BAR
LEMONADE Детокс-лимонад на основе микса свежевыжатых соков апельсина, лайма, лимона, пюре юдзу, содовая.
СREAM SODA Микс из ванильного, карамельного и сахарного сиропов, лимонный фреш, содовая и ванильный крем на основе сливок и молока.
PISTACHO СREAM SODA Наша крем-сода с дополнительным вкусом зеленых фисташек.
SEASONAL LEMONADE Лимонад на основе сезонных продуктов.
VIRGIN MARY Фирменный острый блади мэри-микс на основе цитрусовых, томатного сока, специй, табаско и соуса Ворчестер. Отлично подходит к жирным и копченым блюдам.
NON ALCOHOL
40
30
354035
20
20
30
35
35
30
55
50
60
HOT Drink
americano
SEASONAL tea
GINGER tea
APERITIFS AND BITTERS
martini Bianco, Rosso, Rosato, Dry 25
Martini Bitter 25
Aperol 30
Amaro Averna 35
Campari 45
Amaro Montenegro 50
Strega bitter 70
Fernet Branca 75
Whisky
Jack Daniel’s 7
Mellow Corn
Wild Turkey 81, 101, Rye
Four Roses
Four Roses Small Batch
Woodford Reserve
Makers Mark
Canadian Club
Tab 357
Tullamore Dew
Writers tears
William Lawson’s
Dewar's White label
Islay Mist
Grants 8
Monkey Shoulder
Glenfiddich 12 YO
Benriach Heart of Speyside
Highland Park 12
Benriach 10 YO Curiositas
Big Peat Islay Blended Malt
Macallan 12 YO
Laphroaig 10 YO
Balvenie Caribbean Cask 14 YO
Nikka from the barrels
60
45
55
55
80
80
120
55
90
55
75
35
45
45
65
95
105
105
135
135
140
160
180
195
135
Brandy
Courvoisier VS
Courvoisier VSOP
Three Barrels VSOP
Sandeman Imperial
Pisco Capel Reservado
110
165
55
45
65
VodkaGrey goose
Stolichnaya
Finlandia Original
Finlandia Cranberry
Finlandia Grapefruit
Finlandia Blackcurrant
Nemiroff Lex
Nemiroff Premium
60
30
30
30
30
30
40
20
Fresh Juice
45
45
Gin
N\A DRINKS
Моршинская СЛ/газ, негаз
Borjomi
Sprite
Coca Cola
Fanta
Tonic Shweppes
Juice
0,33
0,33
0,25
0,25
0,25
0,33
0,25
30
35
20
20
20
20
15
Hedrick’s
Bombay Sapphire
Finsbury Platinum
85
55
40
Tequila
ПОРЦИЯ КРЕПКОГО АЛКОГОЛЯ 40 МЛ
Espolon Blanko
Espolon Reposado
El Jimador Blanko
El Jimador Reposado
45
45
55
55
Rum
Bacardi Carta Blanca
Bacardi Carta Oro
Bacardi Carta Negra
Oak Heart
Bacardi 8yo
40
40
45
35
65
Liqueurs
Dry Curacao
Xenta Absenta
Strega Sambuca
Jack Daniels Honey
Mandarin Napoleon
75
70
60
55
75
beer
BEER OF THE DAY
Heineken
Varvar Brewery bottle
Baladin Super Bitter
BUDWEISER N\A
32/40
85
120
45
АПЕЛЬСИНОВЫЙ
ГРЕЙПФРУТОВЫЙ
200
200
200220250
BARWine
Cotes Du VentouxPere Anselme
Castillo San Simon Shiraz
Shiraz Malbec Esperado
Casa Santos Lima Portuga
Spier Wines Savanha Merlot
350
60\250
320
280
315
550
Vignerons du Pallet MuscadetSevre et Maine sur Lie
Castillo San Simon Airen
Casa Santos Lima Escapada
Spier Wines Chenin Blanc
Savanha
Tokaji Muskotaly Made by
Chateau Dereszla
Dr. L Riesling Feinherb
Chardonnay Woodbridge
Sauvignon Blanc Satellite
320
75\320
60\250
280
300
320
400
550
470
Chatelain Desjacques
Rose d'Anjou
350
Chiarli Lambrusco
dell 'Emilia Bianco Dry
Fragolino Twist
Martini Asti D.O.C.G.
Martini Prosecco DOC
Taittinger Brut Reserve
45\300
300
300
450
450
2000
Sandeman Tawny
Sandeman Medium Dry
Valdespino Pedro
Ximinez El Candado
35\700
25\500
85\1550
Франция, венту пер ансельм, сорт винограда,сира, гренаш, сухое
испания, кастилло сан симон шираз, сортвинограда: шираз (100%), сухое
Аргентина, Шираз Мальбек Есперадо, Сорт винограда:Шираз (60%), Мальбек (40%), полусладкое
Португалия, Португа, Сорт винограда: Каберне Совиньон,Сира, Каштелао, Турига Франка, сухое
ЮАР, Мерло Савана, Сорт винограда: Мерло, сухое
США, Зинфандель Вудбридж, Роберт Мондави, Сортвинограда: Пти Сира, Зинфандель, сухое
750
150\750
750
750
750
750
Франция, Мюскаде Севр е Мен Сьор Ли, Сорт винограда:
Мелон де Бургонь (100%), сухое
италия, пино гриджио делле венеция, сорт винограда:
пино гриджо (100%), сухое
Испания, Кастилло Сан Симон Аирен, Сорт винограда:
Айрен (100%), сухое
Португалия, Эскапада, Сорт винограда: Лурейро,
Тражадура, Аринту, Авессу, полусухое
ЮАР, Шенин Блан Савана, Сорт винограда:
Шенен Блан, сухое
Венгрия, Токай Мускотали, Сорт винограда:
Мускат, полусладкое
Германия, Рислинг Файнхерб, Сорт винограда:
Рислинг (100%), полусладкое
США, Шардоне Вудбридж, Роберт Мондави, Сорт винограда:
Семильон, Совиньйон Блан, Шардоне, сухое
Новая Зеландия, Совиньон Блан, Сорт винограда:
Совиньон Блан (100%), сухое
750
150\750
150\750
750
750
750
750
750
750
Италия, Ламбруско дель 'Емилия, Сорт винограда:Ламбруско Дель Эмилья (100%), сладкое
750
Италия, Ламбруско дель 'Емилия, Сорт винограда:Ламбруско Дель Эмилья (100%), сухое
Италия, Ламбруско дель 'Емилия, Сорт винограда:Ламбруско Дель Эмилья (100%), сладкое
Италия, Фраголино Сантеро, сладкое
Италия, Мартини Асти, Сорт винограда:Москато Бьянко (100%), Сладкое
Италия, Мартини Просекко, Сорт винограда:Глера (просекко) (100%), Экстра-брют
Франция, Тетенже Брют Резерв, Сорт винограда:Пино Нуар (60%), Шардоне (40%); брют
150\750
750
750
750
750
750
Португалия, Тауни, Сорт винограда: Тинта Баррока, ТуригаНасьональ, Тинта Рориз, Тинто Као, Турига Франка, сладкое
Испания, Медиум Драй, Сорт винограда: Педро Хименес,Паломино, сладкое
Испания, Педро Хименес Ель Кандадо, Сорт винограда:Педро Хименес (100%), сладкое
40\750
40\750
40\750
red wine
Zinfandel Woodbridge
Chiarli Lambrusco
dell 'Emilia Bianco
White Wine
rose Wine
Bubbles Wine
Digestiv Wine
pinot grigio dellevenezia fiorile
COCKTAILSClassic Cocktails
Old fashioned
Martini Negroni
Negroni Boulevardier
Manhattan
Pedro Manhattan
Sazerac
Whiskey Sour
N.Y. Sour
Clover Club
aviation
daiquiri
margarita
moscow mull
mojito
Fusion Cocktails
Ocho Old Fashioned
Hendricks Negroni
Nuts Boulevardier
Prospector
Martini Tonic
Plum Aperol Spritz
Passion G&T
Grey Goose le Fizz
El Sweety
MyYami
Light Sour
Pisco Pistachio
Placebo
apple collins
banana frozenmargarita
В 1806 году в печати впервые проявилось слово «коктейль», которое определялоськак смесь алкоголя, Биттера, воды и сахара. В 1833 году сходное описание былодано коктейлю, подаваемому в Нью-Йорке и украшенному мускатным орехом.В 1860 году коктейль смешивали, в том числе на основе абсента, Кюрасао и другихликёров. Изначальная рецептура возвратилась в бары с уточнением «old-fashioned»,то есть «старомодный».
Один из самых старомодных и популярных коктейлей на основе джина, сладкоговермута, с пикантной горчинкой Биттера.
The Boulevardier (он же Bourbon Negroni) впервые встречается в книге 1927 годаBarflies and Cocktails Гарри МакЭлона, при этом пропорция у него 1:1:1.
Первое упоминание о коктейле «Манхэттен» можно найти в газете «Демократ» в1882 году. Считается, что идея смешать вермут, Биттер и бурбон пришла в головуДженни Черчилль (в девичестве Дженни Джером). Во время вечеринки, посвященнойпобеде Самюэля Л. Тилдена на выборах, которая проходила в клубе «Манхэттен»,Дженни попросила подать ржаной виски и вермут. Бармен смешал ингредиенты иподал напиток, украсив его вишенкой. Гости оценили коктейль, назвав егонастоящим открытием вечера.
Испанская вариация популярного брутального коктейля "Манхэттен". Не зря его пьютне только солидные мужчины, но и предпочитают телевизионные: Джон Пристон иБард Симпсон.
История возникновения коктейля «Сазерак» обязана аптекарю французскогопроисхождения Антуану Амедею Пэшо. Обосновавшись с 1793 года в Новом Орлеане(штат Луизиана, США) он в 1838 году выпустил в продажу Биттер Пэшодс (англ.Peychaud's). Вскоре у местных жителей стало традицией добавлять несколькокапель Биттера Пэшодс в коньяк.
Коктейли «Сауэр» произошли напрямую от пунша, изобретенного в 1620-х — 1630-хгодах предположительно моряками, которые улучшали вкус перегнанного алкоголядобавлением цитрусового сока. К середине 19 века появилось множество местныхвариантов пунша, его перестали делать и подавать в большой общей посуде, а сталиготовить и сервировать индивидуально.
В начале 1900-х годов – «Нью-йоркский сауэр», был очень популярен. Как отметилодин чикагский бармен, «кларет делает напиток красивее и придает ему больше вкуса».
Коктейль подавался в клубе уже в 1910 году. Как писал Джек Таунсенд вкниге «The Bartender's Book» - в период расцвета напиток демонстрировал если непринадлежность к членам одноимённого клуба, то как минимум обоснованноеправо заказывавшего его человека к ним принадлежать.
Коктейль Aviation был создан в 1911 году барменом Нью-Йоркского отеля «ХьюгоЭнслином», а первое письменное упоминание об «Aviation» было зафиксировано в1916 году самим Хьюго, который выпустил сборник рецептов всех известных на товремя коктейлей.
Это кубинский алкогольный коктейль, состоящий из рома, сахара и лайма.Дайкири – объект восхищения Кеннеди и Хемингуэя.
Старомодный коктейль, на основе текилы, сока лайма и апельсинового ликера.
Идея возникла у работника компании Джона Мартина, который поделился ею свладельцем компании Рудольфом Канеттом. Заодно разрешилась и проблемас перепроизводством имбирного пива, которое стало частью этого коктейля. Егоначали подавать в ресторанах Лос-Анджелеса в 1942 году, а в 1943 употреблялиуже и в соседних штатах, в казино Лас-Вегаса и других крупных городах.
Существует несколько версий появления «Мохито», самый ранний, дошедший донаших дней рецепт «Мохито» записан в барменском справочнике гаванского бара«Sloppy Joe's Bar» в 1931 году.
60 95
130 95
100 95
90 105
90 105
75 105
115 95
125 90
115 95
80 95
90 95
200 95
150 90
235 95
Вариация на культовый коктейль на основе выдержанного рома BACARDI 8 y.o.
Шотландский джин Hendrick's, сладкий вермут, итальянский Биттер, огурец.
Ржаной американский виски, херес, ликер из лесных орехов Frangelico, микситальянских биттеров Aperol & Campari.
"Черный Манхеттен" - крепкий, горько-сладкий на основе Wild turkey Rye, AmaroAverna, хереса и Биттера Angostura.
Микс Martini Bianco & Rosato, домашним малиновым пюре, крафтовым сиропомтоника и содовой.
Легкий, горько-сладкий коктейль на основе ликера Aperol, сливового японскоговина и содовой.
Испанский Джин и Тоник, на основе джина Bombey с добавлением маракуевогофранцузского сиропа и крафтового сиропа тоника, свежего огурца.
Легкий коктейль на основе легендарной французской водки, сиропа бузины,лимонного сока и содовой.
Нежный, тропический физз с текилой El Jimador Reposado, ликером личи,свежеотжатым соком грейпфрута и ананаса, медово-ванильным миксоми содовой.
Коктейль категории Fizz, на основе кубинского выдержанного рома, нашегомангового сорбета, свежевыжатого лимонного сока, перечной мяты и содовой.
Терпкий, кисло-сладкий коктейль на основе американского ржаного вискии итальянского Биттера, ликера Mandarin Napoleon и ванильного сауэр-микса.Сверху посыпается черным шоколадом.
Коктейль на основе чилийского Писко, водки настоянной на грибах шиитаке,фисташкового сауэр-микса и старомодного Биттера Angostura.
Пикантный коктейль на основе Grants 8 настоянного на имбире, с добавлениеммедового сиропа, лимонного фреша, анасового кордиала и островного вискиLaphroaig Malt 10 YO.
Яблочно-маракуевый коктейль на основе лондонского сухого джина.
Большая фроузен (большое количество крошки льда) маргарита, на текилеEspolon c добавлением свежего банана.
Водка настоянная на смоукер чесноке и специях, фирменный блади мэри микс,прошутто, сельдерей, перец халапеньо.
75 95
120 105
85 105
105 105
250 75
250 75
220 95
205 95
215 95
250 95
150 105
120 100
110 105
250 105
250 95
Bloody Mary 250 65
Top Related