NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2013 El mito apolítico El hacer propio ...
PRESS #10 Noviembre - Diciembre 2013
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Porque la exclusividad no es estar en el momento y en el lugar adecuado, sino con las personas indicadas. Así somos en PRESS, un grupo de profesionales en comunicación, mercadotecnia y diseño, decididos a presentar bimestralmente una nueva manera de ver las publicaciones impresas. Una editorial de calidad, una Editorial con estilo.
Transcript of PRESS #10 Noviembre - Diciembre 2013
PRESSBernardo E. Pavón GómezDirector [email protected]
Antonio A. Villalpando López Director Editorial [email protected]
César González JiménezDirector [email protected]
Beatriz A. Gómez OrtegaDirector [email protected]
Adrián GonzálezFotografí[email protected]
Fernanda B. Pavón GómezAsistente [email protected]
Jorge A. Aguilar LópezProgramación [email protected]
Fabriccio de la Mora VelascoProgramación [email protected]
Rodrigo González Verplancken Distribución y logí[email protected]
Ventas y [email protected]
Reporteros:Eduardo VillalpandoIrina RangelMayra C. López Portillo SilvaOliver González NoveloDaniel Meza
Colaboradores: Red Bull Content PoolEunice PanduroAlejandro Zamora
Asesores Legales: Lic. Ramiro A. Gómez OrtegaLic. Gustavo Hernández Gutiérrez
LEGALREVISTA PRESS, Año 2, No. 10, noviembre – diciembre 2013, es una publicación bimestral editada por Revista Press. José Guadalupe Montenegro No. 1814, Col. Americana, C.P. 44160, Tel. 38 25 31 27, en Guadalajara, Jalis-co. www.revistapress.com, [email protected] Editor responsable: Antonio Alonso Villalpando López. Reser-vas de Derechos al Uso Exclusivo No. de 04 – 2012 – 021412345100 – 102, ISSN: en Tramite. Licitud de Título en Tra-mite, Licitud de Contenido en Tramite, Impresa por Impresora de Formas Modernas, S. A. de C. V., Mexicaltzingo No. 1665 P.B., Col. Moderna C.P. 44160, Guadalajara, Jalisco., éste número se terminó de imprimir el 08 de noviembre de 2013 con un tiraje de 20,000 ejemplares. Revista Press no se hace responsable de los contenidos de la publicidad revela-da por sus anunciantes, dado el caso investigará la seriedad de los mismos. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Revista Press.
/RevistaPress
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/RevistaPress
José Guadalupe Montenegro #1814 Col. Americana, Guadalajara C.P.44160
EditorialCon esta nueva edición cerramos un 2013 lleno de satisfac-ciones. Un año determinante en nuestro crecimiento como revista. Afortunadamente, seguimos adelante y con más ga-nas que nunca.
En esta ocasión nos fuimos al continente europeo, especí-ficamente a Berlín, una ciudad con una historia riquísima, que ha aprendido a levantarse de un oscuro pasado, hasta convertirse en un gigante a nivel mundial.
Además quisimos aprovechar una vitrina tan grande como la Feria Internacional del Libro (misma en la cual podrás en-contrar tu PRESS) para rendir homenaje a uno de los escri-tores más importantes de todos los tiempos, José Saramago, portugués ganador del Premio Nobel.
Por último, nos arriesgamos a hacer una lista de las más grandes leyendas del deporte. Estoy seguro que este repor-taje dará para la polémica, y habrá quien discrepe en los elegidos. Al final de eso se trata, de compartir impresiones acerca de algo tan apasionante como el deporte.
Aquí abajo encontrarás la manera de contactarnos para ha-cernos llegar tus comentarios sobre esta edición, nos encan-taría que te acercaras a nosotros y nos digas tus impresiones.
Antonio VillalpandoDirector Editorial
Foto en Portada: Christian Cable.
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L E T R A S A LA CARTA
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Michael Bublé
Berlín
Leyendas del Deporte
José Saramago
¿Cómo regresar a entrenar?
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*Es importante contar con servicio de internet móvil o WiFi para vivir esta experiencia digital.
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Experimenta la Realidad Aumentada
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Justo en el extremo sur de la Isla de Vancouver, Ca-nadá, se encuentra Victoria, un lugar maravilloso, con un clima realmente agradable, paisajes indudablemen-te bellos y el encanto característico de los habitantes de aquel país del norte de América.
Capital de la provincia de la Columbia Británica, Vic-toria combina con perfección y armonía sus bellezas naturales con una arquitectura que entre mezcla su his-toria con un presente cosmopolita.
Un destino relajante y emocionante. Espacios que nos permiten conocer desde el pasado de la colonia británi-ca hasta el presente del barrio chino más antiguo de Ca-nadá. Ciudad que inspira novelas y cuentos fantásticos a diversos escritores de todo el mundo.
Un espacio que nos ofrece inesperados tesoros culina-rios que se adueñan de nuestro corazón de inmediato. Victoria, un lugar con tanta calma que la flora y la fauna conviven de manera perfecta con la mano del hombre.
Cada palabra que sea dicha sobre la ciudad, su puerto, sus jardines, sus aromas, sus sabores o su gente, que-daran como adjetivos que podrían sonar como clichés, pero hace falta dar un vistazo para darnos cuenta que describen a la perfección un lugar único e insignia.
Su nombre lo dice: Victoria. Una ciudad como ésta, no puede ser algo más que una victoria del hombre en su búsqueda por construir espacios sustentables y atrac-tivos. Un modelo para el resto de su país y un ejemplo para el resto del mundo.
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El Edificio Legislativo es una de las insignias de Victoria. Su belleza arquitectónica decora con orgullo una de las ciudades canadienses más bellas.
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Un ex militar canadiense muestra orgulloso cada una de sus insignias colocadas en su pecho. Victoria es uno de los lugares favoritos para vivir de los jubilados canadienses, pues es un lu-gar con una calma realmente inspiradora.
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Las noches en Victoria son hermosas. Las luces adornan la ciudad y decoran el puerto con elegancia, dando una visión muy distinta a la que tenemos durante todo el día.
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Los colores en Victoria son parte importante. Es una be-lleza observar cómo se mezclan los azules del mar y el cielo, con el gris oscuro de grava y el verde de sus jardines y montañas.
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Por muchos años, el Puerto Victoria fue uno de los principales puertos en el continente. Actualmente recibe cruceros y viaje-ros de todo el mundo, dispuestos a enamorarse de este lugar.
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Un hermoso crucero llega al Puerto de Victoria. Cada vez son más los paquetes turísticos que incluyen a Victoria como una de los puertos favoritos para visitar.
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Sin duda, el Empress Hotel es un edificio que llama la atención. Cualquier viajero que pasa cerca de este lugar se verá obligado a sacar su cámara fotográfica y retratarse a un costado de uno de los edificios más hermosos de esta ciudad.
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Una pequeña ardilla camina por las calles de Victoria en busca de comida. Es normal encontrarse con este y más animales a lo largo de la ciudad.
Esta imagen de los Butchart Gardens nos permite mostrar los hermosos colores de uno de los jardines más impresionantes del mundo. Más de 700 variedades de plantas y flores harán que tan sólo este lugar sea un buen pretexto para visitar el país de la hoja de maple.
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El hermoso clima de la ciudad, permite que sea fácil realizar diversas actividades al aire libre sin ningún problema.
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Steam ControllerLos amantes de las consolas saben que el lanzamiento que hizo Valve con el Steam Controller es una de las innovaciones más atractivas para el próximo año. Más allá de conocer el nuevo Play Station IV, o el X Box One, este control acaparará la curiosidad de cualquiera. Su controlador táctil, que sustituye por completo el joys-tick comúnmente usado es el principal atractivo, que promete darle al jugador una mejor y más completa experiencia. Realmente no podemos decir si será un acierto o un error, de lo que estamos seguros es que vale la pena probarlo.
Encuéntralo en: valvesoftware.com
GADGETS
Looper Voice RecorderMuchas veces son las cosas sencillas las que más nos enamoran. Este pequeño aparato hecho a mano, sim-plemente funciona como grabadora de voz. Basta con presionar el botón rojo para grabarte, y el negro para escuchar lo que has grabado. Con el resto de los botones podrás ecualizar, y repetir como loop cada grabación. Muchos músicos están empezando a utilizar este apa-rato dentro de su repertorio, pues produce un sonido orgánico bastante peculiar.
Encuéntralo en: wired.com
Jagermeister Shotmeister¿Cuántos de ustedes se declaran fans del Jagermeister? Yo soy uno de ellos, por eso cuando vi esta máquina para crear tus propios shots de Jager, lo primero que pasó por mi cabeza fue “La quiero”. Y en verdad, al conocer un poco más sobre este creador de shots supe que era una excelente opción. Primero, no ocupa mu-cho espacio, por lo que en cualquier cocina cabría sin ningún problema. Segundo, su consumo de energía es bastante eficiente, pues no gasta más de lo que hace un foco de 100 watts. Por último no requiere que lo ensam-bles o lo instales, así que con solo conectarlo y poner tu Jagermeister dentro de ésta, tendrás tus shots fríos para comenzar la fiesta.
Encuéntralo en: jagershop.com
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Pavlovian PottyEste tapete es uno de los mejores inventos que el hom-bre ha hecho en favor de las personas encargadas de la limpieza en una casa. Su función es sencilla: Entrena a tu cachorro para que aprenda a ir al baño en el espa-cio destinado de la casa. Funciona de manera sencilla, pues detecta la humedad cuando tu perro hizo del baño, y suelta un pequeño premio como recompensa para tu perro. Además no tienes que preocuparte pues no guar-da olores, y se limpia con gran facilidad. Creo que este tapete nos evitará muchos disgustos con nuestra nueva mascota.
Pinto Feed¿Cuántas veces nos hemos preocupado porque estamos fuera de casa y no hay quién le dé de comer a nuestra mascota? Pues con el Pinto Feed, esto será cosa del pasado. Este aparato trabaja en coordinación con una aplicación en nuestro iOS o Android, desde el cual po-demos realizar descargas de comida directamente en el plato de nuestro animal. Sí, no parece nada del otro mundo, pero nos será realmente útil la próxima vez que queramos alimentar a nuestro mejor amigo a larga dis-tancia.
Pet CubePues ya que estamos hablando de los pequeños pro-blemas que nos genera estar lejos de casa con nuestra mascota en ella, el Pet Cube es una nueva aplicación para vigilar, hablar y jugar con nuestra mascota es-tando en cualquier parte del mundo. Este cubo nos permitirá realizar todas estas funciones y más, con las cuales nuestro perro o gato no se sentirán tan solos, aun cuando tengamos ausencias prolongadas. Claro, nunca podremos igualar nuestra presencia real con ningún aparato, así que sólo tómalo como una pequeña ayuda, y no como tu sustituto.
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Fujifilm Instax Mini 90 Neo Classic CameraEsta pequeña cámara es para los amantes de lo retro. Para todos aquellos que les enfada lo instantáneo, y es-tar compartiendo las fotos en redes sociales al momen-to de tomarlas. En cambio la Instax Mini 90, nos ofrece la posibilidad de modificar la luz a través del diafragma, así como la velocidad de disparo desde el obturador. In-cluso puedes Fotos como en la vieja escuela, pero con la posibilidad de tenerlas de manera digital.
Encuéntralo en: fujifilm.com
Nikon 1 aw1 cameraCon el lema de “Una cámara para toda la vida” Nikon presenta la nueva 1aw1. Un verdadero monstruo de las cámaras digitales. Un gadget de lentes intercam-biables a prueba de agua y de cualquier tipo de golpes. Durante toda tu vida podrás tener un enfoque sor-prendentemente rápido y perfecto, un diseño resis-tente y una interfaz sencilla de utilizar, que te darán como resultado fotos con la más alta calidad.
Encuéntralo en: nikon.com.mx
The Q-Camera Esta pequeña cámara cumple con todas las novedades de las cámaras actuales. Resistente a golpes, al agua y compatible con las diferentes redes sociales para que compartas tus fotografías directamente y en el momen-to que las acabas de tomar. Además su diseño es real-mente llamativo y estético. Es un buen regalo para cual-quier miembro de la familia que ha pensado en cambiar su cámara digital por algo más moderno.
Encuéntralo en: theqcamera.com
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Apple
A principios del año, parecía que poco a poco Apple perdería terreno frente a sus competidores. Sin em-bargo, hoy casi a punto de terminar el 2013, sabemos que todo fue un espejismo. Hoy, tanto Interbrand como Forbes, la han nombrado como la marca N°1 del mun-do, desbancando un reinado ininterrumpido de la Coca Cola. Por si esto fuera poco, estos últimos meses sirvie-ron para presentar productos que desde ahora ya son tendencia, haciéndonos pensar que el siguiente año sólo le quedará seguir creciendo. Mavericks, su nuevo sistema operativo ha causado revuelo, pues por prime-ra vez un sistema operativo se puede descargar de for-ma gratuita. Además de esto tendremos el nuevo iPad y la nueva Mac Pro, totalmente rediseñada e inclusiva más potente que antes. No suena nada mal para empe-zar el 2014, ¿no creen?.
Encuéntralo en: apple.com
Peloton CycleConozco mucha gente que ya sea por falta de tiempo, flojera o de ganas de salir, ha dejado de hacer ejercicio. Pero cada día existen menos pretextos para ejercitarte, aunque sea un poco al día. Esta bicicleta te permite ver la televisión, entrar a Facebook e incluso monitorear tu rendimiento. Así que puedes combinar tu tiempo de ocio mientras te ejercitas un poco. Por si fuera poco, esta bicicleta incluye videos de entrenamiento para que cumplas con objetivos “supervisados” por expertos del deporte.
Encuéntralo en: pelotoncycle.com
Sony 3 In 1 WalkmanHace años la industria vaticinaba la muerte del walk-man. Sin embargo una empresa como Sony no podía dejar caer uno de sus productos estrella tan fácilmente. Esta vez apuesta de nueva cuenta en él, y al parecer de manera certera y fuerte. Este Sony 3 en 1, te permite te-ner unos audífonos, un reproductor de mp3 y bocinas en un mismo dispositivo, evitando la molestia de los cables y de cargar muchas cosas a la vez. Actualmente existe la versión de 4gb y la de 16gb. Sin duda, Walk-man, está de vuelta.
Encuéntralo en: sony-latin.com
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ONFIREEl gélido invierno canadiense cala hasta la medula. No basta con ponerse ropa térmica, camisa de man-ga larga, sweater tejido, chamarra de cuero y abrigo lana; de cualquier forma cada uno de tus huesos tri-nará como castañuela.
La temperatura es tan baja que la gente de este país ha aprendido a desarrollar un fuego interior que los mantiene vivos, calientes y con una amabilidad ini-gualable. Otros, aprovechan ese fuego para contagiar de alegría a su alrededor. Pero inclusive, hay quienes lo utilizan para sacar algo más de sí mismos.
Justo así fue como se descubrió el gran talento de un pequeño de 13 años, originario de una familia fran-co-italiana con residencia en Canadá.
Navidad estaba cerca, y los villancicos de Bing Crosby eran comunes en su hogar. Como era cos-tumbre, toda la familia comía y compartía sus me-jores historias en la mesa. Sin previo aviso, la boca de aquel joven entonó de manera perfecta la frase: “May Your Days be Merry and Bright” de la canción “White Christmas” de Crosby.
Tanta potencia y afinación dejó boquiabierta a su familia. Aquel chaval había demostrado en una sola frase que estaba destinado a conquistar el mundo con su voz. Desde entonces, Michael Bublé, ha con-firmado que sólo alguien con una voz de fuego puede regresar la gloria a las viejas canciones de Big Band
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interpretadas por Sinatra, Fitzgerald, Crosby, Martin, Armstrong y Dorsey.
Incluso, la crítica especializada lo ha llamado el sucesor de Frank Sinatra, pues su tono y capacidad melódica se asimila bastante a la que tenía “The voice”. Él prefiere desmarcarse, y tan sólo se declara un enamorado de las big bands del siglo pasado, pues su historia apenas em-pieza y aún tiene mucho por contar.
Sus logros van mucho más allá de lo que cualquiera imagina cuando piensa en un músico de jazz. Sus ven-tas de discos superan los 30 millones, además de deco-rar su sala con tres grammys, aunados a varios Juno, Word Music Awards y American Music Awards.
Un hombre que ha cautivado al mundo y nos ha hecho regresar en el tiempo, para disfrutar de los bailes, las veladas románticas, las canciones de cuna y los cursis villancicos navideños.
Difícil será saber cuánto más crecerá Bublé, pero siempre tendrá ese fuego canadiense que lo ha hecho diferente a los demás. ¿Cuál es su cielo? Habrá que des-cubrirlo, pero mientras tanto disfrutemos de este mag-nífico artista, que poco a poco escribe una historia que lo colocará al lado de los más grandes cantantes de jazz del siglo pasado.
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Diversas culturas han relacionado al número 3 con lo sagrado y lo místico. Lo que se vivió en Lola Lolita este 1 de noviembre, hace honor a los grandes filósofos y pen-sadores de antaño, pues vivimos una noche mágica, di-vertida e inolvidable en la celebración del 3er Aniversa-rio de uno de los bares con mejor ambiente en la ciudad. ¿Nos acompañaste? Te dejamos una fotogalería del evento para que recuerdes esa noche especial, o bien descubras lo que sucedió aquel 1 de noviembre.
Puedes consultar la galería completa en: www.revistapress.com
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Peter Jackson debe de estar seguro de tener la clave para seguir enamorando a millones de personas con la Tierra Media que creó Tolkien. Al menos eso supone-mos, pues aún tiene un par de películas por entregar. El resultado parece que será el mismo: Un rotundo éxito.
La desolación de Smaug, segunda entrega de El Ho-bbit, se estrenará a principios de diciembre de este 2013.La expectativa que ha levantado tanto en medios como en redes sociales es realmente amplia. El trái-ler -mismo que podrás ver a través de tu dispositivo móvil con la Realidad Aumentada de PRESS- tiene ya más de 6 millones de visitas en youtube, lo que nos hace pensar que Jackson volverá a romper sus propios records de taquilla.
El HobbitLa desolación de Smaug
Pero de la película ¿Qué podemos esperar? La respues-ta es sencilla: Más de lo mismo.
Sí, pero cuando más de lo mismo se traduce a más paisa-jes espectaculares, más historias épicas, más aventuras inolvidables, más vestuarios meticulosamente realiza-dos, más efectos especiales innovadores y actuaciones de primer nivel, más de lo mismo no suena para nada mal.
Así que como siempre, en los próximos meses, y sobre todo a partir de diciembre, esperemos escuchar las di-versas voces de críticos platicándonos sobre lo bien o mal adaptada que estuvo esta película para la pantalla grande. Aunque eso sí, los espectadores siempre ten-drán la última palabra, ¿cuál será la suya?
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JASON PAUL
La historia de Jason Paul, uno de los mejores parkou-ristas a nivel mundial es bastante peculiar, de esas que surgen de la nada y valen la pena ser contadas.
Hace poco más de 4 años, Jason era como muchos jóve-nes: adicto a los videojuegos y sin alguna aspiración real. Hasta que un día, una tarde de juegos, ver un video de David Belle le cambió por completo el Panorama. Sin sa-ber realmente qué era lo que estaba haciendo, decidió de-jar el consola en espera, para salir a la calle a hacer saltos.
Años después esa decisión lo hace ganarse la vida.
Él mismo explica, “El arte del desplazamiento parece ser la única cosa en la que soy verdaderamente bueno. En las calles, es el lugar dónde me siento bien. Todas las tareas y preguntas complicadas que tienes en la vida diaria se van, todo es simple cuando estoy entrenando”.
Un deporte con tintes artísticos, que cada día gana más y más adeptos, gracias a las nuevas tecnologías y las redes sociales que ahora dan espacios a distintos deportes que antes pasaban desapercibidos. Un deporte que nació en la calle, y es ahí en donde Jason desea que siga perteneciendo.
“Me gustaría ver evolucionar al parkour como un arte callejero, con un estilo diferente en cada ciudad, gente conociéndose y entrenando juntos, enseñando a los de-más y disfrutando su vida.
A pesar de que Jason vive por y para el parkour, es un chico normal que aún disfruta de los videojuegos, las se-ries de televisión, pasar tiempo con su novia y platicar sobre cosas sencillas y sin sentido.
Es con esas pequeñas cosas de la vida que premia su es-fuerzo diario. Pues sus sesiones de entrenamiento son realmente pesadas y llenas de retos. “Antes de ir a la cama usualmente hago una lista de lo que debo entrenar y tra-bajar al día siguiente, o pienso en retos o debilidades de las que me tengo que librar. Lo más importante es retarte a ti mismo en cada sesión de entrenamiento, encontrar misio-nes o establecer un número de repeticiones que tienes que alcanzar a lo largo del día”, recomienda Jason.
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Quizás no haya mejor analogía para describir un Ave Fénix, que compararla con una de las ciudades más gol-peadas del siglo pasado. Las heridas más profundas de la Alemania de la Segunda Guerra Mundial y la Guerra Fría, surgieron de aquí.
Hoy, recordamos aquellos negros momentos como el reflejo del lado más oscuro del hombre. Sin embargo, estos recuerdos son los que han servido a esta ciudad para reconstruirse de sus propias cenizas.
Berlín, un fénix que levantó la cara para dejar atrás el pasado y comenzar una nueva historia. La historia de una de las ciudades más prosperas, cosmopolitas y cul-turales del mundo. Dejando aquellos recuerdos, como duras cicatrices, que servirán como ejemplo para no volver a repetir algo similar.
Un lugar, que vale la pena visitar y conocer este con-traste mundo, el del progreso y el del separatismo. Ven, te invitamos a conocerlo.
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En un lugar con tanta historia y belleza juntas, es di-fícil decidir qué visitar. Sin embargo, como en toda ciu-dad, hay monumentos, museos y sitios especiales que no nos debemos de perder. Lugares fabulosos, que nos permitirán palpar Berlín desde sus raíces más añejas, hasta llegar al día a día.
A nuestra consideración, estos son los lugares que debes visitar para vivir una experiencia completa e inolvidable.
Puerta de Brandemburgo
Este monumento es sin duda uno de los espacios más conocidos e imprescindibles de Berlín. Para dejarlo claro, es como pensar en la Torre Eiffel de París o la Estatua de la Libertad de Nueva York. Monumentos im-posibles de desasociar a su lugar de origen.
Construida en 1971, esta belleza sirvió como un símbo-lo del triunfo de la paz sobre las armas. Curiosamente, las guerras han sido las que mayormente le han afecta-do. Durante la Segunda Guerra Mundial, sufrió graves daños en su cuadriga y estructura, mismos que fueron arreglados en 1956, para quedar atrapada y olvidada en 1961, con la separación alemana, pues quedó perdida en tierra de nadie, entre el este y el oeste.
Tras la caída del Muro de Berlín, la Puerta volvió a ese lugar esplendoroso que le corresponde, y año con año, cientos de turistas acuden a visitarla y tomarse la foto del recuerdo.
Catedral de Berlín
Por lo general, la catedral de una ciudad es una muestra clara de su belleza arquitectónica. En Berlín este su-puesto cumple su cometido. Su hermosa cúpula verde, viste el edificio religioso más importante de la ciudad. Un sitio que vale la pena conocer por dentro y por fue-ra. Principalmente subir hasta la cúpula, para ver una hermosa vista al centro de la ciudad. En el trayecto has-ta la parte superior deberás poner especial atención en
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su altar de mármol blanco y ónix amarillos, así como su hermoso órgano neumático. Pero sin lugar a dudas, la escalera por la cual accedía la pareja real captara tu total atención. Un espacio con todos los lujos posibles.
Muro de Berlín
Uno de los momentos más negros de Alemania está representado con este muro. Vale la pena darse una vuelta al East Side Gallery, ahí podremos encontrar 1,3 kilómetros de muro, decorado con impresionantes y nostálgicas pinturas que reflejan el sentir de esta nación durante la división. Incluso podemos visitar la visita guiada, denominada como Topografía del Terror, en la que encontraremos partes del muro, así como una explicación sobre la trascendencia que tuvo en su país y el mundo, que éste fuera derribado. Lo más fuerte e impresionante de conocer este lugar, es que podemos escuchar el sentir de personas que vivieron la separa-ción, alejados de familiares y grandes amigos, hasta su caída en 1989.
Iglesia Memorial Kaiser Wilhelm
Realmente esta iglesia nunca había sido un espacio es-pecial hasta que fue bombardeada y destrozada por los aliados en la Segunda Guerra Mundial. Fue por eso que en 1950, se intentó su demolición, pero los ciudadanos se negaron rotundamente a que esto pasara, y prefirie-ron dejar este espacio como un monumento para recor-dar la insensatez de la guerra. En su interior se mues-tran fotografías, previas y posteriores al ataque.
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Los museos de Berlín son uno de los principales atrac-tivos cuando decidimos viajar a la capital alemana. In-cluso, en el corazón de la ciudad, junto al río Spree, se encuentra uno de los conjuntos museísticos más impor-tantes del mundo.
La llamada Isla de los Museos, fue declarada Patrimo-nio de la Humanidad por la Unesco, y reúne cinco pres-tigiosos museos en los que encontraremos desde vesti-gios de su historia hasta arte contemporáneo.
Museo de Pérgamo
Si existe un museo que debemos de visitar, es éste. Sin duda un imprescindible de nuestro viaje. Un espacio donde conoceremos el Altar de Pérgamo, la puerta del mercado romano de Mileto y más de 6.000 años de cul-tura procedente de Mesopotamia, Siria y Anatolia.
Museo Nuevo
Cerrado por más de 70 años, hoy el Museo Nuevo de Berlín es la sensación y el ancla de la Isla de los Museos. Su reapertura ha sido todo un suceso, pues cuenta con impresionantes colecciones de historia egipcia, de la Edad de Piedra, la Edad de Oro y la de Bronce. Pero más allá de sus salas, conocer esta edificación vale la pena por si sola.
Museo de Tecnología
En este museo, darás un viaje a través de la historia de la tecnología. Conoceremos el pasado y los avances ale-manes en navegación, aeronáutica, industria cervecera y más. Si bien es un museo bastante interesante, no es imprescindible. Si tienes el tiempo recortado, puedes dejarlo para otra ocasión. Sí vas con tiempo de sobra, o ya conoces Berlín, vale la pena darse una vuelta.
Museo Berggruen
Cuenta con una colección con más de 100 cuadros de Picasso, esto por si sólo hace que valga la pena visitarlo. Además podremos encontrar obras de Paul Klee, Henri Matisse y Alberto Giacometti.
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Además de los museos, debemos de tener en cuenta las calles, plazas y centros culturales de esta ciudad. Estos espacios son los que convierten a Berlín en una de las ciudades más cosmopolitas del mundo.
Potsdamer Platz
Esta plaza fue de las principales afectadas durante la Segunda Guerra Mundial. Actualmente forma parte del Berlín moderno. Aquí encontraremos dos espacios arquitectónicos realmente modernos, el Sony Center y el Quartier Daimler Chrylser. Este espacio es un cobijo para arte y cultura de la más alta calidad.
Gendarmenmarkt
Esta es una de las plazas más bonitas y tradicionales de Berlín. En ambos costados de la plaza podremos obser-var dos iglesias idénticas, que son llamadas “gemelas”. Actualmente una de estas iglesias se transformó en un museo sobre la democracia alemana, de estas iglesias
encontraremos el Konzerthaus de Berlín, casa sede de la sinfónica de la ciudad, una de las mejores y más im-portantes orquestas que existe en el mundo.
Kurfürstendamm
Esta avenida es parte de una de las zonas comerciales más importantes de Berlín. Las tiendas de diseño más importantes y las plazas comerciales más cosmopolitas de Alemania se encuentran en esta calle. Lo mejor en electrónica e instrumentación deportiva, lo encontrare-mos en los cientos de tiendas que hay por recorrer.
Es imposible visitar Berlín e ignorar su historia. Como podemos ver, cada lugar está cargado de fuer-tes emociones y sentimientos que nos recuerdan aquellos trágicos sucesos del siglo pasado. Hoy, esta ciudad nos demuestra que es posible salir adelante, dando esperanzas de que incluso hasta en lo más complicado, hay esperanza.
Berlín, un ave fénix, cosmopolita.
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guia: BERLINSlangs (modismos) CURIOSIDADES
0815 (Nullachtfunfzehn): Cuando alguien te diga este número, quiere decir que algo es realmente aburrido.
Alda / Alta: Es algo similar a lo que en Mé-xico se utiliza como “wey”.
Durp: Es un adjetivo que se utiliza para de-cir que algo o alguien está loco.
Eier: Esta es la palabra para decir huevos, pero los alemanes muchas veces se refieren al dinero de esta manera.
Fett: Algo magnífico o increíble.
Gesundheit: Cuando alguien estornude no dudes en utilizar esta palabra.
Jawoll!: ¡Correcto!
Krone: Esta palabra sirve como adjetivo para decir que te pusiste muy borracho Por ejemplo: “Ich habe einen in der Krone” “Anoche estaba muy borracho”
Love Letter: Mil euros.
Paras schieben: Estar nervioso
El Hotel Adlon es uno de los lugares más fa-mosos del mundo. En él se han hospedado grandes figuras como Chaplin, Hitler, Rocke-feller. Sin embargo el episodio que ha hecho realmente famoso a este hotel, fue cuando Michael Jackson sacó a su hijo por la venta-na con la cara cubierta por una toalla y fingió aventarlo a los fanáticos que lo aclamaban. Sí, este hotel está en Berlín.
El Tiergarten es un verdadero pulmón verde para Berlín. Este parque cuenta con 210 hec-táreas, en las que las personas pueden acudir a realizar todo tipo de actividades al aire li-bre. Incluisve en verano, el gobierno destina dos zonas para hacer nudismo en medio del parque.
En Alemania, la bebida nacional por exce-lencia es la cerveza. Son ellos los mayores consumidores per cápita del mundo con 138 litros al año.
Sin duda algo que llamará tu atención de in-mediato será todos los símbolos y espacios representativos de Alemania del Este, que hoy se han convertido en íconos turísticos. Un ejemplo de esto son los choches Trabant, que puedes rentar para dar un paseo por el centro de la ciudad.
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guia: BERLINBockwurst estilo Berlín:
Ingredientes:
•8 salchichas grandes alemanas•Puré de papas•Rollitos de jamón serrano •Col lombarda•Mayonesa•Mostaza dulce•Mostaza de Dijon •Salsa Cátsup •Cerveza para acompañar
Preparación
•Preparamos el puré de papas:Cocemos las papas con agua leche y sal, una vez cocidas, las ponemos en el pasapurés y añadimos nuez de mantequilla y añadimos un poco más de sal.
•Pasamos por un sartén sin aceite los rollitos de jamón serrano.
•Mezclamos el jamón con el pure.
•En una plancha pasamos las salchichas a fuego medio por algunos minutos. Es impor-tante que todos los lados de la salchicha estén en contacto con la plancha. Distinguiremos que están listas, pues adquirirán un color y un olor bastante apetecible.
•Colocamos la col, el puré y las salchichas en un plato de manera que se atractivo a la vista.
•Finalmente utilizamos las salsas por encima de la col y las salchichas.
Esta comida es realmente sencilla, pero sin lugar a dudas deliciosa. Un tentempié fácil de preparar, para antes de ver algún partido o una buena serie.
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LeyendasDEL DEPORTE
Ganar no es lo más importante, es lo único”. Con esa contundente frase, Vince Lombardi, una de las más grandes figuras del Futbol Americano definió la men-talidad con la que se debe de afrontar cualquier justa deportiva.
Si bien el olimpismo pone en tela de juicio esta reflexión tan tajante, es verdad que la mejor manera en la que un deportista puede escribir su nombre en la historia, es así, ganando.
Aunque eso sí, si de algo estoy seguro es que hay algo más importante que ganar: cómo lo haces. Precisamen-te es de ahí, del cómo se gana, que surge una especie de deportista diferente a los demás: las leyendas.
Sí, de ese lugar dónde donde se almacenan las historias más valientes, las hazañas inolvidables, los triunfos in-verosímiles, las frases picantes y un dominio tan total
e inquebrantable, que jamás será olvidado. Grandes del deporte, que además contaban con un carisma y un ta-lento único, que será difícil encontrar gente que ignore de su existencia.
Ídolos, que han servido de inspiración para que otros deportistas creen sus propias hazañas, y que siempre servirán de ejemplo para que las nuevas generaciones nunca dejen de soñar con ser ellos, quienes tomen ese nuevo lugar.
En PRESS, te presentamos un listado con 10 deportis-tas en diversas disciplinas que cambiaron para siempre la historia de su deporte en particular. Como siempre, sabemos que habrá grandes que estén fuera de esta lis-ta, pero no buscamos ser totalitarios, sino simplemente dar reconocimiento tan sólo algunos de ellos. Les deja-mos el listado ¿A quién más pondrías tú?
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michael jordanSu majestad, Michael Jordan. No hay mejor manera para presentar al basquetbolista más grande de todos los tiempos. Un hombre que podía echarse todo un equipo al hombro en los momentos más difíciles. El jugador emblema de la NBA, líder del mítico “Dream Team” que obtuvo la presea dorada en los olímpicos de Barcelona 92 y figura absoluta de los Toros de Chicago. El mítico número 23, que consiguió 6 títulos de la NBA, mismos en los que fue condecorado como el jugador más valioso. Un hombre que sobresalía por lo hecho en la duela, pero que fuera de ésta, destacaba por su senci-llez y desparpajo. La Universidad de Carolina del Norte siempre tendrá el orgullo de decir: “Aquí se formó el dueño del viento, aquí nació Michael Jordan”.
babe ruthCorría la quinta entrada del juego de postemporada en-tre los Cachorros de Chicago y los Yankees de Nueva York, cuando al bate se postró el “Gran Bambino”, dio un par de pequeños golpes al suelo y señaló las gradas del jardín central, indicando que ahí pondría la bola. Babe Ruth no sólo cumplió sino que además realizó el home run más largo registrado hasta ese momento. Aquel día ha sido memorado en libros, historietas e incluso películas. Otros de los recuerdos que lo convir-tieron en leyenda fue su traspaso a los Yankees de Nue-va York, tras haber ganado 3 series mundiales con los Medias Rojas de Boston. Esta transacción es conside-rada el peor error del deporte estadounidense. Los de Boston sufrieron la llamada “Maldición de Ruth” que los llevó a una sequía de 86 años sin levantar un títu-lo de serie mundial. Por su parte los Yankees, ganaron todo, convirtiéndose en el equipo más ganador de todos los tiempos en la MLB. No hay más que decir, Historias como ésta, sólo pueden ser escritas por hombres como Ruth, sólo son creadas por leyendas del deporte.
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pelé“En julio de 1950 yo tenía nueve años. Estaba jugando en la calle, como siempre. Mi padre, me llamó.
-Adentro, hijo, que ya empieza la final. -¿Qué final?, pregunté. -La final del mundo entre Brasil y Uruguay.-¿Y qué pasa?, insistí. -Que va a ganar Brasil y vamos a celebrar, respondió. Papá, tío Jorge y varios amigos escuchaban el juego por radio. Cuando terminó, con el triunfo de Uruguay 2-1, mi padre lloraba. Nunca había visto a mi padre llorar y le dije para consolarlo:-No llore, papá. Yo voy a ganar una Copa del Mundo para usted, se lo prometo.
Ocho años después de esta historia Pelé levantó la pri-mera Copa del Mundo para Brasil, en el mundial de Suecia 1958. Cuatro años después, levantó su segundo título y para el mundial de 1970 en México, se erigía con el tercero.
“El Rey Pelé”, quizás el mejor jugador de futbol de to-dos los tiempos, escribió su leyenda a partir de una pro-mesa a su padre. De esas que muchas veces los niños sueltan al aire sin saber lo que realmente significan. Nadie ha marcado tantos goles como él, y nadie ha sido capaz de llevar a una escuadra a tantos títulos, siendo la máxima estrella en cada torneo.
vince lombardi Más allá de los títulos que Vince Lombardi orquestó como entrenador en jefe de los Empacadores de Green Bay, su estatus de leyenda se lo debe a la instauración de la mentalidad ganadora en el deporte. Un hombre que cambió los paradigmas y con su mentalidad recia fue uno de los artífices de la espectacularidad del fut-bol americano actual. Su repentina muerte tras dirigir tan sólo una temporada a los Pieles Roja lo catapultó de inmediato al salón de la fama y se le honró ponién-dole su nombre al trofeo que se otorga al ganador del Súper tazón.
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nadia comaneciJusto un año antes de comenzar los Juegos Olímpicos de Montreal 1976, Omega, compañía suiza encargada de realizar los cronómetros y aparatos para llevar la puntuación en esta competición, tuvo una inocente pero certera duda “¿Habrá que añadir un digito a los marcadores de gimnasia, para que marquen 10.00 en vez de 9.99?” La respuesta del Comité Olímpico fue tajante “Un 10.00 no es posible, lo queremos de tres dígitos”. Un par de días después del arranque de la justa, Nadia Comaneci rompió todo paradigma. La ado-lescente rumana logró realizar un ejercicio perfecto, sin un solo error en las barras asimétricas, recibiendo 7 dieces por parte de los jueces. El primer 10.00 en la historia de la gimnasia artística olímpica. Fue curioso, pues el marcador electrónico sólo mostraba 1.00, ante la confusión del público y los mismos atletas. De inme-diato todos notaron que había presenciado una proeza de aquella pequeña de gran carisma y brindaron una de las ovaciones más recordadas en la historia del olimpis-mo. Desde aquel día los marcadores electrónicos se rea-lizan para 4 dígitos, desde aquel día Nadia se convirtió en una leyenda del deporte.
usain bolt Hasta poco antes de los Juegos Olímpicos en Pekín 2008, Jamaica era territorio exclusivo de Bob Marley. Cualquiera que pensara en este lugar, tendría forzosa-mente que pensar en la leyenda del reggae. Sin embar-go lo conseguido por Usain Bolt en aquella justa, hizo que todos los reflectores voltearan hacia otra parte. El velocista jamaicano logró lo antes sólo logrado por Jesse Owens y Carl Lewis, ganar 3 oros olímpicos en los 100 y 200 metros, además de la presea dorada en el revelo 4x100. Sin embargo a Bolt no le bastó con igualar a estos monstruos, todavía se dio tiempo de romper el récord mundial en estas tres competiciones, algo jamás visto. A su regreso a Jamaica, Bolt fue recibido por las máximas autoridades de aquel país, y miles de perso-nas que habían enloquecido con los logros de este ex-celente atleta. Cuatro años después, en Londres 2012, consolidado como la máxima figura del atletismo, ha-biendo destrozado su propia marca, Usain se dio tiem-po para ganar de nuevo los 3 oros sin ninguna clase de problema. Una leyenda vigente, un hombre adelantado a su época y que seguirá extendiendo su marca unos años más.
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muhammad aliEn 1967, las fuerzas armadas de los Estados Unidos, lla-maron a enlistarse a Muhammad Ali, boxeador cam-peón olímpico y profesional de los pesos pesados, para combatir en la Guerra de Vietnam. Ali, fiel a sus prin-cipios lo rechazó y fue sentenciado a 5 años de cárcel, con lo que le arrebataron el título que él mismo había ganado arriba del ring. La prensa sensacionalista juzgó y reprochó que la máxima figura del boxeo estadouni-dense no quisiera dar la cara por su país. Sin embargo, el público y los jóvenes de la época tomaron el acto de Ali como heroico, trascendiendo totalmente lo deporti-vo. Tras su salida fue invitado a diversas universidades a charlar sobre su pensamiento y su sentir con respec-to a la guerra, con lo que curiosamente, un peleador se convirtió en un símbolo de la paz. Su título lo recuperó de inmediato, y tanto la gente como la prensa se le en-tregaron por completo. Su leyenda creció cuando en-cendió la llama olímpica en Atlanta 96, para vivir uno de los momentos más épicos del deporte mundial.
roger federerMucho se ha discutido sobre si Roger Federer es o no el mejor tenista de todos los tiempos. Algunos no pueden sacarse de la cabeza la certera raqueta de Pete Sampras, y lo colocan a él como el destinado al trono. Lo cierto es que ambos son las dos más grandes leyendas que este deporte ha visto. Sin embargo lo realizado por Roger va más allá de lo ordinario. Después de haber obtenido en N°1 del ATP en febrero del 2004, no volvió a entregarlo hasta agosto de 2008, con lo que logró un impresionan-te récord de 237 semanas en este puesto. Para obtenerlo consiguió números récord, pues ganó 341 partidos, con sólo 32 derrotas, lo que le dio una efectividad casi impo-sible de igualar del 91.42%. Además, es el máximo ga-nador en la historia de Grand Slams con 17. Aunque su carrera va de salida y le ha costado seguir vigente como número 1, con potencias como Nadal y Novak Djokovic, su figura jamás podrá ser opacada.
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felix baumgartner Una de las hazañas deportivas más increíbles presen-ciadas por la humanidad, fue el salto libre de Felix Baumgartner en el 2012. El austriaco logró un salto des-de la estratosfera implantando el récord de la caída más alta de todos los tiempos. Más de 39.000 metros de alti-tud, en los que Felix demostró un valor único, al alcan-zar velocidades superiores a los 1.000 kilómetros por horas, perdiendo el control en algunas ocasiones, aun-que siempre logró regresar a la estabilidad para abrir su paracaídas a 6.000 metros de altura. Once minutos des-pués del salto, Baumgartner aterrizó con bien, con lo que escribió su nombre en la historia del paracaidismo, en algo que difícilmente nos tocará volver a vivir. Jus-to antes de saltar simplemente declaró “A veces tienes que subir muy alto para darte cuenta de lo pequeño que eres”. Ahora Felix podrá ser todo, menos eso, pequeño.
el santo El Enmascarado de Plata es sin duda una de las leyen-das más representativas de nuestro país. Desde 1942, año en que se enfundó en tradicional traje, Santo se ganó el corazón del público. Un luchador tenaz, ague-rrido y sobre todo talentoso, que no necesitaba valerse de artimañas para sobresalir del resto. Cualquier Are-na en la que se parara tenía un lleno asegurado. Esta fama, lo llevo a convertirse en uno de los seres fantás-ticos más queridos de la literatura popular mexicana, siendo junto a Kalimán uno de los más queridos. No obstante, él era de carne y hueso, y la leyenda comen-zaba a forjarse. Diez años después de su debut, llegó el momento que cambiaría su carrera y lo postraría como el máximo ídolo en la historia de la lucha libre: filmó su primera película. El resultado un rotundo éxito que fue repetido una y otra vez, con la misma fórmula, un héroe enmascarado, en contra de cualquier ser que se atreviera a hacerle frente. Salas de cine abarrotadas, mientras que en el ring consolidaba lo que se veía en las películas. Un boom mediático, que jamás podrá ser igualado.
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Un error al registrar el apodo de tu familia en vez de tu apellido puede ser el inicio de una larga vida de pro-blemas… a menos que ese apodo sea Saramago.
Era 16 de noviembre de 1922, el piso de maternidad de un hospital en Santarém, Portugal, permanecía en un silencio incomodo, los oídos de las personas en recep-ción se crispaban de repente con el inesperado sonido de largos gritos al final del pasillo desolado, frio y con una iluminación intermitente.
Ese desesperante ruido provenía del último cuarto del hospital, donde un bebé salía del útero materno. Apa-cible e hinchado, todo y nada lo perturbaba, el doctor tenía que corroborar que estaba vivo, lo acercó a la luz y le dio una pequeña palmada, fue hasta ese momento que a sus dos minutos de nacido, que cobró conciencia, lanzó un alarido desesperado que denotaba angustia y hasta indignación desde un corazón que jamás dejaría de gritar.
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En palabras de José Saramago, se nace con el amor por las letras, no se hereda ni se aprende, simplemente lo tienes o no. Aquel día, junto aquel bebé, había nacido el más voraz amante de la literatura.
Esto no se ve a simple vista pero una madre nunca se equivoca. A sabiendas de los pocos recursos con los que contaban, tuvo la esperanza puesta en el único miembro de la familia que saldría del analfabetismo. Le compró al pequeño José su primer libro: O Mistério do Moinho.
“El hombre más sabio que he conocido en toda mi vida no sabía leer ni escribir”
Años después Saramago enfrentó la trágica realidad del hombre de clase media, la decisión de escuchar a uno de dos órganos esenciales; el corazón o el estómago. El estómago ganó la partida.
Es por eso que ingresó a la Escuela Industrial Afonso Domingues para estudiar serrería mecánica y al ter-minar consiguió su primer empleo en el hospital civil de Lisboa.
Con ese trabajo Saramago ganaba el dinero justo para sobrevivir, pero su corazón seguía gritando. Sabía que lo único que podía apaciguarlo era una dosis diaria de letras, que encontraba todas las noches en la biblioteca del Palacio das Galveias.
Aún joven, consiguió un sinnúmero de empleos, en su mayoría oficios, que le dieron solvencia económica. Realmente nunca los vio como carrera, ya que sabía que estaba preparándose para dejar salir todo lo que había guardado en su pecho y su conciencia durante más de 20 años.
El escritor y su alma nunca se separan, José Sarama-go necesitaba a alguien que lo complementara, una persona que lo tomara de la mano durante el inicio de ese gran viaje. En 1944 contrajo nupcias con la pintora Ilda Reis.
Tres años después recibió los hermosos frutos de su amor y su trabajo, nace su hija Violante con una torta bajo el brazo, la publicación de Terra do Pecado su pri-mer novela publicada.
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Aún faltaba más por decir, era hora de iniciar una ver-dadera catarsis literaria. Ya había publicado su primera novela pero esa era sólo la entrada. 2 años después vino el plato fuerte.
En el año de 1949 terminó de escribir Claraboya, nove-la en la cual se afianzó el estilo literario del portugués. Con este libro, desembocó una crítica tan fuerte como sutil a la sociedad de su país, una historia donde se sa-can a la luz las más intimas desestructuras sociales de la clase media.
Claraboya no se publicó, el mundo al parecer no esta-ba listo para recibir a Saramago; éste lo sabía, así que a partir de ese momento, tomó un libro y se sentó a es-perar pacientemente el instante en que volviera a tener algo que decir.
Poco a poco José Saramago comenzó a inmiscuirse más y más en lo que sería su futura carrera como escritor, ingresó a trabajar en la editorial Estudios Cor. y con-forme paso el tiempo terminó dedicándose de lleno al periodismo y el análisis literario para revistas especia-
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lizadas. Terminó incluso siendo director adjunto del Diario de Noticias.
En ese entonces Portugal vivía una situación política que caminaba lentamente y que al igual que el elefante Salomon que describe Saramago en el viaje del elefante, tendía a caer sobre sus rodillas. La dictadura de Salazar se encaminaba cada día más a la inevitable revolución de los claveles.
Dicen que con amores nuevos se olvidan los viejos y conforme pasaban los años, José maduraba en cuerpo, mente y espíritu, el contexto político en que vivía au-nado con su propio contexto social, lo hizo salir de la madriguera en la que estaba guardado, para declarar-se abiertamente un miembro del partido comunista de Portugal. Un año más tarde se divorció de la madre de su única hija.
Realmente, Saramago nunca estuvo alejado de la escri-tura, nunca dejó publicar crónicas, editoriales, artícu-
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Al estar desempleado, Saramago decidió dejar todo para vivir cada segundo de sus días en las letras; era tarde y tenía mucho que decir.
Pasados dos años, en 1977, publicó Manual de Pintura e Caligrafia, consolidándose como un narrador de prime-ra, con un estilo inigualable, que reta a hacer un ejerci-cio mental y de conciencia.
Los lectores estaban abrumados con cada párrafo que leían, páginas y páginas enteras sin ninguna otra se-paración que las simples comas, una redacción que aunque para algunos resulta pesado al inicio, es idónea para mostrar un corazón desbocado de ideas y las más precisas reflexiones sobre el ser humano, escondidas sutilmente en la cotidianeidad.
A partir de ese momento nadie pudo detenerlo, renació un genio de la narrativa y cada publicación que tocaba a su puerta, iba acompañada de un nuevo premio. El autodidacta que sólo estudió cerrajería y otros oficios para sobrevivir, fue galardonado con decenas de docto-rados Honoris Causa en las universidades que él nunca tuvo oportunidad de pisar.
Las 24 horas del día no le eran suficientes para atender a tantos compromisos y al mismo tiempo seguir va-
los y poemas; sin embargo sólo era para mantener su alma tranquila mientras se preparaba para gritar con todo el ímpetu de su corazón.
Para 1973 siguió publicando sus volúmenes de crónicas y se encargó de dirigir su propio suplemento literario en El Diario de Noticias.
Un año más tarde estalló la revolución y él como un comunista activo decidió trabajar en el Ministerio de Comunicación social.
Unos meses después, José entró a su casa, llevaba abra-zada una caja llena de periódicos, fotografías, artículos de papelería y todo aquello que horas antes adornara cada espacio libre de un escritorio que con el paso de los años había hecho suyo. Un espacio en el que había de-jado día con día, huella de su existencia, como si el con-vertir un lugar de trabajo en una extensión del hogar nos diera la esperanza de estar ahí indefinidamente.
Su ideología política al parecer nunca empató con la del diario, entró a la casa arrastrando los pies, cargaba la caja como si pesara toneladas pero el peso no venía de ahí. Eran su corazón y su conciencia, estaban llenos, miró directamente a un escritorio ubicado en el fondo de su biblioteca, había llegado la hora de descargarlo todo.
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ciando sus ideas, sus sentimientos, sus emociones; sin embargo aun no se perdía al ser humano, al hombre en género y especie. Al igual que en su primer surgimien-to, necesitaba una mano amiga, alguien que lo acompa-ñara en este nuevo camino. Quién mejor que la mujer que conocía su trabajo y su alma mejor que nadie, la traductora de sus libros.
En 1988 se casó con Pilar Del Rio, una periodista sevilla-na que no sólo se convirtió en su compañera y amante, sino también en su terapeuta, su agenda, su traductora, y principalmente su agente de viajes. Ellos se amaban, se necesitaban y se admiraban.
Dicen que detrás de un gran hombre hay una gran mujer y ahora que José Saramago tenía quién cuidara su espalda, le diera el apoyo y la fuerza que necesitaba para emprender nuevas batallas que estaban por venir. En 1991 publicó O Evangelho segundo Jesus Cristo una novela polémica en la que Saramago confirmó su decla-rado ateísmo tomando pasajes bíblicos para a través de su propio humanismo enfrentar y realizar una crítica
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de los planteamientos dogmáticos que han estructu-rado toda una institución religiosa como lo es la Igle-sia Católica.
La censura llego tan rápido como el reconocimiento, el gobierno de Portugal vetó al escritor de la candidatura al Premio Literario Europeo. Este suceso lo orilló a de-jar el país, sin causarle un conflicto muy grande. Tenía un sentimiento de patria arraigado en sus venas. Desde niño su corazón fue más fuerte que cualquier decisión política, en ese momento era portugués de nacimiento y español por enamoramiento.
Era el año de 1998, Saramago estaba cansado, abrazaba una maleta al igual que aquella caja del Diario de No-ticias. Esta vez no la sentía pesada, cada viaje era un encuentro con sus lectores y el equipaje lo sentía más y más ligero. Ingresó accidentadamente al avión, de-teniéndose ante cada pasajero que apresuradamente levantaba su equipaje para ponerlo en los maleteros y así alcanzar los espacios más cercanos a sus lugares. Él sólo pensaba en lo lejano que estaba su lugar al final del pasillo. Cuando finalmente estaba a punto de llegar a su asiento, escuchó cada vez más cerca que una voz femenina que gritaba su nombre.
Una azafata lo tocó del hombro y con el teléfono en la mano sólo grito; “Felicidades maestro, usted ganó el Premio Nobel”.
Con este nuevo galardón, José Saramago se convirtió en uno de los escritores más aclamados en el mundo, sus compromisos lo hicieron viajar por los 5 continentes pero él sólo lo vio como un premio más.
“Te lo digo y puedes preguntarlo a los que me conocen, soy el mismo Saramago antes y después del Nobel”
En 2009 publicó su última novela, y cerró de esa mane-ra un ciclo con broche de oro. Caín, un formato similar al del polémico Evangelio Según Jesucristo, donde des-menuzó al ser humano y su ética moralista a través de los pasajes del antiguo testamento.
El 18 de junio del 2010, su cuerpo fue vencido por la leucemia, y aunque no hubo medicina que pudiera sal-varlo de su trágico final, aún en su agonía supo man-tener la tranquilidad en su alma de la única manera posible para él. Se dice que llevaba 30 páginas de una próxima novela.
José Saramago sigue vivo, lo mantenemos vivo, sus lectores, su familia y todos los que lo rodearon, espe-cialmente su esposa Pilar. En 2012 se publicó Claraboya “la novela perdida” con la que se inició como escritor y nunca le quisieron publicar.
Esta vez, el mundo ya estaba listo para recibirla.
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Espero sigas bien y que todo te pinte de maravilla, ayer a mediodía me acordé de ti, fui a comer con un par de amigos y recordé esa frase que tanto me festejaste alguna vez; “ la cama para el amor y para la muerte, la mesa para los amigos” así que disfruté de una buena co-mida y un buen par de amigos.
Fui a comer con Rosy y Josué a La Barbera.
No me preguntes por qué se llama así ese restaurante, yo tan curioso y tan preparada que llevaba la pregun-ta y se me quedó en el tintero...pero juguemos a ima-ginar... La aduladora ¿La mujer del barbero? ¿Pez del mar de las Antillas?
Lo que sea motivo de su nombre te lo tendré más ade-lante, lo cierto es que es un buen lugar para comer y por la barra tan bien surtida que vi, debe ser bueno también para beber cuando el sol se oculte. Pero nosotros a lo que íbamos era a comer.
Te confieso que pese a la recomendación que me hicie-ron yo no iba muy convencido por su ubicación, no es que sea una mala zona donde se encuentra, al contra-
rio, es un rumbo bastante agradable de la ciudad, pero fuera de lo que podríamos llamar el circuito del buen comer tapatío. Se encuentra por Avenida Plan de San Luis, por la misma acera del Templo de San Bernardo y a escasa distancia de él, rumbo a la glorieta de Colón.
Nos recibió amablemente Christian, un joven que creo es uno de los socios del lugar y poco después salió a saludarnos su Chef, Arturo Valente, quien junto con Christian nos hicieron las recomendaciones de rigor. No soy muy dado a seguir al pie de la letra las sugeren-cias, pero tal vez esta vez casaron con mi ánimo y decidí aceptar de pe a pa los que parecen ser los platos estre-llas del lugar que no está de más decirlo cuenta con un menú variado y agradable, pues va de los tradicionales cortes, la comida italiana y argentina, amén de algo de cocina fusión y de autor.
De entrada y al centro para compartir sirvieron unas “Indias Vestidas”, deliciosas flores de calabaza capea-das, rellenas de queso de cabra y requesón sobre salsa de tamarindo y bruscheta, realmente me sorprendió la generosa ración y el buen emplatado de esta entrada. La fusión del tamarindo con la flor de calabaza y el potente sabor del queso caprino son dignas de experimentar y saborear con placer.
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Como buenos hermanitos y deseosos de probar de todo decidimos continuar pidiendo platos al centro.
Te hablaré primero de un Chile hojaldrado relleno de queso, sobre cama bicolor de dos salsas, una, la tradi-cional salsa verde de tomate, otra la no menos tradicio-nal italianisima salsa pomodoro, todo esto acompañado de ensalada de tomate cherry, lechuga y durazno con aderezo de mostaza y miel. Nuevamente la presenta-ción a la vista muy bien lograda por el Maestro Valente, prueba de su desarrollado sentido estético, sin el cual no puede haber cocinero que se precie. ¿El sabor? De primera,de nueva cuenta excelente fusión.
Seguimos con un filete de atún a la plancha bañado con salsa de crustáceos, camarones pues. La salsa de exce-lente aroma y sabor, el atún, creo que un poco pasado de calor, pero nada para reclamar. De guarnición, rollos de lechuga rellenos de frutas de la estación aderezados con salsa de cuatro quesos. De nueva cuenta el emplatado magnífico y haciendo un buen preámbulo a los sabores que no desmerecieron.
Cerramos los platos fuertes con un típico vacío argen-tino, justo en su cocimiento, jugoso y de maravilloso sabor, nada que reclamar y si mucho que agradecer. Un buen trozo de carne asado no requiere de mucho ador-no, el solo brillo y color dorado de su costra es un poe-ma a la gula. La ensalada en estos casos es lo de menos, pero la ensalada italiana de lechuga, cherrys y cebolla con vinagreta de oliva y balsámico era buen marco para la bendita res.
No podía faltar para lo que yo considero un buen cierre mi café de rigor, las tazas llegaron humeantes y con el logotipo de Lavazza, a mi me lloraron los ojitos, Lavazza cuenta la leyenda es el café favorito de Italia, no se si solo era la taza y no pregunte la procedencia del café, pero que sabía a gloria, sabía a gloria y el alfajor argen-tino de chocolate que lo acompañó es un riego de agua bendita para la lengua, delicioso.
Salimos con una sonrisa beatífica en la cara, el sol, aun-que la tarde aun no declinaba ya había dejado de apre-tar, La Barbera quedaba atrás, pero en nuestras lenguas persistia la dulce melodía de la buena comida.
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¿Estás pensando en cambiar de auto? ¿Por qué no pensar en un seminuevo? Sí sabemos que a veces es arriesgado, pero con el programa Das WeltAuto Usados Garantizados de VolksWagen EuroAlemana, lo único que encontrarás serán ventajas.
Te platicamos un poco sobre los puntos más atractivos que nos muestras cómo es que funciona este atractivo programa.
Negociar
Olvídate de realizar la labor de venta de tu viejo carro, en Volkswagen se en-cargarán de este proceso para que sea mucho más fácil adquirir uno nuevo para facilitarte la posibilidad de susti-tuir tu auto.
Prueba de manejo
Una prueba de manejo es la mejor for-ma de conocer tu próximo auto usado. Puedes solicitarla directamente en VolksWagen EuroAlemana.
Revisión técnica de calidad
Para que te sientas seguro, los autos seminuevos de esta concesionaria se revisan exhaustivamente para garanti-zar su calidad. Es por eso que el lema del programa es “Usados Grantiza-dos”.
Reacondicionamiento profesional
Cada vehículo que encontrarás en Das WeltAuto, siempre lucirá impecable. Los autos son sometidos a reacondi-cionamiento usando soluciones pro-fesionales tanto para el exterior como para el interior.
Garantía
La confianza en su propio trabajo es imporante. Es por eso que utilizando el sello de calidad “Das WeltAuto” cada unidad es vendida con una amplia ga-rantía de Autos Usados.
Personalización del auto
Además del reacondicionamiento del vehículo está la posibilidad de realizar la instalación de paquetes de seguridad o accesorios opcionales, así tu próximo auto usado se podrá adaptar perfecta-mente a tu estilo de vida.
Opciones financieras
La misma concesionaria se encargará de buscar opciones financieras adap-tadas a tu medida, para que así por lo único que tengas que preocuparte sea de adquirir tu modelo favorito.
Movilidad
Finalmente, en caso de que tu auto usa-do tenga que ser llevado al taller para alguna reparación, podrás utilizar al-guna de las opciones de movilidad** que Volkswagen te ofrece (préstamo de auto, servicio de taxi o renta de auto).
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En la adaptación al entrenamiento intervienen varios factores como el sexo, edad, composición cor-poral y factores genéticos. Se dan adaptaciones prin-cipalmente sobre el corazón, sistema circulatorio y a nivel muscular.
A las pocas semanas de darse una interrupción tem-poral del ejercicio disminuye la capacidad funcional del corazón de un 30% hasta un 50%. El desentrena-miento es rápido para atletas, se habla de que de 2 a 4 semanas de inactividad se comienza a presentar la atrofia muscular y en atletas recreacionales a partir de la sexta semana.
Ya sea que dejaste de hacer ejercicio por alguna razón o lo realizarás por primera vez, la siguiente información te será de gran utilidad.
Debes de regresar poco a poco ya que la mayoría de las veces queremos hacer exactamente lo mismo que hacía-mos antes de abandonar y esto nos puede traer posibles lesiones. Empieza poco a poco, no trates de hacer todo
de golpe. El cuerpo necesita tiempo de adaptación para la rutina de ejercicio, los músculos deben fortalecerse nuevamente, el cuerpo debe adquirir tonicidad y flexi-bilidad progresivamente, no te exijas demasiado.
Si vienes de una lesión inicia con actividades que te ayudarán a fortalecer, cuidando las posturas como yoga o pilates, ya que son actividades excelentes para rehabilitarte. Si piensas hacer fortalecimiento en gim-nasio, inicia con poco peso y movimientos lentos para agarrar resistencia. Corre distancias cortas, recuerda que la distancia acumulada por semana es lo que cuen-ta y lo que te ayudará a aumentar tu resistencia. Meter grandes cargas de ejercicio al día en vez de ayudarte a lograr una adaptación hará que caigas en un sobreen-trenamiento o fatiga que te impedirá continuar de la mejor manera.
Las adaptaciones musculares no son instantáneas y las mejoras máximas en los sistemas energéticos pue-den requerir meses de entrenamiento, sin embargo, para quienes dejaron de entrenar y ahora lo retoman
¿Cómo regresar
a entrenar?
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Licenciada en Nutrición Irina Rangel Asesoría nutricional Av. México N°2516 interior 204,Col. Ladrón de Guevara Guadalajara, Jal,C.P. 44600Tel. 3640 39 61 Cel. 333 677 [email protected]
es bueno recordar que existe la memoria muscular, los músculos retienen una memoria de su anterior estado incluso mientras se deterioran por falta de uso, esto permite al músculo retornar rápidamente a su estado anterior al ser entrenado, así que no te desesperes.
Antes de empezar con el entrenamiento es importante realizar un buen calentamiento, caminando rápido o trotando suave de 3 a 5 minutos, seguir con estiramien-tos desde el cuello hasta los tobillos, el calentamiento debe durar mínimo 15 minutos, de esta manera el cuer-po estará listo para llevar a cabo el esfuerzo físico y te protegerás de sufrir lesiones musculares.
Debes iniciar con una carrera lenta y continua (ritmo que te permita hablar sin gran esfuerzo) puedes ir cam-biando de ritmo, iniciar con un trote suave y después caminar, o trotar suave y después un trote rápido. Pue-des iniciar corriendo 15 minutos e ir aumentando cada semana 5 minutos. Lo que cuenta es ir acostumbrando al cuerpo a hacer ejercicio nuevamente. Cuando aguan-tes todo el tiempo corriendo lento debes de seguir du-
rante 1 mes con las mismas sesiones de entrenamiento y la misma duración, después de ese tiempo ya puedes aumentar el número de sesiones. Puedes iniciar reali-zando la actividad física 3 veces por semana y cuando estés listo aumentar 1 día.
Recuerda que el descanso después de 1 día de entrena-miento ayudará a que repongas energía correctamente para estar listo para tu próxima sesión de entrenamiento.
Cuídate
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La temporada de fiestas llegó. Pronto tendrás distintas invitaciones a posadas, fiestas de disfraces, convivios por el día de muertos, el festejo de año nuevo y navidad y quizás hasta cumpleaños. Lo importante es que cuando llegan los últimos meses del año, siempre en-contramos el mejor pretexto para juntarnos y brindar al lado de nuestros seres queridos.
Seguramente en más de una ocasión tú serás el anfi-trión de alguno de estos eventos y como siempre inten-tarás quedar bien con todos. Como en PRESS nos gusta pensar en ti, preparamos una serie de recetas de cocteles, con las que consentirás y sorprenderás a cada uno de tus invitados.
MOJITOIngredientes:·20 hojas de yerbabuena ·1 roda de lima (decoración)·50 mililitros de Ron ·Soda (7UP o Sprite)
·1 cucharadita·1 lima·Hielo picado al gusto
Preparación:
•Parte la yerbabuena, incluyendo las ramas y colóca-las sobre un vaso grande. Reserva una ramita para decorar más adelante. •Añade la cucharadita de azúcar•Presiona ligeramente la lima y ruédala sobre la tabla de cortar, para reblandecerla por dentro. Pártela por la mitad y exprime sobre el vaso hasta soltar todo el jugo. •Machaca todos los ingredientes del vaso, pero ten cuidado de no destrozar las hojas.•Echa hielo picado hasta la mitad del vaso. •Añade el ron y mezcla para que las hojas salgan del fondo, y ocupen todo el vaso.•Rellena con hielo hasta el borde y rellena el sobrante con soda. •Mezclamos perfectamente y decoramos con una ra-mita y el gajo de lima.
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DAIQUIRI DE FRESAIngredientes:
·½ taza de azúcar refinada·125 gramos de fresas congeladas ·1 onza de jugo de limón real·6 onzas de ron
·4 onzas de limón sin semilla·2 onzas de refresco de limón
Preparación:
•Coloca todos los ingredientes en la licuadora.•Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.•Vierte sobre las copas y disfruta.
GloggIngredientes:·2 litros de vino tinto,·1/2 l. de Martini rojo,·15 clavos enteros·2 palitos de canela·La cascara seca de una naranja·250 gr. de almendras crudas, pela-das y troceadas·250 gr. de pasas·200 gr. de terrones de azúcar,·1/4 l. de orujo
Preparación:
•Poner todos los ingredientes excepto el azúcar y el orujo a hervir durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.•Calentar el orujo y verter sobre los terrones de azú-car en una bandeja de hornear y flamear hasta que el azúcar empiece a derretirse.•Añadir al resto de los ingredientes
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SANGRIAIngredientes:
·1 litro de vino tinto·2 duraznos frescos·4 cucharadas soperas de azúcar·Nuez moscada·Refresco de limón·Media piña natural
·1 manzana·1 pera·2 limones·1 naranja·1 copa de coñac·Hielo al gusto
Preparación:
•Colocamos el vino tinto en un recipiente lo suficien-temente grande para que no se derrame a la hora de mezclar.•Exprimimos el jugo de uno de los limones y lo mez-clamos con el vino.•Añadimos una naranja y un limón en gajos.•Picamos toda la fruta en dados y lo mezclamos en el recipiente del vino tinto. •Disolvemos el azúcar en agua caliente hasta derretir un poco y lo incorporamos a la mezcla.•Añadimos el coñac y la nuez moscada y mezclamos muy bien. •Dejamos reposar 2 o 3 horas para que la fruta suelte todo su sabor. •Servimos en vasos con hielo y un poquito del refresco.
TEQUILA SUNRISEIngredientes:
·60 mililitros de tequila ·180 mililitros de zumo de naranja·1 chorro de granadina ·1 rodaja de naranja·1 cereza en almíbar ·Hielo al gusto
Preparación:
•Añadimos los hielos en nuestro vaso o copa.•Le ponemos el tequila y el zumo de naranja casi hasta el tope.•Añadimos la granadina y esperamos a que caiga has-ta el fondo del vaso .•Con un palillo unimos la rodaja de naranja y la cere-za y colocamos en el borde del vaso.
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¿Alguna vez intentaste salir a hacer ejercicio al lado de tu mascota? Sí, ese pequeño incondicional, que siempre te espera en casa más feliz que nadie más. Tu perro, tu mejor amigo y con quien podrás compartir esas ganas de vivir una vida más sana.
Cada año, DOG CHOW ® organiza una peculiar carrera, el Perrotón, en la que puedes competir al lado de tu perro, junto a otros amos y sus queridos amigos. Este año la carrera será el 10 de noviembre, quizás aún estés a tiempo para inscribir-te, si no, puedes empezar a prepararte para concursar en la edición del próximo año.
La carrera se divide en diversas categorías pensadas en cada integrante de la familia, hay carreras de 5km, 3km y 1.5km, una especial para personas y/o perros con capacidades dife-rentes y una caminata familiar, además habrá juegos, con-cursos y talleres para que tú y tu perro gocen en familia de una experiencia inigualable.
Antes de iniciar esta aventura, es importante realizar un acondicionamiento físico con tu mascota, El Médico Vete-rinario Zootecnista, Ernesto Ávila Escalera, especialista de Purina® DOG CHOW®, nos deja algunos tips para esta pre-paración:
Te recomendamos que primero visite al médico veteri-nario para que lo revise y te indique si puede o no participar en la carrera.
Inicia paseando con ellos en caminatas y poco a poco comiencen a trotar, siempre que inicies el ejercicio, recuerda que ambos requieren de un calentamiento ya que los estira-mientos hacen que el cuerpo se caliente y adapte. Con cinco o diez minutos a paso moderado estarán listos para después ir aumentando la velocidad paulatinamente.
Si tu mascota tiene kilitos de más, evita que las sesiones sean prolongadas o de largas distancias.
A correr con tu mascotaLos perros no traspiran como lo hacemos los humanos
por lo que te recomendamos evitar salir en días calurosos.
Es muy importante no alimentarlo 45 minutos antes o después de realizar ejercicio ya que puede sufrir el síndrome de vólvulo torsión gástrico, una grave enfermedad que pro-voca que el estómago gire y requerirá de asistencia médica inmediata.
Si no está acostumbrado a realizar ejercicio sobre el pa-vimento, te recomendamos que le apliques vaselina en sus cojinetes (patitas) para evitar la fricción, adáptalo poco a poco y evita correr cuando esté caliente el pavimento.
Recuerda que no a toda la gente le gustan los perros e incluso hay quienes les temen; respeta a los otros corredores para que nos respeten.
Y por último, recuerda salir a correr con una bolsita para recoger las heces fecales de tu perro, todos respiramos en la misma ciudad.
Para tomar en cuenta: Hay razas que no están diseñadas para reali-zar ejercicio, como el Bull dog francés y el Bull dog in-glés, estos perros chatos no eliminan el calor de manera eficiente, para estas razas se recomienda las caminatas evitando los días calurosos.
Te aconsejamos que siempre esté controlado con su correa y collar para evitar un accidente.
Conoce más detalle en: www.perroton-dogchow.com.mx
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Alex ZamoraChiclecentro
En un salón estaban tres hombres importantes: un po-lítico de izquierda, un científico positivista y un filósofo que quería morir. Debido a sus grandes logros, habían sido seleccionados de varias partes del mundo para participar en un experimento social. La regla era que estas mentes maestras no podían abandonar la sala sin resolver un gran enigma: ¿Cuántas chupadas hay que dar para llegar al chiclecentro de una tutsipop? El cuar-to estaba equipado con micrófonos y cámaras digitales para documentar minuto a minuto el debate épico. Era un realityshow del conocimiento y la verdad.
El político había ganado renombre internacional a par-tir de las reformas estructurales que realizó en su país. Redistribuyó la riqueza, sostuvo el crecimiento econó-mico en casi 10% anual y descentralizó a la nación. Él, que había sido aprobado en consulta pública por la gran mayoría, trataba de responder a la pregunta. Se quitó la tutsipop de la boca, y pronunció: “es el derecho de cual-quier hombre y mujer libre llegar a donde él y ella lo desee. No importa si son una, dos, o tres chupadas. La cuestión no es llegar, sino mantenerse”. Después hizo pedazos la paleta con sus dientes. Era su manera de re-afirmar el discurso.
Mientras tanto, el hombre de ciencia escudriñaba la go-losina. Fiel a su método, la observaba antes que nada. El investigador había convulsionado al mundo tras su última publicación: aseguraba que era necesaria una vuelta al origen, un retorno al fundamentalismo cien-tífico. Después de chupar el caramelo 384 veces, su len-gua sintió el chiclecentro. Meditó un rato y concluyó: “Necesito más pruebas. Una vez no basta para conocer la verdad. Aunque me gustaría dar una cifra exacta en este momento, no puedo apresurarme en el resultado. Tengo que comprobarlo”. Luego repitió el proceso inde-
finidamente. Estaba intercambiando la verdad por una posible caries.
Por su parte, el filósofo estaba sentado en una esquina del cuarto. Desde hacía un par de años era considerado como una gran promesa en el pensamiento occidental. Su tesis universitaria afirmaba que el ser no era una cuestión de ser, sino de estar siendo. Aunque la máxima dio la vuelta al mundo rápidamente, en los últimos me-ses se le acusó de plagio. Los detractores argumentaban que el joven filósofo replicaba las ideas de alguien más. La difamación lo transformó en un nihilista existencial. Ya nada valía. Ni siquiera una tutsipop.
Las cámaras apuntaban hacia él, como esperando a que hiciera algo. Pero sabía que mientras no opinara, nadie podría salir de ahí. Para terminar el confinamiento te-nían que llegar a un acuerdo y por lo tanto, era el mejor escondite contra las críticas. Después el político le dijo: “Lo más triste que hay en este mundo es un joven sin es-peranzas. Toma una paleta y demuestra quién eres”. El filósofo lo volteó a ver y tomó una tutsipop que el cientí-fico le acercó. Mientras quitaba la envoltura, la cámara tomaba un close up del rostro indeciso.
¿Cuántas chupadas hay que dar para llegar al chicle-centro de una tutsipop?: “Las metas no se hicieron para alcanzarlas, sino para perseguirlas. Qué importa cuán-to tiempo me vaya a tomar. Lo que realmente importa es que la lucha siga. Lo importante es moverse. Por eso no hay que confundir la espera con la esperanza. La pri-mera es estática, pasiva. La segunda implica acción, a sabiendas de que la recompensa llegará, a sabiendas de que el chiclecentro está cada vez más cerca”, esas fue-ron las palabras del filósofo.
Cuenta Cuentos
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