promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary)...

24
Alumnes: Alvarez, Marta Burgos, Alba Carrera, Judit Professor: Diego Bartolome Curs: 2011-2012 BUSINESS PLAN

Transcript of promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary)...

Page 1: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

Alumnes: Alvarez, Marta

Burgos, Alba

Carrera, Judit

Professor: Diego Bartolome

Curs: 2011-2012

BUSINESS PLAN

Page 2: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

ÍNDEX

Resum executiu (Executive Summary) ............................................................................................................. 3

Equip (Team) ...................................................................................................................................................... 3

Model de Negoci (Business Model) ................................................................................................................. 4

Anàlisi Financer (Financial Analysis) ........................................................................................................... 4-11

Preus orientatius dels serveis de l’empresa PromoBakery© .............................................. 4-5

Punt Mort o Anàlisi d’Equilibri (Break-even) .............................................................................. 5-6

Projecció de ventes (Sales Projection) ........................................................................................... 6-7

Despesa de Capital (Capital Spending) .......................................................................................... 8-9

Cost de les Operacions (Operating Costs) ................................................................................... 9-10

Finançament (Funding) ............................................................................................................... 10-11

Ambient Extern (External Environment) ................................................................................................... 12-13

Economia (Economy) ........................................................................................................................ 12

Anàlisis de les tendències del mercat (Market Analysis Trends) ........................................... 12-13

Anàlisis de competències (Competition Analysis) .................................................................... 13-14

Substitució de Productes (Substituting Products) ......................................................................... 14

Aplicació del full de ruta (Projects Milestones) ...................................................................................... 13-14

Anàlisi de Riscs (Risk Analysis) ....................................................................................................................... 15

Factors limitadors (Limiting Factors) .......................................................................................... 15-16

Factors Crítics d’èxit (Critical Success Factors) ............................................................................... 16

Contramesures (Countermeasures) ................................................................................................. 16

Conclusió (Conclussion) ................................................................................................................................... 16

2

Page 3: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

Resum executiu

La agencia de publicitat PromoBakery© es situa a la Ciutat de Barcelona, concretament al carrer Pau Clarís del barri de Gràcia, un lloc apte per situar el nostre negoci a causa de la escassa competència del sector i la seva favorable situació geogràfica. Aquesta empresa ofereix serveis de publicitat a comerços com fleques, pastisseries o marques consolidades, utilitzant campanyes publicitàries innovadores, creatives i originals. El que ens diferencia d’altres empreses es el fet d’oferir una nova publicitat mai vista fins ara, donant màxima importància a la relació client i empresari, utilitzant diferents mètodes personalitzats per a cada empresa com per exemple promocions fora del establiment, pàgines web interactives mostrant la dinàmica de la empresa i anuncis de televisió entre altres opcions. Tot i així, el punt més fort d’aquesta empresa és la exclusivitat que té al dedicar-se solament a la publicitat del sector de les fleques i les pastisseries, ja que cap altre empresa publicitària es dedica solament a aquet tipus de comerços. Per tant, la experiència que PromoBakery© obté es mol mes elevada que la competència.

El nostre objectiu es oferir les millors campanyes publicitàries per aquet tipus de comerços i arribar a ser una gran empresa consolidada en el sector de la publicitat per a pastisseries. Aquest reconeixement ens pot portar cap a la contractació d’empreses més reconegudes com, Milka o Nestlé, entre altres.

La idea del negoci es va originar després d’uns quants intents per promoure una única pastisseria. Al veure que existien tantes possibilitats de promocions, la idea de fundar una agencia publicitària destinada exclusivament a aquest sector va ser la millor opció, i el que ens va acabar de convèncer va ser la poca, o millor dit, la quasi inexistent competència que hi ha al mercat.

Per mantenir i per portar endavant l’empresa, necessitarem una inversió d’uns 200.000€, i la prevenció dels guanys d’aquesta durant el primer any serà d’uns 90.000€, contant les ventes i despeses. Degut als beneficis que obtindrem un cop el negoci es posi en marxa, sabem que rebrem una bona molt bona acceptació per part dels clients i empreses col·laboradores; es per això que ja estem preparats per posar en marxa el nostre negoci.

La Companyia (Equip)PromoBakery, es un projecte d’agència de publicitat creat per Marta Alvarez, Alba Burgos i Judit Carrera, alumnes de 2n Curs de l’escola Superior de Disseny (ESDI).Partint de la idea de realitzar un projecte d’empresa dins l’àmbit de les pastisseries, es com va sorgir la nostra proposta: una agència de publicitat capaç de promocionar exclusivament a pastisseries, fleques i forns de pa.

D’aquesta manera, garantirem als nostres clients un servei de major qualitat respecte altres empreses de publicitat i màrqueting, ja que nosaltres disposarem de molta més experiència a causa d’especialitzar-nos únicament en aquest sector.

3

Page 4: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

Model de Negoci

Key Partners (socis clau)Petites i grans empreses

pastisseres:Art BoO’ PanNestléPanricoLindor

Agències de Publicitat (Doble Hache, Bg

Media, ...)

Estudis audiovisuals/disseny

gràfic

Key Activities (activitats clau)

Publicitat innovadora i creativa per

promocionar les diferents

pastisseries

Value Proposition (proposta de

valor)La nostra empresa destacaria per la

seva original, innovadora i única

forma de promocionar els

establiments

Relationships/Channels

(relacions/canals)Anar més enllà de la

relació client-empresari: el

empresari establirà una relació directa i interactuarà amb el

client, ja sigui mitjançant

concursos, amb l’obsequi de

productes a càrrec de la pastisseria, etc.

ClientsEls clients

interactuen amb les diferents

empreses pastisseres amb nosaltres com a intermediaris, i

poden rebre beneficis per

aquesta participació

Key Resources (recursos clau)

CreatiusDissenyadors

GràficsPublicistesMàquines

...Cost Structure

(cost de l’estructura)Els costos de l’empresa estarien destinats a maquinaria com ordinadors, programes etc., i en treballadors com

dissenyadors, publicistes, informàtics, etc.La pastisseria seria la que hauria d’invertir en la nostra

empresa, i ens hauria de pagar més o menys segons el que volgués gastar-se en publicitat (si vol que la promocionem

a gran o a petita escala, etc.)

Event Sources(origen dels esdeveniments)

El benefici que rebria l’empresa pastissera seria el increment de les seves ventes gracies a la nostra

publicitat, i els beneficis que rebria la nostra empresa seria el que la pastisseria ens hagués pagat pel nostre servei (i es possible que també un % de les vendes).A més a més, les empreses de disseny audiovisual o

gràfic escollides per la nostra empresa per tal de realitzar la campanya, també s’emportarien ‘x’

beneficis.

Anàlisi FinancerL’anàlisi Financer es refereix a una avaluació de la viabilitat, l'estabilitat i la rendibilitat del negoci. Els punts que inclou són: identificar els costos, identificar els beneficis, entrar en els costos i beneficis en la calculadora financera i avaluar els indicadors financers per determinar si el projecte és econòmicament favorable.

Preus orientatius dels serveis de l’empresa PromoBakery © : en primer lloc, després d’haver-nos informat en diferents empreses de publicitat sobre els preus als que podem oferir els nostres serveis, vam arribar a un acord comú sobre el preu de cadascun. La empresa de publicitat Leo Burnett de Madrid (http://www.leoburnett.es) ens va proporcionar molta informació, però com ja ens imaginàvem, no ens van poder dir preus concrets establerts amb les empreses ja que es informació confidencial. A més a més, els FEES (quotes mensuals) dels clients canvien moltíssim depenent de l'exigència de cadascun pel que fa al nivell i les hores de dedicació de l'equip humà. Les despeses de producció gràfica o audiovisual són més quantificables, però també depenen del nivell de complexitat que presentin les fotografies que demanin, les il·lustracions per a la campanya gràfica o per a la campanya de TV, si en el rodatge apareixen actors famosos, efectes 3D, si es roda a l'estranger i , sobretot, els preus varien molt depenent dels dies de rodatge. Tot i així, segons la informació que ens van proporcionar i el nostre criteri, vam escollir els següents preus per a cadascun dels serveis de la nostra empresa:

1 - FEES per creativitat i serveis: Una agència de publicitat que es trobi entre les 30 més importants (com la nostra en un futur) podria cobrar per una campanya amb TV, gràfica (fullets, premsa i exterior) entre 50.000 € i 100.000 €. Si és un client que necessiti un servei continu li interessaria pagar tots els mesos una quantitat concreta (FEE) a canvi d'un servei creatiu i de comptes (comercial) permanent. Depenent de la quantitat de persones i hores d'aquestes persones podria oscil · lar entre 12.000 € o 15.000 € mensuals com a mínim i d’aquí cap amunt.

4

Page 5: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

2 - PRODUCCIÓ GRÀFICA I AUDIOVISUAL:A part del FEE per creativitat, se sol facturar al client un percentatge en els costos de producció que prèviament es negocia en el contracte; sol estar entre el 10% i el 18%. Costos aproximats:

SERVEI AUDIOVISUAL:

- Vídeo industrial d'uns 5 ', en vídeo HD, un dia de rodatge, sense actors, editat amb postproducció (una mica d'infografia) i sonoritzat pot costar entre 12.000 i € 18.000 €

- Producció "Low-Cost" per Internet (virals, etc.) en vídeo HD amb un parell d'actors (drets d'imatge per un any) un dia de rodatge podria costar entre 20.000 € i 30.000 €, 3 execucions. 2 dies de rodatge serien el doble

- Producció un espot de 30 ", en cinema 35 mm (no vídeo), 2 actors protagonistes, 4 actors de figuració, un dia de rodatge, postproducció, sonoritzat: 150.000 €. 3 espots similars fent-los en només 2 dies entre 250.000 € i 300.000 €

- Un Superspot per a empreses tan importants com Movistar o esdeveniments tan importants com la Loteria de Nadal: 60 ", amb 4 dies de rodatge, en cinema 70mm, 3D i extres, de 600.000 € a 800.000 €

- Fer el Making-Of d'un d'aquests rodatges costaria uns 6.000 €

SERVEI GRÀFIC:

- Un art final per pàgina de premsa, revistes, o exterior, 8x3 ve a costar 150 €- Un art final de fullet díptic o tríptic uns 300 € - 350 €- Una foto bodegó senzilla (tipus "un clauer de regal") 300 €- Una foto bodegó més complexa (tipus un plat de menjar, una hamburguesa, una beguda) amb el

retoc bàsic, 800 €- Ídem amb retoc una mica més complex 1500 €- Ídem amb un gran retoc (Ex. líquid sortint d'una ampolla, gel, recreació de fons,...) fins a 3000 €- Foto en exteriors amb models més els drets (un any) 6.000 € 12.000 €- Il·lustració vinyeta Story Board 8-10 €- Il·lustració senzilla d'art final 300 €- Il·lustració gran per art final 3000 €

* La forma com la nostra empresa vendria els seus serveis, seria oferint-los a les empreses pastisseres ja fos contractant-los cara a cara amb nosaltres, o via pàgina web.

Punt Mort o Anàlisis d’equilibri: (cobrir les despeses, sortir sense guanys o pèrdues) En economia, el punt mort o punt d'equilibri és el nivell de vendes d'un producte o servei, pel qual no s'obtenen ni beneficis ni pèrdues, és a dir, quan els costos totals són igual als ingressos per les vendes.Per obtenir la fórmula que permet el seu càlcul, es parteix del punt on els beneficis són iguals a zero, per això s'igualen els costos totals als ingressos totals. És a dir, el llindar de producció (Q) s'obté dividint els costos fixos de l'empresa entre la diferència entre el preu de venda i els costos variables unitaris. L'expressió matemàtica que ens ho defineix és : Q = CF /(PV - CVU). El problema d'aquest mètode és que no té en compte la competència ni la demanda, però el seu principal avantatge és poder realitzar un anàlisi de sensibilitat.

L'anàlisi del punt d'equilibri depèn de tres supòsits fonamentals:

1. Mitjana per unitat de preu de venda (per unitat d'ingressos): Aquest és el preu que rep per unitat de venda. S’han de tenir en compte les vendes, els descomptes i ofertes especials (aquesta informació s’hauria d’obtenir del pronòstic de vendes).

5

Page 6: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

2. Mitjana de cost per unitat: És el cost incremental o cost variable de cada unitat de vendes. Si venguéssim un servei com en el nostre cas, això seria el que ens costaria, per cada € d'ingressos o de la unitat de lliurament de serveis, oferir aquest servei.

3. Mensual dels costos fixos: S’hauria d’utilitzar el funcionament normal dels costos fixos, incloent la nòmina i les despeses normals (total de les despeses d'operació mensuals). Això ens donarà una millor comprensió de les realitats financeres.

A continuació, es mostra el gràfic amb les hipotètiques ventes mensuals de la nostra empresa, a través d’aquest tipus d’anàlisi:

Podríem dir, per tant, que els ingressos mensuals del punt d’equilibri serien uns 19.000€.

Projecció de ventes Una projecció de vendes és una estimació de les vendes futures d'una companyia per un període de temps determinat. Una projecció de vendes es pot preparar per a cada producte i / o servei que el companyia està oferint. Les xifres que comprèn la projecció de vendes es deriven en base a les xifres de vendes en el passat (quan correspongui) i la inflació actual taxa, juntament amb els informes i estadístiques sobre els pertinents factors interns i externs. Una projecció de vendes també es coneix com un pronòstic de vendes (Sales Forecasting).

S’hauria de fer una estimació d'on creiem que estaríem d’aquí sis mesos (exemple: "d’aquí sis mesos hauríem d’oferir 5 serveis per dia") i calcular les vendes brutes per dia. Després s’hauria de multiplicar per 30 dies que té el mes. Finalment s’hauria de fer des de l'absència de les vendes (o poques vendes) als seus sis mesos el nivell de vendes. Ara bé, cal fer-ho amb 12 mesos per obtenir un pronòstic complet de vendes anuals (cal tenir en compte les despeses per mes).

6

Page 7: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

A continuació adjuntem un gràfic que intenta mostrar quin seria, aproximadament, el pronòstic de vendes de la nostra empresa, primerament durant un any, i posteriorment en tres anys:

Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 120

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

Vendes Mensuals

Any 1 Any 2 Any 30

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

Vendes Anuals

7

Page 8: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

Despesa de Capital Els costos de capital són les despeses incorregudes en la compra d'articles que es registren com a actius, el seu valor es deprecia amb el temps i es registren en el balanç. S’haurien d’identificar els costos de capital per al projecte tenint en compte:

- La posada en marxa de la empresa (més els materials no consumibles, l’establiment, etc.): es lògic que al començar un negoci, hàgim d’invertir en ell i es produeixin més despeses del que es habitual.

Posada en Marxa de PromoBakery©Requisits Despeses de l’establimentLegal 1.000 €De papereria, etc. 1.000 €Fullets 500 €Publicitat 5.000 €Despeses d’Equip / Software 15.000 €Segurs 1.000€Lloguer 8.500 €Investigació i desenvolupament 0 €Altres 0 €Total de Despeses de l’Establiment 25.000 €Posada en marxa d’ActiusDiners en efectiu necessaris 30.000 €Altres Actius Actuals 5.000 €Actius a Llarg Termini 0 €Total de l’Actiu 35.000 €Els requisits totals 70.000 €

- L’equip: A més a més de nosaltres tres (Marta Alvarez, Alba Burgos i Judit Carrera) contem amb tres membres més de personal: Contable/Secretaria i Venedor.

Personal del Pla de Negoci1 any 2 anys 3 anys

Marta Alvarez 16.000 € 18.000 € 20.000 €Alba Burgos 16.000 € 18.000 € 20.000 €Judit Carrera 16.000 € 18.000 € 20.000 €Venedor 14.000 € 16.000 € 18.000 €Contable 8.000 € 8.000 € 8.000 €Total de persones 5 5 5Total de la nòmina 70.000 € 78.000 € 86.000 €

8

Page 9: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

A la taula que s’adjunta a continuació, se’ns mostra una aproximació dels guanys i les pèrdues del capital de l’empresa en tres anys, tenint en compte diferents factors com el cost de les vendes, les nòmines i altres despeses:

Cost de les Operacions Els costos operatius són les despeses incorregudes en l'execució del projecte o en el funcionament de l'empresa (després del projecte). No es deprecien amb el temps i es registren en el compte de pèrdues i guanys. Als gràfics que s’adjunten a continuació, es descriuen els beneficis i les pèrdues projectades durant un i tres anys. Tal i com ens mostren els gràfics, l’empresa no serà rentable fins al 2n any; durant aquest 2n any i el 3r, s’estima que hagin crescut un 11% aprox.

Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

-6000

-4000

-2000

0

2000

4000

6000

8000

Guanys Mensuals

9

Pro Forma de Guanys i Pèrdues de Capital 1 any 2 anys 3 anys

Venta 92.000 € 150.000 € 210.000 €Cost Directe de Vendes 0 € 0 € 0 €Altres Despeses de Producció 0 € 0 € 0 €Cost total de vendes 0 € 0 € 0 €El Marge Brut 92.000 € 150.000 € 210.000 €% Marge Brut 100, 00% 100, 00% 100, 00%DespesesNòmina de sous 70.000 € 78.000 € 86.000 €Vendes, màrketing i altres despeses 4.000 € 10.000 € 15.000 €Depreciació 0 € 0 € 0 €Equip llogat 0 € 0 € 0 €Utilitats 2.400 € 2.400 € 2.400 €Segurs 1000 € 1000 € 1000 €Lloguer 8.500 € 8.500 € 8.500 €Impostos sobre la nòmina 10.500 € 11.700 € 12.900 €Altres 0 € 0 € 0 €Total de despeses operatives 96.400 € 111.600 € 125.800 €Benefici abans d’interessos i impostos (4.400€) 38.400 € 84.200€EBITDA (4.000€) 38.400 € 84.200€Despeses per Interès 3.000 € 2.200 € 1.500€Impostos incorreguts 0 € 10. 560 € 23.155 €Benefici net (7,000 €) 25.640 € 59.345 €Utilitat neta/Ventes -7,61% 17,10% 28,25%

Page 10: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

Any 1 Any 2 Any 3

-10,000

0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

Guanys Anuals

Finançament El propòsit del model de finançament és garantir una avaluació justa de les necessitats de finançament per donar suport al règim de DC. S’han de tenir en compte:

- Les necessitats de finançament per sufragar el cost de la infraestructura de creixement.- Reconeixement que els components de la infraestructura de retard del creixement són finançats

per l'actual de la comunitat. Els càrrecs de qualificació aplicada a la comunitat existent, s'aplica també a la comunitat d'entrada.

- Els interessos sobre els fons recaptats per implementar la infraestructura de creixement. - Els interessos sobre les contribucions rebudes a compte de la prestació de la infraestructura de

creixement. - Reconeixement que els diners recaptats han de complir els requisits financers dels projectes,

per tant, es tindrà en compte als efectes de la inflació sobre els costos i els ingressos.

10

Page 11: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

En la següent taula, es mostra la posada en marxa inicial del finançament (cal mencionar que en un principi, cadascun dels components de la empresa (Marta, Alba i Judit) invertiríem un tant en aquesta un conjunt de 30.000):

Posada en marxa del Finançament Les despeses de posada en marxa de Fons 25.000 €

La posada en marxa del Fons d’Actius 35.000 €

Finançament total necessari 70.000 €Bens

Actius no monetaris de la posada en marxa 5.000 €

Les necessitats d’efectiu de la posada en marxa 25.500 €

Saldo de la caixa en la data d’inici 35.000 €

Efectiu addicional plantejat 0 €

Total del Actiu 35.500 €Passius i Capital

Passiu

Préstec actual 0€

Passius a Llarg Termini 30.000 €

Contes per pagar (factures pendents) 0€

Altres passius corrents (sense interès) 0 €

Total del Passiu 30.000 €Capital

Inversió prevista

Marta Alvarez 10.000 €

Alba Burgos 10.000 €

Judit Carrera 10.000 €

Necessitats d’inversió addicional 0 €

La inversió total prevista 30.000 €Pèrdua en l’Arrencada (‘Start-Up’) (25.000 €)

Capital Total 5.000 €Total Capital i Passius 35. 00 €

Finançament Total 70.000 €

11

Page 12: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

Ambient ExternUn negoci ha d’anar més enllà del que succeeix fora de la fàbrica i les parets de l’oficina. Aquests factors que succeeixen fora de l’empresa es coneixen com factors o influencies externes. Aquestes afecten a les principals funcions internes de l’empresa, i possiblement, als objectius de l’empresa i les seves estratègies.

Economia Els costos de l’empresa estarien destinats a maquinaria com ordinadors, programes etc., i en treballadors com dissenyadors, publicistes, informàtics, etc.La pastisseria seria la que hauria d’invertir en la nostra empresa, i ens hauria de pagar més o menys segons el que volgués gastar-se en publicitat (si vol que la promocionem a gran o a petita escala, etc.) El benefici que rebria l’empresa pastissera seria el increment de les seves ventes gracies a la nostra publicitat, i els beneficis que rebria seria el que la pastisseria ens hagués pagat pel nostre servei (i es possible que també un % de les vendes). A més a més, les empreses de disseny audiovisual o gràfic escollides per la nostra empresa per tal de realitzar la campanya, també s’emportarien ‘x’ beneficis.Gràcies al fet que la nostra empresa és bàsicament única en el seu tipus, ens aprofitaríem d'això per fer un servei únicament a pastisseries i fleques. Enlloc de dividir-ho en projectes més variats, ja que encara que amb la diversificació s'acostuma a augmentar els beneficis, creiem que centrant-nos en un sector del mercat determinat i diversificar en els serveis proporcionats desembocarà en un augment de les nostres vendes perquè tindrem uns coneixements més centrats en la demanda del mercat. A més les nostres propostes serien exclusives i confidencials, així que tots i cadascuns dels clients serien tractats amb consideració i amb diferents serveis.

Anàlisis de les tendències del mercat L’anàlisi de les tendències del mercat és un aspecte de l’anàlisi tècnic que tracta de predir el moviment futur, es basa en la idea de que el que ha succeït en el passat proporciona als comerciants una idea del que succeirà en el futur. El mercat es pot considerar com a un tot o com a determinats sectors i valors. Per tal de designar això, s’utilitzen els termes de mercat alcista o Bull Market Trend o el mercat baixista o Bear Market Trend. Actualment, el context en el que ens trobem ens obliga a que la empresa estigui dins la tendència del marcat baixista ja que ens trobem en una situació de crisi econòmica. Per tant, la incertesa i la lenta recuperació es el que succeeix en aquests cassos. Es dona també una pèrdua de confiança en les inversions i en general, en el futur pròxim. Es per aquest motiu que la empresa hauria de tenir en compte aquesta situació, per tal de fer estratègies de venda adequades i millorar la economia d’empresa.

12

Page 13: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

1. En primer lloc, pensem que hauríem d’associar-nos amb altres empreses de publicitat, ja que crear associacions estratègiques es una bona manera de generar noves oportunitats.

2. Trencar la relació client-empresari vista fins el moment: l’empresari establirà una relació directa i interactuarà amb el client, ja sigui mitjançant concursos, amb l’obsequi de productes a càrrec de la pastisseria, etc. Els clients interactuaran amb les diferents empreses pastisseres amb nosaltres com a intermediaris, i podran rebre beneficis per aquesta participació

3. Agrairíem als nostres clients la confiança dipositada en nosaltres mitjançant cartes escrites a mà o algun petit obsequi; d’aquesta manera, ens asseguraríem que els clients estan contents amb el nostre servei i es possible que es quedessin com a possibles clients fixes.

Anàlisis de competències La nostra empresa es situaria a Barcelona, concretament a Gracia, al carrer de Pau Clarís, un lloc que es troba en ple centre de la ciutat. Hem escollit un local amb una superfície de 175m², que es situa en una zona composta per hotels i oficines. En aquesta zona trobem dues empreses de publicitat, per tant, la nostra possible competència:

CreatiminaC/ Valencia 289 1º 3ªB08009 BarcelonaTel: 93 476 39 27 [email protected]

KOMUNICAT C/ Valencia 178, entresòl 2ª08011 BarcelonaTel: 93 414 16 [email protected]

Altres agències de publicitat que no es troben exactament al voltant del nostre local però que podem considerar com a la nostra competència, podrien ser els següents:

REACTIVA: Aporten solucions globals en tots els camps de disseny, comunicació i multimèdia, amb experts en cada sector: fotògrafs, programadors, dissenyadors, periodistes...Definint un projecte a mida i seguint tot el procés de producció. Serveis de disseny, maquetació, programació o altres: Per professional i hora 25.-€. Consultoria (Desplaçaments i altres dietes es cobren a part) 60.-€ Descompte d'un 10% en la contractació de tarifa plana mensual. Mínim 6 hores al mes durant 1 any. Disseny de marca, Disseny gràfic, Web, Manteniment web, Fotografia, Audiovisuals, Publicitat i premsa I -màrqueting - Identitat corporativa BASIC 950€’C/ Pi i Margall 97, 2-3. Barcelona 0802493 180 50 50 [email protected]

BLANZ MARKETING Y COMUNICACIÓN, S.L.: es una agència innovadora que ofereix la possibilitat d'incrementar les vendes i la imatge de marca a Espanya i Portugal mitjançant les diferents tècniques del Màrqueting i Comunicació.Rambla Catalunya 120 4º 4ª08008 - Barcelona - Tel: +34 93 528 57 89 Fax: +34 93 528 76 13 Mobil: + 34 654 45 74 90www.blanz.es

13

Page 14: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

ADVERTIS PUBLICIDAD ADVERTIS: ofereix els seus serveis de consultoria en publicitat gràfica, audiovisual i digital amb la finalitat de proveir als seus clients d'una visió global, tant dels mitjans de comunicació convencionals com dels de nova creació.Av. Diagonal, 472-476 (Edificio Windsor) Escalera A, 5º 2ª08006 Barcelona Tel: 934 157 181Fax: 934 161 [email protected]

MORILLAS S.A.: agencia publicitària que ha tractat amb clients com: Nescafé, Bimbo o Pans&CompanyC/ Sèneca, 1408006, Barcelona Tel. +34 932 922 070Fax +34 93 292 20 71

Cal mencionar que tot i la patent competència, la nostra empresa presenta propostes realment innovadores en la forma de fer publicitat i en el tracte amb els clients i el públic. A més, com ja hem mencionat anteriorment, només ens dedicarem a promocionar empreses del sector pastisser, fet que ens proporcionarà una major experiència i coneixement en aquest àmbit en comparació amb altres agències publicitàries.

Substitució de Productes La substitució de productes es refereix a aquells productes que poden satisfer algunes de les necessitats dels clients.La necessitat que cobriria la nostra empresa respecte els clients, es la d’oferir una publicitat innovadora i creativa per promocionar les diferents pastisseries. La nostra empresa destacaria per la seva original, innovadora i única forma de promocionar els establiments.

14

Page 15: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

Aplicació del full de ruta Són mecanismes que permeten organitzacions per visualitzar els seus actius crítics, les relacions entre aquests i els coneixements, tecnologies i competències requerides per satisfer les demandes futures del mercat.Descriuen un ‘destí’ en un moment en el temps (els objectius i línies de temps). Aquest sistema pot ser utilitzat per a les àrees d'un departament individual o dret de la petita empresa fins a grans corporacions. Per tal de mostrar els objectius o processos que hem realitzat fins ara respecte el projecte, hem utilitzat un gràfic (‘Timeline’) que ens fa una orientació de la situació en la que es troba l’empresa actualment:

Data de l'objectiu FitaAlçad

asep-11 Inici del projecte 1

oct-11 Creació del Business Model Canvas 1

nov-11 Presentació del Business Model Canvas 2

nov-11 Creació del External Environment 1

dic-11 Presentació de l'Elevator Pitch 2dic-11 Creació del Business Plan 1ene-12 Presentació del Business Plan 2feb- 12 Presentació del Business Plan Corregit al Blog 3

Sep-11 Oct-11 Nov-11 Dec-11 Jan-12

Sep-11 Oct-11

Nov-11

Nov-11

Dec-11

Dec-11

Jan-12

Presentació del Business Plan

corregit

Cronograma del Projecte (Timeline)

Anàlisi de Riscs Factors limitadors

Per saber resoldre els riscos de l'empresa, primer s'han de conèixer i trobar possibles solucions. L'empresa pot ser afectada per dos factors diferents: els propis de la planificació de l'empresa i els del mercat. L'actual crisi és un exemple de com afecta l'economia mundial en les empreses, fins i tot en les que acaben o estan a punt d'introduir en el món empresarial.

Un altre tipus de riscos són els propis de l'empresa. Quan no es compleixen les metes establertes durant el primer any, es deu a algun incompliment en el pla de l'empresa.

Alguns dels problemes més habituals i amb més possibilitats que ens trobem són:

- Més costos dels previstos: Els beneficis de l'empresa mai han d'estar per sota del pressupost emprat en la maquinària, personal, o altres costos de l'empresa.

- Inversió escassa: S'han de tenir en compte totes les possibles despeses en personal, maquinària, productes, etc. Aquesta empresa dependrà de sub-empreses contractades que repercutiran en el pressupost i la inversió del negoci.

15

Page 16: promobakery.files.wordpress.com · Web viewÍ. NDEX. Resum executiu (Executive. Summary) .............................................................................................................

EMPRESA Alvarez, M. Carrera, J. Burgos, A.

- Emprendre una nova empresa crea desconfiança cap als negocis existents. Per això, pot haver un problema amb les fleques o pastisseries a l'hora de contractar els nostres serveis de publicitat. D'altra banda, aquesta desconfiança fa que altres empreses acceptin treballar o associar-se amb la nostra empresa.

- L'associació amb altres empreses o els nostres propis empleats poden no complir les expectatives.- Ens trobem amb una gran competència en l'àmbit d'empreses de publicitat, o fins i tot poden crear-

se empreses que emprenguin un projecte com el nostre. Aquest problema provoca la baixada de preus per poder competir i com a conseqüència no atraure suficients clients per així obtenir majors beneficis.

- El projecte ha d'atraure al client, per això, s'ha de realitzar un excel·lent pla de màrqueting perquè el negoci segueixi endavant i disposem de clients.

Factors Crítics d’èxit El punt més fort de la nostra empresa és l'especialització en l'àmbit d'empreses publicitàries per pastisseries. En ser els primers i els únics que realitzem aquest projecte, ens fa tenir més experiència per publicitar aquests comerços i com a conseqüència la confiança d'aquests.La qualitat dels nostres serveis publicitaris causa de la nostra experiència, serà màxima i amb els millors resultats. Es realitzaran estratègies per promocionar la nostra empresa i fins i tot la publicitat promocionada per les pròpies pastisseries, augmentant així el nombre de clientela i per tant més beneficis.Una correcta acceptació per part d'empreses i comerços, ens donaria pas a treballar per a empreses conegudes, ja sigui Bimbo, Milka, Nestlé, etc.És important que el client quedi satisfet amb les nostres idees per la seva empresa, i que siguin lliurades amb el termini acordat entre les dues empreses. L'empresa ofereix diferents plans de màrqueting depenent del pressupost de què disposi el client. Els comerços tenen el dret d'ajustar el seu propi pressupost.

Contramesures Un cop coneguts els problemes i els beneficis de l'empresa, s'han de realitzar una sèrie de solucions enfront de futurs problemes.Es realitzarà una anàlisi i un cop localitzat el problema es procedirà per resoldre'l, tenint en compte els avantatges i desavantatges que es puguin produir en prendre una determinada decisió.

Causa Solució Avantatges DesavantatgesMés despeses de les

previstesUn pressupost més elevat

que passi del establertPrevenir una obertura de

negoci tardanaMés diners per recuperar

Rebuig per part de comerciants

Ofertes en els serveis de publicitat

Crear clientela i reconeixement de l’empresa

Perdre guanys

Expectatives no complertes per part dels empleats o

empreses

Crear un nou model de treball amb els treballadors i renovar les empreses aliades

Millor producció, millor rendiment, més qualitat, etc. Cap

Molta competènciaAbaixar els preus però no la

qualitat Més clientsNo atraure suficients clients com per a sobrepassar les

despeses de l’empresa

ConclusióCreiem que, el fet d’haver realitzat el Business Plan, ens ha permès tenir una idea molt més clara i no simplement orientativa del punt en el que es troba la nostra empresa actualment, i dels beneficis que podem arribar a obtenir en un futur. D’aquesta manera, ens serà molt més fàcil posar-ho en marxa i evitar una possible fallida, degut a un mal càlcul i estimació del projecte; a més, la gestió d’aquest, ens ha servit per planificar, organitzar i gestionar els recursos per assegurar la finalització amb èxit dels objectius i fites del projecte.

Altres beneficis que ens ha proporcionat el fet de realitzar el Business Plan, han sigut un probable estalvi de diners, un ús eficient dels recursos, una bona gestió del temps i enfocament de l’organització, un control del risc, i ens ha evitat, sobretot, molt d’estrès.

16