cocktails?TOLO’S

HUGO SPRITZ 7Prosecco, elderflower, soda, fresh lime & mintProsecco, flor de sauco, soda, lima fresca y hierbabuena

APEROL SPRITZ 7Aperol, prosecco, soda,fresh orange & fresh mintAperol, prosecco, soda,naranja fresca y menta fresca

KIR ROYAL 7.5Champagne, liquor cassis & strawberriesChampagne, licor decassis y fresas

MOJITO TOLO’S 7Ron, azúcar moreno, lima,hierbabuena y sodaRon, azúcar moreno, lima,hierbabuena y soda

THAI GIN FIZZ 8Bulldog gin, yuzu purée, soda, lemon & lime leavesBulldog gin, puré de yuzu, soda, limón y hojas de lima

SANGRÍA MADEIN TOLO’S 5.6Top secret recipeReceta secreta

SEXY MOSCOWMULE 7.5Vodka, ginger beer, red fruits, lime & mintVodka, ginger beer, frutos del bosque, lima y menta

BBQ DAIQUIRI 7Rum, lime, smokedstrawberry & gumRon, lima, fresasasadas y goma

SEX ON THE BEACH 7.5Vodka, peach liquor, orange juice, cranberry juice & raspberry syrupVodka, licor de melocotón,zumo de naranja, zumo de arándano y sirope frambuesa

ESPRESSOMARTINI 7.5Espresso, vodka& kalhua liqourEspresso, vodkay licor de café

SAN FRANCISCO 6.5Fresh orange juice, pineapple juice, peach juice, lemon & strawberry puréeZumo de naranja natural, zumo de piña, zumo de melocotón, limón y puré de fresa

FROZENPIÑA COLADA 8Rum, pineapple juice, fresh pineapple & fresh coconutRon, zumo de piña,piña natural y coco fresco

El restaurante Tolo´s inaugurado en 1985 tiene una historia muy bonita sobre ciclismo. Su fundador Tolo Llompart, un gran aficionado al ciclismo desde joven, también ha sido patrocinador de ciclistas y de eventos relacionados con este mundo desde el día que se abrieron las puertas del restaurante. Este apoyo y patrocinio sigue vivo gracias a los nuevos propietarios del grupo Vilacuisines los hermanos Guillermo y Toni Vila, que gestionan el Tolo´s desde 2017. El restaurante es un pequeño museo gracias a los regalos de profesionales como Sean Kelly, Valverde o Bradley Wiggins entre muchos otros ciclistas profesionales.

Vilacuisines es una empresa familiar y local cuyo objetivo es mantener una bienvenida cálida y familiar, ofreciendo un menú mediterráneo moderno y diferente, con una gran selección de carnes a la parrilla y arroces que podrán degustar en nuestra fantástica terraza, desde donde podrán relajarse y disfrutar de las vistas únicas de la Bahía de Pollença.

vilacuisines.com

ENTRANTES Y TAPAS

IVA incluido

FRITURA DE PESCADO A LA ESPAÑOLA

CROQUETAS DE POLLO ASADO Y JAMÓN IBÉRICO

COSTILLAS DE CERDO BBQ ÑAM ÑAM

PAN MALLORQUÍN CON TRAMPÓ, JAMÓN RESERVA Y QUESO LOCAL

Pan, alioli y trampó 1,9 P.P

| 19,5

Mejillones Made in Tolo’s a la marinera 14

Croquetas caseras de pollo asado y jamón ibérico 12.5

Brochetitas de pollo tandoori con chutneyraita bombay y queso de cabra caramelizado 12.5

Pimientos de Padrón con sal de Mallorca y AOVE 9.5

Cocktail de aguacate y gambas en salsa cocktail casera y sus cositas 12.5

Nuestras famosas alitas de pollo al Josper con salsa BBQ Tolo’s 10.5

Calamar a la andaluza con alioli casero mallorquín 15

Mix dips de guacamole casero y hummus mediterráneo con falafel de brocoli, pan pita y papadum 11.5

Gambas al ajillo flambeadas con brandy mallorquín 14.5

TUK TUK 15.5Gambas torpedo crujientes, quinoa, mango y aguacate con glasa de chili dulce, jengibre y mix de semillas BIO

CAPRESE 13.5Tomate Rosa, mozzarella de búfala, pesto de albahaca fresca y mix de frutos secos al balsámico

ROYAL CEASAR 13.5Pollo crujiente, croutons de curry, láminas de parmesano y salsa césar casera

TOLO´S 13.5Queso feta, melón, aguacate con vinagreta de nueces, miel y balsámico

ENSALADAS

combo

Tapascombo20.5

CARNE

PESCADO

PARA ACOMPAÑARPatatas fritas caseras 4.5

Ensalada mixta 8.5Pan de ajo, parmesano y pomodoro 4.7

Parrillada de verdura 9Chips de boniato 5.5

SALSASSalsa pimienta 2.5Roquefort 2.5Mantequilla café París 2.5Tzalziki griego 2.5

SOLOMILLO CEBÓN 24.8Nacional al punto del cliente

COSTILLAR DE CERDO BBQ 18Glaseado con salsa BBQ made in Tolo’s

CHULETITAS DECORDERO 18.5Al carbón de encina con pimientos y ajos fritos

CHULETÓN 25 ppDe cebón, ideal para una o dos personas, acabado en piedra caliente por el cliente

HAMBURGUESA GOURMET 16100% ternera, queso scamorza, panceta crujiente, cebolla caramelizada, guacamole caseroy salsa brava

POLLO ASADO 14Marinado con especias locales, pimentón y limón ahumado mallorquín

BROCHETA TOLO’S 17.5Pollo, chorizo criollo, verduras frescas con glaseado mediterrá-neo y dip de kimchee ahumado

Todos nuestros pescados van servidos con patata hervida y verdura de temporada

PARRILADA DE MARISCOY PESCADO 36ppCON BOGAVANTE 10€ extraCon guarnición del Chef

GAMBAS PLANCHA 22.5Al carbón con sal de Mallorca

Todas nuestras carnes van servidas con patata asada al carbón, crema agria casera y verduras al Josper

CHATEAUBRIAND 25 p.p.Salsa pimienta y mantequilla café Paris con guarnición del chef mínimo 2 personas

PARRILLADA TOLO’S 20Entrecotte, costillar de cerdo BBQ, pollo marinado y chorizo criollo argentino

HAMBURGUESA DEL MAR 16Salmón fresco estilo thai, quinoa, pimientos asados al carbón, aguacate y tzalziki griego servida con chips de boniato

PESCADO FRESCO DEL DÍA psm· Pescado mallorquín· Lubina· Merluza

BROCHETA DEL MAR 19.5Rape, gambas, pulpo, verduras de temporada, marinada en hierbas aromáticas locales y salsa tártara

LUBINA SALVAJE 25.5 p.p.Al carbón estilo Donostiarracon guarnición del Chef · Rape

· Bacalao para 2 personas

al horno de lena

al horno de lena

PAELLASMIXTA 16

MARISCO 17.5

CHORIZO, GAMBAS Y POLLO 16.5

VEGETARIANA 15.5

BOGAVANTE 25.5

FIDEUÁ MARISCO 17.5PESCADO Y BOGAVANTE 25.5MIXTA 16mínimo 2 personas

mínimo 2 personas

PLATOS DEL CHEFSOLOMILLO STROGONOFF 19.5Puntas de solomillo en salsa clásica strogonoff servido con arroz estilo Tolo’s y verduritas al wok

CURRY BOMBAY 17.5Estilo tradicional de pollo, leche de coco, cilantro y garam masala servido con arroz basmati aromatizado

Opción vegetariana

TOLO´S FISH AND CHIPS 17Bacalao en tempura, puré de guisantes, patatas fritas caseras, limón ahumado y salsa tártara

SALMÓN ROYAL 19.5Suprema de salmón en salsa cremosa de gambas y pimienta verde servido con arroz y verduras al wok

IVA incluido

COCINA MALLORQUINAPALETILLA DE CORDERO MALLORQUÍN 19.5Braseada al horno de leña con hierbas aromáticas, vino de Mallorca y guarnición del Chef

GALLO SAN PEDRO 19.5Estilo mallorquín con patata panadera y cebolla frita

LOMO CON COL 17.5Cocción a fuego lento de lomo con col, sobrasada, butifarrón, piñones y pasas en su jugo

Una autentica delicia mallorquina

* Pregunte a su camarero por los platos mallorquines de temporada

TUMBET CASERO 9.5Plato vegetariano a base de capas de verduras y salsa tomate casera con hierbas aromáticas locales

MERLUZA MALLORQUINA 19.5Al grill con sepia marinera, patata panadera, espinacas frescas, piñones, pasas y suquet de pescado

BERENJENA RELLENA ESTILO TOLO’S 16.5Rellena de carne picada de ternera, hierbas aromáticas caseras y salsa de tomate estilomallorquín servido con patatas fritas

al horno de lena

Todos nuestros productos están elaborados con productos de la más alta calidad. No obstante no podemos asegurar un entorno completamente libre de alérgenos. Si tienes algún requirimiento especial por alergia o intolerancia, por favor pida consejo a su camarero.

IVA incluido

Todas nuestras pastas son de elaboración propia en nuestro taller de pasta. También disponemos de pasta sin gluten PASTA CASERA

PIZZAS

SPAGHETTI CARBONARA 14Panceta italiana, parmesano, huevo y pimienta negra

PAPPARDELLE WIGGINS 16Setas salteadas al ajillo, pecorino, tomate cherry, verdura fresca, rúcula fresca y aceite de trufa

TAGLIATELLE BOLOÑESA 14Ragú de ternera a fuego lento y hierbas aromáticas italianas

RAVIOLI DE CANGREJO Y BOGAVANTE 20.5 Bogavante, marisco salteado, tomate cherry, albahaca fresca y vino blanco mallorquín

SPAGHETTI GAMBERETTI 18.5Gambas flambeadas en vodka, salmón ahumado y tomate case en salsa cremosa de mascarpone y azafrán

LASAGNA TOLO´S 13.5Gratinada al horno de leña con queso italiano

PENNE ARRABIATA 12.5Salsa tradicional de tomate, guindilla, ajo y albahaca frescaOpción pollo +3€

RISOTTO DEL MAR 19.5 Arroz cremoso, marisco salteado, parmesano, tomate cherry y eneldo fresco

PRIMAVERA 16.5 Arroz cremoso, con porcini,

calabacín, chili, pesto de albahaca fresca y queso de cabra

MARGARITA 9.5Tomate, mozzarella y orégano

PROSCIUTTO 11Tomate, mozzarella y prosciutto

TOLO´S 14.5Tomate, mozzarella, parmesano, jamón serrano, rúcula, oliva verde y pimiento rojo

PEPPERONI 13.5Tomate, mozzarella, chorizo picante y gorgonzola TROPICAL 13Tomate, mozzarella, piña y prosciutto

VITA SANA 14.5Mozzarella, pesto cremoso de aguacate, queso stracciatella, espinacas, berenjena asada, parmesano y albahaca fresca

ANDALE 14.5Tomate, mozzarella, chorizo español, guacamole Tijuana, queso provolone, cebolla morada, chili y pimiento amarillo

4 ESTACIONES 13.5Tomate, mozzarella, prosciutto, champiñones, alcachofa, aceituna fresca y parmesano

CALZONE DIAVOLA 14.5Arrabiata, mozzarella, bacon crujiente, pollo, chorizo picante, champiñones, scamorza ahumada y chili

BBQ 14.5Tomate, mozzarella, pollo ahumado, salsa BBQ, maíz, pimientos, pepperoni y parmesano

DI MARE 16.5Tomate, mozzarella, frutos del mar y albahaca fresca

BÚFALA 14.5Tomate, albahaca fresca, mozzarella de búfala y tomate cherry

SIN GLUTEN PSMAl gusto

Tolo’s, established in 1985 has a history steeped in Cycling. As the founder Tolo Llompart, a keen cycling fan, had sponsored cyclists and cycling events from the day the doors opened. This support is now continued by the new owners, Vilacuisines,brothers Guillermo and Toni Vila since 2017. Displayed are gifts from Sean Kelly, Valverde and Bradley Wiggins, to mention just a few.

Vilacuisines, a local family company, have maintained the same atmosphere. You will find a warm welcome awaits you, offering a refined Mediterranean menu, including a selection of quality grilled meats and an amazing terrace from where to watch the world go by.

vilacuisines.com

bread, alioli & trampó 1,9 P.P VAT included

STARTERS AND TAPAS

SPANISH FRIED FISH

ÑAM ÑAM BBQ PORK RIBS

ROAST CHICKEN AND IBERICAN HAM CROQUETTES

MALLORQUIAN BREAD WITH TRAMPO,IBERICAN HAM AND LOCAL CHEESE

Croquettes homemade with roast chickenand iberican ham 12.5

Mini skewers of tandoori chicken served with Bombay raita chutney and caramelisedgoat’s cheese 12.5

Padrón peppers cooked with sea salt andMallorquian Extra Virgin Olive Oil 9.5

Avocado & prawn cocktail salad with a homemade Marie Rose sauce 12.5

Chicken wings cooked in the Josper oven with Tolo’s BBQ sauce 10.5

Calamari Andalusian style with a homemade Mallorquian alioli 15

Mixed Dips of homemade guacamole and Mediterranean hummus, served with broccoli falafels, pitta bread and poppadums 11.5

Garlic prawns flambéed in Mallorquian brandy 14.5

Mussels cooked in Tolo’s marinera sauce 14

TUK TUK 15.5Crispy king prawns, quinoa, mango and avocado with a sweet chilli, ginger and organic seed glaze

CAPRESE 13.5Brandywine tomatoes, bufula mozzarella, fresh basil pesto and balsamic glazed nuts

ROYAL CEASAR 13.5Crispy chicken, curry croutons, parmesan shavings and homemade Caesar sauce

TOLO´S 13.5Feta cheese, melon, avocado and a vinaigrette of honey, balsamic vinager and walnuts

SALADS

combo

Tapascombo20.5

MEATS

FISH

SIDESHomemade chips 4.5

Mixed salad 8.5Garlic bread with Parmesan

and pomodoro sauce 4.7 Vegetable platter 9

Sweet potato chips 5.5

SAUCESPepper sauce 2.5Roquefort 2.5Café de Paris butter 2.5Greek Tzatziki 2.5

TENDERLOIN FILLET 24.8National. Cooked to taste

BBQ PORKRIBS 18Glazed in Tolo’s homemade BBQ sauce

LAMB CHOPS 18.5Grilled over hot coals and served with red peppers and fried garlic

RIBEYE 25 ppIdeal for one or two people, finished off to taste on the hot stone at your table

GOURMET BURGER 16100% beef, scamorza cheese, crispy pancetta, caramelised onions, homemade guacamoleand brava sauce

ROAST CHICKEN 14Marinated in local spices, paprika and Mallorquian smoked lemon

TOLO’S SKEWER 17.5Chicken, criollo chorizo and fresh vegetables in a Mediterranean glaze and served with a smoked kimchee dip

All or fish come served with boiled potatoes and seasonal vegetables

FISH AND SHELLFISHPLATTER 36ppADD LOBSTER 10€ extrawith the Chef’s garnish of the day

GRILLED PRAWNS 22.5Charcoaled with Mallorquian salt

All our meat come served with charcoal jacket potato, homemade sour cream and Josper grilled vegetables

CHATEAUBRIAND 25ppServed with a pepper sauce, Café de Paris butter and the chef’s garnishmin. 2 persons

TOLO’S MIXED GRILL 20Entrecôte, BBQ pork ribs, marinated chicken and Argentinian criolla sausage.

SEA-BURGER 16Thai style fresh salmon, quinoa, charcoal roasted peppers, avocado and greek tzatziki served with sweet potato chips

FRESH FISH OF THE DAY psm· Mallorquian fish· Seabass· Hake

SEA-SKEWER 19.5Monkfish, prawns, octopus and seasonal vegetables all marinatedin local aromatic herbs and tartar sauce

WILD SEABASS 25.5 p.p.chargrilled in a Donostiarra style with the chef’s garnish

min. 2 persons

· Monkfish· Cod

DRY AGED PRIME BEEF

VATincluded

cooked in the wood-burning oven

cooked in the wood-burning oven

PAELLASMIXED 16

SEAFOOD 17.5

CHORIZO, PRAWNS AND CHICKEN 16.5

VEGETARIAN 15.5

LOBSTER 25.5

FIDEUÁ SEAFOOD 17.5FISH AND LOBSTER 25.5MIXED 16

min. 2 persons

min. 2 persons

CHEF’S SPECIALSBEEF STROGANOFF 19.5Beef tips in a classic stroganoff sauce, served with Tolo’s style rice and stir-fried vegetables

BOMBAY CURRY 17.5Traditional recipe with chicken, coconut milk, coriander and garam masala. Served with aromatic basmati rice

Vegetarian option

TOLO´S FISH AND CHIPS 17Battered cod, pea puree, homemade chips, smoked lemon and tartar sauce

SALMON ROYAL 19.5Salmon supreme in a creamy green pepper and prawn sauce, served with rice and stir fried vegetables

MALLORQUIAN SHOULDER OF LAMB 19.5Braised in a wood-burning oven with aromatic herbs, Mallorquian wine and served with the Chef’s garnish

JOHN DORY 19.5Cooked in a Mallorquian style with panadera potatoes and fried onions

LOMO CON COL 17.5Slow cooked pork wrapped in cabbage and stuffed with sobrasada, butifarrón sausage, pine nuts and raisins. Served in it’s own gravy

MALLORQUIAN KITCHEN

An authentic Mallorquian dish

* Ask your waiter for our seasonal Mallorquin dishes

HOMEMADE TUMBET 9.5Vegetarian dish of layered vegetables in a freshly made tomato sauce with local aromatic herbs

MALLORQUIAN HAKE 19.5Grilled and served with cuttlefish marinera, panadera potatoes, fresh spinach, pine nuts, raisins and a suquet of fish

TOLO’S STUFFED AUBERGINES 16.5Filled with minced beef in a homemade Mallorquian tomato sauce with aromatic herbs and served with chips

All our dishes are made with the highest quality products. However, we cannot ensure a completely allergen -free environment. If you have any special allergies or intolerances please advice your waiter.

VAT included

Baked in our wood-burning oven

All our pastas are made fresh with our own pasta machineHOMEMADE PASTA

PIZZAS

SPAGHETTI CARBONARA 14Italian pancetta, parmesan, egg and black pepper

PAPPARDELLE WIGGINS 16Garlic sautéed mushrooms, pecorino cheese, cherry tomato, fresh vegetables, fresh rocketand truffle oil

TAGLIATELLE BOLOGNESE 14Slow cooked beef ragu with aromatic Italian herbs

RAVIOLI OF CRAB AND LOBSTER 20.5 Lobster, sautéed seafood, cherry tomatoes, fresh basil and Mallorquian white wine

SPAGHETTI GAMBERETTI 18.5Vodka flambéed prawns, smoked salmon and case tomatoes in a creamy mascarpone and saffron sauce

TOLO’S LASAGNA 13.5Baked in the wood-burning oven with Italian cheese

PENNE ARRABIATA 12.5Traditional tomato sauce with dried chillies, garlic and fresh basilOption to add chicken +3€

RISOTTO DEL MAR 19.5 Creamy rice, sautéed seafood, parmesan, cherry tomatoes and fresh dill

PRIMAVERA 16.5 Creamy rice with porcini

mushrooms, courgette, chili, fresh basil pesto and

goast’s cheese

MARGARITA 9.5Tomato, mozzarella and oregano

PROSCIUTTO 11Tomato, mozzarella and prosciutto ham

TOLO´S 14.5Tomato, mozzarella, parmesan, Serrano ham, rocket, green olives and red pepper

PEPPERONI 13.5Tomato, mozzarella, spicy pepperoni and gorgonzola TROPICAL 13Tomato, mozzarella, prosciutto ham and pineapple

VITA SANA 14.5Mozzarella, creamy avocado pesto, mozzarella,strachatella cheese, spinach, roasted aubergine, parmesan and fresh basil

ANDALE 14.5Tomato, mozzarella, spanish chorizo, Tijuana guacamole, provolone cheese, red onion, jalapeño peppers and yellow peppers

FOUR SEASONS 13.5Tomato, mozzarella, prosciutto, mushrooms, artichokes, fresh olives and Parmesan

CALZONE DIAVOLA 14.5Arrabiata, mozzarella, crispy bacon, chicken, spicy chorizo, mushrooms, scamorza cheese and chilli

BBQ 14.5Tomato, mozzarella, smoked chicken, BBQ sauce, sweetcorn, peppers, pepperoni and parmesan

DI MARE 16.5Tomato, mozzarella, fruits of the sea and fresh basil

BUFALA 14.5Tomato, fresh basil, bufala mozzarella and cherry tomatoes

GLUTEN FREE PSMTo taste

In dem 1985 eröffneten Restaurant Tolo´s gibt es eine sehr schöne Geschichte über den Radsport.Der Gründer, Tolo Llompart, fühlt sich seit seiner Jugend dem Radsport verbunden. So ist er seit der Eröffnung des Restaurants auch Sponsor von Radfahrern und Sportveranstaltungen, die mit seiner Leidenschaft in Zusammenhang stehen.Diese Förderung und Unterstützung ist dank der neuen Eigentümer der Gruppe Vilacuisines, den Brüdern Guillermo und Toni Vila, die seit 2017 das Tolo´s leiten, noch lebendig.So ist aus dem Restaurant auch ein kleines Museum geworden, in dem unter anderem Geschenke von Profis wie Sean Kelly, Valverde oder Bradley Wiggins zu sehen sind.

Vilacuisines ist ein ortsansässiges Familienunternehmen, dessen Ziel es ist, einen herzlichen und persönlichen Service zu bieten, der eine moderne und abwechslungsreiche mediterrane Küche mit einer großen Auswahl an gegrilltem Fleisch und Reisgerichten bereithält. Diese können Sie auf unserer fantastischen Terrasse probieren, auf der Sie sich entspannen und die einzigartige Aussicht auf die Bucht von Pollença genießen können.

vilacuisines.com

Brot, Aioli und Trampó 1,9 P.P MWST inbegriffen

VORSPEISEN UND TAPAS

FRITTIERER FISCH NACH SPANISCHER ART

SCHINKEN-HÄHNCHEN-KROKETTEN

SCHWEINERIPPCHEN VOM GRILL ÑAM ÑAM

MALLORQUINISCHES BROT MIT TREMPÓ (MALLORQUINISCHER SALAT), IBERISCHEM

SCHINKEN UND LOKALEM KÄSE

| 19,5

Miesmuscheln made in Tolo’s nach Seemannsart 14

Hausgemachte Hähnchenkroketten mit iberischem Schinken 12.5

Tandoori Hühnerspießchen mit Bombay Raita Chutney und karamellisiertem Ziegenkäse 12.5

“Pimientos de Padrón” (kleine, frittierte, grüne Paprika) mit Salz aus Mallorca und Virgen Extra Olivenöl 9.5

Cocktail aus Avocado und Garnelen mit hausgemachter Cocktailsoße und “allem drumund dran“ 12.5

Unsere berühmten Hähnchenflügel Josper mit BBQ-Soße Tolo’s 10.5

Frittierte Kalmarringe im Teigmantel mit hausgemachtem Aioli-Dip 15

Mix dips aus hausgemachtem Guacamole und mediterranem Hummus mit Brokkolifa-lafel, Pita-Brot und Papadum 11.5

Garnelen mit Knoblauch flambiert mit mallorquinischem Weinbrand 14.5

TUK TUK 15.5Knusprige Torpedogarnelen, Quinoa, Mango und Avocado mit süßer Chili-Glasur, Ingwer und Bio-Samenmischung

CAPRESE 13.5Rosa Tomate, Büffelmozzarella, frisches Basilikumpesto und Balsamiconuss-Mischung

ROYAL CESAR 13.5Knuspriges Hähnchen, Curry-Croûtons,Parmesanscheiben und hausgemachtes Caesar-Dressing

TOLO´S 13.5Fetakäse, Melone und Avocado, mit Vinaigrette aus Nüssen Honig und Balsamico

SALATE

Tapascombo20.5

FLEISCH

FISCH

BAILAGENHausgemachte Pommes frites 4.5

Gemischter Salat 8.5Knoblauchbrot mit Parmesan und pomodoro 4.7

Gemüsegrillplatte 9Süßkartoffelchips 5.5

SALSASPfeffersoße 2.5Roquefort-Soße 2.5Butter Café Paris 2.5Griechischer Tsatsiki 2.5

CEBÓN-FILET 24.8Nationaler Herkunft, Garstufe nach Wunsch

SCHWEINERIPPCHENBBQ 18Mit Glasur aus Tolo’s BBQ-Soße

LAMMKOTELETTS 18.5Auf der Holzkohle aus Steineiche gegrillt mit gebratenen Paprikascho-ten und Knoblauch

STEAK 25 ppGalizische Rasse, ideal für ein oder zwei Personen, vom Kunden auf dem heißen Stein zubereitet

GOURMET-HAMBURGER 16100% Kalbsfleisch, geräucherter Scamorza-Käse, knuspriger Speck, karamellisierte Zwiebel und Guacamole hausgemachten mit pikanter Soße

BRATHÄHNCHEN 14Mariniert mit örtlichen Kräutern, Paprika und geräucherter Zitrone aus Mallorca

TOLO’S SPIESS 17.5Hähnchen kreolische Chorizo-Wurst und Gemüse mit mediterraner und geräuchertem Kimchee-Dip

Alle unsere Fischgerichte werden mit gekochten Kartoffeln und Gemüse der Saison

GRILLPLATTE MIT MEERESFRÜCHTENUND FISCH 36ppMIT HUMMER 10€ extraMit garnierung des Chefkochs

BRATGARNELEN 22.5Mit Holzkohle und mallorquinischemSalz zubereitet

Alle unsere Fleischgerichte werden mit gegrillter Kartoffel, hausgemachtem Sauerrahm und Gemüse al Josper

CHATEAUBRIAND 25ppSoße aus Pfeffer und Café Paris mit Garnierung des Chefkochs mindestens 2 Personen

PARRILLADA TOLO’S 20Entrecote, Schweinerippen vom Grill, mariniertes Huhn und argentinische Chorizo

HAMBURGUESA DEL MAR 16Frischer Lachs nach Thai-Art, Quinoa, geröstete Paprika, Avocado und griechische Tsatsiki serviert mit Süßkartoffelchips

FRISCHER FANG DES TAGES psm· Fisch aus Mallorca· Seebarsch· Seehecht

BROCHETA DEL MAR 19.5Seeteufel, Krake, Garnelen, Gemüse der Saison mariniert in frischen Kräutern des Ortes und Sauce Tartare

WILDER WOLFSBARSCH 25.5p.p.Vom Holzkohlengrill nach Art San Sebastians mit Beilage des Küchenchefs

für zwei Personen· Seeteufel· Kabeljau

DRY AGED PRIME BEEF

MWST inbegriffen

aus dem holzofenPAELLAS

GEMISCHT 16

MEERESFRÜCHTE 17.5

CHORIZO, GARNELENUND HÄHNCHEN 16.5

VEGETARISCH 15.5

HUMMER 25.5

FIDEUÁ MEERESFRÜCHTE 17.5FISCH UND HUMMER 25.5GEMISCHT 16

Mindestens 2 Personen

Mindestens 2 Personen

EMPFEHLUNG DESCHEFKOCHS

BŒUF STROGANOFF 19.5Rinderfilet-Spitzen in klassischer Stroganoff-Sauce serviert mit Tolo-Reis und Wok-Gemüse

CURRY BOMBAY 17.5Nach traditioneller Art mit Hühnchen, Kokosmilch, Koriander und Garam Masala, serviert mit aroma-tischem Basmatireis

Vegetarische Variante verfügbar

SCHULTER VOM MALLORQUINISCHEN LAMM 19.5Im Holzofen geschmort mit Gewürzkräutern und Wein aus Mallorca, serviert mit Garnierung des Chefkochs

PETERSFISCH 19.5nach mallorquinischer Art mit typischen Ofenkarto-ffeln und frittierten Zwiebeln

SCHWEINEFILET MIT KOHL 17.5Bei niedriger Hitze gegartes Schweinefilet mit Kohl, Paprikastreichwurst, katalanischer „Butifrrón“-Wurst, Pinienkernen und Rosinen im eigenen Saft

HAUSGEMACHTES “TUMBET“ 9.5Vegetarisches Gericht mit mehreren Schichten Gemüse und hausgemachter Tomatensoße mit aromatischen einheimischen Kräutern

MALLORQUINISCHER SEEHECHT 19.5Vom Grill mit Tintenfisch, gebackenen Kartoffeln, frischem Spinat, Pinienkernen, Rosinen und Fischeintopf

AUBERGINE NACH TOLO’S-ART 16.5Gefüllt mit Rinderhackfleisch, aromatischen Kräutern aus dem eigenen Garten und Tomatensoße mallorquinischer Art mit Pommes frites

TOLO´S FISH AND CHIPS 17Panierter Kabeljau U.K. Style. Serviert mit Erbsenpüree, hausgemachten Pommes fritesund geräucherter Zitrone und Sauce Tartare

LACHS ROYAL 19.5Lachs-Suprême in einer cremigen Soße ausGarnelen und grünem Pfeffer, serviert mit Reisund Wok-Gemüse

aus dem holzofen

MALLORQUINISCHE KÜCHE

eine wahre mallorquinische Kostlichkeit

*fragen Sie Ihren Kellner nach den mallorquinischen Gerichten der Saison

HAUSGEMACHTE NUDELN

Alle unsere Gerichte wurden mit hochwertigsten Produkten zubereitet. Trotzdem können wir kein vollständig allergenfreies Umfeld garantierten. Sollten Sie aufgrund von Allergien oderLebensmittelunverträglichkeitenbesondere Anforderungen haben, fragen Sie bitte den Kellner um Rat.

MWST inbegriffen

Todas nuestras pastas son de elaboración propia en nuestro taller de pasta. Wir bieten Ihnen auch Nudeln ohne Gluten an

PIZZAS

SPAGHETTI CARBONARA 14Speck, Parmesan, Ei und ein Hauch schwarzer Pfeffer

PAPPARDELLE WIGGINS 16In Knoblauch gebratene Pilze, Cherry-Tomaten, frisches Gemüse, frische Rucola und Trüffelöl

TAGLIATELLE BOLOÑESA 14Langsam gekochtes Kalbs-Ragout und Gewürzkräuter

RAVIOLI DE CANGREJO Y BOGAVANTE 20.5 Hummer, gebratene Meeresfrüchte, Cherry-Tomaten, frisches Basilikum und mallorquinischer Weißwein

SPAGHETTI GAMBERETTI 18.5Flambierte Garnelen in Wodka, Räucherlachs und getrocknete Tomaten in einer cremigen Mascarponesauce und Safran

LASAGNE TOLO’S 13.5Im Holzofen mit italienischem Käse gratiniert

PENNE ARRABIATA 12.5Traditionelle Tomatensoße, Chili, Knoblauch und frisches Basilikum Mit Hähnchen +3€

RISOTTOVOM MEER 19.5 Sämiger Reis, gebratene Meeres-früchte, Parmesan, Cherry-Tomaten und frischer Dill

FRÜHLING 16.5 Cremiger Reis mit Steinpilzen,

Zucchini, Chili, Pesto mit frischem Basilikum und

Ziegenkäse

MARGARITA 9.5Tomate, Mozzarella und Oregano

PROSCIUTTO 11Tomate, Mozzarella und Schinken

TOLO´S 14.5Tomate, Mozzarella, Parmesan, Serrano-Schinken, Rucola, grüne Oliven und rote Paprika

PEPPERONI 13.5Tomate, Mozzarella, scharfe Chorizo-Wurst und Gorgonzola TROPICAL 13Tomate, Mozzarella, Ananas und Schinken

VITA SANA 14.5Mozzarella, Cremiger Avocado-Pesto, Mozarella, Stracciatella-Käse, Spinat, gegrillte Auberginen, Parmesan-Käse und frischer Basilikum

ANDALE 14.5Tomaten, Mozzarella, Spanische Chorizo-Wurst, Guacamole, Tijuana, Provolone-Käse, Rote Zwiebel, Jalapeños und Gelber Paprika

4 JAHRESZEITEN 13.5Tomate, Mozzarella, Prosciutto, Champignons, Artischocken, frische Oliven und Parmesan

CALZONE DIAVOLA 14.5Arrabbiata-Soße , Mozzarella, knuspriger Speck, Hähnchen, scharfe Chorizo-Wurst, Champignons, geräucherter Scamorza-Käse und Chili

BBQ 14.5Tomate, Mozzarella, geräuchertes Hähnchen,BBQ-Soße, Mais, Paprikas und Parmesan

DI MARE 16.5TTomate, Mozzarella, Meeresfrüchte und frischesBasilikum

BÚFALA 14.5Tomate, frisches Basilikum, Mozzarella di Bufala und Cherry-Tomaten

SIN GLUTEN PSMNach Wunsch belegt

aus dem holzofen