Business plan susu pasturisasi

7/28/2019 Business plan susu pasturisasi

http://slidepdf.com/reader/full/business-plan-susu-pasturisasi 1/18

CV. SULANTARA ( Susu Lahat Nusantara )

CV.SULANTARA ( SUSU LAHAT NUSANTARA )

Jln.Talang pisang Kel.Beringin 1,Kec. Jarai,Kab. Lahat

Sumatera Selatan INDONESIA

Oleh :

Senopka Wiraguna

E1C011062




E X E C U T I V E S U M M A R Y

Susu merupakan salah satu pangan yang memiliki kandungan gizi yang tinggi dan

lengkap, baik kandungan protein, lemak, mineral maupun vitamin. Oleh karenanya, susu saat ini

sudah menjadikebutuhan pokok oleh sebagian besar masyarakat di dunia untuk menunjang

kesehatan danpemenuhan gizi. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, ketersediaan susu perlu

diperhatikan.Industri Pengolahan Susu (IPS) memiliki peranan yang penting dalam upaya

penyediaan danpencukupan gizi masyarakat.

Dilihat dari segi kuantitas kandungan gizinya, susu pasteurisasi memiliki keunggulan

daripadasusu olahan lainnya. Bahkan hasil penelitian banyak menyarankan untuk mengkonsumsi

susu segar(pasteurisasi) karena kandungan gizinya paling baik diantara susu hasil olahan sepertisusu bubuk,susu kental dan produk olahan susu lainnya.Industri susu ini akan memproduksi susu

pasteurisasi, yakni susu hasil pengolahan melaluiproses pemanasan untuk mempertahankan mutu

dan keamanan susu. Sehingga Produk susu kamiterjamin kualitasnya.

Konsep dalam perusahan kami menjual susu pasteurisasi ini seperti halnya susu UHT

yang dikemas secara praktis dan ekonomis dengan kemasan siap minum. Hal ini kami lakukan

karena gaya hidup masyarakat Indonesia yang cenderung berperilaku instan dan praktis (tidak

repot).Membaiknya kesadaran gizi masyarakat saat ini, mendorong tingginya permintaan susu

terutama susu pasteurisasi sebagai salah satu pemenuh asupan gizi. Sasaran utama penjualan

susupasteurisasi kami ialah anak-anak dan pelajar yang cenderung mengkonsumsi makanan yang

kurangbaik untuk kesehatan. Harga produk susu pasteurisasi yang kami tetapkan mampu

dijangkau olehseluruh lapisan masyarakat, sehingga member nilai positif terhadap daya beli

masyarakat.




BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Usaha (Company Overview)

Susu merupakan salah satu pangan yang tinggi kandungan gizinya, bila ditinjau dari

kandungan protein, lemak, mineral dan beberapa vitamin. Dalam memenuhi kebutuhan

protein,terutama pada kasus penderita gizi buruk, susu merupakan pilihan pertama. Sehingga

ketersediaan susu perlu diperhatikan untuk memenuhi angka kecukupan gizi yang dianjurkan.

Akan tetapi, susu juga merupakan media yang baik untuk pertumbuhan mikroorganisme yang

berbahaya bagi kesehatan manusia. Usaha memenuhi ketersediaan susu harus disertai dengan

usaha meningkatkan kualitas dan keamanan produk susu, karena seberapa pun tinggi nilai gizi

suatu pangan tidak akan ada artinya apabila pangan tersebut berbahaya bagi kesehatan.

Pasteurisasi ialah salah satu usaha memperpanjang daya tahan susu, mencari bentuk lain dari

susu segar, dan dapat juga ditambah dengan aroma tertentu serta dikemas dalam kemasan yang

menarik.Pasteurisasi merupakan salah satu cara pengolahan susu dengan cara pemanasan untuk

mempertahankan mutu dan keamanan susu. Susu pasteurisasi siap minum merupakan salah satu

produk susu yang telah banyak diminati oleh konsumen. Susu pasteurisasi merupakan bentuk

lain dari susu segar dan merupakan salah satu cara untuk memperpanjang daya tahan susu segar

(RENNIE, 1989).

Jaminan kualitas dan keamanan pada susu pasteurisasi diharapkan akan dapat

meningkatkan konsumsi susu secara umum, dan secara tak langsung akan mendorong upaya

peningkatan produksi susu. Peningkatan konsumsi susu yang diharapkan adalah peningkatan

konsumsi susu segar atau susu murni, bukan susu bubuk dalam kaleng.Industri Pengolahan Susu

(IPS) memiliki peranan yang penting dalam upaya penyediaan dan pencukupan gizi masyarakat.

Potensi bahan baku susu dalam negeri selama ini masih belum mencukupi kebutuhan industri

pengolahannya baru tersedia sekitar 25-30 persen meliputi (skimmilk powder, butter milk powder dll) sehingga sebagian besar kekurangannya (70-75 persen) masih diimpor.Di Indonesia,

tingkat konsumsi susu rata rata masih rendah, dengan target konsumsi standar kecukupan gizi 6,4

kg kapita-1 tahun-1, pada tahun 1998 baru tercapai sekitar 4,2 kg kapita-1 tahun-1.




Negara Asia yang konsumsi susunya di atas 10 kg kapita-1 tahun-1 adalah Kamboja. Laos

danJepang, sedangkan yang mendekati 30 kg kapita-1 tahun-1 adalah Iran, Myanmar dan India.

Dalam hal konsumsi protein hewani secara umum, dapat dikatakan Indonesia juga berada pada

urutan paling rendah, yaitu baru 4,19 g kapita-1 hari-1, sedangkan yang ingin dicapai adalah 6 g

kapita-1hari-1. Negara yang baru dilanda perang relatif masih lebih tinggi seperti Kamboja 5,46 g,

Myanmar 6,07 g, Vietnam 6,28 g dan Laos 7,8 g kapita-1 hari-1 (MENTAN, 2000).

Hal ini membuktikan bahwa 4tingkat konsumsi susu di Indonesia termasuk paling rendah di

Asia, namun demikian tingkat konsumsi susu di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya.

Peningkatan konsumsi susu setiap tahun didukung oleh kesadaran gizi masyarakat yang semakin

membaik. Kemudian tingginya tingkat pendidikan masyarakat juga memberikan dampak positif

terhadap pentingnya mengkonsumsi makanan yang bergizi, termasuk diantaranya mengkonsumsisusu. Dengan demikian, terbuka peluang besar untuk memenuhi kebutuhan konsumsi susu guna

mencukupi kebutuhan gizi melalui pengembangan industri pengolahan susu.Salah satu upaya

pemenuhan kebutuhan konsumsi susu yakni dengan mengembangkan Industry pengolahan susu

melalui CV.SULANTAR ( Susu Lahat Nusantara ). Perusahaan yang bergerak di bidang industri

pengolahan susu pasteurisasi ini diyakini mampu memenuhi kebutuhan konsumsi susu segar

(freshmilk) di wilayah Kabupaten Lahat dan sekitarnya. Adapun produk unggulan yang

dihasilkan ialah susu hasil pengolahan pasteurisasi.

1.2 Tujuan Perusahaan

Dengan memantapkan posisi susu pasteurisasi sebagai pioner dalam memenuhi kebutuhan

gizi masyarakat yang murah dan mudah diperoleh. Tujuan umum kami ialah mampu memenuhi

kebutuhan konsumsi susu masyarakat Indonesia.




1.3 Visi dan Misi Perusahaan

* Visi :

Menjadi perusahaan minuman kesehatan dan berkualitas dengan mengoptimalkan sumber daya

alam yang ada di Indonesia untuk dikelola di dalam negri.

*Misi :

* Menciptakan produk unik yang terus dikembangkan dengan inovasi baru.

* Menciptakan lapangan pekerjaan untuk masyratakat sekitar sehingga bisa mengurangi angka

Pengangguran dan memajukan sektor riil.

1.4 Gambaran Umum Perusahaan

A. Identitas Perusahaan

Nama Perusahaan : CV.SULANTARA ( Susu Lahat Nusantara )

Nama Brand : “ Milk Pasteurisasi Indonesia”

Lokasi Perusahaan : Jln.Talang pisang Kel.Beringin 1,Kec. Jarai,Kab. Lahat

Sumatera Selatan INDONESIA .

Pemilik Perusahaan : Senopka Wiraguna




B.Identifikasi Produk

Produk : Susu Pasteurisasi

Bentuk Product : Dikemas dalam cup ekonomis (180 ml)

Manfaat Produk :

Di dalam susu segar setiap Setiap 100 gram susu terkandung kalori sebesar 70.5 kilokalori,

protein sebanyak 3.4 gram, lemak 3.7 gram, mengandung kalsium sebesar 125 mili gram,

sementara prosentase penyerapan dalam tubuh sebesar 98% – 100%. Susu mengkandung vitamin

B2 dan vitamin A, selain protein juga terdapat macam-macam asam amino yang penting untuk

pertumbuhan tubuh. Sekarang susu sapi dijuluki sebagai bahan makanan dengan kandungan

vitamin lengkap, juga sebagai “darah putih” yang membantu kesehatan tubuh manusia. Dengan

mengkonsumsi minimal segelas setiap hari, maka konsumen akan mendapatkan banyak manfaat

bagi tubuh, Seperti :

*Kandungan potassiumnya dapat menggerakan dinding pembuluh darah sehinggamampu

menjaganya agar tetap stabil. Sehingga Anda jauh dari penyakit darah tinggiserta penyakit

jantung.

* Kandungan yodium, seng dan leticin-nya dapat meningkatkan

Secara drastis keefisiensian kerja otak besar.

* Zat besi, tembaga dan vitamin A dalam susu mempunyai fungsi terhadap

Kecantikan yaitu dapat mempertahankan kulit agar tetap bersinar.

* Kandungan tyrosine dalam susu dapat mendorong hormon kegembiraan

Dan membuat tidur seseorang menjadi lebih nyenyak.

* Kalsium susu dapat menambah kekuatan tulang, mencegah tulang menuyusut

Dan patah tulang.

* Kandungan magnesium dalam susu dapat membuat jantung dan sistem syaraf

Tahan terhadap kelelahan.

* Kandungan Seng pada susu sapi dapat menyembuhkan luka dengan cepat.




BAB II

ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

A.Pasar Potensial

Wilayah pasar untuk memenuhi kebutuhan lokal dan kota lain terdekat seperti Empat

Lawang,Aromantay,Jarai,Pagar Alam dan Lahat. Selain itu, wilayah Sumatera Selatan dan

Sekitarnya merupakan wilayah potensial untuk jangkauan pemasaran yang lebih luas. Dalam

memasarkan produk susu pasteurisasi akan melibatkan beberapa stakehol derter pilih sebagai

pihak penjual langsung dan membuat outlet-outlet penjualan di beberapa lokasi strategis di

masing – masing wilayah.

B.Permintaan dan Penawaran

Permintaan susu semakin meningkat setiap hari. Berdasarkan data yang diperoleh dari

Departemen Kesehatan, pada tahun 2005 konsumsi susu di Indonesia sebesar 6 liter perkapita

pertahun, pada tahun 2006 meningkat menjadi 7,7 liter perkapita pertahun, dan pada tahun 2007

tingkat konsumsi susu mencapai 9 liter perkapita pertahun. Maka dari itu CV.SULANTARA

akan berusaha memenuhi permintaan konsumen dengan cara mengembangkan usaha tani di

bidang peternakan sapi perah, dari sana kami akan mengumpulkan susu – susu segar yang ada di

kawasan jarai dan sekitarnya. Supaya setiap harinya permintaan yang ada bisa di cukupi oleh

perusahaan kami.dengan menghasilkan susu-susu segar yang bagus dan berkualitas baik,karena

semakin baik dan berkualitasnya susu yang dihasilkan oleh perusahaan kami,maka banyak pula

tingkatpermintaan dan penawaran yang kami terima setiap harinya.

C.Kebutuhan Pasar

Berdasarkan hasil observasi di koperasi susu yang ada di sumatera selatan dan sekitarnya

sebagai salah satu penyuplai susu pasteurisasi di Kabupaten Lahat, Setiap bulannya di koperasiyang ada ini hanya memproduksi susu pasteurisasi 2000 liter per bulan untuk wilayah kabupaten

Lahat. Melihat kondisi tersebut, ketersediaan susu pasteurisasi masih belum mencukupi

kebutuhan masyarakat di Kabupaten Lahat dan sekitarnya. Akibatnya ketersediaan susu

pasteurisasi disuplai oleh perusahaan lain dari kota besar seperti Bandung dan lainnya.

Peningkatan kebutuhan susu setiap hari merupakan sebuah peluang besar yang harus ditindak

lanjuti dan merupakan cabang usaha yang menjanjikan.




D.Satrategi Pemasaran

Berbicara rencana pemasaran tidak terlepas dari 4 unsur marketing mix yang biasa disebut

sebagai 4 P, yaitu Produk, Price, Placement dan Promotion.

1.Produk

Produk yang dijual CV.SULANTARA ialah Milk Pasteurisasi Indonesia yang merupakan

Susu

hasil pengolahan secara Pasteurisasi dan dikemas dalam cup ekonomis berisi 180 ml.

2.Price

Dalam menentukan harga ada beberapa faktor yang berpengaruh, seperti, biaya variabel,

biaya tetap, jumlah pesaing dsb. Kami secara sederhana menetapkan harga seperti yang terlampir

dalam proyeksi keuangan pada BAB IX. Adapun Harga yang ditetapkan oleh CV.SULANTARA

mampu bersaing dengan perusahaan lain dengan harga jual yang terjangkau untuk seluruhlapisan masyarakat. Adapun harga distributor Milk Pasteurisasi Indonesia untuk setiap kemasan

180ml sebesar Rp. 1.500,-

3.Placement

Target pemasaran produk CV. SULANTARA adalah memenuhi kebutuhan susu untuk

seluruh wilayah Sumatera Selatan dan sekitarnya. khususnya Kabupaten Lahat dan sekitarnya.

4.Promotion

Promotion yang dilakukan CV. SULANTARA diantaranya adalah dengan pemasangan iklan

baik melalui media elektronik maupun media cetak.

Untuk menjalankan 4P sangat dibutuhkan tim marketing yang sangat solid. Tim marketing

akan sangat aktif melakukan promotion sehingga buat kedepan bisa membangun sistem jaringan

marketing yang bisa mensport penjualan produk CV. SULANTARA diatas. Salah satu strategi

yang akan dijalankan dengan memperdayakan masyarakat untuk meningkatkan ekonomi

mereka,diantaranya dengan membangun dan mendorong masyarakat yang ada dilingkungan

sekitar untuk menjadi mitra. Bentuk kerjasama yaitu, perusahaan menarik warga sekitar sebagai

karyawan dan buruh di CV. SULANTARA.




Koperasi

Susu

BAB III

ASPEK TEKNIK DAN TEKNOLOGI

A. Lokasi dan Lahan

Lokasi usaha akan direncanakan di wilayah Kabupaten Kabupaten Lahat, tepatnya di

kawasan perindustrian Talang Pisang. Kabupaten Lahat merupakan daerah yang memiliki iklim

investasi yang cukup baik dengan kemudahan izin pendirian usaha yang mudah. Akses

transportasi yang tidak sulit didukung dengan ketersediaan lahan industri yang masih banyak

memudahkan pendirian tempat usaha di wilayah Kabupaten Lahta. Selain itu, letak wilayah

strategis dan memiliki prospek pasar yang cukup baik serta didukung dengan cukup tersedianya

bahan baku (susu) dari banyak peternak sapi perah di Kabupaten Lahat dan sekitarnya.

B.Skala Produksi

Usaha susu pasteurisasi ini berskala industri dengan total produksi susu pasteurisasi

mencapai 600.000 liter per tahun. Adapun bahan baku yang digunakan yakni susu segar yang

berasal dari peternak sapi perah lokal yang berada di wilayah Kabupaten Lahat dan didukung

oleh koperasi susu di wilayah Sumsel( Sumatera Selatan ).

C.Denah dan Tata Letak Usaha

Lokasi

CV.SULANTARA

Jln Empat Lawang

Jln.Talang Pisang

Kota Pagaralam

Pasar

Tradisional

Jarai




D.Teknologi, Mesin dan Peralatan

Susu pasteurisasi adalah susu yang telah mengalami proses pasteurisasi atau pemanasan

yakni proses yang dilakukan melalui pemanasan setiap komponen (partikel) dalam susu pada

suhu 62oC selama 30 menit, atau pemanasan pada suhu 72oC selama 15 detik, yang segera diikuti

dengan proses pendinginan. Adapun penerapan teknologi pada Industry susu pasteursasi ialah

pada mempersingkat proses pemanasan susu pada suhu tertentu sehingga tidak membunuh atau

merusak nutrient susu.

Peralatan yang cukup canggih dapat membantu proses pasteurisasi susu seperti penggunaan

mesin pasteurisasi yang mampu memperkecil kemungkinan kontaminasi bakteri selama proses

produksi susu psteurisasi.Susu yang telah di pasteurisasi kemudian diberi inovasi rasa melalui

berbagai varian rasa seperti coklat, vanilla dan rasa buah-buahan seperti strawbery, orange,

anggur, durian, serta adapula varian rasa mix atau campuran berbagai rasa. Produk Fresh milk ini

dikemas dalam cupek onomis siap konsumsi yang tersedia dalam ukuran 150 ml dan 250 ml.

Proses pengemasan dilakukan menggunakan mesin packaging yang berstandar tingkat higienis

yang tinggi serta ramah lingkungan. Adapun kemasan cup yang digunakan berasal dari bahan

dasar plastic yang telah berstrandar nasional (SNI) sehingga aman digunakan sebagai kemasan

minuman atau makanan. Dengan aplikasi inovasi tersebut diharapkan mampu meningkatkan

konsumsi susu cair segar dalam hal ini susu pasteurisasi di masyarakat

E.Teknis Tahapan Produksi

Proses pembuatan susu pada setiap industri sangat bervariasi tergantung dari jenis produk

yang dihasilkan. Secara garis besar proses produksi pengolahan susu terdiri dari kegiatan

penerimaan dan penyimpanan bahan baku, penyiapan bahan baku, proses produksi, pengemasan

dan penyimpanan. Untuk menjamin kualitas produk dari pengaruh zat-zat pengotor, proses

pengolahan susu dilakukan dengan sistem tertutup ( close system ) yang dikontrol/dioperasikan

dari ruangan khusus.Tahapan produksi susu sebagai berikut:

1.Pengujian mutu

Uji mutu adalah kegiatan pertama yang dilakukan sebelum susu diproses. Pengujian

bertujuan untuk memeriksa kualitas bahan baku meliputi rasa, kandungan bakteri dan komposisi

protein dan lemak. Setelah susu dinyatakan memenuhi kualitas yang disyaratkan, proses

selanjutnya adalah penyaringan.




2.Penyaringan (penjernihan)

Proses penyaringan susu bertujuan memisahkan benda-benda pengotor susu yang terbawa

saatproses pemerahan. Penyaringan juga bertujuan untuk menghilangkan sebagian leukosit

danbakteri yang dapat menyebabkan kerusakan susu selama penyimpanan.

3.Pasteurisasi

Dari tangki penampungan, susu dipasteurisasi dengan cara dipanaskan untuk membunuh

bakteri pathogen. Teknis pasteurisasi dapat dilakukan dengan cara High Temperature Short

Time (HTST) yaitu pasteurisasi dilakukan pada suhu tinggi dengan waktu yang sangat pendek

dan pasteurisasiyang dilakukan pada suhu rendah dengan waktu yang cukup lama.

4.Evaporasi

Evaporasi dilakukan untuk mengurangi kandungan air dengan failing film yang terdapat

pada alat evaporasi, sehingga penguapan dapat dilakukan dengan tepat dan waktu kontak dengan

media pemanas singkat. Alat pemanas yang digunakan adalah steam yang bekerja pada tekanan

vakum, agar penguapan air dalam susu dapat berlangsung pada temperatur yang tidak terlalu

tinggi sehingga tidak merusak susu.

5.Pencampuran

Dari tangki penyimpanan susu dipanaskan sebelum dialirkan ke tangki pencampur yang

berisi bahan-bahan tambahan seperti perasa, gula, dan lain-lain. Tujuan pemanasan adalah

menurunkan viskositas susu sehingga mempermudah proses pencampuran.

6.Homogenisasi

Homogenisasi adalah perlakuan mekanik ( mechanical treatment ) pada butiran lemak dalam

susu dengan tekanan tinggi melalui sebuah lubang kecil. Homogenisasi bertujuan untuk

menyeragamkan ukuran globula-globula lemak susu menjadi rata-rata 2 mikron, menggunakan

sistem High Presure Pump (HPP) yang melewati sebuah lubang kecil dengan alat homogenizer.

7.Finishing dan Pengemasan

Pada proses ini susu pasteurisasi dikemas dalam cup/gelas siap minum sesuai ukuran

yangditetapkan emnggunakan mesin packaging.




HEAD MANAGER

HRD

(SPV)

ADMINISTRASI Acounting

Opration

Scurity

Marketing Production Quality Control

BAB IV

ASPEK MANAJEMEN

A. Struktur Organisasi

B.Kebutuhan Tenaga Kerja

Tenaga kerja yang akan diperkerjakan oleh CV.SULANTARA sebanyak 50 orang tenaga

kerja yang terlatih dan handal. Jumlah tenaga kerja terdiri atas 1 orang manager, 4 orang

supervisor,dan 16 orang staff yang akan menangani proses produksi susu pasteurisasi.

Sedangkan untuk bagian pemasaran atau marketing akan memperkerjakan 26 orang, kemudiandidukung tenaga operator produksi 3 orang dan security sebanyak 4 orang.

C.Sumber Tenaga Kerja

Banyaknya tenaga kerja yang dibutuhan oleh perusahaan diharapkan mampu menyerap tenaga

professional yang handal, enerjik dan penuh dedikasi. Adapun sumber tenaga kerja akan diprioritaskan

berasal dari putra/putri unggulan di wilayah Sumatera Selatan dan sekitarnya.




tenaga kerja diupayakan diserap dari tenaga ahli atau lulusan fakultas peternakan dan

beberapa jurusan di universitas yang ada di indonesia serta sekolah tinggi teknik di Wilayah

SUMABAGSEL. Selain itu, perusahaan juga memberikan kesempatan kerja untuk umum

sebagai tenaga sales dan outlet yang akan ditempatkan di wilayah kerja CV.SULANTARA di

wilayah Sumatera Selatan.

D.Balas Jasa Tenaga Kerja

Bentuk apresiasi dan balas kerja atas kinerja yang dilakukan oleh seluruh staff/karyawan di

CV.SULANTARA berupa gaji pokok, asuransi dan insentif yang proporsional. Adapun rincian

gaji pokok yang dikeluarkan CV.SULANTARA ialah sebagai berikut.

* Manager : Rp. 3.00.000,00

* Supervisor : Rp. 2.000.000,00* Staff : Rp. 1.500.000,00

* Operator : Rp. 1.300.000,00

* Security : Rp. 1.100.000,00

* Tenaga Lepas : Rp. 500.000,00




BAB V

ANALISIS KELAYAAN USAHA ( CASH FLOW )




BAB VI

KESIMPULAN

Berdasarkan uraian dan analisa studi kelayakan yang telah dijabarkan pada bab-bab

sebelumnya, maka dapat disimpulkan bahwa:

1.Segi pasar

Permintaan terhadap susu terus meningkat setiap tahunnya, walaupun dari segi psikologi susu

cair tidak mendapat dukungan yang cukup akan tetapi masalah ini dapat diatasi karena dari segi

produk Milk Pasteurisasi Indonesia tersedia dalam variatif rasa mix fruit dan bukan sekedar susu

cair dengan rasa coklat atau vanilla. Dengan demikian, inovasi produk diharapkan mampu

menarik minat masyarakat untuk beralih mengkonsumsi susu pasteurisasi Milk pasturisasi

indonesia. Karena dari segi kualitas susu, susu hasil pasteurisasi memiliki kandungan gizi dan

nutrient yangmasih murni.

2.Segi perekonomian

Pembukaan industry CV.SULANTARA kami ini dapat membantu peningkatan minat

masyarakat terhadap susu pasteurisasi. Sehingga jika permintaan masyarakat terhadap susu

pasteurisasi meningkat, maka meningkat pula devisa negara. Selain itu, mampu mendorong

perkembangan agrobisnis peternakan di Indonesia.

3.Segi hukum

Kami memiliki izin yang kuat dan diakui oleh hukum sebagai sebuah CV sehingga

perusahaan dapat berkembang lebih efisien dan efektif.

4.Segi produk

Bahan baku yang kami gunakan berasal dari peternak lokal dengan kualitas tinggi,mutu

terjamin melalui tahap pengujian bahan baku.

5.Segi teknologi

Kami menggunakan mesin-mesin berteknologi tinggi dan telah memenuhi syarat sebagai

mesin yang berstandar nasional maupun internasional.6.Segi lokasi

Lokasi yang kami gunakan letaknya cukup strategis karena dekat akses jalan raya diwilayah

Jarai, Kabupaten Lahat.




7.Segi manajemen SDM

Memperkerjakan tenaga kerja yang telah ahli di bidangnya dengan upah yang telah

disesuaikan dengan latar belakang, pengalaman serta budget perusahaan.

8.Segi keuangan

biaya-biaya, kewajiban-kewajiban dan harta yang kami gunakan balance dengan modal yang

ada. Modal yang kami gunakan: modal sendiri 51% dan modal pinjaman 49%.Dengan demikian

maka dapat disimpulkan bahwa kami mempunyai keyakinan bahwa Milk Pasturisasi Indonesia

yang berlokasi di Jarai kabupaten lahat Akan dapat berkembang dengan baik. Kami

merekomendasikan untuk bekerjasama menanamkan investasi bersama CV.SULANTARA

menyehatkan dan mencerdaskan bangsa Indonesia melalui susu pasteurisasi.

Business plan susu pasturisasi

Documents

Transcript of Business plan susu pasturisasi