PETTINATO ANTONIO VIA P. GALLUPPI 51, 87100 ......Pettinato Antonio Ufficio: via U. Tancredi, 13/B...

Pagina 1 - Curriculum vitae di Pettinato Antonio

Ufficio: via U. Tancredi, 13/B – 87100 Cosenza – tel/fax: 0984 016503 Mobile: 347 6254869 – e.mail: [email protected]

P. IVA: 02147250787 – C.F.: PTT NTN 69B14 D086H

F O R M A T O E U R O P E O

P E R I L C U R R I C U L U M

V I T A E

INFORMAZIONI PERSONALI

Nome PETTINATO ANTONIO

Indirizzo VIA P. GALLUPPI, 51, 87100 COSENZA, ITALIA

Telefono 0984 23525, 347 6254869

Fax 0984 016503

E-mail [email protected]

Nazionalità Italiana

Data di nascita 14/02/1969

ESPERIENZA LAVORATIVA

• Date (da – a) 2013

• Nome e indirizzo del datore di lavoro

Silva Extracts S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Produzione di pectine e miscele funzionali di stabilizzanti per il settore alimentare.

• Tipo di impiego Libero professionale

• Principali mansioni e responsabilità Consulenza per il Sistema di Gestione Aziendale, in conformità agli standard nazionali ed internazionali:UNI EN ISO 22000:2005 – FSSC 22000:2010 – ISO 9001-2008

• Date (da – a) 2013


DQA Dipartimento Qualità Agroalimentare

• Tipo di azienda o settore Organismo di Certificazione


• Principali mansioni e responsabilità Membro del Comitato per il rilascio delle certificazioni relative alla “Mozzarella di Bufala Campana” D.O.P.

• Date (da – a) 2013


A.I.A. Associazione Italiana Allevatori

• Tipo di azienda o settore Controllo e certificazione filiere allevamenti ITALIALLEVA e DQA


• Principali mansioni e responsabilità Consulente per la revisione del Sistema di Certificazione ITALIALLEVA. Membro del Comitato. Lead Auditor.

• Date (da – a) 2013


Ente Parco Nazionale della Sila

• Tipo di azienda o settore Parco Nazionale


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità allo standard VERITABLE. “Sistema di Gestione per l’Accessibilità e Fruibilità” del Bureau Veritas




• Date (da – a) 2012


Fanny Service S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Produzione e commercializzazione cosmetici


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma ISO 22716, Pratiche di buona fabbricazione per il settore dei cosmetici.

• Date (da – a) 2012-13


Laboratorio Associazione Provinciale Allevatori

Reggio Calabria

• Tipo di azienda o settore Laboratorio Analisi


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Sistema Gestione Aziendale e di Laboratorio

Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, accreditato ACCREDIA secondo le norme UNI CEI EN ISO/IEC 17025:05

Controllo produzione latte Aziende Zootecniche associate

• Date (da – a) 2012-13


UNICAL – Dipartimento di Ingegneria

• Tipo di azienda o settore Università della Calabria


• Principali mansioni e responsabilità Progettista e Docente del modulo “Sistemi Gestionali ed Integrati”

• Date (da – a) 2012-13


UNICAL – Dipartimento di Farmacia



• Principali mansioni e responsabilità Progettista e Docente del modulo “Le filiere agro-alimentari” , Master “Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2012-13


Agroalimentare ASSO.LA.C. S.c.r.l. (Centrali del Latte di Cosenza – gruppo GRANAROLO)

• Tipo di azienda o settore Azienda leader del settore lattiero-caseario calabrese.

Cooperativa aziende zootecniche produttrici di latte.

Stabilimento produzione lattiero-casearia


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Sistema Gestione Aziendale e di Laboratorio

Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, accreditato ACCREDIA secondo le norme UNI CEI EN ISO/IEC 17025:05.

Controllo produzione latte Cooperativa Aziende Zootecniche e produzioni

• Date (da – a) 2012


Bureau Veritas Italia

• Tipo di azienda o settore Organismo di certificazione


• Principali mansioni e responsabilità Area Commerciale Calabria e Lead Auditor

• Date (da – a) 2011


VARAT S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Progettazione e realizzazione impianti energetici alternativi


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma




UNI EN ISO 9001:08. Consulenza commerciale

• Date (da – a) 2011


Calabria Rifiuti S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Raccolta e stoccaggio rifiuti


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:08. Consulenza commerciale

• Date (da – a) 2011/12


UNICAL – Dipartimento di Ingegneria



• Principali mansioni e responsabilità Progettista e Docente del modulo “Sistemi Gestionali ed Integrati”

• Date (da – a) 2011/12






• Date (da – a) 2011


Giunta Regionale Calabria

Dipart. Tutela della Salute e Politiche Sanitarie

• Tipo di azienda o settore Servizio Medicina Veterinaria e Igiene degli Alimenti


• Principali mansioni e responsabilità Contratto Collaborazione per realizzare Linee Guida Autocontrollo igienico sanitario – settore latte e settore carni

• Date (da – a) 2010/11






• Date (da – a) 2010


SGS S.p.A.

• Tipo di azienda o settore Organismo di certificazione


• Principali mansioni e responsabilità Resp. Commerciale Calabria e Lead Auditor

• Date (da – a) 2010


PR Consulting S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Consulenza di Direzione e Servizi alle Imprese

Partner Vodafone Business


• Principali mansioni e responsabilità Amministratore Unico

• Date (da – a) 2009/10









• Date (da – a) 2009


FASTSERVICES (Agenzia FASTWEB – Calabria)

• Tipo di azienda o settore Gestore Nazionale Telefonia e Internet


• Principali mansioni e responsabilità Consulenza di Direzione ed Organizzazione Aziendale

• Date (da – a) 2010


BIOLIFE S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Centro di riabilitazione


• Principali mansioni e responsabilità Revisione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:08

• Date (da – a) 2009


Terme di Spezzano Albanese

• Tipo di azienda o settore Centro termale e benessere


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:08

• Date (da – a) 2009


UNICAL



• Principali mansioni e responsabilità Docente del modulo di Organizzazione Aziendale nel Master in Gestione e Sviluppo delle Risorse Umane (V edizione)

• Date (da – a) 2009


Agroalimentare ASSO.LA.C. S.c.r.l. (Centrale del Latte di Cosenza – gruppo GRANAROLO)





• Principali mansioni e responsabilità Responsabile del progetto di progettazione e realizzazione del “Modello Organizzativo secondo d.lgs. 231/01”

• Date (da – a) 2009


UNICAL – Facoltà di Ingegneria



• Principali mansioni e responsabilità Docente del modulo di Organizzazione Aziendale nel Master in Gestione e Sviluppo delle Risorse Umane (IV edizione)

• Date (da – a) 2009


UNICAL






• Principali mansioni e responsabilità Organizzatore di 2 Corsi “Internal Auditor” (CEPAS) - DNV

• Date (da – a) 2009







• Principali mansioni e responsabilità Responsabile del progetto di Formazione e Certificazione del Sistema HACCP

Responsabile Gestione e Certificazione “Caciocavallo Silano” DOP – aziede zootecniche e stabilimento di produzione.

Responsabile Gestione e Certificazione Sistema Gestione Qualità INI EN ISO 9001:08

Responsabile Gestione Filiera Controllata e Rintracciabilità Latte Fresco Alta Qualità in conf. UNI EN ISO 22005 (ex UNI 10939:01) e DTP 035 CSQA.

• Date (da – a) Dal 2008


Calabrialatte S.p.A. (Gruppo GRANAROLO)

• Tipo di azienda o settore Azienda leader del settore lattiero-caseario


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Gestione Qualità.

Controllo Aziende Zootecniche (GRANLATTE), Depositi, Concessionari e distribuzione prodotti GRANAROLO in Calabria

• Date (da – a) 2008


Provincia di Cosenza

• Tipo di azienda o settore Assessorato alla Formazione – SOFF -DNV

• Tipo di impiego Libero professionale per conto Consorzio Laif

• Principali mansioni e responsabilità Project Manager per la realizzazione delle “Linee Guida SA8000”

• Date (da – a) 2008/09





• Principali mansioni e responsabilità Docente del modulo “Le filiere agro-alimentari” , Master “Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2008


FORMIT

• Tipo di azienda o settore Provincia di Cosenza


• Principali mansioni e responsabilità Docenza sulle norme ISO 14001/EMAS nel Progetto

“Formazione per l’attività di prevenzione nelle situazioni di grave dissesto ambientale.

• Date (da – a) 2007/08


Industri Ottica Multiservizi S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Industria produttrice lenti oftalmiche


• Principali mansioni e responsabilità Direttore Generale e Commerciale

• Date (da – a) 2008


EXEURA S.r.l.




• Tipo di azienda o settore Software-house Spin-off Università della Calabria


• Principali mansioni e responsabilità Incarico per l’analisi dei processi del Porto di Gioia Tauro, progetto “Promis” del Consorzio R&DLog s.c.r.l.

• Date (da – a) 2006/07





• Principali mansioni e responsabilità Docente del modulo “Le filiere agro-alimentari” , Master “Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2006


UNICAL


Provincia di Cosenza


• Principali mansioni e responsabilità Docenza al “Seminario sui Trattamenti eco compatibili degli RSU” -

Corso Universitario PON Sicurezza Asse I - Misura 1.5 – Sedi: Rende, Castrovillari, Rossano.

• Date (da – a) 2006


Industri Ottica Multiservizi S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Industria produttrice lenti oftalmiche


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00. Consulenza di Direzione ed Organizzazione Aziendale

• Date (da – a) 2005


CALAB – Laboratorio Cam. Commercio, Industria e Artigianato

• Tipo di azienda o settore Laboratorio analisi alimentari e ambientali


• Principali mansioni e responsabilità Resp. Gruppo Valutazione Verifica Ispettiva Interna, conformità norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:00 – Accr. SINAL.

• Date (da – a) 2005


UNICAL



• Principali mansioni e responsabilità Docenza nel modulo del Master “Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2005


Casa di Cura

“S. Chiara”

• Tipo di azienda o settore Casa di Cura

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Sviluppo Italia Calabria

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00.

• Date (da – a) 2005


EXEURA S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Software-house Spin-off Università della Calabria





• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità certificato in novembre 2005 in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00.

• Date (da – a) 2005


SIBARIT A.P.O.A.

• Tipo di azienda o settore Cooperativa aziende agricole - Agroindustriale


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Gestione Aziendale.

Certificazione ISO 9001:00.

Certificazione EUREPGAP e BRC.

Accreditamento Laboratorio C.Q. secondo UNI CEI EN ISO/IEC 17025:00

• Date (da – a) 2004


Studio Greco

• Tipo di azienda o settore Studio dentistico – Lab. Odontotecnico


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema di Gestione Ambientale, certificato in conformità alla norma UNI EN ISO 14001:96

• Date (da – a) 2004







• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Gestione Filiera Controllata e Rintracciabilità Latte Fresco Alta Qualità. Certificazione della filiera composta da 60 az. Zootecniche associate ad ASSO.LA.C., stab. di central. e produzione ASSO.LA.C., comm. e distrib.,Calabrialatte S.pA.; certificato a maggio 2004 in conf. UNI EN ISO 22005 (ex UNI 10939:01) e DTP 035 CSQA.

• Date (da – a) 2004


ME.LAT. S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Azienda di commercializz. e distribuzione prodotti alimentari


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00, e Sist. Autocontrollo.

• Date (da – a) 2004


Perrone S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Servizi Autolinee pubbliche in concessione e trasporto privato persone

• Tipo di impiego

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità certificato in maggio 2005 in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00.

• Date (da – a) 2004


UNICAL



• Principali mansioni e responsabilità Docenza in un modulo del corso”Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2003





Assindustria Cosenza

• Tipo di azienda o settore Associazione di categoria


• Principali mansioni e responsabilità Membro della commissione di esame del corso “Esperto in Qualità”

• Date (da – a) 2003


Assindustria Cosenza, Cons. LIFE



• Principali mansioni e responsabilità Docenza di 100 ore e Resp. Project Work di 100 ore nel corso “Esperto in Qualità”

• Date (da – a) Dal 2003 al 2012


Casa di Cura “Madonna della Catena S.r.l.”



• Principali mansioni e responsabilità Incarico di Responsab. Gestione Aziendale. Riorganizzazione ed integrazione del Lab. Analisi e del Rep. Radiologia al SGQ e adeguamento alla nuova edizione della norma UNI EN ISO 9001:00. Certificato a dicembre 2003.

• Date (da – a) 2002


AFM-Ance, UNICAL, Assindustria Cosenza



• Principali mansioni e responsabilità Docenza nel corso “Qualità ed organizzazione delle imprese”

• Date (da – a) 2002


AFM-Ance, UNICAL, Assindustria Catanzaro



• Principali mansioni e responsabilità Docenza nel progetto sulla “Riorganizzazione delle imprese edili”

• Date (da – a) Dal 2002 al 2007


C.R.G. Costruzioni S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Impresa edile


• Principali mansioni e responsabilità Incarico di Responsabile Gestione Aziendale e passaggio alle UNI EN ISO 9001:00

• Date (da – a) Dal 2002 ad oggi.


ASSO.LA.C. S.c.r.l. (Centrale del Latte di Cosenza – gruppo GRANAROLO)





• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Gestione Aziendale. Riorganizzazione e trasferimento a nuovo sito industriale.

Integrazione al Sist. Gest. Qualità dei nuovi reparti e del Laboratorio C.Q. Adeguamento del SGQ alla nuova edizione della norma: UNI EN ISO 9001:00. Certificato a dicembre 2004

• Date (da – a) 2002


Nigro Costruzioni S.r.l.






• Principali mansioni e responsabilità Adeguamento Sistema Qualità per ottenimento certificazione di sistema, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94 e conseguentemente passaggio alle UNI EN ISO 9001:00

• Date (da – a) 2002


ISFOL

• Tipo di azienda o settore Istituto per lo sviluppo della formazione professionale dei lavoratori

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Rubierre S.r.l.

• Principali mansioni e responsabilità Interviste a tutti i livelli organizzativi degli uffici per il lavoro – Monitoraggio 2002 sui Servizi per l’Impiego (Area Sicilia)

• Date (da – a) 2002


Astorino Casearia S.p.A.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore lattiero-caseario


• Principali mansioni e responsabilità Implementazione sistema per applicazione disciplinare e Certificazione di Prodotto DOP “Caciocavallo Silano”, “Mozzarella STG” e marchio “Parco del Pollino”

• Date (da – a) 2002


Promotur S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore turistico


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema di Gestione Ambientale, in conformità alla norma UNI EN ISO 14001/96

• Date (da – a) Dal 2002 al 2007


Laboratorio Enocalabria



• Principali mansioni e responsabilità Incarico di Responsabile Gestione Aziendale

• Date (da – a) 2002


AFM-Ance, UNICAL, Assindustria Cosenza



• Principali mansioni e responsabilità Responsabile project-work “Master General Management Imprese Edili”

• Date (da – a) 2002


Laboratorio Enocalabria S.c.r.l.



• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, accreditato al SINAL secondo le norme UNI CEI EN ISO/IEC 17025:00 e certificato in conf. alla norma UNI EN ISO 9001:00 nel maggio 2003

• Date (da – a) 2001


“Calabria Bella” S.a.s.

• Tipo di azienda o settore Ristorazione





• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) Anno scolastico 2000/01


Ist. Prof. Di Stato per l’Agricoltura “F.Todaro”

• Tipo di azienda o settore Scuola professionale


• Principali mansioni e responsabilità Formazione al Corso sulle Bio-Tecnologie e Agricoltura Biologica

• Date (da – a) 2001


G.A.L. Pollino Sviluppo

• Tipo di azienda o settore Gruppo di Azione Locale


• Principali mansioni e responsabilità Attività di docenza e project work relativamente al seminario “Le aziende e la certificazione di qualità”, indirizzato a imprenditori.

• Date (da – a) 2001


G.A.L. Crotone Sviluppo

• Tipo di azienda o settore Gruppo di Azione Locale

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di ISVOR FIAT S.p.A.

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione/docenza/project work del corso per “Tecnico nella Qualità per imprese del sett Edile”

• Date (da – a) 2001


Astorino Casearia S.p.A.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore lattiero-caseario


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di novembre 2001, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002:94. Progettazione Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 2000/01


C.R.G. Costruzioni S.r.l.



• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di giugno 2001, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94.

• Date (da – a) 2000


CERSA

• Tipo di azienda o settore Ente di Certificazione accreditato SINCERT


• Principali mansioni e responsabilità Incarico, come esperto per il settore agro-industriale, nel Gruppo di Valutazione.

• Date (da – a) 2000/01


PRODEL S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Produzione e commercializz. Birra (Vom Alten) e gestione logistica (trasporti)


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile dell’avviamento, organizzazione e gestione del Sistema Aziendale e del Sist. Di Autocontrollo, in conformità alla UNI EN ISO 9002:94.

• Date (da – a) 2000





Casa di Cura “Madonna della Catena S.r.l.”



• Principali mansioni e responsabilità Progettazione e realizzazione del Sistema Qualità della, certificato nel mese di dicembre 2000, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94, e del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 2001


Casa di Cura “Villa degli Oleandri”



• Principali mansioni e responsabilità Adeguamento organizzazione e realizzazione del “Manuale di Autocontrollo”, relativo alla gestione dei pasti, in conf. al D.Lgs. n. 155/97.

• Date (da – a) 2000/01


SECURSYS – Security Engineering S.n.c.

• Tipo di azienda o settore Azienda per l’installazione di impianti di sicurezza attiva e passiva (esclusiv. CONFORTI S.p.A.)


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità della, certificato nel mese di aprile 2001, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94.

• Date (da – a) 1999/2000


THEMATICA S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Software-house

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Sinter & Net S.c.r.l.

• Principali mansioni e responsabilità Assistenza alla progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, da certificare in conformità alla norma UNI EN ISO 9001/94.

• Date (da – a) 1999/2000


SINTAX S.r.l. (Gruppo SAI.GE.SE S.p.A.)

• Tipo di azienda o settore Software-house


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di dicembre 2000, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001/94.

• Date (da – a) 1999/2002


Birra Peroni Industriale S.p.A.

• Tipo di azienda o settore Azienda nazionale del settore birra


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, da certificare in conformità alle norme ISO 9000, relativo Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 1998/99


CO.P.P.I. Cons. S.c.r.l.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore agrumicolo e gestione raccolta trasporti e centralizzazione

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Quark S.r.l. (Confagricoltura e Neotron S.r.l,)

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, da certificare in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94, e del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 1998/2001

• Nome e indirizzo del datore di Quark S.r.l.




lavoro

• Tipo di azienda o settore Società di consulenza specializzata nel settore Agroindustriale

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Confagricoltura e Neotron S.r.l,

• Principali mansioni e responsabilità Responsabile

AREA SUD

• Date (da – a) 1998/99


GIEMME S.a.s.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore ristorazione collettiva (mense)

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Mondimprese S.a.s.

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di giugno 1999, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94, e del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) Anno scolastico 1998/99 e 1999/2000


Ist. Prof. Di Stato per l’Agricoltura “F.Todaro”

• Tipo di azienda o settore Scuola professionale


• Principali mansioni e responsabilità Formazione al Corso sulla Qualità nell’industria agro-alimentare

• Date (da – a) 1999


INTERTONNO S.r.l. di Sardanelli

• Tipo di azienda o settore Azienda di produz. e commercializz. di prodotti ittici inscatolati (tonno)


• Principali mansioni e responsabilità Assistenza per la gestione e miglioramento del Sistema Qualità Aziendale.

• Date (da – a) Incarichi periodici 1998/2001


ASSO.LA.C. Cons. S.c.r.l. (Centrale del Latte di Cosenza – gruppo CIRIO S.p.A. ora GRANAROLO)


Cooperativa aziende zootecniche e stabilimento


• Principali mansioni e responsabilità Verifiche Ispettive Interne ed attività per il controllo ed il miglioramento del Sistema Qualità Aziendale.

• Date (da – a) 1998


ASSO.LA.C. Cons. S.c.r.l. (Centrale del Latte di Cosenza – gruppo CIRIO S.p.A.)

• Tipo di azienda o settore Azienda leader del settore lattiero-caseario calabrese; cooperativa di produzione aziende zootecniche, gestione raccolta, trasporto e centralizzazione latte


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di novembre 1998, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002:94.

Progettazione del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 1997/98


INTERTONNO S.r.l. di Sardanelli

• Tipo di azienda o settore Azienda di produzione e commercializz. di prodotti ittici inscatolati (tonno)


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di luglio 1998, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94.

• Date (da – a) 1997

• Nome e indirizzo del datore di INTERTONNO S.r.l. di Sardanelli




lavoro

• Tipo di azienda o settore Azienda di produzione e commercializz. di prodotti ittici inscatolati (tonno)


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile dell’organizzazione, della logistica e della direzione del Sistema Aziendale, dell’impostazione del Sistema di Autocontrollo con il Prof.. F. 13cona13ni.

• Date (da – a) 1998


CNA Calabria


• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Consulfarm S.r.l.

• Principali mansioni e responsabilità Formazione di 23 odontotecnici sull’adeguamento alla Dir. CEE 93/42 concernente i “dispositivi medici” e la predisposizione di un Sistema Qualità.

• Date (da – a) 1997


Laboratorio di Analisi “G. Perugini”

• Tipo di azienda o settore Laboratorio di Analisi cliniche ed alimentari


• Principali mansioni e responsabilità Realizzazione del “Manuale della Qualità”, conforme alla norma EN 45001, per accredit. Al Ministero della Sanità, secondo le norme stabilite dal D.Lgs. 120/90

• Date (da – a) 1993/94


Unione Provinciale Agricoltori



• Principali mansioni e responsabilità Collaborazioni prof. Nell’ambito delle contribuzioni degli associati

• Date (da – a) 1995 - 1997


Università “La Sapienza” – Facoltà di Economia e Commercio – Dipartimento di Tecnologia dei Cicli Produttivi e Merceologia

• Tipo di azienda o settore Università

• Tipo di impiego Collaborazione a prestazione

• Principali mansioni e responsabilità Analista dei processi e dei prodotti per quanto riguarda soprattutto gli aspetti legati alla Qualità

• Date (da – a) Dal 1998


Consulfarm S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Società di consulenza specializzata nel settore sanitario-farmacologico


• Principali mansioni e responsabilità Consulenza e formazione

• Date (da – a) 1997-98


TPA Service S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Società di consulenza specializzata in organizzazione aziendale e qualità certificabile

• Tipo di impiego Contratto a progetto

• Principali mansioni e responsabilità Implementazione di Sistemi Qualità (secondo ISO 9000, ISO 14001) in aziende di vari settori, presenti su tutto il territorio nazionale; accreditamento dei laboratori di prova (secondo ISO 45000); assistenza alle aziende nella gestione delle risorse, nella riorganizzazione, nel riposizionamento sul mercato, nella gestione della logistica e dei trasporti




ISTRUZIONE E FORMAZIONE

• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione

Università degli Studi di Roma “La Sapienza”.

• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio

Direzione ed organizzazione aziendale, Economia, Tecnologia dei cicli produttivi, Merceologia, statistica

• Qualifica conseguita Laurea in Economia e Commercio con indirizzo economico-aziendale

• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)

Laurea


Associazione Nazionale Garanzia Qualità (ANGQ)


Corso ed esame per “Valutatore di Sistemi Qualità e Ambientali” conformi alle norme ISO 9000, ISO 14000 e Regolamento EMAS (valido CEPAS)

• Qualifica conseguita Lead Auditor (Registro CEPAS)


Speciallizzazione


Associazione Nazionale Garanzia Qualità (ANGQ)


Corso ed esame per “Valutatore di Sistemi Qualità e Ambientali” (IRCA Certified)

• Qualifica conseguita Quality Management Systems Auditor/Lead Auditor (IRCA Certified)


Speciallizzazione


Det Norske Veritas


Corso HACCP

• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione


Operatore Settore Alimentare


Ordine Nazionale dei Biologi


Corso di Aggiornamento “L’applicazione dell’autocontrollo nell’industria alimentare”.

• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione


Corso di aggiornamento




CAPACITÀ E COMPETENZE

PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della

carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi

ufficiali.

Capacità organizzative e di direzione aziendale, pianificazione aziendale e raggiungimento obiettivi. Progettazione sistemi aziendali in conformità a standard internazionali e ai sensi della normativa vogente.

Lead Auditor certificato CEPAS e certificato IRCA.

Lead Auditor degli Organismi di Certificazione: Bureau Veritas, SGS, CERSA, ITALIALLEVA

MADRELINGUA ITALIANO

TEDESCO

• Capacità di lettura elementare

• Capacità di scrittura elementare

• Capacità di espressione orale elementare

INGLESE



• Capacità di espressione orale elementare

ALBANESE



• Capacità di espressione orale Buona


RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in

ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in

squadra (ad es. cultura e sport), ecc.

Capacità e competenze relazionali sviluppate per tutte le esperienze lavorative elencate, nell’ambito dell’attività di consulenza e formazione sui temi dell’organizzazione aziendale e nella implementazione dei sistemi di gestione aziendale.


ORGANIZZATIVE

Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es.

cultura e sport), a casa, ecc.

Tutta l’attività lavorativa svolta riguarda l’organizzazione aziendale.


TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche,

macchinari, ecc.

Capacità spiccate con i sistemi informatici (SAP, intranet, ecc.), predisposizione di algoritmi di risoluzione e programmazione utilizzando gli strumenti informatici di base (excel, access, lotus, ecc.)


ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc.

Batterista e disegnatore per passione.

ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE

Competenze non precedentemente indicate.

Interesse alla politica e alle attività organizzative relative alla gestione ed amministrazione pubblica. Interesse al bricolage e praticante diversi sport.

PATENTE O PATENTI Patente B

ALLEGATI

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PETTINATO ANTONIO VIA P. GALLUPPI 51, 87100 ......Pettinato Antonio Ufficio: via U. Tancredi, 13/B...

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