Tu resturant

88
Online and Social Media Marketing : รานอาหาร

description

 

Transcript of Tu resturant

Page 1: Tu resturant

Online and Social Media Marketing : รานอาหาร

Page 2: Tu resturant

2

ประวัติวิทยากร ปริญญาเอก บริหารธุรกิจ (D.B.A) จาก THE

JOINT DOCTORAL PROGRAM IN BUSINESS

ADMINISTRATION (JDBA) จากนิดา

ผลงานเขียนหนังสือ

หนังสือ “ปนแบรนดใหรวยดวย Facebook”

หนังสือ การตลาดแนวใหมผาน Social Media

หนังสือ “Marketing Click” กลเม็ดเคล็ดลบัการตลาดออนไลน

หนังสือ บันทกึความสําเร็จธุรกิจดอทคอม “E-commerce

Success Case Study”

Online and Social Media Marketing

Page 3: Tu resturant

3

ติดตอ ดร. ภิเษก ชัยนิรันดร

โทร 081-9758189

www.facebook.com/doctorpisek

[email protected]

Twitter @doctorpisek

Web Site www.doctorpisek.com

Online and Social Media Marketing

Page 4: Tu resturant

4

พฤติกรรมยุค Digital – เปดเผยตัวตนมากขึ้น

Online and Social Media Marketing

Page 5: Tu resturant

5

พฤติกรรมยุค Digital – เปดเผยตัวตนมากขึ้น

Online and Social Media Marketing

Page 6: Tu resturant

6

พฤติกรรมยุค Digital – เปดเผยตัวตนมากขึ้น

Online and Social Media Marketing

Page 7: Tu resturant

7

พฤติกรรมยุค Digital – เปดเผยตัวตนมากขึ้น

Online and Social Media Marketing

Page 8: Tu resturant

8

พฤติกรรมยุค Digital – เปดเผยตัวตนมากขึ้น

Online and Social Media Marketing

Page 9: Tu resturant

9

พฤติกรรมยุค Digital – เปดเผยตัวตนมากขึ้น

Online and Social Media Marketing

Page 10: Tu resturant

10

พฤติกรรมยุค Digital – เปดเผยตัวตนมากขึ้น

Online and Social Media Marketing

Page 11: Tu resturant

11

พฤติกรรมยุค Digital – เปดเผยตัวตนมากขึ้น

Online and Social Media Marketing

Page 12: Tu resturant

12

ความหมายของแบรนด – ไมใชเพีงแคชือ่ตราสินคาเทานั้น แต

หมายความรวมถึง ความหวังที่ลูกคามีเม่ือไดบริโภคหรือคิด

บริโภคสินคาหรือบริการ โดยความคาดหวังเกิดจากประสบการณ

ที่มีตอกิจการหรือสินคาหรือบริการนั้น ดังนั้นแบรนดจึงหมายรวม

ไปถึงสิ่งที่จับตองไดและสิ่งที่จับตองไมได แตมันมีมูลคาพอที่จะทํา

ใหลูกคาตัดสินใจบริโภค สินคาหรือบริการที่มีแบรนดนั้นสามารถ

ตั้งราคาสูงไดกวาราคาทั่วๆไปที่ผูบริโภคเองยอมรับได เนื่องจาก

มูลคาที่แบรนดนั้นมีอยู

Online and Social Media Marketing

Page 13: Tu resturant

13

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 14: Tu resturant

14

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 15: Tu resturant

15

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 16: Tu resturant

16

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 17: Tu resturant

17

Online and Social Media Marketing

Page 18: Tu resturant

18

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 19: Tu resturant

19

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 20: Tu resturant

20

Facebook Ads

Online and Social Media Marketing

Page 21: Tu resturant

21

Facebook Ads

Online and Social Media Marketing

Page 22: Tu resturant

22

Facebook ads

Online and Social Media Marketing

Page 23: Tu resturant

23

Facebook ads

Online and Social Media Marketing

Page 24: Tu resturant

24

Facebook Ads

Online and Social Media Marketing

Page 25: Tu resturant

25

Facebook Ads

Online and Social Media Marketing

Page 26: Tu resturant

26

Facebook Ads

Online and Social Media Marketing

Page 27: Tu resturant

27

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 28: Tu resturant

28

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 29: Tu resturant

29

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 30: Tu resturant

30

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Awareness

Online and Social Media Marketing

Page 31: Tu resturant

31

Google Adwords – ขั้นตอนการสราง

Online and Social Media Marketing

Page 32: Tu resturant

32

Google Adwords

Online and Social Media Marketing

Page 33: Tu resturant

33

Google Adwords

Online and Social Media Marketing

Page 34: Tu resturant

34

Google Adwords

Online and Social Media Marketing

Page 35: Tu resturant

35

Google Adwords

Online and Social Media Marketing

Page 36: Tu resturant

36

Google Adwords

Online and Social Media Marketing

Page 37: Tu resturant

37

Google Adwords

Online and Social Media Marketing

Page 38: Tu resturant

38

Google Adwords

Online and Social Media Marketing

Page 39: Tu resturant

39

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 40: Tu resturant

40

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 41: Tu resturant

41

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 42: Tu resturant

42

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 43: Tu resturant

43

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 44: Tu resturant

44

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 45: Tu resturant

45

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 46: Tu resturant

46

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 47: Tu resturant

47

Online and Social Media Marketing

Page 48: Tu resturant

48

Online and Social Media Marketing

Page 49: Tu resturant

49

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality – Comodo’s

instagram menu by using #comodomenu

Online and Social Media Marketing

Page 50: Tu resturant

50

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 51: Tu resturant

51

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Perceived Quality

Online and Social Media Marketing

Page 52: Tu resturant

52

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Brand Association

คือสิ่งที่กจิการตองการใหแบรนดเปนอยางไรในจิตใจ

ของผูบริโภค ซึ่งจะมาจากการกําหนดตัวตน หรือ

Brand Identity ซึ่งอาจจะกําหนดจาก

คุณคาดานประโยชนใชสอย และ/หรือ

คุณคาดานความรูสึกก็ได

Online and Social Media Marketing

Page 53: Tu resturant

53

• VolVo คุณสมบัติคือความปลอดภัย แตในดานอารมณความรูสึก

คือ ผูคุมครองปกปองเราและคนท่ีเรารัก

• นมตราหมี คุณสมบัติคือ ดื่มแลวสุขภาพดี แข็งแรง ดานอารมณ

ความรูสึกคือ “เพ่ือคนท่ีคุณรัก”

• ซุปไกสกัด “แบรนด” เนนเรื่องความฉลาด ขณะท่ี ซุปไกสกัด

“สก็อต” เนนถึงความเปนหนุมสาวมีเสนห

Online and Social Media Marketing

Page 54: Tu resturant

54

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Brand Association

Online and Social Media Marketing

Page 55: Tu resturant

55

Online and Social Media Marketing

Page 56: Tu resturant

56

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Brand Association

Online and Social Media Marketing

Page 57: Tu resturant

57

Online and Social Media Marketing

Page 58: Tu resturant

58

Online and Social Media Marketing

Page 59: Tu resturant

59

Online and Social Media Marketing

Page 60: Tu resturant

60

Online and Social Media Marketing

Page 61: Tu resturant

61

Online and Social Media Marketing

Page 62: Tu resturant

62

Online and Social Media Marketing

Page 63: Tu resturant

63

Online and Social Media Marketing

Page 64: Tu resturant

64

4 ขั้นตอนในการสรางแบรนด – Brand Loyalty

ความหมายของ CRM สามารถแจกแจงเปนขอๆ ไดดังนี้

เปนกิจกรรมสรางความสัมพันธกับลูกคาอยางเปนกันเอง

(Personalized)

ไมไดเนนการเพ่ิมยอดขายในทันที แตเนนผลลัพธในรูปของ

ยอดขายที่จะเกิดขึ้นในระยะยาว จากการที่ลูกคารูสึก

ประทับใจ เปน Long Term Relationship

เปนกิจกรรมในการสื่อสารสองทาง

Online and Social Media Marketing

Page 65: Tu resturant

65

Online and Social Media Marketing

Relationship – ความสัมพันธระหวางกิจการกับลูกคานั้น ไมใช

เรื่องที่จะสรางไดโดยงาย ความสัมพันธสามารถแบงออกไดเปน 5

ระยะ คือ

รูจักกัน

สํารวจ

ขยายความสัมพันธ

ใหคําม่ันสัญญา

หยาราง

Page 66: Tu resturant

66

Online and Social Media Marketing

Relationship – เรานํากรณีศึกษาของรานกวยเตี๋ยว เจกเมง กับ

การใช CRM เพ่ือสรางความสัมพันธ 5 ขัน้ตอน คือ

รูจักกัน หลายๆ คนที่เขามากินเจกเมง อาจจะรูจักจากเพ่ือนๆ

ที่บอกกันผาน Facebook หรือ Twitter หรืออาจจะผาน

ทางเขามา

สํารวจ เม่ือลกูคาใชบริการที่รานแลว จะมีแบบสอบถามให

ลูกคากรอก สอบถามชื่อ ที่อยู สถานที่ทํางาน อีเมล วันเกิด

เบอรโทรศัพท ชื่อที่ใชใน Facebook และ Twitter

Page 67: Tu resturant

67

Online and Social Media Marketing

Relationship – เรานํากรณีศึกษาของรานกวยเตี๋ยว เจกเมง กับ

การใช CRM เพ่ือสรางความสัมพันธ 5 ขัน้ตอน คือ

ขยายความสัมพันธ – มีการสง SMS ขอบคุณลูกคา และมี

ลิงคของ Facebook และ Twitter ซึ่งลูกคาสามารถเขามา

พูดคุย หรือแชรรูปภาพที่ถายในรานลงบน Wall ทําใหเกิด

ความใกลชิดระหวางกิจการกับลูกคา

ใหคําม่ันสัญญา – เม่ือมีความสัมพันธที่แนบแนน ยามใดที่

ลูกคาผานมาทางเพชรบุรี ก็จะแวะเวียนมาทาน

Page 68: Tu resturant

68

e-Mail Marketing เปาหมาย

โรงแรมสงโปรโมชั่นสวนลดพิเศษสําหรับหนารอน

บริษัทสงแจงการจัดงานสัมมนาฟรีใหแกบรรดาซัพพลายเออร

ใหรับทราบ

ฟตเนสเซ็นเตอรสงอีเมลเชญิชวนใหสมาชิกสามารถเชิญเพ่ือน

มาเลนไดหนึ่งครั้งเพียงพิมพจดหมายเชิญผานอีเมล

สํานักพิมพอัพเดทขอมูลหนังสือใหมๆแกบรรดาสมาชิก

Online and Social Media Marketing

Page 69: Tu resturant

69

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

สงไดมากที่สุด 2,000 รายชื่อ

Online and Social Media Marketing

Page 70: Tu resturant

70

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 71: Tu resturant

71

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 72: Tu resturant

72

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 73: Tu resturant

73

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 74: Tu resturant

74

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 75: Tu resturant

75

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 76: Tu resturant

76

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 77: Tu resturant

77

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 78: Tu resturant

78

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 79: Tu resturant

79

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 80: Tu resturant

80

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 81: Tu resturant

81

E-Mail : การสราง e-mail list จากบริการของ Tinyletter.com

Online and Social Media Marketing

Page 82: Tu resturant

82

SMS

Online and Social Media Marketing

Page 83: Tu resturant

83

SMS

Online and Social Media Marketing

Page 84: Tu resturant

84

Monitoring Tool

Online and Social Media Marketing

Page 85: Tu resturant

85

Monitoring Tool

Online and Social Media Marketing

Page 86: Tu resturant

86

คําบน

Online and Social Media Marketing

Page 87: Tu resturant

87

เขารวม

Online and Social Media Marketing

Page 88: Tu resturant

88

END

Online and Social Media Marketing