Luxushotels, Marina & PromenadeBalatonfüred ist der älteste Badeort am Balaton

Strandbäder mit LivemusikDie bunte Badeinsel in Keszthely

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Die wichtigsten MARCO POLO Highlights!Diese Highlights sind im Reiseatlas, in der Faltkarte und auf dem hinteren Umschlag eingezeichnet

H THERMALSEE HÉVÍZ Europas größter Thermalsee hat eine ebenso romanti-sche wie heilende Wirkung → S. 61

I SCHLOSS FESTETICS & SCHLOSSMUSEUM KESZTHELY Ein herrliches Barockschloss mitten im lebendigen Badeort → S. 63

J SÜMEG Lassen Sie sich auf Burg Sü-meg in frühere Jahrhunder-te versetzen – vor allem zur Zeit der Burgspiele → S. 66

K CHATEAU VISZ Ein Schlosshotel ist der passende Rahmen für dieses Gourmetrestaurant mit Sterneambitionen → S. 77

L AUSSICHTSPUNKT FONYÓD Den großartigen Blick auf die Vulkane des Nordufers sollte sich niemand entge-hen lassen → S. 78

M BENCÉS APÁTSÁG ROMKERT SOMOGYVÁR Eindrucksvolle, teilweise restaurierte Ruinen eines mittelalterlichen Klosters → S. 79

N KLEINER BALATON Der Kís-Balaton ist eine Naturoase und idealer Brutplatz für unzählige Vögel → S. 80

O PETŐFI-STRANDBAD SIÓFOK Action und Party den gan-zen Sommer lang am größ-ten Strand des Orts → S. 93

A BURGBERG VESZPRÉM Ein kulturhistorisches Klein-od in der „Stadt der Königin-nen“ mit Kirchen, Muse-en, dem Bischofspalais und wunderbarer Aussicht: Auf dem Burgberg stehen fünf Gotteshäuser → S. 37

B KURZENTRUM BALATONFÜRED Das historische Herz des tra-ditionsreichen Kurorts er-strahlt in neuem, restau-riertem Glanz → S. 37

C GOLFPLATZ BALATONUDVARI G enießen Sie auf den Greens des Royal Balaton Golf & Yacht Club – des bis-her einzigen Golfplatzes am See – ein aussichtsreiches Spiel → S. 42

D TIHANY Kulturschätze und eine schöne Aussicht weit über den See → S. 45

E BADACSONY Wein und Kelterhäuser machen den majestätischen Basaltberg Badacsony zur Attraktion für Balaton- Urlauber → S. 50

F KÁLI-BECKEN Ein Basaltplateau, Vulkan-hügel und das Steinerne Meer bilden die Kulisse für eine Reihe typischer Balaton-Dörfer → S. 53

G VÁR-HEGY SZIGLIGET Der 243 m hohe Burgberg mit der Burgruine ist das Herz des kleinen Weinorts → S. 55

Pla tten see

MARCO POLO KOAutOR Nils KernNils Kern lebt als Journalist, Autor von Reiseführern und Übersetzer in Polen. ungarn und den Plattensee erkundet er seit über 20 Jahren auf zahlreichen längeren Reisen wie auch im Rahmen einiger Kurztrips – und lernte es im Wan-del dieser Jahre kennen. Er mag besonders die herrliche Ruhe des Balaton im September und die Gastlichkeit der „Zimmer-frei“-Privatvermieter.

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Mit dem digitalen Service von MARCO POLO sind Sie noch unbeschwerter unterwegs: Auf den Erlebnistouren zielsicher von A nach B navigieren oder aktuelle Infos abrufen – das und mehr ist nur noch einen Fingertipp entfernt.

rein ins erleben

Hier geht’s lang zu den digitalen Extras:

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Immer auf dem neuesten Stand in Ihrer Destination sein: Der Online-Update-Service bietet Ihnen nicht nur aktuelle Tipps und

Termine, sondern auch Änderungen von Öffnungs zeiten, Preisen oder anderen Angaben zu den Reiseführerinhal-ten. Einfach als PDF ausdrucken oder für Smartphone, Tablet oder E-Reader herunter laden.

Update- Service

Ganz einfach orientieren und jederzeit wissen, wo genau Sie gerade sind: Die praktische App zu den Erlebnistouren sorgt dank Offline-Karte und Navigation dafür, dass Sie immer auf dem richtigen Weg sind. Außerdem zeigen Nummern alle empfohlenen Aktivitäten, Genuss-, Kultur- und Shoppingtipps entlang der Tour an.

Touren- App

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6 InsIder-TIppsVon allen Insider-Tipps finden Sie hier die 15 besten

8 BesT of ... r Tolle Orte zum Nulltarif r Typisch Plattensee r Schön, auch wenn es regnet r Entspannt zurücklehnen

12 AufTAkTEntdecken Sie den Plattensee!

18 IM TrendAm Plattensee gibt es viel Neues zu entdecken.

20 fAkTen, Menschen & newsHintergrundinformationen zum Plattensee

26 essen & TrInkenDas Wichtigste zu allen kulinarischen Themen

30 eInkAufenShoppingspaß und Bummelfreuden

Titelthemen: Balatonfüred S. 37 | Badeinsel in Keszthely S. 654

SYMBOLE

yz Insider-Tipp

h Highlight

r r r r Best of …

a Schöne Aussicht

g Grün & fair: für ökologi-sche oder faire Aspekte

(*) kostenpflichtige Telefonnummer

PREISKATEGORIEN hOTELS

€€€ über 80 Euro

€€ 50 – 80 Euro

€ bis 50 Euro

Die Preise gelten für zwei Personen im Doppelzimmer inklusive Frühstück in der Hauptsaison Juli/August

PREISKATEGORIEN RESTAuRANTS

€€€ über 15 Euro

€€ 10 – 15 Euro

€ bis 10 Euro

Die Preise gelten für ein Essen mit Suppe, Haupt- und Nachspeise ohne Getränke

32 nordosTufer32 Balaton almádi 37 Balaton-füred 41 Balaton udvari/Örvé-nyes 44 Csopak 45 Tihany

50 nordwesTufer50 Badacsony 56 Balaton-györök 58 Gyenesdiás 60 Hévíz 63 Keszthely 67 Vonyarcvas hegy

68 südwesTufer69 Balaton boglár 72 Balaton-fenyves 74 Balaton lelle 77 Fo-nyód 80 Kis-Balaton (Kleiner Balaton)

gut zu wissen Geschichtstabelle → S. 14Spezialitäten → S. 28Retter in der Not → S. 36Dauerhaft am Balaton → S. 46Die Bäume der Geheilten → S. 49 Bücher & Filme → S. 56Dentaltourismus → S. 96Feiertage → S. 121Währungsrechner → S. 126Was kostet wie viel? → S. 127Wetter → S. 128

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karten im Band(136 A1) Seitenzahlenund Koordinaten verweisenauf den Reiseatlas (0) Ort/Adresse liegt außer­halb des Kartenausschnitts

Es sind auch die Objekte mit Koordinaten versehen, die nicht im Reiseatlas stehen

(f A1) verweist auf die herausnehmbare Falt karte

UmschlAg vorn:Die wichtigsten Highlights

UmschlAg hinten:Karten von Balatonfüred, Hévíz, Keszthely und Siófok

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82 südostUfer82 Balaton földvár 86 Balaton­kenese/Balaton akarattya 87 Balaton szárszó 89 Balaton­szemes 90 Siófok 95 Zamárdi

98 erlebnistoUren98 Der Plattensee perfekt im Überblick 103 Dorfromantik am Káli­Becken 106 Un­berührte Natur am Kleinen Balaton 109 Unterwegs in der Plattensee­Puszta

112 sport & WellnessAktivitäten und Verwöhnpro­gramme zu jeder Jahreszeit

116 mit Kindern UnterWegsDie besten Ideen für Kinder

120 events, feste & mehrAlle Termine auf einen Blick

122 linKs, blogs, Apps & co.Zur Vorbereitung und vor Ort

124 prAKtische hinWeiseVon A bis Z

130 sprAchführer

134 reiseAtlAs

142 register & impressUm

144 bloss nicht!

Die bestenMARCO POLOInsider-TippsVon allen Insider-Tipps finden Sie hier die 15 besten

yz Friedhof der HerzenSchnell rauscht man bei Balatonud-vari an den herzförmigen Grabstei-nen am Straßenrand vorbei. Doch das wäre zu schade. Schauen Sie sich den Friedhof in Ruhe an → S. 41

yz Landhaus mit CharmeDie Laci Pince Csárda bietet Ihnen rustikale ungarische Gasthausidylle in einem reetgedeckten Haus und einen tollen Seeblick – nur ein paar Kilometer nördlich von Balatonud-vari → S. 42

yz Dorfromantik purDas kleine Örtchen Dörgicse kann man leicht übersehen, doch mit sei-nen malerischen und entspannen-den Gässchen ist es ganz bestimmt einen Ausflug wert → S. 43

yz Südliches FlairDie Piazza an der Zákonyi utca in Balatonfüred, gleich hinterm schilf-gesäumten Ufer, ist ein gefundenes Plätzchen zum Träumen → S. 38

yz NostalgiezugDie über 100 Jahre alte Bahn auf der Strecke zwischen Keszthely und Badacsonytomaj verschafft Ihnen eine Zeitreise durch schöne Land-schaften → S. 65

yz Promenieren hoch über dem SeeBeim Besuch der Abteikirche von Ti-hany (Foto re.) sollten Sie auch auf der dort beginnenden Promenade Pisky mit ihrem großartigen Bala-ton-Panorama flanieren → S. 46

yz KreativwerkstattUnter dem Dach eines reetgedeck-ten Bauernhauses in Gyenesdiás finden Sie beste ungarische Kera-mik und viele schöne Mitbringsel für zu Hause → S. 59

yz Grüne WelleDas Zöldház in Gyenesdiás trägt das Grün nicht nur im Namen: Es beher-bergt einen Naturkostladen mit ge-sunden Produkten aus der Region und eine Biopension → S. 59

yz Fürstlicher SpaßIm herrlich gelegenen Schlosshotel Zalacsány mit 10 ha großem Park kommen Kinder wie Erwachsene gleichermaßen auf ihre – nicht ganz niedrigen – Kosten → S. 62

yz Seepanorama einmal andersIn der ersten Reihe direkt am Strand sitzen Sie auf der Strandterrasse des Restaurants Mala Garden in Siófok und genießen asiatisch inspirierte Küche → S. 92

yz Süße VerführungDas kleine Marzipanmuseum von Keszthely, gegenüber vom Schloss Festetics, lässt Sie staunen darüber, was man mit dieser süßen Masse alles erschaffen kann → S. 64

yz Happy HourFür Genießer gibt es kein schöne-res Plattensee-Erlebnis, als in Ba-latonboglár zum Sonnenuntergang gemütlich einen Cocktail in Piero’s Bar zu schlürfen (Foto li.) → S. 70

yz Schützenfest der friedlichen ArtSich einmal fühlen wie Robin Hood im Sherwood Forest: Beim Bogen-schießen, ein wenig abseits auf einer lauschigen Lichtung im alten Dorf Zamárdi, werden Kinderträu-me wahr – selbstverständlich auch für Erwachsene → S. 96

yz Sportspaß am StrandAm Napfény-Strand in Balatonlelle können Sie sich so richtig austo-ben: 1400 m2 Sand mit Fußball-, Volleyball- und Basketballplätzen sollten dafür mehr als ausreichend sein. Immer beliebter, aber weniger überlaufen als die Strände rund um Siófok → S. 76

yz Süffige TröpfchenIm über 200 Jahre alten Ádam-Keller des Freilichtmuseumsdörf-chens Szántódpuszta können Sie in herrlicher Atmosphäre Weine genießen – umgeben von einem kleinen Markt mit Gewürzen und Volkskunst → S. 97

TOLLE ORTE ZUM NULLTARIFNeues entdecken und den Geldbeutel schonen

r Weinprobe mit AussichtIn Badacsony genießen Sie einen der schönsten Ausblicke auf den Plattensee von den Sträßchen auf halber Höhe des Bergs. Und auch die Weinprobe an den Winzerbüdchen entlang des Wegs ist kostenlos → S. 51

r Klassizistische Heilquelle Im schönen Brunnenhaus aus dem 19. Jh. auf Balatonfüreds Kurplatz Gyógy tér fließt das gesunde, kohlensäurehaltige Wasser der Kossuth-Quelle. Hier können Sie sich nach Herzenslust mit einer Ex traportion Mineralien versorgen → S. 38

r Kleine Fahrradtour am Kleinen BalatonMit dem Rad ein wenig am Kis-Balaton entlangzufahren ist das ideale Gegenstück zum sommerlichen Trubel am Plattensee. Fahrräder sind günstig zu mieten, und die Strecke durch das einzigartige Naturreser-vat kostet keinen Eintritt → S. 81

r Feiern bis zum MorgengrauenAuf der Partymeile Petőfi Sétány in Siófok wird im Sommer nachts kein Auge zugetan, es gibt Musik und Tanz unter freiem Himmel. Natürlich werden Sie hier Geld für Speis und Trank ausgeben, aber Musik und Spaß sind völlig gratis (Foto) → S. 94

r Sandstrand ohne KohleSollten Sie nicht unbedingt einen bestimmten Strand suchen,

können Sie Eintrittsgelder komplett vermeiden: Fast über-all gibt es zu kostenpflichtigen Stränden eine entgelt-

freie Alternative, so beispielsweise auf 3 km Länge in Zamárdi → S. 96

r Wer zuletzt kommt ...Die Freibäder in vielen Plattensee-Orten machen am Abend (meist gegen 18 Uhr) ihre Kassen dicht. Dann kann man oft kostenlos hineinspazieren

und die Infrastruktur des Bads nutzen (Umkleiden, Spielsachen usw.), so z. B. in Balatonfüred → S. 39

BEST OF ...

r r r r Diese Punkte zeichnen in den folgenden Kapiteln die Best-of-Hinweise aus

r „Zimmer frei“Dieses Schild, überall und häufig zumeist in deut-scher Sprache vors Haus gestellt, signalisiert die beste Art der Unterkunft in Ungarn: per-sönlich, familiär, sympathisch, günstig und dazu meist mit sehr ordentlichem Standard → S. 25

r Promenaden unter BäumenDie 1200 m lange, von mächtigen Plata-nen gesäumte Promenade von Balaton­földvár zeigt den Plattensee von seiner Schokoladenseite: Bäume, Blumen, Was-ser und entspannte Menschen. Besonders schön ist es hier im Herbst, wenn weniger los ist und die Blätter sich färben → S. 84

r PostkartenmotivDie sich über dem See erhebende Silhouette der Benedik­tinerabtei Tihany werden Sie bei einer Rundfahrt um den Plattensee von vielen nahen und ferneren Punkten aus bestaunen – auf Plakaten und Postkarten natürlich noch häufiger. Das Ensemble samt seiner faszinierenden Kirche können Sie besichtigen (Foto) → S. 47

r Der Balaton von obenEine Handvoll Aussichtstürme bieten auf die gesamte Region verteilt wunderbare Plattensee-Panoramen, darunter die spektakuläre Aus­sichtskugel in Balatonboglár. Die schönste Aussicht haben Sie vom Turm in Fonyód, unter dem sich das „Ungarische Meer“ majestätisch ausbreitet. Besonders schön ist dabei der Blick auf die Berge am Ufer gegenüber → S. 69, 78

r Speisen am StrandTerrassen mit schöner Aussicht auf den See gibt es viele. Im Gasthaus Vitorlás Étterem in Balatonfüred kommen zum Panorama und zur Ter-rasse direkt am Ufer noch eine angenehme Atmosphäre und richtig gutes Essen hinzu. Hier lässt es sich verweilen! → S. 39

r Lebendiges Ungarn-KlischeeIm Freilichtmuseum von Szántódpuszta erfahren Sie nicht nur, wie man am Balaton im 18. und 19. Jh. so lebte. Es gibt auch einen 200 Jahre alten Keller, Weine, einen Markt, Puszta-Golf und Essen mit Zigeuner-musik. Dazu ein toller Seeblick → S. 97

TypiSch plaTTenSeeDas erleben Sie nur hier

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r Auf Schienen um den SeeWenn die Fahrrad- oder Wandertour am

oder sogar um den Balaton herum wegen schlechten Wetters nicht möglich ist, dann

bietet der Zug die beste Alternative: Die Schienen verlaufen oft näher am Ufer als Straßen und Wege → S. 127

r Wasser von allen SeitenEs gibt wenig Schöneres, als es sich bei

Regen in einem Thermalbad wie dem Gránit in Zalakaros unter freiem Himmel

gemütlich zu machen. Im warmen Heil-wasser planschen, dazu eine Hydromassa-

ge, von oben die kühlen Regentropfen – und Becken unterm Dach gibt es zur Not auch → S. 81

r Ein ganzer See unterm DachDer Klassiker für einen Schlechtwettertag: Im Balaton-Museum in

Keszthely erfahren Sie mehr über Geschichte, Natur und Besonder-heiten des Plattensees, und im Aquarium lernen Sie die Fische und andere Bewohner des Gewässers kennen → S. 63

r Wärme von innenBei Regen können Sie mal so richtig eine csárda genießen – von der Gulaschsuppe übers Rindersteak bis zu Palatschinken und Balaton-Wein, etwa in der Miska Pince Csárda in Tihany → S. 48

r In Regenwald und SavanneIm Afrikamuseum von Balatonederics wird Ihnen mit Bildern, Filmen, Musik und Ausstellungsstücken auf sympathische Weise der Schwarze Kontinent nähergebracht → S. 58

r Ab in den UntergrundDie Seehöhle von Tapolca bietet Spannung für Groß und Klein. So können Sie unter anderem per Boot ein unterirdisches Gewässer ent-decken. Alternative: Höhlen-Wellness (Foto) → S. 56

BEST OF ...SCHÖN, AUCH WENN ES REGNETAktivitäten, die Laune machen

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r Gespeist aus warmer Quelle Das Naturwunder des Thermalsees von Hévíz, dessen Wasser selbst im Winter nie kälter als 22 Grad wird, verbindet zwei der schönsten Erlebnisse des Balaton: das Baden in einer der vielen Heilquellen und die Freude an einem idyllischen See → S. 61

r Süßer LavendelDie Levendula Kávézo auf der Halbinsel Tihany serviert selbst gemach-tes Eis und Kuchen auf ihrer hübschen Terrasse wenige Schritte von der Aussichtsplattform mit Balaton-Panorama → S. 48

r VerwöhnprogrammEntschleunigen Sie Ihren Urlaubsalltag, und lassen Sie sich in einem Bad oder in einem Spahotel einmal von Kopf bis Fuß verwöhnen – etwa im Hotel Silverine Lake Resort in Balatonfüred → S. 40

r Auf den Wellen schaukelnGenauso schön wie die vielen herrlichen Panoramablicke vom Ufer auf den Balaton ist die Perspektive vom See aus auf Ufer und Hinter-land. Die Gesellschaft Balatoni Hajózási bietet Fähr- und Schifffahrten über den Plattensee an, im Sommer sogar Mondscheinfahrten z. B. ab Csopak → S. 45

r Der Stolz der RegionDas Schloss Festetics im Städtchen Keszthely ist der Stolz einer ganzen Region. Lassen Sie sich im malerischen Garten des Palasts gemütlich nieder – vielleicht mit einem Stück Marzipankuchen aus der Konditorei gegenüber –, und nehmen Sie die Atmosphäre dieses besonderen

Orts in sich auf, bevor Ihre Besichti-gungstour weitergeht (Foto)

→ S. 63, 64

r Idylle purMit einem Glas Wein oder

Traubensaft aus hauseigener Herstellung, unter Wein-laub sitzend, vergessen Sie im 700 Jahre alten Winzer-dorf Csopak ganz schnell alle Sorgen. Die Gaststätte Söptei Pincészet és Étterem ist dafür bestens geeignet

→ S. 45

ENTSPANNT ZURÜCKLEHNENDurchatmen, genießen und verwöhnen lassen

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ENTDECKEN SIE DEN PLATTENSEE!Eine wunderbare Farbsinfonie so weit das Auge reicht: das türkisfarbene Wasser, das Blaugrün der den See umrahmenden Hügel, das zarte Grün des Schilfs, die Uferlinie der Halbinsel Tihany mit den hoch oben gelegenen Barocktürmen der Be-nediktinerabtei. Wer für ein paar Minuten am Anleger der Autofähre in Zamárdi verweilt, stimmt sich mit diesem Ausblick über den See auf das unvergleichliche Balaton-Gefühl ein. Fast 200 km Uferlinie und 600 km2 Wasser bieten reichlich Raum für vielfältige Erlebnisse – für Familien und Golfer, Surfer und Segler, Wellnessgäste und Wasserskifans, für Sonnenanbeter, Radfahrer und Angler. Für die Ungarn ist der Balaton – das größte Binnengewässer Mitteleuropas mit dem deutschen Namen Plattensee – mehr als bloß irgendein See: Er ist das „Unga-rische Meer“, der Stolz eines ganzen Volks. Aus genau diesem Grund lassen es sich die Einheimischen auch nicht nehmen, oft und gern hier ihren Urlaub zu verbringen

– auch wenn zahlreiche Ausländer im Sommer die Strände, Dörfer und Städte bevöl-kern. Wer bei strahlendem Sonnenschein in einer csárda am Hügel sitzt, mit weitem Blick über Weinreben, kleine Kelterhäuser und die glitzernde Wasserfläche, ist nur zu geneigt, diese Euphorie zu teilen. Noch größer ist das Glücksgefühl für all jene, die

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den See aus der Bordperspektive eines Segelschiffs oder Ruderboots erleben – ein Motorboot darf es nicht sein, denn die sind auf diesem idyllischen Gewässer verboten.

Als schmiege sie sich ans Ufer, liegt Keszthely, die städtische Perle des Nordwestens, im Windschatten des nach ihr benannten Gebirges; spitz ragt das Land bei Balaton-györök in den See, zieht sich bis Szigliget zu einer weiten Innenbucht zurück, schiebt sich nur wenige Kilometer weiter mit dem breiten Fuß des Weinbergs Badacsony mächtig ins Wasser und bildet bis zur markantesten Ausbuchtung des Nordens, der Halbinsel Tihany, eine sanft geschwungene Linie. Tihany lässt dem See zum Südufer nur eine Schneise von 1,5 km, doch dieser Enge folgt die Weite des östlichen Beckens mit seinen ruhigen, langen Ufern. Im Süden säumen die flachen Ausläufer der So-mogyer Berge das Ufer. Aus der großen westlichen Niederung ragen allein die Gipfel der Berge von Fonyód und von Balatonboglár heraus. Ab dem zentral gelegenen Balatonszárszó kommen die Höhenzüge dem Balaton wieder sehr nahe und laufen bis Siófok im Osten in Buckelwellen aus.

Region für Genießer: Überall begegnet Ihnen Wein – als Reben (hier bei Hegymagas) und im Glas

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