UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA RESPONSABLE: Ortiz Valdez Marlon Javier MATERIA: Productos Forestales no Maderables FECHA: Lunes, 22 de abril de 2013.
Productos Forestales no madereros del Bosque Húmedo Tropical
1. Alimentos y bebidas según (De la Torre, et al 2008), (Cerón, C.E. 1993), (Vivar, F. et
al 1998)
N. Común N. Científico Familia Usos y Parte de la Planta
Chonta
Bactris gasipaes Kunth
Arecaceae Parte de la planta: Fruto, cogollo, hojas jóvenes
Usos: Alimentos para consumo humano (fruto, palmito); aceite,
alimentos para animales domésticos y silvestres (fruto hojas jóvenes).
Palmito Euterpe precatoria Mart.
Arecaceae Palmito fresco (ensaladas) y envasado para usos diversos en alimentación.
Guayaba
Psidium guajaba L.
Myrtaceae
Parte de la planta: Fruto
Usos: El fruto se consume fresco o en conservas (jaleas,
mermeladas, miel) y jugos, en vinos y bebidas refrescantes, es utilizada también en sistemas
agroforestales y para reforestación productiva en
zonas degradadas. (Corpei, 2005).
Naranjilla
Solanum quitoense
Solanaceae
Parte de la planta: Fruto
Usos: Los frutos sirven para
alimentación humana y de los cuales también sirven para la
elaboración de jugos. El fruto de la naranjilla da un jugo de color verdoso, con aroma propio de la
especie
Sacha uvilla
Pourouma minor Benoist
Cecropiaceae
Parte de la planta:
Usos: Los frutos sirven para
alimentación humana, el cual se consume directamente del árbol, se come el mucílago dulce y
jugoso que rodea a las semillas, esta especie tiene un uso
potencial en sistemas agroforestales, bajo un bosque raleado o cultivarse al aire libre,
ya que se ha observado que las plantas silvestres crecen libres de
enfermedades.
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Heliconia Heliconia burleana
Abalo & G. L. Moraless
Heliconiaceae
Parte de la planta: Hojas
Usos: Para forraje y alimento, donde las hojas sirven de forraje para cobayos en épocas.
También se utiliza para envolver la masa de los tamales.
Sachi, paso
Gustavia
macarenensis Philipson
Lecythidaceae
Parte de la planta: Hojas
Usos: El fruto sirve como alimento como aguacate en las sopas. Esta especie además de
tener utilidad alimenticia, también posee un uso potencial
para programas de reforestación.
Pungara
Garcinia macrophilla Mart.
Clusiaceae
Parte de la planta: Hojas
Usos: El fruto se lo consume directamente del árbol.
Cacao blanco
Theobroma bicolor Humb & Bonpl.
Sterculiaceae
Parte de la planta: Fruto y semillas Usos: Las semillas se utilizan
para consumo y ventas. El fruto es parecido al cacao, contiene
varias semillas que se despulpan las cuales sirven para realizar salsa de ají después de tostar y
cocinar.
Chonta
Bactris gasipaes Kunth
Arecaceae
Parte de la planta: Fruto y el palmito
Usos: El fruto se usa para a alimentación humana y para realizar bebidas como la chicha
de chonta, el palmito se utiliza para curar el espanto.
2. Medicinales o Principios Medicinales según (Jørgensen, P. et al 1999) y (Nalvarte,
W. et al 1999), (Cerón, C.E. 1993)
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Guarumo, Hormiguero
Cecropia angustifolia Trécul
Cecropiaceae Parte de la planta: Cogollos
Usos: En la medicina veterinaria
se hace hervir 4 – 5 cogollos en dos litros de agua, se deja reposar y luego se realiza
lavados de la ubre hinchada de las vacas y/o heridas infectadas
en capaduras de porcinos,
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también tiene un uso
medioambiental ya que su tallo sirve como habitad de las hormigas.
Uña de gato
Uncaria tomentosa
(Willd. ex Schult.)
DC.
Rubiaceae
Parte de la planta:
Usos: Con probables propiedades anticancerígenas del
aparato uro-genital femenino, antirreumático, antiinflamatorio y posibilidades inmunológicas.
Escancel Aerva lanata
(L.)Juss
Amaranthaceae Parte de la planta: Toda la
planta
Usos: Para la infección
estomacal, dolor de cabeza y gripe (Nalvarte W, et al, 1999).
Balsa Heliocarpus
americanus L.
Tiliaceae Parte de la planta: Hojas
Usos: Dolores de riñones y ovarios e infecciones estomacales (Nalvarte W, et al,
1999).
Cacao blanco
Theobroma bicolor Humb & Bonpl.
Sterculiaceae
Parte de la planta: Corteza Usos: Esta especie además de
tener utilidad alimenticia, tiene un uso potencial para hacer farmacéuticos del líquido
extraída de la corteza, para los contrarrestar los parásitos
intestinales
Palmera que camina
Socratea exorrhiza (Mart.) H.Wendl.
Arecaceae
Parte de la planta: Raíz Usos: Las raíces son hervidas en agua para hacer un té para tratar
la hepatitis.
3. Aceites Esenciales y Aromas según (De la Torre, et al 2008), (Cerón, C.E. 1993),
(Vivar, F. et al 1998), (Cerón, C.E. 1993)
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Palo de rosa Aniba rosaeodora
Ducke
Lauraceae Parte de la planta: Hojas y
fuste Usos: Fuste y hojas ricas en
linalol (aceite esencial) utilizado en perfumería.
Canela
Ocotea quixos
(Lam.) Kosterm.
Lauraceae Usos: Se usa el aceite foliar para
contrarrestar hongos (levaduras) y bacterias ya que tiene una alta capacidad inhibitoria.
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Morete,
hacho
Mauritia flexuosa
L.f.
Arecaceae
Parte de la planta: Frutos
Usos: Se y para extraer aceite y consumen los frutos cuya pulpa es altamente nutritiva y contiene
proteínas, grasa, vitaminas y carbohidratos.
4. Tóxicos, Estimulantes, Insecticidas naturales según (De la Torre, et al 2008),
(Cerón, C.E. 1993), (Vivar, F. et al 1998), (Cerón, C.E. 1993)
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Palmera que
camina
Socratea exorrhiza
(Mart.) H.Wendl.
Arecaceae
Parte de la planta: Raíces
Usos: La parte interna de las raíces aéreas es usada como afrodisíaco masculino y para
tratar la hepatitis.
Ayahuasca
Banisteriopsis caapi (Spruce ex Griseb.)
C.V. Morton
Alpighiaceae
Parte de la planta: Tallo
Usos: Se usa como alucinógeno
por los curanderos, de esta se muele tres libras de tallo y se
cocina en cuatro litros de agua hasta que quede una masa pegajosa y se toma una copita
por la noche, se conoce que su efecto dura hasta tres horas y
puede producir mareo y vómito, también tiene un potencial terapéutico.
Guayusa
Ilex guayusa Loes
Aquifoliaceae
Usos: Medicinal y principios
activos, es un estimulante nervioso y muscular, digestivo,
expectorante, reduce el nivel de glucosa en sangre
Veneno para perro
Bomarea multiflora (L. f.) Mirb
Alstroemeriacaeae Parte de la planta: Fruto
Usos: El fruto es usado para
preparar venenos. Las flores son ornamentales. Tiene potencial
para la ornamentación de parques y avenidas.
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5. Látex y Resinas según (De la Torre, et al 2008), (Cerón, C.E. 1993), (Vivar, F. et al
1998)
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Copal
Dacryodes peruviana
Loesener
Burseraceae
Parte de la planta:
Usos: La resina que brota de la corteza interna del árbol se
espera a que se solidifique, la cual se la usa para ayudar a prender fogatas pues arde aun
húmeda.
Sangre de
drago
Croton lechleri Mull. Arg. In A.DC.
Euphorbiaceae
Parte de la planta:
Usos: Se usa el látex para curar
heridas, granos de la piel dolor de muela y ulceras gástricas. Se aplica el látex directamente
en el sitio afectado y para tratar la ulceras se pone tres
gotas de látex en media taza de agua y se toma en ayunas hasta sentir mejoría.
Chicle
Lacmellea lactescens (Kuhlm.) Markgr.
Apocynaceae Parte de la planta:
Usos: Alimentos y bebidas; látex y resinas, el fruto es
comestible por ser de consistencia similar al chicle
comercial.
6. Artesanias y ornamentales según (De la Torre, et al 2008), (Cerón, C.E. 1993),
(Vivar, F. et al 1998), (Cerón, C.E. 1993)
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Porotillo
Erythrina
megistophylla Diels
Fabaceae
Parte de la planta: Fruto
Usos: Se usan para elaborar collares, además de tener uso
artesanal, es utilizado como medioambiental, ya que la planta se siembra como cerca
vivas para separar los terrenos y más.
Heliconia Heliconia burleana
Abalo & G. L. Moraless
Heliconiaceae
Parte de la planta:
Usos: Esta especie además de tener utilidad en alimento y forraje, también posee un uso
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potencial como ornamental por
la gran belleza paisajística que expresas su flor.
Pungara
Garcinia macrophilla Mart.
Clusiaceae
Parte de la planta: Toda la planta
Usos: Esta especie además de tener utilidad en alimento, tiene
un uso potencial en reforestaciones de parques recreativos, por la razón de que
su fruto es alimento de vertebrados en especial de las
aves.
Anturio
Anthurio sp. ARACEAE Parte de la planta: Flor Usos: Se usa la flor para hacer arreglos florales
Morete, hacho
Mauritia flexuosa L.f.
Arecaceae
Parte de la planta: Toda la planta
Usos: Por su valor ornamental tiene un potencial para ser
utilizada en el embellecimiento de parques y avenidas.
Capotillo
Anthurium giganteum Engl
Araceae
Parte de la planta: Raíz
Usos: De las raíces aéreas
denominadas bejucos, se utiliza la medula para obtener una tira
redonda, larga y flexible que se usa para elaboras artesanías, también tiene potencial
ornamental.
7. Fibras y Materiales de Construcción según (De la Torre, et al 2008), (Cerón, C.E.
1993) (Vivar, F. et al 1998), (Cerón, C.E. 1993)
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Palma de fibra
Aphandra natalia L.
Arecaceae
Parte de la planta: Fruto
Usos: Se utiliza las hojas adultas de las cuales se extrae
fibras que se forman en la base de las mismas, para la elaboración de escobas.
Palmera que
camina
Socratea exorrhiza
(Mart.) H.Wendl.
Arecaceae Usos: Esta especie tiene
potencial para la construcción de casas y de otras estructuras.
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Ceibo
Ceiba penthandra (L.)
Gaertn.
Bombacaceae
Parte de la planta: Las vainas
Usos: La fibra se usa para amarrar los dardos de las cerbatanas. Las fibras se
obtienen de las vainas que contienen sus semillas.
Zarzaparrilla
Smilax tomentosas
Kunth
Smilacaceae
Parte de la planta: Las vainas
Usos: Los tallos se usan como materia prima para la elaboración de utensilios,
mientras que las raíces se usa como estimulante, antisifilítico,
purifica la sangre y es antídoto contra en veneno de las serpientes.
8. Colorantes y tintes según (De la Torre, et al 2008), (Vivar, F. et al 1998)
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Jagua
Genipa americana L.
Rubiaceae
Parte de la planta:
Usos: Se utiliza el fruto para obtener un tinte azul para colorear artesanías y el cabello
de las personas. Esta especie además de ser utilizada como
tinte tiene un uso potencial para programas de reforestación productiva en
zonas degradadas y sistema agroforestal como árboles
dispersos para sombra.
Achiote
Bixa orellana L.
Bixaceae
Parte de la planta: Semillas y otras partes de la planta. Usos: De las semillas se
obtiene un colorante natural rojizo, utilizado como
condimento en la cocina. También tiene propiedades medicinales terapéuticas:
antibacterial, cicatrizante, purgante, desinflamatorio.
BIBLIOGRAFÍA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA RESPONSABLE: Ortiz Valdez Marlon Javier MATERIA: Productos Forestales no Maderables FECHA: Lunes, 22 de abril de 2013.
Nalvarte W, de Jong W, Dominguez G. 1999. Plantas Amazónicas de uso Medicinal.
CIFOR/UNALM. Lima-Perú
De la Torre, L., H. Navarrete, P. Muriel M., M.J. Macía& H. Baislev (eds.) 2008.
Enciclopedia de las Plantas Útiles del Ecuador. Herbario QCA de la Escuela de Ciencias
Biológicas de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador & Herbario AAU del
Departamento de Ciencias Biológicas de la Universidad de Aarhus, Quito & Aarhus.
Cerón, C.E. 1993. Manual de Botánica Ecuatoriana, Sistemática y Métodos de Estudio.
Escuela de Biología de la Universidad Central. Gráficas Ortega. Quito.
Jørgensen, P. & León, S. (Eds.). 1999. Catalogue of the Vascular Plants of Ecuador.
Missouri Botanical Garden Press/Herbario de la Pontificia Universidad Católica del
Ecuador/Herbario Nacional/ Museo Ecuatoriano de Ciencias Naturales/Departament of
Systematic Botany, Aarhus University. Quito.
Vivar F. & Merino, V. Bolívar. 1998. Inventario de las plantas del Jardín Botánico
“Reinaldo Espinosa”, Departamento de Botánica y Ecología UNL. Herbario Loja
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