KOMBUEs una de las algas más ricas en

yodo y  su uso más frecuente

es en la cocción de

leguminosas.

WAKAMEEs rica especialmente en calcio

y ablanda las fibras de los

alimentos con los que se

cocina.

DULSE

ESPAGHETTI DE MARRica en hierro, potasio, fósforo,

vitamina C, proteína, fibra y muy

recomendable para los

deportistas.

NORI

P a r a m á s   i n f o : m o n i c a y o g i a n d h e a l t h y @ g m a i l . c o m  

Contiene vitamina C, B1 y A

además de un alto contenido

en proteína.  Su uso más

frecuente es tostada y para

preparar sushis.

Es el alga más rica en hierro y

también tiene un alto

contenido en potasio,

magnesio, yodo y fósforo.

ALGAS