PERENCANAAN PROGRAM MARKETING PUBLIC RELATIONS...

UNIVERSITAS INDONESIA

PERENCANAAN PROGRAM MARKETING PUBLIC RELATIONS

UNTUK MENINGKATKAN BRAND AWARENESS

PT. EVOGAIA KARYA INDONESIA (EVOWARE)

TUGAS KARYA AKHIR

FEISYA RIZKY AYUNADIA

1406556406

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI

DEPOK

DESEMBER 2017

UNIVERSITAS INDONESIA

PERENCANAAN PROGRAM MARKETING PUBLIC RELATIONS

UNTUK MENINGKATKAN BRAND AWARENESS

PT. EVOGAIA KARYA INDONESIA (EVOWARE)

TUGAS KARYA AKHIR

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sosial

FEISYA RIZKY AYUNADIA

1406556406

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI

DEPOK

DESEMBER 2017

ii

Perencanaan program marketing..., Feisya Rizky Ayunadia, FISIP, 2017

iii


iv


v

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji dan syukur saya panjatkan kepada Allah SWT karena atas rahmat dan karunia-Nya

lah saya dapat menyelesaikan Tugas Karya Akhir (TKA) ini. Dalam proses penggarapan

TKA selama kurang lebih tiga bulan ini, banyak sekali rintangan dan tantangan yang

harus saya hadapi, namun itu semua menjadi motivasi untuk selalu berusaha lebih keras.

Dalam perjalanan ini, saya bersyukur memiliki dan dikelilingi oleh orang-orang baik

yang selalu memberikan doa, dukungan, motivasi dan semangat. Dua carik kertas ini

saya dedikasikan untuk orang-orang tersebut, di antaranya adalah:

1. Bidadariku tersayang, yang sampai saat ini memotivasi saya untuk dapat

menjadi perempuan seperti beliau. Bapak yang senantiasa mengirimkan doa

setiap hari, Dek Dhany yang selalu bisa diandalkan dan Dek Hanif yang menjadi

teman cerita, ketiganya menjadi sumber semangat terbesar untuk menyelesaikan

studi. Semoga kelulusan ini dapat memberikan kebahagiaan.

2. Drs. Bambang Wachyudianto, M.M., selaku pembimbing saya dalam menggarap

Tugas Karya Akhir ini. Beliau tidak hanya memberikan ilmu dan pengetahuan

untuk membimbing secara akademis penulisan karya ilmiah ini, tetapi juga

senantiasa mencurahkan semangat dan energi positif untuk mahasiswa

bimbingannya.

3. Dra. Vida Parady, M.A. selaku penguji dan Meily Badriati, S.Sos., M.Si selaku

ketua sidang yang telah memberikan masukan, kritik dan saran yang membangun

agar Tugas Karya Akhir ini menjadi lebih baik.

4. David Christian, Edwin Aldrin Tan dan Sizigia Pikhansa selaku pihak internal

Evoware. Terima kasih atas kesediannya menjadi informan dan telah berkenan

membagi informasi serta pengetahuan selama proses penyusunan TKA ini.

5. Anwar Sadat Putra Namalo yang selalu menemani tidak hanya dalam fase

penyusunan TKA, melainkan juga dalam setiap fase perkuliahan. Terima kasih

sudah selalu berada di barisan terdepan untuk memberikan dukungan dan

mendengarkan keluh kesah.


vi


vii


viii Universitas Indonesia

RINGKASAN EKSEKUTIF

Profil Perusahaan

Evoware adalah social enterprise yang memiliki tujuan untuk meningkatkan gaya hidup ramah lingkungan dan memberikan

nilai-nilai inovatif bagi masyarakat urban. Social enterprise yang didirikan pada April 2016 ini menggunakan rumput laut

sebagai bahan baku produk. Dampak yang diharapkan Evoware bukan hanya untuk lingkungan, tetapi juga untuk kehidupan para petani rumput laut. Evoware memiliki visi

untuk menciptakan solusi inovatif untuk memecahkan masalah sampah plastik. Selain itu, sekaligus meningkatkan

taraf hidup petani rumput laut di Indonesia. Untuk mencapai visinya, Evoware menganut dua nilai utama, yaitu inovasi dan kerjasama. Dalam menjalankan bisnisnya, rantai nilai

bisnis Evoware tidak membahayakan alam mulai dari sumber hingga produknya. Produk Evoware bersifat ramah

lingkungan, bio-degradable, dapat dimakan sekaligus sehat bagi tubuh. Evoware saat ini memiliki dua jenis produk, yaitu gelas Ello Jello dan seaweed-based packaging.

Analisis Situasi

Strengths (Kekuatan) 1 Produk Evoware merupakan edible sustainable

product pertama di Indonesia 2 Produk Evoware merupakan produk yang telah lolos

uji human-tested edible. Seaweed-based packaging telah memperoleh Hak Paten, Sertifikasi Jaminan

Keselamatan dan Sertifikasi Halal 3 Produk Evoware memberikan nilai tambah bagi para

konsumennya. Penggunaan gelas Ello Jello dapat

menjadi cara minum sekaligus makan yang unik yang memberikan nutrisi bagi tubuh. Seaweed-based

packaging memberikan nilai tambah dengan menjadikan makanan lebih bernutrisi

4 Harga dari produk Evoware dapat dikategorikan bersaing apabila dibandingkan dengan produk-produk bio-degradable lainnya.

5 Dalam mejalankan bisnisnya, Evoware memiliki nilai lingkungan dan nilai sosial yang baik untuk citra Evoware di mata masyarakat.

6 Evoware memiliki hubungan yang baik dan bersinergi dengan sustainable business dari berbagai bidang di

Indonesia. 7 Evoware telah mendapatkan dukungan dari

pemerintah serta meraih berbagai penghargaan baik

nasional maupun internasional 8 Evoware memiliki berbagai kanal komunikasi ke

publik eksternal antara lain website, e-mail, instant


ix Universitas Indonesia

messaging dan media sosial

9 Evoware telah mendapatkan banyak liputan media dalam lingkup lokal, nasional, bahkan internasional

Weaknesses (Kelemahan) 1. Kurangnya brand awareness terhadap produk

Evoware. Produk-produk ramah lingkungan Evoware

belum dikenal oleh masyarakat luas. 2. Produk-produk Evoware belum mudah ditemukan

karena masih dalam tahap awal komersialisasi sehingga penempatan untuk penjualan produk masih terbatas.

3. Ketahanan produk masih kurang baik, yakni tidak direkomendasikan untuk air panas, packaging hanya

dapat digunakan untuk benda padat dan semi-liquid dan belum dapat menggantikan kantung plastik.

Opportunities (Peluang)

1. Pemerintah Indonesia memiliki komitmen untuk mengurangi sampah plastik laut sebesar 70% hingga

tahun 2025 2. Pemerintah Indonesia mendukung Sustainable

Development Goals (SDG) dengan

mengimplementasikan 169 agenda SDG ke dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional

(RPJMN) 2020-2024 3. Kemasan plastik memiliki bahan baku minyak yang

harganya fluktuatif sehingga profit yang didapatkan

oleh pabrik menjadi tidak pasti 4. Pemerintah menghimbau bisnis di bidang makanan

dan jasa untuk mendaur ulang limbah plastik, namun biaya untuk mendaur ulang plastik tergolong mahal

5. Bisnis di bidang makanan dan jasa yang telah mengklaim bahwa bisnisnya memperhatikan nilai eco-friendly senantiasa mencari inovasi

6. Masyarakat Indonesia mulai menyadari pentingnya gaya hidup sehat. Hal tersebut dapat dijadikan momen untuk mengajak masyarakat untuk menerapkan gaya

hidup sehat bagi lingkungan juga 7. Indonesia merupakan negara produsen rumput laut

terbesar di dunia, namun banyak rumput laut hasil produksi yang tidak digunakan dan terbuang sehingga dapat dioptimalkan

8. Produk bio-degradable kompetitor memiliki bahan dasar singkong dan karaginan (turunan rumput laut)

yang merupakan bahan dasar tidak berkelanjutan.


x Universitas Indonesia

Threats (Hambatan)

1. Masyarakat Indonesia sangat bergantung pada penggunaan plastik. Hal ini dapat dibuktikan dengan

fakta bahwa Indonesia menghadapi permasalahan limbah plastik.

2. Kearifan lokal nenek moyang Indonesia untuk melestarikan alam semakin terlupakan

Pernyataan

Masalah

Masyarakat belum mengenal Evoware dan produknya sehingga produk Evoware belum memiliki brand awareness yang kuat

Usulan Program

Program marketing public relations yang dirancang secara terpadu. bernama “Living Sustainably with Evoware”.

Program ini memiliki beberapa kegiatan, yaitu: 1. Sosialisasi dan Roadshow:Berkunjung ke sekolah untuk

memperkenalkan Evoware, mengedukasi para siswa tentang isu lingkungan dan mengajak untuk berpartisipasi dalam idea competition

2. Social Media Campaign: Dilaksanakan melalui Instagram @evowareworld dengan tujuan untuk

meningkatkan brand awareness merek dan produk Evoware melalui digital marketing.

3. Newsletter: Dirancang secara berkala dan ditujukan untuk target market bisnis dalam rangka membangun dan memperkuat kerjasama business-to-business.

4. Talkshow: Mata acara yang memiliki dua topik pembahasan sesuai dengan target market Evoware, yaitu Valueable Lifestyle with Mother Earth untuk

individu dan Strenghten Your Eco-friendly Business untuk bisnis.

5. Kompetisi: Kompetisi ditujukan untuk target market individu dengan tujuan untuk menciptakan engagement antara target sasaran dengan Evoware. Rangkaian

kegiatan kompetisi terbagi menjadi dua, yaitu photo competition dan idea competition.

6. Special event: Diadakan pada akhir rangkaian program sebagai puncak dari program “Living Sustainably with Evoware” dengan menyelenggarakan kegiatan

sustainable brand bazaar, workshop do-it-yourself tentang upcycling, serta pameran dan presentasi final

idea competition

Tujuan Program

Program ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan komunikasi Evoware dengan menciptakan brand awareness dalam tahap unaided awareness di benak calon konsumen

melalui program pemasaran humas terpadu yang mengedukasi target market mengenai kehidupan

berkelanjutan di mana program akan dilaksanakan dalam satu tahun serta ditinjau dan dievaluasi secara berkala


xi Universitas Indonesia

Khalayak Sasaran

A. Individu untuk Business-to-Customer 1. Geographic segmentation: Jabodetabek 2. Demographic segmentatiom

a. Perempuan dan laki-laki b. Usia 16 – 35 tahun c. Pelajar SMA, mahasiswa dan pekerja muda d. Pendapatan high-income hingga middle-income e. SES A dan B

3. Psychographic segmentation a. Gaya hidup: Telah ataupun belum terpapar mengenai

nilai ramah lingkungan dan sustainable living

b. Karakteristik personal: Memiliki ketertarikan pada nilai ramah lingkungan

4. Behavioral segmentation a. Occasion: Pembelian pertama kali untuk mencoba b. Benefit Sought: Produk alternatif ramah lingkungan c. User Status: First-time users d. Usage Rate: Light product users e. Loyalty Status: Light loyal customers

B. Bisnis untuk Business-to-Business Restoran, hotel, kafe, event organizer dan wedding organizer

di Jabodetabek yang menganut nilai eco-friendly dan/atau pola makan sehat, serta memperhatikan bisnis yang

berkelanjutan secara lingkungan.

Pesan Kunci

Evoware merupakan social enterprise yang memiliki produk ramah lingkungan berkualitas tinggi serta senantiasa mengajak masyarakat untuk melestarikan lingkungan dengan

menerapkan gaya hidup berkelanjutan

Anggaran Rp. 204.670.000

Evaluasi

Tahap Monitoring 1. Social media monitoring 2. Media clipping 3. Observasi lapangan 4. Rapat monitoring program

Tahap Evaluasi 1. Evaluasi input 2. Evaluasi output 3. Evaluasi outcome

Setiap tahap monitoring dan evaluasi memiliki tolak ukur dan instrumen masing-masing


xii Universitas Indonesia

EXECUTIVE SUMMARY

Company Profile

Evoware is a social enterprise that aims to improve eco-

friendly lifestyles and provide innovative values for urban society. This social enterprise which was founded on April

2016 uses seaweed as raw material for their products. Evoware's impact is not just for the environment, but also for the lives of seaweed farmers. Evoware has a vision to create

innovative solutions to solve plastic waste problems. In addition, while improving the living standards of seaweed

farmers in Indonesia. To achieve this vision, Evoware embraces two key values, innovation and cooperation. In running its business, Evoware's value chain does not

endanger nature from source to product. Evoware products are environmentally friendly, bio-degradable, edible and

healthy for the body. Evoware currently has two types of products, Ello Jello glass and seaweed-based packaging.

Situation Analysis

Strengths 1. Evoware’s products are the first edible sustainable

product in Indonesia

2. Evoware products have passed the human-tested edible test. Seaweed-based packaging has obtained Patent of Rights, Safety Assurance Certification and

Halal Certification 3. Evoware products provide added value to its

customers. The use of Ello Jello glasses can be a unique way of drinking and eating that provides nutrients for the body. Seaweed-based packaging adds

value by making food more nutritious 4. Prices of Evoware products can be categorized as

competitive when compared to other bio-degradable products.

5. In carrying out its business, Evoware has a good

environmental and social value for their image 6. Evoware has a good relationship and synergizes with

sustainable business from various fields in Indonesia. 7. Evoware has gained support from the government and

won numerous awards both nationally and

internationally 8. Evoware has various channels of communication to

the external publics including websites, e-mail, instant messaging and social media

9. Evoware has gained a lot of media coverage in local,

national, even international media


xiii Universitas Indonesia

Weaknesses

1. Evoware's eco-friendly products are not well known by the public. Lack of brand awareness of Evoware

products. 2. Evoware products are not easy to find because they

are still in the early stages of commercialization so

that placement for product sales is still limited. 3. Durability of product is still less, that is not

recommended for hot water and packaging can only be used for solid and semi-liquid and also still can not replace plastic bag.

Opportunities 1. The Government of Indonesia is committed to reduce

marine plastic waste by 70% by 2025 2. The Government of Indonesia supports Sustainable

Development Goals (SDGs) by implementing 169 SDG

agendas into the National Medium-Term Development Plan (RPJMN) 2020-2024

3. Plastic packagings use oil as raw material with fluctuative price, so plactic packaging factory has uncertain profit

4. The government calls on businesses in the field of food and services to recycle plastic waste, but the cost to

recycle plastics is expensive 5. A food and service business that has claimed that its

business is paying attention to eco-friendly value is

always looking for innovation 6. Indonesian society is beginning to realize the

importance of healthy lifestyle. It can be a moment to invite people to adopt a healthy lifestyle for the environment as well

7. Indonesia is the largest seaweed producer country in the world, but a lot of seaweed production is not used

and wasted so it can be optimized 8. Bio-degradable products from competitors are made

of cassava and carrageenan (seaweed derivatives)

which are non-organic because its chemicals.

Threats

1. Indonesian society depends heavily on the use of plastics. This can be proved by the fact that Indonesia is facing plastic waste problems.

2. The local wisdom of Indonesian ancestors to preserve nature is increasingly forgotten


xiv Universitas Indonesia

Problem

Statement

The general public is not familiar with Evoware and its products so that Evoware’s products do not yet have a strong

brand awareness

Program

Integrated marketing public relations program. named "Living Sustainably with Evoware". This program has several

activities, namely: 1. Socialization and Roadshow: Visiting several schools to

introduce Evoware, educate the students about environmental issues and invite them to participate in idea competition

2. Social Media Campaign: Implemented on Instagram @evowareworld with the aim to increase brand

awareness of Evoware’s brand and products through digital marketing.

3. Newsletter: Designed regularly and aimed for businesses as target market in order to build and strengthen business-to-business cooperation.

4. Talkshow: Event that has two discussion topics in accordance with Evoware’s target markets; Valueable Lifestyle with Mother Earth for individuals and

Strenghten Your Eco-friendly Business for businesses. 5. Competition: The competition is aimed for individuals

as target market with the goal of creating engagement between Evoware and its public. The series of competition activities are divided into two categories;

photo competition and idea competition. 6. Special event: Held at the end of the program series as

the culmination of the "Living Sustainably with Evoware". There will be sustainable brand bazaar activities, do-it-yourself workshops on upcycling, and

final presentation and exhibition of idea competition

Program’s Goal

This program aims to overcome Evoware’s communication problem by creating brand awareness in unaided awareness

stage on potential customers’ mind through an integrated marketing public relations program that educates target market about sustainable living which the program will be

implemented in one year and periodically reviewed and evaluated

Target Audience

Individual for Business-to-Customer

1. Geographic segmentation: Jabodetabek 2. Demographic segmentatiom

a. Male and female

b. 16 – 35 years old c. High school students, college students and young

workers d. Middle-income up to high-income e. SES A and B


xv Universitas Indonesia

3. Psychographic segmentation

a. Lifestyle: Has and/or has not been exposed to the value of environmentally-friendly and sustainable

living b. Personal characteristic: Having an interest in eco-

friendly values

4. Behavioral segmentation a. Occasion: First purchase for trial

b. Benefit Sought: Environmentally-friendly alternative products

c. User Status: First-time users

d. Usage Rate: Light product users e. Loyalty Status: Light loyal customers

Business for Business-to-Business Restaurants, hotels, cafes, event organizers and wedding organizers in Jabodetabek that embrace eco-friendly values

and/or healthy eating patterns, and take into account environmentally sustainable businesses.

Key Message

Evoware is a social enterprise that provides high quality biodegradable products and invites the community to

preserve the environment by adopting sustainable lifestyle

Total Budget Rp. 204.670.000

Evaluation

Methods

Stages of Monitoring: 1. Social media monitoring

2. Media clipping 3. Field observation

4. Program monitoring meetings Stages of Evaluation:

1. Input evaluation

2. Output evaluation 3. Outcome evaluation

Each stage of monitoring and evaluation has benchmarks and instruments respectively


xvi Universitas Indonesia

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................... i

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ....................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................................iii

KATA PENGANTAR ............................................................................................... iv

UCAPAN TERIMA KASIH ..................................................................................... vi

HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH ..............................vii

RINGKASAN EKSEKUTIF .................................................................................... viii

EXECUTIVE SUMMARY ..........................................................................................xii

DAFTAR ISI ............................................................................................................xvi

DAFTAR TABEL .................................................................................................. xviii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................xix

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ xx

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ................................................................................................ 1 1.1.1 Profil PT. Evogaia Karya Indonesia (Evoware) ................................. 1 1.1.2 Tujuan PT. Evogaia Karya Indonesia (Evoware) ............................... 5

1.2 Analisis Situasi ............................................................................................... 6 1.2.1 Kondisi Internal Ditinjau dengan Kerangka 7S McKinsey ................ 6 1.2.2 Kondisi Eksternal................................................................................ 8

1.3 Analisis Kompetitor ................................................................................. 10 1.4 Analisis SWOT ................................................................................. 12 1.5 Potensi Masalah yang Dihadapi.................................................................... 13 1.6 Pernyataan Masalah ................................................................................. 15 1.7 Justifikasi Masalah........................................................................................ 15

II. SOLUSI 2.1 Program yang Diusulkan .............................................................................. 18 2.2 Tujuan Program ............................................................................................ 19 2.3 Deskripsi Kegiatan........................................................................................ 22 2.4 Pesan Kunci .................................................................................................. 24 2.5 Khalayak Sasaran.......................................................................................... 24

2.5.1 Individu untuk Business-to-Customer .............................................. 24 2.5.2 Bisnis untuk Business-to-Business ................................................... 25

2.6 Justifikasi Program ....................................................................................... 25


xvii Universitas Indonesia

III. RINCIAN KEGIATAN 3.1 Deskripsi Program ........................................................................................ 36 3.2 Strategi Program ........................................................................................... 37 3.3 Deskripsi Kegiatan........................................................................................ 38

3.3.1 Sosialisasi dan Roadshow ................................................................. 38 3.3.2 Instagram Campaign......................................................................... 40 3.3.3 Newsletter ......................................................................................... 43 3.3.4 Talkshow .......................................................................................... 46 3.3.5 Kompetisi.......................................................................................... 50 3.3.6 Special Event .................................................................................... 52

IV. PENUTUP

4.1 Jadwal Kegiatan ............................................................................................. 56 4.2 Anggaran Dana............................................................................................... 57 4.3 Monitoring dan Evaluasi ................................................................................ 59

4.3.1 Matriks Monitoring........................................................................... 59 4.3.2 Matriks Evaluasi ............................................................................... 61

DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................. 68


xviii Universitas Indonesia

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Deskripsi Kegiatan Sosialisasi dan Roadshow .................................. 39

Tabel 3.2 Editorial Plan Instagram Evoware .................................................... 42

Tabel 3.3 Deskripsi Kegiatan Social Media Campaign..................................... 43

Tabel 3.4 Newsletter Plan .................................................................................. 44

Tabel 3.5 Deskripsi Kegiatan Newsletter .......................................................... 45

Tabel 3.6 Deskripsi Kegiatan Talkshow ............................................................ 49

Tabel 3.7 Deskripsi Kegiatan Kompetisi ............................................................ 51

Tabel 3.8 Deskripsi Kegiatan Special Event ..................................................... 54

Tabel 4.1 Jadwal Kegiatan .................................................................................. 56

Tabel 4.2 Anggaran Dana................................................................................... 57

Tabel 4.3 Matriks Social Media Monitoring...................................................... 59

Tabel 4.4 Matriks Media Clipping ..................................................................... 60

Tabel 4.5 Matriks Observasi Lapangan .............................................................. 60

Tabel 4.6 Matriks Rapat Monitoring.................................................................. 61

Tabel 4.7 Matriks Evaluasi Input....................................................................... 61

Tabel 4.8 Matriks Evaluasi Output .................................................................... 62

Tabel 4.9 Matriks Evaluasi Outcome................................................................. 65


xix Universitas Indonesia

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Ello Jello ............................................................................................. 2

Gambar 1.2 Seaweed-Based Packaging ................................................................ 3


xx Universitas Indonesia

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Desain Banner ................................................................................ xxi

Lampiran 2 Editorial Plan Instagram Evoware ................................................ xxii

Lampiran 3 Newsletter Evoware ...................................................................... xxvi

Lampiran 4 Referensi Layout Kegiatan .......................................................... xxvii

Lampiran 5 Referensi Dekorasi dari Barang Bekas ......................................... xxix

Lampiran 6 Brief Eco Warrior Challenge ........................................................ xxxi

Lampiran 7 Syarat dan Ketentuan Eco Warrior Challenge ............................. xxxii

Lampiran 8 Formulir Pendaftaran Eco Warrior Challenge ............................. xxxv

Lampiran 9 Daftar Media Undangan ............................................................ xxxvii

Lampiran 10 Media Invitation...........................................................................xxxix

Lampiran 11 Social Media Monitorng Sheet ......................................................... xl

Lampiran 12 Format Media Clipping................................................................... xlii

Lampiran 13 Informed Constent ......................................................................... xliii

Lampiran 14 Transkrip Wawancara .................................................................... xlvi

Lampiran 15 Data Monitoring Instagram Evoware .............................................. liii


1 Universitas Indonesia

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Perusahaan

1.1.1. Profil PT. Evogaia Karya Indonesia (Evoware)

Evoware adalah perusahaan yang bertanggung jawab secara sosial (social

enterprise) yang memiliki tujuan untuk meningkatkan gaya hidup ramah

lingkungan dan memberikan nilai-nilai inovatif bagi masyarakat urban (Evoware,

2017). Evoware didirikan pada April 2016. Social enterprise ini menggunakan

rumput laut sebagai bahan baku produk. Dampak yang diharapkan Evoware bukan

hanya untuk lingkungan, tetapi juga untuk kehidupan para petani rumput laut.

Evoware memiliki visi untuk menciptakan solusi inovatif untuk memecahkan

masalah sampah plastik. Selain itu, sekaligus meningkatkan taraf hidup petani

rumput laut di Indonesia dengan memakai rumput laut sebagai bahan baku. Untuk

mencapai visinya, Evoware menganut dua nilai utama, yaitu inovasi dan kerjasama

(Evoware, 2017).

Rantai nilai bisnis Evoware tidak membahayakan alam mulai dari sumber

hingga produknya. Evoware memakai rumput laut untuk bahan baku produk karena

sehat, bernutrisi, dan non-allergenic (tidak menimbulkan alergi). Produk Evoware

bersifat ramah lingkungan, bio-degradable, serta dapat dimakan sekaligus sehat

bagi tubuh . Evoware saat ini memiliki dua jenis produk, yaitu gelas Ello Jello dan

seaweed-based packaging (Evoware, 2017). Melalui produk Evoware, konsumen

diharapkan dapat berevolusi untuk lebih dekat dengan alam serta menjalani

kehidupan yang lebih bertanggung jawab dan berkelanjutan. Target konsumen

utama Evoware adalah masyarakat menengah ke atas.

Produk pertama Evoware adalah Ello Jello, gelas edible (dapat dimakan) dari

rumput laut yang sehat, lezat dan bio-degradable. Ello Jello tidak mengandung

bahan pengawet, bebas gluten dan gelatin, serta tanpa pemanis buatan (Evoware,

2017). Evoware menyediakan empat varian rasa Ello Jello, antara lain jeruk, leci,

peppermint, dan green tea. Ello Jello dapat dijadikan alternatif untuk penggunaan

gelas kertas dan gelas plastik sekali pakai. Gelas ini dapat terurai menjadi pupuk


2

Universitas Indonesia

dalam waktu tiga puluh hari (Evoware, 2017). Saat ini, Ello Jello sedang berada

dalam fase komersialisasi awal. Pelanggan utama produk ini adalah penyelenggara

acara yang menggunakan Ello Jello sebagai cara unik dan lezat untuk mengurangi

gelas plastik sekali pakai dalam acara mereka (wawancara dengan David Christian,

16 Oktober 2017). Evoware terus memperbaiki Ello Jello untuk mencapai tingkat

yang lebih berkelanjutan dan ekonomis. Ello Jello dapat dibeli secara online melalui

LINE@ dan Whatsapp, serta offline di Samurai Coffee, Crun’z Cones dan Buni

Manten (Evoware, 2017).

Gambar 1.1 Ello Jello

Sumber: Situs Evoware

Ello Jello dibagi menjadi dua produk, yaitu gelas yang sudah siap pakai

untuk dijual ke konsumer dan bubuk formula untuk dijual ke bisnis seperti restoran

dan kafe (wawancara dengan David Christian, 16 Oktober 2017). Pelanggan bisnis

tersebut biasanya membuat sendiri gelas Ello Jello di restoran atau kafe. Untuk

produk Ello Jello, Evoware memiliki supplier bahan baku rumput laut. Hal tersebut

dikarenakan Ello Jello memiliki komposisi bahan tambahan lain. Setelah supplier

mengirimkan bahan baku, pihak Evoware melakukan formulasi sendiri secara

manual. Formula tersebut akan dibentuk menjadi gelas siap pakai apabila ada

pelanggan yang memesan Ello Jello agar gelas masih fresh untuk dikonsumsi.

David Christian selaku Co-founder dan Chief of Sales, Marketing and Impact

mengatakan bahwa kapasitas pembuatan Ello Jello saat ini adalah sebanyak 200

buah perhari dengan target penjualan sebesar 4000 buah per bulan pada tahun 2018

(wawancara dengan David Christian, 16 Oktober 2017). Pengiriman Ello Jello


3


dalam area Jabodetabek biasanya menggunakan jasa pengiriman seperti GO-JEK

dan Grab. Reseller dan franchise Ello Jello saat ini tersebar di Bandung, Bali dan

Surabaya. Untuk operasional reseller dan franchise, Evoware menyediakan bubuk

formula dan cetakan gelas Ello Jello.

Seaweed-based packaging merupakan produk kedua yang sedang

dikembangkan oleh Evoware. Produk ini berbahan dasar rumput laut yang aman

dikonsumsi, bergizi bio-degradable (Evoware, 2017). Penggunaan seaweed-based

packaging sebagai alternatif untuk kemasan plastik berkisar pada bungkus gula,

bumbu, nasi, burger (tanpa mengubah cita rasa makanan) hingga kemasan tusuk

gigi dan pembalut wanita (Evoware, 2017). Produk yang tersedia dalam berbagai

warna ini tidak menggunakan bahan pengawet, bebas gluten dan gelatin, serta

sangat praktis untuk digunakan. Produk ini memiliki dua tahun masa simpan

(Evoware, 2017).

Seaweed-based packaging dari Evoware ini telah memperoleh Hak Paten,

Sertifikasi Jaminan Keselamatan dari Research and Development PT Indofood Tbk.

dan Sertifikasi Halal dari MUI (wawancara dengan Edwin Aldrin Tan, 26 Agustus

2017). Saat ini, seaweed-based packaging masih diproduksi secara manual dan

belum dikomersilkan. Seaweed-based packaging sedang berada di tahap

percontohan untuk diproduksi secara otomatis.

Gambar 1.2 Seaweed-Based Packaging

Sumber: Situs Evoware

Untuk memperoleh bahan baku seaweed-based packaging, Evoware

bekerjasama dengan koperasi rumput laut di Makassar. Koperasi mengirimkan


4


rumput laut ke pihak Evoware di Jakarta dalam bentuk yang telah dikeringkan.

Rumput laut tersebut diproses oleh pihak Evoware menjadi produk seaweed-based

packaging dalam bentuk lembaran. Penggunaan nama produk seaweed-based packaging

dikarenakan bentuk dan fungsinya sebagai packaging, namun produk tersebut berasal dari

bahan baku rumput laut yang proses produksinya tanpa menggunakan bahan kimia. David

mengatakan bahwa kapasitas pembuatan seaweed-based packaging saat ini adalah

sebanyak 60 lembar berukuran 2x2 m per hari dengan target penjualan sebesar 600

lembar per bulan pada tahun 2019 (wawancara dengan David Christian, 16 Oktober

2017).

Pelanggan produk seaweed-based packaging umumnya merupakan lembaga

bisnis atau perusahaan yang menggunakan produk ini untuk membungkus produk

mereka yang dapat berupa makanan atau peralatan. Untuk pembungkus makanan,

Evoware memperlakukan seaweed-based packaging sebagai makanan juga sesuai

dengan standar operasional produk makanan. Pelanggan dapat memesan seaweed-

based packaging dalam ukuran, warna dan logo berdasarkan permintaan mereka.

Dalam menjalankan bisnisnya, Evoware memperhatikan empat aspek besar,

yaitu petani rumput laut dan koperasi, produksi, pelanggan, dan pengelolaan limbah

(Evoware, 2017) dengan perwujudan sebagai berikut:

1 Petani rumput laut dan koperasi: Evoware memakai bahan baku produk dari

petani rumput laut di berbagai lokasi di Indonesia. Agar dapat memastikan

kualitas bahan baku produk, Evoware bekerjasama dengan pihak koperasi.

2 Produksi: Evoware melakukan produksi tanpa kandungan bahan kimia

untuk menjamin bahwa produk aman untuk konsumen. Evoware juga telah

mendapatkan sertifikasi halal untuk seluruh produk mereka.

3 Pelanggan: Evoware melayani pelanggan mulai dari rumah tangga, ritel,

hingga bisnis.

4 Pengelolaan limbah: Evoware bertanggung jawab atas limbah karena produk

mereka sama sekali tidak menghasilkan limbah. Semua produk Evoware

dapat dimakan serta bio-degradable (terurai menjadi pupuk).

Tim inti Evoware terdiri dari enam orang dengan peran masing-masing

(wawancara dengan David Christian, 16 Oktober 2017). Noryawati Mulyono

sebagai Chief of R&D and Innovation/Co-founder dengan tugas untuk memimpin


5


research and development untuk pengembangan dan inovasi produk. David

Christian sebagai Chief of Sales, Marketing and Impact/Co-founder bertugas untuk

memimpin tim dalam penjualan dan pemasaran serta bertanggung jawab untuk

memastikan bahwa Evoware mencapai tujuan sosial dan lingkungan. Edwin Aldrin

sebagai Business and Financial Advisor/Co-founder bertindak sebagai penasihat

bagi manajemen Evoware. Benyamin Gunawan sebagai Chief of Production/Co-

founder bertanggung jawab atas proses produksi untuk mencapai kualitas produk

tertinggi. Surianto sebagai Chief of Purchasing & Maintenance/Co-Founder

bertanggung jawab atas keseluruhan proses pembelian untuk memenuhi kualitas

rumput laut terbaik, serta pemeliharaan mesin produksi. Sizigia Pikhansa sebagai

Creative and Marketing Manager bertanggung jawab untuk pemasaran online dan

offline serta strategi komunikasi Evoware.

1.1.2 Tujuan PT. Evogaia Karya Indonesia (Evoware)

Berdasarkan data yang dihimpun melalui wawancara dengan pihak internal

dan data dari situs resmi Evoware, berikut tujuan yang dimiliki Evoware:

A. Lingkungan

1. Mengurangi jumlah limbah plastik

2. Mengurangi emisi karbon

3. Menjaga kebersihan pantai di Indonesia

B. Petani Rumput Laut

1. Meningkatkan pendapatan petani rumput laut di Indonesia

2. Meningkatkan kesejahteraan bagi petani rumput laut di Indonesia

C. Bisnis

Memberikan impact positif yang besar baik dari nilai sosial, ekonomi,

dan lingkungan melalui bisnis yang berkelanjutan (wawancara dengan

Sizigia Pikhansa, 2 Oktober 2017).

1.2 Analisis Situasi

Analisis situasi digunakan untuk menganalisa kondisi dan permasalahan yang

dihadapi oleh PT. Evogaia Karya Indonesia (Evoware). Teknik pengumpulan data


6


untuk menganalisis situasi perusahaan dilakukan dengan metode wawancara, observasi,

pengumpulan data sekunder dan analisis data internal.

1.2.1 Kondisi Internal Ditinjau dengan Kerangka 7S McKinsey

Analisis kondisi internal akan dijabarkan secara rinci dengan menggunakan

kerangka konsep 7S McKinsey, yaitu strategy (strategi), structure (struktur), system

(sistem), shared values (nilai bersama), skills (ketrampilan), staff (staf dalam

organisasi) dan style (gaya kepemimpinan) (Waterman, 1982, p. 6).

1.2.1.1 Strategy (Strategi)

Tujuan bisnis Evoware adalah untuk menjadi bisnis yang

berkelanjutan secara ekonomi sehingga dapat memberikan dampak positif

untuk nilai sosial, lingkungan dan juga ekonomi. Saat ini, Evoware telah

melakukan beberapa strategi untuk mencapai tujuan tersebut. Evoware

memiliki supplier untuk bahan baku produk, yaitu koperasi dan petani

rumput laut di Makassar. Evoware mengikuti berbagai kompetisi, summit,

pitching baik nasional maupun internasional untuk mendapatkan dana dari

investor. Dana tersebut digunakan untuk riset dan pengembangan produk.

Selain itu, dana juga dialokasikan untuk pemasaran dan promosi melalui

berbagai acara seperti edukasi, seminar dan bazaar. Channel yang

digunakan untuk mencapai konsumen antara lain kafe, restoran, event

organizer, reseller, retailer dan kerjasama dengan berbagai bisnis. Selain

itu, strategi yang dilakukan adalah berkolaborasi dengan komunitas social

enterprise baik nasional maupun internasional.

1.2.1.2 Stucture (Struktur)

Dalam manajemen Evoware, terdapat seorang Business and

Financial Advisor bermana Edwin Aldrin. Beliau bertindak sebagai

penasihat aktif bagi manajemen Evoware serta memastikan bahwa setiap

anggota mengerjakan tugasnya dengan baik dan tepat waktu. Berdasarkan

wawancara dengan David selaku Co-founder dan Chief of Sales, Marketing

and Impact, struktur kerja Evoware dapat dibagi menjadi tiga bagian, yaitu

tim marketing and sales, tim produksi dan tim research and development.

Alur pekerjaan ketika ada pelanggan yang memesan suatu produk akan


7


ditangani oleh tim marketing and sales. Kemudian, proses persiapan dan

produksi ditugaskan kepada tim produksi. Saat produk sudah siap untuk

dikirim, proses diambil alih kembali oleh tim marketing and sales hingga

berada di tangan pelanggan. Setiap masukan dari pelanggan mengenai

produk akan disampaikan kepada tim research and development oleh tim

marketing and sales untuk ditinjau dan dikembangkan kembali. Untuk saat

ini, Evoware belum memiliki bagan susunan organisasi.

1.2.1.3 System (Sistem)

Evoware saat ini belum memiliki kantor sehingga sistem bekerjanya

bersifat mobile dengan rapat internal yang biasanya diadakan seminggu

sekali. Sistem manajemen informasi antara anggota internal Evoware

menggunakan medium e-mail, Google Drive dan instant messanger

WhatsApp. Untuk mengorganisir penyelesaian suatu pekerjaan beserta

kalender kerja, Evoware menggunakan aplikasi mobile, yaitu Trello, Hub

dan Mix Max. Di samping itu, kanal informasi Evoware untuk

berkomunikasi dengan publik eksternal menggunakan medium website, e-

mail, instant messaging (Whatsapp dan LINE@) dan media sosial

(Instagram, Facebook Fanpage, dan YouTube).

1.2.1.4 Style (Gaya Kepemimpinan)

Gaya kepemimpinan dalam Evoware bersifat informal dan dinamis

di mana seluruh anggota dianggap setara sehingga dapat memberikan

aspirasi untuk organisasi. Gaya kepemimpinan top management berorientasi

pada tugas dengan memotivasi anggotanya untuk mengerjakan tugas dengan

baik.

1.2.1.5 Staff (Staf)

Saat ini, Evoware belum memiliki jumlah karyawan yang

memerlukan penanganan dengan sistem manajemen sumber daya manusia.

1.2.1.6 Skill (Kemampuan)

Evoware memiliki kompetensi di bidang teknologi pangan yang

bersifat berkelanjutan. Saat ini, kompetitor dalam bidang produk


8


biodegradable masih mengandalkan karaginan (turunan rumput laut) yang

merupakan turunan dari singkong. Bahan baku tersebut diproses melalui

proses penurunan yang menggunakan bahan-bahan kimia sehingga produk

biodegradable tersebut tidak dapat dikatakan produk yang organik dan

sepenuhnya ramah lingkungan.

1.2.1.7 Shared Values (Nilai Bersama)

Evoware memiliki visi untuk menciptakan solusi inovatif dari

rumput laut untuk memecahkan masalah sampah plastik sekaligus

meningkatkan taraf hidup petani rumput laut di Indonesia. Untuk mencapai

visi tersebut, Evoware menganut dua nilai utama, yaitu inovasi dan

kerjasama.

1.2.2 Kondisi Eksternal

1.2.2.1 Kebijakan Pemerintah

Pemerintah Indonesia memiliki komitmen untuk mengurangi sampah

plastik laut sebesar 70% hingga tahun 2025 seperti pernyataan Presiden

Joko Widodo saat pertemuan G-20 (The President Post Indonesia, 2017).

Dari sektor bisnis, pemerintah menghimbau bisnis di bidang makanan dan

jasa untuk mendaur ulang limbah plastik mereka (Wardani, 2017). Menteri

Koordinator Kemaritiman, Luhut Binsar Panjaitan mengemukakan bahwa

tahun 2025 juga menjadi tenggat waktu bagi perusahaan di Indonesia untuk

mendaur ulang limbah produk mereka. Luhut mengatakan bahwa ada

rencana untuk mengganti plastik berbahan dasar minyak menjadi berbahan

singkong, rumput laut, palm oil yang bisa daur ulang sehingga akan

mengurangi masalah lingkungan (Wardani, 2017). Selain itu, kemasan

plastik memiliki bahan baku minyak yang harganya fluktuatif sehingga

profit yang didapatkan oleh pabrik menjadi tidak pasti. Hal tersebut dapat

dijadikan batu loncatan untuk produk-produk ramah lingkungan Evoware

yang bersifat bio-degradable.

Pemerintah Indonesia mendukung Sustainable Development Goals

(SDG) dengan mengimplementasikan 169 agenda SDG ke dalam Rencana

Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2020-2024 (Nadlir,


9


2017). Sustainable Development Goals merupakan seruan universal untuk

bertindak dalam mengakhiri kemiskinan, melindungi bumi dan memastikan

bahwa semua orang dapat merasakan kedamaian dan kemakmuran (The

United Nations Development Programme, n.d.). Pilar-pilar dalam SDG

tersebut selaras dengan visi yang dibawa oleh Evoware.

1.2.2.2 Teknologi

Indonesia merupakan negara produsen rumput laut terbesar di dunia,

namun banyak hasil produksi yang tidak digunakan dan terbuang sehingga

dapat dioptimalkan (wawancara dengan Edwin Aldrin Tan, 26 Agustus

2017). Dalam teknologi pangan yang berkelanjutan, rumput laut merupakan

bahan produk bio-degradable yang berkelanjutan karena mulai dari tahap

produksi hingga konsumsi tidak merugikan lingkungan. Sejauh ini, produk

bio-degradable kompetitor memiliki bahan dasar singkong dan karaginan

yang merupakan bahan dasar tidak berkelanjutan. Singkong tidak

berkelanjutan karena penanamannya membutuhkan waktu tiga puluh hari,

kemudian tanah lokasi penanaman singkong tidak dapat dipakai berkali-kali

(wawancara dengan Edwin Aldrin Tan, 26 Agustus 2017). Produk bio-

degradable berbahan singkong juga akan terurai menjadi nano-plastic.

Karaginan memiliki kandungan bahan kimia karena melalui proses

penurunan sehingga tidak dapat dikategorikan sebagai produk organik.

1.2.2.3 Ekonomi

Berdasarkan himbauan pemerintah untuk perusahaan melakukan

daur ulang, biaya untuk mendaur ulang plastik tidaklah murah sehingga

perusahaan akan mencari kemasan alternatif bio-degradable yang dapat

menekan biaya pengelolaan limbah. Bisnis di bidang makanan dan jasa yang

telah mengklaim bahwa bisnisnya memperhatikan nilai eco-friendly pun

senantiasa mencari inovasi-inovasi berupa alternatif baru untuk

mempertahankan image mereka (wawancara dengan Edwin Aldrin Tan, 26

Agustus 2017). Hal ini dapat menjadi peluang pasar bagi Evoware dalam

mencapai target market business-to-business. Sementara itu, walaupun

harga produk-produk Evoware terbilang bersaing dibandingkan produk


10


ramah lingkungan lainnya, produk tradisional seperti plastik masih

tergolong jauh lebih murah. Hal tersebut mengakibatkan daya beli

masyarakat Indonesia yang belum mencapai pembelian produk ramah

lingkungan.

1.2.2.4 Sosial Budaya

Nenek moyang Indonesia menganut kearifan lokal yang merupakan

wujud dari perilaku bahwa manusia dapat hidup berdampingan dengan alam

atau lingkungan tanpa harus merusaknya (Sufia, Sumarmi, dan. Amirudin,

2016, p. 727). Mereka percaya bahwa kodrat manusia hidup berdampingan

dengan alam sebagai teman yang harus dilestarikan, bukan sumber material

yang dapat dieksploitasi. Kearifan lokal saat ini berada dalam posisi yang

lemah dan terlupakan sehingga menghilang dari sendi-sendi kehidupan

masyarakat dan menimbulkan krisis lingkungan (Thamrin, 2013, p. 46).

Krisis lingkungan adalah akibat dari krisis moral manusia yang mencakup

pula krisis dalam aspek fisik, psikis, dan nilai-nilai yang menopang

pandangan hidup (Sardar dalam Thamrin, 2013, p. 48). Hal tersebut

mencerminkan bahwa masyarakat Indonesia belum teredukasi mengenai

pentingnya penerapan hidup yang berkelanjutan bagi lingkungan.

Di sisi lain, masyarakat Indonesia mulai menyadari pentingnya gaya

hidup sehat. Gaya hidup sehat berupa olahraga dan makanan sehat sedang

menjadi tren (Constiti, 2017). Oleh karena itu, hal tersebut dapat dijadikan

momen untuk mengajak masyarakat untuk tidak hanya menerapkan gaya

hidup sehat bagi tubuh, melainkan juga bagi lingkungan.

1.3 Analisis Kompetitor

1.3.1 Avani

PT. Nirwana Alam Hijau (Avani) adalah perusahaan sosial bertempat di Bali

yang memasok produk ecofriendly sebagai pengganti plastik. Perusahaan ini

bertujuan untuk membantu merehabilitasi pulau Bali dengan menawarkan solusi

kemasan sekali pakai yang 100% berkelanjutan dan alternatif plastik kompos untuk

industri perhotelan dan ritel di Bali. Dengan memfokuskan diri untuk mengganti

produk plastik sekali pakai, perusahaan ini menawarkan berbagai produk berupa


11


take-away cups, take-aways boxes, wooden eating cutlery, paper straws, shopping

bags, apparel poly bags, dan laundry bags (Avani, 2017).

Avani menyediakan berbagai alternatif berkelanjutan untuk plastik yang

dibuat 100% dari sumber daya terbarukan (Avani, 2017). Avani bertujuan untuk

menjadi solusi one-stop-shop untuk semua kebutuhan ramah lingkungan mulai dari

tas belanja, kemasan food and beverages, hingga fasilitas hotel. Dengan

menyediakan produk alternatif ramah lingkungan yang terjangkau dan bekerjasama

dengan layanan lokal dan industri ritel, Avani berharap dapat meminimalkan jumlah

plastik beracun yang dikonsumsi dan dibuang ke ekosistem kritis Bali. Pada saat

yang sama, dalam memberikan nilai-nilainya sebagai perusahaan sosial, Avani

berkomitmen untuk membantu mengajarkan penduduk Bali melalui program

kemitraan mengenai bagaimana cara merawat lingkungan. Avani dikategorikan

sebagai salah satu kompetitor Evoware karena memiliki produk dengan kategori

packaging juga dan menjalankan bisnisnya di Indonesia.

1.3.2 LOLIWARE

LOLIWARE merupakan perusahaan di Amerika yang dinaungi oleh Mark

Cuban Companies. Perusahaan ini didirikan oleh Chelsea Briganti dan Leigh Ann

Tucker dengan menggabungkan perhatian mereka terhadap lingkungan dan

semangat untuk inovasi sosial dalam rangka menciptakan kategori baru dari bahan

berkelanjutan, yaitu produk yang sekaligus dapat dimakan (LOLIWARE, 2017).

LOLIWARE pertama kali diluncurkan dengan memperkenalkan gelas biodegrasi

pertama di dunia pada bulan Maret 2015. Misi perusahaan ini adalah mengubah

industri peralatan makan dan kemasan dengan menciptakan produk yang tidak

beracun dan lezat.

LOLIWARE merupakan gelas sekali pakai pertama di dunia yang dapat

dimakan. Gelas ini 100% bebas dari plastik, gluten, gelatin, BPA, serta tidak

bersifat transgenik. LOLIWARE terbuat dari rumput laut, pemanis dan perasa

organik, serta warna yang berasal dari buah dan sayuran. Produk ini berasal dari

bahan yang alami yang telah disetujui oleh FDA (LOLIWARE, 2017).

Saat ini, LOLIWARE tersedia dalam beberapa varian rasa, antara lain yuzu

citrus, tart cherry, matcha green tea, vanilla bean, dan natural clear (LOLIWARE,

2017). Gelas ini dapat disajikan dalam suhu kamar dengan minuman dingin,


12


minuman beku atau makanan pencuci mulut. Selain tersedia di toko online

LOLIWARE, gelas ini juga dapat ditemukan di Four Seasons Hotel Amerika,

Aramark, Amazon, serta katering dan event organizers yang bekerjasama dengan

LOLIWARE. LOLIWARE dikategorikan sebagai salah satu kompetitor Evoware

karena memiliki produk gelas jeli berbahan dasar rumput laut juga dan melakukan

pengiriman ke seluruh dunia.

1.4 Analisis SWOT

Berdasarkan data yang dihimpun melalui wawancara dengan Edwin Aldrin Tan

selaku Business and Financial Advisor/Co-founder Evoware, berikut analisis SWOT

yang dimiliki oleh Evoware:

Strengths (Kekuatan)

1. Produk Evoware merupakan edible sustainable product pertama di Indonesia

2. Produk Evoware telah mendapatkan sertifikasi human-tested edible, Hak

Paten, Sertifikasi Jaminan Keselamatan dan Sertifikasi Halal

3. Penggunaan produk Evoware memberikan nilai tambah bagi konsumen

4. Harga produk Evoware kompetitif dibandingkan dengan produk-produk bio-

degradable lainnya

5. Evoware memiliki nilai lingkungan dan nilai sosial dalam menjalankan bisnis

6. Evoware memiliki hubungan yang baik dengan sustainable enterprise di

bidang lingkungan di Indonesia

7. Evoware telah meraih berbagai penghargaan nasional maupun internasional

8. Evoware memiliki berbagai kanal komunikasi kepada publik eksternal

9. Evoware telah mendapatkan liputan media dari media lokal, nasional, maupun

internasional

Weaknesses (Kelemahan)

1. Kurangnya brand awareness terhadap produk Evoware

2. Produk masih sulit untuk ditemukan karena masih dalam tahap awal

komersialisasi

3. Ketahanan produk yang masih kurang baik untuk jenis benda tertentu


13


Opportunities (Peluang)

1. Kebijakan pemerintah mendukung isu lingkungan untuk mengurangi sampah

plastik laut sebesar 70% hingga tahun 2025

2. Dukungan pemerintah terhadap Sustainable Development Goals (SDG)

dengan 169 agenda SDG dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah

Nasional (RPJMN) 2020-2024

3. Harga bahan baku plastik sebagai produk tradisional bersifat fluktuatif

4. Biaya daur ulang limbah plastik tergolong mahal

5. Banyaknya bisnis yang memperhatikan nilai eco-friendly

6. Populernya gaya hidup sehat di kalangan masyarakat

7. Indonesia merupakan penghasil rumput laut terbesar di dunia

8. Pemakaian sumber bahan baku yang tidak berkelanjutan oleh kompetitor

Threat (Hambatan)

1. Masyarakat Indonesia sangat bergantung pada penggunaan plastik

2. Kearifan lokal nenek moyang Indonesia untuk melestarikan lingkungan

semakin terlupakan

1.5 Potensi Masalah yang Dihadapi

Berdasarkan observasi yang telah dilakukan serta hasil dari analisis data

pendukung, analisis situasi internal dan eksternal, analisis kompetitor dan analisis

SWOT yang dilakukan, dapat dirumuskan potensi masalah yang dihadapi secara

keseluruhan dapat dibagi menjadi permasalahan internal dan permasalahan eksternal.

Ditinjau dari permasalahan internal, produk-produk ramah lingkungan Evoware

baik Ello Jello maupun seaweed-based packaging belum dikenal oleh masyarakat luas.

Evoware belum pernah mengadakan suatu acara yang bertujuan untuk memperkenalkan

dan mempromosikan produk mereka. Dari segi penempatan, kedua produk belum mudah

ditemukan karena Ello Jello masih dalam tahap awal komersialisasi sehingga

penempatan untuk penjualan produk masih terbatas, sedangkan seaweed-based

packaging belum dikomersialisasikan. Dari segi produk, harga yang dibandrol pun

terbilang lebih mahal apabila dibandingkan dengan gelas dan kemasan tradisional


14


berbahan kertas atau plastik. Di samping itu, masih ada kelemahan yang saat ini masih

dalam pengembangan, yaitu ketahanan produk. Ello Jello tidak direkomendasikan untuk

pemakaian air panas karena akan mengubah rasa minuman dan tekstur gelas (Evoware,

2017). Warna dari seaweed-based packaging pun juga akan berubah jika terkena air

panas. Saat ini, seaweed-based packaging hanya dapat digunakan untuk makanan padat

dan semi-liquid serta belum dapat menggantikan kantung plastic (Evoware, 2017).

Ditinjau dari permasalahan eksternal, Indonesia merupakan negara kedua penghasil

limbah plastik di dunia yang terbuang ke laut (National Geographic Indonesia, 2016).

Indonesia menghadapi permasalahan limbah plastik yang serius dengan data bahwa dari

65 juta ton sampah di Indonesia, 14% atau sekitar sembilan juta ton di antaranya

merupakan sampah plastik (Wiguna, 2017). 70% dari total penggunaan plastik yang

terbuang di laut, berasal dari sektor kemasan makanan dan minuman (Evoware, 2017).

Berdasarkan data tersebut, terdapat masalah di mana masyarakat Indonesia masih sangat

bergantung pada plastik, terutama untuk kemasan makanan dan minuman.

Permasalahan eksternal lainnya mengacu pada kurangnya edukasi mengenai

kehidupan berkelanjutan. Nenek moyang Indonesia menganut kearifan lokal yang

merupakan wujud dari perilaku bahwa manusia dapat hidup berdampingan dengan alam

atau lingkungan tanpa harus merusaknya (Sufia, Sumarmi, dan. Amirudin, 2016, p. 727).

Mereka percaya bahwa kodrat manusia hidup berdampingan dengan alam sebagai teman

yang harus dilestarikan, bukan sumber material yang dapat dieksploitasi. Kearifan lokal

saat ini berada dalam posisi yang lemah dan terlupakan sehingga menghilang dari sendi-

sendi kehidupan masyarakat dan menimbulkan krisis lingkungan (Thamrin, 2013, p. 46).

Krisis lingkungan adalah akibat dari krisis moral manusia yang mencakup pula krisis

dalam aspek fisik, psikis, dan nilai-nilai yang menopang pandangan hidup (Sardar dalam

Thamrin, 2013, p. 48). Hal tersebut mencerminkan bahwa masyarakat Indonesia belum

teredukasi mengenai pentingnya penerapan hidup yang berkelanjutan bagi lingkungan.

1.6 Pernyataan Masalah

Berdasarkan pemaparan mengenai permasalahan internal dan eksternal yang

dihadapi Evoware, dapat ditinjau bahwa terdapat dua permasalahan komunikasi, yaitu

kurangnya brand awareness terhadap produk-produk Evoware dan edukasi target

sasaran terdahap kehidupan berkelanjutan yang masih minim. Dari dua potensial


15


masalah komunikasi yang telah disebutkan, masalah komunikasi yang dipilih adalah

kurangnya brand awareness terhadap produk-produk Evoware. Dengan demikian, tugas

karya akhir ini akan berfokus pada upaya mengoptimalkan cara untuk mengatasi

masalah komunikasi yang menimbulkan kurangnya brand awareness terhadap produk-

produk Evoware. Dari pernyataan tersebut, maka dibutuhkan program yang mampu

mendukung peningkatan brand awareness terhadap produk-produk Evoware.

1.7 Justifikasi Masalah

Berdasarkan wawancara yang telah dilakukan dengan Creative and Marketing

Manager Evoware, Sizigia Pikhansa, diketahui bahwa tujuan bisnis Evoware adalah

untuk memberikan impact positif yang besar baik dari nilai sosial, ekonomi, dan

lingkungan. Beliau juga mengungkapkan bahwa untuk mencapai hal tersebut, Evoware

harus memiliki bisnis yang berkelanjutan secara ekonomi sehingga dapat memiliki profit

yang stabil dan dapat membantu memajukan Indonesia dari segi sosial, ekonomi, dan

lingkungan (wawancara dengan Sizigia Pikhansa, 2 Oktober 2017). Hal ini selaras

dengan bentuk perusahaan Evoware yang merupakan social enterprise, yaitu bisnis yang

bertujuan untuk mendapatkan profit yang akan digunakan untuk pengembangan bisnis

dan berkontribusi memberikan dampak positif bagi masyarakat luas.

Sizigia memaparkan bahwa saat ini Evoware sedang mengembangkan bisnisnya

dengan menarik beberapa investor yang berencana untuk mendanai kegiatan operasional

dan market research. Evoware memiliki target untuk kestabilan masing-masing produk

dalam rangka mencapai tujuan bisnis serta memberikan dampak positif bagi masyarakat

luas. Produk Ello Jello ditargetkan untuk stabil secara bisnis dalam tenggat waktu satu

hingga dua tahun, sedangkan untuk produk edible seaweed-based packaging dalam

waktu dua hingga tiga tahun (wawancara dengan Sizigia Pikhansa, 2 Oktober 2017).

Namun, dalam rangka mencapai tujuan tersebut sebagai social enterprise, Evoware

mengalami beberapa permasalahan komunikasi.

Sizigia mengungkapkan bahwa target sasaran Evoware belum mengetahui produk-

produk Evoware. Para target sasaran yang telah mengetahui pun belum memahami

product value yang sesungguhnya sehingga merasa tidak memiliki urgensi untuk

menggunakan produk (wawancara dengan Sizigia Pikhansa, 2 Oktober 2017).

Kebanyakan pelanggan membeli produk karena menganggap bahwa produk Evoware


16


unik dan lucu, bukan dari nilai lingkungan. Hal ini menunjukkan bahwa brand

awareness produk-produk Evoware masih rendah dan target sasaran belum teredukasi

mengenai produk-produk Evoware.

David A. Aaker dalam Managing Brand Equity (1991) mengemukakan bahwa

brand awareness merupakan unsur yang penting untuk mengukur brand strength dan

brand equity yang dimiliki suatu produk. Aaker menyatakan bahwa terdapat empat

kategori pembentuk ekuitas merek yaitu brand awareness, brand association, perceived

quality dan brand loyalty. Tiap-tiap aset merek menciptakan keunggulan kompetitif

yang perlu dikelola secara aktif (Aaker, 2008). Strategi bisnis dapat terbentuk melalui

aset merek. Merek memungkinkan perusahaan untuk berkompetisi dalam pasar produk

dan jasa serta menunjukkan proporsi nilai dari strategi bisnis. Oleh karena itu, secara

strategis, sangat penting untuk mengembangkan, menyaring dan mendongkrak aset

merek (Aaker, 2008).

Kategori yang pertama dalam pembentukan ekuitas merek adalah kesadaran merek.

Kesadaran merek atau brand awareness merupakan suatu penerimaan konsumen

terhadap suatu merek tertentu di mana penerimaan ditunjukkan dengan kemampuan

konsumen dalam mengingat dan mengenali kembali serta memasukkan produk tersebut

ke dalam kategori tertentu dari sebuah merek. Kesadaran merek berfungsi untuk

mendiferensiasikan merek bersama dimensi yang diingat kembali (Aaker, 2008).

Menurut Aaker, kesadaran merek dapat memberikan sejumlah keunggulan kompetitif

yang besar. Pertama, kesadaran menciptakan merek dengan rasa keakraban dan dikenal.

Kedua, kesadaran nama dapat menjadi atribut yang sangat penting berupa sinyal

kehadiran, komitmen dan substansi. Ketiga, keunggulan merek akan menentukan apabila

diingat pada waktu penting dalam proses pembelian. Kesadaran merek adalah aset yang

dapat bertahan sangat lama sehingga berkelanjutan. Oleh karena itu, sangat penting

untuk mengelola aset merek ini dengan baik.

Menurut Bilson Simamora (1999), brand equity hanya dimiliki oleh merek yang

sudah masuk dan dikenali oleh pasar, sementara merek yang masih baru belum memiliki

ekuitas sama sekali. Peter dan Olson (dalam Simamora, 1999) menyatakan bahwa merek

harus memperoleh sikap terlebih dulu yang terbentuk dari komponen evaluasi dan

keyakinan. Sementara itu, keyakinan sebagai komponen pembentuk sikap tercipta

melalui akumulasi informasi, baik infomasi dari orang lain maupun informasi


17


berdasarkan pengalaman pribadi. Tidak hanya itu, jurnal yang berjudul Is Brand

Awareness a Marketing Placebo? yang diterbitkan pada tahun 2014 mengemukakan

bahwa brand awareness merupakan tolok ukur dari kesuksesan suatu produk

Dalam kasus ini, produk-produk Evoware masih tergolong baru sehingga belum

memiliki brand equity, namun pembentukan brand equity ini harus dilakukan sejak dini

dimulai dengan tahapan brand awareness yang akan menjadi dasar kuatnya brand

equity. Di samping itu, brand awareness juga dapat digunakan untuk menarik perhatian

konsumen potensial lainnya untuk mengonsumsi produk sehingga dapat meningkatkan

penjualan produk Evoware. Seperti yang telah dikemukakan sebelumnya, produk yang

baru terpapar di kalangan masyarakat harus memiliki sikap terlebih dahulu yang berasal

dari keyakinan. Keyakinan tersebut berasal dari akumulasi informasi mengenai produk.

Apabila pengetahuan masyarakat tentang produk Evoware masih kurang, maka

informasi yang diberikan belum memadai sehingga produk tidak akan sukses di pasar.

Evoware harus membentuk brand awareness yang kuat untuk menciptakan brand equity

dan mencapai kesuksesan produk. Oleh karena itu, solusi dari permasalahan komunikasi

ini adalah program marketing public relations untuk meningkatkan brand awareness

produk-produk Evoware.


18 Universitas Indonesia

BAB 2

SOLUSI

2.1 Program yang Diusulkan

Berdasarkan analisis dan permasalahan yang telah dipaparkan sebelumnya,

terdapat beberapa program yang dapat menjadi solusi untuk mengatasi permasalahan

komunikasi Evoware. Program yang diusulkan untuk meningkatkan brand awareness

terhadap Evoware adalah marketing public relations yang dirancang secara terpadu.

Program ini bernama “Living Sustainably with Evoware” dan mengambil nilai bahwa

manusia berkewajiban untuk melestarikan bumi. Program “Living Sustainably with

Evoware” terdiri dari beberapa rangkaian acara serta akan ditutup dengan special event

sebagai acara puncak. Sesuai dengan target market Evoware, sasaran khalayak program

ini adalah masyarakat menengah ke atas yang terdiri dari individu untuk business-to-

customer dan bisnis yang menganut nilai eco-friendly untuk business-to-business.

Program ini terdiri dari beberapa kegiatan yang terbagi untuk kedua target sasaran,

yaitu business-to-customer dan business-to-business. Untuk target market individu

dalam business-to-customer, rangkaian acara terdiri dari sosialisasi dan roadshow,

talkshow, Instagram campaign, photo competition dan idea competition. Untuk target

market bisnis dalam business-to-business, rangkaian acara terdiri dari Instagram

campaign, newsletter dan talkshow. Kedua rangkaian program untuk masing-masing

target market akan ditutup dengan special event yang bekerja sama dengan Project

Semesta dan Sustainable Brand Forum di mana akan diselenggarakan sustainable

brand bazaar, final idea competition dan workshop do-it-yourself produk alternatif

yang dapat digunakan sehari-hari.

Evoware menganut nilai-nilai dalam pelaksanaan event yang berkelanjutan. Oleh

karena itu, pelaksanaan program akan menerapkan prinsip 5Ps dalam sustainable

development (United Nations, n.d.) yang terdiri dari:

1. People: Program ini akan menciptakan kerjasama yang positif dan sinergis

dengan seluruh partner. Nilai ini akan diterapkan selama program berlangsung

untuk menyelenggarakan program yang memberikan dampak positif bagi

seluruh pihak yang terlibat.

2. Prosperity: Nilai ini akan diterapkan dengan mempromosikan bisnis dan


19


brand lokal yang berkelanjutan dan memiliki visi misi yang sama untuk

melestarikan lingkungan.

3. Peace: Nilai ini diaplikasikan dengan menerapkan nilai inklusivitas dalam

bentuk acara yang terbuka untuk umum

4. Partnership: Nilai ini diwujudkan melalui kolaborasi dengan beberapa social

enterprise di Indonesia dari berbagai bidang dan para praktisi ahli dalam

bidang sustainability untuk saling bekerjasama dalam mencapai tujuan

program

5. Planet: Nilai ini diaplikasikan dengan menerapkan pedoman sustainable event

untuk menjaga lingkungan. Evoware selaku penyelenggara sepenuhnya akan

mempertimbangkan energi dan sumber daya yang dikeluarkan dalam

pelaksanaan program sehingga tidak berdampak buruk bagi lingkungan.

2.2 Tujuan Program

Program “Living Sustainably with Evoware” memiliki tujuan yang ingin dicapai

berdasarkan prinsip SMART-C (Specific, Measurable, Applicable, Realistic, Time-bond,

dan Controllable). Program ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan komunikasi

Evoware dengan menciptakan brand awareness dalam tahap unaided awareness di

benak calon konsumen melalui program pemasaran humas terpadu yang mengedukasi

target market mengenai kehidupan berkelanjutan di mana program akan dilaksanakan

dalam satu tahun serta ditinjau dan dievaluasi secara berkala.

Secara spesifik, setiap kegiatan dalam program Living Sustainably with Evoware

memiliki tujuan masing-masing yang diturunkan dari tujuan program, yaitu:

1. Sosialisasi dan Roadshow

a. Mengedukasi para pelajar mengenai isu-isu lingkungan dan cara

melestarikan lingkungan

b. Memperkenalkan Evoware sebagai merek yang ramah lingkungan beserta

produknya

c. Mengajak para pelajar berpartisipasi dalam idea competition

2. Instagram Campaign

a. Memperkenalkan dan mempromosikan merek dan produk ramah

lingkungan Evoware kepada potential consumer


20


b. Menjadi wadah edukasi target sasaran mengenai isu lingkungan

c. Menciptakan citra positif sebagai social enterprise

d. Meningkatkan Average Reach Growth Rate, Profile View Growth Rate,

Audience Number Growth Rate, Average Engagement Rate dan Website

Clicks Growth akun Instagram @evowareworld

3. Newsletter

a. Menginformasikan kepada target bisnis mengenai nilai, peran dan kisah

Evoware dalam bisnis berkelanjutan

b. Menceritakan kisah mengenai bisnis yang telah bekerjasama dengan

Evoware (kafe, restoran dan event organizer)

c. Mengajak target bisnis untuk ikut serta mengaplikasikan bisnis yang

berkelanjutan bagi lingkungan

d. Membangun kepercayaan dan keyakinan target bisnis untuk bekerja sama

dengan Evoware

4. Talkshow

a. Valueable Lifestyle with Mother Earth

1) Membahas tentang kehidupan yang selaras dengan alam meliputi

urgensi, manfaat dan penerapannya

2) Mengajak taget sasaran untuk menerapkan gaya hidup yang

berkelanjutan

3) Memperkenalkan Evoware sebagai merek ramah lingkungan

b. Strenghten Your Eco-friendly Business

1) Membahas tentang bisnis yang berkelanjutan secara ekonomi dan

lingkungan, impact-nya dalam perkembangan bisnis dan cara

penerapannya

2) Mengajak target sasaran untuk menerapkan serta meningkatkan bisnis

ramah lingkungan

3) Memperkenalkan Evoware sebagai merek ramah lingkungan


21


5. Kompetisi

a. Ello Jello Moment (Photo Competition)

1) Merayakan momen Earth Day International

2) Memperkenalkan Ello Jello sebagai produk Evoware

3) Meningkatkan engagement Evoware dengan khalayaknya melalui

media sosial Instagram

4) Menciptakan sentimen positif mengenai Evoware dan Ello Jello melalui

foto dan caption yang diunggah partisipan

b. Eco Warrior Challenge (Idea Competition)

1) Menanamkan nilai gaya hidup ramah lingkungan kepada generasi muda

2) Mengajak para pelajar sebagai generasi muda untuk berpartisipasi

dalam pelestarian lingkungan dimulai dari lingkungan sekitar mereka

(sekolah)

3) Meningkatkan citra Evoware sebagai perusahaan dan merek yang

ramah lingkungan

6. Special Event

a. Memperkenalkan Evoware sebagai merek ramah lingkungan beserta

produk seaweed-based packaging dan Ello Jello

b. Menjadi wadah acara di mana sustainable brand Indonesia dapat

menunjukkan keberadaan dan impact mereka

c. Mengedukasi target market Evoware dengan memberikan pengetahuan

baru kepada pengunjung mengenai gaya hidup berkelanjutan dan

sustainable brand di Indonesia

d. Menunjukkan kepada target sasaran melalui DIY workshop mengenai

bagaimana cara yang sederhana untuk menerapkan gaya hidup

berkelanjutan

e. Memberikan kesempatan bagi para finalis idea competition untuk

mempresentasikan proyek karya mereka

f. Mendapatkan news coverage dari berbagai media


22


2.3 Deskripsi Kegiatan

Program yang diajukan adalah program marketing public relations yang

dinamakan “Living Sustainably with Evoware”. Program ini bertujuan untuk

menciptakan brand awareness terhadap produk-produk Evoware. Program yang

dilaksanakan dalam waktu satu tahun ini dirancang secara terpadu dengan beberapa

rangkaian kegiatan dan special event sebagai acara puncak. Rangkaian kegiatan tersebut

diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai Evoware. Rangkaian

kegiatan program “Living Sustainably with Evoware” adalah sebagai berikut:

a. Sosialisasi dan Roadshow

Sosialisasi dan roadshow dilaksanakan dengan berkunjung ke SMA di wilayah

Jakarta. Sekolah yang akan dikunjungi adalah sekolah internasional dan

sekolah swasta sesuai dengan target market Evoware, yaitu SES A dan B.

Sosialisasi ini bertujuan untuk mengedukasi para pelajar mengenai isu-isu

lingkungan, cara melestarikan lingkungan serta memperkenalkan Evoware

sebagai merek yang ramah lingkungan. Sementara itu, roadshow akan

dilakukan untuk mengajak para pelajar berpartisipasi dalam kompetisi yang

merupakan bagian dari rangkaian acara “Living Sustainably with Evoware”.

b. Instagram Campaign

Kampanye media sosial akan dilaksanakan melalui akun Instagram

@evowareworld. Kegiatan ini menyasar kedua target market Evoware, baik

untuk business-to-customer maupun business-to-business. Konten kampanye

media sosial akan disusun dengan eeditorial plan yang merincikan topik

perminggu. Kampanye ini bertujuan untuk meningkatkan brand awareness

merek dan produk Evoware melalui digital marketing.

c. Talkshow

Mata acara talkshow memiliki dua topik pembahasan sesuai dengan target

market Evoware, yaitu individu dan bisnis. Untuk target sasaran individu, topik

yang akan dibahas adalah gaya hidup berkelanjutan yang ramah lingkungan.

Untuk target sasaran bisnis, topik yang akan dibahas adalah cara untuk

meningkatkan citra eco-friendly dan bagaimana citra tersebut dapat

memperkuat bisnis yang berkelanjutan. Talkshow ini akan menghadirkan para


23


ahli dan praktisi di bidang gaya hidup sehat dan bisnis yang ramah lingkungan.

Talkshow akan dibawakan secara interaktif dan diakhiri dengan sharing

session.

d. Newsletter

Newsletter akan ditujukan untuk target market bisnis dalam rangka

membangun dan memperkuat kerjasama business-to-business. Bisnis yang

disasar antara lain hotel, restoran, kafe, event organizer dan wedding

organizer, terutama yang menganut nilai ramah lingkungan dan pola makan

sehat. Konten newsletter disusun dengan tujuan membentuk kepercayaan dan

keyakinan untuk bekerjasama dengan Evoware. Newsletter ini akan dikirimkan

kepada bagian pemasaran atau humas melalui mailchimp agar lebih bersifat

atraktif dan personal.

e. Competition

Kompetisi ditujukan untuk target market individu dengan tujuan untuk

menciptakan engagement antara target sasaran dengan Evoware. Rangkaian

kegiatan kompetisi terbagi menjadi dua, yaitu photo competition dan idea

competition. Photo competition memiliki konsep tentang cara unik minum

menggunakan gelas Ello Jello yang ramah lingkungan bertepatan dengan Earth

Day. Photo competition yang diselenggarakan melalui Instagram ini terbuka

untuk umum dan dapat diikuti dengan mengunggah foto yang kreatif dan

sesuai dengan konsep. Idea competition ditujukan untuk pelajar Jabodetabek,

walaupun roadshow mengenai kompetisi ini hanya diadakan di beberapa

sekolah di Jakarta. Kompetisi ini menantang para pelajar untuk menciptakan

proyek pelestarian lingkungan yang aplikatif untuk diterapkan di sekolah.

f. Special Event

Special event diadakan pada akhir rangkaian program sebagai puncak dari

program “Living Sustainably with Evoware”. Dalam menyelenggarakan acara

ini, Evoware akan bekerjasama dengan para penggiat sustainable business

lainnya yang tergabung dalam Project Semesta dan Sustainable Product Forum.

Dalam acara ini, akan ada kegiatan sustainable brand bazaar, workshop do-it-

yourself tentang upcycling, serta pameran dan presentasi final idea competition.


24


2.4 Pesan Kunci

Penyusunan pesan kunci untuk program ini bertujuan untuk menjangkau target

sasaran dengan tepat dan efektif serta mampu menyampaikan pesan yang memberikan

pengaruh terhadap target sasaran. Pesan kunci yang disampaikan melalui program

Living Sustainably with Evoware adalah:

Evoware merupakan social enterprise yang memiliki produk ramah lingkungan

berkualitas tinggi serta senantiasa mengajak masyarakat untuk melestarikan

lingkungan dengan menerapkan gaya hidup berkelanjutan

2.5 Khalayak Sasaran

Khalayak sasaran program “Living Sustainably with Evoware” secara umum

terbagi menjadi dua kategori sesuai dengan target market Evoware, yaitu individu

untuk business-to-customer dan bisnis untuk business-to-business. Segmentasi

khalayak akan dikategorikan sesuai dengan konsep segmentasi Michael Solomon

(2009) dalam bukunya yang berjudul Consumer Behavior.

2.5.1 Individu untuk Business-to-Customer

Individu yang menjadi target business-to-customer adalah individu yang

memiliki kriteria berikut:

1. Geographic segmentation: Jabodetabek

2. Demographic segmentation

Jenis Kelamin : Perempuan dan laki-laki

Usia : 16 – 35 tahun

Pekerjaan : Pelajar SMA, mahasiswa dan pekerja muda

Pendapatan : High-income hingga middle-income

SES : A dan B

3. Psychographic segmentation

Kelas Sosial : A dan B

Gaya Hidup : Telah ataupun belum terpapar mengenai nilai

ramah lingkungan dan sustainable living


25


Karakteristik Personal : Memiliki ketertarikan pada nilai ramah

lingkungan

4. Behavioral segmentation

Occasion : Pembelian pertama kali untuk mencoba

Benefit Sought : Produk alternatif yang ramah lingkungan

User Status : First-time users

Usage Rate : Light product users

Loyalty Status : Light loyal customers

2.5.2 Bisnis untuk Business-to-Business

Restoran, hotel, kafe, event organizer dan wedding organizer di Jabodetabek

yang menganut nilai eco-friendly dan/atau pola makan sehat, serta memperhatikan

bisnis yang berkelanjutan secara lingkungan.

2.6 Justifikasi Program

Marketing public relations (MPR) adalah proses perencanaan, pelaksanaan dan

evaluasi program yang mendorong pembelian dan kepuasan konsumen melalui

komunikasi dan informasi yang kredibel serta kesan yang mengidentifikasi perusahaan

dan produk dengan kebutuhan, keinginan, minat dan isu yang diperhatikan konsumen

(Harris, 1991, p. 12). Banyak manfaat yang memberikan nilai tambah pada MPR,

beberapa di antaranya adalah memperkenalkan produk baru, menyampaikan cerita di

balik produk dengan mendalam, mendapatkan dukungan konsumen melalui identifikasi

perusahaan dan merk dengan isu yang mereka perhatikan, serta melibatkan target

konsumen dengan produk (Harris, 1991, p. 7-8).

Penelitian mengenai public relations yang dilakukan oleh Tom Duncan, Professor

of Marketing di Ball State University untuk Golin/Harris Communications (dalam

Harris, 1991, p. 5-7) menemukan bahwa MPR dianggap sangat efektif dalam

membangun brand awareness dan brand knowledge. Berdasarkan data dari penelitian

tersebut, perusahaan paling banyak menggunakan MPR untuk pengenalan produk.

Penggunaan MPR terbanyak berikutnya adalah untuk melengkapi periklanan dan

mempertahankan merek yang telah mapan. Di samping itu, MPR telah berhasil

digunakan untuk memperkenalkan produk makanan yang baru selama bertahun-tahun


26


(Harris, 1991, p. 128).

Menurut Kotler (Kotler dalam Ruslan, 2012), peranan marketing public relations

dalam upaya mencapai tujuan utama organisasi atau perusahaan dalam berkompetisi,

secara garis besarnya yaitu sebagai berikut:

1. Menumbuhkembangkan kesadaran konsumennya terhadap produk yang tengah

diluncurkan

2. Membangun kepercayaan konsumen terhadap citra perusahaan atau manfaat

(benefit) atas produk yang ditawarkan

3. Mendorong antusiasme (sales force) melalui suatu artikel sponsor (advertorial)

tentang kegunaan dan manfaat suatu produk

4. Menekan biaya produksi iklan komersial, baik di media elektronik maupun

media cetak dan sebagainya demi tercapainya efisiensi biaya

5. Komitmen untuk meningkatkan pelayanan kepada konsumen, termasuk upaya

mengatasi keluhan-keluhan (complaint handling) dan lain sebagainya demi

tercapainya kepuasan pihak pelanggan

6. Membantu mengampanyekan peluncuran produk-produk baru dan sekaligus

merencanakan perubahan posisi produk yang lama

7. Mengomunikasikan terus-menerus melalui media PR (House PR Journal)

tentang aktivitas dan program kerja yang berkaitan dengan kepedulian sosial

dan lingkungan hidup agar tercapai publikasi yang positif di mata masyarakat

8. Membina dan mempertahankan citra perusahaan atau produk barang dan jasa,

baik segi kuantitas maupun kualitas pelayanan yang diberikan kepada

konsumennya

9. Berupaya secara proaktif dalam menghadapi suatu kejadian negatif yang

mungkin akan muncul di masa mendatang, misalnya terjadinya krisis

kepercayaan, menurunnya citra perusahaan hingga risiko terjadinya krisis

manajemen, kisis moneter, krisis multidimensional dan lain sebagainya.

Giannini dalam bukunya yang berjudul Marketing Public Relations (2010, p. 52-

66), terdapat beberapa elemen penting yang harus diperhatikan dalam mencapai

kesuksesan program marketing public relations, yaitu sebagai berikut:

1. Objectives: Menentukan tujuan yang diinginkan dari program marketing public

relations yang dirancang


27


2. Target market selection: Menetapkan konsumen yang ingin dipengaruhi dalam

rangka mencapai tujuan program marketing public relations

3. Connectors: Menentukan media, kelompok dan individu yang paling efektif

untuk dapat menjangkau khalayak sasaran program marketing public relations

4. Message: Mengomunikasikan alasan yang kuat bagi konsumen yang menjadi

khalayak sasaran program marketing public relations untuk melakukan

pertukaran dengan perusahaan dan memberi alasan kepada konektor untuk

menyampaikan informasi kepada konsumen di dalam lingkup pengaruh mereka

5. Measure: Mengukur jumlah aktivitas yang dihasilkan oleh konektor yang

dipilih dan perilaku yang dihasilkan oleh khalayak sasaran terhadap tujuan

program marketing public relations yang telah dilaksanakan

Berdasarkan teori dan penelitian mengenai public relations yang telah dipaparkan

di atas, maka dapat disimpulkan bahwa program marketing public relations adalah

solusi yang tepat untuk mengatasi permasalahan komunikasi Evoware, yaitu untuk

meningkatkan brand awareness. Di samping itu, marketing public relations merupakan

cara yang tepat untuk memperkenalkan dan membangun brand awareness produk

makanan sehingga sesuai dengan kebutuhan Evoware. Sehubungan dengan program

marketing public relations Evoware terdiri beberapa rangkaian kegiatan, maka

justifikasi dari masing-masing kegiatan akan dipaparkan secara rinci dengan konsep

komunikasi dan konsep hubungan masyarakat yang berkaitan.

2.6.1 Kampanye Humas

Untuk melaksanakan tugas dengan optimal, upaya yang harus dilakukan oleh

praktisi humas adalah dengan cara mengelola kegiatan kehumasan dengan baik,

PERENCANAAN PROGRAM MARKETING PUBLIC RELATIONS...

Documents

Transcript of PERENCANAAN PROGRAM MARKETING PUBLIC RELATIONS...