Today is an incredibly fun and exciting time to drink wine; access to high quality, responsibly made wine is abundant, whether traditional or adventurous. Our list draws heavily from France as well as supporting roles from the rest of the world of wine. The list is organized by style and then varietal, with approachable, inexpensive options throughout. And if you wish, our sommelier team is here to answer any questions you may have.

République Bottle List

Contents

Wine Pairings | 1 Tuesday Night | 3

Friends, Sommeliers and People We Drink With | 8

Sparkling | 11 White | 23 Rosé | 75 Red | 78

Sweet and Fortified | 140

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WINE PAIRINGS

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The sommelier team would be happy to curate a wine pairing to complement your menu choices from our extensive cellar with over 2,200 selections. Intriguing 100/pp Small production and unique wines Classic 150/pp Benchmark examples from around the world Réserve 250+/pp Older and rare wines from iconic producers

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TUESDAY NIGHT1

1 The recent trend around drinking wine seems to require that every bottle we consume is expensive, hard to find and most importantly, Instagrammable, in order to make everyone you know jealous. But what do you do when you just want to have a glass of wine with dinner? Or share a bottle of wine with friends that no one has to think about or fret over? And what about a wine that’s so affordable you don’t have to worry about opening it too soon, let alone who you’re opening it for? Welcome to the Tuesday Night Wine, good enough for every night of the week. There are enough choices every day to stress over. Why should a bottle of wine be one of them?

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SPARKLING Brännland NV Cider Pernilla Perle 36 Vännäs, Sweden Domaine Giachino NV Pétillant Natural Giac’ Bulles 63 Savoie, France Jean Michel Petit MV Brut La Renardière Crémant du Jura 66 Jura, France Vincent Couche NV Extra Brut Elegance 98 Champagne, France Huré Frères MV Brut l’Invitation 87 Champagne, France Michel Gonet 2011 Brut Grand Cru Les Hautes Mottes Le Mesnil-Sur-Oger 99 Champagne, France

WHITE Lieu Dit 2017 Melon Santa Maria Valley 1500ml 99 California, United States Domaine de Chevillard 2016 Jacquère Apremont 66 Savoie, France von Winning 2017 Riesling “Paradeisgarten” Deidesheim 65 Pfalz, Germany Tegernseerhof 2018 Grüner Veltliner “Superin” Federspiel 51 Wachau, Austria Thibaud Boudignon 2017 Chenin Blanc Anjou 90 Loire Valley, France Domaine Guiberteau 2014 Chenin Blanc Les Moulins Saumur 63 Loire Valley, France Brendan Stater-West 2018 Chenin Blanc Saumur 66 Loire Valley, France Les Vignes de Paradis 2018 Chasselas Un Matin Face au Lac 72 Savoie, France Benjamin Leroux 2016 Aligoté Bourgogne 65 Burgundy, France Sylvain Pataille 2017 Aligoté Les Champ Forey Marsannay 96 Burgundy, France

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WHITE (cont.) Domaine Jean-Marc Millot 2018 Aligoté “Les Deux Terres” 53 Burgundy, France Serena Palazzolo e Figli 2017 Sauvignon Blanc Colli Orientali 74 Friuli-Venezia Giulia, Italy Gagnepain et Risoul Vins 2016 Vermentino Patrimonio Blanc 65 Corsica, France Domaine U Stiliccionu 2017 Vermentino Emy-Lidia Ajaccio 87 Corsica, France Patrick Piuze 2017 Chardonnay Terroir de Fleys Chablis 87 Burgundy, France Bénédicte et Stéphane Tissot 2014 Chardonnay Les Bruyères Arbois 82 Jura, France Domaine Philippe Garrey 2017 Chardonnay La Chagnée Mercurey 90 Burgundy, France Sylvain Pataille 2015 Chardonnay Chardonnay Rose Marsannay 98 Burgundy, France Benjamin Leroux 2017 Chardonnay sous le Château Saint-Romain 90 Burgundy, France Giovanni Menti 2015 Garganega Riva Arsiglia 54 Veneto, Italy Domaine du Pélican 2013 Savagnin Ouillé 99 Jura, France

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ROSÉ

Kolfok 2018 Pinot Noir Querschnitt 76 Burgenland, Austria

Seehof 2018 Pinot Noir 63 Rheinhessen, Germany Bruno Clair 2017 Pinot Noir Marsannay 78 Burgundy, France Domaine Tempier 2018 Mourvèdre Blend Bandol 375 ml 58 Provence, France Ingrid Groiss 2018 Pinot Noir “Reid Hasenhaide” 54 Niederösterreich, Austria Guy Forez 2013 Pinot Noir Rosé des Riceys 90 Champagne, France

RED

Domaine de la Charmoise 2017 Gamay Première Vendage Touraine 50 Loire Valley, France Yann Bertrand 2018 Gamay Phénix Fleurie 75 Beaujolais, France Thierry Richoux 2015 Pinot Noir Irancy 79 Burgundy, France Anthony Thevenet 2018 Gamay Cuvée Julia Morgon 75 Beaujolais, France Domaine de l’R 2018 Cabernet Franc Le Canal des Grands Pièces Chinon 60 Loire Valley, France Brendan Stater-West 2018 Cabernet Franc Saumur 60 Loire Valley, France M & S Bouchet 2017 Cabernet Franc Le Sylphe Vin de France 51 Loire Valley, France Habit 2018 Cabernet Franc “Coquelicot” Santa Ynez Valley 60 California, United States Marie & Florian Curtet 2017 Mondeuse 90

Savoie, France Domaine Berthet-Bondet 2016 Trousseau Blend Trio Côtes du Jura 60

Jura, France Gérard Mugneret 2016 Pinot Noir Bourgogne 81 Burgundy, France

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RED (cont.)

Bachelet-Monnot 2017 Pinot Noir “Les Prarons Dessus” Santenay 99 Burgundy, France Kolfok 2016 Blaüfränkisch Güterweg Neckenmarkt 62 Burgenland, Austria G.B. Burlotto 2018 Freisa Verduno 90 Piedmont, Italy Domaine Le Roc de Anges 2016 Carignan Reliefs 87 Rousillon, France Caparsa 2016 Sangiovese Chianti Classico 63 Tuscany, Italy Poderi Colla 2016 Barbera d’Alba Costa Bruna 57 Piedmont, Italy Proprietà Sperino 2015 Uvaggio Nebbiolo Blend Coste della Sesia 75 Piedmont, Italy Sébastien Blachon 2016 Syrah Nom de Bleu Vin de France 50 Rhône Valley, France Domaine du Pas de l’Escalette 2017 Grenache Blend Le Grand Pas 87 Languedoc, France Domaine Réméjeanne 2018 Grenache Blend Monte Lune Côtes du Rhône 50 Rhône Valley, France Madrigal 2015 Cabernet Sauvignon Napa Valley 70 California, United States Les Hauts de Smith 2015 Bordeaux Blend Pessac-Léognan 84 Bordeaux, France Château Chavrignac 2017 Bordeaux Blend 86 Bordeaux, France Les Saisons de Bourgneuf 2016 Merlot Blend Pomerol 99 Bordeaux, France Château Boston 2013 Bordeaux Blend Margaux 66 Bordeaux, France Château Fonroque 2011 Bordeaux Blend Saint-Emilion 90 Bordeaux, France

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FRIENDS, SOMMELIERS AND PEOPLE WE DRINK WITH2

2 Shameless promotion of people we know who make fantastic wine.

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MARCO PELLETIER Owner of Vantre, arguably the greatest wine bar in Paris Michel Gonet 2011 Extra Brut Grand Cru Les Hautes Mottes {07.17.2019} 99 Le Mesnil Sur Oger, Champagne, France

TAYLOR GRANT Wine Director of LA restaurants Scopa and Dama, she has started making wine with sommelier Connor Mitchel and Master Sommelier Chris Miller in the Valle de Guadalupe Tresomm 2017 Aligoté 75 Baja, Mexico

BOBBY STUCKEY Master Sommelier and co-owner of Colorado-based restaurants Frasca Food and Wine, Tavernetta and Pizzeria Locale Scarpetta 2017 Friulano 90 Friuli-Venezia Giulia, Italy

DRAKE WHITCRAFT Owner of Whitcraft Winery, based in the funk zone in Santa Barbara, California Whitcraft Winery 2016 Chardonnay “Pence Ranch” Sta. Rita Hills 100 California, United States

MARK BRIGHT Co-owner and wine director at Saison and Angler in San Francisco, as well as Angler in Los Angeles Partage 2014 Chardonnay “Bald Mountain” Ben Lomond Mountain 78 California, United States

JOACHIM SPLICHAL Famous for his fine dining restaurant Patina, Chef Splichal has also started making wine in the Provence region of France Domaine de Cala 2018 Grenache Blend Rosé Côteaux Varois en Provence 60 Provence, France

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CLAUDE KOEBERLE Drawing inspiration from Burgundy as an example of wines communicating their sense of place, Claude is making serious, chiseled wines Soliste 2012 Syrah Out of the Shadows Bennett Valley 117 California, United States

CATHY CORISON Owner of Corison winery, based in Napa Valley, California Corison 2010 Cabernet Sauvignon Napa Valley 399 California, United States

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SPARKLING3

3 One cannot talk about sparkling wine without mentioning Champagne, undeniably the greatest sparkling wine ever made. Made primarily from Pinot Noir, Chardonnay and Pinot Meunier, Champagne expresses its terroir, or sense of place, remarkably well. So, taking a cue from the brilliant author and Champagne expert, Peter Liem, we have broken this list of Champagnes up by region, village and finally single vineyard, as well as included the disgorgement dates. And while it is usually reserved for celebrations or the beginning of the meal, Champagne can be an incredible pairing throughout, even with dishes like the 32 oz. Prime dry-aged Ribeye.

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FRANCE

CHAMPAGNE Bérêche & Fils MV Brut Réserve 1500 ml {05.2019} 258 Bérêche & Fils MV Brut Réserve 3000 ml {02.2019} 666 Bollinger 2008 Brut La Grande Année {10.2018} 300 Doyard 2007 Extra-Brut Grand Cru Rosé Œil de Perdrix 260 Doyard 2008 Extra-Brut Grand Cru Les Lumières 690 Huré Frères MV Brut l’Invitation 87 Marc Hebrart 2004 Brut Grand Cru Rive Gauche-Rive Droite {05.04.2017} 300 Marc Hebrart 2010 Brut Special Club {04.30.2015} 170

Krug 1989 Brut Grand Cru Collection 1500 ml {spring | 2014} 3000 Krug 1988 Brut 1728 Krug 1998 Brut {fall | 20o9} 756 Krug 2000 Brut {summer | 2013} 611 Krug 2004 Brut {winter | 2015} 722 Dom Perignon 1998 Brut P2 902 Dom Perignon 2003 Brut Rosé 795 Philipponnat 2005 Brut Cuvée 1522 {12.2013} 216 Philipponnat 2007 Brut Cuvée 1522 {05.2016} 240 Le Brun Servenay 2004 Brut Exhilarante {04.2014} 201 Le Brun-Servenay 2005 Brut Exhilarante {04.2015} 164 Le Brun Servenay 2006 Brut Exhilarante {04.2015} 192

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MONTAGNE DE REIMS

Ployez-Jacquemart 1999 Brut Liesse d'Harbonville 210

MERFY Chartogne-Taillet MV Brut Le Rosé {02.2019} 160 Chartogne-Taillet 2012 Extra Brut Blanc de Blancs “Chemin de Reims” {05.2018} 230 Chartogne-Taillet 2013 Extra Brut Blanc de Blancs “Chemin de Reims” {02.2019} 220 Chartogne-Taillet 2013 Extra Brut Blanc de Noirs “Beaux Sens” {06.2018} 248 Chartogne-Taillet MV Extra Brut Blanc de Noirs “Les Barres” {07.2019} 220

ÉCUEIL

Savart MV Brut 1er cru L’Accomplie 1500 ml {08.28.2014} 405 Savart MV Extra-Brut 1er cru L’Accomplie 1500 ml {06.2016} 405

Savart 2014 Brut Nature 1er cru Expression Nature {02.2018} 375 Savart 2014 Extra-Brut 1er cru “Le Mont des Chrétiens” {02.2018} 300

GUEUX Guillaume Sergent MV Extra Brut Blanc des Blancs Les Pres Dieu {10.05.2016} 135

ORMES Bérêche & Fils 2015 Extra Brut Campania Remensis Rosé {01.2019} 200

VILLERS-AUX-NŒUDS

Savart 2013 Extra-Brut 1er cru Le Mont Benoit {07.2017} 330 Savart 2014 Extra-Brut 1er cru Le Mont Benoit {02.2018} 345

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RILLY-LA-MONTAGNE Bérêche & Fils 2015 Extra-Brut 1er cru {01.2019} 225

CHIGNY-LES-ROSES J. Dumangin Fils MV Non-Dosage Blanc des Blancs Cuvée Firmin 225 J. Dumangin Fils MV Non-Dosage Cuvée Hippolyte 225 J. Lassalle 2012 Brut Rosé Special Club 304

TRÉPAIL David Léclapart 2009 Extra Brut Blanc de Blancs 1er cru “l’Apôtre” 431

AMBONNAY Henri Billiot MV Grand Cru Brut Cuvée Laetitia {02.20.2015} 209

Krug 1996 Brut Blanc de Noirs Grand Cru “Clos D'Ambonnay” 5625 Krug 1998 Brut Blanc de Noirs Grand Cru “Clos D'Ambonnay” 5625

BOUZY Paul Bara 2013 Special Club Rosé {12.2018} 260 Andre Clouet MV Brut Grand Cru 1911 200 Andre Clouet 2006 Brut Grand Cru “Le Clos” 1500 ml 600

VALLÉE DE LA MARNE

Georges Laval MV Extra Brut Garennes {09.18.2017} 149

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CHÂLONS-SUR-MARNE Jacquesson MV Brut Cuvée 737 {11.2013} 155

MARDEUIL Vincent Charlot 2011 Extra Brut Blanc de Blancs “l'Or des Basses Ronces” {09.2015} 195

PIERRY J-M Sélèque MV Extra Brut “Les Solistes” {03.2016} 150

MAREUIL-SUR-AŸ Philipponnat 2005 Brut 1er cru “Clos des Goisses” 474 Philipponnat 2005 Brut 1er cru “Clos des Goisses” Juste Rosé 930

CUMIÈRES Georges Laval MV Brut Nature 1er cru {09.18.2017} 178 Georges Laval MV Brut Nature 1er cru Rosé 1500 ml {08.24.2014} 900 Georges Laval 2009 Brut Nature 1er cru “Les Hautes Chevres” {04.07.2014} 524 Georges Laval 2010 Brut Nature 1er cru “Les Chênes” {01.19.2015} 359

COTEAUX SUD D’ÉPERNAY

CHAVOT Laherte Frères MV Extra Brut Les 7 184

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CÔTE DES BLANCS Suenen 2007 Grand Cru {01.14.2014} 177 Le Brun-Servenay 1988 Brut Grand Cru 750

Pierre Gimonnet 2009 Brut Special Club {01.20.2015} 182 Pierre Gimonnet 2012 Brut Special Club {07.20.2017} 220 Duval-Leroy 2006 Brut Blanc de Blancs 1er cru 375

Agrapart & Fils MV Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs 1500 ml {12.2015} 328 Pascal Agrapart MV Extra Brut Grand Cru Complantée {05.2019} 190 Pascal Agrapart MV Extra Brut Grand Cru Complantée {12.2019} 210 Agrapart & Fils 2009 Extra Brut Grand Cru {05.2015} 528 Agrapart & Fils 2009 Extra Brut Grand Cru Minéral Late Release {09.2016} 504 Agrapart & Fils 2009 Extra Brut Grand Cru Minéral 1500 ml {01.2016} 510 Agrapart & Fils 2010 Extra Brut Grand Cru Minéral {11.2016} 236 Agrapart & Fils 2010 Extra Brut Grand Cru Minéral 1500 ml {02.2017} 525 Agrapart & Fils 2011 Extra Brut Grand Cru Minéral 1500 ml {02.2018} 582 Agrapart & Fils 2012 Extra Brut Grand Cru Minéral {05.2019} 249 Agrapart & Fils 2013 Extra Brut Grand Cru Minéral {12.2019} 278

Pierre Péters MV Brut Grand Cru Cuvée De Réserve 1500 ml {07.2015} 274 Pierre Péters MV Brut Grand Cru Cuvée De Réserve 1500 ml 298 Pierre Péters MV Brut Grand Cru L’Étonnant Monsieur Victor 600 Pierre Péters 2014 Brut Grand Cru L’Esprit 185

Jacques Selosse MV Brut Cuvée Initiale {12.14.2017} 657

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CÔTE DES BLANCS (cont.) Jacques Selosse MV Brut Rosé {10.27.2014} 750 Jacques Selosse MV Brut Rosé {11.07.2017} 912 Suenen MV Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru C + C {04.24.2019} 165 Doyard 2008 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru 230

CUIS Dhondt-Grellet 2012 Extra Brut Blanc de Blancs 1er cru Les Nogers {01.2018} 165

OIRY Suenen MV Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru {04.24.2019} 150

CRAMANT

Hubert Soreau 2011 Brut Nature “Le Clos l’abbé” {summer |2018} 222

While the vast majority of Champagne producers prefer to source grapes from several sites and blend from multiple grape varieties and vintages, there are a handful of growers that chose the opposite; Hubert Soreau is one such grower. He sources from his single vineyard, Le Clos l’abbé, planted solely to Chardonnay, and releases only single vintage wines. Hubert wants you to taste a singular time and place.

* Worth noting: The 2011 vintage is widely considered to be one of the worst vintages for Champagne in recent memory. Why then, would a producer like Soreau declare a vintage, especially when it’s not required? Because even when circumstances seem “disastrous” there’s usually a silver-lining. We recommend if you see a 2011 vintage Champagne, drink it. Odds are it will exceed your expectations.

Varnier-Fanniere MV Extra Brut Origine {06.04.2014} 158

Larmandier-Bernier 2007 Extra-Brut Vieille Vignes de Cramant 180 Guy Larmandier MV Grand Cru 1500 ml {07.19.2018} 297

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AVIZE Agrapart & Fils 2010 Extra Brut Grand Cru Avizoise {02.2017} 300 Agrapart & Fils 2011 Extra Brut Grand Cru Avizoise {02.2018} 304 Pascal Agrapart 2012 Extra Brut Grand Cru Avizoise {05.2019} 312 Pascal Agrapart 2013 Extra Brut Grand Cru Avizoise {12.2019} 344 Agrapart & Fils 2010 Brut Nature Grand Cru Vénus {02.2017} 444 Agrapart & Fils 2011 Brut Nature Grand Cru Vénus {02.2018} 462 Pascal Agrapart 2012 Brut Nature Grand Cru Vénus {02.2018} 468 Pascal Agrapart 2013 Brut Nature Grand Cru Vénus {12.2019} 524 Pascal Agrapart 2014 Brut Nature Grand Cru Experience {05.2019} 684 Pascal Agrapart 2014 Brut Nature Grand Cru Experience {12.2019} 708 Michel Fallon MV Blanc de Blancs Grand Cru Ozanne {06.30.2018} 360 Michel Fallon MV Blanc de Blancs Grand Cru Ozanne {04.06.2019} 375 Jacquesson 2005 Brut Grand Cru “Champ Cain” {02.2015} 525 Jacques Selosse 2003 Extra Brut {03.11.2013} 1587 Jacques Selosse 2005 Extra Brut {11.26.2015} 750 Jacques Selosse 2007 Extra Brut {02.04.2019} 950 Jacques Selosse MV Brut Grand Cru Substance {09.12.2013} 720 Jacques Selosse MV Brut Grand Cru Substance {10.13.2014} 720 Jacques Selosse MV Brut Grand Cru Substance {10.02.2015} 720 Jacques Selosse MV Brut Grand Cru Substance {07.02.2017} 1080 Jacques Selosse MV Brut Grand Cru Substance {07.09.2018} 810

OGER

Demière Ansiot 2010 Brut Nature Grand Cru “Neyrot” {08.2015} 255 Clos Cazals 2006 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieilles Vignes {04.2018} 300

LE MESNIL-SUR-OGER Michel Gonet 2011 Extra Brut Grand Cru Les Hautes Mottes {07.17.2019} 99

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LE MESNIL-SUR-OGER (cont.) Pierre Péters 2002 Brut Grand Cru “Les Chétillons” Œnothèque 600 Pierre Péters 2007 Brut Grand Cru “Les Chétillons” 1500 ml 699 Pierre Péters 2009 Brut Grand Cru “Les Chétillons” {02.2015} 240 Pierre Péters 2011 Brut Grand Cru “Les Chétillons” 373 Pierre Péters 2012 Brut Grand Cru “Les Chétillons” 298 Pierre Péters 2012 Brut Grand Cru “Les Chétillons” 1500 ml 624

Krug 2000 Brut “Clos du Mesnil” 2205 Salon 1988 Brut Grand Cru “Le Mesnil” 1650 Salon 1997 Brut Grand Cru “Le Mesnil” 735 Salon 1999 Brut Grand Cru “Le Mesnil” 707

VERTUS Larmandier-Bernier 2009 Non-Dosage Terre de Vertus 195

COTEAUX DU MORIN

CONGY

Ulysse Collin MV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrières N 19 {02.2017} 215

CÔTE DE SÉZANNE

BARBONNE-FAYEL Ulysse Collin MV Extra Brut Blanc de Noirs “Les Maillons” {03.2018} 215

CÔTE DE BAR

VILLE-SUR-ARCE Guillaume Selosse MV Extra Brut “Largillier” {11.08.2018} 330

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BUXIÈRES-SUR-ARCE Vouette et Sorbée MV Brut Nature Fidèle {11.20.2018} 154 Vouette et Sorbée MV Brut Nature Fidèle 1500 ml {10.16.2018} 360 Vouette et Sorbée MV Brut Nature Fidèle {09.27.2019} 178 Vouette et Sorbée MV Brut Nature Blanc d’Argile {12.08.2017} 204 Vouette et Sorbée MV Brut Nature Saignée de Sorbee Rosé {09.27.2019} 278 Vouette et Sorbée MV Brut Nature Sobre {01.17.2019} 300 Vouette et Sorbée MV Brut Nature Textures {10.16.2018} 254 Vouette et Sorbée 2009 Brut Nature Extrait {12.08.2017} 298

MERRY-SUR-ARCE Roses de Jeanne 2011 Brut Nature Blanc des Blancs “Bolorée” {04.2015} 294 Roses de Jeanne 2012 Brut Nature Blanc des Blancs “Bolorée” {04.2016} 294

CELLES-SUR-OURCE

Roses de Jeanne 2008 Brut Nature Blanc de Noirs “Côte de Béchalin” {04.2015} 190 Roses de Jeanne 2009 Brut Nature Blanc de Noirs “Côte de Béchalin” {04.2016} 190 Roses de Jeanne 2010 Brut Nature Blanc de Noirs “Côte de Béchalin” {04.2017} 190 Roses de Jeanne 2010 Brut Nature Blanc de Noirs “Les Ursules” {04.2014} 220 Roses de Jeanne 2011 Brut Nature Blanc de Noirs “Les Ursules” {04.2015} 210 Roses de Jeanne 2011 Brut Nature Blanc de Noirs “Les Ursules” 1500 ml {04.2015} 720 Roses de Jeanne 2012 Brut Nature Blanc de Noirs “Les Ursules” {04.2016} 210 Roses de Jeanne 2012 Brut Nature Blanc de Noirs “Les Ursules” 1500 ml {04.2016} 720 Roses de Jeanne 2013 Brut Nature Blanc de Noirs “Les Ursules” 1500 ml {04.2017} 720

POLISY Roses de Jeanne 2012 Brut Nature Blanc de Noirs “Côte de Val Vilaine” 177

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BUXEUIL Vincent Couche NV Extra Brut Elegance 98

ESSOYES Ruppert-Leroy MV Brut Nature 11, 12, 13… 180 Ruppert-Leroy 2012 Brut Nature Blanc de Noirs “Les Cognaux” 140 Ruppert-Leroy 2013 Brut Nature Blanc de Noirs “Les Cognaux” 144 Ruppert-Leroy 2011 Brut Nature Blanc de Blancs “Martin Fontaine” 158 Ruppert-Leroy 2012 Brut Nature Blanc de Blancs “Martin Fontaine” 158 Ruppert-Leroy 2013 Brut Nature Blanc de Blancs “Martin Fontaine” 156 Ruppert-Leroy 2012 Brut Nature “Fosse-Grely” 158

SAVOIE Domaine Giachino NV Petillant Natural Giac’ Bulles 63

JURA

CÔTES DE JURA

Domaine de la Renardière NV Brut 66

LOIRE VALLEY

MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Domaine Taille Aux Loups MV Triple Zero 1500 ml 134

Domaine Taille Aux Loups 2006 Triple Zero 198 Domaine Taille Aux Loups 2008 Triple Zero 198

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ITALY

PROSECCO

CONEGLIANO VALDOBBIADENE Sommariva NV 56

GERMANY Hild NV Classic 42 von Buhl 2013 Brut 78

UNITED STATES

CALIFORNIA

SONOMA COAST Ultramarine 2014 “Heintz” 170

NAPA VALLEY Cruse Wine Co. 2018 Valdiguié Pét-Nat “Rancho Chimiles” 78

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WHITE

Aligoté | 24 Chardonnay | 26

Chenin Blanc | 45 Sauvignon Blanc | 50

Riesling | 54 Grüner Veltliner | 64 Indigenous | 67

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ALIGOTÉ4

4 Primarily known as Burgundy’s “other” white grape, Aligoté has long been characterized as tart, thin wine best suited for mixing into the Kir cocktail. The reality is Aligoté is capabale of making racy, complex wines similar to Chablis but for a fraction of the price. In fact, Aligoté used to be held in such high regard that it was planted on the hillside of Corton-Charlemagne! Most of the wines on the next page are coming from 60+ year-old vines and made with the same level of attention and care as the winemaker’s other cuvées.

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FRANCE

BURGUNDY

BOURGOGNE ALIGOTÉ Domaine Michel Lafarge 2013 Raisins Dorés 63 Domaine Michel Lafarge 2017 Raisins Dorés 65 Benjamin Leroux 2016 65 Domaine Leroy 2013 186 Sylvain Pataille 2017 60

Domaine Nicolas Faure 2018 La Corvée de Bully 105

MARSANNAY Sylvain Pataille 2014 Les Auvonnes au Pépé 82 Sylvain Pataille 2015 Les Auvonnes au Pépé 86 Sylvain Pataille 2017 Les Auvonnes au Pépé 96 Sylvain Pataille 2015 La Charme aux Prêtres 108 Sylvain Pataille 2017 La Charme aux Prêtres 123 Sylvain Pataille 2014 Les Champ Forey 82 Sylvain Pataille 2015 Les Champ Forey 86 Sylvain Pataille 2017 Les Champ Forey 96

Sylvain Pataille 2014 “Clos du Roy” 103 Sylvain Pataille 2015 “Clos du Roy” 108 Sylvain Pataille 2017 “Clos du Roy” 123

BOUZERON

Domaine A. et P. de Villaine 2017 80

When you’re Aubert de Villaine, co-operator of Domaine Romanée-Conti, the single most famous domaine in Burgundy, drinking your own wine isn’t very economical. His remedy? Start another domaine in the south (the Côte Chalonnaise to be exact) and apply the same precise, brilliant winemaking techniques there. The result are magical wines that drink way above their price-point.

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CHARDONNAY5

5 Arguably the most important and well-known white wine grape in the world, Chardonnay has captured the affection, and aversion, of wine-lovers all over the world. Known as the “winemaker’s” grape, Chardonnay has an incredible ability to translate its terroir, or sense of place, better than any other variety on earth. And nowhere is that more apparent that in the vineyards of the Côte d’Or (Golden Slope), the 65km long stretch of land found between the towns of Marsannay and Maranges in the Burgundy region of France. Whether choosing a humble Bourgogne Blanc or a Grand Cru, these wines deliver an immense amount of pleasure.

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FRANCE

BURGUNDY

CHABLIS

PETIT CHABLIS François Raveneau 2015 1500 ml 595 François Raveneau 2016 1500 ml 630 François Raveneau 2017 1500 ml 440

CHABLIS Vincent Dauvissat 2013 150 Vincent Dauvissat 2015 180 Vincent Dauvissat 2016 170 Le Manufacture 2016 1500 ml 111 Vincent Mothe 2017 63 François Raveneau 2012 280 François Raveneau 2013 290 François Raveneau 2014 280 François Raveneau 2015 253 François Raveneau 2017 240 Patrick Piuze 2017 Terroir de Fleys 87 Christophe et Fils 2015 1er cru “Fourchaume” 1500 ml 240 Christophe et Fils 2016 1er cru “Fourchaume” 120

Christophe et Fils 2014 1er cru “Montée de Tonnerre” 108 Christophe et Fils 2014 1er cru “Montée de Tonnerre” 1500 ml 252 Christophe et Fils 2015 1er cru “Montée de Tonnerre” 108 Christophe et Fils 2016 1er cru “Montée de Tonnerre” 1500 ml 294 François Raveneau 1996 1er cru “Montée de Tonnerre” 630

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CHABLIS (cont.) François Raveneau 2006 1er cru “Montée de Tonnerre” 483 François Raveneau 2009 1er cru “Montée de Tonnerre” 500 François Raveneau 2011 1er cru “Montée de Tonnerre” 498 François Raveneau 2011 1er cru “Montée de Tonnerre” 1500 ml 816 François Raveneau 2012 1er cru “Montée de Tonnerre” 495 François Raveneau 2013 1er cru “Montée de Tonnerre” 533 François Raveneau 2013 1er cru “Montée de Tonnerre” 1500 ml 950 François Raveneau 2014 1er cru “Montée de Tonnerre” 420 François Raveneau 2015 1er cru “Montée de Tonnerre” 450 François Raveneau 2016 1er cru “Montée de Tonnerre” 476 François Raveneau 2011 1er cru “Chapelot” 714 Christophe et Fils 2014 1er cru “Mont de Milieu” 1500 ml 240 Christophe et Fils 2015 1er cru “Mont de Milieu” 1500 ml 240 Christophe et Fils 2016 1er cru “Mont de Milieu” 123 Christophe et Fils 2016 1er cru “Mont de Milieu” 1500 ml 279 Christophe et Fils 2017 1er cru “Mont de Milieu” 123 Vincent Dauvissat 2013 1er cru “Séchet” 250 Vincent Dauvissat 2011 1er cru “Vaillons” 275 Vincent Dauvissat 2013 1er cru “Vaillons” 240 Vincent Dauvissat 2015 1er cru “Vaillons” 260 Vincent Dauvissat 2016 1er cru “Vaillons” 200 François Raveneau 2006 1er cru “Vaillons” 400 François Raveneau 2011 1er cru “Vaillons” 425 François Raveneau 2013 1er cru “Vaillons” 450 François Raveneau 2011 1er cru “Montmains” 405 Vincent Dauvissat 2006 1er cru “La Forest” 480 Vincent Dauvissat 2008 1er cru “La Forest” 500 Vincent Dauvissat 2011 1er cru “La Forest” 400 Vincent Dauvissat 2012 1er cru “La Forest” 382 Vincent Dauvissat 2013 1er cru “La Forest” 399 Vincent Dauvissat 2015 1er cru “La Forest” 450 Vincent Dauvissat 2016 1er cru “La Forest” 290

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CHABLIS (cont.) François Raveneau 2009 1er cru “Forêt” 550 François Raveneau 2011 1er cru “Forêt” 500 François Raveneau 2012 1er cru “Forêt” 425 François Raveneau 2006 1er cru “Butteaux” 530 François Raveneau 2009 1er cru “Butteaux” 685 François Raveneau 2012 1er cru “Butteaux” 604 François Raveneau 2013 1er cru “Butteaux” 672 François Raveneau 2014 1er cru “Butteaux” 534 François Raveneau 2015 1er cru “Butteaux” 498 François Raveneau 2016 1er cru “Butteaux” 400

Domaine Pattes Loup 2015 1er cru “Côte de Jouan” 144 Domaine Pattes Loup 2015 1er cru “Beauregard” 144 Château de Béru 2011 “Clos Béru” 132

CHABLIS GRAND CRU Vincent Dauvissat 2011 Grand Cru “Preuses” 471 Vincent Dauvissat 2012 Grand Cru “Preuses” 400 Vincent Dauvissat 2013 Grand Cru “Preuses” 450 Vincent Dauvissat 2016 Grand Cru “Preuses” 541 Louis Michel & Fils 2015 Grand Cru “Vaudésir” 1500 ml 309 Jean-Claude Bessin 2013 Grand Cru “Valmur” 123 François Raveneau 2009 Grand Cru “Valmur” 1025 François Raveneau 2011 Grand Cru “Valmur” 975 François Raveneau 2013 Grand Cru “Valmur” 1047 François Raveneau 2015 Grand Cru “Valmur” 750 François Raveneau 2016 Grand Cru “Valmur” 650 Vincent Dauvissat 2016 Grand Cru “Les Clos” 529 William Fevre 2011 Grand Cru “Les Clos” 212

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CHABLIS GRAND CRU (cont.) François Raveneau 2011 Grand Cru “Les Clos” 1560 François Raveneau 2013 Grand Cru “Les Clos” 1100 François Raveneau 2014 Grand Cru “Les Clos” 800 François Raveneau 2015 Grand Cru “Les Clos” 900 François Raveneau 2016 Grand Cru “Les Clos” 758 François Raveneau 2011 Grand Cru “Blanchot” 975 François Raveneau 2012 Grand Cru “Blanchot” 1000 François Raveneau 2015 Grand Cru “Blanchot” 758

CÔTE DE NUITS

BOURGOGNE

Sylvain Pataille 2016 Les Mechalots 71 Sylvain Pataille 2017 Les Mechalots 66 Sylvain Pataille 2014 “Le Chapitre” 102 Sylvain Pataille 2015 “Le Chapitre” 104

MARSANNAY

Sylvain Pataille 2013 159 Sylvain Pataille 2014 90

Sylvain Pataille 2015 Chardonnay Rose 98

During the harvest of 2002, Sylvain Pataille noticed that the grapes in his recently acquired Blangeys parcel were pink in color, a mutation that as far as we know has only happened in his vineyard. Initially bottled as Marsannay Blanc, Sylvain eventually blended in other parcels to complete the cuvée. In 2009, he propagated some clippings of his “Chardonnay Rose” and planted it at high density (20,000 vines per hectare!), and continued planting in 2013 and 2014. The 2014 vintage also saw Sylvain bottling this special wine as its own cuvée, with enough juice for just two barrels of total production, or roughly 600 bottles.

Sylvain Pataille 2014 “La Charme Aux Prêtrés” 181 Sylvain Pataille 2015 “La Charme Aux Prêtrés” 200

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MOREY-SAINT-DENIS Bruno Clair 2015 “En La Rue de Vergy” 246 Bruno Clair 2016 “En La Rue de Vergy” 255

NUITS-SAINT-GEORGES

Domaine Henri Gouges 2010 1er cru “Les Perrières” 286 Jacques-Frédéric Mugnier 2013 1er cru “Clos de la Maréchale” 273 Jacques-Frédéric Mugnier 2014 1er cru “Clos de la Maréchale” 270 Jacques-Frédéric Mugnier 2015 1er cru “Clos de la Maréchale” 306 Jacques-Frédéric Mugnier 2016 1er cru “Clos de la Maréchale” 318 Jacques-Frédéric Mugnier 2017 1er cru “Clos de la Maréchale” 336

CÔTE DE BEAUNE

BOURGOGNE Domaine Chanterêves 2016 1500 ml 135 Domaine Chanterêves 2017 61 Rodolphe Demougeot 2017 84 Domaine Chavy-Chouet 2017 1500 ml 132 Coche-Dury 2015 400 Coche-Dury 2016 500 Domaine Leflaive 2013 134 Domaine François Mikulski 2015 68 Pierre-Yves Colin-Morey 2017 69 Pierre Morey 2013 105 Pierre Morey 2015 90 Jean-Marc Roulot 2016 130 Etienne Sauzet 2016 82 Joseph Colin 2017 La Combe 80

Simon Bize 2012 “Les Perrières” 84

Pierre Girardin 2017 1er Cru “Les Epenottes” 188

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HAUTES-CÔTES DE BEAUNE Pierre-Yves Colin-Morey 2016 En Creuzilly 71 Pierre-Yves Colin-Morey 2017 En Creuzilly 72

Domaine Nicolas Faure 2018 La Corvée de Bully 90

CORTON-CHARLEMAGNE Simon Bize 2011 555 Simon Bize 2012 643 Simon Bize 2013 714 Bruno Clair 2015 549 Bruno Clair 2016 570 Coche-Dury 2013 6000 Pierre Girardin 2017 470 Bonneau du Martray 1998 642 Bonneau du Martray 2014 369 Bonneau du Martray 2015 405 Bonneau du Martray 2017 600 Méo-Camuzet Frères et Soeurs 2015 640 Méo-Camuzet Frères et Soeurs 2016 640 Méo-Camuzet Frères et Soeurs 2017 646 Morey-Blanc 2010 465 Morey-Blanc 2011 400 Morey-Blanc 2012 465 Rollin 2012 1500 ml 561 Jean-Marc Roulot 2016 1500 ml 3100 Benjamin Leroux 2017 414

PERNAND-VERGELESSES

Rollin 2013 78 Rollin 2015 “Les Cloux” 108 Pierre-Yves Colin-Morey 2017 Les Belles Filles 102 Pierre-Yves Colin-Morey 2017 1er cru Les Combottes 102 Pierre-Yves Colin-Morey 2017 1er cru “Sous Frétilles” 117

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SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

Simon Bize et Fils 2011 108 Simon Bize et Fils 2012 100 Simon Bize et Fils 2014 105 Simon Bize et Fils 2015 114 Simon Bize et Fils 2016 117 Le Grappin 2015 120 Rodolphe Demougeot 2017 Les Bourgeots 108 Simon Bize et Fils 2011 1er cru “Aux Vergelesses” 197 Simon Bize et Fils 2013 1er cru “Aux Vergelesses” 210 Simon Bize et Fils 2014 1er cru “Aux Vergelesses” 189 Simon Bize et Fils 2016 1er cru “Aux Vergelesses” 222

BEAUNE Rodolphe Demougeot 2017 “Clos Saint-Désiré” 120 Domaine de Montille 2012 1er cru “Les Aigrots” 139 Domaine Michel Lafarge 2014 1er cru “Les Aigrots” 1500 ml 480 Domaine Michel Lafarge 2016 1er cru “Les Aigrots” 264 Domaine Michel Lafarge 2017 1er cru “Les Aigrots” 285 Le Grappin 2015 1er cru “Les Grèves” 159

AUXEY-DURESSES Jean-Philippe Fichet 2013 96 Jean-Philippe Fichet 2014 96 Jean-Philippe Fichet 2015 101 Domaine Roulot 2014 190 Domaine Roulot 2015 210 Domaine Roulot 2016 240 Domaine Chanterêves 2016 Les Hautés 110 Domaine Chanterêves 2017 Les Hautés 110

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SAINT-ROMAIN Domaine Chanterêves 2016 Combe Bazin 105 Benjamin Leroux 2016 sous le Château 95 Benjamin Leroux 2017 sous le Château 90

MEURSAULT Rodolphe Demougeot 2017 165 Coche-Dury 2013 704 Coche-Dury 2015 767 Coche-Dury 2016 1000 Domaine Michel Lafarge 2017 167 Domaine Michel Lafarge 2017 Vendanges Sélectionnées 183 Benjamin Leroux 2017 156 Domaine Roulot 2013 300 Domaine Roulot 2014 375 Domaine Roulot 2015 399 Domaine Roulot 2017 450 Domaine des Comtes Lafon 2017 300 Jean-Marc Roulot 2010 1er cru 375 Marquis d'Angerville 2013 1er cru “Les Santenots-du-Milieu” 300 Marquis d'Angerville 2015 1er cru “Les Santenots-du-Milieu” 297 Henri Germain et Fils 2011 Chevalières 150 Verget 1995 Rougeots 240 Verget 1996 Rougeots 240 Domaine des Comtes Lafon 2012 Clos de la Barre 416 Domaine des Comtes Lafon 2013 Clos de la Barre 375 Domaine des Comtes Lafon 2016 Clos de la Barre 336 Domaine des Comtes Lafon 2017 Clos de la Barre 360 Domaine des Comtes Lafon 2013 Désirée 312 Domaine des Comtes Lafon 2015 Désirée 336 Domaine des Comtes Lafon 2017 Désirée 360

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MEURSAULT (cont.) Jean-Philippe Fichet 2013 Les Tessons 222 Pierre Morey 2007 Les Tessons 267 Pierre Morey 2012 Les Tessons 258 Domaine Roulot 2016 Les Tessons “Clos de Mon Plaisir” 500 Domaine Roulot 2012 Les Luchets 537 Benjamin Leroux 2017 Les Vireuils 168 Domaine Roulot 2015 Les Tillets 320 Arnaud Ente 2017 Clos des Ambres 600 Arnaud Ente 2017 Les Petits Charrons 1000 Domaine Chavy-Chouet 2017 Les Narvaux 134 Domaine Chavy-Chouet 2017 Les Narvaux 1500 ml 300 Pierre-Yves Colin-Morey 2013 Les Narvaux 1500 ml 324 Pierre-Yves Colin-Morey 2016 Les Narvaux 195 Domaine Rémi Jobard 2016 Les Narvaux 185 Benjamin Leroux 2016 Les Narvaux 188 Benjamin Leroux 2017 Les Narvaux 180 Rodolphe Demougeot 2015 Le Limozin 201 Rodolphe Demougeot 2017 Le Limozin 204

Morey-Blanc 2004 1er cru “Les Bouchères” 295 Domaine Roulot 2012 1er cru “Les Bouchères” 675 Domaine Roulot 2013 1er cru “Les Bouchères” 675 Domaine Roulot 2015 1er cru “Les Bouchères” 885 Domaine Roulot 2017 1er cru “Les Bouchères” 999 Domaine Génot-Boulanger 2017 1er cru “Les Bouchères” 297 Domaine des Comtes Lafon 2013 1er cru “Gouttes d'Or” 552 Domaine des Comtes Lafon 2015 1er cru “Gouttes d'Or” 552 Domaine des Comtes Lafon 2016 1er cru “Gouttes d'Or” 564 Domaine des Comtes Lafon 2017 1er cru “Gouttes d'Or” 624 Pierre-Yves Colin-Morey 2016 1er cru “Le Porusot” 1500 ml 747 Benjamin Leroux 2017 1er cru “Le Porusot” 282

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MEURSAULT (cont.) Domaine Chavy-Chouet 2017 1er cru “Genevrières” 185 Antoine Jobard 2013 1er cru “Genevrières” 1500 ml 710 Antoine Jobard 2016 1er cru “Genevrières” 299 Benjamin Leroux 2016 1er cru “Genevrières-Dessous” 357 Benjamin Leroux 2016 1er cru “Genevrières-Dessus” 1500 ml 900 Benjamin Leroux 2017 1er cru “Genevrières” 345 Pierre-Yves Colin-Morey 2014 1er cru “Genevrières” 351 Morey-Blanc 2010 1er cru “Genevrières” 388

Heitz-Lochardet 2017 1er cru “Perrières” 306 Pierre Morey 2011 1er cru “Perrières” 420 Pierre Morey 2013 1er cru “Perrières” 519 Pierre Morey 2015 1er cru “Perrières” 519 Pierre Morey 2016 1er cru “Perrières” 779 Benjamin Leroux 2016 1er cru “La Piece sous le Bois” 261

Domaine Chavy-Chouet 2017 1er cru “Charmes” 185 Pierre-Yves Colin-Morey 2014 1er cru “Charmes” 297 Pierre-Yves Colin-Morey 2016 1er cru “Charmes” 363 Morey-Blanc 2007 1er cru “Charmes” 330 Morey-Blanc 2010 1er cru “Charmes” 330 Morey-Blanc 2011 1er cru “Charmes” 329 Morey-Blanc 2012 1er cru “Charmes” 351 Domaine des Comtes Lafon 2015 1er cru “Charmes” 564 Domaine des Comtes Lafon 2016 1er cru “Charmes” 576 Domaine des Comtes Lafon 2017 1er cru “Charmes” 624

PULIGNY-MONTRACHET Louis Carillon 2004 150 Jacques Carillon 2013 165 Benjamin Leroux 2016 180 Benjamin Leroux 2017 174 Domaine Génot-Boulanger 2017 Les Nosroyes 201 Domaine Chavy-Chouet 2017 Les Enseignères 134

37 | P a g e

PULIGNY-MONTRACHET (cont.) Jacques Carillon 2012 1er cru “Champ Canet” 281 Jacques Carillon 2013 1er cru “Champ Canet” 281 Jacques Carillon 2011 1er cru “Les Referts” 264 Balland-Curtet 2016 1er cru “Sous le Puits” 174 Joseph Colin 2017 1er cru “Clos de la Garenne” 245 Balland-Curtet 2016 1er cru “Clos de la Garenne” 220 Pascal Clement 2014 1er cru “Clos de la Garenne” 180 Pierre-Yves Colin-Morey 2013 1er cru “Clos de la Garenne” 1500 ml 558

Domaine Chavy-Chouet 2017 1er cru “Champ Gain” 185

Domaine Chavy-Chouet 2017 1er cru “Les Folatières” 185 Domaine Dujac 2014 1er cru “Les Folatières” 324 Domaine Dujac 2015 1er cru “Les Folatières” 324 Domaine Dujac 2016 1er cru “Les Folatières” 366 Benoit Ente 2009 1er cru “Les Folatières” 263 Domaine Leflaive 2008 1er cru “Les Folatières” 528 Jacques Carillon 2011 1er cru “Les Perrières” 248 Jacques Carillon 2013 1er cru “Les Perrières” 281 Pierre-Yves Colin-Morey 2016 1er cru “Les Perrières” 408 Domaine de Montille 1999 1er cru “Le Cailleret” 375 Domaine de Montille 2009 1er cru “Le Cailleret” 276 Domaine de Montille 2012 1er cru “Le Cailleret” 349 Jean-Marc Roulot 2016 1er cru “Le Cailleret” 1500 ml 2400 Domaine Leflaive 2016 1er cru “Les Pucelles” 1050 Domaine Morey-Coffinet 2017 1er cru “Les Pucelles” 270

MONTRACHET

Pierre Girardin 2017 3600 Domaine des Comtes Lafon 2015 5925

38 | P a g e

BÂTARD-MONTRACHET Jean Nöel Gagnard 2016 2388 Benjamin Leroux 2016 1500 ml 3225 Benjamin Leroux 2017 1500 ml 3450 Domaine Leflaive 2015 2085 Domaine Morey-Coffinet 2017 780 Jean-Marc Morey 2012 660 Pierre Morey 2011 730 Pierre Morey 2012 840 Pierre Morey 2013 705

CHEVALIER-MONTRACHET Joseph Colin 2017 1545 Domaine Leflaive 2015 2397 Domaine Leflaive 2016 2925

CHASSAGNE-MONTRACHET Pierre-Yves Colin-Morey 2016 153 Domaine Morey-Coffinet 2017 1er cru “Dent de Chien” 249 Bernard Moreau 2012 1er cru “Les Chenevottes” 209

Jean Nöel Gagnard 2013 1er cru “Les Chaumées” 198 Bernard Moreau et Fils 2012 1er cru “Les Vergers” 216 Domaine Chanterêves 2016 1er cru “Les Morgeot” 219 Domaine Chanterêves 2017 1er cru “Les Morgeot” 219 Heitz-Lochardet 2017 1er cru “Les Morgeot” 162 Pierre-Yves Colin-Morey 2016 1er cru “Abbaye de Morgeot” 288 Benjamin Leroux 2017 1er cru “Abbaye de Morgeot” 203 Pierre Girardin 2017 1er cru “Abbaye de Morgeot” 220

Jean Nöel Gagnard 2013 1er cru “Clos de la Maltroye” 198 Jean Nöel Gagnard 2016 1er cru “Clos de la Maltroye” 309 Heitz-Lochardet 2014 1er cru “Clos de la Maltroye” 1500 ml 405

39 | P a g e

CHASSAGNE-MONTRACHET (cont.) Heitz-Lochardet 2017 1er cru “Clos de la Maltroye” 1500 ml 378 Jean Nöel Gagnard 2008 1er cru “La Boudriotte” 360 Jean Nöel Gagnard 2013 1er cru “La Boudriotte” 228 Jean Nöel Gagnard 2015 1er cru “La Boudriotte” 249 Jean Nöel Gagnard 2016 1er cru “La Boudriotte” 336 Jean Nöel Gagnard 2013 1er cru “Les Caillerets” 345 Jean Nöel Gagnard 2014 1er cru “Les Caillerets” 338 Jean Nöel Gagnard 2015 1er cru “Les Caillerets” 366 Jean Nöel Gagnard 2016 1er cru “Les Caillerets” 338 Jacques Carillon 2012 1er cru “Les Macherelles” 248 Jacques Carillon 2013 1er cru “Les Macherelles” 248 Camille Giroud 2015 1er cru “Tête du Clos” 270 Benjamin Leroux 2017 1er cru “Tête du Clos” 312

Pierre-Yves Colin-Morey 2016 1er cru “Les Embrazées” 213

SAINT-AUBIN Morey-Blanc 2011 134 Joseph Colin 2017 Compendium 105 Le Grappin 2015 En L'Ebaupin 126 Uliz 2014 Le Ban 90

Hubert Lamy 2015 La Princée 117 Hubert Lamy 2016 La Princée 120

Pierre-Yves Colin-Morey 2016 “Hommage à Marguerite” 125 Pierre-Yves Colin-Morey 2017 “Hommage à Marguerite” 126 Pierre-Yves Colin-Morey 2016 “La Pucelle” 108 Pierre-Yves Colin-Morey 2017 “La Pucelle” 108 Pierre-Yves Colin-Morey 2015 1er cru “Les Combes” 114

40 | P a g e

SAINT-AUBIN (cont.) Domaine Chavy-Chouet 2017 1er cru “Les Murgers des Dents de Chien” 159 Domaine Chavy-Chouet 2017 1er cru “Les Murgers des Dents de Chien” 1500 ml 360 François Carillon 2015 1er cru “Les Murgers des Dents de Chien” 126

Pierre-Yves Colin-Morey 2016 1er cru “Les Champlots” 132 Pierre-Yves Colin-Morey 2017 1er cru “Les Champlots” 132 Hubert Lamy 2011 1er cru “Clos de la Chatenière” 156 Hubert Lamy 2013 1er cru "Clos de la Chatenière" 168 Hubert Lamy 2015 1er cru “Clos de la Chatenière” 195 Hubert Lamy 2016 1er cru “Clos de la Chatenière” 203 Hubert Lamy 2016 1er cru “Clos de la Chatenière” 1500 ml 462 Pierre-Yves Colin-Morey 2014 1er cru “La Chatenière” 1500 ml 255 Pierre-Yves Colin-Morey 2016 1er cru “La Chatenière” 138

Hubert Lamy 2013 1er cru “Les Frionnes” 131 Hubert Lamy 2014 1er cru “Les Frionnes” 138 Hubert Lamy 2015 1er cru “Les Frionnes” 144 Hubert Lamy 2016 1er cru “Les Frionnes” 150 Pierre-Yves Colin-Morey 2015 1er cru “Les Perrières” 119

Joseph Colin 2017 1er cru “Sur le Sentier du Clou” 130

Joseph Colin 2017 1er cru “En Remilly” 149 Pierre-Yves Colin-Morey 2017 1er cru “En Remilly” 144 Hubert Lamy 2012 1er cru “En Remilly” 184 Hubert Lamy 2013 1er cru “En Remilly” 168 Hubert Lamy 2014 1er cru “En Remilly” 180 Hubert Lamy 2015 1er cru “En Remilly” 195 Hubert Lamy 2016 1er cru “En Remilly” 203

Hubert Lamy 2013 1er cru “Derrière chez Edouard” 131 Hubert Lamy 2014 1er cru “Derrière chez Edouard” 138 Hubert Lamy 2015 1er cru “Derrière chez Edouard” 144 Hubert Lamy 2016 1er cru “Derrière chez Edouard” 150 Hubert Lamy 2016 1er cru “Derrière chez Edouard” 1500 ml 366

41 | P a g e

SANTENAY Pierre-Yves Colin-Morey 2016 Clos Rousseau 135 Hubert Lamy 2013 1er cru “Clos des Gravières” 131 Hubert Lamy 2014 1er cru “Clos des Gravières” 141 Hubert Lamy 2015 1er cru “Clos des Gravières” 144 Hubert Lamy 2016 1er cru “Clos des Gravières” 150

CÔTE CHALONNAISE

RULLY Pierre-Yves Colin-Morey 2014 Les Cailloux 105 Pierre-Yves Colin-Morey 2016 Les Cailloux 84

MERCUREY Domaine Philippe Garrey 2017 “La Chagnée” 90

MÂCONNAIS

POUILLY-FUISSÉ Domaine Frantz Chagnoleau 2016 Madrigal 90 Domaine Olivier Merlin 2012 “Clos des Quarts” 131 Château des Quarts 2014 “Clos des Quarts” 128 Château des Quarts 2015 “Clos des Quarts” 126 Château des Quarts 2017 “Clos des Quarts” 156

JURA

CÔTES DE JURA

Champ Divin 2018 60

42 | P a g e

CÔTES DE JURA (cont.)

Jean François Ganevat 2011 “La Combe” Les Grands Teppes Vielles Vignes 360 Jean François Ganevat 2015 “La Combe” Les Grands Teppes Vielles Vignes 174

ARBOIS Gerard Villet 2009 75 Gerard Villet 2011 66 Gerard Villet 2013 60 Gerard Villet 2014 60 Gerard Villet 2015 60 Domaine du Pélican 2015 99 Domaine du Pélican 2016 105 Bénédicte et Stéphane Tissot 2014 Les Bruyères 82 Bénédicte et Stéphane Tissot 2013 Les Graviers 82 Joseph Dorbon 2010 Cuvée des Moyne 71

LOIRE VALLEY

VIN DE FRANCE Jérôme Brétaudeau 2018 La Justice AMPHORES 83

SAVOIE

ALLOBROGES Les Vignes de Paradis 2018 Chardonnay 66

43 | P a g e

UNITED STATES

CALIFORNIA

SONOMA COAST Littorai 2017 130 Matthiasson 2013 “Michael Mara” 110 Littorai 2016 “Mays Canyon” 183 Littorai 2016 “B.A. Thieriot” 183 Littorai 2017 “B.A. Thieriot” 183

Ceritas 2014 “Porter-Bass” 140

RUSSIAN RIVER VALLEY Ceritas 2013 “Charles Heintz” 126 Littorai 2017 “Charles Heintz” 183

Littorai 2017 “Mays Canyon” 183

SIERRA FOOTHILLS Cruse Wine Company 2017 “Rorick” 72

SANTA CRUZ MOUNTAINS Ceritas 2015 “Peter Martin Ray” 129 Arnot-Roberts 2014 “Trout Gulch” 95

44 | P a g e

SANTA YNEZ VALLEY Whitcraft 2016 “Pence Ranch” 100

STA. RITA HILLS Whitcraft 2016 “Zotovich” 100

Sandhi 2016 “Bentrock” 96

SOUTH AFRICA

WALKER BAY

HEMEL-EN-AARDE VALLEY Storm 2015 “Vrede” 95

45 | P a g e

CHENIN BLANC6

6 Chenin Blanc is revered for its ability to produce the widest array of wine styles of any variety. Historically, its popularity was isolated in just two regions in the Loire Valley: Savennières (known for dry wines) and Vouvray (known for every other style) despite the fact that there are over 965km from the first winemaking region along the Loire Valley to the last. Luckily, we’re now starting to see incredibly nuanced wines coming from places like Anjou, Saumur and Montlouis-sur-Loire, and that’s just the tip of the iceberg. Essentially, the winemakers in the Loire Valley are seeing the potential of their terroir the same as the vignerons of Burgundy do. We couldn’t be more excited.

46 | P a g e

FRANCE

LOIRE VALLEY

VIN DE FRANCE Château de Bonnezeaux 2017 La Montagne 93 Château de Bonnezeaux 2017 Vieille Vigne du Fief Prévost 128

SAVENNIÈRES Patrick Baudouin 2014 96 Thibaud Boudignon 2015 Clos de la Hutte 240

COULÉE DE SERRANT Nicolas Joly 2013 200

ANJOU Thibaud Boudignon 2014 80 Thibaud Boudignon 2015 82 Thibaud Boudignon 2017 90

Thibaud Boudignon 2014 à Françoise 105 Thibaud Boudignon 2015 à Françoise 118 Thibaud Boudignon 2017 à Françoise 135 Jean-Christophe Garnier 2014 La Roche Bézigon 52

47 | P a g e

ANJOU (cont.) Olivier Lejeune 2017 Poïèsis 72

Patrick Baudouin 2012 Les Gâts 132 Patrick Baudouin 2011 Les Saulaies 100

QUARTS DE CHAUME Jo Pithon 1997 135

SAUMUR Domaine du Collier 2012 102 Domaine du Collier 2014 117 Domaine du Collier 2015 120 Domaine Guiberteau 2015 57 Domaine Guiberteau 2016 66 Château Yvonne 2013 90 Château Yvonne 2014 90 Brendan Stater-West 2018 66 Domaine Guiberteau 2014 Les Moulins 63 Domaine Guiberteau 2016 Les Moulins 63 Domaine des Roches Neuves 2012 “Clos de l'Énchellier” 156

BRÉZÉ Arnaud Lambert 2016 Bonne Nouvelle 75 Arnaud Lambert 2016 Bourgenne 117 Domaine du Collier 2014 “Charpentrie” 165 Domaine du Collier 2015 “Charpentrie” 165

Domaine Guiberteau 2007 “Brézé” 246 Domaine Guiberteau 2013 “Brézé” 141 Domaine Guiberteau 2014 “Brézé” 150

48 | P a g e

BRÉZÉ (cont.) Domaine Guiberteau 2015 “Brézé” 155 Domaine Guiberteau 2015 “Brézé” 1500ml 408 Domaine Guiberteau 2016 “Brézé” 155 Arnaud Lambert 2016 “Clos du Château” 135 Château de Brézé 2013 “Clos de la Rue” 100 Château de Brézé 2014 “Clos de la Rue” 100 Arnaud Lambert 2015 “Clos de la Rue” Monopole 111 Domaine Guiberteau 2009 “Clos de Carmes” Monopole 252 Domaine Guiberteau 2011 “Clos de Carmes” Monopole 225 Domaine Guiberteau 2012 “Clos de Carmes” Monopole 165 Domaine Guiberteau 2013 “Clos de Carmes” Monopole 180 Domaine Guiberteau 2015 “Clos de Carmes” Monopole 174

BIZAY Domaine Guiberteau 2013 “Clos de Guichaux” Monopole 90 Domaine Guiberteau 2014 “Clos de Guichaux” Monopole 90 Domaine Guiberteau 2015 “Clos de Guichaux” Monopole 105 Domaine Guiberteau 2016 “Clos de Guichaux” Monopole 117 Domaine Guiberteau 2017 “Clos de Guichaux” Monopole 111 Domaine Guiberteau 2017 “Clos de Guichaux” Monopole 1500ml 288

Brendan Stater-West 2015 “Les Chapaudaises” 1500ml 243 Brendan Stater-West 2016 “Les Chapaudaises” 102 Brendan Stater-West 2017 “Les Chapaudaises” 108

VOUVRAY

Michel Autran 2017 Les Enfers Tranquiles Vouvray 66

Michel Autran 2017 Ciel Rouge 79 Domaine Huet 2005 Demi-Sec “Clos du Bourg” 111 Domaine Huet 2005 Demi-Sec “Le Mont” 111

49 | P a g e

MONTLOUIS-SUR-LOIRE François Chidaine 2015 “Les Bournais” Sec 71 François Chidaine 2008 “Les Bournais” Franc de Pied 175 François Chidaine 2015 “Les Bournais” Franc de Pied 216

COTEAUX DU LOIR Domaine de Bellivière 2011 Vignes Eparses 110

UNITED STATES

CALIFORNIA

SONOMA COUNTY Littorai 2014 “The Haven” 150 Littorai 2016 “The Haven” 162 Littorai 2017 “The Haven” 162

AMADOR COUNTY Haarmeyer 2016 Iris 86

SOUTH AFRICA

STELLENBOSCH Sadie Family Wines 2012 Mev. Kirsten 386

50 | P a g e

SAUVIGNON BLANC7

7 Often suffering from homogeneity, Sauvignon Blanc is typically viewed as a more basic white wine; bright, zippy with grapefruit aromas. The reality is far more complex. In Sancerre, for example, there are three different soil types, producing three very distinct wines. Caillottes (Oxfordian limestone) is the most common soil type, making lean, bright and refreshing wines. Silex (flint) produces dense, powerful wines. And lastly, Kimmeridgian (limestone with fossilized sea shells) soil is located in the heart of Sancerre and gives the wines energy, density and lift. Accordingly, we have separated each wine based on its soil type.

51 | P a g e

FRANCE

LOIRE VALLEY

SANCERRE

en CAILLOTTES… Domaine Vincent Pinard 2018 Florès 67 Domaine Vincent Pinard 2017 Nuance 1500 ml 165 Domaine Vacheron 2014 “Le Pavé” 250 Domaine Vacheron 2016 “Le Pavé” 255

en KIMMERIDGIAN…

François Cotat 2018 “Cul de Beaujeu” 140 François Cotat 2018 “Grande Côte” 144 Pascal Cotat 2018 “Grande Côte” 145 François Cotat 2018 “Montes Damnés” 140 Pascal Cotat 2018 “Montes Damnés” 143

52 | P a g e

POUILLY-FUMÉ

en SILEX…

Didier Dagueneau 2013 Blanc Fumé de Pouilly 144 Didier Dagueneau 2012 Silex 238 Didier Dagueneau 2013 Silex 248 Didier Dagueneau 2012 Pur Sang 194 Didier Dagueneau 2013 Pur Sang 198 Didier Dagueneau 2012 Buisson Renard 228

Jonathan Didier Pabiot 2015 Aubaine 104

BORDEAUX Domaine de Chevalier 1985 264 Château Cos d’Estournel 2013 225 Château de Sours 2011 La Source 84

53 | P a g e

UNITED STATES

CALIFORNIA

SONOMA Morlet 2007 120

NAPA VALLEY Massican 2017 1500 ml 149

SANTA YNEZ VALLEY Storm 2018 42

54 | P a g e

RIESLING8

8 No other grape is as polarizing as Riesling. Sweet? It can be. Germany is about as far north as one can plant vines, never mind getting the grapes to actually ripen. Underripe grape juice is similar to drinking straight lemon juice: painful. The Germans figured that if you arrest (stop) fermentation with some degree of residual sugar (think the best lemonade you’ve ever had) you’re left with a far more balanced and palatable wine. And not to detract from dry (trocken) Riesling. Powerful like white Burgundy, with acidity like Chenin Blanc, capped with notes of stone fruits and white flowers. A desert island wine, for sure. And while overly-simplified, helpful: Trocken: dry. Kabinett: kiss of sweetness. Spätlese: sweet with some texture. Auslese: sweet and unctuous.

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FRANCE

ALSACE

F.E. Trimbach 2007 Clos Ste Hune 491 Marcel Deiss 2010 Saint-Hippolyte Langenberg 1er cru 144

Albert Boxler 2011 Brand Grand Cru 150

Marcel Deiss 2003 “Schoenenbourg” Grand Cru 330

GERMANY

MOSEL

Trossen 2012 Madonna Spätlese 96

ZELTING Selbach Oster 2016 “Schlossberg” Spätlese 65

WEHLEN J.J. Prüm 2003 “Sonnenuhr” Auslese 138 J.J. Prüm 2013 “Sonnenuhr” Auslese 105

GRAACH J.J. Prüm 2013 “Himmelreich” Auslese 105

Willi Schaefer 2016 “Domprobst” Spätlese

56 | P a g e

BERNKASTEL J.J. Prüm 2013 “Badstube” Auslese 102

PIESPORT Günther Steinmetz 2011 “Falkenberg” 75 Reinhold Haart 1990 “Goldtröpfchen” Spätlese 255 Reinhold Haart 1991 “Goldtröpfchen” Kabinett 300 Reinhold Haart 1998 “Goldtröpfchen” Auslese 300

DHRON A.J. Adam 2015 “Hofberg” Spätlese 89 A.J. Adam 2017 “Hofberg” in der Sängerei Feinherb 110

SAAR Karthäuserhof 2009 Grosses Gewächs 1500 ml 345

KANZEM von Othegraven 2013 “Altenberg” Spätlese 58

AYLER Vols 2017 “Kupp” Kabinett 49

SAARBURGER Zilliken 1999 “Rausch” Spätlese 168

RHEINGAU

RÜDESHEIM Leitz 2013 “Berg Kaisersteinfels” Trocken 102

57 | P a g e

Leitz 2011 “Berg Schlossberg” Trocken 126 Leitz 2012 “Berg Schlossberg” Trocken 126 Leitz 2013 “Berg Schlossberg” Trocken 111 Schloss Schönborn 1993 “Berg Schlossberg” Spätlese 222 Leitz 2013 “Berg Roseneck” Trocken 88 Leitz 2013 “Berg Rottland” Trocken 102

HATTENHEIM Schloss Schönborn 2012 “Pfaffenberg” Spätlese 195

KIEDRICH Robert Weil 2013 Erstes Gewächs “Gräfenberg” 189

ERBACH Schloss Schönborn 2012 “Marcobrunnen” Spätlese 195

HOCHHEIM Domdechant Werner 2005 “Kirchenstück” Trocken 126

NAHE

NORHEIM Dönnhoff 2013 “Kirschheck” Spätlese 1500 ml 216

OBERHÄUS Dönnhoff 2017 “Leistenberg” Kabinett 57 Dönnhoff 2004 “Brücke” Spätlese 165 Dönnhoff 2015 “Brücke” Spätlese 98

58 | P a g e

Dönnhoff 2015 “Brücke” Spätlese 1500 ml 230 Dönnhoff 2015 “Brücke” Auslese Goldkapsel 375 ml 83

NIEDERHÄUS Dönnhoff 2003 “Hermannshöhle” Spätlese 150 Dönnhoff 2013 “Hermannshöhle” Spätlese 133 Dönnhoff 2013 “Hermannshöhle” Spätlese 1500 ml 304 Dönnhoff 2013 “Hermannshöhle” Auslese Goldkapsel 205 Dönnhoff 2015 “Hermannshöhle” Grosses Gewächs 150

Emrich-Schönleber 2009 Lenz 48

MONZING Emrich-Schönleber 2012 “Frühlingsplätzchen” Trocken 86 Emrich-Schönleber 2013 “Frühlingsplätzchen” Grosses Gewächs 189 Emrich-Schönleber 2015 “Frühlingsplätzchen” Grosses Gewächs 186 Emrich-Schönleber 2015 “Frühlingsplätzchen” Grosses Gewächs 1500 ml 372 Emrich-Schönleber 2003 “Halenberg” Trocken 189 Emrich-Schönleber 2012 “Halenberg” Trocken 100 Emrich-Schönleber 2014 “Halenberg” Grosses Gewächs 184 Emrich-Schönleber 2015 “Halenberg” Grosses Gewächs 189 Emrich-Schönleber 2015 “Halenberg” Grosses Gewächs 1500 ml 378

59 | P a g e

RHEINHESSEN

Keller 2018 Trocken 70

Keller 2018 Limestone Kabinett 70 Keller 2011 G-Max 2100 Keller 2012 G-Max 2100 Keller 2013 G-Max 2100

NIERSTEIN Keller 2011 “Hipping” Beerenauslese 280 Keller 2013 “Hipping” Grosses Gewächs 285

WESTHOFEN Keller 2011 “Brunnenhauschen” Abts E Beerenauslese 280 Keller 2011 “Brunnenhauschen” Abts E Grosses Gewächs 280 Keller 2013 “Brunnenhauschen” Abts E Grosses Gewächs 1500 ml 505 Keller 2016 “Brunnenhauschen” Abts E Grosses Gewächs 294 Keller 2005 “Kirchspiel” Spätlese 125 Keller 2011 “Kirchspiel” Grosses Gewächs 285 Keller 2012 “Kirchspiel” Grosses Gewächs 1500 ml 316 Keller 2013 “Kirchspiel” Grosses Gewächs 285

DALSHEIM Keller 2012 “Hubacker” Grosses Gewächs 170 Keller 2013 “Hubacker” Grosses Gewächs 285 Keller 2013 “Hubacker” Grosses Gewächs 1500 ml 383

60 | P a g e

SIEFERSHEIM Wagner Stempel 2012 “Heerkretz” Grosses Gewächs 132

PFALZ

von Winning 2016 “Estate” 43

FORST

von Winning 2016 “Kirchenstück” Grosses Gewächs 210

von Winning 2016 “Pechstein” Grosses Gewächs 210

von Winning 2016 “Ungeheuer” Grosses Gewächs 210

DEIDESHEIM

von Winning 2017 “Paradeisgarten” 65

von Winning 2016 “Langenmorgen” Grosses Gewächs 210

von Winning 2016 “Kalkofen” Grosses Gewächs 210

RUPPERTSBERG

von Winning 2017 “Reiterpfad” 80

First, let’s talk about the Pfalz (faults) region of Germany. Arguably the most exciting region because you’ve never heard of it. And not because you’re “not-hip-therefore-it’s-exciting” but because it doesn’t have a reputation to coast on, like the Mosel or Rheingau. The Pfalz has to be progressive to get noticed. The winemakers have to experiment, to push boundaries. And there’s no greater example of this progressive ethos than with von Winning.

Founded in 1849, von Winning draws on its past, but looks towards the future. The future is responsible farming practices: no pesticides, fertilizers or copper in the vineyards and high density plantings (9,500 vines per hectare!). Respecting the past happens in the winery. The wines are fermented with natural yeast and in neutral barrels, and then aged in barrels on the gross lees (spent yeast). Riesling in large oak barrels, you say? That’s how it used to be over 100 years ago. And then you taste them…bone dry, heady, ethereal wines that make you wonder, “Why haven’t I been drinking more Riesling?”

61 | P a g e

UNGSTEIN Pfeffingen 2011 “Herrenberg” Grosses Gewächs 150 Pfeffingen 2012 “Herrenberg” Grosses Gewächs 84

IM SONNENSCHEIN Rebholz 2012 Ganz Horn Grosses Gewächs 176

BIRKWEILER Rebholz 2012 Kastanienbusch Grosses Gewächs 196 Rebholz 2013 Kastanienbusch Grosses Gewächs 147

FRANKEN

IPHÖFER Hans Wirsching 2012 “Julius-Echter-Berg” Grosses Gewächs 143

AUSTRIA

NIEDERÖSTERREICH Ingrid Groiss 2017 “Auf der Henne” 114 Ingrid Groiss 2017 “Braitenpuechtorff” 66

WACHAU Knoll 2016 Federspiel 72 Knoll 2017 Federspiel 69 Prager 2012 Wachstum Bodenstein Smaragd 178 Alzinger 2013 “Steinertal” Smaragd 144 Alzinger 2017 “Steinertal” Smaragd 160

62 | P a g e

WACHAU (cont.) Alzinger 2013 “Höhereck” Smaragd 127 Franz Hirtzberger 2011 “Hochrain” Smaragd 137

Knoll 2016 “Pfaffenberg” Selection 147 Alzinger 2013 “Loibenberg” Smaragd 127 Knoll 2012 “Loibenberg” Smaragd 132 Knoll 2013 “Loibenberg” Smaragd 129 Knoll 2015 “Loibenberg” Smaragd 126 Knoll 2016 “Loibenberg” Smaragd 138 Tegernseerhof 2012 “Loibenberg” Smaragd 90

Knoll 2012 “Kellerberg” Smaragd 156 Knoll 2013 “Kellerberg” Smaragd 150 Tegernseerhof 2012 “Kellerberg” Smaragd 110 Tegernseerhof 2016 “Kellerberg” Smaragd 93 Nikolaihof 2001 “Im Weingebirge” Smaragd 94 Nikolaihof 2002 “Vom Stein” Smaragd 111 Knoll 2012 “Schütt” Smaragd 168 Knoll 2013 “Schütt” Smaragd 162

Veyder-Malberg 2013 “Bruck” 180 Veyder-Malberg 2015 “Bruck” 168 Veyder-Malberg 2017 “Bruck” 162

Veyder-Malberg 2012 “Buschenberg” 270 Veyder-Malberg 2013 “Buschenberg” 306

Veyder-Malberg 2016 “Brandstatt” 339

63 | P a g e

KREMSTAL Walter Buchegger 2013 Mosburgerin Classic 69 Knoll 2012 “Pfaffenberg” Kabinett 90 Knoll 2013 “Pfaffenberg” Kabinett 84 Knoll 2015 “Pfaffenberg” Kabinett 78 Knoll 2012 “Pfaffenberg” Selection 153 Knoll 2013 “Pfaffenberg” Selection 150 Knoll 2015 “Pfaffenberg” Selection 150

KAMPTAL Schloss Gobelsburg 2011 Tradition 122

Bründlmayer 2013 Zöbinger “Heiligenstein” Classic 90 Bründlmayer 2013 Zöbinger “Heiligenstein” Classic Lyra 158 Bründlmayer 2016 Zöbinger “Heiligenstein” 85 Hirsch 2013 “Heiligenstein” Classic 1500 ml 242 Schloss Gobelsburg 2013 “Heiligenstein” Classic 143 Schloss Gobelsburg 2014 “Heiligenstein” Classic 125 Hirsch 2003 “Gaisberg” Classic 120 Hirsch 2009 “Gaisberg” Classic 120 Hirsch 2010 “Gaisberg” Classic 120 Hirsch 2013 “Gaisberg” Classic 1500 ml 276

64 | P a g e

GRÜNER VELTLINER9

9 Austria’s native grape, Grüner (as it is colloquially known) is a gloriously refreshing wine on a hot day in July. Or December.

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AUSTRIA

NIEDERÖSTERREICH Ingrid Groiss 2017 “Sauberg” Tradition 126

WACHAU

Högl 2013 “Schön” Smaragd 126 Veyder-Malberg 2017 Loibner 129 Veyder-Malberg 2016 Alter.Native 162 Prager 2012 Wachstum Bodenstein Smaragd 188 Grabenwerkstatt 2018 “Brandstatt” Smaragd 200 Knoll 2017 Vinothekfüllung Smaragd 165 Knoll 2017 “Kreutles” Smaragd 117

Knoll 2016 “Schutt” Smaragd 130 Knoll 2017 “Schutt” Smaragd 150 Tegernseerhof 2018 “Superin” Federspiel 51 Tegernseerhof 2016 “Höhereck” Smaragd 93 Prager 2012 “Achleiten” Smaragd 168

Knoll 2015 “Loibenberg” Smaragd 108 Knoll 2017 “Loibenberg” Smaragd 150

Veyder-Malberg 2014 “Hochrain” 165 Veyder-Malberg 2015 “Hochrain” 165 Veyder-Malberg 2016 “Hochrain” 162 Veyder-Malberg 2017 “Hochrain” 162

66 | P a g e

WACHAU (cont.)

Veyder-Malberg 2014 “Weitenberg” 255 Veyder-Malberg 2015 “Weitenberg” 189 Veyder-Malberg 2016 “Weitenberg” 270

KREMSTAL Malat 2017 Höhlgraben 96 Malat 2017 Gottschelle 105

KAMPTAL

Bründlmayer 2013 Alte Reben Reserve 123 Bründlmayer 2016 Langenloiser Alte Reben Reserve 114 Bründlmayer 2013 “Vincents Spiegel” Reserve 170 Bründlmayer 2015 “Lamm” Classic 166 Schloss Gobelsburg 2013 “Lamm” Classic 144 Schloss Gobelsburg 2016 Heilignstein “Lamm” Classic 130 Hirsch 2013 “Lamm” Classic 1500 ml 276

WEINVIERTEL Ingrid Groiss 2017 “Pankraz” Reserve 114

67 | P a g e

INDIGENOUS10

10 A catch-all for delicious, under the radar and affordable wines grown all over the world.

68 | P a g e

FRANCE

ALSACE Marcel Deiss 2011 Muscat 66 Marcel Deiss 2008 Pinot Gris “Huebuhl” 144 Trimbach 2004 Gewürztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 97 Domaine Weinbach 2014 Pinot Gris Cuvée Ste. Catherine 97 Domaine Zind Humbrecht 2004 Gewürztraminer “Clos Windsbuhl” 180

LOIRE VALLEY

VIN DE FRANCE Jérôme Brétaudeau 2018 Pinot Gris Macération 68 Henry Marionnet 2011 Romorantin Le Provignage 192

MUSCADET Jérôme Brétaudeau 2016 Mélon de Bourgogne Gaïa CUVÉE OVOÏDE 77 Jérôme Brétaudeau 2018 Mélon de Bourgogne Gaïa CUVÉE OVOÏDE 83

Jérôme Brétaudeau 2018 Mélon de Bourgogne Granit CLOS DES PERRIÈRES 48

JURA

VIN DE FRANCE Anne et Jean-François Ganevat NV Savagnin Le sa Vient D’où 120 Anne et Jean-François Ganevat NV Savagnin Le sa Vient D’où 1500 ml 280

69 | P a g e

CÔTES DE JURA Berthet-Bondet 2013 Savagnin Tradition 60 Berthet-Bondet 2014 Savagnin Savagnier 60 Jean François Ganevat 2006 Savagnin “La Combe” Cuvée Prestige 154 Jean François Ganevat 2008 Savagnin “La Combe” Cuvée Prestige 154

ARBOIS

Domaine du Pélican 2014 Savagnin Ouillé 1500 ml 210 Domaine du Pélican 2015 Savagnin Ouillé 99 Domaine du Pélican 2016 Savagnin Ouillé 105

Domaine de la Pinte 1969 Savagnin Vin Jaune 225 Bénédicte & Stéphane Tissot 2007 Savagnin Vin Jaune En Spois 195

CHÂTEAU-CHALON Domaine Jean-Claude Credoz 2009 Savagnin 186

L’ETOILE Domaine de Montbourgeau 2006 Savagnin 135 Domaine de Montbourgeau 2007 Savagnin Vin Jaune 165

70 | P a g e

DRINK MORE SAVOIE! The Savoie (sav-wah) region in France is one of the best winemaking regions in France you've never heard of. Located on the border of France and Switzerland, this is the go-to spot if you're French and want to ski. And what goes hand-in-hand with skiing? Drinking. Pro tip: Drink what the locals are having. While there are trace amounts of grapes like Chardonnay planted, two obscure varieties reign supreme: Altesse and Chasselas. With notes of honey and almonds, Altesse leans towards structure and can be big; Meursault lovers rejoice! Chasselas is leaner with more acidity, minerality and notes of citrus; in a blind tasting, you might call it Chablis as I once did. And the bonus? Double-digit price point.

SAVOIE

VIN DE SAVOIE Les Vins du Léman 2016 Chasselas Quintessence 45 Uliz 2017 Jacquère Brise de Pente 60 Les Vignes de Paradis 2017 Pinot Gris 81

ALLOBROGES

Domaine Nicolas Gonin 2011 Altesse 63 Les Vignes de Paradis 2018 Chasselas Un P’tit coin de Paradis 60 Les Vignes de Paradis 2018 Chasselas Un Matin Face au Lac 72 Les Vignes de Paradis 2018 Chasselas C de Marrin 72 Les Vignes de Paradis 2018 Savagnin 75

APREMONT

Domaine de Chevillard 2016 Jacquère 66

71 | P a g e

AITON

L’Aitonnement 2017 Altesse Solar 83

RHÔNE VALLEY

VIN DE FRANCE Marie et Pierre Bénetière 2015 Viognier Le Riollement 267

VINS DE PAYS DE VAUCLUSE

Château des Tours 2001 Grenache Blanc Réserve 135 Château des Tours 2015 Grenache Blanc Réserve 80

CONDRIEU

Marie et Pierre Bénetière 2013 Viognier 189 Yves Cuilleron 2005 Viognier Vertige 258

Yves Cuilleron 2006 Viognier Les Chaillets 375 ml 81 Yves Cuilleron 1998 Viognier Ayguets 500 ml 360

HERMITAGE

Domaine Jean-Louis Chave 2000 Marsanne Blend 750 Chapoutier 1998 Marsanne de l’Orée 495

CROZES-HERMITAGE

Domaine Rousset 2016 Marsanne 60

SAINT-PÉRAY

Jean-Baptiste Souillard 2015 Marsanne Chalaboud 102 Jean-Baptiste Souillard 2016 Marsanne Chalaboud 103

72 | P a g e

LANGUEDOC Domaine les Aurelles 2013 Roussane Aurel 156 Domaine de la Grange des Pères 2005 Roussane Blend 132 Clos de ls Barthassade 2016 Roussane Blend Les Cargadous 60

CORSICA Gagnepain et Risoul Vins 2016 Vermentino Patrimonio Blanc 65 Domaine U Stiliccionu 2017 Vermentino Emy-Lidia 87

73 | P a g e

GERMANY

PFALZ Friedrich Becker 2007 Weissburgunder “Kalkgestein” 72

Rebholz 2012 Weissburgunder “Im Sonnenshein” Grosses Gewächs 188 Rebholz 2007 Gewürztraminer Spätlese 75

AUSTRIA

BURGENLAND Moric 2015 Grüner Veltliner Blend Super Natural 60

KAMPTAL Martin & Anna Arndorfer 2013 Roter Veltliner Nniederösterreich” von den Terrassen 1979 160

HUNGARY Királyudvar 2013 Tokaji Furmint Sec 96

ITALY

ALTO ADIGE

VAL D’ISARCO Kuenhof 2007 Sylvaner 114

74 | P a g e

FRIULI-VENEZIA GIULIA

ISONZO

Vie di Romans 2006 Friulano Dolée 120

TUSCANY

COLLI DELLA TOSCANA Monteraponi 2016 Trebbiano 143

SPAIN

RIOJA Lopez de Heredia 1964 Viura-Malvasía Blend “Viña Tondonia” Gran Reserva 2250 Lopez de Heredia 1981 Viura-Malvasía Blend “Viña Tondonia” 340

PORTUGAL

BAIRRADA Niepoort 2015 Maria-Gomes Blend Vinhas Velhas 80

UNITED STATES

CALIFORNIA

SANTA MARIA VALLEY

Lieu Dit 2017 Melon 1500ml 99

75 | P a g e

ROSÉ11

11 Like laughing with your best friend: playful and worthwhile.

76 | P a g e

FRANCE

CHAMPAGNE

ROSÉ DES RICEYS Guy de Forez 2013 Pinot Noir 90

BURGUNDY

CÔTE DE NUITS

MARSANNAY

Sylvain Pataille 2013 Pinot Noir Fleur de Pinot 120 Sylvain Pataille 2014 Pinot Noir Fleur de Pinot 123

LOIRE VALLEY

SANCERRE

Domaine Vacheron 2018 77

PROVENCE

BANDOL Domaine Tempier 2018 Mourvèdre Blend 375 ml 58

77 | P a g e

COTEAUX VAROIS Domaine de Cala 2018 Grenache Blend 1500 ml 90

PALETTE

Château Simone 2014 Grenache Blend 120

AUSTRIA

BURGENLAND Kolfok 2018 Pinot Noir Querschnitt 76

NIEDERÖSTERREICH Ingrid Groiss 2018 Pinot Noir “Reid Hasenhaide” 54

ITALY

ABRUZZO Pettinella 2017 Montepulciano d’Abruzzo Tauma 75

LEBANON

BEKAA VALLEY Chateau Musar 2014 Cinsault 100

78 | P a g e

RED

Pinot Noir | 79 Gamay | 105

Cabernet Franc | 109 Syrah | 112

Cabernet Sauvignon and Merlot | 117 Grenache | 124

Nebbiolo | 127 Sangiovese | 132

Indigenous | 135

79 | P a g e

PINOT NOIR12

12 Nowhere else in the world is the concept of terroir (sense of place) so apparent than in the Côte d’Or (Golden Slope), the 65km long stretch of land found between the towns of Marsannay and Maranges in the Burgundy region of France; Pinot Noir, the magical, mythical red grape of Burgundy, is the conduit. Whether choosing a humble Bourgogne Rouge or a Grand Cru, these wines deliver an immense amount of pleasure.

80 | P a g e

FRANCE

BURGUNDY

VIN DE FRANCE AMI 2017 Le Gaminot 65

IRANCY Thierry Richoux 2015 79 Thierry Richoux 2012 Les Cailles 105 Thierry Richoux 2012 Les Cailles 1500 ml 145 Thierry Richoux 2014 Les Cailles 110 Thierry Richoux 2014 Veaupessiot 110 Thierry Richoux 2014 Veaupessiot 1500 ml 235

CÔTE DE NUITS

BOURGOGNE Domaine Arnoux-Lachaux 2017 108 Domaine Denis Bachelet 2017 150 Sylvain Cathiard 2017 150 Maison Leroy 2014 210 Gérard Mugneret 2016 81

Ghislaine Barthod 2012 Les Bons Bâtons 120

CÔTE DE NUITS-VILLAGES

AMI 2017 103 Domaine Denis Bachelet 2012 189 Domaine Denis Bachelet 2013 150 Domaine Denis Bachelet 2015 180 Domaine Denis Bachelet 2016 192

81 | P a g e

CÔTE DE NUITS-VILLAGES (cont.) Domaine Denis Bachelet 2017 180

Maison MC Thiriet 2017 “Aux Montagnes” 123

MARSANNAY Sylvain Pataille 2014 l’Ancestrale 216 Sylvain Pataille 2015 l’Ancestrale 264 Sylvain Pataille 2016 l’Ancestrale 273 Sylvain Pataille 2017 l’Ancestrale 276

Sylvain Pataille 2016 “Clos du Roy” 128 Sylvain Pataille 2017 “Clos du Roy” 129

Sylvain Pataille 2016 “Les Longeroies” 128 Sylvain Pataille 2017 “Les Longeroies” 129 Bruno Clair 2013 “Les Grasses Têtes” 132 Bruno Clair 2016 “Les Grasses Têtes” 159

Bruno Clair 2014 “Les Vaudenelles” 132

FIXIN

Amélie Berthaut 2016 1er cru “Arvelets” 198 Virgile Lignier-Michelot 2016 1er cru “Arvelets” 129

GEVREY-CHAMBERTIN

Méo-Camuzet Frères et Soeurs 2017 218 David Duband 2017 171 Domaine Denis Bachelet 2011 Vieilles Vignes 348 Domaine Denis Bachelet 2012 Vieilles Vignes 315 Domaine Denis Bachelet 2013 Vieilles Vignes 231 Domaine Denis Bachelet 2014 Vieilles Vignes 258 Domaine Denis Bachelet 2015 Vieilles Vignes 306 Domaine Denis Bachelet 2016 Vieilles Vignes 318 Domaine Denis Bachelet 2017 Vieilles Vignes 294

82 | P a g e

GEVREY-CHAMBERTIN (cont.) Domaine Denis Bachelet 2017 Vieilles Vignes 1500 ml 792 Domaine Fourrier 2012 Vieilles Vignes 190 Domaine Fourrier 2013 Vieilles Vignes 190 Marc Roy 2016 Vieilles Vignes 180 Hubert Lignier 2012 La Justice 173 Domaine Denis Mortet 2017 Mes Cinq Terroirs 180 Domaine Denis Bachelet 2013 Les Evocelles 285 Domaine Denis Bachelet 2014 Les Evocelles 306 Domaine Denis Bachelet 2016 Les Evocelles 396 Domaine Denis Bachelet 2017 Les Evocelles 354 Bernard Dugat-Py 2004 Les Evocelles 309

Domaine Fourrier 2013 1er cru “Les Goulots” 380

Amélie Berthaut 2014 1er cru “Les Cazetiers” 192 Bruno Clair 2011 1er cru “Les Cazetiers” 375 Bruno Clair 2012 1er cru “Les Cazetiers” 339 Bruno Clair 2012 1er cru “Les Cazetiers” 1500ml 1018 Bruno Clair 2013 1er cru “Les Cazetiers” 432 Bruno Clair 2014 1er cru “Les Cazetiers” 432 Bruno Clair 2015 1er cru “Les Cazetiers” 525 Bruno Clair 2016 1er cru “Les Cazetiers” 548 Arnaud Mortet 2016 1er cru “Lavaux Saint-Jacques” 510 Domaine Denis Mortet 2017 1er cru “Lavaux Saint-Jacques” 510 Bruno Clair 2011 1er cru “Clos Saint-Jacques” 520 Bruno Clair 2012 1er cru “Clos Saint-Jacques” 519 Bruno Clair 2013 1er cru “Clos Saint-Jacques” 588 Bruno Clair 2014 1er cru “Clos Saint-Jacques” 594 Bruno Clair 2016 1er cru “Clos Saint-Jacques” 768 Domaine Fourrier 2011 1er cru “Clos Saint-Jacques” 578 Domaine Fourrier 2012 1er cru “Clos Saint-Jacques” 660 Domaine Fourrier 2013 1er cru “Clos Saint-Jacques” 660 Domaine Fourrier 2013 1er cru “Clos Saint-Jacques” Vieilles Vignes 660 Domaine Fourrier 2014 1er cru “Clos Saint-Jacques” 660

83 | P a g e

GEVREY-CHAMBERTIN (cont.) Bruno Clair 2016 1er cru “Fonteny” 450 Jane et Sylvain 2014 1er cru “Fonteny” 170 Arnaud Mortet 2016 1er cru “La Perrière” 420

Domaine Fourrier 2011 1er cru “Cherbaudes” 272 Domaine Fourrier 2013 1er cru “Cherbaudes” 322 Domaine Fourrier 2014 1er cru “Cherbaudes” 322

Bruno Clair 2016 1er cru “Petite Chapelle” 458 Domaine Denis Bachelet 2013 1er cru “Les Corbeaux” Vieilles Vignes 354 Domaine Denis Bachelet 2014 1er cru “Les Corbeaux” Vieilles Vignes 378 Domaine Denis Bachelet 2015 1er cru “Les Corbeaux” Vieilles Vignes 456 Domaine Denis Bachelet 2016 1er cru “Les Corbeaux” Vieilles Vignes 495 Domaine Denis Bachelet 2017 1er cru “Les Corbeaux” Vieilles Vignes 504 Bruno Clavelier 2016 1er cru “Les Corbeaux” Vieilles Vignes 375 Domaine Fourrier 2012 1er cru “Combe aux Moine” 379 Domaine Fourrier 2013 1er cru “Combe aux Moine” 380 Domaine Fourrier 2014 1er cru “Combe aux Moine” Vieilles Vignes 380 Louis Boillot 2014 1er cru “Champonnet” 210 Hubert Lignier 2012 1er cru “Aux Combottes” 495

RUCHOTTES-CHAMBERTIN Frédéric Esmonin 2015 375 ml 168

MAZIS-CHAMBERTIN Bernard Dugat-Py 2004 645

84 | P a g e

CHAMBERTIN-CLOS DE BÈZE Bruno Clair 2011 720 Bruno Clair 2012 837 Bruno Clair 2013 891 Bruno Clair 2014 891 Bruno Clair 2015 1137 Bruno Clair 2016 1173

GRIOTTE-CHAMBERTIN Domaine Fourrier 2011 825 Domaine Fourrier 2013 908 Domaine Fourrier 2014 908

CHAMBERTIN David Duband 2017 944

CHARMES-CHAMBERTIN Domaine Denis Bachelet 2013 Vieilles Vignes 990 Domaine Denis Bachelet 2014 Vieilles Vignes 1080 Domaine Denis Bachelet 2016 Vieilles Vignes 1425 Domaine Denis Bachelet 2017 Vieilles Vignes 1500 David Duband 2013 651 David Duband 2017 675 M. Dugat 2004 315 Claude Dugat 2015 1200 Arnaud Mortet 2016 1185 Hubert Lignier 2003 578 Hubert Lignier 2012 660

LATRICIÈRES-CHAMBERTIN Simon Bize et Fils 2008 555 Simon Bize et Fils 2012 643 Simon Bize et Fils 2014 723 Simon Bize et Fils 2015 723 Simon Bize et Fils 2016 723 David Duband 2017 813

85 | P a g e

MAZOYÈRES-CHAMBERTIN Arnaud Mortet 2016 1185

MOREY-SAINT-DENIS Hubert Lignier 2012 173 Hubert Lignier 2008 Vieilles Vignes 447 Hubert Lignier 2012 Vieilles Vignes 412 Méo-Camuzet Frères et Soeurs 2017 188

Domaine Fourrier 2012 Clos Solon 182

Domaine Ponsot 2009 1er cru “Cuvée des Alouettes” 300 Virgile Lignier-Michelot 2014 “Aux Chezeaux” 228 Mark Haisma 2014 1er cru “Les Chaffots” 201 Hubert Lignier 2012 1er cru “Les Chaffots” 314 Virgile Lignier-Michelot 2016 1er cru “Les Faconnières” 246

Hubert Lignier 2012 1er cru “La Riotte” 314 Bruno Clair 2016 “En La Rue de Vergy” 278 David Duband 2017 1er cru “Les Broc” 210

CLOS DE LA ROCHE David Duband 2017 558 Domaine Dujac 2014 750 Domaine Dujac 2015 789 Domaine Dujac 2016 930 Camille Giroud 1976 1575 Virgile Lignier-Michelot 2015 750 Virgile Lignier-Michelot 2016 750

CLOS SAINT-DENIS Benjamin Leroux 2016 825

86 | P a g e

CHAMBOLLE-MUSIGNY

Domaine Hudelot-Baillet 2016 Vieilles Vignes 173 Domaine Fourrier 2013 Vieilles Vignes 190 Domaine Hudelot-Noellat 2012 126 Virgile Lignier-Michelot 2016 Vieilles Vignes 135 Jacques-Frédéric Mugnier 2012 315 Jacques-Frédéric Mugnier 2013 285 Jacques-Frédéric Mugnier 2014 285 Jacques-Frédéric Mugnier 2015 360 Jacques-Frédéric Mugnier 2017 360 Domaine du Comte Georges de Vogüé 2014 1er cru 516 Jacques-Frédéric Mugnier 2016 Trente Deux 645 Virgile Lignier-Michelot 2014 Cuvée Jules 255 Ghislaine Barthod 2011 1er cru “Les Véroilles” 314 Ghislaine Barthod 2012 1er cru “Les Véroilles” 330 Bruno Clair 2012 1er cru “Les Véroilles” 250 Bruno Clair 2013 1er cru “Les Véroilles” 228 Bruno Clair 2014 1er cru “Les Véroilles” 228 Bruno Clair 2015 1er cru “Les Véroilles” 270 Bruno Clair 2016 1er cru “Les Véroilles” 278

Hubert Lignier 2012 1er cru “Les Baudes” 396

Jacques-Frédéric Mugnier 2017 1er cru “Les Fuées” 885 Ghislaine Barthod 2011 1er cru “Les Cras” 347 Ghislaine Barthod 2012 1er cru “Les Cras” 347 Domaine Méo-Camuzet 2013 1er cru “Les Cras” 392 Domaine Méo-Camuzet 2015 1er cru “Les Cras” 420

Maxime Cheurlin Noëllat 2016 1er cru “Les Feusselottes” 513

Ghislaine Barthod 2012 1er cru “Les Gruenchers” 314 Ghislaine Barthod 2011 1er cru “Les Chatelots” 297 Ghislaine Barthod 2012 1er cru “Les Chatelots” 314

Domaine Denis Mortet 2016 1er cru “Aux Beaux Bruns” 510

87 | P a g e

CHAMBOLLE-MUSIGNY (cont.)

Ghislaine Barthod 2011 1er cru “Les Charmes” 347 Ghislaine Barthod 2012 1er cru “Les Charmes” 347 Gérard Mugneret 2016 1er cru “Les Charmes” 369 Gérard Mugneret 2017 1er cru “Les Charmes” 369 Domaine Hudelot-Baillet 2016 1er cru “Les Charmes” 270

Benjamin Leroux 2016 1er cru “Les Amoureuses” 1500 ml 2400 Jacques-Frédéric Mugnier 2013 1er cru “Les Amoureuses” 1350 Jacques-Frédéric Mugnier 2014 1er cru “Les Amoureuses” 1350 Jacques-Frédéric Mugnier 2015 1er cru “Les Amoureuses” 1785 Jacques-Frédéric Mugnier 2016 1er cru “Les Amoureuses” 2250 Jacques-Frédéric Mugnier 2017 1er cru “Les Amoureuses” 2790 Domaine du Comte Georges de Vogüé 2013 1er cru “Les Amoureuses” 1050 Bruno Clavelier 2016 1er cru “La Combe d’Orveau” 480 Bruno Clavelier 2017 1er cru “La Combe d’Orveau” 480

BONNES MARES Bruno Clair 2011 720 Bruno Clair 2012 974 Bruno Clair 2013 891 Bruno Clair 2015 1137 Bruno Clair 2016 1173 Domaine Denis Mortet 2017 1740 Domaine Hudelot-Baillet 2016 675 Mark Haisma 2012 450 Jacques-Frédéric Mugnier 2012 1170 Jacques-Frédéric Mugnier 2014 1170 Jacques-Frédéric Mugnier 2016 1800 Jacques-Frédéric Mugnier 2017 2190 Domaine du Comte Georges de Vogüé 2009 1440

MUSIGNY Jacques-Frédéric Mugnier 2012 2250 Domaine du Comte Georges de Vogüé 2011 1920 Domaine du Comte Georges de Vogüé 2013 1380 Domaine du Comte Georges de Vogüé 2014 1380

88 | P a g e

VOUGEOT Hudelot-Noellat 2012 1er cru “Les Petits Vougeots” 207 Domaine Bertagna 2004 1er cru “Clos de la Perrière” 199

CLOS DE VOUGEOT Amélie Berthaut 2016 344 Daniel Chauvenet-Chopin 2011 366 Regis Forey 2014 363 Domaine Méo-Camuzet 2012 680 Domaine Méo-Camuzet 2013 680 Domaine Méo-Camuzet 2014 680 Domaine Méo-Camuzet 2015 680 Domaine Méo-Camuzet 2016 876 Domaine Méo-Camuzet 2017 Près le Cellier 876

GRANDS ECHÉZEAUX Domaine Romanée-Conti 1988 5100

ECHÉZEAUX Amélie Berthaut 2016 344 Georges Jayer 2015 780 David Duband 2015 600 David Duband 2017 558 Regis Forey 2014 363 Gérard Mugneret 2016 495 Gérard Mugneret 2017 495 Domaine Romanée-Conti 2016 2105 Emmanuel Rouget 2011 780

VOSNE-ROMANÉE Domaine Méo-Camuzet 2012 236 Domaine Méo-Camuzet 2016 286 Domaine Méo-Camuzet 2017 286

89 | P a g e

VOSNE-ROMANÉE (cont.) Pierre-Yves Colin-Morey 2016 210 Sylvain Cathiard 2013 285 Sylvain Cathiard 2015 315 Sylvain Cathiard 2016 315 Sylvain Cathiard 2017 345 Gérard Mugneret 2016 204 Georges Noëllat 2015 240 Georges Noëllat 2016 258 Domaine du Comte Liger-Belair 2017 La Colombière 240 Bruno Clair 2012 Les Champs Perdrix 290 Bruno Clair 2013 Les Champs Perdrix 264 Bruno Clair 2014 Les Champs Perdrix 264 Bruno Clair 2015 Les Champs Perdrix 324 Bruno Clair 2016 Les Champs Perdrix 345 Bruno Clavelier 2016 “Les Hautes Maizières” 258 Bruno Clavelier 2017 “Les Hautes Maizières” 258 Sylvain Cathiard 2011 1er cru “En Orveaux” 570 Sylvain Cathiard 2012 1er cru “En Orveaux 720 Sylvain Cathiard 2015 1er cru “En Orveaux 645 Sylvain Cathiard 2016 1er cru “En Orveaux 645 Sylvain Cathiard 2017 1er cru “En Orveaux 840 Domaine Bertagna 2005 1er cru “Les Beaux Monts” 331 Bruno Clavelier 2016 1er cru “Les Beaux Monts” Vieilles Vignes 438 Bruno Clavelier 2017 1er cru “Les Beaux Monts” Vieilles Vignes 438 Domaine Dujac 2013 1er cru “Les Beaux Monts” 480 Domaine Dujac 2015 1er cru “Les Beaux Monts” 525 Domaine Dujac 2016 1er cru “Les Beaux Monts” 606 Georges Noëllat 2015 1er cru “Les Beaux Monts” 594 Georges Noëllat 2016 1er cru “Les Beaux Monts” 630 Domaine Daniel Rion & Fils 1993 1er cru “Les Beaux Monts” 495

Bruno Clavelier 2016 “Les Hautes de Beaux Monts” Vieilles Vignes 264 Bruno Clavelier 2017 “Les Hautes de Beaux Monts” Vieilles Vignes 258

90 | P a g e

VOSNE-ROMANÉE (cont.)

Bruno Clavelier 2017 “La Combe Brulées” Vieilles Vignes 258 Bruno Clavelier 2016 1er cru “Aux Brulées” Vieilles Vignes 438 Bruno Clavelier 2017 1er cru “Aux Brulées” Vieilles Vignes 438 Gérard Mugneret 2016 1er cru “Aux Brulées” 375 Gérard Mugneret 2012 1er cru “Les Suchots” 390 Gérard Mugneret 2016 1er cru “Les Suchots” 345 Gérard Mugneret 2017 1er cru “Les Suchots” 345 Sylvain Cathiard 2016 1er cru “Les Suchots” 825 Sylvain Cathiard 2017 1er cru “Les Suchots” 825

Sylvain Cathiard 2013 1er cru “Aux Reignots” 600 Sylvain Cathiard 2014 1er cru “Aux Reignots” 600 Sylvain Cathiard 2015 1er cru “Aux Reignots” 645 Sylvain Cathiard 2016 1er cru “Aux Reignots” 645 Sylvain Cathiard 2017 1er cru “Aux Reignots” 840 Regis Forey 2011 1er cru “Les Gaudichots” 297 Sylvain Cathiard 2012 1er cru “Aux Malconsorts” 1185 Sylvain Cathiard 2013 1er cru “Aux Malconsorts” 990 Sylvain Cathiard 2014 1er cru “Aux Malconsorts” 990 Sylvain Cathiard 2015 1er cru “Aux Malconsorts” 1125 Sylvain Cathiard 2016 1er cru “Aux Malconsorts” 1125 Sylvain Cathiard 2016 1er cru “Aux Malconsorts” 1500 Domaine Dujac 2013 1er cru “Aux Malconsorts” 582 Domaine Dujac 2016 1er cru “Aux Malconsorts” 798 Domaine Méo-Camuzet 2013 1er cru “Les Chaumes” 440 Domaine Méo-Camuzet 2014 1er cru “Les Chaumes” 440 Domaine Méo-Camuzet 2015 1er cru “Les Chaumes” 450 Domaine Méo-Camuzet 2016 1er cru “Les Chaumes” 480 Domaine Méo-Camuzet 2017 1er cru “Les Chaumes” 480

91 | P a g e

RICHEBOURG

Domaine Méo-Camuzet 2016 3274 Domaine Méo-Camuzet 2017 3300 Domaine Romanée-Conti 2008 7200 Domaine Romanée-Conti 2014 6536

ROMANÉE-SAINT-VIVANT

Sylvain Cathiard 2016 3000 Sylvain Cathiard 2017 3750 Domaine Romanée-Conti 2006 6750 Domaine Romanée-Conti 2008 6000 Domaine Romanée-Conti 2013 3456 Domaine Romanée-Conti 2014 3395 Domaine Romanée-Conti 2016 4541

LA ROMANÉE

Domaine du Comte Liger-Belair 2016 Monopole 7200 Domaine du Comte Liger-Belair 2017 Monopole 7275

LA TÂCHE

Domaine Romanée-Conti 2015 Monopole 4680 Domaine Romanée-Conti 2016 Monopole 4884

92 | P a g e

NUITS-SAINT-GEORGES

While technically in the same village, the premier crus of Nuits-Saint-Georges can actually be split into three different sectors:

North of the town of Nuits-Saint-Georges and leading up to Vosne-Romanée, the wines tend to be more finesse driven. The core of the appellation, just south of Nuits-Saint-Georges, represent what the village is known for: rich and powerful wines. And at the southern end, which actually lies in the commune of Premeaux, the wines show the delicate side of Pinot Noir.

NORTH

Domaine Nicolas Faure 2018 “Les Herbues” 189 Domaine Méo-Camuzet 2016 1er cru “Aux Boudots” 480 Domaine Méo-Camuzet 2017 1er cru “Aux Boudots” 480 Pierre-Yves Colin-Morey 2016 1er cru “Aux Boudots” 324 Gérard Mugneret 2012 1er cru “Aux Boudots” 294 Gérard Mugneret 2016 1er cru “Aux Boudots” 306 Georges Noëllat 2015 1er cru “Aux Boudots” 438 Georges Noëllat 2016 1er cru “Aux Boudots” 438

Domaine Chanterêves 2016 1er cru “Les Damodes” 213 Domaine Chanterêves 2016 1er cru “Les Damodes” 1500 ml 498 Domaine Chanterêves 2017 1er cru “Les Damodes” 249

Gérard Mugneret 2017 1er cru “Aux Cras” 321 Bruno Clavelier 2016 1er cru “Aux Cras” Vieilles Vignes 390 Bruno Clavelier 2017 1er cru “Aux Cras” Vieilles Vignes 390

Sylvain Cathiard 2016 1er cru “Aux Thorey” 555 Sylvain Cathiard 2017 1er cru “Aux Thorey” 585

CENTRAL

Jean Chauvenet 2011 1er cru “Les Poulettes” 201

SOUTH

Château de Puligny-Montrachet 2009 1er cru “Clos des Grandes Vignes” Monopole 195

Domaine de l’Arlot 2016 1er cru “Clos de l’Arlot” 270

Jacques-Frédéric Mugnier 2006 1er cru “Clos de la Maréchale” 375 Jacques-Frédéric Mugnier 2012 1er cru “Clos de la Maréchale” 270

93 | P a g e

SOUTH (cont.)

Jacques-Frédéric Mugnier 2013 1er cru “Clos de la Maréchale” 240 Jacques-Frédéric Mugnier 2014 1er cru “Clos de la Maréchale” 240 Jacques-Frédéric Mugnier 2015 1er cru “Clos de la Maréchale” 285 Jacques-Frédéric Mugnier 2016 1er cru “Clos de la Maréchale” 318 Jacques-Frédéric Mugnier 2016 1er cru “Clos de la Maréchale” 1500 ml 645 Jacques-Frédéric Mugnier 2017 1er cru “Clos de la Maréchale” 375 ml 165 Jacques-Frédéric Mugnier 2017 1er cru “Clos de la Maréchale” 300 Jacques-Frédéric Mugnier 2017 1er cru “Clos de la Maréchale” 1500 ml 675

CÔTE DE BEAUNE

BOURGOGNE Coche-Dury 2013 280 Arnaud Ente 2017 160 Domaine Michel Lafarge 2017 86

LADOIX Domaine Prieure Roch 2013 Le Cloud 210

CORTON Coche-Dury 2013 1700 Bertrand Ambroise 2005 Le Rognet 270 Bruno Clavelier 2016 Le Rognet 510 Bruno Clavelier 2017 Le Rognet 510 Domaine Bertagna 2005 Les Grandes Lolières 293 Domaine des Croix 2012 Les Grèves 315 Domaine des Croix 2013 Les Grèves 300 Pascal Clement 2012 Corton-Renardes 190

94 | P a g e

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

Domaine Pavelot 2008 1er cru “Les Narbantons” 139 Bruno Clair 2006 1er cru “La Dominode” 230 Bruno Clair 2007 1er cru “La Dominode” 230 Bruno Clair 2009 1er cru “La Dominode” 242 Bruno Clair 2011 1er cru “La Dominode” 210 Bruno Clair 2012 1er cru “La Dominode” 250 Bruno Clair 2013 1er cru “La Dominode” 228 Bruno Clair 2014 1er cru “La Dominode” 225 Bruno Clair 2015 1er cru “La Dominode” 261 Bruno Clair 2016 1er cru “La Dominode” 270 Simon Bize et Fils 2011 1er cru “Aux Guettes” 216 Simon Bize et Fils 2013 1er cru “Aux Guettes” 195

Simon Bize et Fils 2006 1er cru “Les Serpentières” 178

Simon Bize et Fils 2007 1er cru “Les Fournaux” 178 Simon Bize et Fils 2008 1er cru “Les Fournaux” 204 Simon Bize et Fils 2011 1er cru “Les Fournaux” 195 Simon Bize et Fils 2012 1er cru “Les Fournaux” 162 Simon Bize et Fils 2013 1er cru “Les Fournaux” 180 Simon Bize et Fils 2014 1er cru “Les Fournaux” 165 Simon Bize et Fils 2016 1er cru “Les Fournaux” 203 Simon Bize et Fils 2012 1er cru “Les Marconnets” 162 Simon Bize et Fils 2013 1er cru “Les Marconnets” 180 Simon Bize et Fils 2014 1er cru “Les Marconnets” 165 Simon Bize et Fils 2016 1er cru “Les Marconnets” 203 Simon Bize et Fils 2007 1er cru “Les Talmettes” 204 Simon Bize et Fils 2008 1er cru “Les Talmettes” 204 Simon Bize et Fils 2012 1er cru “Les Talmettes” 162 Simon Bize et Fils 2013 1er cru “Les Talmettes” 180 Simon Bize et Fils 2014 1er cru “Les Talmettes” 165

Simon Bize et Fils 2006 1er cru “Aux Vergelesses” 193 Simon Bize et Fils 2008 1er cru “Aux Vergelesses” 172 Simon Bize et Fils 2011 1er cru “Aux Vergelesses” 182 Simon Bize et Fils 2013 1er cru “Aux Vergelesses” 195 Simon Bize et Fils 2014 1er cru “Aux Vergelesses” 183

95 | P a g e

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE (cont.)

Simon Bize et Fils 2015 1er cru “Aux Vergelesses” 222 Simon Bize et Fils 2016 1er cru “Aux Vergelesses” 222 Simon Bize et Fils 2011 “Aux Grands Liards” 167 Simon Bize et Fils 2016 “Aux Grands Liards” 144 Rodolphe Demougeot 2017 1er cru “Les Peuillets” 189

PERNAND-VERGELESSES Domaine Rollin 2012 1er cru “Ile des Vergelesses” 1500 ml 248

ALOXE-CORTON Domaine Nicolas Faure 2018 189

BEAUNE Domaine des Croix 2016 237 Domaine Michel Lafarge 2012 1er cru 270 Domaine des Croix 2012 1er cru “Les Bressandes” 170 Domaine des Croix 2016 1er cru “Les Bressandes” 189 Rodolphe Demougeot 2017 “Les Beaux Fougets” 117 Rodolphe Demougeot 2017 “Les Epenotes” 117 Pierre Girardin 2017 “Les Epenottes” 157 Domaine Michel Lafarge 2004 1er cru “Grèves” 275 Domaine Michel Lafarge 2006 1er cru “Grèves” 246 Domaine Michel Lafarge 2011 1er cru “Grèves” 255 Domaine Michel Lafarge 2014 1er cru “Grèves” 240 Domaine Michel Lafarge 2016 1er cru “Grèves” 285 Domaine Michel Lafarge 2017 1er cru “Grèves” 315 Domaine Michel Lafarge 2006 1er cru “Les Aigrots” 216 Domaine Michel Lafarge 2014 1er cru “Les Aigrots” 216

96 | P a g e

BEAUNE (cont.) Domaine Michel Lafarge 2016 1er cru “Les Aigrots” 255 Domaine Michel Lafarge 2017 1er cru “Les Aigrots” 270 Domaine des Croix 2011 1er cru “Pertuisots” 156 Domaine des Croix 2012 1er cru “Pertuisots” 168 Domaine des Croix 2016 1er cru “Pertuisots” 210 Le Grappin 2015 1er cru “Boucherottes” 159

POMMARD Domaine Jean-Marc Bouley 2017 147 Domaine Michel Lafarge 2016 168 Rodolphe Demougeot 2017 189 Nicolas Rossignol 2016 192 Domaine Génot-Boulanger 2017 Vieilles Vignes 161 Bernard Dugat-Py 2004 La Levrière 378 Bernard Dugat-Py 2005 La Levrières Vieilles Vignes 426 Rodolphe Demougeot 2015 Les Vignots 189 Nicolas Rossignol 2016 Les Noizons 246 Domaine de Chassorney 2015 1er cru “Les Pézerolles” 216 Domaine Michel Lafarge 2017 1er cru “Les Pézerolles” 477 Domaine du Comte Armand 2012 1er cru “Clos des Epeneaux” 1500 ml 975 Domaine du Comte Armand 2013 1er cru “Clos des Epeneaux” 375 Yvon Clerget 2015 1er cru “Les Rugiens” 263 Yvon Clerget 2016 1er cru “Les Rugiens” 263 Domaine Jean-Marc Bouley 2014 1er cru “Les Rugiens” 384 Domaine Jean-Marc Bouley 2016 1er cru “Les Rugiens” 390 Domaine de Montille 2012 1er cru “Les Rugiens-bas” 177

Mark Haisma 2014 1er cru “Clos les Arvelets” 186 Nicolas Rossignol 2008 1er cru “Les Chanlins-Bas” 189

97 | P a g e

POMMARD (cont.)

Domaine Jean-Marc Bouley 2016 1er cru “Les Fremiers” 288 Nicolas Rossignol 2008 1er cru “Les Fremiers” 183

VOLNAY AMI 2017 159 Domaine Jean-Marc Bouley 2014 Vieilles Vignes 156 Domaine de Chassorney 2013 210 Domaine Michel Lafarge 2014 147 Domaine Michel Lafarge 2015 Vendanges Sélectionnées 189 Domaine Michel Lafarge 2016 168 Domaine Michel Lafarge 2017 180 Domaine Michel Lafarge 2017 Vendanges Sélectionnées 207 Domaine des Comtes Lafon 2017 240 Nicolas Rossignol 2016 219 Domaine Chanterêves 2017 Les Lurets 153 Domaine de Chassorney 2014 Les Lurets 195 Domaine Chavy-Chouet 2017 1500 ml Sous la Chapelle 360

Domaine Jean-Marc Bouley 2015 Clos de la Cave 170 Domaine Jean-Marc Bouley 2016 Clos de la Cave 170 Domaine Jean-Marc Bouley 2017 Clos de la Cave 165

Domaine Marquis d'Angerville 2011 1er cru 195 Domaine Marquis d'Angerville 2013 1er cru “Fremiet” 249 Domaine Marquis d'Angerville 2014 1er cru “Fremiet” 249 Domaine Marquis d'Angerville 2016 1er cru “Fremiet” 300 Domaine Marquis d'Angerville 2017 1er cru “Fremiet” 330 Louis Boillot 2008 1er cru “Les Brouillards” 165 Domaine Marquis d'Angerville 2014 1er cru “Clos des les Angles” 234 Nicolas Rossignol 2016 1er cru “Clos des les Angles” 288 Benjamin Leroux 2011 1er cru “Clos de la Cave des Ducs” Monopole 194 Benjamin Leroux 2016 1er cru “Clos de la Cave des Ducs” Monopole 267

98 | P a g e

VOLNAY (cont.) Domaine Michel Lafarge 2012 1er cru “Clos du Château des Ducs” Monopole 435 Domaine Michel Lafarge 2013 1er cru “Clos du Château des Ducs” Monopole 405 Domaine Michel Lafarge 2014 1er cru “Clos du Château des Ducs” Monopole 375 Domaine Michel Lafarge 2015 1er cru “Clos du Château des Ducs” Monopole 450 Domaine Michel Lafarge 2016 1er cru “Clos du Château des Ducs” Monopole 450 Domaine Michel Lafarge 2017 1er cru “Clos du Château des Ducs” Monopole 477

Domaine Marquis d'Angerville 2011 1er cru “Clos des Ducs” Monopole 375 Domaine Marquis d'Angerville 2012 1er cru “Clos des Ducs” Monopole 1500 ml 1500 Domaine Marquis d'Angerville 2013 1er cru “Clos des Ducs” Monopole 509 Domaine Marquis d'Angerville 2014 1er cru “Clos des Ducs” Monopole 495 Domaine Marquis d'Angerville 2014 1er cru “Clos des Ducs” Monopole 1500 ml 1125 Domaine Marquis d'Angerville 2016 1er cru “Clos des Ducs” Monopole 585 Domaine Marquis d'Angerville 2016 1er cru “Clos des Ducs” Monopole 1500 ml 1230 Domaine Marquis d'Angerville 2017 1er cru “Clos des Ducs” Monopole 600 Domaine Marquis d'Angerville 2017 1er cru “Clos des Ducs” Monopole 1500 ml 1275 Domaine Michel Lafarge 2009 1er cru “Les Mitans” 273 Domaine Michel Lafarge 2012 1er cru “Les Mitans” 435 Domaine Michel Lafarge 2013 1er cru “Les Mitans” 405 Domaine Michel Lafarge 2014 1er cru “Les Mitans” 375 Domaine Michel Lafarge 2016 1er cru “Les Mitans” 450 Domaine Michel Lafarge 2017 1er cru “Les Mitans” 477 Benjamin Leroux 2016 1er cru “Les Mitans” 234 Domaine Hubert de Montille 2006 1er cru “Les Mitans” 340 Domaine Hubert de Montille 2012 1er cru “Les Mitans” 278 Domaine Jean-Marc Bouley 2014 1er cru “Carelle sous la Chapelle” 249 Domaine Jean-Marc Bouley 2016 1er cru “Carelle sous la Chapelle” 270

Domaine Hubert de Montille 2006 1er cru “Taillepieds” 380 Domaine Marquis d'Angerville 2011 1er cru “Taillepieds” 300 Domaine Marquis d'Angerville 2012 1er cru “Taillepieds” 375 Domaine Marquis d'Angerville 2014 1er cru “Taillepieds” 1500 ml 825 Bitouzet-Prieur 2012 1er cru “Taillepieds” 150 Domaine Marquis d'Angerville 2011 1er cru “Champans” 323 Domaine Marquis d'Angerville 2012 1er cru “Champans” 345 Domaine Marquis d'Angerville 2013 1er cru “Champans” 345

99 | P a g e

VOLNAY (cont.) Domaine Marquis d'Angerville 2014 1er cru “Champans” 345 Domaine Marquis d'Angerville 2015 1er cru “Champans” 375 Domaine Marquis d'Angerville 2016 1er cru “Champans” 375 Domaine Marquis d'Angerville 2016 1er cru “Champans” 1500 ml 795 Domaine Marquis d'Angerville 2017 1er cru “Champans” 387 Domaine Marquis d'Angerville 2017 1er cru “Champans” 1500 ml 810 Domaine Hubert de Montille 2004 1er cru “Champans” 375 Domaine Hubert de Montille 2010 1er cru “Champans” 375 Domaine Hubert de Montille 2011 1er cru “Champans” 1500 ml 324 Domaine Jean-Marc Bouley 2014 1er cru “Clos des Chênes” 288 Domaine Jean-Marc Bouley 2015 1er cru “Clos des Chênes” 288 Domaine Jean-Marc Bouley 2016 1er cru “Clos des Chênes” 294 Domaine Jean-Marc Bouley 2017 1er cru “Clos des Chênes” 282 Domaine Michel Lafarge 2012 1er cru “Clos des Chênes” 435 Domaine Michel Lafarge 2013 1er cru “Clos des Chênes” 405 Domaine Michel Lafarge 2014 1er cru “Clos des Chênes” 375 Domaine Michel Lafarge 2015 1er cru “Clos des Chênes” 450 Domaine Michel Lafarge 2016 1er cru “Clos des Chênes” 450 Domaine Michel Lafarge 2017 1er cru “Clos des Chênes” 477 Domaine Jean-Marc Bouley 2017 1er cru “Les Carelles” 264

Domaine Marquis d'Angerville 2011 1er cru “Les Caillerets” 270 Domaine Marquis d'Angerville 2012 1er cru “Les Caillerets” 375 Domaine Marquis d'Angerville 2014 1er cru “Les Caillerets” 375 Domaine Michel Lafarge 2012 1er cru “Les Caillerets” 435 Domaine Michel Lafarge 2013 1er cru “Les Caillerets” 405 Domaine Michel Lafarge 2014 1er cru “Les Caillerets” 375 Nicolas Rossignol 2009 1er cru “Les Caillerets” 293 Arnaud Ente 2017 1er cru “Santenots du Milieu” 470 Domaine des Comtes Lafon 2012 1er cru “Santenots du Milieu” 324 Domaine des Comtes Lafon 2013 1er cru “Santenots du Milieu” 324 Domaine des Comtes Lafon 2014 1er cru “Santenots du Milieu” 263 Domaine des Comtes Lafon 2015 1er cru “Santenots du Milieu” 384 Domaine des Comtes Lafon 2016 1er cru “Santenots du Milieu” 384 Domaine des Comtes Lafon 2017 1er cru “Santenots du Milieu” 408 Camille Giroud 2012 1er cru “Santenots du Milieu” 206 Camille Giroud 2013 1er cru “Santenots du Milieu” 189

100 | P a g e

DRINK MORE SANTENAY! Tempting as it is to wax poetic about Burgundy and how magical the region is, there is no greater driving force behind its winemaking than economics. Case in point, the village of Santenay, located just south of Chassagne-Montrachet. Historically the appellation has been in a vicious cycle where négociants prefer to purchase grapes for the ‘Côte de Beaune-Villages’ designation rather than ‘Village’ because 1). Côte de Beaune-Villages (regional) is easier to sell than Santenay (village) and 2). Buying grapes under the former is cheaper than the latter. This has led to more productive clones being planted and machine-harvesting, all of which promotes rusticity in the wine. And that rusticity is false terroir. The reality in Santenay is that the soil is almost identical to that in Gevrey-Chambertin. Let that sink in for a moment. Almost identical to one of the most famous appellations in Burgundy. Here you have this village that everyone passes off as producing rustic, insipid wines, worthy of being ignored, when there is limitless potential for a fraction of the price. Luckily for us, there are a few winemakers already proving Santenay to be one of the best spots in Burgundy for profound, ethereal wines.

SANTENAY

Bachelet-Monnot 2017 “Les Prarons Dessus” 99 David Moreau 2011 1er cru “Clos Rousseau” 116 David Moreau 2014 1er cru “Clos Rousseau” 112 David Moreau 2015 1er cru “Clos Rousseau” 125 David Moreau 2016 1er cru “Clos Rousseau” 125 David Moreau 2017 1er cru “Clos Rousseau” 108 David Moreau 2012 1er cru “Clos des Mouches” 145 David Moreau 2014 1er cru “Clos des Mouches” 128 David Moreau 2015 1er cru “Clos des Mouches” 141 David Moreau 2017 1er cru “Clos des Mouches” 131 Maison Leroy 2012 1er cru “La Comme” 600

101 | P a g e

MONTHÉLIE Domaine Roulot 2014 150 Domaine Roulot 2015 170 Domaine des Comtes Lafon 2013 1er cru “Les Duresses” 144 Domaine des Comtes Lafon 2014 1er cru “Les Duresses” 144 Domaine des Comtes Lafon 2015 1er cru “Les Duresses” 174 Domaine des Comtes Lafon 2016 1er cru “Les Duresses” 174 Domaine des Comtes Lafon 2017 1er cru “Les Duresses” 174

SAINT-AUBIN Hubert Lamy 2014 1er cru Cuvée du Paradis 105 Hubert Lamy 2015 1er cru Cuvée du Paradis 120 Hubert Lamy 2013 1er cru “Derrière chez Edouard” 131 Hubert Lamy 2014 1er cru “Derrière chez Edouard” 138 Hubert Lamy 2015 1er cru “Derrière chez Edouard” 165 Hubert Lamy 2016 1er cru “Derrière chez Edouard” 1500 ml 366

CHASSAGNE-MONTRACHET Caroline Morey 2017 1500 ml 207 Jean Nöel Gagnard 2015 L’Estimee 105

CÔTE CHALONNAISE

GIVRY Domaine du Clos Salomon 2009 1er cru Monopole 120

102 | P a g e

CHAMPAGNE

COTEAUX CHAMPENOIS

ORMES Bérêche & Fils 2012 Les Montées 167

LOIRE VALLEY

VIN DE FRANCE

Jérôme Brétaudeau 2018 Statera 114

Planted in 2005 and at just half a hectare, Brétaudeau’s Statera is one of the most exciting expressions of Pinot Noir coming out of France. Planted on granite and pink and white quartz, this is a powerful yet lifted wine. Brétaudeau’s approach to winemaking doesn’t involve maceration of the grapes and skins for extraction, rather infusion (like tea instead of coffee). Jérôme Brétaudeau is one of the new winemakers coming out of the Loire and while his whites are stunning (see page 68) it is his reds that make you completely rethink what is possible in Muscadet.

See also: pages 110 and 118

François Cotat 2016 140 François Cotat 2017 140

JURA

CÔTES DE JURA Domaine des Ronces 2017 108

103 | P a g e

UNITED STATES

CALIFORNIA

ANDERSON VALLEY Littorai 2017 “Savoy” 174 Littorai 2017 “Cerise” 174 Littorai 2017 “Wendling” 161 Littorai 2018 “Les Larmes” 120

SONOMA COAST Littorai 2018 120

Littorai 2017 “Hirsch” 183 Littorai 2017 “The Haven” 195 Littorai 2017 “Mays Canyon” 174

CENTRAL COAST

EDNA VALLEY Whitcraft Winery 2018 “Chêne Vineyard” 130

104 | P a g e

AUSTRALIA

VICTORIA

GEELONG By Farr 2016 “Sangreal” 165

105 | P a g e

GAMAY13

13 In Beaujolais, the region at the southern tip of Burgundy in France, Gamay is almost exclusively planted. Unique to Beaujolais is the method of fermentation: carbonic fermentation. With this method, the grapes go through a short fermentation inside the berry before being pressed and fermented to dryness. The resulting wine is lighter than something you might find in Burgundy, but no less complex.

106 | P a g e

FRANCE

VIN DE FRANCE Anne & Jean-François Ganevat 2015 De Toute Beaute 1500 ml 220 Anne & Jean-François Ganevat 2016 De Toute Beaute 93

BURGUNDY

PASSETOUTGRAINS Domaine Michel Lafarge 2017 L’Exception 68

COTEAUX BOURGUIGNONS Domaine Nicolas Faure 2018 “Mes Gamays” 75

BEAUJOLAIS

BEAUJOLAIS VILLAGES

Jean-Claude Lapalu 2014 Alma Mater 140 Clotaire Michal 2018 Vignes Centenaires 72

SAINT-AMOUR Famille Dutraive 2017 Clos du Chapitre 99

MOULIN-À-VENT Yvon Métras 2012 129 Yvon Métras 2012 1500 ml 324

107 | P a g e

FLEURIE Domaine de la Grand’Cour 2012 102 Yvon Métras 2012 1500 ml 324 Yann Bertrand 2018 Phénix 75

Yann Bertrand 2018 Cuvée du Chaos 90 Domaine de la Grand’Cour 2016 Grand'Cour Tous Ensemble 93

Domaine de la Grand’Cour 2014 Le Clos Vieilles Vignes 81 Domaine de la Grand’Cour 2018 Le Clos Vieilles Vignes 96 Domaine de la Grand’Cour 2018 Le Clos Vieilles Vignes 1500 ml 210

Domaine de la Grand’Cour 2017 Les Deduits 96 Domaine de la Grand’Cour 2017 Le Pied de la Rue 90 Domaine de la Grand’Cour 2014 “Clos de la Grand’Cour” Vieilles Vignes 75 Domaine de la Grand’Cour 2018 “Clos de la Grand’Cour” Vieilles Vignes 87 Domaine de la Grand’Cour 2018 “Clos de la Grand’Cour” Vieilles Vignes 1500 ml 189 Domaine de la Grand’Cour 2017 “Terroir Champagne” 111 Domaine de la Grand’Cour 2018 “Chapelle des Bois” 97

Domaine de la Grand’Cour 2015 La Part des Grives 93

La Part des Grives essentially translates to parts for the birds and refers to the underripe grape clusters left on the vine during harvest. A few years ago, Jean-Louis Dutraive, owner and winemaker of Domaine de la Grand’Cour, decided he would do a second pick in his Chapelle des Bois parcel; his family would have something to drink that didn’t eat into his profits. What Dutraive ended up with was magical. La Part des Grives is riper than his Chapelle des Bois with just a hint of more weight yet well balanced. In short, delicious. And while he’s the only one we know of that makes a wine like this, it is hard not to wonder “what if a producer like Domaine de la Romanée-Conti made wine out of their vineyard’s La Part des Grives?” Our fingers are crossed.

CHIROUBLES Famille Dutraive 2017 84

108 | P a g e

MORGON

Yann Bertrand 2018 Dynamite 90 L’Epicurieux 2018 Vin de Zélébrité 60

Jean Foillard 2015 Cuvée Athanor 190 Anthony Thevenet 2018 Cuvée Julia 75

RÉGNIÉ

L’Epicurieux 2018 Vin de Chacha 60

BROUILLY

Domaine de la Grand’Cour 2014 Vieilles Vignes 66 Domaine de la Grand’Cour 2015 Vieilles Vignes 69 Domaine de la Grand’Cour 2016 Vieilles Vignes 75 Domaine de la Grand’Cour 2017 Vieilles Vignes 90 Domaine de la Grand’Cour 2017 Vieilles Vignes 1500 ml 195

SAVOIE Curtet 2017 Autrement Rouge 104

109 | P a g e

CABERNET FRANC14

14 Although a crucial blending component in Bordeaux, Cabernet Franc really shines in the Loire Valley as the dominate and often only red variety. Not nearly as weighty as Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc displays notes of raspberry and pepper (leaning towards green bell pepper) and is a superb pairing with grilled fish.

110 | P a g e

FRANCE

LOIRE VALLEY

VIN DE FRANCE M & S Bouchet 2017 Le Sylphe 51

Jérôme Brétaudeau 2018 V Sens 68

V Sens is a blend of 70% Cabernet Franc and 30% Merlot from a 1.5 hectare (3.7 acre) vineyard with granite and quartz soils. And while this might sound normal coming from Chinon or Saumur, the grapes for this cuvée are planted in Muscadet, a white wine only region. Brétaudeau’s approach to winemaking doesn’t involve maceration of the grapes and skins for extraction, rather infusion (like tea instead of coffee). So while Cabernet Franc from Chinon can be powerful and earthy, this wine has more in common with Pinot Noir from Burgundy. Jérôme Brétaudeau is one of the new winemakers coming out of the Loire and while his whites are stunning (see page 68) it is his reds that make you completely rethink what is possible in Muscadet.

Check out pages 102 and 118

CHINON Domaine de l’R 2018 Le Canal des Grands Pièces 60

SAUMUR-CHAMPIGNY Clos Rougeard 2011 283 Clos Rougeard 2012 248 Clos Rougeard 2013 236 Clos Rougeard 2014 294 Clos Rougeard 2006 “Les Poyeux” 750

Domaine Le Petit Saint Vincent 2015 “Les Poyeux” 90

Domaine des Roches Neuves 2005 La Marginale 1500 ml 324

111 | P a g e

SAUMUR

Brendan Stater-West 2018 60 Domaine du Collier 2014 “La Ripaille” 130 Domaine du Collier 2015 “La Ripaille” 130

BRÉZÉ Domaine Guiberteau 2015 “Les Arboises” Monopole 153 Domaine Guiberteau 2016 “Les Arboises” Monopole 156

Domaine du Collier 2015 “La Charpentrie” 165

MONTREUIL-BELLAY Domaine Guiberteau 2016 “Les Motelles” 123

UNITED STATES

CALIFORNIA

SANTA YNEZ VALLEY Habit Wine Company 2018 “Coquelicot Vineyard” 60

112 | P a g e

SYRAH15

15 Nowhere else in France does Syrah shine so brightly as in the Northern Rhône Valley. Situated below Burgundy, this narrow region’s soil is largely granitic and schistous, yielding incredible wines of power. Syrah’s aromas are largely secondary; expect notes like lavender, peppercorn, black olive or smoked meats.

113 | P a g e

FRANCE

VIN DE FRANCE

Marie et Pierre Bénetière 2015 Cordeloux 309 Sébastien Blachon 2016 Nom de Bleu 50

BURGUNDY

Chanterêves 2018 L’Intrus 57

RHÔNE VALLEY

CÔTES DU RHÔNE Domaine Auguste Clape 2018 134 Cuchet-Beliando 2009 1500 ml 525

CÔTE-RÔTIE Domaine Jamet 1999 790 Domaine Jamet 2015 390 Domaine Jamet 2016 390 Domaine Jamet 2016 1500 ml 800 René Rostaing 2014 Ampodium 180 René Rostaing 2016 Ampodium 188 René Rostaing 2017 Ampodium 188

Jean-Baptiste Souillard 2017 Côteaux de Bassenon 180

Jean-Baptiste Souillard 2016 Tartaras 198 Jean-Baptiste Souillard 2017 Tartaras 180

René Rostaing 2016 “La Landonne” 400 René Rostaing 2017 “La Landonne” 400

114 | P a g e

CÔTE-RÔTIE (cont.) René Rostaing 2016 “Côte Blonde” 426 Domaine Jamet 2009 “Côte-Brune” 897 Domaine Jamet 2016 “Côte-Brune” 700

SAINT-JOSEPH Domaine Perréol 2017 90 Martine & Christian Rouchier 2017 La Chave 135 Martine & Christian Rouchier 2017 Luc 120 Jean-Baptiste Souillard 2017 L’Echirol 96 Jean-Baptiste Souillard 2017 Janoune 96

Domaine Perréol 2017 “Châtelet” 98

Pierre Gonon 2012 300 Pierre Gonon 2015 375 Pierre Gonon 2016 1500 ml 340 Pierre Gonon 2017 164 Pierre Gonon 2017 1500 ml 350

CORNAS Jean-Baptiste Souillard 2017 Saint-Pierre 180 Jean-Baptiste Souillard 2016 Les Côtes 198 Jean-Baptiste Souillard 2017 Les Côtes 180 Domaine Auguste Clape 2012 245 Domaine Auguste Clape 2013 258 Domaine Auguste Clape 2014 264 Domaine Auguste Clape 2015 280 Domaine Auguste Clape 2016 300 Domaine Auguste Clape 2017 384 Cuchet-Beliando 2012 1500 ml 450 Cuchet-Beliando 2013 216

115 | P a g e

CORNAS (cont.) Cuchet-Beliando 2013 1500 ml 450 Cuchet-Beliando 2014 216 Cuchet-Beliando 2014 1500 ml

Domaine Auguste Clape 2011 Renaissance 246 Domaine Auguste Clape 2016 Renaissance 256

Thierry Allemand 2008 Chaillot 420 Thierry Allemand 2011 Chaillot 567 Thierry Allemand 2012 Chaillot 525 Thierry Allemand 2012 Chaillot 1500 ml 800 Thierry Allemand 2013 Chaillot 525 Thierry Allemand 2014 Chaillot 537 Thierry Allemand 2015 Chaillot 490 Thierry Allemand 2016 Chaillot 440 Thierry Allemand 2016 Chaillot 1500 ml 930 Thierry Allemand 2011 Reynard 600 Thierry Allemand 2012 Reynard 620 Thierry Allemand 2013 Reynard 590 Thierry Allemand 2014 Reynard 585 Thierry Allemand 2015 Reynard 440 Thierry Allemand 2016 Reynard 500

CRÔZES-HERMITAGE Jean-Baptiste Souillard 2017 78 Jean-Baptiste Souillard 2016 Les Baties 96 Jean-Baptiste Souillard 2016 Les Habrards 96

HERMITAGE Domaine Jean-Louis Chave 1995 1135 Domaine Jean-Louis Chave 1996 900 Domaine Jean-Louis Chave 2000 750 Domaine Jean-Louis Chave 2007 570 Domaine Jean-Louis Chave 2008 570

116 | P a g e

HERMITAGE (cont.) Domaine Jean-Louis Chave 2011 615 Domaine Jean-Louis Chave 2012 675 Domaine Jean-Louis Chave 2013 675 Domaine Jean-Louis Chave 2014 675 Domaine Jean-Louis Chave 2015 675 Domaine Jean-Louis Chave 2016 675 Marc Sorrel 2012 210

UNITED STATES

CALIFORNIA Sine Qua Non 2013 Male 498 Sine Qua Non 2012 Stock 480

SANTA BARBARA COUNTY

Central Coast Group Project 2013 Behind the Purple Door 159

Central Coast Group Project 2012 “White Hawk Vineyard” Variations on a Clone, Op. 877 189

SANTA YNEZ VALLEY

LOS OLIVOS DISTRICT Whitcraft Winery 2018 “My Friend Matts Vineyard” 76

STA. RITA HILLS

Sine Qua Non 2010 “Eleven Confessions” Stockholm Syndrome 950

117 | P a g e

CABERNET SAUVIGNON AND MERLOT16

16 Cabernet Sauvignon is the structure, weight and power of Bordeaux, grown largely on the Left Bank. Merlot, grown on the Right Bank, is largely about finesse and elegance. Cabernet Sauvignon benefits from a little if not a lot of age; Merlot can be ready sooner yet ages well.

118 | P a g e

FRANCE

LOIRE VALLEY

Jérôme Brétaudeau 2018 Ornaté 83

This Merlot vineyard was planted about 15 years ago, measures just 0.5 hectares (1.24 acres) with granite and quartz soils. And while Cabernet Franc is the red variety that gets all the love in the Loire, this wine changes everything. Brétaudeau’s approach to winemaking is not to macerate the juice with the skin for extraction but to infuse the wine (like tea instead of coffee). This lighter approach gives the wines much more nerve and lift; Ornaté has more in common with a Pinot Noir from Burgundy than a Right Bank Bordeaux. Jérôme Brétaudeau is one of the new winemakers coming out of the Loire and while his whites are stunning (see page 68), it is his reds that make you completely rethink what is possible in Muscadet.

See also: pages 102 and 110

BORDEAUX

VIN DE FRANCE

Domaine de Galouchey 2016 Vin de Jardin 1500 ml 189 Domaine de Galouchey 2016 Vin de Jardin “Les Cabernets” 80

POMEROL

Les Saisons de Bourgneuf 2016 99 Château Petrus 1979 2500 Château Petrus 2006 3000 Château Petrus 2011 3100 Château Certan de May 1995 380 Clos Saint-André 2016 224

119 | P a g e

SAINT-ÉMILION

Château Cheval Blanc 2000 1er Grand Cru Classé 2610 Château Cheval Blanc 2006 1er Grand Cru Classé 2220 Château Cheval Blanc 2008 1er Grand Cru Classé 1470 Château Cheval Blanc 2012 1er Grand Cru Classé 1800

SAINT-ESTÈPHE

Château Cos d’Estournel 1985 Deuxième Cru 930 Château Cos d’Estournel 1989 Deuxième Cru 825

PAUILLAC

Château Lafite-Rothschild 2003 Premier Cru 3450 Château Lafite-Rothschild 2005 Premier Cru 3300 Château Lafite-Rothschild 2007 Premier Cru 3000 Château Duhart-Milon 1983 Quatrième Cru 300 Château Mouton-Rothschild 2003 Premier Cru 1575 Château Mouton-Rothschild 2005 Premier Cru 2145 Château Mouton-Rothschild 2006 Premier Cru 2280 Château Mouton-Rothschild 2008 Premier Cru 1755 Château Mouton-Rothschild 2011 Premier Cru 1755 Château Grand-Puy-Ducasse 1995 Cinquième Cru 340 Château Lynch-Bages 1993 Cinquième Cru 580 Château Lynch-Bages 1999 Cinquième Cru 620 Château Lynch-Bages 2001 Cinquième Cru 567 Château Lynch-Bages 2002 Cinquième Cru 613

Château Haut-Batailley 2000 Cinquième Cru 380

SAINT-JULIEN

Château Léoville-Las-Cases 1966 Deuxième Cru 1033 Château Léoville-Poyferre 1999 Deuxième Cru 520

120 | P a g e

SAINT-JULIEN (cont.)

Château Talbot 1988 Quatrième Cru 380 Château Beychevelle 1983 Deuxième Cru 380 Château Beychevelle 1989 Deuxième Cru 375 ml 285 Château Branaire-Ducru 2007 Deuxième Cru 180

MARGAUX Chateau du Tertre 2012 123 Chateau Boston 2013 66 Chateau Boston 2013 1500ml 141 Pavillon Rouge du Château Margaux 2002 540 Pavillon Rouge du Château Margaux 2003 630 Pavillon Rouge du Château Margaux 2006 510 Pavillon Rouge du Château Margaux 2011 525 Château Margaux 1985 Premier Cru 2196 Château Margaux 1999 Premier Cru 1830 Château Margaux 2000 Premier Cru 2820 Château Margaux 2001 Premier Cru 2250 Château Margaux 2004 Premier Cru 1860 Château Margaux 2005 Premier Cru 3090 Château Rauzan-Gassies 1985 Deuxième Cru 300 Château Rauzan-Gassies 2005 Deuxième Cru 338

PESSAC-LÉOGNAN

Les Hauts de Smith 2012 84

Clémentin de Pape Clément 2012 117

121 | P a g e

PESSAC-LÉOGNAN (cont.) Château Haut-Brion 2000 Premier Cru 2370 Château Haut-Brion 2001 Premier Cru 1500 Château Haut-Brion 2004 Premier Cru 1365 Château Haut-Brion 2007 Premier Cru 1350 Château Haut-Brion 2011 Premier Cru 1710

GRAVES Château Latour Haut Brion 1966 1050 Château La Mission Haut-Brion 1985 1281

UNITED STATES

CALIFORNIA

NAPA VALLEY Corison 1995 1500 ml 1548 Corison 2010 399 Madrigal 2015 70 Colgin 2013 IX Estate 1350 Colgin 2014 IX Estate 1350 Inglenook 1956 Cask F-17 885 Inglenook 1969 Cask G-25 495 Harlan 1997 The Maiden 750

Heitz 1979 “Martha's” 1500 ml 1650 Heitz 2013 “Martha's” 498 Heitz 1975 “Fay” 630 Heitz 1977 “Fay” 630

122 | P a g e

SAINT HELENA Corison 2015 “Sunbasket” 380 Corison 2015 “Kronos” 425

RUTHERFORD Beaulieu Vineyard 1980 290 Beaulieu Vineyard 1983 285 Beaulieu Vineyard 1962 George de Latour Private Reserve 600 Beaulieu Vineyard 1963 George de Latour Private Reserve 600 Beaulieu Vineyard 1964 George de Latour Private Reserve 600 Beaulieu Vineyard 1969 George de Latour Private Reserve 500 Beaulieu Vineyard 1976 George de Latour Private Reserve 405 Beaulieu Vineyard 1973 George de Latour Private Reserve 555 Beaulieu Vineyard 1977 George de Latour Private Reserve 405 Beaulieu Vineyard 1980 George de Latour Private Reserve 383

MOUNT VEEDER Mayacamas 1986 1005 Mayacamas 1989 840 Mayacamas 1990 810 Mayacamas 1993 780 Mayacamas 1995 756 Mayacamas 1996 720 Mayacamas 1998 561 Mayacamas 2001 585 Mayacamas 2002 525 Mayacamas 2003 525 Mayacamas 2004 525 Mayacamas 2014 525

123 | P a g e

SANTA CRUZ MOUNTAINS Arnot-Roberts 2016 “Fellom Ranch” 206 Vocal 2016 “Bates Ranch” 145

SANTA BARBARA

HAPPY CANYON Tyler 2017 180 Tyler 2017 Claret 150

ITALY

VENETO Giuseppe Qintarelli 2009 Alzero 800 Giuseppe Qintarelli 2009 Alzero 1500 ml 2000

124 | P a g e

GRENACHE17

17 Grenache is France’s second most planted grape variety, as it can thrive in hot, dry climates. As such, Grenache’s sun- and heat-loving temperament isolates it in the Southern part of the country, and no greater expression is found than in Châteauneuf-du-Pape. Located in the Southern Rhône Valley, these wines are often tannic in their youth but soften with a little age.

125 | P a g e

FRANCE

RHÔNE VALLEY

CÔTES DU RHÔNE Domaine Réméjeanne 2018 Monte Lune 50 Château du Fonsalette 2005 525 Château du Fonsalette 2009 405

CHÁTEAUNEUF-DU-PAPE Château de Beaucastel 1983 553 Château de Beaucastel 2003 255 Château de Beaucastel 2006 255 Château de Beaucastel 2009 255 Château de Beaucastel 2012 255 Les Cailloux 1998 248 Pignan 2009 Reserve 600 Château Rayas 2001 Reserve 810 Château Rayas 2005 Reserve 975 Château Rayas 2006 Reserve 960 Château Rayas 2008 Reserve 900 Château Rayas 2009 Reserve 1095 Domaine du Vieux Télégraphe 2001 “La Crau” 255

LANGUEDOC Domaine du Pas de l’Escalette 2017 Le Grand Pas 87

126 | P a g e

ROUSSILLON

COLLIOURE Pedres Blanques 2018 102

UNITED STATES

CALIFORNIA

Sine Qua Non 2011 “Eleven Confessions” Patine 930

BALLARD CANYON Whitcraft Winery 2018 “Stolpman Vineyard” 90

SPAIN

PRIORAT Clos Erasmus 2008 348

127 | P a g e

NEBBIOLO18

18 Do not let Nebbiolo’s pale red color trick you; this is a wine of power and longevity. Noted as being high in acid and tannin, it is expressive of its terroir like Pinot Noir, but with aromas like truffle, tar, rose petal and dried tart cherries. It is most famously grown in Piedmont, Italy, home of the infamous Tartufo Bianco (white truffle).

128 | P a g e

ITALY

PIEDMONT

BARBARESCO

Produttori del Barbaresco 1967 406 Produttori del Barbaresco 1968 375 Produttori del Barbaresco 1970 375 Produttori del Barbaresco 1973 325 Produttori del Barbaresco 1975 375 Produttori del Barbaresco 1976 325 Produttori del Barbaresco 1978 406 Produttori del Barbaresco 1979 375 Produttori del Barbaresco 1980 309 Produttori del Barbaresco 1983 309 Produttori del Barbaresco 1984 309 Produttori del Barbaresco 1986 309 Produttori del Barbaresco 1987 309 Produttori del Barbaresco 1990 406 Produttori del Barbaresco 1991 260 Produttori del Barbaresco 1992 260 Produttori del Barbaresco 1993 260 Produttori del Barbaresco 1994 260 Produttori del Barbaresco 2006 244

Produttori del Barbaresco 1985 “Asili” Riserva 582

There’s no better grape variety that inhabits the idea of delayed gratification than Nebbiolo. With a decade or more in the bottle these wines almost seem eternal. In Barbaresco, Produttori del Barbaresco is a winemaking co-op established to help smaller growers compete with the better known winemaking region to the south, Barolo. Founded in 1958 by the monks of the town Barbaresco, Produttori (as it’s colloquially known) produces Barbaresco every year, and in exceptional vintages can produce up to nine single-cru Riservas.

These wines are benchmark examples of just how ethereal Nebbiolo is and just how surprisingly fresh they taste even after 20+ years in the bottle.

Roccalini 2011 Riserva 260

129 | P a g e

LANGHE G.B. Burlotto 2018 57

BAROLO

Bartolo Mascarello 2013 287 Bartolo Mascarello 2015 338 Giuseppe Rinaldi 2006 Cannubi San Lorenzo Ravera 1500 ml 566 Giuseppe Rinaldi 2008 Cannubi San Lorenzo Ravera 348

VERDUNO G. B. Burlotto 2012 “Monvigliero” 215 G. B. Burlotto 2014 “Monvigliero” 175

BAROLO Vietti 2012 “Brunate” 366

LA MORRA G.D. Vajra 2010 “Bricco Viole” 1500 ml 400

CASTIGLIONE FALLETTO Mauro Molino 2005 “Vigna Conca” 172 Brovia 2011 “Villero” 165 Brovia 2011 “Villero” 1500 ml 380 Giusseppe Mascarello 2012 “Villero” 240 Brovia 2011 “Rocche” 1500 ml 380 Cavallotto 2004 “Bricco Boschis” Riserva Vigna San Giuseppe 330 Cavallotto 2007 “Bricco Boschis” Riserva Vigna San Giuseppe 205 Cavallotto 2008 “Bricco Boschis” Riserva Vigna San Giuseppe 1500 ml 442 Cavallotto 2009 “Bricco Boschis” Riserva Vigna San Giuseppe 240

130 | P a g e

CASTIGLIONE FALLETTO (cont.) Paolo Scavino 2011 “Bric dël Fiasc” 202 Giuseppe Mascarello 2011 “Monprivato” 360 Giuseppe Mascarello 2012 “Monprivato” 360 Giuseppe Mascarello 2013 “Monprivato” 375 Giuseppe Mascarello 2014 “Monprivato” 390

Roagna 2004 “La Rocca e la Pira” 240

MONFORTE D’ALBA

Giuseppe Mascarello 2006 “Santo Stefano di Perno” 210 Giuseppe Mascarello 2011 “Santo Stefano di Perno” 240 Giuseppe Mascarello 2012 “Santo Stefano di Perno” 240 Poderi Colla 2010 “Bussia” Dardi le Rose 190 Aldo Conterno 2015 “Bussia” 174 Giacomo Fenocchio 2008 “Bussia” Riserva 192

Vietti 2010 “Ravera” 315 Aldo Conterno 2010 “Cicala” 300 Aldo Conterno 2011 “Cicala” 280 Aldo Conterno 2012 “Cicala” 284 Aldo Conterno 2015 “Cicala” 336

131 | P a g e

SERRALUNGA D’ALBA Giacomo Conterno 2012 “Cascina Francia” 500

Cappellano 2009 Otin Fiorin Rupestris 163 Cappellano 2010 Otin Fiorin Rupestris 182 Ettore Germano 2008 “Lazzarito” Riserva 189 Vietti 2010 “Lazzarito” 315 Giacomo Conterno 2011 “Cerretta” 500 Giacomo Conterno 2012 “Cerretta” 500

COSTE DELLA SESIA Proprietà Sperino 2015 Uvaggio 75

GHEMME Ioppa 2013 Santa Fe 126

VALLÉE D'AOSTA Selve 2010 “Zumstein” Oak 141 Selve 2011 “Zumstein” Chestnut 156

132 | P a g e

SANGIOVESE19

19 One of the most enjoyable wines to drink, Sangiovese can express itself with aromas of tart cherries, tobacco, thyme, tomato and leather. Medium to medium-plus in body with high acidity, it makes the perfect pairing with grilled meats.

133 | P a g e

ITALY

TUSCANY

L’Erta di Radda 2016 Com’era 48 Montevertine 2011 Le Pergole Torte 1500 ml 545 Montevertine 2014 Le Pergole Torte 244

CHIANTI CLASSICO

RADDA Caparsa 2016 63 L’Erta di Radda 2016 48

GAIOLE Rocca di Montegrossi 2007 “San Marcellino” 144 Rocca di Montegrossi 2009 “San Marcellino” 144 Rocca di Montegrossi 2010 “San Marcellino” 144 Rocca di Montegrossi 2011 “San Marcellino” 144

134 | P a g e

MONTALCINO

ROSSO Stella di Campalto 2014 216 Stella di Campalto 2014 1500 ml 432

BRUNELLO Biondi-Santi 2008 Tenuta Greppo 450 Cerbaiona 2009 435 Cerbaiona 2010 465 Pian dell Orino 2012 Bassolino di Sopra 345 Salvioni 2010 395 Salvioni 2011 350 Sesti 2008 Riserva Phenomena 1500 ml 502 Soldera 2008 Case Basse 1200 Stella di Campalto 2011 Riserva 290 Stella di Campalto 2012 Riserva 345 Stella di Campalto 2011 Benedetta 290 Stella di Campalto 2011 Beatrice 290

135 | P a g e

INDIGENOUS20

20 A catch-all for delicious, under the radar and affordable wines grown all over the world.

136 | P a g e

FRANCE

JURA

CÔTES DE JURA Berthet-Bondet 2016 Trousseau Blend Trio 60

ARBOIS Domaine du Pélican 2017 Poulsard 105 Domaine du Pélican 2017 Poulsard 1500 ml 249

SAVOIE

VIN DE SAVOIE

Marie & Florian Curtet 2017 Mondeuse 90

ISERE Domaine Giachino 2018 Gamay Blend Fréres Giac 57

CAHORS Château du Cèdre 2004 Malbec Le Cèdre 1500 ml 288 Château du Cèdre 2011 Malbec GC 258 Château du Cèdre 2012 Malbec GC 240 Domaine la Calmette 2018 Malbce Blend Serpent à Plumes 48 Domaine la Calmette 2017 Malbec Cuvée Parcellaire 125

137 | P a g e

PROVENCE

BANDOL

Château Pibarnon 2000 Mourvedre Blend 300 Château Pibarnon 2008 Mourvedre Blend 205 Château Pradeaux 1989 Mourvedre Vieilles Vignes 431 Château Pradeaux 1995 Mourvedre 1500 ml 570 Château Pradeaux 1997 Mourvedre 1500 ml 525 Château Pradeaux 2000 Mourvedre 1500 ml 420 Château Pradeaux 2001 Mourvedre 1500 ml 420 Château Pradeaux 2007 Mourvedre Blend X Ans d’Élevage 182

ROUSSILLON

LATOUR-DE-FRANCE Domaine Le Roc de Anges 2016 Carignan Reliefs 87

AUSTRIA Kolfok 2016 Blaüfränkisch Güterweg 62

138 | P a g e

ITALY

PIEDMONT

VERDUNO G.B. Burlotto 2018 Freisa 90

ALBA G.B. Burlotto 2018 Barbera 45 Poderi Colla 2016 Barbera 57

VENETO

Giuseppe Qintarelli 2016 Corvina Blend Primofiore 124

Giuseppe Quintarelli 2008 Corvina Blend Rosso del Bepi 343 Giuseppe Quintarelli 2010 Corvina Blend Rosso del Bepi 350 Giuseppe Quintarelli 2010 Corvina Blend Rosso del Bepi 1500 ml 900

VALPOLICELLA Giuseppe Quintarelli 2011 Corvina Blend Classico Superiore 190 Giuseppe Quintarelli 2011 Corvina Blend Classico Superiore 1500 ml 500

AMARONE Bussola 2009 Corvina Blend Classico TB 263 Bussola 2009 Corvina Blend Classico TB Vigneto Alto 390 Giuseppe Quintarelli 2007 Corvina Blend Riserva Classico 1500 ml 3034 Giuseppe Quintarelli 2009 Corvina Blend Riserva Classico 1300 Giuseppe Quintarelli 2009 Corvina Blend Riserva Classico 1500 ml 3000 Giuseppe Quintarelli 2009 Corvina Blend Classico 1500 ml 1600 Giuseppe Quintarelli 2011 Corvina Blend Classico 1500 ml 1640

139 | P a g e

SPAIN

RIBERA DEL DUERO Vega Sicilia 1996 Cabernet Blend Unico 1404

PRIORAT Portel del Priorat 2014 Carignan Clos Del Portal Tros De Clos 200 Terroir al Límit 2011 Carignan Arbossar 174

PORTUGAL

DOURO VALLEY Niepoort 2016 Touriga Franca Blend Redoma Tinto 86

BAIRRADA Niepoort 2016 Baga Poeirinho 86

UNITED STATES

CALIFORNIA

SANTA BARBARA COUNTY

LOS OLIVOS DISTRICT Whitcraft Winery 2018 Trousseau “Elle’s Vineyard” 1500 ml 162

140 | P a g e

SWEET & FORTIFIED21

21 Life is too short to not drink more dessert wine…

141 | P a g e

FRANCE

BORDEAUX

SAUTERNES Château d’Yquem 1995 885 Château d’Yquem 1996 750 Château d’Yquem 2005 375 ml 564 Château d’Yquem 2007 375 ml 585

JURANÇON Didier Dagueneau 2011 Les Jardins de Babylone 500 ml 249 Didier Dagueneau 2012 Les Jardins de Babylone 500 ml 249

ROUSSILLON

RIVESALTES

Muse Vintage Wines 1979 Riveyrac 375 ml 165

BANYULS

Domaine du Mas Blanc 2006 d’Antan 375 ml 88

Domaine du Mas Blanc 1969 Cuvée de la Saint Martin Vieilles Vignes 375 ml 194

Domaine du Mas Blanc 1975 Collection 375 ml 158 Domaine du Mas Blanc 1986 Collection 375 ml 119 Domaine du Mas Blanc 1992 Collection 375 ml 96

142 | P a g e

MADEIRA D'Oliveiras 1992 Bual 300 Broadbent Madeira 1998 Boal Single Cask N117 500 ml 180 D'Oliveiras 1969 Sercial 624 D'Oliveiras 1977 Sercial 525 D'Oliveiras 1989 Sercial 351 Broadbent Madeira 1997 Sercial Single Cask O016 500 ml 180 D'Oliveiras 1973 Verdelho 600 D'Oliveiras 1981 Verdelho 489 D'Oliveiras 1994 Verdelho 288 D'Oliveiras 1907 Malvasia 1605 Broadbent Madeira 1997 Malvasia Single Cask M204 500 ml 180 Broadbent Madeira 1997 Malvasia Single Cask M217 500 ml 180 Broadbent Madeira 1997 Malvasia Single Cask M233 500 ml 180 Broadbent Madeira 1997 Malvasia Single Cask M235 500 ml 180

ITALY

VENETO Quintarelli 2007 Recioto della Valpolicella Classico a Roberto 375 ml 390 Quintarelli 2006 Amabile del Cerè Bandito 375 ml 516 Quintarelli 2007 Amabile del Cerè Bandito 375 ml 538

TUSCANY Rocca di Montegrossi 2008 Vin Santo del Chianti Classico 375 ml 146