Panqueques Con Dos Chocolates
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Panqueques con doschocolates 30 minutos
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Argentina
Postres
Panqueques caseros rellenos de crema de chocolate negro al licor decerezas y cubierto de chocolate blanco fundido....más
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Ingredientes
1. Ingredientes para la masa
2. 200 grharina común
3. 3huevos
. 1/4leche
!. 1 cdamantequilla
". 1 cdtsesencia de vainilla
#. 1 cdacolmada de azúcar
$. 1 cdaaceite de girasol
%. Ingredientes para el relleno y cobertura
1&. 2 tazaschocolate en polvo azucarado
11. 2 chupitoslicor de cerezas o de cualquier otro sabor ' o co(ac) oalm*bar de frutas en lata o leche+
12. 200 gchocolate blanco para fundir
13. ¼ vasoleche
+
Pasos
1. ,olocar en un bol la harina con la mitad de leche y mezclar muy
bien.
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2. -(adir los huevos batidos) la mantequilla derretida fr*a) el azúcar) el
resto de leche y mezclar con varilla.
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3. -gregar la esencia de vainilla y batir hasta que se integren los
ingredientes formando una pasta ligeramente cremosa.
+
. erter en una sart/n o panquequera unas gotitas de aceite) calentar yechar un poco de pasta ' la medida de un cuchar0n de tama(o normal+ de talmanera que cubra todo el fondo de la sart/n.
+
!.
,ocinar el panqueque de los dos lados dándolo vuelta con espátula de
cocina. etirarlo y colocarlo en un plato o bandea. os panqueques seharán uno a uno y se apilarán uno encima de otro a medida que se los va
cocinando.
+
". epetir este procedimiento hasta terminar con la pasta.
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#.
4ear enfriar los panqueques y rellenarlos con una cucharada colmada de
crema de chocolate negro a cada uno. a crema de chocolate se obtiene de
mezclar muy bien el chocolate negro en polvo con el licor.
+
$.
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,ubrir cada panqueque con una cucharada de chocolate blanco previamente
fundido con la leche.
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