Raw Bar

Ostras da Ria Formosa Oysters from the Ria Formosa

6 ostras / oysters €12,00 12 ostras / oysters €22,00

Amêijola

Clams

6 amêijoas / clams €23,50

12 amêijoas / clams €47,00

Camarão do Algarve

Prawns from Algarve

6 camarões / prawns € 11,80

12 camarões / prawns € 23,60

( servido fresco, cozido ou grelhado / served fresh, bolied or grilled)

Ceviche

Ceviche de atum de São Miguel com molho tigre, abacate, agulhas do mar

Sao Miguel tuna ceviche, tigers milk, avocado, sea purslane

€11,60

Ceviche de camarão com caviar de tapioca açafronada e gaspacho tomate do Ribatejo

Prawn ceviche, tapioca saffron pearls, Ribatejo tomato gaspacho

€13,80

Tártaro / Tartar

Tártaro de carapau, gengibre rosa, azeites distintos DOP

Mackerel tartar, pink ginger, extra virgin olive oil duo DOP

€11,60

Tártaro de vazia, cebola caramelizada, ovos de codorniz, maionese de anchovas do Atlântico

Beef tartar, caramelized onion, quail egg, Atlantic anchovy mayonnaise 14,50

Tártaro de legumes com tomate amarelo e vermeilho, azeitona Galega e basilico

Market vegetable tartar, yellow and red tomatoes, Galega olives, basil

€11,40

Nota / Please Note

* Todos os nossos pratos são preparados na cozinha onde nozes, glúten e outros ingredientes que podem causar alergias estão presentes. O nosso menu não inclui todos estes ingredientes, se tiver alguma alergia, dirija-se a um dos nossos membros de staff para mais detalhes.

* All our dishes are prepared in a kitchen in which nuts, gluten and other food allergens are present.

Please let us know if you have any dietary restrictions, allergies or special considerations as we will aim to accommodate you as best as possible.

* *Se deseja saber que ingredientes se encontram na composição de qualquer dos nossos pratos,

não hesite em fazê-lo junto da nossa equipa. **If you want to know what ingredients are in the composition of any of our dishes do not hesitate to ask to our staff

Preços com IVA incluido / Prices with VAT included

Carpaccio

Carpaccio de enchareu dos Açores com perfume de ananás, sea nibbles e coco Azores jack fish, pineapple scent, sea nibbles and coconut

€12,00

Carpaccio de lombo com aranji e flor de sal trufada Beef carpaccio, mushroom, truffle salt

€14,20

Para partilhar - To share

Régua de queijo: Azeitão DOP, cabra DOP Ilha São Jorge DOP e Serpa corado DOP

Portuguese traditional cheese: DOP Azeitão, cabra DOP Ilha São Jorge, cured DOP Serpa €11,50

Pataniscas de Bacalhau, molho tártaro

Cod fish fritters, tartar sauce

€8,50

Pica-pau de carne, com molho mostarda

Tender beef bites with mustard sauce

€11,60

Carapaus fritos, maionese picante

Fried mackerel, spicy mayonnaise

€11,60

Amêijoas à Bulhão Pato

Clams Bulhão Pato style

€14,50

Saladas - Salads

Salada Akla con tataki de atum, vinagrete de citrinos Akla salad with tataki tuna, citrus vinaigrette

€14

Burrata DOP, tomate cereja assado, manjericão Burrata DOP, roasted cherry tomato, basil oil

€13,50

Salada de agrião radichio endívias maçã, queijo de cabra Granja dos Moinhos DOP gratinado, macadâmias e sate

Watercress radichio salad, endives, Granja dos Moinhos DOP grilled goat cheese , macadamia and satay

€13,80

Rúcula e tomate cereja, redução de vinho do Porto vintage, balsâmico maturado

Rocket, heirloom tomatoes, vintage Port reduction and aged balsamic

€12,20

Sopa / Soup

Aveludado frio de pepino, iogurte fresco e sapateira de Peniche

Cold cucumber veloute, fresh yogurt, Peniche crab €5.50

Cappuccino de Caldo Verde com broa de milho, chouriço da Guarda

Caldo Verde soup, corn bread, spicy Guarda sausage €5

Sopa do dia

Soup of the day

€4,80

AKLA Burger(s)

(Acompanha com salada mista, chips com óleo de trufa ou batatas fritas com sal de Rio Maior)

(Comes with mixed salad, truffle chips or Rio Maior salt fries)

AKLA Burger, angus beef, Gorgonzola DOP, bacon fumado, cogumelos, rúcula

AKLA Burger, angus beef, Gorgonzola DOP, smoked bacon, mushrooms, ruccola

€15,60

Hamburguer de beterraba com arroz integral, maionese de citrinos

Beetroot and organic brown rice burger, citrus mayonnaise

€15,20

Hamburguer de frango, ras el hanout, queijo de cabra Granja dos Moinhos DOP, abacate, maionese de cominho

Homemade chicken burger, ras el hanout, Granja dos Moinhos DOP goat cheese and avocado, cumin mayonnaise

15,60

Pasta & Risotto

Gnocchi de bacalhau, tinta de choco e micro algas Cod gnocchi, cuttlefish ink and local micro algae

€15

Ravioli de beterraba, aveludado de feijão Riscado e baunilha Beetroot ravioli, velvety Riscado beans and vanilla

€14,00

Pappardelle com borrego de leite 48hours confitado

Papardelle lamb in 48 hour confit

€16,60

Risotto de grelos, camarão grelhado, Burrata DOP

Turnip green risotto, grilled prawn, DOP Burrata

€15

A carne utilizada é proveniente de produtores que criam animais num ambiente saudável, respeitam o seu crescimento

natural e não os alimentam com subprodutos animais nem hormonas de crescimento ou antibióticos.

O peixe é também proveniente de fornecedores que utilizam métodos de pesca sustentáveis.

Sustainable fish and natural meat - all our meat and fish is sourced from farmers that raise their animals humanely,

fed with no animal by-products and without the use of growth hormones or antibiotics

Do Mar / From the Sea

Lombo de atum grelhado

Grilled tuna loin

€22.50

Bacalhau à Lagareiro

Cod Lagareiro style €19.50

Polvo grelhado

Grilled Octopus €19,80

Peixe do dia

Catch of the Day

€20,50

Do Forno Josper / From the Josper Fire Pit

O processo de maturação e confecção na grelha Josper de carvão, é o segredo por trás da extraordinária

suculência e sabor da nossa carne.

The process of maturing of our meat, our preparation in our charcoal Josper oven, is behind our extraordinary taste in our

meat.

Lombo maturado / Aged tenderloin steak

€22,20

Entrecôte maturado / Aged sirloin steak

€22,80

Chuleton de boi, maturado 40 dias / Prime Rib aged for 40 days

€35,50

Lombo de Wagyu / Wagou tenderloin

€57,50

Costeleta de vitela / Bone in veal chop

€48,50

Costeletas de cordeiro / Lamb Chops

€26,80

Frango do campo assado / oasted free range chicken

€19,50

(Servido com molho de Béarnaise, de pimenta verde ou de chimichurri

Served with Béarnaise sauce, green pepper sauce or chimichurri sauce)

Prime Rib Menu

Petisco, Chuleton, Café / Chá Petisco, Chuleton & Café/Tea

€38.60

Vegetais para acompanhar / Vegetable Side dishes

Preço por prato / Price per dish – €3,00

Salada orgânica

Mixed organic salad

Grelos à Portuguesa Turnip greens Portuguese style

Brócolos salteados com limão confitado e chilli

Sautéed broccoli, lemon confit and chilli

Espinafres, chalotas caramelisadas, passas e pinhões

Spinach, caramelized shallots, raisins and pine nuts

Abóbora assada com presunto fumado e queijo fresco

Roasted pumpkin with smoked ham and fresh cheese

Courgette frita com aioli de tomate

Zuchini fries with tomato aioli

Batatas para acompanhar / Potato side dishes

Preço por prato / Price per dish – 3€

Mousseline de batata con chips de cebola

Potato mousseline with onion chips

Batata nova assada com tomilho

New Baked potato with thyme

Gnudi de ricotta com cogumelos selvagens Ricotta gnudi with wild mushrooms

Batata frita chips com óleo de trufa

Truffle Chips

Batata Frita com sal de Rio Maior

Rio Maior Salt Fries

Chips de batata doce com vinagre de mel e sal de Rio Maior

Sweet potato chips, honey vinegar and Rio Maior salt

Sobremesas / Desserts

Bolo mousse de chocolate, sorvete de cerejas “Cova da Beira”

Chocolate mousse cake, “Cova da Beira” cherry sorbet 8,60€

Biscuit de pistachio, mousse e sorvete de alperce

Pistachio biscuit, peach mousse and sorbet

7,40€

Milfolhas de baunilha, frutos vermelhos, sorvete de morango

Vanilla millefeuille, red berries, strawberry sorbet

7,60€

Parfait de jasmim, cremoso maracujá, sorvete de manga

Jasmin parfait, passion fruit cream, mango sorbet

7,40€

Biscuit de chocolate, mousse caramelo, sorvets de pêra

Chocolate biscuit, caramel mousse, pear sorbet

7.60€

Mousse de rosas com lichias , sorvete de framboesa

Rose mousse, liychee, raspeberry sorbet

7,40€

Sortido caseiro de sorvetes e gelados

Homemade assorted Ice cream and Sorbet

4,50€

Nota / Please Note

* Todos os nossos pratos são preparados na cozinha onde nozes, glúten e outros ingredientes que podem causar alergias estão presentes. O nosso menu não inclui todos estes ingredientes – se tiver alguma alergia em particular, dirija-se a um dos nossos membros de staff para mais

detalhes.

** All our dishes are prepared in a kitchen in which nuts, gluten and other food allergens are present.

Please let us know if you have any dietary restrictions, allergies or special considerations as we will aim to accommodate you as best as possible.

* Se deseja saber que ingredientes se encontram na composição de qualquer dos nossos pratos, não hesite em fazê-lo junto da nossa equipa. **If you want to know what ingredients are in the composition of any of our dishes do not hesitate to ask to our staff

Preços com IVA incluido / Prices with VAT included