Pavia Magazine - 04 / 2012

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SPECIALE 04/2012 San Martino SICCOMARIO Comune Virtuoso Speciale : ESTATE in provincia Vigevano VINO: le etichette più fresche per le temperature più CALDE 04 /2 01 2 DISTRIBUZIONE GRATUITA Iscrizione al ROC n°21891 del 07 dicembre 2011 - Pavia - Anno II DISTRIBUZIONE GRATUITA Iscrizione al ROC n°21891 del 07 dicembre 2011 - Pavia - Anno II

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Edizione Estate 2012

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SPECIALE

04/2012

San Martino SICCOMARIOComune Virtuoso

Speciale:ESTATE in provincia

Vigevano

VINO: le etichette più f r escheper le temperature più CALDE

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C O P E R T I N A

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L E N N YK R A V I T Z

Foto:Matteo Campanini www.xaus.itCorpo: Nikon 3DsLente: Nikkor 70/200 2.8Location:Castello Sforzesco,Vigevano

S P E C I A L E M U S I C AS P E C I A L E M U S I C A1 0 G I O R N I S U O N A T I1 0 G I O R N I S U O N A T I

S A L I C E T E R M ES A L I C E T E R M ER E G I N A D ’ E S T A T ER E G I N A D ’ E S T A T E

s o m m a r i os o m m a r i oMusicaMusica: 10 Giorni suonati a Vigevano

MusicaMusica: Gli Ultima infi ammano Vigavano

MusicaMusica: Steve VAI cittadino di DORNO

SALICE Terme regina d’Estate

Rivanazzano TERME, un’ESTATE da protagonista

LE ROTONDE di Garlasco, l’Estate.. in Lomellina

La Più BELLA del Mondo, prossimi alla FINALE

CROSSROADS

San Martino Siccomario, Comune VIRTUOSO

La SAGRA della Lomellina

Ar teAr te : A Codevilla la Pinacoteca Maddalena Rossi

GustoGusto: Il Touring del GUSTO arriva..e riparte!

Summer WINE: guida ai vini per la stagione calda

S p o r tS p o r t : Mauro NESPOLI ai Campionati del MONDO

S p o r tS p o r t : 2 giorni di CALCIO per Haiti

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Periodico mensile “Pavia Magazine”Sped. in a.p. le era B

Rivista Edita da Xaus di Ma eo CampaniniAnno 02 - Estate 2012

DIRETTORE RESPONSABILE: MATTIA TANZIDIRETTORE EDITORIALE: MATTEO CAMPANINI

HANNO COLLABORATO:Gaetano Crisci, Osvaldo Murri, Michela Rossi,

Luca Sforzini, Massimiliano TanaREDAZIONE

Via F. Cavallo 6 - 27058 VogheraTel 0383 19 11 578 e-mail: [email protected]

STAMPA: PV-Print - 27100 PAVIAIscrizione ROC 21891 del 7 Dicembre 2011 - art. 16 legge 7 marzo 2001, n 62

È proibita la riproduzione anche parziale del contenuto senza l’autorizzazione scri a dell’Editore

DIRETTORE RESPONSABILE:Mattia TANZICellulare: 338 - 30 70 999

e-mail: tanzi-ma [email protected]

Per la tua PUBBLICITA’TEL: 0383 - 19 11 578

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PAVIA:Max Marchesi338 990 2805

OLTREPO & LOMELLINA:Alessandro Traversa

388 326 0195

DIRETTORE EDITORIALE:Matteo CAMPANINI

Tel Uffi cio: 0383 - 19 11 578

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Steve Vai - G354

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10 Giorni Suona è, senza ombra di dub-bio, l’evento che più di ogni altro ha lasciato il segno nell’estate della no-stra provincia. La ci à di Vigevano e

la Barley Arts, organizzatrice dell’evento, quest’anno hanno davvero esagerato, invitando a suonare nell’a-rea del Castello Sforzesco dei pezzi da novanta della musica internazionale di oggi e di ieri. Parliamo dei Wolfmother, dei Lynyrd Skynyrd, Ben Harper, Len-ny Kravitz, i G3 e di tu gli ar s che tra giugno e luglio hanno infi ammato le serate di Vigevano. Un pò di numeri: più di 3.000 spe atori presen per ogni concerto, con punte di 3.500 per Lenny Kravitz, 4.000 per Ben Harper e addiri ura 5.000 per il live dei G3: Joe Satriani, Steve Morse e Steve Vai, fresco di ci adinanza lomellina. Non solo musica, al Castel-lo Sforzesco: a far da cornice a queste serate anche 20 ore di DJ Set, presentazioni di opere le erarie e poi..la gastronomia: vini biologici, birre ar gianali, prodo a fi liera corta, spesso provenien da Presi-di Slow Food. Anche qui le cifre parlano chiaro: nel corso dei 10 Giorni Suona sono state spillate, dagli instancabili ragazzi e ragazze de “la Ciurma”, la bel-lezza di 28.000 birre, cucina 8.000 hamburger e sa-lamelle e preparato 5.000 panini. A benefi ciare di questo incredibile affl usso di pubblico anche, ovviamente, i locali della Piazza Ducale e di tu o il centro storico di Vigevano, diffi cile s mare quante consumazioni abbia portato loro questo evento, in-tervistando alcuni gestori la risposta è semplice “Ci vorrebbero dieci giorni suona ogni mese..!”. Shirley Manson - Garbage

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Joe Satrian, Steve Vai e Steve Morse - G3

Mika

James Morrison

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Chiediamo ad Andrea Ceff a, assessore Vigevane-se, cosa abbia signifi cato per Vigevano ospitare anche quest’anno un simile evento. “Siamo prima di tu o orgogliosi, come vigevanesi, che la nostra ci à abbia ancora una volta potuto ospitare un evento di tale portata. Il piacere di sen re citare Vigevano al pari dei classici si da concerto, come San Siro. Vedere pubblicizzato un “tuo” evento durante magari il concerto di Bruce Springsteen a Milano. Vuol dire, questo, far girare il nome di Vigevano, promuovere la ci à. Consideriamo an-che che le decine di migliaia di persone che sono venute ai 10 giorni, non sono state ospitate in qualche campo fuori ci à, ma nel cuore del centro storico. Ognuno di loro ha quindi potuto apprez-zare la sua bellezza e c’è da star cer che mol di loro torneranno, anche al di fuori di contes musi-cali, a visitare la ci à. Consideriamo poi l’indo o di bar, ristoran , gelaterie.. C’è stato un albergo che si è addiri ura a rezzato con un proprio ser-vizio di nave e. Sono sta inves 30.000 Euro, per questo evento, e possiamo tranquillamente aff ermare che con i risulta consegui , sono sta certamente ben spesi”.Ad organizzare l’evento, come de o all’inizio, la Barley Arts. Nome storico della musica in-ternazionale, 33 anni di concer . Presente a Vigevano anche con una mostra di memo-rabilia con poster e locandine che racconta-no la storia del rock e della musica dal 1979 ad oggi. Francesco Negroni, responsabile comunicazione della Barley Arts, ci ha spie-gato che le cara eris che dell’area del Ca-stello Sforzesco sono davvero uniche: “Acu-s camente parlando rasenta la perfezione, imba bile.. In più abbiamo la vicinanza a Milano, ed la capacità di accogliere un pub-blico abbastanza numeroso da consen re di inves re in personaggi al top della musica internazionale.” Aggiungiamo noi, che es-sendo in pieno centro storico verrebbe da pensare a lamentele di qualche vigevanese che “la no e vorrebbe dormire”. Appena fuori dal Castello, invece, il suono non da più minimamente fas dio, tanto che in pieno svolgimento di un concerto in piazza Ducale si poteva ascoltare tranquillamente la musi-ca del piano bar di un Caff è!Sia l’Amministrazione Comunale che la Bar-ley Arts stanno già accordandosi per la Edi-zione 2013, magari puntando ad a rarre un maggior numero di sponsor priva a suppor-tare l’inves mento. L’appuntamento è quin-di per l’anno prossimo!

Ma eo Campanini - Vigevano

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Andrew Stockdale - Wolfmother

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Ad aprire il concerto di Mika, nella data conclusiva dei 10 Giorni Suona , il gruppo pavese degli Ul ma. Già vincitori nel 2007 del Corne o Free Music Audi on, l’esordio uffi ciale degli Ul ma è avvenuto con il singolo

“Sospesa” su iTunes prima, e nelle più importan radio poi, che ha portato la band nelle posizioni alte della classifi ca. “Sangue-miele” (Rusty Records), il loro primo album datato 2009, è valso agli Ul ma molte soddisfazioni: “Domenica”, secondo singolo estra o, è stato infa tra i brani indipenden più suona dai network nazionali nel 2009 e il video della stessa canzone (in cui compare il cantante rock Pino Sco o con un cameo) è arri-vato in fi nale come miglior video clip al MEI, premio poi vinto da Caparezza. Nel 2010 gli Ul ma sono sta protagonis di un’ec-cellente stagione live: dopo essere entran nel roster della Bar-ley Arts, hanno aperto a Forlì il live dei Deep Purple. Gli Ul ma hanno poi pubblicato nell’Aprile 2010 il singolo “Non abbiam bisogno di parole”, versione stravolta del grande successo di Ron, il quale ha due ato con la band per l’occasione. In Agosto hanno lanciato il nuovo singolo “Milano Brucia”, accompagnato dal video della performance live di Vigevano.

Davide Passan no (a sx) e Paolo Cio

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Gli ULTIMA sono:Paolo Cio a (voce e chitarra),

Davide Passan no (voce e basso),Francesco Negroni (chitarra),

Maurizio Valla (ba eria),Giovanni Lanfranchi (tas ere, violino e sampling).

www.ul maband.it – www.myspace.com/ul maband

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Maurizio Valla

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Il grande chitarrista statunitense Steve Vai, in Italia per il concerto tenuto a Vigevano nel corso dei 10 Giorni Suona , ha ricevuto a Dor-no la ci adinanza onoraria. Steve Vai è nato

nei pressi di New York nel 1960, ed i suoi non-ni paterni erano na proprio a Dorno. Steve ha dichiarato di essere sempre stato molto legato a loro, e di essere sempre stato orgoglioso delle proprie origini italiane. E’ stato ricevuto in Mu-nicipio dal Sindaco Dina Passerini e abbracciato da una calorosa folla di appassiona e di..paren- : tra loro anche uno zio omonimo, Stefano Vai.

Presen anche Red Ronnie e l’ar sta dornese Lodola. Steve ha poi voluto visitare, assieme alla moglie ed ai due fi gli, la cascina dove un tempo vivevano e lavoravano i suoi nonni. Arrivato sul posto,emozionato, è rimasto a lungo ad ammi-rare il paesaggio lomellino, riprome endosi di tornare al più presto a farvi visita. E’ par to poi velocemente alla volta di Vigevano, dove ha poi le eralmente infi ammato la folla di 5.000 perso-ne, accorse ad ammirare l’esibizione dei mi ci G3.

Ma eo Campanini - Dorno

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Il Sindaco di Dorno Dina Passerini, con la fascia tricolore, accompagna Steve Vai e la sua famiglia a visitare la Cascina dove vivevano e lavoravano i nonni paterni dell’ar sta statunitense

Anche a Pavia grande successo per la muscia dal vivo.Al Castello Visconteo è Giorgia ad incantare la folla di pavesi

accorsi per il suo live. Pavia vive..VIVA Pavia!

AA PAVIAPAVIAGIORGIAGIORGIA

inin CANTACANTA

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La corona di regina dell’estate anche quest’anno spe a a Salice Terme che durante le serate e sopra u o nei week end con nua a far registrare il tu o esaurito. Mol turis , causa la crisi, hanno dovuto accorciare le va-canze lontano da casa o addiri ura

rinunciare alle classiche se mane al mare o in montagna. Così, gli eff e di un portafoglio sem-pre più leggero hanno fa o tornare di moda il turismo “del fuori porta”. Mol milanesi, pavesi, lomellini e alessandrini hanno scelto e con nu-ano a scegliere di trascorrere i fi ne se mana nella nota località oltrepadana che vanta due

SALICE Terme,SALICE Terme,reginaregina

dell’dell’EstateEstate

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stabilimen termali: Terme di Salice e Terme President, due piscine e un campo da Golf. Questa situazione favorevole è sfru ata al meglio dagli operatori del se ore che stanno off rendo un servizio di qualità. Inoltre, Salice Terme, decisamente in controtendenza, ha visto l’apertura di nuovi ristoran , pizzerie e locali che si sono anda a sommare a quelli già esisten . Ce n’è per tu i gus : dal ris-torante raffi nato alla tra oria, dal giapponese alla pizzeria. La no e poi si accende con le discoteche, le sale da ballo, i pub e i locali che off rono la musica dal vivo. Nella nota località termale, grazie all’amministrazione comunale, è arrivato anche il Wi–Fi gra-tuito, che consente ai residen e soprat-tu o ai turis una veloce connessione gratuita senza fi li. Giovani e meno giovani scelgono quindi di trascorrere momen di relax all’insegna della buona cucina e del di-ver mento assicurato in una località circon-data dal verde che si sviluppa su dolci colline.

Ma a Tanzi - Salice Terme

Tra le novità 2012 di Salice Terme, un’apprezza ssima ISOLA PEDONALE

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Se vi trovate a soggiornare un periodo di vacanza a Salice Terme o semplice-mente a vivere una giornata di relax nella rinomata località termale dove-te assolutamente provare la cucina della pizzeria Il Gabbiano. Questo lo-cale si trova in Piazza Guglielmo Mar-

coni di fronte allo storico stabilimento delle Ter-me di Salice. I tolari Roberto e Marisa vi faranno trascorrere dei piacevoli momen all’insegna del-la buona cucina. Il Gabbiano non è una semplice Pizzeria ma un locale che sa off rire pia di o -mo livello con un buon rapporto qualità prezzo. Una volta sedu al tavolo vi troverete di fronte la sugges va fontana, che nelle serate es ve, saprà

rinfrescarvi anche la mente. Il menù presenta una vasta scelta di pizze (veramente o me) e pia che variano dal pesce alla carne. Potrete infat- ordinare spaghe con le vongole, insalata di

mare, pesce e carne alla griglia. Il cuoco Paolo, un vero appassionato di gastronomia saprà accon-tentare ogni palato. I primi a base di pasta sono il suo vero cavallo di ba aglia. La scelta infa varia dalle tagliatelle spadellate con i funghi porcini alla pasta fresca con scampi e pomodorini. Se volete poi assaggiare una carbonara rimarrete colpi dalla perfezione di questo pia o. Potrete poi richiedere tagliate di fi le o, calamari alla griglia, fi le di branzino in acqua pazza e fi le o d’orata in crosta di pane con patate e tanto altro.

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Piazza Marconi 4 - Tel 0383 93109

Naturalmente anche i dolci sono di o ma qualità così come i vini seleziona dai to-lari. La serata sarà resa ancora più piacevole dalla presenza di un personale qualifi cato che saprà accontentare ogni vostra richie-sta. Quindi cosa aspe ate? Recatevi subito alla pizzeria il Gabbiano. Il locale è aperto tu e le sere tranne il Lunedì.

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Marek PoslusznyL' Irish Pub La Quercia, da anni punto di riferimento per la movida di Salice Terme, ha ospitato la fi nale della terza edizione della "Salice Terme Flair Open", compe zione internazionale che ha visto partecipare, su un palco appositamente alles to nell'ampio dehors del Pub, i migliori Flair Bartender del pianeta.Uno spe acolo di serata che davvero

non potevamo perderci. Abbiamo sfru ato l'oc-casione per fare due chiacchiere con Alberto Bri-che , tolare dell'Irish Pub, sulla stagione es va 2012 di Salice Terme. "Questo Ferragosto c'è ef-fe vamente stato un aumento delle presenze, qui a Salice. - ci conferma Alberto - Probabile eff e o della crisi, che ha portato tan a non avere dispo-nibilità economiche tali da perme ersi d'andare in vacanza troppo lontano. E' anche vero che ci si con-centra sempre più nelle serate dei weekend, anche d'estate. Ricordo che solo 5/6 anni fa i locali erano "pieni" ogni giorno della se mana, ma forse sono ormai davvero "altri tempi".. Noi abbiamo lanciato un martedì molto 'par colare', con il gioco del Cer-vellone. Sta riscuotendo un successo che nemmeno noi ci aspe avamo e proseguirà per tu o se em-bre, il martedì fi no al 4 e spostato poi al giovedì a par re dal 13. Oltre a even come questo Salice Terme Flair Open, che ospi amo e con nueremo ad ospitare ogni anno, pun amo sulla musica dal vivo la domenica, e DJ SET il venerdì e sabato".

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Viale Diviani 17

IL PROGRAMMAdi SETTEMBRE

• Dom 2 "KELEVRA" rock cover band• Merc 5 "CASUAL TRIO" jazz e dintorni• Dom 9 "ROSSO MARGOT" Italian Rock Band• Dom 16 "MR. PUBLIC" pure rock d'autore• Dom 23 "ANDY AND THE BOXERS" rock cover band• Dom 30 "RANDY WATSON" Acoustic rock experience

Domenica 7 OTTOBREGrande Festa di chiusura

"il cervellone” vi aspetta fi no al 4 sett tutti i martedi,dal 13 sett tutti i giovedi

• Ven e Sab DJ SET, resident DJ "VALERIO VULCANO"

Domenica 7 OTTOBREGrande Festa di chiusura

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Qualità al top in una loca- on che più bella non si

può, immersa nel verde, nel parco dell’adiacente Hotel Milano con stru u-re rives te di drappeggi e tende bianche, comodis-

sime sedute e, dulcis in fundo, i le che danno nome al locale.Dimen catevi quindi le pizzerie aff ollate dove si sgomita per aff e are la propria Ca-pricciosa, qui gli spazi sono misura per farci stare comodi. In uno spazio dove normal-mente verrebbero “s vate” 150 persone, troviamo invece 55 comodissi pos . Il The Bed è Lounge Bar ma anche, da quest’an-no, pizzeria. "Abbiamo voluto sperimentare, possiamo oggi dire con successo, il conce o di una pizzeria estremamente semplice. - ci racconta il tolare Bardo Raina - La pizza deve arrivare ai tavoli senza lunghe a ese, la qualità dei prodo dev'essere eccellen-te, dall'impasto di acqua, farina e lievi ai pomodori, alla mozzarella e a tu gli in-gredien che la vanno ad arricchire. Qui si mangia solo pizza, abbiamo deciso di non me ere a menù altri pia ma di concentrar-ci su di essa, che dev'essere quindi perfe a."Pizza ma non solo: "Prima e dopo la cena -

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prosegue Bardo Raina - The Bed off re drink di al ssima qualità, ancora una volta par-tendo dalla materia prima: niente sciroppi o prepara , ma Vodka, Rhum di primissima scelta e sempre fru a fresca, nei nostri coc-ktail." Da evidenziare, oltre agli ampi spazi già cita , anche la scelta di un volume ideale per la musica, tale da perme ere (cosa sem-pre più rara) di fare due parole, al tavolo, senza doversi sgolare. Un posto, il The Bed, dove abbiamo passato serate piacevolissi-me e che, fi n tanto che il tempo lo permet-terà, consigliamo vivamente ai nostri le ori!

I.P.

Anche dopo la fi ne della stagione estiva, il The Bed continuerà a sfornare pizze, per tutto l'inverno. Nei locali dell'ex Taverna del Tiglio, sempre quindi nel complesso dell'Hotel Milano, potremo infatti trovare tutto l'anno la qualità del The Bed.

Info e Prenotazioni0383 91206

Le emozioni al The Bednon fi niscono con l’estate..

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Pio e Vale, lo storico nome della ristorazione iriense, si è trasferito da quest'estate a Salice Terme, in uno dei pun più panoramici di tu a la località termale, dotato di parcheggio riser-

vato. Si sviluppa su un'ampia terrazza all'aperto, mentre già è in fase di prepa-razione tu a la nuova stru ura interna, su due piani, che diventerà opera va all'arrivo della stagione più fredda. Pio & Vale rinnova profondamente anche il menù, proponendosi infa , oltre che come ristorante, nella nuova veste di pizzeria. L'obbie vo è stato quello di andare incontro ad una clientela più ampia, pur con nuando nella tradizio-ne di una cucina ad al ssimo livello. La risposta dei clien è stata molto più che posi va, riempiendo il locale ogni sera. Parcheggiata l’auto di fi anco al locale, è possibile accomodarsi in un elegante salo o all’aperto, bevendo un drink in a esa di sedersi a tavola. Qui, sulla ter-razza panoramica, la vista è come de o spe acolare. La cucina..di più!

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L'off erta gastronomica di Salice Terme si arricchisce quest'anno di un nuovo..sto-rico locale: l'An co Orto di San Marzia-no. Nasce come evoluzione del ristoran-te dell'Hotel Milano, ed è stato lanciato quest'estate so o la guida della nota cuoca Angela Giacomo . Anche chi non

è ospite dell'Hotel può quindi oggi apprezzarne la cucina, nella elegante e raffi nata veranda che ospita il ristorante. Splendida da qui la vista sul giardino e sulla piscina. E' proprio nel giardino all'aperto, a bordo vasca, che abbiamo nei giorni scorsi sperimentato la cucina dell'An co Orto di San Marziano. I pia sono servi con tempes vità e professionalità dal personale di sala, cordiale e sempre molto disponibile. Il menù è alla carta e rigorosamente sta-gionale. Ci sono poi alcuni pia che vengono propos tu o l’anno, sui qua-li ci soff ermiamo con piacere: i favolosi salumi e formaggi pici delle valli ol-trepadane sono il biglie o da visita che fi n dalla prima portata evidenziano l'at-tenzione ai prodo d'eccellenza locale. Menzione d'onore ai malfa , prepara davvero magistralmente. Materie prime di fi ne qualità e rice e tradizionali, si uniscono in pia servi elegantemen-te, questo può essere lo slogan che po-

tremmo usare se dovessimo raccontare in sintesi la cucina dell'An co Orto. Non abbiamo però proble-mi di spazio, nè di tempo..e andiamo quindi pia-cevolmente avan a raccontarvi di un succulento fi le o al pepe verde: carne tenerissima e co ura perfe a. E' estate, non possono quindi mancare o mi pia di pesce. Uno strappo alla tradizione locale che ci perme e di gustare, nel cuore dell'Ol-trepò, un pesce cucinato meglio di come lo si trovi troppo spesso...in ristoran un pò troppo "turis -ci" in riva al mare. A chiudere, tra i raffi na dolci propos nel menù, non possiamo non consigliarvi la strepitosa Tarte Ta n calda con salsa ai fru di bosco e gelato alla vaniglia.

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Un classico dell’An co Orto: i malfa , burro e salvia

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Info e Prenotazioni0383 91206

Un plauso va poi alla carta dei vini: l'An co Orto di San Marziano dedica davvero largo spazio alle migliori produzioni locali. Do-vrebbe essere la norma, per un ristorante oltrepadano, purtroppo invece questo non accade quasi mai..

Il consiglio che ci sen amo di darvi è di an-dare all'An co Orto già nei prossimi giorni, per assaggiare le portate più es ve: Agosto ce lo siamo ormai messo alle spalle, sareb-be un peccato se vi lasciaste scappare via l'Estate senza prima aver assaporato il fi let-to di branzino in crosta di patate...

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Armonia, benessere e bellezza sono ques i veri diktat del cen-tro benessere delle Terme di Sal-ice che rappresenta un punto di eccellenza per il relax, la cura del corpo e della mente.A raverso mani esperte e qual-

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cate d’acqua e soffi oni per la cura dei disturbi cervicali che rappresenta un eccellente tra a-mento con fi nalità este che grazie alle proprietà detergen , esfolian ed an se che delle acque termali; dalla zona vapori, un’oasi silenziosa dove luci soff use e delica profumi regnano sovrani, l’off erta è completata dalla stanza del sale, un nuovo modo per coniugare salute e benessere. E’ una terapia naturale che prevede la nebulizzazi-one nell’aria di fi ni par celle di sale che aiutano il corpo ad eliminare le tossine e migliorare i pro-cessi respiratori.Le Terme di Salice sono anche este ca; si tro-vano infa numerose pologie di massaggi per ogni desiderio, incluse numerose manualità dal mondo, al ssima professionalità per tra amen- este ci di viso e corpo che spaziano da quelli

tradizionali a tra amen specifi ci tu a base di acqua termale, da rituali con vino, cioccolato e fru tropicali a tecnologie di ul ma generazione per chi vuole rime ersi in forma e acquisire un aspe o fresco e luminoso.

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Rivanazzano Terme si conferma, in pro-vincia di Pavia, tra i protagonis assolu dell’estate turis ca 2012. Manifestazioni, sagre, even spor vi e

culturali organizza ogni week end dal mese di giugno, hanno a rato numerosi visitatori provenien da tu a la Provincia di Pavia e non solo. L’assessorato al turismo guida-to da Marco Poggi opera in perfe a sinergia con le associazioni presen sul territorio, con o mi risulta dal punto di vista delle presenze. Si è par con la Festa Patronale “Vivi Riva”, organizzata dalla Pro Loco. All’interno della manifestazione, intra enimen musicali e danzan , accanto ai quali il pubblico ha po-tuto usufruire del servizio ristorazi-one. Vivi Riva si è conclusa con il consueto spe acolo Pirotecnico. A Villa San Pietro di Nazzano si è poi tenuto il“Concerto della No e di

Un agosto all’insegna di sagre, kermesse ed even spor vi e culturali

Lo spe acolo della Festa Andalusa

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carni salumi & gastronomiaenoteca

Rock & Roll, al Fes val Park

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San Lorenzo”, organizzato da Oc-casioni di Festa mentre protago-nista nel Parco Brugnatelli è stata la “Festa del Fungo”, curata dal Gruppo Micologico. Il 13 agosto si è svolta la “Cronoscalata di Nazza-no” organizzata dal Gruppo Ciclis- co Rivanazzanese. A fi ne agosto

è tornato anche il Torneo di calc-e o “Rivanazzano Terme Trofeo Riva Terme” organizzato dalla Pro Loco. Sempre nella seconda parte del mese, la “Boxe nel Parco”, gi-unta alla terza edizione ed organ-izzata dall’Associazione Spor va Dile an s ca Boxe Voghera”. Il ricco calendario es vo che ha vis-to tan even , tra i quali anche la Festa Andalusa, si chiude in ques giorni presso l’aeroporto, con “Hills Race” gare di “accelerazione drag racing” organizzata dal 31 agosto al 2 se embre dall’ associazione American Motors Pavia.

Ma a Tanzi - Rivanazzano Terme L’assessore alla Cultura Marco Poggi

I ragazzi e le ragazze della Giovane Riva2928

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Locale storico premiato con medaglia d’oro dalla Camera di Commercio di PaviaBar con colazioni fi n dal primo mattino e alla sera per un caff è o una birra in compagnia

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L’estate in Valle Staff ora è sta-ta cara erizzata da una buo-na affl uenza di turis e visi-tatori, provenien da tu a la provincia di Pavia e non solo. Mol aman del relax a bordo vasca hanno infa

aff ollato la piscina comunale di Riva-nazzano Terme. Durante la stagione il sugges vo centro natatorio ha inoltre off erto scon ai residen e organizza-to corsi di nuoto, fi tness, acquagym e hydrobike di o mo livello grazie alla presenza di un personale altamente qualifi cato. Anche quest’anno la pisci-na ha a vato i corsi es vi per bambi-ni che, nonostante la crisi, non han-no subito nessuna fl essione. Tante le iscrizioni giunte da Rivanazzano Ter-me, ma anche da Salice Terme, Retor-bido, Godiasco, Codevilla e Voghera.

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Le Rotonde di Garlasco sono an-cora e sempre il punto di rife-rimento per il diver mento in Lomellina. L’acquapark, il ten-nis, il calce o, il beach volley

così come l’angolo idromassaggio, le cascate d’acqua con nuano a porta-re a Garlasco migliaia di lomellini in cerca di refrigerio e diver mento. I ristoran , il Discoclub, ed il Pavaro , con un alles mento es vo di grande eff e o, collocato a bordo delle Pi-scine AcquaPark, su una collina con capanne e gazebi, dove si può anche cenare gustando fantas che grigliate di carne o pesce arricchiscono l’off er-ta di un locale che dall’ormai lontano 1964, qui a Garlasco, traccia le regole del diver mento in provincia.

Ma eo Campanini - Garlasco

L’ESTATEin Lomellina..

è alle ROTONDEdi Gar lasco

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La più BELLAdel MONDO

Il Concorso protagonista dell’estate pavese

La Più Bella del Mondo, concorso di bellezza nato nel 1998, con lo scopo di esportare all’estero un marchio con-traddis nto dall’inequivocabile Made in Italy, ha organizzato e sta organizzando delle tappe provinciali e regionali in Pro-vincia di Pavia. L’estate, grazie a questo

concorso organizzato dall’agenzia pavese Monna-lisa Management di Cesare Morgan ni, è stata cara erizzata da molte serate all’insegna della bellezza, della musica e della voglia di leggerez-za. Le selezioni che si concluderanno con la fi nale nazionale prevista sabato 8 se embre alla Baia Imperiale di Gabicce Mare hanno fa o tappa in diverse località pavesi, noi li abbiamo incontra in quelle di Broni e Zava arello, dove hanno fat-to registrare il tu o esaurito. La ci adina di San Contardo ha visto sfi lare e concorrere bellissime ragazze che tra un’uscita e l’altra hanno danzato e

cantato so o la conduzione di Leo Bosi. Alla fi ne, davan ad un folto pubblico (oltre 500 gli spe a-tori) sono state due ragazze ad o enere l’accesso alle prefi nali nazionali: Mar na Allasia, 22 anni di Cuneo (Miss Fotogenia) e Denise Pon ggia, 21 anni di Como (Miss Pre y Girl). La serata che ha riscosso un grande successo è stata organizzata in collaborazione con la Pro Loco di Broni. Miss la Più Bella del Mondo ha poi fa o tappa a Za-va arello per una serata che è stata voluta dalle gemmelle Erica, Emma ed Elena Achille tolari del ristorante l’Incontro. Proprio davan al sugge-s vo locale hanno sfi lato bellissime ragazze pro-venien da tu o il nord Italia. So o lo sguardo dei giura e del sindaco di Zava arello Simone Tiglio la selezione è stata vinta da Sara Gui, 21 anni, di Copiano, già protagonista sul nostro Pavia Ma-gazine del servizio cas ng di inizio anno.

Ma a Tanzi - Zava arello

Il Concorso è ormai prossimo al gran fi nale di Gabicce Mare

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Le serate del concorso di bellezza “La Più Bella del Mon-do” sono presentate da Leonida Bosi che da anni conduce even in tu o il nord Italia e non solo. Piacen no di nascita e oltrepadano d’adozione, inizia infa la propria a vità ar s ca come presentatore di sfi late di bellezza e di moda, per poi con nuare la propria come a ore di fotoromanzi e condu ore televisivo. Leo Bosi, ha presentato “Ragaz-za Moda e Spe acolo”, “Mister d’Italia” e “Miss Mondo Italia” che si è concluso nel mese di giugno a Gallipoli con la fi nale nazionale. Inoltre conduce “Miss Mediter-raneo” e “Stella d’Europa” e grazie ad anni di esperienza nel mondo della moda e dello spe acolo ha lavorato alle tappe prefi nali di Veline (Roma e Salerno) che hanno pre-ceduto le puntate televisive condo e da Ezio Greggio. “In questo periodo – spiega Leo Bosi – sto preparando alcuni programmi musicali e un proge o interessante per un’e-mi ente regionale. Inoltre nel corso dell’anno organizzo serate di animazione con giochi, feste ecc… in diversi locali del nord Italia”.

Ma a Tanzi - PaviaIl condu ore Leo Bosi

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Nel corso dell’evento Crossroads of Eu-rope, organizzato dalla Commissione Europea a inizio es-tate, è stato presen-tata presso il Centro

Polifunzionale Sabbia di San Mar -no Siccomario un’importante pub-blicazione sulla Via Francigena. A realizzare la sezione dedicata a Pa-via è stato il bravissiimo Paul Ba-kolo Ngoi, in forze al Comune di Pavia presso l’assessorato al Tu-rismo guidato da Gianmarco Cen- naio. Nell’occasione, presente

anche il Do . Fabrizio Spada, capo dell’Uffi cio regionale della Commis-sione europea a Milano, è stato fat-to il punto sullo sviluppo del turismo basato sui percorsi culturali e religi-osi come la stessa via Francigena e la via di San Mar no di Tours. Pavia e San Mar no Siccomario si trovano infa sul crocevia (Crossroad) delle due importan ssime Vie, percorsi

CrossRoads

Presentata a San Mar no Siccomarioun’importante pubblicazione sulla Via Francigena

Pellegrini a raversano il Ponte Coperto di Pavia, dire a San Mar no Siccomario3534

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L’assessore alla Cultura Renato Abbia ed il Vice Sindaco Luigi Mar no Bossi di San Mar no Siccomario con Paul Bakolo Ngoi, che ha curato la sezione pavese della rivista dedicata alla Via Francigena

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Nel corso di una so-lenne ed austera cerimonia, tenuta-si presso la Chiesa di San Giovanni Battista di Ferrera Erbognone, il noto

tenore pavese, residente a San Martino Siccomario, Ennio Bel-lani è stato insignito del titolo di Cavaliere Templare. Il Tenore En-nio Bellani è impegnato anche nell’ambito sociale infatti, aderi-sce sempre con entusiasmo alle varie iniziative a scopo benefico. Grazie al suo impegno e alle sue uniche e originali capacità artisti-che, il Presidente del Consiglio dei Ministri e la Giunta dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana gli hanno già in passato conferito, attraverso il Prefetto di Pavia, l’O-norificenza a Cavaliere al Merito della Repubblica Italiana.

I l Tenore Ennio BELLANIinsignito del TITOLO

di Caval iere Templare

che presto cresceranno ulterior-mente. E’ infa in proge o, per la via Francigena, la prosecuzi-one del percorso oltre Roma, verso la Puglia fi no ad arrivare un giorno dire amente in Terra Santa, a Gerusalemme.Si è anche parlato di un accordo di collaborazione con San Mar- no Siccomario, poichè il Con-

siglio Europeo sta valutando gli i nerari che operino in almeno tre sta . Le a vità di percorsi come quello di San Mar no di Tours sarà sicuramente imple-mentata a breve, portando San Mar no Siccomario ad imporsi quale crocevia dei più impor-tan percorsi europei.

Ma eo Campanini - Pavia

A centro, il Sindaco di San Mar no Siccomario Vi orio Barella, con l’Assessore Renato Abbia ed il Presidente della Pro Loco Massimo Ga

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Il Ministro dell’Economia e delle Finanze, in concerto con gli altri Ministeri competen , ha inserito l’Amministrazione Comunale di San Mar no Siccomario nella lista dei 143 comuni italiani “Virtuosi”, comuni che rien-trano cioè nei parametri di rispe o del Pa o di Stabilità per il 2010 e 2011, grado di au-

tonomia fi nanziaria ed equilibrio tra entrate ed uscite. L’Amministrazione guidata dal Sindaco Vi orio Barella risulta tra l’altro essere l’unico Comune pavese che compaia nel virtuoso elenco. “Accogliamo questo riconoscimento – ci spiega il Sindaco - con grande soddisfazione, come premio per il buon lavoro da noi svolto. In un periodo in cui tu i Comuni reclamano per le diffi coltà deri-van dai vincoli del Pa o di Stabilità, noi possia-mo vantarci di non aver tagliato alcun servizio alla ci adinanza. Abbiamo noi per primi, come Ammi-nistrazione, “ rato la cinghia”, decurtandoci del 60% i compensi. Non abbiamo invece nemmeno quest’anno applicato l’addizionale IRPEF, abolita nel nostro Comune già dal 2001. Trovare quindi San Mar no Siccomario in questo elenco è stato per noi non una sorpresa, ma il riconoscimento dell’o mo lavoro svolto.” Il Sindaco Vi orio Ba-rella, nella conferenza in cui ha presentato alla stampa il decreto del Ministero, ha poi elogiato

il lavoro dell’Assessore Renato Abbia , al quale il Sindaco riconosce grossa parte del merito per il risultato o enuto. “Siamo l’unico comune della nostra provincia ad essere stato inserito in questo elenco di virtuosi. – so olinea o stesso Assessore al Bilancio – Se sfogliamo poi l’elenco, ci accorgia-mo che mol dei Comuni presen sono località turis che, che possono quindi vantare entrate

E’ San MartinoSICCOMARIO

il SOLOComune VIRTUOSO

della nostra Provincia

L’unico Comune pavese insignito dal Ministero del titolo di Comune Virtuoso

Il Consigliere Regionale Vi orio Pesato3938

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“eccezionali”. Noi a San Mar no non ab-biamo simili fortune, abbiamo però una giunta che vive la propria a vità con spirito di puro volontariato, rinuncian-do a qualsiasi rimborso spese, lavoran-do con spirito di servizio per la comunità. Il nostro bilancio dimostra concretamen-te l’esistenza di un modello ben stru u-rato, capace di coniugare a una poli ca di contenimento della spesa corrente e di riduzione dell’indebitamento, la sal-vaguarda dei servizi ai ci adini, mante-nendo nel contempo invaria i livelli di tassazione”. Non solo un mero ricono-scimento, quello o enuto dal Comune di San Mar no Siccomario: “La fi rma del decreto - prosegue Renato Abbia - oltre

a rappresentare l’a o uffi ciale che cer fi ca l’ec-cellenza del nostro bilancio, premiando le scelte che la nostra Amministrazione ha fortemente so-stenuto, ha sopra u o come conseguenza dire a il fa o di comportare un saldo obie vo pari a zero, in relazione al Pa o di stabilità per l’anno 2012”. Ciò signifi ca che come comune “virtuoso” potrà infa spendere ogni euro che avrà in cas-sa, superando così i limi che il pa o di stabilità impone agli altri comuni. Perme erà anche una ancora maggiore celerità nell’eff e uare i paga-men , in modo par colare per le spese legate alla realizzazione di opere ed interven pubblici. Presente alla conferenza stampa anche il Consi-gliere Regionale Vi orio Pesato: “E’ per me mo -vo d’orgoglio poter vantare un Comune Virtuoso sul territorio pavese, San Mar no Siccomario non

ha aspe ato le indicazioni del Governo per fare una propria Spending Review, la sua Amministra-zione ha fa o tu o da sola ed il risulta parlano da soli. Ci tengo poi ad evidenziare che in Italia la Regione più Virtuosa sia la Lombardia, mi pia-cerebbe quindi che lo stesso criterio di virtuosità usato per i Comuni possa presto essere applicata anche alle Regioni. Credo che l’operato del Comu-ne di San Mar no sia in piena sintonia con quello di Regione Lombardia, ora però non possiamo più acce are dal Governo Centrale tagli indiscrimi-na e nella Conferenza Stato Regioni è il momen-to di so olineare certe diff erenze, mi riferisco alle amministrazioni che, anche in provincia di Pavia, hanno i propri con pubblici in situazioni assolu-tamente insostenibili”.

Ma eo Campanini - San Mar no Siccomario

Il Sindaco di San Mar no, Vi orio Barella

L’Assessore al Bilancio Renato Abbia ed il Sindaco Vi orio Barella

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Grande successo a Ferrera Er-bognone per la prima edizione della Sagra della Lomellina or-ganizzata dall’Ecomuseo del Paesaggio Lomellino che com-prende 36 comuni. Nella aff ol-la ssima piazza Giordano Bruno

i soci dell’Ecomuseo hanno presentato i prodo pici della Lomellina, fra i quali il salame d’oca

di Mortara, il riso della Lomellina, la cipolla ros-sa di Breme e le off elle di Parona. I numerosi turis , che sin dal ma no si sono riversa in pi-azza hanno potuto conoscere i segre del mon-do gastronomico lomellino sfogliano opuscoli,

libri e materiale promozionale. La manifestazi-one è stata cara erizzata dall’esibizione degli arcieri di Sagi a Historica che hanno organiz-zato prove di ro con l’arco per bambini e dalla presenza del gruppo Le Mondine di Robbio e dei gruppi storici del Palio del Bove Grasso di Cerg-nago. Non solo gastronomia e cultura ma anche sport. Infa , nel corso della giornata si è svolta un’importante gara ciclis ca: il IV trofeo “GS Flores Ferrera” (IV prova Trofeo rosa) promossa dal Gs Flores Ferrera e dalla società Belmont di Lomello. La manifestazione, ripresa dalle tel-ecamere di Telepavia è stata organizzata grazie alla sinergia di più comuni che hanno saputo

Grande successo per la prima Sagra della LOMELLINA

Giovanni Fassina: “Abbiamo messo in vetrina le eccellenze del nostro territorio”

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Page 41: Pavia Magazine - 04 / 2012

superare le barriere campanilis che ponen-dosi un solo obie vo: il rilancio del territorio a raverso le sue tradizioni. “In occasione di questa manifestazione – ha de o il presidente dell’ecomuseo e sindaco di Ferrera Erbognone Giovanni Fassina - abbiamo mostrato le nos-tre eccellenze gastronomiche. Ora dovremo proseguire su questa strada con lo scopo di far crescere il nostro territorio”. Fassina ha poi voluto ringraziare tu coloro che si sono im-pegna nell’organizzazione di questo evento: il Gal Lomellina, i soci dell’Ecomuseo, il Consor-zio Mondo di Casale Monferrato, La Pro Loco di Ferrera, il Gs Flores Ferrera, gli assessori Paolo Sala e Alberto Tabaro e Gennaro Fiorelli.

Ma a Tanzi - Ferrera ErbognoneIl Coordinatore dell’Ecomuseo Umberto De Agos no, il Sindaco Giovanni Fassina ed il condu ore di Dillo@Telepavia Alessio Molla

Il Trofeo ciclis co “GS Flores Ferrera”, svoltosi durante la Sagra

Sindaci e autorità presen all’inaugurazione. In prima fi la da sinistra De Mar ni (Mede), Colli (Parona), Facchino (Mortara), al centro il condutore Alessio Molla, di Telepavia, Berzero (Breme), Guardamagna

(Consigliere Provinciale) ed il Sindaco di Ferrera Erbognone: Giovanni Fassina

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Ci sono luoghi, e ogge , dota di un forte valore evoca vo, al punto da parer capaci di fermare l’orolo-gio; calano l’osservatore in un altro tempo, in un luogo diverso. Non oc-corre scomodare le madeleines di Marcel Proust : basta pensare alla

sensazione che ci coglie quando visi amo dopo lungo tempo una dimora della nostra infanzia.Così è per la Pinacoteca “Rossi”, a Codevilla : un tuff o nel secondo dopoguerra, nel gusto e nelle scelte culturali sor in quei tempi a orno al PCI e maturate nei decenni fi no agli anni ’70; uno sguardo - in mo e fi ltrato dalle inclinazioni per-sonali di Maria Maddalena Rossi e del marito - al

milieu di quel sistema organico.Non occorre esser appassiona d’Arte per aver mo vo di visitarla : basta voler riassaporare il gu-sto di quell’epoca, e di quel punto di vista.L’Onorevole Rossi - della cui famiglia Antonio Gramsci era amico - nelle pieghe del suo impegno poli co lungo un’intera vita, ha raccolto - tra le al-tre - signifi ca ve opere di Raphael e Mario Mafai, Renato Gu uso, Genni e Gabriele Mucchi, Luigi Spazzapan, Armando Pizzinato, Tono Zancana-ro, Aligi Sassu, Robert Carroll, Afro Basaldella e Mimmo Rotella. Una collezione, salvo rare diva-gazioni, sostanzialmente organica e coerente ad un’ impostazione cara erizzata ideologicamen-te; una collezione, quindi, di notevole portata

A R T E E C U L T U R AA R T E E C U L T U R A

Maria

Maddalena

ROSSIAlle pare , opere di Renato Gu uso, Raphael e Mario Mafai, Armando Pizzinato, Aldo Salvadori

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Page 43: Pavia Magazine - 04 / 2012

storico-ar s ca, donata interamente a Co-devilla, e lì esposta. Inta a. Inta a com’e-ra persino nelle cornici delle opere, spesso “povere”, semplici, essenziali, come si usava nelle collezioni private degli anni ’60 e ’70 : anche questo indire o, forse involontario, omaggio in mista contribuisce a rendere l’atmosfera dell’epoca.E’ capitato altre volte che la Storia dell’Arte passasse in Oltrepo pavese : le sorelle Ange-lini, “Vestali del Futurismo”, s’intra eneva-no a Salice con Filippo Tommaso Marine ; Atanasio Solda , caposcuola dell’astra -smo geometrico italiano, soggiornò a Vo-ghera negli anni ’40, ospite di Luisa Paga-no… ma di tu o ciò è rimasto poco.La Pinacoteca Rossi è invece lì, memoria tangibile di una donna d’Oltrepo che nella sua vita ha incontrato l’Arte, e ne ha riporta-to traccia a casa sua, e nostra.

Luca Sforzini - Codevilla

Il Municipio di Codevilla, sede provvisoria della Pinacoteca Rossi

In collezione, due assolu capolavori di Robert Carroll

Page 44: Pavia Magazine - 04 / 2012

Chiude l’edizione 2011/2012 del Touring del Gusto, con il Gran Galà organizzato presso la Te-nuta Montesissa di Travazzano di Carpaneto, in Valchero, Pia-cenza. Più di 120 invita tra ristoratori, autorità, giornalis

provenien dalla Liguria, dal Piemonte, dalla Lombardia ,dall’Emilia Romagna e dal Veneto hanno potuto godere della squisita ospitalità dei Montesissa, azienda piacen na produ ri-ce di vini di qualità davvero superiore A con-durre la serata, l’ideatore del Touring: Osval-do Murri, noto giornalista ed enogastronomo.Oltre a conferire, nello svolgimento della se-rata, i premi rela vi al Touring del Gusto ap-pena concluso, è stato anche consegnato a diversi ristoratori anche il riconoscimento del Marchio “Ospitalità Italiana” di Isnart, dalle mani del Do . Piero Zagara, dire ore di Isnart

di Osvaldo MURRI

si è svolto il Gran GALA’ f ina le del

G U S T OG U S T O

Premia dal Do . Piero Zagara di ISNART, i tolari del Sant’Espedito di Mortara. Al centro, Nicola Montesissa

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Page 45: Pavia Magazine - 04 / 2012

- Unioncamere. Il Marchio va a premiare quei ri-storatori che propongono, nei propri ristoran , pia e menù che siano lega alla cucina del ter-ritorio, rigorosamente abbina a vini autoctoni.Tra i premia per la Categoria Selezione Tipici-tà, il Ristorante Cà dei Mazzoli di Livraga, di cui vi avevamo parlato nel numero di Marzo/Aprile.

Unica presenza pavese, che ha ri rato il premio della Categoria Speciale Qualità Italiana il Risto-rante Sant’Espedito di Mortara, che ha esaltato in cucina i ritagli di carne nobile d’oca, davvero un classico di Mortara.

Michela Rossi - Carpaneto (PC)

La consegna del premio speciale Qualità Italiana al Ristorante Sant’Espedito di Mortara

Il salone “Le Verande” nella tenuta Montesissa, ospita il Gran Galà di chiusura

Page 46: Pavia Magazine - 04 / 2012

Un Touring del Gusto si è appena chiuso, e già il successivo è ripar- to a pieno ritmo: l’An ca Tra o-

ria Da Gianna di Vol do (CR), pre-miata nel corso del Gran Galà di chiusura del Tour appena conclu-so con il Premio Speciale Qualità

Italiana, ha accolto la prima tappa del Touring del Gusto 2012/2013. I fratelli Flavio e Gia-como Chi ò ci hanno deliziato con dei delizio-si an pas , tra i quali ci amo la deliziosa spalla co a nel lambrusco. Ad accompagnare le prime portate, ilfreschissimo Al Me Russ di Montesissa, Gu urnio spuman zzato con metodo italiano. Due sono poi i primi propos : un riso o ai funghi porcini freschi, fi ori di zucca e pis lli di zaff erano, e dei ravioli al basilico, melanzane e burrata. E’ un eccellente Gu urnio classico superiore del 2009 ad accompagnare il secondo, composto da una superba costata di manze a padana all’olio aro-ma co e fi or di sale con insalata e patate al forno. Infi ne i dessert con crema catalana alla liquirizia, macedonia di fru a fresca, charlo e di pesche

e amare e ramisù ‘bagna ’ da Malvasia Rosa frizzante. I fratelli Chi ò, lo chef Flavio e il som-melier Giacomo, assieme al loro staff , sono sta quindi premia da Osvaldo Murri e Piero Zagara, di Ospitalità Italiana,con il ‘Cremùna d’Dor’, un dipinto realizzato con il mosto del vino e ricama-to con foglie d’oro. Consegnata anche al locale la pres giosa Pentola Agnelli cent’anni, un ricono-scimento alla storia e alle tradizioni che Da Gian-na custodisce.Il Touring del Gusto si è poi spostato in Liguria, abbiamo infa seguito Osvaldo Murri in visita a Finale Ligure, presso il ristorante Mombrino.A metà se embre l’appuntamento sarà invece a Castell’Arquato (PC) per l’evento gastronomico “L’Italia Fumè: pia e vini della tradizione italia-na dell’aff umicato.” A fi ne se embre si tor-nerà nuovamente in Liguria, a Cogoleto, presso il Ristorante Gourmet “Benita”, mentre a o obre il Tour si trasferirà a Parigi, per 10 tappe in 10 ri-storan italiani, a presentare altre an prodo pici dell’Emilia Romagna.

Michela Rossi - Garlasco

Il Touring del Gusto riparte Da Gianna

G U S T OG U S T O

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FONDAZIONE FRANCESCA RAVA - N.P.H. ITALIA ONLUS Viale Caldara 43 - 20122 M Tel rg - www rg

SALVA UN BAMBINO.DIVENTA MAMMA O PAPÀ A DISTANZA.

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Da 56 anni N.P.H. - Nuestros Pequeños Hermanos aiuta i bambini orfani e abbando-nati di Haiti e degli altri paesi poveri dell’America Latina, li cura, li accoglie nelle sue Case e con amore, uno per volta, li porta dalla strada alla laurea o ad una professione, grazie al sostegno di tanti genitori adottivi a distanza.Anche Martina Colombari è diventata “mamma a distanza” dopo i suoi viaggi nel paese quarto mondo di Haiti con la Fondazione Francesca Rava - N.P.H. Italia Onlus. Con 26€ al mese, l’equivalente di meno di un caffè al giorno, puoi salvare anche tu un bambino orfano o abbandonato e assicurargli un futuro.

Martina Colombari con i bambini della Casa accoglienza N.P.H. di Kenscoff in Haiti

Messico Guatemala Honduras Nicaragua Haiti El Salvador Repubblica Dominicana lascio a voi la sceltaPerù Bolivia

un bambino una bambinaHo deciso di impegnarmi per una adozione a distanza:

spagnolo francese non conosco queste lingue e chiedo la traduzione della corrispondenza col bambinoConoscenza delle lingue:

annuale (una quota di euro 312) semestrale (2 quote di euro 156) trimestrale (4 quote di euro 78) mensile (12 quote di euro 26)

Desidero corrispondere il mio contributo con le seguenti modalità:

L’adozione a distanza si rinnova automaticamente di anno in anno dopo il versamento di ogni quota, fino a vostra comunicazione contraria.

bollettino postale bonifico ripetitivo assegno non trasferibile intestati alla Fondazione Francesca Rava - N.P.H. Italia ONLUS

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allo 02/54122917 o tramite mail a [email protected])

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I suoi dati personali sono trattati, ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e successive modifiche, da Fondazione Francesca Rava - N.P.H. Italia Onlus - titolare del trattamento - V.le Caldara 43, Milano

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In provincia di Pavia troverete i vini MONTESISSA presso:

La Corte dei Sapori Persi - Pavia - tel 0382 306 785Villa Sant’Espedito - Mortara - tel. 0383 - 99 904

Trattoria “Guindolo” - Lambrinia Chignolo Po’ - tel 0382 722 940Ristorante “Ponte Rosso” - Voghera - tel 0383 646 152

al me Russ SELEZIONE SPECIALE

E’ il nuovo nato della Valchero ed è un vino composto da uve selezionate Bonarda e Barbera dei Colli Piacentini, coltivate in suoli ben drenati, di media collina e di media fertilità. L’am-biente in cui si sviluppa possiede un microclima equilibrato, ventilato, asciutto e ben temperato (ronco stagnino) che ne forgia le caratteristiche. E’ il primo Gutturnio Spumantizzato con Metodo Italiano.Vino DOC di colore rosso scuro pieno, sfumature e rifl essi viola-cei intensi; spuma rosè compatta, abbondante ma non eccessiva. Le bollicine, rosso scure, sono fi nissime, costanti e non invasive.

I profumi sono soffi ci e fl oreali della rosa , fruttati della ciliegia e del lampone naturale, esprime la sua fi nezza attraverso lievi note vinose.Sapore secco, fl oreale e fruttato, brioso e ben equilibrato con fi nale lungo e piacevole, ottimo per il consumo quotidiano.Va servito alla temperatura di circa 12-14 °C, è una bollicina adattissima con aperitivi, antipasti e salumi e ai primi piatti della tradizione piacentina, a carni bianche e rosse, formaggi freschi a pasta dura

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Azienda Vitivinicola Montesissa Francesco s.s.

Loc. Buff alora, Rezzano di Carpaneto (PC)

Tel. +39 0523 850123, Fax +39 0523 852096 - email: [email protected]

Produzione vini DOC

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Bianchi, rossi & rosati, con le bollicine o senza, rigorosamente...dell’Oltrepo’ Pavese..!

G U S T OG U S T O

I migliori VINI per la stagione CALDA

Iniziamo con questo numero ad occuparci delle produzioni vinicole d’eccellenza del nostro terri-torio. Vista la stagione es va ancora caldissima, par amo in freschezza con i vini migliori e gli acocmpagnamen consiglia . Ad ognuno il suo, per accompagnare un aperi vo serale, una cena a base di pesce, una semplice pizza o per la classica grigliata di carne. Ne abbiamo presi in considera-zione sei. Tre di ques lega alla tradizione clas-sica e tre invece ‘alterna vi’, nella loro versione.

I tre ‘classici’: Pinot nero nelle classiche versioni spumante metodo classico,(champenoise) . Spu-mante metodo mar no (charmat) e vinifi cato in bianco frizzante.I tre ‘alterna vi’: Sangue di giuda in versione spu-mante, un rosso frizzante alterna vo al classico conosciuto e s ma ssimo bonarda, rosato friz-zante da uva rara e, per gli irriducibili aman del rosso fermo, un’interpretazione a uale originale che coniuga tradizione ed innovazione.

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CARATTERISTICHE: vino spumante di colore giallo paglierino, con un profumo elegan-te, intenso, con sentori fru a di mela e pesca, stru urato, gusto armonico ed equilibrato con retrogusto persistente.

ABBINAMENTO: O mo come aperi vo ma anche vino per tu il pasto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°

GRADAZIONE: 12% Vol

CARATTERISTICHE: Colore giallo paglierino carico. Perlage: fi ne e persistente con una spuma molto mor-bida. Profumo: sentori complessi di crosta di pane, sentori di cassis, mandorla amara e nocciola tostata. Dal sapore estremamente secco, è dedicato agli inten-ditori, spumante di rara stru ura e fi nezza.

ABBINAMENTO: Perfe o come aperi vo oppure in accostamento a preparazioni a base di pesce e crosta-cei.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°

GRADAZIONE: 13% Vol

Brut Metodo Martinotti

Brut Metodo Classico

Fresco, leggero si propone come alternativa oltrepadana all’ultra apprezzato Prosecco.

Bollicina di classe spesso paragonataai migliori champagne Francesi

H a r i sTenuta La Costaiola

Pas Dosè NAT U R E

Da sempre è da considerarsi il Re degli aperi vi per gli aman delle bollicine leggere e fru ate

Un’aperi vo importante ed a tu o pasto dalle ostriche e crostacei ai riso , magari alla Vogherese!

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Pinot Nero frizzante

Rosato Frizzante

Il Pinot nero nella versione “da pasto”

Il rosato di uva rara….. una rarità

Il GiullareMarchese ADORNO

Da Monteliol’ UVA Rara

Leggero, fresco, ma di cara ere. Perfe o con i salumi.Si accosta con personalità a tu e le varian della Pizza

Fresco, pulito e versa le per accompagnare tanto una pizza come an pas pici o pia a base di pesce.

CARATTERISTICHE: All’esame visivo si pre-senta di un colore rosa cerasuolo brillante; al naso è intenso, abbastanza complesso, fi ne e delicato, con note fl oreali di viola mammola e fru ate di lamponi, fragoline di bosco, piccoli fru , pesca noce; in bocca è morbido, sapido, asciu o, con una buona persistenza aroma ca.

ABBINAMENTO: Salumi, tagliolini al ragù di coni-glio, riso con sughi di carne, Pizza

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°

GRADAZIONE: 13% Vol

CARATTERISTICHE: I profumi sono elegan- e di grande intensità, con fi ne fragranza di

sambuco e di fi ori freschi; sapore secco, pulito e garbato, con un fondo che evoca il sentore di fru a eso ca.

ABBINAMENTO: O mo con gli an pas , il pesce, le carni bianche fredde e le omele es..

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°

GRADAZIONE: 13% Vol

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Page 53: Pavia Magazine - 04 / 2012

CARATTERISTICHE: Color rosso rubino, brillante, in-tenso. All’olfa o è fi ne, di buona intensità, con sentori di piccoli fru rossi, note fl oreali, leggermente speziato. Di buon corpo, giustamente morbido, buon equilibrio, pia-cevole persistenza.

ABBINAMENTO: Per questa sua versa lità accompa-gna perfe amente appunto i mix, specie quelli di di car-ne, quindi dai moltelici salumi del territorio e non solo, alle immancabili grigliate di carne miste.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°

GRADAZIONE: 13% Vol

Rosso da uve biologiche di pinot, merlot e…

un Vino dolce e frizzante...

Pinot e Merlot, nobili ed eleganti Uve, si uniscono allacroatina ed al barbera, classici del nostro territorio.

Rosso, dolce, Spumante….. intrigantel’idea di considerarlo un after dinner

Temperature elevate e tasso alcolemico ne fanno un vino molto attuale, anzi innovativo!

WSM Selezione di Massimiliano Tanavia Depretis 27 - 27058Voghera (PV)

Tel. 0383 . 193 0171E-Mail.: [email protected]

OP9 di Luca Bonizzoni

S a n g u e di Giuda

Un mix di fru a e spezie, di stru ura e corpo, un mix di cara ere ed eleganza…… un mix !

Fru ato, leggero, elegante questa versione può sos tuire un cocktail alla fru a, una sangria. Da servire per stupire !

di Quaquarini

CARATTERISTICHE: Colore rosso brillante, dal profu-mo vinoso, fragrante e di confe ura. Al palato [ frizzante, persistente e di buon corpo.

ABBINAMENTO: O mo come aperi vo e con tu i pi di dolci, crostate di fru a fresca, macedonia di fru a e for-maggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°

GRADAZIONE: eff e vo 7% . Totale 13% Vol

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L’arciere vogherese Mauro Nespoli, oro olimpico a Londra dopo ven giorni di meritata pausa ha ripreso ad allenarsi nel campo di Reverdi-ta, frazione di Stella, in provincia di Savona. Nel comune ligure, che ha dato i natali a Sandro Per ni,

l’arciere vogherese ha partecipato alla due giorni dei campiona interregionali di Dop-pio Fita. Purtroppo una puntura di un cala-brone lo ha costre o ad abbandonare la se-conda giornata di gara. Proprio a Reverdita, Nespoli prima di aff rontare la straordinaria avventura londinese si era allenato più vol-te, insieme ai tessera del squadra di Stella partecipando e vincendo diverse gare inter-regionali. Nonostante la bru a avventura l’arciere irense, non ha voluto mancare alle premiazioni della gara di Stella Reverdita. Naturalmente il suo gesto è stato apprez-zato dagli amici liguri che lo hanno accolto con calore. Nespoli è molto legato a questo campo e sopra u o alla Compagnia Arcieri Cinque Stelle presieduta da Piero Merlone

L’arciere olimpionicoMauro NESPOLI

parteciperà in Turchiaai Campionati

del MONDO

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Page 55: Pavia Magazine - 04 / 2012

che consoce e frequenta da 15 anni. Proprio qui a Stella Reverdita, ha tro-vato le condizioni ideali (il vento) per prepararsi ai giochi olimpici di Londra e la medaglia d’oro gli ha dato la cari-ca per con nuare e migliorarsi. Oltre alla voglia di provare anche la stagione indoor Nespoli è in a esa di due im-portan compe zioni: i giochi del me-diterraneo e i campiona del mondo in Turchia nell’o obre del 2013. Proprio dalla gara di Reverdita, compe zione che Nespoli ha voluto aff rontare con la fi danzata Francesca (dlf Voghera) ripar- rà l’avventura del campione olimpico.

Per chi non ne fosse ancora a conoscen-za il vogherese Mauro Nespoli, classe 1987, ha vinto la sua prima medaglia d’oro ai giochi della Gioventù del 1998 e due anni dopo, nel 2002, è entrato a far parte della nazionale italiana junio-res. Nel 2008, nella categoria seniores partecipa ai giochi olimpici di Pechino dove vince l’argento nella prova a squa-dre. Il suo grande impegno e dedizione per questo sport, viene poi premiato con l’oro olimpico nella prova a squadre di Londra. Nella capitale londinese in-sieme a Marco Galiazzo e Michele Fran-gilli, sconfi gge in fi nale gli Sta Uni .

Ma a Tanzi - Stella Reverdita

Page 56: Pavia Magazine - 04 / 2012

Oltre 200 giocatori dai 6 ai 15 anni hanno partecipato saba-to 9 e domenica 10 giugno alle «Par- ssime per Hai », il torneo di

calcio che si è svolto al Centro Spor vo Orione Voghera.Nella ma nata di domenica il

capitano dei Pulcini 2003 dell’Orione Voghera, Alessandra Barbieri, ha consegnato a Silvia Va-ligi della Fondazione Francesca Rava l’incasso dell’e-dizione precedente: 5000 euro. La somma è des nata all’ospedale pediatrico Saint Da-mien, realizzato nella capitale Port-au-Prince dopo il terremoto del 2010. Nella stru ura, ges ta dal-la Fondazione Rava - l’unica a fornire assistenza pediatrica gratuita nel piccolo stato caraibico - sono sta cura fi nora 80mila piccoli hai ani. Ad aggiudicarsi il Trofeo Par ssime per Hai è stata la squadra dei giovanissimi dell’Asd Acqui Calcio 2011. A tu i piccoli atle impegna nel torneo è stata servita una merenda a chilometri zero, a base di prodo locali, preparata dalla Coldire di Pavia. E’ stata l’occasione per sensibi-lizzare i giocatori su un’alimentazione naturale, sana e ri-spe osa delle tradizioni e dei ter-ritori.Il Centro Spor vo Orione ringrazia la Protezione Civile di Voghera che ha contribuito in maniera determinante all’organizzazione dell’evento.

Duecento giocatori dai 6 ai 15 anni hanno dato vita a un torneo per fi nanziare l’ospedale pediatrico Saint Damien di Port-au-Prince

per i bambini di HAITI2 giorni di Calcio

La consegna dell’assegno con il ricavato dell’inizia vaa Silvia Valigi, della Fondazione Francesca Rava5756

Page 57: Pavia Magazine - 04 / 2012

I bambini dell’orfantrofi o NPH di kenscoff giun in Italia nel 2010 per giocare la Danone Na ons Cup

SONO APERTE LE ISCRIZIONIPER LA STAGIONE SPORTIVA

2012/2013Categorie:

Primi calci – Pulcini – EsordientiTECNICI ISEF SEGUIRANNO I VOSTRI BAMBINI

NEL LORO PERCORSO SPORTIVO CONSERIETA’ E COMPETENZA

Per info: Salvatore 335 6530101 - Antonio 333 5298100

Gli allenamen e le par te di calcio si terranno al Demar no di Salice Terme

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Eccellenze del PAVESE a Milano

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Arte: Rembrandt, Incidere la Luce

Gusto: In visita a OSTIANO

Musica: i negramaro

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San Martino SICCOMARIO

Comune Virtuoso

Speciale:ESTATE in provincia

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VINO: le etichette più f r esche

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