PRÉSENTATIONDU SECTEURDE LÉLEVAGE BOVINEN TUNISIE · Elevage 38% Arboriculture 25% Cultures...
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PRÉSENTATION RÉSENTATION DU DU SECTEUR ECTEUR DE DE L ’ÉLEVAGE ÉLEVAGE BOVIN OVIN EN EN TUNISIE UNISIE Direction Générale de la Production Agricole Journées d’Information sur La Conduite d’un Troupeau Bovin Journées d’Information sur La Conduite d’un Troupeau Bovin El Alia/ Jammel Avril 2014 Direction de la Production Animale et de la Promotion du Cheptel République Tunisienne Ministère de l’Agriculture
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PPRÉSENTATIONRÉSENTATION DUDU SSECTEURECTEUR DEDE
LL’’ÉLEVAGEÉLEVAGE BBOVINOVIN ENEN TTUNISIEUNISIE
Direction Générale de la Production Agricole
Journées d’Information sur La Conduite d’un Troupeau BovinJournées d’Information sur La Conduite d’un Troupeau BovinEl Alia/ Jammel Avril 2014
Direction de la Production Animale et de la Promotion
du Cheptel
République Tunisienne
Ministère de l’Agriculture
PLANPLANIntroduction
Cheptel bovin1.1. Evolution de l’effectif1.2. Composition de l’effectif
Répartition de l’effectif bovin2.1. Répartition géographique2.2. Répartition selon la taille du troupeau2.3. Répartition selon la taille de l’exploitation
Reproducteurs femelles3.1. Promotion de l’élevage des génisses3.2. Cadre réglementaire3.3. Mise à niveau3.4. Les réalisations 2013
Conclusion
PRÉSENTATION DU SECTEUR DE L’ÉLEVAGE BOVIN EN TUNISIE
Importance économique de la Production Agricole
Céreales15%
Elevage38%
Arboriculture25%
Cultures maraîchères
15%
Autres 7%
Le secteur agricole: 1111%% du PIB nationalRépartis comme suit:
INTRODUCTION
Importance économique de l’élevage bovin
Viande Rouge39%
Lait24%
Aviculture31%
Autres6%
14.8% PA
9% PA
INTRODUCTION
Contribue de 1515,,77%% à la production agricole
Evolution de l’effectif du cheptel bovin
CHEPTEL BOVIN
1000 Unités Femelles
444450454449440440430427424
205215223220
220223222225228 239235231229
220217208202196
050100150200250300350400450500
200520062007200820092010201120122013
Total Races pures Races L&C
CHEPTEL BOVIN
Composition du cheptel bovin
1000 Unités Femelles
1990 1995 2000 2007 2010 2013
Bovins- R.P- R.LC
344100244
385127258
482204278
454223231
440223217
424228196
% de RP 29 33 42 49 51 54
Répartition géographique du cheptel
RÉPARTITION DE L’EFFECTIF BOVIN
0,0
50,0
100,0
150,0
200,0
250,0
Nord Centre Sud TotalR. Pures Croisées Locales
1000 Unités Femelles
Répartition des bovins selon la taille du troupeau
0%
20%
40%
60%
80%
<10 VACHES 11-20 VACHES 21-50 VACHES > 50 VACHES
67%
16%10% 7%
RÉPARTITION DE L’EFFECTIF BOVIN
Répartition des bovins selon la taille de l’exploitation
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Sans Terre < 5 Ha 5-10 Ha 10-20 Ha 20-100 Ha >100 Ha
3,5
38,2
20,3
13,7 15,1
9,2
73%
RÉPARTITION DE L’EFFECTIF BOVIN
Promotion de l’élevage des génisses
BUT: Promotion et développement des génisses de qualitécommercialisables destinées au renouvellement et àl’accroissement du cheptel
CADRE: stratégie nationale pour le développement de la productiondes génisses pleines de race pure, nées et élevées en Tunisie
LEGISLATION: CC relatif à la création des centres de production degénisses pleines (Arrêté du MARH du 16 avril 2001, JORT N° 32du 20 Avril 2001)
REPRODUCTEURS FEMELLES
Arrêté du MARH du 16 avril 2001, JORT N° 32 du 20 Avril 2001
Portant Approbation au CC relatif à
La production et la commercialisation des génisses pleines de race pure nées en Tunisie
Types de centres:
Spécialisé: dont les génisses proviennent de veaux nés dansd’autres exploitations.
Intégré: dans une exploitation dont les veaux qui y sont nésseront élevés dans le centre.
REPRODUCTEURS FEMELLES
Mise à niveau du 12 mai 2008Types de génisses:
Type I: Les génisses issues d’un troupeau d’origineindemne, et dont les mères sont soumises au contrôle laitierdu type A. issues de l’IA et inséminées par une semenceindexée.
Type II: Les génisses indemnes issues de l’IA et inséminées parune semence indexée.
Les encouragements à la production et la vente:
▫ 700 DT/ génisse pleine de type I
▫ 300-500 DT/ génisse pleine de type II
REPRODUCTEURS FEMELLES
Les réalisations 2013
Centres en activité : 37
Capacité de production : 7515
Production de génisses: 940 dont 188 commercialisées
Subventions: 273 génisses dont 229 du Type I
Type I Type II32 05
Spécialisés Intégrés06 31
CHEPTEL BOVIN
CONCLUSION
L’élevage: un pilier de l’agriculture:L’élevage: un pilier de l’agriculture:• Maîtriser davantage la conduite• Accroître l’effectif• Préserver et améliorer le potentiel génétique
RECOMMANDATIONS
Maîtriser et diversifier les cultures fourragères Identifier les animaux et contrôler leurs
performancesLutter contre le trafic et l’abattage clandestins
Intervenir à plusieurs niveaux:Intervenir à plusieurs niveaux:
MMERCIERCI PPOUROUR VVOTREOTRE AATTENTIONTTENTION
