France & Wine

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1313032 강소미1315979 김수현1312188 이주희1316540 이인아

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포도주 (Wine, Vin)

포도를 발효시켜 만든 알코올 음료 .

포도를 그대로 두면 나오는 천연효모 ‘이스트’에 의해 발효 진행신석기시대 때부터 즐겨 먹음 .

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실온 + =

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샤또 몽 페라

로마네 콩띠 보졸레 누보

적포도주

장 드 보배 , 루즈 샤또 카스투레 보르도 생콤 , 샤또네프 뒤 빠쁘

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적포도주 외

백포도주로제포도주 샹파뉴 ( 샴페인 )

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도메인 드 몽질레 꼬또 드 로방스

샤또 드 크뤼조 화이트

백포도주

파이니스트 , 뫼르소 샤또 드 수로드 , 꼬또 드 레이용

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도멘 오뜨 , 레 도마니에 로제

페랑 에 피스 , 라 비에이유 페름 로제

로제포도주

도멘 오뜨 , 꼬뜨 드 프로방스 로제

샤또 드 라 셀브 , 마귀론느

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와인을 음미할때

잔의 3 분의 1 만 채워서

잔을 천천히 돌리며

혀에 모든맛이 느껴지도록

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와인잔

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보졸레 누보

11 월 셋째 목요일 동시출시

햇포도주

4-6 주 짧게숙성

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로마네 꽁띠

12 병이 든 상자

로마네 마을에서

한정된 범위에서

6000 병만 한정생산

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라벨읽기

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기후

기후 : 지중해성 기후

토양 : 석회질이 많은 토양

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다음 이 시간에 …

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Merci