Trabajo Final Jamon de Pavo (1)

7/22/2019 Trabajo Final Jamon de Pavo (1)

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1

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA MADRE Y MAESTRA

CAMPUS SANTO TOMÁS DE AQUINO

Comportamiento Del ConsumidorSD-MCT-223-T-001

Profesor:Víctor Rosario

Jamón de Pavo Induveca.

Grupo #3:

Yasmely Angulo 2011-5857

Niberky Pietrera 2011-5854

Yaeliz McCabe 2011-5679

Anabelle Rivas 2009-5387

Gisselle Payamps 2011-5009

25 de noviembre del 2013

Santo Domingo, República Dominicana



2

INDICE

Introducción. .........................................................................................Error! Bookmark not defined.

Análisis del Producto .........................................................................Error! Bookmark not defined.

Porciones: ......................................................................................Error! Bookmark not defined.

Descripción: ...................................................................................Error! Bookmark not defined.

Conservación: ................................................................................Error! Bookmark not defined.

Modalidad de uso: .........................................................................Error! Bookmark not defined.

Análisis de la estrategia actual de marketing del producto: .............Error! Bookmark not defined.

Estrategia de Producto. .................................................................Error! Bookmark not defined.

Estrategia de Precio. ......................................................................Error! Bookmark not defined.

Estrategia de Distribución. ............................................................Error! Bookmark not defined.

Estrategia de Comunicación. .........................................................Error! Bookmark not defined.

Estrategia de Ventas. .....................................................................Error! Bookmark not defined.

Estudio del Perfil de Consumidor: .....................................................Error! Bookmark not defined.

Objetivo principal: .............................................................................Error! Bookmark not defined.

Objetivo específicos: .........................................................................Error! Bookmark not defined.

Tipo de investigación:........................................................................Error! Bookmark not defined.

Análisis del Posicionamiento del producto y sus principales competidores en la mente de los

consumidores. ...................................................................................Error! Bookmark not defined.

Análisis del Consumidor: ...................................................................Error! Bookmark not defined.

Personalidad. .................................................................................Error! Bookmark not defined.

Estilo de Vida. ................................................................................Error! Bookmark not defined.

Análisis Demografico .........................................................................Error! Bookmark not defined.

Análisis Geografico ............................................................................Error! Bookmark not defined.

ANEXO ………………………………………………………………………………………………………………………………………29

Presentación de Recomendaciones a la Estrategia actual del producto……………………………………….31

Encuesta ........................................................................................................................................ 32



3

Introducción.

Actualmente, nos enfrentamos a un sin número de controversias respecto al

comportamiento del consumidor frente a los diferentes productos que se encuentran en el

mercado. Además, de analizar sus preferencias y acciones que realizan a diario, tomando en

cuenta que a partir de ahí se logra obtener un perfil del consumidor y unificarlo con las

cualidades que posee determinado producto.

Esta investigación se basa en el estudio del comportamiento del consumidor del jamón de

pavo de Induveca; busca un análisis detallado de las consideraciones que se deben efectuar

partiendo lo que las cualidades que está compuesto el segmento.

Se presenta la conducta de su consumidor, evaluando el perfil de estos y otorgándoles unmejor concepto de las cualidades que componen el segmento al cual va dirigido el

producto.

Luego de efectuar la investigación, se realizara un análisis profundo de los datos,

estableciendo ciertas recomendaciones en las áreas donde se manifiesten debilidades o un

mal manejo del producto, por consiguiente esto dará lugar al conocimiento del target al cual

va dirigido el producto.



4

Análisis del Producto

Detalles y características del producto.

Producto bajo en grasa, ideal para hombres y mujeres que cuidan de su salud sin renunciar

al gusto de disfrutar un producto de exquisito sabor y altamente nutritivo, siempre con el

sabor indiscutible que lo caracteriza.

Porciones:

1 3 oz (85 gr)

1 oz (85 gr)

1 container (1.5 oz (85 gr) ea.)

Calorías 79 Sodio 854 mg

Grasas totales 0 g Potasio 0 mg

Saturadas 0 g Carbohidratos

totales

1 g

Poliinsaturados 0 g Fibra dietética 0 g

Monoinsaturados 0 g Azúcares 0 g

Trans 0 g Proteínas 16 g

Colesterol 45 mg

Vitamina A 0% Calcio 1%

Vitamina C 0% Hierro 5%

*Los valores diarios de porcentaje están basados en una dieta de 2000 calorías. Tus valores

diarios podrían ser superiores o inferiores dependiendo de tus necesidades calóricas.



5

Descripción:

Producto cocido elaborado de pechuga de pavo 100% libre de grasa.

Conservación:

Debe mantenerse refrigerado a una temperatura entre 0 y 5 grados C. Vida útil: 3 meses.

Modalidad de uso:

Sándwiches, pastas, rellenos, picaderas frías y calientes.

Análisis de la estrategia actual de marketing del producto:

Estrategia de Producto.

Mayormente está dirigido al público que cuida su salud; esta nueva modalidad de

ejercitarse y llevar una vida sana y saludable la cual incentiva al consumidor a ingerir

productos bajos en grasas y sobre todo con buen sabor como el jamón de pavo de Induveca.

Estrategia de Precio.

La estrategia que utiliza es la de precios asequibles, ya que realmente no es posible lograr

precios muy bajos en este producto, ya que además que es de pavo se podría empezar a

dudar de su procedencia, sin embargo, tienen una ventaja competitiva frente a la

competencia bastante notoria.

Estrategia de Distribución.

El tipo de canal que aprovechan es el indirecto, es decir, el productor lleva en sus camiones

a los mayoristas y minoristas, estos a su vez al consumidor final.

Estrategia de Comunicación.

Su estrategia de comunicación se basa en los patrocinios a actividades relacionadas con el

producto, anuncios televisivos, radiales y vallas en las calles. Podemos decir que hacen uso

de una comunicación integrada de marketing, ya que mezclan en la publicidad diferentes

estímulos, pero con el fin de llevar un mismo mensaje a los consumidores.



6

Estrategia de Ventas.

La estrategia de ventas implementada por la marca Induveca en cuanto a sus actividades y

promociones que realizan actualmente cuentan con una estrategia ambiental proactiva la

cual garantiza una producción de sus productos con más limpieza y efectividad y asíayudando al medio ambiente evitando desperdicios dañinos, incentivando al público a

cooperar con el medio ambiente y demostrándoles la calidad en sus productos, también para

días feriados cuentan con promociones regalando meses de productos gratis Induveca,

como el pasado día de las madres regalaron 9 meses de compras gratis como premio.

Estudio del Perfil de Consumidor:

Para conocer la muestra que debíamos analizar en cuanto al estudio del comportamiento del

Consumidor al que va dirigida la investigación, utilizamos como herramienta el “Sample

Size Calculator” de Raosoft. En el mismo, tomamos como margen de error un 5%, con un

nivel de confianza de 95%. A raíz de este cálculo, se generó una muestra de 377 personas.

Sin embargo, decidimos que teníamos que obtener resultados un poco más precisos, por lo

que aumentamos la muestra a 380.

Fuente: Raosoft, Sample Size Calculator



7

Objetivo principal:

Conocer el comportamiento que tiene el consumidor dominicano por el jamón de pavo

Induveca.

Objetivo específicos:

-Determinar la diferencia con la cual se consume el jamón de pavo.

-Conocer los factores que dan lugar al consumo de dicho producto.

-Evaluar la posición en la cual se encuentra el producto para los consumidores.

-Determinar el nivel social al cual pertenece este producto.

-Indagar acerca del nivel de importancia de las cualidades del producto para el consumidor.

-Identificar los factores que inciden en la compra.

-Definir el género que tiene un mayor consumo del producto.

Tipo de investigación:

Procederemos con una investigación exploratoria ya que el objetivo de dicha investigación

es el de proporcionar ideas, así mismo como sirven para sacar a la superficie aspectos

nuevos que, posteriormente habrá que corroborar y contrastar en la investigación

concluyente. El método a utilizar es el método mixto, el cual integra tanto el enfoque

cualitativo y cuantitativo.

Con el enfoque cualitativo podemos obtener datos y utilizar un análisis amplio en lo que se

refiere a la interpretación de los mismos. Es preciso que la investigación sea de manera

realista, así los datos serán más efectivos. Por otro lado, el enfoque cuantitativo nos permiteestablecer patrones de comportamiento referente a la muestra a través de análisis

estadísticos.



8

Análisis del Posicionamiento del producto y sus principalescompetidores en la mente de los consumidores.

Frecuencias

Estadísticos

Cuando le hablan de jamón de

pavo, en que marca piensa?

N Válidos 380

Perdidos 0

Fuente: Elaboración propia.

Cuando le hablan de jamón de pavo, en que marca piensa?

Frecuencia Porcentaje

Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válidos Induveca 297 78.2 78.2 78.2

Chef 26 6.8 6.8 85.0

Fud 9 2.4 2.4 87.4

Checo 20 5.3 5.3 92.6

Butterball 4 1.1 1.1 93.7

Campofrio 13 3.4 3.4 97.1

CasadeMont 6 1.6 1.6 98.7

El pozo 5 1.3 1.3 100.0

Total 380 100.0 100.0


Esta tabla nos demuestra claramente que de los 380 encuestados, Induveca tiene el mayor

porcentaje representado por un 78.2%, indicando que 297 de ellos cuando le hablan de

Jamón de Pavo piensa en esta marca, por otro lado Chef ocupa el segundo porcentaje más

significativo representado por un 6.8%.



9


En este grafico se demuestra lo anteriormente dicho indicando que Induveca ocupa más del

50% en la mente de los encuestados cuando se le habla de Jamón de Pavo.

Resumen del procesamiento de los casos

Casos

Válidos Perdidos Total

N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje

Cuando le hablan de jamón de pavo, en que marca

piensa? * Cuales de estas marcas consume?380 100.0% 0 0.0% 380 100.0%




10

Tabla de contingencia Cuando le hablan de jamón de pavo, en que marca piensa? * Cuales de estas

marcas consume?

Cuáles de estas marcas consume? Total

Induveca Chef Fud Checo Otra

Cuando le hablan de

jamón de pavo, en que

marca piensa?

InduvecaRecuento 286 6 0 4 1 297

% del total 75.3% 1.6% 0.0% 1.1% 0.3% 78.2%

ChefRecuento 4 21 0 1 0 26

% del total 1.1% 5.5% 0.0% 0.3% 0.0% 6.8%

FudRecuento 0 0 8 1 0 9

% del total 0.0% 0.0% 2.1% 0.3% 0.0% 2.4%

ChecoRecuento 2 2 2 14 0 20

% del total 0.5% 0.5% 0.5% 3.7% 0.0% 5.3%

ButterballRecuento 0 0 0 0 4 4

% del total 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 1.1% 1.1%

CampofrioRecuento 1 0 0 0 12 13

% del total 0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 3.2% 3.4%

CasadeMontRecuento 0 0 0 0 6 6

% del total 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 1.6% 1.6%

El pozoRecuento 3 0 0 0 2 5

% del total 0.8% 0.0% 0.0% 0.0% 0.5% 1.3%

TotalRecuento 296 29 10 20 25 380

% del total 77.9% 7.6% 2.6% 5.3% 6.6% 100.0%


Para evaluar el Top Of Mind preguntamos que al momento en que piensa en Jamón de

Pavo, cuál era la primera marca que les llegaba a la mente, y como resultado de esto

llegamos a la conclusión del total de los 380 encuestados 286 piensan y a la vez consumen

esta marca generando un 75.3%.



12

Estadísticos

Porque prefiere esta marca?

Frecuencia Porcentaje

Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válidos Precio 115 30.3 30.3 30.3

Calidad 187 49.2 49.2 79.5

Tradicion 71 18.7 18.7 98.2

Distribucion 4 1.1 1.1 99.2

Otro 3 .8 .8 100.0

Total 380 100.0 100.0



Este grafico nos resalta los factores que prefieren los consumidores con relación al Jamón

de Pavo, estos resultados nos indican que la Calidad es imprescindible al momento de la

compra de un Jamón de Pavo. Por otro lado, el factor precio es muy tomado en cuenta al

preferir la marca. De los 380 encuestados el 49.2% indica que prefieren la marca por la

calidad que ofrece, sin embargo el 30.3% la prefiere por el precio.



13


Casos


N

Porcentaj

e N

Porcentaj

e N

Porcentaj

e

Cuál es el nivel de

preferencia de

Induveca con relación

a los demás

productos? * Cual es la

frecuencia con la que

consume jamón de

pavo?

380 100.0% 0 .0% 380 100.0%


Tabla de contingencia Cual es el nivel de preferencia de Induveca con relación a los demás

productos? * Cual es la frecuencia con la que consume jamón de pavo?

Cuál es la frecuencia con la que consume jamón

de pavo?

TotalDiario Semanal Quincenal Mensual

Cada 2

meses

Cuál es el nivel de

preferencia de Induveca

con relacion a los demás

productos?

Muy

bajo

Recuento 7 4 2 0 0 13

% del

total

1.8% 1.1% .5% .0% .0% 3.4%

Bajo Recuento 16 6 2 1 1 26

% del

total

4.2% 1.6% .5% .3% .3% 6.8%

Medio Recuento 33 36 15 11 8 103

% del

total

8.7% 9.5% 3.9% 2.9% 2.1% 27.1%

Alto Recuento 36 79 27 12 12 166

% del

total

9.5% 20.8% 7.1% 3.2% 3.2% 43.7%

Muy

alto

Recuento 32 26 6 4 4 72

% del

total

8.4% 6.8% 1.6% 1.1% 1.1% 18.9%

Total Recuento 124 151 52 28 25 380

% del

total

32.6% 39.7% 13.7% 7.4% 6.6% 100.0%



14

En la tabla anterior, combinamos las variables Nivel de preferencia de Induveca con

relación a las otras marcas, y la Frecuencia con la que consumen jamón de pavo, Estos

resultados nos llevan a la conclusión de que, a mayor nivel de preferencia, mayor

frecuencia, y viceversa, mostrando claramente que existe una relación directa.

Estadísticos

En qué momento del día prefiere

consumirlo?

NVálidos 380

Perdidos 0



El grafico anterior indica que el momento del día preferido para consumir Jamón de Pavo

es en el desayuno con un 59.74% y con una frecuencia de 227, siguiéndole la cena con una

frecuencia de 96 y un porcentaje de 25.26%.

En qué momento del día prefiere consumirlo?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumula

Válidos

Desayuno 227 59.7 59.7 59

Merienda 57 15.0 15.0 74

Cena 96 25.3 25.3 100

Total 380 100.0 100.0



15


Este grafico nos demuestra que 41,32% prefiere consumir jamón de pavo en sándwich, yque 24.21% lo prefiere en picadera.

Cuanto seria lo máximo que estaría dispuesto a pagar por una libra de jamón de pavo?

Frecuencia Porcentaje Porcentajeválido

Porcentajeacumulado

Válidos

De 100 a 150 124 32.6 32.6 32.6

De 151 a 200 176 46.3 46.3 78.9

De 201 a 250 26 6.8 6.8 85.8

De 251 a 300 43 11.3 11.3 97.1

De 301 a 350 9 2.4 2.4 99.5

De 351 a 400 2 .5 .5 100.0

Total 380 100.0 100.0


Esto nos demuestra que de los 380 encuestados 176 están dispuestos a pagar entre RD$151

y RD$200, mientras que el 32.6% representados por una frecuencia de 124 personas

estarían dispuestos a pagar menos de RD$150. Finalmente, solo 2 personas destacaron que

estarían dispuestas a pagar hasta RD$400 por una libra de Jamón de pavo.



16


Este grafico corrobora todo lo anteriormente dicho.

Análisis del Consumidor:

Personalidad.

Para conocer un poco más sobre su persona, optamos por realizar algunas preguntas fuera

de la encuesta, donde fue muy notoria la relación que tiene el jamón de pavo con la salud,

la dieta, los ejercicios y la vida saludable en sí.

Por lo tanto, la mayoría de las personas que consumen jamón de pavo son personas que

tienen claro el tema de la salud.



17

Estilo de Vida.

La modernidad del Siglo XXI se ha visto reflejada en la importancia que le dan las personas

a su apariencia física. La mayoría de las personas componentes de la muestra realizaban

actividades deportivas, como jugar beisbol, basketball e ir al gimnasio. Con esto podemos

garantizar que la tradicionalidad de realizar deportes y mantenerse activo sigue siendo

prioridad para algunas personas.

Análisis Demográfico


Casos



Genero * Edad 380 100.0% 0 0.0% 380 100.0%


Tabla de contingencia Genero * Edad

Edad Total

20 años o

menos

Entre 21 a

30 años

Entre 31 a

40 años

Entre 41 a

50 años

Mas de

51 años

32

Genero

Femenino

Recuento 72 115 25 8 5 0 225

% del

total18.9% 30.3% 6.6% 2.1% 1.3% 0.0% 59.2%

Masculino

Recuento 63 73 14 1 3 1 155

% del

total16.6% 19.2% 3.7% 0.3% 0.8% 0.3% 40.8%

Total

Recuento 135 188 39 9 8 1 380

% del

total35.5% 49.5% 10.3% 2.4% 2.1% 0.3% 100.0%


De acuerdo con estos graficos se podria decir que fueron analizados 380 casos de los cuales el

59.2% del total de la muestra fueron mujeres y el 40.8% fueron hombres. Respecto al cruce las

variables genero y edad se puede decir que el 30.3% de los encuestados dentro de la categoria de

femenino tiene una edad de 21 a 30 años. Por otro lado el 19.2% dentro de la categoria de

masculino tiene una edad de 21 a 30 años.



18

Estado civil

Frecuencia Porcentaje Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válidos

Soltero/a 303 79.7 79.9 79.9

Casado/a 47 12.4 12.4 92.3

Divorciado/a 5 1.3 1.3 93.7

Union libre 24 6.3 6.3 100.0

Total 379 99.7 100.0

Perdidos Sistema 1 .3

Total 380 100.0



De acuerdo con este graffito se podria decir que de los encuestados el 79.7% estan solteros ,el 12.4% casados, el 1.3% divorciado y el 6.3% union libres.


Casos



Edad * Utiliza redes sociales? Cuáles? 380 100.0% 0 0.0% 380 100.0%




19

Tabla de contingencia Edad * Utiliza redes sociales? Cuáles?

Utiliza redes sociales? Cuales? Total

Faceboo

k

MySpac

e

Twitte

r

Instagra

m

Ningun

a

Faceboo

k

Instagra

m

Twitte

r

Eda

d

20

años

o

meno

s

Recuent

o64 2 35 27 0 4 1 2 135

% del

total16.8% 0.5% 9.2% 7.1% 0.0% 1.1% 0.3% 0.5% 35.5%

Entre

21 a

30

años

Recuent

o98 5 35 38 4 4 3 1 188

% del

total25.8% 1.3% 9.2% 10.0% 1.1% 1.1% 0.8% 0.3% 49.5%

Entre31 a

40

años

Recuento

23 1 6 6 0 1 1 2 40

% del

total6.1% 0.3% 1.6% 1.6% 0.0% 0.3% 0.3% 0.5% 10.5%

Entre

41 a

50

años

Recuent

o6 0 1 2 0 0 0 0 9

% del

total1.6% 0.0% 0.3% 0.5% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 2.4%

Mas

de 51

años

Recuent

o

4 0 2 2 0 0 0 0 8

% del

total1.1% 0.0% 0.5% 0.5% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 2.1%

Total

Recuent

o195 8 79 75 4 9 5 5 380

% del

total51.3% 2.1%

20.8

%19.7% 1.1% 2.4% 1.3% 1.3%

100.0

%


Las redes sociales más utilizadas dentro de nuestra muestra fueron Facebook con un 51.3%

del total de la muestra, Twitter con un 20.8% y Instagram con un 19.7% . Estos resultados

se pueden utilizar como base para saber dónde exactamente El jamon de pavo Induveca

debe implementar herramientas publicitarias, certificando que estas llegarán al consumidor.



20


Casos


N Porcentaj

e

N Porcentaj

e

N Porcenta

je

Cuáles de estas

marcas consume? *

La publicidad de

Induveca en cuanto

al jamón de pavo

incide en su compra?

380 100.0% 0 0.0% 380 100.0%


Tabla de contingencia Cuales de estas marcas consume? * La publicidad de Induveca en cuanto al

jamón de pavo incide en su compra?

La publicidad de Induveca en cuanto al


Total

Si No 22 Si

Cuáles de estas marcas

consume?

InduvecaRecuento 151 143 1 1 296

% del total 39.7% 37.6% 0.3% 0.3% 77.9%

ChefRecuento 7 22 0 0 29

% del total 1.8% 5.8% 0.0% 0.0% 7.6%

FudRecuento 0 10 0 0 10

% del total 0.0% 2.6% 0.0% 0.0% 2.6%

ChecoRecuento 4 16 0 0 20

% del total 1.1% 4.2% 0.0% 0.0% 5.3%

OtraRecuento 6 19 0 0 25

% del total 1.6% 5.0% 0.0% 0.0% 6.6%

TotalRecuento 168 210 1 1 380

% del total 44.2% 55.3% 0.3% 0.3% 100.0%


Con los resultados obtenidos en esta tabla podemos decir que el 77.9% del total de lamuestra consumen Jamon de pavo Induveca y de ese total el 37.6% noconsidera que la publicidad de induveca no incide a la hora de comprar jamon de pavo. Por otro lado de losque cunsumen la marca Chef la publicidad de induveca influye a la hora de comprar en un1.8%.



21

Análisis Geográfico


Casos



Sector donde reside * Lugar

donde efectúa la compra380 100.0% 0 0.0% 380 100.0%

Tabla de contingencia Sector donde reside * Lugar donde efectúa la compra

Lugar donde efectúa la compra Total

Supermercado Hipermercado Embutidora Colmados

Sector

donde

reside

ALAMEDARecuento 3 0 1 0 4% del

total0.8% 0.0% 0.3% 0.0% 1.1%

ALMA ROSA

Recuento 1 1 0 1 3

% del

total0.3% 0.3% 0.0% 0.3% 0.8%

ARROYO HONDO

Recuento 27 1 3 0 31

% del

total7.1% 0.3% 0.8% 0.0% 8.2%

BARRIO BLANCO

Recuento 2 0 0 0 2

% del

total0.5% 0.0% 0.0% 0.0% 0.5%

BELLA VISTA


% del

total3.7% 0.0% 0.5% 0.0% 4.2%

BUENOS AIRES

Recuento 1 0 0 1 2

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.3% 0.5%

CACICAZGOS

Recuento 2 0 0 0 2

% del

total0.5% 0.0% 0.0% 0.0% 0.5%

CHARLES DE

GAULLE

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%



22

CIUDAD NUEVA

Recuento 1 0 0 1 2

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.3% 0.5%

CLARET

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

COLINAS DE

ARROYO 1

Recuento 4 0 0 0 4

% del

total1.1% 0.0% 0.0% 0.0% 1.1%

CONSTELACION

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

CUIDAD REAL

Recuento 6 0 0 0 6

% del

total1.6% 0.0% 0.0% 0.0% 1.6%

DON HONORIO

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

DUARTE

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

EL CACIQUE

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

EL MILLON

Recuento 6 0 0 0 6

% del

total1.6% 0.0% 0.0% 0.0% 1.6%

ESPERILLA

Recuento 0 0 1 0 1

% del

total0.0% 0.0% 0.3% 0.0% 0.3%

EVARISTO

MORALES

Recuento 8 1 0 0 9

% del

total2.1% 0.3% 0.0% 0.0% 2.4%

GALA

Recuento 2 0 0 0 2

% del

total0.5% 0.0% 0.0% 0.0% 0.5%

GAZCUE Recuento 12 1 2 0 15



23

% del

total3.2% 0.3% 0.5% 0.0% 3.9%

HAINA

Recuento 0 1 0 0 1

% del

total

0.0% 0.3% 0.0% 0.0% 0.3%

HERRERA

Recuento 6 0 2 0 8

% del

total1.6% 0.0% 0.5% 0.0% 2.1%

HIGUEY

Recuento 0 1 0 0 1

% del

total0.0% 0.3% 0.0% 0.0% 0.3%

HONDURAS

Recuento 4 0 0 0 4

% del

total1.1% 0.0% 0.0% 0.0% 1.1%

INDEPENDENCIA

Recuento 6 0 0 0 6

% del

total1.6% 0.0% 0.0% 0.0% 1.6%

INVI

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

INVIVIENDA

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total 0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

JARDINES DEL

SUR

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

JOSE

CONTRERAS

Recuento 5 0 0 0 5

% del

total1.3% 0.0% 0.0% 0.0% 1.3%

JULIETA

MORALES

Recuento 3 0 0 0 3

% del

total0.8% 0.0% 0.0% 0.0% 0.8%

KM

INDEPENDENCIA

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

LA AVIACION Recuento 1 0 0 0 1



24

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

LA ESPERILLA

Recuento 5 0 0 0 5

% del

total

1.3% 0.0% 0.0% 0.0% 1.3%

LA JULIA


% del

total5.0% 0.0% 0.0% 0.0% 5.0%

LA ROMANA


% del

total3.9% 0.0% 0.0% 0.0% 3.9%

LAS COLINAS

Recuento 4 0 0 0 4

% del

total1.1% 0.0% 0.0% 0.0% 1.1%

LAS PRADERAS

Recuento 5 0 0 0 5

% del

total1.3% 0.0% 0.0% 0.0% 1.3%

LOS JARDINES

Recuento 6 0 0 0 6

% del

total1.6% 0.0% 0.0% 0.0% 1.6%

LOS MINA

Recuento 7 1 0 0 8

% del

total 1.8% 0.3% 0.0% 0.0% 2.1%

LOS PARALEJOS

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

LOS PRADOS


% del

total2.9% 0.0% 0.0% 0.0% 2.9%

LOS PROCERES

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

LOS

RESTAURADORES

Recuento 3 0 0 0 3

% del

total0.8% 0.0% 0.0% 0.0% 0.8%

LOS RIOS Recuento 37 0 8 5 50



25

% del

total9.7% 0.0% 2.1% 1.3% 13.2%

LUPERON

Recuento 4 0 0 0 4

% del

total

1.1% 0.0% 0.0% 0.0% 1.1%

MILLON

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

MIRADOR NORTE

Recuento 2 0 0 0 2

% del

total0.5% 0.0% 0.0% 0.0% 0.5%

MIRADOR SUR

Recuento 1 0 0 1 2

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.3% 0.5%

MIRAFLORES

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

MIRAMAR

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

NACO

Recuento 8 0 0 0 8

% del

total 2.1% 0.0% 0.0% 0.0% 2.1%

PANTOJA

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

PAPAGAYO

Recuento 4 0 1 0 5

% del

total1.1% 0.0% 0.3% 0.0% 1.3%

PIANTINI

Recuento 8 1 1 0 10

% del

total2.1% 0.3% 0.3% 0.0% 2.6%

PRADERAS

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

QUISQUEYA Recuento 8 1 2 0 11



26

% del

total2.1% 0.3% 0.5% 0.0% 2.9%

RESIDENCIAL

TROPICAL

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total

0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

ROMANA

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

SAN FCO DE

MACORIS

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

SAN GERONIMO

Recuento 4 0 0 0 4

% del

total1.1% 0.0% 0.0% 0.0% 1.1%

SAN LAZARO


% del

total3.2% 0.0% 0.0% 0.0% 3.2%

San Miguel de

manogayabo

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

SAN PEDRO

Recuento 4 0 0 1 5

% del

total 1.1% 0.0% 0.0% 0.3% 1.3%

SAN SOUCI

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

SANTO DOMINGO

OESTE

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

VILLA CLAUDIA

Recuento 7 0 0 0 7

% del

total1.8% 0.0% 0.0% 0.0% 1.8%

VILLA CONSUELO

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

VILLA JUANA Recuento 1 0 0 0 1



27

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

VILLA MELLA

Recuento 5 0 5 0 10

% del

total

1.3% 0.0% 1.3% 0.0% 2.6%

VILLA VERDE


% del

total3.4% 0.3% 0.0% 0.0% 3.7%

ZONA

UNIVERSITARIA

Recuento 1 0 0 0 1

% del

total0.3% 0.0% 0.0% 0.0% 0.3%

Total

Recuento 332 10 28 10 380

% del

total

87.4% 2.6% 7.4% 2.6% 100.0%


De los resultados obtenidos en esta tabla podemos decir que el 87.4% del total de los

encuestados suelen comprar ¨Jamon de Pavo¨en el supermercado en los sectores donde

mas esta categoria se refleo fue en Arroyo Hondo con una frecuencia de 27, Los rios con

una frecuencia de 37, la Julia con una frecuencia de 19 y La Romana con una frecuencia de

15. Por otro lado podemos decir que del total de la muestra el 7.4% suele comprar en

Embutidoras.



28

ANEXO

Estadísticos

Usted trabaja?

N Válidos 380

Perdidos 0


Usted trabaja?


válido

Porcentaje

acumulado

Válidos

Si 216 56.8 56.8 56.8

No 164 43.2 43.2 100.0

Total 380 100.0 100.0





29

Lugar donde efectua la compra


válido

Porcentaje

acumulado

Válidos

Supermercado 332 87.4 87.4 87.4

Hipermercado 10 2.6 2.6 90.0

Embutidora 28 7.4 7.4 97.4

Colmados 10 2.6 2.6 100.0

Total 380 100.0 100.0





30

Presentación de Recomendaciones a la Estrategia Actual del Producto.

Los resultados generados por medio de las encuestas, muestran que, a pesar de que

Jamón de Pavo de Induveca se ha mantenido en la mente del consumidor como la primera

opción, la misma tiene debilidades en ciertos puntos que, aunque no le afectan

directamente, influyen en los consumidores.

Consideramos que Induveca puede mejorar su publicidad, ya que realmente esta no

influye en la compra, es decir, las personas compran Induveca por cuestión de calidad,

precio y tradición, no porque tengan una buena publicidad que como dicen, venda sola. Y

realmente no es tanto la constancia de esta, sino más bien la temática de la misma, la

publicidad de Induveca en cuanto al jamón de pavo es pobre. El segmento al cual va

dirigido es amplio

Por lo tanto, recomendamos a Induveca a realizar una publicidad más amplia, que

realmente sea influyente y en la cual el segmento completo pueda identificarse. Finalmente,

proponemos a Induveca realizar investigaciones para partir de ahí crear los comerciales

rutinarios independientes a lo que se refiere cualquier tipo de campana que se realice; esto

realmente los ayudaría.



31

ENCUESTA

1. ¿Usted consume Jamón de Pavo? Si la

respuesta es Sí, pase a la siguiente

pregunta, de lo contrario termine la

encuesta.

Si

No

2. ¿Cuándo hablan de jamón de pavo, en

que marca piensa?

3. ¿Cuál de estas marcas consume?

Induveca

Chef

Fud

Checo

Otra______________________

4. Por qué prefiere esta/s marcas?

Precio

Calidad

Tradición

Distribución

Otra______________________

5. Forma de consumo del jamón de pavo:

Picadera

Sándwich

Acompañante

Ingrediente

Indistinto

6. ¿Cuál es el nivel de preferencia de

Induveca con relación a los demás

productos?

Muy bajo

Bajo

Medio

Alto

Muy alto

7. ¿Cuál es la frecuencia con la que

consume Jamón de pavo?

Diario

Semanal Quincenal

Mensual

Cada dos meses

8. ¿En qué momento del día prefiere

consumirlo?

Desayuno

Merienda

Cena

9. Recomendaría el producto a otros?

Si

No

10. Importancia de estas características

11. ¿Por qué razón ha decidido en algún

momento optar por otra marca?

Precios más asequibles

Mejores ofertas o beneficios

Más asequibilidad

No tengo base para opinar

12. ¿Qué motiva la compra?

Necesidad

Costumbre

Practico

Economía

13. ¿La publicidad de Induveca en cuanto al




32

Si

No

14. Lugar donde efectúa la compra:

Supermercado

Hipermercado

Embutidora Colmados

Otros:_____________

15. ¿Cuánto seria lo máximo que estaría

dispuesto a pagar por una libra de

jamón de pavo?

16. ¿Utiliza usted redes sociales? Cuáles?

Facebook

Myspace

Twitter

Instagram

Ninguna

17. Sector donde reside:_____________

18. ¿Qué actividades realiza en su tiempo

libre?____________________________.

19. ¿Usted trabaja? Si su respuesta es No,

ignore la próxima pregunta.

Si

No

20. Tipo de empresa en la cual labora:

Publica

Privada

21. Su nivel de ingreso se encuentra en un

rango de:

Menos de RD$ 10,000

Entre RD$ 11,000 y RD$25,000

Entre RD$26,000 y RD$ 50,000

Entre RD$ 51,000 y RD$ 75,000

Entre RD$ 76,000 y RD$100,000

Más de 100,000

22. Género

Femenino

Masculino

23. Edad

20 años o menos

Entre 21 a 30 años.

Entre 31 a 40 años. Entre 41 a 50 años.

Más de 51 años.

24. Estado civil

Soltero

Casado

Divorciado

Unión libre

25. Nivel de educación

Primario

Secundario

Universitario Postgrado

Maestría

Doctorado

26. Practica algún deporte

Si

No

27. Si su respuesta a la pregunta anterior

fue positiva, diga cual deporte practica?

Basketball

Volleyball

Ciclismo

Football

Soccer

Surf

Taekwondo

Tennis

Ninguno

Otro____________________

28. Hace algún ejercicio? Con que

frecuencia?

Todos los días 1 o dos horas

Dos o tres veces a la semana

Una vez a la semana

Cuando me acuerdo

Nunca

Trabajo Final Jamon de Pavo (1)

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