“Social Media para la Industria Alimentaria”

GASTRONOMOS DEL EBRO #QUALIMEN – IV FERIA INTERNACIONAL DEL MERCADO ALIMENTARIO – 01/03/2011

“SOCIAL MEDIA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA”

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Gastrónomos del Ebro -‐ www.gastronomosdelebro.es -‐ @gastronomosebro

INTERNET HA CAMBIADO… Y MUCHO

INTERNET ANTES   Estar en Internet –

Programadores – sólo profesionales.

  Contenido estáKco

  Papel pasivo del internauta: sólo recibe información.

  Internet no llegaba a todos los hogares

INTERNET AHORA   Estar internet -‐ Fácil –

Herramientas sencillas – Blogs, RRSS…

  El contenido se actualiza constantemente

  Papel acKvo de los internautas, generamos contenido.

  Internet en casa, en el trabajo, en el móvil…

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USO DE LAS REDES SOCIALES EN ESPAÑA Agencia 101 – Agencia de publicidad especializada en creaKvidad y estrategias digitales, social media y formación en redes sociales.

hZp://www.youtube.com/watch?v=ikIwvc4tzoQ

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¿POR QUÉ HAY QUE ESTAR?

  Millones de usuarios -‐> El cliente potencial está allí.

  Saber lo que quiere el cliente – Conversación.

  Llegar el úlKmo puede ser peligroso y perjudicial (@gmolino – Tercer Milenio Heraldo de Aragón).

  Sólo nosotros sabemos lo que somos -‐> mejor lo comunicamos

  Controlar lo que se dice de tu marca -‐> Escuchar lo que el consumidor dice de tu marca (y también de la competencia).

  Posicionarse – Viralidad – Mayor visibilidad de tu marca

  Construimos una imagen de marca

  Acercar la marca al cliente – Trato personal

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¿DE QUIÉN NOS FÍAMOS EN INTERNET?

DE LOS BLOGGERS DE NUESTROS AMIGOS

DE EXPERTOS

MEDIOS COMUNICACIÓN,

PUBLICIDAD

DE LA PROPIA MARCA

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LA CLAVE ES LA CREDIBILIDAD

  GENERAR CONFIANZA.

  SER CONSISTENTES Y COHERENTES.

  SER TRANSPARENTES Y SINCEROS.

  JUGAMOS CON VENTAJA: CONOCIMIENTO DE NUESTRA MARCA APROVECHÉMOSLO

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¿QUÉ ESPERAMOS DEL SOCIAL MEDIA? FIJEMOS CORRECTAMENTE LA ESTRATEGIA

“Lo primero en lo que deberíamos fijarnos es precisamente en eso: en potenciar las relaciones. Lo demás vendrá dado si es que Kene

que darse o suceder”. www.torresburriel.com

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ELEGIR LA ESTRATEGIA

1.  Análisis previo, ¿qué está pasando en RRSS e Internet?   ¿De qué habla el consumidor? ¿Qué le interesa? ¿Se

habla de mí? ¿Y de mi competencia?   ¿Qué puedo aportar? ¿Puedo ser innovador?

2.  Marcar objeKvos, ¿qué pretendo?   Hacerme notar, captar registros, atención al cliente,

fidelización de los clientes…

3.  ¿En qué redes?   Público objeKvo, Kpo de contenido a aportar, Kempo y

recursos

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ELEGIR LA ESTRATEGIA

4.  ¿Cómo lo hacemos?   ¿Nosotros mismos o un Community Manager?   Implicación de toda la empresa, IMPORTANTE   Guías de esKlo, según RRSS

5.  Evaluación de resultados   Datos cuanKtaKvos importantes, pero…   Datos cualitaKvos, puede que más.

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ALGUNOS EJEMPLOS PASTORES, AGROFUENTES, MENÚ SANAE, REYNO GOURMET, CONSERVAS SERRATS

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  Acciones en Facebook:   eKqueTAte   ruTApa   Comentarios de empresa innovadora,

que apoya a la Kerra y con buen producto.

  Acciones en TwiZer:   #carpaTA   #B24   Escuchan, comparten, localizan

prescriptores   Se habla de ellos en los blogs e invitan

a colaborar con ellos   13 TwiZerllon

GRUPO PASTORES

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  Acciones en Youtube:   Tapas (XVI Concurso de Zaragoza)

  Acciones con bloggers   Concurso recetas navidad   Lanzamiento Recetario Mañoso

GRUPO PASTORES

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  #encebollados

  Premio: #cebollaTOTEM y caja de cebollas

AGROFUENTES

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  Generar conversación con el consumidor, sacar frutos de ella y hacérselo saber.

  Agrofuentes va a ser nuestra marca que de julio a enero contenga Cebolla Fuentes de Ebro, Jumosol te ofrecerá de febrero a junio Cebolla Dulce. Con las dos marcas vas a poder disfrutar de cebolla de sabor suave durante todo el año.

  EL CONSUMIDOR ES PROTAGONISTA

AGROFUENTES

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  Conseguir notoriedad, visibilidad y reconocimiento para una marca y un concepto nuevos -‐> Menú Sanae

  TwiTer y Facebook: plataformas para llegar a su público y cliente objeKvo: urbanitas 25-‐45 años.

  ¿BLOG? Cuando se pueda mantener periódicamente.

  ¿QUIÉN LO GESTIONA? La propia empresa, en concreto, Julián Imaz.

  La comunicación ha de ser entre personas.

MENÚ SANAE

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MENÚ SANAE

  ParKcipación de la comunidad para tomar decisiones sobre los nuevos menús.

  Aviso de nuevos puntos de venta y donde pasarse a probar los Menús Sanae.

  Selección de noKcias relacionadas con hábitos saludables de alimentación.

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  Serrats, conservas de Bonito del Norte, Atún y Anchoas del Cantábrico

  COLABORACIÓN MUY ACTIVA CON BLOGGERS DE RECETAS.   Concursos de recetas.   Envío de productos.

  Canales movido por contenido creado por bloggers, principalmente.

REYNO GOURMET

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  La marca de referencia de la gastronomía navarra que incluye 15 CerKficaciones de Calidad (Espárrago de Navarra, Ternera de Navarra, Piquillo de Lodosa, Alcachofa de Tudela, Aceite de Navarra, Queso Roncal…).

  MUY ACTIVA EN SOCIAL MEDIA, apoya, parKcipa y/o promueve iniciaKvas como:   Encuentro de Bloggers (Navarra

Gourmet) – Premio de blogs gastronómicos.

  eats&twiZs   pacharan&twiZs   Gastronautas forales   The GluZon Club

REYNO GOURMET

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LO QUE NO HAY QUE HACER

SPAM Y MÁS SPAM EN LOS MUROS

MENOSPRECIAR A LA COMUNIDAD

NO ABARCAR LAS RRSS EN LAS QUE ESTÁS

DEDICAR SÓLO HORARIO DE OFICINA

BORRAR MENSAJES CRÍTICOS

NO CONOCER NUESTRO PRODUCTO

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SOCIAL MEDIA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA #QUALIMEN – IV FERIA INTERNACIONAL DEL MERCADO ALIMENTARIO – 01/03/2011

¿Te animas a “jugar”?

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Fuentes consultadas

  Vídeo: uso de las redes sociales en España – Agencia 101

  Comunicación de contenidos gastronómicos a través de las Redes Sociales: la figura del Community Manager. Montse Fernández Carracedo y Elvira Aldaz Mezcua

  El markeKng digital en la empresa – Marta Mahas Roca

  Gabriel del Molino: «A la empresa le puede salir caro no estar en las redes sociales» -‐ Heraldo de Aragón -‐ Tercer Milenio -‐ 22/02/2011.

  Experiencia de usuario y redes sociales – Daniel Torres Burriel

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“Social Media para la Industria Alimentaria”

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