MIRAMAR-EL RACO DE PEPE LOPEZ

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Miramar - El Racó de Pepe López Av del Puerto, s/n Tel.: 966 850 250-669 994 845 Menú * Pericana (pimientos secos fritos y bacalao asado y atún ahumado con aceite de la Sierra de Mariola) * Mousseline de bacallaret * Rape oriental al cilantro en su jugo * Montado de alcachofa y langostino con toffee oloroso * Arroz cremoso de pulpo con gamba confitada * POSTRE Mousse de chocolate al caramelo con pasas y fresa (elaborado por Pastelería Devesa, La Vila) * Nardo vilero 09 * Bombones de Autor Valor * Vinos de Alicante * Precio: 40€ todo incluido

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9ª mostra de cuina marinera

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Miramar - El Racó de Pepe López

Av del Puerto, s/nTel.: 966 850 250-669 994 845

Menú

* Pericana (pimientos secos fritos y bacalao asado yatún ahumado con aceite de la Sierra de Mariola)

* Mousseline de bacallaret* Rape oriental al cilantro en su jugo

* Montado de alcachofa y langostino con toffee oloroso* Arroz cremoso de pulpo con gamba confitada

* POSTREMousse de chocolate al caramelo con pasas y fresa

(elaborado por Pastelería Devesa, La Vila)* Nardo vilero 09

* Bombones de Autor Valor* Vinos de Alicante

* Precio: 40€ todo incluido