ten handout workshop innofood kansen in wereldwijde foodmarkt[compatibiliteitsmodus]

56
1 kansen in de wereldwijde foodmarkt

Transcript of ten handout workshop innofood kansen in wereldwijde foodmarkt[compatibiliteitsmodus]

  1. 1. 1 kansen in de wereldwijde foodmarkt
  2. 2. Albert Hoeksma Education: Commercial Economy HEAO Leeuwarden Export Management Fenedex Work experience: Th. Van Huystee Group Product Manager Van der Meulen-Hallum Account Manager Export Honig Merkartikelen Manager Export & Ingredients HJ Heinz Manager International Food Trading TEN The Export Network Partner 2 Janet Lebbink Education: Human Nutrition Wageningen University International traineeships: Qubec, New York, So Paulo Work experience: TNO Nutrition Project Manager Biostatistics Friesland Campina International Product Manager Honig Merkartikelen International Account Manager B2B HJ Heinz Business Development Manager TEN The Export Network Partner
  3. 3. TEN ondersteunt foodbedrijven met internationaal zakendoen. Wat? Opstart en uitbreiden van international business Voor wie? Foodbedrijven met toegevoegde waarde Hoe? Professioneel en pragmatisch strategie marktonderzoek partner selectie & management marketing 3 export management training & coaching sparring
  4. 4. 4
  5. 5. 5
  6. 6. 6
  7. 7. 7 Wat is jouw succes in de thuismarkt? Waarom wil je internationaal gaan ondernemen? Wat zijn belemmeringen om internationaal te gaan ondernemen? Waarom en waarmee denk je succesvol te zijn in het buitenland? In welke markten denk je het meest kansrijk te zijn?
  8. 8. Getting started... Breed statement waarin ambitie tot uiting komt.Missie Wat vinden we belangrijk en waarom willen we dit bereiken? Visie 8 Hoe denken we de missie te kunnen realiseren?Strategie Het meten of we bereikt hebben wat we willen.?Doelstellingen
  9. 9. 9
  10. 10. Missie To Refresh the World... in body, mind, and spirit. To Inspire Moments of Optimism... through our brands and our actions. To Create Value and Make a Difference... everywhere we engage. Visie Profit Maximizing return to shareowners while being mindful of our overall responsibilities. 10 Profit Maximizing return to shareowners while being mindful of our overall responsibilities. People Being a great place to work where people are inspired to be the best they can be. Portfolio Bringing to the world a portfolio of beverage brands that anticipate & satisfy peoples desires & needs. Partners Nurturing a winning network of partners and building mutual loyalty. Planet Being a responsible global citizen that makes a difference. Productivity Being a highly effective, lean and fast-moving organization.
  11. 11. Missie De meest succesvolle, professionele en aantrekkelijke zuivelonderneming creren voor haar leden- melkveehouders, medewerkers, afnemers en consumenten en voor de samenleving door mensen wereldwijd 11 melkveehouders, medewerkers, afnemers en consumenten en voor de samenleving door mensen wereldwijd essentile voedingsstoffen uit zuivelproducten te bieden voor elke fase in hun leven. Visie Ons logo weerspiegelt onze fascinatie voor melk. Zoals wit licht kan worden omgezet in een heel spectrum aan prachtige kleuren, zo kan melk getransformeerd worden in grenzeloze mogelijkheden. Melk staat centraal in alles wat wij doen en brengt onze mensen wereldwijd samen.
  12. 12. 12 Wat vind je van de missie van je eigen bedrijf? Geeft deze missie richting aan het exportbeleid?
  13. 13. Missie De Wijndragers gelooft in pure, natuurlijke, en kwalitatief hoogwaardige grondstoffen, producten en investeert voortdurend in langdurige relaties. Dit vormt de kern van ons bedrijf en wordt dagelijks tot in detail uitgevoerd. Met als doel wereldwijd klanten te laten genieten van onze producten. Het altijd weer blijven 13 uitgevoerd. Met als doel wereldwijd klanten te laten genieten van onze producten. Het altijd weer blijven zoeken naar mooie smaakcombinaties is hetgeen waar we u graag deelgenoot van maken. Het vakmanschap wordt meesterschap en verheft zich af en toe tot ware kunst. Visie Met ambachtelijk vakmanschap, natuurlijke ingredinten, passie en bezieling voor smaakbeleving, mooie producten ontwikkelen. Dit doen wij al meer dan 30 jaar. Jezelf beloven altijd te gaan voor de hoogste kwaliteit en erkenning van de consument.
  14. 14. Match intern & extern Intern Extern Bedrijf Doelen & ambities Markt Analyse huidige markten 14 Sterktes & zwaktes USPs Kansen & bedreigingen CSFs GAP-analyse Export start up
  15. 15. SWOT-analyse basis voor strategie 15
  16. 16. Multi-cultirization Rationalism Individualism Socialization Ageing Professionalism Quality life Dematerializing Technology Speeding up Health Enjoyment Indulgence ConveniencePleasure Obesity Multi-tasking Insperience Comfort Hedonism Flexibility Spiritual Personalizing Authenticity Story- telling Juvenation Massclusivity Sustainability Well-being 16 Individualism Food trends
  17. 17. Externe analyse en valkuilen 17
  18. 18. De echte vragen: Waarom wil je exporteren? Hoe past het concept in het internationale plaatje? Hoeveel ben je bereid te investeren? 18 Hoeveel ben je bereid te investeren? Hoe lang ben je bereid te wachten? Wanneer is export een succes?
  19. 19. Marktkeuze niet altijd landenkeuze.. Grensoverschrijdende bedrijven Specifieke kanalen Selectieve distributie Multinationale distributeur Geografische deelmarkten 19 Geografische deelmarkten
  20. 20. 20
  21. 21. 21
  22. 22. 22
  23. 23. 23
  24. 24. 24
  25. 25. 25
  26. 26. 26
  27. 27. 27
  28. 28. 28
  29. 29. 29
  30. 30. Hoe bepaal je je doelmarkt? Macro Nationale economien 30 Meso Micro Productcategorie Concept
  31. 31. I Macro omgeving Politiek Economisch Sociaal 31 Technologisch Ecologisch Legal
  32. 32. Marktomvang en potentie Importrestricties Relatieve marktpositie Concurrentiepositie Handelsbevordering Producteisen II Meso omgeving 32
  33. 33. III Micro omgeving Marktontwikkelingen Prijsniveau Distributiestructuur Afnemersanalyse Concurrentie analyse Wetgeving 33 Wetgeving Cultuur
  34. 34. Marktselectie De Ruijter hagelslag Stap 1 Voorselectie: West Europa Criteria: koopkracht, afstand, klimaat Stap 2 34 Stap 2 Filtering: Scandinavi, Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk Criteria: consumptie chocolade spreads, brood(-beleg), boter/margarine, ontbijtcultuur Stap 3 Finale keuze: Zwitserland Criteria: geschikte partner en retailer Migros
  35. 35. 35
  36. 36. 36
  37. 37. Formuleren van uitdagingen Extern Score Kansen Bedreigingen 1 2 3 1 2 3 Sterktes 1 2 37 Intern Sterktes 3 Zwaktes 1 2 3 Score
  38. 38. Stel dat .... je vanaf scratch zou mogen beginnen met exporteren, wat zou je dan doen? 38
  39. 39. Stel dat .... je weet dat de huidige marktselectie per toeval tot stand is gekomen, wat zou je dan doen? 39
  40. 40. Stel dat .... je budget 10 keer zo hoog was, wat zou je dan doen? 40
  41. 41. Stel dat .... je weet dat de huidige performance van markt X veel beter zou kunnen, wat zou je dan doen? 41
  42. 42. Stel dat .... je budget 10 keer zo laag was, wat zou je dan doen? 42
  43. 43. Stel dat .... je zelf een nieuwe markt zou mogen kiezen, welke markt zou dit dan worden? 43
  44. 44. 44 Launch Fruit Splash Fruit Syrup
  45. 45. Marktselectie Fruit Splash Stap 1 Voorselectie: Europa 45 Fruit Splash Gives water the taste of real fruit! Voorselectie: Europa Criteria: koopkracht, politiek, afstand (logistiek) Stap 2 Filtering: Noord en Centraal Europa Criteria: marktgrootte en -groei, concurrentie, bekendheid concept Stap 3 Finale keuze: Polen Criteria: toegevoegde waarde concept, partners
  46. 46. 46
  47. 47. 47 www.fruitsplash.nl
  48. 48. TEN rules for export 48
  49. 49. TEN rules for export 1. Management commitment 2. Clear export policy 3. Competitive advantage 4. Long term focus 5. Multi-disciplinary approach 49 5. Multi-disciplinary approach 6. Dedicated export staff 7. Export knowledge and experience 8. Strong personal skills 9. Excellent partnerships 10.Finalize agreements
  50. 50. Inspiration - travel and learn 50
  51. 51. 51
  52. 52. Wat is een SIB traject? Subsidieregeling van de overheid waarbij u middels een 52 Subsidieregeling van de overheid waarbij u middels een coachingstraject stapsgewijs komt tot: 1. inzicht in uw kansen in het buitenland 2. randvoorwaarden om succesvol te zijn 3. concreet actieplan om aan de slag te gaan Het traject omvat 3-5 gesprekken in circa 4 maanden.
  53. 53. 53 SIB is bedoeld voor MKB-ers die geen of weinig ervaring hebben met zakendoen in het buitenland export vast willen inbedden in hun onderneming beschikken over een organisatie en voldoende middelen bereid zijn te investeren om echt de stap over de grens te zetten
  54. 54. 54 TEN is ook SIB adviseur Brede exportkennis en ervaring Specialist in food Voor multinational n MKB Mede-ondernemers Professioneel en pragmatisch
  55. 55. 55 www.slideshare.net/TENTheExportNetwork
  56. 56. meer weten? 56 meer weten? www.theexportnetwork.nl [email protected] [email protected]