Els elements i els compostos químics

ESQUEMA INTERNET

5

PER COMENÇAR

ESQUEMA

INTERNET

Classificació dels elements

ESQUEMA INTERNET

• Representen quasi el 75 % de tots els elements.• Tenen una lluïssor metàl·lica.• Condueixen bé la calor i l’electricitat.• Són dúctils i mal·leables.• Tret del mercuri, que és líquid, són sòlids a temperatura

ambient i es fonen a altes temperatures.• Tendeixen a perdre electrons i formar ions positius.

ME

TA

LL

S

• Són mals conductors de la calor i de l’electricitat.• A temperatura ambient poden ser sòlids, líquids

o gasosos.• La majoria dels sòlids són tous.• La temperatura de fusió per a la majoria dels sòlids

és baixa, igual que la d’ebullició per als líquids.• Solen captar electrons i formar ions negatius.

NO

-ME

TA

LL

SG

AS

OS

N

OB

LE

S

• En la natura es troben com a àtoms aïllats.• Són gasos a temperatura ambient.• Des del punt de vista químic, són molt estables:

no formen compostos. No guanyen ni perden electrons; és a dir, no formen ions.

• Les aplicacions dels gasos estan relacionades amb l’estabilitat química.

Alumini Estany

Coure Or

Sofre Iode

Brom

Flu

or

INICI

CLICA PER CONTINUAR

La taula periòdica

ESQUEMA INTERNET

Nombre atòmic

Massa atòmica (u)

Símbol

Nom

Metalls

No-metalls

Gasos nobles

Alcalins

Alcalino-terris

Metalls de transició

Halògens

Calcògens

Gasos nobles

INICI

Calci

CLICA PER CONTINUAR

Els elements químics més comuns: els bioelements

ESQUEMA INTERNET

S’anomenen bioelements els elements químics que formen part dels éssers vius. Els més abundants són el C, el H, el O, el N, el Ca, el P, el Mg, el S, el Na, el K i el Cl, i constitueixen més del 99 % d’aquests éssers.

CCarboni

6 12

NaSodi

11 23

ClClor

17 35,5

SSofre

16 32

OOxigen

8 16

HHidrogen

1 1

NNitrogen

7 14

KPotassi

19 39,1

PFòsfor

15 31

MgMagnesi

12 24,3

CaCalci

40,120

Llet, formatges, pa i verdures. QDR = 800 mg

La QDR és la quantitat d’un nutrient que una persona sana ha d’ingerir de mitjana cada dia, a través de la dieta, per mantenir un bon estat de salut.

Llet, aviram, peix, carn, llegums i fruita seca. QDR = 800 mg

Llet, carn, verdures, llegumsi nous.QDR = 300 mg

Carn, peix i ous.QDR = 500-1.500 mg

Sal comuna. QDR = 500 mg

Llet, xocolata, fruita, verdures i cereals. QDR = 2.000 mg

Sal comuna. QDR = 1.700-5.000 mg

INICI

CLICA PER CONTINUAR

Els elements químics més comuns: els oligoelements

ESQUEMA INTERNET

Són oligoelements els elements que en els éssers vius estan en un percentatge menor (aproximadament el 0,1%), tot i que són indispensables per a tots els éssers vius, com el Fe, el Zn, el Mn, el F, el I, el Cu i el Co.

IIode

53 126,9

CoCobalt

27 58,9

FFluor

9 19

CuCoure

29 63,5

ZnZinc

30 65,4

Mn Manganès

25 54,9

FeFerro

55,826

Fetge, llegums, carn i rovelld’ou.QDR = 14 mg

Carn, cereals integrals i llegums. QDR = 15 mg

Te, arròs integral, fruta seca i llegums. QDR = 2-5 mg

Te, peix i aigua fluorada. QDR adults = 1,5-4 mg QDR adolescents = = 1,5-25 mg

Sal iodada, marisc i algues. QDR = 150 mg

Fetge, nous i llegums. QDR = 1,5-3 mg

Carn, peix,làctics i llenties. QDR = 0,15-0,6 mg

INICI

CLICA PER CONTINUAR

Les molècules

ESQUEMA INTERNET

Una molècula és una agrupació d’àtoms que poden pertànyer al mateix element o a elements diferents. És la part més petita d’una substància que conserva les seves propietats químiques.Una substància molecular és un conjunt de molècules.

H2O

NaCl

SO3

2 àtoms de H en la molècula.

Sense subíndex. Només 1 àtom de O en la molècula.

Sense subíndex. Només 1 àtom de Na en la molècula.

Sense subíndex. Només 1 àtom de Cl en la molècula.

Sense subíndex. Només 1 àtom de S en la molècula.

3 àtoms de O en la molècula.

INICI

CLICA PER CONTINUAR

Els cristalls

Un cristall és una forma de matèria les partícules del qual formen una estructura interna perfectament ordenada que s’estén en les tres direccions de l’espai.

ESQUEMA INTERNET

CRISTALL IÒNIC CRISTALL METÀL·LIC

CRISTALL COVALENT

Cations

Anions

Cations metàl·lics

Núvold’electrons

Àtoms

INICI

CLICA PER CONTINUAR

Enllaços d’interès

La taula periòdica

PASSA AL WEB

Compostos químics

PASSA AL WEB

ESQUEMA INTERNET INICI