Adaptação da ingestão de líquidos e fontes alimentares de...
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Adaptação da ingestão de líquidos e fontes alimentares de hidratação González-Rodríguez LG, López Sobaler AM, Aparicio Vizuete A, Ortega Anta RM. Water intake adequacy and dietary sources in schoolchildren from Madrid by physical activity level. Rev Esp Nutr Comunitaria 2014;20(Supl.1):41-48 European Food Safety Authority-Scientific opinion on dietary references values for water. EFSA Journal, 2010; 8(3):1459 Palacios N. Actividad física, hidratación y sales minerales. 2008 Recomendação da EFSA* para a ingestão de líquidos Fazem a ingestão suficiente e adequada de líquidos? (independentemente do nível de atividade física que realizem) 9 % Alunos entre os 9 e 12 anos… 91 % Sim Não >> >> São ativas fisicamente? 19 % E as crianças… 81 % >> >> De onde deve vir a ingestão diária de líquidos? Aspetos a ter em conta: 2 Garanta a ingestão adequada de líquidos especialmente quando a atividade física é intensa e realizada num ambiente quente 3 Todos os Alimentos e Bebidas que contêm água hidratam. A variedade na ingestão de líquidos pode favorecer uma maior facilidade em atingir os níveis adequados de hidratação 4 Os especialistas recomendam que se beba mesmo sem sentir sede * European Food Safety Authority (ativos) (sedentários e pouco ativos) 1 A infância é uma das fases da vida em que mais se deve cuidar da hidratação Conteúdo hídrico por bebida: (%) Água Refrigerantes com edulcorantes (com/sem gás) Refrigerantes com sumo de frutas e edulcorantes (com/sem gás) Chás Gaspacho Leite magro Refrigerantes com açúcar (com/sem gás) Leite meio-gordo Sumos de fruta De onde vem a ingestão diária de líquidos dos alunos analisados? 20 - 25 % Alimentos 75 - 80 % Bebidas (água, chá, sumos, refrigerantes…) 38,6 % Bebidas 61,4 % Alimentos Em colaboração com: 100 % 99 % 98 % 98 % 95 % 91 % 90 % 90 % 88 % Sim Não
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Adaptação da ingestão de líquidos e fontes alimentares de hidratação
González-Rodríguez LG, López Sobaler AM, Aparicio Vizuete A, Ortega Anta RM.Water intake adequacy and dietary sources in schoolchildren from Madrid by physical activity level. Rev Esp Nutr Comunitaria 2014;20(Supl.1):41-48European Food Safety Authority-Scienti�c opinion on dietary references values for water. EFSA Journal, 2010; 8(3):1459Palacios N. Actividad física, hidratación y sales minerales. 2008
Recomendação da EFSA* para a ingestão de líquidos
Fazem a ingestão su�ciente e adequada de líquidos?(independentemente do nível de atividade física que realizem)
9 %
Alunos entre os 9 e 12 anos…
91 %
Sim
Não
>>
>>
São ativas �sicamente?
19 %
E as crianças…
81 %
>>
>>
De onde deve vir a ingestão diária de líquidos?
Aspetos a ter em conta:
2Garanta a ingestão adequada de líquidos especialmente quando a atividade física é intensa e realizada num ambiente quente
3Todos os Alimentos e Bebidas que contêm água hidratam. A variedade na ingestão de líquidos pode favorecer uma maior facilidade em atingir os níveis adequados de hidratação
4Os especialistas recomendam que se beba mesmo sem sentir sede
* European Food Safety Authority
(ativos)
(sedentários e pouco ativos)
1A infância é uma das fases da vida em que mais se deve cuidar da hidratação
Conteúdo hídrico por bebida: (%)
Água Refrigerantes com edulcorantes (com/sem gás) Refrigerantes com sumo de frutas e edulcorantes (com/sem gás) Chás Gaspacho Leite magro Refrigerantes com açúcar (com/sem gás)
Leite meio-gordo Sumos de fruta
De onde vem a ingestão diária de líquidos dos alunos analisados?
20 - 25 %Alimentos
75 - 80 %Bebidas(água, chá, sumos, refrigerantes…)
38,6 %Bebidas
61,4 %Alimentos
Em colaboração com:
100 %
99 %
98 %98 %95 %91 %
90 %90 %88 %
Sim
Não
