Pavia Magazine Spring 2013

Primavera 2013Primavera 2013P i 2013

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Valle StafforaVallValle Ste Staffoafforara

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C O P E R T I N A

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Federico Sandi su Kawasaki del

Team Pedercini

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Foto © Team Pedercini

S P E C I A L ES P E C I A L EV I N I T A L Y 2 0 1 3V I N I T A L Y 2 0 1 3

G I U S E P P E C R I S T I N IG I U S E P P E C R I S T I N ID A L L A C I T Y A L L ' O L T R E P Ò D A L L A C I T Y A L L ' O L T R E P Ò

F E D E R I C O S A N D IF E D E R I C O S A N D IA L M O N D I A L E S B KA L M O N D I A L E S B K

s o m m a r i os o m m a r i oMondiale SBK: Federico SANDI

S p e c i a l e :S p e c i a l e : VINITALY 2013

Oltre la Valle

Alle Rotonde gli Anni 80 con i RIGHEIRA

Il Risveglio di Salice Terme

10 Giorni Suonati: si spostano da Vigevano a Milano

Giuseppe CRISTINI: dalla City all'Oltrepò

Rivanazzano TERME e la Fiera d'APRILE

S. Martino Siccomario: Tenori si NASCE

L'archivio STORICO degli artisti PAVESI

Voghera: è tempo di SENSIA

BenessereBenessere: La Stagione delle TERME

Arte & CollezionismoArte & Collezionismo: Caccia al TESORO

SportSpor t: Team doppiozero piglia TUTTO

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Periodico mensile “Pavia Magazine”Sped. in a.p. le era B

Rivista Edita da Xaus di Ma eo CampaniniAnno 03 - Marzo-Aprile 2013

DIRETTORE RESPONSABILE: MATTIA TANZIDIRETTORE EDITORIALE: MATTEO CAMPANINI

HANNO COLLABORATO:Isabella Ferrari, Cris na Rossi, Michela Rossi, Stefania Bertonazzi

REDAZIONE: Via F. Cavallo 6 - 27058 VogheraTel 347 - 89 53 890 e-mail: [email protected]

STAMPA: PV-Print - 27100 PAVIAIscrizione ROC 21891 del 7 Dicembre 2011 - art. 16 legge 7 marzo 2001, n 62

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La stagione 2013 di Federico Sandi, quest'anno all'esordio come pilota del Team Pedercini nel Mondiale SBK, ha già messo in archivio tre appuntamen , e lo vede a ualmente al 17° posto . Penalizzato fortemente dall'aver fa o così pochi chilo-metri di test, su una moto completamente

nuova, ha però trovato subito il giusto feeling con il Team ed i ritmi della SBK. La classifi ca oggi ancora non rispecchia il reale potenziale del pilota vogherese, come risulta evidente analizzando l'ul -ma prova, appena svoltasi ad Assen, in Olanda. I due giorni di prove, svoltesi col bagnato, hanno in-fa impedito a Sandi di trovare il giusto setup di una moto per lui ancora nuova, tanto da fargli fare tu a Gara 1, come lui stesso dice "col freno a mano rato".Le condizioni di asfalto asciutto presenti in Gara1 hanno però finalmente permesso a Federico di



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effettuare le giuste modifiche, tanto da girare, in Gara 2, più di un secondo più veloce rispetto al suo miglior tempo in prova. " Sono contento - spiega Federico Sandi - non solo perché ho rac-colto qualche punto per la classifica, ma soprat-tutto perché ora sono fiducioso per le prossime gare, ad iniziare dal round italiano di Monza tra due settimane". Si svolge infa nel weekend del 9-12 maggio la

prima prova italiana del Mondiale SBK, nella vi-cinissima Monza. Un circuito certamente diffi ci-le per una moto non-uffi ciale, quella di Federico Sandi, che paga in termini di velocità di punta un gap notevole, rispe o alle sorelle uffi ciali.Già il 30 giugno si correrà invece ad Imola, pista sicuramente più favorevole al nostro pilota. Per adesso..ci vediamo tu a Monza a fare per lui!

Ma eo Campanini - Mondiale SBK

della tua vettura non è solo un obbligo di legge,ma soprattutto un'occasione importante per verifi care lo stato di salute della tua auto o moto.

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Segnali di o mismo arriva-no, fi nalmente, dal Vinitaly di Verona. Dei quasi 150.000 visitatori, più di 50.000 era-no infa stranieri: operato-ri provenien , oltre che dai paesi più tradizionalmente

a vi sul mercato internazionale del vino, anche da quelli emergen . Cina, Russia, Brasile rappresentano infa oggi i merca- sui quale puntare per riuscire ad a ra-

versare al meglio questo periodo di crisi interna. È innegabile infa che a causa dei rido consumi interni, le Can ne ita-liane siano sempre più portate, per garan- re volumi di vendita di un certo spesso-

re, a rivolgersi al mercato estero.

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Il Presidente della Provincia di Pavia Daniele Bosone e,al microfono, l'Assessore Regionale all'Agricoltura Gianni Fava

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L'Oltrepò Pavese era presente al Vinitaly con un'ampia rosa delle migliori Can ne, che hanno potuto sfru are al meglio la vetrina internazio-nale off erta dall'evento. Unanime infa la sod-disfazione per i riscontri o enu , sopra u o nei primi due giorni della kermesse: di domenica e lunedì è stato un vero assedio, per gli stand oltrepadani. Tan , come de o, i visitatori este-ri, che hanno potuto conoscere e apprezzare la qualità di un prodo o che ormai, per ogni po-logia di vino, non teme confron con i migliori

vini italiani o internazionali. Le "bollicine" oltrepadane, siano esse dalla vini-fi cazione di uve Pinot Nero o Chardonnay, a ra-verso la lavorazione con Metodo Classico o Mar -no , sono da sempre ai ver ci, qualita vamente parlando, della produzione nazionale. Ci piace anzi ricordare che la prima Can na ad u lizzare in Italia il Metodo Classico per la produzione di spumante, fu Conte Vistarino di Rocca de' Giorgi.La tendenza che osserviamo, qui a Verona, è quella di affi ancare ai più impegna vi Blanc de

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Rivanazzano Terme (PV) - via S. Pellico, 19. - Tel. 0383 944720Dal mercoledì al sabato 16.00 - 20.30

la domenica 9.30 - 13.00.

Tearoom - cheese bar - enotecaa casaancheIl Selva co da gustare

Presso lo Stand Conte Vistarino, il Presidente della Consorzio Tutela Vini Oltrepò Paolo Massone, Il Presidentedella Camera di Commercio di Pavia Giacomo De Ghislanzoni, la Contessa O avia Giorgi di Vistarinoe, a destra nella foto, Presidente della Provincia di Pavia Daniele Bosone

Noirs (spuman cioè o enu dalla vinifi cazione in bianco di uve Pinot Nero) produzioni più leg-gere, facili e beverine: Blanc de Blancs (spuman o enu dalla vinifi cazione in bianco di uve Char-donnay). La tendenza, specialmente fra i consu-matori più giovani, è infa ormai quellla di an-dare verso vini meno impegna vi, a gradazione più "moderata", per evitare magari il rischio di non superare il famigerato alcool test..Oltrepò è però anche terra di grandi rossi. Dalle pluripremiate e che e di Pinot Nero, ai Merlot, Cabernet..fi no ad arrivare al cara eris co Bo-narda, il nostro territorio è capace di proporre

una vasta gamma di vini, senza mai rinunciare alla qualità. Qualità... è stata un pò la parola chiave, per l'Ol-trepò, al Vinitaly. Qualità è infa il nome dato al Distre o del Vino, presente qui a Verona con di-verse can ne e che, nella giornata di lunedì, ha tenuto una conferenza alla quale hanno parteci-pato sia le is tuzioni della nostra provincia che giornalis ed importan esponen del mondo dell'enogastronomia nazionale. Tra ques ci amo il noto "Gastronauta" Davide Paolini, di Radio 24, Marco Sabellico e Lorenzo Ruggeri del Gambero Rosso.


Allo stand Rosse & Scrivani e La Costaiola, un brindisi con il Consigliere Regionale Angelo Ciocca

Allo stand Quaquarini, Massimiliano Tana di Oltre l'EnotecaCarlo Aguzzi, sommelier, presso lo Stand La Versa

Il presidente del Distretto Fabiano Giorgi, pre-sentando il convegno, ha prima di tutto chiari-to come il Distretto non nasca in alternativa né tantomeno in concorrenza con altri organismi "storici", quali il Consorzio di Tutela. Basta in effetti osservare quale sia lo spirito che ha ani-mato fin dall'inizio i soci fondatori del Distret-to, per comprendere quali siano le differenze

fra Distretto e Consorzio. Già prova illuminante di questa diversità è la regola secondo la quale una cantina aderente abbia diritto ad uno ed un solo voto, indifferentemente dalla quantità di bottiglie prodotte. La quantità non è quin-di certamente nelle priorità del Distretto, la è invece la qualità, garantita da un regolamento davvero molto selettivo.

www.lacostaiola.it

Al Convegno sul Distre o Vini di Qualità, da sinistra: Lorenzo Ruggeri del Gambero Rosso, Davide Paolini di Radio24, il Presidente della Provincia Daniele Bosone, l'Assessore Regionale Gianni Fava, il Presidente del Distre o Fabiano Giorgi, Il Presidente della Camera di Commercio di Pavia Giacomo De Ghislanzoni ed il giornalista Luigi Cremona

Il Distre o Oltrepò vini di Qualità ha raccolto da subito l'approvazione ed il sostegno del Presiden-te della Provincia Daniele Bosone e del Presidente della Camera di Commercio di Pavia Giacomo de Ghislanzoni, entrambi presen al convegno.I distre agroalimentari nascono so o l'impulso della Regione Lombardia, come ci spiega O avia Giorgi di Vistarino, tra le primissime promotrici del Distre o. Ricorda in par colare, la Contessa Giorgi, di un incontro con l'allora Assessore Re-gionale all'Agricoltura Giulio De Capitani, davvero entusiasta nell'appoggiare la nascita di un distre o agroalimentare in Oltrepò. Ci furono quindi i primi incontri tra Can ne quali la stessa Conte Vistarino, Giorgi, Picchioni, Mazzolino, Marchese Adorno.. In breve, dopo qualche comprensibile tubanza ini-ziale, le can ne sono diventate sempre più nume-rose fi no a raggiungere il numero suffi ciente per cos tuire il Distre o.Tanto ci piace evidenziare come ognuna di loro "con ", nel consiglio dire vo, a prescindere dalla quan tà di bo glie prodo e, così osserviamo po-si vamente come il fi gurare nell'elenco delle can- ne "fondatrici" non compor nessun privilegio.

La vicinanza della Regione Lombardia alle inizia ve del Distre o è tes moniata, nel corso del convegno organizzato al Vinitaly, dalla presenza del neo Asses-sore all'Agricoltura Gianni Fava: "Credo che queste esperienze vadano incoraggiate ma che debbano essere sostenute prima di tu o dalle imprese stes-se. Non credo che si debbano "guidare" le imprese dall'alto, a raverso poli che di po assistenziali.


Presso lo stand Mazzolino, l'enologo Jean-François Coquard, la tolare Sandra Braggio ,Lorenzo Ruggeri del Gambero Rosso e l'agronomo Claudio Giorgi

L'Azienda Bisi di San Damiano al Colle

Fratelli Agnes di San Damiano al Colle1110

In una dinamica di mercato - con nua l'Assessore Fava - nella quale, viste le dimensioni del territorio, per l'Oltrepò è impensabile competere a livello di quan tà, diventa necessario puntare su una qualità che c'è già. La poli ca non può sos tuirsi alle imprese che sono già capaci, e lo dimostrano, di fare qualità, ma deve fare in modo che quella qualità sia riconosciuta e rico-noscibile.Il Distre o oltrepadano propone per la prima volta una fi liera di aziende che partono dal vi gno e arrivano dire a-mente all'e che a, una cara eris -ca che è davvero innnova va e assai poco diff usa, anche in Lombardia.Quando gli imprenditori sono così bra-vi - conclude l'Assessore Fava - e arri-vano a superare rivalità e concorrenze me endosi assieme, è compito della Regione aiutare le imprese ad imporsi sul mercato, magari a raverso l'o e-nimento di quei fi nanziamen europei che fanno oggi la diff erenza fra un bel proge o e il successo reale".

Ma eo Campanini - Verona


Azienda Agricola Cà del GèAzienda Agricola Cà del GèFrazioFrazione Cne Cà del Gè, 3à del Gè, 3

27040 27040 MONTALTO PAVESEMONTALTO PAVESETel. e Fax Tel. e Fax 0383 - 8701790383 - 870179w w w . c a d e l g e . i tw w w . c a d e l g e . i tE-mail: E-mail: [email protected]@cadelge.it

Le sorelle Sara e Stefania Padroggi di Cà del Gè, Montalto Pavese

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La visita che la nostra redazione ha voluto fare al Vinitaly era fondamentalmente dedicata alla produzione vinicola del nostro Oltrepò Pavese. Ci teniamo però asegnalare queste

due can ne, di territori che come il nostro sono troppo spesso snobba dai Media nazionali ma che in quanto a qualità davvero hanno poco da invidiare. Dal Piacen no la Can na MONTESISSA, produ rice di straordinari vini Gu urnio, Bonar-da, Barbera, Malvasia e l'esclusiva Malvasia Rosa, Chardonnay, Sauvignon, Ortrugo e, dulcis in fun-do, un o mo Brut Rosè di Pinot Nero.

Da Mantova invece proviene la Fa oria Colombara GOZZI, la cui produzione in-clude i D.O.C. Garda e D.O.C. Garda Colli Mantovani , i cru affi na in legno Rosso

Saline, Colombara, Vigna Magrini, lo Spumante Metodo Classico ed il Le Falme, un moscato secco molto par colare. A colpirci, in par colare, il Ros-so Saline. Corposo, sapido, rotondo e profumato, o enuto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon.Fattoria Colombara GOZZI

www.fattoriacolombara.com

Azienda Vitinicola MONTESISSAwww.vinimontesissa.com

Il vivacissimo Stand di MonsupelloMa eo Bertè di Bertè & Cordini

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In provincia di Pavia troverete i vini MONTESISSA presso:

La Corte dei Sapori Persi - Pavia - tel 0382 306 785Villa Sant’Espedito - Mortara - tel. 0383 - 99 904

Trattoria “Guindolo” - Lambrinia Chignolo Po’ - tel 0382 722 940Ristorante “Ponte Rosso” - Voghera - tel 0383 646 152

AMANAR SPUMANTE METODO CLASSICO Brut

Vino Spumante metodo classico blanc de blanc da uveChardonnay, viene coltivato con il metodo della lotta inte-grata a tutela del consumatore e per rispetto dell’ambiente.

Spumante Brut, di colore giallo paglierino intenso e conrifl essi dorati, detiene un ottimo perlage fi ne e persistente,non invasivo, che si caratterizza per i profumi fl oreali delgelsomino e fruttati di albicocca e nespola, nonché la crostadi pane da forno, croccante. Il gusto è complesso con sentorifruttati e fl oreali molto leggeri, corpo fresco e dinamicomolto piacevole.

Vinifi cato a bassa temperatura per esaltare il massimo delfrutto, si affi na per 24 mesi sui lieviti in bottiglia primadella sboccatura.

Servito alla temperatura di circa 10-12 °C, si accompagnabene a tutto pasto ed è ideale con il pesce fresco sia crudoche alla griglia. Molto delicato si presta anche comeaperitivo.

Azienda Vitivinicola Montesissa Francesco s.s.

Loc. Buff alora, Rezzano di Carpaneto (PC)

Tel. +39 0523 850123, Fax +39 0523 852096 - email: [email protected]

Produzione vini DOC

L’edizione del 2013 di Vinitaly chiude super posi vamente, “ma l’a vità comincia pro-prio ora e gli sforzi si intensifi cano per con -nuare ad esaltare la qualità dei nostri prodo ”, è quanto aff erma Luca Bellani Enologo e Proprietario di Cà di Frara, azienda dell’Oltrepo’ con tradizione dal 1905.La zona di Mornico Losana, comune dove si trova la sede dell’azienda, esalta la produzione di pinot nero e croa na ed è stato pro-prio la tradizione che diventa modernità il mo vo trainante di questa edizione.

IL FRATER (95%croa na e 5%pinot nero) rimane il pro-do o di punta indiscusso, è l’e che a più vecchia dell’a-zienda che esalta tu e le ca-ra eris che posi ve del terri-torio e delle “cose fa e bene” essendo una riserva che si af-fi na per 12 mesi in barriques e 12 mesi in bo glia.

“Il frater rimane il nostro vino, il vino fratello, quello che tu ricordano per le sue cara eris -che organole che di gusto pie-no e succoso che si sposa bene con tannini dolci grazie alla sua acidità bilanciata e il fi nale di menta e spezie, e che tu i nostri clien vogliono nella loro can na personale”, come ci rac-conta Veronica Barri responsabile Marke- ng e Commerciale

dell’azienda.

La tradizione si è evo-luta con la presenta-zione di un nuovo prodo o novità di nome JULÉ, uno spuman-te rosso con base Croa na, che nasce da

una rice a contenuta in una pergamena acquistata a Bar-cellona da Alejandro Mazza nella quale si racconta la Sto-ria del Conte Julé, trasferitosi dopo la Rivoluzione Francese dalla Champagne in Oltrepò.Una storia d’amore travagliata che porta alla nascita di una nuova pologia di vino dalla tra-

dizione del territorio in Oltrepo’, la Croa na. Julé è stato avvicinato al gusto contempora-neo e si esalta bevendolo freddo, perfe o per un aperi vo in qualsiasi ora del giorno.Il territorio si esalta anche in tu gli altri prodo dell’azienda, dalla spuman zzazio-ne del pinot nero (blanc de noir, cruasè e riserva) al fru o del pinot nella sua comple-tezza presente nella versione ferma rossa, dal pinot grigio al riesling renano.Un lavoro costante di qualità, che è sem-pre più riconosciuto anche fuori dai confi ni territoriali, nazionali ed internazionali, che sta centrando l’obie vo di far conoscere il nome dell’Oltrepo’ nel mondo.

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Cà di Frara al Vinitaly: Alejandro Mazza, la ResponsabileMarke ng Veronica Barri ed il tolare Luca Bellani

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Dal 2001 coroniamo il Vostro Sogno…Dal 2001 coroniamo il Vostro Sogno…

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CI SEI ANCHE CI SEI ANCHE TU?TU?

Corteolona (PV) – Piazza Verdi , 1

Se parliamo di Oltrepò , non possiamo non parlare di OLTRE LA VALLE , una giovane Associa-zione che , in pochi mesi, ha saputo rendere la Valle Schizzola e i suoi 6 comuni (Torrazza Coste, Montebello della Ba aglia, Borgo Priolo, Rocca Susella, Montesegale e Fortunago) veri ed indiscussi protagonis di una carrellata di even e di inizia ve legate e mirate alla valorizzazione del proprio territorio e delle sue picità. Formata da un gruppo di giovani del posto, Oltre La Valle, la cui sede è a Schizzola, è dal 2011 il riferimento

per chi ama ques meravigliosi paesaggi, per chi vuole conoscerli, visitarli e ricoprirne le ricchezze.Presidente di questa Associazione è Marco Bertelegni, aiutato e supportato da William Tura ed Andrea Negri, entrambi Vice Pre-siden di questa realtà. Come componen storici della squadra nominiamo Luca, Cris ano, Chiara, Ka a, Daniele, Stefano , Mim-mo , Brunella, Tullio, Anna e tan altri, ma l’entusiasmo di queste persone è stato contagioso e, ad oggi, l’Associazione vanta ormai più di 150 associa la cui collaborazione è diventata ormai indi-spensabile. Chiudendo un 2012 all’insegna del successo, con importan collaborazioni con grandi nomi come Slow Food Condo a Oltrepò Pavese, a raverso il lavoro del suo rino-mato fi duciario Teresio Nardi o come la Fisar e dello straor-dinario Roberto Pace, questo 2013 è, per Oltre La Valle, a dir poco brillante!Presente sul territorio in ogni stagione e mese dell’anno, Ol-tre la Valle mira, a raverso i suoi even , ad incen vare i giovani a non abbandonare ques meravigliosi pos , ma a farli rivivere, ripopolare e riscoprire. Scopo principale è altresì quello di creare momen di aggregazione per chi, come loro, ha deciso di vivere tra queste colline. Poli ca di Oltre la Valle è “vivere a km 0“, sia in termini

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L'Azienda Agricola di Alessio Brandolini ci dimostra come puntare sulla qualità sia sempre di più la mossa vincente per aff rontare il mercato enologico moderno. Laureato in Vi coltura ed Enologia alla facoltà di agraria dell'Univer-sità di Milano, prendendo in mano l'Azienda di famiglia Alessio ha deciso di voltare pagina, migliorando la qualità della produzione e des nandola non più alla vendita alle Can ne Sociali, ma dire amente ai ristoran . Brandolini era presente al Vinitaly presso il banco d'assaggio del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pave-se, dove ha potuto far degustare il suo "Il Cassino", un o mo Bonarda vivace. Tre i nuovi vini in arrivo: un Metodo Classico, il Cruasè ed un Malvasia.

di luoghi che di prodo , incen vando le loca on della zona , agriturismi, ristoran , piccoli e medi produ ori e tu coloro che , con entusiasmo e fa ca, lavorano ogni giorno ancora come una vol-ta, rispe ando la qualità di ciò che viene proposto al pubblico. Oltre la Valle vi aspe a quindi a de-gustare i suoi sani ed ar gianali prodo , bagna dal rinomato vino dell’Oltrepò, il tu o immersi nel verde con viste panoramiche da sogno. Cer- che una volta arriva in queste vallate rimar-

rete a bocca aperte, Oltre la Valle vi propone il

suo ricchissimo programma: tra gli appuntamen più imminen , Oltre la Valle sarà presente con un proprio stand alla tradizionale Fiera dell’Ascensio-ne di Voghera, (08-12 maggio), dove i suoi fi da partner e produ ori esporranno e venderanno i loro prodo dire amente dalla terra al cliente.Da non perdere, inoltre, il ritorno della storica “Sagra della Ciliegia“ di Schizzola, il prossimo 9 giugno e la nuovissima “Camminata del Gusto“ il 23 giugno.

Stefania Bertonazzi

ALESSIOBRANDOLINI

AZIENDA AGRICOLAALESSIO BRANDOLINIFraz. Boff alora, 6827040 San Damiano Al Colle (PV) Tel.: +39.0385.75232 - Cell.: +393391619222 E-mail: [email protected]

La ricetta di un successo oltrepadano:"Alle Cantine Sociali, preferiamo i Ristoranti"

Le Rotonde di Garlasco fanno ancora una volta centro, inau-gurando con la formula "One Night" una serata interamente dedicata agli anni 70 e 80. Ospi- , per la serata di lancio dello

scorso aprile, i mi ci Righeira, icona della musica di ormai qualche de-cennio fa.Le Rotonde si sono trasformate in una macchina del tempo, grazie alla quale il seleziona ssimo pubblico ha potuto ri-assaporare i ritmi e le musiche degli anni che furono. Non solo un appuntamento mensile con musica esclusivamente anni 70/80, ma un vero e proprio party dedi-cato a chi, in quegli anni, era in discoteca a scatenarsi tra palle a specchi, balli di coppia e... roman ci len !Proprio per questo mo vo la serata ha

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colpito nel segno specialmen-te quella fascia di pubblico con età dai 30 ai 50: quella troppo giovane per il liscio e non ada a alla serata da "discoteca" intesa come al giorno d'oggi.Sabato 18 maggio ci sarà il gran-de ritorno di Gigi D'Agos no, per una super no ata che farà fare l'alba a tu i fan del DJ sim-bolo degli anni 90. La chiusura è infa eccezionalmente prevista per le 6 del ma no..L'apertura della Disco es va è programmata per la fi ne di mag-gio, mentre il Pavaro y aprirà a inizio giugno. Verranno sicura-mente confermate le One Night anni 70-80, per un pubblico ri-gorosamente adulto. La seconda serata in programma, "Stasera mi bu o", è in programma per venerdì 31 maggio e si svolgerà quindi già nell'area es va.

La primavera sta davvero facendo la preziosa, quest'anno. Le giorna-te di sole si contano sulle dita di una mano, mentre la pioggia è or-mai una costante. A Salice Terme, però, la "bella stagione" è par ta comunque e, uno dopo l'altro, i

locali che ne hanno fa o la regina dell'esta-te scorsa stanno già scaldando i motori per quella in arrivo..pioggia perme endo! Il Milano Pizza and Drinks, dopo un'o ma stagione invernale, replicherà per la prossima estate la formula vincente del 2012, quando con il brand "The Bed", il giar-dino del Milano si aff ermava come locale di riferimento per Salice Terme. Ci sarà un mi-nimo res ling, ma rimarrà la formula della pizzeria e del lounge bar all'aperto, con la rinomata cura maniacale nella realizzazione delle pizze e dei cocktail. Parlando di piz-ze di qualità, no zia recente è che lo staff del Milano abbia appena partecipato al 22° Campionato Mondiale della Pizza, tenutosi a Parma a metà aprile. "È stata un'esperien-

Grande successo anche quest’anno per l’ormai storico appuntamento varzese

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Salice Salice TermeTerme

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za divertente per tu o lo staff - ci racconta il tola-re, Bardo Raina - C'erano pizzerie da tu o il mondo ed una giuria di 50 esper per valutare i concor-ren nelle diverse categorie. Veniva valutato ogni aspe o della realizzazione di una pizza: dalla pre-parazione degli ingredien alla presentazione fi na-le. Un'organizzazione effi cen ssima: i punteggi e le eventuali penalità venivano assegnate in base a tan parametri: come veniva stesa la pizza, i tempi di lavorazione, la co ura. Siamo anda un po' per gioco e un po' per sfi da, ma torneremo sicuramente anche l'anno prossimo!" L'Irish Pub di Salice ha invece già piena-mente aperto la stagione: musica, no ate a lume di candela, DJ Set. Ogni domenica poi l'Irish è Live, con la muscia dal vivo, che da metà giugno "rad-doppia" anche al mercoledì. Considerato il meteo, l'apertura dell'area es va è ancora prematura, ma per l'Irish non è un problema: il locale invernale e il dehor esterno già perme ono ai fedelissimi del Pub di godersi queste no , pioggia o non pioggia!Martedì ritroveremo il Cervellone, mentre avremo presto novità in cucina: ai già apprezza ssimi ham-burger, panini e costate, l'Irish affi ancherà presto un menu dedicato ai vegetariani. In programma poi per giugno la par colarissima serata "Un Cuba sul Balcone"..ma è meglio non an cipare troppe cose! Tenetevi invece aggiorna a raverso la pagina Fa-

Viale Diviani 17 Salice Terme

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cebook irishclub.salice e ne vedrete delle belle! Salice può vantare diversi locali ormai "storici", uno di ques si è profondamente rinnovato nei mesi scorsi: il Cafè Coyaba.

Rinnovata è la ges one, il personale e la fi nitura stessa del locale, che presto verrà ulteriormente ampliato. Novità anche nella cucina, pronta oggi a sfornare panini, hot dog e hambur-ger belli farci . Il banco del bar, oltre alla birra alla spina, off rirà presto o ma birra ar gianale,

Aperti da giovedì a domenicada metà giugno:

TUTTI i GIORNI

IL PROGRAMMA

MAGGIO• Dom 12 “Perfecto Chicken”• Dom 19 “Folk's Wagon” • Dom 26 “Andrea Saidu”

GIUGNO• Dom 2 “Mamasuya"• Dom 9 “Le C.R.E.T.I.N.A”• Merc 12 “Flat Lines”• Dom 16 “Ruben Soda”• Merc 19 "Malassor ”• Dom 23 “Tributo ai Rem”• Merc 26 “Ha ory Hanzo”• Dom 30 “Da da Tra”

Alberto Briche , tolare dell'Irish Pub, con il pilota vogherese del Mondiale SBK Federico Sandi

e troviamo pure la novità, per adesso al venerdì, della musica dal vivo. Piccola curiosità, fu proprio Roberto Riva, neo patròn del Coyaba, a portare negli anni 80, per la prima volta in Oltrepò il clas-sico Hamburger americano. Imperdibile quindi, oggi, il bakon cheesburger del Coyaba!

Pensi Estate..e non puoi fare a meno di immaginar seduto alla splendida terrazza del Io & Vale. Il ristorante pizzeria ha con nuato dall'e-state scorsa a coccolare i pala dei suoi clien , nella sua versione invernale. Non appena il me-teo perme erà di alles re nuovamente l'area esterna, quello sarà certamente il posto dal quale salutare l'arrivo della bella stagione, gustandosi l'o ma pizza, o uno dei raffi na pia di cucina

d'al ssimo livello sempre presen nel loro menù. Pronto a par re anche il Ca di Mat, sem-pre ges to da Luca Corona, che quest'anno potrà contare su una nuova ampia area esterna, dove poter gustare panini, birra ed i suoi freschissimi Cocktail.

Novità di quest'anno, per Salice Terme, è poi cer-tamente il What's Up, il nuovo locale che aprirà all'interno della stru ura del Golf. Pizzeria, gri-glieria e sopra u o musica dal vivo. Del What's Up e del suo creatore Giuseppe Cris ni vi raccon- amo però meglio nel servizio di Pavia Magazine

che trovate nelle prossime pagine.Ci vediamo a Salice Terme.

chiuso il lunedì ed il martedì

da metà giugno aperto tutti i giorni

Nella 4Nella 4^̂ edizione, i Dieci Giorni Suona lasciano edizione, i Dieci Giorni Suona lasciano VigevanoVigevano e approdano a e approdano a MilanoMilano

"NON un AD"NON un ADDIO, ma un ARRDIO, ma un ARRIVEDERCI"IVEDERCI"Dieci Giorni Suona , la rassegna es va organizza-ta per il quarto anno consecu vo da Barley Arts, nell'estate 2013 cambia sede ma non sostanza: non più al Castello Sforzesco di Vigevano, la bellissima cornice che ne ha ospitato le prime tre edizioni, ma distribuita su varie loca on a Milano e dintorni. I sei concer già annuncia si terranno, nelle stesse date, rispe vamente all'Ippodromo del Galoppo di Milano i Motorhead (25 Giugno) e Deep Purple (21 Luglio), all'Alcatraz i Black Crowes (3 Luglio), all'OCA George Thorogood (9 Luglio) e Gov't Mule (10 Luglio) e all'Auditorium Brian May & Kerry El-lis (17 Luglio). Vanno a completare il programma di Dieci Giorni Suona altri 4 concer già previs in varie venue ci adine: il primo, che aprirà anche uffi cialmente la rassegna, è quello di Joe Satriani, il 30 Maggio, poi Xavier Rudd il 27 Giugno, Van Der Graaf Generator il 3 Luglio e infi ne Jonathan Wil-son il 22 Luglio. Claudio Tro a, ideatore e orga-nizzatore di Dieci Giorni Suona con la sua Barley Arts, racconta così la scelta, soff erta ma necessaria, di cambiare momentaneamente una sede forte-mente cercata, quella di un castello an co lontano dai rumori metropolitani, a favore di diverse loca- on ci adine sicuramente meno sugges ve ma

dotate di alcune comodità e facilitazioni logis che non indiff eren : "In un periodo ogge vamente complesso per l'economia dell'industria musicale ma anche per quella dei nostri signori clien - come amo defi nire il pubblico che acquista i biglie dei nostri concer - mi sono trovato di fronte alla scelta di portare avan un concept estremamente onero-so, quello del fes val open air in un luogo da alle-s re, oppure cambiarlo in maniera crea va e che non lo snaturasse, facendolo vivere in loca on di-verse, sicuramente più "pra che" dal punto di vista logis co. Per questa edizione i concer conferma per la rassegna al Castello sarebbero sta 6, di-stribui in un arco di tempo piu osto lungo, oltre un mese, il che avrebbe ulteriormente aggravato i cos di ges one, in maniera stolta e insostenibile in questo anno. Con la schie ezza che ha sempre contraddis nto la mia persona e la mia società pre-

ferisco aff rontare le diffi coltà a viso aperto: in un anno in cui tan fes val e rassegne hanno scelto di non esserci, noi abbiamo scelto in corso d'opera di cambiare pelle temporaneamente senza annul-lare nessun impegno con il pubblico e con gli ar s , anzi aggiungendo altri appuntamen , invitando tu per quest'anno a Milano e dintorni invece che nel nostro amato Magic Castle di Vigevano al quale diamo non un addio ma un arrivederci".Ovviamente dispiaciuta, per la decisione di Barley Arts, l'Amministrazione Comunale di Vigevano: "L’Amministrazione Comunale che annualmente impegnava circa 30.000€ per mantenere l’esclusiva della manifestazione a Vigevano, nel momento in cui è venuta uffi cialmente a conoscenza, in data 26 aprile, della volontà di spostare la manifestazione a Milano, si è immediatamente resa disponibile a trovare una soluzione anche impegnando qualche ulteriore risorsa (nei limi consen dal bilancio comunale), senza però riuscire a trovare un accor-do in quanto l’en tà del risparmio consen to dal trasferimento dei concer a Milano è ben superiore rispe o a quanto l’Amministrazione avrebbe potu-to garan re con un ulteriore contributo. Ringrazia-mo comunque Barley Arts per ques fantas ci tre anni in cui, grazie ad una posi va e profi cua col-laborazione reciproca, si è potuto off rire alla ci à un’off erta musicale di elevata qualità con l’esibizio-ne di importan ar s di fama nazionale ed inter-nazionale, fi duciosi al tempo stesso che si tra non di un addio, ma un arrivederci all’anno prossimo."

10 G ior n iSUONATI

www.diecigior nisuonati . i t

Ha lavorato per uno dei più pres giosi ristoran italiani al mondo, per poi conqui-stare la Londra più glamour gestendo prima un locale visitato dal Jet Set londinese e poi aprendo due ristoran-

nel cuore della City: si chiama Giuseppe Cris ni, e sarà il sicuro protagonista della prossima estate salicese.Cris ni comincia la sua formazione alber-ghiera a Sondalo, in Valtellina, e aff ronta la gave a lavorando in alberghi italiani, a Ber-gamo e a Santa Margherita Ligure. Superata la fugace tentazione di fare carriera sulle navi da crociera, sceglie invece di recarsi all'estero, nel Regno Unito: i primi anni 90 lo vedono infa a Guilford, nel Surrey, a pochi passi da quella Londra che pochi anni

Dalla CITYal CUORE

dell’oltrepòGiuseppe Cristini

Giuseppe Cris ni nel suo nuovo locale What's Up2726

dopo avrebbe sugellato la sua defi ni va aff ermazione.Nel 1994 lo ritroviamo però di nuovo nella sua Italia, in uno dei locali simbolo dell'enogastronomia nazionale: l'enoteca Pinchiorri di Firenze, tre stelle Michelin, uno dei ristoran italiani più rinoma al mondo.All'inizio del 1997 Cris ni segue il richiamo della City, e vola a Londra, con il ruolo di Assistent Manager per il ristorante Mon-za, vicino ai no magazzini Harrod's. Un locale centralissimo, frequentato da clien davvero d'eccezione: il Principe William, i Rolling Stones, Claudia Schiff er e tan altri personaggi del mondo della moda e della musica internazionale. Monza è però un locale ispirato al mondo delle cor-se, non potevano quindi mancare, fra gli ospi , pilo come Barrichello, Coulthard, Panis e tan altri. Giuseppe Cris ni ricor-da in par colare l'incontro con una vera leggenda nel mondo delle corse: John Surtees, l'unico pilota ad essere diventato campione del mondo sia nella F1 che nel Motomondiale.Arriva il 2001, l'anno chiave per la carriera di Cris ni: l'italiano apre infa il suo pri-mo ristorante, il Cris ni, sempre a Lon-dra, seguito poi da un secondo nel 2003. Impossibile elencare tu i famosi ospi servi nel locale di Giuseppe, in quasi un

A mi della serata di inaugurazione delBig Ben, in via Emilia 200 a Voghera

La veduta esterna del nuovo What's Up, in apertura il 9 Maggio presso il Golf di Salice Terme

What’s Up

decennio di a vità ai massimi livelli.Nel 2009, il rientro: "A fi ne 2009 sono poi tornato in Italia - ci racconta lui stes-so - a Voghera. Lasciai momentanea-mente il mondo della ristorazione e mi interessai invece di vini, per una can na della zona del Barolo. Ai primi di o obre del 2012 sono però tornato alla mia pri-ma passione, cogliendo al volo l'occasio-ne di ges re il locale in Voghera al quale ho dato il nome di Big Ben. Un locale specializzato in birre, ovviamente ingle-si, dotato di piccola cucina e che, aperto dalle 7 del ma no alle 2 di no e, si ri-volge ad una clientela molto vasta."Forse è però la nostalgia delle no lon-dinesi che spinge oggi Giuseppe Cris -ni a lanciarsi in una nuova sfi da, con il What's Up di Salice Terme: "Il 9 maggio par rà questo nuovo proge o - ci spie-ga - presso la stru ura del Golf di Salice Terme. Il locale aprirà inizialmente dal giovedì alla domenica, abbinando la buona cucina, con griglieria e pizzeria, ad o ma musica garan ta dal DJ Set e dall'o ma musica dal vivo, organizza-ta in serate a tema che spazieranno dal La no Americano alla musica Jazz, dalla Disco Dance alle migliori Cover Band"What's Up sarà sicuramente una tappa d'obbligo, a Salice Terme, nelle no di questa prossima estate.

Ma eo Campanini

9 Maggio 2013

INAUGURAZIONE

con Riky Raffaghello

10 ven

11 sab

16 gio

17 ven

18 sab

19 dom

23 gio

24 ven

25 sab

26 dom

30 gio

31 ven

DIVINA

LALLO TANZI & FRANCO BORASIO

GIGI CIFARELLI

ROCKETTI “ VASCO TRIBUTE BAND”

DOCTOR BEAT

APERITIVO LATINO

DANCE FLOOR

4EVER

ANDY & THE BOXERS

APERITIVO LATINO

MARY MONTESANO & RIKY RAFFAGHELLO

MARCHIO REGISTRATO

Tutti i venerdì e sabato Dj Set

Carletto Dje

334.3579302Via Diviani 10 Salice Terme

W

E

N

S

Aperitivo latino in collaborazione con Estrella del Caribe

con buffet

Presso il Golf di Salice Terme

What’s Up

Rivanazzano Terme ha aperto le porte alla primavera ripropo-nendo come ogni anno la regina indiscussa delle manifestazioni: la Fiera d’Aprile, giunta alla sua undicesima edizione.Nata come fi era del bes ame

nell’800 e poi interro a negli anni ‘70 del ‘900 a causa della meccanizzazione dell’agricoltura, dal 2003 è stata riproposta da Occasioni di Fe-sta per far rivivere le tradizioni localigrazie agli storici cor li aper , all’esposizione di animali ed a rezzature agricole di un tem-po. Non solo questo però, ma anche mostre, tavole rotonde, convegni che nel corso degli anni hanno promosso il territorio e i suoi pro-do .Il merito va come de o all’associazione cul-turale Occasioni di Festa che ha dato vita alla

d’ Aprilela FieraFierariporta la primaveraprimavera

in OltrepòOltrepò

A RivanazzanoRivanazzano TermeTerme

Il Sindaco Romano Ferrari consenga la targadi ringraziamento alla signora Piera Selva co3130

Fiera d’Aprile e che da dieci anni promuove inizia ve volte alla tutela ed alla valorizza-zione del patrimonio cultura-le e tradizionale dell’Oltrepò Pavese e della Valle Staff ora. Un’associazione tu a in rosa perché formata esclusivamen-te da donne , che dal febbraio 2013 ha una nuova presidente, Marina Leidi: “Sono stata elet-ta presidente da pochi mesi, subentrando a Piera Selva co che ha ricoperto la carica dal 2003, l’anno di nascita di Occa-sioni di Festa. Sia per impegni lavora vi sia per coinvolgere anche le altre socie ha deciso di lasciare l’incarico ma per noi rappresenta sempre un punto di riferimento, vera ispiratrice di idee e fonte di energia“.La nuova presidente Marina Leidi, con il suo primo “taglio del nastro”, ha dato quindi il via alla manifestazione insie-me al sindaco di Rivanazzano Terme Romano Ferrari, che ha voluto ringraziare con una targa la signora Piera Selva co per l’impegno profuso nei suoi dieci anni di presidenza, rico-noscendo l’importanza per l’in-tera comunità rivanazzanese

Il taglio del nastro con la signora Piera Selva co, il SindacoRomano Ferrari ed il Consigliere Regionale Giuseppe Villani

La degustazione dei malfa De.Co. di fronte alla gastronomia Riva del Gusto

La preparazione dei malfa De.Co. di Rivanazzano Terme a cura di Giampaolo Monastero

A Rivanazzano Termela 1^ Festa della Caccia

Grande successo anche al parco Brugnatelli per la prima edizione della Festa della Caccia.

dell’a vità svolta dall’associazione da lei presieduta.Tra le tante a razioni della giornata, ov-viamente i sugges vi cor li con i vecchi at-trezzi, gli animali e gli an chi mes eri. Un angolo per i più piccoli con un laboratorio basato sull’arte del ‘900, il Truccabimbi e L’Acchiappasuoni. Mostra mercato di pro-do pici e dell’ar gianato, fotografi e d’epoca ed un’esposizione di Fiat 500 sto-riche. Degustazioni e assaggi dei prodo tradizionali tra cui hanno avuto spicco i Malfa di “Riva del Gusto”, no nella loca-lità termale per vantare il marchio De.Co. Giampaolo Monastero, consigliere comu-nale di Rivanazzano Terme, è orgoglioso del successo o enuto dai suoi famosissimi malfa che, durante la fi era, sono sta im-pasta al momento ed hanno fa o il bo o con la distribuzione di quasi cinquecento porzioni.

Isabella Ferrari - Rivanazzano Terme

La manifestazione è stata organizzata dal gruppo Cacciatori di Rivanazzano Terme guidato dal presiden-te Alessandro Borlone in collaborazione con G & G Hun ng Service e con il patrocinio del Comune. Al-les ta all’interno della Fiera d’Aprile ha contribuito alla buona riuscita dell’evento con le sue molteplici a ra ve: mostra mercato della caccia, dimostrazioni di volo con falchi, gare di ro al pia ello laser e premiazione dei segugi vincitori del 2° trofeo delle Nazioni su cinghiale, organizzata dalla società cinofi -la nazionale Pro Segugio. Non poteva mancare poi un punto ristoro che ha dato la possibilità di gustare, anche in primavera , tu e le delizie della cacciagione.

Di fronte alle Terme di Rivanazzano, l'arrivo della XXIII Edizione della Coppa dei Castelli Pavesi

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Albergo RistoranteAlbergo RistoranteSelvaticoSelvatico

Alla biblioteca civica “Paolo Migliora” anche un’esposizione di armi ed indumen da caccia, curata dall'Armeria GUGLIELMO di Voghera.

San Mar no Siccomario ospita ancora una volta presso il teatro Mastroian-ni una serata di alta lirica, organizzata dall'Accademia Lirica del Mediterra-neo in collaborazione con gli Amici dell'Arte di San Mar no Siccomario, guida dal Tenore Cav. Ennio Bellani.

L'Accademia è un'is tuzione che si occupa di per-fezionare e promuovere i migliori talen tra i gio-vani cantan lirici, ed ha voluto organizzare que-

sto masterclass dedicato unicamente alla voce del tenore. È lo stesso Bellani che conduce dal palco la serata di Gala, introducendo uno dopo l'altro gli ar s che hanno preso parte a questa inizia va: Leopoldo LoSciuto (Palermo), Filippo Giovagnorio (Roma), Giovanni Tiralongo (Sicilia) e, per la prima volta in assoluta su un palco: Leonardo Bonura (Si-cilia). Sono andate in scena anche le apprezza s-sime soprano Sara Simonet, Tiziana Scaciga della Silva e la mezzo soprano Elena Serra.

Tenor i s i

nasceAl Mastroianni di San Martino Siccomario gli Amici dell'Arte portano in scena il Galà del Masterclass, dedicato alla Voce del Tenore

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Protagonista della serata, il tenore e docente del Masterclass: Pietro Ballo. Un ar sta di eccezionale va-lore che proprio a Pavia debu ò, sul palco del Fraschini, nel 1978. Debu ò poi alla Scala in “Don Pa-squale” so o la direzione di Rober-to Abbado, iniziando così la lunga collaborazione con il teatro milane-se che lo ospiterà in “La Sonnam-bula” e “La Rondine” dire e da Gianandrea Gavazzeni, e “Rigolet-to” dire o da Riccardo Mu .Oltre al Teatro alla Scala, parteci-pa alle grandi stagioni dei maggio-ri teatri del mondo come l’Opéra Na onal de Paris, la Staatsoper di Vienna, il Liceu di Barcelona, il Real di Madrid, il Fes val di Salisburgo,

L'assessore Renato Abbia consenga la targa al Tenore Pietro Ballo. Alla destra, il Cav. Ennio Bellani

La soprano Tiziana Scaciga della Silva e Marcello Cantoni

In prima fi la, il Tenore Pietro Ballo il sindaco di Pavia Alessandor Ca aneo ed ilPresidente dell'Associazione Nazionale della Polizia di Stato Michele Salvemini.

il Na onal Theatre di Tokyo, ed il Me-tropolitan Opera House. A ualmente si dedica al all’insegnamento, trasme en-do la sua grande esperienza ai giovani, presso il Conservatorio “A. Scontrino” di Trapani e l’Is tuto Musicale “A. Toscani-ni” di Ribera.A fi ne serata, è l'assessore alla Cultura Renato Abbia a premiare il Tenore Pietro Ballo con una targa ricordo per l'inizia va del Master-class. Ad accogliere la serata di Gala, il caloroso pubblico di San Mar no Siccomario, quello delle grandi occasio-ni, sempre pronto a gremi-re la platea del Teatro Ma-stroianni. Presen anche il Sindaco di Pavia Alessandro Ca aneo ed il Presidente dell'Associazione Nazionale della Polizia di Stato Miche-le Salvemini.

Ma eo Campanini

Al piano, il Maestro Ivano Turco conduce la soprano Sara Simonet

Il Maestro Ivano Turco ed il baritono Giovanni Tiralongo

Leonardo Bonura ed il Cav. Ennio Bellani

Leopoldo Lo Sciuto

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Cos tuitosi a fi ne 2012 presso gli uffi -ci della Galleria Luca Sforzini Arte di Casteggio, l’ “Archivio Storico Ar s Pavesi - Centro Studi sull’arte Pave-se” prosegue nell’intento di a rare l’a enzione del territorio su piccoli pezzi del suo patrimonio ar s co

e culturale, dando un impulso alla valorizzazione culturale degli stessi ed alla crescita di conoscenze e consapevolezza sull’argomento anche presso gli organi d’informazione, le Is tuzioni e le pubbliche Amministrazioni della Provincia di Pavia . A cavallo tra aprile e maggio 2013 l’a enzione è puntata su 4 signifi ca ve opere di 4 grandi ar s pavesi, poste a confronto tra loro in dialogo reci-proco. In esposizione opere di: Riccardo Viriglio (Pavia 1897-1951), Mario Orna (Vigevano 1887-Milano 1955), Ambrogio Raff ele (Vigevano 1845-1928) e Alfredo Man ca (Senago MI 1904-Broni 1996). Le opere sono disponibili in permanenza presso la sede esposi va della Galleria in Casteggio, che apre su appuntamento con ingresso libero.

La mezzosoprano Elena SerraIl Cav. Ennio Bellani conil Maestro Pietro BalloFilippo Giovagnorio

Tu o e ormai pronto per la Sensia 2013, la Fiera dell’Ascensione di Vo-ghera in programma dal 9 al 12 Mag-gio presso l’ex Caserma di Cavalleria e in molte zone del centro storico. I qua ro giorni di kermesse spazie-

ranno dall’enogastronomia ai concer , mostre, bancarelle, luna park, mercato dell’an quariato, area motori, fi era agricola e spazi per i bimbi. L’i-naugurazione è in programma Giovedì 9 alle ore 18, con il classico taglio del nastro alla presenza delle autorità, oltre alla benedizione del Vescovo della Diocesi di Tortona, Mons. Mar no Canessa. Ci sarà anche l’esibizione del Corpo Bandis co “Ci à di Voghera” dire o da Franco Garbarini. Gli spe acoli par ranno la sera stessa, con il “Dialet-to come espressione di cultura”. Venerdì si inau-gurerà la storica Fiera Agricola mentre la sera, Band e scuole di ballo locali rallegreranno la sera-ta: alle 18 si esibiranno infa “Le C.R.E.T.I.N.A.”, il Centro Studi Danza e Blue Deep.Sabato 11 Maggio in programma il convegno “Vo-ghera e l’Oltrepò verso Expo 2015”. In questa edizione l’Amministrazione Comunale di Voghe-ra ha voluto dare un tema par colare alla Fiera dell’Ascensione, ed è quello della promozione dei prodo pici dell’Oltrepò, proprio in vista di Expo

2015. Interverranno Mario Melazzini, Assessore Regionale alle A vità Produ ve, Roberto Ardi , dire ore delle comunicazioni e relazioni esterne di Expo 2015, l’enologo Paolo Massobrio, Fabia-no Giorgi, Presidente del Distre o dei Vini dell'Ol-trepo e Angela Moneta, medico nutrizionista e dire ore sanitario IRCCS Mondino.Il programma completo, nella pagina qui a fi anco.

Il momento del taglio del nastro dell'edizione 20123938

Con l’arrivo della primavera è ri-par ta la stagione della salute e del benessere delle Terme di Salice. Inalazioni, fanghi, idro-massaggi e tu e le cure termali sono dunque disponibili tu i giorni dal lunedì al sabato dalle

ore 7.00 alle ore 18.00, unitamente allo staff medico e infermieris co sempre presente per garan re effi cacia, effi cienza e massima pro-fessionalità.Le Terme di Salice sono uno dei pochi stabi-limen termali italiani ad essere classifi ca al 1° Livello Super dal Ministero della Salute anche grazie a due pi di acque, la sulfurea e la salsobromojodica, che consentono di eff et-tuare tu e le cure termali in convenzione con ASL, INPS e INAIL.

Salute & Benesseredi 1° LIVELLO

In collaborazione con le Terme di Salice S.p.A. I.P.

La Stanza del Sale, alle Terme di Salice4140

Accanto alle classiche cure termali, le Terme di Salice sono anche un’oasi di benessere per il relax e la cura del corpo grazie a percorsi ac-qua ci, luci soff use, delica profumi e tecnolo-gie all'avanguardia che fanno da cornice a trat-tamen benessere ed este ci. Zona vapori e stanza del sale sono i primi passi per distendere la muscolatura, detossinare la pelle per prepa-rarla ai successivi tra amen . L’area benessere delle Terme di Salice off re numerose pologie di massaggi e di tra amen este ci per viso e corpo che sono il perfe o connubio tra la pro-fessionalità degli operatori e i benefi ci eff e dell’acqua termale. Senza dimen care la “Remi-se en Forme”, tecnologia este ca all’avanguar-dia di radiofrequenza, micro-dermoabrasione ed epilazione progressiva che, grazie ad un protocollo di tra amen personalizza , off re risulta visibili per mol mesi. Un weekend, una giornata o solo qualche ora di tra amento do-neranno alla pelle un aspe o fresco, luminoso e compa o. L’area benessere, la zona vapori e la stanza del sale sono disponibili dal martedì alla domenica dalle ore 9.00 alle ore 18.00 e, dal mese di maggio, sono previste aperture serali ed even a tema.

Gli uffi ci recep on delle Terme di Salice sono disponibili per informazioni e prenotazioni chia-mando tu giorni il n° 0383-93046 oppure:

www.termedisalice.it

Hot Stone massage, il massaggio con le pietre basal che

Il percorso vascolare

È entrata nel vivo la stagione termale nella località turis ca di Salice Terme conosciuta in tu o il mondo per le proprietà delle sue acque salsobro-moiodiche e sulfuree. Sono numerose le persone che, provenien da tu o il nord Italia e non solo, hanno scelto le

Terme President per trascorrere giornate di relax nel suo centro benessere situato nel complesso del President Hotel Terme. I fi ne se mana, com-preso il ponte del 25 Aprile, hanno fa o registra-re il tu o esaurito. Persone di ogni età hanno tra-scorso momen di benessere tra un massaggio fa o da professionis , una sana, un bagno tur-co o una sauna in una sugges va loca on posta

in un territorio a forte vocazione turis ca. Le Ter-me President, guidate dall’amministratore unico Alessandro Moro e dai fi gli Giulio e Daniela han-no s pulato convezioni con comuni, en , locali pubblici e associazioni sia per quanto riguarda il benessere che per le cure termali. Tra le conve-zioni ricordiamo: Comunità Montana dell’Oltre-pò Pavese, diversi comuni delle Province di Pavia e Alessandria, Unitre di Godiasco, Salice Terme, Rivanazzano Terme, Retorbido e Varzi e ristoran-te il Camine o di Salice Terme. Le Terme Presi-dent sono convenzionate con il servizio sanitario nazionale Asl e Inps e a ve dalla fi ne degli anni se anta e tu i ci adini possono usufruire del-le cure termali dal mese di marzo al mese di no-

Lo stabilimento termale ha ospitato il cast del fi lm di Virzì il “Capitale Umano”

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vembre. Lo stabilimento ha ospitato negli anni blasonate squadre di calcio tra le quali Sampdoria, Torino, Fio-ren na, Atalanta (in ri ro), Napoli, la Nazionale Under 21 (2 volte) gui-data da Claudio Gen le e la dirigen-za della Juventus durante i due anni di ri ro salicese. Di recente sia l’al-bergo che il centro benessere hanno ospitato, per una quindicina di giorni, a ori (Valeria Bruni Tedeschi, Fabri-zio Ben voglio ecc…), cameraman, truccatori e tecnici del fi lm del regi-sta livornese Paolo Virzì il “Capitale Umano” che è stato girato nel comu-ne di Fortunago. Ma non fi nisce tu o qui. Infa , in questo periodo le Ter-me President stanno promuovendo la propria immagine presenziando in giuria nei concorsi di bellezza di Miss Mondo, La più Bella del Mondo, Miss il Sogno, e the Queen of Milan pre-senta dal vj oltrepadano Leo Bosi.

Salice Terme

Siamo sta invita presso gli uffi ci di An quorum a Ginevra per un’esclu-siva preview dell’asta di maggio, asta che si propone di celebrare il 50esi-mo anniversario del cronografo piu’ famoso della storia, il Rolex Daytona (di cui trovate un ampio speciale nella

scorsa edizione di Pavia Magazine).Ad accoglierci, il dire ore italiano della stru ura, Giovanni Varesi, milanese per adozione ma pave-se doc, al quale abbiamo rivolto alcune domande.Innanzitu o come si ricercano i pezzi piu’ par -colari da proporre in asta ?“La ricerca di ogge prodo in numero di pezzi esiguo o addiri ura unici comincia dal nostro Tour di valutazione mondiale, dove migliaia di clien priva ci so opongono gratuitamente orologi di famiglia per una valutazione.Si con nua a ricercare sul territorio per passapa-rola e grazie alle segnalazioni di adde ai lavori.”De o cosi’ sembra semplice“Non proprio, una tra a va puo’ durare mesi o anche anni, e la ricerca di pezzi realmente rari diventa piu’ diffi cile ogni giorno. Fortunatamente la nostra stru ura ci consente di spaziare a 360 gradi in ogni nazione e di fi nalizzare il tu o al rag-giungimento dell’obie vo primario, off rire sem-pre il meglio ai nostri clien .”Certo deve essere una soddisfazione vedere in sala la frenesia per aggiudicarsi un orologio mai apparso prima“La nostra piu’ grande soddisfazione e’ quando un cliente si aggiudica, dopo una lunga ba aglia a colpi di pale a, l’ogge o del desiderio e in tu a la sala parte naturalmente un sincero e compiaciuto applauso per il vincitore!Oltre a questo, non nascondo, mi riempie di gio-ia vedere gli stessi ogge ripropos in asta dopo qualche anno totalizzare cifre magari doppie ri-spe o alla precedente aggiudicazione, a conferma della bonta’ dell’inves mento negli orologi come bene rifugio svicolato dall’andamento dei merca tradizionali.”In che misura l’azienda italiana contribuisce alla consegna di pezzi par colari?“Non si puo’ fare una sta s ca univoca, diciamo pero’ che in Italia troviamo sempre tan tan ma-gnifi ci orologi spesso eredita e custodi senza la minima idea del valore! Parlando nello specifi co di

In apertura: Collezione Car er di una nobildonna europea – Se questa pres giosa valigia di Hermes potesse parlare, credo che avrebbe da raccontare storie provenien dalle località più esclusive e raffi nate del mondo! Una delle più importan collezioni di Car er d’epoca (30 pezzi tra i più rari, belli ed ambi ) presenta in una magnifi ca 24 ore appositamente realizzata ed alles ta per trasportarli. Spiccano esemplari in smalto, duoplan, driver, decentrato e tank cintree. Il miglior esempio del connubio tra possibilità economica e buon gusto. Aprendola lascia respirare la sensazione di essere su una nave da crociera pron a scegliere l’abbinamento tra ves to e gioielli per presentarsi ad una serata di gala. Un vero e unico sogno da vivere!

Rolex 6265 Daytona acciaioL’unico esemplare ad oggi noto, realizzato su commissione per conto di Muammar Gheddafi, di cui riporta la firma sul quadrante.

Rolex 6269 Daytona con spade rosse dell’Oman Quasi sicuramente pezzo unico (anch’esso è l’unico ad oggi conosciuto) realizzato su commissione del sultano dell’Oman. Uno degli orologi più “ricchi” che Rolex abbia realizzato. 44 diaman nella ghiera, oltre un cen naio nel quadrante e indici in zaffi ri.

Rolex 6265 Daytona Big Eyes brown dialsPer la prima volta in asta un Daytona Big Eyes. Presenta un impressionante, inusuale e bel vi-raggio al colore marrone/nocciola. La diff erenza tra l’invecchiare e il diventare Vintage con s le.

questa preview, mi prendo il merito di aver scovato, in Italia e all’Estero, degli orologi davvero unici e dal gusto assolutamente indiscu bile.”Possiamo quindi dire che Tu o cio’ che ci hai mostrato “ parte “ grazie alle ricerche di un “ pavese “ ?“Si, lo possiamo dire e possiamo aggiun-gere che sono lieto di aver contruibuito al ritrovamento di alcuni ogge di assoluto interesse storico oltre che collezionis co!Nell’Oltrepo’, dove ho vissuto per 30 anni, fa piacere constatare un crescente gusto per gli ogge rari e raffi na , sperando che in futuro si riesca a comprendere anche la possibilita’ di inves re in orologi (come nel resto del mondo e’ gia’ stato ampiamente assimilato)”Concludiamo ricordandovi che il 12 mag-gio si terra’ a Ginevra presso il Mandarin Oriental Hotel l’asta An quorum Auc o-neer e che potete richiedere qualunque informazione presso l’uffi cio an quorum in piazza Duomo a Milano telefonando allo 02.876625 Oppure via email scriven-do a [email protected]

An quorum MilanoPiazza duomo n.21 - 20121 Milano

Tel. 02 - 87 66 25 - Fax. 02 - 87 79 [email protected]

Giovanni Varesi

Rolex 6263 Daytona Paul Newman oro 18kt proto poSi conoscono due soli esemplari di questa pologia di qua-drante Paul Newman, cara erizzato dai tas a vite, qua-drante color Champagne e grafi ca bianca nei contatori. Dopo un a ento controllo negli archivi Rolex risulta che la cassa di questo orologio sia uno dei proto pi di Dayto-na con i tas a vite in oro (si ipo zzano soli 5 pezzi apparte-nen a questa pologia di casse e sicuramente non tu con quadrante Paul Newman). Il dial di po Eso co ne fa assolutamente il sacro Graal dei Daytona Paul Newman.

Rolex 6241 Daytona Paul Newman oroLa più bella e classica confi gurazione del Paul Newman in oro completo di garanzia originale di acquisto e cara erizzato da condizioni di conservazione impeccabili. Proveniente dal pri-mo proprietario ha passato la maggior parte della sua vita in una cassaforte (l’ossidazione dell’oro ne è tes mone), riscuo-te sempre un alto interesse da parte dei collezionis di tu o il mondo poiché è sempre più raro trovare esemplari originali in o me condizioni. Al momento del lancio veniva proposto con for scon poiché non apprezzato dai clien probabilmente a causa del design troppo avvenieris co. Si è rivelato uno dei mi-gliori inves men in fa o di beni rifugio! Nuovo negli anni 70 costava circa 1 milione di lire, oggi oltrepassa i 100.000 euro, quale altro inves mento ha regalato un guadagno così elevato?

Rolex 6240 Daytona TiffanyAncora un ogge o inedito proposto per celebrare il 50esimo anniversario della na-scita del Daytona. Già di per sé raro nella refenza 6240, ad oggi è l’unico conosciu-to e cer fi cato venduto appunto presso Tiff any New York nella pres giosa Fi h Avenue.

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In occasione del X° REGIONAL CHAM-PIONSHIP inde o per il 9 e 10 marzo 2013 dalla Federazione Italiana Interna onal De-fensive Shoo ng il Team Doppio Zero ha fat-to ince a di medaglie nelle categorie dove aveva un suo rappresentante.Presso il campo di ro di Mazzano (BS) circa

110 ratori nelle giornate di sabato e domenica, si sono sfi da sulla distanza di 10 stage che, per la prima volta, erano tu scenari.Gli esercizi originali e ricchi di fantasia hanno messo alla prova i partecipan sul piano della concentrazione e della tecnica. Sono state ap-prontate sequenze di ro comprenden tu e le tecniche del ro difensivo dalle coperture alte e basse, alle sequenze veloci su bersagli ostaggia- ed in movimento, esercizi da eseguire con una

sola mano ed i bersagli posiziona ad ogni distan-za ed angolo.Il nostro Stefano Gambini ha guadagnato sul cam-

po il passaggio alla categoria superiore, dimo-strando che la guida e l’impegno degli istru ori del Team, regalano soddisfazioni all’intero grup-po. I componen del Team hanno riportato lusin-ghieri piazzamen : Stefano Gambini ha raggiunto il primo posto nella specialità Custom Defensive, categoria MM, mentre Domenico Lunghi ha vinto qulla Super Senior. Antonio Pellegrino si è invece piazzato al primo posto nella specialità Mini Rifl e Senior e Renzo Garzaro ha fa o sua la specialità Enhanced Revolvers, nelle categorie Senior e Di-vision. Le due giornate di gara sono fi late via lisce per la perfe a organizzazione e rotazione dei -ratori, merito dell’esperienza fa a sul campo dal presidente della federazione Fabio Guerra e dal match director Fausto Alber festeggiando nella maniera migliore il DECENNALE del club organiz-zatore Robin Academy di cui i prede sono sta soci fondatori.

A.P.

Teamdoppiozero

pigliatutto

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Da questo numero di Pavia Magazine, una guida per chi volesse avvicinarsi alle discipline spor ve legate all'uso di armi da fuoco e di archi e balestre. Cercheremo di dare informazioni pra che e magari sfateremo qualche “leggenda metropolitana” sull'uso delle armi da fuoco per even spor vi.

Parte I - ACQUISTO: Per acquistare un'arma ci si deve munire di legi mo permesso, cioè bisogna munirsi di Nulla Osta della Questura o Commissariato della cit-tà di residenza, salvo non si sia già in possesso di una licenza di Porto d'Armi, (es: porto d'armi per difesa personale, porto d'armi per caccia o, porto d'armi per ro a volo).Per avere un Nulla Osta per l'acquisto è suffi ciente recarsi presso il proprio Commissariato, uffi cio armi e ri rare l'apposito modulo, compilarlo esibi-re i documen richies e a endere qualche giorno. La documentazione necessaria all'o enimento del nulla osta è pra camente la stessa richie-sta per richiedere un porto d'armi ad uso spor -vo, è quindi chiaro a tu che è sempre più logico richiedere quest'ul mo, risparmiando cosi anche del denaro nel futuro immediato. Il nulla osta vale infa per un solo acquisto, mentre il porto d'armi ha una durata di 6 anni durante i quali si possono acquistare (e trasportare) armi e munizioni.Dopo essere entra in possesso del nulla osta, si può procedere all'acquisto dell'arma entro 30 giorni dal rilascio, mentre l'acquisto potrà essere eff e uato in qualsiasi momento se si sarà invece

in possesso di un porto d'armi. Chi ha il solo nulla osta potrà, anzi dovrà, portare a casa l'arma appena acquistata, recandosi immediatamente all'indirizzo di residenza indicato sulla denuncia di detenzione. L'arma dovrà rimanere conservata solamente nel luogo o indirizzo indicato nella de-nuncia, in caso di spostamento deve esserne fa a no fi ca all'autorità competente, salvo gli sposta-men eff e ua stre amente per recarsi al poli-gono o a gare regolarmente inde e, dall'armiere o altro mo vo gius fi cabile.

Del Team pavese Doppiozero: Renzo Garzaro, Domenico Lunghi e Antonio Pellegrino. In apertura: Luca Galbia

Stefano Gambini, del Team Doppiozero

Chi al contrario avrà o enuto il rilascio di un regolare porto d'armi, lo scarico armi/muni-zioni consegnata dall'armiere all'a o dell'ac-quisto dovrà essere consegnata all'uffi cio (Questura/Commissariato o Carabinieri) armi nel più breve tempo possibile (massimo 72 ore) dopo l'acquisto. Nel caso del cambio del-la residenza dovrà essere comunicato il fa o e il nuovo indirizzo all'uffi cio competente e la denuncia dovrà essere ripetuta in forma scrit-ta per modifi carne le indicazioni sopra ripor-tate. Risulta quindi evidente come tra Nulla Osta e Porto d'Armi sia sicuramente pre-feribile optare per il secondo. Con esso, al -tolare è consen to acquistare e detenere fi no a 3 armi catalogate comuni (lunghe o corte), 6 armi catalogate spor ve (lunghe o corte) ed infi nite armi catalogate da caccia.

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Pavia Magazine Spring 2013

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