MIRAMAR-EL RACO DE PEPE LOPEZ
1
Miramar - El Racó de Pepe López Av del Puerto, s/n Tel.: 966 850 250-669 994 845 Menú * Pericana (pimientos secos fritos y bacalao asado y atún ahumado con aceite de la Sierra de Mariola) * Mousseline de bacallaret * Rape oriental al cilantro en su jugo * Montado de alcachofa y langostino con toffee oloroso * Arroz cremoso de pulpo con gamba confitada * POSTRE Mousse de chocolate al caramelo con pasas y fresa (elaborado por Pastelería Devesa, La Vila) * Nardo vilero 09 * Bombones de Autor Valor * Vinos de Alicante * Precio: 40€ todo incluido
-
Upload
victor-perez -
Category
Documents
-
view
212 -
download
0
description
9ª mostra de cuina marinera
Transcript of MIRAMAR-EL RACO DE PEPE LOPEZ
Miramar - El Racó de Pepe López
Av del Puerto, s/nTel.: 966 850 250-669 994 845
Menú
* Pericana (pimientos secos fritos y bacalao asado yatún ahumado con aceite de la Sierra de Mariola)
* Mousseline de bacallaret* Rape oriental al cilantro en su jugo
* Montado de alcachofa y langostino con toffee oloroso* Arroz cremoso de pulpo con gamba confitada
* POSTREMousse de chocolate al caramelo con pasas y fresa
(elaborado por Pastelería Devesa, La Vila)* Nardo vilero 09
* Bombones de Autor Valor* Vinos de Alicante
* Precio: 40€ todo incluido