Flujo de Valor

Enero 2014

EARIIS Consultores

Definir Valor

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Contenido

1. Voice of Customer (VOC)

2. Quality Function Deployment (QFD)

3. Value Stream Mapping (VSM)

4. Actividad

Voice of Customer (VOC)

Enero 2014

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Voice of Customer (VOC)

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Voice of Customer (VOC)

Literalmente las frases que los clientes hacen en

relación a nuestro producto o servicio.

Los pasos para su obtención son:

1. Obtener la Voz del Cliente.

2. Definir las necesidades.

3. Estructurar las necesidades.

4. Desarrollar actividades para cumplir las

necesidades del cliente.

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Voice of Customer (VOC)

Caso de Estudio

Escuchamos y observamos al cliente

Definimos sus necesidades

Estructuramos sus necesidades.

Desarrollamos un plan de acción

Quality Function Deployment

(QFD)

Enero 2014

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Quality Function Deployment (QFD)

Es un sistema que busca focalizar el diseño

de los productos y servicios en dar

respuesta a las necesidades de los clientes.

Esto significa alinear lo que el cliente

requiere con lo que la organización

produce

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Quality Function Deployment (QFD)

Casa de la Calidad

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Quality Function Deployment (QFD)

Necesidades

Es la transcripción

del árbol de

necesidades

obtenido por el

VOC.

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Quality Function Deployment (QFD)

Importancia

Es la jerarquía

con la cual los

clientes priorizan

sus necesidades.

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Quality Function Deployment (QFD)

Situación Actual

Compuesta por

un estudio de

mercado de como

la competencia

cumple las

expectativas del

cliente, así como

una evaluación de

los aspectos

técnicos.

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Quality Function Deployment (QFD)

Soluciones Técnicas

Son las caracterís-

ticas técnicas que

podemos utilizar

para satisfacer las

necesidades del

cliente.

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Quality Function Deployment (QFD)

Co-relaciones Técnicas

Marca las relaciones

que existen entre los

diferentes aspectos

técnicos.

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Quality Function Deployment (QFD)

Relación

Representa un

juicio por parte del

equipo de trabajo

sobre el vinculo

entre la

necesidades y las

características

técnicas del

producto.

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Quality Function Deployment (QFD)

Objetivos

Corresponden a

los objetivos que

deben cumplir las

características

técnicas para

satisfacer las

necesidades de

los cliente.

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Quality Function Deployment (QFD)

Prioridades

Marca la prioridad

en el cumplimiento

de los objetivos en

cada uno de los

requerimientos

técnicos.

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Quality Function Deployment (QFD)

Caso de Estudio

Value Stream Mapping

(VSM)

Enero 2014

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Value Stream Mapping

Visualiza todo el flujo de valor de forma sistemática

Identifica los desperdicios e incluso sus causas

Brinda un lenguaje común para comunicarlo en la organización

Es una base para desarrollar un escenario futuro

Muestra el link entre el flujo de material e información

Herramienta cualitativa de fácil comprensión apoyada con números y cifras

Beneficios:

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Value Stream Mapping

Aplicación de VSM

Criterio Aplicable Poco Aplicable

Volumen Alto Volumen Bajo Volumen

Variedad Baja Variedad Alta Variedad

Equipo y Maquinaria

Poco compartida Muy compartida

Flujo Simple Complejo

Componentes Pocos componentes

Muchos Componentes

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1. Define el Producto o Familia

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1. Define Familias de Producto

Define los límites del proceso de dicho

producto o familia

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2. Define el Problema

Cliente

Organización

Problema

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2. Define el Problema

A3

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3.Mapea el Proceso Actual

¿Dónde Iniciar?

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3. Mapea el Proceso Actual

Agrega Valor

Capacidad

Disponibilidad

Adecuado

Flexibilidad

Otras?

Identifica y evalúa cada actividad

No es necesario evaluar todos los parámetros, únicamente los necesarios para tu escenario

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3. Mapea el Proceso Actual

Indicador Descripción

Tiempo de Ciclo (C/T)

Tiempo requerido para producir una sola unidad

Tiempo Persona Tiempo que la persona u operador está ocupado produciendo una sola pieza

Tiempo Equipo Tiempo que el equipo o máquina está ocupada produciendo una sola pieza

Setup Time Tiempo necesario para preparar la máquina para trabajar el producto siguiente

Tiempo Disponible

Tiempo total por día que la estación de trabajo está disponible para trabajar

Uptime % Porcentaje del tiempo disponible que la estación puede trabajar considerando paros y mantenimiento

% Defectos Porcentaje promedio de productos defectuosos que deben ser desechados o retrabajados

Ejemplo de Indicadores

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3. Mapea el Proceso Actual

Mapea el Flujo de Materiales e Información

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3. Mapea el Proceso Actual

Mapea el Flujo de Materiales e Información

Flujo o Estancamiento

Push o Pull

Nivelado o Inconstante

Actividad

Enero 2014

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Actividad

Objetivo

Identificar el flujo de valor de la situación Actual de dos empresas similares

Entregables

1. Presentación Ejecutiva del Flujo de Valor

2. Value Stream Map de Situación Actual

3. Identificación de Áreas de Oportunidad

Entrega: 10 de febrero

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Equipos

VS

VS

VS

1

2

3

GRACIAS

Ing. Alejandro Cortes Meza

alejandro.cmeza@eariis.com

Ing. Juan Pablo Sánchez Gnecchi

juanpablo.sagne@eariis.com

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