Family  Center of Origin  Crop Dicots Anacardiaceae  India, Indo­Malaya  Mango (Mangifera) Camelliaceae  China  tea (Camellia) Chenopodiaceae  Mediterranean  beet (Beta), Compositae  India, Indo­Malaya North 

America Mediterranean 

safflower (Carthamus) sunflower (Helianthus) lettuce (Lactuca) 

Convolvulaceae  Central America, Mexico  sweet potato (Ipomoea) Cruciferae (Brassicaceae)  Mediterranean  cabbage, broccoli, cauliflower 

etc (Brassica) Cucurbitaceae  Middle East, India 

C, S, & N America cucumber, melons (Cucumis) squash (Cucurbita) 

Euphorbiaceae  Central Andean  cassava (Manihot) Lauraceae  Central America, Mexico  avocado (Persea) Fabaceae  Central Andean 

Near East China Near East Central America, Mexico Central Asia 

groundnut, peanut (Arachis) chickpea (Cicer) soybean (Glycine) lentil (Lens) beans (Phaseolus) peas (Pisum) 

Moraceae  India Near East 

breadfruit (Artocarpus) fig (Ficus) 

Oleaceae  Middle East Mediterranean 

date palm (Phoenix) olive (Olea) 

Pedaliaceae  India  sesame (Sesamum) Rosaceae  N & S America 

Central Asia Central Asia China 

strawberry (Fragaria) apple (Malus) pear (Pyrus) peach 

Rubiaceae  Africa  coffee (Coffee) Rutaceae  India, China  citrus fruits (Citrus) Solanaceae  Central Andean 

Central Andean Mexico, Central America Central Andean 

potato (Solanum) tomato (Lycopersicon) peppers (Capsicum) Tobacco (Nicotiana) 

Vitaceae  Central Asia  grapes (Vitus) Monocots Araceae  Indo­Malaya  taro (Colocacia) Bromeliaceae  Central Andean  pineapple (Ananas) Dioscoraceae  India, Indo­Malaya  yams (Dioscorea)

Poaceae  Mediterranean Near East India, Indo­Malayan Middle East Middle East West Africa China Africa Mexico, Central America 

oats (Avena) barley (Hordeum) rice (Oryza) rye (Secale) wheat (Triticum) pearl millet (Eleusine) millet (Panicum) sorghum (Sorghum) maize (Zea) 

Liliaceae  Central Asia Meditierranean 

onion (Allium) Leek  (Allium) 

Muscaceae  Indo­Malayan  banana Palmae  India, Indo­Malayan 

Africa coconut (Cocos) oil palm (Elaeis) 

The types of plants structures uses as food by humans 

Plant part  Example Root  Beet, carrot, radish Above­ground stem  Sugar cane Below­ground stem Tubers  Cassava, potato, yam Corm  Taro Bulb  Onion Leaf  Cabbage, lettuce, spinach, tea Flower  Broccoli, cauliflower Fruit Grain  Barley, maize, millet, oat, rice, wheat Legume  Bean, chickpea, ground nut (peanut), soybean Pome  Apple, pear Drupe  Coconut, mango, peach, olive Multiple  Breadfruit, fig, pineapple Aggregate  Raspberry, strawberry Achene  Safflower, sunflower Nut  Chestnut, hazelnut, walnut Pepo  Cucumber, melon