ORGANIZATION BEHAVIOR

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

KELOMPOK 1

PERFECT PIZZERIA

Radian Gita Yudistira 1111002068 Regina Yunita 1121002055

Rendi Eka Yoga 1121002025 Ridwan Asih Nasution 1121002031

Ridho Tejo 1111002026 Rois Mahbub Ali Rambe 1121002048

Riza Haditia Saputri 1121002041 Syuhada Ilalahi 1121002002

I. Topik Utama

A. Individual Behavior, Personality, and Values

1. Kualifikasi manajer tidak memadai. Di Perfect Pizzeria, tidak ada kriteria yang

sistematis untuk menjadi manajer. Untuk lebih spesifik, usia manajer relatif muda,

dan tidak ada pendidikan tinggi yang diperlukan, sedangkan karyawan yang

kebanyakan mahasiswa. Setelah ini, dapat diasumsikan bahwa manajer menghadapi

kesulitan untuk membangun prestise. Selain itu, cara untuk memilih asisten manajer

dan manajer malam tidak cukup ketat, tidak menyebutkan bahwa manajer berasal

dari jajaran manajer malam atau asisten manajer.Sehingga kemampuan dan

pengetahuan manajer menjadi diragukan dalam mengkoordinir karyawan diragukan.

2. Pemberdayaan manajer tidak cukup kuat. Manajer malam dipilih untuk

melaksanakan tugas-tugas karyawan biasa, yang tidak memberi mereka kekuasaan

untuk mengontrol kinerja karyawan lain pada shift malam. Padahal seharusnya

manajer malam berwewenang akan hal tersebut.

3. Perekrutan karyawan dan manajer tidak dilakukan secara serius. Tidak ada kriteria

yang sistematis untuk menjadi traine dan pelatihan karyawan tidak efisien dan

pekerja tampaknya tidak berpengalaman.

B. Budaya Organisasi

1. Terjadinya tingkat pertumbuhan apatis dan hal ini dapat memicunya timbil konflik,

baik secara pribadi maupun antar sesam karyawan dan manajer.

Ketika apatis muncul, manajer tidak perhatian, dan tidak memberikan karyawan

kesempatan untuk mengekspresikan perasaan mereka. Alasannya adalah bahwa

tenaga kerja cukup memadai. Namun, ini bukan alasan untuk memperlakukan

karyawan seperti ini. Respect dan Attention serta mendengarkan sangat penting

penting dilakukan antar sesama agar menciptakan kepedulian.

2. Budaya kerja yang tidak sempurna Ini adalah sebuah lingkungan yang tidak

memiliki dedikasi perusahaan, manajemen yang efektif, dan motivasi individu.

II. Ringkasan Kasus

Kasus ini memerlukan keputusan dari manajer Perfect Pizzeria di South Ville, Illinois.

Manajer restoran dipaksa untuk membuat keputusan dimana keputusan ini akan menentukan

jumlah bonus yang akan diterima oleh manajer nantinya. Bonus hanya akan diberikan kepada

manajer apabila manajer dapat menjaga persentase makanan yang rusak atau tidak terjual

pada posisi serendah-rendahnya dan memastikan karyawan bekerja secara efektif dan efisien.

Apabila manajer tidak dapat menjaga ketentuan yang telah ditetapkan maka manajer hanya

mendapatkan upah normal saja anpa bonus didalamnya.

Dalam kasus ini, ditemukan bahwa semakin tinggi pembatasan atau hukuman yang

diberikan manajer kepada karyawan terkait dalam usaha memperahankan serendah-

rendahnya persentase makanan yang rusak dan tidak terjual maka semakin tinggi persentase

yang terjadi bukan malah sebaliknya pada akhir bulan. Semakin seorang karyawan diberikan

batasan ataupun hukuman semakin muncul tindakan berontak dari diri karyawan tersebut

seperti makan disaat jam kerja saat manajer tidak mengawasi.

Dalam memilih manajer Perfect Pizzeria tidak menentukan kriteria khusus untuk

menduduki jabatan tersebut. Sehingga munculah permasalahan lainya seperti manajer yang

tidak dihargai oleh karyawan lainya.

2.1. Penyebab Utama

Permasalahan yang saat ini ada di Perfect Pizzeria diidentifikasi berdasarkan dua sisi

antara lain kondisi manajerial dan kondisi karyawan. Hasil identifikasi tersebut antara lain

adalah:

A. Kondisi Manejerial

Tidak ada kriteria yang sistematis untuk pemilihan manajer

Tidak ada program pelatihan formal bagi manajer

Tidak ada ruang untuk kemajuan luar manajemen kecuali manajer

memutuskan untuk berinvestasi dalam korporasi

Manajer menerima bonus berdasarkan persentase rendah makanan terbuang

atau tidak terjual

Manajer asisten dan manajer malam tidak dihormati

Ketidakmampuan untuk secara efektif memerangi tingginya persentase

limbah tanpa pengawasan yang ketat atau bekerja dalam persiapan makanan

yang bertentangan dengan kebijakan perusahaan.

B. Kondisi Karyawan

Kurangnya motivasi

Mengkompensasi upah rendah oleh lebih dari kegemaran penyisihan

makanan gratis

Tingkat turnover yang tinggi karena ketersediaan tingkat aplikasi yang

tinggi.

Karyawan sebagian besar perguruan tinggi dan sekolah tinggi siswa

Kurangnya rasa hormat bagi manajer.

Tidak ada insentif untuk meningkatkan motivasi.

III. Penyebab Masalah

Setidaknya ada tiga penyebab utama masalah dalam lingkungan Perfect Pizzeria

diantaranya:

1. Perekrutan yang buruk dan kurangnya pelatihan formal

2. Kurangnya kontrol manajemen dan kurangnya keterampilan komunikasi

3. Kurangnya sistem Reward

IV. Penguraian Masalah

Hal-hal yang menjadi ringkasan kasus Perfect Pizzaria tersebut di atas selanjutnya akan

di bahas mengenai penguraian masalah apa yang sebenarnya terjadi. Terkait penguraian

tersebut maka akan dibahas tentang penyebab masalahnya. Hal ini disebabkan beberapa

masalah, yang dikategorikan menjadi tiga bagian diantaranya:

a. Perekrutan yang buruk dan kurangnya pelatihan formal

Kurangnya kriteria standar dalam perekrutan melahirkan masalah tidak memiliki

pengetahuan yang diperlukan untuk perintah, memimpin dan mengendalikan

bawahannya. Ini manajer wajar tanpa pengecualian pasti akan menghambat kemajuan

tujuan organisasi. Pizzeria digunakan bagian timer yang terutama mahasiswa. Belajar

akan menjadi prioritas utama mereka, dengan demikian mereka akan cenderung memiliki

komitmen yang lebih rendah untuk pekerjaan. Mereka mungkin menampilkan sikap kerja

yang tidak diinginkan seperti yang absen tanpa alasan.

b. Kurangnya kontrol manajemen dan kurangnya keterampilan komunikasi

Kegagalan malam manajer untuk mengkomunikasikan harapan dan melaksanakan

sesuai tindakan korektif untuk karyawan telah menyebabkan ketidakmampuan mereka

untuk menjalankan wewenang dan rasa hormat. Karyawan yang tidak puas dapat sesuai

dengan pesanan mereka tetapi hanya berdasarkan keunggulan dan bukan dari rasa

hormat. Ketika komunikasi di minimum antara manajer dan pekerja, yang ada konflik

hanya akan memperdalam karena salah persepsi dan asumsi yang dibuat oleh salah satu

pihak. Menghindari masalah awalnya kemudian memilih untuk memaksa tindakan

perbaikan yang keras dengan memukul dari semua manfaatnya hubungan terganggu

antara manajer dan karyawan. Mereka berpikir bahwa manajer tidak masuk akal,maka

ketidakpuasan karyawan muncul menyebabkan penurunan kinerja dan efisiensi.

c. Kurangnya sistem Reward

"Sistem reward mengatur sejauh mana individu bekerja sama atau konflik dengan

satu sama lain. " Jika satu orang memperoleh imbalan atas biaya orang lain, konflik

dapat timbul. Di Pizzeria, manajer menerima bonus jika persentase pemborosan rendah.

Karyawan secara tidak langsung membantu manajer untuk mencapai bonus yang lebih

tinggi melalui persiapan makanan teliti. Namun, mereka tidak akan mendapat bagian dari

bonus ini. Ini karena itu menyebabkan ketidakpuasan di antara mereka. Lagi, jika

karyawan menyadari tentang bonus yang diberikan kepada manajer, itu bisa lebih buruk

dari itu. Ketika sistem reward tidak adil, karyawan menjadi termotivasi, sehingga

mempengaruhi keseluruhan kinerja.

Kegagalan untuk berbagi penghargaan karena karyawan kurang berkomitmen dalam

pekerjaan mereka.Selain itu, karena sistem upah yang tidak adil, semangat mereka

berputar ke bawah dan ketidakpuasan muncul terhadap manajer. Karyawan akan berdiri

bersama dan mendukung satu sama lain karena mereka semua dalam "Senasib". Jika

konflik mereka berlanjut, pemogokan bahkan mungkin terjadi.

V. Penutup

Mengingat masalah di atas, Perfect Pizzeria harus merubah sistem saat ini dalam rangka

untuk meningkatkan budaya perusahaan. Pertama dan terpenting ada kebutuhan paling untuk

dokumentasi perusahaan resmi yang menguraikan Kriteria sistematis dari tujuan perusahaan

dimulai dengan kebutuhan untuk kriteria perekrutan berkembang dengan baik, manajemen

yang efektif, karyawan produktif dan bonus dan penghargaan. Dalam kaitannya dengan

meningkatkan kriteria perekrutan, Perfect Pizzeria harus memiliki proses jelas dan

mendokumentasikan Recruiting, Hiring, Orientation, & Retention.

A. Recruiting

Proses ini secara eksplisit harus menyatakan apa perusahaan sedang mencari

Perusahaan Tujuan); analisis pekerjaan untuk mengidentifikasi calon potensial, tanggung

jawab utama, keterampilan, pengetahuan, sikap dan kemampuan yang dibutuhkan untuk

sukses.

B. Hiring

Membangun sistem dalam rangka untuk benar-benar meninjau calon potensial.

Mungkin dimulai dengan Telepon Wawancara, selanjutnya wawancara dengan area

Pengawas serta manajer kemudian membandingkan penilaian

C. Orientation

Sesi formal untuk menutupi Budaya Perusahaan, Ikhtisar tugas sehari-hari, tur

fasilitas, pengenalan karyawan, pengarahan pada produksi diharapkan.

D. Retention

Menciptakan lingkungan kerja yang menyenangkan yang mempromosikan

produktivitas, kerja tim dan manfaat karyawan dengan bonus sangat penting untuk

mengembangkan program pelatihan formal dimana semua karyawan diharapkan untuk

menyelesaikan serangkaian langkah-langkah untuk memastikan kompetensi perusahaan

tujuan, operasi dan kebijakan.

VI. Saran

Kami akan menyarankan program seperti Perfect Pizzeria University dengan kurikulum

seperti PP Manajemen & Kursus Kepemimpinan untuk manajer dan satu berjudul saja PP

Karyawan General Education. PP Manajemen & Kepemimpinan tentu akan fokus pada

manajer pelatihan dalam seni Manajemen Menguasai didefinisikan oleh Perfect Pizzeria

dasar pada Enam Poin yaitu Human Capital; Modal Psikologis, Capital Management,

Strategic Capital, Relationship Capital, Industri Modal dan Lembaga Modal (Perilaku

Organisasi, Bab 5, P. 120, Schermerhorn, Hunt edisi 11) ini akan meningkatkan

pengembangan profesional dan komunikasi serta motivasi dan keterampilan yang diperlukan

untuk menjadi manajer yang efektif. PP Umum Karyawan Pendidikan program akan

memberikan prosedur operasional, harapan manajemen dan konsep dasar yang dibutuhkan

untuk menjadi sukses.

Perfect Pizzeria harus berinvestasi dalam aset yang paling berharga, bahwa yang

merupakankaryawan untuk menghindari tingkat turnover yang tinggi (yang meningkatkan

biaya dalam jangka panjang) dan meningkatkan produktivitas dan tenaga kerja emosional.

Untuk menjaga karyawan termotivasi, membuat Reward Karyawan dan Program Bonus

seperti Karyawan Minggu atau Bulan dimana individu akan menerima pengakuan melalui

buletin perusahaan dan sebuah plakat di samping bonus uang tunai. Ini akan memastikan

bahwa manajer bukan penerima tunggal bonus dan akan memotivasi karyawan untuk bekerja

lebih keras.

Untuk membina komunikasi yang lebih baik antara manajer dan karyawan Teori

Penetapan Tujuan Motivasi harus dilaksanakan. (Perilaku Organisasi, Ch. 5 hal. 121-

123, Shermerhorn, Hunt, et al. Edisi ke-11). MBO proses teori ini melibatkan penentuan

tujuan bersama antara manajer dan bawahan mereka. Hal ini akan meningkatkan karyawan

perlu untuk prestasi dan afiliasi dan juga membantu.

Daftar Pustaka

School of Graduates Studies. Management and Science University, Shah Alam, Group

Assignment