8/9/2019 TAKJIL STRAWBERRY DI BALI_180909

http://slidepdf.com/reader/full/takjil-strawberry-di-bali180909 1/1

Tu

di seluruh

SemangatRama

Telp. 02

 Al-Azha

Komplek

Jl. SisingJakarta S

misalnya, ia seorang petani Hindu

 yang bekerja mengolah tanaman

Strawberry di Pesantren Noor

Muhammad. Area pertanian strawberry,

 banyak terpusat di Banjar Candi

Kuning, Desa Candikuning,

Kecamatan Baturitti. Mayoritas

penghuni Banjar Candi Kuning II,

muslim. Di pucuk danau Beratan

sebelah barat, terdapat Program

Pemberdayaan Strawberry Al-Azhar

Peduli Ummat, di atas lahan lima

hektar yang terbagi dalam beberapa

titik. Program ini, berbasis

pesantren yang bekerjasamadengan Hikmah Foundation,

lembaga yang menaungi pesantren

Noor Muhammad.

Program itu, menyerap 32 orang

petani. Dalam satu bulan, dapat

menghasilkan 1,5 ton strawberry 

per 1 ha. Harga per kilo gram,

rata-rata Rp 10.000. Hasil dari

pertanian strawberry ini, untuk 

membiayai pendidikan pesantren

dan membantu para dai dan

guru ngaji, di wilayah KabupatenTabanan, Bali. Tahun lalu, Al-Azhar

Peduli Ummat, memberikan dana

pemberdayaan Rp 70 juta. Sejak 

uhu di Bedugul, Bali,

dingin membekap. Rasanya

menusuk tulang. Tapi tak 

menyurutkan Ngurah Merta(37) untuk pergi ke ladang, pagi-

pagi. Sembari menenteng ember

hitam, ia siap memanen strawberry 

di ladang. Kawasan Bedugul, selain

terkenal dengan Danau Beratan

dan Pura Ulun Danu, juga dikenal

sebagai sentra buah Strawberry.

Danau Beratan sendiri, Berada

di jalur jalan provinsi yang

menghubungkan Denpasar –

Singaraja, dekat dengan Kebun

Raya Eka Karya. Tempat ini,menjadi salah satu andalan wisata

pulau Bali. Disamping mudah

dijangkau, Danau Beratan juga

menyediakan beragam pesona dan

akomodasi yang memadai.

Di sudut barat danau Beratan,

 berdiri gagah dengan menara

menjulang, Masjid Besar Al-

Hidayah. Barangkali satu-satunya

menara masjid tertinggi di Bali.

Sementara Pura Ulun Danu yang

melegenda itu, jauh berada di

lembah tepi danau. Kehidupan

antar agama di kawasan danau ini,

aman dan harmoni. Ngurah Merta

S

TAKJIL DI SURAU TERPENCIL

Takjil Strawberry di Bali    F    O    T    O   :    A    R    S    A    W    E    N    I    N    G

Sunaryo Adhiatmoko | Al-Azhar Peduli Ummat

 JEMPUT ZAK

Juli lalu, panen perdana dimulai.

Selanjutnya, pohon strawberry 

akan diremajakan tiap lima tahun

sekali.

“Sampaikan terima kasih kami

pada donatur Al-Azhar. Zakat yang

mereka tunaikan, sudah berbuah

strawberry. Aktivitas pendidikandan dakwah kami di Bali,

semoga makin luas dan menebar

manfaat”, pesan Ustad Syarifudin,

Pimpinan Hikmah Foundation dan

pengasuh Pondok Pesantren Noor

Muhammad.

Kabarnya, Ramadan ini hasil

panen strawberry, juga dapat untuk 

 berbagi takjil di surau-surau yang

ada di Bali. Alhamdulillah.●