Oseanografi Kimia Fix

8/19/2019 Oseanografi Kimia Fix

1/17

I. PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Fosfat merupakan satu -satunya bahan galian (diluar air) yang mempunyai siklus, unsur fosfo

di alam diserap oleh mahluk hidup, senyawa fosfat pada jaringan mahluk hidup yang telah mati terura

kemudian terakumulasi dan terendapkan di lautan. Proses terbentuknya endapan fosfat ada tiga, yai

fosfat primer, sedimenter, dan guano.

Fosfat primer terbentuk dari pembekuan magma alkali yang bersusunan nefelin, syenit da

takhit, mengandung mineral fosfat apatit, terutama fluor apatit {Ca (P!")# F$dalam keadaan mur

mengandung "% & P% ! dan #,' & F%. Fosfat sedimenter (marin), merupakan endapan fosfat sedime

yang terendapkan di laut dalam, pada lingkungan alkali dan suasana tenang, mineral fosfat yan

terbentuk terutama frankolit. Fosfat guano, merupakan hasil akumulasi sekresi burung pemakan ika

dan kelelawar yang terlarut dan bereaksi dengan batugamping karena pengaruh air hujan dan air tanah

erdasarkan tempatnya endapan fosfat guano terdiri dari endapan permukaan, bawah permukaan da

gua.

ujuan dari praktikum ini adalah untuk melakukan analisa nutrient fosfat pada bahan organ

dengan menggunakan alat spektofotometer yang menghasilkan hasil akhir yaitu hasil absorban

+engan melakukan praktikum ini dapat mengetahui pengertian fosfat, dapat mengerti analisa nutrie

fosfat dan dapat mengetahui penggunaan alat spektofotometer.

I.2 Tujuan

elakukan analisa nutrient fosfat.

I.3 Manfaat

. +apat mengetahui pengertian fosfat%. +apat mengetahui apa yang dimaksud analisa nutrient fosfat.

#. +apat mengetahui *ara penggunaan alat spektofotometer.


2/17

II. TINJAUAN PUSTAKA

II.1 Pengertan !"#fat

Fosfor merupakan salah satu nutrisi utama yang sangat penting dalam pertumbuhan tanama

Fosfor tidak terdapat se*ara bebas di alam. Fosfor ditemukan sebagai fosfat dalam beberapa minera

tanaman dan merupakan unsur pokok dari protoplasma. Fosfor terdapat dalam air sebagai ortofosfa

umber fosfor alami dalam air berasal dari pelepasan mineral-meneral dan biji-bijian (ianturi, %//')

Fosfat terdapat dalam tiga bentuk yaitu 0%P!"-, 0P!"%-, dan P!"#-. Fosfat umumnya disera

oleh tanaman dalam bentuk ion ortofosfat primer 0%P!"- atau ortofosfat sekunder 0P!"%- sedangka

P!"#- lebih sulit diserap oleh tanaman. entuk yang paling dominan dari ketiga fosfat tersebut dala

tanah bergantung pada p0 tanah. Pada p0 lebih rendah, tanaman lebih banyak menyerap ion ortofosf

primer, dan pada p0 yang lebih tinggi ion ortofosfat sekunder yang lebih banyak diserap oleh tanama

(ianturi, %//').

enurut ianturi (%//'), ortofosfat merupakan bentuk fosfat yang dapat dimanfaatkan se*a

langsung oleh tanaman, sedangkan polifosfat harus terlebih dahulu mengalami hidrolisis membentu

ortofosfat sebelum dimanfaatkan sebagai sumber fosfor. 1eaksi ionisasi asam ortofosfat adalah sebag

berikut 2

H3PO4 H+ + H2PO4- 3

H2PO4 - H+ + HPO42- 3

HPO42 - H+ + PO43- 3

emua polifosfat mengalami hidrolisis membentuk ortofosfat. Perubahan ini tergantung pad

suhu. Pada suhu yang mendekati titik didih, perubahan polifosfat menjadi ortofosfat berlangsung *epa

4e*epatan ini meningkat dengan menurunnya nilai p0. Perubahan polifosfat meenjadi ortofosfat pad

air limbah yang mengandung bakteri berlangsung lebih *epat dibandingkan dengan perubahan yan

terjadi pada air bersih (ianturi, %//').

5nsur fosfat adalah salah satu nutrisi utama yang sangat penting bagi tanaman di sampin

nitrogen dan kalium. Peranan fosfat yang terpenting bagi tanaman adalah mema*u pertumbuhan ak

dan pembentukan sistem perakaran serta mema*u pertumbuhan generatif tanaman (1idwan, %/).


3/17

II.2 Sklu# !"#fat $ Laut

eberapa tahun terakhir ini banyak ditemukan artikel yang menyebutkan lautan dapat menyera

karbon di atmosfer. eski masih belum bisa dipastikan kebenarannya, se*ara keseluruhan penelitian

penelitian tersebut memberikan bukti meyakinkan bahwa Carbon cycle positive feedback ( 5mpan bal

positif utama dalam pemanasan global adalah ke*enderungan pemanasan untuk meningkatkan jumla

uap air di atmosfer, gas rumah ka*a yang signifikan) telah dimulai (ardesyawati, %//).

Pelepasan karbon baru hasil dari pembakaran bahan bakar fosil dan deforestasi tidak semuany

berada di atmosfir, melainkan terbawa ke biosfer dan laut. 4ondisi ini membuktikan, alam dap

menyerap lebih dari setengah emisi karbon. eski demikian, perubahan iklim menyebabkan ala

memperlambat penyerapan karbon, atau bahkan mulai melepaskan karbon, yang disebabkan ol

penggunaan bahan bakar fosil dan deforestasi (ardesyawati, %//).

emenjak proses perubahan iklim terjadi, banyak bermun*ulan harapan bahwa laut mamp

menyerap karbon yang ada di atmosfer (carbon sink). emenjak itu pula timbul pemahaman ba

mengenai laut sebagai penghasil karbon (Carbon sources). 6ika dilihat dari siklus pertukaran karbon

alam, karbon dapat tersimpan di berbagai tempat dari berbagai proses pertukaran karbon. +ala

prosesnya apabila tekanan parsial gas karbon dioksida di atmosfer lebih tinggi dari tekanannya

dalam air laut, maka laut akan menyerap karbon. 7aut akan melepas karbon apabila tekanan parsi

(tekanan yan diberikan ole! ko"ponen-ko"ponen as dala" ca"puran as) gas karbon dioksida

dalam air laut lebih tinggi dari tekanannya di atmosfer. 4arena reaksi yang *epat dalam siklus tersebu

menjadi sulit dibedakan antara karbon dioksida dan asam karbonat dalam air laut (ardesyawat

%//).

2.3 Pr"#e# Ter%entukn&a !"#fat

4etersediaan fosfor didalam tanah ditentukan oleh banyak faktor, tetapi yang paling pentin

adalah p0 tanah. Pada tanah ber-p0 rendah, fosfor akan bereaksi dengan ion besi dan aluminium

1eaksi ini membentuk besi fosfat atau aluminium fosfat yang sukar larut dalam air sehingga tida

dapat digunakan oleh tanaman. Pada tanah ber p0 tinggi, fosfor akan bereaksi dengan ion kalsium

1eaksi ini membentuk ion kalsium fosfat yang sifatnya sukar larut dan tidak dapat digunakan ole

tanaman. +engan demikian, tanpa memperhatikan p0 tanah, pemupukan fosfor tidak akan berpengaru

bagi pertumbuhan tanaman (ianturi, %//').


4/17

enurut ianturi (%//'), elain p0, faktor lain yang menentukan pasokan fosfor pada tanaman adala

sebagai berikut 2

a. 8erasi

4etersediaan oksigen di dalam tanah (aerasi) diperlukan untuk meningkatkan pasokan fosfo

lewat proses perombakan bahan organik oleh mikroorganisme tanah. Pada tanah padat atau tergenan

air, penyerapan fosfor dan unsur- unsur lainnya akan terganggu.

b. emperatur

e*ara langsung temperatur kamar dapat meningkatkan atau menurunkan ketersediaan fosfo

Pada temperatur yang relatif hangat, ketersediaan fosfor akan meningkat karena proses perombaka

bahan organik juga meningkat. 4etersediaan fosfor menipis di daerah yang bersuhu rendah.

*. ahan organik

ebagian besar fosfor yang mudah larut diambil oleh mikroorganisme tanah untu

pertumbuhannya. Fosfor ini akhirnya diubah menjadi humus. 4arena itu, untuk menyediakan *uku

fosfor, kondisi tanah yang menguntungkan bagi perkembangan mikroorganisme tanah per

dipertahankan.

d. 5nsur hara lain

er*ukupinya jumlah unsur hara lain dapat meningkatkan penyerapan fosfor. 8mmonium yan

berasal dari nitrogen dapat meningkatkan penyerapan fosfor. 4ekurangan unsur hara mikro dap

menghambat respon tanaman terhadap pemupukan fosfor.

2.' Manfaat $an Kegunaan !"#fat

5nsur fosfat adalah salah satu nutrisi utama yang sangat penting bagi tanaman di sampin

nitrogen dan kalium. Peranan fosfat yang terpenting bagi tanaman adalah mema*u pertumbuhan ak

dan pembentukan sistem perakaran serta mema*u pertumbuhan generatif tanaman (1idwan, %/).

Fosfor merupakan salah satu bahan kimia yang sangat penting bagi mahluk hidup. Fosfo

terdapat di alam dalam dua bentuk yaitu senyawa fosfat organik dan senyawa fosfat anorgani

enyawa fosfat organik terdapat pada tumbuhan dan hewan, sedangkan senyawa fosfat anorgani

terdapat pada air dan tanah dimana fosfat ini terlarut dia air tanah maupun air laut yang terkikis da

mengendap di sedimen. Fosfor juga merupakan faktor pembatas. Perbandingan fosfor dengan unsu

lain dalam ekosistem air lebih ke*il daripada dalam tubuh organisme hidup. +iduga bahwa fosfo

merupakan nutrien pembatas dalam eutrofikasi, artinya air dapat mempunyai misalnya konsentra

nitrat yang tinggi tanpa per*epatan eutrofikasi asalkan fosfat sangat rendah (imanjuntak, %//9).


5/17

Fosfat terdapat dalam air alam atau air limbah sebagai senyawa ortofosfat, polifosfat dan fosf

organis. etiap senyawa fosfat tersebut terdapat dalam bentuk terlarut, tersuspensi atau terikat di dala

sel organisme air. +i daerah pertanian ortofosfat berasal dari bahan pupuk yang masuk ke dalam sung

atau danau melalui drainase dan aliran air hujan. Polifosfat dapat memasuki sungai melalui air buanga

penduduk dan industri yang menggunakan bahan detergen yang mengandung fosfat, seperti indust

logam dan sebagainya. Fosfat organis terdapat dalam air buangan penduduk (tinja) dan sisa makana

Fosfat organis dapat pula terjadi dari ortofosfat yang terlarut melalui proses biologis karena bai

bakteri maupun tanaman menyerap fosfat bagi pertumbuhannya (asdu:i, %//"). 4eberadaan senyaw

fosfat dalam air sangat berpengaruh terhadap keseimbangan ekosistem perairan. ila kadar fosf

dalam air rendah (; /,/ mg P


6/17

2.+ Prn#) Kerja S)ekt"f"t"*eter

enurut 4ristianingrum (%//), ada # ma*am metode prinsip kerja spektofotometer 2

a. etode standart tunggal

etode ini sangat praktis karena menggunakan satu larutan standar yang telah diketah

konsentrasinya, selanjutnya absorbansi larutan standar dan absorbansi larutan sampel diukur denga

spektrofotometri.

b. etode kur=a kalibrasi

+alam metode ini dibuat suatu baku seri larutan standar dengan berbagai konsentra

selanjutnya absorbansi masing masing larutan tersebut diukur dengan spektrofotometri. 4emudi

dibuat grafik antar konsentrasi dengan absorbansi yang merupakan garis lurus melewati suatu titik.

*. etode 8disi tandar

etode ini dipakai se*ara luas karena mampu meminimalisasikan kesalahan yang disebabka

oleh perbedaan kondisi lingkaran (matriks) sampel dan standar. +alam metode ini dua atau leb

sejumlah =olume tertentu dari sampel dipindahkan ke labu takar. atu larutan dien*erkan samp

=olume tertentu kemudian diukur absorbansinya tanpa ditambah dengan >at standar, sedangkan laruta

yang lain sebelum diukur absorbansinya ditambahkan terlebih dahulu dengan sejumlah tertentu laruta

standard an dien*erkan seperti pada larutan yang pertama.


7/17

III. MATE,I MET-DE

III.1 aktu $an Te*)at

Praktikum ini dilaksanakan pada2

0ari, tanggal 2 4amis, %' ei %/.

Pukul 2 /9.#/ ? /@./ AB.

empat 2 7aboraturium !seanografi 4imia edung D 7t. Fakult

Perikanan dan Blmu 4elautan 5ni=ersitas +iponegoro.

III.2 Alat $an Ba/an

III.2.1 Alat Praktku*

able . 8lat praktikum

Eo. Eama 8lat ambar Fungsi

. pektofotometer

+igunakan untuk mengetahui nilai

absorbansi organi*.

%. Pipet tetes

+igunakan untuk mengambil

larutan dalam =olume ke*il.

#. elas beaker 5ntuk sample air

". elas sample

+igunakan sebagai wadah untuk

menaruh sample air laut dan

men*ampur larutan mi.

III.2.2 Ba/an Praktku*

able %. ahan praktikum

Eo. Eama ahan ambar Fungsi


8/17

. 7arutan mi+igunakan sebagai reagen pada

praktikum fosfat.

%. ample air laut +igunakan sebagai sample yang

akan diuji.

#. 8:uadest +igunakan sebagai reagen pada

praktikum fosfat.

" 7arutan lanko +igunakan sebagai larutan pembanding.

III.3 Met"$e

aling bertukar hasilabsorbansi sample

+i*atat hasil absorbansi

sample

+iabsorbansi dengan

spektofotometer

4alibrasi spektofotometer pektofotometer dinyalakan ample dimasukkan ke

dalam kur=et

+itambahkan %/ tetes (ml)

larutan mi dengan bantuan

pipet

/ ml sample dimasukkan

ke gelas sample atau gelas

plasti* ke*il

ampel air diambil dari laut


9/17

'.2 Pe*%a/a#an

Pada praktikum kali ini mengenai fosfat yang bertujuan untuk melakukan analisa nutrient fosf

menggunakan sample air laut eluk 8wur, 6epara. Pada praktikum kali ini perhitungan fosfat yan

didapat sebagai berikut dimana X

1 dihasilkan ,@, X

2 -,@, dan X

3 sebesar -,@.

Pengukuran fosfat di air digunakan untuk menentukan sifat dari perairan tersebut, apaka

perairan tersebut tergolong subur atau tidak. elain itu, pengukuran fosfat disuatu perairan dap

menjadi parameter tentang jumlah limbah yang dibuang di laut dan *ara men*egah serta membata

limbah yang masuk ke perairan agar kualitas perairan terjaga dengan baik. erdasarkan kadar fosf

total, perairan diklasifikasikan menjadi tiga yaitu perairan dengan tingkat kesuburan rendah yan

memiliki kadar fosfat total berkisar antara /-/./% mguna, %/").

enurut Chandra (%/), mengatakan bahwa konsentrasi fosfat di perairan akan berkuran

seiring dengan tingginya pengambilan fosfat untuk sintesa bahan organi* melalui proses fotosintes

erdasarkan 4eputusan enteri Eegara 7ingkungan 0idup nomor tahun %//" tentang baku mut

konsentrasi maksimum fosfat yang layak untuk kehidupan biot laut adalah /,/ mg


10/17

e*ara alami konsentrasi >at hara dalam perairan ber=ariasi untuk masing-masing bentu

senyawa. Eamun dalam kondisi tertentu dapat terjadi keadaan di luar batas yang dinyatakan ama

untuk kategori perairan tertentu. 4ondisi ini menurut uhtar (%/#), sebagai akibat pembuanga

limbah yang melewati batas konsentrasi yang telah ditentukan menyebabkan terjadi penurunan kualita

perairan hingga berdampak negati=e terhadapat biota perairan.

edimen merupakan tempat menyimpan fosfat yang baik. anaman dan hewan yang mati akadiuraikan oleh bakteri pengurai yang selanjutnya akan mengendap di dasar perairan. enurut Payt

dan *7aughlin (%//9) dala" 8ri>una (%/"), senyawa fosfor yang terikat di sedimen dap

mengalami dekomposisi dengan bantuan bakteri maupun melalui proses abiotik menghasilkan senyaw

fosfor terlarut. 4eberadaan fosfor dalam perairan sangat berpengaruh terhadap keseimbanga

ekosistem perairan. ingginya kadar fosfat dapat memi*u pertumbuhan tanaman air dan juga alg

se*ara berlebihan. enurut oney (@'@) dala" 8ri>una (%/"), keberadaan fosfor se*ara berlebiha

disertai dengan keberadaan nitrogen dapat menstimulir ledakan pertumbuhan alga di perairan. Perkin

(@9") dala" 8ri>una (%/"), perairan yang mengandung kadar fosfat tinggi melebihi kebutuha

normal organism akuatik akan menyebabkan terjadinya eutrofikasi.


11/17

0. PENUTUP

0.1Ke#*)ulan

+ari praktikum yang telah dilakukan, dapat ditarik kesimpulan bahwa didapatkan konsentra

fosfat sebesar ,@ ppm.

0.2 Saran

. ebaiknya praktikan mempelajari terlebih dahulu mengenai modul yang akan dilaksanakan%. Praktikan lebih teliti mengamati spektofotometer agar tidak terjadi kesalahan perhitungan.

#. ebaiknya praktikan memperhatikan saat asisten menjelaskan tentang praktikum yang akan

dilaksanakan.". Praktikan diharapkan serius dan teliti saat praktikum sedang berlangsung.

. Praktikan dilarang ber*anda saat praktikum berlangsng.

H. Praktikan dilarang gaduh jika tidak ada keperluan berarti.


12/17

DA!TA, PUSTAKA

Chandra, !ska 8de. %/. Penaru! Pan#an $elo"ban ter!adap %aya &erap Pupuk 'P denan

"enunakan lat &pektofoto"eter . 5ni=ersitas +iponegoro. emarang.

4ristianingrum, usila. %//. &pektroskopi *ltra iolet dan &inar ,a"pak . 5ni=ersitas Eegeri

Gogyakarta. Gogyakarta.

ardesyawati, 8ar. %//. aut &ebaai Penyerap arbon. Gayasan erumbu 4arang Bndonesia 2

6akarta.

asdu:i, 8li. 2004. Penurunan &enyaa /osfat dala" ir i"ba! 0uatan denan Proses dsorpsi

"enunakan ,ana! Haloisit . B. urabaya.

1idwan, Bwan. %/. Pe"buatan Pupuk &uper /osfat denan ariasi %ia"eter Partikel 0atuan /osfadan ariasi onsentrasi sa" &ulfat . Politeknik Eegeri andung. andung.

ianturi, +esmi. %//'. *#i andunan /osfat sebaai P2O1 dala" 0erbaai erek Pupuk /osfat

o"ersial . 55. edan.

imanjuntak, arojahan. %//9. adar /osfat 'itrat dan &ilikat di ,eluk akarta. 5ni=ersitas

+iponegoro. emarang.


13/17

D-KUMENTASI

ambar . ample ditetesi oleh ambar %. 7arutan yang telah di*ampur

7arutan mi dimasukkan ke wadah spektofotometer

ambar #. 7arutan yang telah ambar ". pektofotometer mulai

dimasukkan ke wadah lalu dimasukkan ke menghitung absorbansi fosfat

dalam spektofotometer


14/17

78PB18E


15/17


16/17

SEMA,AN

251(

LEMBA, PENILAIAN DAN PENESAHAN

N". Mater Nla

Pendahuluan

% injauan Pustaka

# ateri dan etode

" 0asil Pembahasan

H Penutup

9 +aftar Pustaka

' 7ampiran

! 8 7

emarang, 6uni %/

8sisten Praktikum Praktikan

urraya uhammad 8ditya P

EB. %H/%/%"//'# EB. %H/%/"#//"

engetahui,

4oordinator8sisten

io=any D=eline Airahara

EB. %H/%/%#//'


17/17

Oseanografi Kimia Fix

Documents

Transcript of Oseanografi Kimia Fix