Obtencion de Etanol a Partir de La Cascara de Platano Ok

8/16/2019 Obtencion de Etanol a Partir de La Cascara de Platano Ok

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL SURESTE DEVERACRUZ.

INGENIERÍA QUÍMICA.

OBTENCIÓN DE BIOETANOL A BASE DE LACÁSCARA DEL PLATANO.

PRESENTA:

Barrientos Azamar Luis EnriqueBustamante González Adolfo

Díaz Pedraza Irin!"roz#o $ortes %essi#aP&rez L'(ez )er'ni#a *arleneP&rez Rodrí!uez +arla Na,ii

Asesor.M.E. y T.F. Mara De! Car"e# More#o Ro$!e%o.

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN.

CIUDAD DE NANC&ITAL DE LÁZARO CÁRDENAS DEL RIO'VERACRUZ' ABRIL ()*+.


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1

INDICE

INDICE....................................................................................................................................1

INTRODUCCIÓN...................................................................................................................4

JUSTIFICACIÓN....................................................................................................................5

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.................................................................................6

OBJETIVO GENERAL...........................................................................................................7

OBJETIVOS ESPECÍFICOS...................................................................................................7

CAPITULO I...............................................................................................................................8

1.1 ANTECEDENTES.............................................................................................................9

CAPITULO II............................................................................................................................12

2. MARCO TEORICO...........................................................................................................1

2.1 G!"!#$%&'$'!( ()*#! !% +%,-$").....................................................................................1

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2.1.2 P#)'//&0" /%-&) '! +%,-$")............................................................................14

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3/72

2

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2.5.1 P#)/!() '! )*-!"/&0" '!% *&)!-$")%.......................................................................44

2.5.2 T&+)( '! :!#!"-$/&0"............................................................................................45

2.5. T#$-$&!"-) '! #!(&')(.........................................................................................47

2.5.4 R!(&')( '!% +%,-$")..............................................................................................48

CAPITULO III...........................................................................................................................53

.1 VARIABLES....................................................................................................................51

.1.1< V$#&$*%! &"'!+!"'&!"-!.............................................................................................51

.1.2< V$#&$*%! '!+!"'&!"-!................................................................................................51

.2< DEFINICIÓN CONCEPTUAL......................................................................................51

.2.1< V$#&$*%! I"'!+!"'&!"-!.............................................................................................51

.2.2< V$#&$*%! D!+!"'&!"-!...............................................................................................51.. DEFINICIÓN OPERACIONAL.....................................................................................52

..1< V$#&$*%! I"'!+!"'&!"-!.............................................................................................52

..2< V$#&$*%! D!+!"'&!"-!...............................................................................................52

.4 IPÓTESIS...................................................................................................................54

.4.1< &+0-!(&(...................................................................................................................54

.4.2< &+0-!(&( "%$...........................................................................................................54

CAPITULO IV..........................................................................................................................554.1 D&(!=) '! %$ &"!(-&$/&0"..........................................................................................56

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4.1. I'!"-&:&/$/&0" '! %$ +)*%$/&0"..............................................................................56

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4.4 M!-)')%)>$................................................................................................................59

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4/72

3

4.4.5 &'#0%&(&(..............................................................................................................63

4.4.4.1 &'#0%&(&( E"&,-&/$.......................................................................................63

4.4.5 F!#!"-$/&0".......................................................................................................61

4.4.6 D!(-&%$/&0"...........................................................................................................61

4.4.7 D!(@&'#$-$/&0".....................................................................................................62

4.4.8 E-$")%...................................................................................................................62

ANOS...................................................................................................................................6

APNDICE A........................................................................................................................64

APNDICE B........................................................................................................................65

APNDICE C........................................................................................................................66

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS......................................................................................67


5/72

4

INTRODUCCIÓN.

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5

JUSTIFICACIÓN.

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6

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

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7

OBJETIVO GENERAL.

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CAPITULOI


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9

1.1 ANTECEDENTES

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ISABEL RUIK COLORADO ANGELA ADRIANA '! %$ U"&!#(&'$' N$/&)"$% '! C)%)*&$

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/)" ->-%) ANLISIS ENERGTICO EERGTICO DEL PROCESO DE OBTENCIÓN

DE ETANOL A PARTIR DE LA FRUTA DEL BANANO (! '!-!#&"0 !% /)+)#-$&!"-)

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10

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ALEANDER ROCA GARKÓN NELSON VARGAS SOTO LUIS FERNANDO '! %$

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'&/@) +#)!/-) /)" ->-%) EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE ETANOL USANDO

EL MTODO DE IDRÓLISIS ENKIMTICA DEL ALMIDÓN DEL PSEUDOTALLO

CSCARA RESIDUAL DEL CULTIVO CONSUMO DE PLTANO. E" '&/@) +#)!/-)

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11

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CSCARA DE PLTANO UNA OPCIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE ALCOOL DE

SEGUNDA GENERACIÓN !" !% /$% (! +)"! !" !&'!"/&$ %$( #$"'!( +)(&*&%&'$'!( '!

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CAPITULOII


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13

2. MARCO TEORICO

2.1 Generaliae! !"#re el $l%&an"

2.1.1 Ti$"! e $l%&an".

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14

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15

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a) Fase Vegetativa:

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c) Fase de Fructificación:

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CAPITULO

III


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