Hibrd&Manj Hatchery

5/24/2018 Hibrd&Manj Hatchery

1/23

Beberapa program breedingdapat digunakan untuk

memperbaiki suatu populasi ikan secara genetik. Selective

breedingdan crossbreeding(dikenal sebagai hibridisasi)

merupakan dua program genetik ikan tradisional yang

telah lama digunakan para breeder(petani pemijah ikan)untuk memperbaiki genetik pertumbuhan ikan. Inbreeding

sering dikombinasikan dengan hibridisasi untuk

memperbaiki hasil akhir program crossbreeding.

Sedangkan pada perkembangan terakhir programbioteknologi yang sering diikutkan dalam upaya mencetak

stok induk unggul adalah program sex reversal

(pengalihan kelamin secara hormonal)


2/23

Select ive b reedingadalah program breedingyang

mencoba untuk memperbaiki nilai genetik

populasi dengan seleksi dan hanya menggunakanpersilangan ikan-ikan yang terbaik (ukuran besar,

bobot paling berat, warna paling bagus) dengan

harapan bahwa induk-induk ikan terseleksi akan

mampu mewariskan superioritasnya kepadaketurunannya. Jika hal ini terjadi, generasi

berikutnya akan memiliki pertumbuhan cepat, dan

pada akhirnya akan meningkatkan produksi ikan.

Ikan akan lebih efisien sebagai usaha budidaya,memiliki biaya pakan relatif rendah atau ikan akan

memiliki warna tubuh yang diinginkan sehingga

meningkatkan nilai penjualan


3/23

Crossbreedingadalah programbreedingyang mencoba

untuk menemukan kombinasi antara populasi yangberbeda untuk menghasilkan superioritas pertumbuhan

terhadap keturunan sehingga keturunan akan

menampakkan hybr idvigour.Program crossbreeding

umunya melibatkan strain-strain yang berbeda dalamsatu spesies (intraspecif ic hybrid izat ion), namun

spesies-spesies ikan yang berbeda juga dapat

dihibridisasikan (interspecif ic hybr idizat ion). Hibridisasi

diantara spesies ikan Tilapiayang berbeda bertujuan

untuk menghasilkan hibrid-hibrid ikan yang semuanyajantan dan memiliki pertumbuhan relatif lebih tinggi dari

parentnya


4/23

Seleksi dapat mengubah nilai rata-rata fenotip kuantitatif pada

populasi, karena seleksi mampu mengeksploitasi varian

genetik aditif (VA) yang merupakan fungi dari alel-alel. Varian

genetik aditif ini merupakan ukuran superioritas alel yang

dimiliki induk ikan dan dapat diwariskan seluruhnya pada

keturunannya, oleh karena VA tidak dapat dirubah oleh

peristiwa segregasi ataupun pindah silang (crossing over) alel

selama meiosis (Chapman 1985 ; Tave 1986).

Proporsi jumlah gen-gen autosomal dengan aksi gen aditif

(VA) yang mengontrol varian fenotip kuantitatif (VP)

menentukan tingkat pewarisan trait (heritabilitas). Apabila nilaiheritabilitas (h2) lebih kecil dari 0,15 (15 %), pengubahan VA

untuk memperbaiki suatu trait yang menguntungkan dengan

prgram seleksi akan lebih menyulitkan.


5/23


6/23

Beberapa hasil kombinasi persilangan dalam program

hibridisasi dapat memproduksi keturunan hibrid superior

yang memperbaiki produktivitas. Sebagai contoh

beberapa hibrid Channel catf ishmemberikan peningkatan

pertumbuhan sebesar 10-18% dibanding dengan populasi

tanpa hibridisasi (Dunham dan Smitherman, 1985;

Chappel, 1979). Hibridisasi akan lebih memberikan

pengaruh perbaikan dan nilai tambah genetik, apabiladilakukan dalam famili, atau lebih menguntungkan lagi

dilakukan antar strain yang hidup pada lokasi yang

berbeda. Kenyataan tersebut terbukti dari keturunan hasil

persilangan strain-strain hibrid pada Cypr inus carpioyanghidup pada daerah yang berbeda menunjukkan kecepatan

pertumbuhan lebih baik (peningkatan berat tubuh sebesar

29%) dibandingkan hasil persilangan secara normal

(Komen et al., 1993)


7/23

Superioritas keturunan hibrid dapat diukur sebagai nilai

heterosis (hybr id v igou r) yang dapat mengevaluasi

prosentase peningkatan pertumbuhan relatif keturunan hibrid

tersebut. Efek heterosis (H) dapat ditampakkan padapersilangan crossbreedingantara channel catf ish(berat rata-

rata 460 g) dan blue catf ish(berat rata-rata 440 g),

memberikan nilai heterosis sebesar 18% pada berat rata-rata

hibrid (Chappel, 1979; Tave 1986)

Eksploitasi varian genetik dominan tidak tergantung pada

varian genetik aditif, sehingga hibridisasi dapat digunakan

untuk memperbaiki produktivitas apakah nilai

heritabilitasnya kecil atau besar. Ketika nilai heritabilitas

kecil, hibridisasi sering digunakan sabagai salah satu cara

praktis untuk memperbaiki produktivitas karena seleksi tidak

efisien. Hibridisasi dapat diikutkan dalam program seleksi

sebagai tahap persilangan akhir untuk menimbulkan

peningkatan ekspresi pertumbuhan ikan


8/23

Apabila dalam program seleksi telah ditentukan galur

populasi kontrol dan galur populasi terseleksi, maka pada

akhir seleksi dapat dimasukkan program hibridisasi antara

galur kontrol dan terseleksi untuk mendapatkan keturunanhibrid yang terbaik. Hibridisasi juga digunakan untuk

memperoleh strain baru yang unggul ataupun untuk

menghasilkan keturunan yang memiliki ukuran fenotif

kuantitatif seragam karena metodanya yang efisien.

Penggunaan hibridisasi juga dimaksudkan untuk

menghasilkan populasi ikan yang monoseks dan digunakan

untuk mempertahankan populasi yang tidak mampu

bereproduksi kembali. Chappel (1979) melaporkan bahwa

hibridisasi dapat memperbaiki performan pertumbuhanChannel catf ish, dimana beberapa hibrid ikan tersebut

memberikan peningkatan pertumbuhan sebesar 10 18 %.Lebih lanjut Dunham dan Simtherman (1985) mengemukakan

bahwa hibridisasi memperbaiki produksi telur dan starin baru


9/23

Sebagai contoh Dunham dan Smitherman (1985) dalam

penelitiannya menghasilkan strain AU-MK-3 untuk spesies

Channel catf ishdari hasil hibridisasi Channel catf ishstrain

Marion x Kansas. Populasi hibrid F1 strain Marion xKansas yang disilangkan satu sama lain menghasilkan

hibrid F2 strain Marion x Kansas yang kemudian akan

disilangkan antara sesamanya untuk menghasilkan

generasi hibrid ketiga (F3 strain Marion Kansas = AU-MK-3) Generasi ketiga dari keturunan hibrid ini memiliki suatukecepatan pertumbuhan terbesar, rata-rata pemijahan

tercepat (sekitar 3 tahun) dan produksi benih lebih banyak

dibandingkan generasi terdahulu


10/23

Auburn University-Marion x Auburn University-Kansas (AU-M) (AU-K)

F1: (AU-MK-1)

(AU-MK-1 x AU-MK-1)

F2: AU-MK-2

SELEKSI

AU-MK-2 x AU-MK-2

F3: AU-MK-3


11/23

Hibridisasi akan lebih memberikan pengaruh perbaikan genetik

apabila dilakukan di dalam famili. Hibridisasi antara Channel

catfishx blue catfishakan lebih menunjukkan peningkatan

pertumbuhan dan kelangsungan hidup dari pada hibridisasiantara kedua spesies itu dengan white catfishyang dikarenakan

adanya perbedaan jumlah kromosom. Jumlah kromosom

Channel catfishdan blue catfish58 kromosom, sedangkan

jumlah kromosom white catfish48 kromosom. Tidak selamanyahibridisasi antar spesies (interspecific) lebih baik dari pada

hibridisasi antar strain (intraspecific)

Heterosis

Salah satu cara memperbaiki produksi hibrid-hibrid F1

intraspesifik adalah melihat nilai heterosis positifnya (hybrid

vigour) pada budidaya ikan dengan membandingkan hibridisasi

antara strain-strain hatchery(panti benih ikan) dan strain-strain

alami


12/23

Sebagai contoh penelitian-penelitian hibridisasi dengan Channel catf ish

menunjukkan bahwa :

Strain hatchery x strain hibrid F1hatchery 80 % heterosis +

Strain hatchery x strain hibrid F1alami 30 % heterosis +

Superioritas atau inferioritas keturunan hibrid diukur sebagai heterosis (H)

atau hybr id v igour. Heterosis (H) dapat dihitung dengan menggunakan rumus :

H = (Rata-rata hibrid F1 Rata-rata induk ) x 100 %

Rata-rata induk


13/23

Peran Hatchery Pemerintah

Berdasar petujuk pelaksanaan BBI Tahun 1993, hatcherypemerintah

(BBI, BBAT, BBU) melaksanakan tugas pokoknya yaitu meningkatkan

produksi benih dengan jumlah yang memadai dan mutu yang baik.Dalam pelaksanaan tugas pokok tersebut hatchery pemerintah berfungsi

sebagai :

Penghasil induk ikan bermutu dalam rangka pengendalian mutu benih

Penghasil benih ikan untuk mengisi kekurangan benih yang dihasilkan

hatchery swasta dan keperluan restocking perairan umum

Pelaksana adaptasi tehnik-tehnik pembenihan yang lebih baik untuk

disebarkan kepada masyarakat


14/23

Setiap BBI Sentral dapat mengembangkan dua atau tiga strain ikan

bergantung kepada preferensi daerah. Apabila ingin mempertahankan

kemurnian strain ikan mas, sebaiknya persilangan dilakukan antar dua

strain murni. Induk-induk ikan mas yang didistribusikan kepada unit

pembenihan rakyat (UPR) baik untuk ikan jantan dan betina harus

berasal dari dua strain berbeda

Perencanaan untuk ikan nila merah yang dikembangkan di BBI Sentral

sebaiknya terdiri dari dua strain yaitu strain hitam (tipe liar/wi ld type)

dan strain putih. Kemurnian dua strain ikan nila ini dipertahankan terus

sebagai induk /calon induk. Hal ini didasarkan atas hasil penelitian Dr.

Rustidja (UNIBRAW) bahwa persilangan antara nila hitam dengan nilaputih menghasilkan keturunan ikan nila merah (98%) yang memiliki

beberapa keunggulan seperti pertumbuhan dan keseragaman warna

merah


15/23

Perencanaan pengadaan induk ikan bermutu khusus untuk ikan

mas dan ikan nila dapat ditempuh dengan kriteria sebagai

berikut :

1) untuk mempertahankan dan memperbanyak induk/calon

induk murni dilakukan perkawinan sekerabat yang diikutidengan seleksi massal.

2) untuk menghasilkan benih ikan konsumsi dilakukan dengan

cara persilangan antara dua strain. Benih yang dihasilkan

berupa hibrida. Cara ini untuk menghindarkan perkawinansekerabat (inbreeding) yang dapat menurunkan kualitas benih

ikan


16/23

Dibandingkan dengan bidang perbenihan lainnya,

perbenihan ikan air tawar dapat dikatakan lebih maju

karena disamping pengusahaannya telah dilakukan oleh

masyarakat petani sejak dahulu, perbenihannya telahmenggunakan induk hasil usaha generatif yang

memungkinkan diketahuinya sifat-sifat pembawa

keunggulan induknya, sehingga benih yang dihasilkan

dapat diketahui keunggulan mutunya; atau kita dapatmenghasilkan produk benih tertentu yang diinginkan

dengan menyilangkan induk ikan yang diketahui

keunggulannya

Permasalahan dalam perbenihan budidaya air tawar saat iniadalah sedikit sekali ditemukan ikan yang betul-betul asli

(murni) sebagai induk kelas induk penjenis (Great Grand Parent

Stock= GGPS). Kelangkaan induk ini, berakibat pada kualitas

mutu benih yang dihasilkan kurang terjamin


17/23

Potensi Perbenihan ikan Air Tawar

Benih yang potensial untuk dikembangkan untuk daerah

dengan dataran tinggi, adalah ikan mas, ikan nila, ikan koiatau kelompok ikan famili Cyprinidae dan Cichlidae,karena

lebih mampu menyesuaikan terhadai kondisi suhu air yang

relatif rendah.


18/23

Standarisasi kelas induk ikan

Induk Penjenis (Great Grand Parent Stock/GGPS)merupakan induk ikantingkat pertama yang dihasilkan oleh Balai Penyelenggara Pemuliaan

Ikan (BBAT, Balai Penelitian Ikan Air Tawar) yang diawasi secara ketat

dan tidak boleh disebarkan kepada pihak lain guna keperluan stabilitas

genetika induk.

Induk Dasar (Grand Parent Stock/GPS)merupakan induk ikan tingkatkedua dan merupakan keturunan pertama dari induk penjenis yang

memenuhi standar mutu kelas induk dasar.

Induk Pokok (Parent Stock/PS)merupakan induk ikan tingkat ketiga dan

merupakan keturunan pertama dari induk dasar yang memenuhi standar

mutu kelas induk pokok.Induk Sebarmerupakan induk ikan tingkat keempat yang merupakan

keturunan pertama dari induk pokok yang memenuhi standar mutu kelas

induk sebar. Induk sebar inilah yang boleh didistribusikan kepada

masyarakat atau produsen induk sebagai induk ikan bermutu dan

memiliki sertifikat induk.


19/23

Bulan I

Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4Pas.Induk Kel.I Pembesaran Larva Pas.induk Kel.II Pembesaran Larva

(8 ek. Betina; 16 ek.Jantan) Sampai Benih (8 ek. Betina; 16 ek.Jantan) Sampai benih

Kolam Pemijahan 1 unit Kolam Pendederan I Kolam Pemijahan 1 unit Kolam Pendederan I

Telur Telur

Kolam Penetasan Kolam Penetasan

Jumlah Induk dan kebutuhan kolam untuk kegiatan pembenihan ikan mas


20/23

KEBUTUHAN KOLAM DAN PROYEKSI PRODUKSI BENIH

BBI

BENIH IKAN MAS

Jenis Kegiatan Jumlah UnitPemeliharaanInduk 1 buah Kolam Induk MasJantan

1 buah Kolam Induk MasBetina

Pemijahan Induk 2 buah Kolam PemijahanPenetasan Telur 2 buah Kolam PenetasanPendederanLarva 4 buah KolamPendederan

BENIH IKAN NILA

Jenis Kegiatan Jumlah Unit

PemeliharaanInduk

(Kolam R 2 yangdisekat)

1 buah Kolam Induk MasJantan

1 buah Kolam Induk MasBetina

Pemijahan Indukdan PenetasanTelur sertaPendederan P 1

4 buah Kolam(multifungsi sebagaikolam Pemijahan-Penetasan-Pendederan)


21/23

Proyeksi Produksi Benih Ikan Mas BBI

estimasi kapasitas produksi benih ikan mas, setiap bulan diperlukan beberapaasumsi sebagai berikut :

~ Fekunditas rata-rata induk ikan mas : 100.000 telur

~ Jumlah induk yang memijah diperkirakan 60 % dari 16 ekor ikan mas Betina

~ Tingkat kematian telur sebesar 50 %

~ Tingkat kelangsungan hidup dari larva sampai benih P 1 sebesar 60 %.

estimasi jumlah telur yang dihasilkan dari pemijahan I dan II pada satu bulan = 60% x 16 ekor = 10 ekor yang memijah dengan jumlah telur yang diperoleh = 10 x 100.000

butir = 1.000.000 butir.Hasil estimasi penetasan dengan tingkat kematian telur 50 % = 1.000.000 x 50 % =

500.000 butir, dan diperoleh benih pada Pendederan I sebanyak = 60 % x 500.000 =

300.000 benih ikan mas.Total proyeksi produksi benih ikan mas dalam1 tahunoleh BBI diperkirakan

mencapai

= 12 x 300.000 benih mas = 3.600.000 benih mas.


22/23

PROYEKSI PRODUKSI BENIH IKAN NILA

DENGAN ASUMSI SEBAGAI BERIKUT :

~ Fekunditas rata-rata telur induk nila : 900 butir telur

~ Jumlah induk yang memijah diperkirakan 60 % dari 100 ekor ikan nila Betina

yang digunakan setiap bulan

~ Tingkat kematian telur sebesar 50 %

~ Tingkat kelangsungan hidup dari larva sampai benih P 1 sebesar 60 %.

Berdasar asumsi di atas, maka jumlah telur yang dihasilkan daripemijahan I dan II dalam satu bulan = 60 % x 100 ekor = 60 ekor yang

memijah dengan produksi telur = 60 x 900 butir = 54.000 butir. Induk

dapat digunakan 4 kali pemijahan = 4 x 54.000 butir = 216.000 butir

Dengan mortalitas telur 50 % akan diperoleh jumlah telur sebanyak =

216.000 x 50 % = 108.000 telur dan diperoleh benih pada P 1 sebanyak =60 % x 108.000 ekor = 64.800 benih nila.

Sehingga kapasitas yang diproyeksikan setahun sebesar

= 12 x 64.800 ekor = 777.600 benih nila.


23/23

Jumlah Induk Ikan Mas Majalaya

Estimasi untuk 1 tahun, jumlah induk ikan mas untuk kegiatan

pembenihan sebanyak 48 ekor induk Betina (berat rata-rata 2 2,5 kg) dan

144 ekor induk Jantan (berat rata-rata 0,5 1,0 kg) yang dibulatkanjumlahnya menjadi 50 ekor induk betina dan 150 ekor induk jantan. Rasio

perbandingan induk betina : induk jantan adalah 1 : 3, sehingga total

bobot induk yang diperlukan sebesar 100 125 kg untuk induk betinadan sebesar 75 150 kg untuk induk jantanuntuk dapat memberikan

kontinuitas produksi setiap 2 minggu dalam jangka 1 tahun

Jumlah Induk Ikan Nila GIFT

Jumlah induk ikan nila : induk Betina 100 ekor (berat rata-rata 300

gram) dan induk Jantan 300 ekor (berat rata-rata 250 gram) atausering diistilahkan sebagai 1 Paket Pasangan Induk Nila.

Kebutuhan dalam jangka 1 tahun untuk proses produksi benih Nila

yang dapat memberikan kontinuitas produksi setiap 2 minggu adalah

sebanyak 4 Paket Induk (400 ekor induk nila Betina dan 1200 ekor

induk nila Jantan)

Hibrd&Manj Hatchery

Documents

Transcript of Hibrd&Manj Hatchery