Salas Slavko v Menu

7/29/2019 Salas Slavko v Menu

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PredjedlVorgericht/Appetizers290 g Bryndzov tanier( pre 2-4 osoby) 4,30

(bryndzov pomaznka, klobsa, slanina, ov syr, otiepok, cibua)

Brimsenkse Teller (Brimsenaufstricht, Wurst, Speck, Schafkse, Otiepok, Zwiebel)

Bryndza plate (bryndza spread, onion, sausage, sheep cheese, otiepok cheese, bacon)150 g Ov syr s olivami a cibukou 2,50 Schafkse mit Oliven und ZwiebelSheep cheese with olives and onion

2 ks Chlieb s bryndzovou ntierkou 1,30 Brot mit BrimsenaufstrichBread with Bryndza spread

2 ks Chlieb s domcou masou a cibukou 0,70 Brot mit hausgemachten Schmalz und Zwiebel

Bread with homemade lard and onion

PolievkySuppe/Soups0,33 l Slepa vvar s msom a domcimi rezancami 1,00

Hhnersuppe mit Fleisch und NudelnChicken broth with meat and noodles

0,33 l Cesnakov s vajkom a opraenm chlebom 1,00Knoblauchsuppe mit Ei, BrotGarlic soup with egg and fried bread

0,33 l Kapus tov 1,50 Krautsuppe, BrotKraut soup, bread

0,33 l Drkov 1,50 Kuddelflecksuppe, BrotTripe soup, bread

0,33 l Demikt 1,70 (vvar, smotana, bryndza, cibua, opraen chlieb, slaninka)

Demikat (Brhe, Sahne, Brimsenkse, Zwiebelgeback, Speck, Brot)Demikat (broth, cream, bryndza, onion, fried bread, fried bacon)

0,33 l Polievka poda dennej ponuky 0,80Suppe des TagesSoup of the day

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as p rpravy /Zeit die Bereitung/Tim e of cooking 30 min500 g Peen rebr so slovenskou oblohou 7,50Schweinerippchen mit Slowakischen Beilage

Grilled ribs with slovak garnish

240 g Peen bravov koleno so slovenskou oblohou (bez kosti) 7,50 Gebratet Eisbein mit Slowakischen BeilageRoasted pork knee with slovak garnish

+ 10 g nadvha/Ubergewich/extra weightcharge 0,05 320 g Dom ca zabjaka

( jaternica, klobsa, peen kare, kysl kapusta, varen zemiaky) 7,00 Schlachtfest (Leberwurst, Wurst, Schweinefleischulter, Sauerkraut, Kartoffeln)Homemade shambles (blood sausage, sausage, roasted pork loin, kraut, potatoes)

200 g Peen krkovika s kapustovmi strapakam i 6,00Schweinenfleischschulter, Nockerln mit SauerkrautFried pork meat with dumplings with sauerkraut

190 g Kuracie ranii s rozmarnovmi zemiakmi 6,00Hhnernnadel mit Kartoffeln mit RosmarinChicken needle with Potatoes

300 g Kuracie pikantn krdelka so slovenskou oblohou 6,00 Hhner Flgel mit Slowakischen BeilageChicken spice wings with slovak garnish

150 g Jelen gul s knedou/zemiakov haluky 5,00Hirschgoulasch mit Kndel/KartofelnnockerlnDeer meat goulash with dumpling/potato gnocchi

Jedl zo zem iakovEssen aus Karttoffeln/Potatoes Meals300 g Peen zemiaky s kuracm msom , brokolicou, 4,00nivovou omkou

Geflegelfleischsote mit Niva Kase, Brokkoli, Gebratten KartofelnChicken sote with Niva cheese, broccoli and baked potato

300 g Zemiaky plnen s bryndzovou plnkou a opeenou slaninkou 4,00Kartoffeln mit Brimsen und SpeckPotato with Bryndza and Bacon

200 g Zemiakov placka s ovm syrom a kyslou smotanou 3,50Kartoffelpuffer mit Schafkse und Sahne gefulltPotato pancake with sheep cheese and cream



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Jedl na grileSpezialitten auf Grill/Specialities on the grill150 g Jelen steak s brusnicovou om kou 7,50

Hirsch Steak mit PreiselbeerensosseDerr steak with cranberry sauce

150 g Jelen steak s hrbovou omkou 7,50Hirsch Steak mit PilzesosseDeer steak with cep sauce

200 g Bravov steak s baby mrkvou a fazuovm i strukmi 7,00 Schweiner Steak mit gedrosselt Karotte und grune Bohnen, KrterbutterPork Steak with stewed carrot and green beans, herb butter

200 g Bravov steak s omkou na zelenom koren 7,00Schweiner Steak mit grunem PfefferPork Steak with herb butter

150 g Bravov medailnky so syrovou omkou 6,50Schweiner Filet mit KassesossePork with cheese sauce

200 g Kurac steak s baby mrkvou, fazuovm i strukmi 6,50 Hhner Steak mit gedrosselt Karotte und grune Bohnen, KrterbutterChicken steak with stewed babycarrot and green beans, herb butter

peciality Slovenskej kuchyneSlowakische Spezialitten/Slovak specialities

380 g Bryndzov haluky so slaninou 3,50Brimsennockerln mit SpeckBryndza Gnocchi with bacon

380 g Bryndzov haluky s klobsou 3,90Brimsennockerln mit WurstBryndza Gnocchi with sausage

380 g Haluky s ovm syrom, slaninou a smotanou 3,50Nockerln mit Schafskse, Sahne und SpeckGnocchi with sheep cheese, bacon and cream

380 g Haluky s kyslou kapustou 3,00 Nockerln mit SauerkrautGnocchi with sauerkraut

380 g pentov haluky so unkou a syrovou omkou 3,90Spinatnockerln mit Schinken und KsesosseSpinach gnocchi with ham and cheese sauce

320 g Bryndzov pirohy so slaninou a smotanou 3,50Teigtaschen mit Brimsen gefllt, Speck und SahneBryndza pasty with bacon and cream



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320 g Bryndzov pirohy s maslom a cibukou 3,50 Teigtaschen mit Brimsen gefllt, Butter und ZwiebelBryndza pasty with butter and onion

350 g Gazdovsk tanier 1 ( pirohy, bryndzov haluky, kysl smotana, slanina) 3,90 Bauernteller 1 (Teigtaschen, Brimsennockerln)Farmers plate 1 (bryndza pasty, Bryndza Gnocchi,sour cream, bacon)

350 g Gazdovsk tanier 2 ( pirohy, haluky s kyslou kapustou, smotana, slanina) 3,90 Bauerteller 2 (Teigtaschen, Nockerln mit Sauerkraut)Farmers 2 (bryndza pasty, Gnocchi with sauerkraut, cream, bacon)

350 g Gazdovsk tanier 3( pirohy, haluky s ovm syrom, smotana, slanina) 3,90 Bauerteller 3 (Teigtaschen, Nockerln mit Schafkase)Farmers 3 (bryndza pasty, gnocchi with sheep cheese, cream, bacon)

180 g Zem. knedle plnen denm mso m s kyslou kapustou 3,50Kartoffelknodeln mit Selchfleisch gefllt, Sauerkraut

Potato dumplings filled with smoked meat and sauerkraut200 g Zab jakov pirohy plnen jaternicou s kyslou kapus tou 3,50 Schlacchtfest Teigtaschen mit LeberwurstShambles pasty with blood sausage and sauerkraut

280 g Vypran pentov pirohy s kuracm msom 3,50Backspinatteigtschen mit Hhnerfleisch gefllt, SahneDeep fried spinach pasty with chicken and cream

250 g Tvarohov pirky so strhankou a maslom 3,00Kleine Teigtaschen mit Quark gefllt, Semmelbrosel, ButterSweet curdy pirohy with crumb and butter

180g Knedle ovocn so strhankou a maslom 3,00 Obstnodeln SemmelbroselFruit dumplings with crumb

250 g Zemiakov ance so strhankou a maslom 3,00 Spatzle mit Zucker, Semmelbrosel

Potato lance gnocchi with butter and crumb

KaacinaEnte/Duck180 g Kaacie prsia s ervenou kapustou 8,50

Entebrust mit RotKohlDuck breasts with red cabbage

180 g Kaacie prsia s brusnicovou omkou 8,50Entebrust mit PreiselbeerensosseDuck breasts with cranberry sauce

180 g Kaacia prsia s viovou omkou 8,50Enterbrust mit KirchesosseDuck breasts with sour cherry sauce



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RybyFischgerichte/Fisch200 g Pstruh na rote 6,00

Forell auf Bratrost

Grilled trout+ 10 g nadvha/Ubergewich/extra weight charge 0,05

200 g Zub na masle 6,50Sander auf ButterSand-ell on the butter with spinach

Kuracie msoHhnerfleisch/Poultry150 g Vypran kuracie prsia 4,50

Panierte Hhnerbrust

Deep fried chicken breasts

120 g Kuracie prsia s anansom a syrom 4,50Hhnerbrust Naturel mit Ananas und Kse berbackenNatural chicken breasts with pineapple and cheese

120 g Kuracie sot s brokolicou, baby mrkvou a smot. omkou 4,50Geflegelfleischsote mit Brokkoli, Karotten, SahnesoeChicken sote with broccoli, baby carrot and cream sauce

Bravov msoSchweinfleisch/Pork150 g Vypran bravov reze 4,50

Panierte Schnitzel

Deepfried pork steak

120 g Prrodn bravov reze na ampinoch 4,50 Naturel Schnitzel auf ChampignonsNatural pork steak with mushrooms

120 g iernohorsk reze(bravov kar, zemiakov cestko, syr) 6,00 Panierte Schnitzel in Kartoffelnteigiernohorskpork steak(pork loin, potato batter, cheese)

120 g Poovncka kapsa 6,00 Jgertasche (Schweinskarree, leo, champiqnon, Kartoffelpuffer)Hunter s bag (pork loin, leo, vegetables, mushrooms, potato pancake)



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Bezm sit jedlVegetarische Speisen/Meatless meals300 g Zeleninov rizoto so syrom 3,50

Gemuse Rizotto mit Kse

Vegetable Risotto with chesse200 g Zapekan brokolica s cesnakom a syrom 3,50Brokkoli mit Kse berbacken und Knoblauch

Roasted broccoli with cheese and garlic

120 g Vypran syr 3,80Panierter KseDeep fried cheese

120 g Vypran Encin s brusnicami 4,50Panierter Encian mit PreiselbeerenDeep fried Encin with cranberries

altySalat/Salads150 g Paradajkov alt s ovm syrom 2,00

Tomatensalat mit SchafskseTomato salad with sheep cheese

150 g Miean zeleninov alt 1,50Gemischter SalatMixed vegetable salad

300 g Miean alt s ovm syrom, banketka, bylinkov maslo 4,00(hl. alt, cherry paradajka, paprika, uhorka, ov syr)

Gemischter Salat mit Shafskse (Salat, Tomaten, Paprika, Gurke, Schafkse)Mixed vegetable salad with sheep cheese(lettuce, cherry tomatoes, paprika, cucumber, sheep cheese)

300 g Miean alt s grilovanm otiepkom, 5,00banketka, bylinkov maslo(hl.alt,cherry paradajky, paprika, uhorky, otiepok)

Gemischter Salat mit Grillschafksse (Salat, Tomaten, Paprika, Gurke, Schafkse)Mixed vegetable salad with grilled otiepok cheese(lettuce, tomatoes, paprika,cucumber, otiepok cheese, )

300 g Gazdo vsk alt, banketka , bylinkov mas lo 5,00 (hl.alt,cherry paradajky, paprika, uhorky, bryndzov dressing s patkou)

Gazdovsky salat (Salat, Tomaten, Paprika, Gurke, Bryndzensosse )Gazdovsk salad (lettuce, tomatoes, paprika, cherry tomatoes, bryndza sauce with chive)

300 g Miean alt s kuracm msom , dressingom, baketka, 5,00bylinkov masloGemischter Salat mit HuhnerbrustMixed salad with poultry meat, dressing(lettuce, tomato, paprika, cherry tomatoes, chicken breast)



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DezertyNachspeise/Desserts

100 g Domca jablkov trda so ahakou 1,50 Strudel mit Schlagrahmtrda cake with whipped cream

150 g Tvarohovo-broskyov M axi trda 2,00 Maxi Aprikosen und Quarkstrudel mit SchlagrahmMaxi peach and curdy strudelwith whipped cream

2 ks Palacinky s nutelou, ahakou a okoldou 1,60Palatschinken mit Nutelle, Schlagrahm und SchokoladePancakes with nutela, whipped cream and chocolate

2 ks Palacinky s lekvrom, ovocm, ahakou a okoldou 2,00Palatschinken mit Marmalade, Obst, Schlagrahm und Schokolade

Pancakes with jam, fruit, whipped cream and chocolate2 ks Palacinky s tvarohom a viovou omkou 2,50Palatschinken mit Quark und KirschesossePancakes with curds and sour cherry sauce

150 g Zmrzlinov pohr s ovocm 2,00Eisbecher mit ObstGlass of Ice-cream with fruit

150 g Zm rzlinov pohr s horcimi viami 2,50 Eisbecher mit heien FrchtenGlass of Ice-cream with hot sour cherries

PrlohyBeilage/Side Dishes250 g Zemiaky varen s maslom 0,80

SaltzkartoffelnBoiled potatoes with butter

250 g Zemiaky opekan 1,00 BratskartoffelnBaked potatoes

250 g Zemiaky americk 1,50Amerikanische KartoffelnAmerican potatoes

150 g Hranolky 1,50 Pommes FrittesFrench fries

100 g Zemiakov placka 1,00KartoffelnpufferPotato pancake



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150 g Krokety 1,50KrokettenPotato croquette

150 g Knedle 0,80KnodelnDumplings

150 g Karlovarsk knedle 1,20 Karlsbader KnodelnCarlsbad Dumplings

150 g Dusen rya 0,80ReisStewed rice

200 g Kysl kapusta/erven kapusta 1,00 SauerkrautSauerkraut/Red cabbage

70 g Tatarsk omka/Keup/Dresing bylinkov 0.50TatarsosseTartare sauce/Ketchup/Herbal dressing

50 g Opeen klobsa/Slanina 0.70Wurst/ SpeckFried Sausage/Bacon

150 g Slovensk obloha 1,00 Slowakischen BeilageSlovak garnish



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Detsk menuKindermenu/Children menuPolievkySuppe/Soups

0,15 l Slepa vvar s rezancam i a zeleninou 0.80 Hhnersuppe mit Nudeln und GemseChicken broth with noodles and vegetables

Hlavn jedloMain meal210 g Bryndzov haluky so slaninou 1.80

Brimsennockerln mit SpeckBryndza Gnocchi with bacon

160 g Bryndzov pirohy s maslom 1.80Teigtaschen mit Brimsen gefllt, ButterBryndza pasty with butter

210 g Haluky s kyslou kapustou 1,80Nockerln mit SauerkrautGnocchi with sauerkraut

90 g Ovocn knedle s maslom a strhankou 1.80Obstknodeln mit Semmelbrosel/Quark und Butter

Fruit dumplings with butter and crumb/80 g Prrodn kuracie prsia 2.00 Naturel HhnerbrustChicken breastsfillet

80 g Kuracie nugetky vypran 2.30Panierte HhnerbrustDeepfried chicken Breasts

80 g Vypran syr 2.30Panierter Kse

Deep fried cheese

PrlohySide dishes100 g Dusen rya 0.50

Reis/Stewed rice

150 g Varen zemiaky s maslom 0.60Salzkartoffeln/Boiled potatoes

100 g Hranolky 0.80Pommes Frittes/French fries

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