FARMACOGNOSIA I

DRA. ROSA ZARATE OTAROLA

FARMACOGNOSIA(SEYDLER 1815)

PHARMACON------------DROGAGNOSIS-------CONOCIMIENTO

CONCEPTO DE FARMACOGNOSIA

• Ciencia que estudia las drogas naturales de origen vegetal y animal y sus principios químicos.

• Abarca: historia, origen, cultivo, recolección, selección, comercio, descripción, composición química, identificación, valoración, conservación y usos de las drogas y sustancias naturales de importancia económica que sirven para la salud del hombre.

FARMACOGNOSIA

• ANTES: “Materia Médica”.-Estudio de drogas origen vegetal, animal y mineral.

• ACTUALIDAD: No sólo estudia la droga extraída de la naturaleza, sino:– Mejorar la calidad de la droga– Factores genéticos– Condiciones climáticas– Composición química del suelo– Metabolismo de los principios activos

RELACIONES CON OTRAS CIENCIAS

• BOTANICA• QUIMICA ORGANICA• GALENICA• ZOOLOGIA• QUIMICA ANALITICA• FARMACOLOGIA.

• MICROBIOLOGIA• FISIOLOGIA• FARMACOTECNIA• FISICA• BIOQUIMICA

IMPORTANCIA

1. En Profesión Farmaceútica– Proporciona conocimientos de las drogas para la

preparación de medicamentos– Establece la composición química de las drogas– Controla la calidad de las mismas

2. En Farmacología– Es base de este estudio, si se conocen las

propiedades fisicoquimicas de los principios activos, la aplicación de estos es más completa

3.En la elaboración de medicamentos se utilizan elevado número de constituyentes naturales

4. Investigación

FARMACOGNOSIA

F. GENERAL……F.ESPECIAL

• F. GENERAL O PURA: Proporciona conocimientos básicos y comunes necesarios para el estudio e investigación de las drogas naturales y otros productos importantes que sirven para la salud.

• F. ESPECIAL, DESCRIPTIVA O APLICADA : Es el estudio particular de cada una de las drogas

RAMAS DE FARMACOGNOSIA GENERAL : TSCHIRCH

• 1. FARMACOHSITORIA : Origen y evolución• 2. FARMACOERGASIA: Cultivo y recolección• 3. FARMACOEMPORIA: Comercio• 4. FARMACODIASCOSMIA. Clases comerciales

embalaje y acondicionamiento• 5. FARMACOBOTANICA: Estudio botánico• 6. FARMACOZOOLOGIA. Estudio zoológico

RAMAS DE FARMACOGNOSIA GENERAL. TSCHIRCH

• 7. FARMACOQUIMICA. Composición química• 8. FARMACOFISICA. Aplicación de métodos

físicos en el análisis de drogas• 9. FARMACOGEOGRAFIA. Distribución

geográfica de las drogas en el mundo• 10. FARMACOETNOLOGIA. Formas de

utilización de las drogas a través del tiempo• 11. FARMACOETIMOLOGIA: Origen de las

denominaciones de las drogas• 12. FARMACOTAXONOMIA. Sistemas de

clasificación de las drogas

DROGA

DRUG(DRY) DROOG

SECO(Voz inglesa) (Voz holandesa)

• DROGA: Todo vegetal o animal, entero, órgano, o producto obtenido de ellos a los que solamente se les sometió a limpieza y desecación para su conservación

TERMINOS IMPORTANTES EN FARMACOGNOSIA

• DROGA. Todo vegetal, animal o parte de ellos que contiene la mayor concentración de los principios activos

• DROGAS OFICINALES. Son aquellas que están registradas en las Farmacopeas

• DROGAS NO OFICINALIS. No están inscritas en las Farmacopeas sin embargo están en el comercio y son utilizadas por su actividad terapeútica

TERMINOS IMPORTANTES EN FARMACOGNOSIA

• PRINCIPIO ACTIVO. Constituyente químico de una droga responsable de las acciones farmacológicas, usado terapéuticamente

• MEDICAMENTO. Sustancia simple o compuesta de cualquier origen, composición y presentación que elaborada especialmente sirve para la curación, alivio, prevención o el diagnóstico de las enfermedades de los seres vivientes, en forma y dosis determinada

FARMACOERGASIA

Rama auxiliar de F. General que estudia el cultivo y recolección de especies medicinales.1. CULTIVO– Plantas silvestres, oriundas o nativas rinden mayor

% de principios– Plantas cultivadas o naturalizadas Ej. Digital de

Yugoslavia en Argentina2. FACTORES DE CULTIVO– F. EDAFICOS. Naturaleza y composición química del

suelo, altitud, pH.– F. CLIMATICOS. Temperatura, luz, humedad y

sombra.

FARMACOERGASIA1. RECOLECCION

– Manual o mecanizada2. FACTORES DE RECOLECCION

a. Origenb. Morfología: Órgano-drogac. Fisiología y química vegetald. Factores Biológicos:– Edad: Época de recolección– Carácter de especie: Variedades raza– Mutaciones e hibridaciones – Estado patológico

e. Factores Externos: – Estación del año - clima– Temperatura - humedad– Presión atmosférica - luz

•

PREPARACION DE LAS DROGAS PARA EL COMERCIO

1. SELECCIÓN. Eliminación de materias extrañas, limpieza de órganos

2. DESECACIONSustraer parte de la humedad (agua de vegetación) sin alterar los P.A. y conservar la calidad de la droga

TIPOS DE DESECACION:• D. al aire libre (bandejas, tamices)• D. a la sombra• D. a sol directo• D. por calor artificial(25ºC)

PREPARACION DE DROGAS PARA EL COMERCIO

3. ESTABILIZACION. Destruir los fermentos a 50ºC-70º C y presión de 1At x 20’; para conservar la composición química de las drogas

TIPOS DE ESTABILIZACIONa. Calor Seco (estufas, autoclaves)b. Calor húmedo:

• M.Bourquelot (EtOH hirviendo)• M.Perrot y Goris (Vap EtOH a presión)• M.Goris y Aranauld (Vap.H2O)

c. Agentes Estabilizantes (Acetona, cloroformo)d. Bajas Temperaturas– Dióxido de Carbono sólido (hielo seco)– Nieve carbónica

PREPARACION DE DROGAS PARA EL COMERCIO

4. CURACION

Utilización de la acción enzimática y Tº para provocar cambios químicos y generar nuevos principios. Ej. Tabaco, guaraná, té, vainilla, etc.

GLUCOVAINILLA Vainilla + Glucosa

Aldehido Protocatequico

(Aglucón aromático)

H/E

PREPARACION DE DROGAS PARA EL COMERCIO

5. ALMACENAMIENTOMantener en condiciones óptimas a las drogas hasta el momento de su empleo o comercialización

a. Factores: Humedad, Luz, Tº, O2 del mediob. Almacenes: material noble, Tº moderada,

deshumedecedores, recipientes de drogas y sinroedores

6. CONSERVACIONA. ELIMINAR. Insectos, plagas, ácaros, roedoresB. FUMIGAR. Con bromuro de metilo (roedores) Con Cl4C (Insectos y ácaros)

FARMACODIASCOSMIA

Estudia las clases comerciales, embalaje y acondicionamiento de las drogas

1. CLASES O SUERTES COMERCIALES:(pertenecen a una misma especie)a. Recolectadas en diferentes lugaresb. Diferente origen comercial: Aloe de Barbados y

aloe de Españac. Embalados en distintas formas: Canela en polvo, canela en canutosd. Indica una calidad inferior: maná en suerte (inferior) mana en lágrimas

FARMACODIASCOSMIA2. FORMA Y PRESENTACION DE DROGAS

A. DROGAS DE ORIGEN VEGETALa. Enterasb. Casi enteras o partidasc. Pulverizadasd. Exhudados naturales (gomas resinas)

B. DROGAS DE ORIGEN ANIMALa. Pulverizadas (polvo de órganos)b. Enteras (cochinilla, cantaridas)c. Grasas (lanolina, cera de abejas)

C. DROGAS EN FORMA DE SUST. DERIVADASa. Alcaloides, glicósidos, antibióticos, etc

3. TIPOS DE EMBALAJE• Fardos, cajones, cajas, sacos, barriles, recipientes de hoja lata, de

aluminio, frascos, bolsas de polietileno

FARMACOEMPORIARama de F. General que trata del comercio de las drogas

COMERCIO A ESCALA INDUSTRIALASPECTOS:

a. Origen o fuente biológica (Nombre científico)b. Origen o fuente geográficac. Origen comercial o fuente mercantild. Vías de comercioe. Centros de exportación e importaciónf. Producción, consumo, tráficog. Lenguaje y sistema de pesas y medidas (S.M.)h. Precios, oferta y demanda del mercado

FARMACOEMPORIACASAS DE TRANSACCIONES O BOLSAS. Se verifican

las ventas de las drogas, exportación e importación

PUERTOS. • ANTIGÜEDAD: Alejandría, Londres, Amsterdan• ACTUALMENTE: Nueva York, Londres,Hamburgo,

Rotterdam, Liverpool, Marsella, Génova, Barcelona, Lisboa.

TIPOS DE PROVEEDORESa. Pequeño productor:

• Recolecta drogas silvestres• Cultiva y recolecta pequeñas parcelas

b. Plantaciones de cultivo a escala industrial• Producción constante

FARMACOETIMOLOGIA

• Estudia el origen del nombre de las drogas

ASPECTOS DE LA ESPECIE1. Investigación histórico-geográfico y lingüística.

Ej. Belladona, morfina, digital, theobroma

2. Indica el lugar de procedencia. Ej. Jalapa viene del azteca xalapa

3. Relación con el nombre de los científicos:– Lobelia……..L’obel(botánico)– Rauwolfia…..Rauwolf(botánico)– Pelleterina….Pelletier (farmaceútico)

FARMACOETIMOLOGIA

4. Los sinónimos o nombres populares:– Pasiflora…..”Pasionaria”– Digital……..”Dedalera”

5. Los términos latinos de acuerdo a la parte usada de la droga– Radix….Raiz Folia ….Hoja– Cortex…Corteza Bulbus…Bulbo– Lignum..Leño Gummi…Goma

6. El nombre de la droga, es el nombre oficial de la sistemática de la especie, indicando el género y especie. Ej Zea maiz

FARAMACOTAXONOMIA

• Estudia las diversas clasificaciones de drogas

SISTEMAS DE CLASIFICACIONLa elección de alguno de estos sistemas depende de los

fines que se busca1. Antiguamente las drogas se clasificaban:

– A. Por orden alfabético (Farmacopeas)– B. Por caracteres organolépticos (olor, sabor, color)

2. Actualmente:– A. Clasificación Morfológica– B. Clasificación Taxonómica– C. Clasificación Farmacológica– D. Clasificación Química-bioquímica

FARMACOTAXONOMIA

A. CLASIFICACION MORFOLOGICA1. GRUPOS MORFOLOGICOS (Parte de la planta)

• Drogas de: raíces – polígalarizomas- ruibarbobulbos – escilacortezas- canelaleños – cuasiahojas – belladonaflores – manzanillafrutos – adormidera semillas – nuez vomicasumidades - pasiflora

A. CLASIFICACION MORFOLOGICA2. DROGAS NO ORGANIZADAS (Secreciones)

Drogas de: Almidones o féculas – trigoLatex seco – opioJugos secos – aloeExtractos – curareGomas – arábiga, karayaSust. azucaradas - MielSust. grasas – cacao, mantecaAceites – ac.ricino, olivaCeras – espermacetiEsencias – menta, clavoResinas:Oleorresina,gomorresina,

lactorresina

3. DROGAS ANIMALES :Drogas de: glándulas- tiroides

secreciones - hormonas

FARMACOTAXONOMIAB. CLASIFICACION TAXONOMICA

Familias Naturales de plantas y animalesDrogas de: Liliaceas

Rutáceas Apocinaceas

C. CLASIFICACION FARMACOLOGICA Drogas con: Anestésicos Analgésicos Cardiotónicos Diuréticos

D. CLASIFICACION QUIMICA-BIOQUIMICADrogas con: Carbohidratos, Glicósidos, Taninos, Lípidos, Esencias, Resinas, Alcaloides, Antibióticos, Proteínas, Vitaminas, Enzimas y Hormonas

METODOS PARA EL ESTUDIO DE LAS DROGAS

• 1. Método Organoléptico o descriptivo

• 2. Método Microscópico• 3. Métodos Químicos• 4. Métodos Físicos• 5. Métodos Especiales• 6. Métodos Biológicos

METODOS PARA EL ESTUDIO DE LAS DROGAS

1. Método Organoléptico o DescriptivoDescripción morfológica de caracteres perceptibles de drogas: Forma, tamaño, color, olor, sabor son fugaces variables por el clima. Grupos Morfológicos (P. No.1)

2. Método Microscópico:Estudia las estructuras histológicas de las drogas. Tiene fijeza y constancia a diferencia de los caracteres externos.Se aplica a drogas enteras y en polvo (estructuras y adulteraciones).

METODOS PARA EL ESTUDIO DE LAS DROGAS

3. Métodos QuímicosEstudia la composición química de las drogas ayuda a identificar las estructuras de los constituyentes activos e inertes

4. Métodos FísicosSe aplican en la identificación de principios activos y ensayos de drogas. Ej:– Det. Peso específico (ceras, alcaloides)– Punto de fusión (grasas sólidas, ceras)– Rotación óptica (azúcares)– Indice de refracción (aceites, esencias)– Colorimetría, espectrofotometría (alcaloides)

METODOS PARA EL ESTUDIO DE LAS DROGAS

5. Métodos Especiales• Rayos ultravioleta: Fluorescencia de quinina y ruibarbo• Microsublimación: cafeína, antraquinona• Indice de espuma: saponinas• Cromatografía: separación o partición por adsorción

6. Métodos BiológicosPara determinación farmacológica, acción toxica y sus normalizaciones

• Digital, se valora en corazón de ranas, gatos, paloma.• Curare sus alcaloides se ensayan en conejos• Hormonas ocitócicas se valoran en cobayos• Antibióticos por met. microbiológicos