5 O’CLOCK SOMEWHERE® 5500Silver rum, gold tequila, Guaro Cacique, passion fruit purée, orange and pineapple juices with our house sweet & sour and a splash of grenadine

Ron claro, tequila oscuro, Guaro Cacique, puré de maracuyá, jugo de naranja y piña con nuestro toque dulce y amargo de la casa, y con

un splash de granadina

COCO CABANA 5500Coconut rum, melon liqueur, pineapple and cranberry juices

Ron de coco, licor de melón y jugo de piña y cranberry

STRANDED ON A SANDBAR 5500Vodka, peach schnapps, passion fruit, orange and cranberry juicesVodka, licor de melocotón, jugo de maracuyá, naranja y cranberry

WATERMELON CAIPIRINHA 5500Guaro Cacique, our house sweet & sour with fresh limes and

watermelon piecesGuaro Cacique, limones frescos, trozos de melocotón, y nuestro toque

dulce y amargo de la casa

INCOMMUNICADO 6000Gold tequila, silver rum, vodka, gin and triple sec, our house sweet & sour,

cranberry and pineapple juices with a splash of grenadineTequila oscuro, ron claro, vodka, gin, triple sec, jugo de piña y cranberry, nuestro toque dulce y amargo de la casa, con un splash de granadina

OVERSEAS HIGHWAY 5500Dark rum, blue curaçao, pineapple juice and our house sweet & sour

Ron oscuro, curaçao azul, jugo de piña y nuestro toque dulce y amargo de la casa

MOJITO 5500Rum, lime, sugar and soda

Ron claro, limón, azúcar y soda

DON’T STOP THE CARNIVAL 5500Silver rum blended with strawberry, banana and mango purées

Ron claro, mezclado con puré de fresas, banano y mango

COCO LOCO 5500Dark rum, our house coconut crème mix

Ron oscuro, nuestra mezcla de coco de la casa

PIÑA COLADA 5500Coconut cream, pineapple, rum and evaporated milk

Crema de coco, piña, ron y leche evaporada

DIRTY MONKEY 5500Vodka , coffee liquor, golden cream, coconut cream and evaporated milk

Vodka, licor de café, golden cream, crema de coco y leche evaporada

House Vista Mar Caberbet Sauvignon Sauvignon Blanc

OFF TO THE VIRGIN ISLANDS 3000Our non-alcoholic daiquiri made with your choice of

all-natural fruit purée: piña colada, strawberry, mango or banana Nuestro daiquirí virgen con puré de fruta natural. Escoge entre: piña colada,

fresa, mango o banano

PARAKEET PUNCH 3000 Lemonade, pineapple juice, strawberry and banana purées

Limonada, jugo de piña, puré de banano y fresas

COCA-COLA • COCA-COLA LIGHT • SPRITE 2000FANTA • FRESCA • GINGER ALE

BOTTLED WATER 600ml • JUICES 1500COFFEES • HOT TEA

PLAYA FLAMINGO, Costa Rica

BOAT DRINKS FROZEN CONCOCTIONS

NON-ALCOHOLIC BEVERAGES

WINE

Prices do not include 13% sales tax and 10% service charge

Precios no incluyen el 13% I.V. y el 10% de cargo por servicio

*Additional charge for all-inclusive guests of 1800 Costo adicional para clients todo incluido 1800

de nuestros ingredientes, incluyendo hierbas,verduras y fruta vienen frescos a su mesa de nuestrafinca sostenible. La carne de res es de la región localy conseguimos los mariscos más frescos de la zonasegún disponibilidad.Many of our ingredients such as herbs, vegetables and fruit come “farm to table” fresh from our ownsustainable farm. Our grass-fed beef is locally sourcedand our seafood is as fresh and local as available.

NUESTRA PROPUESTA/OUR COMMITMENT

uchosM

Chips & Salsa ₡3000Tortilla chips, salsa roja, salsa tomatillo

Patacones Pollo ₡5000Fried plantains, black bean spread, grilled chicken, pico de gallo, queso fresco

Plátanos fritos, frijoles molidos, pollo asado, pico de gallo, queso fresco

Yuca Fries ₡3000Salsa rosada, salsa verde

Quesadilla ₡4500Flour tortillas, cheese, sautéed onions & peppers, mushrooms,

lime crema, salsa rosada With Chicken ₡6000 With Pork ₡6500 With Shrimp₡₡6500 With Shredded Beef ₡7000

Tortillas de Harina, queso, cebollas y chiles salteados, chile dulce, lime crema, salsa rosada

Con Pollo ₡6000 Con Cerdo ₡6500Con Camarones ₡6500 Con Ropa Vieja ₡7000

Nachos Don Carlos ₡6000Corn tortillas, braised beef, local cheese, pico de gallo, cilantro

Tortillas de maíz, carne mechada, queso, pico de gallo, culantro

Empanada ₡5000 Choice of beef, chicken or cheese

Elije entre carne de res, pollo o queso

Chifrijo ₡5000Chicharrón, rice, beans, pico de gallo, avocado, tortilla chips

Chicharrón, arroz, frijoles, pico de gallo, aguacate, tortillas tostadas

5 o’Clock Ceviche ₡6900Local fish, shrimp, lime juice, mango, avocado, jalapeño

peppers, onions, tomatoes, cilantro

Pescado local, camarones, jugo de limón, mango, aguacate, jalapeños, cebollas, chile dulce, tomate, culantro

Chicken Strips ₡4500Hand-breaded chicken strips, French fries, choice of sauce

Dedos de pollo empanizados, papas fritas y salsa de su elección

Ceviche Tico ₡5500Fresh fish, lime juice, onions and red pepper

Pescado fresco, jugo de limón, cebolla, chile dulce

Caesar Salad ₡4000Romaine, Parmesan cheese, croutons and Caesar dressing

With Chicken ₡7000 With Shrimp* ₡8000 Lechuga romana, queso Parmesano, croutons y aderezo César

Con Pollo ₡7000 Con Camarones* ₡8000Papaya Salad ₡5500

Fresh greens, papaya, mango, red onions, honey citrus vinaigrette

With Chicken ₡7000 With Shrimp* ₡8000 Lechuga, papaya, mango, cebolla roja, vinagreta de cítricos

Con pollo ₡7000 Con Camarones* ₡8000

Flamingo Burger ₡6000Beef, cheese, lettuce, pickles, onions, tomato

Add bacon or mushrooms for ₡600Carne de res, queso, lechuga, pepinillos, cebollas, tomate

Hongos o tocineta adicionales ₡600 cada uno Hangover Burger ₡7000

Beef, ham, fried egg, cheese, mayo

Carne de res, jamón, huevo frito, queso, mayonesa

Steak Sandwich ₡7500Skirt steak, caramelized onions, chimichurri, greens, tomato

Add mushrooms for ₡600Churrasco, cebollas caramelizadas, chimichurri, lechuga, tomate

Hongos adicionales por ₡600Fish Sandwich ₡6000

Grilled or fried fish, local cheese, chipotle-lime aioli, lettuce, tomato

Pescado frito o a la parrilla, queso local, aioli lime-chipotle, lechuga, tomate

Fish Tacos ₡7000Grilled fish, cabbage, salsa tomatillo, pineapple, pico de gallo

Pescado a la parrilla, repollo, tomatillo salsa, piña, pico de gallo

Pork Tacos ₡6500Carnitas, cabbage, salsa criolla, queso fresco, pineapple, pico de gallo, cilantro

Carnitas, repollo, salsa criolla, queso fresco, piña, pico de gallo, culantro

Shrimp Tacos ₡6900Marinated shrimp, cabbage, tomatillo salsa, pico de gallo

Camarones marinados, repollo, tomatillo salsa, pico de gallo

Steak Tacos ₡7000Steak, cabbage, chipotle sauce, cilantro, pico de gallo, queso fresco

Carne de res, repollo, salsa chipotle, culantro, pico de gallo, queso fresco

TRES LECHES ₡4000CHOCOLATE COCONUT CAKE • TORTA DE COCO Y CHOCOLATE ₡4000ICE CREAM SELECTIONS • HELADO DE SU ELECCION ₡3800

Corona - Heineken ₡3000Bavaria Dark • Bavaria Gold • Bavaria Light • Imperial ₡2500Imperial Light • Imperial Silver • Pilsen

BOTTLES

Imperial ₡2000DRAFT

MARGARITAS

Fins Up Margarita ₡5500Gold tequila, triple sec and our house margarita blend

Tequila oscuro, triple sec, y nuestra mezcla de margarita de la casa

Last Mango* ₡6500Gold tequila, Cointreau® Orange Liqueur, mango purée, our house

margarita blend and cranberry juice

Tequila oscuro, Cointreau® Licor de Naranja, puré de mango, mezcla de margarita de la casa y jugo de cranberry

White Sand Beach ₡5500Gold tequila, triple sec, coconut crème, and our house margarita blend.

Served frozen

Tequila oro, triple sec, crema de coco y nuestra mezcla de margarita de la casa. Servido frozen

Uptown Top Shelf* ₡7500Don Julio® Tequila, Cointreau® Orange Liqueur, our house

margarita blend topped with a Grand Marnier® float. Excellent on the rocks

Tequila Don Julio® Reposado, Cointreau® Licor de Naranja, mezcla de margarita de la casa, con un delicado toque de Grand Marnier® flotando en

la parte superior. Excelente en las rocas

King of Somewhere Hot ₡6000Gold tequila, triple sec and our house-made mango jalapeño mix.

Served Frozen

Tequila oro, triple sec, mezcla hecha en casa de jalapeño y mango. Servido frozen

Perfect Margarita ₡6000Gold and silver tequilas, triple sec, orange curaçao and lime juice

served on the rocks… for margarita aficionados only

Tequila claro y oscuro, triple sec, curaçao de naranjo, y jugo de limón servido en las rocas… sólo para aficionados de las margaritas

BEER

SALADS

HANDHELDS

STARTERS

Served with your choice of French fries, chips and salsa or gallo pinto

Servido con elección de papas fritas, tortillas tostadas y salsa o gallo pinto

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