


Фенолы 900

от 4-10 и более показателей (без фенола) 2245

Мех искусственный, текстильные материалы (ВОЗДУШНАЯ

ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560

Бензол 560


Толуол 560




Краски,карандаши,фломастеры, гуашь, пластилин и т.д. (ВОДНАЯ

ВЫТЯЖКА)

Фенолы 900




Игрушки с наполнителями для детей до 1 года, формующиеся массы и

краски, наносимые пальцами

Игрушки


КМАФАнМ, КОЕ в 1 г (1 см2, 1 см3) 360

Дрожжи, дрожжеподобные и плесневые грибы, КОЕ в 1 г (1 см2, 1 см3) 360

Бактерии семейства Enterobacteriaceae, КОЕ в 1 г (1 см2, 1 см3) 360

Staphylococcus aureus, КОЕ в 1 г (1 см2, 1 см3) 360

Pseudomonas aeruginosa, КОЕ в 1 г (1 см2, 1 см3) 360

Полная программа испытаний (5 показателей) 1520

Водородный показатель, ед. рН 265

Коллоидная стабильность 170

Массовая доля воды и летучих веществ, % 340

Массовая доля общей щелочи, % 370

Массовая доля тиоловых соединений, %** 360


Температура каплепадения, °С 250

Термостабильность 170

Токсикологические показатели (in vitro) 1500

Клинико-лабораторные показатели безопасности (раздражающее действие;

сенсибилизирующее действие) * 3000



Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345

Свинец, мышьяк, ртуть (включая пробоподготовку) 1350

Микробиологические показатели: (для ТР ТС 009 - Сandida и E.coli, для

единых требований - Дрожжи и Enterobacteriaceae)

КМАФАнМ, КОЕ в 1 г (мл) 360

Candida albicans, г или мл (или Дрожжи, дрожжеподобные и плесневые

грибы) 360

Escherichia coli, г или мл (или Бактерии семейства Enterobacteriaceae) 360

Staphylococcus aureus, г или мл 360

Pseudomonas aeruginosa, г или мл 360



Массовая доля хлоридов, % 265


Пенообразующая способность 450






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360





3.11.1 Эмульсионны

е кремы,

кремы-гели

(кремы,

скрабы,

средства для

депиляции,

маски,

молочко,

бальзам для

волос и т.д.)

Изделия

косметически

е

гигиенически

е моющие

(шампунь,

гель для

душа, пена

для

ванн,жидкое

мыло и т.д.)

Игрушки

3.11.2

3.11.ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ



Массовая доля хлоридов, % 265


Чистящая способность средств для чистки рук,% 1100






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360






Кроющая способность 140








Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360












Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345


3.11.3

3.11.5 Красящий

состав на

основе

синтетически

х или

природного


я красителей

(краски для

волос, ресниц,

бровей)

3.11.4 Гели


е (водные и

безводные

для кожи, для

ресниц, для

бровей, для

волос (в

т.ч.для

укладки), для

макияжа и

т.д.)

Средства

очищающие

для ухода за

кожей

(пенки, гели,

муссы и т.д.)



единых требований - Дрожжи и Enterobacteriaceae). В окислительных

красках и средствах для мелирования микробиологические показатели не

определяются.



грибы) 360






Колористическая оценка 460

Массовая доля общей золы, % 400







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360






Массовая доля перекиси водорода, % 250







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345


Микробиологические показатели не определяются








Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345

Продукция

косметическа

я на основе

красителей

растительног

о


я (краска,

хна, басма)

3.11.5

3.11.6

3.11.7

Красящий

состав на

основе


х или

природного


я красителей

(краски для

волос, ресниц,

бровей)

3.11.8 Активирующ

ий состав

красок для

волос,


удаления

краски с

волос

Окислительн

ый состав

красок для

волос





Колористическая оценка 460







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



единых требований - Дрожжи и Enterobacteriaceae). В окислительных

красках и средствах для мелирования микробиологические показатели не

определяются.



грибы) 360






Массовая доля тиоловых соединений, % 360







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345




Массовая доля перекиси водорода, % 250







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345




Избыточное давление в аэрозольной упаковке при 20°С, МПа 155


Прочность и герметичность аэрозольной упаковки 330

Работоспособность клапана аэрозольной упаковки 190

Продукция

парфюмерно-


я в

аэрозольной

упаковке для

ухода за

кожей

(кремы, пена,

мусс, гель,

лосьон,

тоник, спрей,

масло)

3.11.12

3.11.10

Готовая

композиция

для

окрашевания

волос и для

осветления

волос,

приготовленн

ая согласно

инструкции

по

применению;

оттеночные


окрашивания

волос

Продукция


я для

химической

завивки и

распрямлени

я волос на

основе

тиоловых

соединений

(средство для

придания

формы)

3.11.8 Активирующ

ий состав

красок для

волос,


удаления

краски с

волос

Продукция


я для

химической

завивки и

распрямлени

я волос на

основе

тиоловых

соединений

(закрепитель)

3.11.9

3.11.11


Степень эвакуации содержимого из аэрозольной упаковки, % 300






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360





Микробиологические показатели не определяются для продукции,

содержащей этиловый спирт и/или органические растворители в

концентрации более 25% по объему, используемой без разведения,лаки

для ногтей, кроме лаков на водной основе; дезодоранты, дезодоранты-

антиперспиранты, антиперспирант; окислительные краски для волос,

средства для осветления и мелирования;, средства химической завивкии

средства для выпрямления вовлос на основе тиоловых соединенний,

средства для депиляции на основе тиогликолевой кислоты; туалетное

мыло твердое на жировой основе;сухие карндаши; соли для ванн; 100-

%ные эфирные масла; средства для отбеливания зубов, содержащие

перекись водорода или другие компоненты, выделяющи еперекись

водорода, с концентрацией 0,1%-6,0%; средства для бритья (кремы, гели

и пр.) имеющие водородный показатель рН более 10,0













Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360


Продукция

парфюмерно-


я в


упаковке для

ухода за

кожей

(кремы, пена,

мусс, гель,

лосьон,

тоник, спрей,

масло)

3.11.12

3.11.13 Продукция

гигиеническа

я моющая в


упаковке







концентрации более 25% по объему, используемой без разведения












Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345




Время высыхания 140


Массовая доля нелетучих веществ, % 340










Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360













3.11.13

Лак, спрей,

мусс, пена,

ополаскивате

ль,

кондиционер

для волос в


упаковке

3.11.14

Гель, лосьон,

масло для

волос в


упаковке

3.11.15

Продукция

гигиеническа

я моющая в


упаковке

Дезодорирую

щие средства

в аэрозольной

упаковке

3.11.16








Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360




















Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



единых требований - Дрожжи и Enterobacteriaceae). Микробиологические

показатели не определяются в продуктах с рН более 10,0



грибы) 360












3.11.17

3.11.18

Гель, лосьон,

масло для

волос в


упаковке

Лосьон и

масло для

бритья в


упаковке

Гель и пена

для бритья в


упаковке

3.11.16






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345







грибы) 360






Массовая доля жирных кислот 315

Пенное число 230

Устойчивость пены 230







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345







грибы) 360







Пенное число 230

Устойчивость пены 230






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345

Кремы для

бритья,

твердая и


зная дукция

для бритья

3.11.19

3.11.18

Гели для

бритья

Лосьон и

масло для

бритья в


упаковке

3.11.20








грибы) 360












Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345







грибы) 360







Плотность г/см3 315






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345







грибы) 360




Гели для

бритья

Масла для

бритья

3.11.22

3.11.21

3.11.20

Жидкая


я продукция

для бритья










Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345













Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360






Объемная доля этилового спирта (Хроматогр.) 1450







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360




Кремообразна

я; твердая

продукция

для принятия

ванн на

основе

фрагментов

растений

Жидкая

продукция


ванн

Масла для

бритья

3.11.25

3.11.22

3.11.23

3.11.24

Соль для

ванн











Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360







Плотность при температуре 20°С 315

Показатель преломления при температуре 20°С 210






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360





Массовая доля летучих веществ 340


Спирт этиловый 1050

Стойкость запаха 140







Мышьяк 345

Ртуть 345

Жидкая

продукция


ванн

3.11.28

3.11.25

Продукция

парфюмерная

твердая (духи,

дезодоранты)

3.11.26

3.11.27 Маслообразна



ванн

Гелеобразная

продукция


ванн


Свинец 345


Массовая доля летучих веществ 340








Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360










Сумма массовых долей душистых веществ, % 320






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345














Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






твердая (духи,

дезодоранты)

3.11.30

3.11.29

Продукция


жидкая

(спиртосодер

жащие

туалетные,

парфюмерны

е воды, духи и

т.д.)

Продукция


я жидкая

(тоники,

лосьоны,

дезодоранты,


завивки и

укладки


3.11.31

Продукция


сухая




грибы) 360





Микробиологические показатели не определяются для дезодарантов и

продукции, содержащей этиловый спирт и/или органические

растворители в концентрации более 25% по объему, используемой без

разведения, средства химической завивкии средства для выпрямления

вовлос на основе тиоловых соединенний




Полирующая способность 140






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



Карбонильное число 310










Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360





Микробиологические показатели не определяются для сухих карандашей

Качественное число 560

Массовая доля содопродуктов в пересчете на Na2O 450



3.11.33

Продукция


я для

полирования

ногтей (пудра,

паста для

полирования

ногтей)

3.11.32

Продукция


я жидкая

(тоники,

лосьоны,

дезодоранты,


завивки и

укладки


3.11.31

Мыло

туалетное

твердое

3.11.34

Продукция

декоративной

косметики на

жировосково

й основе

(губная

помада,

контурные

карандаши,

театральный

грим,твердая

тушь и т.д.)


Температура застывания жирных кислот 340






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



Качественное число 560

Массовая доля свободной едкой щелочи 225

Массовая доля свободной углекислой соды 225

Массовая доля суммы неомыляемых органических веществ и неомыленного

жира,% 370



Температура застывания жирных кислот 340






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



Массовая доля суммы тяжелых металлов 800

Массовая доля фторидов 400

Массовая фторида в единице упаковки 400

Массовая доля этилового спирта (Хроматогр.) 1450








Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360






Массовая доля суммы тяжелых металлов 800

Массовая доля фторидов 400

3.11.37 Пасты зубные

Мыло

хозяйственное

твердое

Жидкие

средства

гигиены

полости рта

3.11.36

Мыло

туалетное

твердое

3.11.35

3.11.34


Массовая фторида в единице упаковки 400







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360






Массовая доля двууглекислого натрия для зубных порошков с бикарбонатом 300

Массовая доля свободной щелочи в пересчете на окись кальция 300

Массовая доля углекислого кальция, углекислого магния и двууглекислого

натрия в пересчете на углекислый Кальций 300







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345






грибы) 360





Микробиологические показатели не определяются для средств для

отбеливания зубов с концентрацией перекиси водорода 0,1-6,0%


Основные размеры 330

Характеристики 265





Щетки зубные: Акрилонитрилбутадиенстирольные пластики

(ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)

Порошок

зубной

Щетки

зубные,

массажеры

для десен и

аналогичные

изделия для

ухода за

полостью рта

3.11.39

3.11.38

3.11.37 Пасты зубные




Бензол 560


Стирол 560

Толуол 560


от 4-10 и более показателей 2245

Щетки зубные: Полистирол и сополимеры стирола (ВОДНАЯ

ВЫТЯЖКА)




Бензол 560




Стирол 560

Толуол 560




Щетки зубные: Материалы на основе полиолефинов (ВОДНАЯ

ВЫТЯЖКА)










Щетки зубные: Поливинилхлориды (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560


Дибутилфталат, диметилфталат, диоктилфталат, диэтилфталат 1600



Толуол 560

Фенолы 900



Щетки зубные: Полиамиды (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)

Бензол 560





Фенолы 900


Щетки зубные: Полиэтилентерефталат и сополимеры на основе

терефталевой кислоты (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Щетки

зубные,

массажеры




ухода за


3.11.39


Ацетон 560









От 4-10 и более показателей (без формальдегида и фталатов) 2245

Микробиологические показатели (только для продукции,

предназначенной для детей и подростков) :

КМАФАнМ, КОЕ в 1 г (1 см2) продукции 360

Дрожжи, дрожжеподобные и плесневые грибы, КОЕ в 1 г (1 см2) продукции 360

Бактерии семейства Enterobacteriaceae, КОЕ в 1 г (1 см2) продукции 360

Staphylococcus aureus, КОЕ в 1 г (1 см2) продукции 360

Pseudomonas aeruginosa, КОЕ в 1 г (1 см2) продукции 360


Внешний вид пленки 140


Время высыхания 140







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345


Микробиологические показатели: для лаков на водной основе


Candida albicans, г или мл 360

Escherichia coli, г или мл 360




Микробиологические показатели не определяются, кроме лаков на

водной основе








Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345


Микробиологические показатели: только для жидкой продукции по

уходу за ногтями



Лаки для

ногтей

Жидкая

продукция


ногтями;

масла для

ухода за

ногтями;

порошок для

отбеливания

ногтей; соль


ногтями

Щетки

зубные,

массажеры




ухода за


3.11.39

3.11.40

3.11.41















Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345












Степень компактности 130






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345
















Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345



Жидкая

продукция


ногтями;

масла для

ухода за

ногтями;

порошок для

отбеливания

ногтей; соль


ногтями

Гелеобразная

продукция


ногтями

3.11.41

3.11.43

3.11.44

3.11.42

Продукция


я


зная и

компактная

Продукция


я

пастообразна

я









Для изделий с пропитками (влажные салфетки)

-органолептические показатели 400

Линейные размеры 340

Массовая доля пропитки 340

Метанол, изопропанол, пропанол, этанол в жидкостях низкозамерзающих,

стеклоочистителях, стеклоомывателях, косметической продукции (1


Каждый последующий показатель 400


Объемная доля этилового спирта (хроматография) 1450






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345









Клинико-лабораторные показатели безопасности для продукции,

предназначенной для детей:

местное раздражающее действие на кожные покровы и слизистые * 3180

сенсибилизирующее действие (с протоколом) * 3000






Стойкость к воде 130



Клинико-лабораторные показатели безопасногсти (раздражающее действие;




Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345





3.11.45




эмульсионной

основе

(тональные

средства,

румяна, тени

для век, блеск

для губ, тушь

для волос и

т.д.)

Продукция


я на

носителях

(влажные

салфетки,

тканевые

маски и т.д.)



я

пастообразна

я











Стойкость к воде 130







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345








Абсолютная плотность 315


Качественное определение воды 265


Массовая доля альдегидов 265

Массовая доля карбонильных соединений 265

Массовая доля кислот 265

Массовая доля многоатомного спирта 265

Массовая доля перекиси 250

Массовая доля перекиси в % активного кислорода 250

Массовая доля сложных эфиров 310

Массовая доля хлора 265



Показатель преломления 210


Эфирное число 265






Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345


Микробиологические показатели не определяются для 100%-х эфирных

масел


Плотность 315


Масла

эфирные,

вещества

душистые и

полупродукт

ы их синтеза

3.11.48

3.11.47





основе

(тональные

средства,

румяна, тени

для век, блеск

для губ, тушь

для волос и

т.д.)

3.11.49 Масла


е

Продукция




основе ( тушь

для ресниц )







Мышьяк 345

Ртуть 345

Свинец 345









Показатель активности водородных ионов, ед. рН 265


Массовая доля активного хлора 285

Массовая доля анионного поверхностно-активного вещества 330


Массовая доля надуксусной кислоты 510

Массовая доля перекиси водорода 250

Массовая доля третичного алкиламина 640

Массовая доля четвертичных аммониевых соединений 640

Массовая доля щелочных компонентов 350





Микробиологические показатели: на договорной основе, при

предоставлении методики и НД (спецификации и пр.), вне области

аккредитации

договорная

цена

Токсикологические показатели *договорная

цена






Чистящая способность (на эмали, на стекле, на ПВХ) - за один вид

поверхности 1100

Эффективность удаления ржавчины 1200


цена




Массовая доля нерастворимого в воде остатка (абразива) 330

Массовая доля фосфоросодержащих соединений в пересчете на Р2О5 500


Моющая способность 1100

Наличие неионогенных поверхностно-активных веществ (вне области



3.11.49 Масла


е

Дезинфициру

ющие

средства

3.12.2

3.12. ТОВАРЫ БЫТОВОЙ ХИМИИ И СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА

Чистящие


сантехническ

их изделий

(унитазы,

раковины,

ванны,

кафель)

3.12.3 Чистящие


кухни

3.12.1



Чистящая способность (на эмали, на стекле, на ПВХ) - за 1 вид поверхности 1100


цена











цена



Массовая концентрация анионных поверхностно-активных веществ в

контрольном смыве 590

Массовая концентрация неионогенных поверхностно-активных веществ в



Моющая способность (тарелочный тест) - маложирное и нормальное

загрязнение 8000

Моющая способность (тарелочный тест) -маложирное или нормальное

загрязнение 6000





Смываемость АПАВ 575

Смываемость НПАВ 575


КМАФАнМ, КОЕ в 1 г (см3) 360

Дрожжи, дрожжеподобные и плесневые грибы, КОЕ в 1 г (см3) 360

Бактерии семейства Enterobacteriaceae, КОЕ в 1 г (см3) 360

Staphylococcus aureus, КОЕ в 1 г (см3) 360

Pseudomonas aeruginosa, КОЕ в 1 г (см3) 360



цена



Массовая доля нерастворимого в воде остатка (абразива) 330







Смываемость АПАВ 575

Смываемость НПАВ 575


3.12.4

3.12.6

3.12.5

Чистящие


пола

Чистящие


посуды

жидкие

Чистящие


посуды


зные



кухни



цена





цена








цена



Массовая доля изопропилового спирта (вне области аккредитации) 320








Чистящая способность (на стекле) 1100


цена



Эффективность пятноудаления (вино, чернила, ржавчина) - за 1 вид

загрязнений 830


цена


Массовая доля активного кислорода 285



Наличие оптического отбеливателя (вне области аккредитации) 210

Отбеливающая способность 600



цена












Микробиологические показатели (только для жидких средств):



Средства для

посудомоечн

ых машин

3.12.12

3.12.10 Пятновыводн

ые средства

3.12.11

Товары

бытовой

химии в


упаковке

Стеклоочисти

тели

Отбеливающ

ие средства

3.12.8

3.12.9



посуды


зные

3.12.7 Средства для

прочистки

труб







цена






цена






цена



Качественное определение антиэлектростатического эффекта 210

Качественное определение антиэлектростатического эффекта (вне области



Массовая доля катионного поверхностно-активного вещества,% (вне


Массовая доля остаточных катионных ПАВ на тканях бельевого

ассортимента 590

Умягчающий эффект, балл (вне области аккредитации) 600


цена

Внешний вид 145


Качество ополаскивания тканей при стирке: - отсутствие ПАВ 370

Качество ополаскивания тканей при стирке: - отсутствие щелочей 220


Массовая доля активного кислорода 285


Массовая доля остаточных анионных ПАВ на тканях бельевого ассортимента 590

Массовая доля остаточных катионных ПАВ на тканях бельевого

ассортимента 590

Массовая доля поверхностно-активных веществ, % 700

Массовая доля фосфорнокислых солей (в пересчете на Р2О5) 500


Наличие оптического отбеливателя (вне области аккредитации) 220

Отбеливающая способность 600

Пенообразующая способность (для порошков с пониженным

пенообразованием) 450

Показатель концентрации водородных ионов, ед. рН 265

Цвет: белизна (для неокрашенных порошков) 260

Эффективность пятноудаления (вино, чернила, ржавчина) - за 1 вид

загрязнений 850


цена

Белизна 300


посудомоечн

ых машин

3.12.12

Текстильные

изделия

• ткани

• материалы

для рабочей

одежды

• одежда

верхняя

пальтово-

костюмная и

плательно-

блузочная

• белье

нательное и

постельное

• изделия

чулочно-

носочные

• изделия

платочно-

шарфовые

• головные

уборы

• одежда

специальная,

сигнальная

3.13.1


унитаза

(таблетки,

стикеры,

подвески и

т.д.)

Кондиционер

ы для белья

Обезжиривате

ли (на основе

кислот и

щелочей)

3.13. ПРОДУКЦИЯ ТЕКСТИЛЬНОЙ И ШВЕЙНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

3.12.16

3.12.13

Средства

моющие


е


зные и

жидкие

3.12.14

3.12.15



Внешний вид, пороки внешнего вида 490


Водоотталкивание 550

Водоупорность (водонепроницаемость) 600

Воздухопроницаемость 500

Гигроскопичность 620

Идентификация волокнистого состава 500

Изменение линейных размеров после:

-влажно-тепловой обработки 405

-мокрой обработки 450

-химчистки 450


Интенсивность запаха 250

Наличие пропиток, аппретов 490

Поверхностная плотность 220

Прочность ниточных швов (швейные изделия):

- разрывная нагрузка швов 990

- удлинение ниточных швов 990

- раздвигаемость нитей ткани в швах 990

Раздирающая нагрузка 1100

Разрывная нагрузка и удлинение при разрыве 1100

Реакция водной вытяжки/рН водного экстракта 350

содержание свободного формальдегида 710

Состав сырья:

-1-компонентный 500





Стойкость к истиранию (шерстяные ткани) 470

Стойкость к истиранию по плоскости 525

Толщина зашивки шва мыска 200

Требования к срезам и швам (параметры швов) 450

Удельное поверхностное электрическое сопротивление 1035

Уровень напряженности электростатического поля 1035

Устойчивость окраски к:

-стирке 590

-поту 590

-дистиллированной воде 590

-сухому и мокрому трению 590

-органическим растворителям, химчистке 590

-морской воде 590

-глажению 590

Число нитей на 10 см (основа и уток) 650



Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Хром 500

Текстиль, полимерные материалы, кожа, кожгалантерея (свинец, мышьяк,

хром, кобальт, медь, никель включая пробоподготовку) 3250


изделия

• ткани



одежды

• одежда

верхняя

пальтово-


плательно-

блузочная

• белье



• изделия

чулочно-

носочные

• изделия

платочно-

шарфовые


уборы

• одежда



3.13.1



медь, никель, включая пробоподготовку) 3600


В водной среде: диметилтерефталат, диоктилфталат, дибутилфталат 1600

От 4-10 и более показателей (без формальдегида, фенола и фталатов) 2245

Натуральные из растительного сырья, картон, искусственные

(вискозные и ацетатные) (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)



Полиэфирные (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)




Полиэфирные (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)




Полиамидные (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)




Полиамидные(ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)






Полиакрилонитрильные (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)



Полиакрилонитрильные(ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)



Поливинилхлоридные (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560

Бензол 560

Толуол 560


Диоктилфталат, дибутилфталат 1600

Поливинилхлоридные (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560

Бензол 560

Толуол 560



Поливинилацетатные (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)



Полиолефиновые (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)



Полиолефиновые (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)




Полиуретановые (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


изделия

• ткани



одежды

• одежда

верхняя

пальтово-


плательно-

блузочная

• белье



• изделия

чулочно-

носочные

• изделия

платочно-

шарфовые


уборы

• одежда



3.13.1






Бензол 560

Толуол 560

Полиуретановые (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)






Бензол 560

Толуол 560

Текстильно-вспомогательные вещества (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)






Стирол 560

толуол 560

От 4-10 и более показателей 2245

Белизна 300


Внешний вид водной вытяжки 700

Водородный показатель 390

Герметичность шва упаковки 185


Изменение рН водной вытяжки 450


Капиллярность (время впитывания) 350

Качество строчки 170


Масса 140

Поглотительная способность 390


Реакция водной вытяжки 300


Выделение вредных веществ (см.раздел "Ткани")


Внешний вид, пороки внешнего вида 490












Масса изделий 220

Перекос 200


Полотна и

изделия

трикотажные

3.13.3


изделия

• ткани



одежды

• одежда

верхняя

пальтово-


плательно-

блузочная

• белье



• изделия

чулочно-

носочные

• изделия

платочно-

шарфовые


уборы

• одежда



3.13.1


изделия

медицинского

назначения

• вата

• марля

• бинты

• пакеты

• салфетки

•

хирургическа

я одежда

3.13.2


Растяжимость швов 900









Стойкость к истиранию 470

Требования к срезам и швам (параметры швов) 450



-стирке 590

-поту 590









Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Хром 500







Высота ворса 130


Густота ворса

Длина ворса



Интенсивность запаха

Поверхностная плотность ворса и ворсового покрова 330









Толщина ворсового материала 170




-стирке 590

Полотна и

изделия

трикотажные

3.13.3

3.13.4 Мех

трикотажный


-поту 590








Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Хром 500






Абсорбционная емкость полотна 500









Скорость впитыванимя по капиллярам емкость полотна 350











-стирке 590

-поту 590








Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Хром 500

3.13.5 Полотна

нетканые

3.13.4 Мех

трикотажный



























Стойкость к истиранию (шерстяные ткани) 470

Стойкость к истиранию по плоскости 525




-стирке 590

-поту 590






Число нитей на 10 см (основа и уток) 650



Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Хром 500






Длина 200


Линейная плотность нити 220

Плотность 220

Разрывная нагрузка и разрывное удлинение при растяжении 1100

3.13.5 Полотна

нетканые

3.13.6

3.13.7 Изделия

текстильно-

галантерейны

е

Полотна

декоративные

и мебельные


Ширина 200



Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Хром 500








Прочность ниточного шва 990

Разрывная нагрузка узлов крепления ручек 990


- сухому и мокрому трению 590



Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Хром 500






Ранцы, рюкзаки, портфели: натуральные из растительного сырья,

картон, искусственные (вискозные и ацетатные) (ВОЗДУШНАЯ

ВЫТЯЖКА)



Ранцы, рюкзаки, портфели: Полиэфирные (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)




Ранцы, рюкзаки, портфели: Полиамидные(ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)






Ранцы, рюкзаки, портфели: Полиакрилонитрильные(ВОЗДУШНАЯ

ВЫТЯЖКА)



Сумка,

чемоданы,

портфели,

ранцы,

папки,

изделия

мелкой

кожгалантере

и

3.13.8

3.13.7 Изделия

текстильно-

галантерейны

е


Ранцы, рюкзаки, портфели: Поливинилхлоридные (ВОЗДУШНАЯ

ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560



Ранцы, рюкзаки, портфели: Полиолефиновые (ВОЗДУШНАЯ

ВЫТЯЖКА)




Ранцы, рюкзаки, портфели: Полиуретановые (ВОЗДУШНАЯ

ВЫТЯЖКА)




Ранцы, рюкзаки, портфели: Искусственная кожа (ВОЗДУШНАЯ

ВЫТЯЖКА)





Масса 220

Массовая доля костры 300

Массовая доля костры и ворса 350

Определение металлопримесей 400

Усадка 450

Число стежков на 10 см 200



Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Свинец 345

Хром 500




Высота ворса 130





Поверхностная плотность ворса 330



Число ворсовых петель и пучков



Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Хром 500

Сумка,

чемоданы,

портфели,

ранцы,

папки,

изделия

мелкой

кожгалантере

и

Покрытия и

изделия

ковровые

машинного

способа


3.13.8

3.13.10

Мешки и

мешочные

ткани

3.13.9








Линейные размеры, перекос 200

Пробоподготовка (для определения токсичных эл.) 800

Прочность на раздир 500

Разрывные характеристики 900

рН водной вытяжки 430

Содержание алюминия 700

Содержание влаги 330

Содержание водовымываемого Хрома (VI) 600

Содержание водо-вымываемых веществ 270

Содержание жировых веществ 400

Содержание золы в кожевой ткани 400

Содержание оксида Хрома (III) 540


Температура сваривания 485

Устойчивость окраски волосяного покрова к сухому и мокрому трению 450



Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Ртуть 345

Свинец 345

Хром 500








В воздушной среде: ацетон 560

В воздушной среде: ацетальдегид 560

Пробоподготовка (для этиленгликоля, гексаметилендиамина, капролактама)

* 685



Кожа, мех (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)



Влагоемкость 300

Влагопоглащение 350

Влажность (массовая доля влаги) 330

Водонепроницаемость 200

Гибкость 500

Гигрометрическая устойчивость 300

Идентификация материала верха обуви 440

Идентификация материала стельки 440

Обувь, кожа

всех видов,

резина и

резиновые

изделия

Меха,

меховые,

овчинно-

шубные и

кожанные

изделия

• Шкурки

меховые

• овчина

• кожа

• меховые

одежда,голов

ные уборы,

воротники,

перчатки

• кожанная и

комбинирова

нная одежда,

головные

уборы,

перчатки

3.13.11

Покрытия и

изделия

ковровые

машинного

способа


3.13.10

3.14. ОБУВЬ




Линейные размеры деталей обуви 140

Масса полупары 300

Массовая доля водовымываемого Хрома (VI) 600

Массовая доля свободной серной кислоты 400

Наличие пяточной части в детской обуви 200

Объемная масса (валяная обувь) 300

Относительная остаточная деформация задника и подноска 300

Относительная паророницаемость 400

Относительное удлинение 300

Относительное удлинение (резина) 300

Паропроницаемость 400

Предел прочности при растяжении 300

Прочность крепления деталей низа 1000

Прочность крепления каблука 500

Прочность крепления набойки 500

Прочность крепления подошвы 1000

Прочность крепления резиновой обсоюзки с валяной обувью 500

Прочность на разрыв ( подошва) 430

Прочность на разрыв верха обуви 300

Прочность ниточных швов соединения деталей верха 500

Прочность при разрыве (галоши резиновые) 300

Прочность связи между слоями ( кожа искусственная) 500

Прочность связи между слоями при расслоении (резина) 300

Прочность связи резины верха с подошвенной резиной (галоши резиновые) 300

Прочность связи резины с текстилем верха 1000


Размеры 200

рН водной вытяжки кожи 430

Содержание веществ экстрагируемых органическими растворителями 580

Содержание водорастворимых веществ 300

Содержание кожевого вещества, расчет ( предварительно необходимо

определить следующие показатели: зола + водовымываемые в-ва+ в-ва

экстраг.орг.растворителями) 150

Содержание общей золы 400

Содержание общих водовымываемых веществ 270

Содержание органических связанных дубящих веществ 1500

Содержание хлоридов в пересчете на NaCL 400

Соответствие цвета пленки 1500

Твердость подошвы 300

Температура сваривания кожевой ткани 485

Толщина 140

Толщина покрывной пленки 200

Удлинение при натяжении 300

Удлинение при разрыве 300

Удлинение при растяжениии (обувь) 300

Усадка после замачивания (валяная обувь) 300

Условная прочность (резина) 300

Условная прочность 300

Устойчивость окраски к сухому трению 450

- к мокрому трению 450

- к поту 590

Эластичность лаковой пленки (галоши резиновые) 300

Формальдегид (водная вытяжка из кожи и текстиля) 710




резина и

резиновые

изделия






Кадмий 345

Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Ртуть 345

Никель 345

Свинец 345

Хром 500



Зола (входит определение влаги) 500

Масса, масса нетто 160

Насыпная плотность 250

Объем впитываемой жидкости (водопоглощение) 500

Влажность (кроме обоев) 220

Масса 210

Органолептика (посторонние запахи, цвет) 220

Толщина 210

Влагопрочность 500




Водостойкость 500


Жиропроницаемость 500


Относительное удлинение 500

Плотность, (масса бумаги одного м2) 550

Разрушающее усилие 500

Разрывная длина 500

рН 300

Содержание золы, % 500



Мышьяк 345

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500

Цинк, Мышьяк, Хром, Свинец (включая пробоподготовку) 2400


Бумага (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560




Толуол 560




резина и

резиновые

изделия

Бумага 3.17.1

3.17. ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНАЯ ПРОДУКЦИЯ

3.16. ЛЕСОПРОМЫШЛЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ

3.15. НАПОЛНИТЕЛИ КОШАЧЬИХ ТУАЛЕТОВ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Наполнители

для кошачьих

туалетов

(глина,

древесина,

силикагель)




Бумага (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560




Толуол 560




Микробиология : для бумаги и картона, выработанных с использованием

макулатуры и предназначенных для упаковки сухих пищевых продуктов

(СП №4105-8 (вне области аккредитации)

Общее содержание микроорганизмов, КОЕ на 100 см2 265

БГКП (колиформы), КОЕ 265



Масса 1кв.м в г 550


Содержание золы, % 500



Мышьяк 345

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500

Цинк, свинец, мышьяк, хром (включая пробподготовку) 2400


Картон (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560








Толуол 560




Картон (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560





Бумага 3.17.1

Картон3.17.2





Толуол 560




Картон макулатурный (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560






Толуол 560




Картон макулатурный (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560










Микробиологические показатели: для бумаги и картона, выработанных

с использованием макулатуры и предназначенных для упаковки сухих

пищевых продуктов (СП №4105-8 (вне ОА)

Общее содержание микроорганизмов, КОЕ на 100 см2 265

БГКП (колиформы), КОЕ 265




Разрывная длина 500



Железо 345

Медь 345

Мышьяк 345

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500

Пергамент (свинец, цинк, мышьяк, медь, железо, хром) включая



Пергамент растительный (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560



3.17.3

Картон3.17.2

Подпергамент

Пергамент









Подпергамент (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560








Толуол 560

Фенолы 900




Подпергамент (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560








Толуол 560

Фенолы 900





Размеры (ширина) 200

Разрушающее усилие во влажном состоянии 540

Устойчивость к истиранию 700



Впитываемость капиллярная в среднем по двум направлениям, мм 475

Запах изделия, баллы 215


Интенсивность запаха водной вытяжки, балл 700

Количество в шт. (по нормативным документам заказчика) 250

Маркировка 400

Масса бумаги площадью 1 м2 в г 550

Масса изделия, г нетто 130

Поверхностная впитываемость.с 350

3.18.1

3.17.3

Изделия из

бумаги

бытового и

санитарно

гигиеническо

го назначения

Обои

3.18. ИЗДЕЛИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Подпергамент

Пергамент

3.17.4


Размеры изделия 200

Разрушающее усилие в среднем по двум направлениям, Н 950


Толщина 200






Ацетон 560

Бензол 560


Гексан 560

Гептан 560





Толуол 560




Мышьяк 345

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500

Цинк, свинец, мышьяк, хром (включая пробоподготовку) 1400










Абсорбционная способность 8000


Время впитывания 350



Изменение pH водной вытяжки 450


Конструкция и техническое исполнение 320



Обратная сорбция 1500

Отмарывание краски 500

Полное влагопоглощение 1000

Упаковка 300



Фенолы 900





3.18.1 Изделия из

бумаги

бытового и

санитарно

гигиеническо

го назначения

3.18.2 Подгузники

детские












Мышьяк 345

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500












Абсорбционная способность до момента протекания(АBL) с применением

манекена 12000



Время впитывания (вне области аккредитации) 350



Запах изделия, балл 215





Обратная сорбция 1700

Окисляемость водной вытяжки (перманганентная окисляемость) 500

Отмарывание краски 500

Полное влагопоглощение 3500

Распределение суперабсорбента в структуре абсорбирующего слоя (вне



рН значение экстракта продукта (вне области аккредитации) 450

Скорость впитывания 900

Сорбционная способность после центрифугирования 1000











Подгузники

для взрослых

3.18.3

3.18.2 Подгузники

детские


В водной среде: метанол 560


Фенолы 900




Мышьяк 345

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500




Дрожжи, дрожжеподобные и плесневые грибы, КОЕ/г 360

Бактерии семейства Enterobacteriaceae, в 10 г 360

Staphylococcus aureus, в 10 г 360

Pseudomonas aeruginosa, в 10 г 360


Раздражающее действие на слизистые оболочки * 3180

Сенсибилизирующее действие * 3000

Индекс местного раздражающего кожу действия * 3000

Индекс ирритативного действия на слизистые оболочки * 3000

Индекс сенсибилизирующей способности * 3000


Внешний вид (вне области аккредитации) 300

Запах водной вытяжки, балл 700




Линейные размеры (вне области аккредитации) 300

Маркировка (вне области аккредитации) 400

Масса изделия (вне области аккредитации) 130

Обратная сорбция (вне области аккредитации) 1700


Отмарывание краски (вне области аккредитации) 500


Скорость впитывания (вне области аккредитации) 900

Упаковка (вне области аккредитации) 300















Фенолы 900




Мышьяк 345

Подгузники

для взрослых

3.18.3

Пеленки

впитывающи

е

3.18.4


Свинец 345

Цинк 345

Хром 500










сенсибилизирующее компрессионное действие (с протоколом) * 3000

Внешний вид, техническое и декоративное исполнение 300


Время впитывания, с. 215




Интенсивность запаха водной вытяжки, балл 700



Масса 150



Полное влагопоглощение, г 540

Промокаемость верхнего покровного слоя, капли 215













В водной среде: изобутиловый спирт 560

В водной среде: изопропиловый спирт 560





Фенолы 900




Мышьяк 345

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500





3.18.5 Прокладки

женские


е, тампоны,

лактационны

е вкладыши

Пеленки

впитывающи

е

3.18.4







Запах 215


Липкость 350

Размеры изделия 200

Стойкость к многократной дезинфекции 750

Гигиенические показатели:




вместимость грелки 200

внешний вид 300


Запах 215




Маркировка и упаковка 400

Размеры 200

Слипаемость 350

Стойкость к горячей воде 500

Стойкость к кипячению 500

Стойкость к многократной дезинфекции 750






Запах 215



Привкус водной вытяжки 700

Слипаемость 350

Устойчивость к 5-ти кратному кипячению в дистиллированной воде 750



Мышьяк 345

Свинец 345

Цинк 345

Резиновые и латексные изделия для детей (свинец, мышьяк, цинк включая











Фенолы 900

Пузыри

резиновые

для льда,

грелки

3.18.7

3.18.5

3.18.8

Прокладки

женские


е, тампоны,

лактационны

е вкладыши

3.18.6 Клеенка

подкладная

3.19. УПАКОВКА (УКУПОРОЧНЫЕ СРЕДСТВА)

Соски

молочные,

соски-

пустышки и

изделия

санитарно-


е

силиконовые,

латексные и

резиновые


Влажность (для корковых пробок) 300

Влажность (комбинированные с металлом банки) 325



Внешний вид поверхности, контактирующей с пищевыми продуктами 300

Герметичность (при наличии укупорочных средств) 350

Запах 215

Капиллярность (пробки корковые) 350

Качество литографии 320

Качество поверхности 300

Качество рисунка и текста (крышки винтовые) 320

Количество пыли (для пластмассовых колпачков и корковых пробок) 500

Масса, г (укупорочные средства) 130

Плотность корковых пробок 450

Размеры 200

Состояние лакового покрытия 320

Стойкость к горячей обработке ( крышки для консервирования) 750

Стойкость к кипячению 200

Стойкость лакокрасочного покрытия 750

Химическая стойкость (крышки для консервирования) 750

Химическая стойкость лакокрасочного покрытия 750








Железо 345

Кадмий 345


Медь 345

Никель 345

Свинец 345

Цинк 345

Хром 500

Алюминий, железо, медь, цинк, марганец (включая пробоподготовку) 1500

Железо, марганец, хром, никель, медь (включая пробоподготовку) 1500

Цинк, свинец, кадмий, медь, алюминий, хром, марганец, железо (включая




Водостойкость внутренней поверхности (водочные бутылки) 500

Водостойкость стекла 690

Запах 215

Кислотостойкость/ стойкость к кислоте (банки для консервирования) 700

Нанесение декора 150

Прочность закрепления декора 350

Размеры 200

Термостойкость(прочность к перепаду температур) 750

Устойчивость декора 500







Упаковка

(укупорочные

средства)

стеклянная

3.19.2

Упаковка


средства)

металлическа

я

3.19.1



Кадмий 345

Кобальт 345


Медь 345

Мышьяк 345

Свинец 345

Хром 500

Упаковка стеклянная, фарфоровая, фаянсовая, керамическая и пр. (кадмий,

свинец, включая пробоподготовку) 900

Стекло бесцветное (алюминий, мышьяк), стекло коричневое (алюминий,

марганец), стекло красное (медь, марганец), стекло желтое (хром, кадмий),


Стекло зеленое (алюминий, хром, медь), стекло голубое (хром, медь,

кобальт), керамика (бор, цинк, алюминий , кадмий), включая


Влагостойкость (комбинированные материалы) 700

Вместимость полная (весовой метод) 350



Герметичность швов 350

Жесткость при сжатии 500

Запах 215

Кислотостойкость внутреннего покрытия (для комбинированной) 700

Масса, г 150

Прочность к разрывной нагрузки 1000


Прочность на удар при свободном падении 500


Прочность при растяжении и разрыве (пленка в двух направлениях) 1000

Прочность сварных швов 750

Размеры 200

Сопротивление расслаиванию 500

Стойкость внутренней поверхности 500

Стойкость к воздействию упаковываемой продукции (комбинированная) 500

Стойкость к горячей воде 700

Стойкость к нагрузке 500


Термоусадка 700

Толщина стенки 250

Химическая стойкость 700








Кадмий 345

Кобальт 345


Медь 345

Мышьяк 345

Олово 500

Свинец 345

Цинк 345

Упаковка


средства)

стеклянная

3.19.2

Упаковка


средства)

полимерная и

из


нных

материалов

3.19.3


Хром 500

Упаковка поливинилхлоридные пластики (цинк, олово), стекло бесцветное

(алюминий, мышьяк), стекло коричневое (алюминий, марганец), стекло

красное (медь, марганец), стекло желтое (хром, кадмий), включая


Бумага, картон (цинк, мышьяк, хром, свинец), стекло зеленое (алюминий,

хром, медь), стекло голубое (хром, медь, кобальт), керамика (цинк,

алюминий , кадмий), включая пробоподготовку 2400


Полиэтилен (ПЭВД, ПЭНД), полипропилен, сополимеры пропилена с

этиленом, полибутилен, полиизобутилен, комбинированные материалы

на основе полиолефинов (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)




Ацетон 560


Гексан 560

Гептан 560







Полиэтилен (ПЭВД, ПЭНД), полипропилен, сополимеры пропилена с

этиленом, полибутилен, полиизобутилен, комбинированные материалы

на основе полиолефинов (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)




Ацетон 560








Полистирол блочный, ударопрочный (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)

Бензол 560



Стирол 560

Толуол 560



Полистирол блочный, ударопрочный (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)

Бензол 560



Стирол 560

Толуол 560

Упаковка


средства)


из


нных


3.19.3




АБС-пластики (акрилнитрил бутадиен стирольных пластиков)

(ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


а-Метилстирол 560


Бензол 560


Стирол 560

Толуол 560



АБС-пластики (акрилнитрил бутадиен стирольных пластиков)

(ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)

а-Метилстирол 560


Бензол 560


Стирол 560

Толуол 560



Полиуретаны (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)






Ацетон 560

Бензол 560





Толуол 560



Полиуретаны (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)






Ацетон 560

Бензол 560





Толуол 560



Упаковка


средства)


из


нных


3.19.3


Целлюлоза (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560

Бензол 560




Целлюлоза (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560

Бензол 560




Эпоксифенольные лаки (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)



Фенолы 900

Ацетон 560








Эпоксифенольные лаки (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА



Фенолы 900

Ацетон 560







Коплексное хроматографическое исследование образца (без формальдегида и

фенолов) 3000

Внешний вид поверхности, контактирующей с пищевыми продуктами 300

Запах 215







Кобальт 345

Медь 345

Мышьяк 345

Никель 345

Свинец 345

Хром 500

Свинец, мышьяк, хром, кобальт, медь, никель (включая пробоподготовку) 3250




3.19.4 Текстильные

упаковочные

материалы

Упаковка


средства)


из


нных


3.19.5

3.19.3

Бумажная

упаковка


средства)




Запах 215

Качество нанесения линий сгиба 300

Качество швов 300

Миграция красителя 700

Перпендикулярность линий сгиба 300

Прочность клеевого шва 650

Прочность крышки 250

Прочность на излом при многократных перегибах 300


Прочность соединения крышки и корпуса 300

Размеры 200

Разрушающее усилие 500

Сопротивление аксиальному сжатию (банки) 500



Мышьяк 345

Свинец 345

Хром 500

Цинк 345

Цинк, Мышьяк, Хром, Свинец (включая пробоподготовку) 2400




- цвет водной вытяжки (наличие мути, осадка, окрашивания) 700


Бумага (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560




Толуол 560




Бумага (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560




Толуол 560




Картон (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560



3.19.5 Бумажная

упаковка


средства)







Толуол 560




Картон (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560








Толуол 560




Картон макулатурный (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560






Толуол 560




Картон макулатурный (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560










Пергамент растительный (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)

Ацетон 560








упаковка


средства)





Подпергамент (ВОДНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560








Толуол 560

Фенолы 900




Подпергамент (ВОЗДУШНАЯ ВЫТЯЖКА)


Ацетон 560

Бензол 560








Толуол 560

Фенолы 900



Коплексное хроматографическое исследование образца (без формальдегида и

фенолов) 3000

Блеск прозрачных лаковых покрытий 500

Качество проведения влажной дезинфекции 750

Уровень специфического запаха 700

Стойкость защитно-декоративных покрытий рабочих поверхностей к

пятнообразованию 750

Выделение вредных веществ (по нормативным документам 3-х кратные

испытания):



Аммиак 1680


Ксилолы (смесь изомеров) 1680


Спирт изопропиловый 1680


Стирол 1680

Толуол 1680

Мебель,

древесные

композицион

ные и

полимерсодер

жащие

материалы

3.20. МЕБЕЛЬ, ДРЕВЕСНЫЕ КОМПОЗИЦИОННЫЕ И ПОЛИМЕРСОДЕРЖАЩИЕ

МАТЕРИАЛЫ


упаковка


средства)


Фенолы 2700


№№ пп


цена, руб

(без учета

НДС)

1 2 3 4

Октановое число:

- моторный метод * 1200

- исследовательский метод * 1200

Октановое число для авиационного бензина (моторный метод) * 3200


Групповой или детальный углеводородный анализ (объемная (массовая)

доля ароматических углеводородов, объемная (массовая) доля олефиновых

углеводородов, объемная (массовая) доля парафиновых углеводородов,

объемная (массовая) доля нафтеновых углеводородов) 4000

Давление насыщенных паров 1015

Испытание на медной пластине 330


Кислотность и кислотное число 1000

Концентрация железа (соответствие ГОСТ, ТР ТС) 1200

Концентрация железа (экспресс-метод) (вне области аккредитации) 1000

Концентрация марганца (экспресс-метод) (вне области аккредитации) 1000

Концентрация марганца (соответствие ГОСТ, ТР ТС) 1500

Концентрация свинца (соответствие ГОСТ, ТР ТС) 1500

Концентрация свинца (экспресс-метод) - (вне области аккредитации) 1000

Концентрация свинца, железа, марганца (комплекс) (экспресс-метод) (вне


Максимальный индекс паровой пробки (в стоимость входят: фракционный

состав, давление насыщенных паров, расчет) 2100

Максимальный индекс паровой пробки - расчет (для расчета необходимо

определение следующих показателей: фракционный состав, давление

насыщенных паров) 90

Массовая доля (содержание) серы спектрометрическим методом 1000

Массовая доля кислорода * 3500

Массовая доля меркаптановой серы 940

Массовая доля сероводородной серы 880

Наличие водорастворимых кислот и щелочей 600

Объемная доля бензола 1050

Объемная доля монометиланилина 2320

Объемная доля оксигенатов (в т.ч. метанола, этанола, изопропилового спирта

и др. оксигенатов) * 3500

*при одновременном заказе испытаний: Объемная доля оксигенатов (в т.ч.

метанола, этанола, изопропилового спирта и др. оксигенатов) и Массовая

доля кислорода * 3500

Плотность, относительная плотность, плотность в градусах API 455


Содержание механических примесей и воды 240

Содержание тетраэтилсвинца 3000

Содержание фактических смол (смол, промытых растворителем) 1000

Температура помутнения, кристаллизации и начала кристаллизации выше

минус 40 ºС 1400

НЕФТЕПРОДУКТЫ

Мебель,

древесные

композицион

ные и

полимерсодер

жащие

материалы

РАЗДЕЛ 4

Бензины

автомобильн

ые и

авиационные

4.1


Температура помутнения, кристаллизации и начала кристаллизации ниже


Фракционный состав 1200

Цвет 240

Вязкость динамическая (в стоимость входит: кинематическая вязкость,

плотность, расчет) 1545

Вязкость динамическая - расчет (для расчета необходимо определение

следующих показателей: кинематическая вязкость, плотность) 90

Вязкость кинематическая 1000

Докторская проба 1000





Коксуемость 10%-го остатка 1575

Массовая доля (содержание) серы спектрометрическим методом 1000



Массовая доля непредельных углеводородов 1500

Массовая доля полициклических ароматических углеводородов * 2410


Метиловые эфиры * 2410


Общее загрязнение 1020

Окислительная стабильность * 4610


Предельная температура фильтруемости выше минус 40 ºС 950

Предельная температура фильтруемости ниже минус 40 ºС 4000

Расчетный индекс углеродной ароматизации (CCAI) (в стоимость входит:

кинематическая вязкость, плотность при 15, расчет) 1545

Расчетный индекс углеродной ароматизации (CCAI) - расчет (для расчета

необходимо определение следующих показателей: кинематическая вязкость,

плотност) 90

Смазывающая способность * 6480

Содержание воды методом дистилляции (методом Дина Старка) 595

Содержание воды методом кулонометрии (методом Карла Фишера) 1050


Температура вспышки, определяемая в закрытом тигле методом Пенски-

Мартенса 900





Температура текучести и застывания выше минус 40 ºС 1000

Температура текучести и застывания ниже минус 40 ºС 4000

Удельная теплота сгорания (в стоимость входит: плотность, вода, зола, сера,

расчет) 3500

Удельная теплота сгорания - расчет (для расчета необходимо определение

следующих показателей: плотность, вода, зола, сера, расчет) 90


Цетановое число * 6480

Цетановый индекс (в стоимость входят: фракционный состав, плотность,

расчет) 1745

Цетановый индекс - расчет (для расчета необходимо определение

следующих показателей: фракционный состав, плотность) 90

4.2

Бензины

автомобильн

ые и

авиационные

4.1

Топливо

дизельное


Выход фракции, выкипающей при 350 С * 2960






Вязкость условная (вне области аккредитации) 1000


Зольность сульфатная 1365


Массовая доля серы спектрометрическим методом 1000









Содержание сероводорода (соответствие ГОСТ, ТР ТС) 2400



Температура вспышки, определяемая в открытом тигле методом Кливленда 900

Температура текучести и застывания 1000


расчет) 3500


























Содержание сероводородной серы 880

4.3 Топливо

нефтяное,

печное, мазут

Топливо

моторное,

судовое

4.4









Температура текучести и застывания выше минус 40 ºС 1000

Температура текучести и застывания ниже минус 40 ºС 4000


расчет) 3500




Цетановый индекс (в стоимость входят: фракционный состав, плотность,

расчет) 1745

Цетановый индекс - расчет (для расчета необходимо определение

следующих показателей: фракционный состав, плотность) 90

Взаимодействие с водой, баллы (вне области аккредитации) 600

Высота некоптящего пламени * 1090


Вязкость кинематическая при отрицательных температурах 2500


Докторская проба 1000


Испытание на медной пластине при температуре 100оС 600




Массовая доля нафталиновых углеводородов (вне области аккредитации) 1700


Массовая доля

непредельных углеводородов 1000


Объемная (массовая) доля ароматических углеводородов * 2310

Содержание водорастворимых кислот 600


Содержание механических примесей и воды 240

Содержание сероводородной серы 880

Содержание суммы водорастворимых щелочных соединений 600


Содержания воды методом дистилляции (методом Дина Старка) 595



Температура замерзания 4000

Температура начала кристаллизации ниже минус 40 ºС 4000

Термоокислительная стабильность * 4500

Удельная электрическая проводимость * 2080


Водородный показатель (pH),(ТР ТС) ед. pH 400




Керосин,

топлива для

реактивных

двигателей

4.5

Масла

различного

назначения,

присадки

Топливо

моторное,

судовое

4.4

4.6





Вязкость условная (вне области аккредитации) 1000



Индекс вязкости (в стоимость входит: расчет+определение вязкости при 100

ºС+определение вязкости при 40 ºС) 2090

Индекс вязкости (расчет) 90

Испытания на коррозию 600


Массовая доля (содержание) серы методом спектрометрии 1000

Содержание бария 1600

Содержание кальция 1600


Массовая доля нерастворимого осадка 1075



Наличие воды 595

Общее щелочное число 1100



Растворимость в масле (присадка) 500

Реакция (ΔpH), (присадка КП) 400



Содержание Цинка 1600

Температура воспламенения 900




Температура каплепадения 600

Температура начала кристаллизации 4000

Температура самовоспламенения * 6380


Фурфурол 1200

Эмульгируемость 900

Выход фракций 1470








Массовая доля серы методом спектрометрии 1000







Водородный показатель (реакция среды PH) 400



Специальные

жидкости

(охлаждающи

е

низкозамерза

ющие (тосол,

антифриз),

стеклоомыва

ющие,

тормозные,

гидравлическ

ие,

противокорро

зионные и т.д)

4.8

4.7 Нефть

Масла

различного

назначения,

присадки

4.6








Содержание золы 1365




Температура кипения 1200






Устойчивость к жесткой воде 475

Фракционные данные 1200

Цвет 240



Влияние жесткой воды на качество эмульсола 900


Коррозионная агрессивность 630



Реакция среды (рН) 400


Стабильность эмульсии 450

Детальный углеводородный анализ (объемная (массовая) доля

ароматических углеводородов, объемная (массовая) доля олефиновых




Массовая доля серы методом спектрометрии 910



и др. спиртов) (вне области аккредитации)





Детальный углеводородный анализ (объемная (массовая) доля

ароматических углеводородов, объемная (массовая) доля олефиновых



Докторская проба


Испытание на образование масляного пятна



Летучесть по ксилолу 100

Массовая доля непредельных углеводородов


Нефтяные

растворители

(бензин -

растворитель,

бензин для

химической и

нефтехимичес

кой

промышленн

ости, нефрас,

уайт-спирит,

прочие)

Специальные

жидкости

(охлаждающи

е

низкозамерза

ющие (тосол,

антифриз),

стеклоомыва

ющие,

тормозные,

гидравлическ

ие,

противокорро

зионные и т.д)

4.11

4.8

4.10

Жидкости

смазочно-

охлаждающие

эмульгируем

ые

4.9

Жидкость для

розжига


Наличие водорастворимых кислот и щелочей (рН) 335



и др. оксигенатов) 3500



Содержание механических примесей и воды (внешний вид) 100

Содержание тетраэтилсвинца



Цвет 240

Интервал температуры плавления 800

Концентрация красителя 2900

Плотность, относительная плотность 455


Спектрофотометрическая

характеристика 2900

Температура кипения по Павлевскому 1200

Температура кристаллизации ниже минус 40 ºС 4000

Температура кристаллизации выше минус 40 ºС 1400


Цветность в мг J2 500

Концентрация водородных ионов

(рН) 400

Массовая доля волокна 1200


Массовая доля кальция 1600

Массовая доля общей серы в лигносульфонатах 1900



Содержание аммонийного азота 900

Акролеин и другие восстанавливающие вещества (качественная реакция) 400

Белковые вещества (качественная реакция) 400

Железо (качественная реакция) 400

Жирные кислоты и смолы (качественная реакция) 400

Запах 300

Коэффициент омыления 550


Массовая доля нелетучего

органического остатка, % 700

Массовая доля чистого глицерина 600

Мышьяк (качественная реакция) 400


Прозрачность глицерина 300

Реакция глицерина 550

Реакция на поверхностно-активные вещества, см3 1000

Сернокислые соеднинения (сульфаты) (качественная реакция) 400

Углеводы (качественная реакция) 400

Хлориды (качественная реакция) 400

Цвет глицерина 300

Цветное число глицерина 500






Глицерин

Нефтяные

растворители

(бензин -

растворитель,

бензин для

химической и

нефтехимичес

кой

промышленн

ости, нефрас,

уайт-спирит,

прочие)

4.14

4.11

4.13

Продукты

химические

органические

Лигносульфо

наты

4.15 Вазелин,

парафин,

церезин, воск

и т.п

4.12


Наличие воды 595

Наличие фурфурола 1200


Проба на отсутствие жиров и смол 600

Проба на отсутствие запаха керосина 600

Проба на отсутствие сернистых соединений 600

Проба на присутствие органических примесей 600

Проба на присутствие щелочей и кислот 600

Растворимость в эфире, хлороформе и бензине 600

Содержание водорастворимых кислот и щелочей 600

Содержание воды и парафина 600


Содержание восстанавливающих веществ 600

Содержание легкокипящих фракций до 360°С 1200

Температура вспышки в закрытом тигле 900

Температура застывания 1000

Температура каплепадения 800

Температура плавления (каплепадения) воска 800

Температура плавления парафина 800

Кинематическая вязкость при 50оС 1000



Содержание загрязнений 1400

Температура вспышки, определяемая в открытом тигле 900

№№ пп


цена, руб

(без учета

НДС)

1 2 3 4

ОКБ 450

ОМЧ 450





ТКБ 450

ГКБ 450

S. Aureus 500



Salmonella 500


Дрожжи 430

Плесени 430

E. Coli 500



Мониторинг производственной среды - смывы с поверхности (ОМЧ (или

КМАФАнМ), БГКП, Staphylococcus aureus, Дрожжи, плесени,

дрожжи+плесени (сумма), Pseudomonas aeruginosa, Бактерии семейства

Enterobacteriaceae) (1 показатель) 550

Патогенные микроорганизмы (Salmonella) 860

4.16

Микробиолог

ические

показатели

для воды


ические

испытания

для

определения

фактических

Отработанная

продукция

РАЗДЕЛ 5

ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЛЯ ООО “МАРС”

4.15 Вазелин,

парафин,

церезин, воск

и т.п



ические

испытания

для

определения

фактических

показателей Мониторинг производственной среды - воздух (ОМЧ, дрожжи, плесени,

Staphylococcus aureus, дрожжи+плесени (сумма) ) (1 показатель) 550

Подготовка лабораторной посуды с питательной средой для мониторинга

производственной среды (1 единица посуды) 30


Дрожжи 350

Плесени 350

БГКП (качественный анализ) 300

БГКП (количественный анализ) 465

E. Coli (качественный анализ) 500

E. Coli (количественный анализ) 640



S. Aureus (качественный анализ) 500

S. Aureus (количественный анализ) 640

Bacillius cereus 500

Bacillius subtilis 500

Proteus 500













№№ пп


цена, руб

(без учета

НДС)

1 2 3 4

1 Салфетки

J&J,

нетканые

материалы


Израиль,

химические

реактивыМикробиологические испытания по методике Johnson&Johnson, ТР ТС

009/2011


цена

2 Нетканые

материалы


ООО

“Авангард” Микробиологические испытания по методике Johnson&Johnson


цена

РАЗДЕЛ 6


ические

показатели

для пищевой

продукции

ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЛЯ ООО “Авангард”


3 Вода

очищенная ОМЧ, Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa


цена

4 Органический углерод 930

5 Вода

оборотная из

цеха


нетканого

полотна АВА-

300 и др

ОМЧ, ОКБ, ТКБ, дрожжи/плесени, Pseudomonas aeruginosa

Цена


я


м сторон


цена)

6 Вода

центрального

водоснабжени

я

ОМЧ, ОКБ, ТКБ

Цена


я


м сторон


цена)

7 Воздух ОМЧ 330

8 Смывы с


, ламинат

ОМЧ, C. albicans, St.aureus, Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa

Цена


я


м сторон


цена)

9 Смывы с рук,

одежды ОМЧ 330

10 Парфюмерно-



ООО

"Авангард"

(влажные

салфетки,

влажная

туалетная

бумага,

лосьоны и

т.д.)КМАФАнМ, Candida albicans (дрожжи), Escherichia coli, Staphylococcus

aureus, Pseudomonas aeruginosa, обработка сопроводительной документации и

оформление протокола лабораторных испытаний

Цена


я


м сторон


цена)

№№ пп


цена, руб

(без учета

НДС)

1 2 3 4

Аккумуляционные водонагреватели 18900

Аппараты пускорегулирующие для разрядных ламп 12900

Барбекю наружные 19200

Вентиляторы 19200

Водонагреватели проточные 18500

Выключатели для бытовых и аналогичных стационарных электрических

установок, таймеры 17900

Бытовые

приборы

7.1.

ТОВАРЫ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ, ПРОДУКЦИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ И

РАЗДЕЛ 7


Гирлянды световые, в том числе елочные 18200

Закрепляемые погружные нагреватели 18500

Игрушки электрические, приводимые в действие от сети 15500

Инструменты переносные электронагревательные, ламинаторы 20100

Колодки клеммные светотехнические 15500

Кухонные машины 19100

Мармиты 20700

Микроволновые печи 22900

Насосы для жидкостей 18100

Обогреватели комнатные 19100

Обогреватели комнатные аккумуляционные 19100

Патроны для трубчатых люминесцентных ламп и стартеров 16500

Патроны резьбовые для ламп 16500

Переносные тостеры, грили, ростеры, плитки электрические, духовки 20600

Преобразователи электронные понижающие для ламп накаливания 16900

Приборы для гигиены рта 17900

Приборы для нагревания жидкостей 18200

Приборы для очистки воздуха, в том числе воздухоочистители для кухонь 18900

Приборы по уходу за кожей и волосами 19500

Приборы электрические ультрафиолетового и инфракрасного излучения по

уходу за кожей (кроме защитных очков) 18900

Приборы электронагревательные для саун 21200

Провода и шнуры армированные 15900

Прожекторы общего назначения 18500

Светильники для использования в клинических зонах больниц и других

медицинских учреждений 18900

Светильники для непрофессиональных фото - и киносъемки 17400

Светильники для освещения сцен, телевизионных, кино- и фотостудий 18900

Светильники переносные детские 14300

Светильники переносные для использования в саду 16800

Светильники переносные общего назначения 18500

Светильники ручные 16800

Светильники со встроенными трансформаторами или преобразователями для

ламп накаливания 18500

Светильники стационарные общего назначения (кроме светильников для

наружного освещения) 19500

Сковороды, фритюрницы 19900

со встроенными устройствами 17200

Соединители бытового и аналогичного назначения приборные (вилки и

розетки) 19500

Соединители электрические штепсельные бытового и аналогичного

назначения: вилки, розетки, разветвители, вилки с предохранителями 19900

Соединительные устройства для низковольтных цепей бытового и

аналогичного назначения 18900

Стационарные циркулярные насосы для отопительных систем и систем

водоснабжения 19300

Стационарные электроплиты, конфорочные панели, жарочные шкафы,

электрическая часть газоэлектрических плит 20500

Сушилки электрические для одежды и перекладины для полотенец 18800

Трансформаторы, автотрансформаторы, стабилизаторы напряжения бытовые

автономные 19500

Удлинители на катушках бытового и аналогичного назначения 15100

Установки и устройства для обогрева теплиц, парников конвекционного,

инфракрасного нагрева, с гибкими нагревателями (мощностью до 10 кВт

включительно) 24700

Устройства зарядные батарей, аккумуляторов 19900

Бытовые

приборы

7.1.


Шнуры - соединители и удлинители для подключения к сети питания без

встроенных устройств; 15900

Электрические сушилки барабанного типа 20200

Электрические шкафы для сушки грибов, фруктов и овощей 18100

Электроконфорки для бытовых электронагревательных приборов 14500

Электронагреватели трубчатые для плит, столов для приготовления пищи,

печей 15500

Электронагреватели трубчатые для приборов для нагревания жидкостей 15500

Электронагреватели трубчатые для приборов для нагревания жидкостей 15500

Электронагреватели трубчатые промышленные 15500

Элементы и батареи первичные 15200

Кабели контрольные с резиновой и пластмассовой изоляцией 18500

Кабели многожильные гибкие подвесные 18100

Кабели с нагревостойкой этиленвинилацетатной резиновой изоляцией 19200

Кабели с оболочкой из ПВХ пластиката (испытание на нераспространение

горения при одиночной прокладке) 10000

Кабели силовые для нестационарной прокладки 18100

Кабели силовые для стационарной прокладки на напряжение до 1 кВ

включительно 18100

Кабели силовые с пластмассовой изоляцией в оболочке для стационарной

прокладки на напряжение свыше 1 кВ до 10 кВ включительно 19200

Кабели управления 18500

Провода и шнуры с пластмассовой и резиновой изоляцией на номинальное

напряжение до 450/750 В включительно сечением от 0,5 мм2 до 2,5 мм2

(кроме спиральных) 18900

Провода монтажные с пластмассовой изоляцией 17100

Провода с поливинилхлоридной изоляцией для электрических установок 18100

Провода силовые изолированные с нагревостойкой кремнийорганической

изоляцией и провода нагревательные 19200

Комплексы вычислительные электронные цифровые 18400

Машины вычислительные электронные цифровые 19500

Машины вычислительные электронные цифровые персональные 25000

Микрокалькуляторы с питанием от сети 16900

Устройства и блоки питания ЭВМ, расположенные в отдельном корпусе, в

том числе источники бесперебойного питания 17900

Устройства отображения информации 17200

Устройства считывания с карт для системы безналичных расчетов с

зарядным устройством или с питанием от сети 17100

Устройства считывания штриховых кодов с зарядным устройством или

питающиеся от сети 17200

Устройства: центральные, запоминающие внешние, ввода-вывода (кроме

клавиатуры, устройств типа "джойстик" и "мышь"), подготовки данных,

телеобработки данных, телеобработки информации, межсистемной связи

(расположенные в отдельных корпусах, с напряжением питания свыше 40 В) 18200

Электронные контрольно-кассовые машины 18100

Весы бытовые электромеханические (электронные) с питанием от сети 15400

Комплексы устройств телемеханики многофункциональные 17200

Машины для обработки денежных банкнот и ценных бумаг 15500

Машины для уничтожения документов измельчением с питанием от сети

переменного тока 15600

Машины пишущие электрофицированные 16700

Прибор для измерения количества тепла 16400

Бытовые

приборы

7.1.

7.2.

7.4.

Вычислитель

ная техника

7.3.

Продукция

кабельная

Приборы и

средства

автоматизаци

и

общепромыш

ленного



Приборы электроизмерительные и радиоизмерительные 17900

Приборы электроизмерительные лабораторные и переносные аналоговые

комбинированные 17100

Программно-технические комплексы 17600

Сигнализаторы и анализаторы газов и жидкостей 17500

Средства нанесения штриховых кодов с зарядным устройством или

питающиееся от сети 16700

Средства сшивания документов 16200

Средства электрографического копирования и оперативного размножения

документов с питанием от сети 16800

Счетчики электрические активной и реактивной энергии 17100

Счетчики электронные: активной энеpгии; pеактивной энеpгии 17900

Устройства для заточки карандашей с питанием от сети переменного тока 15400

Часы, не предназначенные для ношения на себе или с собой (напольные,

настенные, настольные) с питанием от сети переменного тока, в том числе

электронные 15700

Электрические средства для чертежных работ и счетных операций 15400

Электрические чертежные машины (графопостроители) с питанием от сети 16200

Приборы и аппаратура для систем охранной сигнализации 18800

- извещатели охранные; 18800

- извещатели охранные звуковые пассивные для блокировки остекленных

конструкций в закрытых помещениях 18800

- извещатели пассивные оптико-электронные инфракрасные для закрытых

помещений 18800

- охранные сигнальные противоугонные устройства для автотранспортных

средств; 18800

- системы передачи извещений о проникновении; 18800

- системы контроля доступа; 18800

- видеосистемы охраны 18800

Краскопульты и разбрызгиватели ручные электрические 21000

Машины для сверления алмазными сверлами с подачей воды 21000

Машины переносные электрические 21000

Машины переносные электрические торцовочные пилы 21200

Машины переносные электрические фрезерно-модельные 21500

Машины переносные электрические: дисковые пилы и дисковые ножи 21000

Машины переносные электрические: алмазные пилы с подачей воды 21000

Машины переносные электрические: ленточные пилы 21000

Машины переносные электрические: настольные шлифовальные машины 21000

Машины переносные электрические: радиально-рычажные пилы 21000

Машины переносные электрические: рейсмусовые и строгальные машины 21000

Машины ручные электрические плоскошлифовальные и ленточно-

шлифовальные 21000

Машины ручные электрические резьбонарезные 21000

Машины ручные электрические сверлильные 21000

Машины ручные электрические скобозабивные 21100

Машины ручные электрические фрезерные и обрезные 21100

Машины ручные электрические шлифовальные, дисковые шлифовальные и

полировальные с вращательным движением рабочего инструмента 21000

Машины электрические для подрезки живой изгороди и газонные ножницы,

триммеры травы, кусторезы 21000

7.6.

7.4.

Машины

ручные

электрически

е

7.5. Приборы и

средства


и

специализиро

ванного


Приборы и

средства


и

общепромыш

ленного



Ручные электрические фрезерные машины и машины для обработки кромок 21000

Ручные электрические цепные пилы 21200

Электрические ручные глубинные вибраторы 21200

Электрические ручные молотки и перфораторы 21000

Электрические ручные ножницы для металла 21000

Электрические ручные пилы с возвратно-поступательным движением

рабочего инструмента (лобзики и ножовочные пилы) 21100

Электрические ручные рубанки 21100

Электрические ручные шуруповерты и ударные гайковерты 21000

Бритвы, машинки для стрижки волос 16100

Гидромассажные ванны 19500

Гладильные машины 22900

Зубные щетки, питаемые от батарей, их зарядные устройства и батареи 16300

Измельчители пищевых отходов 15400

Кондиционеры, тепловые насосы, осушители воздуха 17200

Маслобойки электрические мощностью до 2 кВт включительно 23900

Машины и аппараты вязальные электрические 16600

Машины и приборы для механизации кухонных работ 24500

Машины посудомоечные 23200

Машины швейные бытовые типа "Зигзаг" (оверлоки) с электроприводом и

комбинированным приводом.

Машины швейные бытовые. 19000

Мороженицы со встроенным мотор-компрессором 21200

Мотор - компрессоры 20600

Полотеры и машины для влажной очистки полов 20400

Приборы для массажа 15500

Приборы для очистки поверхностей с использованием жидкостей или пара 19900

Приборы электрические для аквариумов и садо-вых водоемов 16200

Приборы электрические для борьбы с насекомыми 12800

Пылесосы и водовсасывающие уборочные машины 21800

Сепараторы молочные электрические мощностью до 1 кВт включительно 20800

Стиральные машины 24200

Термошкафы для хранения овощей 18600

Туалеты электрические 17500

Увлажнители воздуха 16200

Утюги 19400

Холодильники, морозильники и льдогенераторы 21200

Центрифуги 19600

Электрические отпариватели для одежды 18800

Электрические щетки для обуви 15500

Электрические щетки для одежды 15500

Аппаратура видеозаписи и воспроизведения общего применения 19800

Аппаратура звукозаписывающая и звуковоспроизводящая 18300

Диктофоны 16900

Устройства выходные акустические активные с питанием от сети 220 В 19900

Устройства звукоусилительные и узлы трансляционные 18300

Устройства радиоприемные:

- магнитолы; 17800

- магниторадиолы; 17800

- радиокомплексы; 17800

- радиоприемники; 17800

- тюнеры; 17800

7.6.

Аудио-, видео-

аппаратура

Машины

ручные


е

7.7.

7.8.

Бытовые и



е приборы


- устройства радиоприемные комбинированные 17800

Аппаратура видеозаписи и воспроизведения бытовая (видеомагнитофоны

бытовые, видеопроигрыватели бытовые, видеоигры) 18800

Блоки питания для бытовой РЭА, расположенной в отдельном корпусе и

непосредственно подключаемые к сети переменного напряжения, в том числе

источники бесперебойного питания 17600

Громкоговорители многопрограммные с питанием от сети переменного

напряжения 16600

Магнитофоны и магнитофоны-приставки 18400

Телевизионные камеры бытовые 19300

Усилители низкой частоты автономные, эквалайзеры 17600

Электрофоны и электропроигрыватели 16300

Аппараты факсимильные 16100

Домофоны 19700

Приборы радиоизмерительные для измерения силы тока и напряжения

комбинированные 19300

Телефонные аппараты общего применения, включаемые в электрическую

сеть 16800

Аппараты аэрозольтерапии 19100

Аппараты водолечебные и бальнеологические, механотерапевтические 17100

Аудиометры 16100

Оборудование кабинетов и палат 19800

Приборы для изме-рения массы, силы, энергии, линейных и угловых

величин, температуры электронные 16700

Приборы для измере-ния частоты, скорости, ускорения, временных

интервалов и перемещения 15300

Приборы для функци-ональной диагностики ультразвуковые 16100

Приборы и аппараты для воздействия ультрафио-летовыми и

инфракрас-ными лучами 17200

Приборы офтальмологические 15700

7.11. Изделия

культурно-

бытового

назначения Инструменты электромузыкальные 18700

7.12. Видеоигры и устройства для них 19900

вешалки 3500

комоды 6600

кресло рабочее 5600

подставки 3500

полки 4000

секретеры 6600

стеллажи 6000

стол журнальный, туалетный 5600

стул 4800

трельяжи 5600

трюмо 5500

тумбы 5500

ширмы 4000

шкафы 5600

ящики 4000


полки 4000


стол письменный 7000

стул 4800

Средства

проводной

связи

Аудио-, видео-

аппаратура

7.9.

Медицинская

техника

Мебель

лабораторная

, за

исключением

мебели

медицинской

лабораторной

7.13.2

7.13.1 Мебель

бытовая и

для

общественны

х помещений

7.10.

7.13. Мебельная продукция

7.8.


тумбы 5500

шкафы 5800

ящики 4000

диван 7000

комоды 6600


кровати двухъярусные 7500

кровати для взрослых 8000

полки 4000



стул 4800

тумба 5500

шкаф кухонный 5600

шкаф настенный 5500

шкаф-купе 7000

шкафы 5600

вешалки 3500


полки 4000




стул 4800

тумбы 5500

шкафы 5600

ящики 4000

вешалки 3500


полки 4000


скамья 5800



стул 4800

тумбы 5500

шкафы 5600

ящики 4000

вешалки 3500

диван 7000

комоды 6600



кровати для взрослых 8000


полки 4000




стол обеденный 5800

стул 4800

тумбы 5500

шкафы 5600

ящики 4000

вешалки 3500

кресло для зрительных залов 5600

полки 4000

7.13.4

Мебель для

гостиниц,

здравниц и

общежитий

7.13.3

Мебель

лабораторная

, за

исключением

мебели

медицинской

лабораторной

7.13.2

7.13.5 Мебель для

вокзалов,

финансовых

учреждений и

предприятий

связи

7.13.7

7.13.6

Мебель для

театрально-

зрелищных


и учреждений

культуры

Мебель для

судовых

помещений

(кают, кают-

компаний,

ходового

мостика,

центрального

поста

управления,

помещений

для отдыха,

столовой,

амбулатори)

Мебель для

администрати

вных

помещений





стул 4800

тумбы 5500

шкафы 5600

ящики 4000

полка 4000

стеллаж 6000

стол письменный школьный 7000

стул 4800

шкаф 5600

диван 7000


кровати детские 7000

полка 4000

пуф, банкетка 4900

стеллаж 6000

стол детский 6600

стол письменный школьный 7000

стул 4800

шкаф 5600

полка 4600

стеллаж 6000

стол письменный 7000

шкаф 5600

вешалки 3500



полки 4000



стол обеденный 5800

стул 4800

тумбы 5500

шкафы 5600

ящики 4000

7.13.12 Лаковые

покрытия

мебели

Испытания мебели и деталей из древесины на блеск прозрачных лаковых

покрытий 3000

бутилацетат 560

ксилол 560


спирт бутиловый 560

спирт изопропиловый 560

спирт метиловый 560

стирол 560

толуол 560

фенол 560

формальдегид 1200

этилацетат 560

7.13.9

Мебель для

книготорговы

х помещений

7.13.8

7.13.7

Мебель для

дошкольных

учреждений

Определение

вредных

летучих

химических

веществ

7.13.10

7.14. Изделия мебели, древесно-стружечные идревесно- волокнистые плиты, фанера, детали и

заготовки из них, паркетные изделия, а также применяемых при их изготовлении полимерные,

конструкционные, облицовочные, отделочные и клеевые материалы

7.13.11

7.15. Древесное сырье, лесоматериалы, полуфабрикаты и изделия из древесины и древесных


Мебель для

учебных

заведений

Мебель для


торговли,


о питания и

бытового

обслуживани

я

Мебель для

театрально-

зрелищных


и учреждений

культуры


Scanned Documentrustest.spb.ru/wp-content/uploads/2018/12/tariff_qul... · 2018-12-25 ·...

Documents

Transcript of Scanned Documentrustest.spb.ru/wp-content/uploads/2018/12/tariff_qul... · 2018-12-25 ·...