Rsum :

Universit du Droit et de la Sant de LilleInstitut du Management et de la Distribution

XXXXXXX

Etudiant en Licence

Stage dapplication Leroy Merlin Villeneuve dAscq

Optimisation de la performance du rayon tasseaux

Et

Implantation du sous-rayon stores de fentres de toit

Anne universitaire: 2002-2003

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXOptimisation de la performance du rayon tasseaux

Et

Implantation du sous-rayon stores de fentres de toit

Stage ralis Leroy Merlin Villeneuve dAscq

dans le secteur Menuiserie Quincaillerie

Rue de Versailles

59 650 Villeneuve dAscq

Tl. 03 20 43 88 88

Fax. 03 20 43 88 80

Responsable de stage:

Monsieur Bertrand Fouace, chef de secteur

Rsum:

Jai ralis mon stage de fin danne de licence dans le magasin Leroy Merlin de Villeneuve dAscq. Au cours de ce stage, jai particip la vie du rayon et tout ce qui a trait la logistique du rayon durant la premire partie de mes journes.

Jai aussi ralis deux missions avec laide de Monsieur Fouace, chef de secteur Menuiserie Quincaillerie, et Monsieur Michel Hadj Rabah, ancien Responsable du Rayon Menuiserie du magasin; savoir: comment optimiser les rapprovisionnements afin de limiter les ruptures de stocks, et raliser une nouvelle implantation du sous-rayon stores de fentres de toit afin daider le client dans la comprhension et la lisibilit de lassortiment.

Enfin, sur le plan humain, je me suis intgr dans une quipe de 11 personnes et jai travaill avec celle-ci, dans son optique de satisfaire toujours davantage les clients.

Remerciements :

Avant de commencer ce rapport, je me dois de remercier dune manire gnrale toute lquipe du rayon menuiserie de Villeneuve dAscq qui ma trs vite intgr et qui sest toujours rendu disponible pour rpondre mes questions.

Plus particulirement, je remercie Monsieur Fouace, pour mavoir accueilli dans son secteur, et pour avoir pris le temps de rpondre mes questions pour la ralisation de mes tudes.

De mme, je remercie Monsieur Michel Hadj Rabah qui grce sa disponibilit ma permis de bien comprendre le fonctionnement du rayon.

Enfin, jai t heureux de travailler avec le personnel de Leroy Merlin qui se montre trs disponible et trs accueillant envers les stagiaires.

SOMMAIREIntroductionforces et faiblesses Ce rapport est le support crit de huit semaines de dcouverte, de travail et de ralisation de missions, effectues au sein du rayon menuiserie de Villeneuve dAscq.

Durant cette priode de formation professionnelle, ralise pour valider mon anne de licence LIMD, je voulais avant tout mettre en application lensemble des notions thoriques acquises durant cette anne.

Ainsi, mon stage sest droul de la manire suivante: le matin, je travaillais en rayon avec toute lquipe afin de participer au travail dimplantation, de rangement, et de mise en rayon des produits. Ce travail me permettait aussi de mintgrer lquipe, de dcouvrir des produits, et surtout de comprendre comment fonctionnait le rayon. Laprs midi tait rserve aux missions dfinies avec Monsieur Fouace. Ces missions sont normalement ralises par le responsable de rayon, mais elles mont t confies car elles rpondaient un vritable besoin de la part des responsables du rayon, et aussi parce que le fait de confier ces tudes une personne extrieure au secteur permettait de bnficier dun regard neuf, neutre et potentiellement porteur dides innovantes.

Dans ce rapport, nous dcouvrirons en premire partie lentreprise Leroy Merlin, son activit internationale, ses magasins, et le rayon menuiserie de Villeneuve dAscq.

En seconde partie, nous tudierons les deux missions qui mont t confies au cours de ce stage, savoir: raliser une analyse globale de la performance des rfrences des tasseaux et optimiser la gestion des stocks de ces produits, puis raliser une implantation complte du sous-rayon stores de fentres de toit.

I. Lentreprise Leroy Merlin

A. Leroy Merlin : Une entreprise aux ambitions internationales

1. Historique :

Lorigine (1923 1945)

Leroy Merlin est n dans le Pas-de-Calais en 1923. Son fondateur, Adolphe Leroy, et son pouse Rose Merlin revendent les surplus amricains rests aprs guerre. La socit a pour objet social "Au Stock Amricain".

Constatant trs vite que les familles ont de gros besoins en matire de construction et damnagement de la maison, ils se lancent sur ce crneau. Rapidement, leur entreprise se dveloppe. Ils vendent des meubles et des produits de construction. Leur politique consiste pratiquer des prix accessibles tous. Ils se posent en prcurseur lorsquils inventent la livraison gratuite.

Lvolution (1945 1979)

1952 1959: cration de plusieurs dpts.

1960: Au stock Amricain devient Leroy-Merlin. Les dpts sorganisent diviss en secteurs (construction, Menuiserie, Matriaux, Ameublement, balbutiements du secteur Sanitaire).

Changement de cap (1979 1996)

1979: Auchan entre dans le capital de Leroy Merlin hauteur de 50%.

1979 1981: Lentreprise passe sous le contrle de lassociation familiale Mulliez (Groupe Auchan). Changement de cap : Leroy Merlin veut devenir un multi-spcialiste de lamnagement et de la dcoration de la maison.

1989: Ouverture du premier magasin en Espagne.

Le concept Leroy Merlin sinternationalise

1989: Leroy Merlin rachte Bricoman en Belgique.

1996: Ouverture des premiers magasins en Pologne et en Italie.

En 2001: Leroy Merlin compte 165 magasins dont 81 en France.

2. Lactivit de lentreprise:

Leroy Merlin est le troisime distributeur europen de bricolage et cinquime mondial. Il a ralis en 2001 un chiffre d'affaires de 3,7 milliards d'euros. avec 166 magasins. Le groupe emploie 22.000 personnes dans 6 pays (France, Espagne, Belgique, Italie, Pologne et Brsil) et tudie de nouvelles implantations au Portugal, en Chine et en Russie.

En France, Leroy Merlin occupe la seconde place du march derrire Castorama. Prsent principalement sur le march avec des magasins grands formats (76 sous son enseigne) le groupe compte aussi des Moyennes surfaces de bricolage (BRICOCENTER). Il cherche aussi se dvelopper sur le " hard discount " avec l'enseigne Bricoman. Et, enfin, Leroy Merlin souhaite aussi sinstaller en centre-ville. En effet, aprs avoir test un concept de boutique appel " Espaces et Dcoration ", le groupe a ouvert en avril 2002 un magasin de 5400 mtres carr, en plein cur de Paris, dans le Quartier de l'Horloge.

Les principaux chiffres:

En millions d'euros19971998199920002001progressionan -1

CA TTC Groupe2 2872 65429773373371110%

Cash Flow Net12113715418820811%

Investissements8711914813616723%

Nb de magasins901321461541657%

Effectifs12 90015 00017 50019 70021 2008%

Ce tableau met trs nettement en vidence la croissance que connat Leroy Merlin. Lenseigne poursuit son dveloppement avec un objectif de croissance annuel de 15%, conformment son plan pluriannuel, et poursuit pour cela une politique dinvestissement trs soutenue, qui comprend louverture de nouveaux magasins et la rnovation du parc de magasins existant.

B. Le rayon menuiserie du magasin de Leroy Merlin Villeneuve dAscq

Le rayon menuiserie est divis en trois mondes bien distincts dans lesquels sont rpartis lensemble des sous-rayons. Ce tableau met en vidence la rpartition des rayons tablie chez Leroy Merlin, ainsi que la part que reprsente chaque sous-rayon dans le chiffre du rayon:

II. Les missions ralises dans le rayon Menuiserie

Comme jai pu le dire dans lintroduction de ce rapport, je me suis concentr sur deux missions bien distinctes au cours de mon stage. Dans un premier temps, jai tudi le sous-rayon tasseaux pour dresser un diagnostic des forces et faiblesses du rayon, et apport des propositions pour tenter de solutionner les ventuels problmes observs, ou optimiser les points qui pouvaient ltre.

Dans un second temps, jai travaill la rimplantation du sous-rayon stores de fentres de toit; de ltude de limplantation et des problmes existants, aux propositions de nouvelles implantations, jusqu une ralisation effective de la proposition dimplantation retenue.

A. Etude du sous-rayon Tasseaux

1. Prsentation du sous-rayon

Le sous-rayon tasseaux propose 119 rfrences de tasseaux rectangulaires ou carrs de toutes dimensions. Ces tasseaux sont diviss en quatre familles: les tasseaux sapin brut, les tasseaux rabots sapin petits nuds, les tasseaux rabots pin sans nud, et les tasseaux rabots bois exotiques. Les tasseaux servent essentiellement de cale ou de support pour la pose dautres matriaux comme le lambris par exemple.

Cest avec Monsieur Fouace, lors de notre entretient pour dfinir le contenu du stage que nous nous sommes mis daccord sur ltude de ce rayon. En effet, celui-ci a plusieurs particularits importantes quil convient de mentionner pour comprendre lintrt de cette tude. Tout dabord lalle des tasseaux est lalle la plus passante du rayon menuiserie. Cest elle qui gnre le plus de flux client. Elle reflte donc de manire significative limage du rayon pour tous les clients qui ne prennent pas le temps de parcourir lensemble du rayon. Ensuite, ce sous-rayon est aussi trs important pour le rayon menuiserie, car ces produits ont des taux de marge lev. Ainsi, ils contribuent assurer de la marge lensemble du rayon. Enfin, cette tude tait dj prvue par Monsieur Fouace et Monsieur Hadj Rabah car ils avaient observ un nombre de ruptures anormal dans ce rayon.

2. Dmarche suivie pour lanalyse des performances des rfrences.

Jai effectu une analyse des performances des rfrences du sous-rayon tasseaux, en mappuyant sur les chiffres de lanne 2002, laide de la grille danalyse merchandising suivante:

Nous la retrouvons complte en annexe de la page 41 45; attention, les chiffres de cette grille ont t lgrement modifis de manire garder leur caractre confidentiel, toutefois, ces changements ne changent en rien le contenu de lanalyse. Pour ce faire, jai appliqu un coefficient multiplicateur aux prix dachat et aux prix de vente des produits.

Cette grille se dcompose en 5 grandes parties: les rfrences (familles et dsignations), lexposition (lexposition de chacune des rfrences et de la capacit de stockage qui leur est alloue), les donnes commerciales, les rsultats, et enfin les ratios et indices qui nous permettent de prendre des dcisions quant lagrandissement ou la rduction du linaire accord aux rfrences.

Nous pouvons aussi noter la prsence dune colonne reprenant le nombre de ruptures de stocks constate, exprime en jours. Cette colonne est trs importante, car elle tait indispensable linterprtation des rsultats observs, et allait donner lieu une tude plus prcise visant rduire les ruptures constates.

Normalement cette grille devrait aussi comprendre une partie stock, qui maurait permis de chiffrer le cot de la dmarque, et de calculer le taux de rotation de stock sur lanne, par rfrence. Mais le systme informatique ne permettait pas de retrouver des donnes aussi prcises que le stock en rayon au 1/01/2002, ou le stock final en rayon au 31/12/2002.

Enfin, il aurait t intressant de procder une comparaison des familles, pour savoir si nous aurions pu rduire ou augmenter le nombre de rfrences de chacune des familles. Je nai pas procd cette analyse car elle ne rpondait pas rellement ma problmatique, et dautre part, chaque rfrence fait partie dune gamme Leroy Merlin (Gamme A, B ou C). La gamme A correspond la gamme prioritaire devant figurer en rayon, la B la secondaire, etc. Comme toutes nos rfrences sont de gamme A, ltude la plus intressante tait doptimiser la longueur linaire accorde chaque rfrence plutt que de remplacer une gamme A par une gamme B.

Ainsi, aprs avoir saisi lensemble des donnes dans ma grille merchandising, jai pu calculer mes indices et ratios, et procder mon analyse des performances des rfrences des tasseaux.

3. Analyse des ratios et indices et suggestions doptimisation de la rentabilit du linaire

Mthode de calculs et danalyse

Pour comparer la productivit de chacune des rfrences, jai calcul le CA/m2 de facing. Jai donc mesur le mtre linaire dont dispose chaque rfrence que jai multipli par 250 cm. Toutes les rfrences ne mesurent pas 250 cm (elles mesurent 250 cm ou 240 cm en fonction des familles), mais nous avons considr que limpact de plus ou moins 10 cm de hauteur par rfrence tait ngligeable du point de vue de la lisibilit (ce nest pas le cas en ce qui concerne le critre de choix). De plus, la diffrence de hauteur nest pas rellement visible puisque comme nous pouvons le voir sur la photo ci-contre, les banderoles dinformations en haut de gondoles cachent les derniers centimtres des tasseaux.

Cette analyse de la performances des rfrences a t ralise avant que le problme de ruptures de stocks ne soit rsolu. Il convient donc de prendre en considration ces ruptures pour chaque rfrence avant de prendre des dcisions quant lagrandissement ou la rduction de la longueur linaire par rfrence. Compte tenu de ces ruptures lanalyse portera essentiellement sur les rfrences les moins performantes qui ont connu peu de ruptures, puisque les plus performantes ne seront pas forcment les mmes une fois que le problme des ruptures sera rsolu.

Enfin, cette analyse repose sur dautres critres qui ne figurent pas dans cette grille, tels que le conditionnement fournisseur et le minimum de prsentation, cest dire le stock de scurit ncessaire pour rpondre la demande entre le moment de la passation de la commande et la rception de cette commande. Ces lments sont important prendre en considration car les propositions de nouveaux facing doivent permettre:

- les ventes sans ruptures entre deux rapprovisionnements,

- linstallation de la totalit dun conditionnement fournisseur.

Ainsi, nous retrouverons ces lments dans lannexe: optimisation des minimum de prsentation page 46.

Analyses et suggestions par famille (voir grille merchandising page 41 45.)

- Famille des tasseaux sapin Brut

Les 5 rfrences les moins performantes de cette famille ont connu trs peu de ruptures sur lanne. Leurs rsultats sont donc rvlateurs de leurs productivit relles.

On constate que les deux moins bonnes rfrences sont les planches 25x150 et 25x200; leurs mauvais rsultats sont dues aux trs faibles ventes quelles ont gnr, respectivement 3 et 14. La suppression de ces rfrences impliquerait quil ne resterait plus quune seule planche en sapin brut. En ce qui concerne les rsultats des 3 autres rfrences, ceux-ci doivent sans doute sexpliquer en grande partie par le fait que ce sont des lots, et que nous retrouvons plus loin ces mmes produits vendus lunit. Si leur prsence en linaires savre obligatoire, nous avons toutefois la possibilit de rduire le facing des lots de tasseaux 13x38 et 13x32 qui actuellement, prsentent deux lots en facing.

En effet, pour les tasseaux 13X38, nous pourrions rduire le facing de moiti. Nous aurions ainsi une capacit linaire de 10 lots de tasseaux. Ce chiffre est compatible avec le minimum de prsentation de 2 et de la demande annuelle qui a t de 27 lots. Nous accorderions ainsi 9,3 cm pour cette rfrence et en rcuprerions la mme longueur.

Pour les tasseaux 13X32, nous pouvons dcider de naccorder que deux lots en facing contre deux lots exposs de face et un de cot actuellement. Nous laisserions ainsi que 13,5 cm de longueur linaire pour cette rfrence. La nouvelle capacit de stockage serait ainsi de 20 produits. Capacit parfaitement compatible avec la demande annuelle qui a t de 44 lots , et compatible aussi avec le minimum de prsentation qui est de 2, et le conditionnement fournisseur qui est de 1.

Ainsi, pour cette famille, nous pouvons rcuprer (9,5 + 5,3)= 14,6 cm de linaire pour de nouvelles rfrences ou pour agrandir le facing de certaines rfrences.

- Famille des tasseaux rabots sapin petits nuds

La rfrence 67x67 est celle qui gnre le moins de bnfice brut, celle-ci possde 2 tasseaux en facing. Compte tenu des ruptures enregistres par cette rfrence malgr un minimum de prsentation lev de 6 produits, il parait difficile de rduire son linaire. De plus, cette rfrence rpond une demande importante: 109 ventes, il semble donc quon ne puisse pas modifier sa reprsentation actuelle.

La rfrence 27x34 gnre peu de bnfice brut par rapport la surface quelle occupe. Il semble quen ajustant son minimum de prsentation, il est possible de rduire le facing dun tasseau, soit de 3,4 cm.

Les rfrences 18x34, 18x27, et 18x21 sont des rfrences qui rapportent peu de bnfice brut par rapport la surface quelles occupent, toutefois, elles sont trs demandes. Nous pourrions rduire le linaire de la rfrence 18x21 en optimisant son minimum de prsentation. Je suggre de lui attribuer un linaire de 15 cm contre 22.3 cm actuellement, et un minimum de prsentation 34 la place de 15, la nouvelle capacit linaire serait denviron 90 pices). Les linaires des autres rfrences sont respectivement de 10.5 et 12.5 cm; en considrant le nombre de ventes quelles gnrent, il est difficile de rduire davantage leur facing.

Ainsi, pour cette famille, nous pouvons rcuprer 7,6cm de linaire sans atteindre les performances des rfrences actuelles.

- Famille des tasseaux rabots pin sans nud

La rfrence 17x58 est celle qui ralise la deuxime moins bonne performance de la famille en terme de Bnfice brut, et le moins bon CA/m2. Il semble quil serait possible de nexposer quun seul tasseau en facing et 2 de cot, ce qui reviendrait accorder 9,8 cm contre 13,5 actuellement (soit un gain de 3,7 cm). Il conviendrait en plus de passer le minimum de prsentation de 5 6 afin de ne pas crer de ruptures.

La rfrence 27x58 est celle qui apporte le moins de marge la famille. Toutefois, elle est ncessaire car elle a gnr 79 ventes en connaissant 53 jours de ruptures. Mme en optimisant le min de prsentation, il semblerait quon ne puisse pas descendre en dessous de 2 rfrences en facing, ni non plus rduire par consquent sa reprsentation.

La rfrence 27x27 est elle aussi mal place en terme de bnfice brut. Elle est demande: 106 ventes ralises dans lanne, mais on retrouve le mme tasseau en sapin rabot petits nuds. Notre rfrence est donc concurrence par la famille voisine. Nous pouvons donc choisir de diminuer le facing de 1 tasseau, soit de 2,8 cm, passant ainsi de 10,8 cm 8 cm de linaire, sans pnaliser cette rfrence.

La rfrence 13x38 ne ralise pas non plus beaucoup de bnfice brut par rapport la surface accorde. Toutefois, elle se vend beaucoup: 139 ventes. Il semble difficile de rduire son linaire car avec un minimum de prsentation lev: 15, la rfrence a connu 17 jours de ruptures.

Enfin, pour la rfrence 22x58, il semble difficile de passer de 2 rfrences en facing une seule car la rfrence a connu 19 jours de ruptures malgr un minimum de prsentation levde 6 produits.

A nouveau, pour cette famille, sans atteindre les performances des rfrences, nous pouvons librer (3,7 + 2,8) = 6,5cm de linaire.

- Famille des tasseaux rabots bois exotiques

La rfrence 17x33 est une rfrence qui gnre peu de ventes: 63, peu de CA et peu de marge par rapport sa reprsentation. Ce tasseau a pour linstant 5 produits en facing soit 19,1 cm de facing. Je pense que nous pourrions diminuer ce facing en y prsentant que 2 produits. En accordant une longueur de 8,2 cm cette rfrence nous sommes normalement capable de rpondre la demande, et nous librerions dans un mme temps 10,9 cm de linaire.

De mme la rfrence 28x33 na gnr que 28 ventes pour 3 produits prsents en facing. (prsentation de 10.3 cm). Ainsi en rduisant le facing 2 produits et 8,2 cm, nous sommes nouveau en mesure de rpondre la demande et de rcuprer 2,1 cm de linaire.

La rfrence 28x28 semble elle aussi trop reprsente par rapport aux chiffres quelle gnre. Nous pouvons envisager de rduire son facing de 3 produits seulement 2. Nous lui accorderions ainsi 7,9 cm la place de 11, soit un gain de place de 3,1 cm.

La rfrence 4x28 ne gnre pas non plus beaucoup de bnfice brut par rapport sa reprsentation. Toutefois il est difficile de la rduire car on ne peut quasiment pas redescendre en dessous de la longueur de linaire dont elle dispose (soit 7,9cm) en raison de la forme des broches de sparation des rfrences.

Enfin la rfrence 13x28 dispose pour le moment de 8,7 cm de linaire. Elle a gnr ainsi 83 ventes. Il semble que nous pourrions nouveau diminuer son facing 7,9 cm, tout en assurant la demande (soit un gain de 0,8 cm).

La famille des tasseaux exotiques est celle qui pourrait librer le plus de place en conservant lensemble de ces rfrences. En totalisant les gains de place calculs plus haut, nous disposons potentiellement de 16,9 cm de linaire disponible uniquement pour cette famille.

Ainsi, cette analyse de la performance des rfrences nous montre de grosses diffrences de rentabilit entre les rfrences. Toutefois, celles-ci faisant toutes partie de la gamme A, cest dire de la gamme prioritaire de Leroy Merlin, nous avons jug quil tait prfrable doptimiser la longueur de linaire de chaque rfrence. Le but est daccorder chacune une longueur de linaire permettant davoir une capacit de stockage suffisante pour pouvoir rpondre la demande, et de librer lexcs de linaire accord certaines rfrences, de manire mieux rentabiliser le linaire.

Enfin, comme nous lavons dit au dbut de cette tude, nous navons pas pris en compte les rsultats des meilleures ventes qui volueront trs certainement lorsque nous nous serons assurer que le problme de ruptures de stock aura t rsolu par ltude suivante. Si cest le cas, la longueur de linaire totale que nous pouvons librer, soit: 45,6 cm, pourrait servir augmenter la reprsentation de certaine rfrence disposant dune capacit de stockage trop juste, ou encore rfrencer de nouvelles rfrences.

Ces suggestions nont pas encore t appliques, mais vont tre tudies par Monsieur Fouace et le nouveau responsable de rayon menuiserie, lorsque ceux-ci procderont la rvision de leur gamme de tasseaux.

4. la gestion des ruptures de stock: optimisation des minimum de prsentation

Comme jai pu le dire en introduction, les responsables de rayons avaient remarqu que le sous-rayon tasseaux enregistrait trop de ruptures de stock. Les chiffres de la grille merchandising nous le confirment.

A premire vue, lexplication de ces ruptures se situe au niveau des minima de prsentation inadapts la demande.

Dfinition du minimum de prsentation: Le minimum de prsentation est une valeur quon enregistre dans le systme informatique SAGES et qui correspond au niveau du stock partir duquel, une fois atteint, une nouvelle commande se passe automatiquement.

Le niveau de stock sactualise automatiquement grce au systme informatique qui enregistre les articles vendus, et les dduit du stock initial. On comprend ainsi que la fixation du minimum de prsentation est trs importante pour une bonne gestion des stocks, et donc pour une bonne gestion des ruptures.

Les minima de prsentations ont t fixs par les responsables de rayon en fonction des ventes ralises par les rfrences, mais ils ne rpondaient pas une formule partir de laquelle on pourrait dterminer lensemble des minima de prsentation, en suivant une mme logique.

Mthode de calcul des nouveaux minimum de prsentation

Pour calculer les nouveaux minima de prsentation, je me suis appuy sur la formule suivante: (voir tableau des calculs des minimum de prsentation en annexe page 46 49.)

Minimum de prsentation = taux moyen de la demande exprim en unit par unit de temps X le dlai dapprovisionnement exprim en unit de temps.

Ces nouveaux minima de prsentation sont dsigns par le nom de Seuil optimal de commande dans le tableau.

Ce seuil optimal de commande correspond en fait au stock de scurit quil est ncessaire davoir en rayon le temps que la commande soit reue et puisse tre dispose dans le rayon. Pour le calculer, on calcule donc la demande moyenne journalire quon multiplie par le dlai dapprovisionnement. (dlai total estim 15 jours). Le dlai rel dapprovisionnement de ces produits est de 6 jours. Mais il convient dajouter que les commandes ne sont passes que le jeudi. Ainsi, il faut prendre en compte la semaine qui prcde le jeudi pendant laquelle le seuil du minimum de prsentation pourrait tre atteint sans que la commande puisse tre passe. A cela nous ajoutons 2 jours de scurit pour le dlai dapprovisionnement ou le temps coul entre la rception de la marchandise et la mise en rayon des produits.

Un deuxime seuil optimal de commande a t calcul sur la demande des 3 meilleurs mois successifs de lanne 2002, car on observe que la demande nest pas forcment uniforme pour chaque rfrence, et que notre formule ne prend pas en compte la fluctuation de la demande.

En fonction du nombre de ruptures qua connu chaque rfrence, on applique alors le minimum de prsentation qui semble le mieux adapt.

Toutefois, on observe parfois que les deux nouveaux seuils de prsentation calculs sont en dessous du minimum de prsentation actuelle; pourtant il arrive quon observe encore des ruptures de stock.

On peut donc en dduire que les ruptures constates dans le rayon ne sont pas uniquement dues aux minimum de prsentation appliqus.

Plusieurs hypothses peuvent tre mises.

-- Tout dabord, on constate que les clients sortent trs souvent les tasseaux du linaire pour les observer et ne les replacent pas toujours au bon endroit. Ainsi, les rfrences sont souvent mlanges. Et lorsque la capacit de stockage est limit par la taille des tasseaux, le risque de ruptures de stock apparent saccentue trs rapidement. De plus, lorsque des tasseaux nont pas t rangs leur place, le minimum de prsentation qui correspond au nombre de tasseaux minimum ncessaire avoir en rayon pour rpondre la demande entre 2 rapprovisionnements se trouve trop juste et nous enregistrons ainsi des ruptures de stocks.

- Ensuite, les ruptures de stocks pourraient sexpliquer par le retard de lenregistrement des retraits de tasseaux dfectueux effectus par le fournisseur. En effet, le contrat qui lie le fournisseur de tasseaux et Leroy Merlin est particulier. Il prvoit que le fournisseur retire du rayon les tasseaux casss ou tordus une fois par semaine. Les tasseaux retirs sont nots la main sur une grille par le fournisseur, et doivent ensuite tre dduis des stocks informatiques par Leroy Merlin. Dans les faits, ces tasseaux dfectueux ne sont dduis des stocks informatiques que lorsque les tasseaux quittent le magasin. Or, il arrive parfois que ces mauvais tasseaux restent en rserve plusieurs semaines avant de quitter le magasin. Ainsi, lorsque les tasseaux nont pas t comptabiliss informatiquement, nous nous trouvons dans une situation o nous avons un stock informatique plus important que celui du rayon, et donc des commandes passes un minimum de prsentation rel infrieur celui rentr dans lordinateur. Pour faire face ce problme, il conviendrait denregistrer dans le systme informatique les tasseaux dfectueux ds leur retrait du rayon. Une autre solution serait de sorganiser pour que ces tasseaux soient systmatiquement retourns au fournisseur le jour mme de leur retrait du rayon.

- Enfin, le rangement des tasseaux en rserve nest pas facile en raison de leurs dimensions. Ainsi lorsque des tasseaux nont pas pu tre disposs en rayon, ils retournent en rserve. Mais ceux-ci ne sont plus forcment disponibles ou visibles. Ainsi le rapprovisionnement du rayon ne se fait pas toujours temps, ce qui peut provoquer des ruptures malgr la possession de tasseaux en stocks. Pour faire face ce problme de stockage de tasseaux, il serait souhaitable de rserver un emplacement spcifique et dfinitif aux tasseaux dans la rserve afin de faciliter la liaison entre la rserve et le rayon. Toutefois, le rayon ne devrait plus connatre ce genre de problmes car loptimisation du minimum de prsentation aura pour avantage de limiter les ruptures, mais aussi de limiter les sur-stocks. Ainsi, les capacits de stockages de chaque rfrence devraient tre suffisantes pour accueillir les conditionnements entiers des fournisseurs, plus les stocks de scurits restant en rayon.

Aprs avoir propos cette tude des nouveaux minima de prsentation, jai pu me rjouir du fait que celle-ci rpondait aux attentes des responsables du rayon et serait applique. Quand aux suggestions cites ci-dessus pour complter ce problme de gestion des stocks; lune delle concerne le retour en rserve des tasseaux qui ne devrait plus se faire selon le processus dcrit prcdemment; en ce qui concerne le problme dajustement des stocks informatique, celui-ci tait dj connu et trait par les responsables du rayon.

B. Implantation du rayon store de fentre de toit.

La rimplantation du sous-rayon stores de fentres de toit fut la deuxime mission que jai ralise durant mon stage. Cette deuxime mission, comme ce fut le cas pour la premire, tait prvue par Monsieur Fouace. En effet, celui-ci a remarqu que la plupart des clients taient incapables de trouver eux-mmes leurs produits, ne connaissaient pas lensemble des diffrents types de stores, et par consquent, ne savaient pas les distinguer. Ainsi, les conseillers de ventes taient trs souvent sollicits par les clients, ce qui crait parfois des files dattentes devant le point conseil menuiserie.

De plus, limplantation existante ne permettait pas de prsenter tous les produits et ncessitait linstallation de boxes de prsentation des produits cot du sous-rayon.

Ainsi, la rimplantation du rayon stores de fentres de toit rpondait une relle ncessit. Elle avait plusieurs objectif:

- clarifier loffre de manire permettre aux clients de choisir seul le store dont ils ont besoin.

- proposer une gamme plus large, de manire diminuer lachat sur commande et dynamiser lachat complmentaire, notamment les accessoires douverture de fentres de toit.

- Entrer toute la gamme dans le rayon.

1. Prsentation du rayon store de fentre de toit

Ces photos reprsentent le sous-rayon fentres de toit du magasin Leroy Merlin de Villeneuve dAscq. Nous pouvons noter les quelques points importants qui caractrisent cette implantation:

- la gamme Leroy Merlin dispose de lemplacement le plus visible par rapport lalle centrale du magasin (la premire photo est prise de lalle centrale)

- les marques Leroy Merlin et Velux sont spares, quelque soit le type de stores.

- nous observons une segmentation horizontale des types de stores.

- on note une exposition importante des produits de prsentation, mais tous les types de stores ne sont pas prsents.

- limplantation ne permet pas de rentrer tous les produits dans les racks.

Malgr la belle prsentation du sous-rayon et les moyens mis en uvre pour aider le client trouver le produit qui rpond ses besoins, la lecture du rayon restait trs difficile pour le client.

En effet, il existe 5 types de stores de Velux de fentre de toit qui ont chacun un usage diffrent. Ainsi, nous distinguons:

-- les stores extrieurs pare soleil: ces stores sinstallent, comme leur nom lindique, lextrieur de la fentre de toit, et ont pour fonction de ne pas laisser pntrer la chaleur dans la maison.

- les stores doccultation total: ces stores ont pour fonction de ne pas laisser entrer de lumire dans la maison.

- les stores rideaux: ces stores ont pour fonction de simplement attnuer la pntration de la lumire dans une pice. Ils sont donc diffrents des stores doccultation totale

- les stores plisss: ce sont des stores de dcor permettant de limiter la pntration de la lumire dans une pice.

- enfin, les stores vnitiens qui sont aussi des stores de dcor, et ont la mme fonction que les stores plisss.

Aux diffrents types de stores, sajoute lexistence de 4 marques diffrentes. Contrairement un autre rayon, le client na pas rellement la possibilit de choisir son store parmi ces 4 marques. En effet, les marques de stores ne sinstallent pas sur nimporte quelle fentre de toit. Cest nouveau, laide de lILV que nous pouvons expliquer cela aux clients.

Ainsi:- les stores de marque Velux: ils ne peuvent tre monts que sur les fentres de toit Velux.

- les stores de marque Leroy Merlin: ils ne peuvent tre monts que sur les fentres de toit Leroy Merlin.

- Les stores de marque Ombre et Soleil: cette marque propose des stores adaptables sur les fentres de toit Velux, et dautres stores adaptables sur les fentres de toit Leroy Merlin.

- Enfin, les stores Styling: la marque Styling est une marque propre qui propose des stores adaptables sur les fentres de toit de marque Velux.

Nous devons noter que la marque Ombre et Soleil est amene disparatre du rayon. A linverse, la marque Styling qui tait pour linstant en phase dessai va tre tendue dans le rayon. Nous avons donc retir les stores Ombre et Soleil de notre nouvelle implantation et rserv une place plus importante aux stores Styling qui devaient tre disponibles dans les jours ou les semaines suivant la fin de mon stage.

Enfin, le client doit faire face une dernire difficult. Il lui faut, parmi ces diffrents critres, trouver la taille du store qui correspond sa fentre de toit. Pour cela, il doit connatre la rfrence de sa fentre de toit avant de se rendre en magasin pour effectuer son achat. Peu de client pensent ce dtail important, et nous constatons galement que les clients ne savent pas toujours o ils peuvent trouver cette rfrence. Cette difficult trouver le store voulu dans le rayon engendrait parfois des erreurs dans le choix du store, et nous constations ainsi des retours de marchandises que bien souvent nous ne pouvons pas reprendre, lemballage tant abm, ou le store ntant plus en tat pour tre vendable. De plus, en cherchant leur produit, les clients manipulaient les stores sans les remettre forcment leur place, ainsi, la recherche dune dimension de store devenait encore plus difficile, et les conseillers de ventes passaient normment de temps ranger le rayon.

Ainsi, notre nouvelle implantation devait la fois aider le client faire la distinction entre les diffrents types de stores, clairer le client dans le choix de la marque et de la dimension de son store, expliquer au client o il pouvait trouver la rfrence de son store, et lavertir que les stores sortis de leurs emballages ne pourraient pas tre repris. De mme, nous souhaitions pouvoir rentrer tous les stores dans les deux racks qui leur sont rservs, et intgrer lensemble des types de stores dans le linaire, ce qui ntait pas le cas auparavant.

2. Mthode de travail pour prparer limplantation

Dcouverte du rayon, et proposition dune nouvelle segmentation des produits.

Dans un premier temps, il ma fallu me mettre la place du client pour comprendre lensemble des critres de choix prendre en considration pour effectuer son achat.

Pour me familiariser avec ces diffrentes notions, jai tout dabord ralis un schma de limplantation et de lILV existante afin de pouvoir dessiner une nouvelle implantation sans oublier dlments. Je me suis aussi beaucoup aid de la bible menuiserie 2003 qui reprend lensemble des produits rfrencs par Leroy Merlin pour lanne 2003. Enfin, javais la chance davoir des collgues de travail disponibles pour rpondre mes questions et mexpliquer quels problmes rencontraient les clients dans leur processus dachat.

Dans un second temps, jai propos deux suggestions de segmentations des produits qui me paraissaient les mieux adaptes pour rpondre nos objectifs. tudions ces deux propositions:

- Implantation 1:

La premire proposition dimplantation des stores conservait la sparation dj tablie entre les stores Velux et les stores LM et Ombre et Soleil. :

Pour Velux: La gamme de Velux tant plus large que celle de Leroy Merlin (elle prsente en effet plus de types de stores), il me semblait quune segmentation horizontale des types de stores (un type de store par niveau) serait plus avantageuse, tant pour la lisibilit du rayon que pour la capacit de stockage qui serait considrablement augmente.

En continuant dans ce sens, il fallait dfinir une logique de prsentation des stores que je voyais ainsi: au niveau le plus haut, stores extrieur pare-soleil, ensuite stores doccultation totale, ensuite stores rideaux, stores plisss, et stores vnitiens. La segmentation horizontale des produits impose que lon dispose les stores plat. Ceci permet une meilleur lisibilit des dimensions des stores. En revanche, lattractivit des stores Velux sera sensiblement rduite, car leur surface de facing sera rduite. Ensuite, cette nouvelle implantation impose que des stores soient situs en bas de gondole, un endroit dit moins vendeur. De plus, pour disposer les plus grands stores plat, il sera ncessaire de retirer les fonds de gondoles.

La hauteur des niveaux dpendrait des stocks ncessaires pour rpondre la demande.

Les facing seraient aussi calculs en fonction de lhistorique des ventes.

Enfin, les rfrences seraient classes en fonction de leurs dimensions: gauche la plus petite en allant vers la droite pour les plus grandes rfrences.

A chaque dimension, nous prsenterions les deux couleurs (bleu marine et beige).

Pour les stores LM et Styling: Ces deux marques ne proposent pas lensemble de la gamme en rayon. En effet, elles ne proposent que les stores occultant et les stores extrieurs pare-soleil.

Ainsi, je suggrais de prsenter loffre sur deux niveaux. Le niveau du bas qui servirait essentiellement de stock, et le niveau suprieur sur lequel serait prsent les produits la verticale. Cette prsentation la verticale, contrairement au Velux, prsente lavantage damliorer lattractivit des stores.

Je proposais aussi de suivre la mme logique de prsentation des stores en ce qui concerne les dimensions, savoir prsenter la plus petite rfrence gauche pour aller vers la plus grande droite.

La nouvelle ILV: Lorsque Monsieur Fouace ma confi cette rimplantation du rayon, il ma donn quelques conseils concernant lILV. Il souhaitait mettre en place un double balisage. Celui-ci devait comprendre le balisage prix comme il se fait pour chaque produit, ainsi quun balisage didentification des produits qui devait permettre aux clients de trouver par eux-mmes le type de store quils souhaitaient. Ce balisage didentification devait mentionner le nom des stores mais devait aussi tre accompagn dun code permettant de rsumer lusage de chaque type de store.

Jai donc pris en compte ses conseils et formul cette premire proposition concernant lidentification des produits par un code:

- pour les stores pare soleil: un soleil barr accompagn dun thermomtre indiquant une baisse de temprature

- pour les stores occultant: un soleil barr accompagn dune pice dans le noir

- pour les stores rideau: un soleil barr accompagn dune pice dans lombre

- pour les stores pliss: un soleil barr accompagn dune pice dans lombre

- pour les stores vnitien: un soleil barr accompagn dune pice dans lombre

Comme je lai dit prcdemment, cette nouvelle prsentation ne propose pas de place aux stores ombre et soleil qui seraient remplacs par les Styling. Enfin, je me demandais si nous devions sparer les Styling des Velux. En effet, lintgration de la gamme Styling dans la gamme Velux constituerait systmatiquement lalternative pour le client de choisir entre un Velux cher ou un Styling moins cher.

- Implantation 2.

La deuxime implantation que je proposais tait une segmentation verticale des types de stores. On imagine alors des types de stores rpartis de gauche droite de la manire suivante: stores extrieurs pare soleil - stores doccultation totale- stores rideaux - stores plisss - stores vnitiens.

Je souhaitais nouveau disposer les stores en fonction de leurs dimensions comme pour limplantation n1.

Enfin, cette nouvelle implantation nous laissait, comme pour la prcdente, le choix de distinguer la gamme Velux, de celle de Leroy Merlin et de Styling, ou celui de suivre la segmentation verticale sans faire de distinction entre les marques. Ce serait alors lILV qui permettrait aux clients de bien comprendre que les stores LM ne vont que sur les fentres LM, et les stores Velux pour les fentres Velux. Un compromis pouvait tre de distinguer les stores LM des stores de Velux, mais de ne pas distinguer les stores Velux des stores Styling pour les mettre en concurrence directe.

Enfin, cette segmentation nous laissait la possibilit de stocker plat les petits stores et de stocker verticalement les stores de grandes dimensions de manire avoir une exposition haute, et gagner ainsi en attractivit.

- Choix de limplantation

Le choix de limplantation a t fait avec Monsieur Fouace, il nous a sembl que la premire implantation serait la mieux adapt pour faciliter la lisibilit du rayon. Toutefois, nous y avons ajouter quelques ajustements:

Concernant le code didentification des stores: nous avons admis quun code couleur serait sans doute plus simple raliser et comprendre.

A propos de la distinction des stores Styling des stores Velux: nous avons dcid de sparer les marques, et de travailler lILV afin de faire comprendre aux clients que les stores Styling sont destins tre mont sur des fentres de toit de marque Velux. En parallle, je rflchissais une nouvelle prsentation des modles dexposition. En effet, la prsentation prcdente ntait pas complte, elle proposait des stores danciennes gammes que Leroy Merlin ne commercialisait plus. Ainsi, dans notre nouvelle prsentation des modles dexposition, nous avons fait en sorte que tous les stores prsents en rayon soient exposs. Nous voulions absolument respecter la sparation tablie entre la marque Leroy Merlin et la marque Velux. Enfin, nous avons profit de la place restante pour y insrer de lILV qui permettra aux clients de bien faire la diffrence entre les diffrents types de stores.

Ce choix dimplantation constituait en fait une premire tape car elle devenait une base sur laquelle je devais mappuyer pour le reste du travail raliser. De plus, elle satisfaisait dj quelques unes de nos exigences, savoir: tre capable de stocker tous les stores, et permettre la prsentation de lensemble des types de stores en rayon.

Le schma de cette implantation rajuste se trouve en annexe page 50.

La seconde tape fut une rflexion sur lILV qui devait aider le client dans la lecture du rayon afin quil sache trouver lui-mme le produit dont il a besoin.

Rflexion sur la nouvelle ILV.

- Quelle ILV mettre en place pour aider le client choisir le store qui convient ses besoins?

Cette problmatique tait lune des plus importante rsoudre. En effet, les conseillers de ventes ont remarqu que les clients connaissaient quasiment tous les stores doccultation totale mais beaucoup moins les autres stores. Et lorsquils connaissent dautres stores, ils ne connaissent pas forcment les diffrences entre eux, notamment entre les stores doccultation totale et les stores extrieur pare-soleil.

Cette constatation des conseillers de ventes signifie que lILV prsente ntait pas suffisamment explicite ou pas assez visible. Elle laissait surtout la perspective de dynamiser les ventes des stores autres que ceux doccultation totale, et les stores extrieurs pare-soleil.

Ainsi, dans un premier temps, nous avons dcid dutiliser une partie de lespace dexposition des stores de prsentation pour expliquer quels besoins rpondent les diffrentes types de stores.

Cette ILV place au centre du sous-rayon et crite en grand caractre sur un espace de 2m50 de longueur sur 90 cm de hauteur devrait pallier ce problme de mconnaissance des produits.

En outre, nous lavons complt par une autre ILV qui a pour but de permettre aux clients de reprer et didentifier les diffrents stores. Ainsi, en dessous de chaque type de store expos , nous avons inscrit son nom, et repris cette seconde ILV que nous avons plac en dessous des stores en rayon, destins la vente.

Enfin, nous avons aussi mis en place un code couleur qui aidera le client comprendre pour quel usage est destin chaque store. Ce code couleur se concrtise de la manire suivante:

- Les ILV pour les stores extrieurs pare-soleil sont crites lancre noire sur un fond jaune. Ces couleurs insistent sur la notion de chaleur.

- Les ILV pour les stores doccultation totale sont crites lancre blanche sur un fond bleu marine afin dinsister sur la notion doccultation.

- Enfin, nous avons fait le choix de ne pas appliquer de code couleur pour les stores de dcor car nos ne voulions pas crer dambigut en appliquant un code couleur difficilement assimilable la notion de dcor.

- Comment amener le client reprer la rfrence de sa fentre de toit avant dacheter son store?

Pour rpondre cette problmatique, nous avons repris une ILV conue par Velux. Celle-ci explique quel endroit le client trouve la rfrence de sa fentre de toit. De plus, nous lavons complte par une phrase expliquant aux clients que les stores sortis de leurs emballages ne pourraient plus tre repris. Car comme nous avons pu le dire prcdemment, faute davoir pris avec eux la rfrence de leur fentre de toit avant dacheter leur store, beaucoup de clients se trompaient de dimensions de stores et souhaitaient le remplacer par celui de la bonne taille.

LILV a t place bien vue dans notre rayon, et permet ainsi de rpondre deux de nos attentes, savoir: aider le client trouver la rfrence de sa fentre de toit, et expliquer au client que les conseillers de ventes ne peuvent pas reprendre les stores qui ont t sortis de leur emballage.

- Comment dynamiser lachat complmentaire dune fentre de toit ou dun store de fentre de toit?

Le sous-rayon stores de fentre de toit est confondu avec le rack fentre de toit. Dans cet ensemble, on y trouve naturellement des fentres de toit Leroy Merlin et Velux ainsi que la gamme des stores de fentres de toit dont nous parlons jusque maintenant.

Outre ces produits, la centrale dachat de Leroy Merlin a aussi rfrenc 10 accessoires douvertures de fentres de toit. Ceux ci comprennent des commandes douvertures de fentres automatiques, des cannes et des cordons pour faciliter louvertures des fentres qui ne sont pas porte de main, ou encore des dtecteurs de pluie.

Quelques uns de ces accessoires avaient dj une place dans notre linaire mais celle-ci ntait pas rellement dfinie, et surtout elle ntait pas signale par de lILV. Ainsi, dans notre nouvelle implantation nous avons rserv un emplacement ces accessoires de fentres de toit, localis sous la fentre de toit de marque Velux.

Nous les avons aussi signals par un tiquetage sous la formule suivante: accessoires douvertures de toit Velux: commandes lectriques, options de commandes lectriques, cannes et cordons de manuvres. Puis nous avons complt cette signalisation par les photographies des produits avec une explication pour chacun deux. Je pense que ces explications sont dun grand intrt, car comme nous pouvons le constater, les appellations de ces produits sont parfois trop techniques et ne peuvent donc pas susciter lintrt des clients.

Inventaire du matriel ncessaire limplantation

Linventaire du matriel ncessaire limplantation, ainsi que linventaire des stores et le calcul des facing sont des travaux qui ont t raliss en parallle, et non dans lordre prsent ci-dessous. En effet, pour beaucoup de ses travaux, je devais chercher des renseignements auprs de diffrentes personnes ce qui mobligeait mener plusieurs travaux la fois.

Le matriel dont nous avions besoin pour notre implantation tait tout dabord lossature de la gondole. Ce matriel comprend les supports mtalliques sur lesquels reposent les produits, les broches de sparations, les grilles de sparation, ainsi que les rglettes daffichage des prix et des ILV. Il convient dy ajouter les produits dmarquer ou commander pour complter les modles exposs.

Enfin, comme nous lavons dit plus haut, cette nouvelle implantation permet de prsenter une gamme plus large et globalement dassurer une capacit de stockage suprieure limplantation prcdente. Ainsi, il nous fallait commander des stores quelques jours voire quelques semaines avant limplantation de manire avoir la marchandise au moment voulu. Pour ce faire, jai ralis des inventaires qui me permettaient de savoir ce dont nous avions besoin, ce que nous avions dj en magasin, et enfin ce quil fallait commander.

Lattribution des facing chaque rfrence.

Lattribution des facings chaque rfrence est assez complexe. En effet, celle-ci se fait en tenant compte de plusieurs variables: la surface linaire dont nous disposons, le nombre de produits que nous voulons intgrer dans le rayon, et la capacit de stockage des rfrences qui doit tre suffisante pour pouvoir rpondre la demande entre deux rapprovisionnements.

Le problme de la surface linaire est rsolu ds lors que nous avons retenu une segmentation des types de stores, et valid le plan de notre nouvelle implantation. En effet, il ne reste plus alors qu multiplier le nombre de niveaux par leur longueur. Lorsque les stores sont prsents la verticale, ils nous faut calculer combien nous pouvons en disposer en profondeur, et lorsquils sont disposs lhorizontale, nous devons dfinir combien nous voulons de stores en hauteur.

Ensuite, cette capacit globale de stockage doit tre rpartie parmi lensemble des produits que nous avons prvu dinclure dans le rayon. Notre volont tait dinclure le maximum de types de stores dans le rayon afin de limiter le recours la rservation, mais aussi parce que nous savons que pour dynamiser les ventes, il faut que les clients puissent voir et toucher les produits.

Ainsi, lorsque nous connaissons la capacit totale de notre linaire (en nombre de produits) et que nous avons slectionn les produits que nous voulons mettre en rayon, il ne nous reste plus qu dfinir le facing que nous voulons ou que nous pouvons accorder chaque rfrence.

Lattribution des facing se fait alors en prenant en compte lhistorique des ventes. Un produit qui connat une forte rotation doit disposer dune capacit de stockage importante, donc dun facing important. A linverse, un produit qui se vend peu doit disposer du facing minimum lui permettant de rpondre la demande. Ici la corrlation entre le facing et la notion dattractivit des produits est faible puisque les clients se voient imposer les dimensions et parfois la marque de leurs stores par la taille et la marque de leur fentre de toit. Cette attractivit se travaille davantage pour les trois types de stores de dcors, mais l encore ce nest pas vraiment le produit en rayon qui crera lattractivit mais bien plutt notre prsentation de modles exposs qui a t travaille et soigne cet effet.

La passation des commandes.

Comme nous avons pu linvoquer un peu plus tt. Les commandes ont t ralises suite linventaire des produits restant dans le rayon et aprs le calcul de la nouvelles capacit linaire de chaque rfrence.

Les commandes, quelles soient passes pour un des six entrepts de Leroy Merlin, ou pour un fournisseur rfrenc par Leroy Merlin sont toutes effectues par lintermdiaire du systme informatique ALLEGRO. Ce systme EDI (Echange de Donnes Informatiques) est en fait un langage commun entre Leroy Merlin et ses fournisseurs pour changer des donnes. Il est bas sur les codes barres et permet un gain de temps et facilite le traitement des commandes.

Les derniers prparatifs:

Cette tape ne semble pas trs concrte premire vue. Pourtant elle est fondamentale pour russir une implantation. En fait, elle consiste prvoir toutes les situations et tous les dtails qui pourraient freiner le bon droulement de limplantation. En effet, lorsque nous commenons dmonter le linaire, il est impratif que limplantation puisse se drouler comme elle tait prvue, car le linaire doit tre accessible aux clients le plus rapidement possible. Ainsi, lorsque le plan de limplantation est valid, les facings calculs, les commandes passes, et lILV ralise, il convient de:

- sortir les nouvelles tiquettes de prix et de les mettre dans lordre. Ainsi, ds que les produits ont t disposs, il suffit dajouter les tiquettes pour que le linaire soit accessible aux clients.

- Sassurer que tous les accessoires de racks dont nous avons besoin sont bien disponibles. En effet, il existe dans le magasin de Leroy Merlin Villeneuve dAscq, une rserve commune de ces matriaux pour lensemble des secteurs du magasin. Ce stock varie de jour en jour en raison des nombreuses oprations commerciales qui sont ralises. Pour ne pas avoir de mauvaise surprise le jour de limplantation, il est prudent de mettre de ct lensemble du matriel ncessaire quelques jours avant limplantation.

- Faire le tour du rack pour sassurer de la faisabilit des changements prvus dans les plans. Par exemple, notre nouvelle implantation assure certainement une bien meilleure lisibilit du rayon, bien quelle nait pas rellement engendr une mtamorphose du linaire. Pourtant, elle a quand mme ncessit de dplacer une barre de force assurant la stabilit du rack, ou encore de scier des barres de sparations des produits.

La ralisation de limplantation

Ds que les tapes de prparation de limplantation furent acheves, jai commenc mettre en place la nouvelle implantation du linaire, et ce avant davoir reu nos commandes. Normalement, une implantation se commence lorsque les marchandises sont arrives, mais dans notre cas, les dates de rception des commandes taient trop proches de la fin de mon stage, pour se permettre de raliser limplantation quelques jours de mon dpart. De plus, nous voulions prendre des prcautions car sil nous arrivait le moindre problme durant la ralisation, nous aurions peut tre connu des problmes de temps pour que je puisse lachever.

Du fait de la configuration du linaire qui permettait de ne dmonter quune partie du rayon la fois, et de notre possession de boxes de rangements des stores, nous pouvions continuer vendre lensemble des produits du rayon tout en ralisant notre implantation. Ainsi, nous ntions pas rellement perscuts par le temps. De ce fait, la ralisation de limplantation ma t confie dans son intgralit.

Je lai donc ralise du mardi 20 mai au vendredi 23 mai. Jai t trs surpris par le temps que pouvait prendre la ralisation dune telle implantation, pourtant je nai pas connu de problmes dus des oublis ou des imprvus.

Malheureusement, je nai pas pu inclure dans mon rapport les photos de la nouvelle implantation qui ont t prises le dernier jour du stage, jour o nous avons reu les commandes de certaines ILV. Ce mme jour, la personne qui disposait du matriel de traitement des photos numriques ntait pas prsente en magasin, je les prsenterai donc le jour de ma soutenance.

Bnfice de cette nouvelle implantation:

La dure de mon stage ne ma pas permis de tirer des conclusions dfinitives sur latteinte ou non des objectifs fixs. Toutefois, nous avons travaill dans la perspective de mettre en place une implantation dfinitive. Ainsi, chaque problme, dtail, et souhait a t pris en compte dans notre travail, et nous pouvons nous satisfaire en voyant que:

- la prsentation des stores de fentres de toit rpond dsormais une logique claire et permet une bien meilleur lisibilit, cela grce la segmentation des types de stores et au nouveau code couleur.

- LILV permet aux clients de retrouver la fois la rfrence de leur fentre de toit et de leur store, mais aussi de rpondre un grand nombre de questions que les clients pouvaient poser aux conseillers de ventes.

- La nouvelle implantation permet de prsenter une gamme large, celle-ci rpond davantage la demande et devrait dynamiser lachat complmentaire.

Monsieur Fouace, les conseillers de ventes du rayon ainsi que moi-mme sommes satisfait du rsultat visuel de cette implantation et confiant pour les objectifs que nous nous sommes fixs.

Conclusion :

Aprs avoir prsent de manire succincte lenseigne Leroy Merlin et le rayon menuiserie du magasin de Villeneuve dAscq, nous avons tudi les deux missions que jai traites au cours de mon stage.

En premier lieu, nous avons analys la performance des rfrences du sous-rayon tasseaux et apport des propositions damlioration.

En second lieu, nous avons vu en quoi limplantation du sous-rayon stores de fentres de toit tait ncessaire, et comment je lai ralise pratiquement.

Mais en plus de ces missions, jai aussi dcouvert lorganisation dun rayon chez Leroy Merlin, et surtout apprci de participer au travail dune quipe trs dynamique et innovante qui cherche constamment mieux servir le client et amliorer ses rsultats.

De manire gnrale, ce stage maura permis de mexprimer en mettant en application ce que jai appris durant cette anne, et de comprendre le travail du distributeur, et cela de manire trs concrte.

Bibliographie:

Cours de logistique

Cours de Merchandising

Internet:

- site de Leroy Merlin

- site de Velux

Intranet: Leroy MerlinI. Analyse des performances des rfrences du sous-rayon tasseaux

Optimisation des minimum de prsentation

Plan de la nouvelle implantation du sous-rayon stores de fentres de toit

II. Nouvelles capacit de stockage des stores

a. Capacit de stockage pour les stores Velux

Capacit de stockage des stores Leroy Merlin et Styling

EMBED Excel.Sheet.8

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\GERY\\rayons.xls" Feuil1!L1C1:L32C3 \a \p Erreur! Liaison incorrecte.

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\grille merch.xls" "ch modifi!L1C1:L6C21" \a \p

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\grille merch.xls" "ch modifi!L7C1:L31C21" \a \p

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\grille merch.xls" "ch modifi!L32C1:L60C21" \a \p

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LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\grille merch.xls" "ch modifi!L98C1:L132C21" \a \p

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\grille stock.xls" Feuil2!L1C1:L33C15 \a \p

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\grille stock.xls" Feuil2!L37C1:L66C15 \a \p

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\grille stock.xls" Feuil2!L68C1:L105C15 \a \p

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\grille stock.xls" Feuil2!L107C1:L143C15 \a \p

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\implantation store.xls" signature!L1C15:L43C43 \a \p

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\implantation store.xls" "stock velux!L3C1:L27C29" \a \p

LINK Excel.Sheet.8 "C:\\Documents and Settings\\hdepeslouan\\Bureau\\Travail\\Exam Word\\stage LM\\implantation store.xls" "stock LM stlg!L6C2:L28C30" \a \p

PAGE 48

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_1123329209.unknown

_1114109499.xlsFeuil2

grille d'analyse merchandising

Rayon : Tasseaux

Priode d'analyse : du 01/01/2002 au 31/12/2002

FamillesRf LMDsignationExpositionStocksRsultatsRatiosIndices

Qt facing (m2)Linaire en cmLinaire en % famille (m2)Capacit stockage (U)Prix achat HTPrix vente HTQuantit venduesQuantit vendues en % familleStock rayon dbut (U)Nombre commandes (qtt cdes)Stock rayon fin thorique (U)Stock rayon fin relDmarque (U)Stock moyen rayon (U)Stock total (PA HT)Taux de rotation du stockDmarque ()Nombre de ruptures en jrsCA en CA en % familleBnf Brut ()Marge brute ()bnf brute en % familleCA/m2 facingBB/m2 facingindice d'attractivitindice de productivitindice de rentabilitPVttc%

saisie S (m2)saisie L%S=m2 u/ m2 famillesaisie Qsusaisie PAHTsaisie PVHTsaisie QV%QVsaisie SDsaisie QCSFt=SD+QV-QCsaisie SFrD = SFt- SFrSmu+ (SD +SF)/2SM = Smu*PAHTR=QV/SmuD*PVHTsaisieCAHT= QV*PVHT%CA=CAHT/CAHT total par familleBB=(PVHT-PAHT)*QVMB=BB-D()%BB=BB / BB familleCAHT/SBB / S% QV / % S% CA / % S%BB / % Shtr linairecm2 m2PV ttcTVA

tasseaux sapin brut635460846 tx 38x560.4116.34.56214.8628.18230.60366483.67306.32.7815907520.130.810.612501000033.71.196100

635460146 tx 38x380.6726.77.481010.1321.99531.381211656.61628.57822742475.7117469420.190.880.7626.3

635459866 tx 32x320.5120.35.68127.3616.39631.643610325.85568.76147157195.17203411210.291.030.9119.6

635459446 tx 25x480.249.72.7259.5416.64280.73524662.64198.76628762541.8119218200.270.970.6619.9

635459236 tx 25x380.4618.25.10107.3615.05932.435214007.94715.18555183956.50307615720.481.561.2718

635458816 tx 25x250.3212.63.53125.0610.66691.80367364.17386.43692307693.51233512270.511.180.9912.75

635458746 tx 13x380.4718.65.21204.8411.20270.7003031.72171.8283612041.566513700.140.330.3013.4

635458606 tx 13x320.4718.85.26254.339.49441.15134182.37227.03852842812.068884830.220.450.3911.35

635458536 tx 13x250.218.42.35153.567.78260.6802021.15109.61391304351.009635220.290.490.429.3

63545783tx 63x730.38154.20124.468.15581.51164732.68214.14608695651.9512615710.360.640.469.75

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moyenne1463563325711748

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lgende ratios

les plus performantes

les moins performantes

lgendes indices

indices >1 : potentiel sous exploit

indices 1 : potentiel sous exploit

indices