PENYAKIT-PENYAKIT PENTING BUAH NAGA DI TIGA SENTRA PERTANAMAN DI JAWA TENGAH

SOME IMPORTANT DISEASES OF DRAGON FRUIT IN THREE PLANTATION CENTERS IN CENTRAL JAVA

Arif Wibowo*, Ani Widiastuti, dan Wahyu AgustinaFakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada, Jln. Flora 1 Bulaksumur, Yogyakarta 55281

*Penulis untuk korespondensi. E-mail: arif@faperta.ugm.ac.id

ABSTRACTThe objective of this study was to identify the causal agent of some dragon fruit disease emerging in Daerah

Istimewa Yogyakarta (DIY) and Central Java. Samples were taken from the dragon fruit plantation from the district ofSleman and Kulonprogo, Province of Daerah Istimewa Yogyakarta as well as Magelang, Province of Central Java.Isolation of pathogen from symptomatic plant tissue was performed on Potato Dextrose Agar (PDA) for fungi andNutrient Agar (NA) for bacteria and continued with Koch's postulates testing. The results of field observation showedthat the disease commonly occured in all 3 plantations of dragon fruit were stem rot caused by Erwinia sp. and scabcaused by Pestalotiopsis sp. Other miscellaneous diseases found among the plantations were brown spot (Fusarium sp.),anthracnose (Colletotrichum sp.), mosaic that might be caused by Cactus Virus X, root knotnematode (Meloidogynesp.), black rot and red spot which were still unidentified.

Key words: DIY and Central Java, dragon fruit, important diseases

INTISARI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penyakit-penyait penting pada tanaman buah naga yang ditanam pada

sentra pertanaman buah naga di Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan Jawa Tengah, serta untuk mengi-dentifikasi penyebab penyakit penting tersebut. Sampel tanaman buah naga diambil dari pertanaman buah naga diKabupaten Sleman dan Kulon Progo untuk Provinsi DIY serta Magelang untuk Propinsi Jawa Tengah. Isolasi patogendari jaringan tanaman bergejala dilakukan pada medium Potato DextroseAgar (PDA) untuk jamur dan Nutrient Agar(NA) untuk bakteri serta dilanjutkan dengan uji Postulat Koch. Hasil pengamatan di lapangan menunjukkan bahwapenyakit yang umum terdapat di 3 lokasi pertanaman buah naga tersebut adalah busuk batang yang disebabkan olehErwinia sp. dan kudis yang disebabkan oleh Pestalotiopsis sp. Adapun penyakit-penyakit lain yang dijumpai antara lainbercak coklat (Fusarium sp.), antraknosa (Colletotrichum sp.), mosaik yang kemungkinan disebabkan oleh CactusVirus X, puru akar (Meloidogyne sp.), serta busuk hitam dan bercak merah yang belum teridentifikasi penyebabnya.

Kata kunci: buah naga, DIY dan Jawa Tengah, penyakit penting

PENGANTAR

Tanaman buah naga (Hylocereus sp.) merupakankomoditas hortikultura yang memiliki banyak man-faat dan telah dibudidayakan di banyak negara an-tara lain Australia, Cina, Israel, Malaysia, Nikaragua,Taiwan, dan Vietnam (Luders 2004). Budi dayabuah naga juga sudah banyak diusahakan di In-donesia. Penanaman buah naga biasanya dilakukandengan sistem monokultur. Penanaman dengan sis-tem monokultur dapat menjadi pemicu terjadinyaserangan jenis-jenis patogen yang belum pernah adasebelumnya dan berpotensi merusak. Oleh karenaitu serangan hama maupun patogen yang terjadiperlu diperhatikan sebagai langkah antisipasi dalammengatasi penurunan produksi.Umumnya bibit buah naga diperbanyak dengan

menggunakan stek. Masuknya bibit untuk keperluanbudidaya merupakan salah satu faktor yang men-

dukung masuknya patogen baru. Bila patogen dapatmasuk dan sesuai dengan kondisi lingkungan yangada serta mendapat inang yang rentan, makapenyakit baru dapat timbul. Meskipun bahan per-banyakan bebas penyakit, namun apabila ditanamsecara intensif pada areal yang baru, tanaman terse-but dapat terinfeksi oleh patogen atau ras patogenlokal pada tempat baru tersebut. Hal ini dapatmenimbulkan epidemi penyakit tertentu yang tidakdiinginkan (Agrios, 2005). Beberapa penyakit telahdilaporkan keberadaannya pada buah naga, di an-taranya adalah busuk buah dan batang yang dise-babkan oleh Bipolaris cactivora, bercak batangyang disebabkan oleh Botryosphaeria dothidea,antraknosa yang disebabkan Colletotrichumgloeosporioides serta cactus virus X (Masyahit etal., 2009). Penelitian ini mempunyai tujuan untuk:(1). Menginventarisasi penyakit-penyakit pentingpada tanaman buah naga yang ditanam pada sentra

Jurnal Perlindungan Tanaman Indonesia, Vol. 17, No. 2, 2011: 66–72

pertanaman buah naga di Provinsi Daerah IstimewaYogyakarta (DIY) dan Jawa Tengah, dan (2).Mengidentifikasi penyebab penyakit-penyakit pen-ting tersebut.

BAHAN DAN METODE

Sampel tanaman buah naga diambil dari per-tanaman buah naga di Kabupaten Sleman danKulon Progo untuk Provinsi DIY serta Magelanguntuk Provinsi Jawa Tengah.

Identifikasi Patogen Kelompok JamurTanaman buah naga yang menunjukkan gejala

sakit di lapangan dipotret dan diambil sebagai sam-pel untuk diamati di laboratorium. Patogen jamurdari sampel tanaman sakit diisolasi dengan mediumPotato Dextrose Agar (PDA). Bila koloni jamursudah tumbuh, dimurnikan pada medium PDA, di-amati morfologinya dengan menggunakan mikro-skop dan diidentifikasi dengan menggunakanreferensi dari Barnet dan Hunter (1972). Selanjut-nya biakan jamur diperbanyak pada medium PDAuntuk kemudian diinokulasikan pada bibit tanamanbuah naga yang sehat berumur tiga bulan.

Identifikasi Patogen Kelompok BakteriTanaman buah naga yang menunjukkan gejala

sakit di lapangan, dipotret dan diambil sebagai sam-pel untuk diamati di laboratorium. Isolasi terhadapbakteri patogenik dilakukan menurut metode dariFahy dan Persley (1983) pada media Nutrient Agar(NA) dan Yeast Pepton Agar (YPA). Pengamatanterhadap munculnya koloni bakteri dilakukan setiaphari. Bakteri hasil isolasi dimurnikan pada mediumNA dan diidentifikasi dengan menggunakan uji fi-siologi, di antaranya uji Gram, oksidase, katalase,reduksi nitrat, dan pertumbuhan anaerobik (Schaadet al., 2001), diperbanyak untuk kemudian diinoku-lasikan pada bibit tanaman buah naga yang sehatberumur tiga bulan.

Identifikasi Patogen Kelompok NematodaTanaman buah naga yang menunjukkan gejala

sakit di lapangan, dipotret dan diambil sebagai sam-pel untuk diamati di laboratorium. Sampel tanamanyang bergejala diamati dengan menggunakanmikroskop. Nematoda diidentifikasi berdasarkanliteratur Luc et al. (1990).

Identifikasi Patogen Kelompok Virus Tanaman buah naga yang menunjukkan gejala

sakit di lapangan, dipotret dan diambil sebagai sam-pel untuk diamati di laboratorium. Sampel tanamanyang bergejala diamati dan diidentifikasi denganliteratur Natsuaki dan Shinkai (2001).

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Hasil pengamatan di lapangan menunjukkanbahwa terdapat beberapa jenis penyakit yang umumterdapat pada tanaman buah naga. Penyakit seba-gian besar disebabkan oleh jamur meskipun adapula yang disebabkan oleh bakteri, nematoda, dandiduga oleh virus.

Busuk cokelat (Fusarium sp.). Pada pertanam-an buah naga di Magelang ditemukan penyakitbusuk cokelat pada batang tanaman buah naga. Ge-jala yang terjadi adalah busuk berwarna cokelat dantidak lunak (Gambar 1a). Gejala awal berupa busukkecil yang kemudian membesar. Gejala ini dite-mukan pada pertanaman bibit buah naga. Penyakitbusuk cokelat disebabkan oleh Fusarium sp. Dalambiakan murni Fusarium sp. dapat membentukmikrokonidium dan makrokonidium. Mikrokonidi-um berbentuk oval, hialin, berdinding tipis (Gam-bar 1d). Makrokonidium panjang berbentuk agakmelengkung seperti bulan sabit, hialin, berdindingtipis, bersekat dua atau lebih. Pada medium PDAkoloni jamur berwarna putih keunguan (Gambar1b). Inokulasi patogen pada tanaman sehat meng-hasilkan gejala yang sama yaitu busuk cokelat(Gambar 1c).

Antraknosa (Colletotrichum sp.). Pada tanam-an buah naga yang menunjukkan gejala penyakitantraknosa ditandai dengan adanya becak cokelatkehitaman yang biasanya berbentuk bulat dan agakcekung (Gambar 2a). Dari hasil isolasi dan identi-fikasi diketahui bahwa penyebab penyakit antrak-nosa pada buah naga adalah jamur Colletotrichumsp. Pada medium PDA koloni jamur Colletotrichumsp. mula-mula berwarna putih dan setelah tua men-jadi putih kelabu (Gambar 2b). Konidium berben-tuk lonjong, bersel satu, hialin (Gambar 2d).Inokulasi patogen pada tanaman sehat menghasil-kan gejala awal yaitu berupa bercak coklat berben-tuk bulat (Gambar 2c). Penyakit hanya dijumpai dikebun buah naga di Sleman.

Kudis (Pestalotiopsis sp.). Gejala penyakitkudis pada batang ini menyebabkan permukaan ba-tang menjadi rusak dan kasar (Gambar 3a). Penya-kit kudis ini disebabkan oleh jamur Pestalosiopsissp. Jamur ini adalah parasit lemah, membentuk ba-nyak aservulus pada jaringan epidermis batang ta-naman yang terluka. Pada medium PDA, jamurmemiliki koloni berwarna putih (Gambar 3b). Ko-nidium memiliki lima sel, tiga sel yang tengah ber-warna cokelat, sedang sel pangkal dan sel ujungnyatidak berwarna. Sel ujung mempunyai 3 buah apen-

Wibowo et al.: Penyakit Penting Buah Naga di Jawa Tengah 67

diks (Gambar 3d). Inokulasi patogen pada tanamansehat menghasilkan gejala yang sama berupa kudis(Gambar 3c). Penyakit dijumpai pada kebun buahnaga di Sleman, Magelang, dan Batang.

Busuk batang (Erwinia sp.). Penyakit busuk ba-tang menyerang pada batang tanaman buah naga.Batang mengalami gejala busuk dan berubah warnamenjadi kuning Gambar 4a). Busuk yang terjadiadalah busuk lunak yang dapat menyebar dengancepat. Pada gejala yang lanjut seluruh batang akanmenjadi busuk dan berbau. Penyakit ini dapat dite-mukan di setiap pertanaman buah naga di Jawa Te-ngah antara lain di Pakem, Kulon Progo, danMagelang. Penyakit ini selain terdapat pada tanam-an yang sudah tua juga banyak menyerang tanamanbaru di pembibitan. Inokulasi patogen pada tanamansehat juga menghasilkan gejala busuk lunak (Gam-bar 4b). Hasil uji fisiologi menunjukkan bahwa bak-teri penyebab penyakit busuk kuning tersebutadalah Erwinia sp. (Tabel 1).

Puru akar (Meloidogyne sp.). Beberapa tanam-an buah naga di Sleman ditemukan bergejala layu.Setelah tanaman layu dicabut, terlihat bahwa seba-gian besar akar tanaman busuk dan hanya terting-gal bagian pangkal akar (Gambar 5a). Pada bagianakar yang masih tersisa terdapat puru akar yang ber-isi nematoda. Dengan adanya puru pada akar ini, di-duga bahwa penyakit ini disebabkan oleh nematodaMeloidogyne spp (Gambar 5b).

Mosaik. Pada pertanaman buah naga di Slemandan Batang ditemukan gejala mosaik berwarna ku-

ning. Pada gejala lanjut timbul bintik berwarnamerah pada bagian tengah mosaik (Gambar 6a).Pada batang yang menunjukkan gejala, umumnyamemiliki ukuran yang lebih pendek daripada ukuranbatang normal. Diduga penyebab penyakit ini ada-lah virus, sesuai dengan laporan Natsuaki et al.(2001) yang menyebutkan adanya gejala penyakityang mirip dengan gejala mosaik pada buah nagayang dibudidayakan di Jepang yang disebabkanoleh Cactus Virus X.

Busuk hitam. Selain gejala busuk kuning dite-mukan juga gejala busuk hitam pada batang buahnaga. Busuk yang terjadi berwarna hitam, lunak,dan berbau (Gambar 6b). Pada hasil isolasi dimedium NA, tumbuh koloni bakteri. Sedangkanhasil isolasi pada medium PDA tidak ada jamurpatogen yang tumbuh. Setelah dilakukan inokulasidengan bakteri hasil isolasi pada batang tanaman,tidak ada gejala penyakit yang muncul. Dengandemikian diduga bahwa penyakit busuk hitam inibukan disebabkan oleh patogen biotik. Penyakithanya dijumpai pada kebun buah naga di Sleman.

Bercak merah. Selain gejala mosaik ditemukanpula gejala bercak merah. Bercak yang terjadi ber-awal dari bintik-bintik merah kecil yang kemudianmembesar (Gambar 6c). Hasil pengamatan secaralangsung dengan cara mengorek patogen dari ja-ringan bergejala ternyata tidak dijumpai sporajamur. Demikian pula isolasi yang dilakukan padamedium NA dan PDA tidak terdapat bakteri ataujamur apapun yang tumbuh pada kedua medium ter-

Gambar 1. Gejala dan patogen penyakit busuk cokelat pada tanaman buah naga: gejala penyakit busuk co-kelat pada batang tanaman buah naga (a); biakan jamur Fusarium sp. pada medium PDA (b); ge-jala penyakit hasil inokulasi dengan jamur Fusarium sp. dengan masa inkubasi 6 hari (c);mikrokonidium (i) dan makrokonidium (ii) Fusarium sp. (d)

a b

c d

Jurnal Perlindungan Tanaman Indonesia Vol. 18 No. 268

Gambar 2. Gejala dan patogen penyakit antraknose pada tanaman buah naga: gejala penyakit antraknose padabatang tanaman buah naga (a); biakan jamur Colletotrichum sp. dalam medium PDA (b); gejalapenyakit hasil inokulasi dengan jamur Colletotrichum sp. dengan masa inkubasi 6 hari (c);konidium Colletotrichum sp. (d)

a b

c d

Gambar 3. Gejala dan patogen penyakit kudis pada tanaman buah naga: gejala penyakit kudis pada batangtanaman buah naga (a); biakan jamur Pestalosiopsis sp. dalam medium PDA (b); gejala penyakithasil inokulasi dengan jamur Pestalosiopsis sp. dengan masa inkubasi 6 hari (c); konidiumPestalosiopsis sp. (d)

a b

c d

Wibowo et al.: Penyakit Penting Buah Naga di Jawa Tengah 69

Gambar 4. Gejala dan patogen penyakit busuk kuning pada tanaman buah naga: gejala penyakit busukkuning pada batang tanaman buah naga (a); gejala penyakit hasil inokulasi dengan bakteriErwinia sp. dengan masa inkubasi 6 hari (b)

a b

Gambar 5. Gejala dan patogen penyakit puru akar pada tanaman buah naga: akar tanaman buah naga yangbergejala puru akar (a); Meloidogyne sp. fase juvenil 4 (b-1); telur Meloidogyne sp. (b-2)

Gambar 6. Gejala penyakit mosaik pada batang (a), busuk hitam (b), dan bercak merah (c) pada tanamanbuah naga

a b

a b

c

Jurnal Perlindungan Tanaman Indonesia Vol. 18 No. 270

sebut. Hal ini menunjukkan bahwa penyakit bercakmerah tidak disebabkan oleh patogen biotik. Pe-nyakit dijumpai pada kebun buah naga di Slemandan Magelang.

Pembahasan

Penyakit pada buah naga paling banyak dite-mukan dari kebun di Kabupaten Sleman. Hal inidisebabkan jarak tanam yang terlalu rapat dan sani-tasi lahan yang buruk. Selain itu kondisi lingkungankebun buah naga di Kabupaten Sleman pada ke-tinggian sekitar 750 m dpl memiliki kelembapanudara yang tinggi sehingga dapat membantuperkembangan penyakit pada buah naga. Beberapapenyakit pada buah naga juga ditemukan di Kabu-paten Magelang, yaitu antara lain bercak cokelat,kudis, busuk batang, dan mosaik. Adapun tanamanbuah naga di Kabupaten Kulon Progo hanya sedikityang bergejala penyakit. Hal ini mungkin dise-babkan karena kondisi lingkungan di KabupatenKulon Progo yang relatif lebih kering serta curahhujan yang lebih rendah dibandingkan dengan kon-disi lingkungan di Kabupaten Sleman maupunMagelang sehingga perkembangan penyakit ter-hambat (Tabel 2).Penyakit buah naga yang dapat ditemukan di

semua lokasi pengambilan sampel adalah penyakitkudis dan busuk batang. Hasil pengamatan menun-jukkan bahwa penyakit penting yang umum terda-

pat di empat lokasi pertanaman buah naga yaituKabupaten Sleman dan Kulon Progo untuk PropinsiDIY serta Kabupaten Magelang dan Batang untukProvinsi Jawa Tengah adalah busuk batang yangdisebabkan oleh bakteri Erwinia sp. dan kudis yangdisebabkan oleh Pestalotiopsis sp. Adapun penya-kit-penyakit lain yang dijumpai anatara lain bercakcokelat (Fusarium sp.), antraknosa (Colletotrichumsp.), mosaik yang mungkin disebabkan oleh VirusCactus X, puru akar (Meloidogyne sp.), serta busukhitam dan bercak merah yang belum diketahui pato-gennya. Pada uji postulat Koch, gejala yang ditim-bulkan oleh patogen-patogen tersebut pada tanamanbuah naga menunjukkan kesamaan dengan gejalayang ada di lapangan.Sampai saat ini belum ada laporan berapa besar

kerugian yang ditimbulkan oleh penyakit yang adapada buah naga. Akan tetapi hasil pengamatan di la-pangan menujukkan bahwa busuk batang yang dise-babkan oleh Erwinia sp. merupakan patogen utamayang tersebar luas pada pertanaman buah naga diKabupaten Sleman, Kulon Progo, dan Magelang.Hasil wawancara dengan petani menunjukkanbahwa gangguan penyakit busuk batang ini banyakterjadi pada musim penghujan. Untuk mengenda-likan penyakit busuk batang ini supaya tidak sampaike tingkat yang merugikan, petani biasanya hanyamemotong batang buah naga yang bergejala.

Tabel 1 Uji fisiologi bakteri hasil isolasi gejala penyakit busuk kuning

Tabel 2. Jenis penyakit dan lokasi pengambilan sampel tanaman sakit

Jenis uji fisiologi Hasil uji fisiologiBakteri hasil isolasi Bakteri Erwinia sp.

(Fahy & Persley, 1983)Uji Gram negatif negatifUji Oksidase negatif negatifUji katalase positif positifUji reduksi nitrat positif positifUji pertumbuhan anaerobik (OF-test) anaerob fakultatif anaerob fakultatif

No. Penyakit dan patogennya LokasiSleman Kulon Progo Magelang

1. Bercak coklat (Fusarium sp) ada tidak ada ada2. Antraknosa (Colletotrichum sp.) ada tidak ada tidak ada3. Kudis (Pestalotiopsis sp.) ada tidak ada ada4. Busuk batang (Erwinia sp.) ada ada ada5. Mosaik (virus) ada tidak ada tidak ada6. Puru akar (Meloidogyne sp.) ada tidak ada tidak ada7. Bercak merah ada tidak ada ada8. Busuk hitam ada tidak ada tidak ada

Wibowo et al.: Penyakit Penting Buah Naga di Jawa Tengah 71

DAFTAR PUSTAKA

Agrios , G. N. 2005. Plant Pathology. 5th edition.Academic Press, New York. US. 922 p.Barnet, H.L. & B.B. Hunter. 1972. Illustrated Ge-nera of Imperfect Fungi. 3rd edition. Minneapolis.US, Burgess Publishing. 241 p.Fahy, P.C. & G.J. Persley. 1983. Plant BacterialDiseases, A Diagnostic Guide. Academic Press,Sydney. Australia. 393 p.Luc, M., R.A. Sikora, & J. Bridge (eds). 1990. PlantParasitic Nematodes in Subtropical and TropicalAgriculture. CAB International, Wallingford. US.629 p.

Luders, L. 2004. The Pitaya or Dragon Fruit(Hylocereus undatus). Agnote 778: 42.Masyahit, M., K. Sijam, Y. Awang, & M.G.M. Satar.2009. The First Report of the Occurrence of An-thracnose Disease Caused by Colletotrichumgloeosporoides (Penz.) Penz. & Sacc. on DragonFruit (Hylocereus spp.) in Peninsular Malaysia.American Journal of Applied Science 6: 902–912.Natsuaki, K. & M. Shinkai. 2001. Characterizationof Cactus virus X isolated from Hylocereus undatusand Selenicereus megalunthus Showing MosaicSymptom. Journal of Agricultural Science 45: 325–330. Schaad, N. W., J. B. Jones, & W. Chun. 2001. La-boratory Guide for Identification of Plant Patho-genic Bacteria.APS Press, Minnesota. US. 372 p.

Jurnal Perlindungan Tanaman Indonesia Vol. 18 No. 272