S2 FundAMENTOS del DO

8/17/2019 S2 FundAMENTOS del DO

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DISEÑO ORGANIZACIONAL

Raquel Phun [email protected]

2016

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Al finalizar la unidad didáctica, el

alumno propone estrategiasadministrativas para mejorar el

desempeño de la empresa.


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HORA DE INGRESO

7:50 pm.

TOLERANCIA 10 minutos

Hasta 8:00 pm.


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Factores Críticos de Éxito(Critical Success Factors)


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FACTORES CRÍTICOS DE EXITO

Vienen a ser el número limitado de áreas, en las cuales laobtención de resultados satisfactorios, asegurarán unrendimiento competitivo para el individuo, el departamento

o la organización.


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Son áreas donde las "cosas deben ir bien“, para que el negocio puedaalcanzar y mantener sus metasestablecidas.

FACTORES CRÍTICOS DE EXITO


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FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO: Características

Los FCE no son permanentes debido a lo cambiante del mercado competitivo.

Están relacionados con el éxito de la organización. Son particulares y específicos a cada empresa o

negocio. Están estrechamente relacionados con el ambiente

externo en el que se encuentre inmersa la empresa.

Son afectados directamente por las debilidades y fortalezas de la organización.


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Puntos básicos para su aplicación

1. Definir los objetivos globales de la organización.2. Definir una unidad de medida para evaluar el

funcionamiento de la organización con respecto aesos objetivos.

3. Identificar los factores claves que contribuyen a ese funcionamiento.

4. Identificar las relaciones causa-efecto entreobjetivos y factores claves.


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Procedimiento para definir los FCE

1. Elaborar una lista de los objetivos de la organización.2. Depurar la lista de objetivos.

3. Identificar los Factores de Éxito (FE).4. Eliminar los Factores de Éxito no críticos.5. Agrupar los FE de acuerdo con los objetivos.6. Identificar los componentes de estos factores de éxito.

7. Seleccionar los Factores Críticos de Éxito.8. Asignación de recursos.


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1. Elaborar una lista de los objetivos de la organización.

Determinar la misión, metas y objetivos.

2. Depurar la lista de objetivos.

3. Identificar los FE

Para cada objetivo se obtendrá una lista de Factores deÉxito, contemplando factores externos e internos.

Revisar la lista de objetivos para asegurar que dichosobjetivos constituyen un fin en sí mismos y no son medios para conseguir otros objetivos


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4. Eliminar los FE no críticos .

Si el FE está dentro del control de la organización, se sigue elsiguiente criterio: ¿Es el FE esencial para cumplir objetivos? ¿Requiere recursos especialmente cualificados?

Si el FE está fuera del control de la organización:¿Es el FE esencial para cumplir objetivos? ¿Hay una probabilidad significativa de que el FE no ocurra?

Si no ocurre el FE ¿podrían alterarse las formas de actuar para que lano ocurrencia del FE tenga consecuencias mínimas?

Si alguna respuesta de estas preguntas es NO, eliminamos el FE.


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5. Agrupar los FE de acuerdo con los objetivos. Al analizar cada objetivo por separado, puede que los FE estén repetidos o sean sinónimos de un objetivo.

6. Identificar los componentes de estos FE.En este paso se analizan los FE para identificar lo que se debehacer para conseguir cada uno de ellos.

El objetivo de este análisis es identificar de 5 a 7 componentes de estos factores que sean críticos, con el fin decentrar el esfuerzo de la organización para su logro.


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7. Seleccionar los Factores Críticos de Éxito. Aplicamos los criterios del paso 4 y eliminamos aquellos queno cumplan los criterios.

8. Asignación de recursos.

Para los FCE internos, se asignan los recursos para surealización.Para los FCE no controlables, son necesarios procedimientos

que permitan obtener información puntual sobre los mismos y que proporcionen señales de aviso, de manera que se puedandefinir e implantar planes de contingencia.


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¿Qué sabes de

la Cadena deValor?


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Video BCP


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Cadena de Valor

Es una herramienta de gestión diseñada por Michael Porter que permite realizar un análisisinterno de una empresa, a través de la

desagregación de sus principales actividades quegeneran valor.


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¿Por qué sedenomina Cadena

de Valor?


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Se denomina cadena de valor, porque consideraa las principales actividades de una empresa

como los eslabones de una cadena deactividades, las cuales van añadiendo valor al

producto a medida que éste pasa por cada unade ellas.


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El objetivo de la cadena de valor es CREAR UNA VENTAJACOMPETITIVA , para ello debemos de tener en claro:

Cuáles son nuestros recursos De dónde vamos a partir para poder dar una mejora Observar nuestras capacidades Qué es lo que podemos hacer.

OBJETIVO:


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Cadena de Valor

Se basa en la premisa que la ventajacompetitiva se obtiene al optimizar los principales procesos de laempresa, es decir, aquellos procesosque forman parte de la cadena de

valor de la empresa.


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La obtención de una ventaja competitiva no se puedeentender sino se mira a la empresa como un TODO.

Dicha ventaja, parte de las actividades que realiza laempresa:

DiseñandoProduciendoComercializandoEntregando, y

Apoyando el producto.

Cada una de estas actividades contribuye a generar un costoy crea una base para la diferenciación del producto.


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Esta herramienta divide las actividades generadoras devalor de una empresa en dos: las actividades primarias o

de línea y las actividades de apoyo o de soporte:


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Actividades Primarias o de Línea

Están directamente relacionadas con la producción y comercialización del producto.


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Logística InternaSon actividades de entrada relacionadas con la recepción,almacenaje y distribución de los insumos necesarios para

fabricar el producto.


OperacionesSon actividades relacionadas con la transformación de losinsumos en el producto final.

Logística exterior Son actividades de salida relacionadas con el almacenamiento del producto terminado, y la distribuciónde éste hacia el consumidor.


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Marketing y ventasSon actividades relacionadas con el acto de dar a conocer,

promocionar y vender el producto.

Servicios Actividades relacionadas con la provisión de servicios

complementarios al producto tales como la instalación,reparación, mantenimiento.


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Actividades de Apoyo o de Soporte

Son aquellas actividades que agregan valor al producto pero que NO están directamente relacionadas con la producción y comercialización de éste, sino que más bien

sirven de apoyo a las actividades primarias.


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Infraestructura de la empresa

Actividades que prestan apoyo a toda la empresa, talescomo la planeación, las finanzas, la contabilidad.

Actividades de Apoyo o de Soporte

Gestión de recursos humanos Actividades relacionadas con el reclutamiento, selección,contratación, entrenamiento y desarrollo del personal.

Desarrollo de la tecnología Actividades relacionadas con la investigación y desarrollo de

la tecnología necesaria para apoyar las demás actividades.

Aprovisionamiento Actividades relacionadas con el proceso de compras.


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Finalmente, el objetivo de esta herramienta, es

procurar generar el mayor valor posible en cadauna de las actividades desagregadas, y al mismotiempo procurar minimizar los costos en cada unade éstas; buscando obtener el mayor margen de

utilidad posible.


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CASO:

Es una multinacional estadounidense dedicada a laproducción de agroquímicos y biotecnología destinados a

la agricultura. La Sede de la corporación se encuentra en,San Luis, Missouri.Es el líder mundial en ingeniera genética de semillas y enla producción de herbicidas.


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Es el área encarga de hacer el procesamiento de

las semillas, recepcionan la cosecha sustraída delos diversos lotes de semilla que llegan sucias alas instalaciones de limpieza, secado ytratamiento.

LOGISTICA INTERIOR


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OPERACIONES

Se encuentra separada en varias áreas deacuerdo a las variedades de las semillas sesiembra por etapas (según lo requerido enel pedido) y dependiendo del ciclo del fruto

que van a producir


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LOGISTICA EXTERIOR

Se hacen las pruebas de rigor a las semillas para

establecer la calidad.

Aquí se seleccionan las muestras que se serán

enviadas a los distintos puntos de venta a nivelmundial.


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Su marketing se basa en vender su historia, trata de dar aconocer como se produce, el uso de los agroquímicos, eluso de los transgénicos, el cuidado del medio ambiente através de su pagina web, no utilizan mucho publicidad.

Se hacen las ventas a través de videoconferencias y laparte responsable concreta la venta.

MARKETING Y VENTAS


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Esta área es la encargada de atender requerimientosde clientes especiales, brindar asistencia técnica sobreel uso y cuidado de las semillas pre y post-siembra.

SERVICIO AL CLIENTE


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Actividades de Apoyo o de soporte

El departamento administrativo es el

encargado de las actividades deplaneamiento, finanzas y contabilidad de laempresa, que les proporciona todas lasherramientas de administrativas necesarias ,

para gestionar adecuadamente laorganización.


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Es el área encargada de que se cumplan las normasdentro de la empresa para crear así un mejorambiente laboral, se encargan de la contratación delpersonal, de la capacitación constante de los

antiguos y nuevos trabajadores.



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Monsanto utiliza la Biotecnología para obtener unmejor resultado en la producción de sus semillas,combinando el ADN de las plantas con sus células ygenes.



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ProcesoProceso


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ENTORNO

ENTRADAS SALIDAS

• MATERIALES

• ESFUERZOHUMANO

• DINERO

• INFORMACION

OPERACIONES

VALOR AÑADIDO

ACTIVIDADES

• PRODUCTOS

• SERVICIOS

Retroalimentación


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Es encontrar, dentro de un sistema, lamejor forma de transformar las entradas

de un bien o servicio.

Las actividades y las interrelaciones entrediferentes unidades orgánicas, serepresentan por medio de símbolos.

Diseño de Procesos


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Diagrama de Flujo

Es la representación gráfica de la secuencia deactividades de un proceso.

El diagrama de flujo hace más fácil el análisis, para la identificación de las entradas y salidas,así como los puntos críticos del proceso.


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Constituyen un lenguaje abreviado que permite entender

los fenómenos complejos en lapsos relativamente cortos.

Se vale de símbolos , a los que se le confiere unsignificado preciso y se establecen determinadas reglasen cuanto a su aplicación.

Diagrama de Flujo


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1. Sirve para aclarar cómo funcionan las cosas y cómo puedenmejorarse.

2. Ayuda a buscar los elementos clave de un proceso.3. Facilita el conocimiento general del proceso.4. Sirve para identificar a los responsables del proceso.5. Permite establecer áreas importantes para la observación o

recopilación de datos.

6. Facilita la identificación de áreas a mejorar.7. Facilita la generación de hipótesis sobre las causas de los

problemas del proceso.

Diagrama de Flujo

UTILIDAD:


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Diagrama de FlujoVertical

• Existen columnas yfilas. En las columnasestán los símbolos, el

espacio recorridopara la ejecución y eltiempo invertido.

• En las filas están lasecuencia de lospasos y los

funcionariosinvolucrados en larutina.

Diagrama de FlujoHorizontal

• La secuencia deinformación sepresenta de forma

horizontal.• Permite una mejor y

más rápidacomprensión delprocedimiento porparte de los usuarios.

Diagrama de Flujo porBloques

• Representa la rutina através de unasecuencia de bloques

encadenados entre sí.• Es una forma sencilla

de representar unproceso mediante lautilización de bloquesque muestran paso a

paso el desarrollo delmismo.

Tipo de Diagramas


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Se utilizan símbolos para el graficar Diagramas deFlujo o Flujogramas y son diseñados para que suinterpretación sea universal.

Al normalizar o estandarizar el uso de estossímbolos, se busca evitar que diferentes usuariosu organizaciones hagan uso de sus propios

símbolos para representar procesos.

SIMBOLOGÍA BÁSICA

Í Á


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SIMBOLOGÍA BÁSICA ANSI

ANSI (American National Standard Institute)Instituto Nacional de Normalización Estadounidense

Inicio/Fin

Actividad

Decisión

Se utiliza para indicar el comienzo yla finalización del procedimiento

Describe la actividad a realizar endeterminada etapa.

Indica un proceso de toma de decisión,dentro del procedimiento, para describirlas actividades que se generan a partir deésta.

Í Á


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Documento

Datos

Muestra, en orden de aparición,documentos necesarios para eldesarrollo del proceso.

Muestra, en orden de aparición, losdatos necesarios para laadministración y gestión del proceso.

Base dedatos

Accede a guardar o recuperarinformación en una sola base dedatos.



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Conector fuerade página

Dirección

Se utiliza para realizar los saltos de página en la esquematización deactividades.

Indica el flujo de trabajo.

Conector Se utiliza para indicar la repetición

de ciertas actividades dentro del flujo.


EJEMPLO ANSI


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La lámpara nofunciona

¿Está quemado

el foco?

¿Está enchufadala lámpara?

No

Si

Si

No

Enchufar lalámpara

Cambiar el foco

Comprar lámparanueva

EJEMPLO ANSI


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DIAGRAMA HORIZONTAL CON SIMBOLOGÍA ANSI

TrabajoAceptado?

Cliente deja elautomóvil

Mecánicorealiza

diagnóstico

Notificaciónal Cliente

PagoCliente lleva el

automóvil

Pedido dePartes

Trabajosde

corrección

RealizaTrabajo

SI

NO

RepuestosEn

Stock?

SI

NO

inicio

Fin

Trabajoconforme?

SI

NO

SIMBOLOGÍA BÁSICA ASME


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SIMBOLOGÍA BÁSICA ASME

ASME (American Society of Mechanical Enginners)Sociedad Americana de Ingenieros Mecánicos

Operación

Inspección/ Revisión

Transporte/ Traslado

Demora/ Espera

Almacenamiento/ Archivo


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DIAGRAMA VERTICAL CON SIMBOLOGÍA ASME

SIMBOLOGÍA BÁSICA ISO


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ISO (International Organization for Standardization)Organización Internacional para la Normalización

Operación

Operación e Inspección

Inspección y Medición

Transporte

Entrada de Bienes



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Decisión

Demora

Conector

Conector de página

Almacenamiento


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DIAGRAMA POR BLOQUES (ANSI)


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APLICACIÓN

En equipos de 3

DESARROLLAEl procedimiento: Matrícula del Ingresante en laUniversidad Nacional San Luis Gonzaga, del casosiguiente:


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Elabora el Diagrama de Flujo por Bloques


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ALUMNO

OFICINA GENERAL DE MATRICULA, REGISTRO

Y ESTADISTICA

OPERADOR SISTEMA DE

MATRICULA

OFICINAMATRICULA Y

REGISTRO

Elabora el Diagrama de Flujo por Bloques

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